logo

Esitletud essee ingliskeelses valgevene toidus / Valgevene toidus, tõlge vene keelde.

Valgevene kööki peetakse üheks Euroopa mitmekesisemaks. Seda on suures osas mõjutanud Balti, slaavi ja isegi osaliselt saksa toidud. Selle riigi traditsioonilised toidud on peamiselt köögiviljad, liha ja leib.

Tänapäeva fännid. Traditsiooniline talupoegjahu. Üks kõige maitsvamaid Valgevene suppe nimetatakse khaladnikuks. See on külm tüüpi borsk, mida süüakse peamiselt suvel. Seda peedi suppi süüakse hapukoorega.

Kartul on paljude roogade peamine koostisosa. Seda tuntakse kui valgevenelaste teist leiba. Võib-olla on kõik kuulnud „dranikidest“. Need on peened pannkoogid, mis on valmistatud purustatud kartulitest. Liha kasutatakse laialdaselt Valgevene kööki, eriti sealiha. Üheks traditsiooniliseks puhkuseruumiks nimetatakse “pyachysta”. See on maitsev hautatud sealiha või veiseliha tükid. Samuti on populaarne soolane sealiha sibula ja küüslauguga. Serveeritakse köögiviljade või muude köögiviljade.

Ajalooliselt ei ole Valgevenes spetsiaalseid kalapõhiseid roogasid. Näiteks “yushka” - kala supp keedetud ilma maitseaineteta. Üldiselt ei ole maitseained Valgevene köögis eriti populaarsed.

Kas harelka. Seda saab maitsestada kase mahlaga või metsa maitsetaimedega. Teised traditsioonilised valgevenelased joogid on kvas, õlu, müadukha jne.

Traditsioonilised magustoidud, mis on kuulsad väljaspool riiki, on magusad pannkoogid kodujuustuga.

Valgevene kööki peetakse üheks Euroopa mitmekesisemaks. Seda mõjutasid suuresti Balti, slaavi ja isegi osaliselt saksa köök. Selle riigi traditsioonilised toidud on peamiselt köögiviljad, liha ja leib.

Täna saavad Valgevene külastajad maitsestada maapiirkondade talupoegade kööki ja maitsvaid roogasid aadel. Traditsiooniline talupoegade toit sisaldas suppi ja põhiroogu. Üks kõige maitsvamaid Valgevene suppe nimetatakse "külmikuks". Tegemist on külmaga, mis on peamiselt süüa suvel. See peedi supp süüakse hapukoorega.

Kartulid on paljude roogade peamine koostisosa. Seda tuntakse kui valgevenelaste teist leiba. Võib-olla on kõik kuulnud "pannkooke". Need on purustatud kartulitest valmistatud pannkoogid. Liha kasutatakse laialdaselt Valgevene kööki, eriti sealiha. Üks traditsioonilisi pidulikke roogasid nimetatakse pühhistiks. See on isuäratav hernes, mis on valmistatud suurtest sea- või veiselihatükkidest. Samuti on populaarne kergelt suitsutatud soolatud sealiha sibula ja küüslauguga. Enamikku liha toite selles riigis serveeritakse kartulite või muude köögiviljadega.

Ajalooliselt on Valgevenel piiratud juurdepääs mis tahes mereannile, kuid seal on ka spetsiaalsed kalaroogad. Näiteks "supp" on kõrv, mis on valmistatud ilma maitseaineteta. Üldiselt ei ole maitseained Valgevene kööki väga teretulnud.

Valgevene kuulsaim tugev jook on “gorilka”. See on sarnane vene viinaga, kuid seda saab maitsestada kase mahlaga või metsamaataimedega. Teised traditsioonilised valgevenelased joogid on kvas, õlu, myaduha jne.

Traditsiooniline magustoit, mida tuntakse kaugemale riigist, on magusad pannkoogid, mis on valmistatud juustuga.

http://www.en365.ru/belarusian_food.htm

Inglise keele teema "Valgevene köök"

Inglise keele teema "Valgevene köök".

Vaadake dokumendi sisu
„Inglise köögi teema“ Valgevene köök ”

Valgevene kööki peetakse üheks Euroopa mitmekesisemaks.

Ma näen Valgevenes teist leiba. Praetud, keedetud, küpsetatud, täidisega. Kartul on suppide, salatite ja piimapulbri koostisosa. Kõige populaarsemad kartuliroogad on draniki, pannkoogid, babki, kolduny, kletski. Lihatooted, eelkõige sealiha ja soolatud sealiha. Valgevenelased söövad porgandeid, kapsas, redis, herned jne. Valgevene rahvusköök pakub värskeid, kuivatatud, marineeritud seeni ja erinevaid marju.

Joogidest rääkides on köögi erialadeks myadovukha, berezavik, kvas. Kholodnik ja okroshka on traditsioonilised külmad supid. See on roog kuum ja külm, tavaliselt hapukoorega.

http://multiurok.ru/files/tiema-po-anghliiskomu-iazyku-belarusian-cuisine.html

Valgevene köögi lugu on kirjeldatud 12 lauses inglise keeles

Säästke aega ja ärge näe reklaame teadmisega Plus

Säästke aega ja ärge näe reklaame teadmisega Plus

Vastus

Vastus on antud

mariapaliychuk555

Üllatuslikult ei ole Valgevene köök selle olemasolu ajal muutunud. Täna on see siiski suur hulk tooteid. Ja võib-olla loomulik. Nagu varemgi, rikuvad nad ka roogade loomulikku maitset. Kuigi on veel võimalik saada perenaine, nimelt: koriander, köömned, nelk, kaneel, must pipar. See on ka seente omadus - keedetud, hautatud ja kuivatatud. Viimasel juhul valmistavad nad seente pulbrit, mis lisatakse hiljem köögivilja- ja liharoogadele. Küpsetad seda? Kaerahelbed, rukis jne Tihti segunevad nad omavahel.

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaamide ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

Vaadake videot, et vastata vastusele

Oh ei!
Vastuse vaated on möödas

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaamide ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

http://znanija.com/task/30650014

Teema Valgevene köök inglise keeles

Ja kõik need, kes nendel detsembri päevadel vaatavad blogi eelseisva uueaastaga ja naudivad oma sööki uue aasta lauas.

Väljund:

Autorid: © Kompileerimine. L.Dzierbičava, 1977. © Tõlge inglise keelde. A.Weise, V.Cichanovič, 1994.

Nimi: Valgevene köök

Lehekülgede arv: 50

Kirjastaja: Miensk, Uradžaj, 1994. ISBN 985-04-0065-X

Valgevene kaasaegne kokandus põhineb rahvuslikel traditsioonidel. Inimesed hoiavad hoolikalt traditsioonilisi valgevene köögi meetodeid.

TOP RECIPE:

PIIMSUPP, VALGEVENE MAJANDUS

4 tassi piima, 2 tassi vett, 1 porgandit, 1 muna, I-1.5 tassi jahu, 2 tsps suhkrut, 1 tl võid või soola.

Keeda peenestatud porgandit kergelt soolatud vees, lisage piim, soola ja keedke uuesti.

See tuleb hoolikalt segada ja veega segada. Lisage suhkur ja või.

http://kulinar.brsmok.by/knigi/belorusskaya-kuhnya-po-angliyski.html

Külasta Valgevene

Parim reisilehekülg Valgevenest

Top 10 Delicious Valgevene Nõud

Draniki, traditsiooniline valgevene roog

Valgevene köök!

Kui palju tundeid see lause on olnud.

Juicy, isuäratav, toitev valgevene toit on kahtlemata kõigile meeldinud. Traditsiooniliselt on paljud Valgevene toidud riigis.

Kuid lisaks teadaolevatele on ka palju uskumatult maitsvaid roogasid.

Sa tahad seda proovida!

Zhurek

Kuna Monomakh on olnud väga huvitav. Retseptis ei ole roogasid?

See on valmis seda maitsma. Lehed ei tohi asetada soojasse kohta 2-3 päeva. Pärast seda peaks see tulekahju põlema. Keedke seda ise, isegi kui te seda tegelikult ei keeta.

Plaani oma reis Valgevenesse ja proovige seda!

Kletski

Tänu kiire toiduvalmistamise eest on kletski nalja Traditsioonilised kletski jahu pallid, keedetud vesi või valikuliselt piimas.

Aja jooksul ei ole see võit. See roog ei ole ainult Valgevenes, vaid ka paljudes Ida-Euroopa riikides.

Seda saab serveerida kana ja kanepiga. Bon isu!

Tukmachi

Kobrin on tukmachi. Kobrin tukmachi on küpsetatud vana retsepti järgi.

Pajarohi ja faili nime taga Tukmachise peamiseks tunnuseks on sibulad, mis on praetud värsketes rasvades. See märkamatu detail annab roogale erilise maamehe. Tukmachi serveeritakse soolatud piimaga ja värske piimaga.

Pannil küpsetada isegi küpsetatud kartuleid (isegi ahjus või grillil). Retsept on lihtne, kuid see ei ole üllatav!

Galushki

Galushki on tüüpiline lauale nõudepesumasin.

Niipea kui nad teenivad pehme ja õrn galushki: liha ja küüslaugukastmes, kondenspiima ja sulatatud võiga, vaid hapukoore ja rohelised või eelroa suppi leivaga. See on teile unustamatu maitse.

Nõu valmistamine ei ole raske.

Tsibriki

Tsibriki on hea suupiste, kuid see on hea suupiste! Tsibriki on keedetud pannil. Eriti väärtustab õlu fännid ebatavalist tassi.

Nalistniki

Nalistniki on Valgevenes populaarsed pannkoogid, mis on valmistatud... hapnemata munavalmistatud vedelast tainast. Võrreldes tavaliste pannkookidega, tundub, et see ei ole nii õhuke.

Aga mis siis on nii eriline? See on kõike täidisega! Kodused juustu rosinad. Seda ei tohiks ette valmistada?

Sashni

Veel üks variatsioon roogast kartulitest on sashni. Sashni on väikesed kartulilõigud, mis on valmistatud juustu täidisega. Aeg ja entusiasm.

Vajalikud koostisained on kartul, munad, jahu ja kodujuust. Veenduge, et olete keedetud, ja seejärel segatud püree olekusse. Seejärel lisage jahu põhjalikult. See on natuke nagu pöörane kook kuldkuldne kuldkuldne kuldkuldne kuldkuldne kuldkuld

Tulemuseks on õrn kartul koos pehme kohupiimaga, mis sõna otseses mõttes sulab! See roog on eriti populaarne lastega.

Karavai

"Karavai, Karavai, vali oma soov!" Valgevene kultuuri jaoks ei ole Karavai lihtsalt leib.

See on külalislahkuse sümbol. Leib on väga pehme maitse, mis saavutatakse suure hulga munade ja piima lisamisega. Teine Karavai omadus on selle ainulaadne välimus. Ja see ei ole üllatav!

Lõppude lõpuks on ta Valgevenes endiselt tugev. Kui teile anti juua, siis tuleb see soola murda ja proovida.

Babka

Üks tuntumaid Valgevene roogasid (eriti tänu imelikule nimele) on kartul babka (mis tähendab "vana daam"). Nõu ja printsessi laud. Lühidalt, kõik armastavad.

Aga mis on eriline kartulipott nimega "babka"? Saladus on lihtne: Tegemist on liha ja hapukoorega, mis on selline "raske".

See on šokolaadi ja soola segu ning küpseta seejärel pannil. Tulemus hämmastab sind!

Draniki

See on kõige kuulsama Valgevene tassi nimekiri. See on suur eksiarvamus. Klassikaline retsept on eelnevalt soolatud, seda võib täita pannkoogid, väike kogus õli. Esmapilgul midagi erilist, aga maitse!

Õhukesed, kergelt krõbedad pannkoogid, hoolimata nende välistest miniatuuridest, võivad kergesti nälga rahuldada. Neid serveeritakse tavaliselt hapukoorega ja rohelusega.

Võite proovida seda restoranides ja seejärel edasi minna Augustowi kanalile uute kuvamiste jaoks. Bon Appetit!

http://www.visit-belarus.com/en/top-10-delicious-belarusian-dishes/

Valgevene rahvusköök

See on olnud kohaliku köögi pikk ajalugu: venelased, ukrainlased ja poolakad. Seda mõjutavad Leedu ja Läti köök, kuid on säilitanud oma omadused, kasutades teravilja, kartuleid, liha, piima ja köögivilju.

Valgevene köök kasutab laialdaselt kartuleid, “teist leiba”. Ajalooliselt tutvustati kartuleid 75-90 aastat varem kui Venemaal ning meie kliima soodustab paljude maitsvate sortide kasvu.

Saab küpsetada mitmel viisil, kombineeritult. Cuisine tarkavanaja ”, kui seda kasutatakse, ja“ klinkovaja ”tühjendamisel. Kartulipüree kombineeritakse mõnikord jahu ja söögisoodaga. Praetud rasv (sealiha koor), seened ja erinevad kastmed.

Inimesed valmistavad ka “buĺbianiki” (erinevate täidistega kartulirooge) ja “buĺbianaja babka” (kartuli puding). Siga sisikonda saab täita riivitud kartuliga ja seejärel praetud. Iki iki „saloniki” (süüa süüa), samas kui iled tušanka või „smažaniki”.

Valgevene toidule on iseloomulik kapsas, porgand, herned, oad ja redis.

"Sačni" on antud, arvestades erinevaid täidiseid, samas kui praetud č av skavarodniki on valmistatud äädika tainast ja süüakse leiva asemel.

Jahu ja teraviljatoodete hulgas on keedetud tainas, millele on lisatud piima või rasva; „Kliocki” (keedetud tainas, serveeritud sealiha ja sibulaga, praetud rasvas); “Kulieš” (oderherbist või oad); ja “kulaha” (rukkist või nisujahust ja linnastest koosnev putru, serveeritud meega või marjadega).

Valgevene köögis domineerivad paksenenud supid: “poliŭka” (teravilja- ja köögiviljasupp); “Krupienia” (paks hirssupp); ja „žur” (kaerapuder),

Vanasõna kohaselt ei ole kala kui põrgu ega liha kui sealiha. Beetle ja vasikaliha on eri liiki jahu ja kartuli roogasid. Kui nd “on kergelt suitsutatud sink või sealiha.

Traditsioonilised lihatoidud on „piačysta”: keedetud sealiha või veiseliha või veiseliha. Vahepeal on lühikesed ribid ja vorstid.

„Vantrabianka” valmistamiseks keedetakse enne soolestiku vermimist ja tõmbamist soole, nagu sigade kopsud, maks, südamed, neerud või aju, et luua puding. „Paliandvica” küpsetatakse sealiha maitseainetega. “Kalduny” (kartulipüree) täidetakse hakkliha (või muu täidisega) ja vürtsidega.

Seened kasutatakse sageli maitse kaunistamiseks ja lisamiseks. Näiteks „žaronka” on köögiviljade ja seentega hautatud liharoog, samas kui kapusnik on kapsasupp seentega.

“Biarozavik” on kaskamahast pärinev kvas, klianovik kasutab vahtmahla ja “miadavucha” on valmistatud meest. “Zbicień” on mee ja vürtside kuum jook.

Tuleb märkida, et see ei ole erikasutus. Pigem on see nii, et toite valmistatakse: röstimine, keetmine ja hautamine. Poolvedelad ja poolpaksad nõud on sageli valmistatud savi savinõudest.

Valgevenes tegutseb 12 179 kohvikut ja restorani, kus on 763 000 inimest. Neist 7,599 asub avalikes kohtades (362 000).

Minskis on vaid 220 restorani ja kohvikut. Iana iana caf Café kohvik, ““ kohvik ja asusin samal ajal, samas kui samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal, samas kui samal ajal samal ajal, samas kui samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samal ajal samas iana iana iana iana iana iana iana iana iana iana iana iana Hotellis Homieĺ on hästi tuntud restoran, mis asub restoranis „Staroje Vriemia“ ja kohvik Ahinski restoran, kohvik Am Kamianica, kohvik Franc U Francyska, restoran Talaka ja restoran Kuchmistr.

Mitte ainult nende mehed, vaid nende sisekujundus ja kööginõud peegeldavad meie rahvusköökide traditsioone. Tegelikult on kõik riiklik toitlustus (välja arvatud juhul, kui välismaa köögi erialad on loodud).

Traditsioon on nautida meie roogasid ja vanu meetodeid. Iga ettevõte on siis kohustatud, olenemata restoranist või kohvikust.

Populaarsed on ka seente supp ja Valgevene supp, nagu ka zacirka, kapusnik, draniki, mačanka (lihatooted), buĺbianaja babka (kartuli puding), mannikukook "buĺbianiki", "vierieščaka" ja kartuli kliokid.

http://belarusfacts.by/en/belarus/culture/belarusian_cuisine/

Valgevene köök

Valgevene kaasaegne kokandus põhineb rahvuslikel traditsioonidel. Inimesed hoiavad hoolikalt traditsioonilisi valgevene köögi meetodeid.

"Teises leivas". Valgevenelased toovad oma laulud oma salmidesse, lauludesse, tantsudesse. Kus saab proovida erinevaid kartuli roogasid. Seda serveeritakse koos seente, liha; sellest on valmistatud erinevad piraadid (pannid) ja küpsetatud pudingid. Valgevenelaste seas on paksud pannkoogid, mis on valmistatud purustatud kartulitest. See on Valgevene jaoks loomulik ilmastikutingimused.

See on valgevenelaste toit, mis muudab selle palju kohaks, eriti sealiha ja soolatud sealiha rasva jaoks. Üks rahva vanasõnadest ütleb: "Ei ole kala kui põrk, kuid see on parem kui liha". Soolatud sealiha on suitsutatud ja maitsestatud sibula ja küüslauguga. Pyachysta on üks traditsioonilisi puhkuserooge. Tegemist on keedetud, hautatud või röstitud sigade, kanade või suurte sea- või veiselihaga. Nõud, nagu porgand, kapsas, must redis, herned jne. On iseloomulik, et paljud köögiviljad ja liha potid.

Galsi Üldiselt on kõige tavalisemad maitseained, nagu sibul, küüslauk, petersell, tilli, köömne seemned, pipar, Valgevene kokanduses väga mõõdukalt kasutatavad.

Mustikas, maasikad, punased marjad, vaarikad, jõhvikad ja mõned teised.

Jahu-jahu, kõige populaarsem on zacirka. Spetsiaalselt valmistatud tainatükke keedetakse vees ja valatakse seejärel röstitud rasvaga.

Soovitatav on imiku piima põhjalikult kasutada. Piima- ja jahutoitude kohalikus köögis.

Myadukha, berezavik, kvas, õlu on traditsioonilised valgevene joogid.

Retseptid on toodud selles raamatus. Siin on esitatud katkestused valgevenelastest. Kõik retseptid on mõeldud neljaks osaks; toodete kogus esitatakse mahuna ja massina.

Oleme huvitatud Valgevene rahvusköökidest.

http://alphatour.by/eng/belarus/cuisine

Valgevene köök

Valgevene rahvusköök on sajandite jooksul arenenud. See on traditsioonilise retsepti retsept.

See on külastajate maakond.

See on restoran, kus pakutakse traditsioonilist Valgevene toitu.

Taludes on palju roogasid.

Siin nad on, küpseta mesi, õunad ja jõhvikad.

Tänapäeva valgevene toitumine sisaldab palju traditsioonilisi roogasid. Kõige populaarsemad on sealiha hernes (machanka) ja vereshchaka, omatehtud vorstid, draniki (paks kartuli pannkoogid), kolduny, kletski (pelmeenid), babka (küpsetatud riivitud kartulipüts), külmhape supp, seene supp.

Vana Valgevene köök

Seda mõjutasid kaks peamist tegurit:

Seal on olnud segu Balti, slaavi, juudi ja osaliselt saksa kööki.

Seetõttu on Valgevene köök üks mandri kõige mitmekesisemaid roogasid. See on rõõmus ja maitsev vene, leedu, ukraina, poola, juudi.

Vanades aegades oli see gastronoomiline traditsioon. Seetõttu jagati Valgevene köök talupoegadeks ja kodanlikuks, shlyakhtaks ja kõrgeteks aadel.

Valgevene köök kasutab laialdaselt kohalikke tooteid:

On tõestatud, et see on olnud väga võimalik. Nende hulgas on kuulus draniki, kolduny, püras, kartuli vorst, kletski, babka...

Sajandeid tarbisid valgevenelased piiratud koguses liha. Liha serveeriti tavaliselt pidulikult ja päikesekuivatatud toodetel. Aja jooksul laiendati liha dieeti. Kõige sagedamini kasutatav liha sisaldas:

Valgevene köök on mitmesugused liha- ja linnuliha toidud (pyachysta, kumpyachok, machanka, vereshchaka, tushanka, smazhanka), igasugused kodus valmistatud vorstid, soolane salo, kõrvaltoodete roogad (vantrabyanka, liha ja tatariga täidisega sealiha kõht) putru), suitsutatud liha...

Valgevene köök on rikkalik kalaroogadest. Reeglina on tegemist jõekalaga (ahel, tuur, haug, eelpout, praak, angerjas, forell, ahven, karpkala). Valgevenelased tegid yushka, pelmeeni, soola ja suitsukala. Tänapäeval pakuvad restoranid kuulsat "Pike ahven a la Radziwilli".

Tavalised piimatooted, juust, hapukoor ja või. Piim on tavapärane koostisosa paljudes Valgevene retseptides, kaasa arvatud igasugused supid, pudrid, mokanka.

See on olnud toiduks vähe aega, kuid seda serveeritakse alati.

Seal on mitmesugused toiduvalmistamise tehnoloogiad. Äädika eliidi huulte, täidisega angerjas, kukki puljong.

Valgevene köögi eripära

See on eriline võlu.

Näiteks Valgevene köök on üsna keeruline ja pikaajaline toodete töötlemine. See hõlmab pidurdamist, hautamist, küpsetamist, toiduvalmistamist, blanšeerimist ja röstimist.

Kaer, tatar, herned, rukis ja nende segud.

Jahu võib kasutada hernestest, Valgevene pannkoogid, mis on valmistatud erinevatest jahu. Siiski võib see olla ka paksendamise lisandiks ("zakolota" suppide jaoks). Põlve tainas.

Valgevene köök pakub erinevaid roogasid, mis on valmistatud köögiviljadest. Vaatamata sellele, et need põhinevad traditsioonilistel slaavi retseptidel.

(Võib piima ja liha tükeldada), morkva (porgandi supp), gryzhanka (naerisupp), garbuzok (kõrvitsa supp) ja muud liiki toidud.

Valgevene Valgevene de de jahu Valgevenelased kasutasid erilist hapnikku. See on väga tervislik toode.

Valgevene leib on raskem ja natuke hapu. Vanades retseptides kasutati erinevaid lisandeid nagu köömne seemned, linaseemned ja päevalilleseemned. Leibi küpsetati mõnikord kassetist ja tamme lehtedest valmistatud padjal.

Valgevene köök täna

Kaasaegne valgevene köök on eklektiline. See on säilinud vanad traditsioonilised retseptid, mida järk-järgult taastatakse. Samas on muutunud ka teiste riikide toidud üha populaarsemaks.

Seal on erinevad restoranid ja restoranid.

Kindlasti hindate selliseid maitsvaid roogasid nagu:

20. sajandil olid valgevenelased 20. sajandil. Valgevene restoranide ja sööklate menüüs.

20. sajandil toimusid kohaliku köögi peamised muutused:

Valgevene, Euroopa ja Aasia köögi menüü ning kaasaegsed kulinaarsed suundumused (wellness, fusion).

Aga kui olete Valgevenes, võite olla Valgevene ainult Valgevenes.

Te näete, kui maitsvad, huvitavad, mõnikord eksklusiivsed ja ettearvamatud on Valgevene köök!

Valgevene magustoidud

Mitu sajandit Samuti olid populaarsed Solodukha (linnaste tainas), kulaga (paks marjadest valmistatud jook) ja küpsetatud õunad.

On kullake ja maiustusi pärlitest a la Radziwillist.

Täna on kõige populaarsemad magustoidud:

Vodka Valgevenes

Vodka (Harelka) - on kõige populaarsem tugev alkoholjoog Valgevenes. See ilmus 15. sajandi lõpus. Valgevenelased joovad puhkusel ja erilistel puhkudel.

Lisateabe saamiseks klõpsake siia.

http://www.belarus.by/en/about-belarus/cuisine

TRADITSIOONILINE VALGEVENE KÜSINE

TÖÖKAVA

Inglise keeles

OZO Bioloogia teaduskonna õpilastele

Erialad "Bioloogia", "Bioökoloogia"

NUS 4 tundi

  1. Nesterchuk, G.V. Inglise keel üliõpilastele / G.V. Nesterchuk, L.M. Kalilets. - Minsk: 2002

2. Murphy, R. “Inglise keele grammatika kasutuses” / R. Murphy. - Cambridge University Press, 1997.

3. Nesterchuk, G.V. "Hoia oma inglise keelt" / G.V. Nesterchuk. - Brest: BrSU kirjastus. A.S. Pushkin, 2003.

TÖÖ SÜNDMISE TÖÖLE

(1 semester)

Suulised teemad: “Meie ülikool”

„Traditsiooniline valgevene köök”

"Briti köök"

Sõltumatu lugemine: loe teksti „Ameerika majandus”, kirjutage välja ja õppige võtmesõnad, vastake küsimustele pärast teksti, tõlkige valitud lõiked kirjalikult.

Tehke kokkuvõte tekstist „Evolutsioon”.

Eksami number 1.

Enne katsepaberi nr 1 täitmist tuleks välja töötada järgmine grammatiline materjal, kasutades õpikuid Murphy, R. “Inglise keele grammatika kasutuses”:

1. Piiramatu artikkel, lõplik artikkel, artikli puudumine nimisõnade ees, artikli kasutamine (üksused 70-77);

2. nimisõna (üksused 68-70, 78-80);

3. asesõna (üksused 81-90);

4. Ettevalmistused (ühikud 120-136);

5. Omadussõna. Adverb (ühikud 97-111);

6. Verb. Ajutised vormid (üksused 1-25);

7. Passiivne hääl (üksused 41-45);

8. Küsimuste liigid (üksused 48–51).

Kontrollitöö registreerimine

1. Eksam tuleb läbi viia eraldi sülearvutis. Sülearvutil peaks olema kirjutatud: perekonnanimi, eesnimi, üliõpilase isanimi, palgaastme number, rühma number, valik.

2. Töö peab olema kirjutatud puhta ja selge käsitsikirjaga omal käel; sülearvuti süles peaks olema kirjutatud läbi rea.

3. Jäta märkmike servad lehekülgede servadele (nende laius peaks olema 1/3 leheküljest) kommentaaride, selgituste ja juhiste saamiseks.

MEIE UNIVERSITY

Bresti Riiklik Ülikool asutati 1945. aastal. Seda nimetati siis Õpetajate Koolitusinstituudiks. 1995. aastal sai sellest ülikool. Selle täielik nimi on Bresti Riiklik Ülikool, mida nimetatakse Aleksandr Puškini nime järgi.

Kasmanautau Boulevardis on mitu keskkooli, kus on söökla, spordibaas, bassein ja mitu loengusaali. raamatukogu, lugemissaalid, laborid, loengusaalid ja õppeained. Seal on neli hostelit, aed ja lilleaed. Ülikoolil on kolm muuseumi: bioloogia, geoloogia, füüsilise kultuuri ja spordi.

Ülikool koolitab kirjavahetuse osakonda. Ülikoolis on 12 teaduskonda: keel ja kirjandus, füüsika, füüsika, füüsika, füüsika, füüsika, õigus ja ülikoolieelne ettevalmistus. Õpilased on haritud... erialadel.

Õpetamist hoitakse kõrgel tasemel. Ülikooli õpilasi õpetab umbes 500 professorit, dotsenti ja juhendajat.

Õppekursus kestab neli-viis aastat. Igal aastal koosneb kahest terminist. Õpilased järgivad seminare. Kui teil on palju aega, aitab Internet nüüd palju.

Õpilased on iseseisev töö. Tule ülikooli lühikest aega, mis kestab tavaliselt 1-2 nädalat. Loengud, koolitajad, krediiti ja eksamid.

Õpilased ei õpi ainult. Osaleda teaduskonverentsidel ja avaldage oma artiklid. See läheb kaugele.

BRITI KÜSINE

Briti köök. Ajalooliselt tähendab Briti köök koostisosade sobitamist, mis sobib lihtsate kastmetega, et rõhutada maitset, mitte varjata seda. Kuid Briti köök on neelanud need, mis on asutatud Suurbritannias, tootes hübriidtoite, näiteks anglo-india kana tikka masala.

Tänapäeva Briti (või uue briti) köök, mis on kujunenud 1970. aastate lõpus ja on muutunud üha populaarsemaks. See kasutab kvaliteetseid kohalikke koostisosi ja kaasaegseid Briti koostisosi. Neid lisatakse sageli traditsioonilistele roogadele. Lähis-Ida, Lõuna-Aasia, Lõuna-Aasia, Lõuna-Aasia köök. Euroopa köök on märkimisväärne, kuid pleegib.

Marinad, kala ja juust, kala ja juust.

Pühapäevane praad oli kunagi inglise keele valmistamise kõige tavalisem tunnus. See on traditsiooniliselt röstitud liha, mis on nikerdatud nagu röstitud veiseliha, lambaliha, sealiha praad või praad. Chow liha liha, mädarõigas veiseliha, piparmündi kastmes lambaliha, õunakaste sealiha, kaste kana. Yorkshire'i puding, samal ajal kui salvei ja sibula täidisega sealiha, ja tavaliselt peterselli täidisega kana; kastmes on nüüd sageli põhiruumi lisand. See on vihmane päev juua. Pärast kuuepäevast töönädalat; See näitas ka kiiremat kui tavalist sööki.

See on laialt levinud stereotüüp teatimeõhtusöögile pärastlõunal. Kui see enam ei olnud. Tee on tavaliselt söögi ajal purjus. Viimastel aastatel on muutunud populaarseks ka taimeteed ja toidud. See on veidi tavalisem, kuid see on ikka veel veidi purjus. Itaalia kohvivalmistised, nagu espresso ja cappuccino, on üha populaarsemad, kuid ka populaarsed. Valgele suhkrule lisatakse sageli.

Inglismaa on selle tassi müügi poolest rahvusvaheliselt tuntud. Inglise roog. Kala ja kiibid serveeritakse mõnes piirkonnas.

Bangers, tuntud kui "bangers", on eristusvõimelised ja neid harva suitsetatakse, kuivatatakse või tugevalt maitsestatakse. Pärast II maailmasõja perioodi hakkasid vorstid sisaldama madala kvaliteediga liha, rasva ja kõhnu. Kuid enamik lihunikke ja supermarkette on müünud. Sealiha ja veiseliha on kõige levinumad alused, kuigi see võib olla hirve, metssiga jne. Eriti kuulsad piirkondlikud sordid, nagu taimne Lincolnshire, ja pikk, lokkis Cumberland. Cumberland ja Lincolnshire, kuid sageli sellised sordid nagu sealiha ja Apple; Sea- ja Herb; Veiseliha ja Stilton; Sealiha ja mozzarella; ja teised. 400 vorsti sordi Ühendkuningriigis.

Juust on üldiselt kõva ja valmistatud lehmapiimast. Cheddari juust, mis on tehtud kõige levinumaks, paljude variatsioonidega. Cheddari ja rikkalikku sinihaljas Stiltoni nimetatakse nii inglise juustudeks. Nimetust „Cheddari juust” on rahvusvaheliselt laialdaselt kasutatud ning seda ei kaitstud päritolunimetuse (KPN) alusel liidu õiguse alusel. Kuid Lõuna-Inglismaa Cheddarile on antud KPN. See oli somerset, Devon, Dorset või Cornwall. Lamba- ja kitsejuustu valmistavad peatooted. Mõnikord valmistatakse ka mandrijuustu nagu prantsuse Brie.

Magustoidu ajal pakutakse pudlisid, nagu puding, õunakook, suvine puding ja pisut. Maitseainet ja vanillist valmistatud kartulijääk. Need toidud on lihtsad ja traditsioonilised.

TRADITSIOONILINE VALGEVENE KÜSINE

Valgevene arengus on kööki mõjutanud vene, leedu, poola ja mõned teised traditsioonid.

Valgevene kööki iseloomustavad mõned üldised omadused. Tuleb märkida, et on täheldatud, et seda saab kasutada a.

Valgevene köök on suur valik kartuli roogasid. Kartul mängib Valgevenes. Nad on õrnad ja väga maitsvad. Põhiroogu või garneeringut kasutatakse kartulitest.

Pannkoogid riivitud kartulitest. Draniki on varustatud mitmesuguste variatsioonidega, nagu näiteks seened, liha, hapu kraut, kala või mitmesugused täidised - kreemjas machanka (liha või seened machanka), hapukoor, juust jne.

Valgevene köök on populaarsed mitmesugused jahu pannkoogid.

Seened on laialdaselt kasutatavad toiduvalmistamisel ja neid kasutatakse harva toiduvalmistamiseks. Tavaliselt on need hautatud või keedetud.

Kala on ka harva praetud, hautatud või väga sageli kuivatatud.

Valgevene köök on sageli riietatud nii kuuma koorega kui ka külmade suppidega. Jur on väga eriline ebatavaline Valgevene supp. Selle retsept läheb tagasi vana traditsioonilise Valgevene köögi juurde. Supi aluseks on „kaerahelbed”, mis annab teile erilise marmelaadi maitse. Selle supi on mitmeid variante: paastunud, piim, liha. Juri valmistamiseks peate kõigepealt aluse ette valmistama. Valmistamiseks võtke 150-200 g kaerahelbed (saate seda teha kaerahelbed) ja lisada see 1 lt sooja eelnevalt keedetud vett. Hoidke seda mittemetallist mahutis 8-12 tundi. See peaks saama hapuka maitse ja meeldiva lõhna. Vabaneda kõikidest tükkidest või kaerahelbedest. Nüüd on teil jur alus (tseja) ja saate süüa erinevaid suppe.

Marineeritud köögivilju kasutatakse Valgevene köögis laialdaselt: marineeritud tomatid, kurgid, seened jne. See on endiselt traditsiooniline retsepti perede jaoks.

Traditsiooniliselt talvel. Sealiha kasutatakse laialdaselt omatehtud vorstides. Madala rasvasisaldusega sealiha ja veiseliha on enamasti küpsetatud, mitte praetud. Traditsioonilises köögis asendati see enamasti kanaga.

Keetmise meetodid on hautamine ja keetmine. See oli väga pehme ja sageli vormitu. Seda pehmust võib tänapäeval traditsioonilises toiduvalmistamises täheldada.

See on tõeline lõbus seda teha.

Valgevene salatid erinevad läänesalatidest. Paljud koostisosade stiilid Ei ole ebatavaline teada, kuidas teha pähkleid, puuvilju ja liha. Salat, millele on lisatud 2 või 3 tükki tomatit. See on segu kõikidest koostisosadest. Või on see peeneks hakitud või riivitud. Koostisosad ei ole kunagi suured tükkideks. Valge salatit süües ei saa kunagi kasutada nuga. Kolmandaks kipuvad Valgevene salatid olema üsna rikkad. Salatikaste on tavaliselt majoneesil, kuid võib sisaldada ka hapukooret. See on segu maitsest ja šokolaadist. Sooviksin jagada Fern FernSaladi retsepti. Sink (rasvane) (ja teatavates keedetud vasikaga singi variantides); 3-4 marineeritud kurki; 4-5 värsket tomatit; 2 supilusikatäit äädikat; majonees. Lõika sibul rõngasteks ja marinaatige 2-3 tundi äädika segades (segage 3–1). Lõika liha, kurgid ja kooritud tomatid pikkadeks õhukesteks tükkideks. Segage see kokku. Ei anna mahla.

AMEERIKA MAJANDUS

Ameerika Ühendriigid asuvad esimest korda.

Ameerika Ühendriikide majandus põhineb suures osas vaba ettevõtlussüsteemil. Äriotsuseid ei ole. Kui olete ettevõte, peate seda kasutama.

Isegi kui USA on majanduslike tavade regulatsioonid aastate jooksul. Ta on läbinud tööstusharude kontrolli seadused. Sellist kontrolli nimetatakse monopoolseks. Valitsuse määrused aitavad kaitsta tarbijaid ohtlike kaupade eest. Põhjendamatult madalad palgad. Samuti on valitsus kehtestanud keskkonnakaitse vähendamise eeskirjad.

Siiski, Ameerika Ühendriikide majandus Probleemideks on majanduslangused (leebed äri langused), depressioonid (tõsised langused äris) ja inflatsioon (hinnatõus).

USA majandus koosneb kolmest esmastest, teisest ja tertsiaarsest sektorist.

Esmane majandustegevus on need, sealhulgas põllumajandus, metsandus, kalapüük ja kaevandamine. Primaarsektor annab tavaliselt umbes 3% sisemajanduse koguproduktist.

Põllumajandus moodustab 2% riigi SKPst. Ometi on Ameerika Ühendriigid põllumajandustootmises maailmas juhtpositsioonil. Riik kasvatab riigi talusid. Umbes kolmandik maailma toidukaupadest pärineb USA taludest.

Ameerika põllumajandusettevõtete veiseliha. Teiste juhtivate põllumajandussaaduste hulka kuuluvad piim, sojaoad, kanad ja munad, härgid, nisu ja puuvill. USA talud toodavad ka suurtes kogustes heina, tubaka, kalkunid, apelsinid, kartulid, tomatid ja õunad.

Ameerika Ühendriikidel on suur maagaas. Selle mineraalideks on vask, kuld, fosfaadid, hõbe ja tsink. Ameerika Ühendriigid on maailma juhtivate riikide seas. USA on Venemaa ja Saudi Araabia järel naftatootmises kolmandal kohal. See on teine ​​kord. Kuid Ameerika Ühendriigid peavad importima täiendavaid koguseid raua, maagi, nafta ja muid mineraale.

Ameerika Ühendriigid tarbivad igal aastal suurt hulka energiat. Energia genereerimiseks kasutatakse erinevaid allikaid. Nafta annab umbes 40 protsenti. Miljonite majade ja tehased. Maagaas tekitab umbes 25% kasutatud energiast. Seda saab kasutada kütmiseks. Kivisüsi on umbes 25% kogu energia allikast. Selle peamised kasutusalad on teras ja teras. Hüdroelektrijaamad ja tuumaelektrijaamad toodavad igaüks umbes 5 protsenti Ameerika energiast.

Teisene majandustegevus hõlmab töötlemist ja ehitust. Nad moodustavad 22 protsenti SKPst ja töötavad 20 protsenti töötajatest. Kemikaalid, transport, seadmed, toiduained, paber, kummi ja plast ja esmased metallid.

Ehitus moodustab 4% USA SKPst ja annab tööd 4% tööjõust. See tööstusharu kasutab selliseid töötajaid nagu arhitektid, insenerid, töövõtjad, müüritööd, puusepad, elektrikud, torulukksepad, katusekatjad, raudatöötajad ja krohvijad.

Kolmanda taseme majandustegevus hõlmas pigem teenuste toodangut kui kaupu. Kolmanda taseme tegevuste näideteks on hulgi- ja jaekaubandus, pangandus, valitsus ja transport.

Teenindustööstused moodustavad 75 protsenti USA SKPst ja seal töötab 76 protsenti riigi töötajatest. See tööstusgrupp hõlmab pigem teenuseid kui kaupu.

Ühenduse teenust sisemajanduse kogutoodangu järgi. See on tööstus, kuhu kuuluvad haiglad, erateaduslikud laborid ja insenerifirmad.

USA, USA ja USA rahandus, kindlustus ja kinnisvara on järgmine. teenindusvaldkondades. Pangad rahastavad äri Ameerika Ühendriikides. Ameerika pangad laenavad miljardeid dollareid aastas. Enamik neist on laenud. On olemas ettevõtete vajaduste loetelu ja uute seadmete ostmine. Kuna ettevõte laieneb, palkab ta rohkem töötajaid. Need töötajad omakorda toodavad rohkem kaupu ja teenuseid. Nii suureneb mõlema väljund.

Muud olulised finantseerimisasutuste liigid on kauba- ja väärtpaberivahetus. Kaubad on põhikaubad, näiteks terad ja väärismetallid. Väärtpaberid on investeerimistunnistused, näiteks aktsiad ja võlakirjad. Kaupade hind sõltub vahetustest. New Yorgi börs on suurim väärtpaberibörs. Maailma suurim kaubavahetus.

Ameerika Ühendriikides on maailma suurim erakindlustus. Riigis on umbes 3500 kinnisvara- ja vastutusfirmat. See on kinnisvaramaakler.

Hulgi- ja jaekaubandus mängib Ameerika majanduses suurt rolli. Hulgikaubandus, mis hõlmab väliskaubandust, saab kauba otse tootjalt. Seejärel võib kaupu tarbijatele müüa. Jaekaubandus. Jaekaubandusettevõtete näited on toidukauplused, kaubamajad ja autokauplus.

Kanada ja Jaapan on riigi peamised kaubanduspartnerid. Teised suured USA-d kaubanduspartnerid on Saksamaa, Mehhiko, Lõuna-Korea, Taiwan ja Ühendkuningriik.

Tähtis USA eksport hõlmab masinaid ja transpordivahendeid, nagu õhusõidukid, arvutid, elektriseadmed, tööstusseadmed ja mootorsõidukid ja nende osad; valmistatud tooted, eriti teaduslikud mõõteseadmed; keemilised elemendid ja ühendid, sealhulgas plastmaterjalid; põhitooted, nagu metallid ja paber; põllumajandussaadused, eriti mais ja nisu.

Juhtiv USA import on masinad ja transpordivahendid, nagu autod ja varuosad, mootorid, kontorimasinad ja telekommunikatsiooniseadmed; valmistatud tooted, näiteks rõivad, kingad ja mänguasjad; mineraalsed kütused ja määrdeained, eriti nafta; põhitooted, nagu raud, teras ja muud metallid; keemiatooted, nagu keemilised ühendid ja ravimid.

(inglise keelest: rahvamajandus)

Vastake küsimustele:

1. Millised on USA vaba ettevõtlussüsteemi eripärad?

2. Millistes sektorites on USA majandus?

3. Mida USA talud toodavad?

4. Millised on USA rikkalikud maavarad?

5. Millised on USA toodetud toodete juhtivad kategooriad?

6. Millised on USA kõige olulisemad teenindusvaldkonnad?

7. Millised on USA kaubanduspartnerid?

8. Mis on USA import?

9. Mis on USA eksport?

10. Kas USA majandus seisab silmitsi probleemidega? Mis need on?

http://pdnr.ru/b6591.html
Up