See on üks vanimaid kaunvilju, mille seemneid leidub arheoloogiliste väljakaevamiste ajal. Läätsed kasutasid vaeseid põhitoiduna, asendasid liha ja leiva ning läätsede tervendavaid omadusi kasutati edukalt erinevate haiguste ravis. Selles artiklis kirjeldame toote ainulaadset koostist ja kalorisisaldust, näitame läätsede kahju ja kasu ning arvestame kõige tavalisemaid läätsede sorte.
Seda kaunvilja esindab rikas koostis, mis sisaldab järgmisi komponente:
Nagu näete, sisaldavad selle kultuuri terad peaaegu kõiki keha jaoks vajalikke ühendeid, toode on kõige väärtuslikum proteiini ja paljude 12-liikmeliste asendatavate aminohapete (histidiin, valiin, isoleutsiin ja teised) olemasolu tõttu (alaniin, asparagiinhape, türosiin jne). kaheksa.
Huvitav fakt: kiudainesisalduse ja foolhappe juuresolekul on esimesed tooted läätsed.
Selles kaunviljas on rohkem kui 20 mineraali, näiteks on räni olemasolu 100 g läätses kaks korda suurem kui päevane norm, see kehtib ka molübdeeni, koobalti kohta.
Väike kogus toodetest on piisav, et saada piisavalt, samal ajal kui saad märkimisväärse osa kergesti seeduvatest valkudest ja süsivesikutest, mis lagunevad aeglaselt ja seetõttu säilitab keha küllastustunnet.
Hoolimata toitaineühendite suurest sisaldusest (kiud, mikro- ja makro-toitained, valgud, vitamiinid) on läätsedel suhteliselt madal glükeemiline indeks, vähesed kalorid ja peaaegu ei ole rasva. Tooraine energiasisalduse keskmine väärtus on 310 kcal, samas kui lisanditeta keedetud läätsepähklite kalorisisaldus on 116 kcal, mistõttu on hea neid kasutada dieettoiduks.
Kaunviljade energiasisaldus on erinevat tüüpi läätsedes veidi erinev:
Järgnevalt vaadake läätsede tervisele kasulikku mõju ja kahju ning uurige, milline toode on kõige kasulikum.
Järgnevate positiivsete omaduste tõttu on läätsed väärtuslik toode:
Selle kaunvilja taimi on mitmeid sorte: rohelised, punased ja pruunid kultuurid on eriti kättesaadavad ja levinud. Kõik kultuuri tüübid on peaaegu sarnased nende maitsega ja küllastavad keha identsete toitainetega, saate oma sordid kergesti vahelduda.
Rohelised või prantsuse läätsed ei ole täielikult laagerdunud, neid kasutatakse enamasti erinevate salatite ja liharoogade valmistamiseks, sest nad on võimelised pidama sobimatust ja mitte keema pehmet, samas kui toiduvalmistamisel peaks see olema veidi pikem (umbes 25 minutit) võrreldes teiste liikidega. See sisaldab suuremat kogust kiudaineid, mis muudab selle kasulikuks hüpertensiooni, hepatiidi, reuma.
Pruunid oad on nii küpsed kui võimalik, nad valmistuvad kiiremini ja neil on veidi pähkli lõhn. Kuid toiduvalmistamise ajal on soovitatav näha, et toode ei ole seeditav, vastasel juhul on tulemuseks vormitu putru. Seda läätse kasutatakse pajaroogade, suppide, salatite ja hautatud kombineerituna. Arstid soovitavad seda tüüpi teravilja kopsude ja tuberkuloosi patoloogias.
Selle kultuuri punane tüüp või egiptlane ei ole kaetud koorega ja sellest valmistatud kartulipuder, supp, kartulipuder, mida kasutatakse lisaainena köögiviljasegudes. See sort on küllastunud valkude ja rauaga, nii et seda soovitatakse aneemia ja erinevate verehaiguste ajal, nii et punased läätsed on kasulikud.
Kas teadsite, et Ameerikas kasutab läätsed ainult 8% elanikkonnast.
Teil on huvi ka läätsede valmistamise ülevaatega.
Nagu iga toote puhul, on ka kaunviljade taimedel puudusi. Sageli ei soovitata läätsede kasutamist teie dieedis, see on piisav vaid paar korda nädalas ja enne seda on soovitav terad leotada vees.
Samuti on toote kasutamisele mõned piirangud:
Inimesed, kes on oma diabeediga koos oma ajalooga, isegi hoolimata teravilja kasutamisest, ei ole soovitatav seda kuritarvitada, see võib põhjustada loodusliku ainevahetuse ebaõnnestumist, toode imendub erinevalt, mis mõjutab kolesterooli taset ja rõhku.
Seega, kui sa ei sekku toote ülemäärasesse tarbimisse, siis ei teki kehale negatiivseid tagajärgi, vaid vastupidi, selle kasutamine mitmekesistab teie dieeti, seega on küsimus selles, kas läätsed on kasulikud, võite kindlasti anda positiivse vastuse.
Kui artikkel tundus teile kasulik, rääkige sellest kindlasti oma sõpradele ja ärge unustage seda oma sotsiaalvõrgustikes jagada ning kommentaarides kirjutada oma kommentaarid ja soovitused.
http://infoeda.com/chechevica-polza-vred-svojstva-i-kalorijnost.htmlPraegu ei kasutata läätse, mida ei kasutata nii tihti kui soovitakse. Pean ütlema, et läätsede kasulikke omadusi ei ole veel täielikult uuritud. Kuigi väidetakse, et see toode aitab kaasa pikaealisusele. Ja kui ta päästis palju rahvast näljast.
Täna on eksperdid, toitumisspetsialistid ja arstid kindlad, et on olemas palju kasulikke omadusi, mida läätsed omavad.
Võib-olla on nendest põhjustest huvitatud paljud küsimused: milline on läätsede kalorisisaldus, milline on läätsede kasutamine ja millised on selle toitumisomadused.
Ja läätsede kalorite hulk on eelkõige huvitatud nendest, kes võitlevad ülekaaluga või kes kardavad kehakaalu saada. Lisaks peetakse seda toodet toiduks.
Läätsed on kõigepealt kaunviljade hulgas selles sisalduva taimse valgu koguses, mis on kergesti seeditav ja toidab keha. Läätsed, nagu taimetoitlased usuvad, võivad liha asendada kõrge valgusisalduse tõttu - umbes 60%. Kuid läätse rasv ei sisalda praktiliselt rasva, mis võib olla tingitud ka selle toitumisomadustest. See kultuur on foolhappe sisaldus (vitamiin B9) - 100 g kohta. toodang moodustab peaaegu 90% igapäevasest inimvajadusest. Lahustuv kiud, mis on veel üks läätsede oluline komponent, on äärmiselt kasulik seedetrakti toimimisele.
Läätsede mineraalsete komponentide komplekt on väga mitmekesine, mis määrab suures osas selle toote kasulikud omadused. Sellest võib märkida kaaliumi, kaltsiumi, väävlit, fosfori magneesiumi, rauda, tsinki, mangaani jne. Läätsed sisaldavad ainulaadseid aineid - isoflavoneid, mis arvatakse olevat kasulikud vähi korral.
Need ained salvestatakse isegi siis, kui toode on töödeldud, nii et saate ohutult kasutada konserveeritud ja kuivatatud läätse. Ta ei kaota oma kasumit. Mõned läätseliigid, mis muide on üsna väikesed, omavad veresuhkru taseme alandamist, mistõttu on need kasulikud diabeedi all kannatavatele inimestele. Läätsed kartulipuderit soovitatakse lisada toidus toit koliidi ja maohaavandi jaoks.
14 grammi 100 grammi läätsede kohta. vesi, peaaegu 25 grammi. taimne valk, umbes 54 grammi. keerulised süsivesikud ja ainult 1 gr. rasva Läätsed, isegi väikestes kogustes, rahuldavad nälga, andes kehale piisavalt valke ja süsivesikuid. Süsivesikud lagunevad aeglaselt, säilitades seeläbi pikka aega küllastuse tunnet. Kui lisate sellele minimaalse rasvasisalduse, saab selgeks, milline asendamatu toit on see toode.
Noh, kui palju on täpselt läätse kaloreid? Aga kui palju:
Kuivatatud läätsede kalorisisaldus on:
Kuivatatud läätsede valgud, rasvad ja süsivesikud (BJU) grammides. 100 grammi kohta:
Kuid näiteks keedetud läätsede kalorisisaldus on mitu korda väiksem (111 kcal 100 grammi kohta).
Ja milline on kalorite lääts, keedetud erinevalt? Aga see:
http://prokalorijnost.ru/chevica-kalorijnost-polza-i-dieticheskie-svojstvaTeil on huvi teada, et sellistes riikides nagu India, kus paljud inimesed usulistel põhjustel ei söö liha, saavad nad enamiku vajaliku valgu läätsede ja sojaubade kehast.
Siiski on võimalik, et iga kord, kui näete läätse, seostate selle kohe nende kõrge kalorsusega ja kõrge valgusisaldusega toitudega, mis lisaks sellele on vorstid, sink, kartul jne.
Läätseroogad on väga maitsvad, mitmekesised ja on paljudes kodudes toitumise alused. Sellegipoolest tasub mõneks ajaks peatuda, et mõista täpselt, millised on nende eelised, ning hajutada neid ümbritsevaid müüte.
Alustame sellest punktist, mis kahtlemata sind kõige rohkem huvitab. On tõsi, et läätsedel on kõrge kalorite indeks, kuid see on umbes sama kaloriline kui riisil või kanaliha.
Seetõttu on harmoonia saladus tasakaalus ja tasub süüa mõõdukalt. Kui te ei ületa soovitatavat serveerimismõõtu, siis annavad läätsedele suured eelised rasvumise vastases võitluses.
Valkude üks puudusi on see, et nad lagundavad tavaliselt mõnda aega. Kui sööme näiteks praadi, peab meie keha tegema tööd, et seda seedida ja et toitained pääseksid veres läbi sooleseinte. See võib võtta mitu tundi.
Läätsede puhul on kõik palju kiirem. See sisaldab teatud aminohappeid, mis aitavad seedimist, kuid ainult siis, kui sööme seda õiges kombinatsioonis teiste toiduainetega.
Kui me paneme vorsti või sinki läätsekarpi, on ilmselge, et seedimine võtab palju kauem aega, kui see oleks kombineeritud porgandite või suvikõrvitsadega.
Läätsede teine eelis on see, et see sisaldab palju kiudaineid ja vähe lipiide (rasvad), just see omadus aitab teil oma kehakaalu reguleerida ja hõlbustada soole transiiti.
See on odav, mitmekülgne, maitsev ja on vitamiinide, mineraalide ja valkude loomulik allikas. Kuidas te saate vastu seista? See populaarne erinevaid kaunvilju, mida söödakse üle kogu maailma, võib teie tervisele palju teha.
Siin on kõik ained, mida see sisaldab:
Läätse saab valmistada üks või kaks korda nädalas, ühendades selle kõige sobivamate toodetega, et hoolitseda oma tervise eest. Alles siis saate ära kasutada kõiki selle eeliseid, sest läätsed:
See salat on kindlasti teie lähedastele meeldiv, sest see on maitsev ja tervislik!
http://steptohealth.ru/chevitsa-istochnik-belka-antioksidantov/Site FitAudit - teie assistent toitumise küsimustes iga päev.
Tõeline toidualane teave aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi saada, parandada oma tervist ja saada aktiivseks ja rõõmsaks inimeseks.
Leiad endale palju uusi tooteid, selgitage välja nende tegelikud eelised, eemaldage oma toitumisest need tooted, millised ohud pole kunagi varem teada olnud.
Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teadusuuringutel, mida võivad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.
http://fitaudit.ru/food/135756/proteinLäätsed - kaunviljad; esindab sama nime perekonda ja kuulub kaunviljade perekonda.
See kaunviljakasvatus kasvatati söömiseks ja söödaks nii palju sajandeid tagasi. Läätsed on väga maitsev ja tervislik toode.
Taime eripära on see, et see ei ima kahjulikke ühendeid.
Kalorid ja teravilja toiteväärtus sõltuvad valmistamise sordist ja tehnoloogiast:
Läätsed - kas see on valk või süsivesik? Läätsede tangud - kerge valgu ja komplekssete süsivesikute allikas.
Läätsel on erinev keemiline koostis.
Suured kogused terad sisaldavad järgmisi mikroelemente:
Hõõrutud terad, nagu võrsed kasvavad, rikastatakse C-vitamiiniga. Seenestatud läätsed täidavad C-vitamiini puuduse
See väärtuslik teravili on foolhappe sisalduse liider: osa keedetud ubadest annab kehale B9-vitamiini 90%.
Raua paremaks imendumiseks serveeritakse toodet värskete juurviljade ja antioksüdanti sisaldavate maitsetaimedega - C-vitamiiniga.
Läätsed on mitmesugustes sortides:
Punaste läätsede söömine on kasulik järgmistel juhtudel:
Valmistage ette punane läätsest valmistatud maitsev supp, sa saad videost teada retsepti:
Te võite olla huvitatud ka odra terade eeliste ja ohtude kohta. Need on purustatud odra seemned, mis töötlemise ajal puhastatakse ainult lillekiledest, mille tulemusena säilivad peaaegu kõik teradesse kuuluvad vitamiinid, mikroelemendid ja tselluloos.
Rohelised tangud on pikalt keedetud pehme, nii et seda tuleb leotada.
Nõud selle läätsepulga järgi:
Taime amarant aitab serotoniini tootmisel. Tegemist on ainulaadse maitse ja võimsa tervendava omadusega tõelise aardega, see on kasulik kõigile, kes teavad, kuidas kasutada amarantiseeme.
Selle toote baasil põhinevaid roogasid ei soovitata kasutada koos seedimise probleemidega, keha kalduvusega gaasi tekkeks, liigeste haigustega.
Milline lääts on kasulikum punane või roheline? Igal sordil on terve rida olulisi aineid ja ühendeid, kuid kõige parem on läätsepähklite roheline sort.
Rohelised läätsed - kõige kasulikum
Läätsed võivad aidata mõnda haigust võita:
Kõhukinnisuse probleemi lahendamiseks võite kasutada kartulimahla. Lisaks puhastab kartulimahl suurepäraselt toksiinide keha ja võitleb erinevate päritoluga joobeseisunditega.
Diabeedi korral saate kasutada Bulgaaria pipart. Köögiviljakultuuri värske mahl on kasulik diabeetikutele, see parandab üldist tervislikku seisundit ja võimaldab vältida haiguse paljusid tüsistusi.
Läätsed, nagu kõik kaunviljad, sisaldavad suurt hulka letsitiinhapet. See aine on võimeline taastama maksarakke. Selle külgtaime seemnete diureetiline toime, takistab liigse vedeliku kogunemist, aitab kaasa maksarakkude uuenemisele. Läätsed - loodusliku valgu ladu, kus puudub peaaegu rasv. Toode on maksa jaoks väga kasulik. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa roogasid 1–3 lk.
Sul võib olla huvi teada, et sorbitoolil, hirssil, kuupäevadel ja männipähklitel on ka maksale kasulik mõju.
Te saate teha läätsede keetmist maksa puhastamiseks, üksikasjad, mida saate videost teada:
Läätse terad on isoflavoonid, mis takistavad pahaloomuliste kasvajate esinemist ja arengut rinnas. Neid säilitatakse isegi kuumtöödeldud seemnetes.
Kaalulangus. See kaunviljakultuur on rohkesti valku, mis annab kehale energiat mitu tundi ja millel pole peaaegu rasva. Lisaks kehakaalu langusele paraneb keha kui terviku normaalne toimimine. See looduslik toode toetab keha toitumise ajal, varustades seda kõigi oluliste ainetega.
Läätsede tangud aitavad saavutada hormoonide õige tasakaalu, parandab ainevahetust, mis viib loomuliku kaalulanguseni.
E-vitamiinil on välimusele kasulik mõju, annab ilu "seestpoolt". Tsink tagab lihaste paindlikkuse, mis on väga oluline, et tagada edukad sünnitusprotsessid ilma vaheajadeta.
Kas ma saan rasestuda? Raseduse ajal on oluline kasutada kõige väärtuslikumaid tooteid. Tänu foolhappele teravilja koostises aitavad läätsed kaasa loote aju nõuetekohasele arengule, annavad vitamiine ja muid olulisi aineid ema ja tulevase lapse keha.
Imetamise ajal. Läätsede kasulikud omadused võimaldavad meil seda toodet HB-le soovitada. Pärast lapse 2 kuu möödumist on imetavate emade menüüs võimalik läätsed sisse lülitada, et vältida koolikute ja teiste kõhuga seotud probleemide teket.
Noored emad saavad kasu ka õlle pärmist. See tööriist mitte ainult ei suurenda imetamise ajal piima mahtu, vaid aitab ka vastsündinud emal toime tulla sünnitusjärgse depressiooniga.
Läätsed tuleks pakkuda lastele, kes on jõudnud 2 aasta vanuseni. See on parem, kui see kaunviljakultuur on osa mitmekomponendilisest tassi ja on hästi keedetud, sest väikese organismi seedesüsteem ei ole veel täiuslik. Laste toitmiseks on kõige parem kasutada punaseid, kollaseid ja idandatud teravilju. Lapsed saavad süüa punast läätse suppi
Läätsede kasutamine toob meestele hindamatut kasu. Looduslik toode aitab puhastada veresooni, vähendada "halva" kolesterooli taset ja ennetada südamehaiguste arengut, mis sageli mõjutavad "tugevat" sugu.
Tsink läätsede koostises tagastab meeste jõu ja valk aitab lihaste massi efektiivselt üles ehitada. Tänu magneesiumile ja kaaliumile muutuvad lihased elastseks.
Kulturismis osalejatele on läätsed oluline toit. Vürkides on kergesti seeditav taimne valk. Läätsede kasulikud ained aitavad hoida lihaseid kuju.
Läätsed küllastavad keha püsivalt kaloritega. Seda tuleks kasutada enne ja pärast treeninguid.
Kuna läätses on raskesti imenduv valk, võib selle kasutamine olla vastunäidustatud inimestele, kellel on:
Läätsed, nagu teised kaunviljad, stimuleerivad gaaside teket, nii et lisaks hüvedele võivad kahjustada düsbioosi, soolehaiguste ja podagra põdevad inimesed. Nende probleemide vältimiseks tuleks oamaterjali serveerida roheliste toitude ja väikeste kogustega. Mõnel juhul tuleb läätse kasutada ettevaatlikult.
See imendub kehas tugevalt, mistõttu tuleb seda keedetud pehme ja kuuma soojuse vastu ning päevasel ajal tarbida.
Ka kompositsioonis on fütaate, ühendeid, mis takistavad kasulike ainete ja mineraalide normaalset imendumist.
Võrdle läätsede eeliseid teiste, tundlikumate kaunviljade esindajatega:
Nagu näete, ei saa te seda kaunvilja teha - proovige seda imelist toodet.
http://poleznoevrednoe.ru/pitanie/bobi/chem-polezna-chechevitsa/Sellest valmistatud läätsed ja nõud on suurepärase maitse ja suure hulga kasulike omadustega. Keedetud läätsed erinevad välimuse poolest sõltuvalt originaaltoote valikust - punased sordid säilitavad oma kuju hästi, säilitavad värvi pärast keetmist, rohelised ja pruunid läätsed keevad pehme. Keedetud läätsede maitse ja lõhn on veidi pähklik, seda võib hoida külmkapis 5-7 päeva.
Keedetud läätsede kalorisisaldus on 112 kcal 100 grammi toote kohta.
Keedetud läätsed sisaldavad rohkesti toitvaid taimseid valke, kuid selle imendumist aeglustab tootes sisalduvate aminohapete ebapiisav kogus. Läätsed on soovitatavad diabeetikutele, sest ravimil on madal glükeemiline indeks ja see on madala rasvasisaldusega. Raua paremaks imendumiseks peate kombineerima keedetud läätsed toores tomatiga. Toode sisaldab mineraale, eriti magneesiumi, mis on vajalik südamelihase normaalse aktiivsuse säilitamiseks. Foolhape domineerib keedetud läätsede vitamiinikompositsioonis, süüa osa roogast võib saada kuni 90% foolhappe igapäevasest vajadusest.
Läätsed ei kipu toksiine kogunema, seega võib toodet ohutult pidada keskkonnasõbralikuks (kaloriseerijaks). Keedetud läätsed sisaldavad kiudaineid, millel on kasulik mõju seedetrakti aktiivsusele.
Keedetud läätsed stimuleerivad soolestiku peristaltikat ja põhjustavad kõhupuhitust, mistõttu ravimit tuleb kasutada ettevaatusega nõrkade soolte puhul.
Madala kalorsusega ja peaaegu täieliku rasva puudumise tõttu loetakse läätsed suurepäraseks koostisosaks paastumispäevadeks ja dieediks. Läätsede toitumine ja oamaterjal sisaldavad oma menüüs keedetud läätse.
Läätsed võib keeta mitmel viisil, üks neist on eelnevalt pesta läätsed veega vahekorras 1: 1,5-2, keeda, vähendada soojust ja küpseta sõltuvalt sordist ja pakendi juhistest, tavaliselt 20 kuni 40 minutit.
Küpsetusaja kiirendamiseks saate läätsed mõneks tunniks külma veega eelnevalt leotada, seejärel tühjendada vett, lisada veidi vähem vett kui tavalise toiduvalmistamise ajal. Seejärel küpseta kuni õrnalt või soovitud konsistentsini.
Mõne triku, läätsede ja originaalsete retseptide kohta vt meie artiklit “Kuidas valmistada läätse.”
Läätsed sobivad hästi köögiviljade, maitsetaimede, sibula ja küüslaugu, munade, vürtsika ja vürtsikaste kastmetega. Keedetud läätsed lisatakse salatitele ja hautistele ning sellest valmistatakse suppe, pudreid ja keerulisi kõrvaltoite.
Lisainformatsiooni läätsede, selle eeliste, toiduvalmistamisviiside kohta vt video „Läätsed - headus ja kahju. Kuidas valmistada ja küpsetada läätse? "Telesaade" Kõige olulisem. "
http://www.calorizator.ru/product/vegetable/lentil-2Inimeste toitumisalase toitumise põhikomponendid on toidud, millel on kõrge valgusisaldus. Iga selle kategooria toodet peetakse bioloogiliselt väärtuslikuks kõrgeimal määral tänu oma ainulaadsetele omadustele organismi ainevahetuse aktiveerimiseks. Sarnasel alusel on valgutoidul hämmastav toitumisvõime, mis viib kogu inimese keha normaalseni.
Kui palju on vaja valku päevas süüa?
See on väga lihtne!
Igapäevane valgu nome = 1 gramm valku iga 1 kg kehakaalu kohta.
Erandiks on sportlased, 2 grammi valku iga 1 kg kehakaalu kohta. Ja rasedad, 1,5 grammi valku iga 1 kg kehakaalu kohta.
Nüüd saate ise arvutada oma päevase valgu tarbimise.
Ja nüüd peamine küsimus!
Kas ma pean süüa liha ja loomset päritolu tooteid, et täiendada iga päev valgu tarbimist?
Lõppude lõpuks leitakse, et see on kõige rohkem valgu lihast.
On palju loodusliku päritoluga taimset saadust. Paljud neist on rohkete oravadega. Sul on isegi üllatunud. Mõnes neist on peaaegu kaks korda rohkem valku kui lihas!
Vaatame lähemalt.
38 gr. valgud / 100 gr.
Need vetikad on rohelise ja sinise värvusega ning neid peetakse valgusisalduse liidriks kõigi valgurikaste toiduainete hulgas.
Üks väike lusikatäis spiruliini annab juba 3-4 grammi puhast valku.
Muuhulgas sisaldab toode rohkesti rauda - sama väike lusikatäis on 82% inimese poolt päevas tarbitavast määrast. Selline toit stimuleerib inimorganismi leelistamist, alandab põletiku aktiivseid protsesse, mis ei ole loomse päritoluga toodete puhul.
35 gr. valgud / 100 gr.
Seda taimset päritolu toodet peetakse valgusisaldusega võrreldes ülejäänud toiduga võrreldes oluliselt suuremaks.
Tänapäeval loetakse soja peamiseks lihatoodete asendajaks ja see on lisatud suure hulga roogade retsepti. Parim koht sojale laual on aga külg roog.
25 gr. valgud / 100 gr.
Läätsede valgusisaldus on üsna kõrge, neeldumine on kiire.
Trüptofaan, väävelhappe aminohapped, mis sisalduvad läätsedes väikestes kogustes, kui teised kaunviljad, ei saa kiidelda.
Läätsed on rohkesti rauast, samas kui rasva protsent on märkimisväärselt madalam kui hernes. Foolhappel selles kultuuris on tohutu sisaldus - 92% nõutavast päevast annusest inimesele sisaldub ainult ühes portsjonis valmistatud roogast. Läätsed on rohkesti kiudaineid, stimuleerivad seedimist ning vähendavad ka vähi tõenäosust pärasooles.
Isoflavooni sisaldus läätses ei võimalda rinnavähi patoloogiate teket.
22 gr. valgud / 100 gr.
Oad sisaldavad valkude kvantitatiivset sisaldust paljude lihatoodete taga.
Ja nad teadsid, et oad kasulikud omadused aitavad paljude haiguste ravis.
Liigse suhkru vähendamine organismis on tingitud selles kultuuris sisalduvast arginiinist. Seetõttu on ubad diabeetikutele uskumatult kasulikud. Oad tekitasid insuliinile sarnase toime, mõjutades organismi ainevahetust.
Oad on üsna kasulikud omadused, mis võivad kaasa aidata selliste haiguste ravile nagu hüpertensioon, ateroskleroos, arütmia. Vase sisaldus sünteesib organismis adrenaliini ja hemoglobiini, tänu tsinki metabolismile normaliseerub, seedesüsteem parandab oma tööprotsesse.
Regulaarne ubade tarbimine erinevate toitude kujul aitab vabaneda ülekaalust, kõrvaldades valuliku toitumise vajaduse.
22 gr. valgud / 100 gr.
Mandli- või muu pähklipastas kahes suures lusikas tootes on 7-8 g valku 30 kcal. See on sama palju kui paljud lihatüübid.
Suur osa magneesiumist, kaltsiumist, E-vitamiinidest, tervislikest rasvadest.
Kõrgeim kalorisisaldus on paljude Ameerika toitumisspetsialistide poolt soovitatud pähkliõli puhul, mis on peamine taimse päritoluga valguallikas.
20 gr. valgud / 100 gr.
Selle taime seemned on üks parimaid aminohapete kõrgeid toite. Paar suurt lusikatäit sisaldab 10-12 g puhast valku ja kiudaineid.
Inimese vajaminev raua päevamäär on suures lusikatäis kanepiseemnetes 46%.
Kalorite peamine kogus läheb valgu ja polüküllastumata rasvhapete osakaalule, mis vastutavad kolesterooli sisalduse vähendamise eest organismis. Erinevalt loomsetest toitudest toodavad kanepiseemned kehas leelistavat toimet.
Tänu suurtes kogustes sisalduvale magneesiumile suureneb inimese energiaressursid, meeleolu paraneb. Enamik sportlaste toitumisi sisaldab kanepivalku.
Seemneid saab valmistada värskelt valmistatud magustoitude retseptiks, kerget hommikusööki, segatud jahu, küpsetatud.
Nüüd vaadake toiduaineid, milles on palju valku kalorite ühiku kohta.
12 gr. valke / 100 kcal.
Peaaegu kõigil teraviljadel on suurepärane imendumine.
Tervis toiduainete kursuste määramisel hakkasid praegused toitumisspetsialistid enamasti teravilja poole pöörduma.
Selle toote peamiseks eeliseks on selle rikkus, tervisliku toitumise kõige olulisemad komponendid. Rasvade, valkude, süsivesikute, mineraalide kõrge sisaldus seab teravilja elutähtsate igapäevaste toitude tasemele.
Seetõttu tasub pöörata rohkem tähelepanu teraviljadele, valmistades omatehtud külgjoogi, erinevalt makarontoodetest ja kartulitest.
Kompleksselt loetletud toidu koostisosade kombineerimisel saad suurepärase maitsega roogasid, millel on uskumatult tervislikud ja rikkalikud valgud ja muud teie tervisele vajalikud komponendid.
5 gr. valke / 44 kcal.
Ära vaata, et siin on täpsustatud ainult 5 grammi valke. Kui arvestame valkude arvu kalorite arvu kohta (ainult 43), siis on valgusisaldus mitu korda kõrgem liha omast.
Selle toote võrdlemine sarnase valgusisaldusega toiduga näitas valgu maksimaalset sisaldust.
Brüsseli idu valgusisaldus on 4-5 korda suurem kui lihtsa, 3 korda kõrgem kui lillkapsas.
Brüsseli idud on oma sugulaste C-vitamiinides 5 korda rikkamad. Ainult mustsõstra saab võrrelda C-vitamiini protsendiga.
See puudutab mitte ainult seda vitamiinide rühma. See toode sisaldab tervet vitamiinikompleksi, mis ei kehti teiste kapsatüüpide puhul. Riboflaviin sisaldub koguses, mida on võimalik jälgida ainult piimatoodetes.
4,5 gr. valgud / 28 kcal.
Hämmastav fakt, et peate lihtsalt tunnistama: veiseliha on valgusisalduses (4,5 grammi 30 kcal kohta) väiksem kui brokkoli.
Ainus aminohapete allikas, B-grupi vitamiinid, tselluloos. Uskumatult aitab kaasa meeleolu tõstmisele, on antioksüdantide omadustega toodete taustal lemmik.
12 gr. valke / 22 kcal.
Spinati valgu alus on 52%, mis võrdub ühe väikese lusikaga 30 kcal 4–5 g valku.
Spinatil on kõrge C-vitamiini sisaldus, mis sisaldab rohkesti raua, põhjustab meeldiva maitse.
Kasulik roheline toit on helde foolhappega, mis on nii vajalik inimkonna kauni poole jaoks. Tänu temale suurendavad tüdrukud ajude funktsionaalsust, parandavad reproduktiivsust.
Lisades salatitele või muudele värskelt valmistatud roogadele vähe spinati, saab inimene 10-12 g kerget valku.
http://meditation-journal.com/top-10-naturalnyh-produktov-vysokim-soderzhaniyem-belkaEnergia väärtus rohelised läätsed on 323 kcal.
Esmane allikas: kasutaja loodud. Rohkem üksikasju.
** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:
Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".
http://health-diet.ru/table_calorie_users/581007/Läätsed kuuluvad kaunviljade perekonda. Läätserätikud on toituvad, sest need sisaldavad taimset valku ja paljusid keerulisi süsivesikuid, kuid neis ei ole peaaegu rasva.
Läätsed sisaldavad suurt hulka taimset valku, mida keha kergesti imab, samas kui väävelhappe aminohapete ja trüptofaani sisaldus läätsedes on väiksem kui teistes kaunviljades. Läätsed sisaldavad vähem rasva kui herned ja on suurepärane rauaallikas. Eelised hõlmavad toiduvalmistamise läätsede kiirust. Lääts sisaldab rohkem foolhapet kui ükski teine toode. Üks portsjon keedetud läätse sisaldab 90% foolhappe soovituslikust päevasest kogusest. Läätsed sisaldavad lahustuvat kiudaineid, mis parandab seedimist ja aeglustab kolorektaalse vähi väljavaateid. Läätse puder stimuleerib ainevahetust, suurendab immuunsust ja normaliseerib urogenitaalsüsteemi.
Läätsed sisaldavad isoflavoneid (isoflavoneid), mis võivad pärssida rinnavähki. Isoflavoonid säilitatakse pärast töötlemist, nii et võite vabalt osta konserveeritud, kuivatatud või juba supilusikestes.
Mõned läätsede sordid, eriti nõelad, vähendavad veresuhkru taset diabeediga patsientidel. Selleks on soovitatav lisada läätsed toitumisse vähemalt 2 korda nädalas. Läätsepüree on kasulik koliidi, maohaavandite ja kaksteistsõrmiksoole haavandite jaoks.
100 g toote kohta
100 g toote kohta
Liblikõieliste perekonna tooted on suurepärased, et vabaneda ülekaalust, sest need sisaldavad õiges koguses valku ja kompleksseid süsivesikuid. Nende kasutamine dieedi ajal on väga soovitav.
Lääts on selles suhtes eriti mugav ja hea. Üks selle eeliseid on see, et sa ei pea kulutama nii palju aega, et valmistada nõusid läätsedega, nagu näiteks sojaoad või oad. Toiteväärtuse ja küllastumise küsimuses ei ole see mingil juhul halvem kui ülejäänud oad. See on väga kasulik, kui ka maitsev, et süüa idandatud läätse, säilitatakse selle idanedes kõik vitamiinid ja mikroelemendid, sest idud söövad toores, kõige sagedamini salatites, mis tähendab, et termiline töötlemine ei vähenda kasulike ainete hulka.
Kuid läätses on aineid, mis termilise töötlemise ajal ei kao, ja need ained on väga olulised vähi ennetamiseks. Ka läätsed ei ole vastunäidustatud seedetrakti, südame-veresoonkonna ja isegi diabeetikutega seotud probleemide korral. Ja te ei saa karta, et see on midagi vähe kasu - see ei sisalda toksiine, nitraate ja muid kahjulikke aineid.
Läätsed on toitumise jaoks head, sest need põhjustavad kiiresti täiuslikkuse tunnet, isegi väikestes kogustes süüa. See saavutatakse tänu valgu ja komplekssete süsivesikute kogusele, mida keha vajab, mis lagunemise korral kestab küllaltki pikk. Samal ajal sisaldavad läätsed väikest kogust rasva, mis on samuti väga kasulik neile, kes tahavad kaalust alla võtta.
Kui te sööte läätse, tunnete energiat, sest lisaks foolhappele, kaaliumile ja rauale sisaldab see päeva jooksul suurt hulka vitamiine, mis on vajalikud inimkeha normaalseks toimimiseks.
Kuid on ka erilisi hetki. Kui teil on liigeseprobleeme, kusihappe diateesi või podagra, ei saa te läätse kasutada.
http://pohudet-legko.ru/kaloriynost-produktov/skolko-kaloriy-v-chechevitse.html