logo

E-vitamiin on paljudes toiduainetes leiduv rasvlahustuv toit. E-vitamiin toimib organismis antioksüdandina, aidates kaitsta rakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest.

Vabad radikaalid on ühendid, mis tekivad siis, kui meie keha toidab meie toiduks energiat, samuti tekivad vabad radikaalid, kui inimese keha mõjutavad erinevad keskkonnategurid, näiteks sigaretisuits, õhusaaste, ultraviolettkiirgus jne.

Meil on vaja ka E-vitamiini immuunsüsteemi normaalseks toimimiseks, nii et meie keha saaks tõhusalt võidelda bakterite ja viiruste sissetungi, veresoonte laienemise ja vere hüübimise vältimise vastu.

Lisaks kasutavad rakud E-vitamiini üksteisega suhtlemiseks ja paljude oluliste funktsioonide täitmiseks.

Kui palju E-vitamiini ma vajan?

E-vitamiini kogus, mida vajate iga päev, sõltub teie vanusest. Keskmine päevane soovitatav annus on loetletud milligrammides (mg) ja rahvusvahelistes ühikutes (RÜ). Etiketid näitavad E-vitamiini kogust toiduainetes ja toidu lisaainetes IU-s.

Mis toidud sisaldavad E-vitamiini?

E-vitamiin on oma loomulikus vormis toiduainetes ning neid lisatakse ka vitamiinilisandina.

Soovitatava E-vitamiini koguse saate süües mitmesuguseid toite, sealhulgas järgmist:

  • E-vitamiini parimaks allikaks on taimsed õlid, nagu nisutüve, päevalilleõli ja saflooriõli.
  • Jäätis ja sojaõli sisaldavad ka mõningast kogust E-vitamiini.
  • E-vitamiini parimaks allikaks on ka pähklid (näiteks maapähklid, sarapuupähklid ja eriti mandlid) ja seemned (näiteks päevalilleseemned).
  • Rohelised köögiviljad nagu spinat ja brokkoli sisaldavad E-vitamiini.
  • Toiduainetööstusettevõtted lisavad E-vitamiini mõnedele hommikusöögihelbedele, puuviljamahladele, margariinidele ja levikutele ning muudele toodetele. Et teada saada, millised E-vitamiini sisaldavad, kontrollige toote etikette.

E-vitamiini sisaldus toidus

DV on meie igapäevase vajaduse väärtus E-vitamiinil. FDA poolt välja töötatud, et aidata tarbijatel võrrelda erinevate toiduainete sisaldust üldise toitumise kontekstis. D-vitamiin E on 30 RÜ (see on umbes 20 mg looduslikku alfa-tokoferooli) täiskasvanutele ja 4-aastastele ja vanematele lastele.

Millised on E-vitamiini lisandid?

E-vitamiini võib saada erilisandite kujul. Sellised toidulisandid eksisteerivad erinevates vormides ja sisaldavad erinevaid vitamiine. E-vitamiini sisaldava toidulisandi valimisel peate kaaluma kahte peamist asja:

  1. E-vitamiini kogus Enamik ühekordseid igapäevaseid multivitamiini-mineraalseid toidulisandeid annab umbes 30 RÜ E-vitamiini, samas kui ainult E-vitamiini sisaldavad lisandid sisaldavad tavaliselt 100 kuni 1000 RÜ tableti kohta. E-vitamiini annused toidulisandites, mis sisaldavad ainult seda vitamiini, on palju soovitatust suuremad. Paljud võtavad need suured annused lootuses, et see muudab need terveks ja vähendab mõnede haiguste ohtu.
  2. E-vitamiini vorm Kuigi me tajume E-vitamiini kui ainet igapäevaelus, on tegelikkuses see kaheksas toidus, sealhulgas alfa-tokoferoolis, seotud ühendi nimi. Igal E-vitamiini vormil on inimese kehas erinev aktiivsuse tase.

E-vitamiini, mida toodetakse looduslikest (toidu) allikatest, nimetatakse toiduainete etikettidel ja toidulisanditel tavaliselt d-alfa-tokoferooliks. Sünteetilist (laboratoorset) vitamiini E nimetatakse tavaliselt "dl-alfa-tokoferooliks". Looduslik vorm on tõhusam. Näiteks 100 IU looduslikku E-vitamiini vastab ligikaudu 150 IU sünteetilisele vormile.

Mõned E-vitamiini lisandid annavad vitamiini tarbimist muudes vormides, nagu gamma-tokoferool, tokotrienoolid ja segatud tokoferoolid. Teadlased ei tea, kas mõni nendest alfa-tokoferooli vormidest on täiendada.

Kas ma saan piisavalt E-vitamiini?

Enamiku arenenud riikide inimeste toitumine pakub vähem E-vitamiini, kuid tervetel inimestel ei ole harva märke, et nad ei saa piisavalt E-vitamiini.

Mis põhjustab E-vitamiini puudust?

E-vitamiini puudus on tervetel inimestel väga harv. See on peaaegu alati seotud teatud haigustega, kui rasva ei seedu või ei seedu korralikult. Näideteks on Crohni tõbi, tsüstiline fibroos ja mõned haruldased geneetilised haigused nagu abelalipproteineemia ja E-vitamiini puudulikkus (AVED).

E-vitamiin vajab rasva, et aidata seedetrakti imenduda E-vitamiini puudulikkus võib põhjustada närvi- ja lihaskahjustusi, mis põhjustab käte ja jalgade tunde kadu, keha kontrolli kaotust, lihasnõrkus ja nägemishäired. Teine puudujäägi märk on nõrgestatud immuunsüsteem.

Milline on E-vitamiini mõju tervisele?

Teadlased uurivad E-vitamiini, et mõista, kuidas see mõjutab inimeste tervist. Siin on mõned näited nende uuringute kohta.

Südamehaigus

Mõned uuringud on seotud E-vitamiini suuremate annustega ja täiendustega, et vähendada südamehaiguste tekkimise tõenäosust. Kuid tõsine uurimine kahjuks ei leia seda ühendust. Ilmselt ei takista E-vitamiini täiendav tarbimine südamehaigusi, ei vähenda nende tõsidust ega mõjuta suremust sellistest patoloogiatest.

Teadlased ei tea, kas E-vitamiini suured annused võivad kaitsta südant noorematel, tervislikumatel inimestel, kellel puudub kõrge südamehaiguste oht.

Enamik uuringuid näitavad, et E-vitamiin ei aita vähktõbe ennetada ja võib mõnel juhul isegi olla kahjulik. Näiteks ei vähenda E-vitamiini suured annused käärsoole ja rinnavähi tekkimise riski.

Suur uuring on näidanud, et E-vitamiinilisandite (400 RÜ / päevas) võtmine mitme aasta jooksul suurendab meestel eesnäärmevähi tekkimise riski. Kaks uuringut, mis viidi läbi keskealise meeste ja naiste puhul 7 aastat või rohkem, näitasid, et täiendav E-vitamiini lisand (keskmiselt 300-400 RÜ / päevas) ei kaitse neid mis tahes vähivormilt.

Kuid ühes uuringus leiti seos E-vitamiini toidulisandite kasutamise vahel 10 aasta jooksul ja kusepõie vähktõvest tingitud surma risk, kuid kemoteraapia ja kiiritusravi ajal võivad olla E-vitamiini ja teiste antioksüdantide lisaannused. Neid protseduure läbivad inimesed peavad enne E-vitamiini või teiste antioksüdantide lisandite kasutamist, eriti suurtes annustes, rääkima oma arsti või onkoloogiga.

Visuaalne kahjustus

Vananemisega seotud makulaarne degeneratsioon (AMD) või keskse nägemise kaotus eakatel ja kataraktil on vanemate nägemiskaotuse kõige levinumad põhjused.

Uuring selle kohta, kas E-vitamiin aitab neid seisundeid ära hoida, on vastuolulised. AMD-ga patsientide hulgas, kellel oli suur risk selle patoloogia tekkeks, näitas suur vitamiini E annuseid sisaldav lisand koos teiste antioksüdantidega, tsink ja vask, et see aeglustab nägemise kadu.

Vaimne funktsioon

Mitmed uuringud on uurinud, kas E-vitamiini lisandid võivad aidata eakatel inimestel jääda vaimselt aktiivseks ning ennetada või aeglustada vaimse funktsiooni langust Alzheimeri tõve korral.

Siiani ei ole uuringutest saadud tõendeid, et E-vitamiini lisaannuste kasutamine võib aidata tervetel inimestel või kerge vaimse probleemiga inimestel aju tervist toetada.

Kas vitamiin E võib olla kahjulik?

E-vitamiini tarbimine toidus ei ole riskantne ega kahjulik, kuid E-vitamiini täiendavad suured annused võivad suurendada verejooksude riski (vähenenud vere hüübimise tõttu) ja tõsiseid verejookse ajus (tuntud kui hemorraagiline insult).

Selle riski tõttu on täiskasvanutele E-vitamiini võtmise ülemmäär 1500 RÜ päevas E-vitamiini looduslikust vormist saadud lisandite ja 1100 RÜ päevas sünteetilise E-vitamiini toidulisandite puhul.

Mõned uuringud näitavad, et E-vitamiini lisamine isegi nende ülempiiride all võib olla kahjulik. Ühes uuringus oli meestel, kes võtsid iga päev 400 RÜ E-vitamiini iga päev, suurenenud eesnäärmevähi risk.

E-vitamiini lubatud ülempiir

Tabelis on näidatud E-vitamiini tarbimise lubatud ülemine tase, mis on kindlaks tehtud hemorraagilise toime võimalusega.

http://maski-lica.ru/pgs1/vitamin-e.html

Kuidas teisendada IU (IU) milligrammiks?

„Kallis Katya! Aita mul sellest aru saada? Ma olen juba mõelnud kogu dumale... Küsimus on selles, et ma ei saa tõlkida mg-lt IU / ME-le ja vastupidi, sest me oleme põhimõtteliselt näidanud kõike mg-des. Kui palju on veel 25 mg beeta-karoteeni IU / ME-s? Ja kui palju see on 25 000 - 50 000 RÜ mg? "

See küsimus oli eelmises postituses viimane. Kõigepealt tahtsin lihtsalt vastata samas kohas (eriti kuna ma olen kirjutanud mitu korda blogis erinevates postitustes, kuidas neid üksusi üksteisesse tõlkida), kuid siis sain aru, et mina ega keegi teine ​​ei loe mu kirjutisi hommikust hommikuni Ööd ümber))), ja seetõttu on sellised olulised asjad lihtsalt vaate alt kadunud. Järelikult on vaja need eraldi postitada, et igaüks saaks kergesti leida. Seista välja! )))

Mäletan, et küsisin endalt ka seda küsimust ja ei mõista, miks IU (IU) ei muutu nii vabalt kui gramm ja milligramm... Põhjus on selles, et täpne konversioon on siin lihtsalt võimatu.

Rahvusvaheline üksus (RÜ) või Vene keeles on rahvusvaheline üksus, mida kasutatakse ravimite, vaktsiinide ja vitamiinide mõõtmisel. Iga üksiku IU maht või mass sõltub mõõdetud aine kontsentratsioonist või aktiivsusest ning seetõttu varieerub aine ja aine vahel ning seetõttu ei saa see olla ühtlane kõigile.

See tähendab, et konverteerimine IU (ME) ja mikrogrammide või muude ühikute vahel ei ole lihtne arvutus ja ükski konverter ei suuda seda täpselt toota.

Niisiis, kuidas sa tead väärtust konverteerides IU-st milligrammidele ja muudele mõõtmismeetmetele?

Täpne iga konkreetse aine väärtust on võimalik leida ainult selleks, et võtta ühendust apteekriga või konkreetse toote tootjaga. Vitamiinitoodete puhul - seda saab teha pakendil märgitud tootjaga.

Ma leidsin oluliste vitamiinide ümberarvestuse. Loodan, et see on kasulik!

• Retinool: 1 mg = 3333 RÜ
• Retinüülatsetaat: 1 mg = 2907 RÜ
• Retinüülpalmitaat: 1 mg = 1818,18 RÜ
• Beeta-karoteen: 0,6 mcg = 1 RÜ

• L-askorbiinhape: 1 RÜ = 50 mcg

• kolekalsiferool või ergokaltsferool: 1 RÜ = 0,025 mcg

• d-alfa-tokoferool: 1 RÜ = 0,67 mg
• dl-alfa-tokoferool: 1 RÜ = 0,9 mg
• d-alfa-tokoferüülatsetaat: 1,36 IU = 1 mg
• dl-alfa-tokoferüülatsetaat: 1 RÜ = 1 mg
• d-alfa-tokoferüülhappe suktsinaat: 1 mg = 1,21 RÜ
• dl-alfa-tokoferüülhappe suktsinaat: 1 mg = 0,89 IU

http://sm-point.ru/kak-perevesti-iu-me-v-mg.html

E-vitamiin 400 mg: juhised, hind, kust osta

Kui soovite vaadata kommentaare ja valida E-vitamiin 400 mg., Külastage maailma suurimat vitamiinide ja toidulisandite hüpermarketit (tasuta tarnimine selle läbivaatamise ajal). Kui soovite selle vitamiini kohta rohkem teada, lugege seda lehte, püüame vastata kõikidele küsimustele.

1922 peetakse E-vitamiini avastamise aastaks ja seda avastanud tähemärki nimetatakse Catherine Scott Bishopiks ja Herbert Evansiks. Sellest ajast alates on tänaseni tuvastatud selle mikroelemendi mitmeid funktsioone, millest kõige tuntum on laia ringi puhul antioksüdant.
Lisaks sellele, et E oli suurepärane antioksüdant, oli selle vitamiini puudumine seotud selliste haigustega nagu lihaspuudulikkus ja entsefalomalatsia.

E-vitamiini kapslid 400 mg

E-vitamiini koguse säilitamiseks kehas piisaval tasemel tekitas palju ravimeid, mis on üks neist kõige populaarsemaid kapsleid. Selline E-vitamiini mitmekesisus omab omakorda mitmeid annuseid:

Pakendis olevate kapslite sisaldus võib varieeruda 24 kuni 150 tk. Selle vitamiini tootjad on üsna palju, nimetame ainult populaarseid:

  • Solgar
  • Nüüd toidud
  • Elu pikendamine
  • Tervislik päritolu
  • 21. sajand
  • A.C. Grace Company
  • Jarrow'i valemid

Me räägime allpool toodud hindadest, anname hindade tabeli (asjakohane avaldamise ajal). Praeguse vahemiku, ülevaateid ja kulusid leiate siit.

E-vitamiin 400 mg kasutusjuhised

E-vitamiini kapslite täiendavaks allikaks on soovitatav võtta 400 ME päevas. Seda on soovitav teha koos toiduga või arsti soovitusel.

Selle ravimi võtmise põhjused on kindlaksmääratud ajal ja ainult üks kapsel allpool. Tuleb meeles pidada, et see on kohustuslik: 400 RÜ sellest vitamiinist on üle 1000% päevast normist, teine ​​kapsel võib olla üleannustamine, mis ei ole kindlasti vastuvõetav.

Lisaks monopreparaatidele leidub E-vitamiini paljudes multivitamiinides, mis on mõnikord palju populaarsemad sisaldama ka ülejäänud vitamiine ning lisaks mineraale ja muid kasulikke mikroelemente. Vaadake nende hindu ja kommentaare siin.

E-vitamiini hind 400 mg

E-vitamiini hinnad sõltuvad mitmest tegurist, millest kõige olulisem, nagu meie väikesed uuringud on näidanud, on pakendis olevate kapslite bränd ja maht / arv. Kõik praegused hinnad leiate siit, allpool esitame tabeli ainult võrdlemise eesmärgil, selles sisalduvad numbrid on asjakohased ainult avaldamise ajal.

http://vitaministerstvo.ru/vitamin-e/vitamin-e-400-mg-instrukciya-cena-gde-kupit

E-vitamiin Annustamine

E-vitamiini tarbimine: kuidas ja kui palju võtta

E-vitamiin (tokoferool) on oluline iga inimese jaoks, olenemata soost ja vanusest. See omab tugevaid antioksüdantide omadusi, kaitseb keha negatiivsete väliste tegurite eest. On tõestatud, et tokoferool hõlbustab selliste haiguste kulgu nagu diabeet ja Alzheimeri tõbi. Lisaks on see vitamiin raseduse jaoks hädavajalik. Ja paljud kosmeetikud soovitavad seda erinevate nahaprobleemide lahendamiseks.

E-vitamiini, nagu ka kõiki teisi vitamiine, toidetakse koos toiduga. Kuid mõnikord tasakaalustamata ja halva toitumise tõttu on selle vitamiini puudus. Sel juhul jõuavad päästmiseks bioloogiliselt aktiivsed toidulisandid ja vitamiinikompleksid. Saidile iHerb hajutas silmad uskumatult suure hulga erinevate annustega ravimitest. Pole üllatav, tekib küsimus: kui palju juua E-vitamiini? Pange see kergesti lahti. Ja ma ütlen teile, kuidas!

Kui palju E-vitamiini võtta:

E-vitamiini päevane tarbimine sõltub vanusest ja soost. Teised tegurid mõjutavad ka annust, näiteks füüsilist koormust, mineviku haigusi. Lisaks mõjutab annuse määramist näidustused selle vitamiiniga ravimite võtmiseks. Näiteks määravad arstid sageli E-vitamiini inimestele, kes kannatavad menstruatsioonihäirete, menopausihäirete, lihashaiguste, liigesehaiguste, nahahaiguste ja silmahaiguste all. Olenevalt tõendusmaterjalist määrab arst E-vitamiini vajaliku annuse.

Tänapäeval mõõdetakse E-vitamiini annust rahvusvahelistes ühikutes (RÜ). Kui soovite teisendada IU mg-ks, siis pöörake tähelepanu E-vitamiini vormile. Igal vormil (isomeeril) on oma vastavus, näiteks 1 metokoferool = 0,67 mg ja 1 metokoferoolatsetaat = 1 mg. Olge tähelepanelik!

Seega on E-vitamiinil soovitatav minimaalne annus:

  • imikutele, 3-4 RÜ (nad saavad tavaliselt E-vitamiini päevamääraga rinnapiima või valemiga);
  • alla 6-aastastele lastele - 6-7 RÜ;
  • lastele vanuses 6 aastat - 7-8 RÜ;
  • naistele - 8 RÜ;
  • meestele - 10 RÜ;
  • rasedatele ja imetavatele naistele - 10-19 RÜ.

Pange tähele, et see on minimaalne E-vitamiini annus päevas. Kui seda ei järgita, on organismis puudus tokoferoolist.

Lisaks vajab organism sellistel juhtudel E-vitamiini suuremat annust:

  • pärast operatsiooni, põletusi, vigastusi;
  • stressiolukorras;
  • hormonaalsete ravimite ja rasestumisvastaste vahendite kasutamisel;
  • raseduse ja imetamise ajal;
  • 50 aasta pärast maksa ja sapipõie krooniliste haiguste esinemisel;
  • raske füüsilise pingutuse ajal;
  • enneaegsetel imikutel;
  • inimestele, kes puutuvad kokku toksiliste ainetega.

Pea meeles, et E-vitamiini annus määrab raviarsti! Kontrollimatu narkootikumide võtmine võib kahjustada keha ja põhjustada erinevaid haigusi. Kui valite lastele E-vitamiini sisaldava ravimi, pea meeles pidama, et alla 12-aastaste laste puhul võib seda ravimit määrata ainult arst.

Kust osta kvaliteetset E-vitamiini?

Täna on E-vitamiini toidulisandeid saadaval kohalikes apteekides ja eriala kauplustes. Isiklikule kogemusele tuginedes võin öelda, et kodumaised vitamiinid ei anna alati soovitud tulemust. Olles proovinud iHerbi veebisaidil ostetud toidulisandeid, tundsin mulle olulist erinevust. Seetõttu soovitan teil osta hämmastavates kauplustes E-vitamiine erinevates annustes. Mõistlikud hinnad ja pidevad allahindlused meeldivalt.

Valides E-vitamiini iHerbi poes, soovitan teil pöörata tähelepanu ravimitele, mis pärinevad Solgari kaubamärgist, mis on alates 1947. aastast tootnud 100% looduslikke toidulisandeid ja vitamiinikomplekte. See ettevõte teab sellest palju! Ta pakub E-vitamiini erinevates annustes, seega ei ole õige leida endale ise. Siin on saadaval:

Valige mõni mugav!

Ka väärtuslik valik on E-vitamiin annuses 400 RÜ Country Country brändist. Kõik selle firma tooted on GMP sertifitseeritud, läbivad range kvaliteedikontrolli ning vastavad kõigile rangetele standarditele ja nõuetele. Võite proovida Country Life'i, Natural E-vitamiini, 400 RÜ, 180 geelikapslit või Country Life'i, naturaalset E-vitamiini kuivas vormis, 400 RÜ, 100 tabletti.

See ravim vallutas mind mugava vormiga. Tilgakaanega purk võimaldab toidule ja jookidele lisada E-vitamiini. Piisab kolm tilka päevas ja saad vajaliku päevase annuse ning sa ei pea suuri tablette neelama.

http://evehealth.ru/dozirovka-vitamina-e/

Kui palju RÜ-d milligrammides E-vitamiini

ME ⇄ g / mg / mkg ümberarvutamine (seda on välja töötanud apteekrid ja arstid usaldusväärsete andmete põhjal)

Ainete loetelu

Kasutusjuhend

Aine koguse (ravimi toimeaine) ümberarvutamiseks toimige järgmiselt:

  • Aine rühmas valige ainete rühm.
  • Väljale Substance (Aine) valige aine eelnevalt valitud grupist.
  • Sisestage väljale Kogus aine algne kogus (preparaadi aktiivne koostisosa).
  • Valige väljale From (allikas) lähteallikad.
  • B-väljale määrake ümberarvutatavad mõõtühikud.
  • Sisestage kümnendkoha väljale ümberarvutuse tulemuse täpsus (või kümnendkohtade arv).
  • Klõpsake nuppu Konverteeri. Tulemused kuvatakse allpool nupu all.

Kui sisestasite näiteks 1000000 ja tulemus oli 0,00, suurendage näiteks täpsust näiteks 6-7 kümnendkohani või lülitage väiksematele üksustele. Mõnedel ainetel on väga vähe ümberarvutamise koefitsiente ühes suunas, mistõttu saadud tulemuste väärtused on samuti väga väikesed. Mugavuse huvides kuvatakse ka ümardatud tulemus, mitte ümardatud.

Kokkuvõte mõõtühikutest “Rahvusvaheline üksus”

Rahvusvaheline ühik (RÜ) - farmakoloogias on see aine kogus bioloogilise aktiivsuse põhjal. Kasutatakse vitamiinide, hormoonide, teatud ravimite, vaktsiinide, verekomponentide ja sarnaste bioloogiliselt aktiivsete ainete puhul. Nimetusest hoolimata ei kuulu ME rahvusvahelisse mõõtesüsteemi SI.

Ühe IU täpne määratlus on erinevate ainete puhul erinev ja see on kehtestatud rahvusvahelise lepinguga. Maailma Tervishoiuorganisatsiooni bioloogilise standardimise komitee pakub teatud ainete referentspreparaate (meelevaldselt) määrab nendes sisalduvate IU ühikute arvu ja määrab bioloogilised protseduurid teiste preparaatide võrdlemiseks võrdlusega. Selliste protseduuride eesmärk on, et sama bioloogilise aktiivsusega erinevad toorikud sisaldavad võrdset arvu IU ühikuid.

Mõne aine puhul määrati aja jooksul kindlaks ühe RÜ massiekvivalendid ja mõõtmised nendes üksustes jäeti ametlikult maha. IU üksus võib siiski mugavuse tõttu endiselt laialdaselt kasutada. Näiteks E-vitamiin eksisteerib kaheksas erinevas vormis, mida iseloomustab bioloogiline aktiivsus. Selle asemel, et täpsustada tooriku vitamiini tüüpi ja kaalu, on mõnikord mugav märkida selle kogus IU-s.

Rahvusvaheline ühik (RÜ) - rahvusvaheliselt kokkulepitud standardid, mis on vajalikud erinevate bioloogiliste ühendite sisalduse võrdlemiseks nende tegevuse põhjal.

Kui keemiliste meetoditega ei ole võimalik puhastada, analüüsitakse ainet bioloogiliste meetoditega ja võrdluseks kasutatakse stabiilset standardlahust. Seerumi standardeid säilitatakse riiklikus seerumi instituudis (Kopenhaagen, Taani), riiklikus meditsiiniuuringute instituudis (Mill Hill, Suurbritannia) ja Maailma Terviseorganisatsioonis (WHO) (Genf, Šveits).

Rahvusvaheline üksus on määratud kindla koguse standardlahusega (näiteks üks IU teetanuse antitoksiini = 0,1547 mg standardlahust, mida hoitakse Kopenhaagenis).

http://tools.pharm-community.com/medtools/iu

E-vitamiin

E-vitamiin on rasvlahustuv vitamiin, mida leidub paljudes toiduainetes. Inimkehas toimib see antioksüdandina, aidates kaitsta rakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest.

Vabad radikaalid on struktuurid, mida meie keha toodab toidu konverteerimisel elu jooksul, mida me energiaks imendame. Samuti puutub keha sigaretisuitsu sissehingamisega vabade radikaalidega kokku, elades samas ebasoodsas keskkonnas ja päikesevalguse käes.

Keha vajab E-vitamiini immuunsüsteemi parandamiseks, et võidelda mikroobe ja viiruste vastu.

E-vitamiin laiendab veresooni ja takistab veres nende paksenemist. Ja meie keha rakud kasutavad E-vitamiini üksteisega suhtlemiseks ja paljude teiste eluliste funktsioonide täitmiseks.

Kui palju E-vitamiini tuleks tarbida

E-vitamiini päevase tarbimise kogus sõltub vanusest. Tavaliselt on E-vitamiini annus näidustatud RÜ-des (IU, International Units, International Units), harvemini milligrammides. Samuti on valemid konverteerimiseks IU-st mg-ks.

Allpool on tabel normide kohta tervetele inimestele:

Mis toidud sisaldavad E-vitamiini?

E-vitamiini võib toiduainetes sisaldada loomulikul viisil ja seda võib lisada lisandina tootmises. Allpool on toodud mõned E-vitamiini kõige rikkamad tooted:

  • Nisu, päevalille ja safloori seemnete taimsed õlid on mõned E-vitamiini parimatest allikatest. Maisi ja sojaõli sisaldavad ka, kuid vähem, E-vitamiini.
  • Pähklid - maapähklid, sarapuupähklid ja eriti mandlid.
  • Päevalilleseemned, näiteks päevalilleseemned jne.
  • Rohelised köögiviljad - spinat, brokoli, sisaldavad ka mõnda vitamiini E.

Tootjad võivad lisada E-vitamiini hommikusöögihelbedele, puuviljamahladele, margariinidele ja muudele toiduainetele. Kui sööte palju neid tooteid, siis ärge laske E-vitamiini planeerimisel märgist lugeda

Millised on mõned toidulisandid E-vitamiiniga?

E-vitamiini toidulisandid on erinevates vormides ja annustes. Lisades E-vitamiini valides tuleks arvesse võtta kahte peamist fakti:

  • Annustamine Vitamiinikompleksid sisaldavad peamiselt 30 RÜ E-vitamiini, samas kui ainult E-vitamiini sisaldavad toidulisandid sisaldavad sageli 100 kuni 1000 RÜ ühes kapslis. Toidulisandite annustamine ainult E-vitamiiniga on palju suurem kui soovitatud päevane annus.
  • Vorm. E-vitamiini nimetus on tegelikult looduses leitud kaheksa aine üldnimetus. Igal neist on oma omadused ja aktiivsus kehas.

E-vitamiini looduslikus vormis nimetatakse alfa-tokoferooliks. Looduslik alfa-tokoferool on märgistatud d-alfa-tokoferooliga ja sünteetiline kui dl-alfa-tokoferool. Mitterahalist alfa-tokoferooli peetakse efektiivsemaks. Näiteks 100 IU looduslikku E-vitamiini vastab 150 IU sünteetilisele ekvivalendile.

Mõned E-vitamiiniga toidulisandid on teistes vormides. Näiteks gamma-tokoferool, tokotrienool või segatud tokoferoolid. Hetkel ei ole usaldusväärset teavet selle kohta, kas mõni neist vormidest on parem kui alfa-tokoferool või mitte.

Kas ma tarbin piisavalt E-vitamiini

Enamik inimeste dieeti ei sisalda nõutavat E-vitamiini normi, kuid terved inimesed märgivad harva E-vitamiini puudulikkuse märke, allpool on loetletud mõned puuduse sümptomid.

E-vitamiini puuduse sümptomid

E-vitamiini puudus on tervetel inimestel äärmiselt harv. Selle tunnused on alati seotud teatud haigustega, mis mõjutavad organismis rasvade metabolismi. Tuletame meelde, et E-vitamiin on rasvlahustuv aine ja rasv on lihtsalt imendumiseks vajalik. Sellised haigused on:

  • Crohni tõbi
  • tsüstiline fibroos
  • akantotsütoos
  • ataksia E-vitamiini puudusega

Samuti võivad E-vitamiiniga seotud probleemid olla inimestel, kellel on tugev dieet, millel on tugev kalorite piirang, eriti vähendades rasvaste toitude tarbimist või loobudes täielikult toidurasvast.

E-vitamiini puudus võib kahjustada närve ja lihaseid, mille tagajärjeks on käte ja jalgade tunne, lihasnõrkus. Selle vitamiini puudus mõjutab oluliselt nägemishäireid. Teine märk võib olla nõrk immuunsüsteem.

E-vitamiini võtmise kahjustused ja kõrvaltoimed

E-vitamiini kasutamine toidust oma loomulikul kujul ei saa kehale kahjustada, kuid kui võtta seda eraldi toidulisandina, peate olema ettevaatlik ja järgima soovitatud annust.

Liigse soovitusliku määra ületavad toidulisandid võivad põhjustada vere hüübimise olulist vähenemist ja selle tulemusena verejooksu, väheste lõikude ja haavade paranemist ning suurendada ka ajuverejooksu (hemorraagilise insult) riski. Viimase riski tõttu on täiskasvanutele mõeldud E-vitamiini maksimaalne päevane annus piiratud 1500 RÜ-ga päevas loodusliku E-vitamiini lisandite ja 1100 RÜ päevas sünteetilise E-vitamiini toidulisandite puhul.

Samuti on läbi viidud uuringud E-vitamiini võtmise soovimatute mõjude kohta ja maksimaalsest piirnormist oluliselt madalama annusega. Nii et ühes uuringus leiti, et meestel, kes võtsid E-vitamiini annuses ligikaudu 400 RÜ päevas, oli suurem risk eesnäärmevähi diagnoosimiseks.

E-vitamiini koostoimed

E-vitamiin võib suurendada ravimite toimet vere hüübimise ja trombotsüütide vastaste ravimite vähendamiseks.

Kombinatsioonis teiste antioksüdantidega (nagu C-vitamiin, seleen ja beetakaroteen) võib E-vitamiin vähendada kolesteroolitaseme alandamiseks kasutatava statiini ja nikotiinhappe efektiivsust.

E-vitamiini kohaldatavustabel

  • Aneemia (aneemia)
    60-75 ME päevas
    E-vitamiini toidulisandid võivad olla abiks aneemia ravimisel E-vitamiini puudulikkuse korral kehas.
  • Laste epilepsia
    400 RÜ päevas
    E-vitamiini täiendused suurendavad epilepsia ravi efektiivsust lastel.
  • Immuunsus
    200 RÜ / päevas
    E-vitamiin suurendab mõningaid immuunrakkude aktiivsuse näitajaid eakatel.
  • Katkestus
    400-600 RÜ / päevas
    E-vitamiini võtmine võib parandada verevoolu ja suurendada liikumise pikkust.
  • Reumatoidartriit
    1200-1800 IU / päevas
    E-vitamiin on oluline antioksüdant, mis kaitseb liigeseid oksüdatiivsete kahjustuste eest. E-vitamiini toidulisandid võivad leevendada sümptomeid, sealhulgas valu.
  • Tardiivne düskineesia
    1600 RÜ / päevas
    E-vitamiin vähendab tardiivse düskineesia raskust.
  • Alzheimeri tõbi
    2000 ME / päev
    Antioksüdantide toidulisandeid, nagu E-vitamiin, on seostatud Alzheimeri tõve väiksema riskiga ja paranenud ajufunktsiooniga keskealistel ja eakatel inimestel.
  • Angina pectoris
    50 ME / päev
    Stenokardia kõrge esinemissagedus on seotud vähese antioksüdantide sisaldusega veres, eriti E-vitamiinis. Isegi E-vitamiini väikeste annuste võtmine võib aidata stenokardiaga inimestel.
  • Herpes
    Õlis niisutatud tampoon toob herpese lööve esimesel päeval 15 minutiks iga kolme tunni järel. Teine ja kolmas päev 15 minutit, kolm korda päevas.
    E-vitamiini kasutamine kreemina, kasutades tampooni, mis on niisutatud õlis, vahetult herpes-kahjustustel kiirendab paranemist.
  • Herpetiformi dermatiit
    10 ME / päev
    Seleeni ja E-vitamiini lisandid on kasulikud antioksüdantide puuduse kõrvaldamiseks haiguse korral Herpetiformis dermatiit.
  • Downi sündroom
    100-400 ME / päevas
    E-vitamiini kasutamine võib parandada antioksüdantide kaitset.
  • Düsmenorröa
    400-600 RÜ / päevas 5 päeva jooksul, alustage kursust kaks päeva enne menstruatsiooni algust.
    E-vitamiini tarbimine, mis algas kaks päeva enne menstruatsiooni, võib aidata vältida tugevat valu.
  • Endometrioos
    C-vitamiini 1000 mg / päevas ja E-vitamiini 1200 RÜ / päevas
    C-vitamiini ja E-vitamiini kombinatsioon aitab vähendada valu endometrioosi korral.
  • Gingiviit
    Arsti soovitusel
    Ühes uuringus paranesid E-vitamiini saanud parodontaalsete haigustega patsiendid kontrollgrupiga võrreldes mitmesuguste gingivaalsete ja periodontaalse tervise näitajatega.
  • Heina palavik
    800 ME / päev
    Heinahaigusega inimeste uuringus vähendas E-vitamiini korrapärase õietolmu tarbimine hooaja jooksul märkimisväärselt heinapalaviku sümptomite raskust.
  • Südameinfarkt
    400-800 ME / päevas
    Toidulisandid E-vitamiiniga, sünteetilised või looduslikud, võivad vähendada südameinfarkti riski.
  • Hüpertensioon
    200 ME / päev
    Kõrge vererõhuga inimeste uuringus oli vitamiin E platseebost oluliselt efektiivsem nii süstoolse kui ka diastoolse vererõhu vähendamisel.
  • Leukoplakia
    800 ME / päev
    Kliiniliste uuringute ülevaatuse kohaselt põhjustas beetakaroteeni ja E-vitamiini kombinatsioon kaheksast uuringust, leukoplakiaga patsientidest, täieliku või osalise remissiooni.
  • Kopsuvähk
    200-400 ME / päevas
    E-vitamiini suurte annuste võtmine on seotud kopsuvähi vähenenud riskiga. Ühes uuringus leidsid E-vitamiini kasutanud mittesuitsetajad 45% madalama kopsuvähi riski võrreldes nendega, kes ei võtnud vitamiini.
  • Menopausi
    Arsti soovitusel
    E-vitamiin aitab vähendada menopausi sümptomeid. Paljud arstid viitavad sellele, et menopausi läbivad naised proovivad E-vitamiini vähemalt kolme kuu jooksul, et avastada paranemise sümptomeid.
  • Neuropaatia
    900 ME / päev
    E-vitamiin võib kaitsta neuropaatia eest.
  • Osgood Schlatteri tõbi
    400 RÜ E-vitamiini koos 150 µg seleeni päevas
    E-vitamiini ja seleeni kombinatsiooni kasutamine võib aidata ravi.
  • Osteoartriit
    400-1-600 RÜ / päevas
    Antioksüdandina aitab E-vitamiin kaitsta liigeseid.
  • Pankrease puudulikkus
    270 ME / päev
    Antioksüdantide, nagu E-vitamiini lisamine võib vähendada valu ja vältida pankreatiidi kordumist.
  • Parkinsoni tõbi
    3000 mg C-vitamiini ja 3200 RÜ E-vitamiini
    Täiendavad vitamiinid C ​​ja E võivad aidata Parkinsoni tõvega inimestel varases staadiumis.
  • Premenstruaalne sündroom (PMS)
    300 ME / päev
    E-vitamiin võib ühe uuringu kohaselt vähendada PMS-i sümptomeid.
  • Eesnäärmevähk
    50 ME / päev
    E-vitamiini segud tokoferoolide seguna võivad aidata vähendada eesnäärmevähi riski, eriti suitsetajate puhul.
  • Retrolentaalne fibroplasia
    Arsti soovitusel
    On leitud, et suured kogused E-vitamiini vähendavad enneaegsetel imikutel raske retinopaatia esinemissagedust.
  • Talassemia
    Arsti soovitusel
    Uuringud on näidanud, et E-vitamiini lisandid vähendavad vabade radikaalide hulka. E-vitamiini süstimine vähendab thalassemia põhjustatud vereülekannete vajadust.
  • Haavade paranemine
    400 ME / päev
    E-vitamiiniga toidulisandid võivad parandada paranemist ja vältida operatsioonide tekkimist. E-vitamiini väline kasutamine võib vältida armide teket.
  • Kollane küünte sündroom
    800 ME / päev
    E-vitamiini kasutatakse edukalt kollase küünte sündroomiga patsientidel.
  • Muudatused PAP-määrimises
    Arsti soovitusel
    Emakakaela düsplaasiaga naistel võib olla madalam E-vitamiini tase võrreldes tervete naistega.
  • Vanuse dementsus
    Arsti soovitusel
    E-vitamiini kasutamine üksi või kombinatsioonis C-vitamiiniga on seotud kognitiivse funktsiooni paranemisega ja dementsuse teatud vormide (kuid mitte Alzheimeri tõve) riski vähenemisega.
  • Alkoholi sõltuvus
    Arsti soovitusel
    Patsientide ärevust alkoholisõltuvuse ravis võib vähendada, võttes kokku E-vitamiini, B6-vitamiini, niatsiini ja C-vitamiini, kuna niatsiini ja B6-vitamiini kogused on suured, peab patsient olema arsti järelevalve all.
  • Ateroskleroos
    100-200 ME / päev
    E-vitamiin on antioksüdant, mis on seotud südamehaiguste ennetamisega. Paljud arstid soovitavad võtta E-vitamiini, et vähendada ateroskleroosi ja südameinfarkti riski.
  • Bronhiit
    Arsti soovitusel
    E-vitamiin aitab hoida kopsud tervena ja vähendada keskkonnareostuse ja tubakasuitsuga kokkupuute mõju.
  • Põletused
    Arsti soovitusel
    E-vitamiini kasutamine väliste abinõuna väikeste põletuste raviks on väga populaarne ja tõhus. E-vitamiini on soovitatav kasutada tokoferooli kujul.
  • Katarakt
    Arsti soovitusel
    E-vitamiini madal tase veres on seostatud katarakti tekke suurenenud riskiga. Öeldakse, et E-vitamiini lisandid kaitsevad katarakti eest.
  • Laste haigused
    Arsti soovitusel
    Tervislik immuunfunktsioon nõuab piisavat kogust E-vitamiini. Loomkatsed on näidanud, et E-vitamiin suurendab rakkude immuunsust ja vähendab viiruste aktiivsust.
  • Tsüstiline fibroos (tsüstiline fibroos)
    Arsti soovitusel
    Tsüstilise fibroosiga seotud rasva malabsorptsioon viib sageli rasvlahustuvate vitamiinide, näiteks E-vitamiini puuduseni ja nõuab sobivate toidulisandite manustamist.
  • Epilepsia täiskasvanutel
    Arsti soovitusel
    E-vitamiini täiendused parandavad lastel ravi tulemusi ja sarnased toimed võivad olla täiskasvanutel.
  • Naine viljatus
    Arsti soovitusel
    Ühes uuringus anti viljatutele paaridele E-vitamiini ja selle tulemusena kasvas viljakus.
  • Fibromüalgia
    Arsti soovitusel
    E-vitamiini kasutati ühes varases uuringus, kus oli kasulikke ja mõnikord dramaatilisi tulemusi.
  • Goiter
    0,5–8 grammi päevas
    E-vitamiini tasemed on madalama rästikuga inimestel kui ilma nendeta. E-vitamiini toidulisandid on mitmetes uuringutes takistanud struuma moodustumist.
  • Halitoos
    Arsti soovitusel
    E-vitamiini soovitavad sageli arstid periodontiidi ennetamiseks ja raviks.
  • Hepatiit
    900-2700 mg päevas
    Mõned uuringud on näidanud, et vitamiin E on kasulik B-hepatiidi raviks ja maksakahjustuse vähendamiseks C-hepatiidi põdevatel inimestel.
  • Kõrge kolesteroolitase
    Arsti soovitusel
    Ühes uuringus täiendab E-vitamiin HDL-i kaitsvat kolesterooli.
  • AIDS (HIV)
    Arsti soovitusel
    Katseuuringutes suurendab E-vitamiin HIV-vastase ravimi zidovudiini (AZT) efektiivsust, vähendades samal ajal selle toksilisust.
  • Hüpoglükeemia
    Arsti soovitusel
    E-vitamiin aitab kontrollida diabeediga inimeste veresuhkru taset ning kuna sarnasused on selles, kuidas organism reguleerib kõrge ja madala veresuhkru taset, võib see olla kasulik ka hüpoglükeemia korral.
  • Insuliiniresistentsuse sündroom
    Arsti soovitusel
    E-vitamiin võib suurendada insuliinitundlikkust nii tervetel kui hüpertensiivsetel inimestel ning neil võib olla sarnane toime insuliiniresistentsuse sündroomiga inimestele.
  • Neerukivid
    Arsti soovitusel
    Ühes uuringus vähenes sünteetilise E-vitamiini kasutamine mitmetel riskiteguritel neerukivide korral inimestel, kellel oli kõrgenenud oksalaaadi tase.
  • Maksa tsirroos
    Arsti soovitusel
    E-vitamiin võib vähendada maksa tsirroosist põhjustatud kahjustusi ja vähendada haiguse arengut soodustavaid immuunsüsteemi häireid.
  • Makulaarne degeneratsioon
    Arsti soovitusel
    Päikesevalgus põhjustab silmades oksüdatiivset kahju, mis omakorda võib põhjustada makula degeneratsiooni. E-vitamiin kaitseb oksüdatiivse stressi eest ja võib vähendada makula degeneratsiooni riski.
  • Meeste viljatus
    Arsti soovitusel
    E-vitamiini võtmine võib suurendada viljakust, vähendades sperma rakkude kahjustusi vabade radikaalide poolt.
  • Hüpermenorröa (menorragia)
    Arsti soovitusel
    Emakasisese vahendi (IUD) kasutamisega seotud menorragiaga naiste uuringus aitasid E-vitamiini lisandid kõigil juhtudel kaasa kümme nädalat.
  • Rahutute jalgade sündroom
    Arsti soovitusel
    Ühes uuringus viisid E-vitamiini täiendused terveks raviks seitsmes rahutute jalgade sündroomi juhtudest.
  • Retinopaatia
    Arsti soovitusel
    E-vitamiin võib ennetada retinopaatiat inimestel, kellel on harvaesinev geneetiline haigus, mida nimetatakse abetalipoproteineemiaks.
  • Stroke
    Arsti soovitusel
    Uuringud on näidanud, et inimestel, kes söövad palju antioksüdante, nagu E-vitamiin, on vähem unearteri stenoosi, mis on insultide riskitegur. E-vitamiin ja aspiriin võivad samuti tõhusalt vähendada insuldi riski.
  • Vaginiit
    Arsti soovitusel
    Mõned arstid soovitavad E-vitamiini (suukaudselt, paikselt ja intravaginaalselt) teatud tüüpi vaginiidi korral.

Taust: roheline - teaduslikult tõestatud, oranž - ebapiisavad tõendid, valge - uuringuid ei ole tehtud

http://hvastik.com/hitman/2018-01/vitamin-e.html

E-vitamiin (tokoferoolid)

E-vitamiin (tokoferool) on rasvlahustuv vitamiin, mis on inimorganismi hädavajalik toitaine, sest seda ei sünteesita sees ja see peab pärinema toidust. Salvestatud rasvkoes, nii et keha kasutab seda vastavalt vajadusele.

Sisu:

Üldised omadused

Tokoferool on oksüdatiivse stressi või oksüdatsiooni vastu vitamiin-kaitsja. Keha töö käigus moodustuvad biokeemilised protsessid, vabad radikaalid. Üks neist on aktiivne hapnik. Ta ringleb pidevalt läbi inimkeha. Selle kahjulik mõju kangale on väga suur. Vabade radikaalide mõju kehale on sarnane ratta või auto roostega. Nad nõrgendavad ja hävitavad terveid rakke, lühendades nende elu. E-vitamiin, mis on võimas antioksüdant, kaitseb süsteemselt keha, vähendab vabade radikaalide arvu ja aeglustab rakkude vananemist.

E-vitamiin isovormid

Termin "E-vitamiin" sisaldab 8 keemilist ühendit või vormi (vitamiinid, isovormid):

  • 4 tokoferooli - a (alfa), β (beeta), γ (gamma) ja δ (delta) -okoferoolid.
  • 4 tokotrienooli - α-, β-, γ- ja δ-tokotrienoole.

Bioloogilise aktiivsuse (100%) poolest on inimese jaoks kõige olulisem vitameer alfa-tokoferool, ainult see kõrvaldab puudujäägi ja vastab inimese keha nõuetele.

Tokoferoolide ja tokotrienoolide bioloogiline aktiivsus:

Whitamer

Bioloogiline aktiivsus

Kui palju on inimkehas?

50 kg kaaluva naise keha sisaldab 8,1 g E-vitamiini, 70 kg kaaluva inimese keha - 3,4 g.

Muud allikad annavad järgmise teabe:

  • Täiskasvanu kehas - 5 g või 70 mg kehakaalu kilogrammi kohta.
  • Vastsündinutel - 5,6 mg / kg.

Füüsikalis-keemilised omadused

Puhas looduslik tokoferool on helekollane õline aine. Vees lahustumatu. See on kergesti lahustatav rasvade, õli, alkoholi, eetri, rasvlahuste abil. Oksüdeeritud (hävitatud) hapniku toimel, kerge. [1, 9, 11, 12, 13].

E-vitamiini avastamise ajalugu

Vitamiin E avastati 1922. aastal California ülikooli, Herbert Evans'i ja Scott Bishopi teadlaste poolt näriliste katsete tulemusena ja neid kirjeldati kui „tegurit X”. Nad uurisid piima omadusi. Sellel tootel põhinev annus, mis ei sisalda teravilja ja taimi, kahjustas loomade reproduktiivset funktsiooni. Salatilehed, idanenud nisu terad (sisaldasid maksimaalset vitamiinisisaldust) suutsid selle taastada. Toiteaine sai nimetuse E pärast juba avatud A-, B-, C- ja D-vitamiini.

Aastaks 1931, Cummings MD (Cummings MJ) näitasid, et tokoferoolirikkaid taimeõlisid takistavad A-vitamiini kadu segatud annustes, kaitstes seda oksüdatsiooni eest. St toitainel on antioksüdantide kaitse.

1936. aastal eraldas Herbert Evans α-tokoferooli nisu iduõlist ekstraheerimise teel. Nimetust "tokoferool" (tõlgitud iidse kreeka keelest - "lapse sünd") pakkus välja kreeka professor George Calhoun.

1937. aastal tuvastas Olcott H. S (Olcott HS), et α-, β-, γ- ja δ tokoferoolidel on antioksüdantsed omadused. Beeta- ja gamma-tokoferoolid on eraldatud taimeõlidest.

1938. aastal määras a-tokoferooli struktuuri Fernholz - C29H50O2, samal ajal sünteesis Paul Carrer esimest korda.

Teiste tokoferoolilaadsete ühendite isoleerimine jätkus veel 30 aastat. 1947. aastal eraldati delta-tokoferool.

40ndatel leidsid Kanada teadlased, et E-vitamiin kaitseb südame isheemiatõve eest.

1960. aastatel saadi tokotrienoolid kõigepealt erinevatest taimeõlidest: 1960. aastal β-tokotrienoolis, 1964. aastal α, γ ja δ-tokotrienoolides ning sünteesiti 1976. aastal.

1968. aastal tunnustas Ameerika Ühendriikide Riikliku Teaduste Akadeemia Toidu- ja Toitumisnõukogu vitamiini E kui asendamatut toitainet ametlikult [2,3,4,5,6].

Tsirkulatsioon kehas ja imendumine

Keha E-vitamiin imendub soolestiku rakkudes (enterotsüüdid) ja vajab sapphappeid, pankrease ensüüme ja esteraasi (ensüüme). Assimilatsioon toimub siis, kui toidus on rasvu, vastasel juhul on imendumine minimaalne.

Segage tokoferooli imendumist:

  • maksahaigus;
  • sapipõie tervisehäired;
  • rasva malabsorptsiooniga seotud patoloogiad (soole imendumise vähenemine);
  • tsingi puudumine või liigne puudumine.

Vähendada rasvlahustuvate vitamiinide, sealhulgas tokoferooli imendumist, mitmel viisil:

  • kolestüramiin ja kolestipool;
  • orlistaat;
  • sukralfaat;
  • mineraalõli ja rasvaasendaja;
  • olestra.

Vereringesse tungimine mõjutab keha 15-45% toitainet. E-vitamiin koguneb veelgi paljude elundite rasvkoes. Rasvkoe, maksa, lihaste - tokoferooli peamised säilitamiskohad.

Tema varude ammendumine inimkehas sõltub ladustamiskohast. Maksades kulgevad varud kiiresti, südame ja lihaste piirkonnas - aeglasemalt rasvkoes - väga aeglaselt ja veidi. Siiski ei pruugi tokoferool rasvkoes olla biosaadav. Toitainet on võimalik säilitada aasta jooksul, looduslik vitamiin on 6 korda pikem kui sünteetiline. Vähenemisega kaasnevad muud oksüdatiivse stressi allikad, sealhulgas haigus ja põletik.

Kaks kolmandikku toidu E-vitamiinist eritub väljaheitega. Osa toitainest eritub läbi naha rasunäärmete kaudu, väike osa eritub uriiniga (1%).

Rasvkoes ladustamise ja aeglase ainevahetuse tõttu ei ole vaja puudust E-vitamiini iga päev tarbida [7,15,16,17].

E-vitamiini funktsioonid

1. Oksüdatsiooniprotsessid

E-vitamiini põhifunktsioon on see, et see on rasvlahustuv (rasvases keskkonnas lahustuv) antioksüdandina, vaadake lähemalt.

A) Antioksüdantide maht

Tokoferool sisaldub rakumembraanide lipiidide koostises - raku kaitsemembraanis ja kõige keerulisemas mehhanismis, mis täidab funktsioone: barjäär, transport, energia, regeneratiivne jne. Lipiidid on membraani koostisosa, nn rasva-sarnased ained.

Nad on vabade radikaalide kahjustuste suhtes haavatavad. Inimkehas kasutatakse metaboolsete protsesside käigus hapnikku - peamist oksüdeerijat. Mõnikord on oksüdatsiooni käigus hapnikuaatom, mis ei ole seotud teiste molekulidega - vaba radikaal, ainevahetuse kõrvalsaadus. Agressiivne looduses reageerib teiste molekulidega, mille tulemuseks on ühe või mitme elektroni kadumine. Lisaks moodustuvad organismis vabad radikaalid keskkonna saasteainete tõttu. Membraani kahjustamine viib selle funktsioonide ja hävitamise rikkumiseni. Tõhustatud lipiidide oksüdatsioon põhjustab haigusi:

  • ateroskleroos ja muud südame ja veresoonte patoloogiad;
  • Kesknärvisüsteemi häired (Alzheimeri tõbi, dementsus jne);
  • pahaloomulised kasvajad;
  • enneaegne vananemine;
  • artriit;
  • katarakt;
  • lihasdüstroofia jne.

A-tokoferool lõhub vabu radikaale, takistades lipiidide oksüdatsiooni ahelreaktsiooni. Leiti, et α-tokoferool pärsib uute vabade radikaalide moodustumist ja y-tokoferool neelab ja neutraliseerib olemasolevad radikaalid.

Seega stabiliseerib E-vitamiin ja kaitseb rakumembraani:

  • raskmetallid, kaasa arvatud plii, elavhõbe, kaadmium, nikkel, arseen, hõbe jne;
  • toksilised ühendid nagu benseen, tetrakloorsüsinik (endokriinseid häireid põhjustavad ained);
  • ravimid;
  • kiirgus;
  • vabad radikaalid.

Aitab vältida või edasi lükata kroonilisi haigusi.

Lisaks rakumembraanidele kaitseb α-tokoferool madala tihedusega lipoproteiinide (LDL) rasvu oksüdatsioonist. LDL-id koosnevad lipiididest ja valkudest ning kolesterool verest voolab maksast keha kudedesse. Oksüdeeritud LDL osaleb südame ja veresoonte patoloogiate väljatöötamises. Seega aitab E-vitamiin säilitada südame-veresoonkonna tervist.

Koostoimed teiste antioksüdantidega

Kui α-tokoferoolimolekul neutraliseerib vabade radikaalide, oksüdeerub see ja kaotab oma antioksüdandi. Askorbiinhape taastab selle.

E-vitamiin suurendab füüsiliste antioksüdantide kontsentratsiooni, mida keha ise toodab. Selle mõju all sünteesitakse beeta-karoteenist rohkem A-vitamiini. Tokoferool aitab beeta-karoteeni paremini imenduda.

Mõned E-vitamiini funktsioonid võivad osaliselt või täielikult asendada seleeni või teiste antioksüdantidega. Seleen toimib vähesel määral tokoferoolile, aeglustades puuduste ilmnemist.

B) Kudede hingamine

Osaleb kudede hingamisel: vähendab tarbimist ja suurendab hapniku kasutamist kudedes.

C) Oksüdatiivne fosfolatsioon

Osaleb oksüdatiivses fosfolatsioonis - protsessis, kus toitainete oksüdeerimisel saadud energiat säilitatakse rakkude mitokondrites ATP kujul (adenosiintrifosfaat, mis annab energiat arvukatele biokeemilistele reaktsioonidele).

2. Süsivesikute vahetus

Tokoferool soodustab kreatiini teket lihaskoes. See on aminohape, mis koguneb energia lihastesse, suurendades vastupidavust.

Tänu oma antioksüdantide võimele aeglustab E-vitamiin süsivesikute ainevahetuse mõningaid etappe. Kontrollib glükogeeni sünteesi (energiasalvestus organismis) valgust (glükoosi tootmine mitte-süsivesikute ühenditest).

3. Valgu vahetus

Kaasatud valgu ainevahetuse reguleerimisse. Aitab tuumoriproteiinide tootmist (nukleiinhapete kompleksid valkudega, mis säilitavad, edastavad ja rakendavad pärilikku teavet jne). Aeglustab valke lagundavate ensüümide tööd, suurendab nende kasutamist organismis.

4. Vere moodustamise protsessid

E-vitamiin inhibeerib trombotsüütide liimimise protsessi, mille tulemuseks on trombide moodustumine. St See vähendab vere hüübimist. Samuti aitab see lahustuda verehüübed. Toitainete puudus aitab kaasa nende moodustumisele, suurendades südameinfarkti, kopsuemboolia riski.

Üks kõige tundlikumaid vabade radikaalidega kokkupuutumise rakke on punaseid vereliblesid, mis kannavad hapnikku ja süsinikdioksiidi. Kui kehas on vähe E-vitamiini, on punased verelibled radikaalidega kokku puutunud, vere moodustumine ei ole intensiivne. Tokoferool takistab nende hävimist.

Üldiselt väärib märkimist, et E-vitamiin kaitseb inimkeha süstemaatiliselt vabade radikaalide mõju eest, tagab antioksüdantide kaitse [7, 11, 34,35, 36,37].

E-vitamiini kasulikud omadused, mis põhinevad uuringutel

Tokoferooli kasulikud omadused profülaktilistel eesmärkidel:

  1. Vähendab immuunsüsteemi vananemisega seotud halvenemist. See on seotud nakkushaiguste, onkoloogia ja autoimmuunsete patoloogiate suurenenud riskiga.
  2. See parandab südame tervist ja / või vähendab südame-veresoonkonna haiguste tekke ohtu inimestel, kes on oma arengule altid.
  3. See aitab kaasa pahaloomuliste kasvajate ennetamisele, kuid ei pruugi anda tulemusi. Toodete tõhusam kasutamine kui bio-lisandid (üksikasjalikult E-vitamiini sisaldavate preparaatide kohta). γ (gamma) - ja δ (delta) -tokoferoolid takistavad soole, kopsude, rinnanäärme ja eesnäärme onkoloogiat.
  4. See takistab vanusega seotud silmahaiguste - katarakti ja makulaarse düstroofia arengut.

E-vitamiini kasutamine ravis

Tokoferooli kasutamine koos teiste antioksüdantidega aitab:

  • makulaarne düstroofia (beetakaroteeni, askorbiinhappe, tsinki), uveiidi (koos C-vitamiiniga);
  • fotodermatiit (askorbiinhappega);
  • akne ja ekseem (koos C-vitamiiniga);
  • takistab preeklampsiat (askorbiinhappega) naistel, kellel on suur tõenäosus patoloogia tekkeks.

Suuremate E-vitamiini annuste kasutamine uuringutes andis järgmised tulemused:

  • 180 mg: II tüüpi diabeedi tüsistuste riski vähenemine;
  • 536 mg: maksafunktsiooni paranemine rasvhapete ja steatohepatiidi korral;
  • 600–1300 mg: aeglustab Alzheimeri tõve progresseerumist, parandades ellujäämist.
  • 330 mg: düsmenorröa leevendamine, PMS-i ilmingute vähendamine.

Suuremaid annuseid peab kindlaks määrama arst [8].

E-vitamiini kasutatakse meditsiiniliste protseduuride ja ravimite kõrvaltoimete vähendamiseks vähi ravis:

  • kiiritusravi;
  • dialüüs;
  • kemoteraapia ravimid, mis tekitavad juuste väljalangemist, kopsude kahjustusi.

E-vitamiini ühikud

Et mõõta peamiselt tokoferooli, mida kasutatakse peamiselt:

  • rahvusvahelised üksused (RÜ);
  • milligrammi.

1 mg = 1,5 IU alfa-tokoferooli. Siin räägime looduslikust vitamiinist. Mis puudutab sünteetilist toitainet, siis 1 mg = 2,22 RÜ.

Lisaks sellele on ekvivalente tokoferooli (ET või TE), mida kasutatakse profülaktilisteks annusteks.

  • 1 mg alfa-tokoferooli;
  • 2 mg beeta-tokoferooli;
  • 10 mg delta-tokoferooli;
  • 3,33 alfa-tokotrienooli. [18,19, 22].

E-vitamiini päevane tarbimine - kui palju võtta?

Soovitused E-vitamiini ööpäevase tarbimise kohta milligrammides on Euroopa riikides erinevad:

Riik

Mehed: mg / päevas

Naised: mg / päevas

Belgia (2000)

Prantsusmaa (2001)

Saksamaa, Austria, Šveits (2000)

Itaalia (1996)

Holland (2000)

Põhjamaad (2014)

Hispaania (1994 - 1998)

Ühendkuningriik (1991)

Vastavalt Euroopa Toiduohutusameti (EFSA) viimastele eeskirjadele peaksid mehed tarbima 13 mg vitamiini E päevas ja naised peaksid tarbima 11 mg päevas.

Ameerika Meditsiiniinstituudi toidu- ja toitumisnõukogu pakub mitmeid erinevaid numbreid. Toitainete (RDA) päevadoosi muudeti viimati 2000. aastal. Siin põhineb see peamiselt 1950. aastatel läbi viidud uuringute tulemustel, kus osalejad olid mehed, kes järgisid toitumispuudulikkusega dieeti. See tähendab, et annuse eesmärk on endiselt puuduse sümptomite ennetamine, mitte tervise edendamine ja krooniliste haiguste ennetamine.

E-vitamiini (RDA) päevaannust väljendatakse nii milligrammides (mg) kui ka rahvusvahelistes ühikutes (RÜ).

Vanus

E-vitamiini päevadoos mg-des

IU päevas

E-vitamiini päevane manustamise kiirus meestel (19-aastased ja vanemad) on 15 mg / päevas või 22,5 RÜ / päevas.

E-vitamiini päevane määr naistele (RDA)

Elu staadium

vanus

mg / päevas

IU / päev

19 aastat ja vanemad

raseduse ajal

imetamise ajal

Linus Paulingi instituudi soovitus (USA)

Soovitatav toitainete tarbimine päevas täiskasvanud naistel ja meestel (RDA) on 15 mg (22,5 RÜ) päevas. Enam kui 90% Ameerika Ühendriikide inimestest ei kata seda vajadust ainult toiduallikatest (üksikasjad E-vitamiini sisaldavate toiduainete kohta). Seetõttu soovitab instituut (spetsialiseerumine - vitamiinide ja mineraalide väärtuste eksperimentaalsed uuringud haiguste ennetamiseks ja raviks), et täiskasvanud võtaksid päevaseid vitamiini- ja mineraalilisandeid, milles reeglina 30 ME sünteetilist tokoferooli, mis vastab 90% -le RDA-st. [33,35, 38 ]

E-vitamiini tooted

Tokoferooli toodavad taimed, loomad saavad seda süüa taimset toitu. Seetõttu vali looduslikud, värsked, taimsed tooted.

Enamik E-vitamiini - rasva sisaldavas toidus: päevalilleõli, seemned, pähklid, õline kala. Puuviljad ja köögiviljad sisaldavad suhteliselt väikest kogust (1-1,8 mg 100 g kohta).

On võimalik eristada järgmisi toidugruppe:

  1. Pähklid ja seemned - need peaksid moodustama vähemalt 10% päevasest nõudest.
  2. Taimeõlid: on oluline valida külmpressitud rafineerimata õlid.
  3. Kalad, mereannid: sardiinid, merikarbid, angerjas.
  4. Puuviljad (avokaado, kuivatatud aprikoosid), köögiviljad (maguskartul, spargel, tomatid). Toitumise osakaal - 12-18%.
  5. Teravili: nisutüve, riisikliid.
  6. Munad, liha (veiseliha, sealiha).

Suurepärane lähenemine on kasutada mitut toitaineid sisaldavat toitu. Lisage toitumisse osa mandleid, avokaadot, päevalilleseeme vähemalt kaks korda nädalas, et tagada E-vitamiini optimaalne tarbimine - 12-15 mg.

Tabel näitab tooteid valikuliselt.

Tooted

E-vitamiin (mg) portsjoni kohta

% määr

Nisu iduõli, 1 spl

Päevalilleõli, 1 spl.

Saflooriõli, 1 spl.

Maisiõli, 1 spl.

Sojaõli, 1 spl.

Päevalilleseemned, röstitud, 28,35 g

Praetud mandlid, 28,35 g

Praetud sarapuupähklid, 28,35 g

Röstitud maapähklid, 28,35 g

Spinat, keedetud, 1/2 tassi

Spinat, toores, 1 tass

Brokkoli, keedetud, viilutatud, 1/2 tassi

Kiivi, 1 keskmine puuvili

Mango, viilutatud puuviljad - 1/2 tassi

Paljud taimeõlid ja taimsed saadused on rikas tokoferoolide poolest. Olukord on erinev tokotrienoolidest. Neid leidub palmiõlis, riisikliidis. Lisaks on koostises:

  • nisu idud;
  • riisikliid;
  • kookos;
  • oder;
  • sojaoad [2.20, 21, 22, 23].

Kuidas hoida E-vitamiini säilitamise ja valmistamise ajal?

Kui see on võimalik, on parem kasutada toitu ja värskeid tooteid ilma toiduvalmistamiseta. Lisage salatitele õlid, pähklid ja seemned.

E-vitamiin säilitab bioloogilise aktiivsuse, kui seda kuumutatakse 170 kraadi õhku ja 220 kraadi vaakumis. Seetõttu säästab küpsetusprotsess tokoferoole, kuid soovitatakse vältida kuumtöötlemist kuumas taimeõlis. Sügav praadimismeetod annab tulemuseks 70 kuni 90% E-vitamiini kadumise.

Õlide ladustamiseks on soovitatav kasutada suletud konteinereid, minimeerides kokkupuudet hapnikuga ja mitte päikesevalguse eest.

Külmutamine säilitab toitaineid. Sageli sisaldavad toiduained rohkem toitaineid (peamiselt köögivilju ja puuvilju), sest need korjatakse kõrghooajal [11, 24, 25, 28].

E-vitamiini puudumine

Akuutne toitumispuudus on inimestel haruldane, põhjused võivad olla:

  • alatoitumus;
  • imendumishäire;
  • geneetilised kõrvalekalded, mis mõjutavad toitainete transporti. Näiteks nõuab abetalipoproteineemia (rasva halva imendumisega seotud geneetilise häire) diagnoosimine E-vitamiini kõrgemaid annuseid - umbes 100 mg 1 kg kehakaalu kohta;
  • sündinud enne 37 nädalat kestnud beebi kehakaaluga alla 1500 g.

E-vitamiini puuduse sümptomid

Tõsine puudus põhjustab peamiselt neuroloogiliste ilmingute teket:

  • tasakaalustatud tasakaal ja koordineerimine (spinocerebellar ataxia);
  • sensoorsete närvide kahjustused (perifeerne neuropaatia) - konkreetse organi tundlikkuse vähenemine;
  • lihasnõrkus (müopaatia) - lihaskiudude atroofia;
  • võrkkesta kahjustus (retiniit pigmentosa) - pigmendikihti ja fotoretseptoreid mõjutavad võrkkesta haigused.

Ka E-vitamiini puudumise sümptomid on järgmised:

  • immuunvastuse kahjustus;
  • aneemia punaste vereliblede oksüdatiivse kahjustuse tõttu.

Mõned uuringud näitavad, et toitumisalased puudused võivad põhjustada ka meeste viljatust.

Tokoferooli voolu omadused kehas:

  • Laste närvisüsteem on selle toitainepuuduse tõttu eriti haavatav. Näiteks ägeda tokoferooli puudulikkuse korral sünnil tekivad pöördumatud neuroloogilised sümptomid kiiresti, kui neid ei ravita E-vitamiiniga.
  • Seevastu seedetrakti häiretega täiskasvanutel, mis mõjutavad toitainete imendumist, tekivad neuroloogilised ilmingud 10–20 aasta jooksul. Tervetel täiskasvanutel, kelle toitumine on madal E-vitamiiniga, ei täheldatud ülalnimetatud puudulikkuse märke üldse.

Maksimaalne lubatud E-vitamiini puudus

Hoolimata asjaolust, et selge toitumispuudus on haruldane, on E-vitamiini piiriülene tarbimine suhteliselt tavaline.

NHANESi 2003–2006 18 063 osaleja andmed näitavad, et täiskasvanud ameeriklased tarbivad α-tokoferooli keskmist tarbimist 7,2 mg päevas. See annus on oluliselt madalam kui soovitatav päevane annus 15 mg päevas (RDA). See tarbimistase 93% ameeriklastest ei vasta arvutatud keskmisele vajadusele - 12 mg E-vitamiini päevas.

Praegu ei ole teada, kas tokoferooli piiri puudujääk suurendab krooniliste haiguste riski [33, 35].

E-vitamiini liig

Enamik E-vitamiini toksilisust hindavaid uuringuid on kestnud mõnest nädalast kuni mitme kuuni. See tähendab, et pikaajalise toitainete tarbimise kõrvaltoimeid ei ole piisavalt uuritud.

E-vitamiini kõige häirivam kõrvaltoime on verejooks, mis suurendab verejooksu tõenäosust mõnedel inimestel.

Kõrvaltoimete (näiteks verejooksu) vältimiseks on Euroopa Toiduohutusamet kehtestanud E-vitamiini maksimaalsed lubatud normid päevas (alfa-tokoferool):

Vanus

UL (mg / päevas)

Täiskasvanud (sh rasedatele ja imetavatele)

USA Meditsiini Instituudi toidu- ja toitumisnõukogu kiitis heaks mitmed teised näitajad.

Vanuserühm

mg päevas

Teismelised 14 - 18 aastat

Täiskasvanud 19-aastased ja vanemad

Hiljuti avaldatud suure SELECTi uuringu tulemused näitavad järgmisi tulemusi: E-vitamiini toidulisandid (400 RÜ / päevas) võivad kahjustada täiskasvanud mehi, suurendades eesnäärme pahaloomulise kasvaja tõenäosust. Viidi läbi täiendavad teaduslikud katsed.

Mõned arstid soovitavad, et te lõpetaksite suure E-vitamiini annuste kasutamise kaks kuni neli nädalat enne planeeritud operatsiooni - sealhulgas hambaravi -, et vähendada verejooksu tõenäosust.

Siiski on olemas järgmine huvitav teave, mis on mõnevõrra vastuolus ülaltooduga. USA 2013. aasta uuringu kohaselt on inimkehas bioloogilisi mehhanisme, mis kõrvaldavad regulaarselt E-vitamiini võimaliku liigse mahu. On kindlaks tehtud kaks maksa süsteeme, mis kontrollivad toitainete taset ja eritavad liigset. Väga kõrgel tasemel tarbimist saavutatakse peamiselt toidulisandite kasutamisega, see kahekordistab toitainete sisaldust kudedes, mis ei ole ohtlik. Uurijad märkisid, et tokoferooli sisaldus organismis ei jõua toksilisele künnisele, see ei kogune maksa ega teiste kudede tasemele, vaatamata hirmudele võimalike terviseriskide pärast [33,39].

http://properdiet.ru/vitaminy/48-vitamin-e-tokoferoli/
Up