logo

Crucian karpkala on üks kõige kuulsamaid karpkala kuuluvaid kalu ning karpkala püüki võib nimetada kalapüügi klassikaks.

See väike kala suurus ja kaal on väga räpane ja valiv, mistõttu on see mugav ja lihtne. Crucian elab erinevates vetes - tiikides, järvedes ja jõgedes. Eksperdid eristavad kahte tüüpi risti - kulda ja hõbedat, nad läbivad tavapäraselt ja võivad omavahel ristuda.

Täiskasvanud risti pikkus võib ulatuda poole meetri kaugusele.
Maksimaalne kaal on 5 kg

Kommikuna on kommi kala sujuvate ja suurte kaalude omanik. Selle värvus sõltub täielikult kalade elukohast. Kevadel kudevad nad munade munemisega. Selleks kasutatakse veekasvatust. Ristide elupaigad on soosed järved, eriti paljude kasvavate pilliroogadega. Kõrge mägede veekogudes ei esine seda tüüpi kala praktiliselt.

Tüübid ja nende erinevused

Ristide perekonnal on 5 sorti:
1. GOLDEN CONFRONT. (Eriline omadus on seljapea kumer serv. Kala küljelt vaadatuna on selle ümar kuju selgelt nähtav, ei ole terav, nagu ka muudel liikidel. Elupaigad on soid järved. Kaalude värvus varieerub vasest, pronksvärvidest kuldse toonini. Talvel karpkala. sellised taktikad võimaldavad tal jääda külmutada isegi siis, kui järv on täielikult külmunud, need on väga karmid, kirjeldatakse, et selle liigi kala kaevati täielikult kuivanud tiigis 70 cm sügavusel ja ta oli elus, nad saavad oma kehakaalu sõltuvalt toitumistingimustest, seda rohkem toitu, seda kiiremini kala kasvab, krusiinid tahavad veetaimestikku süüa, eriti nagu muda, kus saab süüa orgaanilisi prahi ja otsida usse. Kuldne karpkala kasvab liivaste põhjaga jõgedes aeglasemalt, kuna siin on palju vähem toitu (selle liigi esindajad võivad elada 12 aastat).

2. SILVER SHOT. (Kaladel on terav pea, suured kaalud, seljapea serv ei ole kumer, vaid sissepoole painutatud. Varem elas Vaikse ookeani vetes ja Siberi jõgedes hõbedat karpkala kunstlikult Euroopa vetes. Selle liigi emasloomad kuduvad koos teiste kalade isastega : särg, kuldkala, karpkala, latikas, mille tulemusena ei saavutata seemnerakkude viljastamist, kuid täheldatakse munade arengu stimuleerimist, ilmuvad munad ei ole ainult naised).

3. SILVER JA GOLDEN PEN HÜBRIID. (Praktiliselt ei toimu ainult väga harvadel juhtudel).

4. BUFFALO (Seda nimetatakse ka HYBRIDiks või DUSHMANiks. Toodud Venemaale Ameerikast. Ameeriklased eemaldasid risti karpkalast, et puhastada Venemaalt erinevate veehoidlate ja järvede ülekasvu. Väliselt on see kala selline: selja on pruun, külgpind näeb välja tuim, ja üsna sageli ei saa kalurid päris kaldest eristada BUFFALO-d. otsaesist. paljundatud mulje, nagu karpkala. Mida rohkem sooja vett, seda intensiivsem kudemise).

5. GOLD FISH. (Hiina armee poolt aretati kuldkristlastelt. GOLD FISH tõu kunstlikult saadud kujul: teleskoop, komeet, lõvi pea jne. Meie veekogudes neid ei leita. Need kalad on kasvatatud akvaariumis).

KARAS, CARP, SAZAN, MIS ERINEVUS?

Karpkala erineb ristist, kuna tal on lühikesed antennid, millest on kaks paari. Kui karpkala ei leita rohkem kui pool meetrit, püüti karpkala 1 meetri pikkuse ja kaaluga 20 kg. Karpkala elab kuni 35 aastat ja karpkala on maksimaalselt 12 aastat. Karpkalal on õhukesed, siledad huuled ja karpkala on mahukama välimusega huulte omanik.

Karpis on erinevalt karpkalast vuntsid. Just karpkala otsa all on kõver, sest pea on kumer. Paks karpkala ja ristikarp on õhukeste käsnade omanik. Lisaks on karpkalal suurem ristlõike kui karpkala. Seljal on karpkalal keeruline naast ja omapärane soon. Crucianil on sile fin. Liha puhul võib märkida järgmist: roosa karpkala, millel on väike kogus luude, on karpkala väga luud, liha on valge.

Karpkala elupaik (elupaik)

Karpkala leidub kõige erinevamates piirkondades, nii meie riigis kui ka teistes mandrites. See väike kala leidub selliste jõgede vesikondades:

- Amu Darya,
- Dnepr,
- Doonau
- Volga,
- Rod,
- Syrdarya.

Tiibri, Primorye ja Amuuri basseini jõgedes võib tihti leida risti. Ei ole haruldane, et karpkala püütakse Hiinas, Tais, Indias ja Koreas. Samuti on kala levinud Lääne-Euroopas ja Põhja-Ameerikas.

Karpkalapüük on kalapüügi aluseks ja selle kalapüügi jaoks ei ole vaja suuri oskusi ega erilisi kohandusi. Piisab sellest, et maandate usse või keeta oder - ja olete valmis karpkala püügiks.

Parim aeg jõuda ristile

Karpkalapüük algab varakevadel ja tuleks otsida kala, kus tiigi vesi kiiremini soojeneb. Sel eesmärgil sobivad kõige paremini väikesed sügavad järved ja tiigid. Tagasivooludes ja madalates vees kuumeneb vesi kiiremini ja risti söödab söödatult. Kevadel, kuni kudemisperioodini, on karpkala hästi püütud, eriti kui talv oli pikk ja kala ei olnud piisavalt toitu.
Kudemise ajal peatub karpkala hammustus umbes kuu aega, pärast mida jätkub kalapüük kuni talveni. Talvel püütakse ka risti, kuid vähem edu kui kevadel ja suvel.

Hoolimata asjaolust, et karpkala hammustab kogu päeva, saab parimat aega kalapüügiks kutsuda koidist kuni lõunani ja õhtul - paar tundi enne päikeseloojangut. Mõned õngurid püüavad rusikat öösel ja öösel saab püüda suuremaid kalade isendeid.

Kõige mugavamad kohad õngitsemiseks
Väikeste rantkarpide püügiks - 100-200 grammi kohta saate kasutada söödat ja kala jõuab teie soovitud kohasse. Kui soovite suurt koopiat kätte saada, peate otsima kohti, mis võivad olla reservuaari erinevates osades - nii kalda all kui ka veehoidla keskel. Kõige lootustandvam on trofeede kaevude ja soonte jaoks põhja, nuhtlus ja üleujutatud põõsad. Sellistes varjupaikades peidavad suured ristid ise kaluritest.

Karpide sööt
Crucian on valmis võtma mis tahes sööta, nii taimseid kui loomseid. Kevadel sobib loomade sööt paremini:
- vereuss
- sõnniku ussid,
- taldrik,
- libiseda.

Suvel ja sügise keskpaigani hammustab karpkala hästi nii looma- kui ka taimse söödaga. Seetõttu on soovitav võtta teiega järgmised juhised:
- tainas
- leib (valge või must),
- mais,
- herned,
- manna,
- mastyrka.

Talvele lähemale läheb ristius jälle looma sööda juurde ja on parem võtta ussid ja tõugud.

Huvitavad faktid CARASE KOHTA:

1. Krukiinid on ettearvamatud. Kuid mitte iga kalastaja teab, et tugeva tuulega põhja või idas, ei saa sa ühe rusikaga kinni püüda. See on tingitud asjaolust, et vee pinnal olev valgus ja vari muutuvad kiiresti ning see hirmutab ja hoiatab kala. Seda seetõttu, et pilved liiguvad tohutu kiirusega. Sellise tuule abil saate ohutult kalastada.

2. Mis lõhnab nagu ristid?
Need on järgmised maitsed:
• küüslaugu lõhn;
• riivitud juust;
• rafineerimata päevalilleõli (seemnete lõhn);
• aniisi tilgad ja palderjan;
• vaarikaekstrakt;
• Corvaloli lõhn.

Uudishimulikud ristid tahavad proovida midagi, mis ei ole nende kohalikus tiigis. Tegelike kalurite puhul kasutatakse kõiki eespool nimetatud lõhnu karpkala valmistamiseks.

3. On olemas müüt, mis räägib narkosõltlastest, et nad väidavad nagu petrooli lõhn. Tegelikult ei ole see nii. Kroos kerkib ümber petrooleumi, bensiini või muude naftatoodete lõhna, pöörleb ümber ja ujukub tundmatus suunas. Teine kala ujub sellega. Kogu kalapüük on lootusetult rikutud.

4. Õnneliku kalapüügi saladus
Kui küsis õnnelik kalur, miks tal oli üks rist, ja teised ei? Mis on siin saladus? Alguses ei tahtnud ta oma saladust paljastada, kuid siis tunnistas ta, et oli välja töötanud oma rusikate hammustamise tehnoloogia. See seisnes selles, et alguses leidis ta oma elukohas või tuttavatega kõige hoolimatum perenaine, kes ei meeldi süüa. Reeglina on köögikapi riiulitel sellistel inimestel jahu, kus ussid on juba ammu lõpetatud, kuid ei ole aega neid telesaateid vaadates visata. Olles saanud sellise koti jahu jahu, valab see täielikult veega pool tundi enne kalapüüki. Kala jõuab õigesse kohta ja on rõõm seda kätte saada.

5. Karpkala
Üsna nutikalt käitub karpkala, kui püüate võrku püüda. See asub fossa põhjas, seejärel ujub vastupidises suunas. See kala võib tunda saaki. Kui kalapüügipüügi ajal tundub sööt talle liiga raske, siis ta vabastab selle ja ujub ära. Selline trikk aitab tal oma numbreid hoida. Mitte juhuslikult, Saksamaal nimetatakse ristisi PEASANT CARPAMSiks.

http://nhnch.com/ryby/karas/

Karpkala

Krukiinid on üsna ettevaatlikud kalad, nii et mõnikord on väga raske püüda, kuid paljud kalurid püüavad seda kala püüda, parandades olemasolevaid meetodeid. Eriti kehtib see karpkala püügi kohta eri aastaaegadel. Crucian elab paljudes Venemaa ja Euroopa mageveekogudes. Karpide liha maitse on meeldiv, mida näitab kalurite retseptide rohkus pärast kalapüüki.

Kirjeldus

Looduses on karpkala kahte tüüpi - hõbedat (piklik) ja kulda (tavaline ümmargune) karpkala. Hõbedane karpkala - Carassius gibelio - kõige levinum vorm. Kuldne (kuldne) risti karpkala - Carassius carassius. Samuti on olemas kolmas liik: kuldne kala on kunstlikult kasvatatud akvaariumi liik.

Silver karpkal on välised erinevused kuldkaladest. Need ei ole ainult kaalud, millel on hõbedane, hall, rohekas-hall või veidi kuldne, oranžikas-roosa toon. Keha proportsioonid võivad erineda. See sõltub kalade asukohast ja elupaigast. Kuid erinevalt tavalisest ristist, on hõbedas küljelt vaadatuna koonu kuju. Eripäraks - selja- ja pärakuimed ei ole nagu teised. Nende esimene tala näeb välja nagu pöörane ja kõva piik. Ülejäänud uimede kiired on pehmed. Sabaotsal on selge ülevaade. Ainult selline karpkala suudab genogeneesi teel paljuneda.

Kuld või tavalised ristid eelistavad samu elupaiku kui hõbedased. Kuid need on palju vähem levinud. Erinevad kalad, eelkõige kaalude värv. Tavalises ristis heidab ta kulda. Pea kujuline külgvaates - ümardatud. Selle liigi isikud on väiksemad. Nende tunnusjooneks on ventraalse, kaudaalse ja seljapunase värvi värvimine tumepruunis. Seetõttu nimetatakse kuldkala kuldkaaludega jätkuvalt hõbedaks. Lihtsalt ei erine selle uimed värvi poolest.

Jaotumine ja elupaik

Esialgu asus karpkala Amuuri jõgikonnas ja sellega külgnevates reservuaarides. Eelmise sajandi teisel poolel jaotati need kunstlikult Euroopa ja Siberi veekogudesse. Praegu on Indias, Põhja-Ameerikas ja teistes piirkondades kala ümberasustamine. Tavaliselt väheneb tavaliste ristikute arv, kuna need asendatakse hõbedase karpkalaga.

Karp elab tiikides pehme põhja ja seisva veega, mis soojeneb hästi päikese all. Kala eelistab asuda elama veekeskkonnaga hästi kasvanud aladele. Seda saab püüda vaiksetes backwaters, jõekanalites, tiigid ja üleujutatud karjäärid. Krukiinid ei nõua hapnikusisaldust vees, nii et nad jõuavad ideaalselt soostesse piirkondadesse, mis külmutavad talve põhja. Neid on harva kohtumas voolavates tiikides ja järvedes, kuid neid hoitakse veehoidla allosas.

Vanus ja suurus

Olenevalt suurte inimeste värvusest ja suurusest jagunevad nad liikidesse. Sel juhul leitakse tavaline risti, mis kaalub üle 3 kilogrammi ja keha pikkus on üle poole meetri, hõbe - kuni 2 kilogrammi ja 40 sentimeetrit pikk. Sellise suurusega isikud on juba vanad, noored, kuid küps kala kaalub umbes 700–800 grammi.

Väikeste basseinide puhul, eriti eluaseme lähedal, jõuavad ristid harva üle 0,8–1,2 kg. kaalus, kuid soodsatel tingimustel, eriti põhjaosas, on nad võrreldamatult suured ja kasvavad seejärel ainult paksuse või kõrgusega.

Karpkala on kolmanda aasta jooksul võimeline aretama ja väga harva saavutab 400 g kaalu. enne nelja või viie aasta möödumist. Enamik kolmeaastaseid kaaviari ristisi, nagu on teada, on tavaliselt oluliselt vähem kui 200 g. Kahe aasta pikkuse risti normaalväärtus on 4 cm., kuid eriti rikkaliku toiduga, näiteks, kui viskate ristisööki, jõuavad ristid kahe aasta jooksul 300 g-ni. kaal.

Kahtlemata sõltub ristide kasv, nagu iga teine ​​kala, peamiselt toidu kogusest, ja kuna see toidab ainult taimset ainet, on arusaadav, miks see kasvab väga aeglaselt liivapõhistes basseinides, kus puuduvad veega rohud.

Ülemäärase risti arvuga väheneb ka nende kasv, kuid mõnikord tuleneb majanduskasvu aeglustumine täiesti erinevatest põhjustest.

Eluviis

Kõigist meie karpkaladest on kahtlemata üks kõige tagasihoidlikum. Risti elab enam-vähem olulisel arvul mitte ainult kõigis järvedes ja tiikides, vaid see on sageli pooleldi maa-alustes järvedes, mis on peaaegu täielikult kaetud mütsiga, ja väikestes kaevandustes, kus mõne muu kala, välja arvatud risti ja rotani elu on täiesti mõeldamatu.

Tina on tema element. Siin saavad ristid toiduaineid, mis koosnevad ainult orgaanilistest jääkidest ja osakestest, samuti väikestest ussidest, ning talvel matavad nad täielikult sellesse muda ja elavad isegi julmates, lumetel talvedel, kui madalad seisvad veed külmutavad põhja. Näiteid näitasid, et täiesti kuivanud tiigi mudast 70-kraadisest sügavusest kaevasid elusad ristid. Kuldsed ristid on üldiselt palju karmimad kui hõbedased. Seepärast kohtad tänapäeval harva isegi väikseimat tiiki või järve, kus ei ole lahutatud või kogemata püütud risti. Viimased, nagu on teada, pärast üleujutusi on sageli näha väikseimast bochagahist veetaimedel. Mõnikord ilmuvad ristid äkki täiesti eraldi basseinides, kuid seda asjaolu saab kergesti seletada asjaoluga, et risti kaaviar, mis on jäänud lindude suledele, on kergesti saavutatav üsna märkimisväärse kõrguseni ja mitte ainult areneb siin noortel kaladel, vaid viimastel. rohkelt toitu, pärast mitu aastat kestnud aretamist sellisel määral, et järv või tiik, mis seni tundus olevat kalavaba, nakatatakse karpkala viie aasta jooksul.

Üldiselt võib risti karpkala leida mis tahes vees ja kui see on mõnikord jõgedes ja mitmetes järvedes haruldane, sõltub see muidugi sellest, et esimesel võimalusel püüab ta minna rahulikumatesse ja mudavettesse. Tema rasvane, kohmakas keha ei suuda toime tulla isegi suhteliselt aeglase vooluga, ning liivase või kivise põhjaga pole tal ruumi enda jaoks toitu saada ja seal ei ole koht, kus varjatud kaladest varjata, kes kasutavad oma loidust ja lühikese aja jooksul täielikult hävitavad nii tema kui ka tema munad ja noor

Tõendid selle kohta, et risti karu ei karda külma vett, võib olla tingitud asjaolust, et tihti, eriti Uurali vetes, leidub ka kevadist kaevandusi.

Närimiskarp

Kruuse kudemine võib sõltuvalt ilmastikutingimustest alata nii mai teisel poolel kui ka juuni alguses. Sageli võib mai keskel rannikust mitte nii kaugele jääda, et see on karusnahk, kuid selline käitumine ei ole õngurile hea. Nii ilmuvad tema mängud paaritumisajal ja reeglina juba sel ajal, kui risti lõpetab sööda. Väärib märkimist, et abielu mängude esimestel päevadel on karpkala hammustus sageli hea, kuid väga lühikese aja jooksul. Mida lähemal on kevadel lõpp, seda rohkem on kaaviari ja merid, et teil on risti kanda, nii et kudedes on mõttetu püüda risti.

Vasikas ja lihtsalt koorunud alaealised hävitatakse mitmesugustes rohelistes konnades, isegi tritonites, mis, nagu ka esimesed, elavad tihti koos risti. Sama kaaviaride ja rusikaste praadijad on kahtlemata ujujad - suured mardikad; muud vee-putukad, näiteks. vead jne ei too neile sellist olulist kahju. Meremehed söövad või rikuvad tihti juba üsna suuri risti, isegi täis täiskasvanuid, ja ei ole mitte midagi, et kalurid peavad neid kalade kõige julmemateks vaenlasteks, mis ei erine agilityst ja sageli ei ole neil aega põgeneda. Vaadates ristiku paksust, ebamugavat keha, mille kõht on täis peaaegu igal aastaajal rohelist muda, selgub, et taimede toiduga osaliselt põhjustatud letargia ja loidus: karpkala ei vaja kiiret liikumist, sest nina. Pärast pooleks saamist, mõnikord ühe saba eksponeerimisel, süveneb see viskoosse muda all ja selles asendis on teised kalad rünnanud mitmesuguseid vee putukaid, parasiitide koorikloomi ja ka röövkalu. Ainult õhtuti ja öösel, selgel kuumal päeval, mõnikord keskpäeval, läheb ristil siit kaldale ja toitub noortele veetaimede varredele, eriti pilliroogudele.

Sügavates mudades, mis on enam-vähem maetud muda juurde, veedavad rusikad kogu talve ja kevadise alguse ning alles siis, kui tiik või järv on jääst täielikult puhastatud, hakkavad nad hakkama rannikule. Nende peamine väljapääs algab vahetult enne kudemist, kui vesi on juba tunduvalt soojem.

Kalapüük

Karpkala elupaik on ilma seisva veeta. Igal aastal väheneb kuldkarpide arv märkimisväärselt, kuid hõbedane suhteline lahus.

Parim aeg kalapüügiks on hommikul või õhtul. Suure ristiku suvel on parem püüda seda pärast päikeseloojangut, sest just praegu püüab kala ise, mis on iga kalastaja jaoks oluline tegur. Saak sellel ajavahemikul võib olla palju rikkam kui kogu päev. Karpkala koht tuleb valida oma äranägemise järgi, sõltuvalt hooajast ja ilmastikust.

Ujuvpüügivardale kalastamiseks on universaalne koht vee-taimestiku lähedal, näiteks pilliroog, mille erinevus sügavusel 1-2 meetrit ja lähedal asuvad veealused paksud “nõges” või “sammal”. Kombineeritud sööda, makukha või keedetud herned on suurepärased peibutised, nii et ristius sobib lihtsalt, karpkala “kummil”, eeslid ja püügivahendid. Sageli kasutatakse ussi söödana, kuid tahaksin märkida, et täna saate osta spetsiaalseid sidemeid selle püüdmiseks.

Ka pear on odra, leib, manna, verejuha, hallituslik uss. Suur risti karpkala sööb väikest "kilu" ja võib selle tükki võtta. Reeglina on hammustus julged, pärast mitut söödaproovi, haarab ta selle suhu ja tõmbab selle auku. On vaja püüda alt, konks nr 4 - 6, rihma 0,15-0,2, püügiliini läbimõõt 0,25-0,3. Ujuk ei tohiks olla raske, „tundlik” väikese kaaluga 3-4 cm konksust ja kõige tähtsam on 20-30 cm. Crucian on väga kapriisne kala! Isegi kohtades, kus see kala on lihtsalt täis, ebasoodsates ilmastikutingimustes, võite jääda ilma püügita.

Talvel karpkala

Detsembri alguses tungib väike kala muda, samas kui suuremad liiguvad veehoidla ümber. Sellepärast on talvel saak ristid, mis kaaluvad 500 grammi. ja palju muud. Kõige aktiivsem aeg on detsember - jaanuar ja märtsis esimese soojenemise saabumisel ja enne jääkatte kadumist.

Kui algab tõsine külm, läheb ta peaaegu põhja, kuid sööda läheb sinna, kus see on väiksem. Parem on otsida parkimiskohta sügavuste erinevuste poolest roo või pilliroo paksude lähedal. Kui tiigis on veel üks kala, eriti röövkala, siis on see kindel märk sellest, et on olemas karpkala.

Karp on väga tundlik atmosfäärirõhu suhtes ja reageerib hästi selle suurenemisele. Parim ilm talvihammustamise ajal on päikeseline rahulik päev. Tugevate lumetormide, lumetormide või külma tõttu lahkub ta sügavale ootama ja talle sellisel ilmal kalapüük on kasutu.

Ranniku kalapüük kevadel

Varajane kevadpüügi eripära ranna karpkala jaoks on asjaolu, et enne noorte taimestiku ilmumist jagavad suured ja väikesed risti karpkalad oma elupaiku. Kui väikesed rusikad hakkavad valitud kohas kinni haarama, siis on parem otsida teist, kus kokku puutuvad suuremad isendid.

Kevadel ei tohiks te sügavates veekihtides ristit otsida - see pole veel piisavalt soojenenud. Söötmiseks tekib väiksemates vee- ja veealuse taimestikuga alades, eelistades pilliroogu, pilliroogu, rdesta. Parim on püüda risti enne kudemisperioodi ja mõnda aega pärast selle lõpetamist, kui on vaja taastada kaotatud tugevus. Sellistel perioodidel võib tulla tõeline hoor ja saak on lihtsalt imeline.

Karpkala kalapüük suvel

Suvehooajaks peetakse kõige stabiilsemat krussi püüdmiseks. Hoolimata asjaolust, et suvel tiigis on palju looduslikku toitu, saab suvepäevadel püüda kogu aasta suurimat trofee. Ilmastikutingimustel on ka suur mõju. Pikaajaline halb ilm, tugevad vihmasajud või äikesetormid vähendavad oluliselt risti toidukäitumist.

Juuni esimene pool ei ole hea saagi poolest väga produktiivne. Sel ajal on kudemine ikka veel käimas ja risti ei toeta. Konksul võib langeda ainult noored kalad, mis ei ole aretamisprotsessis osalenud. Kristuse eripäraks on see, et see kudeb suvel mitu korda. Enne kudemist ja siis pärast seda, kui ta alustab tõelist hoora, kui karpkala saab söödaks võtta.

Edukaks kalapüügiks on oluline valida õige koht ja aeg, sest kuumusest peitmine rännab pidevalt tiigi ümber. Parim koht on rannajoon, kus langevad kasvavate puude ja paksude rannikupiirkondade varju. Siin on see kala, kuni päevavalgus lõpeb. Kalurid peaksid vältima kohti, kus vee pind hakkab "õitsema" - sellistes piirkondades ei leita risti karpkala ebapiisava hapniku tõttu.

Karpkala püük sügisel

Sügisel algab suvise söötmiskohas ikka veel karpkala ja hea ilmaga saab ta tagasi madalasse vette. Kui vesi jahtub, liigub ristil ümber mahutit, leides ja asudes kohti, kus on kindel reljeefne põhi ja väike kiht muda. Sügisel on madalate järvede ja tiikide otsimine tühi okupatsioon, sest külma ilmaga puhkes ta lihtsalt muda.

Suurtes veekogudes keskendub see põhjaga kaevandustele rannikust üsna korralikule kaugusele ja praktiliselt ei reageeri prikormule. Kalapüügi edu sõltub sellest, kas on võimalik ära tunda kala kogunemise kohad - siin võib teil olla väga hammustamine väga külmutamiseks.

Karpkala on väga hägune, vähese tuulega ja häid soojaid vihmasadu hägune. Eriti tugev hammustus võib olla enne ilmastikutingimuste muutumist, lühikese külma vihma või esimese lumesadu ajal, kui ristil luuakse varud halbade ilmade ellujäämiseks.

http://fishingwiki.ru/%D0%9A%D0%B0%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%8C

Karpkala

Ilmselt püüdsid kõik vähemalt kord oma elus värskes vees. See tegevus on populaarne, eriti meestele, poistele, poistele. Nad tunnevad karpkala.

See kala, karpkala perekond elab riigi jõgede ja järvede vetes. See elab mere soolases kihis.

Karas - kirjeldus

Ladina keelest kõlab nimi - "Carassius". Tema juured kaovad vanas saksa keeles "Karas". Lingvistid vaidlustavad pidevalt karpkala karpkala eraldumise päritolu.

Elupaik on väga lai. Ta elab mitte ainult Venemaal (Vene Föderatsiooni Euroopa osa, Kaug-Idas, Siberi vetes), Põhja-Aasias, mõnedes Euroopa riikides, isegi Ameerika Ühendriigid tunnevad seda kala üsna hästi.

Ulatuslik karkass lamedate tünnidega. Selja vormid moodustavad poolringi. Suur tagaosas kipub saba. Anal on erinev, nagu paljudes teistes liikides - väike sälk. Karpkala külgedel on spetsiaalne tundlik "joon". Tema abiga püüab ta kui lokaator kõige väiksemat välist liikumist. Selline lateraalne „andur” on keha siseretseptoritega anatoomiliselt seotud poorid.

Pea on väike, silmad on ka väikesed, kuid neil on tumedad ekspressiivsed õpilased. Suu ülemise poole. Õõnsus sisaldab ühte hammaste rida ja neelamisi.

Kogu keha on kaetud suurte ja siledate kaaludega. Täiskasvanud inimese suurus on 55-65 cm pikk ja kaalub üle 5 kg.

Looduses iseloomustab karpkala eraldumist suurepärase lõhna ja keskmise elueaga 7 kuni 10 aastat. Eraldi alamliik võib elada kuni 13 aastat.

Värviline ristius

Kristuse alamliigid eristuvad nende värvi poolest. Looduse peamised värvid andsid selle kala hõbeda ja kulla. Ainult väikesed toonid, mis on põhivärvidel erinevad, varieeruvad liikide ja hallide vahel.

Kuju, suuruse, värvikaalu järgi on elupaikade karpkalad jagatud mitmeks liigiks.

Hõbedane rist

Hõbedase värvi halli tooni vahetavad mõnikord elupaigal põhinevad halli-rohelised kalakaalud. Umbes 7-9 aastat elab mageveekogus 45 cm pikkused liigid. Täiskasvanud ristiku kaal on kuni 3,5 kg. Värske jõekala.

Väliselt moodustavad tema keha ja pea mingi serva. Kaalud on väga suured. Lõu ei ole lõpus kumer, vaid sissepoole nõgus. See liik elas varem ka Vaikse ookeani piirkonnas. Siberi voolu kaudu tabasid Euroopa veehoidlad. Uuringud on näidanud, et karpkala ränne tehti kunstlike vahenditega.

Naised kudevad teiste kalade meestega. Koos karpkala, latikas, särgiga. Nii et nende viljastamine toimub meessoost sperma puudumisel. Seejärel areneb karpkala kaaviarist maha. Sellel kudemispaaril on ainult naised.

Kuidas teha suuri saaki?

Paljude aastate kogemused erinevate kalaliikide praktiseerimisel on leitud kõige tõhusamad meetodid:

  1. Eriliste aktivaatorite kasutamine. See feromoonipõhine aktivaator meelitab kala kõige rohkem igal ajahetkel. Selle söödaga seotud ülevaated ja arutelud siin.
  2. Kasutage tundlikke käiku. Lugege neid meetodeid sobivas osas.
  3. Albumiinil põhinev sööt. Siin saate lugeda.

Kuldne karpkala

Kala pikliku kehaga. Kaetud suure kuldse varjundiga. Vaatasin pruuni või vase väljavoolu. Hõbedast kala suuremad isikud. Pikkus on 0,5 m. Mass on ka hõbedast ees. Keskmiselt 5-6 naela. Oluline tegevus on 13 aastat.

Kere konstruktsioon kumeras seljakeeles. Kulla pea on erinevalt teistest vendadest. Ta on ümardatud. Kõht ilma tavaliste pigmentidega. Ta elab peamiselt järvede soositud vetes, ranniku pilliroogu.

Talv, mis on huvitav, kuldkarpkala hoiab eraldi. Unis olekus kaevab see järve põhja muda. Selles asendis kõik magama jäävad. See võimaldab tüübil külma isegi ellu jääda isegi juhul, kui vee pind on seotud jääkestaga.

Teadlased märgivad, et muda matmise sügavus ulatub 75 cm-ni, kala armastab veealust taimestikku. Kui järve põhi on liivane, siis loodusest ei eralda muda - liigi kasv on väga aeglane.

Meri

Sellel on teine ​​nimi Laskir. Elupaik - Asov ja Must meri. Soojematest meredest leidub harva. Kala erineb oluliselt magevee "vendadest". „Laskiril” on erinev eluviis.

Ettevaatust ja hirmu ristis kõigepealt kogu elu jooksul. Algajate kalurite hirmutamine on väga lihtne. Meretüübil on piklik keha. Küljed on tasased. Värv on kollane, kõht paistab hõbedaga kergem kui keha. Kuldkala peamine märk on kala saba lähedal olev tumedat täpi.

Hambad ridades. Esimesed laagrid. Pärast närimist.

Isiku suurus on väike. Kõige silmapaistvamad on kuni 35 cm pikkused, ristide kaal on väiksem kui jõe või järve "sugulased". Harva ületab 1 kilo.

Kuid mered on elusorganismidega rikkamad, kui mageveekogud. See tähendab, et merekarpkal on iseloomulikud omadused, mis võimaldavad tal rahulikult elada soolases maailmas. Erinevused annavad vastuseisu paljudele röövloomadele rünnakus. Neile esitati anaalservade teravad "kiired". Kala kasutab neid relvana konfliktides teiste vete elanikega. Kalurid selle jaoks nimetasid krussi karpkala "laastavad kalad".

Seal on dekoratiivsed merekristalli tüübid (akvaariumide puhul). Meres on alamklasse - “kuldne kala”, valge jaapani, risti karpkala. Need ei ole mõeldud kalapüügiks või elupaigas väga harva.

Elupaiga karpkala

Suured piirkonnad eristavad seda teistest tüüpidest. Andke elanikkonnale mõned eelised. Hõbe ja kuldsed ristid armastavad puhtaid värskeid jõgesid, järvi, tiike. Kuid nad võivad tunda end mugavalt ka veealadel aladel. Kui risti ei saa seni elada - see on mägede järvede või jõgede vesi.

Inimtöö andis Euroopa vetes kristliku elu ja vaba arengu. Ida - Poola, Ungari, Rumeenia. Läänes - Saksamaa, Itaalia, Portugal. On udune Albion - UK kala.

Elupaikade vahemik - Kesk-RF, Kaug-Ida, Siber. SRÜ riigid on kala kohal - Valgevene, Kasahstan, Ukraina.

Karpkala asub Mongoolias, Hiinas, Koreas ja Jaapanis. Pakistanis, Tais. USAs ja Indias. Perekond hõlmab peaaegu kogu maailma värske ja soolase veega.

Loodusliku vastupidavuse tõttu on ristiku elupaik tohutu. Mõnedel liikidel on veetemperatuuri muutumine, raske talvitumine. Maetud sügavale põhja kuni 70 cm.

Teadlased täheldasid ristide perekonda, nende elupaiku, käitumist. Järelduste põhjal:

  • veehoidlas on põhjaga põhjaga põhjaga - karpkala populatsioon kasvab;
  • anabioosi põhjas asuv muda - talvel ellujäämine.

Elupiirkond võimaldab paljudel kaluritel mitte ainult nautida rusikate püügi protsessi, vaid püüda saakloomadega püüda.

Elamine värskes vees soises rannikuvööndis. Kui vesi soojeneb kiiremini, on taimestik, mudane põhja. Karpkala sügavusel ei leita.

Sooja hooajal armastavad merekalaliigid soolase veega. Rahulik kohtub oma karja sügavuses. Talvel, püüdes minna sügavale soolase vee alla, nii et külm ei saanud hävitada. Kalade hirmu tõttu on vaja seda püüda vaiksetel rannikualadel. Kaugel asuvad rannad ja muud tegevused. Kalade aktiivsus on eriti kõrge nendes piirkondades, kus mägede jõed merre voolavad, merre on tõusnud hapnik, mis tuleneb mägede jõgede keeva veega, mida armastajad armastavad.

Võimsus

Bioloogid on kindlaks teinud, mida karpkala toidab - see on üsna kõikjalik kala. Fry, ei ole aega vasikatelt kooruda. Nii et nad ei nõrgeneks ega kasvaks soovitud suurusele.

Küps, kala hakkab sööma taimset toitu. Vetikad aitavad kaasa praadimise kasvule. Niipea kui nad on ühe kuu vanused - menüü laieneb mahepõllumajanduslikule toidule. Kursusel on verevormid, vee-putukate vastsed.

Täiskasvanud toidavad veelgi laiemalt:

  • vee ussid;
  • väikesed koorikloomad;
  • paljud putukate vastsed;
  • ranniku- ja veealused vetikataimed.

Sagedased söödakalurid enne kalapüüki, kala majanduslik aretus. See võimaldab teil süüa kala ja keedetud teravilja. Hirss, tatar, tema pärl oder sai delikatessiks. Ärge heidake õlis leotatud leivapalle.

"Värske" risti karpkala tunne on terav. Sööt tundub teda koheselt. Karpkala eraldumine kuumadel aegadel hõlmab jõgede ja järvede põhjaloomast ja loomastikku. Looga enne kalapüüki karjakasv.

Talvel jõgi, järvevaade, maetud sügavale põhja muda ilma toiduta. Paneb end anabioosi seisundisse. Külma uni võimaldab tal oodata soojust.

Elamine merel - sageli rannikualad. Seal elab märkimisväärne osa koorikloomadest, planktonist ja limustest. See orgaaniline - toidab karpkala.

Lemmikkohad - vesiviljeluse poolest rikkad liivarannad. Ta sööb taimestikku rõõmuga, koos selgrootute loomastikuga, kes armastab süüa teiste elanike mune, saab süüa oma mune. Talvel läheb kala avamerele, põhja. Soojad veekihid on tasakaalus. Talvimine on nagu magevesi, ainult maasse kastmine ei ole. "Meremehe" lõpus on näljane. Jõuab iga toitu. Sööda on kerge püüda esimestel kevadkuudel.

Aretus

Värske vaade käsitleb kudemisaja algust - kevadet - suvi algust Venemaa endistes NSV Liidu riikides.

Mai ja juuni soojendavad vett 17-19 kraadini. Positiivselt mõjutab paljunemise algust. Närimine koosneb paarist osast, nende vahel on umbes 7-10 päeva pikkune paus.

Helekollase kaaviariga on kõrge kleepuvus. Edendab suurepäraseid kooremunasid vetikate osade jaoks. Naisel on korraga umbes 300 tuhat muna. Kõik sõltub vee temperatuurist. Järglaste küpsemine kestab 7-8 päeva.

Hõbedane kudemine on ainulaadne. Meessoost puuduvad emasloomad sarnaste liikide "meeste" abil. Piim ei saa karja, karpkala, särki täisväärtuslikku väetamist, vaid provotseerib kaaviari kujunemist karpkala "naistesse". Teadlased nimetavad seda günekeneesiks. Selle tulemusena on sündinud naissoost isikud.

Populaarne kunstlik kalade kasvatamine eraisikute poolt. Hõbedane välimus on atraktiivne kalapüügi saagiks. Kuid kuldne vaade ei ole kalanduses halvem, nagu trofee. Bredi risti ja tööstuslikus mahus spetsiaalsetes reservuaarides - müügiks.

Närimine "Laskyr" avaneb sooja aastaaega. Kevadest lõpuni sügiseni jaguneb mere alaklass paarideks, korrutades leidliku ja lihtsa. Selle perioodi paarid ei muuda kudemisi keerukate või muude struktuuride ehitamisega. Vasikas sobib täiesti kivine põhja ja nii.

Mereloomade viljakus on suur. Kaviaria värv erineb värskest. Hele punane toon on selgelt nähtav selge veega. See hävitab tema. Väline kiskja räägib toidust. Rõõmuga sööb seda, tappes osa merekristuse elanikkonnast.

Mida suurem on meremees, seda suurem on järglaste arv. Keskmine tulemus on 500 tuhat muna. Olles lõpetanud paar kala muna, lõheneb. Keegi ei järgi neid.

Sellest läheb väike karasiki-praad. Paar kuud ei jäta sünnipiirkonda. Dieet praadib sel ajal - pehmendatud merevetikad. Nad kasvavad aeglaselt, paljud praadivad praegu toidupuudusest, muutudes teiste kiskjate ohvriks. Ülejäänud noored kasvavad üles, moodustavad jätkuvalt täiskasvanud kala.

Kaubanduslik väärtus

Magevee ristius elab peaaegu kogu Euraasia mandril, on populaarne kalapüügis.

Isegi iidne mees püüdis teda primitiivsete vardade või võrkudega. Karpkalapüük on nüüd ka populaarne, selles ei ole raskusi, protsess ise on originaalne ja saak on hea. Liha on väga maitsev ja tervislik.

Eraldi kasvatustööd kalade kvaliteedi osas ja üksikute kalurite jaoks. Looduses on risti paljude tegurite tõttu väike. Kunstlikult hooldamine, pidev meelitus, inimesed tõstavad risti kõrgust, kaalu. Nüüd pole kala püüdmine mitte ainult huvitav. Kõik soovivad seda maitsvat lõunat ja õhtusööki maitsta.

Kaubana kasvatamiseks kasvatatavad tööstuslikud kalad. Selle privileegid ja omadused muudavad aretamise lihtsaks, kuid odavaks tooteks. Üksikisikute maht mängib tehase kalapüügi kasuks suurt rolli.

Kuidas püüda

Püügiaeg pärineb varakevadest. Kalad otsivad vees, mis on kõige paremini soojenenud. Püügivahendid on: float-varras, sööturi tüübi alumine haarats ja teised. Edu on tagatud rannikuvööndis. Isegi algaja lahkub praegu saagiga püügist.

Kalur küpsetab teravilja (nisu, pärlsiha) puderit, kaevab vihmaussid, võtab leiva liha, leotab seda päevalilleõli ja sõidab maha. Nabble on ilus koi, tõugude, teiste putukate puhul.

Kala lõhn kõrgel tasemel. Söömine ja peibutus on tingimata leotatud midagi lõhna - õli, isegi puuvilja aroomiga.

Maitsestatud püüdjad pakuvad suurepäraseid söötasid - kodujuustu või tatar-keedetud teravilja püüki. Söödaga söödaks on kindlasti eeterlikku õli, loorberileht.

Risti ei lõhnu mitte ainult, vaid näeb seda ka järsult. Kalalaevade jaoks on eeliseks nähtamatute püügivahendite kasutamine, kõige õhem püügiliin. Saak karasikovil õnnestub alati pilliroogu, kus veehoidla sügavus ei ületa 3 meetrit. Esiteks toidetakse krusiiniga võiga leotatud leivapallid, keedetud pärl-oder, hirss-tangud.

Närimiskarpkala peatub 1 kuu jooksul. Pärast jõe kalastamist on järvkristus võimalik kuni talveni. Eriti hästi suvel, isegi sügisel. Röövloomade jahimehed püüavad väikesed rusikad väikeste röövloomade söödaks. Aga enamus peamise rüüstamise kohta laual. Protsessi tunded on unikaalsed. Talvepüük on ebaproduktiivne. Külmas on kalade talvitumine.

Soolases vees on ka lihtne kalurikarikas. Nõuetekohaselt valitud merekalapüügi kohad. Rahulik ja mahajäetud. Mere näidis on häbelik ja ettevaatlik. Liigne müra ainult häirib. Hüljatud kai või muuli - ideaalne asukoht merel kalastamiseks.

Laskyr püütakse hilisel pärastlõunal, kui ilm on merel rahulik. Me peame otsima kohti, mis on sügavamad. Öösel on võimalik saada suur inimene. Eriti ei erine need magevee kalapüügist. Kõige edukam - ujukit või ketramine. Donka, söötja või igemepuu saab suvepäevale tulla.

Pimedas kalastamisel on saak sama, ujukil ma kasutan taustvalgustust - see aitab hammustada.

Kuidas puhastada risti?

Magevee- või risti karpkala - mikroelementide ja rasvhapetega rikas toit. Vitamiinid, valgud. Kalaroogade valmistamine on küllaltki rikas. Kuid kõigepealt tuleb kala puhastada sisikonnast ja kaalust. Karpkalakaalu nõuetekohane puhastamine on väike aja- ja vaevajääk. See on jagatud kaheks etapiks:

Valmistamine: värske või külmutatud kala. Värske on veel elus. See on kinni haaratud peaga koos nuga käepidemega. Sulatamine toimub toatemperatuuril, kuid mitte lõpuni. Pakitud pärgamenti, pakendiga, puistatakse soolaga. Pärast kala loputamist veejuga eemaldage kõik lima.

Kui üksikisik, kellel on tugev tina lõhn, on vaja seda 30 minuti jooksul soolalahusesse kasta. Seejärel loputage keeva veega. Lõhna tõhusast äädika lõhnast 1/4.

Sisekujunduse ja skaleeritud kaane tõhusaks eemaldamiseks on vaja lõiketööriistu:

  • kala puhastaja - spetsiaalne paigaldus, mahutiga kaaludele ja ilma;
  • filee nuga - konditustamise lõikur on samuti üsna sobiv;
  • kokk käärid;
  • pintsetid laia luu käppadega.

Nende abil on protsess lihtne ja tõhus.

Karpkala puhastamise teine ​​etapp:

  • seljakeed lõigatakse kokkade kääridega. Salvrätiku kasutamise protsessis;
  • pärast lõikamist eemaldatakse saba, sabast peani;
  • kaalud eemaldatakse - pärast seljaplaadi vabalt lõikamist;
  • sisetükid puhastatakse, kuni rümp on täiesti tühi;
  • karpkala pestakse nüüd jahedas vees, mitu lähenemist;
  • kõik verejäägid eemaldatakse rümba osadest;
  • lõigatakse filee rümbaosad;
  • puhvri osad vabastatakse jääkvedelikust.

Kaalude eemaldamine kaladest on lühikeste, kuid oluliste tegevuste algoritm. Laual sobib risti. Puista soolaga. Tail koos riide või salvriga võetakse tema vasaku käega. Parem randme kala puhastaja saadeti rümba külge. Kaalud puhastatakse seadme mahutis või pardal, kui konteiner puudub. Kaalude eemaldamine selges suunas - saba - pea. Käte libisemise vältimiseks kastetakse need soola.

Kuidas valmistada karpkala - retsepte

Igaühel meeldib süüa maitsvaid roogasid. Ja kalur ja jahimees. Kala on ka eriti kasulik, eriti lastele.

Karpkala elupaik on selle valmistamiseks lisanud nii palju retsepte. Nende kirjeldamiseks on raske. See peaks tühistama kõige edukamad:

Karp hapukoores

Peaasi on kasutada maitsvat kastet. Hapukoor nagu kaste on väga hea. Küpsetamiseks, kala hautamiseks. See neutraliseerib soo rümba lõhna. Annab õrna maitse. Hapukoores kala praadimise retsept algab koostisosadest:

  • Rümba rümbad - vähemalt 2 kg;
  • Taimeõli - pannil oleva koguse maht;
  • Köögiviljad, tomatid - 0,4 kg;
  • Sibul - 0,4 kg;
  • Porgandid - 0,4 kg;
  • Hapukoor - 0,5 l;
  • Nisujahu või muu - 0,1 kg;
  • Sidrunimahl - 50 ml;
  • Rohelised maitse, sageli - tilli, peterselli - maitse järgi;
  • Maitseained, ainult maitse järgi.

Rümba hõõrutakse soolaga, vürtsidega, väga tihedalt, lõhnaga, selle maitse järgi. Jõgi karpkala. Enne kui kuumad kaldjooned kala tagakülge lõigavad. See vähendab ebamugavuse ohtu sagedastest luudest söögi ajal. Väikesed inimesed valmistavad 25 minutit, suured annavad kuni 45 minutit.

Kaalud, lima, entrails, verejääkide hõõrutakse sidrunimahla, soola ja maitseainetega. Pärast immutamist 25 minuti jooksul. Köögiviljade lõikamise aeg. Tomatirõngad, rohelised, osa tükeldatakse, osa jääb. Sibulad kooritakse koorest, lõigatakse väikeste kuubikutega. Porgandid puhastatakse, pestakse ja hõõrutakse jämedale riivile.

Panna keskmise või väikese tulega. Tema taimeõlis. Põhja on kuumutatud sibula ja porgandiga. Köögiviljad on praetud kuldse värvusega.

Küpsetamine eemaldatakse eraldi tassi. Pann kuumutatakse - uus osa päevalilleõli. Leivatud rümbad jahu. Kogutakse soojendusega pannil.

Küpseta ilma kaaneta, kuni kuldpruun mõlemal pool kõrgel kuumusel. Siis täidetakse iga lind tomati viiludega, roheliste harudega. Top koos kala puistatakse hakitud rohelised ja ilu roog.

Pannile valatakse hapukoor. Nõrk tulekahju. Lisage järk-järgult köögivilja täidisega täidetud kala. Umbes viis minutit, kui kaas on suletud, on kala hapukoores, kuni see keeb. Stewpan eemaldatakse soojusest. Jahutage 15 minutit kaanega suletuna, kuni kala liguneb lõpuni.

Külmalt või kuumalt serveeritud hapukoorega. Külglihatega või ilma - mitte nii oluline.

Karp ahjus

Küpsetatud rümp ahjus. Küpsetusplaadil, fooliumis või muhvis. Lisa köögiviljad (maitse järgi) - on roog, mis säästab aega selle tootmise järel.

Järgmised koostisained on kohvimasinaga majoneesiga küpsetamiseks vajalikud:

  • Crucian kala - 4 tk;
  • Majonees - 0,2 kg;
  • Sibul - 3 tk;
  • Taimeõli - 2 spl. lusikad;
  • Sool, pipar - maitse järgi.

Valmistab ette mitu etappi:

  • Valmistatud kala sool, pipar. Pannil on kaetud fooliumiga. See on määrdunud õhukese õli kihiga;
  • Õlil on "lehed" sibulad, rõngad. Tema peal on kalarümbad. Juba need on kaetud ülejäänud sibularõnga "tekk". Kõik on määritud majoneesiga;
  • Ahi soojendab kuni 200 kraadi. Küpsetatud vähemalt 25 minutit.

Nõu serveeritakse kuumalt. Kui kala on pärit kaaviarist, saate teha veel ühe tassi - kaaviari. Kala küpsetatakse, kaaviari eraldatakse Karasikovist. Eraldatud kaussi, soola maitsega:

  • Caviar massid soolatud. Serveeritakse eraldi eelroogina, kaunistatud roheliste ja sidruni tükiga;
  • Küpseta eraldi köögiviljadega. (vähemalt 0,4 piima);
  • Valmistage burgereid. (mis koosneb kalamari, munadest, manna).

Kaviaari roogadel on peen maitse. Bon isu!

Karpkala annab kogenud kalurile algusepüüdja, akuutsed kogemused kalapüügiprotsessist mis tahes vetes. Lõunasöök rahuldab tõelist gurmee erinevaid roogasid.

Annab kalapüügi kvaliteedi erakasvatajale. Pärast maitsvat sööki oma laual. Tööstuslikele jahimehedele on pidev kasumivoog lihtne liigi paljunemine ja vastupidavus.

Iga kalur on korduvalt püügist ilma püügita tagasi tulnud. Selleks on palju põhjuseid - halb ilm, surve, mitte see sööt... nagu öeldakse: „nad hammustavad kas eile või homme.“

Kuidas teha kalu VILLAGE ALATI? Meie lugejad soovitavad pöörata tähelepanu Andrei Zakharovi metoodikale, milles ta jagab oma saladusi tõhusast kalapüügist 20 kg kohta kalapüügi kohta.

http://vsegdanarybalke.ru/ryba/karas/

Crucian kala: kunstliku aretamise kirjeldus ja omadused

Crucian karpkala on meie riigis kõige tavalisem mageveekala. Igaüks, kes kalapüügiga vähemalt ühe korra kalastusseadmega sõitis, oli tõenäoliselt paar risti. Tuntud karpkala ja kokad. Kuna ristid on kõige odavamad kalad, on nende valmistamiseks palju retsepte. Lõpuks kasvatatakse karpkala tiigi kalakasvandustes.

Karpkala - liigid

Teaduslikus liigituses eristatakse karpkala iseseisva perekonnana, mis kuulub karpkala perekonda. Praegu on olemas viis liiki ristikala:

  1. Kuldne karpkala. See on põlisrahvaste liik Euraasia mageveekogude jaoks Inglismaalt Kesk-Siberisse (Lena bassein). Sellel on iseloomulikud kollakas-kuldsed toonid.
  2. Hõbe või hõbedane rist. Esialgu asus see liik Vaikse ookeani vesikonna ja mõningate Siberi jõgede veehoidlatesse. Inimese püüdluste kaudu asus see liik põhjalikult Euraasia põhjaosas, muutudes peaaegu tavalisemaks kui kohalik kuldne karpkala. Selle liigi värvus on terasest või hõbedast ja veidi suurem.
  3. Kuldkala karpkala. See puhtalt dekoratiivne välimus oli kunstlikult aretatud iidses Hiinas tavalise risti valimise meetodil. Tänaseks on loodud mitu kuldkala tõugu, mis on väga erinevad ja erinevad. Baasloom erineb tavapärasest rusikast ainult eredalt oranžiga.
  4. Jaapani valge karpkala. Esialgu oli see endeemiline Jaapani suurima Biwa järve suhtes. Seejärel lahendati see kunstlikult Koreas ja Taiwanis. Sellel on helehall.
  5. Mabuna karpkala (Carassius langsdorfii). Jaapanis levitatakse laialdaselt, mõnikord ka Kaug-Idas. Visuaalselt väga meenutab kuldkala.

Kuigi mõnel merekalaliigil on risti karpkala üldnimetus, ei ole sellel kala tegelikust mageveekristiast.

Karpkala levikuala

Kuldset karppi peeti pikka aega tüüpiliseks karpkala perekonna esindajaks. See liik oli laialt levinud kogu Euroopas ja Põhja-Aasias, kus selle elupaik jõudis Lena vesikonda. Paljude sajandite jooksul ei teadnud eurooplased ühtegi teist tüüpi ristandit, välja arvatud kuld. Kuid 20. sajandi teisel poolel hakkas kuldne karpkala kiiresti asendama hõbedase karpkalaga, mis on nüüdseks muutunud perekonna tüüpilisemaks esindajaks.

Usutakse, et kuldkala asula lõunapiir jõudis Kesk-Prantsusmaale, Šveitsi, Bulgaariasse, Gruusiasse, Lõuna-Kasahstanisse ja Põhja-Altaasse. Looduses ei esinenud Hiina karpkala kala, kuid ajaloolised faktid näitavad, et nad teadsid seda liiki Hiinas ja isegi kasvatasid seda, kuna see põhines kuldkalpil umbes tuhat aastat tagasi, et siin leidub kuldkala. Paljud allikad väidavad siiski, et seda liiki kasvatati hõbedast kristlastest, mis leidub kõikjal Põhja-Hiinas.

Hõbedat karpkala levitati algselt nii Amuuri basseini veekogudes kui ka mõnedes Siberi jõgedes. 1960. aastatel hakkas see liik NSV Liidu ja Kesk-Euroopa territooriumile kunstlikult elama asuma. Hõbedane karpkala on püütud ka väljaspool oma looduslikku levikut ning tänapäeval võib seda leida ka Lääne-Euroopas, USAs, Kanadas, Indias ja teistes maailma piirkondades. Neis reservuaarides, kus karpkala leiti, lükati kohalik karpkala ja karpkala kiiresti taustale ning paljudes kohtades isegi kadus.

Kaks jaapani tüüpi karpkala, kuna seda ei ole raske ära arvata, levitati algselt ainult Jaapanis. Veelgi enam, valge karpkala oli üldiselt endeemiline ühele reservuaarile - Biwa järvele. Aja jooksul viidi Jaapani ristid sisse mõnedesse Venemaa Kaug-Ida, Korea ja Hiina reservuaaridesse.

Mis puudutab kuldkala, siis seda liiki kasvatati kunstlikult dekoratiivsetel eesmärkidel juba algusest peale, mistõttu seda looduslikes tingimustes ei leidu.

Karpkala - kirjeldus

Kõigil ristidel on sarnane välimus. Neil on pikk, lamedam keha, paks seljaosa ja kitsas kõht. Tagaküljel on üks madal, kuid pikk fin. Väike pea lõpeb väga väikese suuga, kus neelu hambad on paigutatud ühte rida.

Krukiinidel on suured sile kaalud, mille värvus sõltub mitte ainult liigist, vaid ka elupaigast. Kuldkarpis on peamiselt erinevad kollakas-hallid toonid: peaaegu sinepist hõbedale, kollase värvusega. Ja kuldkalal on igal juhul uimed, mis on kollakaspruunid või punakad. Karpkala hõbedane kala omakorda on hõbehalli värvi mõnikord rohekas varjundiga, kuid mõnikord on kollased isikud. Silverfishi uimed on alati hall-mustad. Jaapani valge risti karpkala on hõbe kergem versioon. Kuldkala värvi puhul on standardne tõug värvitud heleda porgandi värviga.

Risti suurus sõltub otseselt veehoidla suurusest. Väikestes tiikides ei ületa nad sageli täiskasvanu peopesa suurust, kuid jõgedes, veehoidlates, suurtes järvedes ja tiikides võib kulla karpkala saada kuni 3 kg keha pikkusega umbes 50 cm ja hõbe - kuni 2 kg ja 40 cm.

Karpkala elu

Kristusele sarnane kala on aluseks oma elupaiga enamiku seisvate ja voolavate vete „populatsioonile”. See tunneb end hästi väikestes tiikides ja soodes, samuti suurtes jõgedes, sealhulgas suudmetes ja magevee deltades. Veelgi enam, karpkala eelistab rohkem mudane siltedi kohti, kuid talle ei meeldi kristallselge vee ja kivise põhja veehoidlad. Sel põhjusel on mägedes, jõgedes ja ojades peaaegu võimatu kohtuda.

Karpkala on veekvaliteedi suhtes täiesti tagasihoidlik ja kui reservuaari tingimused muutuvad üsna talumatuks (hapnikusisalduse katastroofiline langus, kuivamine või isegi täielik külmutamine), siis lihtsalt matab see põhjapõhjas ja seal talvitub. In anabiosis karpkala võib olla kuud, ootab tingimuste paranemist reservuaaris.

See kala eelistab hoida nii põhja kui võimalik, või peidab veealuse taimestiku paksudesse. Kuid putukate rohkusega veepinna lähedal võib see tõusta ka ülemise veekihini. Karpkala kala viib koolielu, kuid suured isikud seisavad tihti üksi.

Väikestes tiikides, eriti seisvatel tiigadel, talvitub karpkala hapniku nälga vältimiseks. Kuid jõgedes ja muudes veekogudes, kus on hea veeringlus ja tavaline hapnikurežiim, jäävad kala aastaringselt aktiivseks.

Krukiinid on kõikjalised. Nende toitumise aluseks on igasugused putukad, väikesed vees elavad selgrootud, vetikad ja detritused. Tihti muutub ristius ise saagiks röövkalade ja lähivee kiskjate (maod, saarmad, heronid jne) jaoks.

Karpkala mageveekalad jõuavad seksuaalse küpsuseni kolme või nelja aasta vanuselt. Närimine toimub tavaliselt mitme vastuvõtuga per hooajal, kui vee temperatuur saavutab optimaalsed väärtused (umbes 14 ° C). Kuid enamik koaviaid viskatakse mais ja juunis. Kudumispaikade all on valitud põhjapinnad, kasvanud veetaimestik.

Kuldkala huvitav tunnus on naiste võime günekeneesiks, st paljuneda ilma oma liikide isaste osalemiseta. See juhtub sel moel: naised kudevad, mis seejärel aktiveerivad (kuid mitte väetavad täielikult) teiste kalade piima, näiteks kuldkala või karpkala; geneetiliselt varastatud vastsed on nende ema koopiad. Selle tulemusena esindavad mõnedes vetes hõbedat karpkala ainult naised.

Kuigi risti ei ole tavaliselt rännetele altid, võivad nad sageli kudemise ajal oma järvede, tiikide ja backwaterite kudeda.

Majandusliku väärtusega karpkala

Karpkala on mageveekogude alaline elanik peaaegu kogu Euroopas (välja arvatud lõuna- ja mõned läänepiirkonnad ning äärmuslikud põhjaosad). Kohalike elanike ajast on ta olnud söötade ja võrkpüügi objektiks.

Täna jääb karpkala perekond spordipüügi harrastajatele populaarseks saagiks. See elab hästi hooldatud erasektoris, aga ka looduslikes looduslikes vetes ning seetõttu on see üldjuhul iga kaluri jaoks kättesaadav. Kuna karpkalapüük nõuab vaid kõige elementaarsemaid kalapüügioskusi, ei saa ükski püügireis magevee veekoguni teha vähemalt paari ristisõitu.

Kuna aga karpkala on metsikutes vetes sageli väga väike, on sportliku kalapüügi ajal püütud kala väärtus tavaliselt väike. Põhimõtteliselt on see väike kala, mis on peopesa suurus, harvem - veidi suurem. Paljud kalurid eelistavad lihtsalt lubada väikestele karpkaladele sarnast karpkala tagasi tiiki.

Midagi muud on hästi hoitud erasektori tiikides, kus kalu söödetakse ja sihipäraselt kasvatatakse. Sellises olukorras on karpkala suhteliselt lihtne saada mitme saja grammi massi ja mõnikord rohkem kui kilogrammi. Selline kala on juba väga huvitav mitte ainult spordis, vaid ka kulinaarsetes tingimustes.

Lõpuks kasvatatakse karpkala müügiks sageli kommertskalana. Karpkala on kõikjal ja täielikult tiigi tingimustele mittevastuvõimeline odav toota ja ei tekita tarbetuid probleeme. Tõsi, toiduturul ei ole see väga kõrgelt hinnatud.

Peaksime mainima ka karpkala kuldkala. Kuna tegemist on kunstliku ja väga dekoratiivse väljanägemisega, ei ole see looduses leitud. Seda kasvatatakse akvaariumis ja väikestes dekoratiivsetes tiigid. Söö neid karpkala toidus ei aktsepteerita.

Karpkala kasutamine toiduvalmistamisel

Crucianit peetakse dieettoiduks, kuna selle liha keskmine rasvasisaldus 7% tasemel ei ületa 100 grammi kalorsust 87 kcal.

Nagu iga kala, on karpkala väga kasulik, sest see sisaldab palju rasvlahustuvaid vitamiine, mineraale ja mikroelemente. Eelkõige on see rikas A-, B-, C-, D-, E-, PP-, samuti vase-, tsink-, kaltsium-, mangaani-, naatriumisisaldusega vitamiinides. Karpkala on palju joodi, mis on kilpnäärme probleemide jaoks väga vajalik. Valgu järgi on karpkala võrreldav kanaga. See aine on tema lihas umbes 18%.

Kristuse maitseomadused sõltuvad suures osas konkreetsest isikust elukohast. Suure jõe või suure seisva veehoidla püütud kaladel on õrnalt magus maitse, samas kui madalates, sügavalt soostes veekogudes püütud eluskalad võivad sageli muda välja anda. Õnneks saab selle probleemi lahendada piima või äädika kastmisega või kasutades rohkem vürtse.

Karpkala teine ​​puudus, mille tõttu paljud peakokad sellele kalale ei meeldi, on selle suurenenud luud. Pealegi on paljud luud nii väikesed, et visuaalselt on neid väga raske märgata ja eemaldada rümba lõikamisel. Selle probleemi minimeerimiseks on siiski palju retsepte.

Kõige lihtsam roogast valmistatud roog, mis on vähemalt üks kord valmistatud iga amatöörkalastaja poolt, on rusikas jahu, praetud pannil. Ja paljud nõuavad, et sel viisil valmistatud ristid on maitsemad kui väiksemad.

Ka populaarsed toidud on grillitud rusikakarp hapukoores, borsš või karpkalasupp ja ahjus küpsetatud rist. Näiteks Poolas on hapukoores karpkala populaarne pidulik roog. Suured risti karpkalad kuivatatud ja kuivatatud.

Kunstlik kultuuri kasvatamine

Kalakasvataja seisukohast on karpkala hea, sest see ei ole nakkushaigustele peaaegu vastuvõtlik ja nagu kirjeldatakse kala kirjelduses, on ristiusu veekvaliteedile täiesti nõudmatu ja suudab kõik värbata kiiresti ilma toitumiseta. Kuigi enamiku Venemaa territooriumi puhul on põliselanike liik kuldne karjakalk, sobib hõbe liik paremini kunstlikuks kasvatamiseks ja kasvatamiseks. See kaal suureneb kiiremini ja on üldiselt vastupidavam.

Cruciane võib kasvatada nii monokultuuris kui ka karpkalas. Kõige lihtsam on osta kalatööstuses sõrmejälgi (karpkalakasvatusettevõtted on jäänud peaaegu kõikides piirkondades alates nõukogude ajast) ja kasvatavad neid seejärel oma tiikides turustatava suurusega. Veelgi enam, tiigi suurus ja puhtus ei oma tähtsust. Peamine on järgida maandumiskiirust ja mitte lubada tiik kuivada.

Kui tiik on rikkalik taimestik ja selgrootud, toituvad kalad iseseisvalt. Kuid massitõusu protsessi kiirendamiseks on ristil parem sööta aurutatud teravilja, soolamata teravilja, sealiha või spetsiaalselt risti karpa. Selles režiimis kasvab karpkala turustatavale suurusele vaid ühe hooaja jooksul.

http: //xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/ryba-karas-opisanie-i-osobennosti-iskusstvennogo-razvedeniya /
Up