logo

B-vitamiinid on seotud peaaegu kõikide keha protsessidega. Need on eriti olulised ainevahetusprotsesside ja närvisüsteemi jaoks. Nende väärtust kogu keha jaoks on raske ülehinnata - nii et on oluline mõelda, millised tooted sisaldavad vitamiine.

B-grupi vitamiinid on laialt levinud, seega on lihtne valida menüü, mis sisaldab neid vitamiine.

B1-vitamiin

B1-vitamiin, mida tuntakse ka tiamiinina, mängib ainevahetuses olulist rolli - see osaleb valgu- ja lipiidide ainevahetuses ning aitab kaasa ka aminohapete omastamisele. Samuti on see aine närvisüsteemi jaoks äärmiselt oluline: ta osaleb närviimpulsside edastamise eest vastutava neurotransmitteri atsetüülkoliini sünteesil. Eksperimentaalselt on tõestatud, et piisavalt suure koguse tiamiini kasutamine parandab kognitiivseid võimeid.

B1-vitamiini puudumine mõjutab eelkõige närvisüsteemi: kesk- ja perifeerset. Keskuse poolel on vähenenud kontsentratsioon, segasus, mäluhäired perifeerse külje osas - koordineerimise puudumine, jäsemete tuimus, külmus, üldise tundlikkuse vähenemine ja samal ajal valu suurenemine. Pikaajalise avitaminosisiga areneb beriberi - lihaste toonuse vähenemine kuni pareeseni ja paralüüsini, südamepuudulikkus, segasus ja mäluhäire kuni amneesia tekkeni.

B1-vitamiini puudumise põhjused muutuvad sageli monotoonseks dieediks, kus on valdavalt rafineeritud süsivesikuid või tiaminaasi sisaldavaid tooteid - aine, mis hävitab tiamiini. Enamik tiamiini on leitud kaladest ja mereannitest.

B1-vitamiini allikad

Tiamiini leitakse kõige enam taimsetest saadustest. Loomad ei suuda seda toota, kuigi mõnedes liikides (näiteks lehmades) võivad seda teha seedetraktis elavad bakterid. Seetõttu on tiamiin loomsetes saadustes suhteliselt väike.

Järgmised tooted sisaldavad rohkesti B1-vitamiini (mis on paigutatud nii, et tiamiini sisaldus väheneks 100 g):

  • idandatud terad;
  • kliid;
  • männi pähklid;
  • maapähklid;
  • herned;
  • sojauba;
  • kaerahelbed;
  • tatar;
  • poleerimata riis;
  • kreeka pähklid;
  • mais;
  • kõva nisu pasta;
  • mandlid;
  • porgandid;
  • kartulid;
  • Bulgaaria pipar.

Mõnede loomsete saaduste puhul sisaldub B1-vitamiin ka piisavas koguses:

  • veise- ja vasikaliha;
  • täispiim;
  • kääritatud piimatooted;
  • madala rasvasisaldusega sealiha.

B1-vitamiini sisalduse absoluutne rekord - õlle pärm, kuid neid tuleks kasutada ettevaatlikult: need sisaldavad palju puriine, aineid, mis võivad põhjustada urolitiaasi.

Vitamiin B2

Vitamiin B2 (riboflaviin) mängib vere moodustamisel olulist rolli, aidates kaasa punaste vereliblede moodustumisele. Ta osaleb ka hormoonide sünteesil, antikehade tootmisel ja on ka loomulik antioksüdant, mis kaitseb rakke enneaegse vananemise eest. Riboflaviinil on kasulik toime nahale, juustele ja küüned.

B2-vitamiini puudus mõjutab peamiselt nahka ja juukseid: huulel ja suu nurgas ilmuvad praod, tekib seborrheic dermatiit, küüned hakkavad koorima ja juuksed kukuvad välja. Raske vitamiinipuudulikkusega tekib aneemia. Samuti võivad tekkida nägemishäired - fotofoobia, liigne rebimine, konjunktiviit ja isegi katarakt.

B2-vitamiini allikad

Kõige parem riboflaviin imendub loomsetest saadustest. B2-vitamiin on rikkaim:

Teatud kogus riboflaviini võib keha imenduda taimsetest saadustest, näiteks:

  • mandlid (mitte praetud);
  • šampinjonid;
  • kõva nisu pasta;
  • küpsetamisjahu;
  • metsa seened;
  • kapsas;
  • tomatid;
  • spinat;
  • tatar;
  • roosi puusad;
  • viigimarjad

B3-vitamiin

B3-vitamiini tuntakse ka niatsiinina, nikotiinhappena või vitamiinina PP. See mängib olulist rolli ainevahetuses, osaledes rasvade, valkude, aminohapete, puriinide lagunemisel. Samuti vähendab see vitamiin madala tihedusega lipoproteiinide (nn halva kolesterooli) veresuhet ja suurendab kõrge tihedusega lipoproteiinide ("hea kolesterooli") sisaldust. B3-vitamiin parandab vereringet, millel on kasulik mõju, eriti aju vereringele. Niatsiin osaleb ka mitmete hormoonide sünteesis, stimuleerib punaste vereliblede moodustumist ja on võimeline vähendama vererõhku.

B3-vitamiini puudulikkus areneb defektse ja monotoonse toitumisega, kus toidus on valdavalt kõrge tärklisesisaldusega tooted (teravili, kartul). Hüpovitaminoosiga kaasneb lihasnõrkus, suurenenud väsimus, unehäired, naha kuivus ja juuste väljalangemine. Pikaajalise avitaminosisiga tekib Pellagra - haigus, millega kaasnevad patoloogilised muutused nahas (epiteeli desquamation, keratoos) ja närvisüsteemi häired - ataksia, jäsemete halvatus, neuriit, suurenenud agressiivsus ja mäluhäired, isegi dementsus.

B3-vitamiini allikad

Selle vitamiini peamine allikas on loomsed tooted, näiteks:

  • maks (eriti sealiha ja veiseliha);
  • kala;
  • munad.

See sisaldab nii taimset päritolu tooteid kui ka seeni:

  • haavaliha ja muud metsaseened;
  • kliid;
  • küüslauk;
  • kapsas;
  • tatar;
  • kaunviljad;
  • maapähklid;
  • päevalilleseemned.

Vitamiin B5

Kõige levinum on see vitamiinirühm B5, mis on samuti pantoteenhape. See sisaldub enamikus toodetes, nii et hüpovitaminoos areneb väga harva. See vitamiin mängib metaboolsetes protsessides olulist rolli ning stimuleerib ka neerupealiste hormoonide tootmist ja vähendab kolesterooli taset veres, vältides ateroskleroosi teket.

B5-vitamiini puudumine väljendub väsimuses, depressioonis, lihasnõrkuses ja seedetrakti häiretes kuni haavanditeni.

B5-vitamiini allikad

Vitamiin B5 on toiduainetes, näiteks:

  • peaaegu kõik liigid;
  • maks;
  • munakollane;
  • piim ja piimatooted;
  • seened;
  • herned;
  • kliid;
  • lõhe kala;
  • sarapuupähklid;
  • kakao;
  • viigimarjad;
  • granaatõun;
  • avokaado ja paljud teised.

Vitamiin B6

B6-vitamiin eksisteerib kolmes keemilises vormis: püridoksiin, püridoksaal ja püridoksamiin. Kõik kolm on biokeemilises aktiivsuses umbes samasugused, kuid sagedamini B6-vitamiini all tähendab püridoksiini.

B6-vitamiinide seas on püridoksiin kõige olulisem aine: see aitab absorbeerida valke ja küllastumata rasvhappeid, reguleerib südame lihaste tööd, vastutab antikehade ja immuunsüsteemi sünteesi eest ning osaleb ka mitmete neurotransmitterite sünteesis.

Rühma B6 vitamiinide puudumine väljendub tugevuse vähenemises, uimasuses, samuti limaskestade põletikus, dermatiidi ilmumises, immuunsuse vähenemises, mis võib ilmneda väljapoole herpese purse kujul. Pikaajaline vitamiinipuudus põhjustab aneemia.

B6-vitamiini allikad

Vitamiin B6 sisaldub peamiselt loomsetes toodetes:

  • kodulinnuliha;
  • vasikaliha;
  • sealiha;
  • tall;
  • veiseliha maks;
  • lõhe;
  • tuunikala;
  • makrell

Toimeainete rühma (püridoksiin, püridoksaal, püridoksamiin) leidub ka taimse päritoluga toodetes, kuid need sisaldavad vitamiinid imenduvad keha halvemini. Kuid vitamiinide täiendava allikana võite kasutada järgmisi tooteid:

  • küüslauk;
  • pistaatsiapähklid;
  • päevalilleseemned;
  • kliid;
  • oad;
  • soja;
  • sarapuupähklid;
  • granaatõun;
  • Bulgaaria pipar.

B9-vitamiin

B9-vitamiini nimetatakse foolhappeks. Selle peamine roll kehas on neurotransmitterite ja vererakkude sünteesi abistamine. Ta osaleb ka päriliku teabe kodeerimise ja edastamise protsessis. See on üks väheseid selle rühma vitamiine, mis on inimorganismis võimelised tootma, mistõttu hüpovitaminoos B9 järgi esineb väga harva.

B9-vitamiini allikad

Millised toidud sisaldavad foolhapet? Esiteks, taimedes - loomsetest saadustest on foolhappe kõrge tase täheldatud ainult munavalged, punased kalad ja mõned juustu sordid. Taimsed saadused on selle ainega palju rikkamad, näiteks:

  • idandatud terad;
  • spinat;
  • petersell;
  • spargel;
  • läätsed;
  • oad;
  • seesami;
  • avokaado;
  • kreeka pähklid;
  • basiilik;
  • koriander;
  • sarapuupähkel

Nagu B6, ei ole B12 ainus aine, vaid kogu rühm, mida ühendab nii ebatavalise aine olemasolu molekulides kui inimkeha koobalt. Kõigil sellist tüüpi koobalti sisaldavatel ainetel on sarnane biokeemiline aktiivsus, kuid kõige tavalisem on tsüanokobalamiin. Samuti on aktsepteeritud pidada seda peamiseks nende ainete rühmas.

B12-vitamiin on vajalik aminohapete ja lipiidide imendumiseks. Ta osaleb ka mitmete neurotransmitterite ja müeliini sünteesimisel, mis moodustab närvikiudude kaitsekesta.

Hüpovitaminoos väljendub nõrkuses, halva isutusena, seedetrakti haiguste arengus - gastriit, duodenitis - või olemasolevate ägenemiste korral. Samuti halvenevad regenereerimise protsessid ja väheneb immuunsus. Pikaajaline vitamiinipuudus põhjustab närvikiudude müeliinikestuste tõsist aneemiat ja hävitamist, mis omakorda põhjustab närvisüsteemi häirimist.

B12-vitamiini allikad

Vitamiin B12 on ainus vitamiin, mida ei tooda loomad ega taimed. Seda sünteesivad ainult loomade seedetraktis elavad bakterid. B12 kipub kogunema kudedes, eriti neerudes ja maksas. Seetõttu võib seda saada ainult loomsetest saadustest, näiteks:

  • maks (veiseliha ja sealiha);
  • neerud;
  • veiseliha süda;
  • merekala ja mereannid;
  • kõvad juustud;
  • kodujuust.

Mõeldes, millised toidud sisaldavad B-grupi vitamiine, on teil tagatud hüpovitaminoseesi vältimine ja hea tervise säilitamine.

http://myomnilife.ru/articles/v-kakih-produktah-soderzhitsya-vitaminy-gruppy-b/

Vitamiini tooted

Üks keha jaoks olulisemaid on B-vitamiinid: tiamiin (B1), riboflaviin (B2), nikotiinhape (B3), pantoteenhape (B5), püridoksiin (B6), foolhape (B9), tsüankobalamiin (B12).

B1-vitamiin aitab kaasa aju varustamisele glükoosiga, avaldab positiivset mõju närvisüsteemi toimimisele, suurendab organismi vastupanuvõimet nakkuslike ja viirushaiguste suhtes. Tiamiini puudumisel ilmuvad närvisüsteemi häired.

B1-vitamiini leidub suurtes kogustes pähklites, tatarides, ubades, spargel, kartulites, täispiimas, kliimas ja maksas. Tiamiinirikas idanenud odra ja nisu terad.

B2-vitamiin on üks organismi oksüdatiivsete protsesside peamisi osalejaid, osaleb valgu sünteesil ja rasvade lagunemisel. Riboflaviin stimuleerib punaste vereliblede tootmist, parandab nägemisteravust. Vitamiinipuudus tekitab lihaste väsimust ja meeleolu vähenemist.

Piim, linnuliha, munad, kala ja juustud on selles vitamiinis rikas. Palju riboflaviini ja spinat, brokkoli, valge kapsas.

B3-vitamiin on seotud hormoonide ja ainete, mis reguleerivad organismis energia metabolismi, biosünteesiga. Nikotiinhappe puudumise tunnused võivad olla unetus, samuti ärrituvus.

Selle vitamiini peamised allikad on liha, rups, munad, pähklid ja rohelised köögiviljad.

B5-vitamiin vastutab kudede taastumise eest, on ainevahetuse aktiivne osaleja, parandab organismi vastupanuvõimet nakkuste vastu. Sageli lisatakse kosmeetikatoodetele vitamiin, kuna see on hästi imenduv naha kaudu. Pantoteenhappe puudumine peegeldub peamiselt organismi regenereerumisvõime vähenemises.

Selle vitamiini saamiseks vajalikus koguses peaksite toidus sisalduma kääritatud piimatooted, teraviljad, rohelised köögiviljad ja pähklid ning munad.

Vitamiin B6 on võimas antidepressant. Lisaks soodustab püridoksiin punaste vereliblede tootmist ja osaleb aminohapete metabolismis. Madal vitamiinisisaldus avaldub halva tuju, söögiisu vähenemise ja unetuse tõttu.

Enamik neist sisaldavad seda vitamiini veiseliha, mune, piima ja kapsas.

B9-vitamiin (foolhape) on hädavajalik hemoglobiini sünteesi ja punaste vereliblede tootmise, rasvade ainevahetuse ja vabade radikaalide neutraliseerimise protsessis.

Sisaldab maksafoolhapet, seeni, munakollast, lillkapsast, porgandit, peterselli.

B12-vitamiin on vajalik rasvade, valkude ja süsivesikute töötlemiseks, samuti närvisüsteemi ja immuunsüsteemi normaalse funktsiooni säilitamiseks.

Suurtes kogustes leidub tsüanokobalamiini kõrvalsaadustes, juustes, lihas, mereannites, munades ja soja.

http://domashniy.ru/zdorovie/produkty_soderzhashie_vitaminy_gruppy_v_re15/

Millised konkreetsed toidud sisaldavad vitamiine?

Uuringu käigus tuvastati peamised vitamiinid, mille puudumine põhjustab tervise olulist halvenemist. Väärtuslikes mineraalides sisalduvate toodete vastuvõtmise omaduste ja omaduste tutvustamine loob soodsad tingimused elutähtsate süsteemide normaalseks toimimiseks.

Järgnevalt käsitletakse, milliseid toiduaineid vitamiine sisaldavad ja millises koguses need mõjutavad ja palju muud.

Toodete üldtabel:

A-vitamiin (retinool)

Viitab rasvlahustuvatele mikroelementidele. Seedetrakti kvaliteedi parandamiseks on soovitatav kasutada teatud koguses rasva sisaldavaid tooteid kiirusega: 1 kg kaalust - 0,7-1 grammi rasva.

Mikroelemendi mõju kehale:

  1. Positiivne mõju visuaalse organi tööle.
  2. Normaliseerib valgu tootmist.
  3. Aeglustab vananemisprotsessi.
  4. Osaleb luukoe ja hammaste moodustamisel.
  5. Suurendab immuunsust, tapab nakkuslikke baktereid.
  6. Normaliseerib vahetusfunktsioonid.
  7. Mõjutab steroidhormoonide tootmist.
  8. Mõjutab epiteeli koe parandamist.
  9. See loob tingimused embrüo arenguks, aitab kaasa loote kehakaalu tõusule.

Väärtuslik mineraal piisavas koguses sisaldab kõige tavalisemaid tooteid:

  • porgandid;
  • aprikoos;
  • kõrvits;
  • spinat;
  • petersell (rohelised);
  • tursamaksa;
  • kalaõli;
  • piim (terved);
  • koor;
  • või (koor);
  • munad (munakollased);

Vitamiini päevane tarbimine on:

  • naistele 700 mcg;
  • meestele 900 mikrogrammi;

Vitamiini puudulikkus põhjustab organismis järgmisi häireid:

  1. Nägemispuudulikkus, mis tuleneb pisarate madalast tootmisest määrdeainena.
  2. Epiteelikihi hävitamine, luues individuaalsete elundite kaitse.
  3. Aeglane kasv.
  4. Vähendatud immuunsus.

B-grupi vitamiinid

B-rühm koosneb järgmistest kasulikest mikroelementidest:

  • tiamiin (B1);
  • Riboflaviin (B2);
  • nikotiinhape (B3);
  • pantoteenhape (B5);
  • püridoksiin (B6);
  • Biotiin (B7);
  • foolhape (B9);
  • kobalamiin (B12);

B-rühma mikroelemendid on organismi jaoks väga olulised, sest peaaegu ilma nende orgaaniliste ühenditeta ei saa peaaegu ühtegi protsessi teha.

Peamiste hulgas:

  1. Närvisüsteemi töö normaliseerub suure molekulmassiga glükoosi süsivesikute moodustumise tulemusena, kaasates B-vitamiini.
  2. Seedetrakti toimimise parandamine.
  3. Ainevahetuse optimeerimine.
  4. Positiivne mõju nägemisele ja maksafunktsioonile.

B rühma orgaanilised ühendid sisalduvad toodetes:

  • idanenud nisu, maks, kaerahelbed, oad, kartulid, kuivatatud puuviljad (B1);
  • tatar, riis, kaerahelbed, pähklid, rohelised köögiviljad (B2);
  • kõva juust, kuupäevad, tomatid, pähklid, hapu, petersell (B3);
  • seened, rohelised herned, kreeka pähklid, kliid, lillkapsas, brokkoli (B5);
  • banaanid, kirsid, maasikad, kala, liha, munakollased (B6);
  • kapsas, oad, peet, rohelised lehed, pärm (B9);
  • loomade ja lindude liha;

B-grupi mikroelementide päevane tarbimise määr määratakse kindlaks eesmärgi järgi:

  1. Närvisüsteemi normaliseerimiseks 1,7 mg B1.
  2. 2 mg B2 rakkude ainevahetusprotsessi jaoks.
  3. Parandada seedetrakti jõudlust 20 mg B3.
  4. Immuunsüsteemi tugevdamiseks 2 mg B6.
  5. Luuüdi rakkude puhul 3 ug B12.

Mikroelementide puudumine võib tööd negatiivselt mõjutada:

  • kesknärvisüsteem;
  • psüühika;
  • vahetusfunktsioonid;
  • seedesüsteem;
  • nägemisorganid;

B-grupi mineraalide puudulikkusega ilmnevad sümptomid:

  • pearinglus;
  • ärrituvus;
  • unehäired;
  • kaalulanguse kontroll;
  • hingamisraskused jne;

C-vitamiin

Isegi lapsed tunnevad askorbiinhapet. Väikese külma diagnoosimisel on esimene asi, mida nad tarbivad, minema rohkem mineraalainesisaldusega tsitrusvilju. Kogus vitamiinide ladustamiseks ei õnnestu, keha ei suuda seda koguda.

Seetõttu on soovitatav regulaarselt tarbida tervendavat mikrokihti sisaldavat toitu.

Orgaaniliste ühendite funktsioonid kehas on mitmekülgsed:

  1. Kõige tõhusama antioksüdandina soodustab rakkude uuenemist ja pärsib vananemist.
  2. Normaliseerib kolesterooli sisalduse veres.
  3. Parandab laevade seisundit.
  4. Tugevdab immuunsüsteemi.
  5. Täidab energiat, annab jõudu.
  6. Koos teiste elementidega normaliseerib vere hüübimine.
  7. Edendab rauda ja kaltsiumi paremat imendumist.
  8. Leevendab stressi ajal stressi.

Tervendavate mineraalide allikad võivad olla:

  • punane pipar;
  • must sõstar;
  • maasikad;
  • tsitrusviljad;
  • koer tõusis;
  • karjane;
  • nõges;
  • piparmünt;
  • männivardad;
  • astelpaju jt;

Orgaaniliste ühendite päevane kiirus on 90-100 mg. Maksimaalne annus haiguste ägenemiseks on 200 mg päevas.

Mikroelementide puudus organismis võib tekitada:

  • vähendatud kaitsefunktsioonid;
  • kelmus;
  • tooni vähendamine;
  • mälu kahjustus;
  • verejooks;
  • oluline söögiisu vähenemine, drastiline kaalulangus;
  • aneemia areng;
  • liigeste turse jne;

D-vitamiin (kolekaltsiferool)

Ainus vitamiin, millel on kahekordne mõju. See mõjutab keha mineraalina ja hormoonina. Moodustunud elusorganismide kudedes ultraviolettkiirguse mõjul.

Kolekaltsiferooli osalusel toimuvad järgmised protsessid:

  1. Reguleerib fosfori ja kaltsiumi taset (anorgaanilised elemendid).
  2. Mis aktiivne osalemine vitamiin suurendab kaltsiumi imendumist.
  3. Stimuleerib skeleti süsteemi kasvu ja arengut.
  4. Osaleb ainevahetusprotsessides.
  5. Takistab pärilikkuse kaudu levivate haiguste teket.
  6. Aitab magneesiumi imendumist.
  7. See on üks kompleksi komponente, mida kasutatakse onkoloogia ennetusmeetmetes.
  8. Normaliseerib vererõhku.

Keha väärtusliku mineraaliga täiendamiseks on soovitatav regulaarselt süüa D-vitamiinisisaldusega rikkalikke toiduaineid:

  • piim ja derivaadid;
  • munad;
  • tursamaksa, veiseliha;
  • kalaõli;
  • nõges;
  • petersell (rohelised);
  • pärm;
  • seened;

Mikroelementide päevaraha:

  • täiskasvanutele 3-5 mcg;
  • lastele 2-10 mcg;
  • rasedatele ja imetavatele emadele 10 µg;

Mikroelementide puudus organismis võib põhjustada tõsiseid haigusi: luukoe pehmendamine, ritsetsid.

Kui teil tekivad järgmised sümptomid, pidage nõu oma arstiga:

  • põletamine kõri ja suu kaudu;
  • nägemise vähenemine;
  • unehäired;
  • äkiline kaalulangus, mis ei ole põhjendatud toitumisega;

E-vitamiin (tokoferoolatsetaat)

Mineraal kuulub antioksüdantide rühma. See on rasvlahustuv, mis tähendab kombinatsiooni rasva sisaldavate toodetega. Tervislikus toitumises kasutatakse tokoferooli sisaldavat toitu.

E-vitamiini funktsioonid inimestel:

  1. Mõjutab reproduktiivtegevust.
  2. Parandab vereringet.
  3. Vähendab premenstruaalse sündroomi valu.
  4. Väldib aneemia.
  5. Parandab laevade seisundit.
  6. See pärsib vabade radikaalide teket.
  7. Väldib verehüüvete teket.
  8. See loob kaitset teiste mineraalide hävimise eest, parandab nende imendumist.

Väärtusliku mikroelementi mõju ei saa teatud funktsioonidega lõpetada. Ta tegeleb peaaegu kõikide bioloogiliste protsessidega.

Tokoferooli allikad on järgmised tooted:

  • rohelised köögiviljad;
  • pähklid;
  • taimeõlid (rafineerimata);
  • munakollane;
  • liha, maks;
  • kõva juust;
  • oad;
  • Kiwi;
  • kaerahelbed jne;

Tokoferooli päevane tarbimine on 10-15 mg. Rasedate ja imetavate emade annus suureneb 2 korda.

E-vitamiini puudumine organismis võib põhjustada mitmeid häireid:

  • hemoglobiini vähenemine veres;
  • lihasdüstroofia;
  • viljatus;
  • maksa nekroos;
  • seljaaju degeneratsioon jne;

Vitamiinid on madalmolekulaarsed orgaanilised ühendid, mis pakuvad organismi metaboolsete funktsioonide normaliseerumist, soole taimestiku biosünteesi, elundite arengut ja teisi võrdselt olulisi keemilisi protsesse.

Kõige väärtuslikumad mikroelemendid on värsketes toitudes. Looduslikud koostisained suurendavad oluliselt toitainete imendumist. Teatud vitamiini või kompleksi päevamäära on lihtne leida tervislikus toidus ja täita puudujääk.

http://ambisport.ru/pitanie/vitamin/v-kakix-produktax.html

Millised toidud sisaldavad B-vitamiini?

Millised tooted sisaldavad B-vitamiini, on vajalik, et kõik teaksid, et vältida tõsiste haiguste teket, et ennetada enneaegset vananemist. B-vitamiini võib leida taimsetest ja loomsetest saadustest, nii et korralikult formuleeritud dieetiga saab kergesti vältida beriberi. Peamised allikad on liha, rups, kala, piisav kogus rohelisi köögivilju, teravilja ja piimatooteid.

B-vitamiini leidub loomsetes ja taimsetes toitudes.

B-vitamiini rühmad

B-vitamiinide rühm koosneb 11 elemendist, millest igaühel on keha suhtes erinev mõju, nende elementide puudulikkus, töövõime, mälu halvenemine, kaitsefunktsioonide kannatamine ja tõsised haigused. Seetõttu on oluline teada, kuidas aine puudus avaldub toitumise õigeaegseks parandamiseks.

B1-vitamiini sisaldus

Tiamiini kasulikkus:

  • osaleb paljudes ainevahetusprotsessides;
  • lapse normaalseks arenguks vajalik element;
  • aeglustab vananemisprotsessi, neutraliseerib mürgiste ainete ja negatiivsete keskkonnategurite mõju;
  • takistab rasva akumulatsiooni maksa rakkudes, vähendab kahjuliku kolesterooli taset;
  • parandab lihastoonust, tugevdab südamelihast;
  • tugevdab keha kaitsefunktsioone.

B1-vitamiin ei kogune organismis, selle sisaldus toidus on väike, nii palju inimesi jälgib tiamiini puudulikkuse märke. Selle elemendi puudumise tõttu halveneb epidermise seisund, sügelus, lööve, lihasnõrkus, mis soovivad pidevalt magada päevasel ajal, sageli on naha närimiskummi tunne.

B1-vitamiiniga toodete loetelu

Tiamiini sisaldavate toiduainete tabel

Tiamiin hävitatakse kuumtöötlemisel ja kokkupuutes metallesemetega, ei talu soola ja sidrunhapet. B1-vitamiin ei imendu kehasse, kui kasutatakse musta teed, kohvi, suitsetajaid ja alkohoolseid jooke.

Tiasiinisisaldusega toidu regulaarse lisamisega toidus väheneb Alzheimeri tõve tekkimise tõenäosus 3 korda.

Kus on rohkem vitamiini B2

B2-vitamiin (riboflaviin) on loomulik antioksüdant, toetab rakkude tervist, normaliseerib ainevahetust, toetab kilpnäärme optimaalset toimimist. Lastele on päevane määr 0,3–1 mg, täiskasvanutele 1,1–1,3 mg. Raseduse ja imetamise ajal peate kasutama seda ainet päevas vähemalt 1,4–1,9 mg.

Selle elemendi puuduse tõttu hakkavad huuled pragunema, kleepuvad, juuste ja küünte seisund halveneb ning tekivad tõsised oftalmoloogilised haigused. Avitaminosisiga kaasneb stomatiit, hingamisteede haigused, seborröa, dermatiit, psoriaas.

Toiduained, mis sisaldavad B2-vitamiini

Millistel toodetel on palju riboflaviini?

Riboflaviin on laste normaalse kasvu jaoks väga oluline, kui see puudub, siis halveneb lapse söögiisu ja areneb sageli täielik lihaste atroofia.

B3-vitamiin

B3-vitamiini (PP, niatsiin, nikotiinhape) kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel - see vähendab kahjuliku kolesterooli taset, takistab ateroskleroosi teket, verehüüvete ilmumist, parandab aju verevarustust.

Nikotiinhappe funktsioonid:

  • osaleb östrogeeni, testosterooni, insuliini, progesterooni sünteesis;
  • normaliseerib kõhunääre;
  • parandab liigese liikuvust artriidis, vähendab migreeni välimust;
  • aeglustab pahaloomuliste kasvajate kasvu, AIDSi protsessi;
  • kõrvaldab stressi, depressiooni ilmingud;
  • puhastab toksiinide keha ja mürgiseid kogunemisi.

Laste päevane tarbimine on 6–11 mg, noorukitel on 18–20 mg seda ainet. Täiskasvanutel on nikotiinhappe annus 20-25 mg päevas. Rasedad ja imetavad naised vajavad ööpäevas 25 mg niatsiini.

B3-vitamiini sisaldavad toidud

Nikotiinhapet sisaldavate toodete loetelu

Mis on vitamiin B4

Vitamiin B4 (koliin) sünteesitakse maksa ja soole mikrofloora, kuid see ei ole piisav, et katta kõiki organismi vajadusi. Vajalik päevane annus on 500–1000 mg.

Koliin tagab närvikiudude ja aju normaalse toimimise, vähendab kahjuliku kolesterooli taset, kiirendab ainevahetust, parandab lühiajalist mälu, vähendab kivide tõenäosust sapipõies. Osaleb meessuguhormoonide sünteesis, parandab seemnevedeliku kvaliteeti.

Vitamiini puudulikkus avaldub rasvumise, mäluhäire, seksuaalse düsfunktsiooni vormis ja imetamine on vähenenud koliinipuudulikkusega naistel. Rasv hakkab maksarakkudes järk-järgult kogunema, mis põhjustab tsirroosi teket.

Toiduained, millel on vitamiin B4

Kui leitakse koliini

Koliini puudulikkus tekib alkoholi, vee, sulfonamiidide ja östrogeeni kõrge taseme kasutamisel.

Mida on vaja teada vitamiin B5 kohta

Vitamiin B5 (pantoteenhape) esineb paljudes toiduainetes, selle puudust diagnoositakse harva. See aine kiirendab ainevahetust ja taastumist, aeglustab vananemisprotsessi, parandab immuunsüsteemi. Pantoteen stimuleerib neerupealiste hormoonide sünteesi, parandab aju aktiivsust, vähendab ravimite toksilisi toimeid.

Toiduained, millel on palju B5-vitamiini

Kõrge pantoteeniliste toodete tabel

B6-vitamiini toodete sisaldus

B6-vitamiin (püridoksiin) on vajalik organismi aminohapete sünteesiks, takistab ateroskleroosi teket, vähendab premenstruaalse sündroomi ilminguid. Oma puuduse tõttu tunneb inimene pidevat väsimust, vähendab immuunsust, halvendab südame tööd, veresooni, arendab aneemiat.

Tugeva avitaminosisiga ilmnevad suuõõne põletike limaskestad, ilmnevad herpeshaavandid, arenevad dermatiit ja artriit, nahk muutub rasusele, inimene muutub ärritavaks ja agressiivseks. Imikutele mõeldud püridoksiini ööpäevane annus on 0,3–0,6 mg ja lastel ja noorukitel 0,7–1,4 mg. Täiskasvanud - 2 mg.

B6-vitamiini sisaldavad toidud

Püridoksiini peamised allikad

Rasedatele ja imetavatele naistele, eakatele, östrogeeni tarvitavatele inimestele on vaja rohkem B6-vitamiini sisaldavaid toiduaineid.

Vitamiin B7

B7-vitamiin (H, biotiin) - vastutab juuste, küünte, epidermise seisundi eest, takistab diabeedi teket, kõrvaldab kroonilise väsimuse ilminguid, osaleb rasvapõletamise protsessis. Selle aine puudumise tõttu tekivad pikaajalised depressioonid, inimene muutub agressiivseks ja ärrituvaks, ilmub iiveldus ja söögiisu väheneb.

B7-vitamiini sisaldavad toidud

Kus on kõige rohkem biotiini


Biotiini puudulikkus võib põhjustada hüpotensiooni, alopeetsia, psoriaasi teket. Selle vältimiseks tuleb seda ainet tarbida vähemalt 5 mg päevas.

Mis toidud sisaldavad vitamiini B8

Vitamiin B8 (inositool, inositool) toetab soole optimaalset mikrofloora, vähendab kõhukinnisuse tõenäosust, jagab rasvhappeid. Nõutav normaalse ajufunktsiooni korral, takistab ateroskleroosi teket.

B8-vitamiini sisaldavad toidud

Kui sisaldub inositool

Inositooli päevane annus on 500 mg. Närviretseptorite puudulikkusega kaasnevad struktuursed muutused, tekivad tõsised vaimsed häired ja rasvade akumuleerumine.

Kus on kõige rohkem vitamiini B9

Vitamiin B9 (foolhape) on laste kasvu oluline element, vastutab vere kvalitatiivsete omaduste eest, kuid just see element ei ole enam keha, mis põhjustab aneemia. Rasedatel naistel võib selle puudumine põhjustada loote arengu lõpetamist. Teised beriberi märgid on säravpunane keel, silma valgukesta kollased laigud, gastriit, enteriit areneb, mälu halveneb.

Foolhappe ööpäevased annused lastele on 65–200 mcg ja noorukieas 300 mcg. Täiskasvanud peaksid sööma vähemalt 400 mikrogrammi, raseduse ja imetamise ajal suurendama annust 500… 600 mikrogrammini.

Toiduained, millel on vitamiin B9

Kus foolhape

Foolhappe päevase tarbimise suurendamine peaks toimuma rasestumisvastaste vahendite, diureetikumide ja antibakteriaalsete ravimite võtmisel.

B12-vitamiini allikad

B12-vitamiini (tsüanokobalamiini) piisav tarbimine tagab normaalse vere hüübimise, parandab maksafunktsiooni, vähendab kahjuliku kolesterooli taset.

Lapsed ja täiskasvanud vajavad 3 µg tsüanokobalamiini päevas, raseduse ja imetamise ajal - 5 µg. B12-vitamiini puudulikkusega aneemia areneb, jäsemed hakkavad tuimaks, immuunpuudulikkus areneb, kolesterool akumuleerub veresoontes ja regenereerimisprotsess aeglustub. Sageli ilmneb avitaminosis ülemäärase higistamise, vitiligo, õhupuuduse kujul.

B12-vitamiiniga toodete loetelu

Kui tsüanokobalamiin sisaldub suurtes kogustes

Mis on vitamiin B17

B17-vitamiini (laetril, amügdaliin) ei tunne traditsiooniline meditsiin, kuid seda kasutatakse laialdaselt rahvahooldusmeetodites. Selle peamine eesmärk - vähirakkude hävitamine, pahaloomuliste kasvajate väljanägemise vältimine, see sisaldub eranditult taimse päritoluga toodetes, kõige sagedamini kaevandustes. Homeopaatid soovitavad kasutada 3000 mg amygdaliini päevas.

B17-vitamiini sisaldavad toidud

Kust leida laetrili

B-vitamiini peamised eelised ja funktsioonid kehale

B-vitamiinide peamine ülesanne on tagada normaalne lipiidide, rasvade ja süsivesikute ainevahetus, energia vabanemine, närvisüsteemi normaliseerumine. Need elemendid on vees lahustuvad ained, seega peab inimene regulaarselt oma varusid toiduga täiendama.

Miks on vitamiin B kasulik?

  • muundab süsivesikuid glükoosiks, mis tagab normaalse jõudluse, takistab häirete ilmnemist närvisüsteemis;
  • vastutab naha, juuste, küünte, limaskestade, luude ja liigeste normaalse seisundi eest;
  • toetab seedetrakti, südame, veresoonte, aju normaalset toimimist;
  • osaleb hormoonide, erütrotsüütide, rakkude jagunemise tootmisel;
  • tugevdab immuunsüsteemi, vähendab pahaloomuliste kasvajate ohtu, kaitseb keha väliste tegurite negatiivsete mõjude eest.

B-vitamiini puudulikkus põhjustab dermatoloogiliste, südame patoloogiate, luude arengut ja muutub habras, nahk ja limaskestad kuivavad, mälu ja reproduktiivfunktsioonid halvenevad. Tasakaalustatud toitumine ja toodete nõuetekohane töötlemine aitavad neid kaupu iga päev täiendada.

Hinda seda artiklit
(3 reitingut, keskmine 5,00 5-st)

http://lechusdoma.ru/vitamin-b/

25 toitu, millel on kõrge B-vitamiinide sisaldus ja mis peaksid olema dieedis

Vitamiinid on keha tervise seisukohalt olulised komponendid ja katalüütiline funktsioon erinevate ensüümide aktiivsete keskuste osana ning võivad osaleda ka humoraalses regulatsioonis kui eksogeensed prohormonid ja hormoonid.

Vaatamata vitamiinide ainulaadsele tähtsusele ainevahetuses, ei ole nad keha energiaallikaks (ei ole kaloreid) ega kudede struktuuriosadel. Vitamiinide kontsentratsioon kudedes ja nende igapäevane vajadus nende järele on väikesed, kuid vitamiinide ebapiisav tarbimine organismis, iseloomulikud ja ohtlikud patoloogilised muutused.

B-vitamiin on rühm vees lahustuvaid vitamiine, millel on oluline roll raku ainevahetuses. Väga kaua, neil polnud jagunemist ja kuulusid samasse vitamiini. Hiljem avastati, et need on keemiliselt erinevad ained, mis eksisteerivad samades toiduainetes.

B-vitamiinide põhifunktsioonid

Kõik B-vitamiinid aitavad muuta süsivesikuid "kütuseks" (glükoosiks), mis on vajalik energia tootmiseks, ning neid on vaja ka tervete juuste, naha, silmade ja maksa tarvis. Samuti aitab see närvisüsteemil korralikult töötada ja on vajalik aju normaalseks toimimiseks.

B-vitamiin on rühm 8 erineva vitamiini komplektist, mis sisaldab:

  1. B1 (tiamiin);
  2. B2 (riboflaviin);
  3. B3 (niatsiin);
  4. B5 (pantoteenhape);
  5. B6 (püridoksiin);
  6. B7 (biotiin);
  7. B9 (foolhape);
  8. B12 (kobalamiin).

Nüüd vaatame igaüks eraldi ja selgitame välja, millised toidud sisaldavad B-vitamiini, ja allpool leiate tabeli, milles on üksikasjalik sisu iga toidu kohta.

1. B1-vitamiin või tiamiin

  • Seda nimetatakse sageli stressivastaseks vitamiiniks.
  • See tugevdab immuunsüsteemi ja suurendab organismi võimet vastu pidada stressiolukordadele.
  • Teda kutsutakse nii, sest ta oli esimest korda oma rühma vahel avatud.
  • Tiamiini leidub taimses ja loomses toidus ning sellel on oluline osa mõnedes metaboolsetes reaktsioonides.
  • B1-vitamiini puudus võib teatud juhtudel põhjustada Alzheimeri tõbe, beriberi, katarakti ja isegi südamepuudulikkust.
  • Tiamiini soovitatav päevane annus on 1,2 mg meestel ja 1 mg naistel.

Kala sisaldab palju tervislikke rasvu ja on ka suurepärane vitamiin B1. Kala pumba üks portsjon sisaldab 0,67 mg tiamiini. Tuunikala on teine ​​tiamiini kogusest, kus selle sisaldus on 0,5 mg 100 grammi kohta.

Pistaatsiapähklid sobivad ideaalselt suupisteerimiseks ja on suurepärane tiamiini ja teiste oluliste mineraalide allikas. 100 grammi pistaatsiapähklites on 0,87 mg tiamiini.

  • Seesami pasta:

Seesamiõli või tahiin ei ole ainult suurepärane raua ja tsingi allikas, vaid sisaldab ka tiamiini. 100 grammi pasta sisaldab 1,6 mg B1-vitamiini.

Hatsinki oad, oad ja rohelised oad sisaldavad B1-vitamiini. Neil on ka südame terved valgud, mida on vaja õige energia ja hea tervise säilitamiseks. Väike kaunviljaplaat sisaldab B1-vitamiini päevamäära.

2. B2-vitamiin

  • Riboflaviin on tuntud kui väga oluline vitamiin.
  • See on vajalik õige energia metabolismi ja suure hulga rakuliste protsesside jaoks.
  • See aitab neelata südame-veresoonkonna süsteemi toiteelemente aeroobse energia tootmise kaudu ja toetab rakkude tervist.
  • See vitamiin parandab nägemist ja naha tervist.
  • Riboflaviini puudulikkus võib põhjustada naha pragusid ja punetust, põletikku ja suuõõne haavandeid, kurguvalu ja isegi aneemiat.
  • B12-vitamiini soovitatav päevadoos on meestel 1,3 mg ja naistel 1 mg.
  • Porgandid:

Porgandid on üsna populaarsed köögiviljad. Ainult üks klaas riivitud porgand katab 5% B2-vitamiini päevast väärtusest. Teil võib olla mini-porgandi suupiste või lisada see salatile täiendava toitainete laadimiseks.

Lisage oma võileibale viilu juust, et saada lisatasu vitamiine ja mineraalaineid. Vaatamata sellele, et juust sisaldab kolesterooli, sisaldab see ka B2-vitamiini. 100 grammi kaaluv juustu sisaldab 0,57 mg B2-vitamiini. Brie juust, limburger, pecorino romano, köömne juust on suurepärane vitamiin B2, kaltsiumi ja D-vitamiini allikas.

Kits ja lehmapiim on suurepärane vitamiin B2 ja selle kompleksi teiste vitamiinide, samuti kaltsiumi ja muude mineraalide allikas.

Mandlid sisaldavad suurel hulgal riboflaviini, kaltsiumi, kaaliumi ja vaske. Mandlid on tervisele kasulikud, sest 100 grammi pähkleid sisaldavad 1,01 mmg riboflaviini või 0,28 mg 28 grammi kohta.

3. B3-vitamiin

  • Teine nimi - niatsiin, on oluline toitainete ja vastutab keha erinevate funktsioonide eest.
  • Niatsiini kasutatakse mitmete haiguste, näiteks müokardiinfarkti, kõrge kolesterooli ja teiste südame-veresoonkonna haiguste raviks.
  • Niatsiini puudulikkus viib dermatiidi, dementsuse, amneesia, väsimuse, depressiooni, ärevuse tekkeni.
  • Niatsiini üleannustamine avaldub nahalööbe, naha kuivuse, seedehäirete ja maksakahjustuse all.
  • Soovitatav päevane annus on 14 mg naisele ja 16 mg inimesele.

Munad ei ole ainult hea valkude ja mineraalide allikas, vaid sisaldavad ka niatsiini kõrget taset. Üks suur muna sisaldab 7% B3-vitamiini soovituslikust päevasest kogusest.

Peet on täis antioksüdante, mis teadaolevalt puhastavad antioksüdantide keha. See muudab suhkrupeedid maksaks parimaks. Seda peetakse ka niatsiini parimaks allikaks. 100 grammi peet sisaldab 0,3334 mg niatsiini.

Sellerit soovitatakse kividele sapipõies, kuid vähesed teavad, et see sisaldab palju B3-vitamiini. Ainult üks tass toores seller annab kehale umbes 34 mikrogrammi B-vitamiini, mis on 2% soovitatavast päevadoosist.

4. Vitamiin B5

  • Tuntud ka pantoteenhappena on inimeste tervisele väga oluline.
  • See teisendab süsivesikuid energiaks seedetrakti käigus.
  • See toetab neerupealiste tööd, aidates inimesel stressi vastu.
  • B5 puudus põhjustab jäsemete väsimust, nõrkust ja kihelust.
  • See sisaldab suurt hulka tooteid, nii et eksperdid nimetavad seda sageli universaalseks elemendiks.
  • Meeste soovitatav päevadoos on 1,3 mg ja 1 mg naistel.

See roheline köögivili sisaldab suurt hulka pantoteenhapet. Auru brokkoli, seega jääb sellesse rohkem toitaineid. Kui keedetud vees brokkoli keedetakse, jäävad enamik vitamiine ja mineraalaineid vees.

Need sisaldavad palju kasulikke mikro- ja makro- ning vitamiin B5. Keedetud seened sisaldavad portsjonitena kaaluga 100 grammi 3,6 mg B5-vitamiini. Vältige söödavaid seeni, sest need sisaldavad kõiki tervisele kahjulikke mürgiseid aineid.

  • Vadakupulber:

Sageli lisatakse seda leiva küpsetamisel. Vadakuvalgu kasutavad sportlased ja kulturistid lihasmassi saamiseks. Seda kasutatakse sageli kondiitritoodete valmistamisel ja juustu valmistamisel. 100 grammi seerumit sisaldab 5,6 mg B5-vitamiini, mis on umbes 5% soovitatavast päevadoosist.

5. Vitamiin B6

  • Püridoksiinina tuntakse seda mitmetel põhjustel.
  • Ta on seotud punaste vereliblede moodustumisega, mis kannavad hapnikku kogu kehas ja on vajalikud toidu muutmiseks energiaks.
  • B6-vitamiini liigne tarbimine põhjustab käte ja jalgade närvide kahjustamist.
  • Soovitatav päevadoos on 400 mcg meestele ja naistele.

Riis ja nisukliid sisaldavad kõige rohkem vitamiini B6. Võite süüa ka leiba või küpsetada, mis sisaldavad kliid. 100 grammi riisikliid sisaldab 4,07 mg püridoksiini ja nisukliid sisaldab 1,3 mg.

Toores küüslauk on tohutult kasulik inimeste tervisele ja on suurepärane vitamiin B6 allikas. Küüslauk võib kasutada salatikastmete, võileibade ja maitseainete valmistamiseks. 100 grammis küüslaugus on 1,235 mg B6-vitamiini või 0,04 mg küüslaugu kohta.

  • Melass ja sorgo sisaldav siirup

Mõlemad siirupid on rohkesti erinevaid toitaineid ja on hea suhkrusiirupi asendaja. Melassis on palju magneesiumi. Üks tass melassi sisaldab 0,67 mg B6-vitamiini ja üks tl - 0,14 mg.

6. Vitamiin B7

  • Teine nimi on biotiin.
  • See aitab kehal töödelda rasvu ja suhkruid ning osaleb ka rasva tootmisel organismis.
  • Kuna biotiin on seotud rakuliste elementide loomisega keha erinevate funktsioonide jaoks raku tasandil, on oluline sellest piisavalt saada.
  • Biotiin aitab keha rakkudel mõista keemilisi sõnumeid, mida nad saavad, ja toimivad vastavalt.
  • Biotiin on rasedate naiste jaoks äärmiselt vajalik.
  • Üle 18-aastastel ja rasedatel naistel soovitatakse saada 30 µg B7-vitamiini päevas.
  • Imetavad naised vajavad 35 mikrogrammi päevas.
  • Raske B7-vitamiini puudus häirib rakkude jagunemist ja võib mõnel juhul isegi põhjustada vähki.

Õlle pärm sisaldab suurtes kogustes B7-vitamiini ja seda peetakse biotiini rikkamaks allikaks. Neid müüakse pulbri ja helveste kujul, neid võib lisada teravilja, piimakokteilide ja kondiitritoodete hulka. Lisaks biotiinile sisaldab pärm kroomi, mis on diabeediga patsientidele äärmiselt vajalik.

Kollased on teisel kohal biotiinirikaste toiduainete nimekirjas ja valgud omakorda häirivad selle imendumist. Püüdke mitte seedida toiduvalmistamisel mune, kuna nad kaotavad enamiku toitainetest. Toores munakollased ei ole parem süüa, sest neil võib olla salmonella, mis võib põhjustada tervisele korvamatut kahju. Munadel on ka valku, mis on kehale oluline. Kuid ärge sööge suurtes kogustes mune.

  • Lehtpeedid:

See roheline taim on biotiini koguse liider. Igale salatile võib lisada lehtpeedi. See sisaldab ka antioksüdante, mis aitavad inimesel end hästi tunda ja mitte haigestuda. 100 grammi selle taime sisaldab umbes 0,406 mg.

7. B9-vitamiin

  • Foolhape või B9-vitamiin on vajalik inimkeha normaalseks toimimiseks ja ainevahetuseks.
  • Eriti oluline on raseduse ajal normaalse voolu ja loote õige arengu jaoks.
  • Foolhapet võetakse sageli toidulisandina, kuigi seda võib saada tavalisest toidust.
  • See takistab sünnidefektide teket lootel.
  • Foolhapet toodab keha väikestes kogustes.
  • B9-vitamiini puudulikkus võib põhjustada verejooksu, aneemia, kõhulahtisust, juuste väljalangemist jne.
  • B9-vitamiini soovitatav päevane annus on 400 mikrogrammi täiskasvanud meestele ja naistele.
  • Rohelised lehtköögiviljad:

Foolhappe parimaks allikaks on rohelised lehtköögiviljad. Neil on ka teisi B-vitamiini vitamiine. Söövad spinatit, lehtkapsast, salatit, redis-rohelisi, et saada piisavalt foolhapet. Ainult üks plaat lehtköögiviljadega salatist annab kehale päevase vitamiin B9.

See imeline taim on rikas suure hulga toitainetega ja sisaldab suurimat kogust foolhapet. 1 tass keedetud spargel sisaldab 262 µg B9-vitamiini, mis katab organismi igapäevase foolhappe vajaduse 62%. Sellel on ka vitamiinid A, K, C ja mangaan.

1 tassi avokaado sisaldab peaaegu 90 mikrogrammi foolhapet, mis on umbes 22% päevast väärtust. Teistes puuviljades sellist vitamiinisisaldust ei ole. Avokaadod sisaldavad ka rasvhappeid, kiudaineid ja K-vitamiini. Avokaadot saab lisada salatitele ja teha maitsvaid ja tervislikke võileibu.

8. Vitamiin B12

  • Teine nimi kobalamiin on selle tabeli suurim ja kõige keerulisem inimkonnale tuntud vitamiin.
  • B12-vitamiini põhifunktsioon on punaste vereliblede moodustamine ja normaalse vereringe säilitamine organismis.
  • Igapäevane vajadus kobalamiini järele on erinev, kuid PCH on nii meestele kui naistele 2,4 mcg.
  • Suitsetajad, rasedad naised ja eakad peavad saama selle suuremates kogustes.
  • Sisaldab peamiselt loomset päritolu toitu, mis suurendab taimetoitlaste puuduse ohtu.

100 grammi maksa sisaldab üle 30 μg vitamiini B12. Sellel on ka suur hulk teisi toiteelemente, vitamiine ja mineraalaineid, mis suurendavad libiido, annavad energiat ja tugevust, edendavad lihaste kasvu ja normaalset aju funktsiooni.

  • Türgi:

Türgi on superkasv, mis sisaldab 1,5 grammi vitamiini B12 100 grammi kohta. See on madala rasvasisaldusega, ainult 1 gramm 28 grammi liha kohta. See sisaldab toitaineid, mis reguleerivad kolesterooli taset, kaitsevad vähi ja südamehaiguste eest.

Kodulinde peetakse sageli punase liha tervislikuks alternatiiviks. Kana sisaldab olulisi vitamiine ja mineraalaineid, see on madala rasvasisaldusega ja vähem kaloreid kui punases lihas. 100 grammi keedetud kana annab kehale 8% vitamiin B12 PCH-st. Samuti on sellel valk, seleen ja vitamiin B3.

Tervislikuks ja tugevaks jäämiseks peavad need tooted sisalduma teie dieedis.

http://fitzdrav.com/pitanie/dobavki/produkty-soderzhashhie-vitaminy-gruppy-b.html
Up