Kirsstomatid võitsid kunagi tomati armastajate südamed ja täna müüakse neid kõikidel turgudel ja supermarketites. Selle sordi maitse on magusam ja kirsstomatite kalorisisaldus on isegi veidi väiksem. Seal on suur hulk retsepte, kus väiksed tomatid on peamine koostisosa. Lisaks väikestele ja madala kalorsusega kirsstomatitele on neil pikaajaline säilivusaeg võrreldes traditsiooniliste punaste, roosade või kollaste puuviljadega.
18. sajandil toodi meie riiki dekoratiivtaim, mida nimetati tomatiks, mida Itaalias nimetati kuldeks õunaks. Pikka aega peeti teda mürgiseks ja ohtlikuks, kuid Vene agronoom Bolotov tõestas, et tomatid on taimse toidu saak. Madala kalorsusega kirsstomatite puhul ilmusid need suhteliselt hiljuti - umbes 40 aastat tagasi 1973. aastal. Sordi kasvatasid aretajad Iisraelis, kes suutis aeglaselt viljastada viljade kiiret küpsemist kuumas kliimas. Uute kirsstomatite loomiseks kasutati eksperimentide käigus saadud geneetilist kombinatsiooni.
Kalorite ja BJU kirsstomatid on väikesed, kuid sisaldavad fruktoosi, glükoosi, pektiini, kiudaineid, B- ja E-grupi vitamiine ning rikkalikku mikro-mineraalide nimekirja:
Ühe kirsstomatise kalorisisaldus sõltub puuvilja suurusest. Keskmiselt on igaühe mass vahemikus 25–30 g ja 100 g toodet sisaldab BJU-d:
Kõik need koos muudavad kirsstomatite kalorisisalduse 15 kcal 100 g kohta.
Kirsi kasulikke omadusi määrab nende koostis. Kirsstomatidest pärinev koliin takistab maksa rasvade degeneratsiooni, neis olev likopeen kaitseb elundeid pahaloomuliste kasvajate eest. See kehtib eriti kopsude, soolte ja mao kohta. Madala kalorsusega kirsstomatite regulaarne tarbimine aitab vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.
Vähese kalorsusega kirsstomatid on soovitatavad ateroskleroosile ja hüpertensioonile, seedetrakti häiretele ja närvisüsteemile. Puuviljad aitavad hüpovitaminoos, aneemia, tugevuse kadu, neerude ja liigeste haigused.
Kui palju kaloreid kirsstomatis ja kuidas see on kasulik, mõtlesime välja ja kaalume nüüd vastunäidustusi. Puuviljad ei ole soovitatavad maohaavandite, kõrge happesuse, kõrvetiste ja ägeda pankreatiidi korral.
Samuti ei tohi te toodet süüa artriidi tõttu, kuna oksaalhape ja puriinid on organismis soola metabolismi rikkunud.
http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/skolko-kaloriy-v-pomidorah-cherri.htmlKirsstomat (inglise keeles. Cherry - cherry) on tomatitüüp, rohelise aasta pannkookide perekonnast. Väikesed tomatid on väga dekoratiivsed, samas kui maitse võrdub nende suurte kolleegidega.
Kirsi kasvatamise ajalugu algas Andide nõlvadel looduslike tomatipõõsadega, kus 8. sajandi alguseks hakkasid mahlakad ja toitvad viljad kasvama Inca ja Aztec. Pärast Columbuse ekspeditsiooni tagasipöördumist Euroopasse ilmusid kirsstomatid ja hakkasid edukalt küpsema Kreeka Santorini saare vulkaanilistel muldadel. Eelmise sajandi 70-ndatel aastatel tõid Iisraeli teadlased Briti kaubandusmaja MarksSpenseri korralduse täitmiseks välja uusi kirsstomatite sorte, mis olid eriti magusad ja mida hoiti pikka aega ja küpsetati tugeva kuumuse tingimustes.
Kirsstomatitel on erinev kuju - sfääriline, tilgakujuline ja piklik, suurus - suurest kirsist kuni golfipallini ja värvus - punane, kollane, pruun ja must. Cherry tomatil on tihedam nahk kui tavalise suurusega tomatid, lõhnav ja mahlane tihe paberimass.
Calorie cherry tomato on 15 kcal 100 grammi toote kohta.
Kirsstomatid ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikumad kui suured tomatikombinatsioonid, need sisaldavad rohkem C-vitamiini, loomulikku antioksüdanti, mis aitab organismil vähirakke võidelda. Kirsstomatid sisaldavad erilist ainet, mis võimaldab vähendada "halva" kolesterooli taset veres. Lükopeen, punane värv, mis asub nahale ja selle alla, on profülaktiline pahaloomuliste kasvajate ilmnemise vastu. Kaaliumi- ja rauasisalduse poolest on kirsstomatid kõigi tomatite (kalorisaatorite) meistrid. Kirsstomatite vähese kalorsusega sisaldus on muutnud toitumise ja toitumise süsteemide lemmikuks kehakaalu vähendamiseks ja normaalse kaalu säilitamiseks.
Cherry tomat on üsna tugev allergeen, mistõttu peaksite olema lapse menüüsse ettevaatlik. Kirsikat ei tohiks kasutada eakad inimesed ja need, kellel on sapipõie haigus, on neerukivide oht.
Kirsstomatite ostmisel tuleb hoolikalt uurida puuvilju, mille nahk peaks olema läikiv, sile, ilma kahjustuste ja kahjustuste ilminguteta. Sageli müüakse kirsid filiaalil, kui nad istuvad pingul, siis on vaja neid osta, kui tomatid on maha kukkunud, siis on kirsid ladustatud liiga kaua. Kirsstomatid tuleb hoida pimedas jahedas kohas, külmkappi ei ole vaja puhastada.
Lisaks suurepärasele maitsele ja elegantsele välimusele on kirsstomatil veel üks eelis - nad söövad tomatit tervikuna, mis on väga mugav ja ohutu. Kirsstomatid on mõeldud suupistete valmistamiseks kaunistamiseks, mis on koostisosana kanepi võileibu, salateid, pitsat ja pirukaid. Cherry tomatid saab küpsetada grill, terve hulk küpsetatud kirsid tundub väga muljetavaldav. Kirss võib olla kuivatatud, marineeritud ja kuivatatud, täidisega soolatud.
Kirsstomatite kasulikkusest saate lugeda video „Cherry Tomatoes” programmi „Test Purchase” kohta.
http://www.calorizator.ru/product/vegetable/tomato-cherryKirsstomatid on sama nimetusega ürdi, mis on üks paljudest tomati sortidest, kulinaarsed puuviljad. Väikesed suurused (läbimõõduga kuni mitu sentimeetrit), kirsi kuju ja pikem säilivusaeg. Tegelikult kasvatati seda köögivilja Iisraelis 1973. aastal, sealhulgas ka sel eesmärgil. Kasvatajate peamine ülesanne oli aeglase küpsemise aeglustamine, mis on tavalistele tomatitele tüüpiline, kui seda kasvatatakse kuumas kliimas.
100 grammi kirsstomatit sisaldavad umbes 15 kcal.
Kirsstomatite keemilise koostise iseloomulik tunnus on bioloogiliselt aktiivsete ainete, eriti vitamiinide (B, C, E), orgaaniliste hapete, kaaliumi, kaltsiumi, raua, magneesiumi, fosfori sisalduse suurenemine võrreldes suurte tomatitega.
Suuremad kui suured tomati maitsed, väikesed ja rikkalikud värvivalikud võimaldasid kirsstomatite valmistamisel väga laialdaselt kasutada. Enamikel juhtudel kasutatakse neid miniatuurseid köögivilju salatites ja muudes roogades, samuti pitsades, pajaroogades ja kastmetes. Samal ajal võib kasutada mitte ainult värsket, vaid ka konserveeritud puuvilju. Näiteks on kuivatatud kirsstomatid üks paljudest Prantsuse rahvusköökide peenete ja kallite toitude koostisosadest.
Kirsstomatite valimisel tuleb tähelepanu pöörata mitte ainult köögiviljade välimusele, vaid ka nende lõhnale. Küpsed viljad avaldavad väga meeldivat iseloomulikku lõhna. Teine valikuvõimalus on varre ohutus, mis peab olema terve.
Toatemperatuuril on küpsetel kirsstomatitel võimalik säilitada 4-6 päeva. Külmikutes on nende köögiviljade säilivusaeg mitu nädalat.
Kirsstomatite korrapärane tarbimine parandab südame-veresoonkonna süsteemi, keha võimet kohaneda külma olukorraga ning omab ka antioksüdantset, immunostimuleerivat ja toonilist toimet.
Individuaalne talumatus, maohaavand, metaboolsed patoloogiad, vastuvõtlikkus allergilistele reaktsioonidele (punased kirsstomatid).
http://www.patee.ru/cookingpedia/foods/vegetables/cherry-tomato/Energia väärtus Kirsikatomatid on 15 kcal.
Esmane allikas: kasutaja loodud. Rohkem üksikasju.
** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".
http://health-diet.ru/table_calorie_users/538031/Kui palju on kirsstomatid (keskmine hind 1 kg kohta)?
Tänapäeval on kirsstomatid saanud peaaegu kõigi tomatite armastajate südamed. Pole ime, sest nad on palju tavalisest tomatist magusamad ja tänu oma miniatuursele suurusele saab neid lõigata ilma kasutamata, kuid lisada ainult salatitele või kaunistada erinevaid roogasid. Retseptid, milles kirsstomatid on peamine koostisosa, ei ole ainult arvukad salatid, vaid ka erinevad pitsad, pajaroogid ja kastmed. Nendele köögiviljadele võib lisaks väikestele suurustele eristada ka kirsstomatite pikka säilivusaega ja madala kalorsusega sisu võrreldes traditsiooniliste tomatitega.
Need lapsed saavad “kiidelda” mitte ainult värvide ja toonide paletiga (punane, roosa, oranž, roheline, kollane), vaid ka vormiga (ümmargune, tilgakujuline, piklik). Muide, lisaks kirsstomatite kasutamisele värskes ja konserveeritud vormis on mõned neist köögiviljadest sobivad kuivatamiseks ja kuivatamiseks. Päikesekuivatatud tomatid on üks peenete ja kallite Prantsuse roogade koostisosadest.
Lisaks vähendatud kalorisisaldusele on kirsstomatitel mass kasulikest omadustest, mis on oluline mitte ainult toitumise, vaid ka tervisliku toidu jaoks üldiselt. Need väikesed köögiviljad sisaldavad suurtes kogustes askorbiinhapet, mineraale ja orgaanilisi happeid. Praegu räägivad paljud teadlased lükopeeni (looduslik antioksüdant) vähivastastest omadustest, mis leidub piisavas koguses küpsetes punastes kirsstomatides.
Kirsstomatite energiasisaldus (valkude, rasvade, süsivesikute - bju suhe):
Energia suhe (b | W | y): 21% | 6% | 75%
http://findfood.ru/product/pomidory-cherriKirsstomatid on tuntud oma väikese suuruse poolest. Tõepoolest, ühe puu kaal on umbes 25–30 grammi, mis on võrreldav suurte marjadega. Need tomatid on saanud nime "kirss", mis tõlkes inglise keelest tähendab "kirss".
Toidus müüakse selliseid tomateid tööstuslikus mastaabis Türgis, Hollandis, Hispaanias, kust need tavaliselt meie lauale kuuluvad.
Esimest korda kasvatati kirsstomatid 1973. aastal, kui kasvatajad aeglustasid tomatite küpsemist kuumades tingimustes. Sellest ajast peale on ilmunud palju sorte. Erinevad kirsstomatite sordid erinevad erinevates värvides (punaste ja roosade toonidest kollaseni), vormid (piklikud, sfäärilised, pisarad) ja maitsed. Nende tomatite maitse võib olla klassikaline ja seal on magusate magusate kirsstomatite sordid, sealhulgas erinevate marjade ja puuviljade maitsed - vaarikad, mustikad, melonid jne.
Nende tomatite taimed on väga dekoratiivsed, neid kasutatakse isegi koduaedade ja suvilate kaunistamiseks. Kirsstomatid on pikad või lühikesed. Nad kannavad vilja hästi nii avamaal kui ka kasvuhoonetes, aknalaual. Taimi saab istutada avatud pinnasesse alles pärast viimase külma ohu möödumist. Toa tingimustes kasvatamiseks tuleks valida kirsstomatite sordid, mille suurus on kuni 40 cm.
Kõrged tomatid moodustavad harja kuni meetrini. Ühelt poolt küpsevad keskmiselt umbes 18 puuvilja. Kogumata viljadega näevad nad välja nagu väga suured viinamarjad. Ilma toetuseta on selliste hargnevate taimede kasvatamine väga keeruline, tuge kasutatakse tavaliselt õhukesed pulgad.
Kirsstomatid ei saa absoluutselt niiskuse puudumist taluda, neid tuleb iga päev joota. Tähtis on koristada õigeaegselt, sest mitteküpsed tomatid ei ole piisavalt magusad ja üleküpsenud on tavaliselt kohapeal.
Kirsstomatid on orgaaniliste hapete, grupi B, C, E vitamiinide, mikroelementide - kaltsiumi, kaaliumi, raua, fosfori jne allikas. Kirsstomatite kasutamine on samuti ainevahetuse normaliseerimisel, keha vananemise aeglustamisel.
Kirsstomatid sisaldavad lükopeeni - orgaanilist ainet, mis annab neile punase värvi. Lükopeen on väga tugev antioksüdant, ta suudab ära hoida söögitoru, mao, soolte ja kopsude vähki. Kirsstomatid on eriti väärtuslik, kui neid kasutatakse naiste suguelundite vähi korral.
On tähelepanekuid, et kirsstomatid vähendavad südame-veresoonkonna haiguste esinemissagedust. Kuna lükopeen on rasvlahustuv aine, on kirsstomatite maksimaalseks kasuks parem kasutada neid taimeõli või hapukoorega. On iseloomulik, et kuumtöötlus ei hävita kirsstomatite koostises likopeeni.
Värskes vormis kirsstomatite kalorisisaldus on umbes 16 kcal 100 g kohta, marineeritud umbes 18 kcal 100 g toote kohta. See ei ole üllatav, sest kuni 90% nende koostisest on vesi. Sellist madala kalorsusega kirsstomatit saab seostada dieettoodete kategooriaga, mida võib soovitada rasvumise ja ülekaaluga probleemide puhul.
Kirsstomatite omadustest on teada, et parandada meeleolu ja võidelda depressiooniga.
Kirsstomatite maitsvat maitset hindavad erinevate riikide köögid, kuid itaalia köögis on kirsstomatite abil valmistatud retseptid eriti erinevad.
Dekoratiivne välimus ja suurepärane maitse - peamised argumendid värskete kirsstomatite kasutamiseks. Nad sobivad ideaalselt iga tassi kaunistamiseks, nende kasutamisel saate valmistada maitsvaid salateid ja suupisteid. Nende tomatite väikese suuruse tõttu lisatakse sageli terved, mis annavad salatitele ebatavalise välimuse. See on hea lisaaine lihatoidudele, pitsale.
Kirsstomatid saab värskelt ladustada palju kauem kui tavalised tomatid. Lisaks on nad hästi marineeritud, soolatud kujul. Pikaajaliseks ladustamiseks võib neid isegi kuivatada ja seejärel lisada suppide ja kõrvaltoitude jaoks.
Hoolimata kõigist kirsstomatite eelistest, tuleb neid kasutada ettevaatusega seedetrakti haavandiliste kahjustuste ja pankreatiidi (kõhunäärme põletik) korral. Hoolimata asjaolust, et kirsikka viljadel on vähem orgaanilisi happeid ja rohkem suhkrut kui tavalised tomatid, võivad nad suurendada maomahla happesust. Tavaliselt soovitatakse päevas tarbida kuni 8–9 tükki kirsstomatit.
Kirsstomatite tarbimine peaks piirduma oluliste ainevahetushäiretega inimestega, samuti allergiliste reaktsioonide suhtes.
http://www.neboleem.net/pomidory-cherri.phpTomatid on kaasaegses toiduvalmistamises kõige nõudlikumad köögiviljad. Nad on väga tervislikud ja maitsvad, mida eristavad erinevad sordid ja maitsed. Täna räägime kirsstomatidest. Seal on suur hulk tervislikke ja originaalseid toite, mis valmistatakse nende kasutamisel.
Allpool saate teada erinevate sortide kirsstomatite põhiomadusi, selle köögivilja toiteväärtust, samuti väikeste tomatite kasulikkust ja kahju.
Wikipedia ütleb, et kirsstomatid on mitmesugused tomatid, mis kaaluvad umbes 20 grammi ja on levinud alates 19. sajandi algusest. Nende kodumaa on Peruu või Tšiili. Kõige sagedamini on kirsid punased, kuid on olemas rohelised, kollased ja mustad sordid. Nad erinevad kuju poolest, on veidi piklikud, sfäärilised ja teised.
Kirsi kasutatakse suupistete, salatite valmistamiseks, säilitamiseks, isegi tarbitakse kuivatatud kujul. Võrreldes tavaliste tomatitega võib kirsstomatit pikka aega värskena hoida ja sisaldada palju rohkem toitaineid, sealhulgas vitamiine, mineraalaineid jne. Sa võid neid kasvatada kasvuhoonetes ja avamaal.
Avatud väljal kasvatamiseks sobivad mitmed sordid. Sõltuvalt piirkonnast võib seda teha seemikute või otsese külvamise teel. Seemnete ostmisel pöörake kindlasti tähelepanu sellele, kas valitud sort sobib kasvamiseks avatud pinnasel. Esitleme mõnede seda tüüpi sortide kirjeldust:
Nagu näete, on olemas suur hulk kirsstomatite sorte, meil on vaid mõned. Nende köögiviljade kasvatamine on väga huvitav, sest nad näevad aias väga atraktiivsed, neil on ka väga erinevad maitsed ja hea saak.
Seda tüüpi tomatid on uskumatult kasulikud, need on paljude poolt tuntud. Vaatame selle köögivilja kasulikke omadusi:
Kui me räägime kirsstomatite ohtudest, räägime siin nende kasutamise vastunäidustustest:
Kui valmistate umbes kaloreid, siis 100 grammi toote kohta moodustas 24, 2 kcal.
Muudest kirsstomatite komponentidest:
Kui palju vitamiine ja mineraalaineid on kirsstomatides
Uurime, milline muu see köögiviljas sisaldub:
Kirsi mikro- ja makro-toitained sisaldavad järgmist:
Prantsuse, Itaalia ja teiste köökide puhul on olemas suur hulk maitsvaid roogasid, mille maitse on puudunud ilma kirsstomatita. Maailmas on selline tomat olnud pikka aega populaarne, kuid meie riigis hakkas see suhteliselt hiljuti levima.
Ja kui sa üritad oma piirkonnas kasvatada kirsi, siis on kahekordselt meeldiv süüa ja maitsestada selle alusel valmistatud salatit.
http://edim.guru/ovoshhi/pomidory-cherri-i-ih-sorta-pishhevaya-tsennost-i-kalorijnost.htmlTomatid või tomatid on nüüdisaegses toiduvalmistamises rohkem nõudlust kui paljud teised köögiviljad. Lisaks sellele, et need on maitsvad ja tervislikud, on need ka suurepärase kaunistamise jaoks paljudele roogadele. Näiteks kirsstomatid: maailmas on nüüd rahvusköögid, kus enamik roogasid sisaldavad tingimata neid väikesi ja atraktiivseid tomateid kui vajalikke koostisosi.
Kirsstomatit nimetatakse ka aed-tomatiteks. Arvatakse, et Iisraeli kasvatajad tõid nad välja 20. sajandi 70-ndatel aastatel. Need on kirsidega sarnased ja nende kaal on väga väike (10-30 g), mistõttu neid nimetatakse kirsiks - inglise keeles „kirss”.
Teised tomatitüübid rikuvad üsna kiiresti, kui hoiate neid värskena, kuid kirsikad on vastupidavad marjad. Optimaalses niiskuses ja külmkapis võib neid hoida 3-4 kuud ja isegi kauem; Te võite külmutada need sügavkülmikusse ja enne kasutamist kastke need külma vette.
Sageli, kui näeme neid tomateid kaupluses või turul, tunduvad nad meile ebareaalsed: nad on nii väikesed, ühtlased, heledad, puhas, sile ja isegi läikivad mänguasjad. Sellest hoolimata on kirsil tõeline maitse: iga neist koosnev toit muutub pidulikuks ja mõned sordid on melonite ja aia marjade maitsega.
Kirss, nagu teised tomatid, kasvab avatud pinnasel või kasvuhoones. Kui tomatid ise on väikesed, kasvavad nende põõsad ja harjad muljetavaldavale suurusele: nii et kui käsi moodustab 20-25 vilja, võib selle pikkus ulatuda 1 meetrini. Kirsi kuju ei ole ainult "kirss": need võivad olla üsna ümmargused, nagu pallid; piklikud või sarnased tilkadega; teravate otstega või pirnikujuline. Värvispekter on ka rikas ja see on väga ilus: küpsed väikesed tomatid ei ole ainult punased, roosad ja oranžid, vaid ka kollased ja peaaegu mustad ning isegi merevaigukollased - nüüd on need sordid aretatud.
Meeldiv maitse on suur, kuid ka toote toiteväärtus ja kasulikkus. Sellest vaatenurgast ei ole kirsstomatid teiste tomatite sortidest halvemad ja isegi ületavad neid. Nad sisaldavad vitamiine A, E, K, B rühmi - neist on 5, kuid enamik vitamiin C; makrotoitained - kaalium, naatrium, fosfor, magneesium, kloor, kaltsium, väävel - kõik see on märkimisväärne; mikroelemendid - mangaan, kroom, fluor, molübdeen, koobalt, boor, vask, jood, tsink ja palju rauda. Sel juhul on nendes kaloreid vähe - 24 kcal 100 grammi kohta.
Kirss on kasulik, sest see on tomat, kuid paljud sordid sisaldavad 1,5-2 korda rohkem vitamiine, keerulisi süsivesikuid ja antioksüdante kui tavalised tomatid.
Tomatid on kõigile tuntud kui likopeeni, karotenoidpigmendi, millel on tugev antioksüdantne efekt, ladu - see on pigem särav oranž ja punane. Lükopeen on tuntud ka oma vähivastase toime kohta: see kaitseb meie elundeid - eriti kopsusid, mao ja sooleid - ning vähkkasvajaid, ennetades pahaloomuliste kasvajate kasvu. Samuti väheneb märkimisväärselt südame-veresoonkonna haiguste tekke oht likopeeni sisaldavate toodete korrapärase kasutamise korral, kuid me peame meeles pidama, et see toimib ainult koos rasvaga ja ei lahustu vees, nagu ka teised karotenoidid.
K-vitamiin, mis on seotud peaaegu kõigi metaboolsete protsessidega ja tagab paljude elundite ja süsteemide normaalse toimimise, on samuti rasvlahustuv.
Seetõttu tuleks kirsstomatid, nagu kõik teisedki, süüa taimse ja kreemja või, hapukoorega, koore, juustu ja muude rasvasisaldustega toiduainetega. Kuumtöötlemisel paranevad lükopeeni omadused.
Kirsstomatite söömine on kasulik samadel juhtudel nagu kõik teised tomatid. Neid soovitatakse süüa hüpertensioonile ja ateroskleroosile kalduvad inimesed, närvisüsteemi häired ja seedetrakt; hüpovitaminoos, tugevuse kadu, aneemia, liigeste ja neerude haigused, diabeet, rasvumine ja muud tõsised terviseprobleemid.
Näiteks selline salat aitab rasvumise korral palju kaasa. Lõika 400 g kirssi pooleks, lisage veidi tükeldatud sibul, riivitud õun, valage madala rasvasisaldusega hapukoort (koor), sidrunimahla ja segage. Kui sa sööd seda salatit mitu korda nädalas - mida sagedamini, seda parem hakkab liigne kaal väga kiiresti lahkuma.
Kartulid ja oad peavad olema kuumtöödeldud. Esiteks, pane kartulid keskmise suurusega kuubikuteks keevas vees ja umbes 7 minuti pärast oad ja küpseta veel 3 minutit. Pestud kirss lõigatakse pooleks, kala jagatakse tükkideks, porrulauk lõigatakse väikesteks rõngasteks ja küpsetatakse oliiviõlis. Pähklid on ka kergelt praetud kuiva pannkoedri juures, kuid pistaatsiapähklid, maapähklid jne., kala ja kirss, valada ettevalmistatud kaste ja segada õrnalt. Soovi korral saate salatit pihustada riivitud juustuga. Kaste sisaldab oliiviõliga segatud pesto kaste - seda saab osta valmis. See salat on ka väga vähe kaloreid - ainult 88 portsjoni kohta.
Täidisega kirsstomatid on väga maitsvad ja originaalsed. Neid võib täita juustu, pähklite, oliivide, anšooviste, hapukoore või majoneesi lisamisega.
Üldiselt võib kirsstomatit süüa kõikjal - see on väga „mugav” toit ja isegi tervislik, erinevalt vorstiga võileibadest. Neid on vaja pesta ainult kodus, korralikult volditud väikese konteinerisse ja viia need tööle või reisile kaasa; nende söömine on lihtne - sa ei pea hammustama ja pritsima.
Vali kirss vaja veidi erinevalt kui muud tomatid. Ainult täiskasvanud vilju saab ohutult tarbida ja nende küpsust määrab lõhn. Kui kirss on küps, on nad ilmselgelt küpsete tomatite lõhna, kuid saagikoristusel küpsevad isikud ei oma peaaegu mingit iseloomulikku lõhna. Nendes tomatites võib vars olla liiga kuiv või pehme.
Kirsi kasutamise vastunäidustused on seotud puuvilja piisava küpsusega. Kui kuumtöötlemisel ei ole täielikult küpseid puuvilju, siis ei juhtu midagi kohutavat, kuid ainult 100% küpseid kirsi saab süüa.
Ebaküpsed puuviljad sisaldavad mürgiseid aineid, mis võivad põhjustada kõhukrampe ja seedehäireid isegi tervel inimesel ning krooniliste probleemidega inimesed võivad neile tõsiselt kahjustada. Eriti tihti juhtub see allergiliste ja endokriinsete haiguste korral ning sellistel juhtudel on vaja süüa kirsid, nagu teised tomatid, järk-järgult ja ettevaatlikult või neid täielikult loobuda.
http://www.inmoment.ru/beauty/health-body/cherry-tomatoes.htmlIgal kultiveeritaval taimel on oma eripära ja see kehtib täielikult kirsstomatite kohta. Paljud inimesed on huvitatud nende kasvatamisest. Kultuuri eeliste täielikuks realiseerimiseks peate arvesse võtma mitmeid soovitusi.
Kõige maitsvamaks peetakse kirsstomatit kogu õhtupere perekonna seas, mis võimaldab neil suvekeskkonnas kindlalt hõivata juhtivaid kohti köögis. Nende tomatite iseloomulik tunnus on see, et enamik inimesi tunneb neid väikese suurusega, nagu oleks kirss. Tegelikult võimaldasid nad sellist nime anda. Kuid on olemas ka mingi „hiiglane” kirsipuu, mis jõuavad golfipallide suuruse juurde. Nende ja teiste geomeetria on erinev: tavapäraste sfääriliste puuviljade ja mõõdukalt pikendatud pikkusega.
Enamasti on kirsstomatid, nagu tavalised tomatid, punased. Kuid pärast valmimist võib leida eksootilisemat värvi - kollane, must, need isendid, kes on küpses vormis eristamatud tavapärastest mitteküpsetest tomatitest, on väga originaalsed. Selle sordi tomateid saab kasutada toiduvalmistamiseks, kokad hindavad neid ja on võimelised jääma värskemaks ilma täiendavate pingutusteta.
Oluline on, et sa võid kasvatada kirssi kasvuhoones ja avamaal. Tänu spetsialistide jõupingutustele on võimalik valida selle tomatirühma madala ja kõrge sortide vahel.
Kõige olulisemad alamõõdulised kirsstomatite sortid massikultuuri jaoks on järgmised.
Parimad kõrged kirsstomatite tüübid (alati, mis vajavad sidumist, et vähendada käte murdumise ohtu) on magustoit, magus kirss. Esimene neist valmib kiiresti (100 päeva jooksul) ning hoolimata sellest, et puuviljad on väikesest massist, teevad selle korralikud kulinaarsed omadused ja kõrge viljakus selle liigi populaarseks kogu kasvupiirkonnas. Hübriid "Sweet Cherry", lisaks kiirele väljumisele küpsuseni, on iseloomulik pikaajalisele puuvilja vabanemisele. Ühe põõsa kõrgus võib olla kuni 4 m, kogutud tomatite maitse väärib ainult ekspertide positiivseid hinnanguid.
Kodumaiste kasvatajate töö tulemus oli sort "Busiki". See kuulub keskel küpsemise kategooriasse, selle viljad on üsna väikesed. Kuid nad on alati helepunased, erinevad magusused ja meeldiv maitse. "Helmed" avalduvad täiesti värskes olekus, kuid annavad soolamise ajal ka hea tulemuse.
Kodune sort "Honey drop" sai nimeks küpsete tomatite ja nende järelmaitse välimuse huvitava kombinatsiooni. Tugevdab seda tunnet ja iga vilja kollast värvi.
Väikesemahuline variant "Florida Petit", mille kõrgus on maksimaalselt 0,3 m. See sort sobib külviks kasvatamiseks, ei nõua eritingimusi ja võimaldab tagada peaaegu täieliku saagi peaaegu kõikidel ilmastikutingimustel. Vananemine valmib 90-95 päeva pärast istutamist. Ühe tomati mass on vahemikus 15 kuni 25 g. m võib moodustada 3,5 kuni 4 kg tomatit.
Tomato "Bloosem" on üks määravamaid sorte, mis annab väikesed ja väga magusad viljad. Isegi vähem kogenud suvilased saavad sellist kultuuri kasvatada. Puuviljad valmivad 110 päeva jooksul pärast kapsaste tõusmist. Keskmine saagikus on vahemikus 3700 kuni 4500 g 1 km² kohta. Põõsas võib kasvada kuni 110 cm, see on hästi kaitstud fusariumide ja nematoodide agressiooni eest.
Blosema omadused võimaldavad seda kasvatada enamikul Venemaa territooriumil, välja arvatud Kaug-Põhja piirkonnad ja nendega võrdsustatakse kliima kõvadusega. Kui me pakume ebastabiilsete ilmastikutingimuste taustal ainult rahuldavat hooldust, on üle 95% tomatitest kaubanduslik kvaliteet.
Selline tomat peab olema seotud, sest selle peamine vars ei ole väga tugev. Kooriku tihedus võimaldab saagi ladustada jahedates ruumides kuni 1 kuu.
Teine väike-puuviljane sort - "Ira". Seda soovitatakse väikeste marjade armastajatele. Varane hübriid on tuntud juba peaaegu kaks aastakümmet, ei vaja erilist hoolt ja kasvab peaaegu kõikjal. Kasvuhoones kasvavad need tomatid piiranguteta ja tõusevad 300 cm-ni.
Lianas, mis kasvab avamaal, peaks pigistama, kui umbes 30 päeva jääb hooaja lõpuni. Tomatid suudavad õitseda ja isegi moodustada munasarju kuni külma, kuid ei ole võimalik kasutada vilja, mis ei ole jõudnud tehnilise küpsusastmeni.
"Ira" kogeb rahulikult fusarium ja verticelez patogeenide ilmumist. Kuid see on võimalik infektsioon hilja lõhenemisega, mille tõenäosus tõuseb külma ja niiske suve taustal. Aednike hinnangute põhjal muutuvad marjad ebasoodsate ilmastikutingimuste korral vähem maitseks, kuid nende arv ei vähene. Saate saaki veelgi suurendada, moodustades tomatid 1, 2 või 3 varrega, mis on teie valitud.
Oluline on meeles pidada, et “Ira” põõsad kipuvad kasvama ja neid tuleb pidevalt jälgida.
Cherry black võib tuua suure eelise - see hinne erineb muljetavaldavas magususes. Lisaks meeldivale maitsele ja välimusele on see kasulik mitmete kasulike ainete sisaldusele. Nende hulgas on eriline koht, kus asuvad antotsüaniinid, mis soodustavad immuunsust ja pärsivad paljusid patoloogiaid, sealhulgas onkoloogilisi protsesse. Pimedat sorti kasvatati USAs 2003. aastal ja alles alates 2009. aastast sisenes ta lubatud taimede föderaalsesse registrisse. Selle põllukultuuri kasvatamine on võimalik nii avamaal kui kasvuhoones, välimuselt sarnaneb põõsas viinamarjade viinapuudega, harja kohta on 5–9 vilja.
Saadud tomatid on kuju ja õhukese koorega. Ei ole veel muid väikesi tomatite sorte, mille külgmised võrsed oleksid paksemad kui keskel paiknevad võrsed. Servade põhiosa moodustub servadest.
Tuleb märkida, et kogutud tomatid ei saa pikka aega värsket säilitada. Aga nad sobivad ideaalselt kas üksi või osana köögiviljapannist.
Must kirss võib kasvada avatud pinnases ainult Venemaa Föderatsiooni lõunapiirkondades ja keskmises kliimavööndis; Siberi elanikud peavad istuma ainult kasvuhoonetes.
Põllumajandustehnoloogia normide range järgimine võimaldab teil saada kuni 5 kg bussi kohta hooaja jooksul. Piisavalt sooja ilmaga valmivad esimesed puuviljad 90 päeva jooksul. Kui meteoroloogiline olukord osutub vähem soodsaks, peame ootama veel 10 või 20 päeva. Kasvatamise põhiprintsiibid on samad nagu punaste sortide puhul. Kasvatamiseks on vaja valida mitte ainult heldelt valgustatud, vaid ka hästi kaetud ala tuulest.
Väga pikaks ajaks oleks võimalik rääkida erinevatest kirsstomatite sortidest, kuid peate välja selgitama, milline kasu neist saadakse, ja kas see on üldse kasulik selle põllukultuuriga tegelemiseks. Paljud inimesed küsivad just sellist küsimust, kui nad peavad valima tavaliste ja vähendatud tomatite vahel. Nende puuviljade peamised omadused on järgmised:
Me ei tohi unustada, et kirsstomatid võivad inimestele kahju tekitada. Seega ei soovitata nende kasutamist normaalsest ainevahetusest kõrvalekaldumiseks. Orgaaniliste hapete ärritava toime tõttu on ebasoovitav süüa seda köögivilja ja seedetrakti haavandeid.
Tähelepanu tuleb pöörata kirsstomatite tarbimisele neile, kes on punaste puuviljade suhtes allergilised. Ainult minimaalset kogust saab süüa urolithiaasiga ja isegi siis on parem konsulteerida arstidega, et kõrvaldada negatiivsed mõjud täielikult.
Hoolimata mõningatest kirsstomatite negatiivsetest omadustest, võib enamik inimesi neid kasutada ilma hirmuta. Kuid selleks, et saada korralikku saaki, tuleb neid õigesti istutada. Nagu tavalised tomatid, peaksite alustama seemikutest, eriti keskvööndis ja põhjapoolsematel aladel, kus stabiilne soe ilm ilmneb ainult mais.
Kasulik on täiendada viljakat maad puittuhaga plaatides, puhas sõelunud liiv ja mineraalväetised, mis on valitud iga klassi jaoks. Siis nad teevad korgid ja külvavad seemned, katab need 0,5 cm maa peal.
Selleks, et seemikud oleksid tugevad ja hästi arenenud, tuleb seemned põhjalikult sorteerida ja kõik kasutud proovid ära visata. Seeme 2-5 minutit vananeb nõrga kaaliumpermanganaadi lahuses, seejärel pesti kohe puhta veega. Siis hoiti teda mitu päeva soojas ruumis, mis oli pakitud niiske lapiga. Kõige sobivam tavaline marli, nagu tavaliste tomatite puhul. Kõige sagedamini istutatakse seemikud märtsi keskel.
Enne külvi ja vahetult pärast seda kastetakse mulda sooja veega. Soovitav on katta seemnekastid klaasiga ja jätta soojadesse kohtadesse. Kui võrsed tulevad välja, viiakse konteiner valgustatud aknalauadesse, klaas eemaldatakse. Sukeldumine toimub 2 või 3 tõelise lehe väljumisel, iga seemiku jaoks eraldatakse vähemalt 200 ml mahtu.
http://eda-land.ru/pomidory/sorta/cherri/Kirsi klastrid on väikesed, kuid õrnad, ainsad tomatid, mis on saadaval aastaringselt. Kasvavad lapsed, kes toovad kaasa automatismi, ja loomulik päikesevalgus mängivad selles protsessis episoodilist rolli. Maitse ja aroom on täiesti identsed traditsioonilise tomatiga, erinevad on ainult kauba suurus ja viis.
Peale klassikalise punase kirsi on ka kollane. Nad on mahlasemad, rikkamad ja elavamad. Kollaste tomatite kasutamine ei ole nii maitse, vaid ka sordi huvides. Kerge päikesekaitse annab roogale erilise võlu ja tõmbab kindlasti tarbija tähelepanu.
Kirss on kõige tavalisem Vahemere maades. Traditsioonilised retseptid näitavad paratamatult tomatikülje kõrval olevat eesliidet "kirss" ja kokad nõuavad maitse põhilisi erinevusi.
Väikesed kirsikujulised köögiviljad („kirss” inglise keelt - kirss) meelitavad selliseid omadusi tarbijaid.
Võrreldes traditsiooniliste tomatitega tunduvad nad olevat mänguasjad.
Kirsstomatid pannakse kobarasse, mitte eraldi. Toidu blogijad ja esteetid ei jää lakoonilise, vaid elegantse tomatitüübi suhtes ükskõikseks.
Kirsstomat on kontsentreeritud ja küllastunud. Maitse palett 100% kompenseerib suuruse ja taastab hinna ja kvaliteedi suhe.
Näpunäide: kui armastate kirsstomatit, proovige neid kasvatada otse aknalaual. Miniatuursed köögiviljad idanevad kergesti ja vajavad minimaalset hooldust. Lugege kasvamise põhireegleid ja näpunäiteid, nii et puuviljad ei purune ega küpse täielikult.
Cherry kasvas Andides ja seejärel kolis kaasaegse Mehhiko territooriumile inkadesse ja asteegidesse. Tomatite kuju ja suurus erinesid oluliselt praegusest. Nad olid isoleeritud laiad põõsad, mis meenutasid miniatuurseid puid, millel on pikemad ja heledamad puuviljad. Lõuna-Ameerika indiaanlased tegelesid tõsiselt tomatite kasvatamisega, nii et XV sajandil oli Euroopa koloniseerijatel juba mitmeid kirsstomatite sorte.
Esimene miniatuursete tomatite mainimine on 1623 aasta. Raamat "Pinax Theatri Botanici" rääkis inimkonnale tuntud taimedest. Agronoomid laenasid raamatust teavet ja mõiste „kirss” on levinud teaduslikele botaanilistele traktsioonidele.
Esimene Euroopa kirsstomatite saak kasvas Santorinis. Briti ja Iisraeli agronoomid töötasid, et parandada puuvilja kuju, värvi, maitset ja lõi lõpuks täiusliku kaubandusliku sordi.
Kaasaegsed kirsstomatid on pikka aega kasvanud ja parandanud. Inkad ja asteegid ei tunnista oma tavapärast köögivilja, kuna see on muutunud tselluloosi, koore ja uute maitsete struktuuri tõttu.
Kirsi koostis sisaldab K-vitamiini, mis stabiliseerib kaltsiumi imendumist ja seega normaliseerib neerude ja sapiteede süsteemi.
Tomatid - lükopeenisisalduse liidrid. Aine vähendab vähi, kardiovaskulaarse süsteemi patoloogiate tekkimise riski. See on nägemisorganite haiguste ennetamine ja keha põletiku vältimine. Lükopeen ei lagune kõrgetel temperatuuridel kokku puutudes, nii et saate valmistada kirsi, kartmata säilitada oma kasulikke omadusi.
Vihje Lükopeen on rasvas lahustuv aine. Täitke kirsstomatid taimeõli (oliiviõli, seesami), et ensüüm imenduks kiiremini ja hakkaks töötama.
Kirss on rikas serotoniini poolest, mida tuntakse kui "õnnehormooni". Neurotransmitter parandab inimese meeleolu, summutab ärevust ja toimib loodusliku antidepressantina.
Tomatid küllastavad kroomi kiiresti kroomi tõttu. Keha saab kiiresti vajalikud aminohapped ja hakkab neid kohe omaks võtma. Fiber stabiliseerib seedeprotsessi, kiirendab ainevahetust. Mulje absoluutsest küllastumisest ja energia tõusust.
Sisestage oma igapäevases toidus suur hulk köögivilju. Need aitavad kaasa ainult kasulike, vajalike elementide võtmisele ja mõjutavad oluliselt igapäevast tegevust. Kui teil on tihti soov 30 minuti pärast magusat lõunat pikali heita, vaadake oma dieeti ja sisestage rohkem kirsstomatte, porgandeid, sellerit ja teisi köögivilju.
Mis veel on kasulik kirss: