logo

Looduses on mitu tosinat unimaguni sorti. Mõned dekoratiivsed sordid on aretatud spetsiaalselt lillepeenarde ja eesmise aia kasvatamiseks. Kuid isegi valiku tulemusel ei kaota ta oma oopiumi omadusi. Hiljuti, seoses narkomaania levikuga, on lille saanud staatus „persona non grata”. Mõnikord on magusakasvatajatele taga kiusatud tagakiusamine. Õiguskaitseasutustel ei ole siiski toote enda kohta kaebusi. Küpsed seemned ei sisalda narkootilisi aineid. Asi on võõrastes lisandites, nn unimagudes, millest ei ole võimalik vabaneda terade kõige ettevaatlikumast töötlemisest. Siiski on pakendatud toodete koorekihi olemasolu nii väike, et kondiitritoodete unimaguna müügi keeld tekitab ainult segadust.

Poppy, selle kasulikud omadused ja vastunäidustused tõid XVI sajandil teadlaste tähelepanu. Uurimistulemuste kohaselt ilmnesid unimaguna kasutamisest mitmesugustes meditsiinivaldkondades ametlikud soovitused. Taimi on inimesed kasutanud juba ammusest ajast kui mõnusast, valuvaigistavast, põletikuvastasest ainest. Keetmine töödeldud

  • palavik
  • kõrvaldada liigeste turse,
  • puhastas nahka tüükade kasvajatest.

Terad olid erinevate roogade maitseained küpsetamisel. Magusiseemneõli loetakse üheks kõige väärtuslikumaks taimerasvaks.

Unimaguna ja selle kalorite koostis

Lillede kroonlehed on rikkad (kuni 44%), antotsüaniinid, flavonoidid, glükosiidid, orgaanilised happed. Magusa värv on C-vitamiini, suure molekulmassiga süsivesikute, bioloogiliselt aktiivsete ainete allikas. Taime keemiline struktuur sisaldab rohkem kui 20 tüüpi alkaloide, sealhulgas morfiini, kodeiini, oopiumi ja papaveriini.

Meditsiinilisest seisukohast on erilise väärtusega valutute moonikapslite piimjas mahla, mis on tooraineks valuvaigistite, rahustite ja köhavastaste ravimite valmistamiseks.

Söödakse ainult seemneid, enamik neist on rasvad (kuni 77%), umbes 13% valke ja 10% süsivesikuid. Caloric sisaldus 100 grammi toitu

Unimaguna eelised - 9 kasulikku omadust

Valuvaigistav toime

Unimaguna üks peamisi eeliseid on morfiini - anesteetikumi, mida kasutatakse laialdaselt meditsiinis, esinemine selle koostises. Küpsete mooniseemnete olemasolu toidus aitab toime tulla peavaludega, kiirendab väikeste haavade paranemist ja alustab organismis regeneratiivseid protsesse pärast möödunud haigusi.

Immuunsuse tugevdamine

Et suurendada organismi vastupanuvõimet erinevate haiguste vastu, on oluline tagada mikroelementide ja vitamiinide tarnimine toidust. Unimaguna sisaldab märkimisväärsel hulgal tsinki, mis on seotud valgete vereliblede paljunemisega, suurendab kaitsvat vastust bakterite, viiruste ja teiste välismaiste ainete sissetoomisele.

Rõhu stabiliseerimine

Unimaguna ja kaaliumi anesteetilised omadused nõrgendavad veresoonte pinget, mis aitab vähendada vererõhku ja takistada verehüüvete teket. Unimaguna joomine vähendab ateroskleroosi riski, mis sageli põhjustab südameinfarkti ja lööki.

Erütropoeesi aktiveerimine

Magusiseemned on rohkesti rauast, mille sissetoomine veresoonte kehas paraneb, hemoglobiini ja erütrotsüütide tase suureneb, kudedesse ja organitesse tarnitakse hapnikku. Lubades ennast nautida pirukaid ja tordid mooniseemnetega, ei saa te nautida ainult maitsva toidu rõõmu, vaid ka energiat.

Visiooni parandamine

Unimagunite tervendavad omadused vähendavad võrkkesta makulaarse degeneratsiooni riski, säilitades silmade tervise äärmise vanaduse korral. Patoloogiliste ja vanusega seotud muutuste ennetamist võrkkestas soodustab antioksüdantide, mineraalide ja vitamiinide olemasolu mooniseemnetes.

Diabeedi ennetamine

Tsinki puudumine kehas kutsub esile 2. tüüpi diabeedi tekke. Et kaitsta ennast selle haiguse eest, mis on paljudes maailma riikides üha enam levinud, lisage oma dieeti sisaldavasse magusse. Seemneid saab kasutada magusate kondiitritoodete valmistamiseks ning liha- või köögiviljade maitsestamiseks.

Suurenenud luu tugevus

Magusiseemned sisaldavad palju kaltsiumi, mis on kasulik meie luudele ja hammastele. On teada, et luu demineralisatsioon toimub vanusega. Unimagunatega maitsestatud söömisharjumused aitavad seda protsessi peatada, vähendada kaltsiumipuudusest tingitud osteoporoosi ja teiste kehas esinevate negatiivsete muutuste ohtu.

Lõhustamise stimuleerimine

Taimkiudude olemasolu mooniseemnetes reguleerib mao tööd, parandab soole motoorikat, kõrvaldab kõhukinnisuse. Purustatud seemnete infusioonidel on tervendavad omadused, vähendatakse põletikku ja kõhuvalu mürgistuse korral, millega kaasneb kõhulahtisus.

Närvisüsteemi tugevdamine

Mineraalide ja mineraalide sisaldus moonise koostises avaldab positiivset mõju närvisüsteemide stabiliseerumisele, ennetab vaimseid häireid, parandab meeleolu, aitab edukalt toime tulla stressiolukordadega. Sellel on positiivne mõju emotsionaalsele ja üldisele inimeste tervisele.

Kuidas võtta Unimaguna

Magusalkaloide (oopiumi, kodeiini, morfiini või papaveriini) sisaldavad ravimpreparaadid tuleb võtta range meditsiinilise järelevalve all. Vajaliku annuse ja ravikuuri kestuse määrab spetsialist pärast patsiendi terviseseisundi üksikasjalikku uurimist.

Rahvameditsiinis kasutatakse magusate kuivatatud lehed ja varred teekonna ja dekoktide kujul anesteetikumina, röstimise ja hüpnootilise ravimina. Magusekstraktid on efektiivsed soolte häirete, põie põletikuliste protsesside kõrvaldamiseks. Tuleb meeles pidada, et taim on mürgine. Enesehooldus võib oodatava kasu asemel muutuda kehale korvamatuks kahjuks.

Unikate seemnete kasutamine toiduvalmistamisel on täiesti ohutu. Kuid liiga palju, et selles kõrge kalorsusega tootes osaleda, pole veel seda väärt. Maiustuste soovituslik päevane tarbimine on 100–135 g.

Vanadel päevadel pakuti unistuste maitsega toiduaineid kirikupühadel ja suurtel pidustustel. Nad valasid lihavõtted lihavõttedele ja jõulude kutiale, kaunistatud pulmadeks ja magusate kookide täidiseks oli mee koos meega.

14. augustil mälestab Vene Õigeusu Kirik seitse Vana Testamendi makababi märtrit. Samal kuupäeval päästis Issand Elu andva Risti ausate puude esimene mee ja õnnistuspõlve. Inimeste hulgas on nimi Maccabee seotud mageveega, kuna eelmise suvekuu keskel valmivad seemned. Puhkusemehi eelõhtul küpseta koogid, piparkoogid, rullid, kasutades magusaid seemneid, sõtkudes tainast, tehes täidiseid ja sidemeid. Alustage hommikust sööki pannkoogidega, millele pakutakse magusat piima - jahvatatakse jahu ja segage mee seemnetega.

Poppy võib lisada igapäevase menüüsse, lisades väikese koguse kefiiri või jogurtit. Võiduga röstitud seemned on maitsestatud pasta või spagetiga, unimagunat kasutatakse pärmi rullide küpsetamiseks, mureküpsetamiseks, küpsiste küpsetamiseks ja küpsetamiseks. Värske maitselise maitse lisamiseks küpsetatud liha või kartulite puhul proovige vahetada leivapursked kohvioad kohviveskis.

Magus - kahju ja vastunäidustused

Oopiumi või morfiini pikaajaline kasutamine on väga sõltuvust tekitav, seega on need ravimid saadaval ainult retsepti alusel ja on erilise kontrolli all.

Need ravimid ei näe ette

  • vere hapnikuga nälga patsiendid;
  • põevad emfüseem, bronhiaalastma, maksahaigus;
  • isikutele, kes kuritarvitavad alkoholi ja narkootilisi aineid.

Toidu moonid, vastupidiselt mõnedele väidetele, ei ole ravim, kuigi sellel on kerge hüpnootiline toime. Sellega seoses ei ole vaja lisada magustoidu sisaldavaid toite kuni 2-aastastele ja vanuritele. Vastupidavused kulinaarse unise kasutamise suhtes peaksid olema toote individuaalne talumatus.

http://chem-polezno.com/orekhi-i-semena/mak

Unimaguna: kasu ja kahju

Magusa seemneid kasutatakse toiduvalmistamiseks pikka aega ja taim ise võib olla erinevate ravimite valmistamiseks. Soovitame tutvustada taime koostist ja selle kasulikke omadusi naiste ja meeste tervisele.

Kalorite ja keemiline koostis

Magus - kõrge kalorsusega toode 100 g kohta, mis moodustab 556 kcal. BZHU suhe on sel juhul järgmine:

  • valgud - 17,5 g;
  • rasvad 47,5 g;
  • süsivesikud - 14,5 g
Dieetkiud võtab 6 g, küllastunud rasvhappeid - 4,6 g, mono- ja disahhariide - 1,1 g, kiudaineid - 19,5 g, lisaks sisaldab koostis mitmeid kasulikke vitamiine ja mineraalaineid, mida esindavad järgmised ained:

  • B-vitamiinid (B1, B3, B5, B6, B9), vitamiinid C ​​ja E;
  • mikro- ja makro-toitained: kaltsium, kaalium, naatrium, vask, raud, magneesium, mangaan, fosfor, seleen, tsink.
Kõik mooniseemnete kasulikud omadused on seletatud nende sisuga, nii et igal komponendil on inimkehale väga oluline roll.

Unimaguna eelised kehale

Kui te ei lähe sügavamale tehase mõjule erinevate sugupoolte esindajatele, siis on mooniseemnete üldised võimed järgmised:

  • valuvaigistav toime (morfiini esinemise tõttu teraviljas);
  • regeneratiivsed võimed (aitab taastada nahka ja stabiliseerida organismis erinevaid protsesse);
  • organismi kaitsevõime tugevdamine;
  • rõhu stabiliseerimine;
  • nägemise parandamine;
  • diabeedi ennetamine;
  • keha skeletisüsteemi tugevdamine;
  • seedeprotsesside stimuleerimine;
  • närvisüsteemi tugevdamine.
Meeste ja naiste organismi spetsiifiliste mõjude osas on kondiitritoodete magusate positiivsete omaduste loetelud veidi väiksemad, kuigi nende tähtsus ei vähene.

Naistele

Unimaguna eelised nõrgema soo puhul väljenduvad peamiselt hormonaalsete tasemete normaliseerimisel ja närvilisuse vähenemisel.

Samuti tasub meeles pidada, et taime seemne pulber on regulaarne unetus ja pidev migreen, mis on iseloomulik naissoost. Arvestades regenereerivaid võimeid, ei ole üllatav, et vanadel päevadel määrati unimaguna naisele taastumisperioodil pärast rasket tööjõudu (taime tervislik kasu on antud juhul ka hemostaatiline võime).

Meestele

Meeste keha puhul ei ole unimagunad nii kasulikud kui teised taime osad. Näiteks purustatud mooniseemnetega ravimpreparaadid aitavad vähendada higistamist ja soodustavad haavapindade kiiret paranemist ning piim annab energiat. See ei tähenda siiski, et magustoidu seemned ei suuda teenida meeste keha. Vähemalt normaliseerivad nad une ja rahustavad närvisüsteemi ning korraliku ettevalmistusega võite loota potentsiaali suurenemisele.

Kas on magus?

Mitte kõiki, isegi väga tervislikke tooteid, ei saa tarbida iga päev, sest liigsed konkreetsed ained kehas ei tee talle head.

Eriti tähelepanelik on olla naistel sellistel erilistel perioodidel nagu lapsehooldus ja imetamine, sest ema ja lapse keha vahel on jagatud toitainete kasu ja kahju.

Raseduse ajal

Toidu moonise mõju rasedale ei saa nimetada ühemõtteliseks: ühest küljest avaldavad taime seemnetes fosfori ja kaltsiumi positiivset mõju luustiku tugevdamisele ja toetavad tulevase ema juuste, hammaste ja küünte tervist, kuid teiselt poolt on neil veel väike kogus narkootilisi komponente, nõuavad mõõdukalt tarbimist magusate seemnetega. Samal põhjusel ei tohiks seda kasutada ka enne sünnituseelse kliiniku testide sooritamist, sest saadud tulemuste usaldusväärsust ei usaldata.

Lisaks võivad mooniseemned vähendada turset, mis omab ka positiivset mõju raseda naise tervisele, aitab parandada emotsionaalset seisundit ja stabiliseerida rõhku mõõdukalt kasutamisel.

Imetamine

Kõik, mida naine oma menüüsse imetamise ajal sisaldab, jõuab kahtlemata vastsündinule, see on just see, milline on see mõju söögile, mida on raske ennustada. Maiustuste magusate võimalike negatiivsete mõjude kõrvaldamiseks (see on sageli väga erinevate kondiitritoodete ja kondiitritoodete koostises) on oluline tagada, et:

  • allergilise reaktsiooni puudumise korral lastel (mitte ainult magus ise, vaid ka kukli või muu kondiitritoote tainas võib olla allergeen);
  • lapse tavapärases käitumises pärast HB-d, mille ees unimaguna oli söönud (kui laps magab kauem kui tavaliselt ja muutub ebatavaliselt rahulikuks, on parem jätta taime seemneid kasutamata);
  • koolikute puudumisel, mille põhjuseks ei pruugi olla nii unimaguna kui rikkalikud tooted selle lisamisega.

Lihtsamalt öeldes, lõpliku otsuse tegemine kirjeldatud toote kasutamise võimaluse kohta imetamise ajal põhineb naise ja tema lapse terviseomadustel, kuigi väike tükk unimagunakook või sama väike pott, mis sellega puistatakse, ei tohiks olla kahjulik.

Pankreatiit

Unimaguna kasutamine pankreatiidi korral ei ole mitte ainult lubatud, vaid ka sageli soovitatav, kuna see parandab oluliselt seedetrakti protsesse ja leevendab happesuse vähenemisest tulenevat koormust seedetraktile. Kuna mageveematerjali kasutamisel puudub individuaalne talumatus või muud vastunäidustused, ei ole selliste jookide kasutamise suhtes mingeid piiranguid.

Kui gastriit

Gastriidi või haavandite ägeda vormi puhul on rangelt keelatud kasutada suhkrutooteid, mis sisaldavad kõvade suhkrurohuliste või magusate osakestega osakesi, kuna need võivad kahjustada juba kahjustatud mao limaskesta seisundit. Samal ajal, kui segate võrdsetes osades maapähklite seemet ja mett, on tõenäoline, et ainult üks supilusikatäis sellist segu vähendab oluliselt valu ja parandab patsiendi üldist heaolu.

Vastunäidustused ja kahju

Kui terve inimene kasutab magusat mõõdukat kasutamist, väheneb selle negatiivne mõju kehale miinimumini, kuid see ei kehti nende suhtes, kes kannatavad:

  • ülekaalulisus (ülalmainitud taime seemned on väga kalorites);
  • bronhiaalastma;
  • sapikivide haigus;
  • emfüseem;
  • maksahaigused;
  • krooniline kõhukinnisus.

Lisaks on ebasoovitav, et magusad seemned kasutataks vanematele inimestele ja väikestele lastele (kuni kaks aastat), eriti kui kahtlustatakse, et neil on üks neist haigustest. Vastasel juhul on see suurepärane toode, mis võib olla suurepärane lisand peaaegu igale kondiitritoodetele või lihtsalt võidtoodetele.

http://lifegid.com/bok/3072-mak-pischevoy-polza-i-vred.html

Mack: kasulikud omadused, vastunäidustused, kasu ja kahju

Sisu lehekülg:

Stiilsed ja atraktiivsed lilled võivad kaunistada lilleaeda. Kuid mitte alati nende kasulikkust piirab ainult kaunistus. Õigesti kasutatuna võivad paljud aiataimed ära hoida või isegi ravida tõsiseid haigusi. Mõned neist on laialdaselt kasutatavad toiduvalmistamisel. Magus on üks sellistest põllukultuuridest, millest paljud dekoratiivsed sordid on aednike seas populaarsed.

Niisiis on meie täna toimuva vestluse teema unimaguna, arutada selle kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, samuti traditsioonilise meditsiini ja toiduvalmistamise kasutamist. Loe lähemalt: süda: kasulikud omadused, vastunäidustused, kasu ja kahju.

Unikad on rohttaimsed aastaringid või mitmeaastased taimed, mis võivad ulatuda ühe meetri kõrgusele. Nende lilled on eriti heledad ja atraktiivsed, värvitud punast, kollast, kreemilist ja isegi mustat tooni.

Traditsioonilise meditsiini spetsialistid jõudsid järeldusele, et kõigil mooniseemnetel on meditsiinilised omadused. Palju aastaid tagasi kasutati seda jookide valmistamiseks, mis kõrvaldavad valu ja omavad rahustavat toimet.

Põhimõtteliselt valmistati need rahalised vahendid selle taime valmimatest viljadest. Aja jooksul on teadlased leidnud, et nad koosnevad ainetest, mis võivad põhjustada uimastite mürgistust ja rasket sõltuvust.

Seetõttu on tänapäeval paljudes riikides keelatud unimaguna kasvatamine, kuigi küpsete taimede seemneid saab vabalt osta toidupoes. Nad ei saa keha kahjustada.

Unimaguna kasulikud omadused

Magusiseemned on kasulike rasvade, suhkrute ja valkude allikas. Nende koostises on mitmeid vitamiine, mida esindavad tokoferool, vitamiin PP, samuti paljud mineraalid, sealhulgas koobalt, vask, raud, fosfor, väävel ja tsink.

Mõnede mooniseemnete seemnetest saadakse üllatavalt kasulik õli, mida kasutatakse kosmeetikas ja parfümeeria tootmisel.

Tänapäeva meditsiinis valmistatakse magusate põhjal erinevaid ravimpreparaate, mis ravivad mitmesuguseid patoloogiaid, alates bronhiidist vähi. Mähk, mis moodustab kodeiini aluse (rahustab köha), morfiin (kõrvaldab valu), papaveriin (leevendab spasme). Kuid enamik narkootikume ei ole vabas müügis, sest neil on narkootilised omadused.

Unimaguna kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Keetmine, mis saadi eelnevalt seedetrakti optimeerimiseks kasutatud seemnetest. Anthelmintikumidena kasutati ka mageveemahuga varusid.

Nii varem kui ka tänapäeva maailmas kasutatakse selliste taimede baasil põhinevaid ravimeid bronhiidi rahustavaks vahendiks. Traditsioonilise meditsiini spetsialistid soovitavad kombineerida mooniseemneid meega, küpsetada nende puljongide, tinktuuride ja tinktuuride alusel. Sellised tööriistad aitavad toime tulla kopsupõletikuga, hemorroididega, maksakahjustustega, mao katarriga, ületöötamisega ja unetusega.

Rahvameditsiinis kasutatakse unet mitte ainult seemnete kujul. Tuntud on ka aurutatud maguslehtede või roheliste peade kasuks. Selliste taimsete toorainete baasil valmistatakse kompressioonid liigeste haiguste, samuti kasvajate ja verevalumite välise eemaldamise vahendite jaoks.

Maguslehti kasutatakse tüükade hõõrumiseks. Ja mõnedes riikides valmistavad nad nende põhjal ette ettevalmistusi palavikuks, keha tooniliseks. Meie esivanemad kasutasid ka mooni juure. Nad olid sobivad peavalu keetmiseks ja istmikunärvi põletiku kõrvaldamiseks.

Lisaks kasutatakse magusat kosmeetikas laialdaselt. Selle seemnetest valmistatud maskide ja õlide süstemaatiline kasutamine aitab muuta naha terveks ja hoolitseks. Maca õli kasutatakse naha väsimuse kõrvaldamiseks ja kortsude pehmendamiseks. Samuti võib see olla väga kasulik juustele, takistada sektsiooni ja taastada juukseid kogu pikkuses ning hävitada kõõma.

Vastunäidustused unim, võimalik kahju

Enne unimaguna kasutamist terapeutilistel eesmärkidel ei ole "populaarse tervise" lugejad arstiga nõu pidanud. Tõepoolest, paljudes tingimustes on selline taimne ravim vastunäidustatud.

Niisiis ei saa unimaguna seemneid kasutada laste raviks, kelle vanus ei ole veel ületanud kahte aastat, eakad ja alkoholisõltlased. Neid ei saa kasutada bronhiaalastma, sapikivide haiguse ja kroonilise kõhukinnisuse probleemiks.

Cooking Application

Magusa seemneid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel. Niisiis, Indias, nende põhjal, valmistada erinevaid kastmeid. Mõnes riigis kasutatakse seda lisaainet traditsioonilise leiva või küpsiste valmistamiseks.

Paljudes Euroopa riikides kasutatakse piparkooke kookide, erinevate kuklid või pirukad täitmiseks. Unimagunite maitsega bagelid on suurepärase ja unustamatu maitse poolest. Seal on ka retseptid makarontoodete valmistamiseks.

Paljudes Euroopa riikides on unimaguna kasutatav mitmesuguste toitude lisamiseks vürtsina. Näiteks Prantsusmaal valmistatakse selle seemnetest kastmega, mis on hõõrutud oliiviõli. See kastmega serveeritakse hane maks või filee. Jaapanis lisatakse unikaalsetele, heledatele ja lõhnavale maitsele magusad seemned.

Ja Itaalias kasutatakse toiduvalmistamiseks mitte ainult mooniseemneid, vaid ka lilledega varreid. Niisiis on varred maitse poolest mõnevõrra sarnased spinatiga. Lilled täiendavad ideaalselt ka kergeid aperitiive ja eesriike.

Venemaal on unimaguna seemneid traditsiooniliselt kasutatud pulmakookide ja jõulupüha tegemiseks.

Seega võib tavaline unim tuua märkimisväärset kasu tervisele ja isegi mitmekesistada dieeti.

Unimaguna kosmeetikas

Unimate kõige väärtuslikumad fütokeemilised komponendid on linool-, oleiin-, steariin- ja palmitiinhapped, samuti kõige väärtuslikumad alkaloidid, millest kõige olulisemad on morfiin, kodeiin ja noskapiin.

Teised ühendid, mis esinevad selle taime kõigis osades, nagu tebaine, narceiin, papaveriin, codmin ja roadin, aitavad kaasa terapeutilisele kosmeetilisele toimele.

Unimaguna peamine terapeutiline toime on rahustav. Ja see toimib nahale samal viisil - see rahustab, lõdvestab, leevendab ärritust.

Magusekstrakt toimib pehmendava ja võimsa antioksüdandina: see aitab vähendada vananemisprotsesside eest vastutavate vabade radikaalide agressiivset toimet nahale.

Sõltuvalt kasutusest võib see pehmendada nahka või aidata muuta juuksed säravaks. California Poppy Leaf Extract toimib vananemisvastase koostisosa, antioksüdandi, kaitsva ja lõõgastava ainena.

See suurendab naha loomulikke kaitsvaid funktsioone ning kaitseb ka epidermise ja dermise rakke oksüdatsiooni eest, suurendades kahe orgaanilise antioksüdandi ensüümi - superoksiidi dismutaasi ja katalaasi aktiivsust.

Lisaks aktiveerib see kaitsva valgu HSP70, mis hoiab ära agressiivsete keskkonnategurite, reostuse, ultraviolettkiirguse, suitsetamise ja kõikide epidermise kihtide stressi vähendava kahjustuse.

Seega muudab California unise lehtede ekstrakt naha tugevamaks ja aitab see tõhusamalt keskkonnarõhu vastu.

Maguseseemneõli toimib ka pehmendava ja niisutava toimeainena, parandab oluliselt naha turgoori ja elastsust, parandab naha barjääri funktsiooni ning vähendab ka niiskust.

See komponent kaitseb nahka, muudab selle pehmeks ja säilitab sileda ja ühtlase tekstuuri. Sügavale sissetungimisele reageerib see lipiidide ainevahetust, toetab kohalikku immuunsust, tagab hea hüdratsiooni ja sobib kõigile nahatüüpidele. Seda saab kasutada täiendava päikesekaitsevahendina ning vähendab ka kuiva peanahka ja parandab juuste seisundit.

Opiumi mooniseemneid kasutatakse ka exfoliantside tootmiseks: gommazhi ja nendel põhinevad koorikud tagavad kuiva surnud rakkude eemaldamise kõige õrnamalt, taastades terve naha ja andes sellele elava sära.

Valge unimaguna lilleekstrakti kasutatakse probleemse naha hooldamisel pehmendava toimega, millel on kerge kokkutõmbav toime. Rasvane ja probleemne nahk vajab ka toitu ning see koostisosa annab talle ilma kõrvaltoimeid nagu rasvane sära ja ummistunud poorid.

Kes on unenägu

Erinevate ekstrakti, õli või magusate pulbri kasutamise põhinäitajad:

  • Naha niisutamine ja pehmendamine.
  • Vananeva naha muutused.
  • Detox ja naha lõõgastumine.
  • Rakulise ainevahetuse häirete ennetamine.
  • Naha puhastamine stratum corneum'ist.

Magusiseemneõli loetakse suurepäraseks vahendiks kahjustatud nahale - see toidab suurepäraselt, toidab naharakke niiskusega ja soodustab nende taastumist. Magusiseemneõli sobib ka veetustatud kuiva naha hooldamiseks, see eemaldab kiiresti närbumist ja pingetunnet ja ebamugavustunnet.

Peanaha ja juuste hooldamiseks mõeldud toodete koostises taastatakse karvade või keemilise töötlemise käigus kahjustatud juuksed, joondatakse lõhestatud otsad, annab juustele loomuliku sära ja sära.

Kes on unimaguna on vastunäidustatud

Kosmeetikatoodetes olev magus on täiesti ohutu ja seda võib isegi kasutada lastele mõeldud toodetes. Tugev vastunäidustus on individuaalne ülitundlikkusreaktsioon.

Unimagunid sisaldavad kosmeetikatooted

Maca-põhised koostisosad on leidnud kõige laialdasema kasutuse nahahooldustoodete, nagu kreemide, maskide, kontsentraatide, vedelike, toonikute ja meiktoodete väljatöötamisel. See on isegi lisatud laste vedelikud ja kreemid mähe lööve.

Poppy kasutatakse ka juuksehooldusvahendites (šampoonid, konditsioneerid ja stiil), dekoratiivsed kosmeetikatooted: vähesed mooniseemned sisalduvad huulepalsades, tonaalses kreemis ja alustes.

Vastavalt Euroopa Liidu määrustele on selle komponendi soovitatav kontsentratsioon õli või ekstrakti kujul valmis kosmeetikatoodetes 2-10%.

Unikate allikad

Oopiumi unikat peetakse Loode-Aasia "põlisrahvaks" - sealt levis see kõikidele mandritele. Tänapäeval kasvatatakse oopi unikaid ja teisi selle liigi liike paljudes Euroopa riikides, samuti Türgis, Iraanis, Indias ja Hiinas.

Kosmeetiliste toormaterjalidena kasutatakse erinevaid unikaale - nagu lihtne punane unimagun (Papaver rhoeas), mis on mitmesuguste värvi variatsioonidega sortide ja oopiumi unimaguna (Papaver somniferum) või selle haruldaste liikide, näiteks California unimaguna (Eschscholtzia californica) ) ja haruldane valge Romney (Romneya coulteri), mis on väga erksav, päikese armastav, nõuab kaitset tuule eest ja on väga halvasti talutav siirdamine.

Kuidas kasvatada seemnetest dekoratiivseid moonisid?

Värvilised suvelised sümbolid, elav, õrn ja samal ajal nii vastupidav, dekoratiivsed moonid ei jäta kedagi ükskõikseks. Nende hämmastavate värvide jäljendamatu värv ja detailid on suvise aia pidev kaunistus.

Aga kasvatamine dekoratiivsed moonid - ülesanne ei ole päris standard, kuigi mitte raske. Nad paljundavad magusad seemnetega ning olemasolev valik külvimeetodeid ja -meetodeid võimaldab kõigil leida oma ideaalse variandi.

Kultiveeritud, dekoratiivsete unimagunite mainet on oluliselt mõjutanud segadus ja nende seos seadusega kasvatatud liikidega - unimagunid.

Kõige ilusam idamaine dekoratiivne unim on kannatanud seadusandliku keelu all, mis, kui seda saab kasvatada, siis piiratud koguses mitu eksemplari, samuti mitmed teised liigid.

Kuid muud liiki unid, mis ei ole seotud opiaatidega ja ei sisalda narkootilisi aineid - õitsevad õistaimed, biennaalid ja mitmeaastased taimed - paljude inimeste jaoks on mingil põhjusel keelatud. Ja kuigi unimagunite ilu fännid ei muutu vähem, on nad siiski teistest konkurentidest õitsemisele märkimisväärselt halvemad.

Poppy perekonna (Papaver) esindajad on rohelised taimed, biennaalid ja üheaastased aastad, millel on väga võimas taproot, tugevad sirged üksikud võrsed ja hämmastavalt tugev karvane nikerdatud roheline, mis on tuntud oma filigraanse hõbeda-sinise tekstuuri poolest.

Korrapäraselt paigutatud, pinnalt lõhestatud, peaaegu küünarliigesed serva tõttu võivad lehed ulatuda 30 cm pikkuseni. Põgenevad pungad, nagu õitsevad sirgjooned ja suurejoonelised suured lille-alused koos kõige ilusamate pihustitega aiataimede hulgas, lummavad.

Lillede vasik koosneb kahest suurest sepalist, ja õrn, peaaegu läbipaistev nelja suur kroonlehed ümbritsevad õrnalt, peaaegu läbipaistvalt ümbritsevat õrna, peaaegu musta värvi ümbritsevat kroonlehti.

Punased, kollased, roosad, oranžid, lilla ja isegi sinised - dekoratiivsed moonid võivad kiidelda hämmastavalt ilusate toonidega, mis inspireerisid legendaarseid maalikunstnikke, tänapäeval põhjustavad nad ainult imetlust. Pärast ottsvetaniya seotud kastid puu ilusad kettad ülaosas, täis väikeste ümardatud seemned eri tooni hall.

Ilma eranditeta on seemned paljundatud. Ja üheaastased - pionvärvilised unimagunid, unimagunid, mis on tänapäeval varieeruvad, kuuluvad magami-, maisi-, unimaguna- või safranimüra, paabipõõsa; ja vastupidavamad unimagunid - Alpine Poppy, Amur Poppy, Atlantic Poppy, Burcher Poppy, Papaver Poppy, Miyabe Poppy, Polar Poppy või Scandinavian Poppy, Grey Poppy või Tien Shan, Tatra - kõige parem on seda levitada seemnete abil.

Ainult mitmeaastaste liikide puhul kasutatakse mõningaid vegetatiivseid meetodeid. Pähkleid on väga lihtne kasvatada seemnetest, sest taimed õitsevad sageli kahe kuu jooksul pärast idanemist.

Unimaguna kasvatamise strateegiad

Unikad kuuluvad nendesse rohttaimedesse, mis reageerivad siirdamisele väga halvasti. Võimaluse korral tuleks neid külvata alati otse viljeluskohta.

Taimede kaudu kasvatatakse unimaguna väga harva, tavaliselt ainult siis, kui nad kavatsevad kasutada taimi poti või konteineri aktsendina.

Unimaguna kasvatamise tingimused

Unikad, olenemata tüübist - kerged armastavad taimed, kuid mitmeaastased liigid võivad taluda heledat tooni. Pipud teoreetiliselt ei karda isegi tuulineid saite, kuid kui te ei kaitse taime mustanditest, siis ilusad lilled langevad kiiresti.

Valides üksildane, soe, kaitstud ala, venitate rõõmu õitsevate suurepäraste moonide jälgimisest.

Unimaguna pinnaseks on võimalik valida ükskõik milline kultiveeritud ja mitte toores, kuid parimat õitsemist täheldatakse alati toitainete pinnal. Rabatka segades, lillepeenardes, rockeries või rock-aias ja muru juures on koht unistele. Loe lähemalt: ingver suhkrus: kasulikud omadused, vastunäidustused, kasu ja kahju.

Kui valite oma aias magusate koha, tasub meeles pidada, et selle taime õitsemine on väga lühike: kuu pärast selle algust valmivad puuviljad ja seejärel taime kiiresti aiast välja. Isegi parimate aastarääkide puhul on kasvuperiood keskmiselt 100 päeva.

Seetõttu tuleb piparmündid istutada nii, et naabruses asuvad taimed võiksid varjata ebameeldiva tuhmumise, seejärel kaovad rohelised, või plaanida paigutada magusate asemel teisi hooajalisi tähti. Parimateks partneriteks mitmeaastaste unimagunite puhul loetakse delphiniume, teravilja, maisipõldu, raudrohi, astreid, veronikat, oreganot ja rukkilille.

http://edapolzavred.ru/mak-poleznye-svojstva-protivopokazaniya-polza-i-vred/

Magus - kasu tervisele ja kahju

Juba mõnda aega on see taim tagakiusatud toode, kuna see sisaldab narkootilisi aineid oma lehtedes ja varssides. Aga tema seemned, mida on kasutatud juba ammu ajas nii toiduainetes kui ka traditsioonilises meditsiinis - kas neist on kasu ja millist kahju nad toovad?

Millised on viisid mooniseemnete söömiseks ja nende valmistamiseks?

Mac - mis see on?

Mitmetest looduses ja lillekasvatuses tavapärastest sortidest eristatakse nn toiduaineid. Isegi valiku tulemusena ei olnud võimalik narkootilise komponendi sisust vabaneda, seepärast seostatakse nüüd selle kasvatamist mitmete piirangutega.

Samas ei keelata seaduses toidu seemnete tarbimist, kuna need ei sisalda midagi ebaseaduslikku. Ainult narkootiliste omadustega õled ei kuulu nendesse. Toidu- ja maiustuste magust müüakse vabalt jaemüügis.

Kasuta eeliseid

Taime kasulikud omadused on tuntud juba ajalooliselt. Teadus juhtis neile tähelepanu 16. sajandil, samal ajal soovitati seda kasutada erinevate haiguste raviks.

Kuid enamik uuringuid on keskendunud samadele omadustele, mida traditsioonilised meditsiinis kasutati unimaguna seemnetes. Terasid kasutati patsientide une parandamiseks, valu leevendamiseks, röstimiseks. Eelkõige kasutati põletikuvastase ainena moonikat.

  • Puljongid alates iidsetest aegadest, mida kasutatakse palaviku raviks, erinevate liigeste turse raviks ja naha puhastamiseks tüükadelt. Terad ei olnud ainult erinevate roogade maitseained, vaid neid kasutati ka küpsetamise ja leiva küpsetamisel.
  • Morfiini alkaloidkomponendi olemasolu taimedes, mis on varem laialdaselt kasutatud meditsiinis, aitavad küpsed mooniseemned toime tulla peavaluga, samuti kiirendada erinevate haavade paranemist ja taastada keha pärast mineviku haigusi.
  • Immuunsust saab suurendada ka sellest valmistatud toodete tarbimisega, kuna mooniseemned annavad kehale palju tsinki, mis on üks valgetest verelibledest. Tootes sisalduvad ained aitavad organismi kaitsvaid reaktsioone, et võidelda kehasse sisenevate viiruste ja bakteritega.
  • Seemnetes sisalduv kaalium leevendab veresoonte seinu ning see aitab vähendada vererõhku ja takistab veresoonte moodustumist veresoontes. Mõningal määral aitab see võidelda ateroskleroosi esinemisega.
  • Seemnete raud suurendab vere hemoglobiini ja keha kudedes hapnikku pakkuvate punaste vereliblede arvu. Seega annab unimaguna inimesele täiendava energiavoo.
  • Vanuse tõttu võib võrkkesta omadused kaotada. Selliste vananemisega seotud muutuste ärahoidmine võib olla seotud magusate seemnete ainetega (antioksüdandid, vitamiinid jne). Poppy aitab säilitada head värvinägemist äärmuslikule vanusele.
  • Küpsed seemned võivad olla hea viis 2. tüüpi suhkurtõve tekkimise ärahoidmiseks, kuna selle esinemine on tingitud eelkõige tsingiühendite puudumisest kehas, mis on magusas toiduaines enam kui piisav.
  • Ehkki samal ajal on võimatu suurel hulgal seemneid tarbida, vähendab väike kogus, mida süüakse kuklite ja teiste toodetega, osteoporoosi riski teatud määral, taastab luudes kaltsiumi puuduse ja võitleb üldiselt demineraliseerimisega. Sama kehtib hammaste kohta. Taim sisaldab palju kaltsiumi. Kuid loomulikult ei lahenda üks tema seemnete kasutamine seda probleemi täielikult.
  • Seemnete tooted leevendavad kõhulahtisust, samuti seedetrakti põletikulisi protsesse. Tootes sisalduvad taimsed kiud taastavad soole motoorika, mis aitab võidelda kõhukinnisuse vastu ning normaliseerida mao tööd.
  • Unimagun - hea unerohi ja rahustav. Selle kasutamine takistab närvisüsteemi ja isegi vaimsete haiguste teket, seda võib kasutada antidepressantidena (ja korraga töötamine, mitte kumulatiivse toime kogunemine).
  • Unimaguna kasutamine muudab inimese stabiilsemaks mitmesugustes stressirohketes olukordades.

Kahjuks on magusate toodete söömine

  • Mis tahes magustoodete pikaajaline kasutamine, mis sisaldavad alkaloide, põhjustab tugevat sõltuvust. Üldiselt saab kõik apteegist pärinevad ravimid ainult retsepti alusel. Need ravimid on kontrolli all.
  • Sellest valmistatud tooted on kahjulikud hapniku halva verevarustusega patsientidele. Neid ei soovitata emfüseemi, astma ja erinevate maksahaiguste korral.
  • Ärge kasutage narkomaania ja alkoholismiga toitu.
  • Seemnetel on väike hüpnootiline toime, kuid nad ei ole ravim. Sellest hoolimata ei soovitata neid alla 2-aastastele lastele ja eakatele.
  • On olemas allergia ja toote talumatus.

Nõuanded joomise kohta

Unimaguna kasutamisel tuleb magusalt ranget meditsiinilist järelevalvet. See ei kehti küpsete unimagunite seemnete kasutamise kohta traditsioonilises meditsiinis ja toitumises. Kuid liigne kirg sarnase toote suhtes, mis sisaldab palju kaloreid, on vale. Päevas saate süüa kuni 100 grammi seemneid.

Peamiseks teravilja tarbimiseks kasutatakse tavaliselt saiakesi, puistatakse seemnetega, kuid sa saad teha pannkoogid ja rullid, segades mooniseemned otse tainas. Samuti on magus piim - see toode on valmistatud teradest, jahvatatud jahu, segatud meega. Nüüd lisatakse kefiirile või jogurtile ka uimastatud seemneid, seemneid praaditakse õlis ja maitsestatakse kõrvaltoidudega.

Järeldused

Küpsete magusate seemnete kasutamine ei ole enamikul juhtudel ohutu, vaid on kasulik ka kehale. On palju tooteid, milles see on lisatud, nagu midagi tuttavat. Aga ärge olge innukad - selle liigne kasutamine võib olla tervisele kahjulik. Kõik peab omama oma meedet.

http://polzaivredno.ru/mak-polza-i-vred-dlya-zdorovya/

Unimaguna koosseis ja omadused, selle kahjustused ja kasu kehale

Unikaalse lille osade koostise iseärasused tõid kaasa asjaolu, et magus, mille kasu ja kahju oli tuntud iidses Roomas, lisati kasvataimede keelatud nimekirja. Nüüd viiakse see protseduur läbi eriteenistuste kontrolli all, mis siiski ei vähendanud mooniseemnete populaarsust. Põhimõtteliselt võib seda leida küpsetamis- ja muudest kulinaariatoodetest.

Koostisosa on oma tõestatud ohutuse tõttu vabalt kättesaadav ja seda saab kasutada piiranguteta. Lisaks on magusasjade kasutamiseks kodus mitmeid võimalusi.

Tehase kirjeldus ja omadused

Enamiku inimeste jaoks on unimagunik erkpunane, must süda, mis muutub seemnekastiks. Praeguseks on umbes 100 ulatusliku perekonna esindajat. Nende lilled võivad olla mitte ainult punased, vaid ka lilla, isegi valged. Magusiseemned ei ole alati hallid, vaid ka mustad ja sinised, kreemid või sinised.

Rohttaimede kõrgus võib olla 50 kuni 150 cm, vars on tühi, lehed on suured ja sakilised. Lilledes on sõltuvalt sordist 4-8 kroonlehti. Mageveepeasse kogutakse traditsioonilises meditsiinis ja toiduainetööstuses laialdaselt kasutatavaid seemneid. Selle suurus on harva üle 3-4 cm läbimõõduga.

Aednike aladel on võimalik täita peamiselt nn magamiskotid. Erinevate riikide arstid kirjeldasid selle rahustavaid omadusi mitu tuhat aastat tagasi. Tänapäeval kasutatakse seda mitte ainult kulinaarse koostisosana ja on aluseks uute lillehübriidide kasvatamisele.

Unimaguna osade keemiline koostis

Kuigi magusad seemned on kulinaarsete spetsialistide jaoks esmatähtsad, on lillepiim farmakoloogiliseks väärtuseks rohkem. Seda saab näha, kui kahjustad ikka rohelise mooni pea. Täna on see aine tuntud kui oopium, selle koostises on rohkem kui 30 alkaloide. Siin on peamised:

Näpunäide: Tervete toitude armastajad peaksid pöörama tähelepanu unimagunaõli. See toode ei sisalda peaaegu opiaate, ei ole kalduvus rikneda ja rikkaliku lõhna ilmumine on taimsete rasvade allikas. Sellel on tugevad vähivastased omadused ja seda kasutatakse isegi traditsioonilises meditsiinis pahaloomuliste kasvajate raviks.

19. sajandi alguses eraldati 70 aastat pärast oopiumist morfiini, millest sünteesiti heroiin. Neid ravimeid kasutati aktiivselt meditsiinilistel eesmärkidel valu leevendamiseks, kuid peagi leiti, et need on sõltuvust tekitavad ja sõltuvust tekitavad.

Mis puudutab mooniseemneid, ei ole nende tähtsus keha jaoks nii suur. Kõik see ei kujuta endast ohtu tervisele, kui seda rakendatakse lubatud koguste piires. Siin on nende koostise peamised kasulikud ained:

  • Mineraalid kaltsium, kaalium, magneesium, raud, seleen, jood. Kaltsiumiühendid on optimaalses vormis, mis aitab kaasa nende täielikule imendumisele.
  • Vitamiinid A, rühmad B, C ja E.
  • Taimsed kiudained.
  • Taimset päritolu rasv moodustab kuni 50% kogu koostise mahust.

On võimatu eirata asjaolu, et mooniseemned on väga suured kalorid - 520 kcal 100 g toote kohta. See asjaolu ja rasvade rohkus ei võimalda koostisosa omistada toidulisandile, mistõttu tuleb selle kogust dieedis hoolikalt jälgida.

Unimagunite kasulikud omadused

Praegune arvamus, et mooniseemned sisaldavad samu aineid nagu lillede željas, on vale. Selles leidus vaid väheseid narkootiliste ainete jälgi, mis ei ole sõltuvusele ja sõltuvusele piisavad. Isegi kui te ei kasuta traditsioonilise meditsiini kasutamist, vaid lihtsalt lisate toote toidule, võite oodata mitmekülgseid ravitoimeid.

Uuringud on näidanud, et unimaguna eelised on järgmised:

  1. Valu sündroomi raskus on pärsitud. Eriti võib magusate seemnete küpsetamine leevendada nõrk peavalu, aidata naistel menstruatsiooni ajal.
  2. Suurendab nägemisteravust. Toode, muidugi, lühinägelikkus ei parane, kuid vananemisega kaasneva pildi kvaliteedi järsk halvenemine takistab.
  3. Aneemiat takistab raua olemasolu kompositsioonis.
  4. Seedimine on normaliseeritud. Unimaguna söömine on vajalik soole tervise parandamiseks ja peristaltika parandamiseks. Kiu sisaldus toidu komponendi koostises tagab seedetrakti puhastamise.
  5. Immuunsust tugevdatakse valgete vereliblede tootmise stimuleerimise teel. Need on antikehade sünteesi aluseks.
  6. Suurendab südame ja veresoonte funktsionaalsust. Mineraalide koostises sisalduvad mineraalid hõlbustavad verevoolu, vähendades survet arterite seintele. Sealhulgas unimaguna mis tahes kujul toitumisse, võite loota, et vähendada ateroskleroosi ja selle põhjustatud südameinfarkti ja insuldi riski.
  7. Madala kolesteroolitaseme tõttu kõrgendatud vererõhu normaliseerimine. Seda hõlbustavad magneesium ja rasvhapped toote koostises.

Äädikhape, mis on magusatest tuumadest, blokeerib vähktõve soodustava geeni aktiivsust. Ametlikult ei ole veel kinnitatud maca võimet vähktõve ennetamiseks, kuid teoreetiliselt on selline tõenäosus suur.

Unimaguna kasutamine kodus

Allikas „Polzateevo” kogu olemasolevast teabest oli võimalik tuvastada mitmeid ravimi taimeosade kasutamise võimalusi. Need lähenemisviisid on oma valdkonnas tõesti tõhusad, nende kasu inimeste tervisele on tõestatud ja ilmne.

Rahvameditsiinis kasutatakse magusat osi järgmiselt:

  • Iidsetel aegadel, maksa puhastamiseks keedeti taime lehed, lilled ja varred õlis. Saadud toode puhastatakse maksas hästi ja aitas kaasa selle taastumisele. Nad võtsid valmis koostise sõna otseses mõttes 5 tilka mitte rohkem kui 1 kord päevas.
  • Alates unimaguna lilled saab teha tinktuuri, millega nad ravivad haavandid suus. Piisab, kui nõutakse, et viina kroonlehed oleksid 2 nädalat ja koormaks massi. Valmistoode määrib haava pinda hommikul ja õhtul.
  • 15 minuti jooksul leige piimaga infundeeritud maguseseemneid võib kasutada ussivastase ainena. Klaasi juua võtke supilusikatäis seemneid. Joo ja süüa kõike, mida vajate, protseduuri korratakse mitte rohkem kui 1 kord päevas nädalas.
  • Auruvannil aurutatud, unikaalsete liigestega saab maguslehtede seisundit leevendada.

Õige lähenemisviisiga ilmnevad unimaguna eelised teistes valdkondades:

  1. Nahale. Kui magedate magusad seemned vees või piimas ja seejärel hõõruge seda pastaks, saad tõhusa kosmeetika. Seda kasutatakse näomaski ja rakendustena. Toode aitab ekseemi ja naha põletikku ravida, puhastab ja noorendab epidermist, taastab pehmuse.
  2. Juuste jaoks. Valge pipra ja kohupiimaga segatud veega niisutatud unimagunad moodustavad ravimi kõõmade raviks. Seda tuleks kasutada ainult juuste juurtele ja pesta pärast pool tundi. Kuid kookosvette eelnevalt niisutatud unim kiirendab ka juuste kasvu.

Lõpuks on unimaguna populaarne kulinaarne koostisosa. See annab toidule vürtsika magusa maitsega pähkli noodid. Terad on suurepäraselt kombineeritud erinevate toiduainetega, mis võimaldab neid kasutada mitmesugustes retseptides.

Unimaguna oht ja oht

Unimagunaekstraktide ja isepuhastavate ravimite üleannustamine, mis kasutab kodust valmistatud tooteid lehtedest või taimsest piimast, võib olla tõsine oht inimestele. Selliseid tooteid tuleks kasutada ainult arsti loal ja tema kontrolli all. Sellise ravi taustal esinevad negatiivsed ilmingud nõuavad lähenemisviisi kohest keeldumist.

Mis on magusad seemned, siis selle kasutamist peetakse täiesti ohutuks mis tahes vormis. Allergia koostisosa suhtes on äärmiselt haruldane ja ei põhjusta tavaliselt vägivaldseid reaktsioone. Sa pead lihtsalt meeles pidama kalorite magusate kõrgete tasemete kohta ja mitte sellega tegelema. See võimaldab tugineda nimetatud terapeutilistele efektidele ja mitte muretseda liigse kehakaalu saavutamise pärast.

Poppy ebaselge maine mõjutas negatiivselt selle populaarsust. Ärge uskuge kõiki müüte ja lugusid. Õige lähenemise korral saavad mooniseemned kasu ainult inimesele.

http://polzateevo.ru/rasteniya/mak.html

Mis on inimeste tervisele kasulik magus ja kuidas seda toiduvalmistamisel ja meditsiinis kasutatakse?

Kui tegemist on mooniseemnetega, siis mõned neist on lõhnavad lihavõttelised koogid, kuklid või pannkoogid maitsva unimaguna täitmisega, samas kui teistel on negatiivsed seosed, mis on tingitud narkomaania levikuga seotud selle toote suhtes.

Sellegipoolest jätame kõrvale sellise toote ebamäärase maine ja kaalume unise kasulikkust. Kuigi mooni peetakse oopiumitehaseks, ei ole selle seemnetes ravimeid.

See on lihtsalt see, et kõik on võõrastes lisandites, mis jõuavad neile töötlemisprotsessis koorekarpidest, kus väiksed mooniseemned valmivad. Need võivad olla õhuke kooriv õled, kus asuvad need ebaseaduslikud narkootilised ained.

Samas on tänapäeval kõneldav toidupupp nii kaasaegse tehnoloogilise varustusega nii põhjalikult puhastatud, et seal ei ole praktiliselt mingit koorikut ega ole vaja karta selle negatiivset mõju meile.

Seepärast ütlen oma artiklis, millised väärtuslikud elemendid on magusate seemnete koosseisus, millised kasulikud omadused neil on, kellele neil on vastunäidustused, kuidas neid toiduvalmistamisel või meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse.

Toote üldised omadused

Poppy on unimagupi mitmeaastane taim. Ta kasvab Hiinas, Iraanis, Euroopas, Türgis, Indias ja Türkmenistanis. Selle puuviljad on seemned, mis on küpsetatud lühikestes silindrilistes või sfäärilistes kastides. Toidu jaoks on peamine, et nad on hästi laagerdunud.

Kuna koorimata unim sisaldab opiaate, mis võivad põhjustada inimorganismile olulist kahju. Farmaatsiatööstuse jaoks on unikaalsete moonikastide eriline väärtus piimjas mahl, mis on ainulaadne tooraine ravimite tootmiseks, mis keskenduvad anesteetilisele toimele.

Mis puudutab küpseid unikaid, siis nad on rikkad:

  1. Rasvhapped, eriti omega-3, oleiin- ja linoolhape;
  2. Taimsed valgud;
  3. Tselluloos;
  4. Vitamiinid rühmast E, C, B4.
  5. Mikroelemendid:
  • kaltsium;
  • kaalium;
  • jood;
  • seleen;
  • raud;
  • tsink;
  • naatrium;
  • fosfor;
  • magneesium.

Rahvameditsiinis kasutatakse taime kuivatatud varred või lehed, et teha eksponeeriva, rahustava ja hüpnootilise toimega segusid.

100 grammi mooniseemnete kalorisisaldus on umbes 550 kcal.

Hiljuti on unimaguna seemnetest huvitatud tervislike toidukäitlejate ja toorainetöötajate huvi, kasutades neid idanemiseks.

Tõepoolest, pärast leotamist hakkab aktiveerima unimagunid, neis kasvuprotsessid, soodsate ainete kääritamine, mille arv suureneb mitu korda.

Muide, idanenud unimaguna seemned on loomulikud andmed kaltsiumi sisalduse kohta. Seetõttu võib seda asjaolu täheldada ka need, kes kannatavad osteoporoosi, haprate luude või halva hambaraviga.

Unimaguna kasulikud omadused

Traditsiooniliselt kasutatakse magusa seemneid toiduvalmistamis- ja toiduainetööstuses:

  • Need lisatakse halvale;
  • Nad puistavad küpsetatud kaupu;
  • Nad teevad täidiseid pirukate, pannkookide või rullide jaoks.

Magusõli kasutatakse parfümeeriatoodetes, lakkide ja ravimite tootmisel. Aurutatud unimaguna lehtede kompressiooniks, liigeste valu ja leevendamiseks kasutatakse healoomulisi kasvajaid. Seemnetest valmistatud juurte või mageveepulbri keetmine leevendab naha põletikku.

Tavaliselt kasutatakse seda naistel, et kõrvaldada silmalaugude paistetust, pisaraid jälgi pärast stressi või väikeseid verevalumeid silmadele pärast unetu öö. Vürtsikate, mesilase või muu putuka purustuse määrimine, mis on pressitud magusvarrest, võimaldab teil kiiresti sügelust eemaldada, eemaldada turse ja punetus.

Unimaguna ja selle seemnete peamised eelised on aga nende ainulaadsed antimikroobsed, anthelmintilised, rahustavad, hüpnootilised, rahustavad ja toitumisomadused. Tänapäeval tunnustab ametlik meditsiin nende võimet:

  1. Inimese immuunsuse tugevdamine.
  2. Tugevdada oma keha kaitset bakteriaalse ja viirusinfektsiooni vastu.
  3. Vere koostise parandamine.
  4. Vähendada võrkkesta degeneratiivsete protsesside tekke ohtu.
  5. Suurendage luukoe tugevust.
  6. Tõhustada soolestiku peristaltikat.
  7. Stimuleerida seedimist.
  8. Lõpetage verejooks.
  9. Vältige vaimseid häireid.
  10. Parandada inimeste emotsionaalset tervist.
  11. Peavalude, depressiivsete seisundite ja seedetrakti valu leevendamiseks mürgistuse korral.
  12. Kohtlema:
  • bronhiit;
  • astma;
  • köha
  • unetus;
  • pikaajaline köha;
  • diabeet;
  • kopsupõletik;
  • kõhulahtisus;
  • düsenteeria;
  • liigne higistamine;
  • põie haigused.

Vastunäidustused mooniseemnete kasutamisel

Tulenevalt asjaolust, et mooniseemned võivad tekitada inimeses sapi vabanemist ja neil on kinnitav mõju soolele, ei tohiks neid kasutada kroonilise kõhukinnisuse all kannatavad inimesed või kellel on varem esinenud sapikivitõbe.

Lisaks võib unimaguna kahjustada inimeste keha nende juuresolekul:

  1. Bronhiaalastma;
  2. Masendunud hingamine;
  3. Hapniku nälg veres;
  4. Kopsu emfüseem;
  5. Alkoholi sõltuvus;
  6. Maksa patoloogiad;
  7. Allergiad.

Rasedatele, rinnaga toitvatele emadele, alla kahe aasta vanustele lastele ja eakatele inimestele tuleks unustada magusate seemnete kasutamist toiduks.

Unimaguna seemnete või suure hulga mooniseemnetega magustoitude kasutamist ei tohiks üldse kombineerida alkoholiga, sest see on tervisele väga negatiivsete tagajärgedega.

Kus on unimaguna kasutatud

Isegi iidsetel aegadel omistasid inimesed Maca'le maagilise jõu kaitsta inimest ebapuhaste jõudude eest ja märkasid, et unimagunil on erineva küpsusastmega nii rahustav kui unine ja suurepärased maitseomadused.

Tänapäeva reaalsuses ei räägi me selle taime imelistest omadustest ning keskendume konkreetselt peamistele punktidele, kus unimaguna kasutatakse laialdaselt.

Toiduvalmistamisel

Traditsiooniliselt kasutasid slaavi rahvad magusat toitu ainult piduliku toiduna. Tavaliselt lisati: t

  • Pulmad;
  • Jõulud või lihavõtted;
  • Makkantsy, piparkoogid või rullid Maccabee puhkuseks.

Tänapäeval on toiduvalmistamisel palju retsepte, kus kasutatakse söödavat moonikat. Hõrgutistest ja lemmiktoitest eelistavad paljud:

  1. Magus pirukas kefiiril;
  2. Mesi koogid, juustukoogid või muffinid magusate seemnete ja viljadega;
  3. Küpsis magusate seemnetega, valatud hapu-vanilje koor;
  4. Spagetid, mis on maitsestatud võiga praetud mooniseemnetega;
  5. Algne kartul, pihustatud piimamuna kahjustusega kastetud jahu, paprika seemnetega ja praetud kuldse koorikuni. See on suurepärane lihatoidu, mis hindab igat gurmee.

Meditsiinis

Ebaküpsed seemned ja moonikarbid sisaldavad selliseid tugevaid aineid nagu:

  • Morfiin, mis aitab peatada inimeste aju impulsside edastamise. Selle kvaliteedi tõttu kasutatakse seda võimsa valuvaigistina.
  • Kodeiin on aine, mis pärsib peatumatu köha ja vähendab köha keskuste erutatavust.
  • Papaveriin - spasmolüütiline, mis nõrgendab lihaste ja siseorganite silelihaste tooni.

Nende ainete põhjal toodab farmaatsiatööstus mitmeid selliseid ravimeid nagu:

  1. Valuvaigistid;
  2. Mittesteroidsed põletikuvastased ravimid;
  3. Raha podagra või reumaatiliste haiguste raviks.

Traditsiooniliselt kuuluvad need ravimid gruppi "A". Neid määrab ainult arst vastavalt eriarstile ja pärast põhjalikku diagnoosi.

Nende ravimite kontrollimatu tarbimine võib kahjustada inimkeha, põhjustada tõsiseid kõrvalekaldeid tervises, sealhulgas uimastisõltuvuses.

Rahvameditsiinis on võimalik töödelda mooniseemnete kasutust:

  • Põletikulised protsessid põis;
  • Pikaajalised unehäired;
  • Helmintiline koormus kehale;
  • Hambavalu;
  • Otiit;
  • Soolehäired.

Sellisel juhul ei tohiks neid puljonge ära viia ja nende valmistamisel on vaja rangelt jälgida annust ja järgida kõiki retseptitehnoloogia punkte.

Nende loodusvõimaluste kasutamine püüab siiski järgida ettevaatusabinõusid. Ärge ise ravige ja konsulteerige kindlasti arstiga.

http://anyutglazki.ru/pravilnoe-pitanie/chem-polezen-mak/
Up