Inshell Fruits
• mõnede puu- ja põõsaste viljad, kus on söödav südamik ja tugev koor
• mida on raske mõista, rakendada, saavutada
• Siberi männi seemne ja kookospalmi nimetus, kuigi need ei ole
• näiteks ühe seemne, avamata puuviljad, millel on kõva puitunud perikarp (koor). õlle lähedal
• mõnede puude või põõsaste viljad, milles on söödav kernel
• pähkelpuud
• antratsiit ja kivisüsi
• mida haldjas pähklipureja nägi
• istuta seemned kõvakesta
• puu, mis läks kaheteistkümne tooli valmistamiseks
• puuviljad, hammaste vaenlased ja uksed
• tehase Grenada riigi sümbolitele
• Pekaanipähkel on kõige levinum.
• hädavajalikud puuviljad nugati valmistamiseks
• selle puu all ähvardab vaenlane tagasi võtta
• satsivile vajalikud puuviljad
• Milliseid puuvilju on nougat?
• „beebipoeg luupõivas” (mõistatus)
• Pähklipureja jaoks sobivad puuviljad
• puuviljade liik taimedes
• dekoratiivne dekoratiivne põõsas
• pähkel või kookos
• röstitud pall
• puu 12 tooli jaoks
• suu mähkija
• Pähklipureja puuviljad
• satsivi viljad
• Mis on kopra tooted?
• tehase tüüp
• seemned kõvakesta
• vaenlane on tema jaoks jagatud
• boykroshka luu riietuses
• taimse puuvilja tüüp
• pähkel või sarapuupähkel
• mõnede taimede viljad
• maapähklid ja sarapuupähklid ning pähkel
• kui palju ei ütle midagi
• maapähklid, pähkel või sarapuupähklid
• mandli puuvilja staatus
• kõva koorega puuviljad
• koorega puuviljad
• kooritud puuviljad
• sarapuupähklid nagu puuviljad
• puu 12 tooli jaoks
• haamriga kooritud puuviljad
• beebipoiss luupõivastes
• mõnede puude või põõsaste viljad, mis on söödava tuumaga
• Pähkelpuu
• millised puuviljad on nugatist valmistatud
• mida saada kopra
• puitunud puuviljad kõva, tugeva koorega; mõnikord rääkida. vm sarapuupähkel ja sarapuupähkel, pähkel või pähkelpuu, mis tähendab kreeka pähkli, pähkel,. Juglans regia; meie sarapuupähklit (Сorlus avelana) nimetatakse sarapuupähkli-, lokkimis- ja puitmutriteks. Hazel kogub. Oreshnyak, psk. Oreshnyug m. Kanad. resolutsioon vrd. pähkel metsaalus; veeris, veeris; sib lahtised maagid veeris, pähklites. Pähklite sood või veekeetjad, flaier, rogulnik, kuradi pähklid, tšilli, veetaimede viljad. Trapa natans. Vee pähkleid nimetatakse valesti ka valge veega lilleks, kupoliks, odel. Nymphea alba. Maapähklid, taimede Equisetum pratense, mädarõika, pistaja või tõrvik, push, mänd, raudpuit; tal on röövitud juur. Kalmyk pähklid, rasten. Atugdalus nana, bobovnik, metsik virsik, kirss, jänes, pähklid. Sea Nuts, Nelumbium speciosum. Chekalkini pähkel, Hanthoceros sorbifolia. Muskaatpähkel, Myristica moscata. Maapähklid, Corydalis solida, tadpole, chistyak, khukhlatka; ka Lathirus tuberosus, hiired, heinaherned; samuti Spirea filipendula, lisajõgi, parandamine, puistamine, puder, alla, medunits; ka Corum bulbolata, hiired. Lambapähklid, Saxifraga granulata, jahvatatud pungad, põldhiired. Nutlet, lind Parus pendulinus, titmouse, Remez, mis riputab pesa rahakotiga. Kitse pähklid, kitse väljaheited. Tindipähklid, ümmargused kasvud lubovye lehtedel, putukamuna Cunips, walnutcake. Pähkel peas, tukmanka, miks anda kellelegi pähkel, saada pähkel, ähvardada, karistada, peksmine. Ta toob maja lühidalt. Lõbutsemiseks pööra pähkleid. Nuts girlish fun. Sõber ei ole kogenud, et mutter ei ole hakitud. Pähklid rebivad maha helbed (puude ronimisest). Pattus mutris ja südamikus suus. Patt ei ole pandud pähklisse (või karusnaha). Patt pähkel, südamik ämbriga. Tugi pähklid Tereshke. See mutter ei saa läbi. Ta sai pähklid. see on pähklite loll. Head inimesed kitse pähklid ei ole potchit. Lähme pähklitega, tule midagi. Harvest pähkleid kaks aastat järjest ei toimu. Saagikoristus pähklitele, leiva saak järgmisel aastal. Tugev orviline munasarjas hirsside (ja äikesetormide) saak. Pekshik väikesed poisid, magus Unimaguna? pähkel Oreshenka g. ühe mutriga tuum, kooritud. Pähkli keetmine, tindipähklid. Orekhovina psk. sarapuupähkel, sarapuu, üks varras või põõsas. Nutlet, väheneb. mutter; mäng, mis on talupoegade seas säilinud. huuled mäletades pähkli, Shlisselburgi püüdmist: lapsed ründavad lume kindluse rünnakut. Orekhovka g. varese perekonna metslind Nucifraga caryocataetes nib pähklipureja. Sarapuupähkel taim Arachis hüpogea. Maitsev maitse, pähkel. Orekhodav M. nukk. mis lööb pähkleid; orehodavka hästi. asjad nagu pintsetid
http://scanwordhelper.ru/word/46769/0/2369561Hea õhtu! Tere, kallid daamid ja härrad! Reede! Ringhäälingu pealtnäitusel "Field of Dreams"! Ja nagu tavaliselt, siis ma kutsun stuudiosse kolm mängijat. Siin on selle ekskursiooni ülesanne:
Küsimus: Puuviljad kestas. (Sõna koosneb neljast tähest)
Vastus: pähkel (4 tähte)
Kui see vastus ei sobi, kasutage otsinguvormi.
Me püüame leida 1,126,642 141,989 sõna sõnastust.
Nelja tähe sõna esimene täht on “O”, teine täht “P”, kolmas täht “E”, neljas täht “X”, sõna “O”, viimane on “X”. Kui te ei tea sõna ristsõna või ristsõna, siis aitab meie sait leida kõige keerulisemaid ja tundmatuid sõnu.
Kas planeedi nimes on varjatud märkus? Kuva vastus >>
Elegantsetes riietes läheb A paljajalu. Kuva vastus >>
Oma elu alguses kõnnib ta oma neljal, siis kahel, oma elu lõpuks kolmele. Kes see on? Kuva vastus >>
Kogu päeva ma külastan, kõik, mida ma tean, lõhub!
"Star Wars" - episood 3 "Klounide rünnak". Vene jalgpallimeeskonna peaosas.
Skanvordy, ristsõnad, sudoku, märksõnad võrgus
http://scanword.org/word/8614/0/352759Viimane pöök-täht "x"
Vastus küsimusele "Puuviljad koorega", 4 tähte:
mutter
"Poiss-poiss luu riides" (mõistatus)
Taimsed puuviljad
Ja maapähklid, sarapuupähklid ja pähkel
"poiss-poiss luu riietuses" (mõistatus)
Bone Baby Boy
Vene keele uus seletussõna-sõnastiku sõnastik T. F. Efremova. Sõna tähendus vene keele uue seletava sõna-sõnastuse sõnaraamatus
m. Puu ja põõsaste viljad söödava tuumaga ja tugeva koorega. Selliseid vilju kandev puu või põõsas. Selliste puude puit läheb tisleri. ümberkorraldamine rääkida Mida on raske mõista, rakendada, saavutada. m
Rooma asetsevatest mägedest voolasid leekvood, nagu merelained, orudesse, mis olid tihedalt ehitatud viie- ja kuuekorruseliste majadega, palju varjualuseid, kauplusi, puidust liikuvaid amfiteareid, mis ehitati kiirelt erinevate näituste jaoks, ja oliiviõli, teravili, pähklid, männikoonused, mille seemneid toideti vaestel inimestel, riietega, mis kõige armulisemate keisrite nõudmisel anti välja vaestele, kes pesitsesid linna tänavatel.
Ja tegelikult, kui ananass ja papaia on inimene, siis kookospähkli pähklid samamoodi saartele.
Nende ees seisis lakitud laud prillidega ananassimahla ja soolase savinõuga plaatidega. pähklid.
Venetsia laskurid tõmbavad paari veel sepistatud rauakivi pähklid väravate paksudesse osadesse, kuid nüüd liiguvad nad oma raskete, lühikese barreliga, kohmate püssidega.
Tal oli suur suu ja nahk peaaegu sama tumedad kui Asha Davise soe, tume nahk, sile nagu satiin ja paljaste kätega poleeritud pähkel varjutatud valge kangas ei ole väga uus õhtukleit.
Allikas: Maxim Moshkovi raamatukogu
http: //xn--b1algemdcsb.xn--p1ai/crossword/1390965Pähklitel, mandlitel ja kastanitel on suhteliselt kõrge toiteväärtus, kuiva kujul, mis sisaldab:
Seega on pähklid ja mandlid eriti rikas valkude ja rasvade poolest, kastanid sisaldavad vastupidi rohkem süsivesikuid (tärklis, dekstriin ja suhkur). Nagu kõik tärkliserikkad toidud, ei tarbita kastanid toores, kuid eelkuumutatud, keedetud või röstitud, samal ajal kui pähklid ja mandlid tarbitakse toores. Pähklite ja mandlite rasva seedimine ei ole nii kergesti seeditav, mistõttu neid tarbitakse ainult sellistes kogustes, et neid saab pidada lõhna- ja maitseaineks või maitsvaks lisandiks teistele toitudele. Kui jahvatate purustatud mandleid veega, läheb selle rasv piimaga sarnaseks peeneks suspensiooniks - emulsiooniks, mida tuntakse mandli piimana ja mis kujutab endast väga õrna jooki. Mõru mandlid sisaldavad meeldiva maitsega vürtsikat ainet, amygdaliini.
Mõned taimsed ained süüakse ainult nende sisaldava õli kujul. Parimat oliiviõli, huile de vierge, nn oliiviõli, Nizzaol, saadakse oliivipuu viljast külmpressimisega. See on peaaegu selge, nagu vesi, kergelt kollase-rohelise tooniga, mis on väga delikaatne. Tavaline oliiviõli saadakse oliivide pigistamisel kõrgel temperatuuril; see sisaldab erinevaid rasvu veidi kõrgema sulamistemperatuuriga, on vähem vedel ja imendub mõnevõrra halvemini kui ülalmainitud õhukesed sordid. Mõlema õlisordi suhe on sama kui lehmaõli ja searasv. Odavam, pigem ebatäiuslik oliiviõli asendajaks on sageli külmpressitud maapähkliõli ja mooniseemneõli või seesamiõli, mis on nüüd valmistatud väga vedelal kujul. Kõik need õlid on madalama maitse ja seeduvuse poolest õhukese oliiviõli suhtes, kuid siiski paremad kui teise või kolmanda klassi oliiviõli. On teada, et itaallased keedavad kala õlis. See meetod on väga otstarbekas, kuna oliiviõli kuumutatakse kõrgemale temperatuurile kui vesi, ning ekstraheerib kaladest vähem mahla.
Mitmesugused puuviljad kuuluvad kõige tähtsamatesse toitainetesse, kuigi toiteväärtuse poolest väärivad nad ainult maitseelementide nime. Paljud puuviljad, tänu nende mahla õrnale maitsele, summutavad nende janu ja samal ajal toimivad tõelise palsamite raviks palavikule; lisaks on nad terved, haiged ja patsiendid, mis on samuti väga oluline, stimuleerivad soolestikku. Puuvilja maitse sõltub peamiselt taime-, õun-, sidrun-, viinhappest ja nende happesooladest ning erinevatest puuviljaestritest. Peamine puuviljade mass on vesi, süsivesikud, nimelt viinamarjasort, ja mõnedes puuviljades on ka roosuhkur; lisaks sisaldavad need dekstriini ja želee moodustavaid pektiine. Aluseks on kiud, lisaks sisaldavad nad valku. Koenigi sõnul on värsketel puuviljadel järgmine koostis:
Üldiselt on värsketel puuviljadel peenem ja värskendav maitse, samal ajal kui keedetud on kergem seedida, sest tselluloosi korpused purunevad keetmise ajal ja lahustumatu pektoos muutub lahustuvateks pektiinideks. Seedelundite nõrkusega antakse õunu, pirne, ploome, kirsid ja vaarikad ainult kompoti vormis keedetud ning õunad ja ploomid on soovitatav hõõruda neid vahukujulisena. Ananassid, apelsinid, tükid, aprikoosid, viinamarjad ja värsked maasikad söövad ainult toores. Nõrga kõhuga on parem anda neile mahla ilma raskesti seeditavate kiududeta ja see mahl välja pressida või patsient imeb selle otse. Viinamarjad ja terved inimesed söövad kõva nahka; ei tohiks ka neelata viinamarjade, korintide jms terad, kuigi nad ei tohi põhjustada erilist kahju.
Viljade tähtsus inimeste toitumisele muudab need konserveerituks, millele pööratakse suurt tähelepanu. Ainult väikest osa puuviljast võib pikka aega säilitada; konserveerimiseks on üldiselt kaks võimalust - kuivatamine ja keetmine. Puuviljade kuivatamine toimub sageli kuuma õhu abil, nagu sõja ajal laialdaselt harjutati. Lisaks madalamale veesisaldusele erinevad kuivatatud puuviljad värsketest hapetest, mille happe sisaldus on madalam ja taimsete kiudainete (tselluloos, kiud) suurem kõvadus. See näitab, et nõrga kõhuga ja kuivatatud puuviljade kõhulahtisuse kalduvus tuleks vältida, kuid nende kasutamine on soole nüüdseks levinud letargia ravis väga oluline. Moosi valmistatakse selliselt, et puuviljale lisatakse säilitusomadustega suhkur ja seda keedetakse seni, kuni kõik lagunemist soodustavad mikroobid hävitatakse, siis keedetud on hermeetiliselt suletud ettevalmistatud, see tähendab uuesti keedetud klaaspurgidesse või -purgidesse. Mõnikord lisatakse rummi, veinhapet jne, puuvilju võib säilitada ka äädikas ja sinepis. Lisaks suurepärastele konserveeritud puuviljadele, mis sisaldavad ka välismaiseid tooteid, eriti Kaliforniat, on võimalik kasutada näiteks kodus konserveeritud puuvilju, näiteks Vecca järgi. Puuviljamahlade valmistamine on väga oluline. Juudi kõrge suhkrusisalduse tõttu on puuduseks see, et seda ei talu ükskõik milline mao. Sama tuleks öelda paljude puuviljamahlade kohta, kuid siin saate aidata kaasa sellele, et puuviljamahla lahjendatakse veega ja kasutatakse limonaadina. Kui isegi väikeses koguses suhkrut põhjustab maohappesoolhappe liigne eraldumine, on sidrunimahla limonaadimahl sobiv, sest viimane sisaldab ainult 2% suhkrut (muud puuviljamahlad 40–60%) ja lisaks sidrunhapet, samuti tavapäraselt sidrunhapet. mao vesinikkloriidhape aeglustab mao sisu fermentatsiooni. Selleks võtke värskelt pressitud sidrunimahl (kaks sidrunit limonaadi liitri kohta) või sidrunilõigud, mis pannakse suhkruveesse või kasutage sidrunimahlit kõikides gastronoomilistes ja apteegikauplustes müüdavates pudelites.
Inimesed kasutavad mitmesuguste haiguste, nagu näiteks kuivatatud mustikate vastu kõhulahtisuse, dogrose ja maasikate vastu ümarusside, kõrvitsa vastu linde, kudoonia, veini vastu köha vastu jne. raha ei saavutata midagi head ja ainult aega ei kasutata.
http://ladycaramelka.ru/dieticheskie-recepty/plody-v-skorlupe-i-fruktyNeed on peamiselt puude või põõsaste viljad, mis kasvavad koos koorega, sealhulgas pehmed. Selliste toodete väärtus on see, et nad on 50–60% rasvast ja kasulikud, küllastumata. Sellised ained vähendavad "kahjuliku" kolesterooli taset ja kaitsevad südant ja veresooni. Lisaks sisaldavad pähklid polüküllastumata rasvhappeid, mis on vajalikud aju töötamiseks (need on veel ainult kalades ja seemnetes).
Tervise huvides piisab 5 pähkli söömisest päevas.
Maapähklid (maapähklid) - üheaastased vähirohelised taimsete taimede perekonnad, mis kasvavad sooja ja niiske kliimaga riikides. Varre külge kinnitatud lehtede varre põhjas kasvab pika pedikeliga maapähkli lill. Maapähkli kollane lill õitseb ainult ühe päeva. Pärast tolmeldamist tekib munasarjas ja pikk pedikel hakkab järk-järgult maapinnale laskuma. Tuleviku loote munasarja jõuab pinnasesse ja kaevab maasse. Seal on valmivad maapähklid.
See on üks suurimaid pähkleid. Bertoletii viljadel on ümmargune või ovaalne kuju, millel on tugev puitunud koor. Puu suurus ulatub 10-15 cm ja 1-2 kg kaalu järgi. Pähkli sees on 8 kuni 24 tuuma õhukese nahaga ja maitsva viljalihaga. Pärast tolmeldamist valmivad tuumad 14 kuu jooksul. Nad lähevad kasutusele.
Rogulnik, Chilim ujub (lat. Trapa natans)
iga-aastane taimekasvatus vees. Paindlik varras, mis on kinnitatud eelmise aasta pähklite põhjaks, ankruna. Kui vee tase tõuseb, puruneb vars maapinnast ja muutub vabalt ujuvaks, kuni see jälle madalas vees juurdub. Vana kastan on tuntud juba ammu - selle kestad on isegi interglatsiaalse perioodi kaevetöödel. Varem oli Chilim ka Venemaal väga populaarne - seda müüdi turgudel tervete vagunitega.
Pähklipere puu, mille kõrgus on 4 kuni 25 m ja pagasiruumi läbimõõt ulatub 1,5 m Crohni tihe, laia ringi. Lehed on suured, kuni 20–40 cm pikad, mitte eriti keerulised, langevad talveks, lõhnavad (eeterlikust õlist). Puuviljadel - kreeka pähklitel - on paks nahk-kiuline koor ja tugev luu; küpsus, puuvilja nahk, kuivamine, kaheks osaks purunemine ja eraldub iseenesest, kivi ei avane iseenesest.
Neid puid või põõsaid on umbes 30 liiki. Pikka aega on see puuviljade pärast lahutatud, jõuab mõnikord sügavale vanusele, kuni 1000 aastani. Puit on väga vastupidav, läheb tünnidele ja puusepatööstusele. Kastanist pärinevad ja magusad puuviljad on lõunapoolsetes riikides kaubanduse objektiks. Nüüd on võimalik osta erinevaid kastaniporte, kuid kõige populaarsem jõulude sort on magus kastan. Neid kasvatatakse paljudes maailma osades, kuid ole ettevaatlik, et mitte proovida tänavatel kasvavaid dekoratiivseid sorte.
Mitmesuguste taimede seemnete üldnimetus perekonnast Pine, nn seedri männid, mis annavad söödavaid seemneid. Venemaal on Venemaal Siberi mänd (Pinus sibirica) kõige tavalisem seeder. Piiniapähklid on väikesed, helekollased terad, neid müüakse peaaegu alati koorest kooritud. Piiniapähklite maitsev maitse muutub heledamaks, kui neid praadida, kui nad hakkavad õli vabastama.
Evergreeni soojust armastav puu, Sumakhovi perekond. Homeland cashew - Brasiilia ja teised Lõuna-Ameerika riigid. Kuid tänu oma puuviljade suurepärastele maitseomadustele on kašupähklid laialt levinud ja nüüd on see kasvanud peaaegu kõigis maailma riikides sooja kliimaga. Suurimad india eksportijad on Brasiilia, India, Indoneesia, Nigeeria, Vietnam, Tai ja Kesk- ja Lõuna-Ameerika riigid.
Kašupähklid koosnevad kahest osast: puuviljast, nn kašupähklist ja pähklist kõva koorega, mis on kinnitatud puuvilja ülemise osa külge.
Suured ümmargused puuviljad kookospähkli peopesast, millel on kõva fliis, õhuke pruun nahk, valge liha, mida süüakse värskelt või kuivatatult, helvestena või riivitud kujul. Heas kookospiimas peab tingimata olema splash, see on hästi kuulnud. Kookospähkli, palmi perekonna taime (Arecaaceae) ja ainus perekonna Cocos liik. Ärge unustage, et kookospähkel on hea lahtistav.
Cola pähkel kasvab igihaljas ilusas puus, mis kuulub Staculia taimedele. See võib ulatuda 20 meetri kõrguseni ja näeb välja nagu kastan. See puu hakkab vilja kandma alles kümnendal aastal ja annab umbes 40 kilogrammi pähkleid aastas. Puuvili on üsna suur ja võib olla kuni 5 cm pikkune, igaüks sisaldab peaaegu kümme roosiga lõhnastatud seemet, mis on kola pähklid. Esialgu võivad need seemned tunduda kibedad, kuigi harjute kiiresti nende maitsega. Väärib märkimist, et puuviljad sisaldavad kolm korda rohkem kofeiini kui kohvi terad.
kõrge kalorsusega australi pähkel. Seda tüüpi pähkleid peetakse maailma kõige kallimaks, sest seda on raske kasvatada, see on kalduvus kahjurite rünnakute vastu ja puu ise hakkab vilja kandma ainult 8-10 aastat. Macadamia valmib kuuma päikese all 6-7 kuud. Küpsel mutril on kerakujuline ja läbimõõduga 1,5-2 cm, südamik on kaetud raskesti eemaldatava, nahast rohelise pruuni koorega. Tehases kesta eemaldamiseks, kasutades automaatset joont kahe rulliga. Võlli vaheline kaugus on spetsiaalselt valmistatud pähkli keskmist suurust väiksemaks, mistõttu koor puruneb ja mureneb ning tuumad jäävad terveks ja liiguvad edasiseks töötlemiseks.
Plum perekonna Almond (Amygdalus) alamperekonna põõsas või väike puu. Mandleid peetakse sageli pähkliteks, kuigi tegelikult on see kivivili. Mandli suurus ja kuju on sarnased virsiku kaevuga.
Mantel kasvab kivine ja kruusakõrgusel 800–1600 m kõrgusel merepinnast (Bukhara mandel jõuab kuni 2500 m), eelistab kaltsiumirikkast pinnast. Ta kasvab väikestes 3-4 isendirühmas, mis on üksteisest eraldatud 5-7 meetrit.
See on muskaatpähkli puuvilja luude osa tuum, mis kasvab peaaegu 100 aastat ja kannab vilja ainult esimesed 40 aastat. Ühes viljakas aastal võib ta toota rohkem kui 10 tuhat vilja, millel on suur aprikoosi värv ja suurus. Täieliku küpsuse korral purunesid viljad pooleks. Mutter ise ei ole midagi muud kui seeme seemne sees ja selle eraldamiseks kuivatatakse seeme esmalt päikese käes ja seejärel puhastatakse puukoorest.
Puu on mingi karia, pähklipere perekond. Selle puu kõrgus võib ulatuda 50 m ja rohkem ning selle läbimõõt on kuni 2,5 m. Põhja-Ameerikat peetakse pekanipähkli sünnikohaks, kus seda on pikka aega vilja kasvatamiseks kasvatatud (pähklid maitsvate toituvate seemnetega). NSV Liidus kasvatati pekaanipähkleid väikestes piirkondades, peamiselt Kaukaasias, Ameerika Ühendriikide keskosas on pekanipähklid olnud ameeriklaste peamised tooted juba iidsetest aegadest. Ameerika indiaanlased teadsid, et nad suudavad koguda seda väärtuslikku pähklit, mida räägib tänapäeval “toidu väärtuslikest omadustest” ja hoiab seda pikka aega kestas, mis sulgeb väärtuslikke omadusi, väldib kahjustusi ja blokeerib juurdepääsu hapnikule ja kahjuritele, mis hävitavad pähkli..
Need on sama nimega Itaalia männi seemned, mis asuvad koonustes. Filiaalidel on need paigutatud 1-3 tükiga harjadesse. Pähklid valmivad oktoobris kolmandal koonuse kasvusaastal ja kevadel algavad kõik seemned välja. Seetõttu algab männi saak oktoobri lõpus - novembri alguses. Pähklitel on piklik ovaalne kuju, tumepruun ja väikeste heledate täppidega. Koor on palju tugevam kui seedri seemnete kest, nii et neid tuleks koorida käsitsi pähklipuu abil või tööstuslikult koos tihedalt asetsevate rullidega konveieriga. Kasvatatud mänd Kaukaasias ja Krimmis. Põhilised maailma männi pähklite eksportijad on Portugal, Hispaania, Tuneesia, Itaalia ja Türgi.
Väike perekond igihaljasest või lehtpuudest või põõsastest Sumachi perekonnast, mis on jaotatud subtroopilistes, osaliselt troopilistes piirkondades Vana ja Uus maailm. Pistaatsiapähklid on tavalised Vahemerel, Kirde-Aafrikas, Lääne-, Kesk- ja Ida-Aasias. Pistaatsiapuud on jagatud meessoost ja naissoost. Lilledesse kogutud lilled. Puuvili on kivivili, mis sisaldab piklikku seemnet (kulinaarse väärtusega pähkel, kuid mitte botaaniline), millel on kõva, valkja naha ja helerohelise südamik, millel on iseloomulik lõhn.
Suured sarapuupähklid või Lombardi pähklid. Lehed on ümmargused või laiad ovaalsed, 12 x 10 cm, südamekujulise alusega, teravate, lühike ülemine, karvane piki veenide piki põhja, kahekordse servaga pööramine, pehme-petiooliga, lanceolate stipules. Vilja (pähklit) ümbritseb pikk kiht. Tuum on 25-63% mutri massist. Filbertit kasutatakse toiduainetes, kondiitritööstuses ja õli vastuvõtmisel. Peamised sarapuupähklite tootjad on Vahemere riigid. Kasvata kuni 10 m pikkused hallid oksad, tihedalt näärmete-karvane iga-aastane võrsed.
http://edaplus.info/directory-nuts.htmlKokku leitud: 2, mask 4 tähte
Puittaimede pagasiruumi, varre ja juure väliskate; vananenud kõva nahk, mõnede puuviljade kest.
mõnede puude ja põõsaste viljad, söödava südamikuga ja tugeva koorega
näiteks üksiku seemne avamata viljad, millel on kõva puitunud perikarp (koor). õlle lähedal
mõnede puude või põõsaste viljad, milles on söödav kernel
http://loopy.ru/?word=%2A%2A%2A%2Adef=%D0%BF%D0%BB%D0%BE%D0%B4+%D0%B2+%D1%81%D0%BA%D0 % BE% D1% 80% D0% BB% D1% 83% D0% BF% D0% B5Pähkel - koorega puuviljad
Ristsõna, skanvordy - taskukohane ja tõhus viis oma intellekti koolitamiseks, teadmiste pagasi suurendamine. Sõnade lahendamine, mõistatuste ühitamine - loogilise ja figuratiivse mõtlemise arendamine, aju närviaktiivsuse stimuleerimine ja lõpuks rõõmuga vaba aja veetmine.
http://spanword.ru/words/371396-plod-odetyj-v-skorlupu.htmlMõnede puu- või põõsaste vilju, millel on söödav südamik ja kõva kest, nimetatakse pähkliteks. Kuid mitte kõik kõva koorega puuviljad on sellised - see sõltub pähkli vaatenurgast. Mis on pähkel? Milliseid loetakse reaalseks ja millised mitte? Milliseid omadusi neil on? Kas nende tuumad on tõesti kasulikud? Mida inimestele meeldib? Proovime mõista seda artiklit.
Taimmutri (Ladina nuxist) viljad on kuiva, mittepiiratud sinkarpaarse madalama puuvilja tüüp, millel on puitunud perikarp. Pähkli struktuur tähendab, et kestas võib olla üks või kaks tuuma. Tavaliselt ümbritsevad puuviljad pakiruumi, mis moodustavad ümbrise. Näiteks võtta sarapuupähklit. Tüüpseid pähkli liike võib seostada teatud tüüpi sibade ja tataride perekondadega. Näiteks peetakse maapähklit närvide arvates ebareaalseks pähkliks, kuna see puu kuulub kaunvilja perekonda. Sama kehtib näiteks seedri ja kreeka pähklite, kuiva kookospähkli ning männipähklite, kašupähklite ja pistaatsiapähklite, mandlite ja kastanite kohta.
Normaalses elus nimetame pähkleid mis tahes söödavateks puuviljadeks, millel on kõva või pehme kest. Me kasutame pähkleid mis tahes vormis: sööme nende tuumad tavalisel kujul, lisame igat liiki kondiitritoodete maiustuste ja gurmeeroogade koosseisu ning keegi valmistab isegi pähkli moosi. Samal ajal ei tea keegi, kas see on tõeline pähkel või kas see on mõne taime alamliigi vilja. Me sööme neid, sest nad on väga maitsvad, toituvad ja toitumisspetsialistide sõnul väga terved.
Tänapäeva supermarketites on lihtne leida erinevaid pähkleid. Nendest leitakse lapsepõlvest ja tuttavatest pähklitest, pähklitest, sarapuupähklitest, maapähklitest ja mandlitest. Siin ei ole päris tuttav, kuid paljude pistaatsiapähklite, kašupähklite, kastanite, väikeste männipähklite ja muude ebatavaliste puuviljade armastatud.
Paljud inimesed usuvad, et toidus ei ole pähklite olemasolu vajalik. Tõepoolest, on ebatõenäoline, et keegi on kannatanud asjaolust, et ma pole kunagi oma elus kunagi eksootilisi puuvilju maitsnud meie laiuskraadidel. Paljude uuringute tulemuste põhjal on siiski tõestatud, et peaaegu kõigil pähklitel on ainulaadne toitainete ja väga kasulike ainete tasakaal inimkehale. Nad aitavad kaasa looduslikule ainevahetusprotsessile, parandavad vere koostist ja avaldavad soodsat mõju südame ja aju tööle. Arvatakse, et päeva jooksul peaksite süüa erinevaid puitunud puuvilju.
Pähklid sisaldavad palju rasva, kuid see ei tähenda, et nad on vastunäidustatud inimestele, kes tahavad kaalust alla võtta. Vastupidi, paljud toitumisspetsialistid hõlmavad neid puitunud puuvilju oma toitumises kehakaalu langetamise ja raviprogrammide jaoks. Pähklites sisalduvad rasvad imenduvad inimkehas kergesti.
Valgu suure hulga tõttu võrreldakse pähkleid sageli lihaga. Kuid liha ja piimavalku on raske seedida ja see aitab kaasa kusihappe tekkele inimkehas, mis raskendab maksa tööd. Puudel ja põõsastel kasvavad pähklid, mis on täielikult päikeseenergiaga küllastunud, sisaldavad kasulikku lüsiini, mis aitab kaasa valkude kiirele imendumisele. Arvatakse, et inimkehale on palju kasulikum süüa rohkem kui 100 grammi liha.
On tõestatud, et kui igapäevane toitumine koosneb ainult pähklitest, tunneb inimene ennast hästi. Sellepärast soovitavad arstid iga päev kasutada oma erinevaid tüüpe, kuid siin tuleb meeles pidada, et pähklite energiasisaldus on keskmiselt 600 kcal 100 grammi kooritud tuumade kohta. Ära unusta, et menüü peaks olema tasakaalustatud ja mitmekesine.
Isik, kes on seadnud endale kaalukaotuse eesmärgi, peaks tarbima mitte rohkem kui 1200 kilokalorit päevas. Tuleb välja, et 100 grammi pähkli tuuma on poole nõutavast normist. See summa asendab osa tarbitud toidust päevas, lähtudes asjaolust, et 60 grammi kreeka pähkleid sisaldab 400 kilokalorit, mis on põhimõtteliselt võrdne täisajaga. Suupistete puhul piisab, kui ülejäänud osad jagatakse kaheks annuseks, millest igaüks sisaldab umbes 120 kcal.
Kui me läheme kvantitatiivsele suhtele, siis on eri tüüpi pähklite tuumad määratud määra poolest üsna erinev. Siin on vaja arvestada, et 100 grammi tervislikke puuvilju - keskmiselt 100 tuuma pähkleid, 50 tükki maapähkli seemneid, 30 tükki sarapuupähklit või 5 pähklit.
Arstid soovitavad teil vahetada lõuna- ja pärastlõunateed pähklitega ja ärge soovitage neid enne magamaminekut kasutada. Samuti on soovimatu ületada määratud kiirust, kuna keha lihtsalt ei ima rohkem pähkleid.
Pähklite tervendavatest omadustest on juba ammu teada. Niisugune hindamatu kvaliteet pähkel, mis on noorendav mõju kehale, on tõenäoliselt tuntud juba ajalooliselt. Vana ilu juba teadis, et maitsvate tuumade kasutamine mõjutab oluliselt naha seisundit. Ja kosmeetilistel eesmärkidel on neid puuvilju juba ammu täielikult kasutatud. Tervislik ja toitev tselluloos süüakse, kõva koor jahvatatakse jahu ja seda kasutatakse igasuguste kehakoorimiste, meditsiiniliste ja noorendavate retseptide valmistamiseks, ning pähklis esinevaid vaheseinu, mis sisaldavad suurt hulka joodi, kasutatakse naiste tervise säilitamiseks ja mastitiidi raviks. Teaduslikult tõestatud, et pähklid aitavad kaasa südame-veresoonkonna ja aju normaliseerumisele, parandavad mälu ja tugevdavad immuunsüsteemi.
Iga tüüpi pähklid, mida me sööme, on erinevad, omavad ainulaadset maitset ja oma kehale vajalikke aineid. Kui teete oma maitse ja toitainete koostise võrdlevat analüüsi, saate valida sobivaima toote.
See on umbes sama pähkel. Sada grammi toodet sisaldab 3 korda rohkem kaloreid kui 100 grammi valge leiba ja peaaegu kaheksa korda rohkem kui pool klaasi piima. Valkude arvu järgi ei ole need puuviljad lihast halvemad. Sellegipoolest saab neid tarbida ohutult, isegi range toitumise korral. Loomulikult peab see mõned tooted teie toitumisest eemaldama. Korrapärase sarapuupähklite kasutamisel koos kuivatatud aprikooside ja mettega väheneb oluliselt südame ja veresoonte haiguste oht, vererõhk normaliseerub ning neerude, maksa ja aju funktsioon paraneb. See sisaldab suurt hulka polüküllastumata rasvhappeid, mis parandavad organismi ainevahetust.
Seda peetakse kõige kasulikumaks kõigist pähklitest, sest see on kõige olulisemate vitamiinide ja mineraalide ladu. Samal ajal on need puuviljad väga toituvad ja kasulikud. Neid soovitatakse mitte ainult dieedis. Arvatakse, et vajalike ainete kompenseerimiseks piisab ainult 5 pähkli söömisest päevas. Nad stimuleerivad aju aktiivsust, normaliseerivad vererõhku ja suurendavad hemoglobiini taset veres. Soovitatav vaskulaarsete spasmide ja peavalude leevendamiseks on kerge rahustav toime, mis tuleneb pähklite tuumas sisalduvast suurest magneesiumisisaldusest.
Oluliselt halvem kui teised pähklid energia väärtuses, kuid samal ajal plii sisaldus kiudainete sisalduses. Seetõttu aitavad nad kaasa seedesüsteemi normaalsele toimimisele, vähendades suhkru ja kolesterooli taset organismis. Aidata kaasa üldise puutumatuse tugevdamisele. Sageli soovitatakse südame-veresoonkonna ja maksahaiguste ennetamiseks. Peab olema aneemia, hüpertensiooni ja stenokardia all kannatavate inimeste ning tuberkuloosiga patsientide toitumises.
Hoolimata oma õrnast ja õlineest maitsest sisaldavad kašupähklid palju vähem rasva kui kreeka pähklid või maapähklid. Siiski on see üsna kõrge kalorsusega toode. See on suurepärane küllastumata rasvhapete allikas, millel on väga oluline roll südame normaalses toimimises ja mis aitab vähendada kolesterooli taset. Omab antibakteriaalset ja toonilist toimet. Aitab vähendada kaariese ja igemete põletiku tõenäosust.
Selles puuviljas on terve rida olulisi mineraale, vitamiine ja tuhka. Siiski sisaldab see kompositsioonis tärklist, mistõttu ei soovitata seda kaalulangus dieeti kasutada. Kastanipähklid on inimeste poolt kõrgelt hinnatud mitte ainult nende suurepärase maitse eest. Nad on traditsioonilise meditsiini asendamatu tooraine: farmakoloogias kasutatakse neid toorainena ravimite ja kosmeetikatoodete tootmisel. Traditsioonilistel ravimeetoditel, mis põhinevad sellel, valmistatakse peaaegu iga haiguse raviks ravimtaimeteid, infusioone ja salve.
Väga õrnad pähklid, mis sisaldavad suurt hulka kiiresti imenduvaid ja kergeid valke. Piima tuumad sisaldavad vaske ja joodi ning aminohappeid, mis on eriti vajalikud lastele. Seetõttu peavad need puuviljad olema minus rasedatel ja imetavatel naistel, kuid tuleb meeles pidada, et selliseid pähkleid lubatakse laste toitumisele alles pärast kolmeaastast vanust. Arvatakse, et nad tugevdavad immuunsüsteemi suurepäraselt ja on vajalikud ka inimestele, kes kannatavad stenokardia ja sapikivitõve ilmingute all.
Usutakse, et mandlites on valkude ja süsivesikute kogus täiesti tasakaalustatud, nii et seda soovitatakse nii dieedis kui ka paljude haiguste ennetamisel. Sisaldab suurt hulka monoküllastumata rasvu, mis aitavad vähendada kolesterooli taset veres. Rikkalik vitamiinide ja mikroelementidega. Suurem kogus toitaineid on nahas või sellele lähemal asuvates kihtides, nii et pähklid on soovitatav kasutada koos koorega. Nende kasutamine stimuleerib keharakkude taastumist ja tugevdab luukoe. Põletikuliste haiguste jaoks hädavajalik. See aitab migreeni, unetust ja närvisüsteemi häireid.
See on kõige levinum troopiline puuvili kõva koorega. Kõrge kalorsusega pähkel, mis sisaldab umbes 65% rasva ja 14% valku. Selle koostis sisaldab väga olulisi mikro- ja makroelemente. Normaliseerib vere glükoosi ja kolesterooli taset. Liiga kasutamisel on seleeniga mürgitamise tõenäosus suur, sest puu, millel need pähklid kasvavad, on võimeline seda pinnasest absorbeerima ja kogunema lehtedesse ja puuviljadesse. Seetõttu soovitatakse seda toodet kõige sagedamini kasutada toiduks selle puuduliku aine allikana.
See on kasulik kasvavale laste kehale, see aitab kaasa luu- ja lihaskonna süsteemi nõuetekohasele moodustumisele. Sellel on kerge rahustav toime, mistõttu võib seda soovitada stressi ja närvilise kurnatuse korral.
Selle artikli kokkuvõtteks tahan hoiatada iga pähklite armastajat: kõik puu viljad tuleks osta sügis-talveperioodi alguses ja keskel. Fakt on see, et kevadel ei ole pähklite kasulikke omadusi jälgi. Isegi nõuetekohase ladustamise korral kuivavad pähklid kuue kuu jooksul välja ja kaotavad peaaegu täielikult oma omadused. See viitab peamiselt kooritud viljadele, kui kohe pärast koorimist ja koorega purunemist algab vitamiinide ja kasulike mikroelementide lagunemise protsess.
http://monateka.com/article/255871/Esimest korda saabudes kaugele soojale riigile seisavad paljud turistid ja reisijad silmitsi eksootiliste puuviljade rohkusega, isegi nimedega, mida nad pole kunagi kuulnud. Et aidata teil välja selgitada, millised “puuviljad” need on, oleme koostanud kõige täielikuma ülevaate eksootilistest puuviljadest, et saaksite otsustada, mida osta ja proovida või mida teha juba ostetud toodetega. Fotost saab kindlaks teha, millised tundmatud puuviljad on teie ees, loe kirjeldust, maitset, valmimise hooaegu, samuti seda, kuidas seda lõigata ja kasutada.
Ja kui te olete juba neid puuvilju proovinud, saate hääletada oma lemmikhäälte või kirjutada nende kohta foorumis ülevaate. Selle lehekülje hääletustulemusi näete paremal ja mobiilseadmete puhul eksootiliste puuviljade järjestust siin.
Litsi (lits, hiina ploom, lits).
Ümmargused puuviljapunased, kuni 4 cm läbimõõduga. Imelised, väga maitsvad puuviljad. Tal on keskel üks luu. Tundub, et Longon on vormis, tekstuuris ja luus, kuid rikkalikum maitse ja aroom. Väga mahlane, magus, mõnikord hapu. Koor on kergesti eraldatav valgest läbipaistvast lihast.
Kahjuks saab värsket litsi kasutada mitte aastaringselt: Litsi saagikoristus algab mais ja kestab juuli lõpuni. Ülejäänud aasta on peaaegu võimatu leida.
Aasias on võimalik osta konserveeritud liitsi, purkides või kilekottides oma mahlas või kookospiimas.
Küpsed puuviljad säilitatakse külmikus kuni kaks nädalat. Külmutatud puuvilju võib külmutada ja säilitada külmikus kuni 3 kuud.
Litsi sisaldab palju süsivesikuid, pektiini, kaaliumi, magneesiumi ja C-vitamiini. Väga kõrge nikotiinhappe sisaldus - vitamiin PP, mis takistab aktiivselt ateroskleroosi teket. Arvatakse, et Lšši kõrge levimus Kagu-Aasias on selle piirkonna madala ateroskleroosi taseme põhjuseks.
Rambutan (Rambutan, Ngo, "karvane puuvili").
Punased värvid, kuni 5 cm läbimõõduga, kaetud pehmete protsessidega nagu okkad. Luu kattekiht on läbipaistev-valge elastne mass, meeldiva magusa maitsega, mõnikord hapuka tooniga. Kivi on tihedalt seotud paberimassiga ja söödavaga.
Sisaldab süsivesikuid, valku, kaltsiumi, fosforit, rauda, nikotiinhapet ja C-vitamiini. Viljadel on külmkapis lühike säilivusaeg kolm nädalat.
Saagikoristus: maist oktoobrini.
Puhastatakse koorega sisselõikes nuga või ilma noa kasutamata, kui puuvilja keskel keerates.
Rambutani süüakse värskelt, keedetud moosi ja želeed, konserveeritud.
Mangustanid (mangustanid, mangustanid, mangustanid, garcinia, mankut).
Viljad on umbes väikese tumeda lilla õunaga. Paksu, mittesöödava kooriku all on söödav viljaliha küüslaugu kujul. Liha on magus, hapu, väga maitsev, mitte midagi. Tavaliselt on see seemneteta, kuigi mõnedes puuviljades on väikesed pehmed kondid, mida saab süüa. Mangustani koorimine avas avab lilla mahla, mis ei pesta. Kõige parem on puhastada mangustanad noaga, lõigates naha ümber perimeetri ja seejärel eemaldades selle, jagades selle kaheks pooleks.
Mõnikord on mangustanipuude viljad tumeda kreemja, kleepuva ja ebameeldiva maitsega. Selliseid puuvilju on peaaegu võimatu kindlaks määrata, kuni te need avate. Mõnikord on võimalik selliseid halbu vilju tuvastada: nende nahk on kõva ja kuiv, nagu puit, samas kui tavalistes viljades on see kergelt pehme ja elastne.
Saagihooaeg on aprillist septembrini.
Mangustanis sisalduvad looduslikud bioloogiliselt aktiivsed ained vähendavad põletikulisi reaktsioone: turse, valu, punetus, kõrge temperatuur.
Draakoni silm (pitahaya, pitahaya, kuu yang, draakonipuu, pitaya).
See on kaktuse vilja. Draakoni silm on selle puu nime vene versioon. Rahvusvaheline nimi on Dragon Fruit või Pitahaya.
Üsna suured, piklikud puuviljad (peopesa suurusega), millel on punane, roosa või kollane värv. Liha sees on valge või punane, väikeste mustade luudega punktiir. Liha on väga õrn, mahlane, kergelt magus, väljendamata maitse. On mugav süüa lusikaga, koorides viljaliha pooleks lõigatud viljaliha. Punase ja valge lihaga puuviljad on erinevad sordid, mitte erinevad küpsusastmed. Red pulp pitahaya peetakse magusamaks.
Draakon silm on kasulik kõhuvalu, diabeet või muu endokriinsüsteemi haigus.
Saagiaeg - aastaringselt.
Puuvilja kuningas. Väga suured puuviljad: kuni 8 kilogrammi.
Puuviljad, kuulsad üle kogu maailma oma lõhna eest. Peaaegu kõik on teda kuulnud, mõned võivad teda lõhnata ja väga vähesed on proovinud. Paberimassi lõhn sarnaneb sibula, küüslaugu ja kulunud sokkide lõhnaga. Selle viljaga on selle lõhna tõttu isegi keelatud minna hotelli, transpordi ja muude avalike kohtade juurde. Aasia riikides kehtiva keelu meeldetuletusteks riputage isegi märke, millel on ületatud väljavõte.
Magusate puuviljade viljaliha tekstuur on väga õrn ja ei vasta ebameeldivale lõhnale. Veelgi enam, värskelt lõigatud puuviljadel ei ole lõhna ja ebameeldiv lõhn ilmneb vaid 15-20 minuti jooksul tänu suurele kogusele väävlit. Sa peaksid seda vilju proovima vähemalt sellepärast, et paljud on sellest kuulnud, kuid vähesed inimesed julgevad seda proovida. Maitse on väga meeldiv ja puuvilja peetakse Aasia kõige väärtuslikumaks puuviljaks ning see on kõige kallim. See on väga suur kalorite ja tervislike. Durianil on ka tugevama aphrodisiac'i maine.
Hooaeg - aprillist augustini.
Durianit ei ole soovitatav kombineerida alkoholi tarvitamisega, sest pärast tarbimist tõuseb vererõhk. Arvatakse, et see võib põhjustada tõsiseid tagajärgi.
Seda müüakse tükeldatuna (viiludena) ja pakitakse polüetüleeni. Parem on mitte osta Duriani terveid vilju, sest neid on väga raske lõigata ja seda ei ole võimalik süüa, sest see on väga suur. Kagu-Aasia supermarketites leiate maiustusi Duriani maitse ja lõhnaga.
Sala (salak, rakum, madu, mao, sala)
Pikkade (umbes 5 cm pikkused) punased (Racum) või pruunid (Salak) väikesed piklikud või ümmargused puuviljad, mis on kaetud tiheda väikese selgrooga.
Väga ebatavalise, särava magushapu maitsega puuviljad. Keegi meenutab küülikut, keegi pirni. Tasub proovida vähemalt üks kord ja seal, nagu soovite.
Puuvilja puhastamisel tuleb olla ettevaatlik: selg on väga tihedad ja kleepuvad nahka. Parem on kasutada nuga.
Hooaeg - aprillist juunini.
Carambola (Starfruit, Kamrak, Ma Fyak, Carambola, Star-fruit).
"Tropi staar" - sektsiooni kujul oleme tärn.
Söödavad puuviljad söövad tervelt (sees on väikesed seemned). Peamine eelis on meeldiv lõhn ja mahlakus. Maitse ei erista eriti - kergelt magus või hapu-magus, midagi õuna maitset. Piisavalt mahlane puuvilja ja kustutab ideaalselt janu.
Müüakse aastaringselt.
Raske neerupuudulikkusega inimesi ei soovitata Karambolat tarbida.
Longan (Lam-yay, draakoni silm).
Väikesed puuviljad, sarnased väikestele kartulitele, kaetud õhukese mittesöödava koorega ja ühe mittesöödava luuga.
Longani liha on väga mahlane, magus, väga aromaatne ja maitsev ning omapärane.
Puuviljad sisaldavad palju suhkrut, C-vitamiini, kaltsiumi, rauda ja fosforit, samuti paljusid nahale kasulikke biohapped. Küpse vilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halvenevad viljad kiiresti.
Hooaeg - juulist septembrini.
Longkong (Lonkon, Langsat, Lonngkong, Langsat).
Longkongi puuviljad, samuti Longan, näevad välja nagu väikesed kartulid, kuid on veidi suuremad ja on kollaka tooniga. Ta võib eristada Longani, kui ta koorib vilja nahalt: kooritud, tundub küüslauk. Viilude sees võivad olla pehmed luud, mõru maitse, kuid sagedamini küpsetatud puuvilju saab püüda ilma kaevandusteta ja neid saab süüa tervena ainult koorides.
Erinevalt teistest viljadest on neil magus, mõnikord veidi hapukas ja huvitav maitse. Mõnikord võrreldakse seda maitsega Litsiga, kuid tegelikult ei ole nende maitse sarnane. See on üks turistide kõige vähem alahinnatud eksootilisi puuvilju ja kindlasti tasub proovida.
Viljad on rikkalikud kaltsiumi, fosfori, süsivesikute ja C-vitamiini poolest. Longkongi põlenud nahk annab lõhna lõhna, mis ei ole mitte ainult meeldiv, vaid ka kasulik, sest see on suurepärane tõrjevahend.
Värskeid puuvilju võib hoida külmkapis kuni 4-5 päeva. Küpse vilja nahk peab olema tihe, ilma pragudeta, vastasel juhul halvenevad viljad kiiresti.
Hooaeg - aprillist juunini.
Mõnikord müüakse ka sorti - Mafai, mis ei erine välimuse või sisemuse poolest, kuid on hapu ja kergelt mõru maitse, millest Long Kong on ebaõiglaselt meeldinud turistidele, kes sageli segavad seda lihtsalt maitsetu sordiga.
Jackfruit (Eve, Khanoon, Jackfruit, Nangka, India leivapuu viljad).
Puuviljade viljad on suurimad puud, mis kasvavad puudel: nende kaal ulatub 34 kg-ni. Vilja sees on mitu suurt magusat kollast söödavat liha. Need viilud müüakse juba tühjendatuna, sest sa ei suuda selle hiiglasega toime tulla.
Lihal on magus ja magus maitse, mis meenutab melonit ja marshmallowi, tekstuur on viskoosne. Liha on väga toitev: sisaldab umbes 40% süsivesikuid (tärklis) - rohkem kui leivas.
Hooaeg - jaanuarist augustini.
Te võite võtta ohtu, et selline koletis on täielikult kodus, külmkapis säilitatakse kuni 2 kuud. Aga see on parem osta viilutatud ja pakitud viilud viljaliha.
See on oluline! Pärast Jackfruit'i söömist saavad mõned inimesed kurgus - spasmides ebatervisliku reaktsiooni, seda on raske neelata. Tavaliselt läheb kõik tund või kaks. Võib-olla on see allergiline reaktsioon. Olge ettevaatlik.
Ananassi viljad ei vaja erilisi kommentaare.
Tuleb märkida, et Aasias ostetud ananassid ja Venemaal ostetud ananassid on täiesti erinevad. Ananassid Venemaal on halastavalt sarnased tegelikele ananassidele, mida võite oma kodumaal proovida.
Peaksime mainima ka Tai ananassi - seda peetakse maailma kõige maitsvamaks. Kindlasti peaksite püüdma endaga kaasa tuua, et oma sugulasi hellitada. Kasutamiseks saidil on parem osta juba tühjendatud.
Ananassi hooaja - aastaringselt
Mõne hinnangu kohaselt peetakse Mangot maailma kõige maitsvamaks puuviljaks.
Mango on Venemaal üsna tuntud ja müüdud. Mango maitse ja aroom oma kodumaal on siiski väga erinev meie kauplustes müüdust. Aasias on selle puuviljad palju aromaatsemad, mahlakad ja maitse on rohkem küllastunud. Ja tõepoolest, kui sa sööd värsket, küpset mangot, mis on kasvatatud näiteks Tais, tundub, et pole midagi maitsvat.
Puuvilja on kaetud mittesöödava koorega, mis ei ole tselluloosist eraldatud: see tuleb lõigata õhukese kihiga nuga. Loote sees on üsna suur, lame luuk, millest ka paberimass ei ole otledyutsya, ja see tuleb eraldada luust nuga või lihtsalt süüa.
Mango värvus sõltuvalt küpsusastmest varieerub rohelisest kollaseni (mõnikord kollakas-oranžiks või punaseks). Kohapeal kasutamiseks on parem osta kõige küpsemad - kollased või oranžid puuviljad. Külmikuta võib selliseid puuvilju hoida kuni 5 päeva külmkapis kuni 30 päeva, välja arvatud juhul, kui neid on enne seda kusagil mujal säilitatud.
Kui soovid koju tuua mitmeid puuvilju, saate osta keskmiselt küpsetavaid, rohekaid puuvilju. Nad on hästi säilinud ja valmivad teedel või kodus.
Noyna (suhkruõun, Annona skaleeritud, suhkru-õun, sweetsop, noi-na).
Teine ebatavaline puu, millel ei ole analooge ja mis ei sarnane ühegi puuviljaga, mida oleme harjunud. Noyna suurusega puuviljad on umbes suure õuna, rohelise, nodulaarse suurusega.
Toas on maitsele väga meeldiv, magus aromaatne tselluloos ja palju kive, mille suurus on oad. Koorimata viljad on tekstuuriga kindlad ja ei ole üldse maitsvad, näeb välja nagu kõrvits. Seetõttu on paljud turistid, kes on ostnud turustamata puuvilja ja seda proovinud, keelduma seda edasi sööma, võtmata seda kohe. Aga kui te lasete tal ühe või kahe päeva pikali heita, küpseb ja muutub väga maitsev.
Koor on ebaefektiivne, see on väga ebamugav koorida naha tõttu. Kui puuviljad on küpsed, siis võib viljaliha süüa lusikaga, pärast puu viljastamist. Kõige küpsemad või veidi üleküllastunud puuviljad lagunevad oma sõna otseses mõttes.
Et valida küps maitsev nouna, peate kõigepealt keskenduma oma pehmusele (pehmed puuviljad on küpsemad), kuid peate olema ettevaatlikud, sest kui te küpsele puuviljale veidi raskemini vajutate, siis see lihtsalt lõhub kätte isegi loenduril.
Puuviljas on palju C-vitamiini, aminohappeid ja kaltsiumi.
Hooaeg - juunist septembrini.
Sweet Tamarind (Sweet Tamarind, India Tamarind).
Tamarindit peetakse kaunviljade perekonna vürtsiks, kuid seda kasutatakse ka tavalise viljana. Kuni 15 cm pikkustel viljadel on ebakorrapärane kaardus. Samuti on variatsioon tamarindist - rohelisest tamarindist.
Kõva pruuni koorega, mis sarnaneb koorega, on pruun magushapu hapukas maitsega. Olge ettevaatlik - tamarindi sees on suured kõvad luud.
Tamarindi leotades vees ja jahvatades seda läbi sõela, saadakse mahl. Maiustused on valmistatud küpsest kuivatatud tamarindist. Saad osta poest ja tuua koju imeline tamarindikaste liha ja magusa tamarindi siirupi jaoks (kokteilide valmistamiseks).
See puuviljad on rikkad A-vitamiini, orgaaniliste hapete ja komplekssete suhkrute poolest. Tamarindit kasutatakse ka laksatiivina.
Hooaeg - oktoobrist veebruarini.
Mammea American (Mammea americana).
See puuvili, tuntud ka kui Ameerika aprikoos ja Antillid aprikoos, on pärit Lõuna-Ameerikast, kuigi seda võib leida peaaegu kõigist troopilistest riikidest.
See puu, mis on tegelikult marja, on üsna suur, see kasvab kuni 20 cm läbimõõduga. Toas on üks suur või mitu (kuni neli) väiksemat luud. Liha on väga maitsev ja aromaatne ning vastavalt oma teisele nimele maitse ja lõhn nagu aprikoos ja mango.
Valmimisaeg sõltub piirkonnast, kuid peamiselt maist augustini.
Cherimoya (Annona cherimola).
Cherimoya on tuntud ka nime all Cream Apple ja Ice Cream Tree. Mõnes riigis on puuviljad üldtuntud üsna erinevate nimedega: Brasiilias - Graviolas, Mehhikos - Poox, Guatemalas - Racis või Tzumuxis, El Salvadoris - Anona poshte, Belize'is - Tukibis, Haitis - Cachiman la Chine, Filipiinidel - Atis, Cooki - Sasalapa saarel. Puuviljamaa on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida Aasia ja Lõuna-Aafrika soojades aastaringsetes riikides, ka Austraalias, Hispaanias, Iisraelis, Portugalis, Itaalias, Egiptuses, Liibüas ja Alžeerias. Kuid nendes riikides on viljad haruldased. See on kõige levinum Ameerikas.
Cherimoya vilja on esimesest kogenematu silmast üheselt raske ära tunda, kuna see on mitme erineva pinnaga (kumer, sile või segatud). Üks peenikestest sortidest, sealhulgas Noyna (vt eespool), mis on laialt levinud Kagu-Aasia riikides. Puuvilja suurus on 10-20 sentimeetrit läbimõõduga ja lõigatud viljad sarnanevad südamega. Tekstuurimass sarnaneb oranžiga ja seda süüakse tavaliselt lusikaga, see on väga maitsev ja sarnaneb korraga banaani- ja kirgupuu, papaia ja ananassiga ning maasikaga koorega. Tselluloos sisaldab väga kive, hernesuurust, seega olge ettevaatlik, vastasel juhul võite jääda ilma hambata. Tavaliselt müüakse seda veidi ebaküpseks ja tugevaks ning see peaks lamama (2-3 päeva) enne tõelise hämmastava maitse ja tekstuuri omandamist.
Valmimisaeg on tavaliselt veebruarist aprillini.
Noni (Noni, Morinda citrifolia).
See puu on tuntud ka nimede Big Moringa, India Mulberry, Healthy Tree, juustu puuvili, Nonu, Nono nime all. Viljamaa kodumaa on Kagu-Aasia, kuid nüüd kasvab see kõikides troopilistes riikides.
Noni puuviljad meenutavad suurt kuju ja suurust. Noni ei saa nimetada väga maitsevaks ja lõhnavaks ning seetõttu on turistid ilmselt väga harva kokku puutunud. Küpsetel puuviljadel on ebameeldiv lõhn (nagu vormitud juustu lõhn) ja mõru maitse, kuid neid peetakse väga terveteks. Mõnes piirkonnas on noni vaeste inimeste põhitoit. Tavaliselt kasutage seda soolaga. Noni mahl on samuti populaarne.
Noni puuviljad aastaringselt. Kuid te ei leia seda igas puuviljaturul, vaid reeglina kohalikel turgudel.
Marula (Marula, Sclerocarya birrea).
See puu kasvab ainult Aafrika mandril. Jah, ja leida see müügil värske teistes piirkondades ei ole lihtne. Fakt on see, et pärast küpsemist hakkavad viljad peaaegu kohe käärima, muutudes madala alkoholisisaldusega joogiks. See majutusasutus kasutab hea meelega mitte ainult Aafrika elanikke, vaid ka loomi. Pärast maapinnale langenud marula puuvilja söömist on nad sageli “närvilised”.
Marula küpsed viljad on kollased. Puuvilja suurus on umbes 4 cm läbimõõduga ja seespool on valge liha ja tahke luu. Marulal pole erakordset maitset, kuid tema liha on väga mahlane ja omab meeldivat lõhna, kuni ta hakkas käärima. Ka tselluloos sisaldab suurt hulka C-vitamiini.
Marula saagiaeg toimub märtsis-aprillis.
Platonia on suurepärane (Platonia insignis)
Platonia kasvab ainult Lõuna-Ameerika riikides. Leia see Kagu-Aasia riikides on võimatu.
Platonia puuviljad on kuni 12 cm suurused ja suured paksud nahad. Koori all on valge õrn liha, magusa hapu maitse ja mitmed suured seemned.
Kumquatit tuntakse ka Fortunella, Kinkani, Jaapani apelsinide nime all. See on tsitrusviljataim. See kasvab Lõuna-Hiinas, kuid on laialt levinud teistes troopilistes riikides. Kumquati puuvilju võib leida meie kaupluste riiulitest, kuid maitseks ei ole see midagi, mida saab kodus värskema vormi järgi maitseda.
Kumquati puuviljad on väikesed (2-4 cm), sarnanevad väikestele piklikele apelsinidele või mandariinidele. Väljaspool on need kaetud väga õhukese söögikoorega, nii seest kui ka struktuurilt ning maitse järgi, peaaegu sama kui oranž, võimaliku erandiga veidi hapet ja mõru. Seda süüakse täielikult (välja arvatud luud).
Valmistamise hooaja maist juunini saab osta aastaringselt.
Guava (Guajava), Guiava või Guayava on peaaegu kõigis troopilistes ja subtroopilistes riikides. Hoolimata asjaolust, et vilja peetakse eksootiliseks, ei tohiks sellest oodata eksootilist maitset: pigem keskpärast, veidi magusat maitset, mis sarnaneb pirniga. Proovige seda üks kord, kui see on seda väärt, kuid tõenäoliselt pole see fänn. Lõhn on veel üks asi: see on üsna meeldiv ja väga tugev. Lisaks on puuviljad väga kasulikud, rikkad C-vitamiini ja tõstavad keha üldist tooni ning parandavad tervist.
Puuviljad on erineva suurusega (4-15 cm), ümmargused, piklikud ja pirnikujulised. Koori, kondid ja liha, kõik söödavad.
Aasias armastab rohelist, kergelt laagerdumatut Guava, kasutada puuviljade kastmist soola ja pipra segusse. Küljelt võib tunduda ebatavaline, aga kui proovite, on maitse üsna huvitav ja tooniv.
Seda eksootilist puuvilja nimetatakse ka Passion Fruit, Passionflower (Passiflora), Passion Flower, Granadilla. Kodumaa on Lõuna-Ameerika, kuid seda võib leida enamikus troopilistes riikides, sealhulgas Kagu-Aasia riikides. Tema teine nimi "Passion Fruit" saadi sellepärast, et talle anti tugeva aphrodisiac omadusi.
Passion Fruit-i puuviljal on sile, veidi piklik, ümar kuju, mille läbimõõt on 8 sentimeetrit. Täiskasvanud puuviljad on väga särava mahlakas ja on kollased, lilla, roosa või punased. Kollased puuviljad on vähem magusad kui teised. Tselluloos on ka erinevaid värve. Ebasoovitava kooriku all on marmelaadne hapu-magus paberimass koos savidega. Sa ei saa seda nimetada eriti maitsvateks, mahladest, želeedest jne. On palju maitsvamad.
Kasutamisel on kõige mugavam lõigata puu pooleks ja süüa viljaliha lusikaga. Ka paberimassi luud on söödavad, kuid need põhjustavad uimasust, seega on parem neid mitte kuritarvitada. Mahl Passion-puuviljal on muide ka rahustav toime ja põhjustab uimasust. Kõige küpsemad ja maitsvad puuviljad on need, mille nahk ei ole ideaalselt sile, kuid kaetud “kortsudega” või väikeste “mõlkudega” (need on viljakad puuviljad).
Valmimisaeg on maist augustini. Hoida külmkapis Passion saab üks nädal.
Avokaadot nimetatakse ka Perseus American ja Alligator Pear. Arvatakse, et avokaado on puuvili. Võib-olla on see teaduse vaatenurgast, kuid see on pigem köögivilja maitse.
Avokaadod on pirnikujulised, kuni 20 cm pikkused. Kaetud maitsetu ja mittesöödava koorega. Sees on tihe tselluloos nagu pirn ja üks suur luu. Tselluloos maitseb nagu küpseta pirn või kõrvits ja pole midagi erilist. Aga kui avokaado on hästi küpsenud, muutub selle liha pehmemaks, õlisemaks ja maitsvamaks.
Avokaadot kasutatakse rohkem toiduvalmistamiseks kui toorainena. Nii et te ei peaks püüdma kindlasti seda vilja proovida. Kuid avokaado roogadega küpsetatud toiduvalmistamise laud on väga mitmekesine. Internetis on palju avokaado roogasid, sealhulgas salateid, suppe, peamisi roogasid, kuid puhkusel pole seda kõike vaja, nii et Avokado ei saa peatuda.
Breadfruit (Artocarpus altilis, breadfruit, pana)
Ärge segage leivavilja Jackfruit'iga. Jackfruit, kuigi tuntud kui India Breadfruit, on tegelikult täiesti erinev puu.
Breadfruit võib leida kõigist troopilistest piirkondadest, kuid peamiselt Kagu-Aasia ja Okeaania riikides. Tänu Breadfruit'i väga suurele saagikusele on selle puuviljad mõnedes riikides peamise tulemuse, sest meil on näiteks kartul.
Breadfruit'i viljad on ümarad, väga suured, läbimõõduga kuni 30 cm ja kaalust neli kilogrammi. Toores vormis, puuviljana, tarbitakse küpseid puuvilju ning küpsetamisel kasutatakse köögiviljana küpsetamata puuvilju. Parem on osta küpseid puuvilju puhkusel ja juba paremini lõigatud portsjoniteks Kogu vilja lõigata ja süüa, vaevalt. Küpses viljas muutub liha pehmeks ja kergelt magusaks, meenutab maitsvat banaani ja kartuleid. Mitte öelda, et maitse on silmapaistev, mistõttu ei ole puuviljapuu-turge sageli puuviljaturgudel. Leiva maitset saab tunda ainult valmimata vilja valmistamisel.
Breadfruit'i valmimise hooaeg, 9 kuud. Värskeid puuvilju saab osta aastaringselt.
Jaboticaba (Jaboticaba) on tuntud ka kui Brasiilia viinamarjapuu. Sa võid temaga kohtuda peamiselt Lõuna-Ameerika riikides, kuid mõnikord leidub see Kagu-Aasia riikides.
See on väga huvitav, maitsev ja haruldane eksootiline puu. Kui leiate selle ja proovige seda, siis pidage ennast õnnelikuks. Fakt on see, et Jaboticaba puu kasvab väga aeglaselt, mistõttu seda praktiliselt ei kasvatata.
Huvitav viis puuviljade kasvatamiseks: nad kasvavad otse pagasiruumis, mitte puu oksad. Puuviljad on väikesed (läbimõõduga kuni 4 cm), tumepunane. Õhuke tihe nahk (mittesöödav) on pehme marmelaadne ja väga maitsev viljaliha mitme luudega.
Puu kannab vilja peaaegu aastaringselt.
Kiwano Melon on tuntud ka kui Horned Melon, Aafrika kurk, Antillide kurk, Sarved kurk, Anguria. Kivano näeb välja nagu suur kurk. Kuigi tegemist on viljaga, on teine küsimus. Fakt on see, et Kivano viljad kasvavad liana. Seda kasvatatakse peamiselt Aafrikas, Uus-Meremaal, Ameerikas.
Kivano puuviljad piklikud, pikkusega kuni 12 cm. Värvus sõltub küpsemise astmest kollasest, oranžist ja punast. Liha tiheda naha all on roheline, maitseb kurk, banaan ja melon. Puu ei ole kooritud, vaid lõigatud viiludeks või pooleks (nagu tavaline melon), ja siis liha sööb. Toores vormis kasutavad nad nii küpset kui ka küpsetust. Ebaharilikke puuvilju võib tarbida koos luudega, kuna need on pehmed. Kasutatakse ka soolaga.
Magic Fruit (Miracle puuviljad)
Maagiline puu kasvab Lääne-Aafrikas. See ei ole väljapaistev eksootiline maitse, kuid on tuntud ja huvitav, sest pärast seda süüa tundub, et umbes tund aega on kõik tooted sinu jaoks magusad. Fakt on see, et maagiline puuvilja sisaldab teatud valku, mis blokeerib mõnda aega keele maitse pungad, mis vastutavad hapu maitse eest. Nii saate sidrunit süüa ja maitseb teile magusat. Tõsi, sellel omadusel on ainult värsked pihustatud puuviljad ja ladustamise ajal kaotavad nad selle kiiresti. Nii et ärge olge üllatunud, kui "fookus" ei tööta ostetud puuviljadel.
Puuviljad kasvavad väikestel puudel või põõsastel, pikliku kujuga ümar, 2-3 cm pikkune, punane, kõva luu sees.
Maagilised puuviljad puuviljad peaaegu aastaringselt.
Baile (Bael, Puit õun, puidust õun)
Tuntud ka teiste nimede all: Aegle marmelos, kivi õuna (kivi õuna), limonia acidissima, feronia elefantum, feronia limoonia, hesperethusa crenulata, elevant õun, ahvipuu, kohupiim. See on väga levinud Kagu-Aasia riikides (India, Sri Lanka, Bangladesh, Pakistan, Indoneesia, Tai).
See puu kasvab puul ja läbib 5-20 cm läbimõõduga. Viljad on hallikasrohelisest (ebaküpsest) kollaseks või pruuniks (küpseks) väga tiheda, töötlemata koorega, mis sarnaneb pähklikoorega. Koorimata puuviljade viljaliha on oranž, jagatud valgete seemnete segmendiks. Küpsetes puuviljades on pulp pruun, kleepuv ja võib maitseda hapu või magusa.
Bayeli vilju ei ole puuviljaturgudel üldiselt nii lihtne kohtuda. Ja isegi kui sa temaga kohtud, siis sa ise ei saa temaga hakkama. Fakt on see, et selle nahk on raske kivi, ja paberimassi ei ole võimalik saada ilma vasara või kirveseta.
Kui te ei saa värsket proovida (mis üldiselt ja ärge muretsege), võite osta teed Bayeli puuviljadest, nimelt Matoum (Matoom tee). See koosneb oranži-pruuni värvusega kuivatatud ringidest, mis on jagatud mitmeks osaks. Arvatakse, et see on väga tõhus seedetrakti, katarraalse, bronhiaalse ja astmahaiguse ravis. Seda kasutatakse ka toiduvalmistamiseks (tee, joogid, moosid, moosid, salatid) ja kosmeetika (seep, aromaatne õli).
Valmimisaeg on novembrist detsembrini.
Buddha käsi on Citroni variatsioon. Seda nimetatakse ka Buddha ja Finger Citroni sõrmedeks.
Me otsustasime mainida seda väga eksootilist puuvilja nii, et te ei prooviks seda oma puhkuse ajal troopilises paradiisis. See puu ei ole üks neist, kelle maitse teile meeldib. Kahtlemata on puuviljad väga huvitavad ja kasulikud ning pärast seda, kui olete seda näinud, on tõenäoliselt soov seda proovida. Aga ärge kiirustage. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, kuid on ebatõenäoline, et sa seda sööksid. Buddha käe viljad on peaaegu täielikult valmistatud koorest (mittesöödav viljaliha), mis sarnaneb maitsva sidruni koorega (mõru maitse) ja lõhnaga.
Vilja kuju on väga huvitav ja näeb välja nagu palm, millel on suur hulk sõrme, ulatudes 40 cm pikkuseni. Sa võid seda osta ainult selleks, et koju kaasa tuua suveniirina, ja juba kodus saab süüa sellest erinevaid tsitrusviljatooteid (kompott, tarretis, suhkrustatud puuviljad).
Banaan (banaan, musa)
Üldiselt teavad kõik banaanid ikkagi. Me mäletasime kogemata banaani, et saaksite nende eest hääletada, kui nad on teie lemmik. Muide, kas tasub mainida, et eksootilistes riikides on banaanid tunduvalt paremad kui need? mida müüakse kodus, siis proovige kindlasti banaane puhkusel, võib-olla teile meeldib neid rohkem kui varem.
Ja loomulikult soojade riikide kaupluste riiulitel näete nn mini-banaane. Nad on palju lõhnavamad ja maitsvamad kui tavalised suured, nende liha on pigem õrn. Tõsi, need maksavad kaks korda rohkem kui tavaliselt.
Papaia (papaia, melonipuu, breadfruit)
Papaja kodumaa on Lõuna-Ameerika, kuid nüüd leidub see peaaegu kõigis troopilistes riikides. Papaia viljad kasvavad puudel, silindrilise pikliku kujuga kuni 20 sentimeetrit.
Paljud, kes on Papaijat proovinud, ütlevad, et tegemist on pigem köögivilja kui puuviljaga. Aga see on sellepärast, et nad sõid püha papaiat. Unripe Papaya on tõesti väga laialdaselt kasutatav toiduvalmistamisel, sellest valmistatud salatid (proovige vürtsikat papaia-Tai salatit, mida nimetatakse Som Tam), hautavad liha sellega ja lihtsalt praadivad.
Aga küps toores papaia on tõesti väga maitsev ja magus. Tekstuuri järgi meenutab see tihedat melonit ja maitses midagi kõrvitsast ja melonist. Müügil leitakse terved rohelised puuviljad (ei ole veel küpsed, toiduvalmistamiseks) ja kollakasoranžid (küps, süüa valmis). Ostes kogu vilja ei ole seda väärt, on parem osta süüa, kooritud ja viilutatud Papaya.
Sa võid kohtuda papaasadega troopilistes riikides aastaringselt.
Kookos (kookospähkli, kookose, kookose)
Kookos ja kookospähkleid kasutatakse sageli identsete sõnadena. Kuid nimi "kookospähkli" ei ole antud juhul õige, sest Kookospähkli struktuur kuulub kivikultuuride kultuuridesse, nagu aprikoos või ploom.
Kookos on kookospähkli palmi puu, mis kasvab kõikjal troopilise vööndi riikides. See kuulub puuvilja kategooriasse.
Kookospähklid on suured, ümardatud kuni 30 cm läbimõõduga ja kaaluvad kuni 3 kg. On tingimata kaks küpsusastet:
Kookospähkli avamisel peate kasutama jõudu, sa ei saa ilma ühe universaalse köögiviljata teha. See võtab rohkem "rasket suurtükivägi", näiteks haamrit või peitlit. Aga õnneks, kui sa saad kookospähkli puhkusepiirkondades, siis ei pea te selle avamise eest hoolitsema: nad jagavad selle teie ees ja nad annavad teile joogivarte ja lusikatäis tselluloosi. Maitsev kookospähkli jahutamine.
Turistid on väga huvitatud spetsiaalsest kookospähkli-alkoholist valmistatud kokteilist: lisage 30–100 grammi konjakit, rummi või viski avatud puuviljale ja segage.
Kookos sisaldab vitamiine A, B, C, valke, suhkrut, süsivesikuid, orgaanilisi happeid; mineraalid - naatrium, kaltsium, kaalium, raud, fosfor.
Valmimisaeg on aastaringselt.
Sapodilla või sapotova puu või puitunud kartul või Chiku (Manilkara achras, M. zapota või Achras zapota), sapodilla, prang khaa, la-mut, naseberry, chiku)
Sapodilla on kuni 10 cm pikkune ovaalne või ümmargune puuvili, mis kaalub 100–150 g. Nahk on matt ja õhuke, värvus on heledast tumepruunist.
Küpsetel puuviljadel on magus maitse, mille maitse on veidi karamell. Paberimassi struktuur sarnaneb hurma - pehme ja mahlane, ning nagu küülik, võib see veidi kududa, vaid palju vähem. Toas on mitu suurt musta kive koos konksuga (peate kasutamisel olema ettevaatlik). Reeglina ei ole soovitatav puuvilju kauem kui 3 päeva säilitada ta kiiresti halveneb ja muutub hapuks. Seetõttu ei toimu Sapodilla praktiliselt meie kaupluste riiulitel. Samuti ei ole soovitatav kasutada koorimata puuvilju. See on maitsele väga ebameeldiv. Küpsete puuviljade valimine peaks põhinema nende värvil (need, mis on kollased või pruunid - küpsemad, rohelised ei tohiks üldse valida) ja pehmust. Kõvad puuviljad on täiesti ebaküpsed, küpsed puuviljad on vähe survetavad ja liiga küpsed puuviljad pressitakse väga lihtsalt.
Sapodilla kasvab troopilise kliimaga riikides, eelkõige Ameerikas, Indias, Tais, Indoneesias, Malaisias, Sri Lankal, Filipiinidel.
Sageli kasutatakse Sapodillat magustoitudes, salatites ja jookides. Koorimata puuvilju kasutatakse nii kõhulahtisuse, põletuste kui ka kosmeetika jaoks.
Sisaldab vitamiine A ja C, rauda, kaltsiumi, süsivesikuid.
Valmimisaeg on septembrist detsembrini.
Pomelo või pomelo või pamela (Pomelo pummelo, pumelo, som-o, pompelmus, sheddok, Citrus maxima või Citrus grandis, hiina greip, jaybong, jeruk, limusiin, lushou, jambour, sai-seh, banten, zebon, robeb tenga)
Pomelo on tsitrusviljad ja seda peetakse selle perekonna suurimaks. Seda võrreldakse sageli greipidega. Üldjuhul on puuviljal ümar kuju, võib ulatuda kuni 20 cm läbimõõduni ja kaaluda kuni 10 kg. Värv, sõltuvalt sordist, võib olla roheline kuni kollakasroheline. Koor on väga paks, sees on kerge liha: valge kuni kahvatukollane või roosa. Paberimass jagatakse viiludeks, jagatuna filmiosadega. Igal viilul on suured kiud ja need võivad sisaldada väikeseid valgeid luud. Pomelo maitseb magusa ja hapu, võib kergelt mõru. Võrdluseks, näiteks sama greibi puhul on Pomelo viljaliha kuivam.
Pomelo kasvab Kagu-Aasia riikides (Malaisia, Hiina, Jaapan, Vietnam, India, Indoneesia). Tahiti, Iisraelis, USAs. Venemaal saab seda osta igal supermarketil, nii et see ei ole Venemaa rahvale nii eksootiline.
Valige Pomelo, mida tasub keskenduda esmalt väljendunud aromaatse tsitrusvilja lõhnale ja pehmele nahale. Enne kasutamist peate puhastama selle paksust koorest, tehes mõningaid kärpeid (et oleks lihtsam ja lihtsam puhastada), seejärel jagada eraldi viiludeks, mis on vabad ka vaheseintest (need on väga kõvad). Hoida toatemperatuuril kuni kuu aega, kooritud - külmkapis, mitte rohkem kui 3 päeva.
Kasutage seda puuvilja toiduvalmistamiseks kosmeetikas. Mõnes riigis tarbitakse seda soola, tšilli ja suhkruga, kastetakse kooritud viilud sellesse segusse.
Pomelo sisaldab vitamiine A, B, C, mikroelemente, kiudaineid, eeterlikke õlisid.
Küpsemisaeg: aastaringselt.
Viigimarjad (viigipuu, viigipuu, viigimarjad, viinapuu, Smirn, Ficus carica)
Joonise viljad võivad olla ümmargused, pirnikujulised või lamedad ühe silmaga. Valminud puuviljad kaaluvad keskmiselt umbes 80 g, läbimõõduga kuni 8 cm, ülalt on kaetud õhuke sile nahk kollastrohelisest tumepruunini või lilla. Koori all - valge koorekiht. Toas on liha väga magus ja mahlane, väikeste seemnetega, marmelaadne konsistents, mis meenutab maasikate maitset. Värvus - liha on roosast helepunaseks. Koorimata puuviljad on mittesöödavad ja sisaldavad piimjas mahla.
Ta kasvab Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmis Vahemere maades.
On vaja valida küpsed viigimarjad, millel on paks nahk, laigud, kergelt pehmed. Hoida külmkapis soovitatav kuni 3 päeva, sest see halveneb kiiresti ja ei ole transporditav. Sa võid süüa koorega, lõigata viiludeks või pooleks, kraapida pulp lusikaga. Kõige sagedamini on viigimarju ladustatud riiulitel ainult kuivatatud kujul. Kuivatatud puuviljad on enne kasutamist eelnevalt vees leotatud, pärast seda “leotamist” saab vett juua (toitained viiakse seal).
Joonised on kuivatatud, marineeritud, keedetud moos, moos. Kuivatatud kujul on see toitevam ja kalorsem kui värske.
Viigimarjad sisaldavad palju kaaliumi, rauda, vitamiine B, PP, C, karoteeni, mineraale ja orgaanilisi happeid.
Küpsemisaeg: augustist novembrini.
Kiivi (Delicious Actinidia (Actinidia deliciosa), Hiina Actinidia (Actinidia chinensis), kiivi, hiina karusmarjad, hiina viinamarjad)
Kiivi on marja. Sellel on väikesed ümmargused või ovaalsed puuviljad, mis on kaetud õhukese fliisiga nahaga. Puuvilja mass võib ulatuda kuni 80 g, läbimõõt - kuni 7 cm, naha all on sõltuvalt sordist roheline kuni kollane. Vilja keskel on valge liha, mida ümbritsevad paljud väikesed mustad seemned. Seemned on söödavad, maitse on hapu. Kiwi liha on üldiselt magus, kergelt hapu, meenutades karusmari, õuna, ananassi segu.
Kiive kasvatatakse subtroopilise kliimaga riikides (Itaalia, Uus-Meremaa, Tšiili, Kreeka). Venemaal on väikesed istandused (Krasnodari piirkond). Võid igal pool igal pool osta.
Sa pead valima siledad puuviljad, ilma mõlkide ja muu nahakahjustuseta, nende küpsus sõltub puuvilja pehmusest. Kui puuviljad on kõvad ja kõvad, jõuavad nad koju ilma probleemideta, mille jaoks nad tuleks panna õunakotti ühe või kahe päeva jooksul. Kiivi võib hoida toatemperatuuril kuni 5 päeva, külmkapis kuni kaks nädalat, esialgselt paigutatuna kotti või plastpakendisse.
Söö kiivi saab kahel viisil: koorida ja lõigata viiludeks või lõigata pooleks ja süüa liha lusikaga.
Kiwi sisaldab palju vitamiine B ja C, kaltsiumi, kaaliumi, fosforit, magneesiumi.
Sellest valmistatakse erinevaid magustoidusid, puuviljasalatid, serveeritakse liha, kala, mereande, jooke (siirupeid, likööre, veini, kokteile). Kasutatakse kosmeetikas.
Valmimisaeg on aastaringselt.
Chrysophyllum või Star Apple (Chrysophyllum cainito), star apple, Cainito, caimito, (caimito, star apple), milkyfruit (piimjas puuviljad)
Star Apple puuviljad on ümmargused või ovaalsed kuni 10 cm läbimõõduga. Sõltuvalt sordist on koor õhukesest, siledast rohelisest lillani või pruunini. Koori all on koorekiht, mis on sama värvi kui koor. Liha on valge kuni lilla, mahlane, magus, kleepuv, marmelaadne, õunamaitsega. Toas on kuni 10 tahket pruuni kivi, pikkusega kuni 2 cm, ristlõikes sarnaneb liha tähtega. Koorimata puuviljad on kootud ja mittesöödavad. Piimjas mahl, mis on isegi küpses viljas, on väga kleepuv, mistõttu viljadega söömisel võivad huuled veidi kinni jääda.
See kasvab troopilise kliimaga riikides: Lõuna-Ameerikas, Indias, Indoneesias, Malaisias, Vietnamis, Filipiinidel, Lääne-Aafrikas.
Valitud küpsete puuviljade valimine peaks olema veidi kortsus naha ja pehmuse rõhuga, mingit kahju. Hoida külmkapis kuni 2-3 nädalat. Puuviljad taluvad transportimist. Enne kasutamist tuleb puuviljad jahutada ja koorida ja koorida (need on kibedad). Võimalik on süüa, kui pooleks lõigatud ja lusikatäit valides, ning lõigates segmente, nagu arbuus, on luud söödavad.
Kasutatakse magustoitude valmistamiseks.
Tähe õun on rohkesti C-vitamiini ja mikroelemente. Väga toitev.
Küpsemisaeg: veebruarist märtsini.
Guanabana (guanabana, annana muricata, soursop, annona spiny, graviola, kaste, saasep)
Guanabana on Noyna ja Cherimoya lähedane sugulane ning neid võib segi ajada kogenematu välimuse ja isegi maitsega. Nende peamine erinevus on koor: Guanabanas on koorepind selgelt sarnane haruldaste madalate selgroodega või karvadega, kuigi tegelikult on need protsessid pehmed ja ei ole üldse kipuvad. Puu on ümar, ebakorrapäraselt piklik, üsna suur, võib ulatuda 12 kilogrammi kaaluni, kuigi tavaliselt müüakse vilju, mis kaaluvad kuni 3 kilogrammi.
Homeland Guanabany on troopiline Ameerika, kuid täna võib seda leida peaaegu kõigis troopilistes piirkondades, sealhulgas Kagu-Aasia riikides. Seda vilja ei ole võimalik leida igas puuviljaturul, aga kui seda leida, proovige seda kõigil vahenditel.
Viljaliha on valge, tekstuur on pehme, kreemjas ja kergelt kiuline. See maitseb magusalt ja kergelt hapu, mitte nagu ükskõik milline teine puu. Suure hulga suurte ja suurte tahkete kivide sees suurte ubadega.
Kogumata viljaliha on tugev ja maitsetu, nagu kõrvits. Veelgi enam, puuvilju müüakse tihtipeale (küpsevad mitu päeva), sest turistid seda ostavad ja üritavad seda kohe ei armasta. Aga see on piisav, kui lasta tal lamada paar päeva, sest ta omandab oma unikaalse maitse. Valitud puuvilja valimiseks peate seda veidi vajutama, nahk peaks olema veidi painutatud. Tugevad tihedad puuviljad - küpseta.
Guanabana süüa saab pooleks lõigata ja liha kraapida lusikaga või lõigata viiludeks ja süüa nagu arbuus. Koori küpsed puuviljad ei tööta.
Guanabana riknevat toodet tuleb hoida külmkapis. Kui sa tahad koju tuua, vali kõvad, laagerdumatud viljad, küpsevad nad üsna hästi 2 3 päeva, kuid siis rikuvad.
Guanabanide valmimise hooaeg - aastaringselt.
Tamarillo (tomat, Cifomandra peedi, Cyphomandra betacea)
Tamarillo on ovaalne kujuga marja, mille pikkus on 5 kuni 10 cm ja läbimõõt kuni 5 cm, puuvilja värvus varieerub kollasest tumepunaseni ja isegi lilla. Välimus ja maitse meenutavad tomateid väga hästi ja seetõttu on selle nimi Tomatipuu, kuid see on siiski vilja. Tema nahk on tugev, sile ja kibe. Väga meenutab maratoniga maitsvat tomatit, kuid omab veidi mahlakat puuvilja lõhna. Liha võib olla kollane või oranž. Reeglina on sellel kaks sektsiooni, millel on heledad või tumedad väikesed seemned (sõltuvalt puuvilja naha värvusest, kergem värv, kergemad seemned).
See kasvab Lõuna-Ameerika riikides (Peruu, Ecuador, Tšiili, Boliivia, Kolumbia, Brasiilia jne), mõnedes Kesk-Ameerika riikides, Jamaica, Haiti ja Uus-Meremaal.
Sa pead valima sile ja sile puuvilja, ilma välise kahjustuseta, kergelt pehme. Tuleb märkida, et kollase ja oranži viljad on magusamad ja tumedama värvusega puuviljad muutuvad küpsedes happelisemaks. Küpseid puuvilju ladustatakse lühikest aega (külmkapis mitte kauem kui 7 päeva), küpsetamata puuvilju saab küpseda toatemperatuuril. Halb talub transportimist.
Nad söövad tamarillo, kes eelnevalt on eemaldanud kooriku (see on mittesöödav), ja kergesti haarates paberimassi kihi või lõigates selle pooleks ja koorides pulbri lusikaga.
Laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel, rakendades seda roogades ja köögivilja ning puuviljana.
Tamarillo on rikas paljude vitamiinide (A, B, C, E) ja mikroelementide poolest.
Valmimisaeg on aastaringselt.
Feijoa, Ananassi Guava, Acca sellowiana
Feijoa on 3–5 cm pikkune ovaalne kujuline marja, mille läbimõõt on kuni 4 cm, keskmise puuvilja mass on vahemikus 15–50 g. Feijoa puuvilja värvus on heledast tumerohelisest, mõnikord valkjas, kuivatatud ühel peal "Saba". Nahk on õhuke, tihe, võib olla sile või kergelt krobeline, kortsus. Naha all olev liha on sõltuvalt küpsusastmest valge või kreemika pruunika (viimasel juhul öeldakse, et marjad on rikutud). Toidu sees jagatakse tselluloosi sektsioonideks, mille keskel on mitu kerget söödavat seemet. Küpse feijoa konsistents on kerge ja marmelaadne. Maitse on mahlane, magus ja hapu, meenutab maasikate segu ananassi või maasikate ja kiiviga (inimestel on erinevad maitsed).
See kasvab subtroopilise kliimaga riikides: Lõuna-Ameerikas (Brasiilia, Colombia, Argentina, Uruguay) Kaukaasias ja Lõuna-Venemaal (Krasnodari territooriumil), Abhaasias, Gruusias, Krimmis ja Kesk-Aasias.
Koorega saab süüa tervikuna vilja, aga see on amatöör, sest feijoa koorima maitse hapu ja kootud. Enamikul juhtudel lõigatakse feijoa pooleks ja kraapitakse sellesse lusikaga, või saate naha koorida ja kooritud vilja süüa.
Koheseks kasutamiseks tuleb valida pehmed (küpsed) puuviljad. Kui teil on vaja transportida, on kõvad (mitteküpsed) feijoa puuviljad selleks sobivad ja jäävad teele. Hoidke küpsed marjad mitte rohkem kui 3-4 päeva.
Feijoa sisaldab suurt hulka joodi, happeid, C-vitamiini.
Seda kasutatakse toiduvalmistamiseks: moosi ja marmelaadi valmistamine, salatid ja joogid.
Valmimisaeg on oktoober-november.
Pepino (melonrups, magus kurk (Solanum muricatum))
See üsna suur marja kaal kasvab kuni 700 g. Puu kuju võib olla erinev ja piklik, pirnikujuline ja ümmargune. Värv on enamasti kahvatu kuni helekollane, mõnikord lillad või triibud. Küpsed puuviljad on väga mahlakad ja magusad, sarnanevad maitse järgi meloniga, kuid toorikud võivad veidi hapukad või üsna õrnad. Imporditud, meie kauplustes ostetud või iseseisvalt kasvatatud Pepino on praktiliselt alati hapu või õrn ja selle tõelist maitset saab maitseda ainult kodus. Tema nahk on õhuke, tihe, sile. Liha on kollane, sees on väikesed heledad seemned (söödavad). Enne kasutamist viljad on tavaliselt kooritud (see on söödav, kuid ebameeldiv maitse järgi).
Suur hulk kasvatatud Lõuna-Ameerikas (Peruu, Tšiili), Uus-Meremaal.
Vajalik on valida küpsed puuviljad küllastunud kollase värviga, millel on veidi väljendunud puuvilja aroom ja natuke pehme. Pepino eripäraks on see, et küpseid puuvilju on võimalik hoida külmkapis mitu kuud, küpsemad ja valmivad ning neid saab pikka aega säilitada.
Sisaldab vitamiine (A, B, C, PP), keratiini, rauda, kaaliumi, pektiini.
Kasutatakse toiduvalmistamiseks koos köögiviljadega, eriti püha Pepino puuviljadega.
Valmimisaeg on aastaringselt.
Santol või Caton (Sandoricum koetjape, santol, craton, krathon, graton, tong, donk, looduslikud mangustanid, valed mangustanid)
Santol kasvab Kagu-Aasia riikides (Tai, Vietnam, Kambodža, Laos, Indoneesia, Filipiinid).
Santola puuvilja ümar kuju on 8 kuni 15 cm ja pikk vars. Sõltuvalt sordist võib see olla kollakas kuni pruun, kergelt sametise nahaga. Puuvilja värvus on pigem pigmentatsiooniga kogu pinnal ebatasane. Üsna paksuse all on valkjas läbipaistmatu liha, mis sarnaneb küüslauguküüntele, kuni 5 tükki. Igas kambris on suur pruunikas kivi (ei ole soovitatav seda tarbetult süüa, sest tal on lahtistav toime). Liha on maitsev mahlane, see võib olla hapu ja hapu magus, nagu väike mangustan. Üldjuhul on kollakate sortide viljad magusamad.
Enne kasutamist peate puuviljad koorima (see on mittesöödav), lõigake see kaheks pooleks, nuga või puhastage käega ja eemaldage seejärel tselluloosi viilud ja vabastage need luudest. Luudest saadud paberimass eraldatakse halvasti, seega on see tavaline imeda. Mõnikord süüakse Santoli soola ja pipraga.
Santola puuviljad sisaldavad suurt hulka rauda, magneesiumi, fluori.
Rakenda toiduvalmistamiseks (magustoidud, alkohol) ja kosmeetika (maskid, koorimised).
Valmimisaeg on maist juunini.
Jujuba või zizifus (Zizyphus jujuba) (unabi, hiina kuupäev, rinnavili, jujuba, jujube)
Põõsa viljad on munakujulised või pikkusega 2-6 cm, sõltuvalt sordist. Väljaspool on viljad sile, läikiv, roheline või kollakas kuni tumepunane, isegi pruun. Mõnikord võib jujuba värv olla pinnal ühtlane, nagu oleks märgatud. Nahk on õhuke ja lootele peaaegu lahutamatu. Liha sees on valge tihe, väga mahlane ja magus, meenutab õuna. Keskel on reeglina üks piklik luu. Jujuba maitse on kerge puuviljaline.
See kasvab parasvöötme riikides subtroopilistesse riikidesse, eriti Taisse, Hiinasse, Indiasse, Jaapanisse, Kesk-Aasiasse, Vahemeresse, Lõuna-Venemaale, Kaukaasiasse.
Sa pead valima tihedaid puuvilju, kuid mitte väga raskeid (need võivad olla soolased), tumepunased või pruunid. Sööge koos koorega. Värsked puuviljad on halvasti ladustatud, mistõttu on soovitatav neid kuivatada.
Jujuba on kasulik ja isegi tervendav toode. Seda kasutatakse nii värske kui ka kuivatatud kujul. Rikas vitamiinide A, B, eriti C-vitamiini, suhkrute, hapete, mikroelementidega.
Laialdaselt kasutatakse toiduvalmistamisel (joogid, vein, moosid, konservid jne), meditsiinis (on rahustav, anesteetiline, tooniline toime), kosmeetika.
Valmimisaeg on augustist oktoobrini.
Mafai või Birma viinamarjad (Mafai, Baccaurea ramiflora, Baccaurea sapida)
Mafai viljad on välimuselt ja sisemiselt sarnased välimuse ja Longkongi (Longani) viljadega ning on erineva suurusega, kuid maitseks on see täiesti erinev puu. Mafai puuviljad on kollasest oranžini läbimõõduga kuni 5 cm, koor on õhuke, pehme, sile ja tselluloosist hästi eraldatud. Seestpoolt 2 kuni 4 nelki, välispidiselt küüslaugu sarnaselt (nagu Longkongis). Liha on mahlane, valge, magus ja hapu värskendava mõjuga, kuid erinevalt Longkongist on see palju hapukam, mõnikord mõrkjas. Igas lobul on luu, mis ei ole tselluloosist eraldatud, luu maitseb mõru. Sellepärast ei ole puuviljad eriti süüa, sest peaaegu kogu tselluloos jääb luu külge kinni ja seda ei saa lahutada. Sellel puuviljal ei ole iseloomulikku lõhna. Üldiselt ei saa öelda, et see puuvilja on „proovitud”, et seda proovida. See on üks odavamaid eksootilisi puuvilju, mida võib leida Kagu-Aasia riikide turgudel.
Selle puuvilja saate täita Tais, Malaisias, Vietnamis, Indias, Hiinas, Kambodžas. See on väga haruldane. Parim hoitakse külmkapis. Külmikuta võib puuvilju säilitada vaid paar päeva.
Valmimisaeg on maist augustini.
Eriobotriya jaapani või Medlar või Lokva või Shések (Eriobotrya japonica)
Medlar-puuviljad meenutavad väikest õunat, kuid liha on sarnane ploomiga. See on väga mahlane ja maitsev puuvilja, kuid selle koorimata kujul (kui see on ikka veel roheline või kollane) võib see kududa suus ja maitsta hapu. Maitse on sarnane magusa mustikaga, kuid hapu tunne. Keegi saab maitseda pirni, hurma ja I ploki segu samal ajal.
Enamikul juhtudel kasutatakse loquatit moosi, moosi, tarretiste, mahlade valmistamiseks. Luu kasutatakse kohvijooki valmistamiseks.
Medlar ühendab suure hulga vitamiine. Nimelt: C-vitamiin, pektiin, aromaatsed ained, õunad ja sidrunhapped. Tänu oma kasulikele omadustele kasutatakse seda vilja, et parandada seedimist.
Medlarit saab täita mitte ainult eksootilistes lõunapoolsetes riikides, vaid ka meie kodumaal Krimmis ja Krasnodari territooriumil, see kasvab palju rannikul Abhaasias.
See valmib meie lõunaosas mai-juuni lõpus.
Suur reis Bajkali järve ääres 2019. aasta juulis. olegator45 15. märts 2019
https://pp.userapi.com/c846021/v846021480/1b5708/dXbq0jjKn2A.jpg
BAIKAL ROBINZONES 2019.
SeverBaykalTur pakub Teile suurt reisi Baikali järve ääres:
1 Tour.Severobaykalsk-Chivyrkuy laht (Monakhovo) -Ulan-Ude.
-Alusta Severobaikalski linnas 1.07.2019.end: 07/12/2019 Chivyrkuisky lahes (munk). Edastamine Ulan-Udesse.
2 Tour Ulan-Ude-Chivyrkuy laht (Monakhovo) -Severobaykalsk.
-Alusta Ulan-Ude linnas 07/12/2019 Lõpeta 07/27/2019 Severobaikalski linnas.
-Kogume inimesi, kes soovivad seda teekonda minna. Veeturism, aktiivne puhkus, mis ei vaja erilist ettevalmistust ja vanusepiiranguid Suured motoorsed trimaraanid Marsruut kulgeb mööda Baikali järve rannikut, vahemaa on 350 km ühes suunas, Yarki saar, ühepäevane reis. mägipiirkonda Frolikha, Khakusy kuuma vedrudesse, Baikali koopadesse, ekskursioon Barguzinski reservi, kalapüük, tulekahjude kokkutulekud ja palju huvitavaid ja ilusaid asju, millega te kohtute. d.
-Toiduaineid, seadmeid, ülekandeid arutatakse eraldi ja eelnevalt..