logo

Artikli autor: Nivelichuk Taras, anestesioloogia ja intensiivravi osakonna juhataja, 8-aastane töökogemus. Kõrgharidus eriala "General Medicine" erialal.

Sellest artiklist saate teada: millist toitu pärast insuldi kiirenemist taaskasutatakse, millised toidurühmad on kasulikud patsientidele, kes on kannatanud aju vereringes. Toitumisnõuanded, mis aitavad teil vähendada insuldi kordumise ohtu.

Inimesed, kes on kannatanud insultis, on suurenenud halva toitumise risk, kus nende keha ei saa toitu ja jooke piisavalt toitaineid. See võib aeglustada nende taastumist. Ajurabanduse korral võib halva toitumise põhjustada:

  • Neelamisprobleemid (düsfaagia).
  • Probleemid käe ja käe liikumisega (näiteks patsiendil on raske kasutada nuga ja kahvlit).
  • Mälu ja mõtlemise probleemid (näiteks patsiendid võivad unustada).
  • Söögiisu halvenemine või nälja puudumine.

Dieet pärast insulti on mitme eesmärgiga:

  1. Patsiendi paranemise parandamine pärast insulti.
  2. Taaslöögi vältimine.
  3. Toitainete tarbimise tagamine neelamis- ja teadvushäirete korral.

Koos teiste elustiili muutustega on toitumine pärast insuldi taastamist väga oluline osa ja ennetab aju vereringe korduva rikkumise arengut.

Õige toitumise probleemi patsientidele pärast insulti käsitletakse neuroloogide ja toitumisspetsialistide poolt.

Patsientide paranemise parandamine insultist toitumisega

Paljud teadlased usuvad õigustatult, et õige toitumine võib suurendada taastusravi tõhusust pärast insulti. See arvamus põhineb teaduslike uuringute tulemustel, mis näitasid aju metabolilisi muutusi pärast ägeda isheemia tekkimist ja eritoidu efektiivsust häiritud funktsiooni vähendamisel.

Taastusravi ajal vajavad patsiendid toitumist, mis tagab piisava koguse olulisi toitaineid ja väldib kataboolsete protsesside ülekaalust (st protsessid, mille jooksul keha enda varusid kasutatakse energiaallikana). Neid nõudeid täidab terviklik ja tasakaalustatud toit, mis põhineb köögiviljadel, puuviljadel ja täisteratooteid.

Kasulikud tooted insuldihaigele

Patsiendi menüü pärast insulti peaks hõlmama järgmisi tootegruppe:

  • Teraviljatooted, millest vähemalt pool peab olema terved terad.
  • Köögiviljad. Parem on valida rohkesti toitaineid, tumeda rohelise ja oranži köögivilju, sa pead regulaarselt tarbima kaunvilju ja hernes.
  • Puuviljad. Iga päev tuleb süüa erinevaid värskeid, külmutatud või kuivatatud puuvilju.
  • Piimatooted. Sa peaksid valima madala rasvasisaldusega piimatooteid või kaltsiumi sisaldavaid piimatooteid.
  • Valk. Sa võid süüa lahja või lahja liha, linnuliha. Ärge unustage erinevaid oad, pähkleid ja kala, mis on samuti suurepärane valguallikas.
  • Rasv Enamik rasva peaks olema pärit kaladest, pähklitest ja taimeõlidest. On vaja piirata või, margariini ja rasva kasutamist.
Toitumise ajal rasvade peamised allikad

Kümme toitumisstrateegiat, mis vähendavad insuldi kordumise ohtu

1. Sööge iga päev erinevaid toite.

Ükski toode ei anna kehale kõiki vajalikke toitaineid, seega peate iga päev sööma erinevaid toite.

2. Söö värvilisi toite.

Et tervislikud toitained kehasse siseneksid, on oluline iga söögi ajal süüa erinevaid toite, millel on erksad värvid. Te saate kehale pakkuda laias valikus toitaineid, valides helekollase, tumepunase, oranži, tumerohelise, sinise ja lilla puuviljad, köögiviljad ja oad.

3. Söö 5 või rohkem portsjonit puu-ja köögivilja iga päev.

Uuringud on näidanud, et on parem kasutada tervisliku toitumise eeliseid, et suurendada oma menüüs puuviljade ja köögiviljade arvu. Seetõttu sööge iga päev vähemalt 5 portsjonit neid tooteid.

4. Loe toidumärgiseid

Toote etiketid võimaldavad teil rohkem teada saada ostetud ja söödud toiduainetest. Toidu valimisel lugege siltide kohta teavet kalorite, rasva, küllastunud ja transrasvhapete, kolesterooli, naatriumi ja kiudude kohta.

5. Piirake kolesterooli, küllastunud ja transrasvhappeid.

Kolesterool on inimorganismis toodetud rasvaine, mis on vajalik rakkude tervise säilitamiseks. Siiski võib vere suurenemine suurendada insuldi ja südamehaiguste riski. See suurenemine võib olla tingitud kahest komponendist - kehas toodetud kolesterooli kogusest ja toidu kogusest.

Küllastunud rasvade sisaldusega toitumine põhjustab kolesteroolitaseme tõusu ja suurendab südame-veresoonkonna probleemide riski. Neid leidub loomsetes saadustes ja mõnedes taimeõlides (palm, kookos). Nende toodete tarbimise piiramine on insultide ärahoidmisel väga oluline.

Kolesteroolirikkad toidud

Küllastunud rasvade tarbimise piiramiseks tehke asendus alljärgnevas tabelis:

Transrasvhappe sisaldav toit põhjustab ka kolesteroolitaseme tõusu ja kardiovaskulaarse riski suurenemist. Need moodustavad küllastumata taimeõlide hüdrogeenimisprotsessi kaudu küllastunud vormide muundamise. Hüdrogeenitud taimeõlisid sisaldavad tooted tuleb ära visata.

Transrasvad on:

  • tooted, mis sisaldavad osaliselt hüdrogeenitud õlisid (küpsised, kreekerid, praetud suupisted ja pagaritooted);
  • kõva margariin;
  • kõige praetud toidud;
  • kiirtoidu- ja pooltoodete tööstustoodang.

Rabandusega sööki peaks sisaldama piiratud koguses kolesterooli, mis on veel üks oluline samm aju vereringe kordumise vältimiseks. Seda on võimalik saavutada:

  1. Rasva eemaldamine lihast ja naha eemaldamisest kodulindudest.
  2. Liha, kodulindude ja muude loomsete saaduste tarbimise sageduse piirangud.
  3. Liha osade vähendamine 100 g-ni
  4. Õli ja rasva kasutamise piirangud.
  5. Vähese rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatoodete kasutamine.

6. Piirake naatriumi kogust oma dieedis.

Paljud inimesed tarbivad rohkem naatriumi kui vaja. See võib põhjustada vedelikupeetust ja vererõhu tõusu. Üks meetod naatriumi vähendamiseks dieedis on mitte lisada toidule soola. Kuid see ei pruugi olla piisav.

Võite vähendada ka naatriumi tarbimist järgmiste meetoditega:

  • Asenda soola maitsetaimede ja vürtsidega. Sool on toitumise üks naatriumi peamisi allikaid. Selle asemel võib kasutada maitsetaimi ja vürtse. Kõrvaldage segatud maitseained, mis võivad sisaldada soola.
  • Sööge vähem töödeldud ja konserveeritud toiduaineid, mis võivad sisaldada naatriumi nii maitse ja aroomi levitamiseks kui ka nende säilitamiseks.
  • Valige värske toit, mis ei sisalda soola.
  • Toidu ostmisel uurige etiketilt, kui palju soola või naatriumi nad sisaldavad.
  • Tutvuge ravimite koosseisuga. Naatrium võib olla osa neist.

Enamik arste soovitab esimestel päevadel insultiga patsientidel piirata naatriumi tarbimist 2000 mg-ni päevas. Siiski soovitatakse kõrgvererõhuga inimestel mitte kasutada rohkem kui 1500 mg päevas.

7. Söö kõrgkiudtoite.

Dieetkiud (kiud) on osa tervislikust toitumisest, mis võib vähendada kolesterooli veres ja vähendada kardiovaskulaarset riski. See taimse toidu osa ei imendu organismis. Kiu, mis läbib seedetrakti, mõjutab toidu seedimist ja toitainete imendumist. Selle kasutamine mõjutab mitte ainult kolesterooli ja kardiovaskulaarset riski, vaid ka teisi kasulikke omadusi: see aitab kontrollida veresuhkru taset, soodustab regulaarset väljaheidet, takistab seedetrakti haigusi ja aitab normaliseerida kehakaalu.

Toidu kiudainete koguse suurendamiseks toidus:

  • Alustage oma päeva teravilja või täistera-röstsaiaga.
  • Sööge mahla asemel vilja.
  • Lisage ½ tassi kikerhernet tumeda lehtköögivilja salatile.
  • Valge jahu pagaritoodete asemel ostke täisteratooteid.
  • Ostke täisteratooteid ja pruuni riisi.
  • Lisage jogurtile või juustule värsked puuviljad või pähklid.
  • Suupistete puhul kasutage puuvilju või köögivilju.

Piisav dieetkiud takistab ka vere glükoositaseme kõikumisi kogu päeva jooksul. Samuti aitab see end täielikult tunda ja võib takistada soovi süüa midagi magusat - tänu millele on kaalukontroll paranenud.

8. Normaalse kaalu saavutamine ja säilitamine.

Kaalulangus on veel üks oluline strateegia insuldi taastumise riski vähendamiseks. Kontrollige oma portsjonite suurust, sööge toiduaineid, mis sisaldavad palju kiudaineid ja vähe rasva, suurendavad oma kehalise aktiivsuse taset - kõik need meetmed aitavad teil saavutada normaalse kaalu, kui teil on ekstra kilo. Pea meeles, et kaalulangus ei toimu välkkiirusel, nii et algusest peale seadistage realistlikud lühi- ja pikaajalised eesmärgid.

9. Vähendage lihtsate süsivesikute tarbimist.

Lihtsate süsivesikute liigne tarbimine võib põhjustada hüpertensiooni, rasvumist, 2. tüüpi suhkurtõbe ja lipiidide ainevahetust. Kõik need tegurid suurendavad korduva insuldi riski.

Lihtsaid süsivesikuid leidub suhkrut, mett, tarretisi, moosi, magusaid jooke ja maiustusi.

10. Joo piisavalt kaaliumi.

Süda normaalse toimimise säilitamiseks on vajalik piisav kaaliumi kasutamine koos toiduga. Enamik täiskasvanuid ei saa piisavalt kaaliumi, mis on rikas puuviljade, köögiviljade ja piimatoodete poolest. Kui tarbite nendest rühmadest piisavalt toitu, saab teie keha kaaliumi.

Toiduained, mis rikuvad neelamist ja söögiisu

Kui teil on pärast insultit allaneelamist probleeme, siis pange tähele järgmisi nõuandeid:

  1. Sööge, kui sa pole väsinud ja hea enesetunde. Suurte portsjonite söömise korral saate aidata väikest ja sagedast sööki.
  2. Sööge istudes nii sirgelt kui võimalik ja pööra oma pea.
  3. Ärge saage söömise ajal segadust (näiteks ärge vaadake televiisorit, ärge rääkige).
  4. Jaota piisavalt aega söögiks, ärge kiirustage.
  5. Kui söömist takistavad käte või käte nõrkus, saate osta spetsiaalseid söögiriistu, mille paksemad käepidemed on kergem hoida.
  6. Sööge kergemaid närimistooteid, nagu jogurt, banaanid, teraviljad ja soolatud supid.
  7. Lõika toitu väikesteks tükkideks, et seda paremini närida.
  8. Võta väikesed hammustused ja võtke väikesed sipsid. Neelake toit või jook enne järgmise hammustuse või joogi võtmist.
  9. Pärast söömist istuge vertikaalselt vähemalt 30 minutit.

Isu parandamiseks:

  • Valige tervislik toit, millel on tugev maitse - näiteks praetud kala ja tsitrusviljad. Toidu maitse võib lisada vürtse, mis on hea soola asendaja.
  • Valige toidud, millel on erksad värvid ja atraktiivne välimus: näiteks lõhe, porgandid, tumerohelised köögiviljad.
Bright toidud suurendavad söögiisu

Eriti on need nõuanded kasulikud esimestel päevadel pärast insulti, kui inimesel on raske negatiivsete emotsioonidega toime tulla. Sel ajal võib ka jäsemete neelamine ja liikumine tõsiselt kahjustada. Enamikul patsientidest paranevad või taastuvad need funktsioonid ravi ja taastusravi tulemusena, nende söögiisu ja meeleolu paranevad ning menüü järk-järgult laieneb. Tervisliku toitumise eeskirju tuleb jälgida kuni elu lõpuni.

Raske neelamis- ja teadvusrikkumiste korral ei saa isik, kes on kannatanud insultis, süüa oma toitu. Et anda kehale vajalikku toitumist ajuinfarkti jaoks, sisestatakse õhu sond läbi nina maosse, mille kaudu süstitakse sööki ja vett seedetrakti. Mõnikord samadel eesmärkidel on patsientidel, kellele neelamiskahjustus ei ole pärast ravi ja taastusravi kadunud, tekitada gastrostoom - see tähendab, et nad loovad kanali eesmise kõhu seinale, mis viib otse maosse. Sellistel juhtudel õpetab meditsiinitöötaja enne kodust lahkumist haigete eest hoolitsevatele inimestele, kuidas teha pärast sööki pärast sööki toru või gastrostoomiga.

http://okardio.com/insult/pitanie-posle-649.html

Mida saab ja mida ei saa insultiga süüa

Pikaajaline rehabilitatsioon pärast insulti hõlmab mitmeid tegevusi. Ravimid, füsioteraapia, võimendav võimlemine ja eriharjutused, mille eesmärk on taastada kõnet ja peenmotoorikat, aitavad võidelda aju vereringehäirete tagajärgedega.

Nende efektiivsuse suurendamiseks ja ägenemiste ärahoidmiseks on samuti vaja läbi vaadata haige inimese toitumine, korraldades oma toidu pärast isheemilist insulti.

Viljakas pinnas

Stroke ei ole selektiivne. Selle ohvrid on eri vanuses naised ja mehed, kutsealad, sotsiaalsed staatused. Oma arengust ei ole keegi immuunne. Kuid inimesed, kes ei hooli tasakaalustatud toitumisest, söövad regulaarselt rasvhappeid ja toiduga süsivesikuid, on suure riskiga. Tuntudes tuttavaks, ähvardab selline toit kogu keha ja eriti kardiovaskulaarsüsteemi.

See stimuleerib aterosklerootiliste naastude moodustumist. Arenedes veresoonte seintele, põhjustavad nad nende kitsenemise ja seejärel ummistumise. Selle tulemusena tekib isheemiline insult, mis tõenäoliselt kordub, kui patsient ei mõista, et ainult tervislikku toitu on võimalik süüa.

Veresoonte luumenite blokeerimine põhjustavad aterosklerootiliste naastude kiiret survet. Selle tulemusena tekib hemorraagiline insult, mille tagajärjed võivad olla pöördumatud. Selleks, et patsiendilt kiiresti taastuda ja vältida seisundi halvenemist, peab patsient järgima kõiki arsti soovitusi, sealhulgas söömise õigust.

Seetõttu on oluline teada, mida saab pärast insultit süüa, ja milliseid toite on rangelt keelatud.

Miks vajate dieeti?

Isheemilise insuldi toitumine on mõeldud:

  1. Vähendage kahjuliku kolesterooli ja rasva taset veres, vältige nende kogunemist.
  2. Luua tingimused aju vereringe normaliseerimiseks.
  3. Et vältida patoloogilise protsessi taastumist ja patsiendi seisundi halvenemist.
  4. Kiirendada patsiendi rehabilitatsiooni, aidata tal kiiremini taastuda ja aktiivsele eluviisile tagasi pöörduda.

Teaduslikud uuringud on kinnitanud, et toitumine vastavalt dieedile on eriti oluline esimestel päevadel pärast insulti. Nõuetekohaselt tasakaalustatud toitumine aitab vältida tüsistusi ja vähendab oluliselt taastumisprotsessi. Samuti on tõestatud, et individuaalsed insuldi tooted võivad arstide jõupingutusi eitada, põhjustades teise rünnaku.

Peamised soovitused

Aju insuldi toitumine hõlmab:

  • toidu tarbimine väikestes kogustes;
  • päevaste kalorite järgimine (umbes 2500 kcal, kuid mitte rohkem);
  • keskenduda kiudaineid sisaldavale toidule. Nad aitavad vältida kõhukinnisust;
  • roogade biokeemilise koostise arvestus. Iga päev peab patsient sööma toitu, mis sisaldab piisavalt valke, vitamiine ja mineraalaineid, samuti taimset päritolu rasvu ja kompleksseid süsivesikuid;
  • toitumise rikastamine antioksüdantide omadustega. Nad suurendavad aju rakkude tarnimist hapnikuga ja takistavad kudede hüpoksia tekkimist;
  • elektrolüüte sisaldavate toodete (kaalium, kaltsium, magneesium, naatrium) lisamine. Õige kombinatsioonis üksteisega aitavad nad kaasa impulssi juhtimisele närvirakkude vahel;
  • vaskulaarseid seinu tugevdavate ainete vastuvõtmine.

Kõik insuldi tooted on jagatud 3 rühma. Esimene sisaldab kasulikku. Neid süüakse vastavalt põhimõttele „mida rohkem, seda parem”, kuid mõistlikes piirides. Teine rühm koosneb toodetest, mida arstid ei soovita kasutada, kuid lubavad siiski väikestes kogustes ja harva. Kolmandas - need, mis võivad isheemilist insulti pärast inimest kahjustada. Nad absoluutselt ei saa süüa.

Patsientidele, kes on kannatanud aju vereringe rikkumise korral, on soovitatav ravi tabel numbril 10. Samuti sobib neile Vahemere dieet.

Nõutav kasutamiseks

Nõuetekohaselt korraldada toitu pärast insulti kodus aitab arstil. Ta esitab üksikasjalikud soovitused dieedi koostise kohta, lähtudes patsiendi seisundist, raskustest ja prognoosidest. Arst soovitab kindlasti suurendada puuviljade ja köögiviljade osakaalu selles. Nende kasutamine pärast ajurabandust 30% võrra vähendab patoloogilise protsessi taastumise ohtu.

Köögiviljad sisaldavad palju kiudaineid ja sisaldavad palju foolhapet. Need aitavad normaliseerida ainevahetust ja selgeid veresooni kolesterooli ladestustest. Köögiviljade seedimisega ei ole kehal raskusi. See võimaldab teil ohutult kaasata magamiskohaga patsientide dieeti pärast insulti. Kõrvits, kapsas, spinat, porgand ja peedisalat on maitsvad ja tervislikud toidud.

Puuvili on toitumise teine ​​oluline osa. Kasutage neid hoolikalt, võttes arvesse kaasnevaid haigusi (diabeet, allergiad).

Kuidas toita patsiente, kellel on allergilised reaktsioonid? Vastus on lihtne - õunad ja parem kui roheline. Kõik tsitrusviljad või pirnid, mida nad söövad pärast insulti, on vastunäidustatud. Diabeedi korral tuleb puuviljade osakaal igapäevases menüüs asendada roheliste ja köögiviljadega.

Inimkeha rakud kasutavad ehitusmaterjalina taimset ja loomset päritolu valke. Seetõttu on õige, et patsienti toidetakse regulaarselt kõrge sisaldusega toodetega. See võimaldab tema kehal paremini toime tulla selles esinevate nekrootiliste ja atrofiliste muutustega.

Toit peaks olema mitmekesine:

  • lahja liha (parem kui lind või vasikaliha);
  • merekala;
  • oad;
  • soja.

Aga ärge kuritarvitage liha. On insult, soovitav on maksimaalselt 2-3 korda nädalas. Loomsete rasvade asemel on parem kasutada köögivilju. Need sisaldavad õlisid: päevalille, oliiviõli, rapsiseemneid, linaseemneid.

Patsiumi kaaliumi annavad banaanid, kuupäevad, õunad, rosinad, ploomid, kuivatatud aprikoosid, männipähklid, mandlid, oad, kartulid, peedi topid, merevetikad, teraviljad. B6-vitamiin, mis vähendab homotsüsteiini taset, mis stimuleerib ateroskleroosi arengut - spinat, brokkoli, kreeka pähklid, nisu idu seemikud, päevalilleseemned.

Valgete patsientide puhul on raskem taastuda. Mustikad ja jõhvikad aitavad neil haiguse tagajärgedest üle saada. Olles looduslikud antioksüdandid, suurendavad nad elujõudu ja pingutavad keha. Aju vereringe rikkumiste puhul soovitavad eksperdid süüa rohkem lilli värvi köögivilju ja puuvilju: tumedad viinamarjad, punane kapsas, baklažaan.

Neil on palju antotsüaniine, mis vähendavad haiguse kordumise ohtu. Neid näpunäiteid tuleks arvesse võtta ka mikrokahjustusega patsientidel.

Toitumise põhimõtted

Toitumine pärast insulti kodus jätkub kuni rehabilitatsiooniperioodi lõpuni. Sel ajal on vaja piirata soola tarbimist ja muuta veerežiimi (vähendada päevas tarbitava vedeliku kogust 1,2 liitrini). Keeld on tooted, mis:

  • raskesti seeditav;
  • ärritada südame-veresoonkonna süsteemi ja neerusid;
  • võib põhjustada närvilist põnevust.

Raske on kohvi armastajate ja tugeva tee armastajad. Need joogid, nagu iga alkohol, õige toitumine, mille arstid on määranud pärast insulti, ei ole vastuvõetav. Võite need asendada kasulike maitsetaimede, dogrose infusiooni, rohelise tee ja piparmündilehekülgede või sidrunbalmiga.

Piimatooted sisaldavad patsiendi dieeti ettevaatlikult. Paljude inimeste jaoks põhjustavad nad isegi rasvavabas vormis soolte puhitust. Viivitusega väljaheited on nende vastuvõtmise vastunäidustuseks.

Toitumise tulemusena peaks kolesterooli sisaldus vähenema, mistõttu ei soovitata süüa toitu. Seda võib keeta või hautada. Ideaalne patsiendi valikuks - eelistada aurutatud toite.

Sageli juhtub, et pärast mikrostrakti või täielikku insulti suureneb patsientide isu suuresti. Sellisel juhul nõuavad arstid portsjonite purustamist. Kui päeva jooksul süüa kavatsetava toidu maht jaguneb 5-6 osaks, suurendades nende tarbimise sagedust, ei ole vaja seda dieeti ületada.

Keelatud tooted

Aju insultiga toitumine ei hõlma:

  • rasvased toidud: piim (hapukoor, või, rasvane piim ja koor), lihatooted (rasvane sealiha, part, seapekk), koogid ja koorekoogid, margariin, majonees;
  • toiduained, mis sisaldavad kõrgeid süsivesikuid: kõik muffinid, kommid, šokolaad ja muud maiustused;
  • suitsutatud liha;
  • vorsti- ja vorstitooted;
  • kuumad kastmed;
  • konserveeritud ja marineeritud toiduained;
  • seened.

Kui isik kannatab diabeedi all, lisatakse sellesse nimekirja puuviljad ja kondiitritooted. Patsiendil pärast insulti peaks olema selge arusaam, et neid ei saa süüa isegi tugeva sooviga. Nende toodete kasutamine muudab taastusprotsessi keeruliseks, see võib halvendada patsiendi seisundit ja põhjustada isegi uue rünnaku.

Munad on kasulikud, kuid mitte rohkem kui 2 tükki nädala jooksul. Parem on pooltoodetest keelduda. Valmistamisel ei kasutata soola. Selle lubatud kogus on 1 tl. päevas. Et seda mitte ületada, on sool juba toiduks valmis toiduks.

Kui patsient valetab

Kui insult on patsiendilt liikumisvõime kaotanud, muutes ta voodiga patsiendiks, vajab toitumine erilist, mis on välja töötatud vastavalt individuaalsetele näidustustele, võttes arvesse häirete tõsidust. Pädevalt teha seda ainult raviarstile.

Neerukahjustusega patsientide toitmine toimub haiglas. Kandke seda läbi spetsiaalse toiteelementide segu, mis sisaldab kõiki keha elamiseks ja taastamiseks vajalikke elemente. Tavalisi tooteid võib kasutada, kuid vedelas olekus: purustatud supp, piim.

Samamoodi toidetakse insultist tingitud vaimse häirega patsiente. Nad võivad avalduda süüa teadlikult. Patsient kaotab huvi elu vastu ja ei reageeri sugulaste soovidele. Siis paigutatakse ta nende nõusolekul meditsiiniasutusse, kus toit on sunnitud täitma. Söötke patsient sondi kaudu nii palju päevi, kui see on vajalik positiivse dünaamika tekkeks.

Kui patsient on teadvusel, kuid ei suuda oma käsi iseseisvalt liigutada, kasutage joogi kausi või andke talle söögiks lusikast. Osalise halvatusega koolitatakse järk-järgult liikuvat kätt. Kodus on kasulikud purunematud nõud ja salv. Ära ole üleliigne salvrätikud ja rätikud.

Veresoonkonna patsientidel, kellel on kahjustatud aju vereringe, on parem anda vedelat või poolvedelat toitu. On lihtsam neelata ja see imendub kiiremini. Oluline on võtta arvesse ravimite ühilduvust ravimitega ja järgida ravimi võtmise soovitusi (enne või pärast sööki).

Menüü varieeruvus

Menüü pärast insulti ei tohiks olla monotoonne ja maitsetu. Lubatud toodetel põhinevad retseptid võimaldavad teil valmistada mitmeid roogasid, piirates ainult soola, rasva, pipra ja muude maitseainete kasutamist.

Salatid värsketest juurviljadest ja puuviljadest, supid, peedi supp, teraviljad, saut, keedetud makaronid, aurukarbid, kana rinnatükid, kalafilee, kliide leib või teravilja leib, madala rasvasisaldusega jogurt, valk või roheline küpsetatud omlett, pudingid, pajaroogad juustust või porgandist, siirnikist, röstsaiast, galetnye küpsistest, marshmallowsest, marmelaadist, kompotist, tarretist, puuviljahakkidest, kommidest, moussetidest, moosist, mettest - mitte täielik valikuvõimalustest.

Kui ilma soolata toitu tundub maitsetu, saate seda maitsestada purustatud küüslaugu, värskete maitsetaimedega (petersell, tilli), merikapsaga. Serveeri soe, kuid mitte liiga kuum.

Kuidas süüa õigesti ja milliseid tooteid tuleks loobuda - küsimused, mis peaksid puudutama isegi täiesti terveid inimesi. Populaarse tarkuse kohaselt oleme "meie, mida me sööme." Niisuguse ohtliku haiguse puhul, nagu insult, on see täiesti tõsi. Toitumine on soovitatav mitte ainult inimestele, kes on selle tagajärgi kogenud, vaid ka neile, kes on ohus või lihtsalt tähelepanelik oma tervisele. Lõppude lõpuks, et vältida arengut patoloogiline protsess on palju lihtsam kui tegeleda selle tüsistusi.

http://golovaum.ru/zabolevaniya/udar/pitanie-insult.html

Toitumine pärast lööki: ligikaudne menüü

Stroke on äärmiselt ohtlik seisund, mis võtab palju elusid. Kui ajuinfarkt on esinenud, on vaja vajalikke ravitoimeid. See on ainus viis patsiendi päästmiseks. Taastusperiood on pikk ja raske.

Oluline roll patsiendi täielikus taastumises on toitumine pärast insulti. Insultide toitumine on tingimata valitud individuaalselt, lähtudes patsiendi üldisest seisundist. Seega on rehabilitatsiooniprotsess lühim ja kõige tõhusam.

Kui patsiendil on neelamishäireid ja ta ei suuda ise ravida, kasutatakse spetsiaalset sondi. Rohkem toitumist läbi käesolevas artiklis käsitletud sondi.

Õige toitumise üldpõhimõtted

Spetsiaalne toitumine pärast haiguse hemorraagilist vormi, samuti pärast isheemilist insulti on umbes sama.

Põhimõtted hõlmavad järgmisi elemente:

  • Esimestel päevadel või isegi nädalatel on näidatud toru etteandmine. See toit võimaldab teil anda kehale vajalikke aineid, kui patsient ei suuda iseseisvalt toitu võtta. Samuti on vajalik sondide söötmine, kui patsient on teadvuseta (söögituba voodiga patsientidele). Valmistamismeetod seisneb toidu lihvimises kaks korda lihavalmis, jahvatades seda segistiga või hõõrudes selle läbi sõela. Sondi kaudu söötmiseks sobib ainult vedel toit.
  • Režiim. On vaja välja töötada selge söömise kord. Pärast aju vereringe ägedat rikkumist on kõik elundid ja süsteemid dissonantses. On probleeme seedimisega. Et hõlbustada seedetrakti tööd, on vaja süüa tund.
  • Igas korrapärases söögikorras on väikeste portsjonite maksumus, et mitte seedida seedetrakti.

Kasulikud tooted

Mida saab pärast insuldi süüa? Toitumine ajuinfarkti ajal sõltub patsiendi seisundist. Toitainete tarbimise perioodil on näha lahja liha ja garneeringu kasutamine. Ka köögiviljade ja puuviljade püree.

Tulevikus laieneb toitumine:

  • Pagaritooted. Patsiendi aju veresoonte puhul on need tooted kasutud, kuid leib loob sooles vajaliku ballasti koormuse, puhastab trakti, normaliseerib liikuvust ja kiirendab fekaalimassi evakueerimist. Rukkist ja nisujahust, leotatud kreekerid, kliid, lubatud leiva leiva tarbimine.
  • Köögiviljad, puuviljad ja mahlad. Need on ideaalsed tooted laevadele: nad normaliseerivad vereringet, madalamat rõhku (hüpertensiooni toitumine, sealhulgas peaks koosnema peamiselt taimse päritoluga toidust).
    • Kõige kasulikumad puuviljad on: õunad (laiendavad veresooni, on kasulikud veenide jaoks ja normaliseerivad verevoolu), pirnid, apelsinid ja tsitrusviljad (ennetavad oksüdatiivseid protsesse, soodustavad veresoonte vähenemist veres, vähendavad lipiidide struktuuri kontsentratsiooni, kõrvaldavad kolesterooli), virsikud (madalam lipiidide kontsentratsioon) normaliseerima arteriaalne vereringe).
    • Kõige tõhusamad köögiviljad on suvikõrvits, baklažaanid, kapsas, sibul jne. Selle toidu peamised aktiivsed toitained on B-vitamiinid, C-vitamiin, muud vitamiinid, mineraalid, orgaanilised happed, antioksüdandid. Päevas tuleb süüa vähemalt pool kilogrammi värskeid puuvilju. See lähenemine vähendab vererõhku, aitab kaasa veresoonte toitumisele.
    • Kui ajukahjustus ei ole veel toimunud, saate kiiresti mahutid mahlaga puhastada.
    • Millised tooted vere vere? Puu- ja köögiviljad tulevad ka päästmiseks. Eriti tõhusad tsitruselised ja õunad. Verevoolu normaliseerimiseks on vajalik antikoagulantne toime.
  • Bean kultuurid. Vähendada kolesterooli ja selgeid veresooni. See kehtib eriti isheemilise insuldi puhul, kui aterosklerootilised naastud moodustuvad veenide ja veresoonte luumenis. Kultuurid nagu läätsed, oad ja herned sisaldavad suurtes kogustes foolhapet. Aju struktuuride uuesti vigastamise oht väheneb 25%. Kaunviljad on vasodilataatorid.
  • Kala, liha. Need on aju jaoks kasulikud, sest need võimaldavad aju kudedes normaliseerida ainevahetust. Kodulinnuliha, küüliku, kala tarbimine on osutunud kõige kasulikumaks ajukala ja tursa jaoks.
  • Kääritatud piimatooted. Söömine pärast isheemilist insulti ei ole võimalik ilma piimatoiduta. See sobib toitumise ettevalmistamiseks elustamisperioodil, voodiga patsientidele pärast insulti. Hapupiima toidud sisaldavad südame ja veresoonte toiduaineid. Nad stabiliseerivad raku toitumist, suurendavad müokardi kontraktiilset funktsiooni (sobivad seega südame tugevdamiseks). Aidake kaasa pea normaalsele toimimisele (suurendada kognitiivsete funktsioonide taastumise kiirust).

Kindlaksmääratud toit sisaldab mitte ainult insuldijärgseid tooteid. Sama toitumine kõrgendatud rõhuga aitab vältida aju struktuuride akuutset isheemiat.

Uus vahend löögi taastamiseks ja ennetamiseks, millel on üllatavalt suur tõhusus - Kloostri kogu. Kloostri kogumine aitab tõepoolest toime löögi tagajärgedega. Lisaks hoiab tee vererõhku normaalsena.

http://insultinform.ru/posledstviya-insulta/pitanie-posle-insulta-primernoe-menyu

Mis peaks olema toit pärast insulti

Söömine pärast insulti kodus aitab vähendada retsidiivi riski 30% võrra. Loomulikult ei ole see nii tähtis kui ravimiteraapia või füsioteraapia läbimine, kuid uuringute kohaselt aitab terapeutiline toitumine kiiret taastumist ja loob tingimused, mis on vajalikud aju normaalseks verevarustuseks.

Dieet pärast insult

Erilist dieeti patsientidele pärast insulti ei ole veel välja töötatud. Arvatakse, et kõige efektiivsem insuldi tekke ennetamiseks on arteriaalse hüpertensiooni jaoks soovitatav toit. Kaaluge mitmeid võimalusi.

DASH toitumine

Alates 1998. aastast on Ameerika Ühendriigid praktiseerinud toitumisharjumuste peatamise hüpertensiooni dieeti, mille lühendit saab tõlkida kui “tugeva lööklaine”. Dieet hõlmab suurtes kogustes taimse toidu tarbimist, mis on rikas pektiini ja kiudaineid, mikroelemente ning soola, kolesterooli, suhkru ja küllastunud rasvade piiratud kogust.

Riiklik süda, veri ja kopsu instituut, kes toetas dieetiuuringut, soovitab, et insultide ellujäänud söövad kana ja merekala, et tulla toime vähese kalorsusega puuviljade ja toidu näljaga. Tegelikult meenutab DASH toitumine paastumise ajal toitu, nii et õigeusu kristlastele ei ole raske seda kinni pidada.

Dieet number 10

Nõukogude ajal välja töötatud toitumine "Tabeli number 10" on määratud südame-veresoonkonna haiguste ja hüpertensiooni järgselt taastumise algperioodil. Selle looja on teaduslik terapeut M.I. Pevzner soovitas vähendada kalorite tarbimist rasvade ja süsivesikute kõrvaldamisega, rääkis piiravast vedelikust (kuni 1,2 l.) Ja soola, rikastades dieeti kaaliumi-, magneesiumi- ja lipotroopsete ainetega.

Vahemere dieet

Arvatakse, et veresoonte haiguste ennetamiseks ja südameks võib olla Vahemere dieet. See põhineb õigetel rasvadel (need, mis sisaldavad rikkalikke mereande, oliiviõli ja kala) ning erinevaid köögivilju ja puuvilju.

Toitumise iseärasused insultide ja kaasnevate haiguste erinevates vormides

Lööki on kahte tüüpi:

  • Isheemiline - on verevarustuse katkestamine mõnele aju osale neuronite hilisema surmaga ja kesknärvisüsteemi häiretega. Verevarustuse katkestamise peamiseks põhjuseks on veresoonte valendiku kattumine aterosklerootilise (kolesterooli) naastuga.
  • Hemorraagiline - verejooks ajus, mis on põhjustatud laeva purunemisest. Sellise insuldi süüdlane on hüpertensioon. Laev ei talu survet ja on rebenenud.

Dieet pärast isheemilist insulti tähendab loomade rasvade ranget piiramist, mille tõttu tõuseb kolesterooli tase. Pärast hemorraagilist insulti väheneb lisaks ülalmainitud rasvadele ka soola tarbimine (see säilitab vee, mis aitab kaasa rõhu tõusule) ja toit on rikastatud magneesiumi ja kaaliumi sisaldavate toiduainetega.

I ja II tüüpi diabeedi kombinatsiooniga insult nõuab ka dieetravi. Diabeetile on iseloomulik vee-soola ainevahetuse rikkumine, mistõttu kõige olulisem on joogirežiimi järgimine. Diabeet muudab verd viskoossemaks, mis võib vallandada teise insuldi. Seetõttu on vedeliku puhastamiseks vajalik vedelik puhta vee, kompotide ja lahjendatud puuviljamahlade kujul. Lisaks eemaldatakse dieedist kõrge suhkrusisaldusega toiduained.

Toitumise põhimõtted pärast insulti

  1. Kalorite tarbimise vähendamine. Ägeda aja jooksul väheneb kalorite tarbimine, kuid ei vähenda selle toiteväärtust. Ligikaudne kalorite tase - 2500 kcal.
  2. Taaskasutatav toit. Pärast lööki tuleks süüa sagedamini kui enne kriisi - 4-6 korda päevas ja väikeste portsjonitena, järgides „kolme erineva komponendi” põhimõtet. Iga eine võib sisaldada kuni kolme erinevat komponenti, näiteks saab süüa suppi, hapukoorega kaetud ja leiba, kuid kui liha on liha külge kinnitatud, peate sa leivast loobuma; või süüa koorega võid ja kala, kuid ilma salatita. Õhtul peaksite süüa 3 tundi enne magamaminekut ja see sööki peaks olema väga vähe.
  3. Toidu vedelik ja poolvedelik konsistents. See on paremini haige inimese keha, seda on kergem alla neelata. Kuid tuleb meeles pidada, et mõned toiduained ei pruugi olla teatud ravimitega kooskõlas. Kontrollige arstidega, milliseid ravimeid võib koos toiduga võtta ja milliseid ainult pärast või pärast seda.
  4. Soola loobumine. Allaneelamisel imab soola vedelikku, sundides seeläbi vererõhku minema. Hiljutine insult on täiesti vastuvõetamatu. Ainult pärast patsiendi seisundi normaliseerumist saab soola järk-järgult tagasi toita.
  5. Piiratud suhkru tarbimine. Maksimaalne ööpäevane annus - 50 grammi, sealhulgas suhkur, sisaldub toidus.
  6. Kaalukontroll. On vaja kaaluda üks kord nädalas. Kui noolt näidatakse rohkem ja rohkem, peate kalorite menüüd muutma. Pea meeles, et on lihtsam kaotada 1-2 kg kui 10, eriti kui füüsilist koormust ei ole võimalik teha.
  7. Piisav kiudude maht. Kiud aitab puhastada keha ja on hea kõhukinnisuse ennetamine. Palju kiudaineid nisukliidides, õunades, kuivatatud aprikoosides, ploomides, merikapsas, rosinates. Mineraalvesi, ryazhenka ja jogurt parandavad ka peristaltikat.
  8. Anti-insult toitumise aluseks on köögiviljad ja puuviljad. Patsiendi isheemiline insult peaks sööma 400 grammi päevas. köögiviljad ja 300 grammi. puuviljad, ja on kasulik neid värskelt süüa, ilma kuumtöötlemata.

Menüü koostamine: toitumise nüansid esimestel päevadel pärast insulti ja remissiooni ajal

Esimestel päevadel ja nädalatel pärast insulti ei ole keha vaja toidu seedimisega üle koormata, mistõttu tasub pakkuda patsiendile vedelat ja kergesti seeduvat toitu. See võib olla vedel köögivilja supid, mis läbivad segisti, putru, kartulipüree jms. Ka toidus peab olema termiliselt töötlemata köögiviljad ja puuviljad (ka röstitud).

Remissiooni ajal laieneb toitumine märkimisväärselt ja inimene saab endale lubada normaalsele elule naasta. Lubatud keelatud toiduainete loetelu ja teadmised toitumispõhimõtetest aitavad teil teha dieeti. Pakume teile igapäevast menüüd.

Lõunasöök: kapsasalat, maitsestatud võiga, köögiviljasupp, aururoog, lahjendatud värske mahl. 2-3 tunni pärast - madala rasvasisaldusega kodujuustu magustoit värskete marjadega.

Õhtu: tomat, auru kala tataruga, kompott. 3 tundi enne magamaminekut - klaas jogurtit.

Toiduainete korv: mida osta ja mida vältida

Pakume toodete loetelu, mis aitavad taastada elujõudu pärast insulti. Need peaksid olema kaasatud igapäevase toitumisjärgse dieedi juurde:

  • Liha - veise - ja vasikaliha, kalkun, küülik, kanarind. Liha küpsetamine peab olema õige: küpseta ja keema. Toidust tuleks välja jätta: praetud liha, seapekk, linnuliha, maks, neerud, vorstid ja suitsutatud liha.
  • Kala - tursk, lest (ka keedetud või aur), harva, heeringas, tuunikala, makrell, sardiin ja tuunikala. Me peame loobuma mis tahes praetud, suitsutatud ja soolatud kala, kaaviarist.
  • Piimatooted - jogurt, piim, kefiir, madala rasvasisaldusega kodujuust ja juust, mõnikord sulatatud juust on lubatud. Soovitatav on loobuda kõikidest rasvaste piimatoodete ja kondenspiimast.
  • Magustoidud, magusained, puding, marmelaad, kuivatatud puuviljad, šerbett, tarretis, mõnikord saate hellitada patsiendile vahukommi ja marmelaadi. Me peame loobuma maiustustest ja küpsistest, muffinitest ja küpsistest, šokolaadist ja jäätisest.
  • Joogid - värsked mahlad, mis on lahjendatud veega, kompotid, kvas, nõrk tee, roosipähkli keetmine, tarretis. Tugev kohv ja tee, kakao, magusad joogid ja sooda võivad olla tervisele kahjulikud. Keelatud on ka taimsed teed või teed koos lisanditega, mis stimuleerivad südametegevust, nagu sidrunirohi, echinacea ja eleutherokokk.

Köögiviljad ja puuviljad, marjad on lubatud peaaegu kõik, kuid eriti kasulikud on need, mis:

  • Sisaldavad kaaliumi (kartulid, banaanid, kuivatatud aprikoosid, kapsas, porgandid, apelsinid, redisid, viigimarjad);
  • Vähendada kolesterooli (õunad, oad, lillkapsas, greip, küüslauk);
  • Vähendada vererõhku (küüslauk, spargelkapsas, apelsin ja greibimahl);
  • Võidelda vabade radikaalidega (mustikad ja jõhvikad).

Kui räägime muudest toitudest, keedetud kartulitest, kaerahelbedest, riisist, teravilja supidest, krõbedast, magusast teraviljast, väikestes kogustes pasta, munavalge on lubatud (kogu saab süüa ainult aeg-ajalt). Kiibid, maitseained ja vürtsid, tooted GMOdega, praetud kartulid - see on see, mida sa pead õppima.

Toidu tarbimise ja vedelike tunnused pärast insulti

Lihaste motoorsete funktsioonide rikkumise tõttu pärast insultit võivad tekkida raskused halvatud poolel neelamisel ja närimisel.

Kui seda on raske alla neelata, on soovitatav alustada söömist kulunud kujul või lõigata väikesteks tükkideks, kuid nii nõrgestatud kui ka tervislikud lihased osalevad närimisprotsessis. Need, kes hoolivad haigete eest, peate talle pidevalt meelde tuletama halvatud poole lihaste kasutamise kohta.

Inimesele, kes on rabanduse all kannatanud, toitmine ei ole seda väärt, sest neelamine on sellisel juhul raske. Häbimatud patsiendid istuvad laua taga paremini, nii et tal oli sirge seljaosa, ja halvatud käsi ei rippunud, vaid pandi küünarnuki kohal lauale. See positsioon soodustab loomulikku neelamisprotsessi ja hõlbustab närimist.

Esimesel paaril võib haige isik vajada abi: võtta lusikaga või kahvliga, viia see suhu, hoida suu kinni (siis tuleb haigete hooldajale meelde tuletada lõualuu lihaste pingeid).

Eneseabi aitab hõlbustada selle nõuetekohast organiseerimist: asetage plaadid (soovitavalt purunematu) kummist salvrätile, mähkige lusikate ja kahvlite käepidemed lapiga või poorse kummist ja tehke lusikaga suu kergemaks, painutage seda.

Kui üks käsi ei tööta ja teiselt poolt lihased nõrgenevad, siis jooge esmalt paremini, kui õled, ja seejärel paku jooke kahest käepidemest. Kui teil on vahendid, saate osta ka lisatarvikuid isetoitmiseks: noad ühe käega leiva lõikamiseks, plaatide klambrid jne.

Lamavad patsiendid toidetakse lamades, kuid tõstetud peaga. On vajalik, et toit ei satuks hingamisteedesse. Rinnale ja kaelale on paigutatud salvrätik või põll, siis on söögilauaga öölaud mugavas kohas.

http://progipertoniyu.ru/insult/pitanie-posle-insulta.html

Kuidas süüa pärast insulti - nädala karm menüü

Insult - haigus, mis tekib siis, kui ajukoe vereringes on rike. Vale elustiil, ebapiisav toitumine kahjulike toodetega, halvad harjumused - kõik see viib veresoonte häirete tekkeni, mille vastu on insult.

Õige toitumine pärast insulti võib parandada südame ja veresoonte toimimist ning kiirendada taastumisprotsessi.

Õige toitumise tähtsus pärast insulti

Stroke-järgset dieeti määrab raviarst, kes selgitab, mida saate süüa, mida mitte ja kuidas korraldada toitu pärast insulti, sõltuvalt patsiendi seisundist.

  • Pärast insuldi järgse dieedi järgimine vähendab tõenäosust, et retsidiiv on 30%.
  • Inimene, kes on kannatanud insuldi all, peaks sööma vastavalt No10 toitumise reeglitele, mis on mõeldud südame ja veresoonte säilitamiseks.
  • Toitumise parandamine pärast insulti võib parandada tervise- ja ainevahetusprotsesse, vähendada kolesterooli.
  • Kui patsient haiglast lahkub, toimub dieedi jälgimine kodus.
  • Pärast insuldi dieeti tuleks muuta ja lisada ainult lubatud toidud.

Mida saab pärast insuldi süüa?

Pärast ajuinfarkti tuleb menüü kooskõlastada arstiga.

Kõige kasulikumad tooted:

  • Köögiviljad. Need on kasulikud, kuna suurenevad kiudainete ja B9-vitamiini kontsentratsioonid, mis taastavad ainevahetusprotsesse, parandavad veresoonte seisundit ja ei tekita seedimise ajal suuremat koormust.
  • Marjad. Marjad sisaldavad palju vitamiine ja mineraalaineid, mis kiirendavad aju funktsiooni taastamist. Berry-toidud on eriti kasulikud patsientidele, kellel on kadunud motoorne funktsioon.
  • Kõrge valgusisaldusega tooted. Dieetijärgne valk on pärast insuldi teket vajalik, et parandada kahjustusi veres, mis on halvenenud vereringega, seega on hea süüa roogasid, mis sisaldavad liha, kala ja kaunvilju (oad, sojaoad, herned, läätsed). Aga sa pead loobuma rasvast lihast.

Soovitatav on, et pärast insuldi lisamist toituks pärast toitu järgmised toidud:

  • Vasikaliha, linnuliha (va part), küülik;
  • Punane kala;
  • Teravilja;
  • Puuviljad, marjad ja köögiviljad, millel on sinine värvus;
  • Pähklid;
  • Rohelised;
  • Kliide leib.

Samuti on lubatud süüa:

  • Kaerajahu küpsised;
  • Kuivatatud leib;
  • Kodus valmistatud keedukoogid;
  • Kvaliteet keedetud vorst madala rasvasisaldusega;
  • Madala rasvasisaldusega kalasordid;
  • Madala rasvasisaldusega piimatooted;
  • Taimeõlid;
  • Keedetud munad (need peaksid olema keedetud nii, et munakollane jääks vedelaks - pehme keedetud või kotti);
  • Mõõdukas kogus mett;
  • Pasta durum (üks kord iga kolme päeva järel);
  • Kõik toidud põhinevad taimsetel koostisosadel;
  • Piim supp teravilja või pastaga;
  • Taimsed supid ja supped mõõduka rasvasisaldusega.

Oluline: Inimene, rasvunud naised, peaksid pärast insuldi söömist kaasa aitama kehakaalu langusele. Selleks vähendage rasva kogust (mitte rohkem kui 65–70 grammi päevas) ja vähendatud kalorisisaldust.

Millised puuviljad on lubatud?

Toidud pärast insuldi peaksid sisaldama vilja. Nad, nagu köögiviljad, sisaldavad palju kasulikke elemente, mis mõjutavad positiivselt kõiki keha protsesse. Puuviljade kasutamise keeld on kehtestatud juhul, kui patsiendil on haigus, kus esineb toidupiiranguid või allergiaid.

Tsitrusviljad ja pirnid ei sobi allergiainsuliinile, kuid õunad, eriti rohelised sordid, on lubatud.

Kasulik toit põhineb ka puuvilja koostisosadel:

Kui patsiendi veres on tuvastatud liigne suhkrusisaldus (või on esinenud suhkurtõbe), on vaja pärast pihustamist piirata kõrge fruktoosisisaldusega puuviljade ja mõnede puuviljapõhiste toiduainete tarbimist.

Nende hulka kuuluvad:

  • Mandariinid;
  • Puuviljamahlad;
  • Kuivatatud puuviljad.

Mida ei saa pärast insulti süüa?

Insuldi korral on oht veresoonte seintele kolesteroolisisaldusega. Kui neid ei kõrvaldata, suureneb retsidiivi tõenäosus.

Kolesterooli kontsentratsiooni vähendamiseks on vaja välja jätta järgmised toidutüübid:

  • Rasvane toit. Toitumine pärast insuldi ei võimalda rasvaste liha tarbimist - sealiha, part, - hapukoor, kõrge rasvasisaldusega piim, või koor, majonees. Või on lubatud, kuid väikestes kogustes. Parem on see asendada kerge margariiniga.
  • Lihtsa süsivesikuid, mis muutuvad lõhustamisega rasvadeks. Nende hulka kuuluvad saia, maiustused, magusad küpsised,
  • Vürtsikas vürtsid ja sool. Naatrium takistab verevoolu, säilitab vedeliku ja kahjustab metabolismi.
  • Suitsutatud tooted: vorst, liha, kala.
  • Kohv, alkohoolsed ja gaseeritud joogid. Kofeiin, etüülalkohol ja sooda kahjulikud lisandid mõjutavad keha kahjulikult: suurendavad survet, häirivad veresoonte toimimist.
  • Pooltooted.

Oluline: tume ja mõru šokolaad on lubatud süüa mõõdukalt.

Soovitatav on ka pärast insuldi muutmist toitumine: on vaja süüa murdosa, 5-6 või rohkem korda päevas. See võimaldab kehal vähem stressi.

Mida toita voodiga patsiente?

Söötmisharjumused sõltuvad sellest, kui tugevalt on kahjustatud aju struktuurid, ja patoloogia tüübist: hemorraagilise ja isheemilise insultiga on toitumine veidi erinev. Menüü on arsti poolt välja töötatud individuaalselt.

On kolm tingimust, mis nõuavad enteraalset söötmist:

  • Hingamisteede ja neelamise aju keskuste lüüasaamine. Söötmine toimub toru (sond) abil, mille kaudu siseneb maos vajalik toitainete sisaldus sisaldav toitainete segu.
  • Muutused psüühikas. Pärast insulti võib inimese käitumine muutuda orgaanilise kahju ja psühholoogilise trauma tõttu, mis tuleneb tema seisundi teadlikkusest. Lamav patsient on võimeline söömast keelduma ja toit pärast insulti viiakse läbi toru.
  • Kooma, mis areneb pärast tõsist kahju.

Samuti süstitakse mõnede ravimite abil. Haigla ravi ajal toidetakse voodipesu õde.

Kuidas süüa erinevat tüüpi insultidega?

Sõltuvalt vereringehäirete karakteristikutest on pärast insuldi toitumise tunnuseid:

  • Pärast isheemilist insulti, mis on põhjustatud veresoonte sulgemisest veresoones, on toitumise eesmärk vähendada kolesterooli kontsentratsiooni. Pärast insulti ei ole loomsed rasvad ja toiduained, mis aitavad kolesterooli suurendada, välja jätta.
  • Pärast hemorraagilist insulti, mis tekib aju rebenemise tagajärjel, on keelatud soola ja seda sisaldavaid toiduaineid. Vedelikupeetus ülekoormab veresooni, mis võib põhjustada rebendit ja hemorraagiline insult. Samuti on vaja piirata loomsete rasvade taset ja juua vedelikke mõõdukalt (kuni 1-2 liitrit). Pärast insulti on oluline lisada toidus kaaliumi ja magneesiumi kõrge kontsentratsiooniga toidud.

Toit insuldi ajal esimestel päevadel ja kuus

Algusaegadel on toitumine pärast insultit omavad iseärasusi:

  • Kalorisisaldust vähendatakse miinimumini, et mitte koormata keha;
  • Toitumise aluseks on vedelad toidud: kartulipuder, mõned piimatooted, jahvatatud köögiviljad ja puuviljad, mahlad.
Kalorite kontsentratsioon toidus pärast insuldi suurenemist ja peaks olema vähemalt 2000-2500 päevas.

Kuu aega hiljem, kui ajukahjustus ei olnud liiga tõsine, taastatakse paljud patsiendid osaliselt ja saavad juba süüa muid toite. Mõõduka neelamisprobleemi esinemisel peaks toit olema veel vedelik.

http://moyakrov.info/mozg/insult/pitanie-posle
Up