logo

Peaaegu kõik olid silmitsi toidu mürgistuse ebameeldivate sümptomitega. Seetõttu on selle seisundi tunnused kõigile teada. Iiveldus, oksendamine ja püsiv kõhulahtisus takistavad inimest. Patsient tunneb end väga nõrkana. Ja muidugi on mu kõht pärast mürgitust valus. Mida teha selles olukorras? Kuidas aidata organismil mürgitust elada ja kiiremini taastuda?

Üldpõhimõtted

Enne kui sa mõtled, kui kõht pärast mürgistust on valus, mida teha, peate aru saama, mida te tegelete.

Mürgistus on seedetrakti äge häire, mis on põhjustatud mürgiste või madala kvaliteediga toiduainete ja jookide tarbimisest.

On selliseid patoloogia tüüpe:

  1. Toidu toksilisus. See on tingitud halva kvaliteediga toodete, saastunud toidu kasutamisest. Sellisele mürgistusele võib kaasa tuua sanitaareeskirjade eiramise.
  2. Mitte-nakkuslik mürgistus. Nende esinemist tingib keemiliste või looduslike toksiinide tungimine kehasse koos toiduga. See on mitmesugused kemikaalid, mürgised taimed, seened.

Sa võid oma kodus kodus võidelda ainult esimese mürgistusviisiga. Kui on kahtlusi patoloogia mitteinfektsioonilise olemuse suhtes, siis on vaja pöörduda arsti poole.

Lisaks, olenemata mürgistuse põhjusest, on vaja rasedatele, imetavatele emadele, eakatele inimestele ja lastele meditsiinilist abi.

Iseloomulikud sümptomid

Esimesed mürgistuse tunnused võivad ilmneda inimesel 30 minutit pärast halva kvaliteediga toidu tarbimist. Mõnikord on negatiivsed sümptomid end tunda pärast päeva.

Toidu mürgistuse kohta märkige sellised iseloomulikud ilmingud:

  • valuliku iivelduse esinemine;
  • korduva oksendamise ilming (algselt süüakse toiduga, seejärel maomahla ja lõpuks ebaefektiivne emeetiline tung);
  • püsiv kõhulahtisus (vesine väljaheide sisaldab seedimata toidu jääke, on lõhnatu lõhn);
  • kõhuvalu;
  • süljeeritus suurtes kogustes;
  • pearinglus, nõrkus;
  • külmavärinad, palavik.

Kui kaua kõhub mürgistuse järel kõht? Keskmiselt ebameeldivad sümptomid püsivad 1-3 päeva. Sellise kliiniku raskusaste väheneb järk-järgult, kui haiguse vastu võitlemiseks võetakse õigeaegselt meetmeid.

Esmaabi

Paljud inimesed kurdavad, et pärast toidumürgistust on kõht valus. Ja see ei ole üllatav. Tõepoolest, kehas on toksiline toit. Selliste sümptomite raskuse vähendamiseks tuleb mürgijäägid seedetraktist eemaldada. Sel eesmärgil teostage maoloputus.

Üritus toimub järgmiselt:

  1. Esmalt valmistage lahus ette. Kasutada võib kaaliumpermanganaati (kaaliumpermanganaati). 1 liitris vees on vaja väikest näputäis. Lahus peaks olema heleroosa. Suurepärane tulemus annab söögisoodat. Lahuse valmistamiseks kasutage järgmisi proportsioone: 1,5-2 liitrit vett - 1 spl. l sooda
  2. See vedelik tuleb juua väikestes sipsides.
  3. Pärast väikese koguse lahuse joomist tekitada oksendamist. Selleks vajutage 2 sõrme ettevaatlikult keele juurele.
  4. Jooge vedelikke uuesti. Korda oksendamist.

Maoloputus kestab, kuni sellest väljub selge vesi.

Ravimiteraapia

Isik ei ole alati võimeline kiiresti liikuma, kui tema kõht valutab pärast mürgitust, mida teha ja milliseid ravimeid võtta.

Arstid soovitavad kasutada selliseid ravimeid:

  1. Sorbendid. Need on ravimid, mis võivad neelata kahjulikke toksiine ja eemaldada need kehast. Sellised ravimid tuleb alustada niipea, kui tunnete end halvasti. Suurepärane sorbent on ravim: "Aktiivsüsi", "Laktofiltrum", "Smekta", "Valge söe", "Enterosgel".
  2. Rehüdreerimisained. Mürgituse korral kaotab keha palju vedelikku. See kuvatakse koos kõhulahtisusega, oksendamisega. Seetõttu on oluline mitte unustada vajadust taastada veerežiim. Suurepärane ettevalmistus selliseks otstarbeks on “Regidron”, “Oralit”, “Hydrovit”.
  3. Põletikuvastane. Kui palavik on tõusnud, on soovitatav kasutada ühte järgmistest ravimitest: "Paratsetamool", "Ibuprofeen".
  4. Probiotikumid. Neid saab kasutada ainult oksendamise peatamisel. Nad aitavad maos koloniseerida soodsa mikroflooraga. Suurepärane probiootikum: "Atsipol", "Bifidumbakterin", "Biosporin", "Beefilong", "Linex", "Lactobacterin", "Enterol".
  5. Ravimid, mis kiirendavad soodsa mikrofloora kasvu. Selliseid ravimeid võetakse tavaliselt koos probiootikumidega. Suurepärane tulemus annab ravimitele "Hilak Forte", "Lactulose", "Normaze".
  6. Ensüümid Need abinõud parandavad seedimist. Neid tuleb kaasata söögikorda. Selliseid ravimeid on soovitatav kasutada pärast mürgitust 1 nädal. Ensüümpreparaadid: “Mezim Forte”, “Festal”, “Panzinorm”.

Mõnikord hõlmab ravi pärast mürgitust antibiootikumravi. Kuid selliseid ravimeid võib määrata ainult arst. Neid soovitatakse raske patoloogia jaoks.

Toitumisnõuanded

Muidugi on eriti huvitav küsimus: mida süüa pärast mürgitust? Lõppude lõpuks vajab keha toitu. Paljud tooted võivad aga agoniseerivat seisundit halvendada.

Pidage meeles, et kui sa ei taha pärast mürgitust süüa, ärge sundige ennast. Niipea, kui keha vajab väljastpoolt tugevust (toidust), teavitab ta sellest nälja tunnet.

Esimene päev

Sel päeval piinab patsienti äärmiselt ebameeldivate sümptomite pärast. Tal on nõrkus, kõhuvalu pärast mürgitust. Mida teha ja millised tooted on lubatud?

Esimesel päeval on soovitatav järgida järgmisi reegleid:

  1. Kui teid ei nälga, siis saab toitu täielikult loobuda. Sel päeval on keha äärmiselt nõrk ja see ei ole lihtsalt võimeline raiskama toitu kvaliteetsel seedimisel. Seetõttu vähendage oma dieeti nii palju kui võimalik.
  2. Kui teil tekib nälg, siis esimestel tundidel on lubatud tarbida vaid mõningaid krakereid (omatehtud) ja magustamata teed.
  3. Päeva lõpuks saate oma dieedi kana puljongit laiendada (ilma köögiviljadeta, vürtsideta). Lubatud on vesise teravilja, vedelate kartulipuderite (ilma piimata, või) kasutamine. Osa maht - umbes 2 spl. l

Teine päev

Mida süüa pärast mürgitust teisel päeval?

Eksperdid annavad selliseid soovitusi:

  1. Söögiks võib lisada väikese liha (aurutatud või keedetud). Eelistatud vasikaliha, kanafilee.
  2. Osa peaks olema väike. Suurus - mitte üle poole peopesast.
  3. Lubatud mitmekesistada menüü maitsvat suudlust (puuviljad) või želeed.

Kolmas päev

Sel päeval võib menüü sisaldada järgmist:

  • lahja kala;
  • auru-koogid;
  • kerged puljongi lihapallid;
  • Soufflé, kohupiima;
  • auru omlett

Alates neljandast päevast on soovitatav hoolikalt tagasi pöörduda tavalise dieedi juurde. Siiski ei tohiks te oma seedesüsteemi veel 1 nädalaks üle koormata.

Joomine

Tuleb juua palju vedelikke. Piisav joomine on kiire taastumise peamine tingimus. Vedelik annab kehast järelduse kõikide kahjulike ainete kohta, puhastades toksiinidest. Lisaks kaitseb see dehüdratsiooni negatiivsete mõjude eest.

Tavaline vee määr päevas on 1,5-1,8 liitrit. Mürgituse perioodil tuleks seda suurendada. Et tagada täielik võitlus toksiinidega, vajab keha 2,5 liitrit vett päevas.

Lisaks sellele on järgmised mürgistuse järel kõhuga soodsad joogid:

  • kuivatatud puuviljadest keedetud kompoot;
  • dogrose keetmine;
  • nõrk tee (roheline või must) ilma suhkruta;
  • omatehtud marmelaad;
  • rahustavate maitsetaimede (näiteks kummeli) infusioon.

Keelatud tooted pärast mürgitust

Mõned toidud võivad inimese seisundit oluliselt halvendada. Seetõttu pidage meeles, millist toitu tuleks ära visata.

Mürgitust kannatanud isiku toitumisest tuleb välja jätta:

  1. Alkohol Sellised joogid koormavad nõrgenenud elundeid: neerud, maks.
  2. Toores köögivili, puuviljad. Neil on lahtistav toime. Seega, lisades neid dieeti, suurendate kõhulahtisust. Ainult 4 päeva saab süüa mitte-happelisi puuvilju. Kõige parem on süüa õunu õues.
  3. Maiustused, kondiitritooted. Püüdke sellisest toidust hoiduda. Kui see on piisavalt raske, asenda magustoidud või kondiitritooted lusikatäis moosi, mett.
  4. Vorst Sellised tooted on rikastatud säilitusainetega, erinevate lisanditega.
  5. Oder, kaerahelbed, hirss putru. Sellistes toodetes on palju kiudaineid. Tundliku mao limaskesta on sellise toidu töötlemine väga raske. Palju kasulikum kasutada tatar putru, ettevaatlikult keedetud üle.
  6. Piimatooted ja piimatooted. Nad võivad sümptomeid märkimisväärselt süvendada pärast esimest mürgitust.
  7. Praetud toit. Lubatud kasutamine keedetud, küpsetatud, hautatud või aurutatud toidus.

Sellised soovitused vähendavad oluliselt mürgistuse järel keha taastumisperioodi ja põhjustavad mao vähem kahjustusi.

Iga inimene koges vähemalt kord oma elus mürgitustega seotud ebameeldivaid valulikke tingimusi. See haigus lühikese aja jooksul kahandab keha palju. Iiveldus, oksendamine ja kõhulahtisus on samad "kaaslased".

Selle tulemuseks on patoloogiline nõrkus ja dehüdratsioon, mis võib põhjustada tüsistusi. Seepärast peaks salakaval haiguse esimesel märgil viivitamatult tegutsema. Noh aitab puhkeolekut ja säästvat dieeti. Selle kohta üksikasjalikumalt.

Mida tuleks teha mürgistuse sümptomitega?

Kui tekib mürgistus, võtke kohe meetmeid.

On üldisi soovitusi, mis aitavad keha tagasi normaalsele ja vältida ebameeldivaid tagajärgi. Nii:

  • Kõigepealt peate ennast ära hoidma tarbetute koormuste eest. On asjakohane võtta aega töölt ära, kuna tööprotsess nõuab energiat ja jõude, mis mürgituse olukorras ei ole piisavad. Puhkerežiimi tagamine on tark otsus.
  • Paljud eksperdid nõustusid, et mürgistuse ajal tekkinud kõhulahtisust ei tohiks eriliste preparaatidega (näiteks Lopedium või Imodium) peatada. Miks Hiljutiste uuringute kohaselt selgus, et selles seisundis on parem, kui keha vabaneb toksiinidest (kõhulahtisuse kaudu) loomulikul viisil. Kõhulahtisuse kõrvaldamine ravimitega võib hiljem vajada täiendavat ravi.
  • Kui teil tekib tõsine oksendamine või lahtised väljaheited, võite kasutada populaarset retsepti - juua klaasi värsket kõrvitsamahla. See aitab oluliselt vähendada mürgistuse sümptomite intensiivsust ja parandab patsiendi seisundit.
  • Väga lihtne, kuid tõhus viis toksiinide eemaldamiseks kehast on hästi tuntud aktiivsöe või Enterosgeli kasutamine. Kivisüsi võetakse tavaliselt kiirusega 1 tablett 10 kg kehakaalu kohta.
  • Loomulikult on iivelduse ja oksendamise sümptomite ilmnemisel märganud “lahtise” väljaheite korral lahti väljaheiteid, on täiesti võimatu süüa, rääkimata alkoholi ja muude kahjulike ainete kasutamisest.
  • Ägeda perioodi lõppedes on asjakohane saada probiootikume, mis aitavad taastada seedetrakti normaalse mikrofloora. Nende ravimite hulka kuuluvad: "Lactobacterin", "Linnex", "Enterosgel", "Hilak Forte" jne. Ravimite märkustes näidati vajalikku annust.
  • Mis vahe on tavalise (koduse) mürgistuse ja mürgistuse vahel, mis on tingitud keha kaotamisest patogeensete mikroorganismide poolt?
  • Tuleb märkida, et on vaja õppida eristama (jagama) tavalist kodumürgitust mürgistusest, mis on põhjustatud kahjulikest bakteritest ja viirustest. Mis vahe on? Need kaks patoloogilist seisundit erinevad raskusastmest. Kahjulike mikroorganismide lüüasaamine on palju tõsisem ja võib põhjustada elundeid ja süsteeme mõjutavaid haigusi. Selliste infektsioonide hulka kuuluvad näiteks hepatiit ja salmonelloos. Nendel juhtudel kaasnevad juba teadaolevate sümptomitega (oksendamine, kõhulahtisus ja iiveldus) hüpertermia (palavik), tugev valu kõhuõõne piirkonnas, mõnikord krambid ja hingamisraskused. Selline tingimus nõuab kohest meditsiinilist sekkumist.

Kodumürgitus tekib reeglina madala kvaliteediga toodete või lõppenud müügikuupäevaga toodete kasutamise tõttu. Lihtne mürgistus on palju lihtsam (nagu eespool mainitud) ja ei ohusta inimeste tervist ega elu.

Mida ma saan pärast mürgitust?

Pärast mürgistust on vaja süüa kõhuga kergesti.

Niisiis, kui akuutne periood on möödas ja keha hakkab järk-järgult "lahkuma" saadud stressist, on vaja ka järk-järgult söömist alustada.

Mida saab süüa? Kui see muutus palju lihtsamaks ja oli väike nälja tunne, siis arstid ei soovi mao kohe üle koormata, vaid kasutada kergesti imenduvaid tooteid. Nende toodete hulka kuuluvad tavalised kuivikud ja tee ilma suhkruta.

Järgmine eine võib koosneda kergest kana puljongist, lisamata köögivilju ja vürtse. Võite kasutada ka vedelast pudrust ja kartulipulbrit, kuid te ei tohiks lisada soola, piima ja võid.

Toiduaineid tuleks süüa väikestes portsjonites, et mitte kahjustada juba kahjustatud mao. Vahel võib olla piisav 2-4 supilusikatäit vastuvõtu kohta. See dieet kehtib esimesel päeval pärast mürgitust.

Teisel päeval saate lisada menüüsse (mitte rohkem kui pool palmist) keedetud tailiha või kanarinda (filee). Võite teha ka želeet ilma suhkruta või mitte-magusa marmelaadita.

Kolmandal päeval on lubatud süüa madala rasvasisaldusega sortide kala, mis on aurutatud (sibula, pelmeeni või lihapallina). Te saate teha lihapallid kergele puljongile. Samuti on asjakohased auru omelettid, madala rasvasisaldusega kodujuustu ja soufles.

Neljandal päeval, kui mürgistuse sümptomeid enam ei täheldata ja inimene tunneb end hästi ja tunneb tugevuse tõusu, võite naasta oma tavalisele dieedile ja dieedile.

Sellegipoolest peame järgima mõistlikke piire. Te ei tohiks näiteks kohe alustada oma lemmik-kondiitritoodete või suitsutatud vorsti söömist. Tähtaja möödumine pärast edasilükatud mürgitust on vajalik väga hoolikalt.

Esimesel nädalal ei soovitata süüa rasvaseid, praetud, vürtsikasid toite ja maiustusi. Toit peaks olema lihtne, eelistatakse paremini anda looduslikke tooteid, mis ärritavad mao limaskesta. Samuti on kasulik süüa väikeseid eineid 5-6 korda päevas.

Ärge unustage, et juhatusel on kõige vähem tervislikku ja iseloomulikku muutust. Kui teil tekivad ärevuse sümptomid (näiteks lahtised väljaheited või iiveldus), peate oma dieeti kohandama.

Mida on vaja mürgituse korral juua?

Puljongi puusad võivad kiiresti mürgistuse sümptomitest vabaneda.

Sellises olukorras on kõigepealt vaja palju jooki. See on parem, kui see on puhastatud või keedetud vesi.

Suure koguse vedeliku kasutamine aitab organismis võimalikult kiiresti toksiine eemaldada.

Ja kui on normaalne, et terve inimene juua 1,5–1,8 liitrit vedelikku päevas, siis pärast mürgistamist tuleks soovitatud mahtu suurendada 2,5 liitri kohta. Võite kasutada ka:

  • puusade keetmine;
  • kuivatatud puuviljade kompott;
  • must tee ilma suhkruta ja nõrgalt pruulitud roheline tee;
  • kodus valmistatud jelly;
  • kummeli ja teiste sedatiivse toimega maitsetaimede infusioon.

Kohvi ei soovitata juua, sest sellel on tugev diureetiline toime, mis võib komplitseerida keha, mis on kaotanud piisavalt vedelikku.

Selle tõttu, et oksendamine ja kõhulahtisus organismis on kaotanud suure hulga vedelikku, häiritakse vee-soola tasakaalu. See on põhjuseks pearinglus ja nõrkus, suukuivus ja peavalu.

Veetasakaalu normaliseerimiseks nõuavad eksperdid osa tarbitud vedeliku asendamisest elektrolüüdi lahustega. Kõige levinumad ravimid selles rühmas on Regidron ja Hydrovit.

Mürgistuse sümptomite ja ravi kohta ütle video:

Mis on pärast mürgitust keelatud süüa ja juua?

  • Loomulikult tuleb alkohoolsed joogid täielikult kõrvaldada. Nad annavad tugeva koormuse maksale ja neerudele, mis on juba mürgistuse tagajärjel kannatanud.
  • Sweet hammas peab tegema ilma nende lemmikpurjete ja magustoitudeta. Pärast mürgistust on lubatud väike kogus mett või moosi.
  • Piima ja hapu piima vastuvõtt esimesel nädalal pärast mürgitust peaks olema piiratud. Need tooted on pärast taaskasutamist kasulikud seedetrakti normaalse mikrofloora taastamiseks.
  • Toores köögiviljad ja puuviljad on lahtistav toime, mis on mürgistuse korral absoluutselt vastunäidustatud. Ainult 4-5 päeva pärast ägenemist võite proovida süüa pehmeid ja happelisi puuvilju, näiteks banaane. Siiski ei tohiks te nendesse kaasata. Kasulikud on küpsetatud õunad, keedetud ja jahvatatud köögiviljad.
  • On parem mõneks ajaks keelduda munade toidust. Ainus erand on aurutatud omelets.
  • Kaerahelbed, oder ja hirss putru ei ole soovitatav, sest nad on küllastunud kiududega, mis on pärast mürgitust kõva limaskestale raske.
  • Mahlad, kompotid ja želeed on kõige paremini küpsetatud kodus ja minimaalse suhkrukogusega. Nad ei tohiks olla hapu. Neid on vaja kasutada mõistlikes piirides. Eelistatum on anda Kisselile ja kuivatatud puuvilja kompotile.
  • Vajalik on keedetud ja suitsutatud vorstide keelamine, kuna nendes sisalduvad säilitusained võivad nõrgenenud kõhule negatiivselt mõjutada.
  • Pärast praetud toitude kasutamise mürgistamist välja arvatud. On kasulik toitu valmistada veevannis, keeda, keeda ja küpsetada.

Millist dieeti peaks pärast mürgitust järgima lapsed?

Toitumine mürgistuseks peaks sisaldama rasvata toite.

Toidu mürgistus lastel ei esine harvemini kui täiskasvanutel ja mõnikord sagedamini.

See on tingitud laste ebapiisavalt tugevnenud ja arenenud seedetraktist, mis väljendub seedetrakti suurenenud tundlikkuses mõnedes toodetes. Lisaks peamisele ravile näeb lastearst ette ka dieetravi. See koosneb järgmistest osadest:

  1. Esimesel kolmel päeval tuleb lapsele anda ainult pool-vedelas vormis roogasid. See kehtib ka rühma kohta;
  2. kala ja lihatooted peaksid olema rasvata ja aurutatud lihapallide, lihapallide ja sufliitide kujul;
  3. toit tuleb valmistada vahetult enne tarbimist ja anda lastele väikestes portsjonites 6-7 korda päevas iga 2–2,5 tunni järel.

Pole vaja proovida last toita, kui ta seda ei soovi, sest see võib tekitada lapsele teise oksendamise või iivelduse. Ja te peate lapsi sööma sagedamini, see aitab vältida keha dehüdratsiooni ja kiiresti tagasi normaalseks. Laste menüü pärast mürgitust on järgmine:

  • 1. päev Pärast mõne tunni möödumist pärast mürgistuse järsku rünnakut saate anda oma lapsele nõrga tee ilma suhkruta ja röstsaia, mis on valmistatud leibast.
  • Õhtul saate teha vedelat manna putru, kartulipulbrit veele või kanaliisu. Üks eine ei tohiks ületada 1-2-3 supilusikatäit. Kui see ei ole lapse jaoks piisav ja ta tunneb nälga, siis võite anda talle teise osa 1-1,5 tunni jooksul.
  • 2. päev Võite proovida kasutada murdosa toitu, purustades sööki 7 korda. Esimene söötmine võib koosneda klaasist omatehtud marmelaadist, teine ​​- kompost kuivatatud puuviljadest ilma suhkruta, kolmas - puuviljahile, neljas - kartulipuder õli ilma veeta, viies - vedel tatar putru vees ilma õli, kuues - madala rasvasisaldusega kala lõikus, aurutatud, seitsmes - aurutatud vasikaliha.
  • 3. päev. Söögid peaksid olema ka murdosa, ainult ülaltoodud loetelusse, saate lisada vähese rasvasisaldusega kodujuustu ilma või ja hapukooreta, kahe munaga auru omleti ja kanaliha koos lihapallidega.
  • 4. päev. Järk-järgult saate edasi minna tavalisele dieedile.
  • Hommikusöögiks võib olla tatar või manna, mis on keedetud vees ja klaas kompoti.
  • Teine hommikusöök - küpsetatud õunad väikese koguse moosi või mettega.
  • Lõunasöögiks saate serveerida osa kana puljongist koos väikese koguse keedetud kartulite ja porganditega, teine ​​- aurutatud kanafilee või vasikaliha.
  • Lõunasöögi ajal saate piimavahustusega krõbedaga teha.
  • Õhtusöök võib koosneda auru-omlettist ja puuviljahelmest.
  • Teine õhtusöök - 1 tass kummel puljongit ja halli leiva krekerid.
  • 5. päev. Saad vähendada sööki ja suurendada portsjonit. Kui märkate vähimatki halvenemist, on vaja pöörduda tagasi lihtsama toidu poole. Dieet pärast mürgitust:
  1. Rikkalik jook, sealhulgas puhastatud vesi ja elektrolüütilahused.
  2. Rikkumise päeval saab süüa ainult krekkereid ja juua nõrgalt keedetud teed ilma suhkruta.
  3. Teisel päeval peaksite järk-järgult oma dieeti laiendama, kaasa arvatud vedel putru ja kartulipuder veele, kana puljong, tarretis, marmelaad, keedetud liha.
  4. Kolmandal päeval saate toiduks lisada keedetud kala, munapuder ja vähese rasvasisaldusega kodujuustu.
  5. Alates neljandast päevast peate järk-järgult naasma tavalisele dieedile.

Taastumisperioodil ei soovitata tarbida värskeid puuvilju ja köögivilju, vürtsikasid, rasvaseid, suitsutatud toitu ja maiustusi, hapupiima ja piimatooteid. Alkohol on rangelt keelatud.

Laste mürgistused on spetsiifilised, mistõttu nad vajavad arsti kontrolli ja ranget dieeti. Nõuetekohane toitumine pärast mürgistamist aitab kaasa riigi kiirele normaliseerumisele ja keha taastamisele.

E. coli või mõne muu patogeeniga nakatunud toidu söömise või söömise taustal on seedetrakti häire täiskasvanu ja lapse jaoks raske väljakutse. Õige toitumine mürgistuse korral aitab kehal kiiresti puhastada, taastuda. Uurige, millist dieeti soovitatakse patsientidele, kellel on akuutse seedetrakti häired.

Toitumise aluspõhimõtted

Et vältida haiguse ajal dehüdratsiooni ja krooniliste haiguste ägenemist, on oluline jälgida joomist. Olukorras, kus toit on haige, peate vähendama toidu kogust. Esimesel nädalal pärast ägedaid seedehäireid on patsiendi toitumisest kõrvaldamine raske söömine, mao ja siseorganite laadimine. Arstid soovitavad vastata mürgituse järel söömisele ja sellele, millist toitu peate järgima.

  • Aur või keetmine, hautatud tooted.
  • Söö toitu toatemperatuuril ja ära söö kuuma või külma toitu.
  • Söö sageli, kuid väikestes portsjonites.
  • Hülga saia.

Mürgituse menüü esimesel päeval

Lubatud toodete loetelu on esialgu piiratud. Haiguse esimesel päeval on vaja süüa nii, et see aitaks kehal toime tulla joobeseisundiga, taastada elektrolüütide tasakaalu ja kaitsta mao seinu happe eest. Nimekiri sellest, mida saab süüa pärast toidumürgistust, sisaldab putru limaskesta konsistentsi, samuti mitmeid teisi tooteid. Soovitatav on iga tunni jooksul juua klaasi leeliselist jooki. Vedeliku päevane maht peaks olema vähemalt 2 liitrit. Mürgistuse ja kõhulahtisuse toit sisaldab järgmisi tooteid:

  • kodus valmistatud valge leiva koorijad;
  • riis või kaerahelbed;
  • küpsised;
  • banaanid.

Joogid

Kõikide vedelike kasutamine seedetrakti häirete puhul on patsiendile võrdselt kasulik. Niisiis, tugevast puljongist, gaseeritud, happelised joogid mürgituse ajal on parem keelduda. Leelistavad vedelikud on terapeutilise toimega: roheline tee, dogrose infusioon, pirnikompoot, kudoonia. Oksendamisest ja kõhulahtisusest vabanemiseks on soovitatav juua:

  • Riisi keetmine. Klaasis toitu, võtke 2 klaasi vett, seejärel pange terad süüa kuni limaskesta konsistentsini. Tüvi valmis pudru mass. Saadud puljong juua mitu korda päevas. Riis mürgistuse korral aitab toime tulla iiveldusega, kõhulahtisusega.
  • Soolalahus. Tassis keedetud vett lahustage tl soola. Joo lahus kogu päeva vältel väikestes mõrkudes.
  • Granaatõuna koorimine. Vala keedetud vesi kuivatatud puuviljakoore peale ja jäta katte alla 20-30 minutiks. Kasutage infusiooni 4-5 korda päevas.

Söömine toitumine esimesel nädalal pärast mürgitust

Ranget piiravat dieeti tuleb järgida 7 päeva. Esimesel kahel päeval on soovitatav järgida ranget dieeti, mis hõlmab mitmesuguste toitude söömist - tatar putru, keedetud kartuleid, leibküpsiseid ja joomist. Pea meeles, et hirsi teravilja ei saa mürgitustega süüa. Järgmise 4-5 päeva jooksul on lubatud dieeti laiendada. Selle perioodi jooksul täiendab loetelu, mida saab pärast söögimürgitust süüa, järgmiste toodetega:

  • kana puljong;
  • kääritatud piimatooted: kodujuust, ryazhenka, jogurt;
  • keedetud merekala madala rasvasisaldusega sordid;
  • kõva pasta;
  • küpsetatud või keedetud köögiviljad, mis ei aita kaasa gaasi moodustumisele.

Milliseid toiduaineid pärast mürgitust süüa jätta

Ägedate seedehäirete taustal on söögitoru ja mao limaskesta põletik. Seetõttu võib arsti keelatud toiduainete soovituste mittetäitmine põhjustada gastriidi, duodeniidi tekkimist. Toitumine pärast mürgitust tuleks keeta ilma praadimiseta, lisades kuuma vürtse ja rasvase kastmeid. Nädala jooksul ei saa te järgmist toitu süüa:

  • värsked köögiviljad ja puuviljad (õunad soodustavad käärimist);
  • pannil praetud toidud;
  • konservid;
  • hirss putru;
  • munad;
  • rups;
  • magus küpsetamine;
  • piimatooted, suitsutatud tooted;
  • kaunviljad;
  • must leib;
  • kõik kapsaliigid, olenemata kasutusviisist;
  • või;
  • pähklid, kuivatatud puuviljad;
  • alkohol;
  • hapu mahlad;
  • sibul, küüslauk.

Nende toodete toitumisest kõrvalejätmine aitab organismil mürgistuse taastuda. Kõik need sisaldavad palju kahjulikke aineid, mis võivad süvendada patsiendi juba tõsist seisundit. Selline toit aitab kaasa gaasi moodustumisele (kõhupuhitus), tekitab maos soolhappe liigset moodustumist, põhjustab käärimisprotsesse.

Proovi menüü

Kiire taastumise võti on mürgituse järgse säästva dieedi järgimine. Enne kui keelate keelatud toiduaineid, mõtle, kuidas see mõjutab teie heaolu. Normaalses olukorras juhtub, et mürgitatud isik ei taha piirduda loeteluga selle kohta, mida saab pärast toidumürgitust süüa. Selline lähenemine on täis haiguse ägenemist või seedetrakti tõsiste patoloogiate teket. Negatiivsete tagajärgede vältimiseks peaks mürgistuse korral toit olema kasulik, lihtne. Haiguse esimeste päevade näidismenüü on järgmine:

http://zheludokok.ru/otravlenie-zheludka/eda-posle-otravleniya-zheludka-i-chto-est.html

Mida süüa pärast mürgitust: ligikaudse dieedi menüü

Ebameeldivad aistingud, mis võivad põhjustada mürgistust, võivad inimesi isegi pärast taastumist kummitada. Selle vältimiseks ärge laadige oma keha raske toiduga. Sellistel juhtudel töötati pärast mürgitust välja spetsiaalne dieet.

Mis juhtub kehaga pärast mürgitust?

Niisiis, kõht on puhas, iiveldus ja oksendamine on taga ja tundub, et oli kauaoodatud leevendust, mis on nii sarnane taastumisega. Ja siis saate „kõiki tõsiseid” alustada ja süüa tavalist toitu. Aga see ei olnud seal! Seda on täiesti võimatu teha.

Mis juhtub meie kehaga, kui agressiivne toksiin või toidu nakkuse põhjustaja tekib? Traditsioonilised sümptomid algavad: kõhulahtisus, oksendamine, halb ja roheline nahk, suukuivus, peavalu, palavik (teatud sümptomite puhul ei ole see sümptom vajalik).

Kõik organismi poolt tekitatud eritised eemaldavad sellest niiskuse ja elektrolüüdid (soolad). Vee-soola tasakaalu häirimine kahjustab neeru robotit, soole limaskesta laguneb ja kasulike bakterite arv väheneb ning erituvad vitamiinid ja valk kahandavad keha ja sunnivad siseorganeid töötama "hädaolukorras".

Olukorra parandamiseks on vaja kõigepealt eemaldada toksiine - juua mõnda absorbenti (lihtsaim viis on kasutada aktiivsöe tablette, arvutades 1 tk iga 10 kg kehakaalu kohta). Lisaks on soovitatav võtta ravim, nagu Regidron või Gastrolite, see taastab kiiresti vee-soola tasakaalu.

Ravimid, mis suudavad taastada vee-soola tasakaalu

Kuid lisaks meditsiinilistele meetmetele tuleb mürgistuse korral juua (mitte ainult vett, vaid ilma suhkruta). Samuti on kasulik toitumine. See põhineb nii kasutatud toodete kvaliteedil kui ka nende valmistamise meetodil. See on hautamine, keetmine, aurutatud.

Toitumise üldreeglid

Sõltuvalt mürgistuse põhjusest võib ette näha teatud dieeti. Kuid on olemas üldised soovitused, mida tuleks järgida pärast seda, kui organismi toksiinid on juba eemaldatud:

  1. Esimesel päeval pärast mao ja soolte pesemist (või mürgistust kahjustavate ravimite manustamist) ei ole soovitatav kasutada tooteid, mis võivad keha koormata pikka seedimist või kääritamist. Ideaalne toit on vesi ilma gaasita ja kreekerid (parimad on leibadest valmistatud). Vaadates heaolu, saate juua värskelt pruulitud musta värsket teed ilma magusaineteta. Krekkerite asemel lubati küpsiseid.
  2. Erinevate toitude tutvustamine on alles teisel - kolmandal päeval (saate lisada madala rasvasisaldusega kanaliisu, püree veele, madala rasvasisaldusega jogurtit või jogurtit ja muid kergesti seeduvaid toite).
  3. Vältige füüsilist pingutust. Keha ei ole veel selliste katsete jaoks valmis (oksendamise või kõhulahtisuse korral võib olla tugev nõrkus). See võib olukorda ainult halvendada ja põhjustada pearinglust ja teadvuse kaotust.

Taastumisperiood läheb kiiremaks, kui kontrollite, mida mürgistuse konkreetsel juhul süüa vajate. Võimalus taastuda kiiresti pärast oksendamist ja lahtisi väljaheiteid, kui teate mürgistuse allikat.

Alkoholi mürgistus

Mürgistuse tekitamiseks ei ole vaja juua palju alkohoolseid jooke. Tõenäoliselt ei tulene see kogusest, vaid tarbitud „kuuma” joogi kvaliteedist. Alkoholimürgitus tekib madala kvaliteediga alkoholi, nimelt selle asendusainete kasutamise tõttu.

Järgmisel hommikul on traditsiooniliselt iiveldus, paljud üritavad juua Borjomi-tüüpi mineraalvett ja ootavad leevendust. Aga kui see ei tule, peate mõtlema tõsisematele meetmetele kuni kiirabi poole:

  1. Nõutav on absorbendi kasutamine.
  2. Kui te tunnete, et kõht on raskekujuline, on vajalik oksendamise esilekutsumine (puudutades keele ärritavaid aineid). Mao puhastamine on vajalik, et see, mis ei ole täielikult seeditav, ei kahjusta keha toksiinidega. Järgmine - palju joomist (tee sidruniga, marmelaadiga, veega, kompotiga).
  3. Lõpuks on toksiinidest vabanemiseks soovitatav võtta lahtistav. See aitab sooled puhastada.

Kui gag-refleks ei lahku, ärge piirake ennast. Söömine koos oksendamisega ei ole soovitatav. Püüdes süüa toitu ei tohiks olla vastik. Kui selline tunne on olemas, siis ei ole vaja sundida kõhuga toiduga "jooksma", piisab piiramata gaseerimata mineraalvett.

Mõned toidud, mida saab pärast alkoholi mürgistust tarbida

Kui riik hakkab paranema, saate toiduaineid valmistada: esimesel päeval peate sööma oma keha putru, kaerahelbed, vähese rasvasisaldusega kodujuustu ja kerge suppiga. See tähendab, et vajate säästvat toitu. Kui maohaigused on pärast alkoholi halvenemist muutunud, siis on parim lahendus toitumise tabelis 1 või tabelis 5.

Dieet "tabel 5" 1 päeva (näide)

Mõned alkohoolsed joogid põhjustavad ebamugavust maos pärast alkoholi mürgistust: šokolaad, kohv, õun ja muu hapu mahl (ka puuviljajoogid), seened, ärritavad mao vooder. Sama kehtib rasvaste toitude, vürtsika, vürtsika ja suitsutatud kohta. Suitsetamine kuni täieliku taastumiseni ei ole soovitatav.

Toidu mürgistus

Selline mürgistus on täis mitte ainult joobeseisundit, vaid ka soolestiku infektsioonide arengut, mis võiksid seda kergesti alustada. Näiteks on pärast liisunud munade söömist (isegi keedetud) võimalust saada lisaks neile salmonelloosi haigus (mis on põhjustatud Salmonella bakterist).

Toidu mürgistus kauplusest

Supermarketis toimuv tegevus ei taga alati müüdava toidu kõrge kvaliteeti. Spontaansed turud ohustavad ka ebapiisava kvaliteediga müüdud toodete levikut. Isegi pärast oma lemmik restorani külastamist on oht koju minna koos kõhulahtisusega. Kuid kehatemperatuuri tõus peaks igal juhul viima arsti poole pöördumise otsusele. Eriti hoolikalt peate käituma rase.

Looduses on piisavalt erinevaid baktereid ja infektsioone, kuid kui nad keha ründavad, on parem teada, mida sel juhul süüa ja kuidas mitte keha kahandada:

  1. Infektsiooni / toksiinide kõrvaldamine. Seda saab teha nakkushaiguste osakonna haiglas pärast laboratoorset testi. Sageli on hädavajalik mao tavaline pesemine kaaliumpermanganaadi lahusega. Glükoosi ja füüsikalised tilgad. lahendus, antibiootikumide süstimine - "ootamatute" kahjulike külaliste tegelik kõrvaldamine.
  2. Pärast neid tegevusi peate järgima dieeti, et kohandada mao tööd ja normaliseerida seedimist. Keha taastub kiiresti, kui te ei söö kohe piimatooteid.

Kodus söömiseks ja mürgistuse olekust kiiresti välja pääsemiseks, seejärel pärast täiskasvanute toidumürgitust, järgige seda menüüd. Sa võid süüa sama toitu ja last, kui ta oli juba 3 aastat vana.

Dieetmenüü tabeli kujul

Kui toidumürgitusel on kerge vorm (temperatuur ei tõuse, ei tule külm higi välja) ja täheldatakse ainult oksendamist ja vedelat väljaheidet, siis menüü ei ole nii range.

Proovi dieedi menüüd 2 päeva

Söömine koos oksendamise ja kõhulahtisusega (kõhulahtisus) on üks põhimõte - mitte mingil juhul ärritada nii mao kui ka soolte limaskestasid. Lõpuks peaksite vältima õunu, granaatõuna, mett, küüslauk, marineeritud hapu, hapu, pipart, vürtsikat, rasva jne.

Rahva abinõud võivad parandada ka häire seisundit. Kummeli keetmine on populaarne, mis suudab kehast eemaldada toksiine ja leevendada kõhuga ärritunud limaskesta. Soovitav on juua seda ilma suhkruta. Sarnane toime on salvei, saialill, viburnum. Neid toksiinide vabanemise meetodeid kasutatakse ka laste söömishäirete korral.

Farmatseutiline kummeli keetmine toksiinide kõrvaldamiseks

Et teada saada, kui kaua dieeti juurde jääda, peate hindama oma tervist ja normaliseerima väljaheiteid. Kui viimane on juba juhtunud, siis on taastumine ja toitumine peatatud.

Metsa seene mürgistus

Sügisel tekib eriline seenemürgituse tipp. Ainult sa kuuled, et keegi on mürgitatud midagi arusaamatut. Kui te ei ole õnnelik, siis tuleb meetmeid võtta kohe. On võimalus mitte oma elu lõpetada, isegi kui ta oli mürgitatud kõige mittesoovitavate seentega.

  1. Seda ei saa teha ilma meditsiinitöötajate sekkumiseta. Kuid esimene samm on kunstlik oksendamine. Kutsuge see kaasa kaaliumpermanganaadi lahusele. Sa võid lihtsalt keelt suhu piirkonda häirida. Oksendamine on parem helistada, kuni arstid saabuvad.
  2. Kui kõik lõppes hästi, siis pärast hea maoloputamist on vaja dieeti. Pärast seentega mürgistamist ei ole soovitav mitte midagi ja pool päeva süüa. Joomine on number üks reegel.

Järgmine - nädala menüü, et järk-järgult saada seedetrakti tööle. Portsjonite maht peaks olema selline, et ei küllastuks liiga palju, vaid jätta pisut nälja tunne. Pärast iganädalase menüü läbimist saate sujuvalt liikuda tavalisele dieedile.

Toitumismenüü mürgitusele järgneva nädala jooksul

Muud põhjused ja sümptomid

On mürgistusega sarnaseid sümptomeid, mis vajavad ka tähelepanu ja erilist toitu. Oksendamine ja kõhulahtisus võivad alata äkki. Toitumine pärast oksendamist ja kõhulahtisust on lahja, madala rasvasisaldusega ja keedetud ainult aurutatud või keedetud.

Nõuetekohaselt töödeldud toiduained mürgistamiseks (aurutatud)

Oksendamine ja kõhulahtisus

Need täiskasvanutel esinevad sümptomid viitavad alkoholi (või mürgistuse) liigsele annusele, söövad halva kvaliteediga toitu (hilinenud, ebaõiged ladustamistingimused, toiduvalmistamine). Aga kui see ilmub lapsele, siis tasub karta rotaviiruse infektsiooni. Täiendav sümptom on isutus.

Ema ei tohiks kohe lapsele arusaamatuid ravimeid anda, vaid kutsuda kiiresti kiirabi. Infektsiooni ületamine nõuab spetsiaalset dieeti, mis põhineb sellistel toodetel:

  • teravili ilma piima ja magusaineteta;
  • aurutatud kohalikud köögiviljad (porgandid, suvikõrvits, squash, peet);
  • keedetud või aurutatud valge liha;
  • supid ilma praetud alusega, hautatud köögiviljad.

Banaanid, jäätis, maiustused või midagi, mida lapsed armastavad, ei aita hea tervise taastamist. Selle lõksu andmine ei ole seda väärt, kuid igasugusel viisil, et vältida lapse selliste toodete kasutamist.

Laste menüü mürgistuse korral

Kui oksendamine

Sageli juhtub, et oksendamine algas ilma põhjuseta ja tundub, et see on täpselt mürgistus. Kuid selle tingimuse põhjuseks võib olla kõrge temperatuur (näiteks gripp) või rullide ülekuumenemine sushi baaris. Pärast sellist oksendamist, mida ma peaksin võtma? Minimaalne toit. Piim, tee, kompott pärast oksendamist on parem mitte juua. Tehke veega. Siis istuvad ühel päeval range toitumine teiste sümptomite väljanägemise kontrollimiseks ega seisundi süvendamiseks.

Näide rangest dieedist 1 päev

Pärast oksendamist saate süüa madala rasvasisaldusega puljongit. Kui oksendamist ei ole korratud rohkem kui ühe päeva jooksul, siis saate järk-järgult lisada juustu, riisi, tatarit, kaerahelbed, manna või riisi piima putru, munapuderit toidus. Seda toitu ja lapsi saate süüa, menüü ei erine peaaegu täiskasvanutest. Pankreatiini kasutatakse ka pärast oksendamist. Tasub juua ka pärast lihtsaimat toitu.

Kõhulahtisusega

Selline sümptom on sarnane mürgitusega, kuid see võib ilmneda valesti ladustatud, valmistatud, ammendunud võimaliku kasutuse perioodil kasutatavate toodete kasutamisest või nendest, mida keha lihtsalt ei imendu (sisaldab laktoosi, suurt hulka kiudaineid).

Suured kiudtooted

Tavaline toit - ei ole midagi, mis võib tekitada seedetrakti limaskestade ärritust. Joomine on muutumatu reegel, nagu ka nende kõhulahtisuste korral kaotab keha niiskust.

Ei ole oluline, millistel põhjustel on kõrvaltoimed põhjustatud. Dieet pärast nende avastamist on vajalik. Vastasel juhul on võimalus jääda haiguse teistest seotud ilmingutest, mida ei saa kohe näha.

http://www.ladywow.ru/dieta-posle-otravleniya.html

Mida saab ja ei saa süüa täiskasvanu mürgistamisel: toitumise põhimõtted

Mürgistus võib tekkida halva kvaliteediga toidu, alkoholi, mitmesuguste kemikaalide ja patogeensete mikroorganismide seedetraktis tungimise korral. Sellega kaasnevad iseloomulikud sümptomid: oksendamine, kõhulahtisus, mürgistus ja hüpertermia. Tuleb märkida, et taastumiseks on vaja järgida terapeutilist dieeti.

Üldised toitumisjuhised

Toidu mürgistuse toitumine täiskasvanutel on suunatud:

  • Vee ja soola tasakaalu taastamine kehas;
  • Mao ja soole limaskesta põletiku eemaldamine;
  • Limaskestade paranemise kiirendamine;
  • Dehüdratsiooni tunnuste ja mõju kõrvaldamine;
  • Keha toitainevajaduste rahuldamine.

Täiskasvanud organismi patoloogilise protsessi ja selle tagajärgedega toimetuleku hõlbustamiseks tuleb järgida mitmeid olulisi toitumisalaseid soovitusi:

  • Joogirežiimi järgimine. Mürgistuse korral kaotab keha oksendamise ja kõhulahtisuse suure koguse vedelikku, mis viib dehüdratsiooni tekkeni. Kui seda ei kõrvaldata ajas, võib tekkida tõsiseid tüsistusi. On vaja kasutada 2 liitrit ja rohkem vedelikke: vesi ja soolalahused (Oralit, Regidron). Vajalik on juua väikestes mõrudes, mitte rohkem kui 50 milliliitrit tuleks juua korraga, et mitte tekitada uut oksendamise rünnakut;
  • Fraktsioonivõimsus. Söö toit peaks olema väikestes kogustes, kuid sageli. Söögikordade arv vähemalt 6 korda päevas. Esimesel päeval on soovitatav nälg, 3-4 päeva jooksul peab portsjon olema 100-150 grammi. Astme maht suureneb järk-järgult tavalisele;
  • Täiskasvanu toitumise kestus sõltub mürgistuse raskusest. Vähemalt peab terapeutiline toit tarbima ühe nädala jooksul;
  • Toit peaks olema mehaaniliselt ja termiliselt säästlik. Esimesed päevad, mil toit tuleks puhastada, limaskest. Toitude ja jookide temperatuur peaks olema mugav (20 kuni 45 kraadi), vastasel juhul on oksendamise jätkamise tõenäosus suur;
  • See välistab maiste ja soolte ärritavate toiduainete ja jookide kasutamise (vürtsikas, soolane, praetud, rasvane, magus, konserveeritud, suitsutatud ja pooltooted). Mitte mingil juhul ei tohi alkoholi juua;
  • Soola tarbimise piiramine, kuna sellel on seedetrakti ärritav toime.

Sööda järgides peavad täiskasvanud hoolikalt jälgima kasutatud toodete kvaliteeti. Pikendage dieeti järk-järgult pärast konsulteerimist oma arstiga. Pikka aega on mõned piirangud siiski asjakohased.

Mida saab mürgistuse korral süüa ja juua

Tuleb märkida, et mürgistuse korral tuleb esimesel päeval söömine täielikult loobuda. Selle aja jooksul ei ole patsiendil söögiisu, mis on seedesüsteemi kaitsemehhanism. Esimene näljapäev on määratud, saate juua ainult järgmisi jooke:

  • Puhas joogi- või mineraalvesi ilma gaasita;
  • Soolalahused;
  • Kehv tee.

Niipea kui arst lubab teil toitu süüa, peate meeles pidama ja arvestama lubatud toiduainete, toitude ja jookide nimekirja:

  • Kissel;
  • Kompott;
  • Nõrk tee;
  • Dogrose puljong;
  • Riisi keetmine;
  • Vorstid, kuid mitte praetud. Leiba tuleb kuivatada vabas õhus. Võite süüa ka eile leiba ja kuiva küpsiseid (kuid mitte haiguse esimestel päevadel);
  • Limaskestade supid tailiha puljongis. Lisaks peaks puljong olema sekundaarne. See tähendab, et pärast vee keetmist lihaga valatakse esimene vesi ja pannile valatakse puhas vesi. Sellel puljongil ja süüa toitu. Järgnevalt saate lisada teravilja;
  • Puder vees. Eelistatud manna, tatar, kaerahelbed ja riis. Puur peab olema homogeenne ja purustatud;
  • Aurusaapad ja lihapallid, mis on valmistatud õrnadest liha sortidest (kanarind, kalkun, veiseliha). Täidisega tuleb kaks korda keerduda, et sibulad oleksid õrnad. Liha võib süüa mitte varem kui haiguse viiendat päeva;
  • Omlettid, aurutatud ja keedetud kõvaks keedetud munad.

Rasvade ja süsivesikute sisaldusega toiduainete tarbimine on piiratud, kuid proteiinitoidud peaksid olema piisavas koguses.

Proovimenüü mürgistuse jaoks

Haiguse esimestel päevadel ei erine menüü selle mitmekesisusest. Sel juhul on soovitatav kasutada 2 kuni 4 päeva:

  • Kisselid;
  • Riisi keetmine;
  • Kreekerid;
  • Kuivatatud puuvilja kompot;
  • Vedel riisi puder vees, hõõrutakse.

Alates 5. päevast ja järgmise 7 päeva jooksul on soovitatav järgida järgmist menüüd:

http://1travmpunkt.com/otravlenija/pervaja-pomoshh/dieta-u-vzroslyh.html

Dieet pärast toidumürgitust täiskasvanutel

Toidu mürgistus (meditsiiniline termin on toidu mürgistus või toidu toksikoloogiline nakkus) on seedetrakti äge põletik, mis tuleneb madala kvaliteediga toodete kasutamisest, mis on ulatuslikult saastunud patogeensete bakterite ja nende toksiinidega. Madala kvaliteediga tooted ei ole mitte ainult aegunud tooted, vaid ka sobimatutes tingimustes säilitatud või termiliselt ebapiisavalt töödeldud toiduained. Kõige ohtlikumad toidurühmad on joogid ja tooted, mis põhinevad piimal, kala, liha, munadel ja vorstidel (kui vorsti aegumiskuupäev on suurem, moodustub botuliinitoksiinide arv - bakterite Clostridium botulinum toodetud neurotoksiinid).

Toidu mürgistus täiskasvanutel

Toidumürgituse liigid - skeem

Toidu toksikoloogiliste haiguste ravi hõlmab rehüdratatsiooniravi, mille eesmärk on taastada vee ja elektrolüütide tasakaal, võttes enterosorbente, et vähendada toksilisust ja antibiootikume nakkusetekitajate hävitamiseks. Sümptomaatiline ravi hõlmab antiemeetikumide, seedetrakti ensüümide kasutamist seedimise ja spasmolüütikumide normaliseerimiseks, et leevendada soole või mao spasmide põhjustatud valu. Ravi ja taastumise perioodil on toitumine väga oluline. Toitumine pärast täiskasvanute toidumürgitust peaks olema tasakaalus, kuid samal ajal on kõik toidud, mis võivad kahjustada seedetrakti põletikulist limaskesta, täielikult toitumisest.

Dieet toidumürgituse korral

Miks vajate dieeti?

Toidumürgitus on valdavalt äge patoloogia, kus patogeensete taimestike kiire kasv algab maos ja soolestikus, mille allikaks on madala kvaliteediga tooted. Peaaegu kõik toksilised infektsioonid kaasnevad ägeda palaviku sündroomiga, kõrge palavikuga, kontrollimatu oksendamisega, mis ei too kaasa leevendust ja naha blanšeerumist. Üks peamisi mürgituse ilminguid on kõhulahtisus: patsiendil võib olla väljaheiteid kuni 10-15 korda päevas ja roojamise protsessiga kaasnevad valulikud pinged, spasmid ja valed julgustused.

Mürgistuse esimesed sümptomid

Patogeensed bakterid kahjustavad seedetrakti limaskestasid, põhjustades iseloomulike sümptomitega akuutset koliiti: kramplikku või lõikavat valu kõhupiirkonnas, oksendamist, iiveldust, pigistustunnet ja kõhuõõne. Kui inimene tarbib selle aja jooksul tooteid, mis tekitavad gaasi moodustumist või käärimist (näiteks oad või kapsas), võib tema seisund halveneda ja valu - intensiivsemaks muutuda.

Mida teha mürgistuse korral

Kliinilise toitumise peamised eesmärgid pärast toidumürgistust on:

  • vitamiinide, mineraalsoolade ja aminohapete puuduse vältimine, mis on vajalikud keha eluks;
  • kadunud vedeliku täiendamine ja dehüdratsiooni vältimine;
  • seedetrakti mahalaadimine (ensüümne eraldumine on eriti oluline);
  • väljaheite normaliseerimine;
  • kõhu ja soolte epiteelmembraani paranemine.

Terapeutilise toitumise põhimõtete mittetäitmine pärast täiskasvanute toidumürgitust võib põhjustada ägeda mao põletiku (gastriit), kroonilist soolepõletikku ja kaksteistsõrmiksoole põletikku (duodeniiti).

Märkus õige ja ohutu toitumise kohta

See on oluline! Toitumine pärast toidu mürgistust sisaldab tingimata piisavat kogust vedelikku, kuna dehüdratsioon on selle rühma haiguste peamine surmapõhjus. Dehüdratsiooni tüüpilised sümptomid on kuivad huuled, kahvatu nahk (mõnel juhul ka sinine), diureesi vähenemine päevas, kuiv väljaheited.

Elavdamise periood: põhireeglid

Taastumisperiood pärast toidumürgitust kestab umbes 10 päeva. Patsientidel, kes põevad kroonilisi seedehäirete haigusi, ning samuti isikutele, kellel on vähenenud immuunsus, võib täielik taastumine toimuda alles 2-3 nädala pärast: kogu selle aja jooksul peavad nad järgima erieeskirju. Need on peamiselt seotud toidu termilise ja mehaanilise töötlemisega. Kõikidel roogadel peaks olema vedelik, püree ja seente konsistents, sest isegi väikesed tükid võivad kahjustada põletikulist epiteeli ja suurendada olemasolevaid valu sümptomeid.

Toitlustamine taastumisperioodi ajal

Suurte portsjonite söömine on keelatud, sest keha on raske toiduaineid seedida ja see võib halvendada patsiendi heaolu. Optimaalne režiim on fraktsionaalne ja sage söömine, kus portsjonite maht ei ületa 180-200 ml. Valmistoitude ja jookide temperatuur ei tohi ületada 40 °. Väga külmad toidud (näiteks jäätis, puuviljajää) on keelatud tarbida enne täielikku taastumist.

Jäätis tuleb loobuda.

Pöörake tähelepanu! Kõik toiduaineid inimestele pärast toidumürgitust tuleks valmistada toitumisalase toitumise põhimõtete kohaselt. Praetud toitude kasutamine ei ole lubatud: liha, kala ja köögiviljad tuleks küpsetada ahjus või aurutada, keeta või hautada oma mahlas või vees. Selle aja jooksul rasvade tarbimise vähendamiseks küpseta lihatooteid ja kodulinde fooliumist või toidupaberist.

Nälgiravi

Täielikku nälga pärast mürgistust madala kvaliteediga toodetega näidatakse 1-2 päeva jooksul pärast esimeste sümptomite ilmnemist. Tänapäeval on lubatud kasutada ainult jooke, millele ei ole lisatud suhkrut ja kofeiini. Erandiks on hea kvaliteediga roheline tee, mis ei sisalda aromaatseid lisaaineid ja värvaineid: seda teed saab juua kuni 2-3 tassi päevas. Roheline tee puhastab täielikult toksiinidest verd ja sooled, toonid, aitab toime tulla mürgistuse ja kõhulahtisuse põhjustatud lagunemisega. Taimeteed pärn, kummel, sidrunipalm on kasulikud mürgistuse järel. Nad parandavad sooleseinte liikuvust, leevendavad ärritunud limaskestasid ja tagavad seedetrakti desinfitseerimise, kiirendades toksiinide ja bakterite jäätmete kõrvaldamist.

Täieliku paastumisega juua palju vedelikke.

Näpunäide. Hea folk õiguskaitsevahend nakkusliku kõhulahtisuse vastu võitlemiseks on linnuliha marjade keetmine. Selle valmistamiseks on vaja käputäis marju, mis valatakse 500 ml keeva veega ja küpsetatakse madalal kuumusel umbes 15 minutit. Tugev ja jahutatud puljong tuleb jagada kolmeks osaks ja juua päeva jooksul. Linnu-kirss toiduvalmistamise ajal tekitab suure hulga lima, mis ümbritseb mao ja soolte seinu ning kaitseb neid patogeenide mõju eest.

Kas on võimalik rasestuda?

Toidumürgitus raseduse ajal võib põhjustada tõsiseid tagajärgi, mistõttu peate esimeste joobeseisundite korral võtma kõik sorbendid (Smekta, Enterosgel) ja konsulteerima arstiga. Raseduse ajal paastumine on vastunäidustatud, kuna vitamiinide ja muude toitainete puudumine võib põhjustada loote arengus kõrvalekaldeid. Söömine 1-2 päeva pärast mürgitust peaks olema õrn, et kiirendada seedetrakti taastumist ja vähendada seedetrakti ensüümide aktiivsust.

Rasedad naised, kellel on mürgistus halva toiduga, võivad kasutada järgmisi tooteid:

  • küpsetatud köögiviljad või puuviljapüree;
  • rukki kreekerid;
  • riisi puder vees;
  • riisi keetmine;
  • madala rasvasisaldusega kana puljong krekkidega;
  • kana- või kalafilee (piiratud kogustes - mitte üle 50-60 g).

Piimatooted, munad, vürtsid on toitumisest täielikult välja jäetud.

See on oluline! Rasedate toitmiseks mõeldud joogid peaksid olema maksimaalselt kangendatud, et nende tarbimine kompenseeriks elektrolüütide ja soolade kadumise ning annaks lootele kasvuks ja arenguks vajalikud ained. See võib olla kuivatatud puuviljade segud ja kompotid, mustikate keetmine, mägede tuhk või metsik roos, tilli vesi. Salvei kohvab hästi kõhulahtisust ja kõhukrampe - seda tuleb juua 3-4 korda päevas, 150-200 ml.

Mida saab süüa täiskasvanutele: toitumise koostis

Toidu lisamine pärast kahe päeva möödumist on vajalik järk-järgult, et mitte tekitada valulikke sümptomeid. Kolmandal või neljandal päeval peaksid patsiendi toitumisse ilmuma köögiviljasuppid, riivitud köögiviljad (välja arvatud kapsas ja kartul), magustamata puuviljad sufflide ja pajaroogade kujul (pirnid, õunad). Kui menüüs ei ole neljandal päeval kõhuvalu, võite siseneda banaanidesse - nad ümbritsevad limaskesta ja vähendavad kõhulahtisust.

Arstid soovitavad menüüsse tagasi toota liha- ja kalaroogasid mitte varem kui viiendal ravipäeval, sest neid on raske seedida ja nõrgestatud seedetrakt ei pruugi sellise koormusega toime tulla. On parem, kui see on värske värske liha: kalkun, küülik, kana, veiseliha. Neist saab kokk lihapallid, pajapannid. Keedetud liha tuleb väga peeneks hakata, kasutades segistit või lihalõikurit. Enne kasutamist saate lisada veidi taimeõli.

Tervete terade kasutamine pärast mürgistamist on keelatud. Tatarist, odrast, kaerahelbest valmistatud vees on lubatud kasutada vedelaid pudreid. Või, mett ja muud lisandid valmis putru puhul on parem mitte lisada.

Kuidas vältida toidumürgitust

Patsiendi ligikaudne toitumine kolmandast kuni kümnenda ravipäevani

Hommikusöök:

  • kaerahelbed vees;
  • krutoonid õhukese kihiga;
  • Kummel või salvei.

Teine hommikusöök:

Lõunasöök:

  • kana puljong nisukrekkidega;
  • veiseliha lihapallid keedetud porgandi kuubikutega;
  • kompott kuivatatud aprikoosidest ilma suhkruta.

Tee aeg:

Õhtusöök:

  • köögivilja pajaroog;
  • küülikupiim tomatikastmega;
  • tilli või apteegitilli seemnete infusioon.

Bedtime: riisi vesi.

Mida süüa pärast mürgitust

Mida ei saa süüa?

Patsient võib pöörduda tavapärase dieedi juurde üheteistkümnendal päeval alates ravi hetkest, tingimusel et on olemas stabiilne positiivne dünaamika, head testid ja patsiendi rahuldav üldine heaolu. Siiani on teatud piirangud toitumisele, mis peavad olema täieliku taastumise suhtes ranged. Keelatud toodete loetelu on toodud allpool olevas tabelis.

Tabel Mida ei saa süüa pärast toidumürgitust.

http://stomach-info.ru/drugoe/pitanie/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya-u-vzroslyih.html
Up