logo

Küsimus: „mis on kasulik?” On alati asjakohane, eriti tänapäeval, kui arenenud keemiatööstus koos geenitehnoloogiaga loob toitu, mida me iga päev sööme. Selle küsimuse asjakohasus on täielikult põhjendatud, sest need kemikaalid ja muudetud tooted põhjustavad organismis pöördumatuid muutusi. Seetõttu vaatavad enamik kaasaegseid inimesi oma dieeti. Kui te olete üks neist, siis oodake toitu ja toitu, kus saate õppida palju huvitavaid asju ja võrrelda seda, mis on kasulikum. Seekord võrdleme seda, mis on parem kui tatar või oder.

Me räägime ise teraviljast

Et mõista, mis tõesti väärib teie tähelepanu, analüüsime igaüks neist eraldi, alustades pärlitega.

Pearl-oderit nimetatakse terveteks teradeks, mis on möödunud esialgsest veost, ja kliid on jäätmed. Seda kasutatakse pudrude ja suppide valmistamiseks. Lisaks sellele on ka odra purustamisel saadud teist liiki odra-terad, mida saadakse odra purustamisel ja mille eesmärk on sama.

Keemilisest koostisest tuleb märkida mõned aminohapped, kaltsium, raud, tsink, fluor, vask, väävel, kaalium, naatrium, magneesium, samuti PP-, B- ja E-rühma vitamiinid, lüsiin on aminohape, mis sisaldub odra putras, aidates kaasa kollageeni tootmisele. mis aeglustab vananemisprotsessi ja noorendab nahka. B-vitamiinid, mis sisalduvad pärmirassis, aitavad organismil tekitada hemoglobiini. Rahvameditsiinis gastrointestinaalse trakti haiguste korral on tavaline kasutada pärlseente.

Sellel tootel on puudusi, mida kirjeldame allpool. Selle liigne kasutamine kahjustab seedetrakti haigusi - see on esimene, mida väärib märkimist. Samuti tasub kaaluda asjaolu, et meeste väärkohtlemine ei ole seda väärt, sest see võib põhjustada ülemäärast gaasi teket, madalat toimet ja seedehäireid. Gluteen on odra valk, mis on kahjulik rasedatele, mis lisab odra tooteid keelatud toodete loetellu naistele. Tõenäoliselt on see kõik, mida me tahtsime teile rääkida, nii et me räägime ainult tatarist ja järeldame ka, et tatar või oder on kasulikum.

Tatar on rohttaim, mille seemnetest valmistatakse tatar ja jahu, samuti paljud teised tooted. Lisaks on see Vene Föderatsiooni mõnedes piirkondades peamine tuumajaam. Siin oli peamine turuosa kaks liiki. See tatar tatari ja tavaline. Erinevus seisneb selles, et tatari puhul on seemnete nahk paksem kui tavaline, mistõttu seda sorti keedetakse pikka aega. Ja põllukultuuril on suur saagikus ja see ei ole kasvutingimustele vastandlik, ja kui see on vajalik, võib ta umbrohtu välja viia oma põllult, kus see kasvab.

Selle keemiline koostis, nagu teravilja, on rikkalikult paljude mineraalide ja vitamiinide poolest, sealhulgas joodi, kaaliumi, magneesiumi, naatriumi, raua, vase, tsingi, PP, E, B1, B2, B9 vitamiinide hulgast. Selle taime varredel ja lilledel põhinevad ravimid avaldavad tervendavat toimet, aitavad ravida hingamisteede, leetrite, ikteruse ja kiirgushaiguste haigusi. Kõrge õhuniiskuse korral ei kao see hallitust ja toit ei pruugi väga pikka aega rikkuda.

Gastriidi ja maohaavandite puhul ei ole soovitatav tatarit süüa. Populaarne tatar dieet on vastunäidustatud diabeedi, mõned seedetrakti haigused, südame-veresoonkonna süsteem. Kui selline toit lubab ainult tatar, siis on parem sellest loobuda.

Seega, olles mõistnud ülalnimetatud toodete kasulikke omadusi, võime kindlalt järeldada, et tatar või pärl oder on kasulikum. Pärast pikka analüüsi jõudis toitu ja toitu käsitlev otsus, et tatar on kasulikum kui oder, sest on palju vitamiine, mineraale ja kasulikke omadusi.

http://food-and-food.com/chtopoleznee/chto-poleznee-grechka-ili-perlovka.html

Mis on kasulikum kui tatar või pärl oder?

Hiljuti on vähe inimesi oma tarbeks odra. Seda segadust võib leida koolisööklates, haiglates ja armees. Pärli odra ja tatarite kalorsus on ligikaudu samal tasemel - umbes 320 kcal toote saja grammi kohta. Pudreid kasutatakse toitumis- ja meditsiinilistel eesmärkidel. Proovime välja selgitada, mis on kasulikum kui tatar või pärl-oder?

Kas ma peaksin sööma pärlit odra?

Palju aastaid tagasi võisid odavad puderile endale lubada ainult rikkad inimesed ja seda tassi peeti kuninglikuks. Kaasaegsele inimesele on raske seda ette kujutada - see putru ei ole eriti maitsev ja üldse on raske lapsi seda süüa. Kuigi varem valmistati oder spetsiaalselt - kõigepealt leotati 12 tundi, seejärel keedeti piimas, pandi ahju, ja alles pärast serveerimist lisati tabelisse koor. Kasutage putru on parim soojuse kujul.

Nüüd ei ole oder populaarne. See putru peab olema keedetud väga pikka aega ja lõpuks selgub, et see on amatöör roog. Peale selle teavad vähesed inimesed, et oder on odra, mis on läbinud spetsiaalse töötlemise. Paljud arstid soovitavad siiski odra kasutamist, viidates selles sisalduvatele kasulikele ainetele. Niisiis, väga maitsetu putru aitab aeglustada kortsude teket ja säilitada noorust. See sisaldab palju aminohappeid, mis kaitsevad meie rakke toksiliste elementide eest.

Kui me arvestame mineraalide koostist, sisaldab oder kaltsiumi, kaaliumi ja rauda. Puur sisaldab ka kroomi, broomi, tsinki ja vaske, B-, PP-, E-, D- ja A-vitamiini vitamiine. Odras on palju valku ja seleeni. Oderit on võimalik kasutada meditsiinilistel eesmärkidel - see on kõhule antispasmoodiline ja ümbritsev.

Lauda kuninganna - tatar

On raske leida putru, mida saab võrrelda tatarlaste kasulike omadustega. Tatar sisaldab palju vitamiine, mineraale ja valke. Suure koguse koostises on raud, jood, kaalium, kaltsium ja vask. See sisaldab foolhapet ja E-vitamiini. Tatar on väga kasulik südame ja veresoonte jaoks. Selle kasutamine on vajalik rauapuuduse aneemia ja ateroskleroosi korral. Putru tuleb süüa haigete maksa, neerude ja hüpertensiooniga. See putru sisaldab palju rohkem aminohappeid kui ülejäänud.

Kõige kasulikum värske tatar või pigem on vaja öösel "pruulida". Sellisel juhul soovitavad arstid kasutada putru ilma või piimata. Ja ärge kahelge sellise putru kasulikkust - selle kasutamine võimaldab vältida südame-veresoonkonna haigusi ja tõsta hemoglobiini. Toores tatar on paastumispäevadel lühike aeg nende lisaklassidega ja normaliseerib seedimist.

Tatar - kõige kasulikum ja toitlikum putru. Selle kasutamine on vajalik südame ja veresoonte jaoks. Siiski, kui teil on probleeme maoga, on parem valida oder. See putru ei ole nii palju vitamiini ja mineraalaineid, kuid sellel on kasulik mõju seedetraktile. Meestel ei ole soovitatav kasutada odra suurtes kogustes - libiido vähenemine. Ka see putru võib põhjustada allergiat ja suurenenud gaasi.

http://chastnosti.com/chto-poleznee-grechka-ili-perlovka.html

Tatar vs oder

Nüüd sõjaväelaste toitumisest eemaldatakse sellised terad nagu oder, hirss ja kaerahelbed.

Neile, kes ühel ajal sõjaväeteenistust tegid, on nende ajalugu seotud nende teraviljaga ja isegi kogu ajajärguga. Paar aastat tagasi ei suutnud vene ja isegi veelgi enam Nõukogude Liidu eraisikud isegi ette kujutada, et nad kaotaksid need väga "poldid" või "shrapnels", nagu sõdurid hellalt nimetasid seda.

Nagu tavaliselt, ei suutnud sellised muutused armeeelus märkamatult mitte ainult sõjaväelased, vaid ka puhtalt tsiviilisikud. Mõned teabe- ja analüütilised asutused otsustasid korraldada laiaulatusliku sotsioloogilise uuringu, milles küsiti, kuidas erinevate elukutsete inimesed on seotud odra ja hirsi asendamisega tatariga ja riisiga. Küsimusele vastamisel meenutasid paljud inimesed oma sõjaaja, kui oli raske ette kujutada armee hommikusööki hirsi või odra puderiga. Enamik vastanutest reageeris kavandatavatele muutustele rahulikult, kuid oli ka neid, kes olid valmis odra vastu võitlema suu vahustamiseks.

Ütlematagi selge, et pärl oder on rahvusarmee tõeline sümbol, kuid varem või hiljem võivad sümbolid olla ja neid tuleb tihti muuta. Just nii arvasid kõrged ametnikud. Kohe kuulsin sõnu, et hoolimata selle lõunapoolse lõputu armastusest, ei saa nad öelda, et ei võta arvesse asjaolu, et uus armee vajab ka uut dieeti. Muutuse pooldajad ütlevad, et sõdur peaks süüa pakutud toitu rõõmuga ja patu, varjata kaerahelbedelt ja odrast, mitte paljud olid ja olid entusiastlikud. Teine asi on see, et mitte kõik ei ole hullu teraviljaga, mida kavatsetakse asendada. Ja kui räägime riisist, on see tavaliselt peaaegu puhtalt imporditud toode.

Mõned ütlevad: noh, nad asendasid teravilja üksteisega ja lollid nendega. Teised võtavad kalkulaatori ja hakkavad välja mõtlema, kui palju praegused häired maksavad praegusele armeele. Muide, siin ja ilma kalkulaatorita saate hinnata. Seega on Venemaa odra keskmine hind tänaseks umbes 10 rubla kilogrammi kohta ja tatar hind on 30–110 (!) Rubla sama kilogrammi kohta. Tuleb välja, et isegi lihtsa stsenaariumi korral maksab sõdurite sõdurite sõjaväelise eelarve jaoks söötmine 3 või isegi rohkem korda rohkem.

Sõjaekspert Ilya Kramnik:
Otsus Serdyukov on õige: pärl odra, pshenka, kaerahelbed on muutunud igav, ja tatar, riis, pasta - kõrgem toitumine. Mis puutub üldiselt muutustesse, siis nüüd viiakse sõjaväe toit allhangetesse. Sellisel juhul vähenevad korruptsiooniriskid. Sõjaväeüksus kehtestab fikseeritud tasu, mis vähendab korruptsioonivõimalusi.

Mihhail GINZBURG, dietoloog, MD:
Armuse hülgamise tunne on kahekordne. Ühelt poolt on sellel teraviljal palju toitumisalaseid eeliseid. Tal on madal glükeemiline indeks, mis tähendab, et ta suudab säilitada pikka aega küllastustunnet, mis on armees hea. Selgub, toitev toit. Teine eelis, kuid juba majanduslik: oder on alati odav.
Kuid samal ajal on puudusi. Näiteks, ma söön odra harva, mulle ei meeldi see - jämedad terad. Ja ma ei saa öelda, et tal on tatar ja riisi ees suuri eeliseid. Toiduained, mis sisaldavad rohkelt riisi, ei sisalda pärlseid, tatar on hea toit. Siin sõdurite jaoks oleksin ma hea meel.

Geograafiliste probleemide akadeemia president Leonid IVASHOV:
Pikka aega ma ei söö odra. Vajame kodumaist, kvaliteetset ja kõrge kalorsusega toodet. Nõukogude ajal osales sõdurite menüü uurimisel terve instituut. Me lähtusime sellest, et see oli maitsev, toitev ja nii, et seda oleks võimalik hoida mitte ainult praeguse armee, vaid ka mobiliseerimise jaoks.

Oleg TERESHKIN, Siseministeeriumi veteran, Kazan:
Milline armee on see, kui selle võitlusvõime sõltub toidust?

Boriss SMAGORINSKY, Volgogradi piirkonna riigiministeeriumi riiginõukogu juhataja:
Ainult maitsev sealiha või veiseliha. Ja kaitsjad söövad hästi ja kasvatavad karja.

Või äkki ei ole see muret maitsvama ja toitvama dieedi pärast sõjaväelastele. Ja järjekordne katse jätta märkimisväärne osa sõjaväe raha eelarvest pikka unustatud ja nisu tasku ning Vene kindralite odra.

See ei tundu enam võõras niggina Vene armee reformile pärast seda, kui ta hakkas kasutama allhanketeenuseid. Pealegi töötavad palgatud tsiviiltöötajad sageli ainult paberil ja paberil saavad palgad. Tegelikult voolab raha kindlalt kindralite ridade kontodesse ning kõik tööd ruumide puhastamiseks, köögiviljade istutamiseks ja autode mahalaadimiseks teevad kõik samad väljavõtjad. Muide, neil on ka oma suvemajad, mis suudavad ehitada samad kindralid, kes rahastavad „allhanget”.

Märkige viga Valige tekst ja vajutage Ctrl + Enter.

http://topwar.ru/7073-grechka-protiv-perlovki.html

Oder kaalulangus: näpunäited, kuidas säilitada dieeti lõpuni, maitsvaid toite

Oder - oder, mis on toodetud odrast spetsiaalsete töötlemismeetoditega. See erineb ülejäänud teraviljast pika ettevalmistusajaga. Praguneva külgliha või putru saamiseks peate seda valmistama umbes poolteist tundi. Toitude maitse on amatöör, seega ei ole nii palju fänne nagu riis või tatar. Ikka, toitumisspetsialistid ja arstid soovitavad tungivalt lisada see dieeti kõigile, kellel on plaanid - ehitada ja vabaneda lisarahadest. On aeg teada saada, kuidas pärl oder on kasulik kehakaalu langetamiseks ja kuidas seda õigesti kasutada toitainena.

Kasu kaalulangus

Keedetud pärl on umbes 109 kcal - sellise teravilja puhul on see kalorisisaldus küllaltki madal, kuid dieedi puhul on see veidi liiga kõrge. Kuid selle kasulikud omadused kehakaalu langetamiseks, mille määrab uskumatult rikas keemiline koostis, ei tekita kahtlusi.

Selle nõuetekohane ja pikaajaline kasutamine põhjustab organismis biokeemilisi protsesse, mis toovad kaasa olulise kaalu vähenemise. Muudatused puudutavad erinevaid süsteeme ja organeid:

  • rakkude ainevahetus kiireneb;
  • lipiidide ainevahetus on intensiivsem, mis sunnib teid kulutama juba kogunenud rasvavarusid lühikese aja jooksul ja suurtes kogustes;
  • kerge diureetilise toime mõjul puhastatakse neerud, maks, põis;
  • eritussüsteem hakkab töötama täpsemini ja kiiremini, eemaldades kehast kõike, mida see pesakond, samuti liigset vedelikku;
  • seedimine paraneb;
  • Keha stressi tingimustes, mida ta kogeb isegi kõige rangema odra dieedi järgimise tõttu, on rikastatud vitamiinide ja kasulike mikroelementidega, mis võimaldab tal töötada katkematult.

Lisaks sellele on ka odra kasutamine kehakaalu vähendamise vahendina ka see, et valguallikana takistab see lihasmassi lagunemist. See on väga oluline sportlastele, kes soovivad säilitada oma keha ilusaid reljeefe, säilitades samal ajal toitumise.

Reeglina ei ole tulemused pettumatud: nädala jooksul võite kaotada kuni 5-7 kg kaalu hea tervise ja paralleelse tervise edendamisega.

Ja veel, kaalulangus pärl odra abil lõpeb mõnikord pettumuses. Sellel on palju puudusi: spetsiifilist maitset, kaalude soovitud tähist ei saavutata alati, valmistamisraskusi jne.

Neile lisatakse vastunäidustuste loend. Nende mittetäitmine võib muutuda kahjuks ja põhjustada mitte ainult kõrvaltoimeid, vaid ka olemasolevate tervisehäirete ja isegi tüsistuste süvenemist. Nii et loobuge sellest teraviljast, kui teate esmalt, millised need haigused ja füsioloogilised seisundid on:

  • rasedus, imetamine - suhtelised vastunäidustused, millest peate konsulteerima arstidega;
  • seedehäired;
  • rehabilitatsiooniperiood pärast pikaajalist haigust või operatsiooni;
  • sõltuvus kõhukinnisusest;
  • tsöliaakia.

Üks portsjon putru päevas ei mõjuta tervist isegi haiguse esinemisel. Kuid ärge unustage, et kehakaalu langetamine on pikk protsess ja hõlmab peamise toote kasutamist suurtes kogustes. See on koht, kus võib tekkida kokkupõrge.

Ebameeldivate kõrvaltoimete hulgas on nõrkus, iiveldus, väsimus, ärrituvus, väljaheitega seotud probleemid, pearinglus. Kui need on püsivad ja pikaleveninud, tuleb dieet peatada ja valida kaalukaotuse jaoks teine ​​toode.

Valikukriteeriumid

Läbivaatuste põhjal ei põhjusta kõik oder kaalukadu. Ja punkt ei ole vastunäidustuste ega vale toiduvalmistamise viis. Tulemuste puudumise põhjuseks võib olla ostetud toote madal kvaliteet. Seetõttu on oluline pöörata tähelepanu sellele, mida kaupluses oma kehale ostate. Selleks peate kaaluma mitmeid valikukriteeriume.

  1. Kaalulangus on parem osta täisteratooteid ja mitte purustada. Seetõttu jätame kohe sellised valikud nagu Hollandi ja odra tangud. Pakendil tuleb selgelt välja kirjutada: "Perlovka" või "Pearl-oder".
  2. Peer pakendisse (see on tavaliselt läbipaistev): teraviljas ei tohi näha prügi ega võõrkehi.
  3. Terad peavad olema tasased ja suured.
  4. Pakend - terviklik, mitte rebitud.
  5. Kõlblikkusaeg mängib olulist rolli. Hilinenud toode mitte ainult ei aita kaalust alla võtta, vaid võib põhjustada ka mürgitust. Nii et otsige tootmise kuupäeva.

Pärast ostmist valage see kuiva klaasist või plastikust mahutisse, mis on tihedalt kinnitatud. Hoida eemal niiskusest ja putukatest jahedas ja pimedas kohas. Kõlblikkusaeg ei tohi ületada 2 aastat.

Kaalulangusrežiim

Oderit kasutatakse paljude toitumise ja toitumise süsteemide puhul. Seetõttu on igaühele valik. Vali sellised täiendavad tooted, mis sulle meeldivad, nii et nad helendaksid sellist maitsetut näljastreiki ja aitaksid seda lõpuni hoida.

Skeem 1

Mahalaadimise päev on ranges süsteemis: 200 grammi keevitatud odra süüakse päeva jooksul 6-7 lähenemisviisile (s.o väikestele käputäisidele).

Skeem 2

Puhastamise päev säästvas süsteemis: 200 grammi teravilja võib lahjendada vähese rasvasisaldusega piimatoodetega, toores puuvilja või köögivilja väikestes kogustes.

Skeem 3

Mono-dieet 3 või 5 päeva jooksul: sa pead sööma ainult kuninglikku pudrut (nagu seda nimetati seda roogaks) ilma soola ja täiendavate koostisosadeta, väga ranget dieeti, mis võib harva jääda kuni lõpuni, kuigi 1 kg päevas kaotamiseks võite olla kannatlik.

Skeem 4

Tugev dieet nädalas: 150 grammi soolatud putru kolm korda päevas, samuti saate süüa täisteratooteid, köögiviljasalatit, kodujuustu, mune, jooke - musta kohvi ja madala rasvasisaldusega kefiiri.

Skeem 5

Sööda dieeti nädalas: hommikusöögiks on lubatud pudrule lisada kuivatatud puuvilju, mett, pähkleid, rohelisi; lõunasöögiks - odra ja köögiviljade supp; õhtusöögiks - maitsev, kuid dieediroog pärl oder, kana, kala, köögiviljad.

Skeem 6

"Fluff": küpseta puder toorest odrast, sööge saadud kogust päevasel ajal ja nälga ennast omatehtud värske mahlaga - greip, õun, granaatõuna, apelsin, porgand, kurk, kapsas, peedi.

Skeem 7

"Tasuta" dieet kuu jaoks: tavaline toit on säilinud (võid isegi röstida, rasva, jahu ja magusat), kuid igal hommikul tutvustatakse odra puderit ja õhtul - see teravilja roog. Siin mängib suurt rolli portsjonite arvu piiramine: 1 nädal dieet - 250 g iga, 2. nädal - 200 iga, 3. ja 4. päev - 150 iga.

Kui te esimest korda pöördusite toorainena pärlsiha, alustage tühja kõhuga. Kui te kannatate ja saavutate tulemusi, valige lühiajaline (3 või 5 päeva) dieet, kuid mitte range, nii et te ei jätaks vahemaad enne tähtaega. Kui siin ootate edu, võite mõne aja pärast proovida pikemat ja jäigemat kehakaalu langust.

Keetmise meetodid

Kaalu kaotamiseks on tõhus, peab ta suutma korralikult süüa. Kuumtöötlemisel on erinevaid viise, säilitades samas väärtuslikke omadusi:

  • aeglases pliidis (valmistub umbes poolteist tundi);
  • ahjus (tund temperatuuril 210 ° C);
  • topelt katlas (umbes 50 minutit);
  • mikrolaineahjus (vaid pool tundi).

Kuid peamine on õppida, kuidas süüa, et kuninglik puder, ainult koos toiduvaluga, nii et see lahkuks harmooniliselt kehakaalu kaotamise protsessis. Selleks järgige juhiseid.

  1. Peske teravilja õhtul mõne veega, nii et tärklis ja mustus tulevad välja.
  2. Leotage seda üleöö (vähemalt 8 tundi) külmas vees vahekorras 1 kuni 5.
  3. Hommikul voolab vesi välja.
  4. Pundunud terad täidetakse uuesti veega, kuid juba väiksemas suhtes - 1 kuni 3.
  5. Me panime pliidi.
  6. Pärast keetmist vähendage soojust ja küpseta 40-50 minutit.
  7. Eemaldage pliidist, pakkige pott rätikuga.
  8. Kõige olulisem asi - ärge lisage soola, ärge lisage õli ega suhkrut.

Kui oder ei ole õhtuti leotatud, pikeneb keetmisaeg poolteist tundi. Mõned allikad, nagu analoogselt tatar- ja looduslike riisidega, pakuvad kaalulanguseks toitu või idandatud teravilja söömist. Siiski on see ebatervislik, sest liiga kõvad terad tekitavad seedetraktile raskusi ja võivad põhjustada tõsiseid probleeme seedimisega. Nii et ärge seda riskige.

Soovitused

Tahad kaotada nii palju kaalu kui võimalik? Sel juhul järgige toitumisspetsialistide järgmisi nõuandeid.

  1. Toiduvalmist puder ei sisalda soola, suhkrut, võid. Kui toit on ette nähtud rohkem kui 5 päeva, on lubatud lisada puuvilju, pähkleid, mett.
  2. Kui kasutate teravilja kui põhiroogade lõuna- või õhtusööki, siis pika näljastreiki ajal saate seda serveerida sojakastmega (kuid mõistlikes kogustes).
  3. Söögivalikud võimaldavad süüa köögivilju, marju, rohelisi, mereande, lahja liha ja kala, mune, puuvilju, madala rasvasisaldusega piimatooteid.
  4. Jooke soovitatakse taimseteks infusioonideks ja viimistlusteks, mineraalvett, musta ja rohelist teed, mahla, musta kohvi, kompote. Päeval on soovitav juua 2 liitrit puhast vett.
  5. Kõik rasvad, praetud, vürtsikas, suitsutatud, soolane, konserveeritud, magus, marineeritud, gaseeritud ja alkohoolsed on keelatud.
  6. Sporditreeningud on teretulnud.
  7. Dieetist väljumine peaks olema aeglane ja järkjärguline.

Eriti oluline on naiste oder sellises olukorras, kus tuleb kaotada kaalu (on ka selliseid olukordi). Kui arst otsustab, siis on võimalik selle kaaluga kaalulangus korraldada, sest samal ajal leevendab see raseduse dikteeritud kõhukinnisust, suurendab vastupanu külmetusele, parandab meeleolu. Isegi imetamise ajal võite kaotada kaalu, kuna teravilja parandab piima kvaliteeti, kaitseb vastsündinuid viiruste ja beriberi eest.

Küsimused ja vastused

  • Mis on kasulikum kehakaalu langetamiseks: pärl-oder või tatar?

Kasulikkuse seisukohalt on eelised odra jaoks, kuigi tatar on väiksem vitamiinide ja teiste väärtuslike elementide kogusest. Sellegipoolest eelistavad paljud neist viimast kahel põhjusel - see on maitsvam ja kergem valmistada. Tulemuste osas, kui järgitakse kõiki soovitusi, on need ligikaudu võrdsed. Seega on need teraviljad üksteisele hea alternatiiv.

  • Kas õhtul on võimalik süüa?

Küsimus on selles, kui hilja õhtul. Kui 3-4 tundi enne magamaminekut, siis saate. Kui hiljem - see on ebasoovitav, sest see takistab öösel seedimist ja valutab kehakaalu langetamise protsessi.

Retseptide valmistamine

Kuna toitumine ei talu kõike, peate hoolitsema, et vältida nende arvu sattumist. Eelkõige valmistage ette menüü ja valige selle jaoks kõige maitsvamad odraliigid, mis põhjustavad söögiisu (loomulikult mõõdukas, kuid mitte vastik). Võite kasutada järgmisi retsepte.

Puur

  • 300 grammi teravilja;
  • leotamiseks - poolteist liitrit vett;
  • keeva vee (või kooritud piima) puhul on vaja 3 korda rohkem kui teravilja;
  • näputäis musta jahvatatud pipart.
  1. Vürtsid valavad õhtul vett.
  2. Leotage 10-12 tundi (võite ööbida).
  3. Hommikul tühjendage vesi, valage paisunud tuumad (või piim), keedetakse.
  4. Pärast keetmist keedetakse umbes 40-50 minutit.
  5. Eemaldage pliidist.
  6. Pakkige pann sooja rätikuga 15-20 minutit.
  7. Puista pipartega.

Supp

  • 200 grammi kanarinda;
  • 50 grammi sellerit;
  • 1 porgand;
  • 1 väike naeris;
  • 1 sibul;
  • 100 grammi teravilja;
  • näputäis musta pipart;
  • maitse järgi - petersell, tilli.
  1. Eemaldage rinnast nahk ja rasv.
  2. Valage see veega, pannakse tulele.
  3. Pärast keetmist vähendage soojust, eemaldage vaht.
  4. Pange kogu pirn puljongisse.
  5. Keeda tund.
  6. Põletage keeva veega, lisage pannile.
  7. Köögiviljad juhuslikult tükeldatakse, pannakse puljongisse.
  8. Keeda kuni odra.
  9. Võta liha, eemalda luud, pane tagasi.
  10. Eemalda rasv, pipar, puista hakitud maitsetaimi.

Oder köögiviljadega

  • 300 grammi teravilja;
  • 1 väike suvikõrvits;
  • 3 tomatit;
  • 1 porgand;
  • 1 sibul;
  • maitse järgi - petersell, tilli.
  1. Keeda odra.
  2. Lõika suvikõrvits suurte tükkidena ilma seemnete ja kooreta.
  3. Blokeerige tomatid, neid püree.
  4. Lõika sibul ja porgand, prae kuivas pannis.
  5. Segage kõik, keedetakse madalal kuumusel 20 minutit.
  6. Lisage tükeldatud rohelised.

Vähesed inimesed otsustavad kaalul kasutada pärlsiisi kasutades oma erilise maitse ja pika ettevalmistusprotsessi tõttu. Aga need, kes siiani julgete testide juurde jõudsid, on tulemustega kindlasti rahul. Nädala jooksul võite kaotada kuni 5-6 kg ja samal ajal parandada oma tervist.

http://hudeyko.ru/perlovka-dlya-pohudeniya.html

Millised on kõige kasulikumad teraviljad: tatar, riis, oder või hirss? Tervislik toit: hommikusöök ja lõunasöök kõige tervislikumate teraviljadega

Erinevad teraviljad - üks vanimaid toiduaineid, mis on inimeste toitumises tuhandeid aastaid. Puud on kasulikud igas vanuses ja mistahes dieediga, need erinevad mikroelementide koostises ja nende kasulikes omadustes.

Arutleme kõige kasulikke teraviljaid.

Teraviljataimede omadused kõige kasulikumates pudrudes

Teraviljataimede terad sisaldavad palju toitaineid:

  • kiire süsivesikud, tärklis;
  • kiud (komplekssüsivesikud);
  • taimsed valgud ja aminohapped;
  • vitamiine ja mineraalaineid (kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, tsink, samuti tiamiin, püridoksiin, riboflaviin, nikotiinhape, toiduensüümid).

Teravilja keedetakse igasugustel viisidel: need keedetakse, jahvatatakse jahu, lisatakse küpsetamise ja toiduvalmistamise ajal. Täieliku ja tasakaalustatud toitumise jaoks on vajalik lisada toitumisse nii palju kui võimalik tooteid ja vaheldumisi kõige kasulikumad teraviljad ja erinevad teraviljad.

Kõige tervislikum teravili meie dieedis

Tatar on peamine müügikohtade arv kauplustes, kuigi ranges tähenduses ei kuulu see teravilja gruppi ja on rohttaim. Väärib oma populaarsust madala kalorsusega - 90 Kcal 100 grammi toote kohta. Seetõttu kasutatakse seda sageli dieedil ja diabeediga patsientide toitumisel.

Tatar sisaldab peaaegu 20% taimseid valke, seega on tatar putru väga pikka aega toitev ja küllastunud. Taimetoitlastes eelistatakse seda teravilja sageli loomsete valkude asendajana ja „pika” süsivesikute allikana.

Indias nimetatakse tatarit "mustaks riisiks" ja üldiselt on selle teraviljakultuuri levik iseloomulik Aasia ja Ida - Euroopa piirkondadele. Lääne-supermarketites - see on haruldus, mida müüakse osakondades koos riiklike toodetega.

Riisi tangud - on aluseks 3 miljardi inimese toitumisele planeedil, kes elavad Vaikse ookeani ranniku riikides Indias, Hiinas. Muide, tavapärane on kasutada pruuni pruuni riisi, mida tajume eksootilise sordina.

Euroopa riikides realiseeritakse kõige sagedamini „valge”, jahvatatud või aurutatud versioon, millel ei ole selliseid kasulikke omadusi. Seetõttu on parem osta riisi terasid minimaalse töötlemisega.

Riisivahetid on laialdaselt tuntud oma sorbendi omaduste poolest, mistõttu seda kasutatakse liigeste ja soola sadestamise ravis, rikkudes metaboolseid protsesse.

Kaerahelbed on koheselt seotud tervisliku hommikusöögi ja imikutoituga (tuleb märkida, et sama jahvatatud kaerahelbed müüakse ilusates beebitoidukastides, ainult kaks kuni kolm korda kallim). See on valmistatud kaerast, mida töödeldakse mitmel viisil - sellest sõltub jahvatamise aste.

Karmem jahvatus minimaalse mehaanilise töötlemisega on kõige kasulikum ja kõige parem on kaeraterade valmistamine tahkel kujul, see võtab aega umbes 30-40 minutit.

"Hercules" või kaerahelbed on toode, mis on valmistatud spetsiaalsest tehnikust kaerast. Kaerajahu puhastatakse, aurutatakse ja lamendatakse kaerahelbedeks, keedetakse neid 5-7 minutit.

Kaerahelbed on suured kiudained lahustumatud kiud, mis aitavad sooled puhastada ja parandada seedimist. Vedel kaerahelbed vees ja kaerahelbel on suurepärane võimalus inimestele, kellel on gastriit ja eelsoodumus peptilisele haavandile. Gluteen on kaeraterades pehmendav, ümbritsev omadus ja normaliseerib mao happesust.

Perlovka - väga kasulik teravili saadakse odra teradest, liigitamata liigitatuna riigi, armee toodeteks. Korralikult keedetud pärlivaam, mille maitse on maitsestatud, ei ole mingil viisil halvem kui riis ja ületab seda mõningates näitajates - see sisaldab rohkem kaaliumi, fosforit ja muid mineraale.

Enne toiduvalmistamist tuleb odra mitu tundi leotada, seejärel loputada ja keeda madalal kuumusel vähemalt tund aega pärast keetmist või jätta sooja ahju 3-4 tunniks. See sobib hästi seente, hautatud köögiviljadega ja on sobilik toitumisele.

Hirss ei ole peaaegu mehaaniliselt töödeldud, seega sisaldab see piisavalt kiudaineid ja kasulikke aineid. Kasulikud ained nisu puhtate laevade koostises, kõrvaldavad ateroskleroosi tunnused ja aitavad vähendada kolesterooli taset.

Seda tuleb kasutada ettevaatusega pankreatiidi korral, kuna hirssis sisalduv polüsahara võib nõrgestada kõhunäärme toimet. Samal põhjusel ei soovitata seda diabeediga inimestele.

Cornmeal on toitev, kasulik teie laua jaoks mõeldud toode, mida iseloomustab pikk assimilatsiooniperiood ja energia mitu tundi.

Sisaldab vitamiine A, E, PP, kaaliumi, magneesiumi ja muid mineraale, mis on kasulikud südame-veresoonkonna süsteemile.

Linaseemned - on tingimusteta paranemise kvaliteet, mida kasutatakse gastriidi ja haavandite raviks, kolesterooli taseme vähendamiseks, seedetrakti mikrofloora normaliseerimiseks ja motoorika parandamiseks.

See on oluliste aminohapete ja mineraalide allikas, mis aitab kaasa naha, luude ja liigeste kudede uuenemisele. Isegi keedetud kujul ei näe linajäätmed eriti isuäratavaks, nii et saate neid lisada suppidele ja peamistele roogadele.

Parim võimalus on jahvatada mõned terad ja lisada need teraviljadele, kondiitritoodetele ja muudele roogadele, linajahu ei avalda peamiste toodete maitsele ja tekstuurile peaaegu mingit mõju.

Täiendavad teraviljatooted

Hiljuti on suurt tähelepanu pööratud gluteeni sisaldusele toidus. Gluteen on taimne valk, mis sisaldab palju kurja terasid: nisu, nisu, nisu, oder ja teised. Tatar, riis, maisihelbed ei sisalda gluteeni, seetõttu peetakse neid "tervemaks". Kuid geneetilise gluteeni talumatus on tuvastatud vähem kui 1% elanikkonnast. Seetõttu on kõige kasulikum keskenduda oma eelistustele kõige kasulikumate teraviljade valmistamiseks.

Kohene teravilja võib protsessi oluliselt lihtsustada ja säästa aega, kuid mõningaid punkte tuleb meeles pidada. Valmistatud hommikusöögid (ringletid, pallid), karamelliseeritud helbed, müsli ja kohvipakid, mida saab lihtsalt keeda keeva veega, on ekstrusiooniprotsessi tooted. Nad võimaldavad peaaegu kohe valmistoodet kasutada, kuid neil ei ole eriti kasulikke omadusi.

Rõhu ja kõrge temperatuuri mõjul ekstrusiooni käigus on bioloogiliselt aktiivsete ja lõhna- ja maitseainete hävitamine. Seetõttu täiendatakse selliseid tooteid sageli „marjade ja puuviljade tükkidega”, šokolaadiga, karamellsuhkruga, sidrunhappega ja maitsega.

Teine huvitav märkus manna kohta on puhastatud nisu purustatud terad, väga kõrge kalorsusega teraviljad praktiliselt ilma kiududeta. Sageli leitakse haiglate ja lastehoiuteenuste toitumisest. See traditsioon ulatub tagasi Nõukogude dieetika põhitõedesse, kui kaalutõusu peeti üheks tervise ja õige toitumise näitajaks. Seepärast andsid nad haiglates ja sanatooriumides hommikusöögiks palju leiba, pasta ja manna - see oli kiire ja lihtne valmistada. Niisiis, manna on hea võimalus maitsva, rikkaliku hommikusöögi jaoks, kuid ei sobi pidevaks tarbimiseks.

Niisiis saab kõige tervislikumaid teravilju valmistada igast teraviljast, mis toidab hästi ja aitab säilitada tervist. Puur ei tohiks olla toitumis- või vanusepiirangute sümbol, see taskukohane ja tervislik roog peab alati olema perekonna menüüs.

http://dobronega.ru/diety/kakie-samye-poleznye-kashi-grechka-ris-perlovka-ili-psheno-zdorovoe-pitanie-zavtraki-i-obedy-s-samymi-poleznymi-kashami.html

Mis on kasulikum kui tatar või pärl oder

KÕIK RÜHMADEST JA ROHELISEST

Selline kasulik pärl-oder

Pärli odra putru võib inimkeha jaoks ohutult nimetada "kasuliku kere". Kui see on korralikult keedetud, ei ole see mitte ainult meeldiv, vaid ka tervisele kasulik.

Küsimustele vastamiseks: milline on odra kasutamine ja milline on selle mõju inimkehale, meie artikkel aitab.

Pearl - tõlgitud inglise keelest. - pärl. Vaata lähemalt odra terad: kas nad ei näe mageveepärlidena? Kuid mitte ainult välimine välimus näeb välja nagu kallis kivi, selle kasu tervisele ei ole vähem väärtuslik.

Mis on pärlimasinas?

Kas olete kunagi mõelnud sellele, mis sisaldub pisikeses viljahelbedes?

Samas teraviljas on aga valke ja süsivesikuid ning isegi rasva (loomulikult taimset päritolu), ka kaaliumi, kaltsiumi, joodi, kroomi, broomi, fosforit ja teisi inimestele võrdselt olulisi elemente. Igaüks teab, kui olulised vitamiinid on keha jaoks ja "ime pärl" ei kaota neid.

Vitamiin odra seeria on uskumatult rikas: siin vitamiin A, tugevdades küüneplaati, suurendab immuunsust, aitab kiirendada ainevahetust, toetab nägemist. Äärmiselt oluline ja vajalik B-vitamiin, mis suudab normaliseerida närvisüsteemi tööd, muudab juuksed tugevaks ja aitab nahka puhastada.

D-vitamiin, mis aitab luua luu- ja lihaskonna süsteemi, tugevdab hambaid, takistab luu nõrkust. Sa tahad vaadata noori ja hämmastada teisi oma naha ilu poolest, selle eest hoolitseb E-vitamiin, vähemalt kaks korda nädalas, palmepraadiga hellitades reedab juuksed, küüned ja nahk ilusa ja tervisliku väljanägemisega. Seeninfektsioonide all kannatavate inimeste jaoks on see toode kasulik: pärl oder sisaldab väga väärtuslikku goretsiini, millel on seentevastane ja antimikroobne toime.

Mis on odra kasutamine?

Keha halvim mürk on toksiinid, nende eemaldamiseks on vaja tarbida odra peaaegu iga päev. Inimestel, kellel on seedetrakti patoloogiad, on soovitatav valmistada odra puder, see toob kaasa normaalse seisundi ja sooled ning mao. Kas sa mängid sporti ja vaatad oma figuuri? Siis aitab oder täita energiakulusid ja säilitada oma õhukuse ja figuuri. Tänapäeval on isegi nn „pärl-odra dieeti” ja odra peetakse õigustatult toiduks.

Perlovko ravib! Seedetrakti põletikuliste protsesside ajal muutub operatsioonijärgsel perioodil oder lihtsalt hädavajalikuks ja teie keha tänab teid, sest oder on ümbritseva ja antatsiidse toimega. See sisaldab palju kiudaineid, mis aitab parandada seedimist.

On vaja oma dieedile ja südamehaigustele kalduvatele inimestele sisse viia, sest oder vähendab täielikult kolesterooli taset veres, vältides kolesterooli naastude moodustumist südame lihaste seintele ja komponent, mida nimetatakse lüsiiniks, aitab tugevdada ja pikendada südame tervist.

Sageli haige või tahad lihtsalt tugevdada immuunsüsteemi? Ja siin on õigel ajal oder: see mitte ainult ei paranda immuunsüsteemi, vaid aitab ka haigusega toime tulla. Tänu suurele fosforisisaldusele normaliseerib pärl oder endokriinsüsteemi funktsiooni, aitab parandada aju vereringet.

Kui töötate arvutiga palju, aitab oder päästa teie nägemist ja isegi parandada seda. Väärib märkimist, et mõned sportlased kasutasid oma dieeti tihedalt odra ja kõik, sest see suurendab lihaste kokkutõmbumise sagedust.

Muidugi, rääkides odra kasulikkusest, on vaja mainida selle kasulikku mõju laste kehale, sest see sisaldab kõiki vajalikke aineid oma lapse kasvuks ja normaalseks arenguks. Seetõttu peaks see kindlasti olema laste menüüs.

Ja kui on vastunäidustusi?

Oder ei saa põhjustada suurt kahju, kuid mõned hoiatused on endiselt olemas:

- odraid ei soovitata kasutada kõrge sekretoorsete funktsioonidega inimestel.

- Regulaarse kõhukinnisuse all kannatav isik peaks kasutama odra erilise ettevaatusabinõuga.

- Gluteeni (harvaesineva valgu) sisalduse tõttu on rasedatele keelatud odra putru kuritarvitamine.

- Mehed peaksid olema ka ettevaatlikud, sest putru liigne tarbimine võib põhjustada gaasi teket ja mõnikord libiido vähenemist.

Oderipuur, kahtlemata putru tervis, aga ärge unustage, et kõik peab olema mõõde. Kokkuvõttes pean ütlema, et iga putru on omal moel hea, kuid pärast odra kasulike omaduste analüüsimist tahtis igaüks ilmselt kasutada sellist kasulikku “pärlit”. Allpool on väga lihtne retsept odra puder, ja siis lase tal kiirustada oma kujutlusvõimet. Bon isu!

Oderipudru retsept:

• 1 klaas odra;

• 5 klaasi vett

• 0,5 tl soola;

• maitse järgi võid.

Ettevalmistus: 1 Stack. Oder Pour 3 stack. vesi, pannakse tulele ja jäetakse keetma vähe, 5-7 minutit, seejärel valage vesi (soovitavalt läbi puhasti). Potis valati 2 virna. lisada vett, keedetakse soola ja keetke, keedetakse vette, kuivatatakse seejärel kaanega ja keedetakse 25 minutit madalal kuumusel.

Mis on kasulikum kui tatar või pärl oder?

Hiljuti on vähe inimesi oma tarbeks odra. Seda segadust võib leida koolisööklates, haiglates ja armees. Pärli odra ja tatarite kalorsus on ligikaudu samal tasemel - umbes 320 kcal toote saja grammi kohta. Pudreid kasutatakse toitumis- ja meditsiinilistel eesmärkidel. Proovime välja selgitada, mis on kasulikum kui tatar või pärl-oder?

Kas ma peaksin sööma pärlit odra?

Palju aastaid tagasi võisid odavad puderile endale lubada ainult rikkad inimesed ja seda tassi peeti kuninglikuks. Kaasaegsele inimesele on raske seda ette kujutada - see putru ei ole eriti maitsev ja üldse on raske lapsi seda süüa. Kuigi varem valmistati oder spetsiaalselt - kõigepealt leotati 12 tundi, seejärel keedeti piimas, pandi ahju, ja alles pärast serveerimist lisati tabelisse koor. Kasutage putru on parim soojuse kujul.

Nüüd ei ole oder populaarne. See putru peab olema keedetud väga pikka aega ja lõpuks selgub, et see on amatöör roog. Peale selle teavad vähesed inimesed, et oder on odra, mis on läbinud spetsiaalse töötlemise. Paljud arstid soovitavad siiski odra kasutamist, viidates selles sisalduvatele kasulikele ainetele. Niisiis, väga maitsetu putru aitab aeglustada kortsude teket ja säilitada noorust. See sisaldab palju aminohappeid, mis kaitsevad meie rakke toksiliste elementide eest.

Kui me arvestame mineraalide koostist, sisaldab oder kaltsiumi, kaaliumi ja rauda. Puur sisaldab ka kroomi, broomi, tsinki ja vaske, B-, PP-, E-, D- ja A-vitamiini vitamiine. Odras on palju valku ja seleeni. Oderit on võimalik kasutada meditsiinilistel eesmärkidel - see on kõhule antispasmoodiline ja ümbritsev.

Lauda kuninganna - tatar

On raske leida putru, mida saab võrrelda tatarlaste kasulike omadustega. Tatar sisaldab palju vitamiine, mineraale ja valke. Suure koguse koostises on raud, jood, kaalium, kaltsium ja vask. See sisaldab foolhapet ja E-vitamiini. Tatar on väga kasulik südame ja veresoonte jaoks. Selle kasutamine on vajalik rauapuuduse aneemia ja ateroskleroosi korral. Putru tuleb süüa haigete maksa, neerude ja hüpertensiooniga. See putru sisaldab palju rohkem aminohappeid kui ülejäänud.

Kõige kasulikum värske tatar või pigem on vaja öösel "pruulida". Sellisel juhul soovitavad arstid kasutada putru ilma või piimata. Ja ärge kahelge sellise putru kasulikkust - selle kasutamine võimaldab vältida südame-veresoonkonna haigusi ja tõsta hemoglobiini. Toores tatar on paastumispäevadel lühike aeg nende lisaklassidega ja normaliseerib seedimist.

Tatar - kõige kasulikum ja toitlikum putru. Selle kasutamine on vajalik südame ja veresoonte jaoks. Siiski, kui teil on probleeme maoga, on parem valida oder. See putru ei ole nii palju vitamiini ja mineraalaineid, kuid sellel on kasulik mõju seedetraktile. Meestel ei ole soovitatav kasutada odra suurtes kogustes - libiido vähenemine. Ka see putru võib põhjustada allergiat ja suurenenud gaasi.

Tatar vs oder

Neile, kes ühel ajal sõjaväeteenistust tegid, on nende ajalugu seotud nende teraviljaga ja isegi kogu ajajärguga. Paar aastat tagasi ei suutnud vene ja isegi veelgi enam Nõukogude Liidu eraisikud isegi ette kujutada, et nad kaotaksid need väga "poldid" või "shrapnels", nagu sõdurid hellalt nimetasid seda.

Nagu tavaliselt, ei suutnud sellised muutused armeeelus märkamatult mitte ainult sõjaväelased, vaid ka puhtalt tsiviilisikud. Mõned teabe- ja analüütilised asutused otsustasid korraldada laiaulatusliku sotsioloogilise uuringu, milles küsiti, kuidas erinevate elukutsete inimesed on seotud odra ja hirsi asendamisega tatariga ja riisiga. Küsimusele vastamisel meenutasid paljud inimesed oma sõjaaja, kui oli raske ette kujutada armee hommikusööki hirsi või odra puderiga. Enamik vastanutest reageeris kavandatavatele muutustele rahulikult, kuid oli ka neid, kes olid valmis odra vastu võitlema suu vahustamiseks.

Ütlematagi selge, et pärl oder on rahvusarmee tõeline sümbol, kuid varem või hiljem võivad sümbolid olla ja neid tuleb tihti muuta. Just nii arvasid kõrged ametnikud. Kohe kuulsin sõnu, et hoolimata selle lõunapoolse lõputu armastusest, ei saa nad öelda, et ei võta arvesse asjaolu, et uus armee vajab ka uut dieeti. Muutuse pooldajad ütlevad, et sõdur peaks süüa pakutud toitu rõõmuga ja patu, varjata kaerahelbedelt ja odrast, mitte paljud olid ja olid entusiastlikud. Teine asi on see, et mitte kõik ei ole hullu teraviljaga, mida kavatsetakse asendada. Ja kui räägime riisist, on see tavaliselt peaaegu puhtalt imporditud toode.

Mõned ütlevad: noh, nad asendasid teravilja üksteisega ja lollid nendega. Teised võtavad kalkulaatori ja hakkavad välja mõtlema, kui palju praegused häired maksavad praegusele armeele. Muide, siin ja ilma kalkulaatorita saate hinnata. Seega on Venemaa odra keskmine hind tänaseks umbes 10 rubla kilogrammi kohta ja tatar hind on 30–110 (!) Rubla sama kilogrammi kohta. Tuleb välja, et isegi lihtsa stsenaariumi korral maksab sõdurite sõdurite sõjaväelise eelarve jaoks söötmine 3 või isegi rohkem korda rohkem.

Sõjaekspert Ilya Kramnik:
Otsus Serdyukov on õige: pärl odra, pshenka, kaerahelbed on muutunud igav, ja tatar, riis, pasta - kõrgem toitumine. Mis puutub üldiselt muutustesse, siis nüüd viiakse sõjaväe toit allhangetesse. Sellisel juhul vähenevad korruptsiooniriskid. Sõjaväeüksus kehtestab fikseeritud tasu, mis vähendab korruptsioonivõimalusi.

Mihhail GINZBURG, dietoloog, MD:
Armuse hülgamise tunne on kahekordne. Ühelt poolt on sellel teraviljal palju toitumisalaseid eeliseid. Tal on madal glükeemiline indeks, mis tähendab, et ta suudab säilitada pikka aega küllastustunnet, mis on armees hea. Selgub, toitev toit. Teine eelis, kuid juba majanduslik: oder on alati odav.
Kuid samal ajal on puudusi. Näiteks, ma söön odra harva, mulle ei meeldi see - jämedad terad. Ja ma ei saa öelda, et tal on tatar ja riisi ees suuri eeliseid. Toiduained, mis sisaldavad rohkelt riisi, ei sisalda pärlseid, tatar on hea toit. Siin sõdurite jaoks oleksin ma hea meel.

Geograafiliste probleemide akadeemia president Leonid IVASHOV:
Pikka aega ma ei söö odra. Vajame kodumaist, kvaliteetset ja kõrge kalorsusega toodet. Nõukogude ajal osales sõdurite menüü uurimisel terve instituut. Me lähtusime sellest, et see oli maitsev, toitev ja nii, et seda oleks võimalik hoida mitte ainult praeguse armee, vaid ka mobiliseerimise jaoks.

Oleg TERESHKIN, Siseministeeriumi veteran, Kazan:
Milline armee on see, kui selle võitlusvõime sõltub toidust?

Boriss SMAGORINSKY, Volgogradi piirkonna riigiministeeriumi riiginõukogu juhataja:
Ainult maitsev sealiha või veiseliha. Ja kaitsjad söövad hästi ja kasvatavad karja.

Või äkki ei ole see muret maitsvama ja toitvama dieedi pärast sõjaväelastele. Ja järjekordne katse jätta märkimisväärne osa sõjaväe raha eelarvest pikka unustatud ja nisu tasku ning Vene kindralite odra.

See ei tundu enam võõras niggina Vene armee reformile pärast seda, kui ta hakkas kasutama allhanketeenuseid. Pealegi töötavad palgatud tsiviiltöötajad sageli ainult paberil ja paberil saavad palgad. Tegelikult voolab raha kindlalt kindralite ridade kontodesse ning kõik tööd ruumide puhastamiseks, köögiviljade istutamiseks ja autode mahalaadimiseks teevad kõik samad väljavõtjad. Muide, neil on ka oma suvemajad, mis suudavad ehitada samad kindralid, kes rahastavad „allhanget”.

Märkige viga Valige tekst ja vajutage Ctrl + Enter.

Mis on kasulik odra puder?

Oderipruudi peeti kuninglikuks roogaks. Tänapäeval seda ei keeta väga sageli, sest see nõuab näiteks pikemat töötlemist kui tatar või riis. Aga kui sa valmistad odra õigesti, on see väga maitsev. Lisaks on palju teraviljatoite.

Odra koostis ja omadused

Odra koostis sisaldab vitamiine E, A, D, rühmi B, vaske, joodi, fosforit, kroomi, väävlit, koobaltit, molübdeeni, aminohappeid, valke, küllastunud ja küllastumata rasvu, kiudaineid, kompleksseid süsivesikuid, suhkrut.

See rühm aitab tugevdada immuunsüsteemi, parandab närvisüsteemi toimimist, vähendab palavikku ja eemaldab spasmid. Perlovka aeglustab vananemist, soodustab üldist noorendamist kehas, puhastab kahjulike ainete ja veresoonte soolestikku - kolesteroolist, suurendab hemoglobiini taset veres.

Oderipuder aitab säilitada nägemist, tugevdada küüsi ja juukseid, peatab liigeses hävitavad protsessid, eemaldab kehast soolad ja toksiinid, normaliseerib kõhunääret. Rühm sisaldab väärtuslikku komponenti - Gordetsin. Tal on võimas seenevastane ja antibakteriaalne toime.

Lisaks sellele parandab see kasulik putru potentsi, vähendab veresuhkru taset, kaitseb keha nakkuste eest, aktiveerib aju aktiivsust, annab energiat ja tugevust, on vajalik luu- ja lihaskonna süsteemi normaalseks toimimiseks. Aitab odra hepatiidi, hemorroidide, neerude ja maksa põletiku, prostatiidi, onkoloogia, kurguvalu ja köha.

Kuid seda kasulikku toodet ei saa igaüks süüa. Ei ole soovitatav kasutada odraid, kellel on kalduvus kõhukinnisusele ja kõhupuhitusele, maohaavand. Puderit ei saa suurtes kogustes süüa, et mitte provotseerida lastel ritsette ja täiskasvanutel rabe luud. Kuna oder sisaldab gluteeni, mis peseb kaltsiumi organismist.

Imeline koor õhukese kujuga

Hoolimata teravilja suurest kalorisisaldusest sisaldab keedetud pärl odra vaid 90-100 kcal 100 g kohta, samal ajal on see suurepäraselt küllastunud, kuna see sisaldab taimseid valke ja keerulisi süsivesikuid ning kiudaineid. Seetõttu on soovitatav kasutada odra pudrust, et saada õhemaks.

Odraid saab maha laadimise ajal süüa. Kord nädalas on soovitatav kasutada ainult odra puderit ja juua rohelist teed ja vett.

Samuti saate järgida spetsiaalseid toiduvalikuid pärl oderil. Seega võimaldab viie päeva jooksul täheldatav dieet mitte ainult putru, vaid ka kuivatatud puuvilju, puuvilju, kala ja kefiiri.

See on see, mida menüü võib tunduda:
• hommikul: põhiroog õuna või ploomiga,
• suupiste: õunad või apelsinid;
• lõunasöök: keedetud kala ja rohelise tee putru;
• suupiste: kefiir,
• õhtul: oder rohelise (või õunaga).

Menüü ei ole väga mitmekesine, vaid rahuldav. Seetõttu ei nälga nälg viie päeva toitumise ajal.

Kuid iganädalase dieedi ajal saate dieeti oluliselt laiendada. Nädala jooksul saate süüa kana, kuivatatud puuvilju, köögivilju, kala, puuvilju, veiseliha, piimatooteid, milles on väike rasvasisaldus. Te saate juua teed, kuivatatud puuvilju.

Päeva menüüvalik:
• hommikusöök: pärl oder, ploomide või rohelise õunaga, tee,
• suupiste: puuvili,
• lõunasöök: putru, veiseliha, salat või putru, kana, puuvili,
• suupiste: kefiir,
• õhtusöök: puuviljaga kodujuustu.

Mis puudutab puuvilju, tuleks eelistada õunu, tsitrusvilju ja virsikuid. Ja köögiviljadest tuleks valida eri liiki kapsas, paprika, baklažaan, porgand, spinat. Lubatud on ka iga roheline.

Maitsvad odra roogad

Sellest teraviljast saab valmistada mitte ainult teravilja, vaid ka suppe, salateid, lihapallisid, pajaroogasid ja palju muid roogasid. Oder on suurepäraselt kombineeritud paljude toodetega, mis tähendab, et on olemas palju roogasid.

Oderupp
Leotage 250 g teravilja tund aega, seejärel valage liitrit vett ja küpseta pool tundi. Lõika sibul, kaks varred, 500 g seeni ja kaks porgandit, praadige kõike, seejärel hautage 10 minutit. Vala kastrulisse kaks liitrit vett, lisa köögivilju ja teravilja, soola. Keeda kakskümmend viis minutit.

Krutoonid
200 g pärlit odavalt keedetakse, lisage soola maitse järgi. Vala supilusikatäis sulatatud võid, segada. Kui puder on jahtunud, lõigake see viiludeks, rullitakse jahu, kastke pekstud muna ja prae.

Veise- ja oamahkur
Leotada 100 g oad ja 200 g odra kaks tundi. Dice sibul, riivida porgandid, praadida kõike. Lisage 300 g kuubikut veiseliha ja prae. Seejärel lisage oad ja oder, vähe tomatipasta, vett, soola, pipart ja keedetakse, kuni see on peaaegu valmis. Lõpuks saate lisada veidi hapukoort ja panna veel 5-10 minutit.

Salat
Mõne tunni jooksul leotage klaas odra, seejärel keedetakse. Jahvatage sibul, riivige porgandid. Küpsetage kõike viie minuti jooksul, lisage 70 g rohelisi oad, hautage kõike veidi. Lõika 150 g fetajuustu ja 15 oliivi. Segage pärl odra, juustu, oliive ja aurutatud köögivilju, süüa sidrunimahla, pipra ja soolaga.

Oder - väga kasulik ja mitte igav putru. Lõppude lõpuks saate sellest valmistada palju maitsvaid roogasid.

http://dietolog.neboleite.com/informacija/chto-poleznee-grechka-ili-perlovka/
Up