logo

Šokolaad, maiustused, küpsised, koogid, suhkru kuklid, sõõrikud, piparkoogid... Mitu magusat kiusatust! Mõnikord on lihtsalt võimatu eitada ennast rõõmu süüa midagi maitsvat. Kuid kõiges, mida vajate, on vaja teada - sest lisaks kahjustatud hammastele ja hammaste hammastele on ka palju terviseprobleeme. Passion.ru räägib kõikidest ohtudest, mis ootavad maiustusi.

Šokolaad, maiustused, küpsised, koogid, suhkru kuklid, sõõrikud, piparkoogid... Mitu magusat kiusatust! Mõnikord on lihtsalt võimatu eitada ennast rõõmu süüa midagi maitsvat. Kuid kõiges, mida vajate, on vaja teada - sest lisaks kahjustatud hammastele ja hammaste hammastele on ka palju terviseprobleeme. Passion.ru räägib kõikidest ohtudest, mis ootavad maiustusi.

Muidugi on võimatu ilma magusat delikatessita teha - see sisaldab süsivesikuid, mis on elundi nõuetekohaseks toimimiseks elulise tähtsusega. Meie rakud sõltuvad täielikult süsivesikute korrapärasest tarbimisest, sest need annavad energiat. Lisaks soodustab suhkur serotoniini - "õnne hormooni" - tootmist. Aga kui maiustuste armastus muutub sõltuvuseks, võivad tekkida tõsised terviseprobleemid.

Hiljuti on teadlased suutnud leida palju uusi asju magusate toiduainete ohtude kohta.

"Magus elu" kõrvaltoimed:

Harvardi ülikooli ekspertide hiljutises uuringus leiti, et suure hulga maiustuste tarbimine mõjutab testosterooni ja östrogeeni tootmist.

Suhkurid suurendavad maksa poolt toodetud lipiidide taset ja omakorda vähendavad erilise valgu - SHBG - taset. SHBG vastutab testosterooni ja östrogeeni taseme vahelise tasakaalu eest, mille puudulikkus võib hiljem viia viljatuse tekkeni.

Daamid, kes ei suuda end ise eitada, on tõenäolisem, et nad kannatavad rinnapiima (urogenitaalse kandidoosi) all. On teada, et oksa on põhjuseks perekonna Candida seened. Nad elavad peaaegu igas inimeses, kuid haigus esineb ainult siis, kui nad muutuvad liiga palju.

Kõige sagedamini toimub see antibiootikumide taustal, kuid süsivesikute rikas toit, st maiustused, võib põhjustada seente suurenenud aktiivsust.

Ameerika teadlased hoiatavad ka, et vähk on üks magusa hambaid kurvastest tagajärgedest. Suure hulga magusate jahutoodete kasutamine muudab kõhunääre tugevalt insuliini tootmiseks - see võib tekitada pahaloomuliste kasvajate teket soolestikus. Sellise järelduse tegid arstid mitme tuhande naise tähelepanekute alusel.

Maiustused on aju hävitavad.

Erilist muret tekitavad spetsialistid, kellel on võimalik, et maiustused võivad kahjustada inimese aju. Hispaania eksperdid ütlevad: suhkur kahjustab aju.

Teadlased on uurinud haruldast pärilikku haigust hiirtel - Lafori sündroom. Selles haiguses hakkab aju rakkudes sadestuma glükogeen. Selle tulemusena tekivad epileptilised krambid, liikumishäired ja dementsus.

Et vältida glükogeeni "deponeerimist" aju rakkudesse, toodetakse organismis kahte tüüpi erivalku. Iga sellise valgu eest vastutab spetsiifiline geen. Ühe geeni kahjustamise ja Lauruse sündroomi tekkimise korral.

Suhkur ja vaimsed võimed

Uuringu huvitavaid järeldusi esitasid California Riikliku Ülikooli teadlased. Nad tegid teste 803 täiskoolis ja 9 alaealiste koloonias. Suhkur ja maiustused eemaldati nende laste toitumisest ja asendati köögiviljade ja puuviljadega.

Tulemused olid hämmastavad: lasteklassid kasvasid keskmiselt 1 punkti 5-punkti süsteemis ja 50% kõigist vaimupuudega lastest loeti terveks.

Eluaeg on lühenenud

Saksamaalt pärit teadlased huvitasid ka suhkru tervist puudutavaid plusse ja miinuseid. Nad leidsid, et glükoos võib inimese elu oluliselt lühendada - keskmiselt 25% (see vastab umbes 15-aastasele inimese elule). Hiljem kinnitasid saksa teadlaste tulemused Ameerika teadlased Kalifornias Salki bioloogiliste uuringute instituudist.

Oht rasedatele

Veel üks oht, mis on seotud maiustuste tarbimisega: rasedate naiste toitumises liigne süsivesikute hulk võib põhjustada lastel allergilisi reaktsioone ja suurendada närvisüsteemi haiguste tekke ohtu.

Mõned inimesed, kes otsivad suhkru jaoks parimat alternatiivi, hakkavad kasutama oma asendajaid - nad ei ole nii kõrge kalorsusega ja nende maitse ei erine oluliselt “originaalist”. Sahariin, suklamaat, aspartaam, ksülitool ja sorbitool on kõige levinumad suhkruasendajad.

Kuid need ained võivad olla tervisele kahjulikud, kui need ei vasta meetmele. Näiteks võib sahhariin (saadaval 40 mg tablettidena) suurte annustena kaasa aidata pahaloomuliste kasvajate moodustumisele - soovitatav on kasutada kuni 4 tabletti päevas. Suklamata ja aspartaami kõrvaltoimed hõlmavad allergiat ning ksülitoolil ja sorbitoolil on kolereetiline ja lahtistav toime.

Briti eksperdid jõudsid hiljuti järeldusele sorbitooli kohta. Nad tõestasid, et suhkruasendaja, sorbitool (E420) võib põhjustada soole ärritust, kõhuvalu ja kõhulahtisust. Eriti suurtes kogustes kasutatakse sorbitooli närimiskummi valmistamiseks ja see on samuti osa mõnedest hambapastadest.

Mis siis magusad hambad, kes ei suuda oma lemmiktoiteid loobuda? Selliste inimeste jaoks on kõige olulisem reegel teada, millal lõpetada! Lõppude lõpuks tekivad kõik need kohutavad tagajärjed ainult magusa toidu kuritarvitamise korral.

Aga kui sa ikka arvad, et te ei suuda järgmisest kookist või koogist loobuda, proovige järgida neid nõuandeid toitumisspetsialistidelt:

- piirata glükoosisisaldust ja lülituda „looduslikele” magusainetele: fruktoosile või laktoosile (neid leidub suurtes kogustes puuviljades)

- Proovige juua teed ilma suhkruta ja suhkrustatud gaseeritud jookide asemel kasutada mineraalvett.

Kallis 100 g seda toodet sisaldab igapäevaselt rauda, ​​mangaani ja magneesiumi. Kui te ei ole mesilaste suhtes allergiline, minge mesi! Sellel on antimikroobsed omadused, on kasulik nohu, kõhukinnisust, unetust. Kalorisisaldus - 100 g - 320 kcal.

Marmelaad. Marmelaadis sisalduv pektiin on väga kasulik - see neelab ja eemaldab kehast mürgiseid aineid, isegi raskemetallide sooli ja radionukliide. Samuti aitab see puhastada "halva kolesterooli keha". Kalorisisaldus - 100 g - 290 kcal.

Kuivatatud puuviljad. Väga rikas kiudainetega (eriti kuupäevad ja kuivatatud aprikoosid: 1,5 g 100 g toote kohta), raud, magneesium. See on kasulik veresoonte, südame ja seedetrakti jaoks. Kütteväärtus - 100g - 240 - 270 kcal.

Marshmallow Muidugi, kaugel kõige kasulikumast magustoidust, kuid vähem kahjulikust kui koogid ja maiustused. Vahukommis on palju valku, rauda ja fosforit. Kalorisisaldus - 100 g - 300 kcal.

On hea ütlus: ettevaatlik on ette nähtud! See kehtib meie tervise kohta. Teades maiustuste sõltuvuse võimalikke tagajärgi, saame end nende eest kaitsta. Pea meeles, kuldne keskmine, ja siis sa ei pea kahetsema järgmise tükk šokolaadi süüa või kommi.

Fakt on see, et pärast magusate ja jahu probleemide keeldumist menstruatsiooniga algas

http://therapycancer.ru/pitanie-i-onkologiya/1543-vred-sladkogo-vashe-zdorove-v-opasnosti

Kõik vähktõvega patsientide toitumisest: liha, kohv, mesi ja muud

Dieet mis tahes vähi puhul - on 10-15% taastumise edukusest. Toitumine mängib suurt rolli mikroorganismide ja vitamiinide normaalse tasakaalu säilitamisel kehas.

Vähi neoplasmid kiirgavad kehas suurt hulka toksiine ja õige toitumine on suunatud selle taseme vähendamisele tervena. Lisaks peate teadma, mida vähi ajal võib ja mida ei saa süüa, et mitte halvendada seisundit ja mitte suurendada üldist mürgitust, halvendada vereringet ja mitte kiirendada kasvaja kasvu.

Lisaks peate parandama immuunsüsteemi, kiirendama rakkude taastumist. See on eriti oluline pärast rasket keemiaravi, mis mõjutab oluliselt kogu keha, mürgitab seda. Terve immuunsus võitleb pahaloomuliste rakkude vastu ja ründab kasvajat.

Õige toitumise eesmärk

  • Vähendada üldist mürgitust organismis ja tuumori lokaliseerumist.
  • Parandada maksafunktsiooni.
  • Parandada rakkude ja kudede ainevahetust ja taastumist.
  • Tõsta hemoglobiini ja parandada hapniku vahetust punaste vereliblede ja tervete rakkude vahel.
  • Ainevahetuse normaliseerimine.
  • Parandada veres biokeemilise koostise tasakaalu.
  • Toksiinide ja räbu eemaldamine.
  • Homöostaasi tasakaal.

Vähivastased tooted

Tasakaalustatud toitumine ja vähktõbi on väga erinevad tavalisest toitumisest. Tavaliselt on rõhk antioksüdantide, vitamiinide ja mineraalidega rikas taimne toit.

  1. Roheline tee. See sisaldab epigallokatekiini gallaati või katekiini, mis vähendab kasvaja kasvu. Joo 200 ml rohelist teed iga päev pärast õhtusööki.
  2. Hiina, Jaapani seened. Reishi, Cordyceps, Shiitake, Maitake on hea vahend immuunsuse parandamiseks nõrgenenud kehas. Pluss vähendab iseseisva kasvaja turset ja turset. See vähendab oluliselt mürgistust vähi lähedal ja vähendab selle agressiivsust.
  3. Vetikad. Dulce, chlorella, wakame, spirulina, kombu on tugevad inhibeerivad ained, mis inhibeerivad tuumori kasvu kiirust ja vähendavad vähirakkude jagunemise protsesse. Eriti kasulik patsientidele, kellel on halvasti diferentseeritud kasvajad.
  4. Pähklid ja seemned. Kõrvits, seesami, päevalill, linaseemned, mandlid, pähklid. Nad sisaldavad lignaane, mis suurendavad suguhormoonide tootmist. Hea vahend, mida kasutatakse rinnavähi ennetamiseks. Ilma nende aineteta on keharakud mutatsioonidele vastuvõtlikumad ning veres on rohkem toksiine ja ekstraheerunud ensüüme. Seemned sisaldavad ka rakke ja kudesid rasvu, valke, süsivesikuid ja kasulikke mikroelemente.
  1. Rohelised lehed. Sinep, lutsern, idud, nisu, sibul, porgand, pastinaak, küüslauk, spinat, köömned, pastinaak, petersell, salat. Sisaldab suurt hulka olulisi toitaineid, mineraale, vitamiine ja looduslikke aminohappeid. Lehed sisaldavad ka klorofülli, millest saame peamiselt looduslikku rauda. Suurendab kehas antikehade hulka, parandab fagotsütoosi, vähendab kantserogeenide hulka veres ja kudedes. Eemaldab seedetrakti vähi põletiku. Salat ise on kõige paremini maitsestatud linaseemneõli, mis aitab kaasa ka vähiravile.
  2. Aromaatsed maitsetaimed. Mint, basiilik, tüümian, majoraan, nelk, aniis, kaneel, rosmariin, köömned, kollajuur. Halvendab kasvaja moodustumise kiirust ja parandab metabolismi.
  3. String oad. Spargel, sojauba, kikerhernes, läätsed, herned, rohelised oad. Sisaldab kimotrüpsiini ja trüpsiini, mis vähendab agressiivsete rakkude kasvu. Parandab rakkude taastumist. Hea keedetud kala.
  4. Puuviljad, köögiviljad. Peet, sidrun, mandariin, kõrvits, õun, ploom, virsik, greip, aprikoos. Need sisaldavad beetakaroteeni, lükopeeni, ellaghapet, kvartsiini ja lyubiini. Need antioksüdandid kaitsevad keha keemiaravi ja kiiritusravi ajal.
  1. Marjad. Kirss, kirss, sõstrad, jõhvik, leel, murakas, maasikas, mustikas, vaarikas - kasvaja toodab suure hulga eksogeenseid toksiine, mida marjad neutraliseerivad antigeense inhibiitori abil. Nad parandavad rakkude DNA kaitset ultraviolett- ja keemilise kokkupuute eest, vähendavad mutatsiooni võimalust ja hävitavad vähirakke.
  2. Köögiviljad. Naeris, valge kapsas, rooskapsas, lillkapsas, brokkoli, redis sisaldavad indooli ja glükosinolaati, mis parandavad maksafunktsiooni, vähendavad mürgistust ja süvendavad veresoonte vähirakkude idanemist.
  3. Mesi, mesilaspiim, taruvaik, õietolm. See parandab regeneratsiooni, parandab immuunsust, vähendab vähi kasvukiirust ja omab patsiendile veidi anesteetilist toimet. Mesi kasutatakse sageli vähi või mao vähi raviks.

Keelatud vähitooted

  1. Sooda, sooda ja vesi.
  2. Alkohol pakettides.
  3. Kala, liha või linnuliha puljongid.
  4. Margariin
  5. Pärm
  6. Suhkur ja magus
  7. Äädikas
  8. Terve piim. Ülejäänud piimatooted võivad olla.
  9. Esimese klassi jahu
  10. Konservid, marineeritud kurgid, marineeritud kurgid, tomatid, marineeritud köögiviljad jne
  11. Pehme kartul
  12. Väga rasvad toidud.
  13. Vorstid, soolatud, suitsutatud ilma vahetegemata.
  14. Kõik praetud rasvad.
  15. Jahu, saiakesed, kuklid, koogid, kondiitritooted, mis lisavad palju täiendavaid aineid.
  16. Majonees ja ketšup.
  17. Coca-Cola, Sprite ja muud magusad gaseeritud ja alkoholivabad joogid.
  18. Töödeldud ja kuumtöödeldud juust.
  19. Külmutatud hakkliha, kala, liha ja pooltooted.
  20. Suitsutatud, väga soolatud, vürtsikas ja väga rasvane toit.
  21. Veiseliha - tänu suurele hulgale lisanditele on enamikul lehmadel kasvajaid, loomulikult lõigatakse neid müümisel, kuid parem on seda mitte riskida.

Reeglid

Kõigepealt tuleb arstiga oma dieeti arutada, sest ainult ta teab täpselt andmeid vähkkasvatuse asukoha, etapi ja agressiivsuse kohta. Pärast mis tahes ravi, kemoteraapiat ja pärast operatsiooni on parem toitumine ümber korraldada, sest kõigepealt on vaja tugineda kergesti seeduvatele ainetele ja toodetele, samuti toidule, mis annab suure hulga aineid, valku ja süsivesikuid taaskasutamiseks ja regenereerimiseks.

1 kg kaalul vajab inimene kuni 30-40 kilokalorit. Allpool on näha tabel.

http://oncoved.ru/pitanie/vse-pro-pitanie-dlya-bolnyh-rakom-myaso-kofe-med-i-mnogoe-drugoe

Toitumine vähki

Täiustatud koolitus:

  1. Gastroenteroloogia koos endoskoopiaga.
  2. Ericksoni enesehüpnoos.

Vähi korralik toitumine on pahaloomuliste kasvajate eduka ravi oluline osa. Dieetteraapia peamised ülesanded on kaitsta keha kantserogeensete mürgistuste eest, suurendada kasvajavastase kaitse faktorite aktiivsust (antiblastoomiresistentsuse süsteem) ning täiendada vähipatsiendi plast- ja energiavajadusi. Lisaks on "vähivastane" toitumine kesksel kohal patoloogia kordumise vältimisel ja taastusravi kiirendamisel pärast toksilist ravi (keemiaravi või ioniseerivat kiirgust).

Vähi ülevaade

Inimkehas moodustub iga päev sadu tuhandeid vähirakke. Kuid immuunsüsteem hävitab need kiiresti, saates neoplasmi fookusele spetsiaalsed rakkude kaitsjad. Seda protsessi nimetatakse apoptoosiks või planeeritud rakusurmaks. Kuid nende rakkude aktiivsuse vähendamisega ei ole immuunsüsteem alati võimeline pahaloomulisi antigeene ära tundma. Selle tulemusena jääb osa muteeritud rakkudest elus, alustades kontrollimatult. Kahe või kolme jagunemise järel kinnitatakse neisse pärilikud defektsed sümptomid. Pärast neljandat paljunemistsüklit transformeeruvad atüüpilised rakud pahaloomulisteks kasvajateks (onkogenees).

Loodusliku kasvajavastase kaitse vähenemist põhjustavad tegurid:

  • keemilised kantserogeenid (tubakapõletustooted, toidu säilitusaineid sisaldavad tööstusjäätmed, sünteetilised ravimid);
  • bioloogilised kantserogeenid (Epstein-Barri viirus, adenoviirused, papilloomiviirused, herpesviirused).
  • füüsikalised kantserogeenid (radioaktiivsed, elektromagnetilised, ultraviolett-, röntgen);
  • endogeensed kantserogeenid (metaboolsetest häiretest tulenevad toksiinid ja räbu);
  • geneetiline eelsoodumus (kromosomaalsed defektid).

Pidage meeles, et vähi toitumise peamine ülesanne ei ole nii kasvaja kasvu aeglustumine kui keha kaitsmine kantserogeensete mürgistuste eest.

Toitumine vähki

Arvestades, et immuunsüsteem mängib tuumoriprotsesside vastases võitluses võtmerolli, on äärmiselt oluline suurendada vähivastase patsiendi seisundi parandamiseks vähivastase süsteemi aktiivsust.

Teised vähi toitumisraviga taotletavad eesmärgid:

  • maksa detoksifikatsiooni parandamine;
  • tervete kudede taastumise kiirenemine;
  • metabolismi normaliseerimine (sealhulgas ensüümide, hormoonide, kaitsvate antikehade süntees);
  • organismi küllastumine energia- ja plastressurssidega;
  • toksiinide ja räbu eemaldamise kiirendamine;
  • homeostaasi säilitamine (kooskõlastatud füsioloogilised protsessid).

Vähivastaste omadustega tooted:

  1. Vetikad (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Need sisaldavad vähirakkude kasvu tugevaid inhibiitoreid - fukoksantiini, fukoidaani, fütsotsüaniini.
  2. Lehtvihelised (lutsern, sibul, küüslauk, spinat, seller, petersell, salat, köömned, pastinaak, porgandid, nisutüve, sinep). Roheliste taimede pigmendi koostist esindab klorofüll, mis on orgaanilise raua loomulik allikas. See aine takistab raku geneetilise materjali kahjustamist, neutraliseerib toidu kantserogeenide toimet, stimuleerib ensüümide ja kaitsvate antikehade tootmist, parandab vere reoloogilisi parameetreid, kiirendab fagotsütoosi (võõraste agensite imendumise protsess), põletikuvastane toime seedetraktile. Lisaks sisaldavad lehtköögiviljad rohkesti olulisi toitaineid (vitamiine, mineraale ja aminohappeid).
  3. Apelsini, punase ja kollase värvusega puuviljad ja köögiviljad (sidrunid, tomatid, kõrvitsad, porgandid, greibid, aprikoosid, virsikud, ploomid, õunad, mandariinid, peet). Toodeteks on tugevad antioksüdandid (lükopeen, beetakaroteen, ellagiinhape, luteiin, kvertsetiin), mis suurendavad organismi loomulikku kasvajavastast kaitset, neutraliseerivad oksüdatiivset stressi ja kaitsevad organismi rakke ultraviolettkiirguse eest.
  4. Köögiviljad (valge kapsas, lillkapsas ja Brüsseli idu, brokkoli, redis, nuikapsas, naeris). Need sisaldavad tugevaid kasvajavastaseid elemente (indool, glükosinolaat), mis vähendavad uute veresoonte idanemise kiirust "vähi" fookuses, alustavad pahaloomuliste rakkude enesehävitamist, suurendavad maksa detoksikatsioonifunktsiooni.
  5. Bee tooted (mesi, taruvaik, õietolm, õietolm, kuninglik piim). See toit on kehal kasvajavastane, antioksüdant, immunomoduleeriv, põletikuvastane, mürgine, analgeetiline ja regenereeriv toime.
  6. Looduslikud marjad (kirsid, jõhvikad, murakad, mustikad, vaarikad, maasikad, mooruspuud, maasikad, sõstrad, kirsid). Ravimite kooril on palju antioksüdante ja angiogeenseid inhibiitoreid, mis takistavad metastaaside teket, neelavad vabu radikaale, vähendavad kudede põletikku, neutraliseerivad eksogeensete toksiinide toimet. Lisaks on looduslikud marjad rikkalikus ellaghappes, mis neutraliseerib kantserogeensete toksiinide seondumist raku DNA-ga, stimuleerib kasvajakoe kapseldamist, käivitab pahaloomuliste kasvajate apoptoosi (surma).
  7. String-oad (läätsed, herned, sojaoad, kikerherned, spargel). Need sisaldavad suurt hulka proteaasi inhibiitoreid (trüpsiini ja kimotrüpsiini), mis aeglustavad ebatüüpiliste rakkude jagunemist (väga aktiivsete vähivastaste ensüümide tootmise tõttu), kiirendavad toksiliste ainete kõrvaldamist (pärast tsütostaatiliste ravimite ja kiiritusravi kasutamist). Lisaks sellele pakuvad oad kehale kvaliteetset valku - "ehitusmaterjali" lihaskoe jaoks.
  8. Puuviljaseemned ja pähklid (pähklid, linaseemned, mandlid, seesami, päevalill, kõrvits). Nende toodete koostis sisaldab lignaane, millel on kehale östrogeenitaoline toime (reguleeritakse suguhormoonide tootmist). Nende ainete puudumise tõttu suureneb rakkude vastuvõtlikkus geneetilistele mutatsioonidele ja kogunevad ohtlikud ensüümid, mis aktiveerivad rinnanäärmevähki. Koos sellega sisaldavad pähklid ja seemned palju valgu struktuure, vitamiine, mineraalaineid ja rasvhappeid.
  9. Jaapani ja Hiina seened (Cordyceps, Shiitake, Maitake, Reishi, mis sisaldavad beeta-glükaani polüsahhariidi). Neil on võimas immunostimuleeriv ja kasvajavastane toime emakseeritud organismile. Samas külmutavad seened pahaloomuliste kasvajate kolded, aeglustavad metastaaside levikut, neutraliseerivad kasvaja lagunemisprodukte.
  10. Roheline tee Sisaldab tervendavat katekiini (epigallokatekiin gallate), mis pärsib kasvaja protsessi fookuses angiogeesi ja pärsib metastaaside teket.

Lisaks on pahaloomulise protsessi pärssimiseks soovitatav päevavalikusse lisada aromaatsed maitsetaimed (kurkum, rosmariin, piparmünt, köömne, basiilik, tüümian, majoraan, nelk, aniis, kaneel).

Vähktõvega keelatud vähitooted:

  • liha, linnuliha või kala rikkalikud puljongid;
  • margariin;
  • valge suhkur;
  • täispiim;
  • konservid, marinaadid, marinaadid:
  • rups, pooltooted, vorstid;
  • suitsutatud, marineeritud, vürtsikas, rasvased toidud;
  • Pagaritooted, maiustused;
  • magus sooda;
  • külmutatud toiduained;
  • pakendatud mahlad;
  • töödeldud juust;
  • majoneesi ladustamine;
  • avatud rasvad;
  • kartulid (pärast detsembrit);
  • kõrgekvaliteedilised jahu;
  • äädikas;
  • pagaripärm;
  • sooda;
  • pakendatud alkohol.

Vähktõve põhireeglid

„Vähivastase” toitumiskava koostamisel on oluline kaaluda kasvaja protsessi lokaliseerimist, selle arengu etappi, kursuse olemust, patsiendi seisundit, seotud haiguste loetelu ja ettenähtud ravi nüansse. Näiteks pärast operatsioone seedetraktis, eriti kui eemaldatakse osa soolest ja / või maost, toitainete imendumine toidust halveneb, mis tähendab, et toit peab olema kergesti seeditav ja väga toitev.

Maksavähi korral esineb 80% -l juhtudest parenhüümi turse, "surudes" kõhuga külgnevatesse osadesse ja raskendades toidu liigutamist soolestikku. Sellisel juhul peaks dieediravi olema suunatud seedetrakti sekretoorse funktsiooni parandamisele (kõhupuhituse vähendamine, raskustunne, valu sündroom) ja kahjustatud elundi detoksifikatsioonifunktsioonide parandamine. Kuid enne "vähivastase" menüü (kõigi patoloogiatüüpide puhul) koostamist on oluline arvutada patsiendi tarbitud kilokaloriate arv. Reeglina ei ületa nende dieedi energiasisaldus 600–800 kilokalorit (söögiisu kaotus ja kiire küllastumine). Toidu menüü madala kalorisisalduse tõttu on 90% juhtudest häiritud normaalne ainevahetus, inimene kaotab kiiresti kaalu.

Püsiva kaalu säilitamiseks patsiendile on oluline tarbida vähemalt 30 kilokalorit kehakaalu kilogrammi kohta. Kui teil on vaja paremaid tulemusi, suurendatakse dieedi energiasisaldust 40 kilokalorini. Lisaks võetakse toiduainete valikul arvesse toidu koostisosade optimaalset suhet: süsivesikuid - 55%, rasva - 30%, valke - 15%.

Üldised võimsusnõuded:

  1. Närige toitu põhjalikult. See aitab parandada toitainete imendumist seedetraktis.
  2. Osaline sööt. Söögi optimaalne sagedus - 6-7 korda päevas.
  3. Tarbige toitu väikestes portsjonites. Selleks, et vältida kõhuõõne ja defekatsiooni vähenemist, ei tarbi nad korraga rohkem kui 200 grammi toitu.
  4. Süüa ainult värskelt valmistatud toite. Toidu maksimaalne säilivusaeg külmkapis on 12 tundi.
  5. Seedetrakti resekteerimisel tarbige toitu ainult pehme, hõõrdunud kujul.
  6. Järgige joomist. Mürgiste ainete eemaldamise kiirendamiseks peaksite päevas juua vähemalt 2 liitrit gaseerimata vett (neerude vähi korral kooskõlastatakse vedeliku päevane maht onkoloogiga). Oksendamise või kõhulahtisuse korral suurendatakse iga päev vett 3 liitrini.
  7. Kasutage toidu kuumtöötlemise säästlikke meetodeid (toiduvalmistamine, küpsetamine, aurutamine). See aitab maksa maha laadida, sest praadimise ajal vabaneb suur hulk kantserogeene.
  8. Eemaldage toitumisest liiga kuum ja külm toit.

Pidage meeles, et pärast mao või soolte operatsiooni tarbitakse puuvilju ainult kompoti ja kisseli kujul ning köögivilju kartulipudeli kujul.

Kasulikud nõuanded

  1. Kui iiveldus (eriti hommikul, ilma voodist üles tõmbamata), sööb mõningaid viilud röstsaia, leiba või küpsiseid.
  2. Ärritavate lõhnade (toit, leibkond, kosmeetika) kõrvaldamiseks ventileeritakse ruum sageli.
  3. Keha antioksüdantide kaitse suurendamiseks lisatakse toidule küüslauk, sibul ja värsked maitsetaimed (parandades söögiisu).
  4. Seedetrakti limaskesta põletiku korral on oluline vältida liiga magusat, mõru ja hapukat toitu. Et vähendada seedetrakti ärritavat toimet, lahjendatakse puu-, köögivilja- ja marjamahlad puhta veega või valmistatakse želeed. Sellega piiratakse mao sekretsiooni suurenenud eraldumist põhjustavate toodete tarbimist.
  5. Raske neelamise või närimise korral eelistatakse pehmeid toite: suppe, keedetud pudreid, jahvatatud köögivilju, tükeldatud puuvilju ja marju. Vajadusel kasutage imikutoit.
  6. Kõhulahtisuse korral piirake värskete puuviljade, köögiviljade, salatite tarbimist, põhjustades lahtistavat toimet. Samal ajal viiakse igapäevases menüüsse sisse tooted: soolased kreekerid, leib, kartul, kodujuust, linaseemned, riis. Vähendada puhitus kasutamist decoctions of tilli, apteegitilli, kummel.
  7. Soole evakueerimise funktsiooni stimuleerimiseks on patsiendi toitumine kiudainetega (puuviljad, köögiviljad, maitsetaimed, marjad, teraviljad, seemned, pähklid) rikastatud. Koos sellega tuleb kõhukinnisuse kõrvaldamiseks enne hommikusööki juua 700 kuni 900 milliliitrit puhast filtrit (1,5 tunni jooksul).
  8. Süljeerituse vähenemine (kiiritusravi tulemusena) eelistatakse maapinda ja vedelat toitu (taimsed ja kääritatud piimajoogid, pehmed tükeldatud köögiviljad ja limaskesta pudrid). Lisaks kasutatakse süljenäärmete sekretsiooni suurendamiseks närimiskummi, hapu vilju või kommi.

Korduma kippuvad küsimused

Kas maiustused kiirendavad vähi kasvu?

Praegu on palju "vähivastaseid" dieete, mis välistavad sahharoosi igapäevases menüüs (põhineb hüpoteesil, et kasvaja "sööb" maiustusi). On tõsi, et ebatüüpilised rakud tarbivad jagunemise protsessis glükoosi. Kuid see protsess on iseloomulik ka teistele keha struktuuridele (aju, maks). Suhkrute toitude täieliku tagasilükkamisega „vähendab vähirakud endiselt oma energia nälga (süsivesikute tarbimise tõttu lihastes).

Praeguseks ei ole teaduslikke tõendeid selle kohta, et magus hammas kiirendab kasvaja arengut ja arengut.

Kas ma saan vähki veini juua?

Jah Veini väikeste portsjonite perioodiline tarbimine ei mõjuta kasvaja kasvu ja paiknemist. Erandiks on kemoteraapia päev ja järgmisel päeval, sest toksilisest menetlusest mõjutatud elundid ei ole veel taastunud. Samuti ei soovitata maksale täiendavat koormust.

Kas kaltsiumi toit aitab luumetastaasidel?

Ei Metastaatilised luukoe kasvajad tekivad pahaloomulise protsessi tekkimisel primaarses organis (peamiselt eesnäärmes või piimanäärmes). Seetõttu peaks vähiravim olema kõigepealt suunatud pahaloomulise kahjustuse eemaldamisele ja keha kantserogeensuse vähendamisele. Lisaks võib patoloogia kaugelearenenud etappidel esineda täielik veresoonte kalkulatsioon (makroelementide kontsentratsiooni tugev tõus veres). Sellistel juhtudel on toitainete tarbimine vastunäidustatud.

Kas ma võin vähki tarbida piima ja koort?

Ei, kuna tavapäraste piimatoodete regulaarne tarbimine suurendab vähihaiguse riski 30% võrra (insuliinitaolise kasvufaktori taseme tõusu tõttu). Seda kinnitavad kaks uuringut, mille viisid läbi Harvardi Ülikooli teadlaste rühm ja meditsiinifirma Kaiser Permanente.

Kas peedi mahl tõesti vähki aitab? Kuidas seda juua?

Peedi mahl pärsib kasvaja kasvu, vähendab valu, normaliseerib hemoglobiini ja ESRi, suurendab vähirakkude oksüdatsiooni (5-10 korda). Tervendav jook on efektiivne mis tahes tüüpi onkoloogias (eriti kusepõie, mao, pärasoole ja kopsuvähi korral).

"Ravimi" võtmise põhireeglid:

  1. Pärast keetmist pannakse värskelt pressitud mahl 2 tunniks külmkappi (kahjulike ainete lendumiseks).
  2. "Mahlteraapia" algab väikeste portsjonitega (5 milliliitrit pärast iga sööki), viies annuse järk-järgult päevale (500 - 600 ml). Kui te võtate ööpäevase annuse 1... 2 annuseks, iiveldus, luksumine, ebaregulaarne südamelöögid, vererõhu hüpped, epigastriline valu.
  3. Peedi mahl võtab 100 ml 5 korda päevas 30 minutit enne sööki.
  4. Enne tarbimist mahla kuumutatakse veidi (temperatuurini 36 kraadi).

Peediravi kestus on 1 aasta.

Toitumine pankrease onkoloogias

Pankrease vähi korral peaks igapäevane menüü koosnema keedetud, küpsetatud ja aurutoodetest. Keha koormuse vähendamiseks jahvatatakse toit enne tarbimist (puder, köögiviljad ja mereannid) läbi sõela. Kui ravi tulemusena on eemaldatud kasvaja poolt mõjutatud kõhunääre, on insuliinravi kohustuslik. Sellisel juhul koostatakse individuaalne menüü koos endokrinoloogiga, võttes arvesse tarbitud leivaühikuid. Allpool on toodud pankrease onkoloogia menüü preoperatiivse kemoteraapia staadiumis või juhul, kui operatsioon ei ole võimalik.

Ligikaudne nädala toitumine

Esmaspäev

Hommikusöök: 150 milliliitrit takjas- ja rosehipi infusiooni.

Lõunasöök: 100 grammi küpsetatud kõrvits, 50 grammi kaerahelbed.

Lõunasöök: 100 grammi porgand-squashpüree, 100 grammi riivitud tatar putru.

Suupisted: 150 grammi valguõli (aurutatud).

Õhtusöök: 50 grammi kodujuustu pudingit, 200 ml rohelist teed.

Teisipäev

Hommikusöök: 150 ml roosipähkli infusiooni.

Lõunasöök: 150 grammi riivitud riisipuuder, 100 ml õunakompotti.

Lõunasöök: 100 grammi kartuli supp; 70 grammi keedetud suvikorvitsid, 50 grammi küpsetatud õunu.

Suupisted: 100 grammi kala praad (auru), 100 ml pirnikompotti.

Õhtusöök: 100 grammi küpsetatud pirne, 100 milliliitrit takjasordi.

Kolmapäev

Hommikusöök: 150 ml roosipähkli infusiooni ja takjas.

Lõunasöök: 100 grammi vedelat kaerahelbed, 20 grammi röstsaia.

Lõunasöök: 100 grammi köögivilja pajaroog või hautatud, 70 grammi keedetud kalkuni, 50 grammi küpsetatud kõrvitsat.

Lõunasöök: 70 grammi hapukoorjuustu (jahvatatud), 50 grammi küpsetatud õunu.

Õhtusöök: 150 milliliitrit kummeli-kibuvitsapuljongit.

Neljapäev

Hommikusöök: 150 ml roosipähkli infusiooni.

Lõunasöök: 100 grammi rohelist tatarit, 100 milliliitrit takjas teed.

Lõunasöök: 100 grammi porgand-riisi püree, 100 grammi kalafilee (aur).

Lõunasöök: 150 grammi puuviljahile.

Õhtusöök: 150 ml hapu kefiiri.

Reede

Hommikusöök: 100 milliliitrit takjasordi.

Lõunasöök: 100 grammi kaerahelbed, 20 grammi täisteratoote.

Lõunasöök: 100 grammi porgandipeedi püree, 70 grammi keedetud vasikaliha.

Lõunasöök: 150 grammi valgu omlett.

Õhtusöök: 150 ml roosipähkli infusiooni.

Laupäev

Hommikusöök: 150 ml roosipähkli infusiooni.

Lõunasöök: 100 grammi riisi puderlima, 20 grammi aurutatud rosinaid.

Lõunasöök: 100 grammi suhkrupeedi-suvikõrvits, 100 grammi kala lihapallide (aur).

Lõunasöök: 150 grammi puuviljapott (kõrvits, õun, pirn).

Õhtusöök: 150 milliliitrit takjasordi.

Pühapäev

Hommikusöök: 150 ml roosipähkli infusiooni.

Lõunasöök: 100 grammi kõrvits-riisi putru, 30 grammi kaerahelbed.

Lõunasöök: 100 grammi porgandi ja kohrabi püree suppi, 70 grammi kanaliha.

Ohutu,: 150 grammi kapsas (küpsetatud).

Õhtusöök: 150 ml hapu kefiiri.

See dieet leevendab elundi koormust ja parandab patsiendi seisundit.

Toitumine eesnäärme kasvajatele

Eesnäärmevähi seisundi leevendamiseks (eriti pärast operatsiooni) on oluline järgida alltoodud menüüd.

Esmaspäev

Hommikusöök: 250 ml greip-apelsinimahla (värskelt pressitud).

Lõunasöök: 200 grammi puuvilju ja hirss putru, 50 grammi kaerahelbed.

Lõunasöök: 150 grammi läätse supp-püree, 100 grammi porgand-küüslaugu salat, 70 grammi kala-lihapallid, 20 ml linaseemneõli.

Lõunasöök: 100 grammi küpsetatud oad tomatis.

Õhtusöök: 100 grammi marju, 50 grammi juustu.

Teisipäev

Hommikusöök: 150 ml porgandimahla mahla (värskelt pressitud).

Lõunasöök: 100 grammi kodujuustu, 20 grammi looduslikku mett, 15 grammi seesami seemnet.

Lõunasöök: 150 grammi odra või tatar putru, 70 grammi keedetud kana, 100 grammi kapsasalat.

Lõunasöök: 150 grammi küpsetatud baklažaan tomatitega.

Õhtusöök: 100 grammi jogurtit (omatehtud), 50 grammi kuivatatud puuvilju (kuupäevad, kuivatatud aprikoosid, rosinad).

Kolmapäev

Hommikusöök: 100 grammi hooajalisi puuvilju või marju.

Lõunasöök: 70 grammi kaerajahu küpsiseid, 20 milliliitrit mett, 20 grammi pähklipuitu (pähkel, puit, mandlid).

Lõunasöök: 150 grammi tomati suppi, 100 grammi viilutatud köögivilja, 70 grammi kartuleid "ühtsel kujul", 15 ml oliiviõli.

Ohutu, 100 grammi vinigrett.

Õhtusöök: 100 grammi porgandimahla.

Neljapäev

Hommikusöök: 150 ml õuna-kõrvitsamahla.

Lõunasöök: 100 grammi avokaado salatit, 50 grammi värskeid porgandeid.

Lõunasöök: 150 grammi riisi-püree suppi, 70 grammi liha, lihapallid, 100 grammi tomatit.

Suupisted: 150 grammi salatit ploomidest ja peet, 15 milligrammi linaseemneõli.

Õhtusöök: 100 grammi erinevaid pähkleid, 100 ml jõhvika mahla.

Reede

Hommikusöök: 100 grammi marja mahla (värskelt pressitud), 50 grammi kuivatatud aprikoose.

Lõunasöök: 150 grammi kodujuustu, 50 grammi hooajalisi puuvilju.

Lõunasöök: 150 grammi porgandi- ja kapsapüree, 100 grammi tükeldamist köögiviljadest, 70 grammi kalafileed, 15 ml linaseemneõli.

Lõunasöök: 200 ml rohelist teed, 70 grammi kaerahelbed.

Õhtusöök: 100 grammi kefiiri.

Laupäev

Hommikusöök: 150 ml peedi-apelsinimahla, 100 grammi pähkleid.

Lõunasöök: 150 grammi kodujuustu. 150 ml rohelist teed.

Lõunasöök: 150 grammi hernesuppi, 70 grammi avokaadot ja sidruni salatit, 10 ml linaseemneõli.

Lõunasöök: 100 grammi jogurtit, 20 grammi lille mett.

Õhtusöök: 200 ml taimset puljongit.

Pühapäev

Hommikusöök: 150 ml õuna-greibimahla.

Lõunasöök: 100 grammi hooajalisi puuvilju või marju, 20 grammi mandleid.

Lõunasöök: 150 grammi täidisega paprika, 100 grammi lehtköögivilja, 15 ml linaseemneõli.

Lõunasöök: 200 milliliitrit takjasordi, 50 grammi küpsiseid.

Õhtusöök: 150 grammi kodujuustu.

Lisaks sellele on vähivastase patsiendi menüü loomuliku kasvajavastase kaitse suurendamiseks rikastatud peedi mahlaga (pidevalt).

Toitevähk maksa vähk

Dieetteraapia maksavähi eesmärk on elundi funktsionaalse aktiivsuse taastamine ja sellele toksilise koormuse leevendamine.

Ligikaudne toitumine 7 päeva

Esmaspäev

Hommikusöök: 150 ml õuna-porgandimahla.

Lõunasöök: 100 g jogurtit, 50 g pähklit.

Lõunasöök: 150 g lahja suppi, 100 g köögiviljahauda, ​​50 g kanafileed.

Suupiste: 100 g hooajalisi puuvilju või köögivilju.

Õhtusöök: 200 ml taimset teed (sidrun-palsam, pärn, kummel), 100 grammi õuna-charlotte.

Teisipäev

Hommikusöök: 150 ml apelsinimahla.

Lõunasöök: 100 g pelmeenid juustuga (aur), 50 g hooajalisi marju.

Lõunasöök: 150 grammi täidisega kapsas tatariga, 50 g lehtköögivilja, 100 g kala (keedetud või küpsetatud).

Lõunasöök: 150 milliliitrit takjas tee, 50 g kuivatatud rukkileiba, 50 g Adyghe juustu.

Õhtusöök: 150 ml jogurtit.

Kolmapäev

Hommikusöök: 100 ml kõrvitsapeedimahla.

Lõunasöök: 100 g kaerahelbed, 50 g banaani.

Lõunasöök: 150 grammi hernesipu suppi, 100 grammi kapsasalat, 20 ml linaseemneõli.

Suupiste: 150 milliliitrit puuvilja smoothie, 50 grammi pähkleid.

Õhtusöök: 100 g õuna-kõrvitsa pajaroog, 200 ml taimset puljongit (takjas, sidrun-palsam, pärn), 20 ml mett.

Neljapäev

Hommikusöök: 100 ml roosipähkli infusiooni, takjas ja pärn.

Lõunasöök: 150 g röstitud köögivilju (suvikõrvits, porgand, peet).

Lõunasöök: 150 g täistera (tume) pasta, 70 g lehtköögivilju, 30 milliliitrit looduslikku kastet (10 ml camelina võid, 5 milliliitrit lubja mahla, 15 ml omatehtud jogurtit).

Suupisted: 50 g kuivatatud rukki röstsaia, 50 g marineeritud juustu.

Õhtusöök: 100 g küpsetatud puuvilju (õunad, pirnid), 50 g rosinaid.

Reede

Hommikusöök: 150 ml puljongit.

Lõunasöök: 150 g kodujuustu ja marja smoothie.

Lõunasöök: 150 g omatehtud kapsarullid, 100 g tomatid, 50 g rohelised.

Lõunasöök: 150 g hooajalisi puuvilju (viinamarjad, maasikad, õunad, avokaadod).

Õhtusöök: 200 ml rohelist teed, 30 grammi nisu ja rukkileiba, 30 ml naturaalset mett.

Laupäev

Hommikusöök: 150 milliliitrit viljaliha-õunamahla.

Lõunasöök: 150 g pelmeenid kapsas ja tatar.

Lõunasöök: 100 g vinaigrett, 70 g kanaliha (aur), 20 g linaseemneõli.

Suupisted: 100 g õuna kõrvitsakoogi, 20 ml mett, 150 ml kummeli teed.

Õhtusöök: 150 ml jogurtit (omatehtud), 50 grammi pähkleid.

Pühapäev

Hommikusöök: 150 ml porgandi-greibimahla.

Lõunasöök: 100 g kakaod maitseainetega.

Lõunasöök: 150 grammi kapsas, 100 grammi lehtköögivilja salatit, 50 grammi vasikaliha, 20 milliliitrit seederõli.

Suupisted: 100 g juustukooke (aur), 150 ml pärn teed.

Õhtusöök: 150 ml kefiiri.

Järeldused

Vähi toitumine on kõige olulisem terapeutiline ja profülaktiline meede, mille eesmärk on suurendada kasvajavastase kaitse looduslikke tegureid ja vähendada pahaloomulise protsessi kasvukiirust.

Peakonsultandid pahaloomuliste uute vormide vastases võitluses - lehtköögiviljad (petersell, koriander, sibul, küüslauk, seller), eksootilised seened (cordyceps, shiitake, maitake), metsamarjad (jõhvikad, mustikad, murakad, vaarikad, maasikad), vetikad (chlorella, spirulina) ), värvilised puuviljad ja köögiviljad (peedi, kapsas, porgandid, õunad, kõrvits), seemned (pähkel, mandlid), seemned (lina, seesami, päevalill), vürtsid (kurkum, rosmariin, piparmünt), roheline tee. Nende toodete koostis sisaldab tugevaid antioksüdante, vähivastaseid toiteelemente, fütoöstrogeene, vähirakkude inhibiitoreid, looduslikke immunomodulaatoreid, orgaanilisi vitamiine, aminohappeid, mikro- ja makroelemente.

Rikka koostisosa koostise tõttu aktiveerib vähivastane toit mitte ainult onkogeense kaitse loomulikke mehhanisme, vaid takistab ka raku geneetilise materjali kahjustamist, stimuleerib hormoonide ja ensüümide sünteesi, normaliseerib vere reoloogilisi parameetreid ja vähendab põletikulisi protsesse kudedes.

http://foodandhealth.ru/pitanie-pri-boleznyah/pitanie-pri-rake/

Toitumine onkoloogias. Dieet vähihaigetele

Õige toitumise rolli on raske liialdada. Kui haige, aitab tervislik toitumine haiguste vastu. Seetõttu ei saa vähendada õige toitumise rolli onkoloogias.

Kas onkoloogias on nii tähtis süüa korralikult

Valides ebatervislikke toiduaineid säilitusainete, stabilisaatorite, maitsetugevdajatega, me mitte ainult ei aita kaasa tervise parandamisele, vaid ka paljude haiguste, sealhulgas onkoloogiliste haiguste tekkele. Aga kui onkoloogia lihtne ennetamine nõuetekohase toitumise abil on ebaefektiivne harjutus ja aja raiskamine, on olemasoleva vähi dieedi ravi oluline ravi ajal või pärast seda, mis aitab kaasa onkoloogilise patsiendi stabiliseerumisele.

Nõuetekohaselt tasakaalustatud toitumine toetab normaalset ainevahetust, täidab keha vitamiinide, mineraalidega, mis on vajalikud seedesüsteemi jaoks, kuid väldivad ka vabade radikaalide esinemist, mis võivad kahjustada elundite kudesid.

Pahaloomuliste kasvajate (kartsinoomide) korral metaboliseerub metabolism, kuna kasvaja vajab märkimisväärset kogust glükoosi, vitamiine ja valku, visates toksilisi jäätmeid patsiendi verre. Sellega kaasneb mürgistus, kehakaalu langus ja tugev nõrkus. Kui haigusest tekib verejooks, võib kudedes esineda aneemia märke ja hapniku puudumist ning see raskendab oluliselt onkoloogiaga patsiendi seisundit.

Onkoloogilise patsiendi toitumise iseärasus on see, et kui on vaja loobuda suurest tootevalikust, on võimalik, kui see on võimalik, pakkuda patsiendile onkoloogiat vajaliku kalorite ja toitainetega. Selle saavutamiseks on teatud tüüpi kasvajad (maos, soolestikus, kõri, suuõõnes) rasked. Sellistel juhtudel kasutasid lisaks tavalisele toidule infusiooni või enteraalset (sondi abil) täiendavate segude ja ainete sissetoomist. See juhtub sageli, kui patsient kuulub ravimatute vähihaigete hulka, s.t. kui ei ole lootust haiguse headele tulemustele.

Onkoloogia toitumine

Dieet vähirakkude moodustumise vastu peaks koosnema suurest hulgast taimsetest toitudest: köögiviljadest ja puuviljadest, teraviljast ja kaunviljadest, kiust, kuid ei eemaldata toitumisest ja lihast, eelistades madala rasvasisaldusega sorte - vasikaliha, kalkuni, küülikut. Kalade toitumisse, mis on rikas polüküllastumata rasvhappeid ja mereande, on vaja lisada, kui jood on õiges koguses.

Kuid esimene samm sellise toitumise puhul peaks olema kantserogeene sisaldavate toodete loobumine ja sellest tulenevalt vähktõve põhjustamine: kiirtoit, vorstid, suitsu- ja kala, kartulikrõpsud, mitmesugused mugavused, kondiitritooted, gaseeritud suhkruvabad joogid ja dd

Kui vähki põdevate inimeste seedetrakti seisund lahendub, siis peaks dieedis sisalduma kergesti ligipääsetavad süsivesikud pähklite, mee, kuivatatud puuviljade (kuivatatud aprikoosid, rosinad, kuupäevad), küpsiste või šokolaadi kujul.

Vähiravimite reeglid

Onkoloogia toitumine peab kindlasti olema arstiga kooskõlastatud, sest on oluline teada täpseid andmeid kasvaja asukoha, etapi ja pahaloomulise kasvaja kohta. Pärast mis tahes ravi, näiteks pahaloomuliste kasvajate kemoteraapiat ja pärast operatsiooni on soovitatav toitumine pärast onkoloogiga konsulteerimist uuesti läbi vaadata. Sel juhul peaks toit sisaldama kergesti seeduvaid toiduaineid ja toitu, mis võimaldaks taaskasutamiseks ja regenereerimiseks maksimaalselt valke ja süsivesikuid. Suhe kasutamise arvutamiseks: 1 kg inimese kehakaalu kohta on vaja kuni 30-40 kilokalorit. Vastavalt sellele on võimalik arvutada ligikaudne kalorisisaldus.

See on oluline! Toiduained peaksid olema 55% süsivesikuid, 30% rasva ja 15% valku.

Kui onkoloogia peab vastama kohustuslikele lihtsatele nõuetele toidu ja selle valmistamise kohta:

  1. Söö toitu toatemperatuuril, kõrvaldage söömine väga kuumalt või külmkapis;
  2. Närida toitu peab hoolikalt parandama seedimist. See on eriti oluline seedetrakti vähiga patsientide puhul;
  3. On soovitav süüa toitu keedetud kujul, et välistada praetud roogasid. Küpsetamine halvendab keha kui terviku ja eriti maksa seisundit;
  4. Väikesed portsjonid (umbes 250 g portsjoni kohta) on 5-7 korda päevas;
  5. Söö ainult värsket toitu, ärge hoidke valmis sööki rohkem kui keskpäeval;
  6. Mao resektsiooni läbinud inimestele tuleb toit segada;
  7. Päeval juua vähemalt 2 liitrit vett ilma gaasita, keedetud kraanist.

Milliseid toiduaineid tuleks vähki kasutada

Arvestades aastaid kestnud uuringuid on võimalik tuvastada mõningaid tooteid, mis takistavad kasvaja arengut, s.t. aeglustada selle kasvu. Nad sisaldavad aineid, millel on antioksüdant, vähivastased ained ja isegi immuunsust suurendavad ained. Õige toitumine ei saa olla ainult vähktõve ennetamine, vaid annab ka vähihaigetele täiendava võimaluse ravida.

Onkoloogias kasutatavate toodete loetelu sisaldab:

  • Kala madala rasvasisaldusega sordid;
  • Kaunviljad ja teraviljad, soja;
  • Brokkoli (muud ristõielised köögiviljad);
  • Tomatid;
  • Küüslauk ja sibul;
  • Marjad, puuviljad;
  • Roheline (must) tee.

Kalad omega-3 rasvhapete sisalduse tõttu aitavad normaliseerida rasva ainevahetust, väldivad vabade radikaalide esinemist ja oksüdeerumist rakkudes. Need, kes eelistavad kalu rasvase liha asemel, kannatavad vähem rasvumise ja diabeediga, takistavad kasvaja kordumist (metastaasid).

Kaunviljad ja teravili (spargel, kikerhernes, läätsed, herned, tatar, rohelised oad), sojaoad sisaldavad piisavalt mikroelemente, vitamiine ja kiudaineid. Lisaks annavad nad kehale õige hulga kaloreid, põhjustamata rasvumist, mis võib olla üks pahaloomuliste kasvajate tekke riskiteguritest. Kaunviljad ja teraviljad sisaldavad kimotrüpsiini ja trüpsiini, mis aitab vähendada agressiivsete rakkude (teatud vähivastaste ainete) kasvu. Soja derivaatidel on vähivastased omadused ja nad vähendavad kiirguse või keemiaravi ajal kõrvaltoimeid.

Brokkoli sisaldab mitmeid aineid, millel on kasvajavastane toime - luteiin, sulforafaan, indool-3-karbinool. Uuringu tulemusena leiti, et spargelkapsas on väga kasulik kopsude, põie, eesnäärme ja piimanäärmevähi vähktõveks. Kopsuvähi risk süstemaatilise spargelkapsas tarbimisega 10 aasta jooksul väheneb ligi kolmandiku võrra ja meestel, kes tarbivad vähemalt 300 g spargelkapsas nädalas, on põie vähi tekkimise risk peaaegu poole võrra vähenenud. Eriti hea tulemus brokkoli söömisest saadakse, kui kasutate toiduks aurutatud kapsas.

Valged ja lillkapsas, koor (ristõielised taimed) omavad sarnaseid omadusi. Valge kapsas võib normaliseerida östrogeeni taset, häirib rinna- ja eesnäärmevähi teket. Kui emakakaelas esineb vähivastaseid protsesse (düsplaasia), siis kapsas esinevad komponendid võitlevad vähirakkudega.

Tomatites sisalduv lükopeen on võimas antioksüdant. Lükopeen häirib olemasolevate kasvajate kasvu ja aitab organismi antioksüdantide omadustel paremini toime tulla. Kui toorainena on tomateid ja juua nagu mahl (pasta), võib see põhjustada teatud tüüpi kasvajate (eesnäärme, kopsu, rinnavähi) mahu vähenemist. Profülaktilistel eesmärkidel kasutatakse tomatite kasutamist soole, emakakaela, kõhunäärme vähi riski vähendamiseks.

Küüslauk on antimikroobse toimega ja suurendab lümfotsüütide ja makrofaagide tööd, kuna see sisaldab selles sisalduvaid fütonideid. Tal on aine (diallüülsulfiid), mis on väga efektiivne pahaloomuliste kasvajate (eesnäärme, mao, soolte, naha vähi) vastu võitlemisel. Küüslaugu tarbimine on isegi tõhusam kui BCG-ravi põie onkoloogias.

Positiivse mõju saavutamiseks on vaja iga päev küüslauguküünt süüa, kuid tuleb meeles pidada, et on võimalik suurendada seedetrakti aktiivsust, samuti kõhuvalu ja oksendamist. Antikoagulantide omaduste tõttu ei ole vaja küüslaugu vastu huvi tunda neile, kes on vere hüübimist rikkunud, või kui võtate verd vedeldavaid ravimeid, samuti enne operatsiooni. Sibulatel on sarnased, kuid vähem väljendunud omadused.

Marjad (maasikad, kirsid, vaarikad, mustikad, kirsid, sõstrad, jõhvikad, moorikad, murakad, maasikad) ja puuviljad (sidrun, mandariin, õun, greip, banaan, ploomid, virsikud, aprikoosid), viinamarjad ja mõned köögiviljad (näiteks peet või kõrvitsaid) on palju C-vitamiini ja muid kasulikke koostisosi - lükopeen, beetakaroteen, ellagiinhape, kvertsetiin ja luteiin. Sageli kasutatakse lihtsalt tsitrusviljade koort, et seda teega valmistada.

Viinamarjades (peamiselt nahas ja kaevandustes) on resveratrooli sisaldav aine, millel on antioksüdandid, mis takistavad geneetiliste mutatsioonide teket keharakkudes. See aine peatab põletikuliste protsesside tekkimise, mis on nii vähi põhjuseks kui ka tagajärgedeks. Mõnikord on soovitatav kasutada väikest kogust veini, mis võib toimida vähihaigete raviks ja profülaktikaks.

Seoses viinamarjades esinevate östrogeenitaoliste ainetega, mis põhjustavad rinnavähi kasvu, peaksid vähivastaste naiste ja rinnavähiga naised kasutama viinamarju ettevaatusega.

Rohelise tee joomine on kasulik vähktõve ennetamiseks ja tõrjeks, kuna see sisaldab polüfenoole (epigallokatekiin gallaat või katekiin, see vähendab kasvaja arengut), millel on antioksüdantne toime. Sarnast, kuid vähem väljendunud efekti võib saada mustast teest. Vabade radikaalide kahjuliku toime peatamine suurendab teed keha kasvajavastast aktiivsust, häirib olemasolevate kasvajate kasvu, vähendades veresoonte kasvukiirust, tegelikult on see vähivastane.

Positiivse mõju saamiseks peaksite juua umbes 3 tassi rohelist teed päevas, kellel on südameprobleemid (arütmiad) või seedetrakti organid, te ei tohiks nendega liiga palju ära võtta.

Te võite mainida ka teisi, kasulikke vähktõve tingimusi, tooteid. Võite kasutada mett, taruvaik, mesilaspiim, õietolm, need on kasulikud soole ja rinnanäärme onkoloogias, kuna need on põletikuvastased ja antioksüdandid.

Väga kasulik: merevetikad, pruunvetikad (spirulina, dulce, wakame, chlorella, kombu), shiitake'i seened (suurendavad immuunsust ja vähendavad kasvaja turset ja turset), pähklid (pähklid, maapähklid) ja seemned (kõrvits, päevalille, seesami, lina) oliiviõli.

Lehed rohelised: spinat, salat, sinep, lutsern, köömned, pastinaak, petersell sisaldavad suurema hulga olulisi toitaineid, mineraale, vitamiine ja aminohappeid. Kloorofüll esineb ka lehtedes, kust saame naturaalset rauda.

Mõned aromaatsed maitsetaimed on onkoloogias väga kasulikud - need parandavad ainevahetust ja aitavad vähendada vähkkasvajate kasvu. Need maitsetaimed on: piparmünt, tüümian, majoraan, nelk, rosmariin, basiilik, köömned.

Vürtside hulgas tuleks märkida kurkum ja kaneeli, mis võib ennetada vähkkasvajate teket. Kurtiku paremaks omastamiseks on vaja seda kasutada ingveri (või musta pipra) abil. Söömise protsessis soovitatakse võtta teelusikatäis kurkumipulbrit. Ingveri juurel on kasvajavastased omadused. Parem on kasutada keeduna või riivitud kujul. Ingver võib samuti vähendada vähi iiveldust. Aga see tuleb dieedist välja jätta, kui lähitulevikus eeldatakse operatsiooni.

Samuti vähendab tšilli pipra abil vähirakkude moodustumist. Punastel peetel, porganditel ja muudel kollakate või punakate värvidega köögiviljadel ja puuviljadel on sarnane peatumisefekt.

Paljud arstid soovitavad, et väikestes annustes söödaks mõru šokolaadi (see on kasulik eesnäärmele), kus kakao ei ületa 70%.

Mida mitte süüa kui onkoloogia

Lisaks soovituslikele onkoloogiatoodetele ja raviprotsessile on olemas tooteid, mille kasutamine on selle haiguse korral vastunäidustatud:

  • Alkohoolsed joogid, kohv, gaseeritud joogid;
  • Konservid, marinaadid, marinaadid;
  • Suitsutatud tooted, külmutatud pooltooted;
  • Igasugune praetud rasv, searasv;
  • Soda;
  • Suhkur;
  • Äädikat sisaldavad toidud;
  • Kogu piim (lubatud on ka muud piimatooteid ja kääritatud piimatooteid);
  • Pärm;
  • Jahu, küpsetamine, margariin;
  • Majonees, ketšup;
  • Sulatatud juustud;
  • Väga vürtsikas, soolane ja rasvane toit.

Halb harjumus nagu suitsetamine loetakse kehale täiendavaks löökiks.

Video: Mis on onkoloogia patsiendid?

Mõned vähivormid ja nendega seotud toitumisharjumused

Mõnede vähivormide puhul on vajalik eritüüp - eritoitumine. See kehtib otse patsientidele, kellel on pärast operatsiooni keemiaravi ajal seedetrakti patoloogiad.

Maovähi diagnoosimisel (pärasoole), liiga teravate, praetud või rasvaste toitude puhul on maitseained vastunäidustatud, tooted, mis suurendavad maomahla sekretsiooni (marineeritud köögiviljad, alkohol, gaseeritud joogid) on keelatud. Eelistatud on supid, pudrid, jahvatatud liha, erinevad kartulipuded, puuviljad. Kirurgilises sekkumises tähendab toitumine ajutist absoluutset keeldumist võtta suu kaudu toitu 2 kuni 6 päeva. Kõik vajalikud toitained on süstitud läbi IV tilguti (parenteraalselt). Hiljem on võimalik toitaineid (rasva või süsivesikuid) toitaineid sisaldavate moodulite kaudu söödalisandit (sondi kaudu) toita.

Soolevähi korral peaks toit olema kergesti seeditav, eelistatakse taimseid tooteid, köögivilju, kala, taimeõli. Ärge sööge toite, mis suurendavad gaasi teket (viinamarjad, kapsas). Alkohol on tingimata välistatud. Võimsus peaks olema murdosa. Sarnaseid põhimõtteid tuleks järgida ka maksavähi korral.

Rinnavähi korral on soovitatav kasutada mõningaid tooteid, mis aitavad võidelda neoplasmade vastu selles piirkonnas. Selliste toodete hulka kuuluvad: soja, kõrvits, porgandid, spinat, lõhe, tursk, merluus, paltus.

Omadused pärast operatsioone

Postoperatiivsel perioodil saavad patsiendid süüa piimatooteid (kodujuustu), mune, kala ja juua teed (kissel). Hiljem on lubatud toodete loetelu laiendada, kuid mõned tooted: praetud ja suitsutatud roogasid, maitseaineid, maiustusi ja alkoholi, seal pole ühtegi kohta. Kasulikud teraviljad, kliid, mis on võimelised normaliseerima peristaltikat, mis takistavad kõhukinnisust. Aga riis ja pasta on keelatud toidud.

Kalosborniku juuresolekul, et eemaldada fekaalimassid, peavad patsiendid (eriti tõsiselt haigeid patsiente) olema kohustatud järgima õiget joomiskorda (vältides dehüdratsiooni). Kapsas, kaunviljad, munad, maitseained, õuna- ja viinamarjamahlad, pähklid on menüüs vastunäidustatud - mis võib põhjustada gaasi teket.

Neljandas etapis onkoloogilisel dieetil on oma omadused sõltuvalt neoplasmi asukohast, kuid kõikidel patsientidel on vaja kõrge kalorsusega eritoitumist, sest vähkkasvaja "toidab" märkimisväärsel hulgal energiat, aminohappeid, glükoosi, vitamiine, valke.

Vähi kahheksia ehk teisisõnu keha ammendumine (nõrgenemine), kõigi arenenud onkoloogia vormidega patsientide saatus. Võib esineda söögiisu kaotus või isegi täielik vastumeelsus toidu suhtes üldiselt või teatud toiduainete, näiteks liha suhtes. Sageli keeldub vähipatsient söömisest ja ta peab suurendama oma söögiisu, mida saab teha, mitmekesistades dieeti uute retseptidega. Lisaks heale toitumisele peavad patsiendid jooma vitamiine, võtma multivitamiine ja mineraale pillides, ravimeid, mis kompenseerivad raua, magneesiumi, seleeni puudumise. Ärge kartke süüa süsivesikuid. Paljud inimesed arvavad, et pahaloomuline kasvaja kulutab suurenenud glükoosisisalduse, see on selle tarbimise vastunäidustus, kuid on vaja arvestada patsiendi keha energiatarbimist, seega on tema enda vajaduste hüvitamine toitumise peamine ülesanne.

Sisaldab dieeti pärast keemiaravi

Keemiaravi ajal ja kursuste vahelisel pausil on soovitatav kasutada nelja rühma tooteid:

  • Valk;
  • Piim;
  • Leib ja teravili;
  • Köögiviljad ja puuviljad.

Keemiaravi ajal on vaja suurendada tarbitava vedeliku kogust 2 liitri kohta päevas, kui neerud töötavad ja uriin eritub tavaliselt. On kasulik juua mahla - porgand, õun, peedi, vaarika ja üldiselt on hea kasutada faloteraapiat.

Kui patsient on pidevalt iiveldav ja oksendamine, siis on vaja vähendada piima tarbimist, liiga magusat (suhkur suurtes kogustes on patsiendile kahjulik) ja rasvaste toitude puhul. On mõistlik teha hingamisharjutusi, süüa väikesi portsjoneid ja ära juua palju vett pärast sööki, nii et kõht ei saaks liiga täis. Vajalik on loobuda vürtsidest, tugeva maitsega toitudest ja vahetult enne mis tahes kemoteraapia ravimite kasutuselevõttu või kui kiirgus on vajalik, on vähihaigetel parem mitte süüa.

Onkoloogias soovitatakse mitut tüüpi dieeti: valguvaba, valk, leeliseline, universaalne jne. Kuid võib öelda, et arst määrab iga dieedi individuaalselt, olenemata sellest, kui hea see on, tuginedes mitte ainult haigusele, vaid ka paljudele teistele teguritele.

Arvustused

Pärast tuumori ekstsisiooni operatsiooni ma pidin minema toituma. Pikka aega oli raske harjuda mõne toote puudumisega, aga ma sain maitse ja isegi püüdsin mitmekesistada oma dieetmenüüd lubatud toodetega.

Ma kuulsin, et onkoloogiaga saab süüa kaaviari ja punast ja musta ning lugesid hiljuti, et see võib tõepoolest asendada rasva kala, kus on kasulik omega3.

http://pro-rak.com/onkologiya/pitanie-pri-onkologii/
Up