logo

Sidrunid on paljudes maailma riikides populaarsed köögiviljad. Parimad kokad kasutavad seda erinevate rahvuslike roogade valmistamiseks. Venemaal on see köögivili olnud juba pikka aega kohalike aedade elanik. Käsitöölised on võimelised valmistama suvikõrust rohkem kui tosin toitu. Sügisel algab köögivilja ka marinaadide ja marinaatide alus. Ja suvikõrvist valmistatud toit pole mitte ainult uskumatult maitsev, vaid ka kasulik.

Kuid vähesed inimesed teavad, et suvikõrvist saab kehale maksimaalset kasu ainult toorelt söömise teel. Me räägime teile, kuidas valmistada värskeid suvikõrve, olles saanud selle kasutamisest tõelise rõõmu.

Kalorite ja koostis

Kas saan toores suvikõrsi süüa? See küsimus küsis kindlasti kõiki suviseid elanikke ja aednikke, kes kasvatavad seda köögivilja oma kruntidel. Enne vastuse poole pöördumist mõistame kõigepealt, milline on suvikõrvits. Ükskõik milline suvikõrvits kasvab või ostab. Nende koostise poolest ei erine nad praktiliselt üksteisest.

Taimse põhikomponent on vesi, mis moodustab 95% kogu massist. Ülejäänud viis protsenti pärineb valkudest ja erinevatest süsivesikutest.

Sellest järeldub, et suvikõrvits on vesine ja peaaegu kasutu toode. Mitte üldse. See on vees sisaldab suurel hulgal kiudaineid ja toitaineid. Tsukkiinid pakuvad B-, E-, A-, PP-, beetakaroteeni- ja askorbiinhappe vitamiine. Samuti sisaldab see rauda, ​​kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, fosforit ja naatriumi. Väikestes kogustes ainete hulgas on tsink, liitium, molübdeen. Tsukkiin sisaldab mõningaid orgaanilisi happeid ja tselluloosi. Arutame selle nimekirja eeliseid edasi.

Muide, köögivilja veevuse tõttu on selle toiteväärtus vaid 24 kcal 100 grammi kohta.

Kasulikud omadused

Esiteks on tegemist madala kalorsusega tasemega, mille tõttu on köögiviljad nii populaarsed elanikkonna hulgas. Sidrunit ei ole võimalik kasutada ainult dieedi ajal, kuid see aitab kaalu kaotada. Selle toote kasutamisel põhinevad isegi spetsiaalsed dieedid. Näiteks squash-monodiet või Ameerika astronautide toitumine.

Kuid tuleb märkida eraldi, et mõnede keedude valmistamise meetoditega omandab suvikõrv negatiivseid omadusi. Näiteks praadimise ajal imab see suure koguse õli. Selliste toitude kasutamine avaldab negatiivset mõju kehakaalu langusele ja seedetrakti haigustega inimestele.

Suvikõrvitsas ei ole mingit rasva, mis tähendab, et see ei mõjuta kolesterooli taset inimese veres. Ja see, mis köögiviljas on piisav, on kaalium. See element võimaldab eemaldada kehast liigset vedelikku. Kombinatsioonis naatriumis on kaaliumil positiivne mõju südamelihasele, tagades selle stabiilse toimimise. Suvikorvli kasulikud ained aitavad eemaldada mitte ainult vedelikku, vaid ka sapi, millel on hea maksakahjustus. Samuti tagavad diureetilised ja kolereetilised omadused radionukliidide, kolesterooli ja liigsete soolade eemaldamise kehast.

Tsukkiin, mis on sidrunite koostises, ei seedu, kuid see on soolte jaoks väga oluline. Selle regulaarne kasutamine parandab seedetrakti tööd. Samas ei põhjusta köögivilja söömine madala happe sisalduse tõttu mao. Tsukkiin sisaldab mitte ainult keerulisi süsivesikuid, vaid ka palju lihtsaid. Need imenduvad kergesti inimkehasse ja võimaldavad teil kiiresti saada. Väga positiivselt mõjutab suvikõrv südame-veresoonkonna süsteemi. Ta on aktiivselt seotud veresoonte seinte tugevdamisega ja ennetab ateroskleroosi. Suur rauasisaldus aitab aneemia ravis.

Veel üks suvikorvli kasulik eelis on puhastusomadustega pektiinide olemasolu. Arstid soovitavad regulaarselt kasutada seda köögivilja inimestele, kes elavad mitte kõige keskkonnasõbralikumates piirkondades või töötavad kahjulike heitkogustega tööstusharudes. Samuti märgivad arstid, et suvikõrvits on erilist kasu rasedatele ja imetavatele emadele. Esimesel juhul lubatakse seda kasutada mis tahes kogustes. Köögiviljad aitavad kaasa loote nõuetekohasele arengule. Selles mängivad rolli raud, kaalium ja magneesium. Samal ajal on suvikõrv kasu emale ise, vähendades tema survet, tugevdades tema immuunsüsteemi ja veresooni.

Sidrunid on eriti kasulikud pärast sünnitust. See aitab normaliseerida organismis sisalduvate vitamiinide taset, kuna enamik neist anti lapsele üle. Perioodil, kui lapse toitmine rinnapiima, tuleb suvikõrvitsat kasutada mõõdukalt. Vastasel juhul kõrvaldatakse ema kehast kaalium ja magneesium. Vitamiinid ja toitained sisenevad naise kehasse ja seejärel piimaga lastele.

Eraldi kasulik suvikõrvits on meestele. Raua koostises on positiivne mõju testosterooni tasemele. Muud kasulikud ained vähendavad urogenitaalsüsteemi vähi riski.

Arstid nõuavad suvikõrvade sisseviimist laste toitumisse, kuna see täidab oma keha vitamiinidega ja imendub kergesti. Seda on võimalik teha kuue kuu vanusena köögiviljanaasina.

Tsukkiin ei sisalda suhkrut, mis tähendab, et seda võib kasutada diabeediga inimesed. Köögiviljad mõjutavad positiivselt nende tervist, täidavad keha B-vitamiinidega, tugevdavad veresoonte seinu ja leevendavad kõhunääret. Kuid diabeetikud peaksid tarbima suvikorvitsit säästlikult. Annused erinevad haiguse erinevatel etappidel, seega peaksite kõigepealt konsulteerima oma arstiga.

Aga suvikorvits kasu mitte ainult siis, kui võtta suuliselt. Kõrge vedeliku sisaldus avaldab nahale positiivset mõju. Tänu sellele on köögivilja osa paljudest näomaskidest ja päikesekaitsetoodetest. Suvikorvli kasulikud ained aitavad nahka värskendada, niisutada ja noorendada, säilitades samas tervisliku seisundi.

Vastunäidustused ja kahju

Sõltumata sellest, millist kasu toob suvikõrvits erinevatele rühmadele ja vanustele, võib see ka kehale kahjustada. Vaatame lähemalt juhtumeid, kus te ei tohiks seda köögivilja kasutada:

  • Küpsised mis tahes vormis on absoluutselt vastunäidustatud kõrvitsapuude suhtes allergiliste inimeste jaoks;
  • lapsed ei tohi süüa suvikõrvitsat kuni viie aasta vanuseni, sest köögiviljad võivad häirida noorte mao tööd, põhjustada kõrvetist või kõhtu;
  • Mõnel juhul võib diureetilise toime tõttu suvikõrv kahjustada neerudega inimesi, seega konsulteerige enne kasutamist arstiga;
  • suvikõrvits võib kahjustada inimeste haigus, kes kannatavad maohaavandite või kaksteistsõrmiksoole haavandi all, on C-vitamiini sisaldus;
  • Ei ole soovitatav sööta suvikorvitsid tühja kõhuga, sest see võib omada lahtistavat toimet, süüa köögivilju võib põhjustada kõhupuhitust ja kõhulahtisust.

Nagu näeme, ei ole vastunäidustuste loetelu eriti lai. Niisiis saab suvikõrvitsat suurtes kogustes tarbida. Kuid ikkagi on parem mõõta meedet. See köögivilja põhjustab harva allergilist reaktsiooni.

Retseptid

Loomulikult saab suvikõrvitsat kasutada peaaegu sellisel kujul, nagu see kasvab. See on toores toit. Lihtsalt peske köögivilja ja tükelda. Kuid sellisel juhul ei saa seda maitset nautida. Me räägime mõnedest kõige tavalisematest viisidest, kuidas toores suvikõrvits valmistada. Tegelikult on selliste retseptide arv kümnetes ja suurem osa neist ainult positiivseid kommentaare.

Salatid on lihtsaim ja kiireim roog, kui need on valmistatud värsketest köögiviljadest. Neil eesmärkidel on ainult noored värsked suvikõrvitsad, mis ei sisalda seemneid.

"Aiast"

Salati nimi räägib enda eest. Peaaegu kõik koostisosad, mida saate oma aias leida. Teil on vaja:

  • 400 grammi suvikorvitsit;
  • 200 grammi porgandit;
  • 200 grammi kurke;
  • 100 grammi sibulat;
  • 1 spl linaseemneõli;
  • maitsvat peterselli või tilli.

Köögiviljad, välja arvatud sibulad, hõõruvad riiviga. Sibul lõigatakse rõngasteks. Peeneks tükeldage rohelised. Segage kõik, mis juhtus, valage õli ja valmis. Cooking võtab aega vaid paar minutit.

Korea stiilis suupiste

Korea stiilis suupiste vajab vähem kättesaadavaid koostisosi, kuid puuduvad tooted leiate lähimas toidupoes. Salatitele on vaja:

  • 1 kilo suvikõrvits;
  • 1 porgand;
  • 1 pipar;
  • 1 supilusikatäis äädikat ja päevalilleõli;
  • pool tl punast pipart;
  • 1 tl korianderit;
  • maitse järgi sool ja suhkur.

Squash tuleks lõigata viiludeks ja pipart ribadeks. Peeneks porgandit riivida. Segage see kõik ühes mahutis ja jäta 20 minutiks. Selle aja jooksul peaksid köögiviljad andma mahla. See peab pigistama ja ülejäänud koostisosad massi lisama. Siis salat salat võiduga ja pange see külmkappi mõneks minutiks. Nõu on küllastunud vürtsidega ja tal on terav ebatavaline maitse.

Salat "Küüslauguga"

"Küüslauguga" - lihtne, kuid rafineeritud salat. See on valmistatud kättesaadavatest koostisosadest. Teil on vaja:

  • noor squash;
  • kaks küüslauguküünt;
  • värske basiilik;
  • sidrunimahl;
  • oliiviõli;
  • must pipar ja tšilli.

Squash tuleb lõigata õhukesteks ribadeks, seega on parem, kui sellel on pehme nahk ja väikesed seemned. Seejärel tükeldage küüslauk ja basiilik. Pigista sidrunimahl suvikorvitsaks, lisa ülejäänud koostisosad, sealhulgas oliiviõli, pipar ja sool.

http://eda-land.ru/kabachok/mozhno-li-est-syrye/

Sidrunid

Squashid kuuluvad kõrvitsa perekonda, nende viljad on pikliku kujuga. Köögiviljade suvikõrvits on erineva rohelise tooniga: see võib olla triibuline, kollakasvalge. Toores suvikõrvits võib püsida kaua, kaotamata oma maitset ja toitumisomadusi. Kasvatage suvikõrvitsat varakevadest ja nad kannavad vilja kogu suve jooksul. Tsukkiinid on tagasihoidlik hooldus ning kasvavad hästi kasvuhoonetes ja avamaal.

Suhkru ravimite omadused

Tänu oma madala kalorsusega sisaldusele peetakse suvikorvitsit väärtuslike tervendavate omadustega dieettoodeteks.

Köögiviljade suvikõrvits koosneb järgmistest elementidest:

  • Oravad;
  • Süsivesikud;
  • Sahhariidid;
  • Tuhk;
  • Rasv;
  • Dieetkiud;
  • Küllastumata rasvhapped;
  • Orgaanilised happed;
  • Vesi

Suhkru tervendavatel omadustel on kasulik mõju kogu inimkehale. Squashes õrnalt stimuleerivad mao ja soolte tööd ning ravivad limaskestasid, normaliseerivad soolestiku mikrofloora, on kerged diureetikumid, aitavad valkude imendumist. Toidekiu värske suvikõrvits imeb ja eemaldab toksiinid, liigse vee ja soola kehast - nii et nad on eriti kasulikud inimestele, kes kalduvad paistetuma ja rasvunud. Köögiviljade suvikõrvitsil on palju vitamiine ja mineraale.

Vitamiinid köögiviljade suvikorvitsas:

  • C-vitamiin;
  • Vitamiin B9;
  • PP-vitamiin;
  • H-vitamiin;
  • B3-vitamiin;
  • Vitamiin B6;
  • A-vitamiin;
  • B1-vitamiin;
  • Vitamiin B2.

Mineraalid köögiviljade squashis:

Rikkalik kaaliumi, fosfori, kaltsiumi ja ammendamatu kiu, värskete suvikõrvitsade ja roheliste köögiviljade pakkumine salatites vastab keha igapäevasele vajadusele paljude vitamiinide järele. Eriti madala kalorsusega suvikõrvits ja täiuslik seeduvus muudavad köögiviljade suvikõrvi lemmikuks ja populaarseks tooteks normaalse kaalu säilitamiseks. Calorie suvikõrvits, mis moodustab 23 kilokalorit, lubas sellel köögiviljal võtta oma õigustatud koha teiste madala kalorsusega toiduainete hulgas.

Juust alates toores suvikõrvits aitab rahustada närvisüsteemi ja normaliseerib uni, Keetmine suvikõrvits lilled aitab ravida nahahaigusi. Squashe soovitatakse hüpertensiooni ja maksa ja neerude haiguste raviks.

Köögiviljadega suvikõrvits sisaldab palju magneesiumi ja kaaliumi, mis tagavad südame lihaste normaalse seisundi ja on südame-veresoonkonna haiguste hea ennetamine.

Lisaks on suvikorvil järgmised omadused:

Squashidel on positiivne mõju vere moodustumisele, ennetatakse ateroskleroosi teket. Ja pubide rauasisaldus parandab vere koostist ja suurendab selle võimet hoida hapnikku, mis võimaldab inimesel füüsiliselt pingutada.

Lihtsalt seeditava loodusliku suhkru sisaldus suvikõrvitsas muudab need kasulikuks järgmiste haiguste korral:

  • Kõhukinnisus;
  • Südame-veresoonkonna haigused;
  • Diabeet.

Tänu suvikõrvitsas sisalduvatele pektiinidele eemaldatakse radionukliidid, puhastatakse veri ja kolesterooli tase normaliseerub. Taimsed suvikõrvitsad oma keemilises koostises on kasulikud diabeetikutele, kes toitumises on eriti olulised süsivesikute ja rasvade hulga piiramiseks. Looduslik antioksüdandid sisalduvad suvikõrvitsas, vähendavad vähiriski. Zucchini ja madala kalorsusega kalorite, vitamiinide ja antioksüdantide kõrge sisalduse ravimid aitavad säilitada immuunsust ja aeglustavad keha vananemisprotsessi.

Kassi kasutamine

Sidrunid ei ole mitte ainult maitsev ja tervislik köögivili, vaid ka keha hästi imenduv ning suvikõrvitsase vähese kalorsusega sisu võimaldab neid suurtes kogustes kasutada toidus. Sukritside söömiseks on peaaegu mingeid vastunäidustusi: need on kasulikud lastele, imetavatele emadele, rasedatele naistele, eakatele ja nõrgenenud inimestele.

Eriti väärtuslik on toores suvikõrvits. Noored ebaküpsed toorsed suvikõrvitsad sisaldavad märkimisväärsel hulgal nikotiinhapet, kaaliumi, tiamiini, riboflaviini ja mikroelemente. Noor toores suvikõrvits on eriti kasulik süüa koos biostimulante sisaldava koorega. Rafineerimata toores suvikõrvits rohelise viljalihaga on palju kasulikum kui keedetud või üleküpsenud, siin säilivad kõik suvikõrvitsad.

Toores suvikõrvits aitab vabaneda pundumisest ja eemaldada kehast toksiinid. Selleks on soovitatav süüa 200 g suvikõrvi päevas. Toores suvikõrvits aitab eemaldada sapi, kui see seisab, ja seetõttu on soovitatav seda võtta koletsüstiidiga. Taastav toitumine pärast mürgistust on vajalik suvikõrvade kasutamiseks. Värsked ja hautatud suvikõrvitsad sattuvad laste varakult ja tervenevatesse täiskasvanutesse.

Toores suvikõrvits avaldab kasulikku mõju igemetele ja hammastele, maole ja söögitorule. Ennetamiseks on soovitatav süüa küpsetust toores suvikõrvitsast pool tundi enne sööki, alustades ühest lusikast ja suurendades järk-järgult ühe kuni kahe kuu jooksul poole tassi.

Toidulist suvikorvist mahl on kerge toime kaksteistsõrmiksoole ja mao limaskestadele. Olulise koguse kaaliumi ja vase sisaldus muudab toorõugete mahla väärtuslikuks hüpertensiooni, aneemia, närvisüsteemi haiguste, südameprobleemide jaoks.

Squashid aitavad soolad kehast välja ja puhastavad liigesed artriidi ajal, kui sööte neid regulaarselt. Taimne suvikõrv ise aitab vähendada allergiliste reaktsioonide ilminguid ja selle seemneid saab kasutada usside eemaldamiseks.

Squashe tuleks toita sisse koliidi, hepatiidi, hüpertensiooni, ateroskleroosi, podagra ja kroonilise neeruhaigusega, kuna need aitavad parandada ainevahetust. Kindlasti kasutage suvikõrvitsa ravimi omadusi, lisades oma dieeti suvikõrvitsasse mis tahes vormis, kui te oleksite aasta jooksul haigeks saanud ja võtnud antibiootikume.

Köögiviljade suvikõrvits on üks kõige lihtsamaid ja tavalisemaid toiduaineid. Väga madala kalorsusega suvikõrvits tekitas selle toote paljudes tühja kõhuga dieetides hädavajalikuks.

Kosmeetikavahendina kasutatakse sageli squashe. Köögivilja ja värske suvikorvimahla kasutamine maski koostises taastab naha kuivuse ja takistab kortsude teket. Juuste seisund paraneb ja hallide juuste väljanägemine aeglustub, kui enne pesemist hõõruge värske squash mahla peanahka. Squashes pehmendab karedat nahka jalgadel, nahk muutub pehmeks, sarved kaovad. Squashid aitavad eemaldada naha ja kudede liigset vedelikku, vähendades seeläbi tselluliidi välimust.

Vastunäidustused ja kahju söömise köögiviljade suvikõrvits

Toores suvikõrvits on rangelt vastunäidustatud järgmiste haiguste korral:

  • Peptiline haavand;
  • Gastriit;
  • Suurenenud mao happesus.

Lisaks ei ole soovitatav kasutada suvikorvitsasid neeruhaiguste korral, mis on seotud kaaliumisisalduse vähenemisega.

http://www.neboleem.net/kabachki.php

Kasu suvikõrvits inimkehale, millised on kalorite ja tervendavate omaduste omadused

Sidrunid - kerged köögiviljad. Maal ei ole nii palju inimesi, kes absoluutselt ei saa neid süüa. Ja suvikõrva eelised ületavad tavaliselt võimalikku kahju. Kuid ainult tingimusel, et neid kasvatati ilma mürgiste kemikaalide ja väetiste massiivse kasutamiseta.

Koostis

Ei ole võimalik täpselt näidata suvikorvitside toiteväärtust ja toiteväärtust, kuna see köögivili on erinevad sordid, mis üksteisest veidi erinevad. Keskmised andmed on järgmised.

Calorie suvikõrvits (noor ja värske, nahaga) 100 grammi kohta - 16 kcal. See taimne kogus sisaldab:

  • 4% taimsete kiudude igapäevastest nõudmistest, sealhulgas selle kõige kasulikumast sordist - pektiinist;
  • C-vitamiini päevane tarbimine 28%;
  • 11% vitamiin B6;
  • 9% mangaani;
  • 8% B2-vitamiini;
  • 7% folaati ja kaaliumi;
  • 5% K-vitamiini

Väiksemas koguses sisaldab toode:

  • vitamiinid - A, B1, niatsiin, pantoteenhape;
  • mikroelemendid - kaltsium, raud, magneesium, tsink, vask.

Sama kehtib ka kiu ja antioksüdantide poolest rikkaliku naha kohta. Sel juhul on tumedam sort, seda rohkem antioksüdante nahas - alfa ja beeta-karoteen, luteiin, zeaksantiin. Sellest vaatenurgast on kõige kasulikum - tume suvikõrvits.

Tervendavad omadused

Tabelis loetletud suvikõrvitsade meditsiinilised omadused on kõige suuremad siis, kui nad söövad noore köögivilja toorainet koos naha ja seemnetega.

Mõju kaalulangusele

  1. Toodetel on head põletikuvastased omadused. See on oluline kaalu normaliseerimiseks, kuna ülekaalulistel inimestel on alati varjatud põletikulised protsessid.
  2. Suur osa suvikõrvitsast moodustab vett. See tähendab, et see toode aitab säilitada keha hüdratatsiooni ja säilitada vee-soola tasakaalu. See on oluline kaalu kaotamiseks. Kuna hüdratatsiooni puudumine ei takista mitte ainult ülekaalust vabanemist, vaid aitab kaasa ka selle värbamisele.
  3. Taimsed pektiin toidab soolestiku biotsiidi, toetades kasulikke baktereid. On kindlaks tehtud, et ülekaalulistel inimestel on soole mikroflooral alati vale liigiline koostis. Ja squashjahu aitab probleemi lahendada.
  4. Kaalu vähenemise seisukohalt on oluline ka selle toote veresuhkru taseme kontrolli parandamine. Suhkru oluliste kõikumiste korral tekib insuliiniresistentsus, millele järgneb diabeet ja rasvumine.
  5. Suhkru kaalulangus on kasulik, sest see viitab toodetele, mis laadivad energiat. See tähendab, et nad võimaldavad teil päeva jooksul aktiivsemalt liikuda ja seega põletada rohkem kaloreid.

Eranditult ei ole monotüübilistel retseptidel mingit pistmist meditsiinilise dieetiga, nad on tervisele kahjulikud ega võimalda püsivat kaalulangust.

Tsukkiinid peavad sisalduma nõuetekohase toitumise menüüs, et tagada iseseisev kaalulangus, kuid ei püüa kaalust alla võtta ainult üksi.

Kuidas kasutada?

Noored suvikõrvitsad saavad ja peaksid olema söödud, sest nende tervislik kasu on maksimaalne.

Kuidas toorainet toidusse lisada?

Kõige ilmsem viis on lisada salatile. Kuid on ka teisi võimalusi.

  1. Võite lõigata väikesteks tükkideks ja serveerida seda koos hummusega, omatehtud ketšupiga või klassikalise gaukamooliga.
  2. See on kasulik lisada köögiviljade smuutisid.
  3. Kui sa lõigad väga õhukese õlle, saate omeletsile lisada. Sellisel juhul toimub suvikõrvits ainult vähese kuumtöötlusega, mis ei hävita töödeldud ühendeid. Sealhulgas C-vitamiin.
  4. Suhkritsid valmistavad omamoodi spagetid. Ja söö see toores.

Jah, suvikõrvits võib talveks külmutada tavalisel sügavkülmikus. Tavaliselt külmutatakse köögivili erinevateks roogadeks erinevateks roogadeks: lõigatakse kuubikuteks, kuubikuteks, ringideks, lihvige riiv.

Jah, saate. Kuid sellel puudub kiud, mis on seotud paljude ravimi omadustega. See ei ole siiski alati halb. Kuna mõnedel inimestel on raske kiuda toitu sisaldavate kiudude arvukust. Ja ei saa süüa palju toores köögivilju. Aga selle mahl võib tarbida suurtes kogustes.

Vastake küsimusele, kuidas mahlat suvikõrvist võtta, see on võimatu. Sest see on tavaline toit, mitte ravim. Tal ei ole erilisi unikaalseid tervendavaid omadusi. Ja ärge võtke seda. Lihtsalt lisage toitumine.

Vastunäidustused ja kõrvaltoimed

Harvadel juhtudel on suvikõrvits allergiline. Nende kasutamine on range vastunäidustus.

Enamikul juhtudel on köögivilja väga hästi talutav. Squashe võib süüa rinnaga toitmise ajal, raseduse ajal ja 2. tüüpi diabeedi ajal.

Massiivse isegi puhta squashi kasutamise teel oma vooditest, eriti nende toores vormis, on seedetraktist ebameeldivate nähtuste esinemine võimalik: kõhuvalu, kõhupuhitus, kõhulahtisus. Kõik need sümptomid on seotud suure hulga taimsete kiudude sisseviimisega kehasse ja ei kahjusta tervist.

Toote ravivad omadused on seotud selle võimega tõsta immuunsüsteemi, parandada lipiidide profiili ja kontrollida suhkru taset. Köögiviljad aitavad kaalust alla võtta, aitavad kaasa nägemise säilitamisele ja vähktõve ennetamisele. Enamik inimesi talub seda köögiviljakultuuri hästi.

Allergiate ja individuaalse talumatuse juhtumid on haruldased.

Kuid kõik kirjeldatud positiivsed mõjud on kohaldatavad ainult squash-taimedele, mida kasvatati ilma suure hulga pestitsiide ja väetisi kasutamata. Kahjuks on need supermarketites müüdavad köögiviljad sageli saastunud pestitsiidide ja nitraatidega ning seetõttu kahjustavad nad ainult organismi.

Nagu see artikkel? Jaga oma sõpradega!

Nagu postitus? Seejärel tellige meie kanal Yandex.Dzenis, et olla alati teadlik õige uudise maailmast.

SEOTUD MATERJALID

Nagu postitus? Seejärel tellige meie kanal Yandex.Dzenis, et olla alati teadlik õige uudise maailmast.

http://natureweight.ru/polza-kabachkov/

Suvikõrvits: kas toitu on võimalik süüa, kui palju on kaloreid ja toitaineid kui kehale kasulik

Squashes on iga-aastased rohttaimed, mida kasvatatakse paljudes meie riigi köögiviljaaedades. Kuid ainult mõned teavad nende köögiviljade eeliseid seedesüsteemile, nahale, seedetraktile ja südame-veresoonkonna süsteemile. Lisaks kasutatakse tsukkiinide tselluloosi ja seemneid laialdaselt kosmeetilistel eesmärkidel. Käesolevas artiklis räägime üksikasjalikult selle populaarse köögivilja eelistest ja kahjudest.

Kalorite ja toiteväärtus

Taime toiteväärtus on 24 kcal 100 g toote kohta. Niisiis sisaldab suvikõrvits natuke valke ja rasvu (vastavalt 0,6 g ja 0,3 g). 100 g toodet sisaldab 94 g vesilist massi koos toidulisandiga, peaaegu kogu ülejäänud mass on lihtne ja keeruline süsivesik (4,6 g).

Vitamiinid, makro- ja mikroelemendid

Sidrunil on palju kasulikke omadusi orgaaniliste hapete, tuhkade, mono- / disahhariidide, küllastunud rasvhapete, vitamiinide ja makro / mikroelementide tõttu. Selle taimse vitamiini hulka kuuluvad B-grupi vitamiinid, beetakaroteen, E-vitamiin, askorbiinhape, vitamiin PP.

Sidrunite koostises leiduvatest mikroelementidest on ainult rauda, ​​makroelemente on laiemas ulatuses:

Mis on kasulik suvikõrvits

See taim on väga kergesti imenduv meie keha tõttu, sest see on veesegu, mille rasvasisaldus on minimaalne. See avaldab soodsat mõju soole mikrofloorale, ravib mao limaskesta haavu, parandab kõhunäärme funktsioneerimist ja aktiveerib valkude seedimise protsesse.

Lisaks on squashimassil kerge diureetiline toime, on võimeline absorbeerima raskmetallide toksiine ja sooli ning eemaldama need kehast. Köögiviljad on väga kasulikud paistetuse, hüpertensiooni, rasvumise, naha kiirguskahjustuse jaoks.

Tänu oma madala kalorsusega sisaldusele on toode paljude dieediprogrammide peamine koostisosa. Fosfori ja kaltsiumi suur kontsentratsioon toob kasu nõrgenenud luukoe inimestele (eriti oluline lapsepõlves ja vanemas eas).

Magneesiumi, kaaliumi ja C-vitamiini olemasolu taimses viljalihas aitab tugevdada veresoonte süsteemi ja südant. Magneesium ja kaalium normaliseerivad südame tööd, alandavad vererõhku, takistavad südameinfarkti ja insultide teket. Värske köögivili tugevdab immuunsüsteemi, kuna see on rikas vitamiinide C, B1 ja B3 poolest. See on kasulik koos viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonidega, mis on vitamiinide ja mineraalainete loomulik allikas.

Suvikõrvade antioksüdantide omadused avalduvad E-vitamiini, rakkude ja kudede oksüdatiivsete protsesside loomuliku inhibiitori tõttu. Lisaks on selle puuvilja koostisosadel positiivne mõju maksa ja neerude funktsioonile.

Naistele

Paljude naiste jaoks on äärmiselt oluline säilitada õhuke ja ilu. Sel juhul aitab suvikõrvits, mis aitab parandada naha seisundit, samuti normaliseerida näo naha värvi ja elastsust. Seda saab süüa toitude asemel hommikusöögi ja õhtusöögi asemel, et kaotada kaalu ja rikastada keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega.

See köögivilja toob ka raseduse ajal suurt kasu: toitained ei hoia ainult ema tervist, vaid aitavad kaasa ka loote elutähtsate organite moodustamisele.

Meestele

Tsinki komponendid aitavad vähendada urogenitaalsüsteemi vähktõve riski meestel. Raud - ainus mikroelement, mis on osa squashimassist, kuid see toob suurt kasu kõigile meestele. Fakt on see, et see võib positiivselt mõjutada testosterooni - peamise hormooni - taset. Kuid rakupuu aitab vabaneda tüütuid õlle kõhtu.

Kasutusomadused

Isegi vaatamata asjaolule, et suvikõrvits on organismis hästi imendunud, ei saa seda kasutada lõputult, eriti kui te ootate last või olete diabeet.

Raseduse ajal

Lapse kandmisel lubatakse arstidel seda köögivilja süüa, lisaks toob see huvitaval perioodil suurt kasu. Kasutamisnormide kohta andmed puuduvad, lihtsalt süüa mõõdukalt ja nautida meeldivat lõhna ja maitset.

Raseduse ajal kolmandal trimestril aitab suvikõrv leevendada jalgade turset ja alandab survet, kuna tal on mõõdukas diureetiline toime. Karoteen ja C-vitamiin tugevdavad immuunsüsteemi, stabiliseerivad südame-veresoonkonna süsteemi ning aitavad kaasa ka loote kasvule ja arengule emakas. Eraldi tahaksin märkida, et kaalium, magneesium ja raud on lootele elutähtsate organite struktuuri peamised kaaslased: raua osaleb vereringe- ja vereloome süsteemi, kaaliumi ja magneesiumi struktuuris aju ja lapse protsessides.

Imetamine

Imetamise ajal võib suvikõrvitsat süüa, kuid mitte piiramatus koguses, kuna vedeliku liigne eemaldamine kehast viib kaaliumi ja magneesiumi makromaineid, mis on südame lihaste peamised reguleerijad. Mõõdukas köögiviljade tarbimine on kasulik emale, kuna paljud kasulikud vitamiinid ja mineraalid on otseselt piimas ja seejärel lapse kehas.

Kaalium, kaltsium, raud ja magneesium, mis esinevad squash-tselluloosis, läbivad kõik ahela etapid (suvikorvits-ema-rinnapiima-laps) ja osalevad aktiivselt lapse kasvus ja arengus, nimelt selle luusüsteemi, hammaste, südame-veresoonkonna süsteemis, aju.

Lisaks ei tohi unustada, et pärast sünnitust hakkab naise keha kogema paljude kasulike ainete puudust (raseduse ajal lootele) ja suvikõrvits aitab taastada normaalset vitamiinide ja mineraalainete taset naise kehas.

Kaalu kaotamisel

Eriti kasulik on inimesed, kes soovivad täiuslikku figuuri, suvikõrvitsat. Squash-paberimass suudab sooled puhastada lõhkumisest ja parandada selle liikuvust. Lisaks normaliseerib see taimne vesi-soola tasakaalu ja see on kaalu kaotamise peamine edutegur. Et tõhusalt kaotada need ekstra naelad, peate süüa 400-500 grammi suvikorvitsit päevas, toores või hautatud. Need on väga väikesed arvud, sest ühe nael köögivilja sisaldab ainult 115 kcal (9 osa keskmisest toitumisprogrammist). Vahetage õhtusöök ja hommikusöök suvikõrvits - ja efekt ei kesta kaua.

Diabeediga

Diabeediga saab seda köögivilja süüa. Siiski peaksite kontrollima arsti annust, sest diabeedi erinevatel etappidel on päevaste annuste arv erinev. Mis iganes see ka poleks, on suvikõrvitsad diabeedi all kannatavatele inimestele väga kasulikud: nad tugevdavad veresoonte seinu (laevad kannatavad selle haiguse ajal), ei liiguta kõhunääret üle (eeterlike õlide puudumise tõttu), rikastavad keha B-vitamiinidega (kasulikud) kõhunääre).

Pankrease patoloogiate puhul tarbitakse sellist toodet kõige paremini toores või keedetud, kuna praetud köögiviljaosad süvendavad juba kannatavat kõhunääret.

Maohaiguste korral

Kui gastriidi suvikõrvits on soovitatav kasutada ainult keedetud kujul, võib toorprodukt kahjustada mao limaskesta, mis juba kannatab kõrgendatud vesinikkloriidhappega. Te ei tohiks kuulata inimesi, kes väidavad, et kuumtöödeldud köögiviljad kaotavad oma kasulikud omadused. Õige ettevalmistus (madalatel temperatuuridel, ilma vürtside ja maitseaineteta) jätab paljud vitamiinid ja mineraalid köögiviljadeks. Kuid pidage meeles, et gastriidi ajal on parem mitte kuritarvitada köögivilja ja süüa mitte rohkem kui 150 grammi päevas.

Kui pankreatiit sööb suvikõrvitsat, on see vajalik ainult keedetud või küpsetatud kujul ja mitte üle 100 grammi päevas, et mitte kahjustada keha.

Mao ja kaksteistsõrmiksoole haavandiliste kahjustuste korral tuleb järgida ranget dieeti ja kasutada ainult keedetud või aurutatud vormis looduslikke tooteid. Squashes on lubatud lisada sellesse haigust põdevate inimeste menüüsse, kuna nad saavad kõhuga ja kõhunäärmega kasu.

Millest vanusest saavad lapsed

Üks esimesi köögivilju lapse menüüs on just sama suvikõrvits, mis on kergesti seeditav ja rikastab keha looduslike toitainetega. Eksperdid soovitavad nendest köögiviljadest toiduvalmistamist kuue kuu vanustele lastele. Mõnikord viiakse see toode lastetoasesse 4 või 5 kuu jooksul, kuid see juhtub alles pärast arstiga konsulteerimist (tavaliselt pikaajalise ja valuliku kõhukinnisusega).

Kuidas osta ostmisel

Ainult kvaliteetsed ja värsked suvikõrvitsid saavad inimkehale kasu. Kuid selleks, et selline toode oleks kvaliteetne, peate seda õigesti valima. Allpool kirjeldame ostmisel põhilisi valikureegleid.

  • Osta köögivilja mai algusest juuni lõpuni. Just sel ajal on kõrvitsitaimede viljadel rikkalik vitamiini- ja mineraalide koostis, erineb nende erilisest maitsest ja aroomist. Üle kasvanud köögiviljad kaotavad palju toitaineid.
  • Koor peab olema õhuke ja pehme, sest paks kamar on vana köögivilja tunnistaja. Lisaks sisaldab tihe ja paks nahk palju kahjulikke aineid.
  • Puuviljad peavad olema väikesed (pikkusega 10–20 cm, kaaluga 200–250 g). Suured suvikõrvitsad on paks nülitud, suured seemned ja halb maitse. Lisaks on suured puuviljad, mis on tihti üleküpsenud ja sisaldavad minimaalselt kasulikke aineid.
  • Kõrge kvaliteediga köögivilju ei tohiks koor kahjustada. Hirmud ja kriimustused on tunnistajaks sellele, et suvikõrvits andis pikaajalise transpordi ja sobimatu ladustamise.
  • Püüdke osta köögivilju ühtlase värvusega ilma plekkideta. Tume laigud võivad anda märku käimasolevatest lagunemisprotsessidest köögiviljas.

Kuidas ja kui palju saab külmkapis hoida

Hiljuti ostetud värsket suvikõrvitsat võib hoida külmkapis (temperatuuril 0... + 5 ° C) kuni kaks nädalat. Köögiviljade säilimisaja pikendamiseks ei tohiks pesta, vaid pakendada kilekotti ja saata külmkappi. Kabatšokki saab konserveerida, teha erinevaid salateid. Konserveeritud kujul hoitakse toodet kogu talve kuivas, pimedas ja jahedas kohas.

Kuidas kasutada toiduvalmistamisel

Kulinaarsetel eesmärkidel kasutatakse suvikorvitseid kogu maailma rahvaste köökides. Indias serveeritakse seda köögivilja liha ja kalaga, Itaalias kasutatakse seda kaste ja pastatootmiseks ning Venemaal on tuntud roog - squash-kaaviari.

Kas on võimalik toitu toota

Toorpuuviljakate ei tohi kasutada kõiki. Üle, oleme juba öelnud, et pankreatiidi, mao ja gastriidi haavandiliste kahjustuste tõttu on sidrunite söömine keelatud. Samuti ärge kasutage seda toodet ilma kuumtöötluseta inimestele, kellel on allergilised reaktsioonid köögiviljadele. Muudel juhtudel võib toitu suvikõrvitsat süüa, lisaks sellele toob see vorm kehale suurt kasu: lisage vitamiine, mineraale ja muid kasulikke aineid. Saate salateid, värskeid mahla ja muid eksootilisi toite toores köögiviljast.

Mida saab teha ja mis on kombineeritud

Squashe saab tarbida praetud, keedetud, marineeritud vormis. Neid saab ka aurutada, kombineerituna teiste köögiviljadega, et valmistada hauti või köögiviljasupp. Mõned inimesed hindavad täidisega suvikorvitsasid, sest need põhinevad meie suurepärase köögivilja mahlas leotatud lihal.

Nende taimede viljad sobivad ka erinevate magustoitude valmistamiseks: pannkoogid, fritters, pajaroogad, pirukad, koogid. Paljud gurmeerid hindavad lõhnavat ja kahtlemata kaunist squash-moosi maitset, mis on valmistatud noorte kõrvitsa puuviljade, tsitrusviljade, õunte ja erinevate vürtside baasil.

Tõenäoliselt selliseid tooteid ei ole, mis tahes squashi ei kombineerita. Tänu oma õrnale ja lõhnavale viljalihale saab neid köögivilju kätte anda täiesti roogadega.

Kuidas saab kasutada koduses kosmeetikas

Osana squashist on palju kasulikke keemilisi ühendeid, millel on kasulik toime nahale. Seetõttu kasutatakse seda köögivilja aktiivselt kosmeetilistel eesmärkidel.

Noorendav mask

On kaks kõige tõhusamat vananemisvastast maski retsepti:

  1. noored puuviljad hõõruvad peenest riivist, eemaldavad saadud mahla ja asetavad näo ühtlasele kihile näo nahale. Jätke mask 20-25 minutiks, seejärel loputage sooja veega pesuvahendeid kasutamata;
  2. riivake noor squash ja avokaado peenelt riivima. Segage 3 spl. l taimsed ja 2 spl. l eksootiliste puuviljade, lisada supilusikatäis mett ja teelusikatäis sidrunimahla. Segage sisu, kuni moodustub ühtlane konsistents ja kantakse näole 15 minutiks. Hea tulemuse saavutamiseks tehke sellised maskid 2-3 korda nädalas.

Värskendav

Retseptide maskid, mis värskendavad ja noorendavad näo nahka:

  • tükeldage noorte suvikõrvitsade kolmanda osa riivitud ja lisage küpsetamiseks supilusikatäis looduslikku mett. Kandke sisu näole 15-20 minutit, seejärel loputage sooja veega;
  • 1 spl. l suvikorvitsasegule lisatakse 1 tl. hapukoor ja 1 tl. mesi Kandke mask nahale 15 minutit enne magamaminekut. Mõju on märgatav pärast nädala möödumist.

Puhastamine

Hea puhastava näomaski valmistamiseks peate varuma järgmistest koostisosadest:

  • squash-pulp - 50 g;
  • kurk - 50 g;
  • agar-agar - 1 g;
  • teepuuõli - 3 tilka;
  • puhastatud vesi - 200 ml.

Et alustada, tuleb köögiviljad koorida ja seejärel tükeldada riiviga. Seejärel keedetakse vesi ja lisage agar-agar. Kui vedelik saab paksu konsistentsi, tuleb see lisada taimsele viljalihale ja segada hästi.

Seejärel lisage teepuuõli ja segage veel kord. Rakendage seda mask enne magamaminekut 15 minutit. Hoida külmkapis mitte kauem kui 3 päeva.

Tooniv ja rahustav mask

See mask parandab epidermise ülemises kihis vereringet. Lisaks küllastab see nahka vitamiinide ja mineraalidega, annab noortele naha ja elastsuse. Maski valmistamine on väga lihtne: segage 30 g squash-küpsetit ja 10 g kodujuustu, seejärel kandke näole 15 minutit. Mõju saab hinnata nädal pärast menetluse algust.

Toitev mask

Toitev mask aitab vähendada pigmentatsiooni ja taastada normaalse naha elastsuse. Selle ettevalmistamiseks peab teil olema:

  • squash-pulp - 20 g;
  • kakaopulber - 20 g;
  • shea või - 10 g

Köögiviljaliha, kakao ja või segatakse põhjalikult, kuni see on ühtlane. Kandke näole 15 minutit, seejärel loputage veega toatemperatuuril.

Akne vastu

See mask on soovitatav teha üks kord nädalas. See vabaneb nahast akne ja tüütuid mädaseid moodustisi. Nõutavad koostisained:

  • squash-pulp - 20 g;
  • rukkijahu - 10 g;
  • kummeliõli - 6 tilka.
Tselluloos, rukkijahu ja või segamine kuni homogeensuse saavutamiseni. Vajadusel lisage veidi mineraalvett ja kandke nahale 10 minutit.

Kõrge naha vastu kontsad

Mõnikord hakkab nahk nahkadel muutuma krobeliseks ja praguneks, sellisel juhul jõuab päästmiseks suvikõrvits. Selle valmistamiseks on vaja järgmisi koostisosi:

  • squash-kübar;
  • puuviljapüree (õun, apelsin, avokaado);
  • oliiviõli.

Loetletud koostisosad segatakse suhtega 2: 2: 1 nimekirjas toodud järjestusega. Saadud mask kantakse kandadele ja kinnitatakse marli sidemega. Selliseid protseduure tuleb teha iga päev kuni kontsade naha täieliku noorendamiseni.

Vastunäidustused ja kahju

Toidulises vormis suvikõrvits on keelatud kasutada ilma arstiga eelnevalt konsulteerimata seedetrakti patoloogiate kohta.

Samuti ei ole see soovitatav inimestele, kes kannatavad kaaliumi eritumise eest organismist. Lisaks peaksite selle köögivilja mahla kasutamisel järgima reegleid: kui juua rohkem kui 1 l päevas, siis on võimalik vee-soola ainevahetuse rikkumine.

Samuti peaksite kasutama suhkurtõvega ettevaatlikke suvikorvitsasid. Sarnase patoloogiaga inimesed on kõige parem süüa köögivilju keedetud kujul. Kui koletsüstiiti ja urolitiasist on suvikorvitsit võimalik kasutada ainult pärast spetsialisti eelnevalt konsulteerimist. Taimse mürgistuse juhtumeid ei ole täheldatud (kui toode on kvaliteetne ja värske, võib roheline või rikutud köögivili põhjustada toidumürgistust).

Nüüd sa tead, mis kasu on suvikõrvitsest inimkehale. Lõpetuseks tahaksin öelda, et suvikõrvits on kõige paremini kasvatatud iseseisvalt, nii et teil on kindel toodete kvaliteet ja kasu.

http://agronomu.com/bok/5414-kabachok-mozhno-li-est-v-syrom-vide-skolko-soderzhit-kaloriy-i-poleznyh-veschestv-chem-polezen-dlya-organizma.html

Kas sa sööd toores suvikorvits: kasu ja kahju kehale ning retseptid, mis põhinevad värsketel köögiviljadel

Suhkru populaarsuse peamine põhjus - tervislikud omadused ja suurepärane maitse. Seda köögivilja kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel: see on praetud, hautatud, küpsetatud, marineeritud ja tehtud ettevalmistusi talveks. Kas on võimalik süüa toores suvikõrvits? Artiklis me vastame sellele küsimusele ja ütleme teile, kas toores köögivili võib olla tervisele kahjulik.

Koostis ja omadused toores suvikõrvits

Squash - toitainete ladu. Peaaegu 90% sellest koosneb veest (seepärast on see kerge diureetikum), kuid sellel on kõrge vitamiinisisaldus ja see ei põhjusta allergiat. Toores köögiviljade kalorisisaldus on väga väike - 24 kcal, mille tõttu see kuulub dieettoodete hulka.

Sidrunite koostis sisaldab mineraalseid koostisosi:

  • raud (toode aitab aneemiaga);
  • liitium;
  • kaltsium ja fosfor (köögiviljad tugevdavad hambad ja luud, aitab kiirendada luumurdude paranemist);
  • magneesium;
  • titaan

Vähem mitmekesine vitamiinikompositsioon:

  • PP (nikotiinhape) - 0,7 mg;
  • A - 5 μg;
  • B1 - 0,03 mg;
  • B2 - 0,03 mg;
  • B6 - 0,11 mg;
  • C - 15 mcg (tugevdab immuunsüsteemi);
  • E - 0,1 mg.

Tänu suvikõrvitsast koosnevate bioloogiliselt aktiivsete komponentide mõjule on see kasulik südame-veresoonkonna süsteemile ja vähendab survet (mis on oluline hüpertensiooni jaoks) ning tänu kiududele normaliseerib taime seedetrakti ja puhastab toksiinide keha.

Toiduliste suvikõrvitsade mahla hindavad tervisliku toitumise austajad ja seda kasutatakse nii lihtsalt janu kustutamiseks, kui ka vitamiinide ja mineraalide reservide täiendamiseks, samuti stressi tõttu kui rahustav jook.

Kasu ja kahju

Kõik köögiviljade kuumtöötlus võtab olulise osa toitainetest. Seetõttu toovad köögiviljad, mida saab ilma töötlemata süüa, rohkem kasu.

Näiteks võib tomatid, kurgid, redised ja sibulad süüa toorelt, kuid on selles nimekirjas suvikorvits? Vastus on üheselt mõistetav: jah. On suur hulk salateid, kus peamine koostisosa on värske suvikõrvits. See on oma toores vorm, et köögiviljad toovad inimkehale maksimaalset kasu.

Nende haiguste loetelu, kus taimsed saadavad positiivset mõju, on üsna suur. Nende hulka kuuluvad:

  • hepatiit;
  • koliit;
  • hüpertensioon;
  • sapikivide haigus;
  • koletsüstiit;
  • ateroskleroos;
  • püelonefriit.

Loomulikult võib toitu sisaldav toorsukkšiin lisada ja peaks olema ka toit.

Mõtle, milline on selle kasu ja kahju. Kasulikud omadused:

  • puhastab sooled;
  • normaliseerib veresuhkru taset;
  • eemaldab soola kehast;
  • omab choleretic efekti;
  • aitab võidelda rasvumise vastu;
  • soodustab vererakkude moodustumist.

Suur hulk kasulikke omadusi ei tähenda, et toorpiigrit saab tarbida kõik ja piiramatul hulgal. Koos kõigi köögiviljade eelistega võib see tervist kahjustada.

Puuduseks on võimalikud tagajärjed:

  • alla 5-aastaste laste kõhulahtisus, raskus ja oksendamine;
  • emaili hävitamine (tundlike hammastega inimesed on eriti ohustatud);
  • kõhulahtisus, kui seda kasutatakse tühja kõhuga;
  • kõhupuhitus ja kõhupuhitus.

Meeste tervise huvides on suvikõrvits asendamatu. Sellise mikroelemendi, nagu raua tõttu, suurendavad nad testosterooni taset, mis soodustab lihasmassi kasvu, luu tihedust, vastutab seksuaalse funktsiooni eest, vähendab kuseteede onkoloogia riski.

Toores köögivili on kasulik ka naistele: kui neid tarbitakse süstemaatiliselt, rikastatakse keha vitamiinidega, suureneb elastsus ja paraneb naha seisund.

Vaadake ka:

Vastunäidustused

Krooniliste haiguste puudumisel ei ole toores suvikõrvitsale vastunäidustusi. Kui mao, haavandite ja gastriidi happesus suureneb, ei soovitata neid tarbida, kuid te ei tohiks köögiviljast täielikult loobuda. Pärast kuumtöötlemist ei tee see mingit kahju.

Kaltsiumi olemasolu ei võimalda seda kasutada neeruhaigust põdevatel inimestel, sest nad ei suuda toime tulla kaltsiumi eemaldumisega kehast.

Vastunäidustuste nimekirjas ei ole lapse kandmise perioodi (välja arvatud juhul, kui see on seotud tervislikel põhjustel esinevate näidustustega). Tänu oma koostisele avaldab suvikõrv ainult positiivset mõju raseda naise kehale ja loote moodustumisele.

See on oluline! Enne raseduse ajal kasutamist konsulteerige oma arstiga, kas on võimalik lisada toorest köögiviljadesse.

Enne dieedi toorproduktide lisamist kaaluge kõiki vastunäidustusi. Hoolitsege toote eest laste toitumises ja ärge pakkige seda alla 5-aastastele lastele.

Kuidas süüa toores suvikorvits

Tehke valik noorte ja ebaküpsete viljade kasuks. Neil on õhuke koor ja lihas ei ole seemneid. Nad söövad koorimata värskeid köögivilju, kuna see on koor, mis sisaldab enamikku vitamiine.

Toores toidukordne söömine on õige. Parim ostuaeg on mai-juuni, kui köögiviljad on kõige rohkem vitamiinide ja mineraalidega.

See on oluline! Tsukkiinid peaksid olema õige kujuga ja väikesed. Kui pinnal on tumedad laigud, siis peaksite toode loobuma.

Sidrunid saavad süüa tohutu hulga roogasid, kuid kõik sisaldavad termotöötlust. Kuid toores vormis ei ole nii palju võimalusi: need lisatakse salatitele ja valmistatakse kergeid suupisteid.

Samm-sammult retseptid

Kõiki salatite ja suupistete retsepte toores suvikõrvitsas on üsna lihtne valmistada, nõud on kerge ja suvine, madala kalorsusega. Teine pluss - nad ei vaja suuri finantskulusid, sest peaaegu kõik koostisosad kasvavad aias.

Salat "Voodist"

Koostisosad:

  • suvikõrvits - 0,4 kg;
  • porgandid - 0,2 kg;
  • kurgid - 0,2 kg;
  • sibul - 0,1 kg;
  • oliiviõli - 1 spl. lusikas;
  • rohelised maitse järgi.

Cooking:

  1. Kolm riivitud suvikõrvits, porgand ja kurk.
  2. Lõikame sibulrõngad.
  3. Segage kõik koostisosad ja täitke õli.
  4. Kaunista roheliste maitsega.

Küüslaugu salat

See roog on roogale maitsev.

Koostisosad:

  • suvikõrvits - 2 tk;
  • basiilik - 1 kobar;
  • ühe sidruni mahl;
  • oliiviõli - 1 spl. lusikas;
  • must pipar maitse järgi;
  • Chilli pipar - 0,5 tk.

Cooking:

  1. Lõika suvikõrvaplaadid.
  2. Grillige basiilik, pigistage küüslauk.
  3. Lisage suvikõrvitsale kõik koostisosad.
  4. Maitsesta sidrunimahla ja segage.

Maitse on küllastunud, kui salatit külmkapis mõne tunni jooksul lahkute.

Küüslaugu ja meega salat

Mesi ja mõru küüslaugu magususe täiuslik kombinatsioon ei jäta teid ükskõikseks.

Koostisosad:

  • suvikõrvits - 1 tk;
  • küüslauk - 3 nelk;
  • mesi - 2 tl;
  • taimeõli - 50 ml;
  • maitse järgi sool, pipar;
  • tilli - 1 kobar;
  • Äädikas 9% - 2 spl. lusikad.

Cooking:

  1. Lõika suvikorvitsad õhukesed rõngad.
  2. Lisage soola ja laske 30 minutit infundeerida.
  3. Grindige küüslauk ja tilli.
  4. Segage õli, mett, äädikat ja pipart.
  5. Tühjendage suvikõrvits ja lisage sellele kõik koostisosad.

Maitse vahetamiseks mõeldud toodete puhul peab mööduma vähemalt 30 minutit. Sel ajal pange tass külmkappi tihedalt suletud kaanega.

Sidruni salat tomatitega

Lihtsaim suvine salat.

Koostisosad:

  • suvikõrvits - 0,2 kg;
  • tomatid - 0,3 kg;
  • küüslauk - 3 nelk;
  • mahla pool sidruni;
  • taimeõli - 2 spl. lusikad;
  • maitse järgi sool, suhkur ja pipar;
  • till ja basiilik.

Cooking:

  1. Viige suvikõrvits õhukesteks viiludeks.
  2. Lõika tomatid kuubikuteks.
  3. Tehke sidrunimahla, taimeõli, pipra ja suhkru kaste.
  4. Kombineerige köögiviljad, sool ja küüslauk.
  5. Lisa köögiviljade kastmesse.
  6. Puista peeneks hakitud tilli ja basiilikuga.

Saate süüa salatit piiramatul hulgal ja ärge muretsege selle näo pärast.

Korea suupiste

Kui teil on igav Korea porganditega, siis üllatage oma lähedasi ebatavalise toiduvalmistamise võimalusega suvikõrvits.

Koostisosad:

  • suvikõrvits - 1 kg;
  • Bulgaaria pipar - 1 tk;
  • porgandid - 1 tk;
  • päevalilleõli - 1 spl. lusikas;
  • Äädikas 9% - 1 spl. lusikas;
  • punane pipar - 0,5 tl;
  • koriander - 1 tl;
  • maitse järgi sool ja suhkur.

Cooking:

  1. Lõika suvikõrvits õhukesteks poolrõngasteks.
  2. Riiv porgandid ja tükeldage pipar baarideks.
  3. Segage köögiviljad, lase seista 15 minutit.
  4. Segage õli, äädikat, pipart, koriandrit, soola ja suhkrut.
  5. Tühjendage juurviljadest mahl ja lisage kaste.
  6. Pange külmkappi mitu tundi.

Järeldus

Kui teil ei ole vastunäidustusi, neerude ja mao kroonilisi haigusi, peate toidus sisaldama toores suvikõrvits. Nad rikastavad keha vitamiinide ja mineraalidega, aitavad toime tulla ülekaaluga, nad puhastatakse räbu ja toksiinidest ning mis kõige parem, on neil hea meel huvitava värskendava maitsega.

http://agronom.expert/posadka/ogorod/tykvennye/kabachki/mozhno-li-est-syrye-polza-i-vred.html
Up