logo

Passion-puuviljad on troopilise viinamarjade viljad, mis on laialt levinud tänu tööstuslikul tasandil kasvatatud taime erksale maitsele ja tagasihoidlikkusele ning erinevates riikides, kus on troopiline kliima. Passion-puuvilja maitse ja lõhn sõltub nii puuvilja küpsusest kui ka taimeliigist. Üldiselt on kirglikal puuviljal eriline aroom ja magushapu puuvilja maitse, millel on meeldiv hapukas mõju. Maitset saab võrrelda kiivi, papaia ja ananassi seguga.

Kollane kirgjasordi sort on hapukama maitse, mahlakuse suurenemise ja hästi väljendunud puuvilja lõhna. Maitse ja teravus võib seda võrrelda magusa ja hapu tsitrusviljadega. Kollane kirglik puuvilja kasvatatakse suurtes kogustes, kuid peamine osa tööstuslikuks töötlemiseks lõhna mahlaks ja siirupiks. Sellistest puuviljadest on valmistatud tuntud mahlade segu, suurepäraselt kombineeritud kirsipuu ja mango.

Lilla passion puuviljad on magusamad ja maitsvad kui nende kollased alamliigid. Neil on nõrk lõhn ja kerge järelmaitse. See on lilla passion puuviljad kõige sagedamini leida müügil toidupoed ja puuvilja kauplustes. Neid huvitavad eksootiliste puuviljade armastajad ja nad kuuluvad troopiliste kuurordi piirkondade külastamisel kohustusliku maitsega.

Passion puuviljapulbri koosneb komplekt kotid ümbritsevad mahlane aine seemne sees. Passion puuviljaseemned on söödavad ja neid tarbitakse tavaliselt koos viljalihaga ilma ebamugavusteta. Mõningatel juhtudel võivad seemned närimise ajal lisada aga kirglaste ja nõrga kibeduse maitse. Sellistel juhtudel tuleb seemneid süüa tervikuna või pühkida viljaliha, et neist vabaneda ja saada puhas kirglik puuviljapüree.

Sile tahke pinnaga mittepiimatud kirsipuu viljadel on kõrge happe sisaldus ja sarnaneb rohelise kiiviga. Seetõttu peaksite ostma juba küpsetatud vilju, kus on närbunud nahk, kuid pigem kaalukas - märkimisväärse mahlaga. Ebapiisavad kirglikud puuviljad saavad hea maitse pärast veidi vananemist toatemperatuuril, nagu banaanid.

Tänu oma plahvatuslikule maitsele koos märkamatu lõhnaga on passioonivili üks kuulsamaid troopilisi puuvilju, mille tooteid võib leida kõikidest toidupoodidest maailmas ning värskeid kirgseid puuvilju saab osta suurtes supermarketites mõistliku hinnaga. Loomulikult on imporditud kirglik puuviljad maitses halvemini kui nende riikide müüdud riikides.

http://proavokado.ru/pitahajja/vkus-zapah-marakuji.shtml

Passion fruit (puuviljad): kuidas see välja näeb, kuidas süüa, milline maitse?

Seda eksootilist vilja kasvatatakse tööstuslikus mastaabis Lõuna-Aafrikas, Austraalias, Hawaiis, Tais, Lõuna-Ameerikas, kuigi tema kodumaa on Brasiilia troopika.

Venemaal nimetatakse kirglik puuvilja “passionflower”, “passionflower”, “granadilla”. On olemas legend, et itaalia jesuiitide munk Frank F. Ferrari nimetas seda taime kirg-lille Jeesuse Kristuse kannatuste mälestuseks. Kui ta näitas passiflora lille, võrdles ta taime ristilöömisest osi taime riietest, Päästja haavadest, okkade ja küünte kroonist.

Oma kodumaal kasvab troopilistes metsades kirglik puuviljad peaaegu kümme meetrit pikkadel tugevatel lammastel tumeda rohelise lehega. Selle liigi sorte on mitu tosinat. Passion fruit lilled ei ole väga suured, pärast tolmeldamist 80 päeva, lõhnav vilja vormid koht lill.

Kirglike puuviljade koostis

100 g passion puuvilju sisaldab:

Süsivesikud - 13,4 g

Dieetkiud (kiud) –1,5 g

A-vitamiin (beetakaroteen) - 0,24 mg

Vitamiin B1 (tiamiin) - 0,02 mg

Vitamiin B2 (riboflaviin) - 0,1 mg

Niatsiin (vitamiin B3 või vitamiin PP) - 2,5 mg

Vitamiin B5 (pantoteenhape) - 0,2 mg

Vitamiin B6 (püridoksiin) - 0,4 mg

Foolhape (vitamiin B9) - 14 mcg

C-vitamiin (askorbiinhape) - 24 mg

E-vitamiin (tokoferool) - 0,4 mg

Biotiin (vitamiin H) - 5 µg

K-vitamiin (fenokinoon) - 10 µg

Mangaan - 120 mcg

Kuidas välja näeb kirgupuu?

Need, kes ei ole kunagi näinud kirglikku vilja, võivad ette kujutada suure kollase või tumepunase ploomi. See eksootiline puuvilja kasvab viinapuudel, selle pikkus on 6 kuni 12 cm, kirglik puuviljad, mis ei ole päris küpsed, on sileda nahaga ja küpsed puuviljad on kortsus. Puuvilja koor on üsna tihe, see säästab liha mehaaniliste kahjustuste eest.

Passion-puuvilja kasulikud omadused

Passion puuviljad sisaldavad peaaegu mingit rasva, valku ja süsivesikuid, mis võimaldab neil, kes hoolivad oma kaalust, kasutada seda puuvilja oma toitumises. 100 g troopilise delikaadi kalorite väärtus on vaid 65-70 kcal. Kuid passionipuu kasutamist ei kasutata ainult toitumisalases toitumises, sellel on palju väärtuslikke omadusi.

Passion-puuvilja kasulikud omadused:

Immuunsuse suurendamine - vitamiinid ja antioksüdandid selle puuvilja koostises neutraliseerivad vabu radikaale, viies läbi teatud viirusinfektsioonide ennetamise, suurendab organismi vastupanuvõimet.

Vähktõve ennetamine - flavonoididel, fenoolidel, A- ja C-vitamiinidel on vähivastane toime, aktiveerides valgevereliblesid, kõrvaldades vabad radikaalid.

Oftalmoloogiliste haiguste ennetamine - isegi väikesed osad regulaarselt kasutatavatest kirglikest puuviljadest tugevdavad silmade tervist, on suurepärane nägemisorgani degeneratsiooni ennetamine, katarakt ja öine pimedus.

Naha paranemine, kortsude kõrvaldamine, epidermise normaliseerumine - selle puuvilja maskid ja koorikud on A-vitamiini tõttu väga tõhusad, mis sisaldub kirglilises viljas.

Soolest saadav kasu - see vilja sisaldav kiudude hulk - stimuleerib soolestikku. Toiduaine lagundamine, kõhukinnisuse vastu võitlemine, toksiinide eemaldamine, veresuhkru tasakaalustamine - need kirgupuu omadused reguleerivad tõhusalt seedimist.

Vererõhu normaliseerimine - selle vilja korrapärase kasutamise korral tundub ilmne vasodilatatiivne efekt, mis pikka aega normaliseerib vererõhku.

Südamepatoloogiate abivahend - kaaliumi, vase, raua rohkus toetab südame lihaste tööd, aitab parandada vereringet.

Unetuse ennetamine - makro- ja mikroelementide arvukus viljaliha koostises aitab parandada luukoe seisundit, suurendada selle tihedust ja tugevust. Vanusepõhise osteoporoosi vältimiseks, liigesepõletiku leevendamiseks ja valu vähendamiseks on soovitatav kasutada kirglikke.

Lisaks leevendab kirglik puu peavalu ja menopausi sümptomeid, aitab unetust, aitab kaasa küünte ja juuste ilule, aeglustab vananemisprotsessi.

Mis on passioni maitse?

Täieliku küpsuse staadiumis on kirglik puuvilja mahlane ja magus, see on 40% mahl. On palju arvamusi selle kohta, milline on passionivilja maitse. Ta meenutab kedagi kiivi, keegi - küpselt astelpaju. Enamasti sarnaneb kollakasoranži pulbri maitse maasika, ploomi, aprikoosi, virsiku, karusmarja maitsete ja aroomide seguga. See fantastiline segu ei jäta kedagi ükskõikseks. Selle kimpu tundmiseks peate omandama küpse ja raskekujulise vilja, mille nahk on kortsus.

Kuidas süüa kirge vilja?

Kire vilja tihe nahk ei ole söödav, pärast söömist visatakse ära. Selle eksootilise taime kodumaal sööb liha lusikaga, valides selle poole puuviljast. Selleks, et seda õigesti teha, on väärtusliku mahla vähim kadu vaja lõigata kirgpuu nahka ringi, püüdes lõigata nii, et puu ei lõigata. Seejärel eraldatakse pooled kiire liikumisega, püüdes mitte kaotada tilka värskendavat mahla. Passion puuvilja seemned on söödavad, neid söödetakse koos viljalihaga.

Selle puuvilja viljaliha kasutatakse laialdaselt traditsioonilise kasvatamise riikide valmistamisel. See lisatakse salatitele, moussidele, pirukate täidistele, kastmetele. Brasiilia söödavad passion-puuviljaseemned on kaunistatud maiustustega. Arvatakse, et pärast kooki või kooki sellise kaunistusega söömist muutub inimene rahulikumaks. Selle puuvilja toonimahl on joogitud lahjendamata kujul, lisatakse kokteile ja muid jooke.

Kasvav kirgpuu kodus

Soovi korral võib kirgupuu vilja kasvatada kodus, lühikese aja jooksul peksab see suurte ruumidega oma võrsed ja hakkab õitsema hämmastavalt ilusate lilledega. Muidugi, selle võrsed ei jõua kümne meetri pikkuseni, sarnaselt Brasiilia troopikas olevate kirglike puuviljalianadega, kuid see taim kaunistab interjööri heleda rohelusega, hämmastav oma ilu ebatavaliste lilledega ja annab võimaluse vilja.

On kahte liiki aretust.:

Pistikute abil.

Pookimiseks on teil vaja täiskasvanud viljapõldu. Lihtsaim viis oma koopia saamiseks on seemnete paljundamine. Istutusmaterjali saab osta spetsiaalkauplusest, kus seemneid müüakse kõige tõenäolisemalt kaubamärgi „passion flower” all või saab neid küpsest viljast eraldada. Pestud ja kuivatatud seemned tuleb desinfitseerida, pestes neid nõrga sooda lahuses või kaaliumpermanganaadis.

Kultiveeritava pinnase komponente kaltsineeritakse ka tund ahjus või 15–20 minutit mikrolaineahjus, et vältida troopilise õde nakatumist seenhaigustega, mille suhtes tal puudub immuunsus.

Humus - 1 osa;

Suur jõe liiv - 1 osa,

Sodland - 2 osa.

Seemned pannakse maapinnale kergelt puistatavasse toitainetesse, pannakse pinnasesse ja kaetakse enne idanemist filmiga. Nad peavad ootama piisavalt kaua - mitte vähem kui kuu aega. Kogu selle aja jooksul ventileeritakse mulla kile avamisega ja hoitakse niiskena. On vajalik, et konteiner oleks heledas kohas, mis ei olnud madalam kui toatemperatuur.

Hoolitsus kirgade viljade eest pärast idanemist:

Taimede paigutamine - ainult heledas kohas, kus puuduvad eelnõud. Kui taim on aknalaual - ei ole akna ega akna avamine soovitatav.

Kastmine - ainult vajadusel pärast pinnase pealmise kihi kuivatamist.

Top kaste - iga 15 päeva tagant keeruliste väetistega on tomatite väetised suurepärased, soovitatav on Epini stimulaatoritega ekstra lehestiku pihustamine, tsirkooni tüüp on soovitatav vastavalt juhistele.

Toetada kire vilju on hädavajalik, sest mitu kuud on taime oma akende avamise täielikult sulgenud. Tuleb märkida, et see ronija praktiliselt ei suuda kasvada, kui selle võrsed on suunatud allapoole või seotud nööriga. Parim valik on tugev tugi trellide või spetsiaalse võre kujul.

Ümberistutamine - toimub 3-4 tõeliste lehtede faasis kohe potti, kus ta veedab oma elu. Kui te siinkohal ei kanna passioni vilju, siis hiljem on tehniliselt raskem teha võrseid rikkaliku vegetatiivse massi tõttu.

Saastamine toimub käsitsi pehme harjaga. Parim aeg selle operatsiooni jaoks on päeva esimene pool, õhu niiskus peab olema vähemalt 65%, vastasel juhul kaotab õietolm tolmeldamise võime.

Kõigi tehnoloogiliste toimingute hoolika rakendamisega rõõmustavad esimesed puuviljad pärast esimest aastat, mil kasvavad kired. Kuid isegi kui see ei juhtu, saavad eksootilised lilled ja rohelised rohelised kasvaja uhkuseks.

Vastunäidustused kirgpuu kasutamise kohta

Äärmiselt ettevaatlik on kasutada seda puuvilja neile, kellel on kogemusi allergiliste ilmingutega tegelemisel. Eriti haruldane, kuid siiski eksootiliste viljade suhtes on individuaalne talumatus. Ärge kasutage väikelaste söötmiseks kirge vilju. Isegi kui lapsel ei ole kalduvus allergiat, võib lapse ebaküpsed seedetraktid reageerida väga erakordselt.

Diabeedi all kannatavad isikud peaksid teadma, et kirgupuu pikaajaline ladustamine jahedas kohas suureneb nende suhkru kogus märkimisväärselt. Erilist tähelepanu tuleks pöörata jaotusvõrgus ostetud viljade põhjalikule puhastamisele, kuna neid töödeldakse vahaga ja antibakteriaalsete preparaatidega, et säilitada puuvilju pikaajalise transpordi ajal. On soovitatav, et need vahendid ei satu söögi ajal kehasse.

Kirglike puuviljade kasutamine toob eksootiliste puuviljade tarbijatele palju kasu. Selle rikkalik koostis normaliseerib paljusid keha funktsioone, mõjutab positiivselt naha, küünte, juuste seisundit ja selle taime kasvatamist kodus toob palju meeldivaid muljeid.

Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Dietoloog, endokrinoloog

Haridus: Diplom RSMU neid. N. I. Pirogov, eriala "Üldmeditsiin" (2004). Residentuur Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, endokrinoloogia diplom (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_marakyiya.php

Kasvame passiflorat kodus seemnetest. Passion fruit kodus

Eksootilised puuviljad on sise- taimede kujul populaarsemaks muutumas. Ei ole mingit erandit ja kirge vilja, kasvab kodus see taim vajab teadmisi ja pingutusi, kuid tulemus on seda väärt.

Kuidas kasvatada kirge vilju

Passion puuvilju kasutatakse toidus, kuid see taim on kasvatatud kodu kaunistamiseks. Söödav kirglill (taim) on väga ilusad lilled, mis ei jäta kedagi ükskõikseks.

Seemnetest

Pöörake tähelepanu! Taime saamiseks seemnest kasutatakse värskeid seemneid, millel pole aega kuivada.

Seemned valitakse ainult küpsetest viljadest. Ebaküpsed puuviljad sisaldavad küpsetamata seemneid, nendest ei kasva midagi.

Enne istutamist tuleb seemned kangale asetada ja hõõruda õrnalt, et eemaldada nende pealmine kate. Valmistatud seemned peavad kuivama ja valama 1-2 tundi ja kuivatama uuesti.

  1. Maandumisvõime peaks olema väike. Tervete taimede kasvatamiseks peate mulla ise segama, kasutades komposti, liiva ja aeda mulda 1: 1: 1. Hoidke valmis muld ei tööta.
  2. Segu tuleks valada valmis konteinerisse ja mulla pinnale tuleks teha 5 cm kaugusel üksteisest eenduvad sälgud. Vagudes tuleb paigutada seemned, tõmmata nende vahele 1 cm ja puista need õhukese kihiga.
  3. Te saate idaneda seemneid märjal marli, kuid maapinnale üleviimisel on võimalik idusid kahjustada.

Istutatud seemned tuleb joota sooja veega ja asetada sooja kohale, eemale kütteseadmetest, kuna nad kuivavad õhu ja pinnas kaotab kiiresti niiskuse. Kui muld kuivab, tuleb see niisutada.

Idud tuleks istutada, kui nende kõrgus ulatub 20 cm-ni.

Alates pistikud

Taimede kasvatamisel pistikutest saavutatakse õnnelik tulemus 90% juhtudest. Kasvamine nõuab sügavat läbilaskevõimet. Pinnas on valmistatud kolmest osast liivast ja ühest aia pinnast. Segage muld ühtlasele kaugusele. Sellises mullas saate hea taime kodus.

Et saada ilus taim kodus, tuleks valida ja valmistada lõikamine. Istutamiseks on vaja eemaldada noored võrsed 3 pungaga. Lõikus tuleb teha kaldjoont mööda.

Lõikamine pannakse maapinnale vahetult pärast eraldumist algseadmest. Taim tuleb enne juurdumisele hoida kasvuhoones. Selleks on see kaetud purgiga. Muld on alati niiske, puuvilja purki ei eemaldata enne juurdumisele.

Enne juured (2 nädalat) tuleb taim panna päikesekiirte all aknalauale. See toob kaasa niiskuse suurenemise ja improviseeritud kasvuhoones suurenenud niiskuse. 14 päeva pärast võib taime siirdada alalisse kohta.

Koduhooldus

Kodus vajavad puuviljad erilist hoolt, ilma milleta see ei kasva, õitseb ja kannab vilja.

Kastmine

Brasiilia kirglik puuvilja passionflower vajavad suurt niiskust. Pinnas, kus puuviljad kasvavad, ei tohiks täielikult kuivada, see peab olema vähemalt üks kord seitsme päeva jooksul täielikult joota. Taim ise tuleks pihustada iga päev.

Igapäevane pihustamine ei aita mitte ainult säilitada niiskuse optimaalset taset, vaid on ka hea kahjurite väljanägemise vältimine. Kahjurid ilmnevad saastunud lehestikuga taimedel.

Kui ruumi õhu niiskus on madal, ei ole niisutaja või veepaagi paigaldamine tehase lähedal üleliigne. Keetke vett niisutisse, muidu jääb taime lehtedele valge õitsemine.

Top kaste

Puuvilja hooldamine toimub mitte ainult jootmise, vaid ka idu sidumise puhul. Väetada mulda peaks olema 3 korda aastas, kuid rikkalik. Väetamiseks tuleks valida vähe lämmastikku sisaldav väetis ja pikaajaline toime, parim viis on kana väljaheide graanulites.

Prop

Passion fruit on lianoobrazny taim, mis nõuab head toetust. Puuvili kasvab alati üles, kui sa ei anna talle võimalust, siis temast ei ole söödavaid vilju.

Toetamiseks sobib kõige paremini väikese rakuga metallraam. Niipea kui võrsumine algab esimese vuntsiga, peavad need olema tuge külge kinnitatud. Kõik peamised pagasiruumid peavad olema suunatud vastassuunas.

Pügamine

Passion puuviljad tuleb ümber lõigata kevadel 1 kord 2 aasta jooksul. Vanade ja nõrgenenud võrsete pügamine.

Pöörake tähelepanu! Vanu oksi ei tohiks maapinnale lõigata. Nad peaksid jääma paariks pungaks, millest tulevikus tekivad uued võrsed.

Saastumine

Sõltumata istutusmeetodist on 2 aasta pärast vaja teha viljapuuviljast tolmeldamine. See protsess tuleb läbi viia käsitsi, kuna kõrvad küpsevad mõnevõrra varem kui stigmad on tolmeldamiseks valmis.

Haigused

Mis puutub viirushaigustesse, siis kõik on palju keerulisem. Passionflower ei sobi ühegi raviga, nii et ainus viis tervete viinapuude päästmiseks nakkusest on haigestunud taimest täielikult vabaneda.

Kirglik puuviljad on vürtsikas siseruumide viinapuu, mis võib kaunistada kõiki interjööre. Kui järgite kõiki hooldusreegleid, saate mitte ainult õitseva eksootilise taime, vaid ka maitsvaid puuvilju. Esitatud põhimõtte kohaselt võib istutada kasuliku granadilla taime, mis näeb välja nagu kirg.

Passion fruit on ebatavaline taim, mis on jõudnud meie laiuskraadidesse kuuma niiske troopika alt. Sellest hoolimata sai see meiega hästi harjunud, seetõttu on paljud aednikud rõõmuga seda kodus kasvatamas. Lisaks sellele on kasvavate passioniviljade (seemned, kivid, pistikud), samuti kodu hooldamise omadused (fotod ja juhised lisatud).

Kivi, seemnete ja pistikute kasvav kirgpuu skeem

Passion fruit (söödav passiflora) on Passionfloweri perekonna ronimisettevõte. Tegemist on suurepärase maailmakuulsa puuviljaga, mis on väga armastatud tänu õrnale magustoidule, mida kasutatakse magustoiduna või jookide valmistamise alusena.

Kodus kasvatatakse seda taime mitte niivõrd, et saada puuvilju, et maja kaunistada, sest kirg puuvilja õitseb erakordselt ilus ja see on vaeva väärt.

Kuna me räägime kasvavast kirglikust puuviljast kodus, siis taime "elab" ohutult täiskasvanud riigile, kui seda kasvatatakse järgmistel viisidel.

Küps passion puuviljad

Seemned. Et tõesti saavutada väärtust, on vaja kasutada ainult värskeid seemneid: kuivad ei pruugi isegi tulla. Seepärast ostke paar päeva enne kirgupuu planeeritud istutamist poodis värsket küpset vilja ja valige mõned seemned. Levita need kangale ja hõõruda õrnalt, kuni mahla kotid avanevad. Seejärel peske seemned ja kuivatage. Seejärel peske uuesti ja kuivatage (mitte mingil juhul päikese käes).

Nüüd võite hakata valmistama kirge vilja kasvatamiseks: see ei tohiks olla väga sügav. Vala valmis mulla segu (aed, liiv, kompost vahekorras 1: 1: 1). Tee pinnasesse väikesed vagud, hoides nende vahele umbes 5 cm vahekaugust, kastke seemned umbes 1 cm vahele ja puista need õhukese kihiga. Veeta seemikud ja lahkuda soojas kohas. Niisutage mulda regulaarselt. Kui kapsas jõuab umbes 20 cm kõrguseni, saate siirduda alalisse kohta.

Pistikud. See kasvatusmeetod on väga lihtne ja võib enamikul juhtudel anda soovitud tulemuse. Niisiis, kõigepealt valmistage sügav kasvav konteiner. Taimede kasvatamiseks mõeldud pinnase segu peaks koosnema peeneteralisest liivast ja viljakast pinnasest (3: 1). Liivaga muld tuleb segada põhjalikult, et kasvav segu oleks ühtlane.

Vihje Te ei tohiks muretseda sellise konkreetse mulla segu kasutamise pärast (lõppkokkuvõttes ei säilita see niiskust). Fakt on see, et istutamise ajal ei ole kirgupuude pistikud juurtega ning peamine eesmärk kasvatamise esimeses etapis on vastavalt taime ülemise osa tugevdamine, see on see, kes peaks saama lõviosa niiskusest.

Varre tuleb valida õigesti: ainult noored võrsed, millel on vähemalt 3 pungad, lõigatakse (lõikamine tehakse kaldu alumise alumise otsa kohal). Pinnas valmistatakse samamoodi nagu seemnekasvatuses. Varred tuleks istutada mahutisse kohe pärast lõikamist. Pistikud tuleb hoida niiskes keskkonnas. Sellist keskkonda on võimalik luua improviseeritud kasvuhoone abil: seda saab valmistada polümeerkilega kaetud karpikujulisest raamist.

Noor passion-puuviljade idanemine

Loodud kaamera liigub suure niiskusega päikesepaistelisse kohta. Põõsad peaksid juurduma vaid paar nädalat. Pärast seda saate üle kanda alalisse kohta.

Luust. See meetod on üsna eksootiline ja nõuab erilisi jõupingutusi (vähemalt peab kannatust kindlasti olema). Puuvili puhastatakse põhjalikult, luu vabaneb tselluloosist ja kuivatatakse põhjalikult. Luude istutamine ei ole mullas väga sügav. Seemned kastetakse. Istutatud seemnega paak peaks olema soojas kohas, kus on suur õhuniiskus. Seega pakutakse passioni viljadele optimaalsed tingimused idanemise tekkeks.

Koduse kirgupuu hooldamise nüansid

Passion fruit - taim on üsna kapriisne, mis tähendab, et see vajab hoolikat ja tõsist hoolt. Peamised tegevused kirgupuu hooldamiseks:

  • Kastmine. Kuna kirglik puuviljad on niiske kliima elanikud, tuleb seda kasta hoolikalt ja üsna sageli. Pidage meeles: muld, kus puu kasvab, ei tohi kunagi täielikult kuivada. Kui teie kodu õhuniiskus ei ole väga kõrge, ärge veeta taime vähemalt kord nädalas.
  • Söötmine. Passion fruit armastab "süüa", nii et toitmine peaks olema helde ja korrapärane. Alustada viljastamist peaks olema kevadel, seejärel lisage need üks kord suvel ja viimane kord - sügisel. Madala lämmastikusisaldusega aeglase toimega orgaaniline aine (näiteks granuleeritud kanaheit) sobib kõige paremini ülemise kaste.
  • Projekti loomine. Kuna kirglik vilja on liana-kujuline taim, vajab see tugevat tuge, mis juhib selle liikumist. Kirglik puuvilja püüab alati ülespoole ja võimaluse andmisel muutub see tugevaks ja tervislikuks taimeks, mis toodab ka vilja. Kui esimesed antennid tehasele ilmuvad, tuleb need hoolikalt siduda õhukese köisega ja siduda toega. Soovitav on paigutada külgharud peavarre vastassuunas.
  • Kärbi. Passion puuviljad tuleb ära lõigata ilma ebaõnnestumiseta ja seda on soovitav teha mitte sagedamini kui üks kord iga 2 aasta tagant kevadel. Kõigepealt eemaldatakse kõik vanad ja nõrgad võrsed. Ärge kunagi lõigake alalt vana haru - jätke mõned pungad, sest sellest saab välja tulistada uus lask.

Vihje Põldu puuvilja pügamine peaks toimuma ainult enne õitsemist: kui te olete protseduuri hiljaks jäänud ja õitsemise ajal läbi viinud, võite taime oluliselt nõrgendada ja saagikust vähendada.

See on kõik nüansid, mida peaksite teadma kasvava kire vilja kasvatamisest kodus. Õnn kaasa!

Passion fruit on ebatavaline taim, mis on jõudnud meie laiuskraadidesse kuuma niiske troopika alt. Sellele vaatamata on see eksootiline puuvilja meiega täiesti harjunud, nii et paljud aednikud on hea meelega seda kodus kasvatada. Lisaks sellele on kasvavate passioniviljade (seemned, kivid, pistikud), samuti kodu hooldamise omadused (fotod ja juhised lisatud).

Kivi, seemnete ja pistikute kasvav kirgpuu skeem

Passion fruit (söödav passiflora) on Passionfloweri perekonna ronimisettevõte. Tegemist on suurepärase maailmakuulsa puuviljaga, mis on väga armastatud tänu õrnale magustoidule, mida kasutatakse magustoiduna või jookide valmistamise alusena.

Kodus kasvatatakse seda taime mitte niivõrd, et saada puuvilju, et maja kaunistada, sest kirg puuvilja õitseb erakordselt ilus ja see on vaeva väärt.

Kuna me räägime kasvavast kirglikust puuviljast kodus, siis taime "elab" ohutult täiskasvanud riigile, kui seda kasvatatakse järgmistel viisidel.

Küps passion puuviljad

Seemned. Et tõesti saavutada väärtust, on vaja kasutada ainult värskeid seemneid: kuivad ei pruugi isegi tulla. Seepärast ostke paar päeva enne kirgupuu planeeritud istutamist poodis värsket küpset vilja ja valige mõned seemned. Levita need kangale ja hõõruda õrnalt, kuni mahla kotid avanevad. Seejärel peske seemned ja kuivatage. Seejärel peske uuesti ja kuivatage (mitte mingil juhul päikese käes).

Nüüd võite hakata valmistama kirge vilja kasvatamiseks: see ei tohiks olla väga sügav. Vala valmis mulla segu (aed, liiv, kompost vahekorras 1: 1: 1). Tee pinnasesse väikesed vagud, hoides nende vahele umbes 5 cm vahekaugust, kastke seemned umbes 1 cm vahele ja puista need õhukese kihiga. Veeta seemikud ja lahkuda soojas kohas. Niisutage mulda regulaarselt. Kui kapsas jõuab umbes 20 cm kõrguseni, saate siirduda alalisse kohta.

Pistikud. See kasvatusmeetod on väga lihtne ja võib enamikul juhtudel anda soovitud tulemuse. Niisiis, kõigepealt valmistage sügav kasvav konteiner. Taimede kasvatamiseks mõeldud pinnase segu peaks koosnema peeneteralisest liivast ja viljakast pinnasest (3: 1). Liivaga muld tuleb segada põhjalikult, et kasvav segu oleks ühtlane.

Vihje Te ei tohiks muretseda sellise konkreetse mulla segu kasutamise pärast (lõppkokkuvõttes ei säilita see niiskust). Fakt on see, et istutamise ajal ei ole kirgupuude pistikud juurtega ning peamine eesmärk kasvatamise esimeses etapis on vastavalt taime ülemise osa tugevdamine, see on see, kes peaks saama lõviosa niiskusest.

Varre tuleb valida õigesti: ainult noored võrsed, millel on vähemalt 3 pungad, lõigatakse (lõikamine tehakse kaldu alumise alumise otsa kohal). Pinnas valmistatakse samamoodi nagu seemnekasvatuses. Varred tuleks istutada mahutisse kohe pärast lõikamist. Pistikud tuleb hoida niiskes keskkonnas. Sellist keskkonda on võimalik luua improviseeritud kasvuhoone abil: seda saab valmistada polümeerkilega kaetud karpikujulisest raamist.

Noor passion-puuviljade idanemine

Loodud kaamera liigub suure niiskusega päikesepaistelisse kohta. Põõsad peaksid juurduma vaid paar nädalat. Pärast seda saate üle kanda alalisse kohta.

Luust. See meetod on üsna eksootiline ja nõuab erilisi jõupingutusi (vähemalt peab kannatust kindlasti olema). Puuvili puhastatakse põhjalikult, luu vabaneb tselluloosist ja kuivatatakse põhjalikult. Luude istutamine ei ole mullas väga sügav. Seemned kastetakse. Istutatud seemnega paak peaks olema soojas kohas, kus on suur õhuniiskus. Seega pakutakse passioni viljadele optimaalsed tingimused idanemise tekkeks.

Koduse kirgupuu hooldamise nüansid

Passion fruit - taim on üsna kapriisne, mis tähendab, et see vajab hoolikat ja tõsist hoolt. Peamised tegevused kirgupuu hooldamiseks:

  • Kastmine. Kuna kirglik puuviljad on niiske kliima elanikud, tuleb seda kasta hoolikalt ja üsna sageli. Pidage meeles: muld, kus puu kasvab, ei tohi kunagi täielikult kuivada. Kui teie kodu õhuniiskus ei ole väga kõrge, ärge veeta taime vähemalt kord nädalas.
  • Söötmine. Passion fruit armastab "süüa", nii et toitmine peaks olema helde ja korrapärane. Alustada viljastamist peaks olema kevadel, seejärel lisage need üks kord suvel ja viimane kord - sügisel. Madala lämmastikusisaldusega aeglase toimega orgaaniline aine (näiteks granuleeritud kanaheit) sobib kõige paremini ülemise kaste.
  • Projekti loomine. Kuna kirglik vilja on liana-kujuline taim, vajab see tugevat tuge, mis juhib selle liikumist. Kirglik puuvilja püüab alati ülespoole ja võimaluse andmisel muutub see tugevaks ja tervislikuks taimeks, mis toodab ka vilja. Kui esimesed antennid tehasele ilmuvad, tuleb need hoolikalt siduda õhukese köisega ja siduda toega. Soovitav on paigutada külgharud peavarre vastassuunas.
  • Kärbi. Passion puuviljad tuleb ära lõigata ilma ebaõnnestumiseta ja seda on soovitav teha mitte sagedamini kui üks kord iga 2 aasta tagant kevadel. Kõigepealt eemaldatakse kõik vanad ja nõrgad võrsed. Ärge kunagi lõigake alalt vana haru - jätke mõned pungad, sest sellest saab välja tulistada uus lask.

Vihje Põldu puuvilja pügamine peaks toimuma ainult enne õitsemist: kui te olete protseduuri hiljaks jäänud ja õitsemise ajal läbi viinud, võite taime oluliselt nõrgendada ja saagikust vähendada.

See on kõik nüansid, mida peaksite teadma kasvava kire vilja kasvatamisest kodus. Õnn kaasa!

Kui paar aastat tagasi oli väga haruldane, et poodis leidis vilja, mida nimetatakse kirglikuks, on nüüd palju populaarsem: näete kire vilja osana mahladest, jogurtidest, jäätisest, teest jne ja isegi supermarketite riiulitest. Suureneb huvi selle toote kasulike ja kahjulike omaduste, selle keemilise koostise ja kasutusviiside vastu.

Milliseid puuvilju

Passion fruit on puuviljad, mis on paljude troopiliste viinamarjade viljad, mida nimetatakse passionflower või passionflower. Selliseid taimi leidub kõige sagedamini Ameerika (Brasiilia, Peruu), Aasia või Austraalia troopikas.

Ka kasvatus on kasvanud tööstuslikul tasandil Kaukaasia subtroopilises kliimas. Ühe viinapuude nimede tõttu, kus sellised puuviljad kasvavad (passionflower), nimetatakse seda puuvilja „kire viljaks”.

Kas sa tead? Brasiilia metsades on võimalik leida suur puu, mida nimetatakse piimarasvaks, kuna see on võimeline piima tootma: kui sa puude purustad, voolab sellest piim, mida inimesed saavad juua. Esmalt tuleb sellist toodet keeta ja veega lahjendada. Puu võib toota kuni 4 liitrit piima päevas.


Passionflower viljad on ümar kuju, kergelt kortsus või sile nahk (sõltuvalt tüübist ja küpsusest), heleroheline, bordo, oranž, kollane või tume lilla väljaspool ja reeglina kollakasroheline liha sees.

Kalorite ja keemiline koostis

See puuvili ei ole eriti kaloreid sisaldav ja sobib kasutamiseks dieedil. Calorie passion fruit on 68 kcal. Energia väärtus: - 2,4 g (umbes 10 kcal), - 0,4 g (umbes 4 kcal), - 13,4 g (umbes 54 kcal). Energia suhe (valk: rasv: süsivesikud): 14%: 6%: 80%.

Video: Passion Fruit Keemiline koostis:

Kas sa tead? Jaapanis on hea kvaliteediga puuviljad haruldased, seega võib näiteks värske küps ananass olla luksuslik puhkus kingitus. Riigis on kauplusi, mille spetsialiseerumine on ideaalne puuvilja mitte ainult maitse, vaid ka välimus ja lõhn. Sellistes kauplustes on hinnad siiski üsna suured. Näiteks maksab 12 täiuslikku maasikat Jaapani 80 dollarit ja 3 väikest melonit maksavad umbes 400 dollarit.

Kehahüved

  • toonid, annab energiat (mahl);
  • säästab unetusest (seemned);
  • tugevdab immuunsüsteemi;
  • leevendab närvisüsteemi pingeid;
  • aitab kõrvaldada kortse;
  • kitsendab poorid, aitab taastada looduslikku jume;
  • taastab naha elastsuse;
  • aitab puhastada kahjulike ainete keha;
  • aitab ravida teatud haigusi.

Raseduse ajal

Kui naine ei ole selle vilja suhtes allergiline, võib selle kasutamine raseda naise keha jaoks väga kasulik olla:

  • See puu aitab võidelda unetuse, ärevuse ja närvilisusega, mida rasedad naised nii tihti kannatavad ja peavad lapse tervise ja normaalse arengu jaoks vabanema;
  • kirglik puuviljad on rikkalike vitamiinide ja mineraalide rikkalik allikas;
  • See on kaaliumi allikas, mis aitab kaasa rakkude moodustumisele lapse kehas.

See on oluline! Passion fruit on tugev allergeen, seega on parem rasedatele kõigepealt proovida seda väikestes annustes, vaadates keha reaktsiooni.

Mis puutub passionide kasutamisse rinnaga toitmise ajal, siis on selle aja jooksul parem sellisest eksootilisest viljast loobuda. Kuna vastsündinu keha on nõrk ja väga tundlik, ei ole imetavatel emadel parem kasutada allergiaid põhjustavaid toite.

Mida see maitseb

Passion fruit - väga mahlane, koosneb 40% mahlast. Kui sa saad küpse vilja, on selle liha magus. Arvamused selle kohta, milline on nende puuviljade maitse, erinevad: üks meenutab kiivi, teised on küpsed astelpaju. Tegelikult võite selle puuvilja maitses tunda ka märkmeid.

Kuidas süüa õigesti

Selle vilja nahk ei ole söödav, nii et sigade vilja kodumaal on söömise protsess järgmine: puuviljad lõigatakse hoolikalt (nii, et enamus mahla ei kaotaks. Selleks ärge lõigake vilja pooleks ja lõigake nahk ringi) ja lusikaga lõika. Sööb viljaliha, seejärel kooritakse ära.

Kuidas osta ostmisel

Magusate küpsete puuviljade ostmiseks on vaja seda proovida: ebaküpses viljapuuviljas on nahk sile, vilja ise on raske, kuid küpsed puuviljad on tavaliselt veidi kortsus ja võivad olla pehmed.

Vastunäidustused ja kahju

Hoolimata heast keemilisest koostisest ja suurest hulgast kasulike puuviljade kasulikest omadustest, võib see puu mõnedele inimestele olla kahjulik. Te ei tohiks vilja kasutada neile, kellel on suurenenud allergiline tundlikkus midagi suhtes.

Samuti on parem mitte anda sellistele eksootilistele toitudele väikesi lapsi, isegi neid, kes ei soovi allergilisi reaktsioone, sest lapse seedetrakt, mis ei ole veel moodustunud, võib sellisele toidule reageerida ettearvamatult.

Väärib märkimist, et üks kirgpuu viljade kasulikke omadusi on selle võime põhjustada uimasust, see võib olla keegi suur miinus puuviljadest, seega on parem mitte kasutada seda puuvilja suurtes kogustes, kui soovid jääda värskeks ja täis energiat.

See on oluline! Diabeediga patsiendid peaksid arvestama, et kui hoiate kirgupuu pikka aega jahedas kohas, suureneb suhkru kogus selle koostises märkimisväärselt.

Rakendus

Kuna selle kasutamisel puudub selge vastunäidustus, kasutatakse seda universaalset puuvilja nii paljude haiguste raviks kui ka erinevate roogade valmistamiseks ning kosmeetikas, et kõrvaldada nahaprobleemid.

Meditsiinis

Passion puuvilju võib kasutada järgmiste tervisehäirete raviks:

  • seedehäired, seedetrakti haigused;
  • halb ainevahetus;
  • hüpertermia;
  • maksahaigus;
  • neerude ja kuseteede probleeme;
  • ebatavaline vererõhk;
  • astma;
  • migreen;
  • nägemishäired.

Toiduvalmistamisel

Eksootilise puu vilja kasutatakse keetmisel üsna laialdaselt. Näiteks võite oma külalistele meeldiva magustoiduga kirglik puuviljaga kohupiima.

Koostisosad (4 portsjonit):

  • 300 g murenevat;
  • 250 grammi pehmet rasvata juustu;
  • 4 spl suhkrut;
  • 5 puuviljaloomapuu vilju;
  • 2 supilusikatäit;
  • pool teelusikatäit.
  1. Segage kokku kaks tüüpi kodujuustu (murenev ja pehme), lisage neile muna ja suhkur.
  2. Kolmest puuviljast eemaldage tselluloos ja puhastage see luudest, jättes ainult mahla. Selleks, et kaunistada neid tselluloosi pajaroogaga, tuleks jätta veel kaks kirgupuu.
  3. Lahustage tärklis puuviljamahlas ja lisage kodujuustu, munade ja suhkru segusse. Segage tainas hästi.
  4. Määrige küpsetuspann võiga ja puista jahu, pane tainas sisse.
  5. Küpseta 30-40 minutit temperatuuril 200 ° C.
  6. Kui pajaroog on valmis, laske see jahtuda, seejärel lõigake see tükkideks ja kaunistage kahe ülejäänud vilja viljaliha. Võite lisada vahustatud koort ja piparmündilehed.

Passioni viljaliha võib olla ka üks puuviljasalatite koostisosadest, kaunistamiseks peaaegu iga küpsetatud magustoidu või jäätisega. Siiski ei piirdu passionipuu võimalused ainult magustoitudega. Kookospiimas on vanilje ja kirgupuu viljad suurepärase perepagari pearoog.

Koostisosad (2 portsjonit):

  • 300 ml;
  • 400 g valget kala;
  • 2 kirgupuu;
  • 1 vanillipood;
  1. Sügavast kaussi segage ühe puuvilja viljaliha kookospiimaga.
  2. Segule lisatakse vanilje pod sisu.
  3. Hästi segatud segus küpseta eelnevalt puhastatud kala.
  4. Pane marineeritud kala külmkappi 2-3 tundi.
  5. Küpsetage üksikuid kala tükke pannil, kus on väikeses koguses päevalille- või oliiviõli.
  6. Peske teine ​​puuvili hästi, lõigake see pooleks ja kaunistage see koos.

Passion-puuviljamahl võib olla suurepärane lisand alkohoolsetele või mittealkohoolsetele jookidele, näiteks suvel hommikusöögiks saate valmistada mango ja kirglaste vilju.

  • 0,6 tassi vanilli (saate ise osta või süüa valmistada);
  • pool tassi kontsentreeritud passion-puuviljamahla (kividega);
  • 1/4 tassi vett;
  • 2 tükki jääd.
  1. Lõika mango kuubikuteks, koorige kirsi viljaliha, jättes ainult mahla.
  2. Segage kõik koostisosad segistis ja segage sile.
  3. Valikuliselt võib ülemise osa kaunistada pulbrilise suhkruga või värske piparmündi lehega.

Kosmeetikas

Seda eksootilist vilja kasutatakse ka kosmeetikas, sest see:

  • toonitab ja niisutab nahka;
  • omab toitvat ja värskendavat toimet;
  • aitab toime tulla põletiku ja ärritusega;
  • takistab kortse teket või vähendab nende arvu;
  • on ennetav toime lööbe vastu.

Lisaks sellele, et kirglik puuviljad on osa paljudest kreemidest, õlidest ja maskidest, mida näeme poodide riiulitel, on mitmeid koduste maskide retsepte. Näo kortse vähendav mask.
Komponendid:

  • kaks supilusikatäit kartulipuderit;
  • 1 supilusikatäis;
  • 1 supilusikatäis.

Kuidas teha ja rakendada:

  1. Kõigepealt peate seemnete viljaliha viljastama, segama banaanipüree, tärklise ja mandliõliga. Segage, kuni segu on sile.
  2. Pärast naha puhastamist asetage sellele harjaga mask. Hoia mask näole võib olla 20 minutit kuni üks tund.
  3. Sellist protseduuri soovitatakse teha 7-10 korda ühe päeva intervalliga.

Kas sa tead? Nahk on inimorganismi suurim orel: see on 15% meie kehakaalust ja kui te keskmisele inimesele nahka venitate, on see pindala 2 ruutmeetrit.

Kuidas teha ja rakendada: Mask naha toitmiseks ja niisutamiseks.

  • üks teelusikatäis passion-puuviljamahla;
  • üks supilusikatäis jahubanaan;
  • munakollane;
  • üks tl kakaod.
Kuidas teha ja rakendada:
  1. Võta munakollane puuviljamahlaga.
  2. Tükeldage eelnevalt kuivatatud jahubanaan kohviveskis või lihvige käsitsi.
  3. Segage kokku kõik koostisosad, kui mass on liiga paks, lisage sellele mineraalvesi.
  4. Jaotage mask näole paksu kihiga, hoidke umbes 15 minutit, loputage sooja veega.

Mask mustadest kohtadest ja aknest.

  • 2 supilusikatäit passion-puuviljamahla;
  • üks tl henna;
  • üks tl salvei.
  1. Segage kokku kõik koostisosad ja segage, kuni see on vajadusel mineraalveega lahjendatud.
  2. Kandke mask puhastatud näole ringikujuliselt.
  3. Hoidke maski näol umbes 10 minutit, seejärel loputage sooja veega. Toimingut saate korrata üks kord nädalas.

Kuidas kodus kasvada

Kuigi kirglik puuviljad on troopilised puuviljad, saab seda kasvatada kodus.

Seda on kõige lihtsam teha seemnete abil, järgides juhiseid:

  1. Eemaldage seemned värsketest puuviljadest ja kuivatage need hästi. Või võite osta valmis passiflora seemneid eriala kaupluses.
  2. Jäta kuiv tera 3 päeva niiske koes.
  3. Istuta seemned väikestesse pottidesse, mis on täidetud lille või tavalise pinnasega (üks igas potis, et vältida taimede juurte probleeme). Piserdage neid 5 mm pinnase kihiga.
  4. Pange konteiner soojasse kohta ja oodake esimesi võrseid, mis ilmuvad tavaliselt 10-30 päeva pärast.
  5. Vee taime värske veega, kui pinnas kuivab.
  6. Kuna passionflower on viinapuu, on vaja seda toetada, et taime saaks kõverduda ülespoole ja mitte maapinnale.
  7. Esimene kirgupuu, mida saad kuue kuu jooksul pärast istutamist.
Video: kuidas kasvatada kirge vilju

Kuidas säilitada passioni vilju

Paremat ei ole passiflora vilju ladustada koos teiste klimaatiliste puuviljadega. Optimaalne säilitustemperatuur ei ole madalam kui +7 ° C (kui temperatuur on allpool määratud väärtust, kaotab vilja küpsemise võime ja puudub mikrobioloogiliste haiguste suhtes immuunsus). See puu on tundlik väliste muljumiste suhtes, mis võivad põhjustada vilja mädanemise.

Passion fruit on tervislik puuvili, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, meditsiinis ja isegi kosmeetikas. Tänu oma tervendavatele omadustele aitab kirgupuu aidata toime mitte ainult kuiva nahaga, vaid ka urogenitaalsüsteemi, seedetrakti, migreeni, astma ja teiste haigustega.

Kas sa tead? Naermise ajal kasutab inimese nägu 17 lihast, kuid kui me pahaks ajame, siis kõik 43 meie näo lihast töötavad. Seetõttu tõestasid teadlased, et mida rohkem inimene naeratab, ilmuvad hiljem tema kortsud. Moody inimesed kohtuvad niisuguste häiretega palju varem.

Kuna selle ravimi kasutamise vastunäidustuste hulgas on ainult võimalikud allergilised reaktsioonid, saate süüa peaaegu kõiki kirglaseid. Ja seda on palju lihtsam teha, kui teie kodus kasvab mitu passiflori, andes aeg-ajalt puuvilju mahlaste puuviljade kujul.

Passionflower kuulub Passion Flowers'i perekonda ja sellel on üle 500 liigi, millest üks on Passionflower söödav - pikk igihaljas liana, millel on väga ilusad originaalsed lilled, mis on saanud Venemaal hüüdnime “Cavalier Star” välise sarnasuse tõttu orduga.

Lille avastamise lugu

Enamiku passionfloweri liikide kodumaa on Lõuna-Ameerika troopilised ja uurimata metsad, samuti mõned Aasias ja Madagaskaril leitud lilled. Euroopa tutvus taime alles pärast uue maailma vallutamist.

Passiflora lillel on keeruline ja originaalne struktuur - kroonlehtede ülaosas on "kroon", mis koosneb pikkadest kaaludest, mille taga on suured tolmud. Kõrgem üles on püst ja 3 stigmat (vt passiflora fotot). Selle väljanägemise tõttu pidasid Ameerikasse ja katoliku kirikusse tulnud misjonärid lille Kristuse okkade krooniks ja keelasid selle uurimise. Passiflora esimene kirjeldus tehti alles 20. sajandil.

Bioloogiline kirjeldus

See mitmeaastane taim võib kasvada kuni 3-4 meetrit, see annab väga pikad võrsed, kinnitades tuge antennide abil. Lehed on suured, koosnevad 3-5 osast. Passiflora puuvili on mahlane, mitmekülgne marja, passionfloweris on kuni 60 söödavat liiki, millest paljud on isegi kasvanud

Kõige kuulsamad ja populaarsemad söödavad passiflora sordid:

Söödav kirglill (või passion fruit) viitab kiiresti kasvavale viinapuudele, mida saab istutada avamaal ja kodus. Eduka kasvu peamine tingimus on piisav valgustus, nii et seda ei saa kasvatada varjus ega puidu tiheda krooniga.

Optimaalne temperatuur kasvamiseks: + 18... + 24 ˚С, kõrgemate lehtedega hakkab kollastama ja kuivama, pungade arv väheneb, taime surm on võimalik. Talvel puhkeperioodil hoitakse seda + 12... + 18 ˚С.

Passiflora pinnas on kerge, õhu läbilaskev ja sellele lisatakse liiv või turvas.

Lill vajab kasvu ja õitsemise perioodil tihti kastmist (kevadest sügise lõpuni), peab muld alati olema niiske ja kasta suvel igal teisel päeval.
Talvel veetmise ajal talvel kastetakse üks kord nädalas või isegi vähem. Passionflower nõuab õhu niiskust, suvel tuleb seda sageli pihustada, samal ajal kui päike ei ole võimalik tilkade kaudu põletada.

Väetamisettevõtted teevad kaks korda kuus keerulisi mineraalseid segusid. Võib kasutada lillede jaoks, kuid lahjendatud pooleks.

Passionflower ei talu mustandeid, vaid armastab sagedast õhutamist. Istutamisel tuleks arvestada tugede olemasolu, millele viinapuu kasvab. Taim tuleb sageli lõigata, eriti õitsemise järel, mis on täielikult ära lõigatud. Kevadel tehakse lõikamine 1/3 ulatuses pikkusest, sest lilled paigutatakse ainult värsketele võrsedele.

Passiflora paljundamine lõikamise teel

Söödavat passiflora võib paljundada mitmel viisil, millest kõige lihtsam on pookimine. Põllupüünised pungadega lõigatakse suvel 10 cm pikkuseks ja seejärel juurdutakse pinnasesse soojas ruumis (+ 20... + 25 ˚С). Mulla segu ettevalmistamiseks istutamisel võtke 3 osa lehtköögist, 2 - huumus, 2 - turba, 1 - liiv.

Vahetult enne istutamist töödeldakse juurt, siis pannudega pott kaetakse fooliumiga ja pistikud on juurdunud 1 kuu. Pistikud võib panna veesse, lisades 1,5-2 kuud puusüsi. juured peaksid ilmuma, kuid vett ei saa muuta.

Vegetatiivse hooaja jooksul võib teha ka vuntsiga aretamist.

Passionflower seemnete paljundamine

Seemnete paljundamine on pikem protsess kui pookimine. Lisaks idanevad seemned väga sageli pika ladustamise (mõnikord mitu kuud) tõttu halvasti. Selle meetodiga peaksite järgima teatud reegleid:

  • söödava passiflora kasvatamine algab veebruaris;
  • Enne istutamist tuleb mulla segu desinfitseerida: küpsetada ahjus 10 minutit. temperatuuril 200 ° C;
  • seemned külvatakse pinnasesse 1 cm sügavuseni, seejärel kaetakse mahuti kilega või klaasiga, temperatuur peaks olema + 22... + 24 ˚С. Kui esimesed lehed ilmuvad, valitakse need eraldi pottidesse, mille läbimõõt on üle 7 cm;
  • passiflora seemned on söödavad, neil on kõva kest, mistõttu nad pehmendavad, teevad nad scarification'i - mõlemad pooled on kergelt hõõrutud smirgepaberiga;
  • seejärel hoitakse seemneid päevas piimas või tsitrusviljade mahla (sidrun või apelsin) lahuses;
  • ainult siis istutatakse need konteinerisse või turba tassidesse;
  • iga päev peate ventileerima konteineri, mille jaoks film eemaldatakse 5 minutit;
  • pinnas niisutatakse pihustamise teel;
  • niipea, kui ilmuvad idud, eemaldatakse kile ja konteiner tuleb viia hea valgustusega kohale.

Istutamine ja õitsemine passiflora

Taim on mitmeaastane, siirdatakse kord aastas kevadel. Väikese tehase istutamisel esimesel aastal peaks see olema kaetud 2 nädala jooksul klaaspuruga. Kannatsa esimesel aastal moodustub tulevase liana alus, mis suurendab peamisi võrseid, tavaliselt kuni 1,5 m. Samal ajal vajab see konsolideerimiseks toetust.

Sügisel, kui jahutus algab alla 15 ° C, tuleb tehas viia sellesse ruumi, kus on võimalik hoida temperatuuri + 13... + 16 ˚С. Kui ruum on kuum, hakkab viinapuu põlema ja kaotab lehed.

Aasta teisel aastal kevadel tuleb eelmise aasta pikad võrsed kärpida kolmandikule pikkusest, võttes arvesse, et lilled moodustuvad värsketel võrsedel. Passionflower õitseb peaaegu kogu suvehooajal juunist oktoobrini, kuid iga lill elab ainult 1 päev.

Viljakasvatus siseruumides on keeruline. Nende saamiseks peab teil olema vähemalt 2 sama liigi taime, kuna need on ristsaastunud. Õitsemise ebakõla tõttu ei pruugi see juhtuda. Erinevate taimeliikide viljad valmivad tavaliselt 2-3,5 kuu jooksul.

Mõtle erinevaid söödavaid passiflori sorte.

Passionfloweri tüübid

Passionflower passionflower söödav või Granadilla (Passiflora edulis) - kõige levinum liik, selle kodu on Uruguay, Brasiilia, Argentina. Kultuuris kasvab see kuni 5-8 m, tal on matt kolmnurkne leht. Sellest on kaks sorti: kollaste ja lilla puuviljadega. Lilled on väga suured (6-8 cm), helepunased ja puuviljad on ümmargused kuni 6 cm, neid kasutatakse jookide ja maiustuste valmistamiseks, need lisatakse teele.

Banaan või kõige õrnam kirglik (Passiflora mollissima) - kasvab looduses Boliivias, Venezuelas ja Colombias. Roosad lilled kuni 12 cm, viljad on meeldiva aroomiga. Kõigist liikidest on esimesel aastal kõige külma vastupidavam banaanipõõsas.

Galaxy söödav kirg lill on mitmeaastane ronimisjaam, viinapuud kasvavad kuni 4,5 m pikkused, kuni 12 cm suurused lilled on valge-roosa. Puuviljad on pruun-punased, neil on meeldiv aroom.

Suurim puuvilja suurus ja varre pikkus - Passionflower tetraedriline (Passiflora quadrangularis) - kasvab kuni 15 m pikkustele lilledele, samuti suured lilled, kuni 15 cm läbimõõduga, suured ovaalsed puuviljad kuni 30 cm, paks koor ja sees - magus mahlane tselluloos. Keskmistel tingimustel võib sellist taime kasvatada ainult kasvuhoone tingimustes.

Maestro söödav passionflower on üks populaarsemaid ja laialdaselt kasutatavaid sorte Venemaal, mida aednikud on edukalt kasutanud siseruumides ja väljas kasvatamiseks.

Õunakujuline kirglill (Passiflora maliformis) või Chulyupa on kuni 10 m pikkuse puukujulise varrega liana, mille puuviljad on kuni 5 cm suurused ja sisaldavad magusat lõhnavat halli- või kahvatoranži värvi liha mustade seemnetega. Tselluloosi kasutatakse jookide valmistamiseks. Selle liigi istutamine kasvatatakse Brasiilias ja Ecuadoris söödavate puuviljade saamiseks.

Haigused ja kahjurid kahjuril

Söödav kirglill võib kannatada ämblik lestade, lehetäide, mealybugide ja whiteflies rünnakute eest. Taime kaitsmiseks võite kasutada "Fitoverma" või "Aktar" usside hävitamiseks, kasutades tsüpermetriini sisaldavaid ravimeid ("Arrivo", "Inta-vir").

Nakkushaigused, mis võivad ähvardada taime - juuremädaniku, phytophthora, rõnga ja pruuni koha, kärn, fusarium, väga harva - kollane mosaiikviirus. Haigeid ravida on väga harva, seega hävitatakse see koos potiga.

Passiflora tervendavad omadused

Mõnedel kirglilledel on oluline terapeutiline väärtus. Vana inkas kasutas passiflorat rahustava tee kujul. Passiflora peamine tervendav toime on rahustav, mis parandab une kvaliteeti ja kestust ilma negatiivsete tagajärgedeta. Taime kasutatakse närvisüsteemi haiguste raviks, aitab unetust, depressiooni, epilepsiat jne.

Samuti on sellelt taimelt valmistatud ravimid spasmolüütilise, põletikuvastase, krambivastase ja valuvaigistava toimega, aitavad parandada mälu, suurendada efektiivsust ja tõhusust. Teine ainulaadne passiflora - amfetamiinhüvitise - mõju on uimastisõltuvuse ja alkoholismi ravimiseks väga edukas.

Meditsiini seisukohalt kõige väärtuslikumaks liigiks - Passiflora incarnata või aprikoos kasvab väga pika liana kuni 10 m. Maapinnast, mis valmistab ravimit "Passiflora ekstrakt", millel on rahustav toime, on ette nähtud närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna süsteemide haigused. Puuviljal on väga huvitav lõhn, mis sarnaneb lilla lõhnaga.

Passionipuu kasutamine toiduks.

Meie riigis on söödavate passiflora (passion puuviljad ja muud liigid) viljad saadaval ainult jogurtil, jäätisel või mahlal. Väga harva võib troopiliste teede segudes leida vilja.

Selle viljaliha on väga maitsev ja magus, selle kodumaal tarbitakse ja toores, segatakse suhkru ja veega ning valmistatakse ette moosi, tarretisi ja sorbetit. Sageli lisatakse selle puuvilja tükid kohupiima magustoitudele ja koogidele.

Magusa mahla ja moosi võib kasutada liha- ja kalaroogade valmistamisel, puuvilja on kõige parem kombineerida pähklite, õunte, kaneeli ja pirniga.

Siiski tuleb olla ettevaatlik, sest mõnes sordis (näiteks Azure Passion Flower) on mõnes teises mõnes mõnes muus tsüaniidis inimese tervisele kahjulikud toksilised ained nõrgemad.

http://sds-us.ru/davaite-vyrastim-passifloru-iz-semyan-u-sebya-doma-marakuiya-v.html
Up