logo

Valides seemneid või kapsapuude kasvatamiseks oma piirkonnas, eelistavad paljud aednikud valget sorti. See piirang on tõenäoliselt tingitud pettumusest, mis tekkis teiste liikide ebaõnnestunud kasvatamise ajal.

Kapsasordid

Kahtlemata on igale kultuuriliigile omased agrotehnoloogia eelised ja iseärasused. Kuigi kompositsioonil on väikesed erinevused, on kõik sordid kasulike mineraalide ja vitamiinide poolest sõltumata nende suurusest ja valmimisajast. Ühel voodil saate kasvatada lillkapsas, brokkoli ja näiteks kolumbabi, mitmekesistades menüüd, talvevalmistisi.
Punases on suurim kogus C-vitamiini ja karotiini ning lillkapsas tuntud oma toitumisomaduste ja suurepärase õrna maitse poolest. Eriti kasulik süüa köögivilju, mis suurendab organismi vastupanuvõimet kiirgusele ja ebasoodsale keskkonnale. Sellisteks arstideks on väikesed treenerid, mida varem peeti eksootilisteks. Kaasaegsed aednikud kasvatavad oma aiaga voodites edukalt üsna tagasihoidlikke köögivilju, kogudes neilt suuremeelset saaki.

Punane, puhas lilla vitamiin

See peaks õiglaselt olema nn violettne. Väliselt on punane välimus sarnane valge värviga, kuid lehtedel on punakasvioletne värvus, struktuur on tihedam. Koostis ületab ka väärtuslike mineraalide ja vitamiinide sisaldust, nende kogust. Salatite valmistamiseks võib juunist juustu küünalda. Köögivilja kasutatakse marineeritud kujul ja hautatud kujul, sõltumatuna ja koos teiste koostisosadega.
Punaste liikide vegetatiivne periood kestab 150 päevast, pea kaal on keskmiselt 1-3,5 kg. Peamised eelised:

  • külmakindlus (noored võrsed taluvad külma miinus 5 ° С);
  • juurestik on hästi arenenud;
  • antotsüaniinid sisalduvad kompositsioonis, millel on positiivne mõju inimeste tervisele (suurendab kapillaaride elastsust, reguleerib nende läbilaskvust).

Sellist tüüpi puudus on ainult üks - see on puurimise kasutamata jätmine.

Lillkapsas

Õigustab nime: puuviljad on kõik vikerkaarevärvid. Populaarne köögivilja paljude aednike ja vähem tuntud toodete seas kokkade seas. Vitamiinipommi süüakse iseseisva koostisosana ja koos teiste komponentidega. Kasvamise protsess ei sisalda keerulisi menetlusi ja ei vaja suurt tähelepanu. On vaja ainult järgida põllumajandusliku inseneri elementaarreegleid.
Aasta taimed moodustavad tihedad õisikud, mis kaaluvad 350 kuni 1500 kg. Mulla viljakus ja kasvutingimused mõjutavad puuvilja maitset. Saagikoristus toimub 90–105 päeva jooksul pärast idanemist (varajane valmimine).

Broccoli, iseloomulik

Köögiviljad on sarnased lillkapsasega, kuid õisikud on rohelise rohelise värviga. Valkude ja vitamiinide rikkaim koostis tõstis selle liigi populaarsete kultuuride kategooriasse. Kapsas delikatess, aeglustuv vananemine, proovige oma kruntidel kasvatada palju aednikke. Seda soodustab tagasihoidlik põllumajandustehnoloogia ja kapsa külma vastupanu, see ei kaota oma omadusi külmade miinus 7 ° С-ni. Erinevalt teistest liikidest ei ole kultuur mullas viljakusele vajalik, kuid see ei tähenda, et taimed ei vaja väetist, veel on vaja täiendavat sööta. Samuti on vaja korrapärast jootmist, eriti kui pead vananevad.
Brokoli kasvatamise eelised:

  • toote kasulikkus ja toiteväärtus;
  • võime menüüd mitmekesistada;
  • arusaamatus kasvatamise hooldamisel;
  • köögivilja töödeldakse mitmesuguste töötlemisviisidega (hautamine, soolamine jne).

Põllumajandustehnoloogia tunnuste puudumine jätab taimsed puudused ära.

Savoy

Ideaalne köögivilja, et kasvatada keskel. Savoy kapsas on põuakindel, see ei ole kahjurite jaoks huvitav. Köögivilja struktuur sarnaneb albumiiniliikidega, kuid lehed on õrnemad ja õhemad. Neid on lihtne lahti võtta erinevate roogade valmistamiseks, see on vajalik ainult keeva vee valamiseks. Kompositsioon sisaldab palju väärtuslikke mineraale ja vitamiine, mis ületavad teistest teistest.
Varajaste sortide vegetatiivne periood kestab 105-120 päeva, seega madal saagikus. Köögivilja maitse on väga õrn, sest sinepiõli on väikeses koguses ja jämedate kiudude puudumine. Sobib värskeks tarbimiseks, hautatud. Vormi omadus on külmakindlus, lühikesed külmad säilitavad toote ja maitse omadused.
Puuduseks on lühike säilivusaeg.

Kohlabi, tervislik sort

Kaldrabi keemiline koostis on võrreldav tsitruseliste põllukultuuridega, nii et köögiviljad on kulinaarsete spetsialistide seas väga populaarsed. Aednikud on vähem valmis kasutama kultuuri oma maatükkide kasvatamiseks. Ja asjata, sest puuviljadel on südame-veresoonkonna süsteemile kasulik mõju, stabiliseeritakse vererõhk, puhastatakse sooled toksiinidest.
Varaste sortide valmimise tähtaeg on 65–80 päeva. Stebleplod jõuab massini 220 grammi, mõned liigid kardinaid üle 2 kg. Lühike kasvuperiood võimaldab teil hooaja jooksul tulistada mitu saaki. Köögivilja on võimalik kasvatada avatud pinnasel ja kuumaveeallikates. Taimehooldus on üldiselt sarnane teiste kapsali liikidega. Koristust säilitatakse pikka aega ilma väärtuslike omaduste kadumiseta.

Brüssel, väikesed treenerid

Kõige haruldasem kapsas meie voodis. Kompositsioon sisaldab kogu vitamiinide ja mikroelementide ladu, mis ületab valgu sortide arvu. Köögivilja omaduseks on sinepiõli olemasolu, mis on tüüpiline redisile. See koostisosa annab tootele pähkli maitse.
Kultuuri kasvatamise peamiseks eeliseks on taimede tagasihoidlikkus keskvööndi kliima suhtes. Peamine puudus on pikk kasvuperiood. Seemnete istutamisel aprillis saadakse saak ainult sooja hooaja lõpus (valmimisaeg on umbes 150 päeva). Protsessi kiirendamiseks on soovitatav kasvatada köögivilju seemikute kaudu.

Peking, ei karda külma

Vene köögiviljakasvatuses kasvab Pekingi kapsa kasvatamine alles. Roheline vitamiinikompositsioon, huvitav maitse ja kõrge saagikus on köögivilja populaarsus saavutanud (900 hektari eemaldatakse 1 hektarist). Taim kasvab madalate temperatuuride tingimustes, mis on keskmisele tsoonile iseloomulik. Kasvuperiood kestab vaid 50-70 päeva, mis võimaldab saada 2-3 põllukultuuri hooajal. Aastaringselt on võimalik kasvatada põllukultuure nii avatud kui ka kasvuhoonetes.
Kapsas eelised:

  • rikas toitainete koostis;
  • noored võrsed taluvad lühiajalisi külmu miinus 7 ° С;
  • kõrge tootlikkus.

Ei ole kultuuri ega miinuseid:

  • saagikus sõltub mulla viljakusest;
  • põllumajandustehnoloogiat ei mõisteta täielikult;
  • köögiviljad tõmbavad kahjurite tähelepanu haigustele.
Pekingi kapsasort Klaas

Meri, merepõhjast

Ainulaadne omadus ja mõju inimese kehale. Keerulist biokeemilist koostist iseloomustab peamiselt joodi sisaldus, mis on kilpnäärme jaoks oluline aine. Lisaks sellele on pruunvetikas rikas B, C, foolhappe, aminohapete, pantoteenhappe ja teiste mikroelementide vitamiinidega. Tegelikult on see merepõhjas kasvav vetik. Mis tahes töötlemisviisiga (peitsimine, kuivatamine) säilitatakse väärtuslikud omadused. See võib kahjustada tervist ainult siis, kui inimesel on joodi suhtes ülitundlikkus.

Hiina, pikaealisuse allikas

Koostises on hiina kapsas väga sarnane valge kapsaga, kuid välimuselt erineb see oluliselt. Köögivilja lehtede moodustumine ilma pea munasarjataolist on pigem salatileht, kuid küllastunud roheline värv. Eriti väärtuslik on lüsiin, aminohape, mis puhastab toksiine ja teisi kahjulikke aineid.

Hiina kapsas Bok Choi tugevdab immuunsüsteemi

Hiina köögivili on kõrgelt hinnatud mitte ainult oma maitse, vaid ka võime tõttu tugevdada pikaealisuse tagamiseks vajalikku immuunsüsteemi. Kahtlemata eelised:

  • saagikoristus juunis, mis on kasulik vitamiini puuduse taastamiseks organismis;
  • õrnade lehtede struktuur, seda võib kasutada beebitoiduks;
  • lihtsad põllumajandustehnika eeskirjad.

Ainult üks miinus on varre suur suurus, mis on peaaegu pool köögiviljast. Aga seda saab kasutada toiduvalmistamiseks.

Võite süüa värskeid lehti, marineeritud, hautatud ja kuivatatud. Pärast külma ilmaga saab põllukultuurid pottidesse paigutada ruumi ja saagikoristus kuni detsembrini.
Voodis asuvate kapsasortide valik annab võimaluse rikastada keha tervete mikroelementidega, tugevdada immuunsüsteemi ja mitmekesistada menüü maitsvate roogadega.

http://profermu.com/ogorod/kapusta/vidy-k.html

Kapsaseliigid: sordi nimi, kirjeldus, foto

Kapsaseliigid: sordi nimi, kirjeldus, foto. Kapsas on tuntud köögiviljakultuur, millel on rikas vitamiinikompositsioon. See tagasihoidlik taim, mis on külm, on umbes sada sorti.

Igal kapsasordil on oma keemilise koostise tõttu unikaalsed tervendavad omadused. Köögiviljad sisaldavad vitamiine:

  • A, B1, B2, B5, C, PP, U;
  • aminohapped, mikroelemendid, mineraalid;
  • K, Mg, Zn, Fe, Ca, I, R.

Mõtle kõige levinumad neist.

Valge kapsas

See on üks populaarsemaid ja vanemaid kapsaliike. Pealkiri koosneb mitmekihilistest rohekaskollastest lehtedest ja ümmarguse kujuga. Üks pea kaalub mõnikord 16 kilogrammi. B- ja C-vitamiinide, valkude ja kiudude arvukus muudab meie lauale hädavajalikuks. Sobib hästi nii värske kui hapu pikaajaliseks ladustamiseks. Seda kasutatakse folk retseptides, turse, mao ravis.

Valge kapsas on üks vanimaid köögiviljakultuure. Seda kasvatati iidses Egiptuses, mida kasutati Aleksander Makedoonia sõdalaste kampaaniates. Vana-kreeka matemaatik ja filosoof Pythagoras hindasid kõrgelt valge kapsa kasulikke omadusi ja maitset, ta ise tegeles selle kasvatamisega. Sel ajal oli 3 kuni 10 sorti, 19. sajandi keskel oli umbes 30 ja nüüd on maailmas juba sadu valget kapsasordi. Seda kasvatatakse kõikides riikides, kus on mõõdukas kliima, sest tal on külmakindlus, kõrge saagikus, hea transporditavus ja säilivus.

Populaarsed valged kapsad

Küpsemise ja kasutamise laadi poolest on küpsemine varajane (küpsusaeg 55–60 päeva pärast siirdamist), keskmine varajane (70–75 päeva pärast), keskmine küps (80–120 päeva), keskmine hilja (105–110 päeva) ja hiline küpsus (165- 180 päeva). Varase sordi puhul kasutatakse suvetarbimist. Nad on õrnad, mahlakad, moodustavad lahtised pead, ei ole pikaajalise ladustamise või hapendamise all. Lähis-varased sordid tarbitakse sügisel värskelt ja lühiajaliseks kääritamiseks. Hooaja ja talve ajal kasutatakse värskelt hooaja keskel erinevaid sorte, kääritatakse 2-3 kuud. Kõige väärtuslikumad on kesk- ja hiline sordid, need on hästi hoitud ja sobivad talveks kääritamiseks.

Meie riigis kasvatatakse järgmisi varajase kapsasordi sorte:

  • Juuni, ultra varajases valmimises 90-110 päeva pärast võrsete tekkimist, ümardatud pead, mille kaal on 1-1,5 kg, eristatakse sõbraliku valmimisega;
  • Number 1 Gribovsky 147, küpseb juulis, kapsad kaaluvad 1-1,5 kg;

Mitmed hübriidid: Dawn F1, Transfer F1, Kazachok F1 ja teised.

Keskmise varajase kapsasordi hulgas on populaarsed:

  • Kuldne hektar, ümarate peadega massiga 1,2–2 kg;
  • Stakhanovka 1513 - üks tootlikumaid, pragunemiskindlaid, pea kaal - 1,5 - 2,5 kg. Keskmine hooaja kapsas esitatakse klasside kaupa:
  • Au - ümmarguse, mõnikord tasase kujuga pea kaalub 3 kuni 5 kg;
  • Valgevene 455, väga tiheda ümmarguse või tasapinnalise peaga 2,5-3 kg kaaluga;
  • Loodan, et kapsad kaaluvad 3-3,5 kg, tihe, valge lõigatud;

Keskmisest hilistest sortidest kasvatatakse laialdaselt:

  • Krasnodar 1 - kääritamiseks sobiv, keskmise tihedusega suurte peadega;
  • Kohtunik 146 - keskmise tihedusega korterkapsas, mida kasutatakse ka kääritamiseks.

Valged kapsad on hilisemad:

  • Amager 611, mis on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks, saavutab lehtede koristamise ajal raske konsistentsi ainult 5-6 kuu pärast.
  • Moskva hiljem 15, kasutatakse nii ladustamiseks kui ka peitsimiseks;
  • Hübriidid: Aros F1, Krumon F1, Geneva F1 ja teised.

Kõige populaarsemad ja head sordid on:

Dumas F1 eristub kiirest valmimisest, juba 50 päeva pärast pinnasesse siirdamist saate süüa värskeid salateid. Peas on väike kaal (ainult üks ja pool kg.) Ja heleroheline värv.

Tänu lopsakalt levivatele lehtedele kasvab köögivilja väga ilusti. Pea on tihe, pea on keskmise tihedusega.

Sordi eripära on see, et ta suudab vilja kandma ka rasketes tingimustes (proovitüki paksenemine, kerge varjund, pikaajaline niiskuse puudumine). Te ei saa seda pikka aega hoida, seetõttu tuleb seda värskelt tarbida.

Seda saab ohutult omistada parimatele varajase kapsasortidele.

Glory 1305 on üks parimaid keskhooajalisi sorte, esimesed köögiviljad saab umbes 115 päeva jooksul. Ühe ruutmeetriga saate koguda kuni 13 kilogrammi puuvilju.

See sort on eriti vastupidav haigustele.

Kuju puhul on see ümmargune, kergelt poolitatud. Kaal - kuni 4 kg.

Valdavaks tunnuseks on see, et puuviljad on hästi säilinud 90 päeva jooksul.

See on huvitav! Kapsasort - “Glory 1305” on hapukapsast parim valik.

Valentina F1 - parim hiline küpsemine. Selle puuvilja säilivusaeg ulatub 8 kuuni. Samal ajal ei kaota kapsas oma esimese 6 kuu maitset. Siis võib see veidi kaduda ja kerge hapu tunda maitset. Sel juhul sobib see suppide hautamiseks ja toiduvalmistamiseks. See kasvab üsna pikka aega (umbes kuus kuud).

See on huvitav! Suveelanikud märgivad, et Valentine'i kapsasordi saak on üsna suur.

Moskva kliima lähedal on head sordid:

Punane kapsas

Punane kapsas on sarnane valge kapsaga, kuid erinevalt sellest on ilus punakas-lilla värv. Kaal ei ületa 5 kilogrammi, lehed on üksteisele väga lähedased. See on karotiini, tsüaniini allikas. Kasutatakse peamiselt värsketena salatitele.

Esimesel aastal moodustub see paks, kärbitud vars, vars, mille külge moodustuvad ümarad või lamedad vormid suurest külvikest või lõhest. Lehedes sisalduv antotsüaniinpigment annab neile eri toonide lilla värvi. Juurestik on võimas, hargnenud. Teisel aastal õitseb ta ja moodustab vilja, mille pikkus on kuni 12 cm pikk ja ümmargused tumedad seemned.

Punane kapsas on kompositsioonis sarnane valge kapsaga, samuti on see C, PP, B1, B2, B6, karotiini ja mineraalide poolest rikkalik: kaalium, kaltsium, magneesium ja raud. Loetlege, mida punane kapsas on kasulik lisaks valge kapsale. See sisaldab 2 korda rohkem askorbiinhapet (kuni 99 mg 100 g kohta), 5 korda rohkem karoteeni (kuni 0,2 mg), rohkem vitamiini B6 ja kaaliumi. Sellel on antioksüdantne efekt, mis kõrvaldab kiirguse kahjuliku mõju ja on ka paremini salvestatud. Punase kapsa teine ​​eelis on lenduva tootmise olemasolu, mis kahjustab tuberkullibatsilli. Antotsüaniini omadused läbilaskvuse parandamiseks ja veresoonte nõrkuse vähendamiseks muudavad köögivilja kasulikuks südame-veresoonkonna süsteemile, madala kalorsusega (24 kcal) võimaldab seda kasutada dieedis kehakaalu langetamiseks.

Tähtaegade järgi jagunevad sordid varakult (70-90 päeva), keskmise (120-130 päeva) ja hilja (130-160 päeva).

Kasvamiseks soovitame varaseid hübriide:

  • Umbes F1, mille pead on kuni 4 kg, ei pragune;
  • Kasu F1, peaga kuni 1,6 kg, produktiivne, vastupidav haigustele;
  • Vorox F1, kõrge saagikusega kapsas kuni 3,5 kg, samuti liudmila F1, Ranchero F1, Rebol F1 jne.

Venemaal keskmiselt küpsenud sortidest:

  • Kalibos, kõrge saagikusega, vastupidav madalale temperatuurile, kõrge õhuniiskusele;
  • Mars MC, mitmesugune tšehhi aretus, väga produktiivne, ei murdu;
  • Rubin MS, Tšehhi sort, kõrge saagikusega, transporditav;
  • Kuumlind, pea kuni 3 kg, hästi transportitud ja ladustatud;
  • Hübriidid Rebecca F1, Garat F1, Redma P3 F1 jne.

Üldised hiline sordid ja hübriidid:

  • Gako, vana (alates 1943) sort, mis on vastupidav pragunemisele, hea säilivuse ja transporditavusega;
  • Juno, suurepärase maitse ja pea kaaluga kuni 1,2 kg;
  • Rodima F1 hübriidid, Fuego F1, Autoro F1, Lectro F1, Regilius F1 jne.

Lillkapsas

Selle kapsli värvus, vaatamata nimele, on valkjaskollane lähemal valgele, kuid on täiesti erineva struktuuriga. Kapsapead moodustavad mitmesuguseid õisikuid, millel on kumer pind.

Õisikuid süüakse alles pärast kuumtöötlemist, selle roogad osutuvad maitsvateks ja tervislikeks. Sisaldab suurt hulka valgu foolhapet, C-vitamiini, mis muudab selle dieedi toiduks hädavajalikuks.

  • Lillkapsas sort - Alpha

Varane küps sort, mis erineb lumivalge peaga, kaalub kuni poolteist kilogrammi.

Peatel on tihe täitmine ja meeldiv maitse.

Seda peetakse tingimuslikult transporditavaks ja sellel ei ole pikka säilivusaega.

Kasutage seda toiduks ainult 45-50 päeva pärast saagikoristust.

  • Lillkapsas sort - Gribovskaya 1355

Samuti kuulub see varakult küpsetesse sortidesse, millel on väga atraktiivne välimus ja suurepärane maitse.

Kapsapeadel on õhuke struktuur ja väike kaal.

Kasvamist soovitatakse teha nii kasvuhoones kui ka voodis.

  • Lillkapsas sort - segamine

Varajane lillkapsas. Seda kasvatatakse peamiselt avamaal.

Parim lillkapsa sort Moskva piirkonnas. Sellest annab tunnistust paljud aednikud.

Väga mahlane ja mahlakas valge värvi pea on suurepärase maitse. Keskmine kasvuperiood on 65 päeva.

Brüsseli kapsas

Kaheaastane köögiviljakasv. Kasvuperioodi esimesel aastal moodustab see paksendatud varre 20-60 cm, mõnikord kuni 1 m kõrguseks. Lehed on õhukeste 15-30 cm pikkused, rohelised või hallikasrohelised vahatatud kattega, siledate või kergelt kumerate servadega. Lühikeste varside nurgas moodustatakse 3-4 cm läbimõõduga kochanchiki, 20 kuni 60 tk. ühel tehasel. Teisel aastal õitseb see kollakate lilledega ja moodustab seemned väikeste, kerakujuliste, mustade või tumepruunidena. 1 g sisaldab kuni 300 seemet, idanevus püsib 5 aastat.

See on keskmine hiline kapsas, on suurepärane maitse ja dekoratiivne välimus. Iga väike puu kaalub kuni 20 grammi. Ühe tehase keskmine saagis on 500 grammi.

Brüsseli idu eriliseks tunnuseks on külmakindlus ja resistentsus paljude haiguste suhtes (eriti hübriidsortide puhul).

See on mini-treenerite kujul, mis on rohkesti kaetud pika varrega, meenutades vähesel määral valge kapsast. Samuti on sellel palju valke ja vitamiine. Seda tüüpi kapsas avaldab positiivset mõju inimese immuunsüsteemile, parandab aju aktiivsust. Kandke peatoidule, hautatud või praetud garneeringule.

See on huvitav! Üks parimaid sorte Brüsseli idu on Hercules ja Boxer hübriid.

See on huvitav! Venemaal on kultuuri piiratud levik, kultiveeritud sortide arv on väike.

Kõige kuulsam sordiaretuse sort, mida riigis kasutatakse alates 1950. aastast, on Brüsseli kapsas Hercules. Hilinenud, 40-60 cm pikkune, moodustab 20-30 keskmise suurusega kochanchikit. Vastupidavad madalatele temperatuuridele, saagikusele (0,4-0,6 kg / m 2), mis on oluliselt madalam kui tänapäeva sortidel. Praegu kasvatatud sort Hercules 1342.

Turul on mitmeid kaasaegseid sorte:

  • Tšehhi Cassio, keskhooaja, kõrge saagikusega (1,8–2,0 kg / m 2), moodustab kuni 60-70 treenerit, kõrge maitsega;
  • Saksa Rosella, varajane saagikus 1,1-1,7 kg / m2, sõbralik valmimine;
  • Curl, tšehhi aretamise hiline sort, väga produktiivne (2,4 kg / m2), külmumiskindel, moodustab 30-35 treenerit;
  • Rudnef, varajane, kõrge saagikusega, madalale temperatuurile vastupidav, pikaajaline varrele ladustatud, maitse on suurepärane.

On mitmeid hübriide, mis on viljakasid, eristatavad sõbraliku valmimisega. Need on keskpaigas olevad F1 Boxerid ja varased Dolmic F1 Hollandist, F1 varajane fregatt, F1 Explorer.

Savoy kapsas

Kaheaastane risttolmeldatud taim, kapsas. Kasvuperioodi esimesel aastal moodustab see lühikese varsiku (vars), millel on spindlikujuline või silindriline kuju, millele tekivad hõredad pead, helekollane. Lehed on rohelised, mõnikord nõrga vaha kattekihiga, mõnedes sortides on antotsüaniinpigmendiga veidi värvitud, on kihisev pind. Teisel aastal õitsevad heledad kollased õied ja moodustavad puuvilja - lühikese podi väikeste seemnetega, mis jäävad elujõuliseks 3-4 aastat.

Savoy kapsapea väljanägemine ja suurus on sarnane valge kapsaga, kuid lehed on omapäraselt gofreeritud, tasapinnalise, õrna struktuuriga. Lehed ei sobi tihedalt, kapsad on murenevad, seega ei ole kaal liiga kõrge, umbes 2-3 kilogrammi. Valgud, vitamiinid, mineraalid on suuremas koguses, võrreldes valguga. Põhiliselt Savoy kapsas, kasvatatud väikestes kogustes, et kaunistada roogasid.

Kallaste kapsa tavalised sordid

Tähtaegade järgi jaotatakse sordid varakult (105–120 päeva), keskmise (120–135) ja hilja (140 päeva või rohkem).


Riigi varajaste sortide hulgas on järgmised piirkonnad:

  • Varajane kuld, ümmarguste peadega, kaaluga kuni 1 kg, kõrge saagikusega, vastupidav pragunemisele;
  • Jubilee 2170, pea kaal 0,8 kg, on kalduvus lõheneda;
  • Mila 1, mille pead on kuni 3 kg, annab hea saagi rasketele muldadele;
  • Julius F1, ultra-varane hübriid, mille mass on 1,5 kuni 3 kg, sõltuvalt istutamise tihedusest.

Alates keskmistest sojakapsasortidest kuni kasvava soovituseni:

  • Melissa F1, viljakas hübriid, vastupidav pragunemisele, kuni 3 kg kaaluvad kapsad;
  • Sfäär, mille pead on kuni 2,5 kg, ei murdu

Hilisemate sortide hulgas on tavalised:

  • Ovasa F1, Hollandi valiku produktiivne tagasihoidlik hübriid;
  • Ma keeran 1340, suure, kuni 3 kg peaga, produktiivne;
  • Verosa F1, hübriid, mille pea on kuni 3 kg ja mis on vastupidav madalatele temperatuuridele, on hästi hoitud;
  • Morama F1, pool-Savoy kapsli hüdriid sujuvamate lehtedega, suur, kuni 4 kg pead.

See on huvitav! Moskva regiooni jaoks sobivaim sort on varajane kuld. Saate näha ka hübriidsortüüki Melissa.

Kohlabi

Kaheaastane köögiviljakasvatus on varre, mis on palli kujul, millest lehed kasvavad õhukestel varredel. Esimesel aastal moodustab see varre, lühikese, paksenenud ümmarguse või lame ümara vormi, rohelise või lilla. Kasvuperioodi teisel aastal kasvab mädarõugast kuni 1 m pikkune õitsev lill, harjaga kogunevad kollased või valged lilled. Puu on väikeste tumepruunide ümarate kujuga pod, mille idanemine kestab kuni 5 aastat. Kaal 1000 tk. - 2-3 aastat

Toidu kasutamiseks on paksendatud ümmargune vars, mis on küllastunud kaltsiumi ja glükoosiga. Alates tema valmistada erinevaid salateid.
Mõned nuikapsasortid kasvatatakse söödana, rikastavad koduloomade toitumist.

Kohlikaali kapsa tavalised sordid ja hübriidid:

Piiratud kasutamise tõttu Venemaal ei ole tsoneeritud sortide ja hübriidide valik liiga suur.

Esialgsetest sortidest, mis valmivad 65-80 päeva jooksul, soovitatakse kasvatada:

  • Erinevad Tšehhi aretustooted Athena, millel on kuni 220 g kerge rohelise varre taimi, kõrge maitse;
  • Valge Viin 1350, kõige levinum sort, mille viljad kaaluvad kuni 200 g, sõbralik valmimine, õrn mahlane tselluloos;
  • Moravia, tšehhi sort, hea maitse, vastupidav külma suhtes, kuni 2,2 kg kaaluv vaateplatvorm, ei sobi pikaajaliseks ladustamiseks.

See on huvitav! Karatago F1 keskmisest maitsestatud hübriid on populaarne kuni 350 g kaaluvate vaatlejate puhul, heleroheline, mitte puitunud ja mitte pragunenud, suurepärane maitse

Hilisemad sordid ja hübriidid, mis toodavad põllukultuuri 120–150 päeva, on tavalised:

  • Violetta, erinevaid tšehhi aretusi, puuviljadega kuni 1, 2 kg, külmumiskindlad, soovitatakse värskeks tarbimiseks ja lühiajaliseks ladustamiseks;
  • Giant, Czech sort, mida iseloomustavad suured, kuni 6 kg puuviljad, põuakindlad, suurepärase maitse ja hea säilivuse;
  • Kossak F1, hübriid kollase-rohelise värvusega kuni 600 g

See on huvitav! Parimad sordid: hilja - hiiglane ja varane - Viini valge.

Broccoli

See meenutab lillkapsast ja tegelikult on selle sort. Õisikud on ereda, rohelise värvusega. Efektiivne antioksüdandina: kergesti imendub, eemaldab kehast toksiinid, vähktõve ennetamine.

Seda kasutatakse ravimite ja kosmeetikatoodete valmistamisel. Söö ja toores ning valmistage erinevaid suupisteid.

  • Brokkoli sort - Tonus

Üks super-varajastest sortidest. Kasvuperiood on vaid 35 päeva. Selle aja jooksul on pead täielikult päästetud. Viljad on väikese massiga - 200 gr.

Märkimisväärne omadus on resistentsus haiguste ja kahjurite suhtes.

Õige lähenemise ja agrotehnoloogia järgimise korral võib saagikus ruutmeetri kohta ulatuda kuni 4 kg.

  • Brokkoli sort - Curly Head

Varane sort, see on viljakam kui Tonus.

Ühe pea kaal on 500-600 gr. Kasvuperiood kestab umbes 45 päeva. Selle aja jooksul õnnestub mõnel suvel elada ühe peaga kahekordne saak. See on sordi omadus.

Teatud tingimustel võib puuvilju hoida kuni 3 kuud (+14 0 С).

  • Brokkoli sort - Gnome

See spargelkapsas on keskmise küpsusega kapsasort. Viljad ei ületa tavaliselt 500 grammi massi. Pea on väga lopsakas ja laialivalguv.

Te saate süüa 2 kuud pärast siirdamist.

Kui pea on lõigatud, võib teine ​​koht kasvada. Seega saate hooaja jooksul koguda kahte saaki.

Pekingi kapsas

Pekingi (hiina) kapsas on roheline, iga-aastane kapsataim. Tema kodumaa on Hiina. Meie riigis kasvatatakse seda avatud ja kaitstud pinnases, on piklik piklik kuju. Selle lehed meenutavad salateid. Pikaajalise ladustamisega ei kaota vitamiini koostis, mistõttu selle populaarsus kasvab. Sellest valmistage õrnad salatid ja kaunistused teisele kursusele.

Kuidas kasvatada täna Pekingi kapsas, teavad paljud aednikud. Lõppude lõpuks eristavad Pekingi kapsas lehed ainulaadsete omadustega, mis on väärtuslikud nende toitumisalaste komponentide ja tervist parandava võime suhtes mõjutada inimese keha.

Paljud aednikud väidavad, et parimad hiina kapsas on järgmised:

  • Nick;
  • Klaas;
  • Asten;

Kõiki neid tüüpe saab kasvatada oma maamajaga oma kätega ja saate lisada oma menüüsse sordi, kus on palju maitsvaid ja mis kõige tähtsam, terveid köögivilju.

http://stopdacha.ru/vidy-kapusty-nazvanie-sorta-opisanie-foto.html

Väikese kapsa kirjeldus

Väike kapsas on Brüsseli idu tüüpi. Seda iseloomustavad väikesed puuviljad, mis sarnanevad välimusega pähkel. See sisaldab palju kasulikke mikroelemente, millel on positiivne mõju inimeste tervisele.

Väikese kapsa kirjeldus

Taimekarakteristikud

Mõningaks põhjuseks nimetati seda väikesteks Brüsseli idudeks. Nimi tuleb päritoluriigist - Brüsselist. Väikestel kapsadel on võimalik ristsaavutamist. Taimede biennaal. Selle välimus erineb teiste sortide (valge kapsas, lillkapsas või brokkoli) välimusest.

Sordi saagikus on keskmiselt: umbes 200 kg rohelist pead kogutakse 1 ha.

Tehase kirjeldus

Idanemise esimesel aastal iseloomustab taime silindrikujulise paksu peaga. Nende kõrgus ulatub 60 cm-ni ja mõnikord ulatub see 100 cm-ni, lehed on väikesed, kergelt lüraadsed. Petioles jõuavad kõrguseni 30-35 cm, väikeste lehtede värvus on heleroheline. Need on täielikult kaetud vahajas kattega. Lehed võivad olla sirged või lainelised. Looduslikes ninaosades moodustati väike Kochanchiki. Ühe tehase arv võib ulatuda 30 tk.

Teisel eluaastal arendab väike kapsas võrseid ja kahvleid (õisikud). Keskmise suurusega kahvlid, millel on palju lehti.

Teisel aastal õitseb ta ja toodab seemneid. Kollase tooniga lilled kogutakse väikestesse pintslitesse.

Loote omadused

Väike puu sisaldab suurt hulka seemneid ja selle välimus on sarnane pod. Vilja kuju on ümmargune, väikese ovaalse kujuga. Ühe seemne läbimõõt on 2 mm. Pea on kuju. Pind on sujuvalt puudutatud. 1 g vilja sisaldab umbes 250 seemet. Neid istutatakse 5-6 aastat alates kogumise kuupäevast.

Kirjelduse kohaselt on kapsa maitse rikas, meeldiv. Võtab teadmiseks magususe ja vähe vürtsika kibeduse. Soovitatav on seda värskelt kasutada või salateid valmistada. Väikesed pallid kaunistavad sageli teist kursust.

Maandumine

Mulla ettevalmistamine

Väike roheline kapsas kasvatatakse ainult viljakal pinnasel. Selleks valmistatakse maa sügisel. Enne krundi kündmist rakendatakse maapinnale orgaanilisi väetisi (lehmavesi, huumus või turvas). Optimaalne maht - 2 ämbrit 10 liitrit 1 ruutmeetri kohta. m. Kevadel lõdvendatakse maad kõhuga. Puurimissügavus peab olema vähemalt 5-8 cm.

Mulla lõdvendamise protsessis saate kasutada superfosfaadi väetisi. Soovitatav maht on umbes 150 g 1 m2 kohta. m. Selleks, et väikesed bussid saaksid kiiremini moodustada, rakendatakse iga ruutmeetri kohta 200 g kondijahu. Istutamine on lubatud ainult mai alguses, kui külmumise oht väheneb.

Istutamine seemned

Seemikud peavad olema õhukesed

Seemnete istutamiseks korja eraldi suur konteiner. On parem istutada seemneid märtsi alguses. Enne istutamist ei pea neid desinfitseerima ega ravima kasvustimulaatoritega. Paagis istutamise sügavus ei tohiks olla suurem kui 1,2 cm, väikeste kapsaseadmete seemnete vaheline kaugus on umbes 5 cm.

Konteinerid peavad olema kaetud kilega. See kiirendab märkimisväärselt esimese võrse tekkimist ja vähendab haigestumise riski. Pärast idanemise algust saate eemaldada kattematerjali, seejärel taimed õhutada. See võimaldab juurestikul õigesti vormida turvalist istutamist avatud pinnasel.

Taimede istutamine

Pärast seda, kui roheline taim ulatub 20 cm kõrgusele, istutatakse seemikud avatud pinnasesse. Taimede istutamisel niiskesse pinnasesse on juured kiiresti maapinnale kinnitatud.

Istutamine toimub nii, et alumine roheline leht on maapinnast kõrgemal. Põõsaste vaheline optimaalne kaugus on umbes 1 m. Selline kaugus võimaldab taimedel vormida ilma enda või naaberpõõsaste kahjustamiseta. On oluline, et nad ei varjutaks üksteist.

Hooldusjuhised

Väike ümmargune kapsas vajab hoolikat hoolt. Tuleb meeles pidada kvaliteeti ja õigeaegset kastmist. Eelistatakse tilguti niisutamist: juureosa niisutatakse nii, et see on selle taime jaoks ideaalne. Põsaste kastmine ei tohiks olla rohkem kui üks kord nädalas. See on piisav mulla niisutamiseks.

Pärast iga niisutamist eemaldatakse umbrohtud ja eemaldatakse maa pealmine kiht. See on vajalik selleks, et pinnasesse siseneks õige kogus hapnikku, niiskust ja toitaineid. Puurimissügavus ei tohiks olla üle 6 cm, et juurestikku häirida.

Väetis

Söötmine toimub mitmel etapil:

  • Esimene kaste tehakse 10 päeva pärast taime istutamist avatud pinnasesse. Eelistatakse mineraalväetisi: 1 m2 kohta. m 10 g ammooniumnitraati, 10 g superfosfaati, 10 g kaaliumnitraati.
  • Teise söötmise ajal kasutatakse rubriigi algusest 10 g ammooniumnitraati, 9 g kaaliumkloriidi. Väetisi kantakse 10 cm kaugusele põõsast.

Mineraalväetiste asemel on teise söötmise ajal lubatud kasutada orgaanilist ainet. Selle ideaalse kana väljaheite ja huumuse jaoks. 100 g iga ainet lahjendatakse 10 liitri sooja veega ja valatakse umbes 2 liitrit tinktuuri iga põõsa alla.

http://fermoved.ru/kapusta/malenkaya-kapusta.html

Kapsas väikesed treenerid

12.10.2018

Rose, et sa ei oleks istutanud teist korda rooside entsüklopeediat

Ljudmila! Ma saan aru, et ma andsin teile veel kord põhjuse, kuidas sa selle kord oma juhendamise õpetuste TC foorumile panid. Mida sa tahad seda saavutada ei saa aru. Hävitada mind kirjanduses kogutud teabega Austini rooside geneetiliste omaduste kohta? See ei ole mulle huvitav, sest ma olen rooside kasutaja, vaid kasvataja ja mitte Botsadi töötaja. Või rõhutada oma ebakompetentsust, vastutustundetust ja teisisõnu, et mind paljastada Krivoruki moori, kes ei saa roosist istandusi kasvatada? Pigem on see teine. Noh, Jumal on sinuga, nagu nad ütlevad. Ma ei hakka enam teiega arutelusse minema ja ma kardan minna sellesse teemasse, et mitte saada ebameeldivaid emotsioone just nagu öösel vaadates praegu, pärast mida ainult Korvalol joob.

Brüsseli idud: kasvamise ja hooldamise tunnused

Sellel foorumil ei ole uskumatult heatahtliku atmosfääriga sellist tasu negatiivne.
Ma vastan, et koostan oma järeldused oma empiiriliste andmete põhjal, mida ma kirjutan päevikutesse, mitte üksikutel juhtudel. Siiski olen ma teadusest pärit inimene, kes on oma kutsealal palju saavutanud, ja 33 aasta jooksul olen harjunud oma järelduste eest vastutama. Ja minu vanus võimaldab mul vastata tundmatutele küsimustele, mida ma ei tea.
Niisiis, 2008. aasta kevadel siirdasin ma 2007. aasta taime, nimelt galliide roosid (Gallica) Toscana Superb, ostetud Delbari lasteaiast Dubravas koos esimese partiiga Delbarovski roosidest. Pärast siirdamist ilma lehtedeta võrkudel paranes põõsas aeglaselt. Teisel korral siirdasin kevadel sama suure põõsa Toscana Superbiga, eriti 9. mail 2011. aastal, sest see oli suur ja sobimatu. Lehed hakkasid alles esile kerkima, kuid pärast siirdamist taastati põõsas rohkem kui kuu aega. Siirdamine viidi läbi samaaegselt sama vanuse ja suurusega Bourboni roosiga Louise Odier, mis sisenes tavapärasesse arengusse palju kiiremini. See on näite number 1.
Ostinovskiy taime ZKS William Shakespeare 2000 7-liitrisest mahutist. osteti 2007. aasta suvel James Galway istutati osa lõigatud lilledest (see oli väga kahetsusväärne kõik lõigata) Dranishniki kohapeal, õitsemise tingimustes koos sama seisundiga taimedega, kuid hiljem tuli ülejäänud lilled, pungad ja tsirkooni ja juurviljadega välja pumbata. James Galway ületas ümberlaadimise potist suurepäraselt! Siis 2008. Aasta kevadel oli veel üks kõik Ostinovski roosid siirdatud oma isiklikku roosiparki. Ja ka Shakespeare oli edasises arengus väga nõrk. See näide, mis on spetsiaalselt William Shakespeare 2000 brändi jaoks, on number 2, kuigi ajal on kaks viga.
Ja lõpuks, Munstead Wood 2013. aasta augusti lõpus. Pigem muutus Munstead Woodi ja Burgundia jääpõõsaste kasvukohad poole meetri kaugusele, kuna leidis, et Munstead Wood on atraktiivsem ja lühem ning esiplaanil. Burgundi jää on elus ja hästi ning Munstead Wood oli varjupaiga ajaks närbumas ja talvel ei võinud. See on näite number 3.
Lisaks võin ma märkida, et ilma nende sortide geneetikata sisenemiseta on samad raskused rooside ümberpaigutamisel rändrahvaste klassist (suure lillega ronija) Tour Eiffel 2000 ja puhastamine (Hybrid Tea, Cl.) Messire Delbard koos punaste lilledega. Üks neist oli, et ma rääkisin viis plussil, mida teie olete nii armunud, et Sergei Leonidovitš Guljajev ja Elena Nikolaevna Klochkova, kes on agronoomilise ja bioloogilise haridusega inimesed. Mulle öeldi, et kõigil punastel roosidel on geneetilises puus kasvanud gallica, ja me peame olema siirdamistega ettevaatlikud, ennekõike lillede ja pungade lõikamisega, ning parim aeg nende operatsioonide jaoks on septembri lõpus. Ka minu 2009. aasta Elena Nikolaevna tähelepanekute ja ütluste kohaselt ei meeldi ostiinid kevadel siirdamisel väga palju.
Ma ei mõistnud sinu viimast hammustust minu teadmatusest ja Gallia rooside eiramisest? Kas sa jätsid kirja l? Ja anglikaani linnade ema langes selle kirjaoskamatuse tõttu? Kirjutan tihti postitusi iphone, väikese akna, kontrollimise puudumise ja sõnade automaatse asendamise kohta, millele ma ei kasuta mitte Stillot, vaid sõrme.

Vabandan kõikide foorumil osalejate eest, et ma pean siin kirjutama vastuse Türgi sultanile. Ebameeldiv

Sada kochanchiki ühest tehast

Brüsseli idud - kasvatamine ja hooldus

Belgia põõsad on kohalikud, kust see taim on levinud Hollandisse, Saksamaale ja Prantsusmaale, samuti teistesse Lääne-Euroopa riikidesse.

Sellel kapsas on kõrge toitainete sisaldus ja hea maitse. Esimese ja teise kursuse ettevalmistamisel kasutatakse tihedaid Brüsseli kapsasõidureise ning neid võib ka talveks marineerida.

Brüsseli idu sordid

Kõik Brüsseli idu sordid jagunevad varajase valmimise, keskel küpsemise ja hilise valmimisega.

Brüsseli kapsasööda hooajalised sordid:

  • Rosella - on hea saagikus (ühest tüvest kogutakse kuni 50 treenerit);
  • Cassio - mida iseloomustab kõrge saagikus (kuni 60 kochanchikovi).
  • Hercules 1342 - resistentne haigustele, on kõige levinum, külmumiskindel;
  • Dallik - mida iseloomustab kõrge vastupidavus keelele;
  • Curl - mitmesugused kodused valikud, külmumiskindlad.
  • Franklin F1 - valmimisaeg 130 päeva;
  • Dolmic F1 on parim sort, võttes arvesse Brüsseli idu kasvatamise eripärasid Siberis ja Uuralis.

Kapsasvarred ulatuvad sõltuvalt sordist 40-60 cm. Brüsseliigade kapsas on roheline-kollane, nende mass võib ulatuda kuni 20 grammi ja ühest proovist kogutakse kuni 0,5 kg (saak sõltub sordist).

Brüsseli idu kasvatamise tunnused

Hea bussi saagi saamiseks tuleks Brüsseli idu kasvatada, võttes arvesse põllukultuuri nõrkust pinnasele ja kasvukohale. Kapsasistikud istutatakse viljakasse savi, mille pH on neutraalne või madal. Brasiilia kasvatamiseks eraldage hästi valgustatud koht. kuna valguse puudumise tõttu ei ole varre pealistel kivipeadel aega moodustada ja massi saada.

Seda tüüpi kapsas tuleks istutada juurviljade, kaunviljade, varajaste tomatite ja kõrvitsatükkide järel. Paljude haiguste ja eriti keelide vältimiseks ei soovitata ristitud põõsaste istutamiseks Brüsseli idusid.

Siberi ja Uurali Brüsseli idu kasvatamise tunnused

Taimeperiood Brüsseli idudes kestab 160-180 päeva, nii et keskmistel laiuskraadidel kasvatatakse seda põllukultuuri ainult seemikute abil.

Idanemise jaoks vajavad seemned 3-kraadist soojust ja 20-kraadise tõusu korral ilmuvad neljandal päeval seemikud.

Seemnekastidesse valatakse seerum, mis koosneb turbast ja turba pinnasest, millele on lisatud puituha ja keerulisi mineraalväetisi. Kahjurite ja keelega nakatumise ohu minimeerimiseks ei kasutata kasvatatud maad Brüsseli idu seemikute kasvatamiseks. Seemned pannakse süvenditesse 2 cm sügavuseni, saagi seemneid võib külvata aprillikuu teisest kümnendist. Kui kasvuhoones ei ole kohta, võib seemnete seemneid külvata filmi alla hästi soojendatud kohas.

Sama lugeda: millal peet peet hoida

Piserdage Brüsseli idusid vajab vett, kui pinnas kuivab. Oluline on mitte valada, vastasel juhul kaovad seemikud. Kui taimele moodustub 4-7 tõelist lehte, on seemikud valmis istutama.

Brüsseliigade seemikute istutamine toimub, võttes arvesse ilmastikutingimusi (alates 15. maist) ning Siberi ja Uurali piirkondade puhul nihutatakse kuupäevad juunikuu alguseni.

Ideaalne Brüsseli idu kasvatamiseks on harja, millele kurgid eelmisel aastal kasvasid. Tomatid või kaunviljad. Ülekandmisel kapsas seemikud auk lisada väetis ei ole vajalik, sest harja on valmis sügisel. Kui sügisel ei olnud tankimist, siis 2 nädalat enne huumuse istutamist pannakse pinnasesse pool grammi kriiti või tuhka. nitrofoski. Mulla viljastatakse väetistega, tasandatakse ja kaetakse täiendavalt kaaliumpermanganaadi lahusega (1,5 g. Aine võetakse veekogusse). See on keelside ja teiste ristõieliste haiguste hea ennetamine.

Istutamine toimub ridades, hoides taimede vahel 60 cm kaugust. Varre ümbritsev pinnas on tihendatud nii, et tuul ei kalluta taime. Kassett- või keraamikasvatuses kasvatatud kapsapuud on kõige parem. sest kui maapind liigub, säilitab see oma kuju.

Kuna Brüsseli idud arenevad üsna pikka aega (ligi pool aastat), saab selle põllukultuuriga voodit kasutada ratsionaalsemalt, korrastades kurgid, varased tomatid, salat ja muud köögiviljad ja rohelised.

Pärast istutamist peavad seemikud tagama Brüsseli idu nõuetekohase hoolduse. See on praktiliselt sama, mis lillkapsas, ainult see ei ole vajalik.

Kastmine Kogu külviperioodil jootakse rooskapsas 10 korda, tarbides 400 liitrit vett 10 ruutmeetri kohta enne kapsli moodustumist varre ja 450 liitrit nende kasvuperioodil.

Loe sama: kasu ja kahjustab must redis

Top kaste. Hooaja jooksul söödetakse seemikud kaks korda mineraalväetistega. Orgaanilist toitu sellisele kapsale ei kasutata.

  1. Esmakordselt toidetakse Brüsseli idusid nädalas pärast istutamist avamaal. 2 augul veeta tl nitroammofoski.
  2. Teine viimistlus toimub juba kasvanud taimede poolt, kui seemnepungad hakkavad varsele ilmuma. Ülikooreks kasutatakse lahust: 25 grammi nitroammofoski, kaaliumsulfaati ja superfosfaati lahustatakse 10 liitri vees. Enne söömist söödetakse muld veega ja seejärel sööde. Teise söötmise jaoks võib kasutada järgmist väetise koostist: 30 grammi kaaliumkloriidi, 40 grammi superfosfaati, 2 grammi uureat.

Pingutamine. Septembris, kui enne saagikoristust on jäänud 3-4 nädalat, kinnitatakse Brüsseli idud üleval, roseti lehed lõigatakse. See on dekapitatsioonimeetod, mis aitab kaasa treenerite kasvule.

Saagikoristus. Asjaolu, et kapsas Brüsselid on valmis koristama, ütle neile, milline on nende peamiste lehtede värvus. Nad muutuvad kollakaks ja seejärel kuivatatakse. Viljadel on iseloomulik vaha sära.

Kasvav Brüsseli idu - video

Lisateave teema kohta: http://www.glav-dacha.ru

Rose, et sa ei oleks istutanud teist korda rooside entsüklopeediat

Ljudmila! Ma saan aru, et ma andsin teile veel kord põhjuse, kuidas sa selle kord oma juhendamise õpetuste TC foorumile panid. Mida sa tahad seda saavutada ei saa aru. Hävitada mind kirjanduses kogutud teabega Austini rooside geneetiliste omaduste kohta? See ei ole mulle huvitav, sest ma olen rooside kasutaja, vaid kasvataja ja mitte Botsadi töötaja. Või rõhutada oma ebakompetentsust, vastutustundetust ja teisisõnu, et mind paljastada Krivoruki moori, kes ei saa roosist istandusi kasvatada? Pigem on see teine. Noh, Jumal on sinuga, nagu nad ütlevad. Ma ei hakka enam teiega arutelusse minema ja ma kardan minna sellesse teemasse, et mitte saada ebameeldivaid emotsioone just nagu öösel vaadates praegu, pärast mida ainult Korvalol joob. Sellel foorumil ei ole uskumatult heatahtliku atmosfääriga sellist tasu negatiivne.
Ma vastan, et koostan oma järeldused oma empiiriliste andmete põhjal, mida ma kirjutan päevikutesse, mitte üksikutel juhtudel. Siiski olen ma teadusest pärit inimene, kes on oma kutsealal palju saavutanud, ja 33 aasta jooksul olen harjunud oma järelduste eest vastutama. Ja minu vanus võimaldab mul vastata tundmatutele küsimustele, mida ma ei tea.
Niisiis, 2008. aasta kevadel siirdasin ma 2007. aasta taime, nimelt galliide roosid (Gallica) Toscana Superb, ostetud Delbari lasteaiast Dubravas koos esimese partiiga Delbarovski roosidest. Pärast siirdamist ilma lehtedeta võrkudel paranes põõsas aeglaselt. Teisel korral siirdasin kevadel sama suure põõsa Toscana Superbiga, eriti 9. mail 2011. aastal, sest see oli suur ja sobimatu. Lehed hakkasid alles esile kerkima, kuid pärast siirdamist taastati põõsas rohkem kui kuu aega. Siirdamine viidi läbi samaaegselt sama vanuse ja suurusega Bourboni roosiga Louise Odier, mis sisenes tavapärasesse arengusse palju kiiremini. See on näite number 1.
Ostinovskiy taime ZKS William Shakespeare 2000 7-liitrisest mahutist. osteti 2007. aasta suvel James Galway istutati osa lõigatud lilledest (see oli väga kahetsusväärne kõik lõigata) Dranishniki kohapeal, õitsemise tingimustes koos sama seisundiga taimedega, kuid hiljem tuli ülejäänud lilled, pungad ja tsirkooni ja juurviljadega välja pumbata. James Galway ületas ümberlaadimise potist suurepäraselt! Järgmine kevad 2008

"Cool" Brüsseli idud

seal oli veel üks siirdamine kõikidest Ostinovski roosidest oma isiklikus roosiaias. Ja ka Shakespeare oli edasises arengus väga nõrk. See näide, mis on spetsiaalselt William Shakespeare 2000 brändi jaoks, on number 2, kuigi ajal on kaks viga.
Ja lõpuks, Munstead Wood 2013. aasta augusti lõpus. Pigem muutus Munstead Woodi ja Burgundia jääpõõsaste kasvukohad poole meetri kaugusele, kuna leidis, et Munstead Wood on atraktiivsem ja lühem ning esiplaanil. Burgundi jää on elus ja hästi ning Munstead Wood oli varjupaiga ajaks närbumas ja talvel ei võinud. See on näite number 3.
Lisaks võin ma märkida, et ilma nende sortide geneetikata sisenemiseta on samad raskused rooside ümberpaigutamisel rändrahvaste klassist (suure lillega ronija) Tour Eiffel 2000 ja puhastamine (Hybrid Tea, Cl.) Messire Delbard koos punaste lilledega. Üks neist oli, et ma rääkisin viis plussil, mida teie olete nii armunud, et Sergei Leonidovitš Guljajev ja Elena Nikolaevna Klochkova, kes on agronoomilise ja bioloogilise haridusega inimesed. Mulle öeldi, et kõigil punastel roosidel on geneetilises puus kasvanud gallica, ja me peame olema siirdamistega ettevaatlikud, ennekõike lillede ja pungade lõikamisega, ning parim aeg nende operatsioonide jaoks on septembri lõpus. Ka minu 2009. aasta Elena Nikolaevna tähelepanekute ja ütluste kohaselt ei meeldi ostiinid kevadel siirdamisel väga palju.
Ma ei mõistnud sinu viimast hammustust minu teadmatusest ja Gallia rooside eiramisest? Kas sa jätsid kirja l? Ja anglikaani linnade ema langes selle kirjaoskamatuse tõttu? Kirjutan tihti postitusi iphone, väikese akna, kontrollimise puudumise ja sõnade automaatse asendamise kohta, millele ma ei kasuta mitte Stillot, vaid sõrme.

Vabandan kõikide foorumil osalejate eest, et ma pean siin kirjutama vastuse Türgi sultanile. Ebameeldiv

Brüsseli idud ei ole vähem populaarsed kui muud selle kasuliku köögivilja-valge kapsa, brokkoli, värvi - kuid kahjuks mitte meie riigis. Meie aednikele tundub olevat ime, et kasvada, mis ei ole mõtet - haruldased armastajad istuvad seda oma kruntidesse ja aedadesse. Looduslikus vormis see kapsas ei esine - see oli kunstlikult aretatud, ja see juhtus Belgias - seda võib juba mõista oma nime järgi.

Kaali, foto, nime tüüp

Praegu on selles riigis kristallidest valmistatud spetsiaalne auhind Brüsseli kapsasena - selle auhinna saavad parimaid populaarseid teadusprogramme loojad ja esitajad.

Natuke ajalugu

Teadlaste sõnul otsustas Karl Linney ise kutsuda teda Brüsseliks ja lühikese aja jooksul levis kogu Euroopas ja isegi jõudis Ameerikasse. Arvatakse, et see hakkas viljelema XVIII sajandi keskel ja juba XIX sajandi esimeses kvartalis kasvas see mitte ainult Belgias, vaid ka Hollandis, Suurbritannias, Saksamaal, Prantsusmaal, Kanadas ja USAs.

XIX sajandi keskpaigaks sai Venemaal tuntuks Brüsseli idud, kuid nad kasvasid seda piiratud koguses - nad ütlesid, et süüdi on karm kliima.

Tänapäeval armastavad ka Hiinas ja Indias Brüsseli idusid: seda saab kasutada mitmesuguste roogade valmistamiseks, sellel on palju kasulikke omadusi ning väikesed treenerid on väga atraktiivsed - nii iga päev kui ka pidulikul laual.

Vitamiinide ja mineraalide rikkalik koostis

Brüsselid sisaldavad süsivesikuid, suhkruid, valke, pektiine, kiudaineid; vitamiinid A, C, E, rühm B; mineraalid - kaltsium, kaalium, magneesium, naatrium, fosfor, raud, jood, koobalt, mangaan, vask, molübdeen, fluor, tsink. Sellel on väga vähe kaloreid - see ei ulatu isegi 50 kcal 100 g toote kohta, mistõttu võib taime olla väga huvitav neile, kes tahavad kaalust alla võtta.

Brüsseli kapsas on palju C-vitamiini - 3-5 korda rohkem kui muud tüüpi - peaaegu nagu mustad sõstrad. Teised vitamiinid sisalduvad ka suurte kogustena ja väärtuslik taimne valk on 3 korda rohkem kui värviline ja 5 korda rohkem kui valge kapsas. See kapsas on väga kasulik lastele, noorukitele ja eakatele inimestele ning seda kasutatakse tavaliselt toitainena - näiteks seedetrakti ja südame-veresoonkonna süsteemide haiguste korral.

Millised ravimid on tuntud

Brüsselid on soovitatavad ateroskleroosi, aneemia, isheemiatõve, kõhukinnisuse, unetuse, diabeedi, kõhunäärme häirete, bronhiidi, astma, tuberkuloosi, hingamisteede haiguste, allergiate korral.

Tema mahl on tervendav, bakteritsiidne, põletikuvastane, immunostimuleeriv ja tooniline; Seda kasutatakse röstiva, diureetilise, lahtistava, kolereetilise toimeainena ja vähi ennetamiseks.

Hiljuti Austrias läbi viidud uuringud on näidanud, et piisab vähktõve tekkimise riski märkimisväärseks vähendamiseks vaid 300 g värsketest Brüsseli idudest.

Kuna Brüsseli idud sisaldavad palju foolhapet, on see väga kasulik rasedatele naistele: lisaks positiivsele mõjule loote närvisüsteemi arengule säilitab see ka tervete naha värvide, kuna C-vitamiini ja B-grupi vitamiinid on suured.

Pärast operatsioone ja raskeid haigusi võivad Brüsseli idud aidata parandada vere koostist: selles sisalduvad ained stimuleerivad punaste vereliblede moodustumist - punaseid vereliblesid.

Dieetomadused

Neile, kes soovivad vabaneda ülekaalust, on kasulik süüa salatit toores Brüsseli idudega ja juua selle mahla koos porgandi- ja salatimahlaga. Kui te jätate toitumisest välja maiustused ja tärkliserikkad toidud, on tulemus üllatav: sa ei kaota ainult kaalu, vaid tunned end hästi.

Kapsas on väike: nagu seda nimetatakse, kasulikud omadused, parimad retseptid ja toiduvalmistamise omadused

Kindlasti on see ime, mida sa nägid supermarketites. Tihedad väikesed kapsad, mis on pähkli suurus, on täpne koopia meie tavalisest valgest kapsast. Koorijahu maailmas on vitamiinide ja mineraalainete sisaldus liider. Lisaks armastavad lapsed teda väga, sest see kapsas on väike. Mis on selle unikaalse köögivilja nimi? See on rooskapsas, mis viitab erinevatele lehtedele.

Lühikirjeldus

Brüsseli idud on köögiviljakasvatus, kahe aasta tagant ristunud tolmeldatud taim, mis on erinevalt teistest liikidest. Valged, värvilised ja muud sordid toodavad kogu aasta vilja keha. Siin pead ootama kauem. Esimesel eluaastal moodustub silindriline paks varras, mille kõrgus on 60 cm, mille õhukestele lehtedele on moodustunud nõrga vahajas pinnakattega pikad lehed. Nende lehtede telgedes on väikesed kapsad, ümmargused ja tihedad. Kuni 40 või enam neist puuviljadest võib siduda ühe taime. Seega pole oluline, et kapsas oleks väike. Mis on selle hämmastava taime nimi, mida me juba teame, tuleb rääkida kasulikest omadustest ja rakendusest.

Kuid me ei ole valmis. Teisel eluaastal arenevad tugevalt hargnenud lilled. Õitsemise ajal annavad nad seemned. Lilled kogutakse keskmise suurusega harjale. Viljad on pod, seemned on väikesed, säilitavad suurepärase idanevuse. Looduses ei leita väikest kapsast. Milline on tema lähima sugulase nimi, täna ei saa isegi kogenud botaanikud vastata. See on paljude aretajate pika ja raske töö tulemus, mis andis nii suurepärase tulemuse.

Nime päritolu

XVIII sajandil avastati Brüsselist kaugel tundmatu taim. On raske öelda, miks ta teadlast huvitab, kuid see leidis uue liigi. See erines endiselt kaasaegsest väikestest kapsast. Mis on selle nimi, sel ajal keegi ei teadnud. Kuid Brüsseli auks sai ta oma nime, mida ta täna ka kannab. See on huvitav fakt, sest teadlased ja kasvatajad ei jätnud oma nime uue tehase nimel.

Seotud videod

Uus teie köögis

Kõik ristõieliste perekonna liikmed on tervisele kasulikud. Need on kiu, vitamiinide ja mineraalide allikad. Aga see on väike kapsas, millel on eriline maitse. Nagu öeldakse, ütlesime juba täna, see on kuulus Brüssel, mida kasutatakse esimese ja teise kursuse ettevalmistamiseks ning mõnikord piduliku laua kaunistamiseks.

Väikesed kapsad on meeldiva maitse ja toitumisomadustega. C-vitamiini sisaldus selles on umbes kolm korda suurem kui kapsas. Kuid selle peamiseks eeliseks on see, et lapsed söövad rõõmuga puhtaid, pisikesi ja tihedaid palle, mõtlemata isegi, et see on sama vastik kapsas.

Toitainete allikas

Hoolimata asjaolust, et meil on see taim äärelinnas liiga tavaline, meeldis paljudele seda kapsast. Väikesed bussid (nagu see või hübriid nimetatakse, me räägime veidi hiljem) sisaldavad fantastilisi koguseid vitamiine ja mineraalaineid, karotiini ja taimseid kemikaale. Beetakaroteen ja C-vitamiin on tugevad antioksüdandid, mis kaitsevad meie keha vabade radikaalide mõju eest. Unikaalne koostis tagab paljude haiguste, sealhulgas seedetrakti, ennetamise, millega mitte kõik on enamiku inimestega hästi.

Mis veel on kasulik kapsas "väike treener"? Me teame juba, mida nimetatakse kohutavaks köögiviljaks, kuid asjaolu, et see suudab ära hoida suurt hulka kopsuhaigusi, ei ole veel näha. Toimeained ja C-vitamiin aitavad tugevdada immuunsüsteemi, mis tähendab, et ARVI ja ARD ei ole nii kohutavad kui varem ja isegi hooaja kõrgusel.

Loodusest ise

Mis annab meie kehale veidi kapsas? Mis on toitumise nimetus, kus on soovitatav iga päev süüa? Käsitleme neid tähelepanuväärseid fakte. Kevadel ja sügisel meenutavad paljud meist vitamiinikomplekte, mis on immuunsuse säilitamiseks olulised. Mida me järgnevalt teeme? Olgu, lähme apteeki. Ja see on täiesti asjata, sest selline toode, nagu Brüsseli idud, sisaldab peaaegu kõiki tuntud vitamiine, mineraale ja aminohappeid. Ja just need looduslikud ühendid, mis ei põhjusta üleannustamist, on kergesti seeditavad ja on ainult keemilisest, farmatseutilisest ainest erinev.

Südamelihase tugevdamine

Kuna Brüsseli roheline kapsas kutsutakse, ei ole raske ära arvata, kus tema esivanemad kasvasid. Brüsselist levis see kiiresti üle kogu Euroopa ja tänu sellele, et selle köögivilja kasulikud omadused varjutasid kõike, mis oli selleks päevaks teada. Ja täna on selle kapsaga võrdne toode raske leida.

Miks peetakse väikesi treenerid südame parimaks abistajaks? Kuna kaalium, magneesium, raud ja fosfor, samuti kaltsium koos kvaliteetsete valkudega, mis on kapsas, mõjutavad kõige paremini südame toimimist ja parandavad laevade seisundit. Seetõttu peavad üle 40-aastased inimesed seda vähemalt kord nädalas lisama oma dieeti.

Beebi ja toitumise jaoks

Aia lehtköögiviljad on meie keha jaoks äärmiselt kasulikud, kuid on inimesi, kes ei saa oma sooviga süüa enamikku neist. Eriti kehtib see valgetel kapsasortidel, mis on tuntud oma kõrge kiusisalduse poolest. Kõigi selle kahtlemata eeliste tõttu ei suuda kõik kõhud ja sooled selliseid koormusi piisavalt tunda.

Ja siin tuleb kapsas väike, ümmargune. Mis on maailma kõige kasulikuma köögivilja nimi? Loomulikult peab igaüks neist olema meie toitumises, kuid Brüsseli idud on võrreldamatud. Selle eriline väärtus seisneb selles, et koos suure kaaliumi- ja C-vitamiinisisaldusega on kiud väga vähe. Seetõttu ei ähvarda turse ja muud probleemid. See on toitumise jaoks hädavajalik toode. Arstid soovitavad, et hüpertensiooni ja teiste südame-veresoonkonna haiguste all kannatavad patsiendid lisaksid selle nii sageli kui võimalik.

Immuunsuse eelised

See on veel üks põhjus, kuidas tutvuda selle ristõielise köögiviljaga ja täpsemalt kui lihtsalt väikese kapsali nime väljaselgitamisega. Kasulikke omadusi saab kirjeldada väga pikka aega. Ja lõpetage see nimekiri, mida te tõenäoliselt ei õnnestu. Brüsselid on väga kasulikud taastumisperioodil pärast haigust. See mõjutab positiivselt kogu organismi seisundit, suurendab immuunsust, mõjutab positiivselt kõhunäärme tööd.

Taimetoitlastele, samuti tervisliku elustiili austajatele on hea uudis ja lihtsalt tahad kaalust alla võtta. Selle köögivilja baasil valmistatud puljong ei ole oma toiteväärtuse poolest kana halvem. Väga kasulik on kasutada värskes vormis kapsamahla. Selleks segatakse see tavaliselt porgandimahlaga. See on väga kasulik diabeedi ja kõhunäärme häirete korral.

Kuidas süüa

Isegi kui sa tuled koju äärmiselt hilja ja te ei ole kodust keedetud õhtusöök, siis kindlasti ei ole see toode pettunud. Lihtsaim viis küpsiste valmistamiseks. Meie artiklis toodud kasulikud omadused ja retseptid saavad teile eeskujuks, kuidas kiiresti ja lihtsalt igav õhtusöök tõeliseks raviks muuta.

Niisiis, kõige lihtsam on keeta seda mitu minutit kõrgel kuumusel ilma kaane sulgemata. Nii et sa salvestad kõik toitained. Ja kui soovid leibkonda lüüa, proovige seda küpsetada munade ja koorega. Selleks viiakse kapsad soolatud vees pooleldi valmis, seejärel praetud või, seejärel valatakse munade ja koorega ning küpsetatakse ahjus kuldpruuniks.

Maitsev supp

Esimesed toidud selle köögiviljaga on absoluutne lemmik. See on lihtne, kiire, maitsev ja toitev.

Cooking ei kesta rohkem kui 30 minutit. Väike kastrul vajab 300 g kartuleid ja 100 g porgandit, sibulat ja 200 g Brüsseli idu, rohelisi ja hapukoore.

Esimene, kes läheb potti kartulitesse. Kõigepealt tuleb see ribadeks lõigata ja loputada. Porgand ja sibul on pannil kergelt hautatud, seejärel lisatakse keedetud puljongile. Viimane visata kapsas. Nüüd lisage sool ja vürtsid, keetke 5 minutit ja lülitage need välja. Ärge proovige razvaryt kochanchiki. Kapsas peaks olema üsna kindel ja krõbe.

Suupiste salat

See sobib suurepäraselt igale õhtusöögile, liha- või kalaroogale ning muutub ka isemajandavaks roogaks. Loomulikult on teil vaja veidi kapsast. Selle köögivilja kasulikke omadusi täiendab kõrge valgusisaldus, mistõttu võib see olla alternatiiviks loomsetele saadustele.

Nii et teil on vaja 500 g rohelist kochanchikovit. Neid tuleb lõigata pooleks ja keedetakse soolases vees umbes 10 minutit. Keeda eraldi 200 g kartulit, tükeldage ja lisage kogu kaal. Täiendavad koostisosad võivad olla sibul ja sool, pipar ja või.

Värske köögiviljade suupiste

Kõige kasulikum on toorköögiviljade kasutamine, see on tuntud tõde. Seepärast, seda vähem sa küpsetad kapsas, seda rohkem vitamiine ja mineraalaineid keha saab. Püüa teha lihtne salat toores kapsas ja porgand, samuti rohelised herned. Selleks lõigake köögiviljad peeneks, segage kokku, lisage sool ja õli. Suurepärane eelroog on valmis, seda saab serveerida iga tassi, see näeb hea välja pidulikul laual. Iga päev täiendab oma toitu sellise roogaga, märkate peagi, et seedetrakt hakkas palju paremini töötama.

Kodune mugavus
Mis on rayhon? Herb Raykhon: kirjeldus, kasulikud omadused, parimad retseptid ja ülevaated

Kas sa tead, mis on rayhon? Oleme kindlad, et paljudel meie lugejatel on raske vastata. Sellest hoolimata on see herb hästi tuntud ja paljude poolt armastatud kui lõhnav vürts. Raykhon on basiilik (Reagan, lõhnav...

Brüsseli idud - millal koristada

Toit ja jook
Küpsetatud piim Redmondi multikookeris: parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Kas olete kunagi küpsetatud piima Redmondi multikookeris keetnud? Kuidas seda tehakse? Vastame nendele ja muudele küsimustele artiklis. Meie vanaemad küpsetasid keraate (küpsetatud piima) savikannides. M...

Toit ja jook
Täitmine kana maksa pirukad: parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Lõhna- ja maitsvad pirukad ahjust on kindlasti seotud kodu soojuse ja mugavusega. Paljud koduperenaised püüavad tihti koguda sugulaste laua ümber, nii et kumbki kipub kõige rohkem retsepte koguma…

Toit ja jook
Lush belyashi pannil: parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Belyashi on rahvuslik tatari roog, mis esindab lihatäidisega praetud pirukaid. Nad on avatud ja suletud. Need on valmistatud pärmist, hapnemata või kefiiri tainast. Pärast tänase artikli lugemist...

Toit ja jook
Munade võileivad: parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Munade võileivad on suurepärased hommikusöögiks või suupisteks. Sarnaste võileibade loomiseks on mitmeid võimalusi. Me katame meie artiklis kõige populaarsemad need. Esimene muna-võileiva retsept

Toit ja jook
Kala külmad suupisted: parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Külmad toidud ja kala toidud on alati teretulnud kõikidele maitsvatele ja mitte liiga kalorite tarbijatele. Kuid meie artikkel ei ole merede, järvede ja jõgede selgroogsete elanike eelised, eriti kuna see tõde on juba ammu...

Toit ja jook
Kala pajaroog: parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Tavaliselt on pajaroogade valmistamisel soovitatav kasutada tooteid, millel on enam-vähem ühtlane konsistents. Tavaliselt kasutatakse liha või kana hakkliha koos tükeldatud köögiviljadega. Aga me valetame...

Toit ja jook
Täidis seentega: parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Küpsetamise ajal lisatakse klassikalise jahvatatud veiseliha juurde seeni. See võib olla seened, porcini, värske, kuivatatud, külmutatud. Seened on üks edukamaid maitse kombinatsioone...

Toit ja jook
Maitsvad kartuli pannkoogid: kalorite, parimad retseptid ja toiduvalmistamisfunktsioonid

Kuidas mitmekesistada pere menüüd nii, et nii täiskasvanud kui ka lapsed soovivad tassi samal ajal? Kartuli pannkoogid on selleks sobivad. Vastavalt nende maitsele meenutavad nad Prantsuse friikartuleid.

Toit ja jook
Adjika petersellist talveks: parimad retseptid ja toiduvalmistamise omadused

Adjika täiendab liha, kala, kartuleid, teravilja ja küpsetatud köögivilju. Selle lõhnava kastme põhikomponendiks on küüslauk, pipar ja maitsetaimed, mille aroom toob roogale erilisi märkmeid. Suur sooda...

Kodu >> Taimekasvatus >> Taimsed kultuurid

Brüsseli kapsas

Kapsas BRUSSELSKAYA - Brassica oleracea L. var. gemmifera DC. - viitab kapsasöögiviljadele.

Brüsseli idu päritolu

See on noorim kapsasarja kasvatatud köögiviljad. See pärines 1759. aastal neerukapsasmutatsioonina. Belgias. Vanad kirjandusallikad näitavad, et selle lähedased vormid on ilmselt kasvatatud XIII-XIV sajandil. Pärast selle väljanägemist levisid Brüsseli idud kiiresti Lääne-Euroopa riikides tänu nende suurenenud toiteväärtusele - suurele valgusisaldusele (2,5–7,0%) ja C-vitamiinile (kuni 130 mg), samuti külmakindlusele. Praegu kasvatatakse seda piirkonda suurtes piirkondades. Venemaal on see väga väike.

Brüsseli idu bioloogilised omadused

Belgia kaheaastane taim, kapsasperekonna esindaja (Brassicaceae), risttolmutatud kromosoomide arv 2n = 18.

Esimesel eluaastal moodustab ta kõrge või keskmise kõrgusega paksenenud varre, millel on suur hulk lehtede pikkusi. Pärast vegetatiivse massi teket kasvavad suvi lõpuks lehtede telgedel väikesed ümarad või lamedad, tihedalt väänatud kochanchiki, mille arv võib ulatuda 30-60 tükki ja rohkem. Kochanchikovi infolehed blistered. Läbimõõt on 2,5-4 cm, harva 5 cm.Kõik ühe tehase laulude mass on 200-300 g, maksimaalselt 500 g. Teisel eluaastal arenevad õitsevad võrsed chanci ja seemnete vormi otsapungadelt. Ta on tolmatud mesilaste ja teiste putukate poolt. Seemned on väikesed, ümmargused, peaaegu mustad või tumepruunid. Seemnete absoluutne mass on 3,5-5 g, idanemist säilitatakse 4-5 aastat.

Brüsselid on külmakindlad. Taimed suudavad taluda külma külma kuni 5-7 ° C ja isegi rohkem ning isegi lõunapoolsetes piirkondades. Seemnete idanemine algab 2-3 ° C juures, kõige kiiremini 18-20 ° C juures. Taimekasvuks on optimaalne temperatuur 20-24 ° C. Taim on kergelt armastav ja reageerib vähese valguse suhtes järsult negatiivselt. See kapsas nõuab kõrget mulla niiskust, ei talu põua. Juurestik, mis tungib sügavale pinnasesse, on võimeline niiskust kuiva ajaga eraldama, kuid taimed taluvad ainult oma lühiajalist puudust. Taim tarbib palju toitaineid, eriti lämmastikku ja kaaliumi.

Taimeperiood on pikk, 135-150 kuni 160-170 päeva.

Kochchiki suhteliselt palju valke (kuni 2,5-7,0%) ja askorbiinhapet (kuni 130 mg) sisaldavad muid vitamiine ja erinevaid mineraalsoolasid.

Avamaal kasvavad Brüsseli idud

Asukoha valik. Selle kultuuri käigus eraldub humuses rikas, keskmisest savi ja niiskust intensiivne pinnas.

Madal, hästi niisutatud ja isegi varajase sügiskülmuga alad on talle sobivad.

Mis on kapsas vähe treenerite nimi

Ülejäänud nõuded on sarnased valge kapsa kultuuriga.

Parimad eelkäijad on kartulid, peet, porgandid, mitmeaastased teraviljad. Krundi ei tohiks nakatada kiiluga.

Väetised ja mullaharimine. Erinevalt teistest kapsa vormidest on Brüsseli idud rohkem nõudnud suurenenud fosforisisaldust, mis parandab särgide õmblust ja tihedust, samuti suurendab saagikust ja suurendab koristamise ajal mehaaniliste kahjustuste vastupidavust. Samuti parandab see taimede kvaliteeti ja külmakindlust. Lisaks vajavad Brüsseli idud rohkem magneesiumi, kuid see vajab vähem lämmastikku, mille liigne halvendab kochanchiku moodustumist ja aitab kaasa roostevärvide tekkele. Värskel sõnnikul on negatiivne mõju, mis põhjustab aktiivset lehtede kasvu ja lahtise kochanchiku moodustumist.

Ligikaudu 0,4-0,5 tonni superfosfaati, 0,3-0,4 tonni ammooniumnitraadi ja kaaliumsoola (või vastavalt 140-150 g superfosfaati ja 80-90 g 1 m2 lämmastiku- ja kaaliumväetiste kohta) ), 0,3 tonni magneesiumi ja 15-20 kg boorväetisi. Mahepõllumajanduslikku toodet kasutatakse vaeses või keskmises viljakuse pinnases humusena annuses kuni 50-60 tonni 1 hektari kohta (5-6 kg 1 m2 ridge kohta) koos kogu aastase fosfori määraga ja poole lämmastiku ja kaaliumi annusega. Ülejäänud väetis antakse ülemisele kaste. Selle kapsa jaoks on mulla optimaalne happesus pH 6,5-7,5, kuid see kasvab hästi pH 6-6,5 juures.

Mullaharimine on sama nagu valge kapsas, kuid see vajab põhjalikumat lõikamist.

Maandumine. Kasutage hästi arenenud, tugeva juurestikuga, karastatud seemikud.

Väikese tihedusega istutatud, vältides taimede vastastikust varjutamist: rida laiusega 70 cm, kaugus taimede vahel 50-60 cm. Madala valgustusega aladel ja rikas pinnasel, mis on istutatud vastavalt skeemile 70 × 70 cm. - samaaegselt valge valge kapsaga ja rohkelt joota.

Vee režiim. Kogu kasvuperioodi jooksul peaks pinnas olema pidevalt märg. Optimaalne niiskus kasvuperioodi alguses on 70%, teisel poolel 80% PPV. Euroopa osa põhjaosas, kuivhooajal, kastetakse kõigepealt 120-200 m3, teisel kasvuperioodil - 250-300 m3 1 hektari kohta; niisutamise määr 500 kuni 2100 m3 1 ha kohta. Esimesel perioodil on lõunapiirkondades niisutusmäär vahemikus 250-300 kuni 400 m3, teisel - 300-450 kuni 600 m3 1 ha kohta; niisutamise määr 3600-4400 kuni 7000-9100 m3 1 ha kohta. Sõltuvalt tsooni eritingimustest, niisutamise määradest ja niisutamise sagedusest.

Taimehooldus ja söötmine. Vahetult pärast ümberistutamist lahti pressitud mulda ridade vahel 12-14 cm sügavuseni, seejärel vähendatakse sügavust järk-järgult. Kogu suve jooksul kasvatavad nad 3-4 korda ja pärast viimast lõdvendamist säravad nad niisket pinnast. Suvel andke 2-3 lisandit 100-150 kg (20-45 g 10 liitri vee kohta) lämmastiku- ja kaaliumväetiste segusid. Istutamist ristõieliste kahjurite vastu tuleb kohelda õigeaegselt.

Enne treenerite moodustamise lõpetamist eemaldatakse taimede ülemine osa 2-3 nädalat enne saagikoristust.

See meetod kiirendab kasvu ja suurendab Kochanchiku tihedust ja ühtsust, aitab kaasa saagikuse olulisele tõusule. Enneaegne reljeef, mis võib tuua kaasa külgvärvide kasvu südamepungadelt ja saagikuse vähenemine, on vastuvõetamatu ja viivitatud eemaldamine aeglustab Kochanchiku moodustumist.

Saagikoristus. Koristamise aeg saabub pärast treenerite moodustumise lõppu, kui need muutuvad tihedaks ja suureks. Saagi koristatakse selektiivselt, lõigates treenerid alusele terava noaga või eemaldades taimed täielikult, eemaldades nendest lehed ja eemaldades vajadusel treenerid enne nende kasutamist toiduks. Teil on võimalik ka taimede juurte, lehtedega lõikamise ja üksteise suhtes tihedalt ladustada, et müüa talvel. Kõige lõunapoolsemates piirkondades, kus on leebed talved, Venemaa subtroopilised piirkonnad ja Kesk-Aasia riigid, võib taimi jätta talveks ja saagikoristus tuleks igal ajal koristada - kuni kevadeni. Kochanchiki saab kasutada konserveerimiseks. Brüsseli idu keskmine saagikus on 5-6 tonni, maksimaalne - 8-10 tonni 1 ha või kuni 1 kg alates 1 m2.

Brüsseli idu kasvatamise kasumlikkuse parandamine. Kõige efektiivsemad viisid kasumlikkuse suurendamiseks on saagikuse suurendamine, treenerite kvaliteedi parandamine, koristamise mehhaniseerimine, talve ladustamine kõrgendatud hindadega, samuti tootmiskulude vähendamine viljeluskulude vähendamisega.

Brüsseli idu sordid ja hübriidid

Hercules 1342. Hiline küpsemine. Kasvuperiood on 145-160 päeva. Tehas toodab keskmiselt 20-30 kochanchiki, mille kogumass on 150-300 g. Madalamad kochanchiki asuvad lühikestel võrkudel, ülemisel küljel. Taimede kõrgus 45-60 cm, mõnikord kõrgem. Vaatamata bussi kujunemise hilinemisele, annab see keskmise saagikuse. Seda soovitatakse laialdaseks kasvatamiseks Venemaal ja naaberriikides, välja arvatud Kesk-Aasia ja Transkaukaasia kuumad piirkonnad.

http://aquariumfan.ru/kapusta-malenkie-kochanchiki/
Up