logo

Lahe lehel on 100 grammi toote kohta:
Kalorid: 313 kcal. (1309,59 kJ.)
Valk: 7,6 g.
Rasv: 8,4 g
Süsivesikud: 48,7 g.

Lahe lehed retseptides:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2019

Kogu informatsioon toitumise, BJU ja kalorite, toiduvalikute jne arvutamise kohta on informatiivne.
Enne kasutamist on soovitatav konsulteerida arsti poole.

http://www.yournutrition.ru/product/lavrovyj-list/

FitAudit

Site FitAudit - teie assistent toitumise küsimustes iga päev.

Tõeline toidualane teave aitab teil kaalust alla võtta, lihasmassi saada, parandada oma tervist ja saada aktiivseks ja rõõmsaks inimeseks.

Leiad endale palju uusi tooteid, selgitage välja nende tegelikud eelised, eemaldage oma toitumisest need tooted, millised ohud pole kunagi varem teada olnud.

Kõik andmed põhinevad usaldusväärsetel teadusuuringutel, mida võivad kasutada nii amatöörid kui ka professionaalsed toitumisspetsialistid ja sportlased.

http://fitaudit.ru/food/193561/calories

Lahe lehed

Bay leaf - laurellehtede lehtede kollektiivne nimetus, mida kasutatakse kulinaarsetel eesmärkidel lõhnava maitseainena. Lehed eemaldatakse valmistoidudest, kuna need on karmid. Toiduvalmistamisel kasutatakse ka lehtlehte, pulbristatud.

Lahe lehe kodumaa on Väike-Aasia ja Balkani poolsaare lõunapiirkonnad. Laurelipuude perekonda kuuluvad puud ja põõsad, mis pakuvad inimestele väärtuslikke tooteid - vürtsid (loorberilehed ja kaneel), puuviljad (avokaadod), kamper, eeterlikud õlid ja ravimained.

Lahe lehel maitsestamisel on meeldiv lõhn ja mõru maitse. Bay leaf säilitab täielikult oma omadused kuivatamisel, see on selle eelis teiste taimede ees.

Calorie Bay lehed

Calorie lahe lehed on 313 kcal 100 grammi toote kohta.

Kohe ja soodsad omadused lahe lehed

Lahe lehed on rohkesti fütontside, sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, tanniine, mis on vajalik meie keha jaoks, kuna need aitavad kaasa toksiinide eritumisele, suurendavad immuunsust (kalorisaator). Eriti väärtuslik on see, et lahe lehed säilitavad täielikult tervendavad omadused kuivatatud kujul.

Lahe lehed parandavad immuunsust. Lehtlehtede aromaatsed ained pärsivad tuberkulooside teket. Lahe lehtede infusioon eemaldab kehast toksiinid, leevendab väsimust ja aitab diabeedi ja liigesevalu korral. Laheõli - sinusiidi raviks. Ujulehega infusiooniga vannid leevendavad higistamist. Lehtlehtede aroom - kaitse koi, prussakate ja muude kahjulike putukate eest.

Lahe lehed toiduvalmistamisel

Küpsetatud lahe lehed kasutavad suppide ja hautiste maitseks. See on üks olulisemaid koostisosi marinaadide ja marinaadide valmistamiseks.

http://www.calorizator.ru/product/raw/lavr

Calorie Bay lehed. Keemiline koostis ja toiteväärtus.

Toiteväärtus ja keemiline koostis "Bay leaf".

Energia väärtus Lahe lehed on 313 kcal.

  • spl, murenenud = 1,8 gr (5,6 kcal)
  • tl, purustatud = 0,6 gr (1,9 kcal)

Peamine allikas: USDA rahvuslik toitainete andmebaas standardviidete jaoks. Rohkem üksikasju.

** See tabel näitab täiskasvanute vitamiinide ja mineraalainete keskmisi määrasid. Kui soovite teada reegleid, võttes arvesse oma sugu, vanust ja muid tegureid, siis kasutage rakendust "Minu tervislik toitumine".

Toote kalkulaator

Toote kalorite analüüs

Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe:

Kasulikud omadused LAVROVY SHEET

Miks lahe leht on kasulik

  • A-vitamiin vastutab normaalse arengu, reproduktiivse funktsiooni, terve naha ja silmade eest, säilitades immuunsuse.
  • B2-vitamiin on seotud redoksreaktsioonidega, aitab suurendada visuaalse analüsaatori värvitundlikkust ja tumedat kohandumist. B2-vitamiini ebapiisav tarbimine on kaasnenud naha, limaskestade, valguse ja hämaras nägemise rikkumisega.
  • Vitamiin B6 osaleb immuunvastuse säilitamises, kesknärvisüsteemi inhibeerimise ja ergutamise protsessides, aminohapete transformatsioonides, trüptofaani, lipiidide ja nukleiinhapete metabolismis, aitab kaasa punaste vereliblede normaalsele moodustumisele, säilitades homotsüsteiini normaalse taseme veres. B6-vitamiini ebapiisav tarbimine on seotud söögiisu vähenemisega, naha seisundi rikkumisega, homotsüsteineemia ja aneemia tekkega.
  • B9-vitamiin kui koensüüm on seotud nukleiin- ja aminohapete metabolismiga. Folaadi puudulikkus põhjustab nukleiinhapete ja valkude sünteesi halvenemist, mille tulemuseks on rakkude kasvu ja jagunemise pärssimine, eriti kiiresti prolifereeruvates kudedes: luuüdi, sooleepiteel jne. Raseduse ajal ebapiisav foolhappe tarbimine on üks enneaegse, alatoitluse, kaasasündinud väärarengute põhjusi. ja arenguhäired. Näidati märkimisväärset seost folaadi, homotsüsteiini ja kardiovaskulaarsete haiguste riski vahel.
  • C-vitamiin osaleb redoksreaktsioonides, immuunsüsteemi toimimine soodustab raua imendumist. Puudus põhjustab igemete murenemist ja verejooksu, ninasisese verejooksu suurenenud läbilaskvuse ja vere kapillaaride ebakindluse tõttu.
  • Kaalium on peamine intratsellulaarne ioon, mis on seotud vee, happe ja elektrolüütide tasakaalu reguleerimisega, osaleb närviimpulsside läbiviimise protsessides, rõhureguleerimises.
  • Kaltsium on meie luude põhikomponent, toimib närvisüsteemi regulaatorina, on seotud lihaste kokkutõmbumisega. Kaltsiumi puudulikkus põhjustab selgroo, vaagna luude ja alumiste jäsemete demineralisatsiooni, suurendab osteoporoosi riski.
  • Magneesium osaleb energia ainevahetuses, valkude, nukleiinhapete sünteesil on membraanidele stabiliseeriv toime, see on vajalik kaltsiumi, kaaliumi ja naatriumi homöostaasi säilitamiseks. Magneesiumi puudumine põhjustab hüpomagneseemiat, suurendades hüpertensiooni, südamehaiguste tekkimise riski.
  • Fosfor on seotud paljude füsioloogiliste protsessidega, kaasa arvatud energia ainevahetus, reguleerib happe-aluse tasakaalu, on osa fosfolipiididest, nukleotiididest ja nukleiinhapetest, on vajalik luude ja hammaste mineralisatsiooniks. Puudus põhjustab anoreksiat, aneemia, ritsete.
  • Raud on osa oma funktsiooni sisaldavatest valkudest, kaasa arvatud ensüümid. Osaleb elektronide, hapniku transpordis, tagab redoksreaktsioonide tekkimise ja peroksüdatsiooni aktiveerimise. Ebapiisav tarbimine põhjustab hüpokroomse aneemia, skeletilihaste müoglobiini puudulikkuse atooniat, suurenenud väsimust, müokardiopaatiat, atroofilist gastriiti.
  • Mangaan on seotud luu ja sidekoe moodustumisega, on osa ensüümidest, mis on seotud aminohapete, süsivesikute, katehhoolamiinide metabolismiga; vajalik kolesterooli ja nukleotiidide sünteesiks. Ebapiisav tarbimine kaasneb kasvupeetusega, reproduktiivsüsteemi häiretega, suurenenud luu haavatavusega, süsivesikute ja lipiidide metabolismi häiretega.
  • Vask on osa redoksaktiivsusega ensüümidest, mis on seotud raua ainevahetusega, stimuleerib valkude ja süsivesikute imendumist. Osaleb inimkeha kudede hapnikuga varustamise protsessides. Puudulikkus avaldub südame-veresoonkonna ja luustiku halvenemise, sidekoe düsplaasia arengu all.
  • Tsink kuulub enam kui 300 ensüümi, osaleb süsivesikute, valkude, rasvade, nukleiinhapete sünteesi ja lagunemise protsessides ning mitmete geenide ekspressiooni reguleerimises. Ebapiisav tarbimine toob kaasa aneemia, sekundaarse immuunpuudulikkuse, maksatsirroosi, seksuaalse düsfunktsiooni, loote väärarengute esinemise. Viimastel aastatel läbi viidud uuringud on näidanud tsingi suurte annuste võimet häirida vase imendumist ja seega aidata kaasa aneemia tekkele.
ikka varjata

Täielik juhend kõige kasulikumate toodete kohta, mida näete rakenduses "Minu tervislik toitumine".

http://health-diet.ru/base_of_food/sostav/13988.php

Lahe lehed

Pole saladus, et peaaegu kõigil koduperenaistel on oma "prügikastides" lahe lehed, ilma milleta ei saa keedetud suppi või küpsetada. See ainulaadne vürtsi mitte ainult ei lisa vürtsi mistahes roogale, vaid sisaldab ka palju kasulikke omadusi.

Lahe lehed austati iidsetel aegadel, kroonides sõdureid, kes võitsid lahingu krooniga lahingu. “Üllas laurelli” sünnikodu on väidetavalt Väike-Aasia ja Balkani poolsaare lõunaosa. Kuid sel ajal kasutati lõhnavaid lehti ainult pesuvee lõhnaainena. Veidi hiljem hakkasid nad kasutama magusate puuviljapottide maitsestamist ja alles hakkasid nad aastaid lisama maitseainet lihatoidudele ja marineeritud marjadele.

Siin on selline huvitav lugu lahe lehel. Noh, üksikasjalikumalt "Lavrushka" eeliste kohta räägime meie tänases väljaandes.

Kalorite sisaldus

Hoolimata asjaolust, et lahe lehed on kaloreid üsna kõrged, sest see sisaldab 313 kcal 100 grammi kohta, ei ole väärt muret selle vürtsi pärast, mis võib arvule kahjustada. Fakt on see, et väikeses koguses roogasid ei mõjuta praktiliselt kaalu, mistõttu võite seda lisada oma lemmiktoitesse ja süüa neid rõõmuga.

Toiteväärtus 100 grammi kohta

Seda toodet võib õigustatult nimetada vitamiinide ja mikroelementide loomulikuks allikaks. Samal ajal sisaldab 100 grammi loorberileht tasakaalustatud komplekti valke (7,61 g), rasvu (8,36 g) ja süsivesikuid (8,36 g).

Vürtside koostis sisaldab vitamiine - A, C, PP, B rühma; makro-toitained - kaltsium, magneesium, naatrium, kaalium, fosfor; mikroelemendid - raud, tsink, vask, mangaan, seleen, kiudained ja orgaanilised happed - valeric, kaproiin ja äädikhape.

Kasulikud lehepuu omadused

Lahe lehel olevad tanniinid aitavad tugevdada immuunsüsteemi ja pärsivad patogeensete bakterite arengut. Sellel vürtsil on kokkutõmbavad, diureetilised, diaforoorsed omadused. Samuti aitavad loorberite toimeained eemaldada kehast kahjulikke aineid ja räbu, parandada vereringet ja vähendada veresoonte läbilaskvust.

Lehtede keetmisel on antibakteriaalne ja haavade paranemine, mis võimaldab seda kasutada mähe lööbe, abstsesside ja kõhulahtisuste raviks. Lahe lehel olevad fütoniidid muudavad selle efektiivseks vahendiks dermatoloogiliste haiguste ravis. Õli "laurel noble" ravib verevalumeid, hematoome, spraine.

Lahelehtede kasutamine seisneb ka selles, et see aitab parandada seedimist ja stimuleerib söögiisu. Sama õli ravib nohu, keskkõrvapõletikku ja sinust. Külmumise vältimiseks kulub loorberite paaride sissehingamine vaid paar minutit.

Kuum puljong puhastab õhku ruumis, kus patsient on, sest eraldunud aurud avaldavad bakteritsiidset toimet. Ja kolm lõhnavat lehte, mis asetatakse lapse padja kõrvale, aitavad teie lapsele tervet ja rahulikku magada. Samuti pange tähele, et taime aroom tõrjub putukaid, nii et Lavrushka kasutatakse ka koirade vastu.

Kosmeetikas kasutatakse lahelehe eeterlikku õli. Taime põhjal teevad näomaskid, mis võitlevad põletikulise ja ilmastikukindla nahaga, väikeste vistritega ja kortsudega.

Bay leaf infusiooni võib tugevdada juuksed juured ja leevendada teid kõõm, kui nad loputada juuksed pärast pesemist oma pea.

Arvestades selle taime antimikroobseid omadusi, võib selle keetmist kasutada väliselt: mesilaste särkide, põletuste, lõikamiste ja hõõrdumiste korral.

Lahe lehedega kandikud aitavad vabaneda sellistest õrnadest probleemidest nagu higistamine jalad.

Maitseained lisavad esimestele roogadele vürtsi: liha, köögivilja ja kala supid, borss ja kapsasupp; valmistada algupäraseid peatoite; see läheb hästi kala, liha, kaunviljade, porgandite, kapsaga. Eriti hea lahe lehed kastmetes ja kastmetes.

http://vsegdazdorov.net/poleznye-svoystva/lavrovyy-list

Omadused loorberileht. Lahelehe kasu ja kahju

Lehtlehe omadused

Kui palju maksab lahe lehed (keskmine hind 1 kg kohta)?

Peaaegu ükski hea koduperenaine ei saa ilma ainulaadse maitseta ja aroomiga maitseta ilma lahe leheta. Laurel on igihaljas põõsas, mis kasvab subtroopilises tsoonis: Kreekas, Türgis, Prantsusmaal ja teistes Lõuna-Euroopa riikides, samuti Kaukaasias, Krimmis ja Ladina-Ameerikas. Huvitav on see, et selle tehase eluiga on umbes 400 aastat.

Vürtsina kasutatakse lahelehte erinevatel viisidel: värskes ja kuivatatud kujul, pulbrina ja selle taime viljad on nõudlikud. Eriti sageli kasutatakse seda konserveerimisel, kuid teistes roogades on see vähemalt olemas. Peaaegu iga kulinaarne looming muutub lõhnavamaks ja maitsvamaks, kui lisate sellele vürtsi. Calorie lahe lehed on 313 kcal 100 grammi kohta.

Selle maitseainete abil saate parandada mõnede toitude maitset ja lõhna, näiteks aspika. Toiduainetööstuses kasutatakse seda omadust laialdaselt vorstide ja kalatoodete, juustude ja hapukurkade maitsestamiseks.

Lahe lehed on suurepäraselt kombineeritud teiste vürtside ja vürtsidega: tüümian, salvei, nelk, rosmariin, koriander ja paljud teised.

Lahtipuu kasulike omaduste tõttu kasutatakse seda mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel: see aitab meil tervist ja ilu taastada ja säilitada.

Lahe lehtede kasutamine

Esiteks avaldub lahelehtede kasutamine keetmise vormis, kuna see mõjutab soodsalt paljude siseorganite tööd, suurendab söögiisu ja parandab seedimist. See tugevdab immuunsüsteemi märkimisväärselt, kuna on vaja piisavalt elemente ja fütonide.

Teiseks on laurelehed iidsetest aegadest alates kasutatud vastumürgina ja desinfektsioonivahendina, samuti vahendina kontsentratsiooni suurendamiseks ja unetuse vähendamiseks.

Lahelehtede kasutamine on suur kogus eeterlikku õli ja seetõttu kasutatakse seda sageli veterinaarravimite ja ravimvettide valmistamiseks.

Lahe lehtede kahjustused

Mis puutub loorberilehtede kahjustamisse, võib selle kasutamisel tunda mõningaid ebasoovitavaid kõrvaltoimeid. Maksa- ja südamehaiguste korral tuleb seda tarbida nõrkades kogustes ning neerupuudulikkuse ja valgu ainevahetuse häirete korral nõuavad arstid üldiselt seda vürtsi.

Lahe lehed on üsna allergilised ja mürgised taimed, seetõttu tuleb kõrvaltoimete vältimiseks rangelt järgida annust, võttes arvesse allergiliste reaktsioonide kalduvusfaktorit.

Tulevased emad, kes ei suuda oma lemmikmaitsestamist loobuda, peaksid meeles pidama, et lahelehtede kasutamine on minimaalne (sellel on mõju, mis suurendab emaka aktiivsust, mis võib põhjustada raseduse katkemist).

Calorie Bay Leaf 313 kcal

Lehtlehtede energiasisaldus (valkude, rasvade, süsivesikute - bju suhe):

Energia suhe (b | W | y): 10% | 24% | 62%

http://findfood.ru/product/lavrovyj-list

Lahe lehed

Kuivatatud Lavrushka - Euroopa köögi asendamatu maitsestamine juba ammu.

Värsked maitsetaimed - lõhnavad, kuid kibedusega; kuivatamisel kaob nende kibedus ja aroom jääb tugevaks nagu enne. Roheliste taimede eeterlik õli leidis, et kondiitritööstuses kasutati eliitseid alkohoolseid jooke. Meditsiinis on farmaatsia- ja keemiatööstuses hädavajalik toorainena kamperitootmiseks.

Calorie Bay lehed

Kalorite vürts on 313 kcal 100 grammi kohta.

Kasulikud lehepuu omadused

Toode sisaldab:

  • valgud, rasvad, süsivesikud;
  • sipelg, äädikhape, kapron, lauriin-to;
  • eeterlikud õlid;
  • müristüülalkohol;
  • toidu kiud;
  • kõik vitamiinide rühmad;
  • kõik inimestele olulised mikro- ja makro-toitained;
  • tanniinid.

Laurel on Euroopa köögi äärmiselt populaarne vürtsina. Lisaks köök, loorber, pannakse jahu, tõrjub putukad, ja laudades laua koos nõud on punane sipelgad. Voodikottidesse paigutatud Laurel hirmutab mooli.

Kuivatatud ja värske loorber on juba ammu tuntud ja kasutatud rahvameditsiinis:

  • söögiisu suurendamiseks;
  • normaliseerida seedimist;
  • normaliseerida vererõhku;
  • reumatoidartriidi raviks;
  • suurendada immuunsust.

Laurelil on põletikuvastased, antibakteriaalsed, mükotikumid. Sageli on see ette nähtud onkoloogiliste haiguste samaaegseks raviks infusioonide ja dekoktide vormis, see on omadus eemaldada toksiinid soolest ja on vastu võetud laevade puhastamiseks. Eeterliku õli aroom, selle osa suurendab tähelepanu koondumist.

Igas vanuses naised kasutavad akna, keetmise, vanuseliste plekkide, kõõmast vabanemise raviks maskeeriva komponendi osana loorberit. Vanni lisamine vanni juurde aitab ravida dermatoloogilisi haigusi: puudust, seen, seborroiline dermatiit.

Roheline taim suurtes kogustes on mürgine. Seda ei soovitata kasutada:

  • rasedad naised;
  • imetamise ajal;
  • krooniliste haiguste ägenemise ajal;
  • haavanditega;
  • inimestele, kellel on individuaalne allergiline reaktsioon.

Kuidas valida lahe lehed

Enamasti müüakse seda kuivatatud kujul. Värske laurel on turul parem valida saagikoristuse ajal: need on kuu novembrist veebruari lõpuni. Sa pead valima suured lehed, millel on ühtlane tumeroheline värv ilma mustade laikudeta. Maitseainet tuleb ladustada klaaspurki või vaakumkotis mitte rohkem kui aasta pimedas kapis.

Mida süüa lahe lehega

Laures aitab parandada paljude roogade maitset ja aroomi: tarretised, hautised, hautised, omatehtud vorstid. See on kalade soolamisel hädavajalik. Suurepärane vürts on kombineeritud teiste vürtsidega: tüümian, igasugused paprika-, koriandri- jne. Kõige sagedamini kasutatakse Lavrushka koos musta pipra hernega. Lavrushka lisatakse peaaegu alati 5-6 minutiga. kuni roog on valmis puljongite ja suppide valmistamiseks: sealhulgas marineeritud marjad, borss, kana supid ja loomulikult kalasupp. Pärast väikest infusiooni saab lavrushka tassist välja tõmmata.

http://swell-energy.ru/199-lavrovyy-list.html

Lahe lehed, kalorid 100 g kohta

Sa vaatad toote lehte, mille kalorisisaldus on 7,6 kcal. Huvitav on teada, millises kohas Laurel lahkub toorainete ja maitseainete kategooriasse toote väärtuse järgi? Valige soovitud kategooria ja sorteerige vajalikud nimed, näiteks valkude olemasolu ja kalorite arvu järgi.

Samuti peaksite pöörama tähelepanu vitamiinide ja mikroelementide esinemisele ning kasulike või kahjulike lisandite arvule, mille kohta me püüame lehe lõpus näidata. Ja pidage meeles, et aeg-ajalt on parem alatoitumine kui pidevalt üle sööma!

http://productello.ru/lavrovyj-list

Lahe lehed

Bay leaf - laurellehtede lehtede kollektiivne nimetus, mida kasutatakse kulinaarsetel eesmärkidel lõhnava maitseainena. Lehed eemaldatakse valmistoidudest, kuna need on karmid. Toiduvalmistamisel kasutatakse ka lehtlehte, pulbristatud.

Lahe lehe kodumaa on Väike-Aasia ja Balkani poolsaare lõunapiirkonnad. Laurelipuude perekonda kuuluvad puud ja põõsad, mis pakuvad inimestele väärtuslikke tooteid - vürtsid (loorberilehed ja kaneel), puuviljad (avokaadod), kamper, eeterlikud õlid ja ravimained.

Lahe lehel maitsestamisel on meeldiv lõhn ja mõru maitse. Bay leaf säilitab täielikult oma omadused kuivatamisel, see on selle eelis teiste taimede ees.

Calorie Bay lehed

Calorie lahe lehed on 313 kcal 100 grammi toote kohta.

Kohe ja soodsad omadused lahe lehed

Lahe lehed on rohkesti fütontside, sisaldavad palju kasulikke mikroelemente, tanniine, mis on vajalik meie keha jaoks, kuna need aitavad kaasa toksiinide eritumisele, suurendavad immuunsust. Eriti väärtuslik on see, et lahe lehed säilitavad täielikult tervendavad omadused kuivatatud kujul.

Lahe lehed parandavad immuunsust. Lehtlehtede aromaatsed ained pärsivad tuberkulooside teket. Lahe lehtede infusioon eemaldab kehast toksiinid, leevendab väsimust ja aitab diabeedi ja liigesevalu korral. Laheõli - sinusiidi raviks. Ujulehega infusiooniga vannid leevendavad higistamist. Lehtlehtede aroom - kaitse koi, prussakate ja muude kahjulike putukate eest.

Lahe lehed toiduvalmistamisel

Küpsetatud lahe lehed kasutavad suppide ja hautiste maitseks. See on üks olulisemaid koostisosi marinaadide ja marinaadide valmistamiseks.

http://setiblog.ru/?product=lavrovyy-list-2510
Up