Apelsinid on meie jaoks juba ammu eksootilised. Neid müüakse aastaringselt, need on mugavad ladustamiseks, taskukohased ja väga kasulikud. Ja apelsinid on imeline magustoit. Apelsinipulber sisaldub salatites ja kastmetes. Apelsinimahl on paljude venelaste lemmikjook. Aga apelsinikoore nõudlus on palju väiksem. Täna räägime teile, miks te ei tohiks kiirustada apelsinide nahkade viskamist ja millist kasu nad tervisele toovad.
Apelsinikoore sisaldab suurt hulka orgaanilisi happeid ja C-vitamiini, mis toonivad ja toidavad nahka, muutes selle pinnakihi elastsemaks ja pingelisemaks. Näomaski valmistatakse kahest teelusikatäit apelsinikoort, purustatakse peenest riivile ja üks teelusikatäis looduslikku mett. Segu lahjendatakse magustamata jogurtiga paksuks pasta ja kantakse näole 20 minutiks, seejärel pestakse sooja veega. Kasutades seda tööriista 2-3 korda nädalas, saate kiiresti saavutada naha tooni taastamise ja parandada selle värvi.
Maski, mis aitab võidelda vananeva naha vastu, valmistatakse purustatud apelsini koorest, meest ja jahvatatud kaerahelbest, mis on võetud võrdsetes osades. Tulemuseks saadud küpsetust kantakse näole, kaelale ja dekolteele üks kord nädalas pool tundi. Maski niisutab ja pingutab naha ülemist kihti, vähendab kortse ja turset.
Sisemine (valge) apelsinikoore kiht sisaldab aineid, mis suudavad hammaste emaili heledaks muuta, hävitades need kole tumedad laigud, mis lõpuks hammaste pinda katavad. Sellest probleemist vabanemiseks peate hambaid pühkima oranži naha sisemusega 2-3 korda nädalas. See sisaldab orgaanilisi happeid, nii et pärast iga protseduuri tuleb suuõõne loputada sooja veega.
Apelsinikoore koostis sisaldab vitamiine, aktiveerib organismis ainevahetusprotsesse ja söögiisu vähendavaid eeterlikke õlisid. Muidugi, lihtsalt närida apelsinikoort ei ole seda väärt. Aga sellest valmistatud jook võib aidata neid, kes tahavad kaalust alla võtta. Apelsinide nahad pannakse ühte kihti soojas, ventileeritavas kohas ja kuivatatakse hästi ning seejärel purustatakse väikesteks tükkideks. Tervisliku joogi valmistamiseks valatakse supilusikatäis kuiva koorikut klaasiga keeva veega (soovitavalt keraamilise tassi), kaetud kaanega ja lastakse keeta 10 minutit, pärast mida nahk eemaldatakse (kui seda ei tehta, on infusioon kibe) maitse järgi). See jook võib asendada tavalise musta tee. Kaks klaasi infusiooni päevas võivad metabolismi oluliselt kiirendada ja aidata vabaneda täiendavatest kilodest.
Oranži naha tee regulaarne tarbimine avaldab soodsat mõju südame-veresoonkonna süsteemile. Fakt on see, et koor sisaldab pektiini, mis vähendab vererõhku ja normaliseerib kolesterooli taset veres, samuti aineid, mis aitavad suurendada veresoonte seinu.
Ebasoodsam on, et apelsini koore lisamine toidule ja joogidele kannatab vererõhu languse, veenilaiendite, müokardiinfarkti ja insultide all.
Eeterlikud õlid ja pektiin, mis on apelsinikoore osa, parandavad toidu seedimist. Koor sisaldab kõhukinnisusega toime tulemiseks taimseid kiude. Isegi paar särki apelsinikoore infusiooni pärast rikkalikku sööki aitab vältida kõhupuhitust, kõrvetist ja kõhuvalu.
Enamik putukaid kardavad teravat lõhna, mida eeterlikud õlid annavad apelsinikoortele. Kui te määrate keha avatud alasid värske koorega, võite mõnda aega vabaneda tüütuid sääskeid. Kuivatatud karusnahast valmistatud pulber tõrjub kärbseid ja koi. Tõsi, see efekt ei kesta kaua, sest tsitrusviljade lõhn kaob üsna kiiresti. Kuid tööriist on üks kõige soodsamaid ja samal ajal tervisele täiesti kahjutuid.
Peenestatud apelsinikoore on juba ammu kasutatud lõhna- ja maitseainena kondiitritoodete, küpsetamise, jookide ja muude toiduainete valmistamisel. Võib-olla selle kasutamine kodumajapidamises. Näiteks selleks, et värskendada ruumi õhku, saab oranžide nahkade keetmise või infusiooni pihustada pudelipudeliga. On oluline ainult meeles pidada, et mõned ained, mis on osa koorest, jätavad kergelt pestavad plekid kergele kangale ja teistele pindadele. Seetõttu pihustage selliseid vedelikke ettevaatlikult.
Apelsinikoore kasutamine toidu, meditsiini ja kodumajapidamises on ainult üks absoluutne vastunäidustus: individuaalne talumatus tsitrusviljade suhtes. Pidage meeles: kui keegi ümbritsevast elanikkonnast kannab sellist allergilist reaktsiooni, siis ei ole ohutu pakkuda apelsinikoore infusiooni ja isegi niisuguses korteris õhku värskendada!
http://www.neboleem.net/stati-o-zdorove/14088-7-poleznyh-svojstv-apelsinovoj-kozhury.phpApelsinikoore kasutamine on teada juba ammusest ajast. On teada, et Hiinas kasvatati apelsini puud enne meie ajastu algust. Ja nad said Euroopasse tänu meremeestele. Vana-Kreekas ja Roomas ei olnud „hiina õuna” väga soositud (just nii hakkasid iidsed kreeklased seda ülemeremaade nimetama), sest nad pidasid selle maitset ja lõhnat ebameeldivaks. Kuid keskajal kasutati hoora laialdaselt mitte ainult roogade maitsestamiseks, vaid ka paljude haiguste esimese raviainena.
Prantslased olid esimesed, kes hindasid selle ilusa vilja kõiki omadusi. Ja kõik see tänu apelsinikoore ülemise kihi eeterlikele õlidele.
Esiteks peate aru saama apelsinikoore keerukusest. Lõppude lõpuks, mitte kõik, mis ümbritseb maitsvaid mahlakaid viilusid, on koor. Oranži koorega kahekihiline. Sisemine valge spongy kiht on kaetud värvilise kihiga, kus on spetsiaalsed eeterliku õliga näärmed, mille tõttu kõik tsitrusviljad avaldavad oma hämmastavat aroomi. See ülemine helge kiht on koorik.
Apelsinikoore vaieldamatult tervendavad omadused. Kõige tähtsam on, et selles ei ole rasvu ja sooli, kuid on piisavalt kiudaineid ja B6-vitamiini ning peamine asi on C-vitamiini tegelik laoruum.
Niisiis, see on suurepärane ja kasulik toode. Kuid ta võib ka kahjustada. Kui annust ja meditsiinilisi näidustusi ei järgita, võivad need viljad kahjustada teie tervist ja heaolu.
Kui on mitmeid järgmisi haigusi, tuleb kuivatatud koorest loobuda.
Sellistel juhtudel on vaja enne arsti kasutamist ravimina konsulteerida arstiga.
Oranži kooriku saamine on lihtne. Esiteks, oranž peab olema elastne, värske, ilma mustade punktideta. Teiseks tuleb seda hoolikalt pesta, eelistatavalt käsnaga, et vaha kiht ja muud ained, millega viljad on sageli kaetud, pestakse, et suurendada säilivusaega. Kolmandaks, puuvilju saab põletada keeva veega või kastetakse keeva veega mõne sekundi jooksul. Neljandaks, selleks, et karusnahk ei oleks kibe, tuleb ülemine helge kiht hoolikalt eemaldada, ilma et see puutuks kokku valge naha kihiga.
Apelsinikoort kasutatakse laialdaselt igapäevaelus:
Üllatavalt ei kogune apelsinikoort nitraate. See võimaldab teil seda hindamatut toodet ohutult tarbida ilma spetsiaalse töötlemiseta. Kodus on hellit lihtne teha, eriti kuna lõunapoolseid puuvilju saab kergesti osta. Peamine on mitte ära visata seda, mida paljud olid varem käsitanud prügi koorena. Selle päikese vilja koorimise eelised on palju enamat kui kahju.
Oranž on mitte ainult maitsev puuvili, vaid ka suurepärane ravim, mis võib tõrjuda viirusi ja tervisehäireid, mis julgelt tungivad võitlusele kortsude, kehakaalu ja isegi vähirakkudega. Õige kasutamise korral ei kahjusta apelsinikoore, kuid toob kasu tervisele ja aitab toime tulla mõnede majapidamisprobleemidega.
http://polzaivredno.ru/cedra-apelsina-polza-i-vred/Tõenäoliselt on paljud küsimused selle kohta, millised puuviljad on nende lemmikvastus, et see on oranž. Kuid miski ei ole üllatav. See on tõesti ilus, päikeseline, maitsev ja ka väga kasulik puu. Apelsinikoore on varustatud arvukate meditsiiniliste omadustega, nii et selle puuvilja koort kasutatakse laialdaselt traditsioonilises meditsiinis.
Koolis õpetati botaanika klassis, et tsitrusviljad, millele oranž kuulub, sisaldavad C-vitamiini, mis on meie keha jaoks nii vajalik, kuid see pole veel kõik. Apelsinid on rikkad ka beetakaroteeni, foolhappe, flavonoidide ja muude elementidega. Selle vilja korrapärane tarbimine vähendab onkoloogiliste haiguste, eriti mao- ja kurguhaiguste tekkimise tõenäosust. Samuti on teadlased tõestanud, et apelsinid ja nende kasulikud omadused takistavad südamehaigusi, sealhulgas isegi südameinfarkti.
Mis on nii kasulik puuviljakoor, mis meie ajal õnneks võib leida mis tahes poe riiulilt? Mis on nii tervendav selles apelsini koorekihis? Räägime sellest allpool.
Kõigepealt on apelsinikoortid maitsvad, magusad ja karedad. Viimane vara tekkis eeterlike õlide sisalduse tõttu. Muide, nad on suurepärased võitlejad suuõõne haigustega.
Apelsinikoore nõuetekohaseks ettevalmistamiseks vajame teravat erilist nuga, köögiviljade koorimist või riivimist. Eemaldatud kiht peaks olema võimalikult õhuke. Allpool olev valge kest ei oma mingit erilist kasu, puudub mõte seda kasutada. Aga koor ja sisaldab peamist varustust askorbiinhappe ja tahkete kiududega, mis parandavad meie seedimist.
Mida mahlakam on apelsini koor, seda parem. Selles olekus on see eriti kasulik inimkehale, sest see sisaldab fosforit ja kaltsiumi.
Nagu näete, on nimekiri väga muljetavaldav. Nii et mõtle hoolikalt enne teise apelsinikoore viskamist prügikasti.
Oranži koor on oma keemilise koostise tõttu kehas ainevahetusainete suurepärane aktivaator ja aitab seega kaasa kaalulangusele. Sel eesmärgil keedetakse see lihtsalt klaasi keeva veega ja infundeeritakse kümme kuni viisteist minutit ja seejärel purjus. Soovitatav annus on kaks klaasi päevas (üks tühja kõhuga, teine pärastlõunal). Kui sulle ei meeldi selle tinktuuri maitse, võite sellele lisada teelusikatäis mett.
Muide, see toode aktiveerib ka rasvade lõhenemise, eriti talje ja puusade puhul. Saadud jook mitte ainult ei päästa sind ekstra naeladelt, vaid muudab figuuri täiuslikuks, kuid ka energiseerib ja värskendab teid terve päeva jooksul.
http://howtogetrid.ru/apelsinovye-korki-polza-i-vred-dlya-zdorovya/Tervise rügemendis saabus väärtuslik puuvilja puhastamine. Tõend on uimastamise teaduslikud avastused apelsini koorte kasulikkuse ja kahjude kohta.
Foto: Depositphotos.com. Postitaja: asimojet.
Madala kalorisisaldusega (97 kcal) tõttu on oranžkoort ohutult võimalik kasutada inimestel, kes oma näitajaid jälgivad.
Mõtle apelsinikoore kasu tervisele.
Apelsinikoore ravib nahka: toidab, noorendab, puhastab, kõrvaldab Mustpeade ja mustad täpid, helendab tooni. Vene kosmetoloogid soovitavad teha sellel põhinevaid kodune näomaski.
Koos piima või kodujuustuga muutub kuivatatud koor toitevaks tooniks. Kasutatakse ka parkimiseks.
Apelsinikoore sisaldab puuviljahappeid ja vitamiine, mis toidavad ja pingutavad nahka.
Koorimispadiesse pange väike kogus koort (võite osta komplekti valmisdetaile või teha seda paksust marli) ja ravida nahka kohe pärast duši all.
Puuviljad happed õrnalt nühkima ja eeterlikud õlid deodorize keha.
Kuivatatud apelsinikoortest peeneks jahvatatud pulber lisatakse soojale vannile, et toita, ravida põletikulisi purse, parandada naha tekstuuri ja tooni.
Täida purustatud koorikud veega. Jäta üleöö. Järgmisel päeval loputage juuksed selle seguga.
See aitab vabaneda kõõmast, puhastab ja ravib juukseid hästi.
Lisage veidi mandliõli, võrdne kogus suhkrut ja apelsini koorub kaussi. Segage ja lase veidi enne huulte pealekandmist seista.
Väljaspool turustatakse apelsini koore ja toidulisandeid tervisetoidu kauplustes. Kui venelased otsivad orgaanilist tsitrust, pole selge.
On vaja hoiduda haiguste kasutamisest:
Oranžid nahad võivad põhjustada seedekulgla haiguste puhul suurimat kahju ägedas staadiumis.
Ekseemi korral kantakse apelsinikoore sisemise valge küljega valulikku kohale ja fikseeritakse sidemega üleöö.
Joo 2 spl. l 3 korda päevas pool tundi enne sööki.
Tegeleb tõhusalt temperatuuriga.
Võtke 20-30 tilka 5-6 korda päevas.
Tsitrusviljade koorel olevad eeterlikud õlid avaldavad positiivset mõju inimese närvisüsteemile.
See keetmine peatab emaka verejooksu.
Joo 4 tl. 3 korda päevas.
Võtke 1-2 spl. l siirup ajal köha sobib.
Võtke 3 korda päevas 30 minutit enne sööki kuus.
Pestakse pestitsiidide ja muude kemikaalide eemaldamiseks pinnalt põhjalikult külma veega ja harjaga seebi ja veega.
Apelsinikoore kuivatamiseks kodus tuleb see lihtsalt panna küpsetusplaadile ja jätta see köögiga ventileeritud ruumi, näiteks aknalauale. Protsessi kiirendamiseks aitab ahi või spetsiaalne köögivili ja puuviljakuivati.
Kuivatatud apelsinikoore hoidke pimedas kohas tihedalt suletava kaanega klaasanumas (et vältida kokkupuudet õhuga, kui võimalik). Ärge kasutage külmkappi - selles hõõgub kiiresti.
Joogid, mis põhinevad apelsinikoortidel, hõlbustavad hingamist, köha, puhastavad nina nina ja vähendavad vererõhku.
Retsept sõltub koorikute seisundist.
Milline koor on kasulikum: apelsin või sidrun? Nende omadused on sarnased ja kehtivad:
Kuid on erinevusi:
Paljude puu- ja köögiviljade ülemine kattekiht sisaldab tervete ühendite suuri annuseid.
Küsimused selle kohta, milline on apelsinikoore, apelsinikoore kasu ja kahju, samuti see, kas tal on mingeid meditsiinilisi omadusi, on väga huvitatud neile, kes hoolivad oma tervisest ja on huvitatud rahvahooldusmeetoditest. Ja see huvi on selge. Võib-olla vastab see artikkel teatud määral nendele küsimustele.
Apelsinid on imelised, päikesepaistelised puuviljad, mida nii paljud meist armastavad. Me kõik teame tõenäoliselt nende puuviljade kasulikke omadusi, kuid palju vähem teavad inimesed, mida apelsinikoore meile annab, mille kasutamine muide väärib ka tähelepanu. Kuid kõigepealt mäletame selle puuvilja kasulikke omadusi, millest see on saadud.
Oranž on vitamiinide rikkaim allikas; lisaks C-vitamiinile sisaldab see ka palju bioloogiliselt aktiivseid aineid, nagu foolhape, beetakaroteen, flavonoidid, fotokeemilised ained jne. Oranži koostis on võimeline tugevdama immuunsüsteemi. Apelsinidel (ja teistel tsitrusviljadel) on vähi ennetamisel oluline roll, eriti kurgu, suu ja mao vähk. Katsed tõendavad, et apelsinide söömine vähendab haigestumise tõenäosust 40-50%. WHO tunnistab nende puuviljade omadust, et ennetada lööki ja südamehaigusi.
Nüüd saame teada, milline on apelsinikoore kasutamine. Teede nimetame tsitrusviljade viljade koorimiskõrguseks, näiteks sidruniks, greibiks, apelsiniks, apelsiniks, lubjaks, mandariiniks, teisisõnu apelsinikoorteks.
Mõtle - valge ülemise koe maitset, mis on selle ülemise kihi all, ei kasutata toiduks. Õhukese kihi eemaldamiseks puuviljakoorast kasutage spetsiaalset nuga. Lisaks saate eemaldada koor läbi riiv- või köögiviljakoorija.
Kooril on kare pind, maitse poolest mõnevõrra magus ja on mõru aroom (viimane on tingitud tsitrusviljade koorest eeterlike õlide sisaldusest).
Zest on rikkaim askorbiinhappe (C-vitamiini), flavonoidide ja tahkete kiudude allikas, mis on kasulikud seedimisel.
Kiud võimaldavad meil tunda end täis, nad paisuvad ja aitavad eemaldada süsivesikuid. Oranž eeterlik õli võitleb suurepäraselt suuhaiguste vastu.
Mahlakas apelsinikoore on inimestele väga kasulik. See sisaldab palju C-vitamiini, B1-, B2-, P- ja A-vitamiine ning mineraale - kaltsiumi, fosforit.
Lisaks sellele sisaldavad apelsini puuviljad pektiini ja sidrunhapet, samuti looduslikke antibiootikume - fütotsiide. Vanadel päevadel kasutati neid puuvilju haavandite ja haavade tervendamiseks, kuna fütontsidid on patogeenidele kahjulikud.
On tõendeid, et apelsinikoore on suur ateroskleroosi raviks. See aine eemaldab kehast „halva” kolesterooli ja puhastab aterosklerootiliste naastude veresooni. Selline toode suurendab meeleolu üsna hästi, mistõttu on soovitatav kasutada paljude roogade valmistamiseks.
Apelsini koorel on positiivne mõju ainevahetusprotsesside kulgemisele organismis. Selle tarbimine aitab parandada seedeprotsesse ja vältida kõrvetised. Selle toote tarbimine aitab kõrvaldada iiveldust ja suurendada elujõudu.
Oranži koorest saadud pulber aitab lahustuda hingamisteedes lima. Seda võib kasutada köha ja astma raviks.
Apelsini koore eeterlikel õlidel on antimikroobsed ja põletikuvastased omadused. Selle tarbimine võimaldab teil maomahla happesust optimeerida ja soolestikus toimuvaid protsesse normaliseerida. Ka selle toote kasutamine aitab maksa maha laadida ja puhastada.
Peeneks jahvatatud apelsinikoore on suurepärane abrasiiv kodusepuhastamiseks. Alternatiiviks võib olla greibimahl, sest mõlemad puuviljad on rikkaliku C-vitamiini ja antioksüdantidega, mis kaitsevad nahka vananemise eest. Oranži ja greibi koor võib kasutada naha pooride vähendamiseks, selle tekstuuri parandamiseks ja noorendamiseks.
Abrasiivse koore valmistamiseks lõigake see hoolikalt puuviljast välja, kuivatage ja tükeldage kohviveskis või segistis.
Ärge kiirustage apelsinikoore visata - apelsinikoore kipub normaliseerima kolesterooli taset veres. Aineid, millel on selline mõju, on värske apelsinimahl, kuid palju vähem. Apelsinikoore on suurepärane võimalus tuju tõsta. Seetõttu peate seda majapidamises nõuetekohaselt kasutama. Näiteks riivige peenem riiv ja pane see erinevatele kastmetele, suppidele, salatitele ja teedele.
Kas olete kunagi kasutanud apelsinikoore omatehtud maske? See tööriist tasub proovida! See annab meie nahale värske ilme, kõrvaldab peened kortsud. Sellest piisab, kui lihvitakse seene ja kombineeritakse rikkaliku koorega. See retsept on suur mitte ainult näole, vaid ka kaelale, dekolteele.
Oranži koor, laguneb siseruumides, kõrvaldab lõhnad ja mitmesugused mikroobid. Ägeda hingamisteede infektsiooniga patsiendid võivad süüa apelsine ja hingata oma naha aroomi.
Küpsetamine muidugi ei kaota apelsinikoore tähelepanu. Seda kasutatakse (riivitud) lisana igat liiki magustoitudele ja salatitele. Kandke apelsinikoort keedukompotides, keedistes, pirukates.
Eeterlik oranž õli, mis on saadud koorest, tugevdab meie keha immuunsüsteemi kaitsmist, rahustab närvisüsteemi, on kasulik unetuse, samuti siis, kui olete kummitanud stressi ja obsessiivhirmudega.
Apelsinikoore eritab meeldivat lõhna. Oma abiga saate kergesti vabaneda halbast hingeõhust. Nõukogude ajal, kui närimiskummi oli väga raske saada, asendas see iga kolmas kuivatatud apelsini- või mandariinikoortega. Sellise "lemmiklooma" jaoks on oranž maitse (nagu teised tsitrusviljad) täiesti talumatu.
Oranž kuulub sellistesse vähestesse taimedesse, mis on kasulikud kõigis nende osades. Selles (nagu ka teistes tsitrusviljades) on sidrunhapet, mis takistab nitraatide ja nitritite teket nendes viljades. See tähendab, et ei oranž ise ega ka koor ei kanna ohtu meie tervisele.
Apelsinikoort, mille kasutamine on vaieldamatu, kasutatakse ka tinktuuri valmistamisel, mis aitab võidelda menstruatsioonivalu vastu. Lisaks aitavad apelsinid "puhastada" toksiinide ja räbu keha. Inimestel, kes armastavad ja sageli magustavad apelsine, ei ole vee-soola tasakaalu häireid ning seetõttu ei ole nad eriti tundlikud turse suhtes.
Paljud toitained, antioksüdandid, sealhulgas C-vitamiin, sisalduvad apelsini koor, aktiveerivad ainevahetusprotsesse organismis ja soodustavad kehakaalu langust.
Seepärast ärge visake apelsinikoore tänapäeval prügikasti, pidage meeles, et see on suur liitlane võitluses õhuke näo eest. Kui pruulite neid klaasis keevas vees (saad midagi apelsini teed) ja jooge, aitab see oluliselt kiirendada ainevahetust ja seega kiirendada rasvade eemaldamist ning sellega suurendada energiat ja elujõudu. Soovitatav on juua kaks tassi sellist teed päevas, üks hommikul tühja kõhuga ja teine pärastlõunal.
Üks supilusikatäis pulbrit (või mõningaid värskeid koorikuid) valatakse klaas keeva veega ja lase seista 10 minutit.Võite lisada lusikatäis mett (teelusikatäis mett päevas aktiveerib puusade ja talje rasva lagunemise).
http://yazdorovee.ru/cedra-apelsina-polzaMinu maja kasvab mandariini. Igal suvel saadan selle rõdule ja selgus, et see annab rõõmu lülijalgsetele, kes jõuavad viiendale korrusele. Fakt on see, et tsitrusviljadel on eriline aroom, mis meelitab mitte ainult inimesi. Tundub, et taimed, millel on nii palju eeterlikke õlisid ja fütonideid, peaksid olema usaldusväärselt kaitstud nende eest, kes soovivad lehed ja puuviljad kasu saada, kuid asjad on täiesti vastupidised.
Erinevatest toalilledest, lehestikust, hobuse lestast, rohutirtsust ja isegi mantisest valivad alati mandariinipuu. Ilmselt ei ole tsitrusviljade aroom nii palju hoiatav, kui see meelitab. Võib-olla tegutseb ta rõivakutil, kuid tema lähedane tulekahjujahu apelsinikoore ei hirmuta. Vähemalt, kuidagi, mu suhkru kastmikus, purustasid selle liblikas röövikud.
Kõiki toote kasulikke omadusi ei saa mõõta selle keemilise koostise järgi. Apelsinikoore aroom on juba kasulik, sest see põhjustab positiivseid emotsioone. Puhta suhkruvaba kooriku kalorisisaldus on 97 kcal. Samal ajal sisaldab see:
Kui võrrelda puuvilja viljaliha, siis selgub, et koor sisaldab 2 kalorit ja valku, 1,5 korda rohkem süsivesikuid! Ja ainult rasva kogus ei muutu.
Citrus-koor on pakett, mis toimib termosina ja amortisaatorina. Seega ei ole üllatav, et sellel on suurem lõhna ja põhikomponentide intensiivsus. Lisaks sisaldab apelsinikoore:
Vitamiinide hulgas on plii C, A, B9. Mineraalide hulgas on kaalium, kaltsium ja vask. Lisaks on nende kontsentratsioon koorikus 2-3 korda suurem kui puuviljas.
Fotos on apelsinikoore valmistamine
Apelsinikoore ei ole ainult erilise maitse allikas. See ei ole lahe leht - neid saab süüa. Ainult looduse olekus nad mummuvad, kuid pärast töötlemist kaob see kibedus.
Apelsinikoore on eriti kasulik neile, kes kannatavad:
Kandke apelsinikoort: toiduvalmistamiseks; ravimina; kosmeetikas; kolesterooli taseme normaliseerimiseks; luua majas aroom; võitlema koid.
Muide, ma panin veidi oma apelsinipähklitesse mõned apelsinikoore. Karm ja kibe lehm sai erilise aroomi, kuid ei kaotanud oma tervendavaid omadusi.
Ma kooran oranži tavalise köögivilja abil.
Vastunäidustused kasutavad koorimist väga vähe. Esiteks on see allergia tsitrusviljade suhtes. Lisaks on pankreatiidi ägedas staadiumis apelsinid keelatud.
Kuid puuvilju ravitakse sageli ainetega, mis tagavad pikaajalise säilimise. Apelsinid ei saa seda protseduuri allutada, kuid koor on veel harja abil korralikult voolavas vees pestud. Töödeldud apelsinid on tavaliselt läikivad ja siledad. Vali puuviljad hoolikalt!
http://fulloflife.ru/pitanie/apelsinovyie-korki-polza-i-vred/Talve hoovis on aeg vitamiine toetuda. Ja milline on parim talvine vitamiin? Loomulikult tsitruselised!
Sidrunid, apelsinid, mandariinid, greibid...
Uusaasta- ja jõulupühad suurendavad immuunsust suurepäraselt, kuid pärast pidulikke pidusid jäävad terved oranž-mandariinist nahad.
Mida nendega teha? Viska ära? Mitte mingil moel! Citrus-koor on ainulaadne toode, mis võib tervendada, noorendada ja ravida kõiki, kes seda vajavad.
Seetõttu ärge unustage pärast mahlane viljaliha söömist lugeda, mida ja kuidas kasutada nende puuviljade koort.
Mitmesugused tsitrusviljad on üks taskukohasemaid talvekultuure. Lisaks sellele, et need on maitsvad ja lõhnavad, on need ka väga kasulikud.
Apelsinide, mandariinide ja sidrunite vitamiinide ja mineraalide varud jaotuvad ühtlaselt tselluloosi ja koorega ning keskosa söömine on loll välja visata, kuigi mitte nii maitsev, vaid võrdselt kasuliku koorega.
Parem on seda kuivada, nii et hiljem saab seda kasutada tervendavate jookide valmistamiseks või toiduvalmistamiseks.
Võite ka värsketest koorikutest kohe alkoholi tinktuure valmistada, mis on tulevikus terapeutilistel eesmärkidel kasulik.
Noh, kui säilitatud koorik ei ole raviks vajalik.
Sel juhul saab neid kasutada köögi jaoks ületamatu tee valmistamiseks, pagaritoodete maitsestamiseks, kotikeste, erinevate likööride, likööride, tinktuuride, limonaadi, suhkrustatud puuviljade ja isegi moosi valmistamiseks.
Tsitrusviljad sisaldavad palju C-, P-, K-, B-, E-vitamiini, kaltsiumi, karoteeni, kiudaineid, eeterlikke õlisid, antioksüdante ja muid meditsiiniliselt väärtuslikke komponente.
Apelsinide ja mandariinide nahad on diaphoreetilised, toonilised, parasiitidevastased, rahustavad, regenereerivad omadused.
1. Neid peaks hoidma need, kes põevad iiveldust, iiveldust ja toksilist toksilist rasedat naist.
2. On kasulik võtta vanni koorimise või infusiooniga vannid - nad toonivad, parandavad naha välimust, desinfitseerivad ja avaldavad soodsat mõju ENT organitele.
3. Nahad aitavad SARSiga: nad võitlevad hüpertermiaga, ravivad köha.
4. Väärtuslik vitamiinide, mineraalide ja antioksüdantide allikas, mis on eriti vajalik hooaja vältel ja viirushaiguste epideemiates.
5. Kasutatakse ruumide maitsestamiseks ja desinfitseerimiseks.
6. Kiu kõrge sisaldus (200% rohkem kui tselluloos) võimaldab tooli normaliseerida, puhastada sooled toksiinidest.
7. Koores olevad ained onkoloogia ennetamise seisukohalt on efektiivsemad kui need, mis sisalduvad paberimassis.
8. Suurepärane toode näo- ja kehamaskide noorendamiseks - kõrvaldab õline sära, parandab tooni, soodustab kollageeni sünteesi.
9. Oranži koor on osteoporoosi vastu tuntud profülaktika.
10. Kasutatakse usside vabanemiseks.
11. Edendage sapi väljavoolu, mis on väga hea seedimiseks, normaalne maksafunktsioon.
12. Peels sisaldab aineid, mis aktiveerivad ainevahetust, stimuleerides nahaaluse rasva põletamist, kasutatakse kaalu normaliseerimiseks.
13. Parandada söögiisu ja toidu imendumist.
14. Tsitrusviljade õlid tugevdavad immuunsüsteemi.
15. Riivitud kuivatatud apelsini koor tugevdab igemeid suurepäraselt, välistab halva hingeõhu.
16. Koorimine aitab kaasa kolesterooli naastude lagunemisele, tugevdab südant ja veresooni, mida tõendab laboratoorsed testid.
17. Koorikut kasutatakse toitumises, detoxi tootena.
18. Tsitrusviljade koorimine - aroomiteraapia tõestatud vahend. See parandab meeleolu, leevendab hirmu, rahustab ärevust, aitab vastu seista depressioonile, ületab unetuse, stressi, depressiooni.
19. Sobib magustoitude valmistamiseks - näiteks suhkrustatud puuviljad, näiteks koogid ja kondiitritooted, tainas, pehmed ja alkohoolsed joogid.
20. Kui paned apelsini koorikud riietusse või köögi kappi, sõidab nende aroom ära koid, sipelgad ja muud putukad.
Ja veel on võimalik valmistada apelsinide ruumidele originaalsed looduslikud lõhnaained.
Selleks eemaldage koor paksust oranžist, kleepitud nelgist, tähtanist ja muudest vürtsidest ning riputage see vannituppa või köögisse.
Värske maitsega maitsed kohtuvad ja näevad teid vähemalt 2 nädalat.
1) Tsitrusviljade koorest purustatud kuivatatud pulbrit (sidrun, apelsin, mandariin, greip) kasutatakse ateroskleroosi ennetamiseks: kolm korda päevas, 3 grammi.
2) Hüpertensiooni korral võib rõhku normaliseerida keetmise abil: ühe suure apelsini või sidruni naha + 0,5 l vett, mis on röstitud minimaalsel kuumusel pool tundi, seejärel infundeeritakse jahtuma ja võtma 100 g kolm korda päevas 25-35 minutit enne võtmist toit.
3) Teine retsept hüpertensiivsete patsientide jaoks: tükeldage värskeid koorikuid noaga või segistiga, segage meega, söö 1 tl. kolm korda päevas enne sööki 20 minutit.
4) Peavalu puhul aitavad värsked koorikud, neid tuleb rakendada templites ja hoida kuni põletustunne - valu väheneb.
5) Verejooksuks - nina ja emaka ravimisel oranži koorega.
Vala kuus suurt apelsinit ühe ja poole liitri veega ning keedetakse pikka aega madalal kuumusel, kuni algsest mahust jääb ¼ vedelikku. Jahutage, magustage meega või suhkruga, võtke paar supilusikatäit pool tundi enne sööki.
6) köha korral kasutage kuivatatud mandariinikoore. Keeda nagu tee, proportsioon: iga 10 g kuivatatud koorega - 100 ml keeva veega. Joo kolmandat tassi mett kolm korda päevas enne sööki.
7) Kuivatatud kooriku keetmine normaliseerib veresuhkru taset, seega peab seda võtma diabeetikud.
Värske nahk on pikka aega kasutatud erinevate nahakahjustuste - troofiliste haavandite, ekseemipiirkondade - ravimiseks. Seda kasutatakse tüükad, papilloomid, kuivad kõhunäärmed, maisid.
http://dobro.pw/chem-polezna-kozhura-apelsina-i-mandarina/Elu ökoloogia: Kas te hoolitsete oma tervise eest ja joote hommikul värskelt pressitud apelsinimahla? Suurepärane! Aga nüüd ütle mulle
Kas te hoolitsete oma tervise eest ja joote hommikul värsket apelsinimahla? Suurepärane! Aga nüüd ütle mulle, mida sa koorikutega teed? Kas sa viska selle prügikasti...? Sest kui see nii on, siis sa kaotad palju, sest apelsinikoore omab tervisele palju kasulikke omadusi.
Orange on väga maitsev puu, värskendav ja toitev, tõeline aare! Paljud riigid kasvatavad apelsinipuid erinevaid sorte ja paljud inimesed kogu maailmas alustavad oma päeva klaasiga apelsinimahla, et pakkuda oma kehale olulisi vitamiine ja energiat. Aga apelsini puuviljades kasutatakse reeglina ainult liha ja harvadel juhtudel koorikut. Seega me lihtsalt ignoreerime selle toote haruldasi tervendavaid omadusi. Tahad teada, millised?
Jah, see on tõsi, sest aine on hesperidiinist pärineva aine oranži koor. See on üks flavonoidide tüüpe, millel on võime absorbeerida veres lipiide ja vähendab järk-järgult rasva kogust, hõlbustades selle organismist eemaldumist. Hesperidiini kogus apelsini koor on 20% rohkem kui tselluloosi puhul, mistõttu on see koor palju tõhusam vahend, ärge kartke ja proovige kindlasti!
Apelsinikoore sisaldab ka pektiini, mis on teadaolevalt looduslikust kiust (kiud), mis takistab mao probleeme ja toetab ka vajalikku suhkru taset veres. Lisaks annab apelsinikoore meie kehale mitmeid kasulikke baktereid, mis aitavad soolestiku mikrofloora hoolitseda, edendada nõuetekohast seedimist ja lahendada kõhukinnisuse probleemi.
Erinevatest nakkustest kaitseb apelsinikoore ka meid palju paremini kui tema liha. Lõppude lõpuks on apelsini koorikus vitamiinide sisaldus väga suur, nii et see võimaldab meil kaitsta meie immuunsüsteemi gripi ja nohu eest. Vau, kas pole?
Üllatav? Aga see on tõesti. Seepärast ärge visake apelsinikoore tänapäeval prügikasti, pidage meeles, et see on suur liitlane võitluses õhuke näo eest. Kui pruulite seda klaasis keevas vees (saad midagi apelsini teed) ja jooge, aitab see oluliselt kiirendada ainevahetust ja seega kiirendada rasvade eemaldamist ning saada sellega energiat ja elujõudu. Soovitatav on juua kaks tassi sellist teed päevas, üks hommikul tühja kõhuga ja teine pärastlõunal.
Nüüd olete ilmselt mõelnud, kuidas apelsini koore valmistada ja millises vormis seda tuleb tarbida, et ära kasutada selle hämmastavaid omadusi. Muidugi saab seda kasutada moosi valmistamiseks, see osutub väga maitseks väikese kibedusega, mis annab teie magustoitudele originaalsuse, kuid see tähendab palju suhkrut... ja seetõttu me ei soovita seda võimalust, sest enamik apelsinikoore looduslikke omadusi on kadunud.
Meie arvates on kõige lihtsam ja tervislikum viis teha apelsinikoore infusioon. See on väga lihtne. Parim on seda juua kaks korda päevas, et saaksime hoolitseda teie seedesüsteemi, alandada vere kolesteroolitaset ja tugevdada immuunsüsteemi.
http://econet.ru/articles/68161-udivitelno-poleznye-svoystva-apelsinovoy-tsedryApelsinid kuuluvad kolme populaarseima puuvilja hulka. Vähesed inimesed teavad, et nahk on väga väärtuslik komponent ja aitab kehal palju terviseprobleeme. Arvatakse, et koor on toitainetes rohkem. See sisaldab paljusid flavonoide ja muid keemilisi elemente, mis aitavad säilitada tervist. Kaaluge apelsinikoore kasulikkust, toote kasutamist ja millistel tingimustel see on kõige tõhusam.
Toode sisaldab küllastunud rasvhappeid, vett, tuhka, valke, rasvu, süsivesikuid ja kiudaineid. Apelsinikoortel on palju vitamiine: vitamiin C, PP, E, A, K, vitamiinide B rühm. Toote mineraalne koostis on samuti väga lai, seal on: seleen, vask, tsink, raud, kaltsium, kaalium, fosfor, naatrium, magneesium. Üks oranž on võrdne ühe kilogrammi kartuliga ja toitainete kontsentratsioon vilja nahas on mitu korda suurem. Oranži väliskiht ei kogune nitraate, nitriteid ega muid kemikaale ning neid saab ilma töötlemata toidus ohutult kasutada.
Isegi koolist teavad paljud inimesed, et tsitrusviljad on tuntud oma suure C-vitamiini sisalduse poolest. Lisaks on puuviljal beeta-karoteen, foolhape, flavonoidid. Apelsinid on toode, mis võitleb tõhusalt raku mutatsiooniga, takistab südamehaiguste, näiteks südameatakkide ja stenokardia teket. Apelsinid muutusid kättesaadavaks aastaringselt, neid saab kaupluses ilma raskusteta osta. Selleks, et puuvilja kõige tõhusamalt ära kasutada, peate teadma apelsinikoore eeliseid.
Koori valmistamiseks peate apelsinikoore hoolikalt katkestama, samal ajal kui valget kihti ei ole vaja lõigata.
Askorbiinhappe ja tahkete kiudude põhikogus sisaldub koorikus. Mahlakasem nahk on, seda rohkem on toitaineid selles:
Selle puuvilja koorekihi ülemine kiht koosneb paljudest C-vitamiinidest, see sisaldab provitamiini A, vitamiini P ja rühma B - B1 ja B2 vitamiine. Samuti on koor eeterliku õli, kaltsiumi ja fosfori allikas. See sisaldab üsna palju pektiini ja sidrunhapet, samuti looduslikke antibakteriaalseid aineid - fütonsiide.
On tõendeid, et apelsinikoor on suurepärane ateroskleroosi ravi. See aine eemaldab kehast „halva” kolesterooli ja puhastab aterosklerootiliste naastude veresooni. Selline toode suurendab meeleolu üsna hästi, mistõttu on soovitatav kasutada paljude roogade valmistamiseks.
Apelsini koorel on positiivne mõju ainevahetusprotsesside kulgemisele organismis. Selle tarbimine aitab parandada seedeprotsesse ja vältida kõrvetised. Selle toote tarbimine aitab kõrvaldada iiveldust ja suurendada elujõudu.
Oranži koorest saadud pulber aitab lahustuda hingamisteedes lima. Seda võib kasutada köha ja astma raviks.
Apelsinikoore eeterlikel õlidel on antimikroobsed ja põletikuvastased omadused. Selle tarbimine võimaldab teil maomahla happesust optimeerida ja soolestikus toimuvaid protsesse normaliseerida. Ka selle toote kasutamine aitab maksa maha laadida ja puhastada.
Apelsini koorega söömine aitab toime tulla rasvumisega. Teine selline toode ei ole halb hoiatab osteoporoosi ja pärasoolevähki.
Apelsinikoore aroomil on hea rahustav mõju, aitab lõõgastuda, kaotada unetus ja närviline kurnatus.
Seda toodet kasutatakse laialdaselt nahahoolduses. See aitab kõrvaldada rasvade näärmete liigset aktiivsust, vabaneda akne ja surnud nahaosakestest. Apelsini koor on tugev põletikuvastane ja seenevastane toime. See lahendab lööbeid ja soodustab haavade paranemist.
Peaaegu igaüks meist armastab seda päikselist ja mahlast vilja, mille liha on väga maitsev. Te saate teha legende oranži kasulike omaduste kohta, tuua need lastele ja täiskasvanutele, kes põevad ägedaid hingamisteede viirusinfektsioone, antakse koolisööklates olulise vitamiinina, tehes värsked mahlad ja kokteilid. Ta on laialt tuntud ja armastanud isegi tõelise gurmee seas.
Kuid mitte igaüks teab, et see magus puuvilja kannab seda mitte ainult kasu - mõnikord on see kahjulik ja võib raskendada teatud haigusi, mida inimene kannatab. See varjab loomulikult oranži mainet, kuid me mõistame. Mida sõltuvad oranži eelised ja kahjustused?
Kust ta pärit oli
Orange ilmus esmakordselt Hiinas, kus seda kasvatati mitu tuhat aastat enne meie ajastu. Palju hiljem, 15. – 16. Sajandil, tõid ettevõtlikud portugali-kolonialistid teda Euroopasse „hiina õuna” nime all, kus ta kohe võitis peaaegu universaalse armastuse ja suure populaarsuse.
Kohe sai moes kasvatada oma kasvuhoonetes oranžipuu ja mõõta oma naabritega selle saagi kogust ja kvaliteeti. Sellest ajast ja tänaseni on apelsinide kasvatamine mitme riigi - Hiina, Egiptuse, India, Ameerika Ühendriikide lõunapoolsete piirkondade - majanduse lahutamatu osa.
Meie jaoks on apelsinide eelised lihtsalt kolossaalsed. Sellel viljal on positiivne mõju meie keha kõikidele süsteemidele ja organitele tänu rikkalikule vitamiinide ja mineraalide koostisele. Vaatleme üksikasjalikumalt, kuidas see puu meile kasu toob, kui me seda sööme:
Oleme juba leidnud, et paberimass on uskumatult kasulik ja seda tuleb tarbida, kuid selgub, et apelsinikoort on soovitatav ka mitmel otstarbel, tänu paljudele omadustele:
Selle kasulikud omadused sõltuvad otseselt oranži küpsusest. Ebatasaseks oranžiks on ebatõenäoline, et edastaks kogu vitamiinide ja mineraaltoitainete hulga küpse viljaga. Te ei osta puuvilju interneti kaudu, nii et teil on võimalus valida soovitud puuviljad. Loote valimisel pidage meeles, et loote kaal peab olema suur. Mida raskem on, seda rohkem mahla ja kasulikke komponente. Lõhna see - küpsed puuviljad lõhnavad tugevalt isegi kümne sentimeetri kaugusel ninast. Aga igaüks teab, et puuvilja värv on oluline - säravoranž.
Tegelikult võib apelsini kasulikkust väita tunde, sest sellel puuviljal on tõeliselt universaalne vitamiinide komplekt, millel on kasulik mõju meie kehale, alates väikestest rakkudest ja lõppedes epiteelkoe ülemise kihiga.
Täna räägime sellest, kuidas seda vältida ja lõbutseda, kuid mitte koogid ja koogid, vaid suhkrustatud puuviljad. Mis on see roog ja kuidas seda õigesti ette valmistada, samuti millised nüansid, mida tuleb selle ostmisel tähelepanu pöörata, ütlen teile sellest, kallis lugeja.
Praegu on maiustuste turul pakutavate maiustuste seas väga harva leida toode, mis ei sisalda värvaineid, maitseaineid, säilitusaineid jne. Kuid tööstus teeb suhkrustatud puuvilju, mis on suhkrustatud puuviljad, nad on õppinud seda delikatessi valmistama iidsetel aegadel.
Eelkõige olid idamaades populaarsed suhkrustatud puuviljad, kus sooja kliima tõttu kasvasid paljud erinevad puuviljad, millest nad valmistati. Euroopas ja meie riigis peeti neid hõrgutisi imeks, sest neid importisid Aasia kaupmehed ja nende hind erines oma kõrge hinna poolest, nii et ainult rikkad inimesed ostsid neid.
Praegu on olukord üsna erinev, kandilised puuviljad on muutunud kättesaadavaks kõigile, kuid tekib küsimus - kas nad on reaalsed? Kas nad tuletavad meelde, et maitseb neid idamaiseid maiustusi, mis varem turul olid?
Tuleb öelda, et neid tuleks valmistada ainult looduslikest puuviljadest, marjadest ja isegi köögiviljadest, ainult sel juhul võib neid pidada tõeliseks ja kasulikuks delikatessiks, mis võib asendada tavalisi kommi.
Oranžide magusate puuviljade valmistamiseks, mida sageli kodus valmistatakse, on vaja ühe kilogrammi tsitrusvilju, eriti nende koorikuid, liha ei ole sel juhul kasulik. Neid tuleks lõigata isegi kuubikuteks või õhukesteks ribadeks.
Siis tuleb koorikud leotada, selleks tuleb need valada külma veega ja hoida sellises seisukorras vähemalt kolm päeva, samal ajal kui vedelikku tuleb vahetada neli korda. Seejärel keedetakse vees umbes kakskümmend minutit.
Järgmisena on soovitatav vesi välja voolata ja viilutatud koorikud panna keevasse siirupisse ja peaaegu kohe kuumust eemaldada. Siis peaksid nad seisma ja viie tunni pärast tuleb need keema ja keeta umbes viis minutit.
Siis nad jälle lahkuvad, kuid juba 12 tundi. Seda protseduuri korratakse vähemalt neli korda, viimati keetmisel massiga on soovitatav lisada umbes kolm grammi sidrunhapet, seejärel lastakse uuesti suhkrustatud puuviljadel seista vähemalt kolm tundi.
Lõpuks eemaldatakse koorikud suhkrusiirupist ja lastakse hästi välja voolata. Pärast seda pannakse suhkrustatud puuviljad välja avarale taldrikule ja jäetakse ventileeritavasse kohta nii, et need oleksid hästi kuivanud, seda idamaist delikatessiga saab pihustada ka väikese koguse pulbrilise suhkruga. Bon isu!
http://pol-vre.ru/p-v/apelsinovye-korki-polza-i-vred.html