logo

Me veedame palju aega oma keha ilu ja tervise säilitamiseks, kuid me unustame kõige olulisema elundi - meie aju. Tervislik aju võimaldab meil õppida ja meelde jätta, suhelda, probleeme lahendada ja otsuseid teha. Olles meie keha kontrolli keskus, vastutab ta südame löögi ja kopsude hingamise eest, saame liikuda, tunda ja mõelda.

Aju võib siiski ilmneda kognitiivsete võimete ja mälukaotuse vähenemises juba 20 aastat. Seetõttu on tervisliku eluviisi säilitamine (tasakaalustatud toitumine, regulaarne liikumine ja uni, alkoholi ja suitsetamise vältimine) võtmetähtsusega aju hädavajaliku funktsiooni ja heaolu säilitamiseks. Õnneks on teatud tooteid, mis aitavad parandada mälu, keskendumist, koordineerimist ja mõtlemisprotsesside kiirust.

Kuidas mälu salvestada

Selgus, et aju saab noorendada umbes 10 aasta jooksul, kui tarbite iga päev 3 regulaarset toodet.

Kõrvitsaseemned

Üks kõige maitsvamaid seemnetüüpe ei saa ainult parandada kilpnäärme funktsiooni, peatada liigeste hävimist, normaliseerida vere hüübimist, vaid ka hoida meelt. Kõrge valgusisalduse, vitamiinide ja tsingi sisalduse tõttu ei võimalda kõrvitsaseemned aju rakkude kokkuvarisemist ega ennetada vanusega seotud mäluhäireid. Mõistmise selguse huvides tuleb kuni kõige vanema ajani reeglina süüa 140 g toores kõrvitsaseemneid päevas. Neid saab süüa just sellisena või lisada küpsetistele, salatitele ja teraviljadele.

Petersell

Teadlased on pikka aega kokku leppinud, et peterselli roheliste igapäevane kasutamine mitte ainult ei aita viivitada keha vananemist, vaid ka mälu säilitamist. Nagu te teate, parandab aju uute närviühenduste teke meie intellekti, meeleolu ja harjumusi. Nad aitavad meil uusi keeli õppida, kiiresti mõelda ja tundmatutes tingimustes navigeerida.

Suured kogused petersell sisaldab apigeniini, mis aitab rakkudel luua uusi närviühendusi, suurendab aju funktsiooni ja mälu eest vastutavate närvirakkude protsesse. Sööge iga päev vähemalt 50 g värsket peterselli, salateid, võileibu või smuutisid.

Kaunviljad

Kui teie päeva menüüs ei ole oad, siis on aeg neid seal lisada. See on ideaalse allika kergesti seeditav valk ja kiud, samal ajal kui oad ei sisalda peaaegu kaloreid ja rasva, mis aitab teil hoida meelt teravalt ja vältida dementsuse teket.

Kaunviljad, nagu oad, herned, sojaoad, läätsed, sisaldavad suurel hulgal rauda - meie aju asendamatut toitainet. Kakaooad sisaldavad paljusid antioksüdante, mis neutraliseerivad vabu radikaale. Seetõttu on eakatel inimestel tarvis päevas juua tassi kakaot, et vältida skleroosi teket.

Lisaks eeltoodule toetuge teistele toiduaineid, mis parandavad mälu: rohelised lehtköögiviljad, pähklid ja seemned, marjad, terved terad, kala, oliiviõli ja roheline tee. Kord nädalas, kas paastumispäevad, proovige teha oma õhtusöök ainult kergetest einetest.

Mõtle aju kui lihast, mida tuleb pumbata. Koolitage oma mälu pidevalt: lahendage ristsõnu, mäletage luuletusi ja hinnapakkumisi. Loodame, et kuulate meie nõuandeid ja harjutate viise, kuidas parandada mälu ja ennetada mõtlemise nõrgenemist vanemas eas.

http://tipichnyjkulinar.com/produkty-dlja-mozga-i-pamjati-page-5108/

10 kõige kasulikumat toodet ajus

Hea mälu, kõrged eksamimärgid ja suurepärane meeleolu - see kõik ootab teid, kui hakkate sööma toitu, mis on kasulik aju jaoks.

Foto: Depositphotos.com Autor: photographee.eu

See on teie aju esimene kaitseliin vähivastaste vabade radikaalide, pestitsiidide ja plastifikaatorite vastu. Hoidke oma närvirakkude tervis ja hoidke depressiooni!

Kuid pidage meeles: peate valima ainult mahepõllumajandusliku toidu. Kuna paljudel pestitsiididel, mida järjest enam kasutatakse puu-ja köögiviljade töötlemiseks, on neurotoksilised omadused. Nagu teadlased on tõestanud, on need pestitsiidid lastel madalamad.

Marjad

Marjad on tuntud aju protsessi kiirendid. Vaarikad ja mustikad sisaldavad antotsüaniine, mis kaitsevad aju neuroneid, mis on seotud mäluga. Maasikates leitud fizetiini aine vastutab pikaajalise mälu tugevuse eest.

Briti teadlased on kindlad: 1 tass mustikaid igapäevases režiimis võib mälu märkimisväärselt parandada mõne kuu pärast.

Peet

Peedid toidavad aju B-vitamiinidega, mis aitavad kiiresti töödelda andmeid ning sorteerida ja salvestada mälestusi. Värsket juurvilja peetakse loomulikuks antidepressandiks. See sisaldab südame tervise jaoks palju foolhapet.

Mõelge, et konserveeritud peet ei sobi aju toitmiseks. Selle pakend sisaldab tõenäoliselt bisfenooli A - kahjulikku keemilist ainet, mis häirib organismi hormonaalset tasakaalu.

Brüsseli kapsas

Sul on hea põhjus Brüsseli idudega lähemalt vaadata. Teadlased on näidanud, et ristõielised köögiviljad sisaldavad molekule, mida meie keha muutub diindolümeetriks - immuunsüsteemi võimendajaks ja noorte ajurakkude kaitsjaks.

Selle antioksüdant võimaldab vabaneda vabadest radikaalidest ja mittevajalikest jäätmematerjalidest, mis tulenevad meningide energiatootmisest.

Õunad

Teie aju tervise huvides peate sööma vähemalt ühe õuna päevas. Need puuviljad sisaldavad katekiine - aineid, mis kaitsevad aju rakke kahjulike kemikaalide eest, mis on liiga levinud ja lisatakse paljudele toodetele täna.

Valige orgaanilised õunad, sest lõviosa katekiinidest leidub nahas, mida tänapäeva „tark põllumajandustootjad” soovivad töötleda pestitsiididega.

Kõrvitsaseemned

Kõrvitsaseemned on veel üks suurepärane aju toode. Need väikesed väikesed tervisekarbid täidetakse trüptofaaniga, mis on seotud serotoniini tootmisega kui peamise aju hea meeleolu ja funktsionaalse aktiivsuse teguriga.

Kana munad

Kana munad sisaldavad palju aju kaitsvaid omega-3 rasvhappeid. See on suurepärane toit aju jaoks! Kuid mitte kõik munad ei ole võrdselt kasulikud. Kodumaiste kanade munad, mis on toidetud värskete heinamaaimedega, sisaldavad 2 korda rohkem omega-3 rasvhappeid kui kaupa ja 3 korda rohkem E-vitamiini, võimas antidepressant, mis takistab Alzheimeri tõbe.

Munakollased on rohkelt koliini, tervise neurotransmitterit, mis suurendab aju jõudlust.

Anšoovised

Teie aju tervis sõltub omega-3 rasvhapetest. Polüküllastumata rasvad kaitsevad seda kiirendatud vananemise ja mälukaotuse eest, kõrvaldavad depressiooni ja meeleolu (lastel).

Anšoovisel on 10 korda rohkem omega-3 rasvhappeid kui tuunikala ja palju vähem kahjulikke merereostusaineid nagu elavhõbe.

Teine kasulik anšoovisematerjal: väike kala sisaldab alati palju D-vitamiini ja kaltsiumi, et luua terve lihas-skeleti skelett.

Ei, see ei ole viga. Nõuetekohaselt valitud rasv võib imet teha oma aju ja meeleoluga. See sisaldab oleiinhapet - monoküllastumata rasva, mis vähendab depressiooni tekkimise riski. Rasv on ka hea D-vitamiini allikas. Teadlased usuvad, et see vitamiin hoiab ära dementsuse.

Aju kõige kasulikum rasv on eranditult põllumajandustoode. Ja me räägime tervislikest loomakasvatusettevõtetest, kus sigad söövad puhtaid karjamaid.

Kuum pipar

See sõna otseses mõttes laguneb kapsaitsiini liigist, mis on tuntud rasva põletamise ja valuvaigistavate omaduste poolest.

Meditsiiniteaduste doktorid Drew Ramsey ja Tyler Graham, kes on raamatu "Õnne toit" autorid, usuvad, et inimese aju saab kuuma paprikast märkimisväärset kasu. Meie aju on küllastunud retseptoritega, mis reageerivad väga positiivselt kapsaitsiinile.

Kuum pipar on võimeline stressi leevendama ja endorfiinide taset vähendama, mis võimaldab teil rahuneda ja keskenduda konkreetsele juhtumile.

Tume šokolaad

Flavonooli ühendid tumeda šokolaadi koostises parandavad vereringesüsteemi toimimist, tagades seeläbi kõrge kvaliteediga verevoolu ajusse.

Usutakse, et tume šokolaad võib parandada matemaatika oskusi.

Uuringu idee vastas 2009. aastal. Teaduslikud meeled leidsid, et inimesed, kes jõid flavonoolidega tassi maitsestatud kuuma kakao, tegid matemaatilisi arvutusi kiiremini ja aeglasemalt väsinud.

Hea matemaatika ja vaimse kurnatuse vältimise puhul ärge unustage, et lapsed aeg-ajalt tume šokolaadiga hellitataks.

http://www.poleznenko.ru/10-samyx-poleznyx-produktov-dlya-mozga.html

Aju ja närvisüsteemi jaoks kasulikud tooted

Aju on inimese närvisüsteemi keskpunkt. Tema peamine ülesanne on aju tegevus, absoluutselt talle edastatud teabe analüüs ja töötlemine. Selgub, et selline keeruline ja multifunktsionaalne mehhanism nõuab toitainetega toiduaineid, mis on rikastatud vitamiinidega.

Millised tooted on inimese aju jaoks kasulikud?

Teatud rühmadesse jaotatud toit on vastavalt selle komponentidele:

  • Toit, milles on omega-3. Omega-3 on närvilõpmete ja aju koostisosa. Need on rasvad kalaliigid, nagu lõhe ja tuunikala. Omega-3 on köögivilja- ja oliiviõlides, pähklites
  • Magneesiumi sisaldavad tooted. See säästab inimese aju stressist. Kasulikud tooted aju arendamiseks - toit, mille maksimaalne kogus on magneesiumisisaldus: teravili, oad, lehtköögiviljad, tatar, riis.
  • Tooted, mis sisaldavad letsitiini. Letsitiin on võimas antioksüdant, lisaks aitab see kaasa aju heale toimimisele. Letsitiin on: maks, munad, soja ja kodulinnud. Kasulikud aju tooted on letsitiini sisaldavad tooted.
  • Kaltsiumi sisaldavad tooted. Toiduained, mille maksimaalne kogus on orgaaniline kaltsium, sisaldavad munakollast ja piimatooteid.
  • B-vitamiine sisaldavad toidud, mis on vajalikud inimese aju püsiva aktiivsuse tagamiseks. B-vitamiinid esinevad maksas, munakollastes, oad, kliid, mais. Kasulikud aju toidud - toit, milles on B-grupi vitamiine.
  • Toiduained, mis sisaldavad rauda, ​​mis on inimese aju jaoks vajalik element. Sellesse rühma kuuluvad: teravili, kaunviljad, rohelised õunad ja maks.
  • Toiduained, kus on C-vitamiini. Maksimaalne C-vitamiin on Jaapani kudoonia, paprika, tsitrusviljade, astelpaju ja mustsõstraga. Aju heaks toiduks on toidud, mis sisaldavad C-grupi vitamiine.
  • Glükoosi sisaldavad tooted. Glükoos - peamine komponent, mis pakub head tööd. Suured glükoosisisaldusega toidud on puuviljad ja kuivatatud puuviljad.

Tooted, mis on kasulikud inimese aju ja aju laevadele

Inimese närvisüsteem, kus aju toimib “keskses arvutisüsteemis”, on keeruline. Lisaks ajus hõlmab see süsteem ka seljaaju ja kõiki inimese närvilõpmeid. Ja inimese aju ise on keeruline struktuur, mis koosneb laevadest ja närvirakkudest. Kogu süsteem vajab erilist lähenemist, eriti toitumises. Samal ajal on närvisüsteemi jaoks mõned hävitavad ja muud kasulikud tooted. Ja inimese seljaaju jaoks kasulikud tooted erinevad põhimõtteliselt toodetest aju parimate laevade vahel. Mis tooted on aju ja selle laevade jaoks head?

See on toit, mis aitab tugevdada ja laiendada aju veresooni.

  • Vesi Peamine toode aju hea tegevuse jaoks, tema laevadele. Selle organi dehüdratsioon põhjustab tõsiseid kahjustusi kõikidele selle funktsioonidele. Vesi on aju jaoks kõige kasulikum toode.
  • Polüküllastumata rasvhapped, omega-3. Neil on suurepärane mõju mälule, nad osalevad ajus toimuvas ainevahetuses ja vähendavad kolesterooli taset. Need ained sisalduvad rasvkoes.
  • Koliin ja letsitiin. Nad aitavad kitiini tootmist, mis on vajalik aju pikaajaliseks toimimiseks. Samamoodi sisaldub see rasvkoes.
  • Keerulised süsivesikud. Nad annavad inimese aju rakkudele sujuvaid toitaineid, kuna neid seeditakse aeglaselt. Sisaldab teravilja, maisi, oad, köögivilju, leiba, täisjahu. Need on kasulikud tooted aju veresoontele.
  • Aminohapped. Säilitage selge meeles ja suurendage mõtlemise kiirust. Sisaldab oad.
  • Magneesium ja foolhape. Laienda veresooni ja stabiliseerida inimese aju funktsiooni. Sisaldab peet. Lisaks sisaldavad peet endiselt aineid, mis hävitavad ensüüme, mis võivad hiljem olla Alzheimeri tõve põhjuseks. Samalaadsed ained on kapsas.
  • B-grupi vitamiinid. Tugevdada teadustegevuses osalevate ajufunktsioonide aktiivsust. Positiivselt mõjutada närvisüsteemi.
  • Mangaan Mangaan on vaimseks tööks pidevalt vajalik. Sisaldub tomatites. Tomatites on ka antioksüdantne lükopeen, mis stimuleerib vereringet, sest see aitab aju küllastada hapnikuga. Lisaks on tomatitel tromboosile negatiivne mõju. Seega on tomatid tooted, mis on kasulikud aju vereringes.
  • Vitamiin K. aeglustab inimese aju vananemist, kuna see aitab aju aktiivsust toetada kognitiivset funktsiooni. Sisaldab brokkoli. Ja Brüsseli idud suurendavad kontsentratsiooni. Seega on Brüsseli idud ja brokkoli tooted aju aktiivsuseks.
  • Raud Toetab aju kognitiivseid ja vaimseid funktsioone. Sisaldab õunu.
  • Antioksüdandid, mis suurendavad veenide ja arterite elastsust, mis takistavad naastude moodustumist. Sisaldab jõhvikad. Jõhvikad tarnivad närvirakkudele ka toitaineid ja hapnikku.
  • Antioksüdandid, mis mõjutavad positiivselt aju kapillaarset vereringet. Esineb mustikates ja mustikates, mis sisaldavad lisaks mineraale ja vitamiine, mis parandavad aju funktsiooni ja nägemist. Neil on ka omega-3. Mustikad ja mustikad on aju vereringesse kasulikud tooted.
  • Koliin. See parandab mälu jõudlust, leevendab väsimust ja aitab inimese aju membraanidel toimida. Olemas munades.
  • Antioksüdant flavanool. Stabiliseerib aju vereringet. Kakaoubades, mis on ikka veel katehhiinid, on hea aju toimimiseks vajalikud flavaniidid, antioksüdandid.
  • Glükoos. Glükoos on aju rakkude toitumise seisukohalt oluline. Sisaldab puuvilju ja kuivatatud puuvilju. Puu- ja kuivatatud puuviljad - aju jaoks kasulik toit, samuti tähelepanu ja mälu funktsioonid.
  • Väävel. Aitab küllastada aju hapnikuga. Sisaldavad: kurgid, küüslauk, viigimarjad, kapsas, mandlid, karusmarjad, porgandid, maasikad, sealiha, sibul, kartul, redis. Kõik need tooted on kasulikud aju aktiivsuse tooted.

Inimese aju jaoks kasulikud tooted

Et midagi välja töötada, on vaja pidevat koolitust. Õhuke keha jaoks vajame pidevat füüsilist pingutust. Või näiteks muusikariista mängimiseks peate treenima iga päev. Sarnaselt inimese aju. Selle arendamiseks on vaja pidevat koolitust, probleemide lahendamist, raamatute lugemist. Kuid lisaks koolitusele peate järgima spetsiaalset dieeti, mis parandab ja stimuleerib aju funktsiooni. Need on järgmised tooterühmad:

  • Fosfor. Fosfor on materjal inimese aju rakkude ehitamiseks. (Lillkapsas, kurk, seller, redis, oad, kreeka pähklid, sojaoad.) Fosforit sisaldavad tooted - kasulikud ajuained
  • Väävel. See on vajalik ajurakkude funktsiooni normaalseks toimimiseks - hapniku küllastumine. (Porgand, kurk, kapsas, viigimarjad, küüslauk, kartul, sibul)
  • Kaltsium. See on vajalik hea vere moodustumise protsessi tagamiseks, kaitseb nakkuse eest, seega takistab see mikroorganismide teket veres. (Viinamarjad, mandlid, õunad, apelsinid, rohelised köögiviljad, kurgid, porgandid, kirsid, kapsas, peet, virsikud, aprikoosid, ananass, terved terad, maasikad.) Need on aju kõige tervislikumad toidud.
  • Raud Aju kudedes elutähtsate protsesside jaoks vajalik element aitab säilitada hemoglobiini soovitud tasakaalu veres ja vere normaalset koostist. (Riis, oad, karbid, tomatid, ananassid, kapsas, herned, kirsid, apelsinid, sinep, rohelised köögiviljad.)
  • Magneesium. Nõutav närvisüsteemi haiguste ennetamiseks, närvisüsteemi hea tööks. Magneesium takistab unetust, peavalu, ärevust, ärevust. (Maapähklid, kõrvits, kartul, ploomid, mandlid, piparmünt, sigur, salat, täistera terad, oliivid, kreeka pähklid.) Magneesiumi sisaldavad tooted on kasulikud aju aktiivsuse jaoks.
  • Rühma E ja rühma B vitamiinid (melon, greip, avokaado, banaanid, pähklid, searasva lehed, nisuidud, pähklid, spinat, kapsas, apelsinid, poleeritud riis, sinepiseemned, kuivatatud oad on kõige kasulikumad ajufunktsiooni parandamise tooted.)
  • Inimese aju rakkude rikastamiseks on vaja hapnikku ja maksimeerida rakkude rikastumist hapnikuga (teatud tomatid, sibul, redis, kartul, piparmünt, mädarõigas, petersell on kõige kasulikumad ained.)

Millised tooted on hea aju parandamiseks?

Pärast ülekoormust on vaja aju ärritust või insulti, inimese aju ja närvisüsteemi taastamist, välja arvatud puhkus ja ravimid, peate järgima spetsiaalset toitumissüsteemi, mis aitab kiiret taastumist. Kuna ravi ajal jälgib inimene tavaliselt voodit, peate süüa kergesti seeduvaid toite. Ei ole vaja keha üle koormata. Seetõttu peate süüa mõõdukalt. Ja tooted peavad olema värsked, keedetud või aurutatud. Toiduainete rühmad, mida tuleb tarbida aju funktsiooni taastamiseks:

  • B-vitamiine sisaldavad toidud (kaunviljad: herned ja oad; pähklid, spargel, austrid, kala, maks, sealiha, piim, munakollane, täistera leib, tatar, õlle pärm). B-grupi vitamiinidel on närvisüsteemi toimimisele hea mõju.
  • Raude sisaldavad tooted (tatar, nisu, kaerahelbed, oder, linnuliha: kana, tuvi, maks, kaunviljad: herned, oad, cornel, spinat). Raud aitab maksimaalselt ära kasutada B-vitamiinide imendumist.
  • Tooted, mis sisaldavad letsitiini (kodulinnud: kana, tuvi, sojaoad, munad, maks). Letsitiinil on hea mõju aju aktiivsusele.
  • Tooted, mis sisaldavad polüküllastumata happeid, omega-3 (kala).
  • Toit, milles on C-vitamiini (loodusliku roosi, paprika, mustsõstra, tsitrusviljade, mesilase, kapsa, spinati, mägipalli, viburnumi). C-vitamiinil on positiivne mõju kogu kehale, aitab toime tulla stressiga.
  • Magneesiumi sisaldavad tooted (merevetikad, tatar, oder, mitmesugused pähklid, kaunviljad: herned, oad, hirss, kaerahelbed). Magneesium aitab kaasa aju normaliseerumisele. Seega on selge, millised tooted on aju arenguks kasulikud.
  • Glükoosi sisaldavad tooted (kuivatatud puuviljad ja mesi). Aju rakkude aktiivsuseks on vajalik glükoos.
  • Rasvaga rikastatud toidud (pähklid, taimeõlid).
  • Toiduained, mis sisaldavad kaltsiumi (piim, piim ja piimatooted). Kaltsium parandab immuunsust, parandab ainevahetust organismis. Niisiis selgub, millised tooted on inimese aju jaoks kasulikud.
  • Toiduained, mis sisaldavad kaaliumi (rosinad, kaunviljad: herned, oad, mitmesugused pähklid, ploomid, merevetikad, kuivatatud aprikoosid, küpsetatud kartulid, piimatooted).

Kasulikud tooted närvisüsteemi jaoks

Inimese närvisüsteem on väga õhuke ja keeruline struktuur. See on inimkeha kaitse välis- ja sisekeskkonna kahjulike tegurite mõju eest. Närvisüsteemi normaalseks toimimiseks on nõutav paljude eeskirjade täitmine. Kasutades spetsiaalset toitumise süsteemi, kasutage närvisüsteemi rämpstoitu. Millised tooted on närvisüsteemile head?

  • Fosforit sisaldavad tooted. Fosfor vähendab lihastoonust, toetab närvisüsteemi. Fosforit leidub maksas, ajus, mitmesugustes teraviljades, kaunviljades, keeltes ja piimatoodetes.
  • Raude sisaldavad tooted. Raud vastutab selge ja kiire meele eest. Raud sisaldavad tooted sisaldavad tatar, mereande, veiseliha, maks, spinat, kapsas, naeris ja melon.
  • Kaltsiumi sisaldavad tooted. Kaltsium aitab edastada impulsse lihastes ja närvides. See tooterühm - kaunviljad, peet, mandlid, piimatooted, kapsas.
  • Magneesiumi sisaldavad tooted. Magneesium lõdvestab lihaseid, vastutab närviimpulsside kahepoolse vahetamise eest. Magneesiumi sisaldavad tooted - kaunviljad, pähklid, mineraalvesi, erinevad teraviljad, munakollane, kliid.
  • Kaaliumi sisaldavad tooted. Kuna kaalium tagab südame stabiilse toimimise, samuti lihased ja närvid. Sellised tooted on: köögiviljad, puuviljad, hirss.
  • Joodi sisaldavad tooted. Jood parandab mälu, tagab kilpnäärme normaalse, katkematu toimimise, vastutab kogu hormonaalse tasakaalu reguleerimise eest. Joodi sisaldavad tooted - merikapsas, krevetid, austrid, merekala. Millised tooted on head aju ja mälu jaoks? Need on joodi sisaldavad tooted.
  • A-vitamiini sisaldavad toidud A-vitamiin normaliseerib une, kaitseb närvirakke vabade radikaalide tekitatud kahjustuste eest. See tooterühm - kaunviljad, köögiviljad, puuviljad, rohelised lehtköögiviljad, pähklid, porgandid, kalaõli. Seega on selge, millised tooted on kasulikud aju aktiivsuseks.
  • C-vitamiini sisaldavad tooted C-vitamiin - kaitsmine närvirakkude toksiinide eest aitab kaasa stressile vastupidavate hormoonide välimusele. Punased piparid, looduslikud roosid, maasikad, mustsõstrad - C-vitamiinisisaldusega tooted
  • E-vitamiini sisaldavad toidud E-vitamiinil on rahustav toime, neutraliseeritakse stress. See tooterühm - idanenud nisu, mandlid, sarapuupähklid, spinat, praetud munad, kaunviljad.
  • B-vitamiine sisaldavad toidud B-vitamiinid parandavad organismi võimet stressi vastu võtta, aitavad leevendada emotsionaalset ülekoormust ja vastutavad valgu ainevahetuse eest. Kashi, puuviljad, köögiviljad, must leib - tooted, mis sisaldavad B-grupi vitamiinide sisaldust.
  • Kiudainet sisaldavad tooted. Fiber stimuleerib toksiinide eemaldamist organismist. See tooterühm hõlmab teravilja ja teravilja.
  • Tooted, mis sisaldavad letsitiini. Kuna letsitiin toetab kolesterooli lahustunud olekus, mis on vajalik närvirakkude jaoks. Lisaks sisaldab letsitiin rasvhappeid, fosfolepiide. Tooted, mis sisaldavad letsitiini - nisu idu, munakollast, tsitruselisi, päevalilleseeme.
  • Glükoosi sisaldavad tooted. Glükoos - peamine närvirakkude toit, toetab soovitud suhkru tasakaalu veres, vähendab ärevuse tunnet. Glükoosi sisaldavad tooted on: kartulid, viinamarjad, salat, puuviljad, rafineerimata teraviljad, vaarikad, maguskirssid, mesi, rosinad. Niisiis selgub, millised tooted on aju jaoks kasulikud.

10 kõige kasulikumat toodet ajus

Kokkuvõttes võime kokku kutsuda tipptoidu - 10 kõige kasulikumat toodet närvisüsteemi ja eriti aju jaoks.

  1. Spinat. Spinat sisaldab maksimaalset toitaineid. Tegemist on raua, vitamiinide A, C, K ja antioksüdantidega. See takistab insultide ja südameatakkide tekkimist.
  2. Kana liha. Kana liha - valkude, B-grupi ja seleeni vitamiinide allikas.
  3. Kala rasvasordid. Selline kala on rikas Omega-3-ga.
  4. Sea Kale Aitab vältida unetust, ärrituvust, depressiooni ja mäluhäireid. Kuna merikapsas sisaldab maksimaalset joodi.
  5. Porgandid Porgandid sisaldavad karoteeni, mis aeglustab vananemisprotsessi ja takistab ajurakkude hävitamist.
  6. Tume šokolaad. Šokolaad stimuleerib aju aktiivsust, vastutab ajurakkude aktiveerimise eest, soodustab veresoonte laienemist, varustab aju hapnikuga. See on kasulik une ja ületöötamise puudumisel. Lisaks on šokolaadis fosforit, mis sisaldab aju toitainet ja magneesiumi, mis toetab rakkude tasakaalu.
  7. Kana munad. Munad on luteiini allikas, vähendades südameinfarkti ja insultide tõenäosust, mitte verehüübed.
  8. Mustikad Mustikas väldib südame-veresoonkonna haigusi, parandab mälu.
  9. Pähklid. Pähklid suurendavad aju funktsiooni, muudavad vananemisprotsessi aeglasemaks. Pähklid sisaldavad karotiini, B1-, B2-, C-, PP-, polüküllastumata happeid. Ja veel, kreeka pähklites, paljud mikroelemendid: raud, jood, magneesium, tsink, koobalt, vask. Ka kreeka pähklites on juglon, mis on oluline fütotsiidi aine.
  10. Õunad. Tänu õunadele vähendab see aju verejooksu protsenti. Kuna õunates olevad ained soodustavad veresoonte sisemist kihti moodustavate rakkude paranemist ja tugevdamist. Seega suurendab see veresoonte elastsust ja vähendab nende võimalikku ummistumist.
http://chastnosti.com/produkti-poleznie-dla-golovnogo-mozga-i-nervnoy-sistemy.html

Millised puuviljad ja köögiviljad on aju jaoks head - Top 7

Aju tervise säilitamiseks on vaja tagada, et toidus oleksid antioksüdantidega rikas toit (nad takistaksid rakkude oksüdatsiooni ja neuronite kahjustamist), B-grupi flavonoidid ja vitamiinid.

Selleks sobivad kõige paremini eespool mainitud ainete poolest rikkad köögiviljad ja puuviljad ning eeterlikud õlid, askorbiinhape, rasvhapped. Käesolevas artiklis pakume nimekirja kõige kasulikke puu-ja köögivilju, mis otseselt mõjutavad inimese aju tervist.

Top 7 toodet

Kohe on vaja selgitada, et toitu tuleks muuta. Samade antioksüdantide liig võib stimuleerida aju, mis põhjustab unetust. Ja C-vitamiini liigne kontsentratsioon häirib endokriinsüsteemi, eriti hüpofüüsi ja hüpotalamust. Seetõttu peaks dieedis olema veel olemas ja valk ning rikas süsivesikute toiduga, kuid mõõdukalt.

1. Sidrun

Sidrun on lihtsalt C-vitamiini allikas, mis aitab normaliseerida kolesterooli veres. Ja veel - sidrun parandab kognitiivseid funktsioone ning tugevdab ka immuunsüsteemi ja puhastab veresooni.

Piisab, kui süüa umbes 20 grammi sidrunimassi iga päev, et aju toimiks ajakohasena. Samal ajal vähendab see naatriumisisaldust veres, mis liigselt stimuleerib ateroskleroosi arengut (suhkurtõve korral või pärast 45 aastat).

2. Ingver

Taimejuure osana - lai valik eeterlikke õlisid ja lenduvat tootmist. Inimese ingveri kasulikest omadustest aju jaoks võime rõhutada mälu tugevdamist ja kõnefunktsioonide parandamist.

Ingver puhastab ka veresooni, vähendab "kahjuliku" kolesterooli kontsentratsiooni, aeglustab närvirakkude oksüdatsiooni ja parandab ka veresoonte seinte elastsust. Samuti imbub ingver veidi veresooni, vähendades seeläbi vererõhku.

Kui arstid peaksid uskuma, siis vähendab ingveri igapäevane tarbimine (maitseainetena või lisandina põhiroogadele) insuldi - aju veresoonte rebenemise - tõenäosust 4-5 korda.

Ja ingver on kasulik nii meeste kui ka naiste reproduktiivsüsteemile. Kompositsioonis sisalduvad fütoniidid reguleerivad suguhormoonide (testosterooni, östrogeeni, progesterooni) sünteesi.

3. Peet

Peet sisaldab suurt hulka looduslikke nitraate. Allaneelamisel muudetakse need nitritiks. Ja need ained omakorda eemaldavad väikeste kapillaaride spasmi, vähendades seeläbi vererõhku vastuvõetava tasemeni.

Samal ajal avaldab peedi igapäevane tarbimine positiivset mõju lipiidide ainevahetusele (seedetrakti motoorika parandamine), mis on ka hea ateroskleroosi ja kolesteroolitasemete moodustumise ennetamine.

4. Seller

Taime juurtes sisalduv luteoliin aitab reguleerida prostaglandiinide tootmist, takistades seeläbi aktiivset põletikulist protsessi.

See aine kuulub flavonoididesse, mis on vajalikud inimkehale rakusiseste metaboolsete funktsioonide reguleerimiseks (sealhulgas kolesterooli oksüdeerimiseks maksas).

Luteoliin stimuleerib ka aju mikrogliia rakke, mille peamine funktsioon on patogeensete nakkuste leviku pärssimine ja närvirakkude kaitsmine oksüdatsiooni eest.

Seller parandab aju keerulisel viisil ning suurendab ka vastupanuvõimet selliste haiguste eest nagu entsefaliit (kaasneb selle membraani põletik).

5. Kurkum

See maitsestamine on üks suuremaid aju harvaesinevate mikroelementide allikaid.

See sisaldab joodi, fosforit, alkaloide, eeterlikke õlisid, kurkumiini. Arstid ütlevad, et kurkumuse abil on võimalik vältida ateroskleroosi ja vähi arengut. Saksa teadlased väidavad ka, et kurkumiin võib takistada Alzheimeri tõve arengut ja kiirendab närvirakkude taastumist.

6. Mustikad

Selle marja peamine erinevus on polüfenoolide olemasolu kompositsioonis, mis kaitseb aju rakke enneaegse vananemise eest (eriti kasulik pärast 50 aastat). Samal ajal piisab päevas 20–30 grammi sellistest marjadest, et vähendada ajude düstroofia tõenäosust 5 korda.

HELP! Ja tuvid parandavad närvirakkude tundlikkust impulsside suhtes. Sellepärast on selle lisamisel dieedile positiivne mõju nägemise teravusele, lõhnale, maitsepungade tundlikkusele.

7. Spargel

See sisaldab vitamiine B-rühma, PP, C ja karoteeni, mis parandavad põhjalikult vere biokeemilist koostist, stimuleerivad lipiidide ja kolesterooli lagunemist.

Spargli igapäevane kasutamine lõpetab täielikult ateroskleroosi tekkimise, vähendab juba moodustunud aterosklerootiliste naastude suurust.

Samal ajal sisaldab spargel flavonoide, mis takistavad põletikuliste protsesside esinemist ja normaliseerivad vererõhku. Toitumisspetsialistid soovitavad, et see taimne toit sisaldaks dieeti hüpo- ja hüpertensiooniga.

Vaadake ka pilti:

Nüüd anname teatud ajuhaiguste korral soovitusi toitumise kohta.

Mõnede haiguste toitumise tunnused

Arstid soovitavad kasutada raskeid ajuhaigusi vilju ja köögivilju värske või keedetud kasutamiseks. Võite valmistada ka salateid, kuid alati koos rafineeritud oliiviõli lisamisega (ilma kuumtöötluseta).

Peamised soovitused on järgmised:

  1. toidu tarbimine väikestes portsjonites, kuid sageli (7-10 vastuvõttu päeva jooksul);
  2. mida rohkem kiudaineid - seda parem (pärast insultide teket, motoorika vähenemine ja soole liikuvus on sageli tüsistus);
  3. Lisage kindlasti keeruliste taimsete süsivesikute (tsitrusviljad, õunad, pirnid - parim valik) toitumisse;
  4. puuvilja magustoidud on samuti toitumisse kaasatud, kuid te peaksite eelistama toite, mis on valmistatud ilma kuumtöötluseta (tarretised, jogurtiga salatid).

Samuti soovitavad arstid eelistada rohelisi ja punaseid köögivilju - need sisaldavad rohkem karoteeni, flavonoide ja B-rühma vitamiine, mis kaitsevad aju rakke hävimise eest.

Mida tuleks ära visata?

Järgnevad tooted, nagu arstid on näidanud, suurendavad ateroskleroosi, hüpertensiooni ja ajuinfarkti riski:

  1. Alkohol Etüülalkohol laiendab veresooni ja suurendab südame löögisagedust. Sellega hävitavad alkohoolsed joogid närvirakke ja takistavad nende taastumist.
  2. Praetud kartulid (kiibid). See sisaldab kolesterooli, mis vähendab veresoonte luumenit ja sisaldab ka kantserogeene, mis stimuleerivad hiljem vähirakkude teket.
  3. Tehase vorstid (vorstid, küpsised). Enamik neist on valenoe kanaliha, sealiha, mis sisaldab üle 25% loomset rasva, nimelt kõrgeim kolesterooli sisaldus.
  4. Majonees, ketšup ja muud "pood" kastmed. Sageli asendatakse taimsed rasvad transrasvadega, mis omakorda asendavad rakumembraanides omega-3 ja omega-6 rasvhappeid. See kiirendab aju vananemisprotsessi ja isegi süvendab veresoonte seinte elastsust (mis vähese vererõhu tõusuga lihtsalt puruneb, mis on insult).
  5. Magusad gaseeritud joogid. 1 liiter sama kola sisaldab umbes 115 grammi suhkrut. Ja kõrge veresuhkru tase, veresoonte siseseintele ilmuvad mikrokriipsud, kus hakkavad moodustuma aterosklerootilised naastud. Seepärast on diabeedi korral ateroskleroosi tõenäosus väga suur.
  6. Madala kalorsusega magustoidud. Nende hulka kuuluvad mitmesugused madala rasvasisaldusega kondiitritooted, madala rasvasisaldusega piimhappe toidud. Samas sisaldavad nad suurt hulka süsivesikuid ja tärklist, mis kogu kardiovaskulaarsüsteemi jaoks on peamiselt kahjulikud.

Ja siiski on vaja keelduda pooltoodetest, milles kasutatakse mononaatriumglutamaati. See aine toimib maitset stimuleeriva ainena, kuid samal ajal pärsib see neuronite tundlikkust impulsside suhtes. Ja eelmise sajandi 50-ndatel aastatel kasutati mononatriumglutamaati isegi tugeva psühhotroopse ravimina, kuid hiljem loobuti selle paljudest kõrvaltoimetest.

Huvitav video

Ja nüüd pakume teile videoga tutvumiseks:

Seega, et aju tervist säilitada, peaks toitumine olema mitmekesine ja sisaldama võimalikult palju köögivilju ja vitamiine. Kuid kõrge loomsete rasvade, süsivesikute ja kolesterooli sisaldavate roogade osakaalu tuleks vähendada (kuid mitte täielikult keelduda). Närvisüsteemi ja südame-veresoonkonna süsteemide krooniliste haiguste korral määravad arstid toitumise vastavalt nendele eeskirjadele.

http://wikifood.online/organi/brain/frukty-i-ovoschi-dlya-m

Lülitage aju sisse! Marjad, puuviljad ja köögiviljad meelele

Miks marjad, puuviljad ja köögiviljad aju aktiveerivad? Me räägime!

Teadlaste tähelepanekute kohaselt ei ole selline toode, nagu näiteks kala, mis asetati esmakordselt parimaks „toitu meeleks”, selles reitingus esimene, vaid ainult neljas! Jah, kala sisaldab aineid, mis aktiveerivad aju, samuti joodi - selle puudus põhjustab vaimse aktiivsuse nõrgenemist. Aga ta ei ole ikka esimene.

Kes siis on esirinnas?

Teadlased on avastanud, et jõhvikadelt saavad inimesed kõige targemaks! Teine koht pärast jõhvikad on mustikad. Ja kolmas koht jagati omavahel suurte lehtede ja kapsas. Viiendaks "nutika" toitu hinnatakse spinatile. Järgmisena tulevad kuulsad virsikud, banaanid, pirnid, maasikad!

Paljud toores köögiviljad, marjad ja värsked puuviljad, eriti need, mis sisaldavad palju C-vitamiini ja sahharoosi, on aju aktiivsuse jaoks väga kasulikud. Kuid ainult neid süüa, lootes, et sa saad targemaks, igal juhul on see võimatu. See põhjustab seedetrakti häireid. Toitlustus peaks olema tasakaalustatud ja mitmekesine!

Mida meeles ei ole, keegi ei tea veel. Aga siis on teada, et see “ma ei tea, mida” on aju rakkudes esinevate biokeemiliste protsesside tulemus. Selleks on vaja palju asju - piisavast energiast ja hapnikust kuni vähese kroomi annuseni, ilma milleta ei ole see sugugi võimatu.

Aju rakud toidu allikana tunnustavad ainult glükoosi, aju rakud imenduvad tohututes kogustes.

Illinoisi Ülikooli Ameerika arstid viisid läbi rottidega läbi viidud uuringu ja leidsid, et vaimse kontsentratsiooni protsess "sõnastab" glükoosi aju "töötavast" osast. See mõju oli kõige märgatavam vanadel loomadel. Nad vajasid ka pikemat taastumisperioodi.

Glükoos - energiaallikas, "kütus" ajus. Varem arvati, et aju saab alati piisava koguse glükoosi (välja arvatud tühja kõhuga). Arstid mõõdavad glükoosi taset, mis vastutab rottide aju osade orientatsiooni eest, kes otsivad teed labürindis. Taset vähendati 30%. Teistes aju mittesuunavates osades jäi glükoosi tase konstantseks.
Glükoosi peamine tarnija on süsivesikud.
Palju glükoosi teraviljatoodetes, kartulites, oad, magustoidud, mesi, puuviljad ja kuivatatud puuviljad.

Süsivesikud on erinevad

Lihtne - see on peaaegu kõik kahjulik: suhkur, kommid, jäätis, jahu, šokolaad, moos ja muud maitsvad asjad. Hoolimata sellest, et need on praktiliselt üks pidev glükoos, on aju jaoks see toit „mitte suhkur”. Kiiresti jaotumine soovitud ainega põhjustab lihtsaid süsivesikuid kehas stressi. Alguses muutub glükoos liiga palju ja keha hirmutab kõik oma insuliinivõimed töötlemisele. Siis liiga vähe. "Ja süüa?" - küsige siinkohal närvirakke.

Keerulised süsivesikud on veel üks asi - teravili, täispiim, sama tüüpi jahu, mais, köögiviljad, kaunviljad ja muud põhimõtteliselt täiesti söödavad asjad. Kui nad tulevad meie kõhule, ei püüa nad kohe laguneda glükoosiks, vaid eelistavad lasta ja järk-järgult seedida soovitud olekusse. See tagab ajurakkude katkematu toitmise.

Miks on inimesed targemad inimesed jõhvikast?
See sisaldab kõige antioksüdante, mis toimivad vaba hapniku radikaalidega. Need radikaalid muudavad südame ja veresoonte hormoonkolesterooli kahjulikuks ning vastutavad ka luu- ja lihaskonna süsteemi mälu ja töö halvenemise eest.

Rottidega läbi viidud uuringud on näidanud, et toit, mille põhikomponent on jõhvikas, toob kaasa mälu paranemise, samuti tasakaalustatuma töö luu- ja lihaskonna süsteemi vanemas eas.

Jõhvik sisaldab palju väärtuslikke aineid - orgaanilisi happeid, pigmente, pektiine. Fruktoosi ja hapete kombinatsioon, sealhulgas väga väärtuslik sidrunhape, on selles hapu marjas ainulaadne.
Veega lahjendatud jõhvikakontsentraat tagastab jõu ka pärast kiire päeva.

Mustikad

Sellel marjal on samad omadused nagu jõhvikad, ainult selle antioksüdandid on veidi väiksemad. Kuid see sisaldab nägemist parandavaid aineid. Ja asi on selles, et selles on palju mangaani, mis parandab nägemist.

Suured lehed peet ja kapsas

Nendes köögiviljades sisalduvad ained hävitavad ensüüme, mis suurel määral põhjustavad Alzheimeri tõve arengut ja kognitiivse funktsiooni vähenemist.

Rasvane kala

Kalasordid, nagu lõhe, sardiinid ja heeringas, sisaldavad rasvhappeid, mis samuti lagundavad kahjulikke ensüüme. Kala - sisaldab koliini ja letsitiini. Nad osalevad atsetüülkoliini tootmisel - aine, mille lisakogus on ajurakkude jaoks vajalik pikaajalise raske töö ajal.

Uuringud on näidanud, et kui te sööte ühte õlise kala sorti vähemalt kord nädalas, saate Alzheimeri tõve tõenäosust oluliselt vähendada.

Spinat

Teadlased on leidnud, et spinat aeglustab vananemisest tingitud närvisüsteemi probleemide ilmnemist ja hoiab ära kognitiivsete häirete tekkimise.

Maasikad

Teadlaste sõnul ei ole maasikad lihtsalt maitsev marja. Kes seda regulaarselt sööb, vanemas eas ei kannata mälukaotust.

Teadlased tegid hiirtel laboriuuringuid ja märkisid, et maasikates sisalduv võimas antioksüdant suurendab aju funktsiooni.

Kalifornias asuvate ekspertide grupp uuris füüsetiini (kompleksglükosiid) loodusliku aine omadusi, mis kaitseb rakke degeneratsiooni eest.
Nagu dr. Pamela Maer ütles, võib fizetin osutuda tõeliseks "püha graaksiks" mälu suurendamiseks, kuid vaja on rohkem uuringuid, et anda täpne vastus ja paljastada selle ainulaadse aine kõik omadused. Päikese ajalehe sõnul ei parane üks maasika mälu. Lõppude lõpuks, et maasikates sisalduv fizetin toimiks täielikult, on vaja süüa kuni viis kilogrammi marju päevas. Ja nii ja allergia, et teenida mitte kaua. Katsed jätkuvad...

Vaarika

Muide, kõik teavad, et vaarik on magusam ravim nohu, mis ei ole halvem kui aspiriin. Kuid mitte igaüks ei tea, et need marjad sisaldavad sitosteroole, millel on sklerootilised omadused. Nad on eakatele inimestele väga kasulikud. Tema puuviljad normaliseerivad mao tööd.

  • Oranž, ananass - soodustab kontsentratsiooni.
  • Läätsed - lisaks paljudele keerukatele süsivesikutele sisaldavad aminohapped, mis on vajalikud aju rakkude biokeemiliste protsesside kiireks voolamiseks. Tagab meele selguse ja suurendab mõtlemise kiirust.
  • Sibul - soodustab aju rakkude paremat küllastumist hapnikuga (pool pirnist päevas on piisav).
  • Küüslauk - sisaldab aineid, mis aktiveerivad aju rakke. Pikaajalisel kasutamisel parandab mälu ja takistab vanusega seotud muutusi ajus.
  • Kefiir või jogurt - normaliseerib aju ja taastab raku ainevahetuse.
  • Maapähklid ja kuupäevad - sisaldavad dopamiini. See aine aktiveerib vaimsed reaktsioonid.
  • Brüsseli idud - suurendab keskendumisvõimet.

Vaimse protsessi kiirendamine ja väsimuse ületamine aitavad B-vitamiine sisaldavatel toodetel: liha, kala, pähklid, teraviljad ja rukkileib. Oranž või grapefruit, mis on hommikul süüa, annab elujõulisuse ja taastab happe-aluse tasakaalu, mida tavaliselt kurnav režiim häirib.

http://www.likar.info/zdorovoe_pitanie_i_dieti/article-35099-yagody-frukty-i-ovoshhi-dlya-uma/

11 toodet mälu ja aju funktsiooni parandamiseks

Sinu aju on hämmastav. Olles kogu organismi kontrolli keskpunkt, kontrollib ta südame lööki, hingamist, liikumist, mõtlemist ja tunnet. Seetõttu on oluline hoida seda maksimaalses töökorras. Aga kuidas seda teha?

Tooted, mis parandavad mälu ja aju funktsiooni

Mida me sööme, mõjutab aju tervist. Käesolevas artiklis oleme kogunud ajus ja mälus kõige kasulikumad tooted ning selgitanud, miks on nii tähtis, et kõik selle loendi elemendid oleksid teie dieedis olemas.

Soovitame lugeda efektiivseid meetodeid, kuidas parandada mälu ja aju funktsiooni.

Rasvane kala

Mis puudutab tooteid, mis parandavad mälu ja aju funktsiooni, tulevad kõigepealt rasvased kalad enamusele meelde. Ja headel põhjustel.

Kalaliigid, nagu lõhe, forell ja sardiinid, on rikas omega-3 rasvhapete poolest, millel on kasulik mõju mälule ja tajumisele ja teabele.

Ja aju on 60% rasv ja pooled on omega-3-ga sarnased. Aju kasutab neid happeid närvirakkude valmistamiseks.

See ei lõpeta omega-3 rasvhapete kasulikke omadusi.

Selle aine piisav tarbimine võib aeglustada vaimset langust, mis paratamatult kaasneb vanusega, ning takistab ka Alzheimeri tõve tekkimist.

Samal ajal toob omega-3 puudumine kaasa mitte ainult vähenenud jõudluse, vaid ka depressiooni.

Üks uuringutest näitas, et keedetud kala regulaarselt tarbivatel inimestel on ajudes rohkem halli materjali, mis sisaldab närvirakke, mis kontrollivad meie mälu, emotsioone ja otsuste tegemise võimeid.

Kui teie hommik algab stabiilselt tassi kohviga, siis on meil hea meel teile teatada, et teete kõike õigesti. Kohv sisaldab kofeiini ja aju funktsioneerimiseks kasulikke antioksüdante.

Kofeiin parandab aju aktiivsust järgmistes valdkondades:

  • Parandab tähelepanu: kofeiin blokeerib adenosiini tootmist - ainet, mis põhjustab uimasust, võimaldades inimesel keskkonda paremini tajuda.
  • Parandab meeleolu: kofeiin stimuleerib selliste ainete nagu serotoniin, mis aitab meeleolu parandada, tootmist.
  • Suurendab kontsentratsiooni: uuringud on näidanud, et need isikud, kes jõid hommikul suure tassi kohvi ja mitu muud väikest, toimetasid paremini tööd, mis nõudis suurt tähelepanu.

Regulaarne kohvi tarbimine vähendab ka neuroloogiliste haiguste, nagu Parkinsoni tõve ja Alzheimeri tõve tekkimise ohtu. Tõenäoliselt on see osaliselt tingitud erinevate antioksüdantide kõrgest kontsentratsioonist joogis.

Mustikad

Mustikad on teine ​​toode, mis on kasulik aju ja kogu keha jaoks.

Mustikates, nagu ka muudes säravates marjades, on antotsüaniinide sisaldus kõrge - põletikuvastase ja antioksüdatiivse toimega taimne aine. See võimaldab teil aeglustada aju vananemisprotsessi ja neurodegeneratiivsete haiguste arengut.

Lisaks kogunevad mustikates sisalduvad antioksüdandid kehasse, parandades aju rakkude vahelist suhtlust.

Loomkatsed on kinnitanud, et mustikad parandavad mälu ja aitavad isegi võidelda lühiajalise mälukaotuse vastu.

Proovige lisada hommikust pudrust või smuutisid mõned marjad.

Kurkum

Hiljuti on see roheline kollane maitseaine, mis on karri peamine koostisosa, põhjustanud palju müra.

Tänu ainele - kurkumiin, mis stimuleerib vereringet, on kurkum. Sellel on järgmised kasulikud omadused:

  • Parandab mälu: kurkuma söömine aitab parandada mälu Alzheimeri tõvega patsientidel. Samuti puhastab see amüloidplaate. Millised on selle haiguse põhijooned.
  • Aitab võidelda depressiooniga: kurkum parandab meeleolu parandavate serotoniini ja dopamiini hormoonide tootmist. Uuringud on näidanud, et kurkumiin võib peatada depressiooni sündroomid ja 6 nädalat antidepressantide võtmist.
  • Stimuleerib ajurakkude kasvu: kurkumiin suurendab aju rakkude kasvu mõjutavat neurotroofset faktorit. See võimaldab teil ületada vaimse arengu vanusega seotud languse, kuid kuni selle nähtuse lõpuni ei ole teadlasi veel uuritud.

Kui soovite oma kurkumiini maksimaalselt ära kasutada, proovige lisada oma toidule curry ja õppida kurkumite valmistamiseks.

Broccoli

Brokkoli on täis terveid aineid, sealhulgas antioksüdante. 100 grammi toodet sisaldab rohkem kui 100% K-vitamiini soovituslikust päevasest kogusest. See rasvlahustuv vitamiin on vajalik sfingolipiidide - näiteks rasvade - moodustamiseks, mis sisalduvad märkimisväärses koguses aju rakkudes

Mitmed uuringud on kinnitanud, et K-vitamiin aitab parandada mälu.

Lisaks K-vitamiinile sisaldab brokkoli mitmeid aineid, millel on põletikuvastane ja antioksüdantne toime, mis aitab organismil võidelda ajukahjustusega.

Kõrvitsaseemned

Kõrvitsaseemned sisaldavad võimasid antioksüdante, mis takistavad keha ja aju vabade radikaalide kahjustamist. Lisaks on see hea magneesiumi, raua, tsingi ja vase allikas.

Kõik need ained on vajalikud aju paremaks toimimiseks:

  • Tsink: Tsinki puudulikkus organismis põhjustab palju neuroloogilisi haigusi, nagu Alzheimeri tõbi, depressioon ja Parkinsoni tõbi.
  • Magneesium: Magneesium on hea mälu ja õppimise jaoks. Selle aine madal tase põhjustab migreeni, depressiooni ja epilepsiat.
  • Vask: Aju kasutab närviimpulsside kontrollimiseks vase. Vase puudulikkus võib põhjustada Alzheimeri tõbe.
  • Raud: rauapuudus põhjustab sageli uduteadvust ja aju düsfunktsiooni.

Teadlased keskenduvad sagedamini mikroelementide uuringutele kui kõrvitsaseemned ise. Kuid just nendes on kõik loetletud ained piisavalt suletud, nii et see toode on kindlasti väärt oma menüüsse, et parandada mälu ja aju funktsiooni.

Tume šokolaad

Tume šokolaad ja kakaopulber sisaldavad mitmeid aju jaoks kasulikke aineid, nagu flavonoidid, kofeiin ja antioksüdandid.

Flavonoidid on taime antioksüdandi tüüp. Neil on kasulik mõju ajuosadele, mis vastutavad õppimise ja mälu eest. Teadlased kinnitasid, et see koostisosa parandab mälu ja aeglustab vanusega seotud muutusi ajus.

Mitu aastat tagasi viidi läbi ulatuslik uuring, milles osales üle 90 inimese. Selle tulemusena on teadlased leidnud, et need, kes sageli söödasid šokolaadi, said palju paremini mälestusülesandeid.

Šokolaad ei ole ainult aju ja mälu toode, vaid ka seaduslik viis meeleolu parandamiseks. Siiski ei ole täielikult arusaadav, kas see on tingitud šokolaadi koostisest või selle maitsest.

Pähklid

Uuringud on näidanud, et pähklite söömine parandab südame tervist ja terve südamel on aju tervisele positiivne mõju. 2014. aastal tõestasid teadlased, et pähklid parandavad kognitiivseid võimeid ja väldivad neo-degeneratiivsete haiguste esinemist.

Teine uuring näitas, et naistel, kes sõid regulaarselt pähkleid mitu aastat, on parem mälestus võrreldes nendega, kes sõid pähkleid harva või ei söö üldse.

Kõiki neid positiivseid omadusi võib seletada tervete rasvade suure sisaldusega pähklites, antioksüdantides ja E-vitamiinis.

E-vitamiin kaitseb ajurakke kahjustuste eest vabade radikaalide poolt. See võimaldab teil aeglustada neurodegeneratiivsete protsesside arengut.

Pähklid ei ole midagi, mis näeb välja nagu aju. Nad on kõige kasulikumad, sest nende omega-3 rasvhapped on suured.

Apelsinid

Söömine ühe oranži päevas, saad päevane määr C-vitamiini Lisaks on see kasulik aju, sest C-vitamiini, vastavalt 2014. aasta uuringud, takistab tekkimist mitmeid haigusi ja vanusega seotud muutused ajus.

C-vitamiin on võimas antioksüdant, mis kaitseb aju efektiivselt vabade radikaalide eest.

Lisaks apelsinidele leidub piisavalt paprika, guave, kiivi, tomatite ja maasikate C-vitamiini.

Munad on paljude aju tervete ainete, sealhulgas vitamiinide B6 ja B12, foolhappe ja koliini, suurepärane allikas.

Teil võib olla huvi teada: valk on valk või mitte.

Koliin on oluline mikroelement, mida meie keha kasutab atsetüülkoliini, neurotransmitteri sünteesimiseks, mis aitab reguleerida meeleolu ja mälu. Uuringud on näidanud, et selle aine piisav tarbimine parandab oluliselt mälu. Kahjuks ei sisalda paljude inimeste toitumine piisavalt koliini.

Munakollane on selle kasuliku mikroelemendi parim allikas. Soovitatav koliinisisaldus on 425 milligrammi päevas naistele 550. Üks muna sisaldab 112 mg koliini.

Munade B-vitamiinid mängivad aju tervises olulist rolli.

Alustajate puhul aitavad nad aeglustada ajus esinevaid muutusi.

Peale selle võib depressiooni ja dementsust sageli põhjustada nende vitamiinide puudumine.

Hetkel on munade mõju aju tervisele palju uuritud. Siiski on teadlastest juba ammu teada ja nendes sisalduvate ainete kasu.

Roheline tee

Nagu kohvi puhul, parandab rohelise tee kofeiin aju funktsiooni.

Kuid lisaks kofeiinile sisaldab roheline tee mitmeid teisi kasulikke aineid.

Üks neist on L-theanine, aminohape, mis võib ületada aju-aju barjääri ja suurendada GABA neurotransmitteri aktiivsust, mis aitab vähendada ärevust.

L-Theanine suurendab ka alfa-lainete sagedust ajus, mis aitab teil lõõgastuda, vähendades väsimustunnet.

Mõned uuringud on leidnud, et L-Theanine neutraliseerib kohvi elavdavat mõju, aidates lõõgastuda ja magama jääda.

Roheline tee on rikas ka polüfenoolide ja antioksüdantide poolest, mis kaitsevad vaimsete häirete ja haiguste, nagu Alzheimeri tõve ja Parkinsoni tõbi, tekkimise riski eest.

Lisaks parandab roheline tee mälu.

Aju ja mälu jaoks kasulikud tooted - tulemus

Õige toitumine on hea mälu ja terve aju võti.

Mõned toidud, nagu puuviljad, köögiviljad, tee ja kohv, sisaldavad kasulikke antioksüdante, mis kaitsevad aju kahjustuste eest.

Teised, näiteks pähklid ja munad, on rikkalikult ainetega, mis toetavad mälu ja aju arengut.

http://fitzdrav.com/pitanie/produkty-poleznye-dlya-mozga-i-pamyati.html
Up