logo

Valge kapsas (lat. Brassica oleracea capitata) on kapsasperekonna (Brassicaceae) perekonda Cabbage kuuluv kapsas. See on üks tähtsamaid ja ühiseid põllukultuure, mida kasvatatakse nii väikestes majapidamistes kui ka suurtel põllumajandusmaadel.

Pea kasvab esimesel taime eluaastal, kui seda ei lõigata, moodustub tipus lehtede ja väikeste kollaste lilledega vars, mis lõpuks muutub seemneteks. Mõtle, milline on kapsas, kuiv, mahlane ja muud nüansid.

Mis läheb välja?

Kapsas on kaheaastane saak. Esimesel aastal kasvab see kahvliga või väljub. Selle tuumaks on tugevalt kasvanud apikaalne neer. Sõltuvalt puuvilja varajastest valmimisest moodustub pea pea 1,5-2 kuud. Samal ajal pakseneb peamine vars, mida tavaliselt nimetatakse kännaks.

"Kahvli" nimi on kõnekeelne ja seda ei kasutata tehase botaanilises kirjelduses.

See rubriik moodustatakse järgmise aasta jaoks, et pakkuda toitaineid varre ja suguelundite tulevase ehitamise jaoks.

Mis on seemneid sisaldava taimeorgani nimi?

Kapsas puuviljad on kitsad pikad poodid, mille pikkus on kuni 10 cm ja mis moodustub pärast õitsemist tehases teisel aastal. Kannab seemneid, mis on vajalikud taimede paljundamiseks.

Kuidas ta välja näeb?

Mõtle, millist liiki puuvilju see on. Pood on kitsas, kuivam kui mahlane puuvili, mis sisaldab suurt hulka seemneid. Kapsas ulatub seemnete arv tavaliselt 18 kilogrammi kohta. Viljad on silindrikujulised, siledad või kergelt kumerad, küpses olekus pruunikaskollane. Seemned on väikesed, läbimõõduga 2-4 mm, pruunid.

Kapsas - kas see on juurviljad või mitte?

Nimetus „juurviljad” ei ole päris õige, kuna seda nimetatakse tavaliselt mitte viljadeks, vaid laienenudeks maaorganiteks. Need on peamiselt põgenenud päritolu modifitseeritud võrsed ja elundid.

Juurviljad moodustavad ristõielisi või kapsasid, vihmavari taimi, Compositae'i ja mõnda teist. Tavaliselt on need kaks aastat kestavad taimed, kuid leidub ka üheaastaseid taimi. Mõned kapsad, nagu naeris, redis, riis, moodustavad juured. Tavalises valge kapsas ei ole pealkiri just juurvilja ja põhimõtteliselt puuvili.

Kuidas pod moodustub?

Teisel eluaastal tekitab varre pea pärast pungade diferentseerumist õitsevaid võrseid. Kapsas pea kogunenud toitained kulgevad nende võrsete ja lillede tekkeks. Kapsas õitseb väikeste kollaste lilledega. Struktuuris olevad lilled ei erine palju rohumaalt, nende looduslikust sugulastest. Sõltuvalt kapsali tüübist (valge, lillkapsas, Brüsseli idu) võivad lilled erineda suurusest, kroonlehtede värvist - kollasest kreemini.

Pärast tolmeldamist ja viljastamist moodustub munasarjad ja seejärel moodustuvad puuviljad - kaks õmblusnõelad, mis sisaldavad seemneid.

Mida peab aednik seemnete saamiseks tegema?

Valitakse ainult terved, tugevad taimed, millel puuduvad nähtavad haiguse või kahjustuse tunnused. Selleks otstarbeks sobivad kõige paremini kesk- ja hilise kapsasordid, kuna need on kõige paremini säilinud. Taim peaks olema lühike, õhuke kännu ja väike arv väliseid lehti.

F1 seemneid ei kasutata seemne tootmiseks. Nad annavad järglaste omaduste jaotuse.

Ema vedelikud eemaldatakse enne esimest külma, et taime külmutada. Taime kaevatakse koos maapinnaga koos juurestikuga, püüdes vähemalt viimast traumeerida. Juured kastetakse savikastmesse. Lehed katkevad, jättes kaks kolmest lehest.

Emalahuseid hoitakse toidust eemal temperatuuril, mis ei ületa +2 kraadi ega ole alla nulli. Me ei saa lubada külmutamist, sest taimed võivad haigestuda. Kõrgemal temperatuuril pärast istutamist ei anna kuninganna lille varred, vaid suur hulk lehti. Kuu aega enne istutamist on temperatuur veidi tõusnud - kuni +5 kraadi.

Koristatud kuninganna rakud valmistatakse istutamiseks aprilli alguses. Taimed kontrollivad, eemaldavad mädanenud lehed ja juured. Pea on koonuselt lõigatud nii, et läbimõõt allosas on 12-18 cm, paar nädalat enne laevalt lahkumist kasvatatakse kändud neid humusesse või turba.

Sa võid lõigata kogu kängu kapsast ja istutada ta sügisel poti potis. Kevadel on sellised toorikud istutatud maapinnaga. Nad kogunevad mõnevõrra paremini kui keldris olevad kändud.

Istutatud munandid - teise eluaasta taimed - istutatud mai alguses viljakates piirkondades. Siirdatud taimed pritenyat esimest korda. Kaks või kolm nädalat pärast lahkumist eemaldatakse taimedest vanade lehtede varred. Pärast võrsete ilmumist on taim seotud toega. Tuleb kontrollida võrsete arvu ja nende kvaliteeti - haiged ja nõrgad võrsed, väikeste lilledega võrsed või üldse mitte õitsevad võrsed.

Seemned õitsevad ühe kuu jooksul, viljad ja seemned valmivad umbes 50 päeva pärast õitsemist.

Pakume teile videot, kuidas kapsas istutatakse seemnetootmiseks:

Järeldus

Kapsas puuvilju ei ole kerge saada, sest enamik kapsas on süüa esimesel eluaastal. Viljade ja seemnete saamine on aednikele raske ja mitte alati kasulik.

http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-lis/plod.html

Kapsas - ristõieliste perekonna taim

Rohkem kui neli tuhat aastat tagasi õppis mees kapsas kasvatama. Sellest ajast alates eemaldatakse sügisel kapsad põllult ja koristatakse talveks.

Kaks tuhat aastat tagasi uskusid roomlased, et kapsas on parim köögivilja. Seda tuleks süüa toores ja keedetud.

Kapsamahl parandab inimese seedimist ja rikastab keha vitamiinidega.

Meie esivanemad Slaavlased kasvasid üheksandast sajandist ja olid esimesed, kes leiutasid selle kääritamise meetodi.

Kõigist köögiviljataimedest on kapsas meie riigis eriti levinud. Peaaegu iga päev sööme kapsas. Maitsev kapsasupp, borss, hautatud kapsas, praetud, kapsas rullid, lihapallid ja kapsasalat, hapukapsas, kapsas pirukad ja paljud muud toidud - kõik kapsast.

Kust see väärtuslik taim pärineb? Kasvatatud kapsasortide - metsikapsa, esivanem, kes kasvab endiselt Vahemere kaldal. Looduslikud kapsad on väikesed taimed, millel on kõrge varre ja ümarad lehed, mis ei moodusta kapsapea. Paljude sajandite jooksul kasvatasid inimesed looduslikke kapsasid, hoolitsesid tema ja valitud taimede eest, millel olid suured seemned. Selle aja jooksul on taim muutunud ja muutunud väärtuslikuks köögiviljakultuuriks.

Nüüd, et saada kapsaseadmeid, kasvatavad nad paljusid valget kapsasordi: varakult, keskel ja hilja.

Joonis fig. 126. Kapsasordid: 1 - nuikapsas; 2 - Brüssel; 3 - värviline.

Lisaks peataimedele kasvatatakse ka muid kapsasordi. Näiteks aretatud lillkapsas, mida kasutatakse tihedate valged õisikud süüa vähearenenud lilledega. Brüsseliigasid kasvatatakse väikeste busside jaoks, mis on moodustatud külgsuunalistest pungadest, ja kohrabi kapsas kasvatatakse paksude, mahlakate, maapealsete varrede, sarnaselt naeris ja naeris.

Valge kapsas on kaheaastane taim.

Esimesel eluaastal arenevad valge kapsa seemnetest varred, millel on vars juurestik, lühendatud varre vars ja suured ümmargused lehed, mis moodustavad kapsapea. Varre lehtede vahel on väikesed külgpungad ja üks apikaalne.

Pea välised lehed on rohelised. Nad on päikese käes hästi valgustatud ja seetõttu on neil palju klorofülli. Orgaaniline aine moodustub lehtede klorofülli teradest veest ja süsinikdioksiidist. Seejärel paigutatakse need pea sisesse valgetesse lehtedesse väikese koguse klorofülliga.

Et saada kapsas rohkem orgaanilist ainet, kasvatatakse kapsas hästi viljastatud ja niiskes pinnases, hoolitsedes hoolikalt taimede kasvu ajal.

Kapsasseeme külvatakse kevadel soojades kasvuhoonetes. Kui seemikud ilmuvad, istutatakse taimi turbast ja huumust.

Joonis fig. 127. Õisik ja kapsas puuviljad: 1 - harja õisik; 2 - lilleseimestiku ja põrgu peamised organid; 3,4 - viljapood; 5 - seemned.

Turba-huumuspottide taimed jäetakse kasvuhoonetesse, kuni algab soe ilm. Kui kevadkülmad peatuvad, istutatakse kapsapuude pinnale otse turba-huumuspottidesse. Selleks ajaks kasvavad seemikud 3-4 seemet. Potidesse istutamisel ei satuks taimed haigestuma ja kasvavad hästi, kuna juured ja juurekarvad ei saa siirdamise ajal kahjustada.

Inimesed ütlevad, et "kapsas joogid nagu hobune". Tegelikult neelab iga täiskasvanud taime ja aurustub kuuma aja jooksul enne ämber vett päevas. Seepärast kastetakse kapsas rohkelt ja mulla niiskuse säilitamiseks lõdvendatakse ridade vaheline maa. 10-15 päeva pärast istutamist toidetakse kapsas vedela sõnniku väetisega, lisades superfosfaati. Pärast söötmist on see spud, puistades niiske pinnase varrele taime alumistele lehtedele. Kaali varsidel tekivad täiendavad juured maa niiske kihi all. 2-3 nädala pärast veeta teine ​​lõdvendamine, hilling ja toitmine.

Valgete kapsaste varajastes sortides moodustatakse juuni lõpus 1-1,5 kg kaaluvad väikesed kapsad. Suured kapsad hilise sordiga jõuavad 10–16 kg ja valmivad sügisel sügiskülmade alguses. Seemne taimed valitakse parimast kapsapeast. Nad kaevavad nad maapinnast koos juurega ja kuni kevadeni hoiavad seda keldris temperatuuril üle nulli.

Teisel eluaastal, pärast munandite istutamist mulda, arenevad lehtede ja lilledega kapsasõlmed küljelt ja ülaltpungalt. Kahvatukollane kapsas lilled kogutakse õisiku, harjaga. Need on tüüpilised kõikidele ristõielistele taimedele. Neil on 4 ristikujulist kroonlehti, sama arvu sepaleid, 1 püstolit, 2 lühikest ja 4 pikka tolmu. Sügisel küpsevad kapsasordi munandid - seemned seemnega. Lillede ja puuviljade struktuuri põhjal kuulub kapsas ristõieliste sugukonda.

http://kaz-ekzams.ru/biologiya/uchebnaya-literatura-po-biologii/botanika/846-kapusta-rastenie-semejstva-krestocvetnyx.html

Kapsas

Kapust (lat. Brássica) on kapsasperekonna (Brassicaceae) (endine Cruciferae) taimede perekond, mis sisaldab selliseid tuntud taimi nagu aias kapsas, sinep, naeris ja kaalikas.

Sisu

Nime nimetus

Perekonna teaduslik nimi pärineb kapsas-brassica ladina nimest, mis põhineb omakorda keldi sõnal bresic - ka kapsas.

Vene sõna kapsas pärineb tavaliselt latti. caput - pea.

Fasmeri sõnul on vene kapsas kesk-Ladina komposiit (i) ta, itaalia komposta „segu, koostis; kompott; väetis ", algväärtus:" volditud (roheline). " Samal ajal pöörab Vasmer tähelepanu ülem-saksa kummost "moosile" ja "hapu (marineeritud) kapsale", "chapuʒ" ja "kappȗʒ", mis tõstetakse ladina caputium "kapsapea".

Levitamine ja ökoloogia

Seal on kuni 50 kapsaliiki, mida levitatakse peamiselt Vahemere piirkonnas, samuti Kesk-Euroopas, Kesk- ja Ida-Aasias. Ameerikas ei ole see: kultuuris eksporditakse ainult Euroopast.

Botaaniline kirjeldus

Sepalid on horisontaalselt kerkinud või üles tõstetud; pikakarvalised kroonlehed, kollased või valged, ovaalse jäsemega, mõnikord lilla veenidega. Hammaste vaba, ilma hammasteta. Sisse lühikeste tolmuste baasil, üks suurema osa neerukujulise mee näärmest ja üks suur nääre iga paari pika tolmuti ees. Munasarja istmik. Veerg on lühike. Stigma on suur, tasapinnaline, enam-vähem bilobeeritud [3].

Puu on lineaarse kujuga silindrikujuline või koonilise või subkujulise otsaga ots, mis on tühi või sisaldab seemneid. Pod-lehed, millel on eraldi keskjoon ja vähem selged põimuvad külgmised veenid. Vahesein, kus on paksud, lainelised seinad epidermise rakkudega [3]. Seemned globoos või ovaalne, järjestatud järjest. Embrüo juur asub voldis, mis on moodustatud volditud idulehtede poolt [3].

Klassifikatsioon

Perekonda kuulub umbes 40 liiki. [4] Peamised liigid, alamliigid ja sordid [5]:

http://veter.academic.ru/dic.nsf/ruwiki/55592

Vastus

ARU30rus

pod või valge

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaamide ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

Vaadake videot, et vastata vastusele

Oh ei!
Vastuse vaated on möödas

Kõigi vastuste juurde pääsemiseks ühendage teadmiste pluss. Kiiresti, ilma reklaamide ja vaheajadeta!

Ära jäta olulist - ühendage Knowledge Plus, et näha vastust kohe.

http://znanija.com/task/2352282

Valge kapsa botaanilised omadused

Valge kapsas on ristikultuuride perekonna kaheaastane kultuur. Esimesel aastal moodustub pea, mis on midagi enamat kui tugevalt laienenud apikaalne pung. Kabiini juhi moodustamiseks kulub poolteist kuni kaks ja pool kuud, mis sõltub sordi eelisest.

Teisel eluaastal viskab kapsas kuni 1,5 meetri kõrgusele õitsemist, andes kollaste lillede harja. Õitsemise kestus 15... 30 päeva. Pärast õitsemist kasvavad kitsad, pod-kujulised puuviljad kuni 10 cm pikkused, mõnikord pikema külma kevadega ja varajase istutamisega viljelevad esimesel aastal õitsevad võrsed.

Juurestiku struktuur. Igasugustes kapsas-spindli kujuga juured, hargnenud. Juurestik on võimas, hästi hargnenud, kiuline ja seemnekasvatusmeetodil kasvatatakse põllukultuure ja kesksel kohal külvimeetodil.

Varre struktuur. Igasuguses kapsas on varred püstised või pooleldi tõstetud, hargnenud. Varre lühikesed varajase küpsemise sordid ja piklikud valmimissordid.

Kuni 15 cm kõrgune vars (vars) on madal, 16... 20 cm - keskmine ja üle 20 cm kõrge.

Lehtede struktuur. Kapsas lehed vahelduvad, põhi moodustab sageli roseti. Alumine leht on petiolate, levib ja ülemine leht on istuv. Lehtplaat on suur, paksude veenidega.

Lehekülje tüüp võib olla üheosaline, istuv, ühekordne keti, mis piirneb allapoole, nõrgalt lüre ja lüreega plaadiga. Lehed on lühikeseks lõigatud (4... 10 cm), keskmise leti (10 15 cm), pikk-petiolate (üle 15 cm).

Lehtplaadi vorm on piklik (laiaulatuslik, ovaalne, liigub ülemisse ja alumisse serva, obovate, laielt kinni), ümar (ümardatud, kärbitud ovaalne), lai (põikisuunaline, neerukujuline).

Valge kapsli lehtede kuju. A - piklik; B - ring; B - lai.

1 - üldjoontes lanceolate, 2 - ovaalsed, jooksevad ülemise ja alumise poole, 3 - ovaalsed, 4 - obovate, 5 - üldjoontes obovate, 6 - ümmargused, 7 - kärbitud ovaalsed, 8 - põiki ovaalsed, 9 - neerukujulised.

Lehtketta suurus (mida iseloomustab pikkus) võib olla väike (25... 40 cm), keskmine (40... 50 cm), suur (üle 50 cm) ja selle pind on tasane, nõgus ja kumer. Lehekoe pind on sile ja kortsus (peened, keskmised ja suured kortsud).

Närvilehed - sulged (nõrgad, keskmise paksusega, jämedad, haruldased) ja ventilaatorikujulised (poolventilaatori kujuline, ventilaatorikujuline, paks). Lehe serva iseloom on sile ja laineline. Lehe värv on heleroheline, roheline, tumeroheline koos pigmentatsiooniga või ilma. Vahakate on nõrk, keskmine ja tugev.

Vormimispea. Esimese aasta lõpuks moodustub kapsapea, mis on laienenud apikaalne pung. Sõltuvalt sordi eelsusest moodustub pealkiri 1,5... 2,5 kuud. Selle aja jooksul pakseneb ka vars, kännu. Pea on kuju, ümar, ümmargune, kooniline ja ovaalne.

Õitsemine Teisel eluaastal kasvavad kapsa idud, andes kollaste lillede harja. Lilled kogutakse harjadesse või kilvetesse. Neli kroonlehti, mis paiknevad ristisuunas, kõige sagedamini kollane, mõnikord valge, obovate või ümmargune. Kuus tolmuimejat, neist kaks on lühemad kui välised. Munasarja istmik.

Kapsas õied 15... 25 päeva. Mesilaste ja teiste putukate poolt tolmeldatakse seda, see on kergesti ristitav Brüsseli idudega, Savoys, lillkapsas, lehed, nuikapsas, kuid ei ole Pekingi ja hiina kapsas, samuti naeris, naeris, redis ja redis.

Viljad. Puu on kitsas pikk (kuni 10 cm). Sashi see erineva keskmise veeniga.

Seemned. Seemned on ümmargused, kerakujulised, paigutatud podesse ühes reas. Nende värvus on kollasest pruunini, peaaegu must, 1000 seemne mass on 2,5... 5 g. Suuruse ja muude morfoloogiliste tunnuste järgi ei ole seemned erinevates liikides eristatavad ja veelgi enam ka kapsasordid. Neid on raske eristada ka rapsist, sinepist ja naeris. Neid kultuure saab eristada ainult võrsete abil.

http://www.rusagroweb.ru/kultury/kapustnye/vyrashchivanie-belokochannoj-kapusty/botanicheskaya-kharakteristika-belokochannoj-kapusty.html

Mida nimetatakse kapsaks

Õun on puuvili, redis on juurvilja ja kapsas, tomat, kõrvits, mis see on? Tänan ette!

Esiteks on parem kõigepealt kindlaks teha, et redis, kapsas ja kõrvits on taimed. Isik kasvab ja sööb oma osi. Puuvilja on lillest kasvavate ja seemnetega kasvavate õistaimede reproduktiivorgan. Toiduna kasutatakse tomateid ja kõrvitsasid. Kapsast ei saa anda kindlat vastust, sest kapsas on erinevaid vorme ja sorte. Nendeks on näiteks kapsas, savoy, lehtköögiviljad, rooskapsas, lillkapsas, brokkoli, nuikapsas, hiina jne. Kui küsimus viitab laialdasemale kapsale, siis kasutab ta idu (pea).

http://biootvet.ru/botany/kapusta-pomidor-tykva-chto-eto

Kapsas

Ladina nimi

Folk nimed

Kasutatud osa

Kogumise aeg

Tehase kirjeldus

Ristikas perekond. Kaheaastane taim. Lehed vahelduvad, alasti, ülemisest küljest, madalamad - petiolate. Lilled on kahvatukollased, silmapaistmatud. Viljad mai - juuni jooksul, puuviljad valmivad juunis - juulis. Kapsas on palju sorte. Kapsas puuviljad on pod.

Spread

Seda kasvatatakse köögiviljataimedena enamikus Venemaa osades, avatud pinnasel ja kasvuhoonetes.

Kasutatud osa

Lehed, juured, varred, seemned. Kapsasegu on hästi uuritud. Lehed sisaldavad vitamiine (A, B, C, karoteen, foolhape, pantoteenhape), kaaliumi sooli, fosforit, kaltsiumi, mikroelemente, lämmastiku aineid (1,8%), rasvu (0,18%), suhkrut (1,92 %), lämmastikuvabad ained (3,13%), kiud (1,65%), tuhk 1,18% ja kuni 90% vett.

Kogumine ja koristamine

Kapsaslehte kasutatakse värskena.

Rakendus

Lääne- ja Ida-rahvameditsiinis on kapsas pikka aega kasutatud mitmesugustes haigustes. Maksahaiguste korral on kapsamahl ette nähtud gastriidi ja maohaavandi ning kaksteistsõrmiksoole haavandi, haavandilise koliidi, samuti kopsutuberkuloosi (meega segatuna) jaoks. Juurte- ja kapsakantsi peetakse kasvajavastaseks aineks. Keetmine seemnete kasutatakse podagra, valu liigesed, nagu antihelminthic ja diureetikum. Kapsas kasutamine meditsiinipraktikas on kinnitatud pärast selle haavandivastaste omaduste katsetamist. Kapsasõltuvustegurit nimetatakse U-vitamiiniks. Selle vitamiini kasutamine gastroenteroloogilistel patsientidel oli vähem efektiivne kui värske kapsamahla toime. Traditsiooniline meditsiin soovitab mastopaatia korral värskeid kapsaslehti, mida kasutatakse mädastel haavadel, piimanäärmetele. - Kapsaslehte kasutatakse ka põletuste korral keedude ja muude põletikuliste nahahaiguste korral. Kapsas sisalduv kiud parandab soole mootori funktsiooni, mõjutab positiivselt selle mikrofloora. B-vitamiinide esinemine kiudus normaliseerib rasva ainevahetust, aitab kõrvaldada liigset kolesterooli, pärsib aterosklerootiliste naastude arengut aordi ja südame veresoonte seintel, st aitab kaasa ateroskleroosi ravile ja ennetamisele. Üks väärtuslikumaid toite. Värskest kapsast valmistatud salatid võivad küllastada askorbiinhappe ja teiste vitamiinide vajadust peaaegu aastaringselt. C-vitamiin on hapukapsas hästi säilinud. Kapsas ühine käärimine porgandite, porgandite ja peetidega rikastab oluliselt meie talvelaua. Rahvameditsiinis kasutatakse hapukapsas mahla vitamiini ja toonikuna, mis parandab söögiisu ja seedimist.

Retseptid

  • Värskelt valmistatud kapsamahl võetakse 3 korda päevas 20-40 minutit enne sööki (alates 1/2 tassi, siis saate klaasi ühe annuse suurendada).
  • Ravimpreparaat: kapsamahl on kuiv. Võtke 1 tl (lahustatakse 1/2 tassi vees) 3-4 korda päevas 1 tund enne sööki. Ravi kestus 3-4 nädalat. 3-6 kuu pärast võib ravi korrata. Saadaval 12 g pakendites.

PICKED CABBAS'I MEDITSIINILISED OMADUSED

  • Peavalu leevendamiseks peate juua kapsas ras-1Sol (100 ml) 3-4 korda päevas ja rakendama värsket või hapukapsast lahku otsaesile 20-30 minutit. Pane hapukapsas marli kangasse, murdke see tampoonidesse ja pange see kõrvadesse ja viski. Samamoodi on soovitatav teha põletuste, verevalumite, väliste põletike valu leevendamine.
  • Laksatiivi vormis on kasulik juua sooja hapukurk või hapukapsas. Kui kõhukinnisus on väga tugev, peaksite riivima suure tassi värsket kapsast ja õunu (hommikusöögiks), sa ei saa midagi muud süüa.
  • Kui kõhukinnisus on soovitatav, kasutatakse pidevalt hapukapsast ja kasutage veelgi paremini kapsasääti - 3-4 spl lusikad päevas.
  • Vana traditsiooniline ravim kõhulahtisuse raviks on juua 200–400 ml hapukapsas mahla või hapukurpimahla ja tomatimahla segu, mida võetakse päevas võrdselt.
  • Kui põrn on haigestunud, jooge segu võrdsetest kogustest kapsasäästest ja värskest tomatimahust 200 ml päevas pikka aega 3-4 korda päevas.
  • Maksatsirroosiga aitab ka hapukapsas mahl, kui see on valmistatud traditsioonilisel meetodil, kuid ilma soolata. Sellise kapsa mahl tuleks juua 200 ml 2 korda päevas, vaheldumisi suhkrupeedi mahlaga.
  • Kui verejooks on soovitatav pikalt närida hapukapsast pikka aega või loputada suu kapsakaitsega.
  • Põletuste, tükeldatud hapukapsaslehedega, mis on segatud värske munavalguga, kandke viljaliha 1-2 korda päevas põletamise kohale 15-20 minutit.

Vastunäidustused

Mitte kõik ei talu kapsas ja kapsamahl. Mõnikord põhjustab see kõhupuhitust ja kõhulahtisust. Kapsas on vastunäidustatud ägeda enterokoliidi, suurenenud soole motoorika, kalduvus soole spasmide ja sapiteede suhtes.

http://znaniemed.ru/%D1%80%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D0%B5/%D0%BA%D0%B0% D0% BF% D1% 83% D1% 81% D1% 82% D0% B0-% D0% BE% D0% B3% D0% BE% D1% 80% D0% BE% D0% B4% D0% BD% D0 % B0% D1% 8F

§ 13. Puuviljad

Üksikasjalik lahendus Lõige § 6 bioloogia kohta 6. klassi õpilastele, autorid V.V. Mesinik 2014

1. Mis on lill?

Lill on muudetud lühendatud lask, mida kasutatakse seemnete paljundamiseks.

2. Märkige lilli peamised osad.

Lille peamised osad on nõel ja tolmused.

3. Milline on lille munasarja struktuur?

Munasarjas on lilleseina alumine paksenenud osa, mille sees on suletud õõnsus. Toas on hästi kaitstud munarakud.

4. Mis on õisik?

Õisikud on lilled, mis asuvad üksteise lähedal kindlas järjekorras.

Laboratoorne töö

1. Mõtle puuviljad, mis teil on. Jagage need mahlaseks ja kuivaks.

2. Juicy puuviljad on jagatud ühe- ja mitmekülgseteks. Kasutage juhendaja nime määramiseks.

Tomatitel on mitmekülgsed puuviljad (marjad).

Pirnil on mitmekordne viljad (õun).

Virsikul on ühekordse viljaga vilju (drupe).

3. Jagage kuivad puuviljad ühest külvist ja mitmest külvist. Määrake nende nimed.

Tammil on üks seemne (tammetõrm).

Nisul on ühekordne vilja (tuum).

Kapsas on mitmekordne vilja (pod).

4. Täitke tabel „Puuvilja liigid”.

Küsimused

1. Milline on puuvilja päritolu ja struktuur?

Pärast lille õitsemist algab selle arengu uus etapp - loote moodustumine.

Viljad koosnevad perikarpist ja seemnetest. Perikarp - munasarja kasvanud ja modifitseeritud seinad. Sageli on õõnsuste moodustumisse kaasatud teised lillekihi osad, tolmuste alused, kroonlehed, sepalid, mahuti.

Seemned on moodustatud ovulitest.

2. Millistel alustel jagatakse viljad lihtsateks ja kollektiivseteks; kuiv ja mahlane?

Kui lillis on ainult üks pistik, siis nimetatakse sellest kujunenud vilja lihtsaks (nisu, herned, kirss). Lillest, millel on mitu põrandat, on moodustatud kokkupandavad või keerulised puuviljad (vaarikas, murakas).

Sõltuvalt veekogusest perikarpis eristage mahlakad ja kuivad puuviljad. Küpsed mahlased puuviljad koosnevad mahlasest viljalihast. Valminud kuivad puuviljad ei sisalda mahlakast paberimassi.

3. Millised mahlased puuviljad sa tead? Millistel taimedel on mahlased puuviljad?

Juicy puuviljad sisaldavad marja (mustikas, jõhvik, sõstrad, tomat), õuna (õun, kudoonia), kõrvits (arbuus, kurk), apelsin (sidrun, apelsin), kivivili (kirss, ploom, aprikoos), mitmevartlik (vaarikas, murakas) ).

4. Kuidas erineb marja kiviviljast? Millised on kuivad puuviljad?

Erinevalt marjast on piiskopil sise-kiht puitunud - moodustati luu, mille sees oli üks seeme.

Kuivad puuviljad: pähkel, tammetükk, achene, tuum, oad, pod, kapsel.

5. Kuidas bob erineb podist? Mis taimi selliseid vilju arendab?

Poodil, nagu ubal, on kaks lehte, kuid selles olevad seemned ei asu lehtedel, nagu ubas, vaid puuviljaosas.

Oad on oad, herned, oad, akaatsia; kaunad - rüpsi, kapsas, redis, naeris, kaalikas, redis, gian.

6. Milliseid puuvilju võib omistada pähklitele, tammetõrudele? Miks

Pähklid ja tammetõrud võivad olla tingitud ühe külviga, avamata, kuivadest puuviljadest (neil ei ole pärast küpsemist mahlane tselluloos).

Mõtle

Milline on puuvilja roll taimeelus?

Viljad on vajalikud seemnete kaitsmiseks ja levitamiseks.

Ülesanded

1. Tehke tegevuste järjestuse juhendamisel 3-4 puu võrdlus.

I. Võrdle puuvilju õuna, pähkli ja oa.

Ii. Lisaks munasarjale on õuna moodustumisse kaasatud tolmuste, kroonlehtede, sepalside ja mahutite alumine osa. Seemned asuvad kuivades kile kambrites.

Pähkel - kõva, perikarp. Seeme on lahti.

Bob on kuiv puu, mis avatakse kahe uksega. Kui bob küpseb, kuivavad need lehed ja väänavad, visake seemned välja.

Iii. Apple on puuvilja mahlane perikarp, mitmekülgne.

Pähkel on ühe seemne, avamata puuvilja kuiva perikarpiga.

Oad on mitmekülgsed, rippmenüüd kuiva perikarpiga.

A) Sarnasuse märgid õunas ja ubas on palju külvatud ja pähklis, mis on umbes oa kohta, on kuiv kuur.

B) Erinevuse tunnused: erinevalt teistest ubadest avatakse uba pärast küpsemist; õun, erinevalt ülejäänud, on mahlane perikarp; mutter erinevalt ülejäänud ühe külviga.

2. Uuri välja, millised teie piirkonnas kasvavad taimed kannavad endiselt vilja. Määrake, millist liiki puuviljad need on.

Vaher ja tuhk (lionfish), viirpuu (õun), lepa ja pärn (pähkel), mägede tuhk (marja).

http://resheba.me/gdz/biologija/6-klass/pasechnik/13

Kapsas kapsaseadme vilja nimetatakse 1) oadeks 2) kastiks 3) aaraks 4) poduks

Kaali kapsaseadme vilja kutsutakse

Muud kategooria küsimused

Loe ka

a) botaanika; b) fenoloogia; c) bi;
d) zooloogia.

2. Õistaimede organism koosneb elunditest:

a) juur ja vars; b) juur ja
põgeneda; c) lilled; d) viljad.

3. Modifitseeritud maapealne kapsaskasv

a) sibul; b) risoom;
c) mugulad; d) suunamine.

4. Mikroskoobitoru põhjas asub:

a) peegel; b) okulaar; c) suurendusklaas;
d) lääts.

5. Juurekasv annab kudede rakud:

a) juhtimine;
b) haridus; c) katteplaat; d) mehaaniline.

6. Juurdesüsteemis on:

a) võilill; b) sibul; c) riis;
d) kaer.

7. Ploomi vilja nimetatakse:

a) nutlet; b) marja;
c) liblikas; d) kast.

8. Lehtede võrgusilmus:

a) õunapuud; b) nisu;
c) bluegrass; d) kaer.

9. Rakk on elus, kuna see on:

a) kaetud koorega;
b) toidab, hingab, korrutab;

c) nähtav ainult mikroskoobis;
d) sisaldab tsütoplasma.

10. Mitmikelleliste loomade hulka kuuluvad:

a) aktiin; b) euglena;
c) ameba; d) siliaadid.

11. Imetajate nahk koosneb koest:

a) lihaselised; b) närviline;
c) sidekoht; d) epiteel.

12. Kas linnud täidavad hammaste rolli:

a) neerud; b) mao; c) kurgus;
d) kopsud.

13. Täielik ümberkujundamine:

a) prussak; b) rohutirtsud;
c) jaanileiv; g) lendab.

14. Linnuliikumise asutused:

a) tiivad; b) tiivad ja jalad;
c) jalad ja saba; d) suled.

15. Väljund tibud:

a) pardid; b) vankrid; c) tissid;
d) tuvid.

16. Värvituid vererakke nimetatakse:

a) punased vererakud; b) trombotsüüdid;
c) leukotsüüdid; d) fagotsüüdid.

17. Konnade hingamisorganid:

a) kopsud; b) küünised; c) küünised ja
nahk; d) kopsud ja nahk.

18. Närvikoe rakk on:

a) leukoplast; b) rasva
rakk; c) neuron; d) nefron.

a) seksuaalselt; b) ebatavaline
poolt; c) pooleks jagamine; d) lootustandev.

20. Vihmauss sööb:

a) köögiviljad
jäägid; b) kubemeid; c) maa; d) bakterid.

Lille ja puuvilja struktuur.
Compositae perekonna taimed.
1. Avastage võilillide õisikud. Mis on selle õisiku nimi?
2. Vaatleme õisiku all asuvaid voldikuid. Mida nad kutsuvad?
3. Milline on võilillise puuvilja nimi, milline on selle erinevus?
4. Milline on Asteraceae perekonna lille struktuuri eripära?
5. Millised kohandused on lillede viljad
Tänan teid! Tänan teid! Tänan teid!

Viljad on väga toituvad ja söövad paljusid loomi, kellele nad nimetavad seda metsa lehmaõde. Mis see taim on?

lillepungad. Lillede varreosa on käpp ja mahuti. Corolla, calyx, stamen ja pistil moodustavad modifitseeritud lehed. Et mõista, miks taim vajab kõiki neid elundeid, on vaja uurida üksikasjalikumalt iga lille struktuuri. Niisiis, selle keskel on uhmris, mis vaatamata oma nimele on “emane” reproduktiivorgan. Reeglina on selle ümber arvukalt tolmukate, mis on "meessoost" reproduktiivorgan. Igal lillel on selle peamised osad tolm ja põrn. Nendest moodustatakse hiljem taime viljad, mille seemned on usaldusväärsed paljunemisvahendid. Stamen ja pistil mängivad õitsevate taimede elus olulist rolli. Igasuguste lillede meessoost seksuaalset organit, mis on kõigi tolmude kogum, nimetatakse tavaliselt "androceumiks". Igal neist on "staminate thread" ja 4 "õietolmu kotid", mis on "boot". See koosneb kahest poolest, millest igaühel on kaks õõnsust (kambrid või pesad). Neis moodustub tuntud õietolm. Vesi ja toitained kulgevad läbi kiudude. Lillede emane seksuaalne organ on “gynetsy”, mida tegelikult nimetatakse “põrsaks”. See koosneb "veerust", "munasarjast" ja "häbimärgist". Tolmuimejad, mis on küpsetatud, satuvad sellesse “häbimärgistusse”. „Veerg“ täidab tugifunktsioone ja „munasarjast” koosnevatest ovulatsioonidest (üks või mitu) kasvavad seemned viljastamise ajal. Oksulites on idu kotid, mis arenevad kiiresti ja moodustavad taime vilja. Põrn ja tolm, kelle skeem ei ole täielik ilma nektarite magusate nektarite eraldamiseta, saavad sageli õietolmu lilledest lillel lendavate putukate abil. Perianth koosneb corolla ja calyx. Püstolit ja tolmu ümbritseb perianth - Loe lähemalt FB.ru kohta:

Milline on lehtede mitmekihilise paigutuse roll varrele?
Milliseid lehti nimetatakse lihtsaks ja kompleksseks?

http://belaruskaa-mova.neznaka.ru/answer/1329358_plod-krestocvetnogo-rastenia-kapusty-ogorodnoj-nazyvaut-1-bobom-2-korobockoj-3-kostankoj-4-struckom/

Kapsastaimed: puuviljad ja dekoratiivsed

Autor: Marina Chaika Veebruar 05, 2019 Kategooria: Aiataimed

Kapsas, kapsas või ristisõjad, või Brassikovye - perekond, mis sisaldab kahepoolseid rohttaimseid ühe- ja mitmeaastaseid taimi, poolpõõsaid ja põõsaid. Peres on umbes kolmsada kaheksakümmend perekonda ja umbes kolm tuhat kakssada liiki. Kapsasetaimede lähimad sugulased on kappar. Looduses leidub ristõielisi taimi kõige sagedamini põhjapoolkera mõõdukas kliimas, vanas maailmas, kuid mõned kasvavad troopikas ja isegi lõunapoolkeral. Kapsasperekonna esindajad on põllumajanduses väga olulised. Laialdaselt kasvatatud kapsakultuuride hulka kuuluvad eri liiki kapsas, naeris, mädarõigas, sinep, naeris, samuti mõned ravim- ja dekoratiivtaimed.

Sisu

  • 1. Kuula artiklit (varsti)
  • 2. Kirjeldus
  • 3. Puu-kapsataimed
    • 3.1. Kapsas
    • 3.2. Naeris
    • 3.3. Mädarõigas
    • 3.4. Katran
    • 3.5. Redis
    • 3.6. Redis
    • 3.7. Daikon
    • 3.8. Naeris
    • 3.9. Sinep
    • 3.10. Kaalud
    • 3.11. Rapsiseemned
  • 4. Dekoratiivne
    • 4.1. Alissum
    • 4.2. Arabis
    • 4.3. Iberis
    • 4.4. Levka
    • 4.5. Dekoratiivne kapsas
  • 5. Omadused
  • 6. Kasvutingimused

Teraviljapere - kirjeldus

Cruciferous kultuurid on oma struktuuris monotoonsed. Nende juurestik on keskse tähtsusega, kuigi on olemas muutunud juurtega liigid, nagu naeris, redis, karusnahk ja redis. Ristikasvuliste esindajate lehed on lihtsad, vaheldumisi, ilma kindlateta. Lilled biseksuaalsed, kogutud rassist. Kuus ringi paiknevad kuus porti: kaks külgmist - lühikest, keskmist, veidi pikemat. Lilledes on neli kroonlehti ja need on tavaliselt valged või kollased, kuigi need on lilla, roosa ja isegi lilla. Kapsakultuurid tolmeldatakse iseseisvalt või risti. Pollinaatorid võivad olla mesilased, kärbsed või kimalased. Cruciferous puuviljad on pod või pod, mille infoleht avaneb või ei avane pärast küpsemist.

Kapsastaimed

Kapsas

Pere roll perekonnas kuulub kapsale, mida hakati kasvatama eelajaloolistel aegadel. Peaaegu kõik teadlased usuvad, et kaasaegne kapsas on saadud metsikust kapsast (Brassica oleracea), kuid mõned väidavad, et selle põllukultuuri kõigi liikide ema on kapsas (Brassica sylvestris). Kapsas kasvatatakse kõigil mandritel. Arheoloogidel on tõendeid selle kohta, et seda söödi kivis ja pronksiajal. Egiptlased ja kreeklased kasvasid kapsas ja roomlased teadsid juba kuni 10 taimesortti. 1822. aastal oli juba kirjeldatud umbes 30 sorti ja praegu on neid sadu. Pifagor, kes hindas taime tervendavaid omadusi, tegeles kapsas kasvatamisega ja Hippokrates kasutas kapsas teatud haiguste raviks. Vana-Roomas peeti kapsas üldiselt köögiviljade seas esimeseks taimeks. Eeldatakse, et sõna "kapsas" pärineb ladina keeles "caput", mis tähendab "pea". Nad kirjutasid kapsas Marc Portia Caton, Pliny ja Columella kasvatamisest.

Lõuna-slaavlased õppisid Mustal merel elanud kreeka-rooma kolonistide kapsast. Kiievi venelas kasvatati kapsas juba 9. sajandil üsna laialdaselt ja sellest sai tavaline igapäevane toiduaine. 1702. aastal külastas Muscovy Cornelius de Bruin oma märkustes, et valge kapsas kasvab siin rohkesti ja tavalised söövad seda kaks korda päevas. Venemaal oli isegi traditsioon: kohe pärast ülestõusmist hakkasid nad talvel saagi koristama. Noored kogunesid kaks nädalat erakondadesse, mida kutsuti kapsadeks, ja hakitud kapsas naljade ja lauludega. Kapsas Venemaal oli nii populaarne taim, mis 1875. aastal oli aednik, E.A. Grachev sai Viini põllumajandusnäitusel uue kapsasordi toomiseks medali "Progress".

Tänapäeval on kapsas iga-aastane avatud põllukultuur, kuid mõõdukates riikides kasvatatakse seda reeglina seemikutes. Kapsasel on palju sorte:

  • valge;
  • punane;
  • värvus;
  • Brüssel või Kochs;
  • kohrabi või repnaya;
  • brokkoli;
  • kale või grunkol;
  • Savoy.

Just seetõttu, et kõik need liigid ei ole üksteisega sarnased, ei anna me teile üldist kultuuri kirjeldust. Meie sait sisaldab artikleid kõigist kapsasortidest ja saate neist iga alamliigi üksikasjalikke kirjeldusi, samuti teavet selle kohta, kuidas neid õigesti kasvatada ja milline on nende kasutamine.

Naeris (lat. Brassica rapa) on Lääne-Aasiast pärinev rohttaim, perekonna kapsas. Naeris on üks vanimaid haritud taimi, mida hakati kasvatama umbes 40 sajandit tagasi. Iidse maailma egiptlastel ja kreeklastel peeti naerisid vaestele ja orjadele toiduks ning Vana-Roomas söösid kõik mõisad küpsetatud naeris. Keiser Tiberius hindas seda köögivilja nii palju, et nõudis mõnest provintsist naerisaaki. Roomlased saavutasid selle kunsti selle kultuuri kasvatamisel, et mõned selle koopiad jõudsid massini 10–16 kg.

Paljude sajandite jooksul olid naeris naisterahad üheks peamiseks toiduks ja alles 18. sajandil asendasid need kartulid järk-järgult. See pidi naeris naeratama. Ja Ukrainas oli vanadel aegadel isegi “naeris süllejad” - inimesed, kes erilistel külvamistel „väljutasid” väikesed kultuuri seemned ettevalmistatud pinnasesse.

Lapsepõlvest on igaüks teada muinasjuttist. Muide, hiinlastel on ka lugu naeris: vaene inimene, kes sõi ainult seda köögivilja, jäi ilma toiduta, kuna tema saaki söödeti rikka mehe sigade poolt, kuid õnnetu õnnestus päästa ainus võrs, millest suur naeris oli kasvanud. Vaene mees andis keisrile naeris, mille eest ta oli heldelt premeeritud kulla, jaspis ja pärlitega, mida ei saanud müüa surmanuhtluse karistuse all, ja vaese inimesele polnud veel midagi. Ja kadedav rikas mees, kes soovis samu väärtuslikke kingitusi, andis keisrile keiserile uskumatu ilu tütre, kuid tänulikult sai ta ainult suure vaese mehe, kes varsti rottis. Siin on selline idamaine tähendamissõna inimese ahnusest ja põhjendamatusest.

Naeris - taim biennaal. Esimesel aastal moodustab ta basaallehtede roseti, mis on pikkade, jäikade karvaste, lübipinnaga raiutud ja lihav juurvilja ning teisel aastal on juurest pika varrega paljaste, külvata, hammaste, täispikkade munarakkude ja kuldkollaste või tuhmade lehtedega vars. kahvatukollased õied, mis on kogutud korümbose õisikus, mis hiljem muutub paanikaks. Naeratükid on sõlmedes, püstised, pikliku koonilise ninaga. Punakaspruunidel seemnetel on ebaregulaarne sfääriline kuju.

Naeris on suurepärane vahend keha puhastamiseks toksiinidest. Toores köögivili sisaldab suhkruid, vitamiine B1, B2, B5, A, PP, samuti suurt hulka C-vitamiini, sterooli, kergesti seeduvaid polüsahhariide, vaske, mangaani, rauda, ​​tsinki, joodi, fosforit, magneesiumi ja kaltsiumi. On näidatud naeriside tarbimist suhkurtõve, bronhiidi, stenokardia, astma, unetuse ja südamepekslemine.

Nad kasvavad naeris, lahtistes muldades, piirkondades, kus kasvatati kurgid, kaunviljad, kõrvitsad, porgandid, tomatid, maasikad või kartulid. Ärge istutage naerisid savimullale ega ka teistele ristõielistele põllukultuuridele. Ühe hooaja jooksul saab koristada kaks põllukultuuri: suvised naeris külvatakse kevadel, aprilli keskel või lõpus ja sügisel juulis või augusti alguses. Varasematest naerisortidest on kõige kuulsamad lumivalge, Rattle, May White, Presto, Snow, Dedok, Bug, Lyra, Geisha, Sprinter, lumepall, Vene muinasjutt, Push-Pull, lapselaps, Snow Maiden. Gribovskaya, õde, karjala valge liha, Comet, valge pall, valge öö, Flapjack, Dunyasha on populaarsed keskhooaja sortide seas. Parimad hiline sordid on Tian-pull, Manchester Market ja Green-top.

Mädarõigas tavaline või maamees (lat. Armoracia rusticana) on kapsali perekonna mädarõika liik. Looduses kasvab mädarõika niisketes kohtades - mööda jõgesid ja tiike - üle kogu Euroopa, välja arvatud Arktika piirkonnad, samuti Kaukaasias ja Siberis.

Hoolimata sellest, et mädarõika kultuuri tutvustati juba ammu, pärineb esimene kirjalikes allikates 9. sajandist. Sakslased hakkasid mädarõika kasvatama ainult XVI sajandil, kasutades seda mitte ainult roogade maitsestamiseks, vaid ka õlle ja šnappide teravuse suurendamiseks. 200 aasta möödudes maitsesid ratsanikud Prantsuse talupojad, siis ilmus see Skandinaavia riikides. Hiljem hakkasid kõik eurooplased kasvama mädarõika inglise keelt ja nad kasutasid seda mitte ainult vürtsina, vaid ka meditsiinilistel eesmärkidel. Kui esimest korda peeti mädarõika tavaliste inimeste karedaks maitseaineks, siis nüüd kasvatatakse seda paljudes Euroopa riikides, Aasias, Aafrikas, Kanadas, USAs ja Gröönimaal.

Mädarõika juured on lihavad ja paksud, juurestik on kiuline, kaetud kollaka koorega, tugevad külgmised juured, millel on palju magamiskotte spiraalselt. Juur võib tungida 2,5-5 m sügavusele, kuid peamine osa juurtest paikneb 25-30 cm sügavusel, laienedes 60 cm laiuse ja mädarõika vars on hargnenud, sirge, 50 kuni 150 cm kõrge ja väga suur basaal lehed - piklik ovaalne, crenate ja põhjas südamekujuline. Mädarõika alumised lehed on piklikud, piklikud ja ülemine leht on täis, lineaarne. Lilled on valged, kroonlehed kuni 6 mm. Puuviljad - piklikud ovaalsed kaunad, mille võrgusilmad on tiivad, kus on 4 seemnetega pesa.

Mädarõigas on rohkesti kaaliumi, rauda, ​​mangaani, fosforit, vaske, magneesiumi, naatriumi ja kaltsiumi. See sisaldab suhkrut, kiudaineid, aminohappeid, E-, C-, B- ja Sinigrin-vitamiine, mis moodustavad sinepiõli ja valgulise lüsosüümi lõhustumise, mis hävitab paljud kahjulikud mikroobid. Mädarõika lehed sisaldavad askorbiinhapet ja fütkoide. Mädarõika riivitud risoom on vürtsikas maitseained liha- ja kalaroogade jaoks ning lehed kasutatakse köögiviljade marineerimiseks ja soolamiseks.

Mulla mädarõika koostis ei ole nõutav, kuid eelistab viljakat ja niisket leiba ja liivsilmi. Sait peaks olema hästi valgustatud. Mädarõigasordid ei ole nii palju. Kõige tuntum neist on Atlant, Valkovsky, Riia, Läti, Tolpukovski, Suzdal ja Jelgava.

Katran

Katran on perekonna Cabbage perekonna, mille esindajad kasvavad looduses Euroopas, Ida-Aafrikas ja Kagu-Aasias, perekond. Krimmi ja Kerchi poolsaarel on mõned taimed. Ainult kolme taimeliiki peetakse kultuuris kasvatamiseks paljulubavaks - steppide (või tatari) quatras, mere- ja idamaade.

Katranis on suured, suured, sälkudega või pinnalt eraldatud lehed, paljad või karvased. Valged või kuldkollased väikesed lilled avanevad jalgadele, ulatudes 80 cm kõrgusele ja küpsetel juurtel on tumepruun värvus, nende liha on valge, mahlane.

Riigi kruntidel saab katran edukalt asendada mädarõigas, kuna tal ei ole mädarõigas agressiivset laadi, tal on võimas juur, mis kaalub kuni 1 kg ja paljuneb seemneviljal. Lisaks on Katrani keemiline koostis rikkalikum kui mädarõigas ja maitse on suurem. Qatran on tagasihoidlik, talub soojust ja külma hästi, ei vaja palju soojust, kuid taimed vajavad valgust. Nad külvavad quatanat neutraalse või nõrgalt leeliselise reaktsiooniga liivases või savimas pinnases, sest risoomid happelises pinnases põhjustavad seenhaigusi. Pinna põhjavesi peaks olema sügav. Katrani parimad eelkäijad on iseseisvad kultuurid.

Redis

Redis külvamine või aed (lat. Raphanus sativus) on iga-aastane või kaheaastane taim, mis on kapsasperekonna perekonna redis. Aasiast on redis, kuid Aasia, välja arvatud Aasia, kasvatatakse seda Euroopas, Austraalias ja Põhja-Ameerikas. Redis kultuuris pikka aega. Seda kasvatati iidses Egiptuses püramiidide ehitamisel kasutatud orjade toitmiseks. Kreeklased kasvasid mitmetele kultuuriliikidele ja tarbisid seda enne lõunat söögiisu stimuleerimiseks ja seedimise parandamiseks. Hippokrates soovitas süüa redisid kopsu- ja kopsuhaigusteks ning Dioscorides nägemise ja köha parandamiseks. Apollole pakkumine, kreeklased panid porgandid tina plaadile, peet hõbedale ja redis kulla peale. Venemaal on see juurvilja tuntud ka juba ammusest ajast - see oli üks iidse türgi roogasid.

Redis root on paksenenud, kahe aasta tagant, lilla, valge, roosa või must. Lehed on põrandad või tahked, lillede kroonlehed on valged, roosad või lilla. Pulgad on pärast küpsemist mõnevõrra paistes, laiad, jäigad või karvad, muutuvad pehmeks.

Redis sisaldab kiudaineid, suurt hulka vitamiine (A, B1, B2, B5, B6, PP), orgaanilisi happeid, väärtuslikke eeterlikke õlisid ja väävlit sisaldavaid aineid. See sisaldab kaaliumi, rauda, ​​magneesiumi, fosforit, ensüüme ja ensüüme.

Külvata redis viljakas, niiskes ja rikas pinnases - liivsavi või savi neutraalne või nõrgalt leeliseline reaktsioon. Parimad rediside eelkäijad on herned, läätsed, oad, sojaoad, maapähklid, kurgid, tomatid, piparid, kõrvitsapuud, mais, sibul, tilli ja salat ning halvim on ristõielised kultuurid. Kõige populaarsemaid rediside sorte võib nimetada Winter Round White, Winter Round Black, Sudarushka, May, Gaivoronsky, elevant Fang, Green Goddess.

Redis

Redis on mitmesugune külvi redis. Ta on pärit Kesk-Aasiast. Selle köögiviljas on ka pikka aega - seda kasvatati iidses Egiptuses, Jaapanis ja Kreekas. Vana-Roomas söödi talve sorte mett, soola ja äädikat. Euroopas on redis aktiivselt kasvatatud alates 16. sajandist. Nendel päevadel oli see porgand, mille nahk oli valge. Redis tõi redis Amsterdamist Venemaale Peter I.

Redis - taim, mille söödavad ümmargused juured on läbimõõduga 1,5–3 cm, värvitud roosa, kahvaturoosa või punase värviga. Juurviljade terav maitse on tingitud sinepiõli olemasolust nendes. Redis sisaldab valke, süsivesikuid, kaaliumi, fosforit, rauda, ​​naatriumi, magneesiumi, kaltsiumi, fluori, vitamiine (E, A, C, B1, B2, B3, B6) ja salitsüülhapet.

Redisid kasvatatakse hästi valgustatud piirkondades, lahtistes, kergetes ja niisketes muldades neutraalsed või nõrga leelisega, mis on viljastatud huumusega. Parimad varakultuurid redis on varajane punane, 18 päeva, Rhodes, Corundum, Heat, French Breakfast, Ruby, Greenhouse ja Cardinal. Populaarsed keskhooaja sordid on Sachs, Vera MS, Slavia, Red Giant, Octave, Helios ja Rose Red koos valge otsaga, hiljem Giant Red, Würzburg ja Rampouch.

Daikon

Daikon või Jaapani redis või hiina redis on juurvilja, mis on mingi redisitehas. Erinevalt peamistest liikidest ei sisalda daikon sinepiõlisid ja tal on palju pehmem maitse ja aroom. Eeldatakse, et jaapanlased said selle toote lobs - Aasia redis, kasvades Hiinas. Jaapani keelest tõlgitud “daikon” tähendab „suurt juurt”. Vene keeles nimetatakse seda mõnikord magusaks redisiks või valge rediseks.

Mahlakad daikoni juurviljad kasvavad kuni 60 cm või rohkem ja nende kaal ületab sageli 500 g. Need sisaldavad valguainet, mis võib pärssida bakterite kasvu. Daikonit kasutatakse mitte ainult toornafta - see on soolatud, marineeritud ja isegi keedetud ning rohelisi lehti kasutatakse salatikasvana. Daikoni juurviljad säilitavad oma mahlakuse ja ei saa mõru järelmaitset isegi pärast riflingi. Ravimina kasutatakse daikonit nohu, põie haigusi, neerusid, maksa, soolte parandamiseks ja juuste tugevdamiseks.

Daikon kasvab peaaegu igas pinnases, kuid eelistab kerget, lahtist ja viljakat pinnast, millel on sügav põhjavesi. Daikoni sordid Shogoin ja Sirogari rühmad kasvavad hästi raskete savimuldade, Tokinashi ja Mayashige'i sortide puhul, mis on nuumatud, ja Ninengo ja Nerrima sordid leibadel ja liivastel muldadel. Ümmarguse juurega daikonitest on kõige sagedamini kasvatatud Sasha sort, ja kõige kuulsamad pikad juured on elevant Fang, Dubinushka ja draakon.

Naeris

Naeris või söödaga naeris (lat. Brassica rapa subsp. Rapirera) on kaheaastane taim, mis on liigi Turnip family Cabbage alamliik. Seda tehast levitatakse ainult kultuuris - seda kasvatatakse loomasöödaks. Suurimad naerisalad on eraldatud Saksamaal, Taanis, Ühendkuningriigis, USAs, Kanadas ja Austraalias. Samuti on laua sortide naeris, mis rõõmustavad kasvatajate-amatööride kasvatamisega, eriti kuna see kultuur on maitsev, terve ja tagasihoidlik.

Naerisjuur on silindriline, sfääriline või ovaalne, koor on valge, kollane või lilla. Kultuuril on kõik naeriside eelised, lisaks eristub see eelkultuuri ja suure saagisega. Naerisid, nagu naeris, kasutatakse traditsioonilises meditsiinis scurvy, ülemäärase kolesterooli eritumise ja seedimise parandamiseks, samuti unetust.

Naeris ei meeldi soojus, nõudlik niiskus, seega on parem külvata madalal asuvates piirkondades. Pinnase taime koostis on nõrk, kuid eelistab kergeid muldasid - neutraalse reaktsiooni muru-podzoolseid või kodustatud turbaid, kuigi naeris võib areneda normaalselt pH 4,5 juures. Põllukultuuri parimad lähteained on peet, iga-aastased rohumaad ja teraviljasaadused - kevad- ja talvikultuurid. Kapsasekultuurid ei ole naeris eelkäijate jaoks soovitavad.

Juurikujulised naerisortid jagunevad pikkadeks, ümmargusteks ja vahepealseteks ning liha värvi kollaseks liha- ja valgelihaks. Parimad valged valged sordid loetakse Österzundomi, Norfolki valge ringi, kuue nädala, valge palli ja valge ümmarguse punase otsaga ning kollase eebenipuu, Long bortfeldi, soome-bartfeldi, kollase tankardi, kollase violetse ja Greystouni seas on paremini teada.

Sinep

Seal on palju sinepi liike ja sorte, nii et sinepikultuure nimetatakse vikerkaarperekonnaks. Kõige sagedamini kasvatatud kultuuris:

  • valge sinep või inglise keel (lat. Sinapis alba);
  • sarepta sinep või vene või hall või sarepta kapsas (ladina keel: Brassica juncea);
  • must sinep või prantsuse või reaalne (lat. Brassica nigra).

Valget sinepit nimetatakse seemnete värvi tõttu. Algselt oli see taim Vahemerest, kust see levis üle kogu Euroopa, seejärel tuli valge sinep Ameerikas, Indias ja Jaapanis. Täna looduses kasvab see liik Lõuna-Euroopas, Lääne-Aasias ja Põhja-Aafrikas. Ukrainas kasvavad metsaseppe ja Polesia piirkondades valged sinepid põllul ja teedel ning Venemaal leidub seda kogu territooriumil, välja arvatud põhjapoolsed piirkonnad.

Tegemist on iga-aastaste putukate sisaldavate taimedega, mille kõrgus on 25–100 cm ja mille ülemine osa on hargnenud, hargnenud või tühjad. Sinepi alumised lehed on valged lüre-pinnad, millel on lai ovaalne ülemine kiht, mis on jagatud kolme haru vahele. Ülemised lehed asuvad lühematel lehtedel. Lilled on valged või kahvatukollased, kogutud racemes. Taime viljad on väikeste, ümmarguste, helekollaste seemnetega pod. Seemned hõlmavad rasvaseid õlisid, hädavajalikke (sinep) õlisid, valke, mineraale ja tumekollast õli sisaldab lima, glükosiidi sinalbiini ja happeid - linoleenset, linoolhapet, oleiinhapet, erukki, arahiidi ja palmitiini.

Valget sinepit kasvatatakse tööstuslikus mahus selle väärtusliku õli huvides. Noored taimed lähevad karja toita. Sinepit kasvatatakse ka sideraadina, et taastada mullaviljakus oma abiga - varred ja sinepilehed kaevatakse üles ja jäetakse maha mädanema. Valge sinepinektari mesi on omapärase maitse ja meeldiva aroomiga. Tehast kasutatakse rahvameditsiinis antifebrile, antitussive ja expectorant vahend, samuti kopsupõletik, neuralgia, hüpochondria, kollatõbi, kõhukinnisus, krooniline reuma, podagra ja hemorroidid. Selle sinepi maitse ei ole terav.

Harilik sinep või vene või Sarepta imporditi Aasiast Alam-Volga piirkonda koos hirsi ja lina seemnetega umbrohuna, kuid kohalik elanikkond hindas kiiresti taime väärikust ja hakkas seda aktiivselt kasvatama. Sarepta küla lähedal, kus elasid saksa kolonistid, külvati suured territooriumid sinepiga ja 1810. aastal avati Venemaal sinepivõidutehas. Sellel toodetud laua sinepit hinnati kõrgelt Euroopa riikides ning XIX sajandi lõpus - XX sajandi alguses hakkas Venemaal tootma rohkem kui kuussada tonni sinepiõli. Tänapäeval kasvatatakse Vene sinepit Lääne-Siberis, Stavropoli territooriumil, Saratovi, Rostovi ja Volgogradi piirkondades.

Sinep on venekeelne või sarepta - 50–150 cm kõrgune rohumaa, mille südamik on läbimõõduga 2-3 m. Taime vars on põrandal püstine, alasti ja hargnenud. Alumine leht on suur, petiolate, mõnikord terve või krussis plumose, kuid tavaliselt lüüakse pinnalt. Ülemised lehed on lühikesed või külvikud, terved, keskmised lehed on sarnasemad alumiste lehtedega. Väikesed, biseksuaalsed kuldkollased lilled kogutakse korümbose- või ratsemaosist õisikutesse. Vili on õhuke pikliku juuremugulad pod subulate tilaga ja tumepruun või pruunikaspunane seemned, mis sisaldavad eeterlikku õli ja rasvast sinepiõli sisaldas beogenovuyu, linoolhape, linoleenhape, maapähkel, oleiinhape, eruukhape, lignotseriinhappega ja dioxystearic happe. Sarepta sinepilehed sisaldavad karoteeni, askorbiinhapet, kaltsiumi ja rauda.

Vene sinepiõli kasutatakse pagaritoodete, kondiitritoodete, seebi, farmaatsia-, tekstiili- ja parfüümitööstuses. Konservide tootmisel asendavad nad edukalt oliiviõli. Crunch seemned teevad laua sinepi, mida serveeritakse liha- ja kalaroogadega. Noorte sinepipulbide valmistamiseks kasutatakse salateid või lisandeid.

Mustad sinepid või prantsuse keel on looduslikud Aasia, Aafrika ja Euroopa troopilistes ja mõõdukates piirkondades. Selle liigi kodumaa peetakse Vahemereks. See on iidne taim, millest kooritud seemned valmistatakse kuulsaks Dijoni sinepiks. Tänapäeval kasvatatakse seda liiki sinepit Prantsusmaal ja Itaalias.

Prantsuse sinep on iga-aastane taim, millel on palja, püstine, hargnenud ahel, mis on ainult alumisest osast. Taime harud on õhukesed, nende ninaosades on tekkinud antotsüaniiniplaadid. Lehed on rohelised, petiolate: madalam - lüra kujuline, ülemine - kogu, lanceolate. Vaiksed või helekollased lilled kogutakse rassile. Puuviljad - püstised tetraedrilised kaunad, mis on pressitud varre tumeda punakaspruuni seemnetega, millest saadakse eeterlikku õli.

Kaalud

Kaal (Brassica napobrassica) on kaheaastane taim, perekonna kapsas. Tõenäoliselt tekkis karusnahk juhusliku raie vormis, kus oli naeris kapsas. 1620. aastal nõudis Caspar Baugin, et roots kasvas esialgu Rootsis, kuid erineva teooria päritolu toetajad väidavad, et see on pärit Siberist ja sealt tulnud Skandinaavia poolsaarele. Lisaks rootslastele armastavad sakslased ja soomlased. Ajaloolased väidavad, et ta oli Goethe lemmik köögivilja. Praegu kasvatatakse naeris sageli mitte toiduks, vaid kariloomadeks, kuid nad eristavad toitu ja sööki naeris värvi järgi: kollased liha sordid toiduks ja jämedamad valge liha sortid toiduks.

Kallikas - taime külmakindel ja vähene. Esimesel aastal on selle seemnetest moodustatud ainult lehtede ja juurviljade rosett, teisel aastal ilmuvad lehed, varred, lilled ja seemned. Juurviljad võivad sõltuvalt sordist olla ümmargused, ümmargused, ovaalsed või silindrilised. Nende liha on valge või kollane. Alumine leht - lüre-pinnalt eraldatud, peaaegu tühi. Varre lehed istuvad, alasti. Ja vars ja lehed karvad hallid. Kuldkollased õied moodustavad racemose. Puu on pikk pod, millel on suur hulk tumepruuni sfäärilisi seemneid.

Rootslaste juur sisaldab sinepiõli, kiudaineid, tärklist, pektiine, nikotiinhapet, kaaliumi, väävli, fosfori, vase, kaltsiumi ja raua sooli, samuti A-, B1-, B2-, P- ja C-vitamiine. Sellel on kaalukad, põletikuvastased, diureetilised, mukolüütilised vitamiinid ja põletusevastane tegevus.

Parim pinnas naeris on kerged neutraalsed või kergelt happelised mullad - sabad, kultiveeritud turbaalad või liivakivid. Peaasi on see, et muld läbib hästi niiskust. Taim ei sobi savi, liivase pinnase ja kõrge põhjavee tarbimisega alade juurde. Kui kaevanduste eelkäijad, kaunviljad, kõrvits ja soolalikud põllukultuurid teevad, aga pärast ristõielisi taimi on parem mitte külvata. Kõige populaarsemad laua sortid on varajane rootslane, Zeltene abolu, keskel valmivad Kohalik Sinine ja Krasnoselskaya, samuti Saksa ja Inglise Rubi, Lizi ja Kai sordid.

Rapsiseemned (lat. Brassica napus) on rohttaimede ja söödakultuuride liik, mida kasvatatakse laialdaselt põllumajanduses. Mõned teadlased peavad jahedaid Euroopa riike, Ühendkuningriiki, Norrat ja Rootsit, mis on rapsiseemne sünnikoht, samas kui teised väidavad, et ta on pärit Vahemerest. Ühel või teisel viisil oli vägistamine üks esimesi haritud taimi - viiteid sellele võib leida Aasia ja Euroopa tsivilisatsiooni varaseimatest allikatest, mis tõestavad, et nad kasvatasid vägistamist Indias 4000 aastat tagasi. Rapsist saadud naftat kasutati valgustuseks, sest see ei olnud chadil. Euroopas sai rapsiseemne 13. sajandil tuntuks, kuid seda hakati kasvatama alles neli sajandit hiljem, kõigepealt Hollandis ja Belgias ning seejärel Saksamaal, Šveitsis, Rootsis, Venemaal ja Poolas. Sel ajal kasutati rapsiseemneõli juba mitte ainult kodude, vaid ka toidu valgustamiseks. Kaasaegsed taimesordid võimaldavad seda kasvatada erinevates kliimavööndites ning nõudlus rapsiseemneõli järele kasvab igal aastal. Tootmise osas on rapsiseemneõli ainult palmi ja sojaõli puhul teine. Enamikku rapsi kasvatatakse Hiinas, Kanadas, Indias, Prantsusmaal, Taanis ja Ühendkuningriigis.

Rapsi varre juur, mis on paksenenud ülemises osas, spindli-kujuline ja hargnenud, läbides 3 m sügavusele, aga peamine osa taimejuurest asub 20–45 cm sügavusel, rapsi vars on ümmargune, püstine, hargnenud, 60–190 kõrgus cm, roheline, tumeroheline või hallikasroheline. See moodustab 12 kuni 25 mitme suurusega haru. Rapsi lehed on vaheldumisi, lilla või sinine-rohelised, paljad või kergelt karedad, vahajas kate. Varre lehtede alumises osas on lüre-pinnatum, mis moodustab kompaktse roseti. Keskmised lehed on piklikud ja piklikud, ülemise osa on külvikud, terved, piklikud. Nelja-lehtelised kollased lilled kogutakse lahtistesse rassidesse. Rapsiseemned on kitsad, sirged või kergelt painutatud, siledate või kergelt tuberkulaarsete lehtedega ja ümmargused hallikas-mustad, hall-hall-hallid või tumepruunid. Rapsiseemned sisaldavad rasvhappeid - steariine, palmitiini, linoleeni, linoolhapet, oleiinhapet, erüki ja eikosaanhapet, mis vähendavad kolesterooli, trombogeneesi riski ja mängivad suurt rolli rasvade ainevahetuses.

Canola on rapsi ja kapsa loomulik hübriid. Rapsis on talvel ja kevadel. Kasvatajad arendavad rapsi kolme suunas - toit, sööt ja tehnilised. Söödakultuurina ei ole vägistamine võrdne, sest see annab enne teiste söödakultuuride rohelist massi. Hiljuti kasvab rapsiseemnetest toodetud biokütuste populaarsus metüülalkoholi ja naatriumhüdroksiidi lisamisega. Et saada tonni diislikütust, on vaja tonni rapsiseemneõli, kümme kilogrammi sooda ja sada ja väike liitrit alkoholi.

Vägistamise puudumist võib pidada madalaks talvekindluseks, seetõttu on parem kasvatada põllukultuure kergetel talvedel. Kõige väärtuslikumad rapsiseemned on juubel, Kiiev 18, Dublyansky, Mitnitsky 2, Nemerchansky 2268, Kuban, Ida-Siber, Lviv ja Vasilkovsky.

Dekoratiivsed kapsataimed

Alissum

Alyssum (lat. Alyssum) või mere lobuuria või booraks kuulub ka kapsasperele. Looduses kasvab alissum Aasias, Euroopas ja Põhja-Aafrikas. Etümoloogiliselt on taime nimi kreeka sõna „alisson” ladestumine ja tähendab “koera hullus”. Kultuuris ei ole taime nii kaua aega tagasi, kuid on juba väga populaarseks saanud, kuna ta on oma kasvutingimustele vastuolus.

Alyssum on lühikese kasvuga taim, mille kõrgus ei ületa 40-50 cm, selle väga hargnenud võrsed hakkavad puitu alustama. Alissumi lehed on obovate, piklikud, karvane. Väikesed valged, kollased, punased, lillad, roosad või lillad lilled, mis moodustavad väikesed võistlused, avatud mais ja õitsevad kuni külmani. Alissumi viljad, nagu kõik kapsakultuurid, on seemnetega pod. Mere lobularia on melliferne taim, mis meelitab aiasse vürtsika lõhnaga mesilasi. Alissum kasvab avatud päikesepaistelistes piirkondades. Taime pinnas eelistab hästi kuivendatud, kuiva, viljakat, neutraalset reaktsiooni, kuid võib kasvada nõrgalt happelises või nõrgalt leeliselises pinnases.

Kultuuris kasvatatakse sellist tüüpi alissumit:

  • alissum kivine. Parimad sordid: Citrinum, Compactum, Plenum, Golden Wave;
  • alissum meri. Sordid: Tiny Tim, printsid Perple'is, Violet Konigin, Easter Bonnet Deep Rose.

Aedades võib leida ka alissum mäge, karmid, püreneedid, hiiliva ja teised.

Arabis

Arabis (ladina araabia) või rezuha esindab kapsasperekonna rohttaimede perekonda, mis leidub troopilise Aafrika mägedes ja Põhjapoolkeriku mõõdukas kliimas. Kultuuris kasvatatakse seda taime kogu maailmas.

Arabis - iga-aastased või mitmeaastased maapinnakatted, millel on kergesti juurdunud varred. Rezuhi terved lehed, karvane. Valged, roosad, kollakad või lillad lilled, mille läbimõõt on kuni 1,5 cm, kogutakse väikesteks, kuid tihedateks võistlusteks. Araabia viljad on lamedate seemnetega pod. Rezuha näeb välja kividega koos olevates kompositsioonides ja aiateede ääres.

Arabis on tagasihoidlik, põuakindel, kasvab hästi päikese käes ja osaliselt varjus. Taime muld eelistab toitvat, läbilaskvat. Sa ei saa araablasi kasvatada madalikel, kus vesi seisab. Sordi araabid vajavad talve varju.

Kõige sagedamini kasvatatakse seda tüüpi pruhi kultuuris:

  • alpine Aednike jaoks on huvitavad Schneehube'i tüüpi valged lilled, roosad õisikud ja taimestiku-froteerilised sordid.
  • arabis on otsa, kõige dekoratiivsem sort on Variyegata;
  • Kaukaasia, kellel on atraktiivsed sordid, flore-pleno, variegata ja sordid Rozabella, Atrorosa ja Kochchinea;
  • araabia tsiviilis, mida esindavad Rout Sensation ja Frulingszaube.

Iberis

Iberis (lat. Iberis), või Iberian või stennik - perekonna Cassage perekonna rohttaimed, mis on looduses Lõuna-Euroopas ja Väikeses Aasias. Ukrainas kasvab iberis peamiselt Krimmis ja Venemaal - Doni alamjooksul. Taime nimi pärineb sõnast Iberia (mida nad kutsusid Hispaaniasse) ja näitab selle levitamise algset ala. In perekond umbes nelikümmend liiki iga-ja mitmeaastased taimed.

Iberise lehed on lihtsad, terved või pinnalt eraldatud. Lilled on valged, lilla või roosad, mis on kogutud umbellate harjadesse, mis on haruldane kapsakultuuride puhul. Taime viljad on ümmargused või ovaalsed kahepoolsed seemnepoodid.

Iberis on täiesti tagasihoidlik ja vajab peaaegu mingit hooldust. Talvel ei ole vaja katta, väetada ja sageli vett. See kasvab kivise pinnasega hästi, kuigi eelistab kerget savi. Taim on valgust nõudev, kuid see areneb osaliselt varjus. Iberist kasvatatakse peamiselt kivise, Krimmi, Gibraltari (populaarsed Canditäft, Gibraltar Canditäft) ja igihaljas iberise kultuuris, mille parimad sortid on Little Jam, Dana, Findel ja Snowflake.

Levka

Levkoi või mattiola (lat. Matthiola) on perekonna Cabbage perekonna rohttaimede ja mitmeaastaste perekondade perekond, mis on levinud Vahemerel ja Lõuna-Euroopas. Mattiola on imeline aroomiga kaunistav taim, mis meelitab mesilasi. Ladinakeelne nimi antakse Mattiole'le itaalia botaaniku ja arsti Pietro Mattioli auks Robert Brown. Ja nimi „Levkoy” kreeka keeles tähendab “valge lilla”. Perekonda kuulub umbes 50 liiki.

Levka on taimede, mis on kaetud vildistatud pähklipuudega, mis moodustab puitunud põõsad. Varred, mis on tihedalt lehtedega levkoy, sirged või kergelt kumerad, jätavad lantolaadi, hambad või terved. Valged, roosad, lillad või kollased lilled moodustavad naastu. Lewkoy viljad - lamedad, kuivad ja ebaühtlased seemned.

Mitte nii kaua aega tagasi leidis Levkoy igas aias. Tehas tunneb end hästi valgustatud piirkondades, eelistades neutraalsele reaktsioonile viljakas muru-savi või mull-liivsega mulla. Kõige populaarsemad liigid kultuuris on mattiola hall. Praegu on teada rohkem kui 600 selle liigi sorti. Levoka hallid juuksed jagunevad sügiseks, külvatakse märtsis või aprillis ja talvel, mis külvatakse suvel. Põõsa sortide kõrgus on erinev:

  • kimbud - keskmiselt varased gustomahrovye taimed kuni 35 cm;
  • hiiglaslikud pommitaolised - hilisemad taimed tihedalt topelt lilledega, mille kõrgus on 60 cm;
  • Quedlinburg - taimed, millel on erineva valmimisajaga kahekordsed lilled;
  • Erfurt või lühikesed hargnemiskohad - kuni 40 cm kõrgused kumerad lilled;
  • suured hiiglaslikud treelikud - kuni 1 m kõrgused taimed, millel on suured tihedalt topelt lilled;
  • Excelsior või ühe tüve taimed ühel varrel 50 kuni 80 cm kõrgused suurte tiheda topeltõitega;
  • püramiidi, mis jagunevad:
    • hiiglaslikud suurõielised - poolkõrgused (kuni 50 cm) ja kõrged (kuni 80 cm) suured, tihedalt kahekordsed lilled;
    • kääbus - varased taimed kuni 25 cm kõrgused suurte lilledega;
    • poolkõrgemad keskmised varajaste taimed kuni 45 cm kõrgused, kompaktsed õisikud;
  • jagunevad kaheks alarühmaks:
    • remontant või Dresden - kuni 60 cm kõrgused taimed suurte lilledega;
    • grandiflora hilja, või Bismarck - hiline põõsaste taimed kuni 70 cm kõrgused, suurte lilledega õisikud.

Dekoratiivne kapsas

Dekoratiivne kapsas on üldnimetus, mis ühendab mitmeid lehtköögivorme, suurejoonelist kaheaastast taime, mida kasutatakse dekoratiivsetel eesmärkidel aastas. Dekoratiivse kapsa kõrgus võib olla 30 kuni 130 cm ja läbimõõduga need taimed ulatuvad ühe meetri kauguseni. Dekoratiivne efekt saavutatakse kapsa lehtede kuju ja värvi tõttu. Lehtplaatidel pikkusega 10 kuni 30 cm ja laiusega 20 kuni 60 cm on ovaalsed, elliptilised, kinnised või kärbitud elliptilised kujud. Nende servad võivad olla ühe- või mitmekordsed nikeldatud või hammastatud, lokkis, mille tõttu taimed ise tunduvad õrnad.

Sõltuvalt kõveruse astmest jagatakse kapsas lehed sammaline lokkis, kooritud ja jämedalt lokkis ja õhukeseks. Dekoratiivse kapsli värvipalett on mitmekesine: lehevärv võib olla heleroheline, sinakasroheline, lilla või roosa laigud, roheline valge triibuga, tume lilla, sinakasroheline, valge, kollane või kreem.

Kõik dekoratiivse kapsa vormid on valgust nõudvad, kuid kasvavad osalises varjus, ainult sellisel juhul värvimine ei ole nii intensiivne. Taime pinnas on eelistatud rikkalik humus ja hästi kuivendatud. Nad kasvavad dekoratiivse kapsas lillepeenardes ja potides või vaasides. Kõige atraktiivsemad taimed on järgmised:

  • Tokyo seeria: Tokyo Pink, Tokyo Red, Tokyo Valge - alamõõdulised (kuni 35 cm) taimed, millel on mitmevärvilised ahtri rosetid;
  • Osaka seeria: Osaka Pink, Osaka Red, Osaka White - taimed, mis sarnanevad Tokyo seeria sortidele;
  • Nagoya seeria: Nagoya Rose, Nagoya White - suured pesad (kuni 60 cm kõrgused);
  • Kale seeria - miniatuursed dekoratiivsed palmipuud lillepottidele.

Kapsas taimede omadused

Kapsastaimed on kahekordsed (kaks seemnepõlde seemnes) ja neil on juurestik. Nende lehed on tavaliselt vahelduvad või moodustavad roseti ja venatsioon on võrgutav. Lilled on tavaliselt kogutud rassile ja puuviljad on erineva suurusega kaunad erineva arvu seemnetega. Mõnede kapsaliikide seemned sisaldavad väärtuslikku õli. Harilikke põllukultuure esindavad kõige sagedamini rohttaimed, kuigi nende hulgas on ka poolpõõsad. Cruciferous on tavaliselt tolmeldatud putukate poolt, eriti kuna selle perekonna taimed on nektarid ja need on head mesi. Krõbedad kultuurid kasvavad peamiselt mõõdukate ja jahedate kliimaga piirkondades.

Kapsastaimed - kasvutingimused

Igal kapsakultuuril on oma nõuded mullale, kuid peaaegu kõik neist sobivad neutraalse reaktsiooniga liivastele ja savi pinnastele. Konkreetse krõbeda kultuuri krundi valimisel loobuge kohe kasvatamisest nendes kohtades, kus teised kapsad on varem kasvanud, sest kõigil pereliikmetel on tavalised kahjurid ja levinud haigused. Näiteks Kila: see mõjutab kõiki ristõielisi põllukultuure ja haigust põhjustavad mikroorganismid talvituvad. Putukate kahjurite seas on kõige sagedamini kahjustatud lehetäide, ristõieliste kirbude, voodikarjade, kapsaslintide, koitide ja koi, rooside, rapsiseemnete, saepurjade ja tsnouaterite kapsakultuurid. Ja kapsas, välja arvatud kiilu, must jalg (seemikuperioodi jooksul), peronosporoos (downy mildew), fusarium, hall ja valge mädanik, limaskesta ja veresoonte bakterioos, punkt nekroos ja fomoz (kuivmurd) on haiged. Paljud kahjulikud mikroorganismid, mis mõjutavad kapsakultuure, võivad esineda ainult happelises keskkonnas, mistõttu peate kogu aeg jälgima mulla pH-d - indikaator ei tohi olla alla 6 pH.

Kapsastaimed ei ole väga nõudlikud, kuid nad kõik on valgust nõudvad ja niiskust armastavad, see tähendab, et neid tuleks kasvatada avatud päikesepaistelises kohas ning kastmine peaks olema korrapärane ja piisav.

http://floristics.info/ru/stati/ogorod/3533-kapustnye-rasteniya-plodovye-i-dekorativnye.html
Up