Iidsetest aegadest on inimesed hinnanud roheliste taimede tervendavaid omadusi. Nende hulgas on kena põõsas - vars, marjad, koor ja lehed, millel on mitmeid kasulikke omadusi.
See lehtpõõsas kasvab kogu põhjapoolkeral. Seda võib leida Põhja-Aafrikas ja Ameerikas, Kaug-Ida riikides, Kaukaasias ja Krimmis. Sageli kasvab see metsade põlvedes, mägedes ja erinevate põõsaste paksudena.
Irga tunneb hea mulje mistahes pinnasel, välja arvatud sood, kus on veel vett. Peamine on, et puuvilja valmimiseks oleks piisavalt valgust. Sellistes tingimustes on marjad suured, mahlakad ja terved. See kehtib eriti kultiveeritud sortide kohta. Keskmiselt võib iga selline põõsas koguda kuni 15 kg marju kogu puuvilja valmimise aja jooksul.
Lehtpuu põõsas jaga kindlustab enesetapu roheluse äärelinnade austajatele. Eriti atraktiivne taim näeb välja varakevadel. Kui esimesed lehed ilmuvad oksadele, kaetakse põõsaga õrn villi. Väliselt näib, et ta on riietatud hõbedasesse rätikusse, mis annab taimedele unikaalse võlu. Irgi fotol on näha palju armasid lilli, mis kaunistavad kevadist põõsa. Need on roosad või valged.
Kui õisikud hakkavad maha kukkuma, siis kaovad need õrnad karvad, mis katsid rohelised lehed. Sageli võib põõsaste lehtplaat olla oliivi- või roosakas.
Tüki koor on tavaliselt hallikas või pruunikas roosakas läige. Puudutamiseks on see veidi sametine.
Põõsa lehtede ja koore suurepärased meditsiinilised omadused. Nad kuivatatakse põhjalikult, purustatakse ja säilitatakse jahedas kohas. Kasulikud ained püsivad umbes 2 aastat.
Taimel on paks kroon lihtsa rohelise või halli lehega. Põõsas puuviljaperioodil näete ühe harjaga kogutud miniatuure puuvilju roosa barreliga. Koorimata marjad on kreemikas ja küpsena saavad nad lilla või lilla värvi.
Marjadel on meeldiv maitse. Puuvilja õrn magusus ja mahlakus meelitavad väikesi lapsi ja täiskasvanuid. Aedlindud armastavad süüa ja seejärel levitavad irgi seemned kogu piirkonnas.
Marjad tuleb koguda põõsast ainult küpses vormis. Vastasel juhul kaotavad nad oma tervendavad omadused.
Iga puuvilja koostis sisaldab suurt hulka toitaineid:
Kõikidel nendel komponentidel on kasulik mõju inimese kehale.
Marja kasulikud omadused ilmnevad siis, kui neid kasutatakse:
Sageli on mahla puuviljapõõsast, mis on omistatud eakatele, südame hea töö eest. Õisikute infusioon aitab normaliseerida une ja survet. Rygi marja esitatud fotol on selle välised omadused selgelt nähtavad.
Toiduvalmistamisel kasutatakse põõsaste vilju erinevate jookide, moosi või moosi valmistamiseks. Toores marjad kasutatakse pirukate, tartletite ja isegi koogite täidisena. Nad teevad lõhnavat marmelaadi ja lilla vahukommi.
Puuviljad on kuivatatavad, säilitades vitamiinikomplekti. Talvel saab immuunsuse suurendamiseks teha keetmise.
Et saada suurepäraseid marju, tuleb kaaluda irgi vastunäidustusi ja kasulikke omadusi. Näiteks kui inimene kannatab halva vere hüübimise all - viljad võivad teda kahjustada. See kehtib eriti nende kohta, kes töötavad erinevate ohtlike seadmetega. Kui olete vigastatud, on verejooksu peatamine palju raskem.
Samuti on marja kasulik rahustitena, kuid selle sagedane kasutamine toob kaasa aeglase reaktsiooni. Seda tuleks mõelda pideva pingega autode juhtidele. Olulisel hetkel võivad nad kaotada oma valvsuse ja kannatada. Seetõttu on targem järgida kuldset põhimõtet - parem on natuke teistsugune kui keskenduda ühele asjale.
Et mitte kaotada marjade küpseid saaki, on soovitav paigaldada põõsasse hernehirmude hernehirmutis. Vastasel juhul täiustavad irgie lilla vilju armastavad linnud oma vitamiinireservi ning inimesed jäävad ilma.
Aednikud ja aiad, mis kaunistavad maamajaid ja suvilaid, meelitab aednike tähelepanu. Pildil on põõsas jaga näidatud teiste pargikultuuride taustal, kui selle heledaks kooreks. Mõnede aruannete kohaselt on selle taime kohta umbes 25 liiki. Mõned neist on eriti ilusad.
Võluv sort põhjapoolsete laiuskraadide territooriumil - Kanada irga. Mõned inimesed teavad seda veini- või põhja-viinamarjadena. Oma imelistest puuviljadest valmistage ette veini sarnane imejook.
Põõsas võib kasvada kuni 7 meetrit. Selle piklikud varred moodustavad laia, tiheda, ovaalse kujuga kroon. Põõsaste lehtedel on ovaalne kuju, ebatavaline värv. Kui taim on ainult õitsev, on nad pruunikas, suvel - hall-hall ja sügisel punakas või kuldne.
Puudutades on lehtplaat pehme, kergelt nüri, kergelt karm. Kevadel kevadel põõsas õitsevad suured valged lilled, mis kogutakse elegantsetesse harjadesse.
Põõsa viljad meenutavad metsikut roosi. Ümbervalged roosad "õunad", kui nad valmivad, omandavad esmalt sinise ja siis lilla tooni. Küpsed puuviljad on kaetud vahaga. Maitse on magus, sest marjad sisaldavad vähe hapet ja palju suhkrut.
Looduses on selliseid põõsaid erinevaid. Canadian varjupaikade kirjeldused näitavad selle kasuliku taime võlusid:
Lumivalge õisikuid kogutakse harjadesse, millele tekivad tumepunased puuviljad. Kui nad küpsevad, muutuvad nad peaaegu mustaks.
Kui soovitakse kasvada põõsad linnakeskkonnas, talub "Ballerina" ideaalselt gaasireostust. Sel juhul ei kogune marjad kahjulikke aineid.
Lehtpõhine suur põõsas - Laika Marga kuni 5 m kõrgusel. Erinevused on ovaalse kujuga rohelised lehed käigukastiga.
Väikesed õisikud, valged. Põõsas ilmuvad suured kogused, mis tunduvad väga ilusad. Irgi Lamarcki viljadel on kasulikud omadused, mistõttu neid kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel.
See puuviljaline lehtpuu püsti kasvab kuni 3 m kõrgusele. Sellel on lai kroon, mis koosneb õhukestest harudest. Alguses on need hõbedad ja vanusega omandavad nad pruuni tooni. Noorte võrsete näpunäidete puhul moodustasid korümbose õisikud, mis meenutavad tähti. Pungad on tavaliselt valge roosakas varjundiga. Lilled umbes 10 päeva. Selle aja jooksul on põõsas eriti atraktiivne teiste aiataimede taustal.
Irga vulgaris võib kasvada ühes kohas umbes 15 aastat. Ta ei karda tugevaid tuule, põua ega külma.
Ravivad marjad ilmuvad siis, kui põõsas on vähemalt 4 aastat. Suuruse poolest on need pisut väiksemad kui need, mida kasvatatakse kunstlike vahenditega. Värv - tumesinine, peaaegu must, valkjas õitega.
Lehtpuidust põõsas - ümmargune variser, mille kõrgus on 4,5 m. Tema noored võrsed langesid veidi. Need on värvitud helepruunist.
Lehtplaat on keskmiselt 3,5 cm lai ja 4 cm pikk. Ülemine osa on värvitud tumeda rohelise värviga, alumine - kahvatu valge tooniga. Sügisel muutub see helepunaks ja helekollaseks. Vorm ellipsi kujul, ots on ovaalne. Raamitud leht hammastatud.
Õisikud korümbose harja vormis kuni 10 lilli valge, kollaka või kreemilise värviga. Põõsas olevad marjad ilmuvad esimesena roheliseks, seejärel punapeale. Täielikult laagerdumisel omandavad nad tumeda sinise, peaaegu musta värvi. Iga vilja iseloomustab hall hall. Neil on kasulikud omadused, mis on maitse poolest kergelt happelised. Hakkab järk-järgult alates juulist.
Sellist tüüpi põõsas õitsemise ajal meenutab lõhnavat musta kirsi. See on dekoratiivtaimede kompaktne versioon, mille kõrgus on 2 kuni 6 m.
Irga spikil on ovaalsed lehed väikeste sälgudega. Õitsemise ajal on need peaaegu nähtamatud valged või roosad õisikud. Hiljem on põõsas kaetud tervete marjadega, millel on ebatavaline magus maitse.
Selle sordi esindajad elavad 30-aastaselt. See muudab need juhid teiste puuviljapõõsaste taustal.
Irga spiky suudab külmutada üle 15 kraadi, mille eest on hinnanud Siberi elanikud.
Sellise ilusa tehase tundmine näeb, et tal on kahekordne kasu. See on äärelinna esialgne kaunistus ja käepärast kasulike ainete ladu. Kas see on mõistlik minna läbi suurepärase aiaga irgi? Seda tasub mõelda.
http://glav-dacha.ru/kustarnik-s-poleznymi-yagodami-irga/Hämmastavad põõsad ja puud on tavapärasest kuus aakrit! Me ei tea alati alati oma nime ja isegi rohkem kasulikke omadusi. Irga (Yurga) on marja, millel on mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka suur vitamiinide ja mikroelementide pagas.
Üksikasjalik teave ime marja, parimate retseptide ja selle kasutamise vastunäidustuste kohta lugege meie ülevaadet.
Kokku on teadlased teadlikud 25 varisortidest, mis kasvavad Venemaal, Kesk- ja Lõuna-Euroopas, Jaapanis, Põhja-Ameerikas ja Põhja-Aafrikas. Taim kohandub üllatavalt kiiresti keskkonnatingimustele.
XVI sajandi allikates mainitakse Yurga - marja, mille kasutamine on tänapäeval oluline. Pikka aega valmistati veini puuviljadest, mis on väga sarnased Cahorsele. XIX sajandil algasid tööstuslikud lossimised Kanadas ja USAs. Kasvatajad viimase 60 aasta jooksul on palju sorte.
Meie riigis, Yurga - marja ei ole nii populaarne. Sageli on see äärelinna piirkondades dekoratiivse elemendina. Luksuslik õitsemine, põua ja külma vastupanu, kiire kasv ja viljakasvatus igal aastal - peate tunnistama, et see põõsas ei vaja suurt tähelepanu.
Irga taim kuulub õunapuude perekonda - seda on kerge mõelda õitsemise ajal, mis langeb mai lõpus - juuni alguses. Nende kahe nädala jooksul rõõmustab põõsas silma oma erakordse valge ja beeži varjundiga lilledega ning seejärel hakkab yurga marja (või vari) küpsema. Fotosid puuviljadest võib segi ajada mustsõstra või aroniaga. Tõepoolest, kui marjad valmivad, muutuvad nad küllastunud punaseks või siniks.
Saagikoristus sõltub kasvutingimustest, mis algavad juuli keskel ja lõpevad septembris. Marjad eristuvad halli patina ja maitsega - magusa ja kergelt hapuka. Meie säravad sõbrad on seda juba ammu hinnanud, nii et ärge viivitage saaki.
Põõsas on üsna tavaline mitte ainult aedades, vaid ka metsades. Paljudel on õigustatult küsimus lemmikloomade kasulikkuse kohta. Näiteks, kas hamstrid saavad irgu marju anda? Vastus tuleb leida veterinaararstilt, sest õige toitumise määrab ainult spetsialist.
Nagu me oleme öelnud, teavad spetsialistid tänapäeval suurt hulka varjupaikade sorte. Siin on vaid mõned neist:
- Irga Kanada. Põõsast kuni kaks meetrit pikk ja suured lehed ja lai ümarad kroon. See õitseb mais ja juunis 7 kuni 10 päeva. Puuviljad on tumepunased ja sinakas õitsevad.
- Irga olkholistnaya. Põõsas või väike puu, kõrgus - 2-4 meetrit. Viljad on peaaegu mustad.
- Irga ümmargune (korinka). Kõrgus 3-5 m, valged lilled ja sinakas-mustad puuviljad. Kõige sagedamini leidub see meie riigi territooriumil.
Taim eelistab päikesepaistelisi kohti, mis on vastupidavad niiskuse puudumisele. Samuti pole Irgi mullatüübile mingeid erinõudeid.
Saagikoristus toimub mitmel etapil, sest marjad valmivad erinevatel aegadel. Kuumal ja kuival suvel on see protsess palju kiirem, kuid sagedaste vihmade tõttu võib tekkida vajadus kolme või nelja lähenemise järele. On vaja eemaldada ainult need klastrid, kus enamik marju on küps. Saaki hoitakse värskena kuni kolm päeva.
On kahju, et mitte kõik aednikud ei tea, millised marjad on kasulikud. Selle koostis ei ole madalam kui juba teadaolevad puuviljapõõsad:
Yurga on marja, mille eelised avalduvad sõltumata nende kasutamisest. Värsked või koristamisel viljad toovad inimkehale tohutu hulga olulisi vitamiine.
Haavade kõri ravimiseks on soovitatav varjuomahl. Lisaks on selle kokkutõmbavad omadused kasulikud seedetrakti, põletiku ja koliidi häirete korral.
Irga vähendab vere kahjuliku kolesterooli taset, aitab kaasa ateroskleroosi, veresoonte, neerude ja maksahaiguste tekkele. Marjade rikkalik koostis tugevdab immuunsüsteemi ja takistab vähi ja Alzheimeri tõve esinemist.
Periodontaalhaiguse ja stomatiidi korral aitab keetmisega gargling ja mahl on kasulik mädaste haavade paranemiseks ja kiirendamiseks. Yurga marja asendamatu ja unetus. See lõdvestab närvisüsteemi ja normaliseerib vererõhku.
Pärast selle taime tervendavate omadustega tutvumist võib-olla te ei tea, mida on võimalik teha irgi marjast. Me räägime teile parimatest retseptidest, kuid kõigepealt - vastunäidustustest.
Arstid ei soovita irgi vilju kasutada individuaalse talumatuse ja madala vererõhuga.
Mõned allikad väidavad, et Yurga-ravi ajal on sõiduki juhtimine väga ebasoovitav. Tegelikult ilmneb väljendunud rahustav toime, kui sööte korraga mitu kilogrammi marju - seda on üsna raske teha, seega ei ole juhtidele ohtlik.
On huvitav, et rasedad naised on tavaliselt ohustatud, kuid meie puhul on olukord erinev. Veenilaiendite ennetamiseks keelduvad tulevased emad narkootikume rõõmsalt, sest peamine abistaja on marja marja.
Nagu oleme öelnud, lõpeb irgi saak esimese sügiskuuga. Selleks, et koguda ime marja järgmisel suvehooajal, kahel viisil.
Rahvameditsiinis on populaarsed mitte ainult puuviljad. Südamepuudulikkuse korral on soovitatav kasutada lillede keetmist. Selleks valage käputäis kroonlehti keeva veega ja nõudke kaks tundi. Võtke enne sööki kaks supilusikatäit.
Mao ja kõhulahtisusega seotud probleemide korral aitab koorekihi eemaldamine. Üks teelusikatäis valatakse klaasi keeva veega ja küpsetage madalal kuumusel 20 minutit.
Stress ja unetus aitavad irgi lehed. Keeda mõned lehed tavaliseks teeks 15 minutiks. Maiustuste jaoks võite lisada mett.
Mõtle ette toorikud. Lilled ja lehed kogutakse õitsemise ajal. Neid tuleb lõigata kääridega, soovitavalt päikesepaistel. Kuju kaevandatakse tavaliselt oktoobris.
Marjad irgi valmistavad traditsiooniliselt moosi, moosi ja kompoote. Lisaks täidavad nad suurepäraselt pirukad või pelmeenid.
Klassikalise retseptiga moosi tegemiseks on vaja:
- 1 kg värskeid marju.
- 1 kg suhkrut. Selle komponendi kogust saab vähendada poole võrra, sest Yurga on üsna magus marja.
- 3 g sidrunhapet.
Marjad tuleb hoolikalt korjatud ja loputada ning seejärel hajutada puhta lapiga. Kuivatatud puuviljad viiakse suure kastruni (eelistatavalt mittekleepuva kattekihiga), jahvatatakse segistiga ja magama suhkrut.
Jätame marja-suhkru segu vähemalt kolm tundi, nii et mahl on moodustunud. Pärast seda, keskmisel kuumusel viige tulevane moos keema, vähendage jõudu ja küpseta veel 30 minutit. Lõpuks lisada sidrunhape. Valmistoode jagatakse klaaspurkidesse.
Meie järgmine retsept pöördub nende poole, kes püüavad suhkru tarbimist piirata. Kas sulle meeldib ka irga marja? Jam ja tass rohelist teed on talvise õhtu jaoks parim valik.
- 300-400 grammi suhkrut.
- 2 g sidrunhapet.
Suhkur ja vesi tuleb valmistada siirupiga. Valmistatud irgu keedetakse keevas vees kaks minutit ja valatakse seejärel keevasse siirupisse. Tooge magus segu keema ja lisage 12 tundi. Lisage sidrunhape ja sulgege purgid.
Selline vitamiini moos on mugav külma ja gripi hooajalise epideemia ajal.
Üks raskemaid retsepte, mis vajavad üksikasjalikku tähelepanu. Kodus saate valmistada ka varuvilja veini.
Sellise julge katse jaoks on teil vaja:
Pange tähele, et käärimisprotsess peaks algama viie päeva jooksul. Kui see ei juhtu, peate starteri lisama. Selle valmistamiseks ühendage üks klaas vett ja kaks klaasi marju, mis on segatud suhkruga (200 g). Jäta segu viis päeva ja alles pärast seda pudeli veini.
Jätkates alkoholi teemat, pakume teile teist retsepti - tinktuure. Pudel kolmveerand mahlast täidetud marjadega ja valage viin. Kaks päeva nõuavad pimedas toas.
Seejärel filtreerime vedeliku, visatakse vanad marjad ära ja lisame värsked, mis peaks täitma poole mahust. Jäta veel kaks päeva - ja tinktuur on valmis.
Irga väga hästi musta sõstraga, mis võib asendada väikese osa marjadest. Sel juhul muutub joog hapuks.
Paljudes magusate roogade retseptides kasutatakse uskumatult tervislikku varju (marja). Foto ebatavalise täidisega avatud pirukast põhjustab tõelist kadedust ja soovi luua see meistriteos oma köögis.
- 1 spl. lusikatäis tärklist;
- 1 tl küpsetuspulber;
- 50 g või margariini;
Koogi valmistamine ei võta teid palju aega, kui järgite täpsustatud protseduuri:
Lõpetuseks soovime anda mõned olulised nõuanded:
- Juust varsast. Et saada marjadest tervendav vedelik, vajate kannatlikkust. Ärge pigistage mahla korraga - jahedas kohas hajutage ajaleht jagu ja oodake nädal. Marjad muutuvad lõhnavamaks ja mahlakamaks.
- Linnud Nagu juba mainitud, armastavad meie sulgedega sõbrad lihtsalt irgu. Kui te ei soovi nendega jagada kasulikku kultuuri, siis lihtsalt katke põõsas võrguga.
- Tea meede. Kui kasutate irgi toodet, pidage meeles selle võimet vähendada survet ja kerget rahustavat toimet.
http://www.syl.ru/article/206216/new_gde-rastet-irga-yurga-yagoda-irga-v-chem-polza-chto-prigotovit-iz-irgiErinevalt teistest liikidest on iga taim midagi erilist. Kuid tavalised linnaelanikud ei tunne neid omadusi hästi. Vahepeal on ilma nende omamine võimatu kasvatada korralikku kultuuri.
Irgale on antud palju alternatiivseid nimesid. Niisiis kutsuvad inimesed seda:
Väärib märkimist, et keeleteadlased ei ole veel selgitanud, kuidas sõna "irga" vene keelde sattus. Mõned eksperdid on arvamusel, et see on seotud iidse (vähemalt 2000 aastat tagasi) sõnade elemendiga, mis tähendas midagi välismaalt tulevat. Isegi 21. sajandil on globaliseerumisest ja laenamisest hoolimata peaaegu kõigis keeltes konkreetne nimi. Sõna "pirus" võib kuulata nii Moskva piirkonnas kui ka Vladimiris; Uuralitest ida pool on võrdselt kasutatavad nimed “irga” ja “yarga”. Märgiti korduvalt, et seda tehast nimetatakse „veini kirsiks”, “kaneeliks”, “karishaks” või isegi „põhjapoolseteks viinamarjadeks”.
Tähelepanuväärne on, et üks inglise kultuuri nimetustest kõlab ka kaneelina. Ka Suurbritannias nimetatakse seda juunikuu või kasuliku marjana varjulise põõsana. USA elanikud tunnevad seda taime nimega Saskatoon. Kuid Prantsuse Provence'is on sõna „amelanche”, mis on erinevalt moodustatud, populaarsem. See sõna tähendab, et taim on suurepärane mesi.
Irga suudab külma üle kanda 40 ja isegi 50 kraadi. Objekti leevendamine ei ole oluline. Seetõttu võib Venemaal, välja arvatud polaarpiirkondi, kasvatada hirmu. Sellegipoolest tasub kaaluda sellise põõsa eelistusi, kui soovid saada parimat tulemust. Kõige parem on see, et irga areneb viljakas savi või liivase mädapulgaga.
Nendel kahel juhul on sama oluline ka mõõdukas mulla niiskus. Valgustusala Irga tervitab. Aga ta ei kogenud otsest valgustust päikesekiirte poolt. Lubatud maandumine tara lähedal. On väga hea, kui enne seda on aednikud veendunud, et maa on toitainetega küllastunud ja erineb neutraalse happe-aluse tasakaalu poolest.
Irga on üks tagasihoidlikest taimedest, mis mingil põhjusel alahinnatakse. Aednikud hindavad tavaliselt kõige raskemaid põllukultuure. Irgale omistatakse väike roll, see istutatakse nende alade ääres, kus miski muu ei saa kasvada. Vahepeal on see vaade mõnikord võluv, kui kasutate seda osavalt ja maitsega. See õitseb helge ja lopsakas.
See põõsa ilu õitsev halvem väike kirss. Ja kui päev hakkab lühenema, ilmub taas irgi erakordne arm. On vähe teisi puid ja põõsaid, mis "kuldse sügise" ajal oleksid sellise heleda lehestikuga kaetud.
Irgi perekonnal on 18 või 25 liiki (kuni botaanikud on lõpuks otsustanud). Peaaegu kõik need taimed on õppinud kogu Põhja-Ameerika territooriumi. Seal saate temaga kohtuda:
Venelastele kõige tuttavamad on ümarlaudsed Irga, kelle looduslikud esivanemad võeti Krimmis ja Kaukaasias umbes samal ajal kultuuri. Kuid seal on kuni 10 kultiveeritavat liiki, sealhulgas Kanada, piikjas ja vere punane irga. Sageli võib leida looduslike põõsaste looduslikke esindajaid. Sellised taimed elavad metsa servades, moodustavad harmooniliselt osa pintslist.
Nagu juba märgitud, on irgi atraktiivsus suuresti seotud taime vähese nõudlikkusega selle kasvutingimustele. Kuivad perioodid ja tugevad tuuled ei hooli temast. Kui kultuur on istutatud mis tahes pinnasele, välja arvatud sood, on tagatud juurdumine. Veelgi enam, isegi kõvad külmused ei kahjusta seda taime. Juurestik läheb maapinnale väga sügavale, lisaks katab 2-2,5 m raadius.
Sest irge ei karda:
Tehast iseloomustab pikaajaline kasvuperiood. Põõsas võib elada 60 või isegi 70 aastat. Siiski, nagu juba mainitud, aitab see kultuur mesilasi meelitada. Siiski ei tohiks eeldada, et irgi-l on ainult üks eelis.
See liik moodustab palju juurte võrseid. See on eriti aktiivne spikiliste liikide puhul. Aednikud peavad selle kasvu vastu võitlema. Põõsaste või puude istutamine avatud parkimisplatside läheduses on ebasoovitav. Kui lehed langevad, siis kergete autode välimus sageli halveneb.
Irga kasutatakse aktiivselt toorainena moosi ja moosi saamiseks. Sellest valmistatakse kompott ja suhkrustatud puuviljad, vahukommid ja tarretised. Koduste jookide fännid on huvitatud sellest, et see taim on hea tooraine veinitootmiseks. Sa võid pressida mahla seitsmendal päeval pärast puuvilja koristamist. Oma puhtal kujul ei ole see halvem kui pärast kääritamist.
Igasugused irgi annavad marju sobivad värskeks tarbimiseks. Samuti saate neid kuivatada. Sel juhul on rooside jaoks suurepärane asendaja. Läbivaatuste põhjal selgub, et ta ei ole halvem kui kõrgekvaliteediliste viinamarjade kuivatamisel. See on veel üks põhjus irgi kasvatamiseks aias.
Irgu võib näha Lääne-Euroopa riikide kõige eliitamate majade murul, Põhja-Ameerikas. Samas kohas kasutavad nad aktiivselt parkide ja avalike aedade, avalikes kohtades muruplatside kaunistamiseks. Selle taimekasvatuse tunnustatud keskus on Kanada. Seal loodi kõik maailma eri osades laialdaselt kasutatavad sordid. Nende hulgas on nii dekoratiivsed sordid kui ka magusate puuviljadega taimed.
Arvamuste põhjal on Irga maitse sarnane mee maitsele. Samal ajal väidavad mõned asjatundjad, et see tundub pigem mandlitena. Kuigi traditsiooniliselt on selle taime vilja kutsutud marjaks, on see tegelikult õun. Botaanilised uuringud on näidanud, et see on tegelikult vilja. See ei mõjutanud aga praktilisi aiandusomadusi.
Ärge segage irguu segametsaga. Jah, neil on mõned omadused väga sarnased. Kuid erinevused on palju suuremad. Need puudutavad näiteks puuvilja kuju. Kui sa ei pea saidil olema irga, peate sellest väga hoolikalt vabanema; piisab, et jätta vähemalt mõned juured taime laiendamiseks uuesti.
Kultiveeritud irgi istutamise meetod on täpselt sama nagu teiste marjataimede istutamine. Need, kes on juba karusmarjade või korintide istutamiseks maa valmistanud, kordavad neid meetodeid ilma probleemideta. Kevadel ja sügisel on vaja võtta ühe- või kaheaastaseid taimi. Nad on maetud 5-8 cm sügavamalt kui lasteaias. See meetod võimaldab teil jõuliste jõgede arendamist juure lähedal.
Eelistatud maandumismustriks on 200-300x400-500 cm. Hekid on laialdaselt kasutusel ka malepõhimõtte kohaselt. Sellisel juhul võivad ühte rida kuuluvad taimed asuda üksteisest 50-180 cm kaugusel. Sõltumata skeemist valmistage ette sügavad sooned.
Agronoomid soovitavad istutada 1 või 2 varikatuse marja dacha krundile. See on tingitud asjaolust, et iga taim peaks langema 16 ruutmeetrile. m viljakat savi või 6-9 ruutmeetrit. m halb liivsavi. Istutuspaikade sügavus on vahemikus 30 kuni 40 cm, samal ajal võib nende laius varieeruda vahemikus 50 kuni 80 cm, pärast vaba pinnasesse liikumist kastetakse iga irgi seemik, veeta 8 kuni 10 liitrit vett.
Mulla muljumiseks võib kasutada:
Pinnaline osa on lühendatud, jättes mitte rohkem kui 10 cm, samal ajal jäävad maapinnast 4 või 5 põhjalikult arenenud neerud. Mis puutub hilisemasse hooldusse, siis hoolimata kultuuri tagasihoidlikkusest on see väga oluline. Niisiis, kui kastmine annab vastuvõetava mulla niiskuse, suureneb kogutud puuviljade arv. Me peame hoolitsema bussi piisava tugevuse eest, lõigates ära mittevajalikud varred, liiga pikad, pragunenud ja haiged võrsed.
Looduslikult kasvava irgi paljundamine toimub seemnete abil. Külvamine toimub põhjalikult ettevalmistatud, toidetud väetise harjas. Jälgige kohe pärast külvi rohkesti jootmist. Kõige sagedamini esinevad võrsed sügisel. Ainult ebasoodsates tingimustes peavad kevad ootama.
Igal juhul toimub järgmisel aastal iga-aastased võrsed, mida saab siirdada alalisse kohta. Kui on vaja lahustada kultiveeritud irgi sorte, on siirik eelistatav. Kuna kalavaru võtab tavaliselt kaks aastat vanad rändkarja seemikud. Kui mahlad liiguvad aktiivselt, viiakse siirik 10-15 cm kõrgusele. Standardklassid nakatatakse 75 või 80 cm kõrgusel.
Irgat iseloomustab enesekasvatus, see tähendab, et kogu põllukultuuri saab saada isegi ühest põõsast. Puuviljad ilmuvad igal aastal. Saagikoristus on võimalik juulikuu alguses ja keskel, kuid tuleb valmistada marju samal ajal küpsema. Irgi vilju tuleks kaitsta lindude eest. Selleks on parem kasutada mitte hernehirmusid (see tehnika on juba ammu vananenud), kuid kindel traatvõrk.
Pügamisel püüdsid kogenud põllumehed moodustada mitme tüvega põõsast, mille juurest on arenenud põõsad. Kui põgenemine on nõrk, peate sellest hüvasti jätma. Enne kolme aasta algust jäetakse kõik arenenud nulltaseme võrsed üksi. Hiljem ja nende hulgast valitakse - on vaja jätta rohkem kui 3 tugevat haru. Ainult sellises olukorras tugevdatakse tehast nõuetekohaselt.
Põõsa moodustumine lõpeb, kui tal on 10–15 erineva vanusega võrku. Siis mine toetava pügamise juurde. Selle esmane eesmärk on säilitada basaaljookide optimaalne arv. Kõik, mida see norm ei hõlma, tuleb eemaldada. Nad vabanevad ka nõrkadest, lõhenenud ja purunenud harudest.
Ka kõik haiged võrsed hävitavad. Kui täheldatakse, et harud hakkasid aeglasemalt kasvama, kasutavad nad iga kolme või nelja aasta järel mõõdukat noorendavat pügamist. Teine pügamise eesmärk on hoolduse lihtsus ja viljade kogumise lihtsustamine. Igal aastal tuleb põõsa osana lisada maksimaalselt 2 või 3 võrku. Kui jätate rohkem uut kasvu, toob toitaineid sisaldav konkurents koos taime paksenemisega kaasa dekoratiivsete omaduste kadumise ja viljakuse vähenemise.
Marjad irgi jõuavad küpsuseni erinevatel aegadel, isegi kui nad kasvavad ühel harjal. Saagikoristuse puhul on see asjaolu väga ebamugav. Aga väljapoole vaatavad suve ja varajase sügise põõsad huvitavat. Õisiku põhjas arenevad suurimad puuviljad värvitakse esmalt punaselt, kuid järk-järgult omandatakse tumepunane toon. See toimub mitmete vahepealsete etappide kaudu, millest igaüks ei ole nii ilus.
Puu eemaldamiseks tuleb ka mitmed etapid. Värsked marjad säilitatakse toatemperatuuril kuni 3 päeva. Kui paned need külmikusse, kus õhk ei soojenda üle 0 kraadi, tõuseb see aeg märgatavalt.
Tuleb meeles pidada, et irga meelitab linde oma arengu kõigis etappides. Nende rünnakutega on vaja eelnevalt võidelda, saagi küpsust ootamata.
Marja marjas on mitmesuguseid suhkruid, millest domineerivad fruktoos ja glükoos. Kuid orgaanilised happed on suhteliselt vähe. Kui puuviljad valmivad, on nad küllastunud askorbiinhappe ja karoteeniga, B-vitamiinidega ja erinevate mineraalsooladega. Olemasolevatest mikroelementidest:
Seetõttu on irgi tarbimine nakkushaiguste ja epideemiate perioodil äärmiselt väärtuslik (ennetus, abiravim). Maitsvad marjad - suurepärane võimalus halva toitumise mitmekesistamiseks. Tanniinid, mis annavad irge erilist maitset, aitavad eemaldada mitmeid negatiivseid tundeid maos. Mahlas sisalduvad ained takistavad vaskulaarsete verehüüvete tekkimist. Marjade abil saate:
Varjude viljades on palju antioksüdante. Ja need ained aitavad noorendada keha (või vähemalt pärsivad vananemist). Nad vähendavad igasuguse vähktõve tõenäosust ja lokaliseerimist. Antioksüdantide suur kasutamine ja teiste patoloogiliste protsesside mahasurumine. See ei ole oluline, kuidas kahjulikud ained kehasse sisenevad - veega, õhuga, toidu kaudu - aitab irga nende vastu võidelda.
Osa uuringust näitab, et marjad irgi vähendavad elektromagnetkiirguse ohtu. Vilgub päikese käes, igasugused raadio- ja elektriseadmed, elektrisõidukid loovad kogu aeg sarnase kiirguse ja väljad. Ja tänu pektiinidele, mis moodustavad puuvilja, hõlbustatakse erinevate toksiinide sidumist ja eemaldamist organismist.
See on väga kasulik, kui taastub raske mürgistuse, raske haiguse või tugevate ravimite kursuste vahel.
Kuid pektiinid, mis sellist mõju avaldavad, aitavad endiselt kaasa kolesterooli taseme langusele. Seetõttu on irgu kõrge ateroskleroosi ja veenilaiendite risk. Nahahaiguste ravis on kasulikud koore ja lehestiku suured kogused. Nad kiirendavad isegi erineva iseloomuga põletuste paranemist. Taime neid osi kasutatakse infusioonide valmistamiseks, mis võitlevad stomatiidi ja periodontaalse haigusega.
Kui valmistate infusiooni lilledele, võite stabiliseerida vererõhu häireid. Soodustada võitlust südamepuudulikkuse vastu. Kuid loomulikult ei võimalda taime omadus seda kasutada isepuhastamiseks. Peab olema kombineeritud ravi. Kardioloogi kasutamise kavatsusest tuleb eelnevalt teavitada kardioloogi.
Kuivatel puuviljadel on kumariinid. Vere viskoossuse vähenemise ja vere hüübimise vähenemise tõttu takistavad nad südameinfarkti ja insultide teket. Ja aine beeta-sitosterool aitab vältida seniilse skleroosi teket.
Kõigi kasulikkuse abil ei saa irgi ignoreerida selle kasutamisest tulenevat võimalikku kahju. Niisiis ei tohiks seda kasutada hemofiiliaga patsiendid ja kõik, kellel on kalduvus veritseda. Riski minimeerimiseks tuleb annust hoolikalt kohandada ja koostöös spetsialistidega. Konkreetse organismi reaktsiooni prognoosimine konkreetses olukorras ilma erialaste teadmisteta on peaaegu võimatu. Stenokardia vastu võitlemisel on väga lihtne vähendada survet eluohtlikele väärtustele. Vere hüübimise vähendamine võib olla kahjulik inimestele, kes oma kutsetegevuses sageli vigastatakse (sportlased, sõjavägi).
Irgi kasutamist ei soovitata kasutada isegi toiduainena neile, kes sõidavad või kasutavad teisi sõidukeid.
Vene põllumajandustootjad ja aednikud, kes ei suuda Põhja-Ameerikas istutusmaterjali otse osta, peavad tahtmatult piirduma liikide valikuga. Nende hulgas on keskenduda nendele taimedele, mis samaaegselt erinevad gastronoomiliste ja dekoratiivsete omaduste poolest. On lubatud kutsuda Irga leppepõõsad põõsad, mis on kaetud tumehalliga koorega. Kõigi šahtide pind on sile ja nende suurim kõrgus ulatub 4 m-ni. Lehte peetakse elliptilisteks, kuid tegelikult ei erine need õigesti ringist.
Olkholistnoy irgi lilled on värvitud valgeks, lõhn on vaevu haaratav. Marjad on lilla värvi, suurim läbimõõt on 1,5 cm, puuvilja mass võib olla 1,5 g, magusus on hästi märgatav. Agrotehniliste nõuete täitmise korral annab 7. ja 8. hooajal Irga 10 kg. Kanada vaade võib olla kaks korda kõrgem (kasvu kõrgusel on 8 m).
See on suhteliselt õhukestest oksadest koosnev põõsas. Noor lehestik on veidi roosakas (mõnikord on vask või lilla toon). Sügisel tuleb lehed oranžiks või tumepunaks. Lahtised õisikud (läbimõõduga kuni 3 cm) sisaldavad palju suuri lilli. Magusad lihavad puuviljad ei ole suuremad kui 1 g, kõrgeim saagikus võib olla 6 kg ühe taime kohta.
Kahe kirjeldatud liigi alternatiiviks võib olla verepunane pluus. See moodustab väikese kõrgusega suhteliselt kitsad ja sihvad põõsad. Crohn, tõustes kuni 3 m - selle tehase kõnekaart. Lehed on ovaalsed piklikud. Nad võivad kasvada 5,5 cm-ni, enne kui lehed langevad rohelise asemel, muutuvad oranžid; verepunase irgi lillede kroonlehed on piklikud. Marjad on väga väikesed, mitte üle 0,7 g, kuid nende maitse on magus ja meeldiv. Seda iseloomustavad vilja tumedad värvid. 1 põõsaga soodsates tingimustes, saagikoristus kuni 5 kg.
Allpool olevast videost saate teada varjude kasulikke omadusi.
http://eda-land.ru/yagody/irga/Irgu kasvatas meie laiuskraadides üle 100 aasta. Kuid see taim on aedades ja majades veidi juurdunud. See kasvab ainult aednikud, entusiastid. See on aga ebaõiglane, sest irga on inimkehale väga kasulik. Milliseid väärtuslikke aineid sisaldub selle taime viljades ja milliseid terviseprobleeme saab nende tavapärase kasutamise abil lahendada, õppida meie artiklist.
Homeland irgi loetakse Põhja-Ameerikaks. Väidetavalt toodi see esmalt Väike-Aasiasse ja siis tuli Siberisse. Juba seal levis see kogu Euroopas, kus see istutati 16. sajandist. Venemaal hakkas irgu kasvatama XIX sajandist. Seal tegeles sellega peamiselt bioloog Ivan Michurin, kes istutas selle üle kogu Venemaa.
Levinud irgi kogu maailmas on omistatud sulgedele, mis muutusid seemnete kandjateks ja andsid need isegi Aafrikasse. Tänapäeval kasvatatakse taimi aedades söömise eesmärgil, aga ka dekoratiivkultuuriks - Kanadas ja USA-s istutatakse tema põõsad muruplatsile majade lähedal, ruutudes nagu kaunistused.
Varem kasutasid slaavlased taime vilju vabatahtlikult. Siis nad märkasid nende tervendavaid omadusi. Esiteks lubasid marjad nälga rahuldada. Ja teiseks, nad aitasid pikka aega mitte haigestuda nohu ja teiste haigustega. Ka nendel päevadel hakkasid taime koorest ja lehtedest abinõusid valmistama. Täna, pärast puuviljade, lehtede ja kooriku keemilise koostise analüüsimist on meil kinnitus puuviljapõõsa tervendavatest omadustest ja ideest, millised organid ja süsteemid võivad olla kasulikud.
Irga on põõsas või madal puu, mille pagasiruumi kõrgus on 6 m. Taim kuulub roosa perekonda. Irgil on tumerohelised tihedad ümmargused või ovaalsed lehed. Õitsemine toimub aprillis-mais.
Taim toodab õisikuid korümboseharjadena, milles on 10-12 väikest lillet, valget või piimavärvi. Pärast lillede kukkumist on tumesinise, sinise-musta värvi väikeste kerakujuliste, ovaalsete või pirnikujuliste marjadega sinakas õitsev vorm. Nende suurus on 0,6–1 cm, mass - 0,35 g ja 3–4-aastased. Nõuetekohase hooldusega on tema viljad rikkalikud. Esineb igal aastal. Söödavad puuviljad valmivad juulis - augustis, saavad riputada puu juurde kuni oktoobrini. 10–20-aastased taimed toodavad 5–10 tonni hektari kohta.
Puu kasvab umbes 40 aastat. Seda iseloomustavad tagasihoidlikkus, talvekindlus, keskmine kuumakindlus, kerge armastav.
On 25 irgi liiki, mis kasvavad Euroopas, Põhja-Ameerikas, Põhja-Aafrikas, Hiinas, Jaapanis, Kaukaasias Krimmi poolsaarel. Kõige tavalisemad neist - tavalised, ümarad, kõrvad, Kanada, lepa, verepunased. Need erinevad võra kuju ja suuruse poolest, kuid kõigil on sarnased puuviljad.
Nagu me juba märkisime, on see, et irgi marjad võivad olla kasulikud, inimesed on pikka aega märganud. Vaatame nende koostist üksikasjalikumalt. Niisiis sisaldavad 100 g puuvilju 40 g askorbiinhapet, mis on 44,4% inimestele vajalikust päevarahast.
Samuti sisaldavad need vitamiine B2, PP, suhkruid, pektiini, kiudaineid, fütosteroole, orgaanilisi happeid, flavonoole. Lehed ja koor on tanniine ja steariine.
Irgi puuviljade, lehtede ja koore koostis põhjustab selle toote väärtust inimkehale. Neil on järgmised omadused:
Irgi regulaarne tarbimine vähendab vererõhku, tugevdab veresoonte seinu, suurendab nende elastsust. Marjal on kasulik mõju südame-veresoonkonna süsteemile.
See on suurepärane profülaktika müokardiinfarkti ja veenilaiendite, beriberi ja ateroskleroosi, tromboosi ja peptilise haavandi, vähi esinemise vastu. See normaliseerib une, ravib soolehäireid. Seda võib kasutada kokkutõmbava ja kattekihina. Irga abistab probleeme suu limaskestaga, kurguvalu. Marjatooted aitavad haavu kiiremini tervendada, kaasa arvatud mädased.
Lisaks on irga võimas antioksüdant. Oma abiga saate puhastada mürgiste ainete, radionukliidide keha. Marjade süstemaatiline söömine võib vähendada "halva" kolesterooli taset veres.
Pektiinid viljas parandavad söögiisu, parandavad seedetrakti aktiivsust. Riboflaviin osaleb ainevahetusprotsessides, mis on kasulik nägemisorganitele.
Arstid soovitavad eakatel inimestel süüa rohkem irgi vilju kui multivitamiini looduslikke abinõusid ja P-vitamiini ladu - ainet, mille sisaldus piisavas koguses aitab vältida paljude üle 60-aastastele inimestele iseloomulike haiguste teket.
Irgu võib süüa peaaegu kõiki, kui ei ole vastunäidustusi. Ainult süsivesikuid kompositsioonis ja mis sisaldab ainult 45 kcal, kuid täiesti rahuldav nälg, sobivad marjad ideaalselt neile, kes on oma kaalu pärast mures. Õige kasutamisega irgovogo mahla segada sõstraga, saate vabaneda kuni neljast kilost nädalas.
Hoolimata kasulikust kompositsioonist ei saa igaüks kasutada lehti, lilli ja koorepõhiseid puuvilju ja tooteid.
Iirimaa vastunäidustatud isikute kategooria hõlmab:
Kuna irgal on rahustav toime, ei ole soovitav seda vahetult kasutada enne auto ratta taga asumist. Võib-olla väheneb närvisüsteemi kontsentratsioon ja depressioon. Marju tuleks kasutada mõõdukalt, sest nende liigne söömine võib tekitada keha soovimatuid reaktsioone.
Sharmeri vilju kasutatakse toiduvalmistamisel ja traditsioonilises meditsiinis. Rahva tervendajad valmistavad ka koorest, lehtedest ja lilledest pärit abinõusid. Lisaks valmistavad nad tervet teed.
Vilju süüakse, neid kasutatakse moosi, pastade, tarretiste, moosi, veini valmistamiseks. Kuivatest marjadest valmistatakse kompoteid, tarretisi. Nad annavad joogile ilusat värvi. Talve säilitamiseks puuviljade säilitamiseks võib neid külmutada või kuivatada.
Juustu vars võib juua nii janu kustutamiseks kui ka meditsiinilistel eesmärkidel. Mahl valmistatakse kahel viisil: suhkruga ja ilma.
Ühes konteineris õmbluseks, saate segada mahlad erinevatest marjadest ja puuviljadest: sõstrad, õunad, karusmarjad jne. Mahla mahla kasutatakse soole limaskestade, soole raviks, kõhulahtisusest vabanemiseks, keha puhastamiseks.
Puukoor meditsiinilistel eesmärkidel, mis on koristatud alates kevadest. Selle kõige väärtuslikum omadus on põletikuvastane. Puljongid ja infusioonid on valmistatud koorest. Keetmine on soovitatav kasutada probleeme seedetraktis, sealhulgas kõhulahtisuse kõrvaldamiseks.
Samuti loputage suu puljongiga stomatiidi, kurguvalu, gingiviit. See on valmistatud tl purustatud toorainest ja klaasist keeva veega. Keedetud veevannis 20 minutit. Kiire efekti saavutamiseks tuleb loputusprotseduur läbi viia kolm korda päevas.
Lilledest valmistage ette vahendid vererõhu normaliseerimiseks. Supilusikatäis lilli vala klaasi keeva veega, nõuda tund. Enne raviotstarbelise kasutamise alustamist läbige juustuklaas. Joo pool klaasi kolm korda päevas. Soovitatav aeg on pool tundi enne sööki.
Alates lehtedest keedetud puljong väliseks kasutamiseks. Neid pestakse kiirete paranemistega haavadega. Kasutatakse ka suu ja kurgu loputamiseks. Lehed on purustatud. Kaks supilusikatäit pannakse kahte klaasi keeva veega. Nõudke suletud ja pakitud konteinerisse pool tundi. Seedetrakti häirete korral valmistatakse kõhulahtisus, lehtede ja koore keetmine: valage keedetud veega supilusikatäis purustatud tooraine, keedetakse pool tundi. Enne kasutamist kandke läbi marli. Joo neli korda päevas supilusikatäit.
Paljundage taime mitmel viisil:
Irgi tüüpe saab lahjendada seemnete ja vegetatiivsete meetoditega ning sordi näidiseid - ainult vegetatiivselt. Seemne meetod on kõige lihtsam. Sa võid lihtsalt seemned seemnest eemaldada ja istutada neid maasse, joota rohkesti ja panna mulda. Nii et nad on talve ajal kummardunud ja seemikud on võimalik istutada kevadel. Taimed istutatakse alalisse paika, kui nad on kolmeaastased. Irga on maitsev ja õnnistatud marja. Selle värske värske, tees, moosis, moosis kasutamisel aitab lahendada paljusid terviseprobleeme.
Ravitoimeid pakuvad ka spetsiaalselt valmistatud segud, lehed, lilled ja koor. Siiski on arusaadav, et selline ravi võib olla ainult täiendav. Enne ravi alustamist peaksite saama arsti nõusoleku.
http://lifegid.com/bok/2381-yagoda-irga-opisanie-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-posadka-i-uhod.html