Pirn on teine kõige populaarsem Venemaal õuna järel. Kuid selle täpne päritolu pole veel teada. Me võime ainult kindlalt öelda, et esimesed pirnid olid söödud keedetud või küpsetatud. Alles 16. sajandil hakkasid nad toorest sööma. Pähklit nimetatakse puuvilja kuninganna oma maitseomaduste ja tervisele kasulike omaduste poolest. Te saate teada selle vilja hüvedest ja kahjudest inimkehale, selle ravimite omadustele.
Pirn sisaldab vähem suhkrut kui õunad, kuigi nad maitsevad magusamalt. Fruktoosi suure sisalduse tõttu avaldab see positiivset mõju kõhunäärmele. Pirnil on väga madal kalorsus - 42 kcal 100 g kohta, mistõttu on soovitatav seda kasutada inimestele, kes järgivad dieeti.
Pirnipuu koostis
Pirn sisaldab selliseid vitamiine nagu E, B1, B2, A, C, P ning järgmisi kasulikke aineid ja mikroelemente:
Pirnid moodustavad eeterlikud õlid tugevdavad immuunsüsteemi, võitlevad infektsioonide ja põletike vastu ning aitavad isegi kaasa depressiooni vabanemisele. Orgaaniline aine parandab seedimist ja ainevahetust ning kiud vähendab kolesterooli ja annab küllastustunde. Tanniinide kõrge sisalduse tõttu peetakse pirnide headeks vahenditeks kõhulahtisust.
Taimede kiud pirnides stimuleerivad sapi vabanemist, mistõttu neid soovitatakse kasutada maksahaiguste korral. Kaalium takistab soolade sadestumist maksas ja neerudes.
Pirnid on laialdaselt kasutatavad rahvameditsiinis ja ametlikus meditsiinis. Kuid on oluline teada mõningaid nende kasutamise reegleid:
Pirni oluline omadus on võime säilitada kuumtöötlemisel palju kasulikke elemente. Seetõttu saab seda kuivatada, keeta ja valmistada. Seal on 2 peamist liiki pirnid: metsik (mets) ja aed.
Pirnid sisaldavad arbutiini - looduslikku antibiootikumi, mistõttu kasutatakse temperatuuri alandamiseks metskultuuride keetmist. Looduslikud puuviljad on tuntud ka rahvameditsiinis prostatiidi raviks. Mõne päeva jooksul pärast sellise kompoti kasutamist võite märgata positiivset mõju. Ja selle pikaajalise kasutamisega saab ravida. Üle 50-aastastel meestel on soovitatav kuivada kuivanud, et juua kompoti ja pirni teed kogu talve jooksul - see on suurepärane prostatiidi ennetamine.
Kuivatatud pirnide kompotil on inimese kehale diureetiline ja analgeetiline toime. Kompott pirnid on köhavastane antitussive. Need on näidustatud kasutamiseks bronhiidi ja isegi kopsutuberkuloosi korral.
Pirnid on soovitatavad hüpertensiivsetele patsientidele ja südame- ja veresoonte haigusi põdevatele inimestele, kuna need sisaldavad palju antioksüdante, mis takistavad vererõhu tõusu.
On mitmeid pirni omadusi, mis on kasulikud naistele:
Noorel lehel on väljendunud seenevastased ja põletikuvastased omadused. Lehtede puljongit kasutatakse mitmesuguste haiguste raviks ja purustatud kuivad lehed leevendavad liigset higistamist. Näiteks lehtede keetmine aitab reuma korral. Valmistamiseks valage 2 teelusikatäit kuivatatud lehtedega klaasi keeva veega, seejärel lase sel keetada 2 tundi, mähkida hästi ja seejärel tüve. Võtke 3 korda päevas, 2 supilusikatäit. Kui urogenitaalsüsteemi põletik võib manustada pirnilehed. Nad hävitavad mikroobid ja kõrvaldavad põletikulise protsessi. Liiva eemaldamiseks neerudest valmistatakse lehed teedena ja neid kasutatakse muude jookide asemel.
Mõelge, kas pirnid on inimkehale vaieldamatult kasulikud retseptidel, kus see puu on peamine koostisosa.
Pirn on inimkehale väga kasulik
Rikkalik toitainete pirnikompositsioonil on mõned vastunäidustused. Kõvade pirnide sorte ei soovitata kasutada eakatel toores vormis. Neid küpsetatakse või küpsetatakse kõige paremini ahjus. Sama kehtib ka seedetrakti haiguste all kannatavate inimeste kohta.
Ohutuse tagamiseks on pirnid kõige parem koorida ja eemaldada.
Küpsetatud margariin segatud jahu (175 g), munakollane, 50 gr. suhkrut ja vett. Tainas rullitakse õhuke kiht ja küpsetatakse 20 minutit 180 ° C juures. Pirnid eemaldatakse nahast ja südamest, lõigatakse viiludeks. Nad on laotatud kookile ja seejärel puistatakse maisihelbega ning valatakse segatud munade, suhkru, nisujahu ja koore segu. Seejärel küpsetatakse kooki 25 minutit 200 kraadi juures.
Pange viilutatud salat. Neid küpsetatakse mõlemal pool peekoniga, viilutatud pirniga ja sibulaga. Kaste valmistamiseks segage tükeldatud juust koorega ja kuumutage see tulekahju, kuni juust sulab. Vala selle seguga salat, lisa soola ja pipart vastavalt soovile.
Pirnid lõigatakse neljaks osaks ja pannakse tassi. Talujuust segatakse põhjalikult hapukoorega, suhkruga ja mahlaga. Pange segu igale pirni viilule.
Seal on palju pirte, pirukaid, kohupiima, pannkooke, moosi, erinevaid jooke jne.
1-2 pirni päevas söömine võib anda kehale päevase koobalti määra, mis aitab neeridel erilist vett eraldada ja soodustab raua imendumist. Valides värsked puuviljad kaupluses, peate teadma, et hea pirn peaks olema magus aroom isegi lõikamata kujul.
http://profermu.com/sad/derevia/grushi/polza-i-vred-dlya-zdorovya.htmlPirn - puu ei ole ainult maitsev, vaid ka väga kasulik. Tavapärased pirnide lisamine menüüsse võimaldab vähendada kolesterooli taset veres, tugevdab immuunsüsteemi, võimaldab vabaneda täiendavatest kilodest. Võid süüa pirne nii absoluutselt tervete inimeste kui ka diabeediga inimeste jaoks. Need puuviljad on kasulikud rasedatele ja väikestele lastele, kuna pirnid sisaldavad palju vitamiine ja mikroelemente.
On teada, et mida rohkem lõhnavad puuviljad, seda rohkem kasulikke komponente see sisaldab.
100 g pirni sisaldab:
Askorbiinhape - 5 mg.
Toferool - 0,4 mg.
B-grupi vitamiinid: vitamiin B2 - 0,03 mg, B5-vitamiin - 0,05 mg, B9-vitamiin - 0,002 mg, B1-vitamiin - 0,02 mg, vitamiin B6 - 0,03 mg.
Väävel ja räni - 6 mg.
Lisaks sisaldavad pirnid selliseid olulisi aineid nagu molübdeen, jood, boor, tsink, mangaan, vanadiin, fluor, nikkel ja paljud teised. Söödav pirn võimaldab keha küllastada foolhappega, mis on eriti kasulik rasedatele naistele.
Küpsed pirnid koosnevad 97% mahlast mahlast, ülejäänud 3% on seemned ja koor. Pirn on väärtuslik kiudude allikas, mis normaliseerib soole. Pirni lisamine menüüsse võimaldab teil kohandada organismis biotsiidi, kuna see on loomulik antibiootikum.
Puuvilja viljaliha on flavonoide, orgaanilisi happeid, tanniine ja ensüüme. Pirn sisaldab ka tärklist.
Kuid need keskkonda ebasoodsates piirkondades kasvavad pirnid ei ole kehale kasulikud. Ärge koguge vilju teedel asuvatelt puudelt. Sellised puuviljad sisaldavad raskmetalle, sealhulgas plii, talliumi ja strontsiumi.
Ülekaalulised inimesed saavad pirnid ohutult tarbida, sest need puuviljad on madala kalorsusega tooted. 100 g pirni sisaldab umbes 47 kcal, millest 10,7 g on süsivesikuid, 0,3 g rasvu ja 0,4 g valke.
Artikli sisu:
Tervisega pirnide kasulikke omadusi ei saa liigselt rõhutada.
Nende puuviljade kasutamisega on võimalik saavutada järgmised tagajärjed:
Suurendada üldist keha resistentsust nakkushaiguste vastu;
Kõrvaldada olemasolevad põletikulised protsessid;
Suurendada rinnapiima toiteväärtust;
Normaliseerige seedetrakti töö;
Reguleerida ainevahetust;
Parandada maksa ja neerude funktsionaalsust.
Kuna pirn sisaldab suurt hulka askorbiinhapet, tugevdatud veresooned, suurendab veresoonte seina tugevust ja elastsust. Pirnid võivad olla kasutatud ateroskleroosi ennetamiseks, kuna need aitavad vähendada "kahjuliku" kolesterooli taset.
Kuna pirn on rohkesti kiudainesisaldusega, on kasulik lisada see sapikivide haigusega inimestele. Hobuste armastajad suurepärases seisukorras mitte ainult juuksed ja küüned, vaid ka nahk ja hambad. Nad soovitavad regulaarselt süüa vähki põdevatele inimestele pirne, sest need viljad suurendavad vähktõve raviks mõeldud ravimite tõhusust.
Pirnid aitavad võidelda järgmiste haiguste vastu:
Nahahaigused. Allergiate ja ekseemi kalduvusega on vaja kasutada pirni lehtede keetmist. Selle valmistamiseks peate valama 0,5 liitrine keeva veega klaasi noorte pirnilehed. Seejärel keedetakse segu madalal kuumusel 2 minutit. Saadud puljongis niisutage marli ja rakendage seda naha põletikulistele aladele.
Kuseteede haigused. Pirnidel põhinev puljong võib vähendada urineerimise ajal valu tugevust, näiteks tsüstiidi korral. Lisaks tõuseb uriini kogus, ebameeldiv lõhn lakkab sellest voolamast.
Sapiteede haigused. Terapeutilistel eesmärkidel on kasulik võtta kuivatatud puuviljadel põhinevat keetmist. On vaja lihvida üks pirn, valada 500 ml vett ja keeda segu, kuni puu on pehme. Seejärel eemaldatakse puljong soojusest ja hoitakse kaane all 3 tundi. Joo saadud segu 3-4 korda päevas poole klaasi kohta. See on väga kasulik vahend sapipõie haiguste raviks.
Kardiovaskulaarse süsteemi haigused. Kuna pirnid sisaldavad kaaliumi, on need kasulikud nii värske kui ka kuivatatud. Saate valmistada erinevaid puuviljajoogid: kompotid, mahlad, puuviljajoogid.
Pirnid võivad vabaneda turse, suurendada hemoglobiini taset veres, normaliseerida sapipõie. Selleks piisab umbes 100 g puuvilju päevas. Selline portsjon võimaldab keha 100% küllastada koobaltiga.
Väga kasulik pirni sortide konverents. See tuleks lisada menüüsse inimestele, kellel on halvenenud südametegevus, samuti probleeme immuunsusega. See sort sisaldab orgaanilisi happeid ja kiudaineid. Konverentsi saab süüa nii kõhulahtisusega kui ka kaalulanguse kiirendamisega.
Mitte vähem kasulikud pirnide sortid Duchess. See on üsna suur puu, mille kaal võib ulatuda 0,8 kg-ni. Pirnid Sordid sisaldavad antibakteriaalset komponenti - arbutiini. See on hävitav enamiku inimpatogeenide taimestiku esindajatele. Arstid soovitavad kasutada pirnide keetmist Dushes inimesi hingamisteede haigustega, samuti tugeva köha all. Selline „meditsiin“ on kindlasti kõigile patsientidele meeldiv, sest hertsogiriigi pirnidel on meeldiv muskaatpähkli maitse.
Samas ei tohiks te hertsogiriigi pirne suurtes kogustes süüa, sest see võib tekitada kõhukinnisuse vormis seedehäireid.
Vanematele inimestele ei ole soovitatav süüa pirukaid pirne. Tarbimiseks peaksite valima ainult küpsed puuviljad, mis on kõige paremini eelkuumutatud, näiteks küpsetatud ahjus.
Muljetavaldav hulk kasulikke omadusi omab pirnimängu. Kuivatatud kujul on see ette nähtud tuberkuloosiga inimestele. Tõhusalt leevendab küpsetatud või keedetud pirni valulikust köha. Raviks lastel nohu kasutades Keetmine pirn dicky.
Toiduks sobimatud on puuviljad, mis on mädanenud või liiga küpsed. Sellised pirnid provotseerivad soole lagunemise protsesse.
Looduslikud pirnid on kasulikud neerukividega inimeste lisamiseks oma menüüsse. Piisavalt, et süüa kaks vilja päevas. Võid valmistada magustamata kompoti.
Teine kasulik pirnide sort on Williams. Need puuviljad on madala kalorsusega ja ei põhjusta ka allergilisi reaktsioone. Need küpsetatud kujul olevad pirnid on väga kasulikud sageli haigete laste andmiseks. Ärge loobuge Williams'i pirnide toitmisest imetavatele naistele. Nende lisamine igapäevases menüüs võimaldab teil parandada rinnapiima kvaliteeti ja mahtu.
Pirnid Williams aitavad tugevdada immuunsüsteemi, mistõttu rasedad peavad neid sööma.
Pirn sisaldab palju mineraale ja vitamiine, mis on vajalikud krooniliseks prostatiidiks, nii et see puu on kasulik kõigile inimestele.
On teada, et mehed on alopeetsia suhtes tundlikumad kui naistel. Pirn omakorda aitab võidelda varajase juuste väljalangemise vastu. Selleks peaksite regulaarselt kasutama pirnipõhist maski.
Maski valmistamise komponendid:
Supilusikatäis mett;
3 supilusikatäit pirnimassi;
Supilusikatäit;
Kadaka eeterlik õli - 3 tilka.
Kõik koostisosad segatakse põhjalikult, mille järel tuleb mask peanahale kanda, hõõrudes intensiivselt juuksejuurte. Säilitage selline koostis pool tundi, seejärel peske sooja veega.
Teine kasulik pirnide omadus meeste jaoks on tugevuse suurenemine. Päeval peate sööma 2-3 küpset vilja. Raske füüsilise tööga mehed peaksid sööma sama palju pirne.
Naiste pirnide eelised on menstruaaltsükli ajal hindamatud. Selle kasutamine toidus võimaldab vähendada ebameeldivate sümptomite raskust, nimelt: parandada meeleolu, leevendada valu, suurendada tõhusust.
Tsüstiit on naiste seas kõige levinumad haigused. Kiirendage taastumist ja vähendage urineerimise ajal valu, kasutades pirni ja karpkalaga pirni. Selline puuvilja- ja marja segu võimaldab teil suurendada uriini eraldumist.
Pirn on näomaskide väärtuslik komponent:
Pirnipulbri (2 supilusikatäit) tuleks segada meega (1 tl.) Ja näputäis kaneeli. Rakenda see mask 1-iga iga 3-4 päeva tagant. See värskendab nahka ja annab talle terve väljanägemise.
Pirnipüree (2 teelusikatäit) ja vesinikperoksiidi (4 tilka) segu on väga tõhus akne ja pigmendi laigude kontrollimiseks.
Pirnipõhiseid maske tuleks kasutada ainult tervele nahale. Ärge kasutage pirnimaske inimestele, kellel on väga tundlik nahk.
On teada, et paljud naised püüavad lahti saada. Pirn on väga kasulik lisada menüüsse erinevate toitumisaladega. See puu võimaldab teil keha küllastada kasulike ainetega, kuid ei anna teile kehakaalu oma madala kalorsusega sisalduse tõttu.
Lisaks on pirnil rikas lahustumatutest kiududest. Nende regulaarne tarbimine aitab normaliseerida kõigi seedetrakti tööd ning kõrvaldada toksiinid. Seetõttu tuleb suvel ja sügisel, kui pirnide saagikoristusaeg on, peate sööma vähemalt 2 neist lõhnavatest viljadest nädalas.
Pirnid on raseduse ajal kasulikud, kuna need võimaldavad keha küllastada foolhappega ja suurendada hemoglobiini taset veres. Lisaks kannatavad rasedad naised sageli kõhukinnisuse all ja pirnid lahendavad selle probleemi õrnalt.
Lastele pirnide eelised vähenevad soole normaliseerumisele. Kõhukinnisusele kalduvatele lastele saate pakkuda kuivatatud puuviljade keetmist. Ka see jook on kasulik nohu, millega kaasneb palavik.
Nagu anthelmintikum võib pakkuda lastele pirnide seemneid. Nende abiga peatatakse kõhulahtisus.
Külmhooajal tuleb lapse menüüsse lisada pirnid, kuna need võimaldavad kehal viiruste tõhusamalt võidelda.
Pirnid võivad olla kasulikud ja kahjulikud mitmesugustele haigustele, nimelt:
Diabeet. Pirnit võib lisada diabeedi all kannatavate inimeste menüüsse. Need puuviljad sisaldavad fruktoosi, mille töötlemisel suureneb glükoosi tase veres ühtlasemalt. Pirnimahl, mis on veega võrdsetes osades lahjendatud, võimaldab teil vähendada veresuhkru taset. Mahl peab siiski olema värskelt pressitud. Raske suhkurtõve korral kontrollige raviarstiga võimalust lisada pirnid menüüsse.
Gastriit. Pirnid võivad inimesed kasutada haiguse remissiooni ajal. Põletikuvastane toime on saavutatud tänu sellele, et need puuviljad sisaldavad kokkusuruvaid komponente ja tanniine. Kui maohappe happesusega gastriit on kasulik pirnimahla kasutamiseks. Aga madala happesusega gastriidi puhul tuleks need viljad maha jätta.
Prostatiit Kui prostatiit on kasulik süüa erinevate sortide pirne ja juua kompoti nende alusel. Terapeutiline toime saavutatakse vereringe normaliseerumise tõttu vaagna organites, samuti diureetilise toime kaudu.
On vaja valida pirnid õigesti, see on ainus viis saada maksimaalset kasu puuviljast. Kõige sagedamini on puuviljaplaatidel valminud. Kui küpset pirni ei ole võimalik osta, on vaja pärast puuviljade ostmist hoida neid toatemperatuuril mitu päeva. See võimaldab neil valmida ja saada maksimaalset maitset.
Lisaks peate pöörama tähelepanu järgmistele omadustele:
Pirnivärv. See näitaja varieerub sõltuvalt puuvilja liigist. Siiski ei tohiks ühel pirnil olla suured mustad täpid, sest see viitab mädanemisprotsessile, mis toimub vilja sees.
Aroom. Kõige kasulikumad ja maitsvad pirnid on need, mis avaldavad meeldivat õrna lõhna. Piisab lihtsalt "õige" pirni lõhnaga oma söögiisu äratamiseks.
Ausus Pirnil ei tohiks olla mehaanilisi kahjustusi, mõlgid, põlvikud ja kriimustused. Kui vilja nahk on kahjustatud, siis on selliste kaupade ostmine parem keelduda.
Pirni pind. Puu ei tohiks särada ja ka seal ei tohiks olla rasva rünnakut. Reeglina töödeldakse selliseid puuvilju säilitusaja pikendamiseks kahjulike kemikaalidega.
Peduncle. See ei tohiks olla küpses pirnis liiga kuiv. Te peaksite valima puuvilja, mille vars on pehme ja elastne ning ei kõverdu.
Pirnid saab hoida kodus, kuid seda tuleks teha õigesti. Kui aiast koristatakse suur saak, tuleb puuviljad paigutada puidust kastidesse või korvidesse. Erinevaid sorte tuleks hoida erinevates mahutites.
Kastis peab olema augud, mille kaudu õhk voolab. Mahuti allosas paberi asetamiseks. Pirnid levitavad varre. On vaja teha munemine nii, et puuviljad ei puutuks omavahel kokku. Pirnid säilitatakse ühes kihis.
Kui keldris hoitakse värskeid pirne, siis siseruumides tuleb kõigepealt vorm ja seened eemaldada. Õhutemperatuur peaks olema madal (-1 kuni 0 kraadi) ja õhuniiskus peaks olema kõrge (umbes 85%). Ei ole soovitatav hoida köögivilju või puuvilju pirnide läheduses. Lisaks peate hoolikalt jälgima puuvilju. Kui ühel pirnil ilmnevad riknemise tunnused, tuleb see kohe eemaldada. Rotted viljad kahjustavad kogu saagi.
Kui pirne hoitakse korteris, võib selleks kasutada klaasitud loggiat. Kõikidel tingimustel võivad puuviljad säilitada värskust 3 kuud. Pirnide säilitamisaja pikendamiseks tuleb iga puuvilja pakendada paberiga. Selleks on kõige parem kasutada pärgamenti.
Te saate ka pirne hoida külmkapis, mis on pakitud plastikkottidesse pool kilo. Pakendis on vaja teha ventilatsiooniks avad.
Isegi kui kõik tingimused on täiuslikud, ei säilita pirnid värskust enam kui 4 kuud. Külmkapis hoitakse puuvilju 30 päeva.
Sa ei tohiks lisada menüüsse üleküpsenud puuvilju, sest nad on võimelised tekitama soolehäireid. Sellistes viljades suureneb metüülalkoholi, äädikhappe ja piimhappe sisaldus, atsetaldehüüd.
Kui puuviljad on küpsed, tuleb neid süüa pool tundi pärast sööki ja mitte koos teiste toitudega, muidu on võimalik soolestikus kääritamine.
Pirnide ja rasvliha, piimatoodete ja suitsutatud delikatesside spontaanne kasutamine võib põhjustada seedetraktis rikkumisi.
Mida rohkem kasu: pirnid või õunad? Nii pirnid kui õunad on viljad, mis sobivad inimeste tervisele. Õunad on pirnidega võrreldes vähem kalorisisaldusega, sisaldavad palju rauda. Söömine õunad stimuleerib aju, ja võimaldab teil ka puhastada sooled toksiinid. Pirnid omakorda toimivad loodusliku antibiootikumina, küllastavad keha mineraalide ja vitamiinidega, normaliseerivad seedetrakti tööd. Pirnid maitsevad magusamalt kui õunad, kuid sisaldavad vähem suhkrut. Siiski peab inimene tarbima kõiki puuvilju mõõdukalt.
Kuidas süüa pirni? Pirnid saab süüa mis tahes kujul. Need on kasulikud värsked, kuivatatud ja kuivatatud. Kogenud koduperenaised valmistavad pirnidest veini, vahukommi, suhkrustatud puuvilju ja marmelaadi. Kuivatatud puuviljad on väga maitsvad. Kogu aasta vältel saate süüa pirne ja jooke nende alusel: keedised, mahlad, teed. Kui pirnimahlale lisatakse õuna- või sidrunimahla, on joogil veelgi meeldivam lõhn ja maitse. Hertsogiriigi pirne saab kasutada sushi ja kompoti valmistamiseks. Nad on suured pankade õmblemisel.
Pirnid võivad ja peaksid kasutama igas vanuses inimesi. Need puuviljad tugevdavad immuunsüsteemi, võimaldavad kehal kiiresti nohu ravida. Tavapärased pirnide lisamine menüüsse võimaldab normaliseerida närvisüsteemi tööd, et vältida vähi arengut. Pirnid aitavad kõhulahtisust.
Saagikoristuse ajal sööge pirne, kuid mõõdukalt. Samal ajal saate puuviljapuu talvelehed ladustada ja külmal aastaajal nautida maitsvat ja tervislikku teed.
Artikli autor: Kuzmina Vera Valerievna | Dietoloog, endokrinoloog
Haridus: Diplom RSMU neid. N. I. Pirogov, eriala "Üldmeditsiin" (2004). Residentuur Moskva Riiklikus Meditsiini- ja Hambaarstiülikoolis, endokrinoloogia diplom (2006).
http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_grusha.phpPirnide kasulikkus ja kahju on samades kaaludes ja nende kaal on peaaegu sama. Raske on uskuda, kuid kunagi pidasid inimesed seda vilja mürgiseks. Nad kartsid neid enne söömist pikka aega toores ja keedetud. Vahepeal on maitsvate puuviljade keemiline koostis nii mitmekesine ja ulatuslik, et seda saab kasutada ka meditsiinilistel eesmärkidel.
Mikroelemendid, mis on puuvilja koostises, määravad pirni kasulikud omadused ja kahju inimkehale. On teada, et värskete puuviljade regulaarne tarbimine vähendab oluliselt kahjulike kolesteroolide taset veres, suurendab resistentsust haiguste vastu ja aitab vähendada liigset kehakaalu.
Pirn on soovitatav kasutada huvitavas olukorras olevatel naistel, väikestel lastel ja ei ole diabeedi all kannatavate inimeste jaoks keelatud. On tõsi, et mida rohkem aromaatne on, seda kasulikum see on.
Sada grammi pirnimassi sisaldab:
Lisaks ülalmainitud ainetele, mis sisalduvad pirnis, võib leida väiksemaid koguseid: molübdeen, vanadiin, jood, boor, tsink, mangaan, fluor, nikkel.
Foolhappe esinemine puuviljades on eriti atraktiivne rasedatele naistele. Suur hulk kiudaineid aitab parandada soole funktsioone.
Mahlakas pirnipulber võtab 97%, nahk ja seemned - ainult 3% vilja kogumassist.
Peari kasulikkust kehale toetab mõned orgaanilised happed, ensüümid, tanniinid, flavanoidid ja tärklis. Samal ajal on siin väga vähe kaloreid - ainult 47 100 g toote kohta.
Sa ei saa süüa vilju, mis kasvavad hõivatud maanteede lähedal või teistes keskkonnaohtlikes piirkondades. Pirnid kipuvad kogunema raskemetalle, näiteks pliid, mis võivad tarbimise ajal tervist kahjustada.
Tänu rikkalikule kompositsioonile saab pirn palju. Vilja positiivne mõju kehale on vaieldamatu. Näiteks võib pirni omadused põhjustada selliseid tulemusi:
Muljetavaldav kogus puuviljas askorbiinhapet aitab tugevdada veresoonte seinu, mis taastab kaotatud elastsuse ja tugevuse.
Tavapärasel pirnide tarbimisel välditakse ateroskleroosi, vähendades oluliselt kolesterooli taset veres. Küüned vabanevad nõrkusest, nahk silub välja, parandab selle värvi ja juuksed lakkavad kukkumast ja saavutavad tervisliku sära. Isegi hambaemail muutub tugevamaks, kui pirne kasutatakse pidevalt toidus. On arvamus, et selle vilja süüa isegi aitab vähki ravida.
Mitte ainult kasu, vaid ka kahju pirn võib tuua keha, kui te liialdada seda liiga palju selle kasutamist. Teada on puuvilja antidiarrheaalne toime, mis võib põhjustada kõhukinnisust, kui te ei järgi mõõdet. Eriti ettevaatlik peaks olema eakatel.
Mitte ainult pirni viljadel on paranemisprotsessile positiivne mõju, vaid ka puu muudele osadele:
Söödavad pirnid on eriti märgistatud teatud kategooriate inimestele. Näiteks, mis on kasulik pirn naiste jaoks? Menstruatsiooniga seotud perioodilised valud vähenevad palju, kui naised hakkavad seda vilja sagedamini sööma. Lisaks sellele ei ole neil selliseid tugevaid meeleolumuutusi ning jõudlus jääb tavapärasele tasemele.
Pirni kasulikkus ja kahju võivad selle kasutamisel kosmeetilise vahendina tuua. Kasvavad on pirnid. Kui segate paar lusikatäit püree ja lisage lusikatäis mett koos kaneeliga kaneeliga, siis rakendage seda kompositsiooni, et puhastada nahka 15 minutit kaks korda nädalas. Nahk omandab ühtlase tooni ja näeb välja terve ja särav.
Pirnimaske ei tohi kasutada, kui nahk on kahjustatud.
Lapse keha pirni kasulikkus ja kahjustused on mõõdukalt kasutatavad. Seejärel normaliseerub väikese inimese soole funktsioon. Kuiva puuvilja kompott leevendab teie last kõhukinnisusest ja aitab vähendada külmumistemperatuuri.
Mida veel kasulik on pirn lastele? Küpse puuvilja seemned vabastavad ussidest lapse ja lõpetavad kõhulahtisuse. Värskete pirnide regulaarne kasutamine aitab kaasa hea immuunsusele, mis ei võimalda lapsel viirust püüda.
Mõnede järgimiseks kasutage vastunäidustusi:
Suure hulga kasulike omadustega on pirni jaoks saadaval vaid mõned vastunäidustused. See viitab sellele, et igal laual, igal kodus, peaks selline tervislik puuvili kandma oma au.
http://glav-dacha.ru/polza-i-vred-grushi/Iidsetel aegadel ei söönud inimesed pirni vilju toiduna, sest nad uskusid, et nad olid mürgised, kuid kasutasid oma lehti suitsetamiseks. Aga meie vanavanemad tegid mitmesuguseid vilju, kuivatasid, tegid kvasa, muutsid need jahu. Maitseks nimetatakse pirni puuvilja kuninganna.
Ainete sisaldus 100 grammi söödava osa kohta:
Tänu pirni rikkalikule koostisele on järgmised omadused:
Suur hulk kaaliumi puuviljas on suurepärane mõju neerude ja maksa tööle, sest kaalium hoiab ära soolade sadestumise. Pirnimahl aitab paljudel toitumistel. Regulaarne kasutamine aitab anda kapillaaride tugevuse seinad. Pirnidest valmistatud maskid suurendavad naha elastsust, et vähendada poorid ja nahka.
Puu mõjutab tõhusalt inimese keha. Vältige enneaegset juuste väljalangemist järgmise meetodi abil.
On vaja kombineerida 100 grammi pirnimassi, 30 ml mett, 30 ml takjasõli ja 3 tilka kadaka eetrit, kõik see segu tuleb viia homogeense massini ja hõõruda masseerivate liigutustega. Mõne minuti jooksul hõõruda. Seejärel jäetakse aine 30 minutiks.
Pirnil on ka positiivne mõju tugevusele, sest see peaks sööma 3 pirni päevas. Väsimuse leevendamiseks pärast füüsilist pingutust on soovitatav kasutada seda vilja.
Esiteks on pirn kasulik selleks, et see sisaldab suurt hulka foolhapet, mis mõjutab soodsalt loote arengut raseduse ajal ja kasvava lapse rakud töötavad optimaalselt. Seetõttu peaks rase naine kindlasti sööma paar tükki pirni päevas.
Teiseks aitab pirn vähendada menstruatsioonitsükli ajal valu, et tõsta oma meeleolu. Pirn on kasulik ka tsüstiidi korral, see kiirendab taastumist või leevendab valu. Pirnipudeli ja pihlakasegu segu suurendab uriini eraldumist. Kõrge C-vitamiini ja vase sisalduse tõttu on pirniviljad suurepärane vähktõve ennetav toime.
Pirn on üks väärtuslikke komponente, mis on osa maskidest.
Kandke mask tervele nahale, et mitte ärritada.
Enamik tüdrukuid tahab vabaneda lisarahadest, pirn on selle ettevõtte parim abiline. Pirnil on vähe kaloreid, kuid palju lahustumatut kiudaineid, mis aitab normaliseerida seedesüsteemi tööd.
Margariinile lisatakse 175 grammi jahu, munakollast, vett ja 50 grammi suhkrut. Tainas peab olema õhuke kiht ja küpsetatud 20 minutit, temperatuur peaks olema 180 kraadi. Nahast kooritud pirnid lõigatakse viiludeks. Pange viilud küpsetatud käsnakookile ja puista maisihelbega, seejärel vala muna, suhkru, nisujahu ja koore segu. Pie küpsetatakse 200 kraadi juures 30 minutit.
Pirn lõigatakse viiludeks ja pannakse tassi. Segage kodujuust hapukoorega, suhkruga ja mahlaga, pane segu juustu.
Arstid soovitavad süstida pirn lapse toitumisse, kuid ainult juhul, kui vastunäidustusi ei ole. See toode põhjustab harva allergiat. Lastele pirnide eelised:
Imiku menüüs tuleb pirn sisestada 7 kuud. Kui laps kasvab rinnaga toitmise ajal, võib seda perioodi vähendada 1, 5 kuu võrra.
Allergiatest tehakse järgmiselt: tee tl pirnimassi, et anda lapsele ja jälgida reaktsiooni päeva jooksul, kui reaktsioone ei ole, siis võib annust suurendada 60 g-ni 1 aasta võrra.
Kompott. 7 kuu vanuselt saab lapsele kuivatatud pirnide kompoti. 100 ml jooki jagatakse 3 annuseks.
Selline toode on mõõdukalt magus ja kõrge kalorsusega, mistõttu kasutage kehakaalu kaotamise perioodil oma nime. Kuivas vormis domineerib pirnis kiud, mis aitab parandada soolet. Kuivatatud puuviljad tugevdavad immuunsüsteemi, talvel on eriti kasulikud kuivatatud puuviljad. Kuivatatud pirn aitab vähendada haigestumise ajal palavikku.
Kuivatatud puuviljade saamiseks peate kõike õigesti ette valmistama. Kuivatatud puuvilju saab valmistada mitmel viisil:
See võtab 200 grammi pirne, mis peavad valama keeva veega. Seejärel keedetakse 30 minutit. Pärast seda, kui on vaja lisada suhkrut 100 grammi ja näputäis sidrunhapet.
Värv See on üks kriteerium, mida peate tähelepanu pöörama, kuid tasub meeles pidada, et igal sordil on oma varjund, seega on parem valida helge puu ilma kahjustusteta.
Lõhn. Kui pirn on küps, tekib sellest meeldiv aroom, kui tunned, et tahad kohe vilja süüa.
Jalakülv. Kui see on kindel, siis koheldakse seda hoolikalt.
Aleksei Tšernobrov, gastroenteroloog:
„Ma keelan oma patsientidel hommikul kasutada pirni ja juua selle vedelikku. Pirn on toode, millel ei ole nii palju vastunäidustusi, kuid peate siiski konsulteerima spetsialistiga, et teada saada kõik võimalikud kõrvaltoimed. ”
„Minu jaoks on parim pirn Talgar. Külmik on hästi hoitud. Üldiselt on pirnidel palju erinevaid sorte, paljud neist ei ole mitte ainult maitsvad, vaid ka väga kasulikud, kui kasutate neid mõõdukalt ja mitte üle sööma. ”
„Sorteeri Chizhovskaja. Suvel hilja. Puu valmimine toimub suvel. Salvestatud kuni 30 päeva. Sord on hästi talvel. Liha on helekollane, poolõlis, kergelt aromaatne, hea hapu-magus värskendav maitse. Peaaegu samoplodny. Sordi Chizhovskaya paljude aednike jaoks on kõigi omaduste võrdlusalus. Ja filiaalide tee ravib ka osteokondroosi ja närvisüsteemi pinget. ”
„Pirn võib olla erinev, kuid parim on konverents. Mitu korda ma ostsin, alati maitsev ja mahlane. Kui ostate, vali kindlasti pirn, nii et see oleks terve, et mitte mädaneda. Te võite korraldada pirnile suurepäraseid paastumispäevi! Näiteks võtta 1-1,5 kg pirni ja jagada see 4 osaks ja süüa päeva jooksul. Ja saate lihtsalt vahetada õhtusöögi pirniga. Te saate juua teed, parim roheline. Edu toitumises! "
Valentina, 50 aastat vana, Lipetsk:
„Peakonverents on juba pikka aega kasvanud - juba 15 aastat. Taim toob tänu heale saagile ainult rõõmu. Puuviljad on mahlased, sa saad süüa värsket ja te saate valmistada. "
Pirn on tervislik toit, mis peab sisalduma dieedis. Pöörake kindlasti tähelepanu sellele, kas selle kasutamiseks on vastunäidustusi.
http://zdorovevdom.ru/grusha-polza-i-vred-dlya-zdorovya-cheloveka/Kodumaa pirnid - Vana-Kreeka. Varem ei kasutanud inimesed puuvilja oma toores vormis, pidades neid mürgiseks. Ainult meeste lehtedest keerutas samosad. Tänapäeval võtab pirni pärast õunat populaarseks 2. koha ja inimesi peetakse paljude kasulike ja maitseomaduste tõttu “puuvilja kuninganna”. Mis on pirni kasutamine ja tervislik tervis?
Kalorite pirn 100 grammi kohta - ainult 42 kcal. Puuvilja koostises:
Pirn - multivitamiinisisaldusega puuviljad. Kui te võtate seda regulaarselt toiduks, on see vitamiinid, mis aitavad kaasa:
Kompositsioon sisaldab vitamiine - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E:
Pirnid on soovitatav süüa lastel, rasedatel naistel, eakatel, mao probleemidega patsientidel, sooledel.
Paljud arstid ja tervisliku toitumise toetajad räägivad pidevalt vilja hindamatutest hüvedest. Niisiis, kui te jätate lehtedelt teed pidevalt, on see neerudele tervendav.
Pirnita tingimusteta eelised:
Lõhna vilja peetakse meessoost puuviljaks, sest regulaarne kasutamine aitab:
Kuna osa puuviljast sisaldab foolhapet, mis on naiste jaoks hädavajalik raseduse ajal, ei võimalda see närvisüsteemi patoloogiate teket imikutel, normaliseerib rakkude jagunemist ja taastumist.
Taimsed kiud loote koostises hästi ummistavad kõhukinnisust, normaliseerivad soole tööd, mis sageli kogevad naisi ka enne sünnitust.
Vitamiinid ja mikroelemendid kaitsevad keha vabade radikaalide kahjustuste eest:
Teistel koostises leiduvatel mineraalidel on kasulik mõju hormonaalsete tasemete tekkele ja normaliseeritakse ovulatsiooni naistel. Mahlakas puuvilja aktsepteerimine menopausi perioodil aitab parandada meeleolu ja sel ajal on lihtsam ellu jääda.
Kui teil on mure tsüstiidi pärast, on soovitatav süüa pirnid koos jõhvikaga, rohujuust, et pakkuda diureetilist toimet.
Paljud emad küsivad: millises vanuses saab pirni anda lastele? Magusad lõhnavad puuviljad praktiliselt ei sisalda allergeene, mistõttu tuleb nende kasvu stimuleerimiseks lisada kuni 1-aastaste imikute toitumisse. Lisaks on pirnide seeduvus palju parem kui õunad ja muud puuviljad:
Pirnit peetakse rasedatele, imetavatele naistele ohutuks puuviljaks. Põletiku leevendamiseks on soovitatav süüa kõrgel temperatuuril ja neeruhaigus.
Rasedad naised kipuvad kaalust alla võtma, kuid pirn on dieettoode, nii et saate seda igal trimestril ohutult süüa. Peamine asi ei ole kaasata. Tervisliku energia tagamiseks piisab keha lisamisest kasulike komponentidega, et süüa päevas 2-3 vilja.
Viljade koostisesse kuuluvad kiud kiirendavad metaboolseid protsesse, rahuldavad kiiresti nälga, annavad küllastustunde. Protsess aitab lõpuks kaasa kaalulangusele.
Soovitud tulemuste saamiseks on peamine puuvilja õigesti võtta:
Naised ise ütlevad, et kui pirni dieet võib kaalu kergesti ja mugavalt ära võtta. Peamine on süüa aromaatseid küpseid puuvilja- või laua sorte, kus kalorisisaldus on veidi madalam kui magustoitudel. Pirni kalorisisaldus ei ületa 45 kalorit. Et suurendada võimaliku puuvilja ja õunte kombinatsiooni mõju.
Pirn on maksa jaoks kasulik, kui seda sööb nahaga. Lõppude lõpuks suurendab kiud toksiinide ja jäätmete kõrvaldamist kehast. Kui teil tekib toitumine õigesti, siis kaotab kaal nädalas 3-5 kg on täiesti võimalik.
Puuviljast saate valmistada erinevaid retsepte koos mee, ingveriga.
Keetmine lehed või pirni tee on kasulik meestele, kellel on prostatiit, eesnäärme adenoom. Kui teed teed või vett, võite võtta kõrvetised, hepatiit, maksatsirroos.
Vees lahjendatud värske mahl on kasulik diabeetikutele veresuhkru taseme alandamiseks. Kompott ilma suhkruta - urolitiaasiga inimestele.
Kuivatatud puuviljade keetmine vähendab köha, kõrvaldab kõhulahtisuse.
Puu normaliseerib veresuhkru taset, nii et diabeetikud saavad seda ja peaksid sööma. Lisaks on pidev retseptide võtmine, marmelaadi pirn:
Puuvilja ei peeta gastriidi jaoks absoluutselt keelatud tooteks, kuid see on võimalik ainult remissiooni staadiumis ja seda võib ohutult lisada dieeti, kui diagnoositakse kõrge happesusega gastriiti. Kuid mao madala sekretsiooniga on parem vähendada puuviljade tarbimist minimaalselt. Kui gastriit ei saa pirni juua:
Te võite süüa puuvilju toores või küpsetada, keeta.
Pirnimahl saab kasu mao limaskesta põletikust, see peaks olema loomulik (mitte pakendist). Peamiseks gastriidiks ei ole rikutud ja liiga küpsed puuviljad, mis võivad põhjustada seedehäireid.
Tänu paljudele tervendavatele omadustele on puuviljad leidnud laialdast kasutamist kosmeetikas, sest see säilitab oma omadused isegi pärast kuumtöötlemist.
Puuvilja võib leida paljudes kreemides, maskides, koorimises. Seda peetakse vananemisvastase kosmeetika parimaks koostisosaks, sest see aitab:
Puuvilja eemaldab põletiku, toonitab ja värskendab naha nahka, tugevdab veresooni. Leitud on laialdane rakendamine näomaski tootmisel kodus. Puu:
Tänu rikkalikule keemilisele kompositsioonile valmistatakse puuviljadest maskid, valgendavad kreemid. Tõestatud ka suurepärase koorimisega.
Pirn koos mandliõli toonib nahka, silub kortse, kõrvaldab lihaste lõtvuse. Pirnimahl koos tatarjahuga on suurepärane loomulik vahend pooride kitsendamiseks ja puhastamiseks ning koos koore ja tärklisega on see hea mask naha tuhmumiseks.
Pirnipüree, manna ja patšuli eetri mask taastab epidermise, niisutab nahka, annab värskuse ja elastsuse. Puhastava (tooniva, noorendava) efekti saamiseks võite kasutada pirni, savi ja sooda segu.
Pirnid juuksed maskid on suurepärane vahend igat liiki suunda. Raske, kosmeetikatoodete taastamine kahjustatud lokide jaoks on lihtne kodus valmistada.
Pirniseemnete ja juuste värske mahla kasulikkus kompositsioonis on pektiini, hapete, A-, C-, B- ja E-vitamiinide tõttu tohutu. Niisiis, et anda suundadele suurem maht, saate teha vilja seemnete ja kooriku maski:
Kõik arbutiini kasulikkus loodusliku antibiootikumina:
Pirnimahla eelised ilmnevad siis, kui:
Kalorite kuivatatud ja kuivatatud pirn ei ületa 5 kcal. Antioksüdandid koostises normaliseerivad vererõhu näitajad.
Lehed ei ole vähem kasulikud kui liha, sest neil on põletikuvastased, seenevastased omadused.
Pirnilehtede keetmine:
Paljud kasulikud retseptid on valmistatud puuviljast:
Pirn on toode, mida kasutatakse paljudes salatites, sest see eemaldab kehast toksiinid, räbu, kolesterooli ja loob küllastustunde.
Te ei saa pirnidele tugineda, pole mingit mõõdet, see võib põhjustada kehale suurt kahju. Tavaliselt saab päevas 2-3 süüa. Peamine on mitte süüa tühja kõhuga või juua vett.
Koorimata puuviljad sisaldavad puidumassi, mis põhjustab maos raskust.
Magususe ja aroomi väärtuse valimisel. Puuviljast tuleks magus aroom, isegi lõikamata.
Hoiustamiseks on vaja vilja koguda, kui see valmib:
Suvel ja sügisel sorte võib kuivatada, säilitada talveks moosi, moosi kujul.
Enne kuivatamist tuleb pirnidele teha kuumtöötlus, mõõta paar minutit keevasse vette (saate lisada veele suhkrut, kaneeli, sidrunimahla).
On oluline kuivatada puuvilju varjus, kuid pärast seda, kui seisisite kuni 3 päeva päikese all. Seejärel asetage viljad kuivatamiseks hästi ventileeritavatesse kohtadesse (riiulitel) või pingutage puuviljad tugevale niidile.
Te saate pirni kuivatada ahjus t + 55... + 60 ° C juures.
Kuivatatud puuviljad on hästi hoitud piludega puidust kastides. Peaasi on panna nii, et vars oleks üleval, ja pirnid (kui võimalik) ei puutu üksteisega kokku.
Vaatamata puuvilja paljudele eelistele, on ikka veel vastunäidustusi:
Vanemad inimesed peaksid süüa puuvilju mõõdukalt, vältides hapu, hapukoore pirni sorte.
Millised on pirnide eelised ja kahju, inimesed peaksid teadma, et nad kasutavad head tervist ja ei kahjusta keha.
Lõhnav madala kalorsusega puuviljad ei kaota väärtuslikke omadusi isegi pärast külmutamist, kuivatamist. Kandke pirn meditsiinilistel eesmärkidel kogu aasta vältel.
http://poleznii-site.ru/pitanie/frukty/chem-polezna-grusha.html