Küüslauk on sibula perekonna mitmeaastane taim. Oma segmentides on palju vitamiine ja mineraalaineid. Eeterlik õli ja muud inimkehale väärtuslikud komponendid. Me otsustasime teile rääkida küüslaugu kasulikkusest tervisele ja arvestada eraldi selle kahjulikke omadusi.
Küüslaugu kasulikud omadused inimestele tänu rikkalikule kompositsioonile. Seda nimetatakse isegi noorte tooteks, kuna see sisaldab aineid, mis soodustavad vabade radikaalide ja toksiinide eemaldamist organismist. Allpool vaatleme lähemalt küüslaugu eeliseid, kuid analüüsime kõigepealt selle koostist:
Nimekiri mikroelementidest, mis muudab küüslauk veelgi kasulikumaks, on väga lai. Siia kuuluvad seleen, germanium, jood, pentosaan, allitsiin, pektiin, fütonsiidid, kaalium, fosfor, vask ja paljud teised komponendid.
Veebifoorumitel on palju vastuolusid selle kohta, milline küüslauk on kasulikum. Kahtlemata on värske tooraine, millel on suurim väärtus, ja kuumtöötlus kahjustab selle omadusi. Sel põhjusel on küpsetatud või röstitud küüslauk vähem toitev. Marineeritud vitamiine ja mineraalaineid säilitatakse, kuid ka mitte täielikult.
Küüslaugus leidub keemilisi ühendeid, mis vere vere ja ei võimalda verehüüvete teket. Parem verevool soodustab südame tööd ja stimuleerib teiste organite ja süsteemide tööd. Küüslaugu korrapärase kasutamise korral väheneb märkimisväärselt hüpertensiooni ja südamehaiguste risk ning sellistel inimestel on lihtsam kontrollida glükoosi kontsentratsiooni.
Ikka küüslauk tugevdab ja puhastab veresoonte süsteemi. Milliseid vahendeid saab sellest looduslikust tootest valmistada ja kuidas me neid õigesti kasutasime ühes meie artiklites.
Küüslauk peegeldub vähirakkude arengu mehhanismides. Seda kinnitavad teadusuuringud. Küüslaugu purustamisel vabaneb allitsiin, mis kaitseb keha kantserogeenide toime eest, soodustab kahjustatud geenide taastumist ja aeglustab kasvajate kasvu. Küüslauk vähendab pahaloomulisi kasvajaid, kui patsient sööb küüslauk aktiivselt, kuid ei kuritarvita.
Küüslauk aitab reguleerida seedeprotsesse, normaliseerides soolestiku mikrofloora. Küüslaugu kasulikud ained pärsivad patogeenseid baktereid, kõrvaldavad düsbakterioosi, aitavad vältida kõhukinnisust ja ennetavad käärsoole limaskesta põletikku. Lisaks küüslaugu komponentide siseneda seedetrakti, aidates paremini seedimist toitu.
Küüslaugul on palju antioksüdante, mis kaitsevad inimese keha viiruste ja bakterite eest. Kasuliku toote pidev kasutamine aitab tugevdada immuunsüsteemi kaitset mürgiste ainete ja toksiinide likvideerimise ja kõrvaldamise tõttu.
Kui küüslauk korrektselt kombineerite õige toitumise ja spordiga, saate tegeleda täiendavate naeladega ja väga tõhusalt. See on võimalik tänu küüslaugu võimele lahjendada ja eemaldada lipiidid vereringesse. Selle tõttu aeglustub rasvarakkude moodustumine probleemsetes piirkondades. Kehakaalu reguleerimiseks lisage küüslaugu dieet, mis vähendab söögiisu.
Miks on küüslauk sulle hea? Tänu oma põletikuvastastele ja seenevastastele võimetele kõrvaldab see nahahaiguste, sealhulgas mükoosi, psoriaasi ja sigade tunnused. Küüslauguõli aitab ravida isegi tüükad ja kondid, akne ja muud nahahaigused.
Nüüd tahan selgitada, miks peetakse küüslauk naistele kasulikuks. Esiteks on sellel palju toitaineid, mida õiglase soo vajadused vajavad. Näiteks kompositsiooni komponendid tugevdavad juukseid ja stimuleerivad nende kasvu. Küüslaugu tarbimisega või sellest valmistatud väliste toodete kasutamisega väldite nõrkust, tugevate juured ja vabaneb kõõmast.
Eriline tähelepanu väärib küüslaugu eeliseid rasedatele naistele. Paljud tulevased emad jätavad toote dieedist välja, kuid see on viga. Küüslaugus leidub asendamatut foolhapet, mida iga rasedate naiste keha vajab. Magneesium ja kaalium kaitsevad kaasasündinud südamehaiguste tekke eest ja B-vitamiinid puhastavad veresooned naastudelt ja ennetavad ateroskleroosi. Küüslaugu raud suurendab hemoglobiini ja hoiab ära aneemia
Meeste jaoks marineeritud, küpsetatud või värske küüslaugu eelised on seotud suurenenud tugevusega. Selle toote komponendid ravivad isegi impotentsust ja parandavad seksuaalelu kvaliteeti. Toime on tingitud verevoolu kiirenemisest. Viivitamatult levib veri kõigis elundites, sealhulgas suguelundites. Meeste mehhanism, mis hõlmab tervet küüslauk, esineb stabiilselt ja ilma probleemideta ning samal ajal iseloomustab seda suurenenud resistentsus.
Iga inimese keha kõige olulisem komponent on seleen. See jätab keha sperma osana, mistõttu tuleb seda regulaarselt täiendada. See on ette nähtud kõikidele viljatuse all kannatavatele meestele, kuna see suurendab meessugu sugurakkude aktiivsust ja stimuleerib üldiselt reproduktiivset funktsiooni.
Isegi ilma vastunäidustusteta, et saada küüslaugu tegelikku kasu, peate seda õigesti kasutama. Võite süüa küpsetatud, praetud, marineeritud, keedetud või värsket toodet - igaüks toob kasu. Sel juhul on päevamäär parem piirata 3-4 nelki, ja küüslauku saab iga päev süüa.
Kui sööte korraga rohkem kui 6-7 hammast, tekib kõrvetised või kõhuvalu ning isegi suuremate koguste puhul ei ole välistatud kõhulahtisus ja kõhupuhitus. Kõik need piirangud kehtivad ainult värske küüslaugu suhtes.
Kuumtöödeldud keedetud, küpsetatud või röstitud küüslaugul ei ole tarbimise suurust selgelt piiravat. Kuid ärge unustage, et kuumtöötlus tapab enamiku väärtuslikke komponente. Väga tõhusad küüslaugul põhinevad folk õiguskaitsevahendid, mis on pühendatud meie ajakirja ühele artiklile.
Olles kaalunud küüslaugu eeliseid, peab see veel aru saama. Küüslaugu kahjulikud omadused inimestele on põhjustatud paljudest keha häiretest. Nagu iga tervendav toode, on olemas piirangud ja isegi ranged vastunäidustused. Näiteks küüslauguga peate olema inimestega, kellel on:
Pange tähele, et üldiselt küüslauk pärsib teie söögiisu, kuid kohe pärast selle kasutamist hakkavad teie maitsepungad hullemaks, nii et sa tahad rohkem süüa. Hoidke end käes, kui teil on lisakilte.
http://www.sportobzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/poleznye-svoystva-chesnoka.htmlSellest artiklist saate teada kõige populaarsematest eksootilistest puuviljadest, mida müüakse Tais. Ja ka: kui palju on puuviljad, mida nad maitsevad, kuidas neid süüa ja kuidas neid välja võtta.
Te olete muidugi juba proovinud mõningaid eksootilisi puuvilju. Aga näiteks "salak" ja "zapodilla" meie jaoks muutusid avastuseks)
Muidugi peaksite proovima kõike ja leidma oma lemmikud.
1. Salak (Snake Fruit, Snake Fruit)
Vorm: ovaalne, pikendatud. Sageli müüakse koos okastega (
8-10 viljal). Nahk selgroog.
Värv: Lilla-pruun-punane-pruun, sarnaneb madu nahale
Tselluloos: kerge, kollakas, mahlane, kergelt kiuline, suurte pruunide kividega. Toas on see jagatud 2-3 segmendiks.
Maitse: kallis magus, hapu
Kuidas süüa: Eemaldage nahk nuga ja sööge. Puhastamine ei ole lihtne, sest nahal on okkad ja nahk ise on üsna tihe.
Hind: 40-60 baiti kilogrammi kohta
Meie mulje: Meile meeldis puu! Kuid on raske puhastada ja väga suuri luud. Pärast paari päeva möödumist külmkapis ladustatakse kilu kuivaks ja halvemaks puhastada. Nii et süüa puuvilju on parem värske.
2. Longan (Longan, Dragon Eye, Dragon Eye)
Vorm: Väikesed ümarad puuviljad. Müüakse oksas kimbus või ilma oksadeta kastis. Longan näeb välja nagu väike kartul.
Värv: helepruun (kartul)
Tselluloos: läbipaistev valge, mahlane, vesine. Järjekindlalt meenutab küpsele ploomile. Toas - suur, must, ümmargune luu. Seetõttu nimi - "draakon silm".
Maitse: maasikaga võrreldes ei ole kaugelt kaugelt märgatav, õrn, magus hapu.
Kuidas süüa: koorida ja süüa. Väljaspool on pikal nahal üsna õhuke, kuid tihe. Ta tuleb vilja eemaldamiseks lõigata. Eraldatud.
Hooaeg: mai-august, kuid märtsis olid nad :)
Hind: 90 baiti paketi kohta või 50 baiti (
100 hõõruge. või $ 1,66)
Meie muljed: Meile meeldis puu. See on kummaline, mahlane ja kergesti puhastatav.
3. Sapodilla (Lamut, Sapodilla)
Kuju: väike ovaalne vilja, umbes väikese muna suurus.
Värv: pruun. Paistab kiilas kiivi :)
Tselluloos: konsistentsil olev pruunikas on võrreldav hurma või küpse pirniga. 2-3 väikest musta pikliku luudega.
Maitse: kallis karamell, uskumatu! Väga magus.
Kuidas süüa: koorida, süüa, sülitada luud
Hooaeg: september-detsember, märtsis väga haruldane, kuid ka võimalik
Hind: 65 baiti kilogrammi kohta
Meie muljed: me anname sellele puuviljale teise koha! (Esimene koht asub mangoga). Sapodilla on väga maitsev asi. Ainus negatiivne - kiiresti halveneb.
4. Mangustanid (küüslauk, mangustanid)
Ktati, õigesti - "Mangosteen", mitte "Mangosteen" :)
Mangosteen näeb välja selline:
Kuju: ümmargune kuju, mandariini suurusest. Väikese oksi ja paari väikese lehega.
Värvus: nahk on paks, väljast on tumepruun, sees on lilla.
Tselluloos: valge, vesine, magus. Jaotatud viiludeks, mis muudab mangustanid küüslauguks. Suurte lobulite sees on luud.
Maitse: magus, hapu, mitte helge.
Kuidas süüa: Koorige nahk (nuga) ja sööge sees
Hind: alates 50 bahti kilogrammi kohta
Meie muljed: Tais nimetatakse seda "puuvilja kuninganna" ja me ei mõistnud tema võlusid. Tasub proovida üks kord.
5. Mango
Vorm: ovaalne, ühel küljel kitsenenud
Värvus: hele, kollane-oranž
Tselluloos: pehme, õrn, mitte kiuline. Küpsete puuviljade viljaliha sulab suus. Luu on üsna lame.
Maitse: Mangol Tais, erinevalt Moskva kauplustest pärit mangost, on vähem rikas (mitte nii terav) maitse. Magus, mesi. Mango maitse :)
Kuidas süüa: koorige õhuke nahk ja nautige
Hooaeg: aprill-juuli. Hooajal ka müüdud, kuid kallim
Hind: Tai ei ole odav mango (märtsis), 80 baiti kilogrammi kohta (
160 hõõruge. või $ 2,5). Te saate allahindluseks 70 baiti. Võib leida 60-le, kuid väike ja purustatud.
Meie muljed: uskumatult maitsev! Sööge seal. Meie poodides on see delikatess kallis ja heade võimaluste leidmine ei ole sageli võimalik.
Mõnikord müüvad viljapoodid rohelist mangot. Need on samad mangod, kuid mitte küpsed ja seega odavamad. Nad on söödavad, kuid kindlad. Küps mango, muidugi, maitsvam.
Tõenäoliselt oli see, kes Nokia 7610 telefoni kujundas, süües palju Tai mangoid :) Siin on minu esimene ühendus:
Hoia mangot Taist vaja, külmkapis. Meil on puuviljad tavaliselt nädalas. Võib-olla oleksid nad olnud kauem, kuid lõppenud :)
6. Pitahaya (Pitaya, draakonipuu, draakonipuu, Pitahaya, draakon Friut)
Vorm: ovaalsed puuviljad, veidi suuremad kui suured õunad.
Värv: helepunane koor rohelise kaaluga
Tselluloos: valge, mustade seemnetega. Seemned on unise suurus.
Maitse: ilma väljendunud maitseta, kergelt magusalt, päevalilleseemned hammastega. Järjepidevusel on see võrreldav kiiviga, mis on ainult granuleeritud.
Kuidas süüa: lõigata kaheks osaks ja süüa lusikaga. Või koorida ja lõigata viiludeks.
Hooaeg: aastaringselt
Hind: 90 baiti kilogrammi kohta
Meie muljed: Ilus, särav, huvitav, kuid.. maitsetu. Osta üks kord, vähemalt silmad on õnnelikud - värvide kombinatsioon on uskumatu!
7. Carambola (Star Fruit, Start Fruit, karamboola)
Kuju: väike, üsna kerge, ovaalne. Sektsioonis on viie terava tähe kuju. Selle tähe vilja suurust saab võrrelda suure pirniga.
Värv: kollakasroheline, kollakasoranž.
Tselluloos: Tselluloosi võib võrrelda paksu seinaga pipariga: karge, mahlane.
Maitse: maitse järgi - nagu hernesaba. Taimsed, vesised, magusad. Midagi pipart.
Kuidas süüa: lõigata viiludeks, ärge koorige.
Hind: 90 baiti kilogrammi kohta
Meie muljed: proovige üks kord huvide huvides. Peaaegu kindel, et sa enam ei taha :)
8. Passion Fruit
Vorm: see on ovaalse kujuga puuviljad, umbes kana muna suurusega. Tundub, et küps passion-puuviljad ei ole isuäratav - nagu kuivatatud ploom.
Tselluloos: kollane, väikeste luude mustade luudega
Maitse: rikkalik, hapukas, maitsev passionivili) Tõenäoliselt proovisite ka virsiku-passion-puuviljajogurtit? Niisiis on selline maitse tegelikult olemas
Kuidas süüa: lõigata pooleks, süüa lusika sisu
Hind: 120 baiti kilogrammi kohta
Meie muljed: Väga hapukas puu, ära söö seda palju. On huvitav proovida.
9. Ananass
Tais on maitsvad ananassid. Nad on magusamad, väiksemad.
Neid ei ole mugav koorida, kuid peaaegu igas viljapoodis võite paluda ananassi koorimist või isegi väikesteks tükkideks lõigata.
Hind: 40 baiti ühiku kohta
Me proovisime ka arbuusi, mitte muljet. Astrakhan arbuusid maitsvad :)
Tai banaanid müüvad peamiselt ainult väikesi banaane. suured banaanid loetakse söödaks.
Maitse - nagu maitsvad banaanid
Tais keelatud puuviljad on durian. Kuid see on keelatud, välja arvatud hotelli ladustamiseks. Müüvad tavalised viljapoodid. Nad ütlevad, et seda on vaja süüa 5 minuti jooksul pärast lahkamist, vastasel juhul hakkab see hirmutavalt haisema ja seda lõhna ei pesta. Me ei saanud seda imelist vilja. Ilmselt mitte hooaja. Ja ausalt öeldes - me vaatasime halvasti
Tasub proovida kookospähkli. Pigem - "kookospiim".
Kookospähklid Tais ei ole küpsed. St sees ei ole tihe pähkli, mille paksus on söödav seinad umbes 1 cm, vaid lihtsalt limane kiht millimeetri 3. Aga see on ka maitsev ja seda saab süüa lusikaga.
Hind: 40 baiti kookose kohta (
80 hõõruge. või $ 1.3). Selle hinna eest nad avavad teile, nad annavad sulle õled, koti.
Teine vastus populaarsele küsimusele:
Kas on võimalik eksportida Taist puuvilju ja kuidas neid vedada?
See on võimalik ja vajalik :) Käsipagasis viibimiseks. Te saate osta spetsiaalse plastikust kandja, mida saab lihtsalt kottidesse klappida.
Sa ei saa välja võtta ainult durianit, kookospähkleid, arbuusi ja melonit. Miks - ütles artiklis "TOP-20 küsimused Tai kohta"
Phuketis on palju puuvilja telki, nad on peaaegu igal sammul ja üksteisest väga erinevad. Nii saate esimeses turvaliselt osta.
Nagu näete, on Tais puuviljad üsna mõistlikud hinnad. Kui ma arvan, et enne kriisi maksis see kõik kaks korda odavam - ma hakkan kahetsema, et ma varem ei käinud :)
Kas teil on küsimusi? Küsi, ma püüan vastata. Mul on hea meel kõigi märkuste ja tähelepanekute üle.
http://blogkakblog.ru/thailand-exotic-fruits/Vilja, mis näeb välja nagu küüslauk, peetakse puuvilja kuningaks Aasias ja see on eriti populaarne Tais.
See on 5-8 cm pikkune troopiline puuvilja, tugev burgundi nahk, valge õrn liha sees, tundub väga sarnane küüslaugu peaga.
Küüslaugu puuvilja nimetatakse mangustaniks ja seda peetakse õigustatult Tai delikatessiks tänu oma peenele õrnale maitsele.
Mangustani geograafiline kodumaa on Kagu-Aasias, puuvili on eriti populaarne Tais, Indias ja Malaisias.
Mangustanipuu puuviljad on maitse järgi magusad, mitmed suured luud on sees, samuti saate neist mahla valmistada. Puuvilja sisemine valge osa näeb viiludena välja küüslauk, kuigi loomulikult on maitse täiesti erinev.
Tais maksab mangustani saagikoristuse ajal 15-20 baiti kilogrammi kohta (0,5-0,7 $). Tõsi, ostes on vaja arvestada, et 75 protsenti puuviljade kaalust langeb koorele ja luudele. Isegi madalhooajal on mangustanide hind vaid 40 baiti kilogrammi kohta, mis vastab umbes 1 dollarile. See tähendab, et mangustanipuu on troopikas väga odav ja taskukohane puu.
On legend kuninganna Victoria kohta, mille kohaselt kuninganna pakkus 100 naelsterlingit kõigile, kes võisid oma värske mangustanipuu vilja tarnida.
Sellel legendil on kinnitus 1930. aasta rekordina, selle autentsust ei ole tõestatud. Kuid kuna mangustanit nimetatakse "puuvilja kuninganna"
Teine Tai puuviljad näivad välja nagu küüslauk. See on väike puu, mis on väiksem kui mangustanipuu, pikkusega 3-4 cm, kollakas, beeži kleepuva koorega.
Fotol näidatakse vilja, see on magushapu maitsega, mahlane liha. Ühes või kahes segmendis on puu kõva luu. Noored puuviljad on tavaliselt seemneteta või pehmed.
Seda troopilist puuvilja, mis on sarnane küüslauguga, nimetatakse ka thai keeles pikadeks puuviljadeks.
Puuviljad Tais - hämmastav, värvikas maailm troopiliste lillede, maitsete, ebatavaliste maitsetega. Jäätisepuu, durian-puuvilja kuningas, mangustan ja banaan. Seal on kümneid ananassi sorte ja küpsed mangod näevad välja nagu marmelaad ja või. Tere tulemast maitse maailma, mis avab selle salapärane, kuid nii atraktiivne riik!
Tai puuviljad - sama kohustuslik osa riigist, nagu Tai massaaž või tuntud kookospiima Tom Yam supp. Võite elada poole oma elust ja Bangkokis, otse turul, et leida, et sinu silmapiirid on solvav. Miks kõik? Kuna maitsesite eksootiliste Tai puuviljade maitset. Õrn, kreemjas, meenutab samal ajal koort ja parfüümi koos ebatavalise lõhnade seguga. Isegi kõik tunduvad olevat tuntud ananassid ja Tai arbuusid on täiesti erinevad. Päike pöörleb selles riigis erinevalt, Aasia vürtsikas õhk meremärkidega tundub tungivat vilja sügavust, andes neile ainulaadse maitse.
Leiad end Tai Kuningriigis - proovige kõiki Tai puuvilju. Ja me ütleme teile, kuidas valida küpseid puuvilju ja süüa neid hoolikalt Vene organismi suhtes, mis ei ole eksootiliseks.
Esimene asi, mida avastate Tais uuest küljest, on ananass. Riigis on vähemalt 6 sorti, millest üks on parem kui teine. Enim müüdud on Phuket. See on väga kipitav ananass magus, mahlane, krõmpsuv, nagu kapsas, liha. Teine kõige populaarsem Tai on Sriracha. Väikestel lihastel ananassidel on suus sulav liha, mis justkui voolab suhu. Seal on väikesed, kaaluga 300-400 g ebatavalise kergelt ruudukujulise viljaga puuviljad. Erinevad puuviljad on riigis kõige kallimad, kuid nad armastavad seda erakordselt Tais, nimetades seda “kuninglikuks ananassiks”.
Tais - tõeline ananassi kultus. Puuvilja kasutatakse kõikjal: lisatakse suppidele, magustoitudele, kastmetele. Halbade viljade turule sattumine on keeruline, kuid kui valite, siis peatuge elastsetel viljadel, mis puudutavad kergelt käsi. Ja siis paluge tal puhastada kaupmehi: meisterlikult ja rämpselt ära lõigata, jäävad vilja magusa lõhna sisse hingama ja kohe hammustama.
Tai arbuus on ka ebatavaline. Rohkem kui tosin sorti, millest igaüks erineb suuruse, kuju, tekstuuri ja värvi poolest, maitse. Kollane ja oranž viljapulp on haruldane, kuigi see on kõige maitsvam ja mahlaneim puuvili. Kuid odavad ovaalsed ja punased arbuusid, mis kaaluvad umbes 600 g Tais, on mahlased, sulavad suus ja magusad nahale.
Te proovite kindlasti Tai väikesed ja ümmargused arbuusid. Seestpoolt on täidetud jäätisejäätisele sarnane paberimass. Nad söövad seda lusikaga, rõõmustavad ja naudivad. Lihtsalt küsi müüa küpseid hooajalisi puuvilju - saagi tipp saabub oktoobris, kuid saak kogutakse siiani kuni mai.
Taili tagatist nimetatakse kivi õunaks ja Bengali kudooneks. Meie riiulitel on värsked värvid täiesti erinevad, nii et süüa seda ainult troopilistes riikides. Puuvili näeb välja nagu kudoonia, see on sektsioonis väga ilus, sarnaneb tärniga kividega. Taili kautsjoni maitse ja tekstuur on sarnane puuvilja marmelaadiga, eriti kui seda kuivatatakse. Kollased puuviljad kuduvad vähe, kuid Tais neid peetakse uskumatult kasulikuks kõigile, kes sageli haigestuvad. Thais usub, et kautsjon on võimas loomulik immunomodulaator.
Tõenäoliselt ei õnnestu ennast kautsjoni avada - Tai avate oma haamriga puuvilja ja ei ole midagi, et vilja nimetatakse kiviks. Aga te võite seda kaasa võtta Venemaale ja olla värskuse suhtes kindel - koor kaitseb puuvilja usaldusväärselt vilja õrna tiheda täitumise kahjustamise eest.
Tais on nii palju banaane, et riiki nimetatakse sageli banaaniparadiisiks. Magusus, aroom, mahlakad puuviljad ületavad meie loenduritele langevaid sorte. Eriti väärib märkimist LuayNamWa sort. Banaanide nahk on kaetud valgusega, nii et neid nimetatakse karvaks. Sisemine liha on valge, luud on sarnased mustadele hernedele. Puuvilja maitse meenutab maitsvat maitset troopiliste maitsetega, kus lisaks spetsiifilisele banaanile, kirglikule puuviljale, ananassile, mettele ja mõnele koorele on selge.
Taist vali küps puuviljad helekollase värviga. Veidi üleküllastunud pruunid laigud on tervisele ohutud (neil on isegi oma võlu), kuid nad on selgelt fännidele.
Guajal või troopilisel õunal on Tai kummaline lõhn, ebatavaline troopiline maitse. On peaaegu võimatu seda võrrelda kohalike puuviljadega: kimp on nii mitmekesine, et see loeb virsiku ja ananassi, maasika ja pirni. Puuviljas on ebatavalisi okaspuidust märkmeid - neid annavad vilja paks nahk. Guava näeb välja nagu pear või õuna, millel on tihe, närviline, ilmselt immutatav ja jäme nahk. Tegelikult on see õrn ja see on vilja, mida sööb nahaga. Toas on palju seemneid, mida saab ohutult süüa.
On tore, et guava puuviljad on mitu korda aastas, Tai puuviljahooaeg kestab aastaringselt. Millisel aastaajal Te ei lähe Taisse - mine kohe turule ja osta magusaid eksootilisi puuvilju. Puuviljad valivad silmade kaupa, keskendudes välisele atraktiivsusele ja nähtavate kahjustuste puudumisele.
Dragon puu Tai, ta on pitaya või pitahaya välja ja lõhnab hämmastavalt eksootiline. See on väike puuviljad, mis kaaluvad 150-600 g paksuse heleda roosa nahaga, mis kasvab kaktustel. Veelgi silmatorkavam on lõigatud puuviljad, mis paljastavad kreemja värvi liha tumeda šokolaadiseemnetega. Draakonipuu on väga Tai eksootiline, mille jaoks on mõttekas lennata kaugetesse maadesse. See on õrn ja värske, meenutab samal ajal kiivi ja viigimarju. Samal ajal ei saa puuvilju kuumtöödelda - nad kaotavad koheselt oma maitse.
Pitahaya on väga delikaatne, raske transportida, seega naudi Tai puuvilju. Eriti hea pitahaya jahutatud jäätise asemel. Taist valmistavad nad draakonipuust veini, pigistavad mahla, valmistavad spetsiaalse tee.
Pärast vilja tarbimist on võimalik kerge üllatus - tualetis leiad, et uriin on dramaatiliselt punane. Aga te ei tohiks sellest karta - nähtus on täiesti kahjutu. Puu valimisel pöörake tähelepanu koorele. See peaks olema pingeline, kahjustamata. Puuviljakoort ei ole võimalik süüa, vaid puuvilja õrn liha sobib toiduks.
Breadfruit või jackfruit kasvab Tais ja on vilja kandev. Siin koristatakse puuviljad jaanuarist maini ja seda süüakse sagedamini toores (nad ei küpseta sellest leiba).
Puuviljad on suured ja krobelise nahaga suured küünarnukid - keegi ei tooda Tais puuvilju ega tükelda vilja paljaste kätega. Ebaküpsete põõsaste määramine on lihtne - puuduta lihtsalt seda. Ebaküpsed teevad kurdiks heli ja küps üks on paks ja õõnes.
Leibpuu sees leidub magus, mahlane, kergelt limane liha. See maitseb nagu ahvatlev pehme melon. Vähendada puuviljade ohverdamist Tais. Thais lisab kookospiimale puuvilju, segab hapu puuviljadega ja süüa rõõmuga magustoite. Bonefruitit hinnatakse peaaegu kõikide haiguste ravimina.
Kõigi plusse puhul on jackfruit võimas allergeen. Tais olid turistidel allergilise reaktsiooni tugevad rünnakud kuni Quincke turse. Püüdes vilju olla väga ettevaatlik. Alustage degusteerimist väikese tükkiga ja hoidke alati esmaabikomplekt antihistamiinidega.
Tai puuviljade kuningas näeb välja nagu suur kühm, mis on kaetud suurte selgudega. Puuviljad kaaluvad kuni 5 kg, puudutamisel tundub kindel, mistõttu töölevõtmisel kannavad töötajad spetsiaalseid kiivreid ja kostüüme - kui puu ootamatult langeb peas asuvast puust, ei tundu see olevat piisav.
"Põrgu väljas, taevas sees" - sobivad puuvilja määratlused anti Tais ise. Uskuge mind, kohalikud isikud pole kaugeltki nende puuviljade lõhnaga rahul. Ebameeldiv lõhn, mida võrreldakse mädanenud kala, määrdunud sokkide, küüslaugu, sibula ja muude ebameeldivate lõhnadega. Kuid sees on paberimass, mille maitse on igaühe omal moel kirjeldatud. Durian meenutab maasikate, papaia ja ananassi jäätisega ühes segus, pähklid, jäätis ja isegi kerge sibulamaitse. Olles kord maitsnud Taanis duriani, ütleb igaüks ühte asja: see on puuviljade kuningas, mis ei ole kogu maailmas võrdne.
Taist pärit duriani lõhna tõttu on lubatud süüa puuvilju ainult avatud ruumides, hotellis ja veelgi enam, et te ei saaks seda lennukiga lennata. Mõnedes troopilistes riikides on avalike kohtade viljade söömise eest karistus. Kas soovite tutvustada sõprade ja sugulaste ebatavalist maitset? Osta karusnahk durianiga või kommiga. Duriani maitset on raske edasi anda, kuid sõbrad naudivad selliseid eksootilisi suveniire.
Te võite kaasa võtta kotti kuivatatud durianseemneid - neid kuivatatakse ja kooritakse Tais, just nagu vene inimesed söövad päevalilleseemneid.
Karamboola või täiskasvanud viljad on tärniga. Tais on see seotud rahuliku lõõgastumisega ja kokteilidega mere ääres. Kujutage ette sooja õhtu, klaas kokteili, mis on kaunistatud lopsakate vihmavarjudega, ja klaasi serval on karamboolaar. Turistide hulgas on puuviljad kõige populaarsema eksootika tippu, kuigi tõeline on kasvatada kahuripuu isegi Venemaa soojades piirkondades - puud on nende hoolduses täiesti tagasihoidlik.
Üllatuslikult meenutavad Tai puuviljatähtide lõhn (ja maitse) veidi kurgid. Pole ime, et Tais on tavaline puuvilja nimi - kornišonid. Nad on mahlakad, krõbedad, suurepärased marineeritud kujul, mida baarmenid kasutavad puuviljade säilitamiseks kokteilide jaoks. Tais kogutakse karamboola peaaegu aastaringselt - maist detsembrini. Thais eelistab küpseid puuvilju, mis helendavad merevaigust, lastes päikesekiirte läbi. Tšiili Carambola hinnatakse selle kõrge naatriumisisalduse, kaltsiumi sisalduse eest. Kohalikud toitumisspetsialistid määravad selle inimestele, kes on saanud söögiisu reguleerimiseks lisaraha.
Kookospähkel Tais ei ole pruun karvane pall, mida nägime Vene supermarketites. Tais on see pähkel suur, kaetud rohekas tihe naha läikiva läikega. Pärast selle avamist on sees värske, üllatavalt maitsev mahl, millel on iseloomulik kookospähkli maitse. Puuvilja viljaliha on tihe, mahlane, kergelt krõmpsuv, mitte ahviv.
Tais on nii palju kookospähkleid, mida inimesed kõikjal lisavad - salatites, suppides, mereannites praetud või, köögiviljad on mahlas, neid pestakse piimaga. Tavalise Tai jaoks ei ole ühtegi elupaika, kus see puu on olemas. Igas puuviljapoodis, supermarketis, turul, kohvikus, restoranis, rannas saate osta terve ja janu kustutava noore kookose.
Kuna Tai kogub kookospähkleid aastaringselt, on nad odavad. Keskmine maksumus on 25-30 bahti, kuid saad allahindlust ja võtta koopia 10-15 bahtile, see on siis, kui säilivusaeg on lõppemas, kuid puu on veel kasutatav.
Valige, kas süüa ja juua rohelist kõva vilja. Toas peaks olema mahlane tselluloos, õrn mahl. Tais, nad kohandasid end kiiresti, et avada pähklid ümber ümbermõõdu ümber spetsiaalsete tööriistadega, mistõttu on parem mitte seda ise teha, usaldada kohalike inimeste kogemusi.
Longcongi (Langsati) plakatid Tais kaugele tulijale turule tulevad mäletavad kartulipositsioone Venemaal kohalikel turgudel ainult klastrites. Tegelikult, enne kui tõeline troopiline rõõm - pehme ja mahlane puuvilja, millel on õrn kirjeldamatu aroom. Puuviljad austatakse Tais tervendavatest omadustest, erilisest maitsest. Puu on saanud Tai provintsi sümboliks, kus see on kujutatud vapp.
Küpsed puuviljad eristuvad siledast nahast, mis on tihe. Sellel ei ole pragusid, pundumisi ja värvus maapinnast pruunist liivani. Küpsuse tagamine on lihtne - paluge lihtsalt Tai-lil puuvilja avada ja ta teeb seda rõõmuga. Toidu sees leidub tselluloosi nagu küüslauk, mis levib suus magusate mahladega.
Tais on lugupidamatu, kui teedel suur luu visata. Kohalikud ei tunne seda, sest Longkongi ekstrakti seemnetest on ravivad ekstraktid, õlid, mis ravivad aneemia, viljatust ja isegi dementsust. Puuviljad säilitavad oma omadused kuivatatud kujul ja Tais on koristatud tulevikus, kuivatades nagu rosinad.
Longani või la-mai Tais nimetatakse "draakoni silmaks": tasub avastada Tai puuvilju, sest näete suurt punakas kivi, mis meenutab fantastilist roomaja silmamuna. Puuviljad kasvavad kõrgetel klastritel - kuni 10 meetrit - Thais kogub neid maist detsembrini. Taist armastavad puuviljad väga palju fruktoosi, kaltsiumi, raua ja fosforit. Samuti kasutatakse naha noorendamiseks sageli puuviljamahla, mis on samaväärne kerge puuvilja koorimisega.
Maitse lohe silmi on üsna raske kirjeldada. See arvab meloni, greipi, mesi. Taanis on Longan sageli lisatud magustoitudele ja süüakse jäätisega. Puu valimisel pöörake tähelepanu nahale, see peaks olema tihe, ilma nähtavate kahjustusteta. Kui te ei tabanud turgu hooajal, võite vabalt võtta kuivatatud puuvilju. Kuid olge ettevaatlik: Tais arvatakse, et kuivatatud draakon silmal on särav rahustav toime.
Taist laotage ümmargused puuviljad, mis on kaetud paksuse ja violetse värvusega nahaga. Siin on puuvili, mida nimetatakse mangustaniks (või mangustaniks). Puuviljad kasvavad väikeseks, maksimaalne läbimõõt on 7, 5 cm ja paistavad silma mittesöödav koor, mis sisaldab söödavat lateksit. Toas leidub küüslaugule sarnaseid segmente. Nad maitsevad magusat ja hapukat, väga värsket, õrna meeldiva maitsega viinamarjade ja virsiku segust.
Tai mangustanites on palju orgaanilisi puuviljahappeid, neid hinnatakse nende kõrge vitamiinide ja mikroelementide sisalduse poolest. Tänu paksule nahale transporditakse puuvilju suurepäraselt pika vahemaa tagant. Sa oled üllatunud, kuid Nikolai Vasilievitš Gogol proovis neid ja isegi kirjeldas neid ühes tema luuletustest. Kui ostate Tais, peatage oma valik suurte, tiheda tõmbega mangustani suurte suurustega. Viska kõvasti, justkui jäigad puuviljad - nad on rikutud. Tais kogutakse mangustani suvel, siis on nad küpsed ja mitte kallis - 20 bahtist kilogrammi kohta. Talvel hind tõuseb 150 bahtini / kg.
Liha (Hiina ploom, rebased, lidzhi) isegi Tais on omamoodi eksootiline - istandused kasvavad ainult riigi põhjapoolsetes piirkondades ja litšid koristatakse alles suvel, kust nad üle kogu riigi veetakse. Tai litsid näevad välja nagu väikesed, pikad ümmargused pähklid, millel on õhuke punane kest. Tai puuviljad kasvavad väga kõrged puud - üksikute isendite kõrgus ulatub üle 30 meetri. Kujutage ette, kui raske on seda kõige pealt koguda. Kuid teosed on seda väärt - litšid on üllatavalt õrnad, värskendavad ja maitsevad nagu meie viinamarjad koos virsiku või kiivi seguga. Tais töödeldakse puuvilju austusega: arvatakse, et see leevendab ülekaalust, ravib liigesid, täidab jõuliselt. Tai litsidest armastavad nad värskeid mahla valmistada: riigi kuumas kliimas on neil tõeliselt elustav toime.
See Tai puuvilja rikub üsna kiiresti. Maitsvate puuviljade säästmine Tais on reaalne ainult 2-7 kraadi juures ning isegi nendes tingimustes jäävad lits värskeks maksimaalselt 3-4 päeva. Litside sees on suur ja kõva pruuni värvi luu, mis neid ei söö. On tõestatud, et puuviljade luud on mürgised ja põhjustavad mürgistust. Samuti ärge andke Tai puuvilju väikestele lastele - paljude beebide puhul põhjustab Hiina ploom allergiat.
Mango, mis meil on võimalus proovida, ei ole isegi Tai puuviljade lähedal! Tais on need puuviljad aromaatse, kergelt õline liha, särava troopilise maitsega lihtsalt suurepärased. Tais on kümneid sorte, kõik peavad proovima. Mis on tõeline Tai mango? See on piklik puu, mille pikkus on kuni 20 cm ja millel on suur, lihav ja kiuline luu, nagu oleks täidetud õlidega. Küpsetel puuviljadel ei ole kiude, kuid hambad võivad kinni jääda pisut koormatest viljadest.
Mango hooaeg Tais kestab aastaringselt, Thais sööb vilju palju ja rõõmuga. Mangoid süüakse värskete, keedetud riiklike magustoitudega Stickyries (kleepuv riis, kus keedetakse mangod), purustage värskeid puuvilju, lisage pudingitele ja isegi praadige kookosõlis. Tais töödeldakse mõningaid sorte kuninglikult: need on juba puidust riietatud paberkottides, mis kaitsevad vilja kahjurite ja kõrvetava päikese eest. Üks kõige maitsvamaid turiste nimetab sorti Kae Savoy mahlakaks, ebatavaliseks maitseks, millel on kerge männi nõelte maitse. Mangod on lubatud eksportida Taist, ainult pisut ebapiisavad puuviljad on väärt teelt ostmist. Nagu banaanid, valmivad puuviljad soojadel päikesekaitsealadel ja muutuvad magusaks.
Passion fruit Tais on hämmastavalt maitsev ja Euroopa puu jaoks väga ebatavaline. Ta kasvab eranditult troopilistes riikides ja seda on peaaegu võimatu testimiseks teha. Puuviljad rikuvad peaaegu koheselt! Te jõuad Taisse - sööte seda südamest, pole muud võimalust.
Kirglik puu on suur lilla värvi pall. See on vaja lõigata, sest õrn liha on sees - tarretis on õrn, põnev ja rikkalik maitse. On väga raske kirjeldada, mis ta on. See on terve hulk peeneid maitseid, kus maasikate ja banaani, virsiku ja karusmari aroom on kootud. Nad söövad lusikaga Tai puuvilju nagu peen dessert, mis lisatakse jogurtile, jäätisele ja kreemidele.
Lisaks unustamatule maitsele on Tais puuviljad tuntud oma võime poolest noorendada, tugevdada südant, ravida unetust. Kuid allergiaga inimesed peaksid olema ettevaatlikud: kirglik puuviljad võivad põhjustada allergilist reaktsiooni.
Mafai (teine tuntud Tai puuvilja nimi on Birma viinamarjad) on amatöörpuu, sest see on omapärase magushapu maitse tõttu. Kuigi Tai mafaid nimetatakse viinamarjadeks (see kasvab ka kobarates), ei ole maitse sarnane viinamarjadega. Gurmaanid võrdlevad seda ploomide, karusmarjadega. Ja mõned isegi ei saa määratleda.
Kuna sellel Tai puuviljal on väljendamata maitse, kasutavad Tai elanikud seda mitte eraldi roogana, vaid lisandina puuviljasalatitele, kastmetega alustele, lisanditele hapukuristidele. Mafai-ga marineeritud kapsas on huvitav ja kodune vein on veelgi maitsvam. Tart, magushapus, vürtsikas ja ebatavaline. Süüdistatakse võimet ravida tsüstiiti ja alkoholismi, kuid see on kummaline.
Tais - proovige maffaid ja te teate kindlasti: kuidas see maitseb, tõeline eksootiline.
Noyna (või Annona) on Tais, mida muidu nimetatakse Tai õunaks, kooreks või hapukooreks. Väljaspool näeb Nuna pigem väljapõletatud tiheda kasvuga kasvanud pirnina. Ülaltoodust on puuviljad kaetud tiheda rohelise nahaga ja sees on koorega kreemjas luudega liha, mis meenutab vanilli-juustu magustoidut.
On üllatav, et Anonna armastab kõiki eranditult esimesel tuttaval. Isegi Tai õitsemise istandused meelitavad juunist septembrini tuhandeid fänne, kui puuviljad hakkavad valmima ja täidavad mahla. Nouna väärtuseks on Tai tervendajate kullas. Ta on saanud vähktõve vastaseid omadusi ja võimet noorendada keha raku tasandil. Tegemist on erilise ainega atsetoginiiniga: ta suudab rakke selektiivselt toime tulla, võõraste tapmisega mitte hullem kui võimas ravim. Õuna nahk peatab kõhulahtisuse, tapab ussid. Nojateraapia läbimiseks on Venemaal reaalne. Tais - suhkrutõuna transporditakse suurepäraselt spetsiaalses võrgupaketis, kus sõbralik Thais pakib teie puuvilju rõõmuga teele.
Noni (Tai puuvilja ametlik nimetus on tsitrusviljade morinda) on väga uudishimulik puuvilja-marja, mis ei ole ainult eurooplastele, vaid ka Thais'ile. Väliselt näib, et see on tohutu mooruspuu, ainult heleroheline. Noni kasvab Tais kõrgetel põõsastel kuni 8 meetri kõrgusel ja see koristatakse aastaringselt.
Marjadel on kummaline maitse, tugev lõhn, meenutav juust. Tervisliku toitumise järgijad püstitasid marja kultiks, paljastades selles hämmastavaid omadusi. Puuvilja mahl ei ole halvem kui ükskõik milline valgu värisemine taastab sportlase tugevuse ja soodustab lihaste ehitamist. Puuviljad takistavad kasvajaid, sealhulgas vähkkasvajaid, ravivad luukoe ja tugevdavad immuunsüsteemi.
Eripärase juustu maitse pehmendamiseks segatakse värske morinda Taanis viinamarjadega. Selgub päris maitsev jook, hapu ja vürtsikas. Ja ebatavaliste juustude fännid saavad võimaluse ja proovida seda toores - nad kindlasti meeldivad nonile.
Venemaal antakse lastele esimesed toidud porganditena ja Tais, papaia (mala-koo, näete, see nimi sarnaneb vene sõnaga „piim”). Viljad näevad välja nagu suvikõrvits ja maitse - meie tavaline keedetud porgand. Taolises papaiias kasvab üsna suur: kaalub kuni 8 kg ja pikk (kuni 50 cm), see on riigis väga armastatud. Thais kutsuvad õrnalt puude meloni, nad rõõmustavad ennast hooajal, lisades Tom Sami legendaarsele salatile ja söövad vaid toores.
Tais on papaaga kooritud ja söödud kartulite abil, võttes välja suure luu ja pärast viljade lõikamist viiludeks. Kõige väärtuslikum on talisort, mis koristatakse jaanuaris. Sellise papaia sees ei ole luu ja selle maitse meenutab porgandit, kus on virsiku või maasika maitse. Kellele see tundub. Küpseid puuvilju eristab rohekas-pruun värv, tihe läikiv nahk, mis ei sobi toiduks.
Me nägime pomelot roheliste kollaste suurte pallidena netipaketis supermarketite riiulitel. See on kõik sarnasused Tai "vendadega". Kui ainult sellepärast, et Tais kasvab pomelot ainult kuni 10 kg kaaluva suurusega, üle 20 cm läbimõõduga, on raske ette kujutada, et sellised puuviljad kasvavad Taist puudel, kuid see on fakt.
Tai puuvilja pomelo magus ja hapu, väga mahlane tsitruseliste kibedusega, meeldiv, mitte vastumeelne. Taist tahavad nad lisada värsketele värsketele puhta või lahjendatud kujul, vabastada kile lõigud ja lõigata need mereandidega salatiteks, panna tükid jäätisesse.
Viljade suureks eeliseks on see, et neil lastel ja rasedatel on lubatud süüa: nad põhjustavad allergiat väga harva ja toovad suurt kasu.
Taili Rambutani ei saa segi ajada midagi - väikeste ümmarguste karvaste tangidega rooside lõhnaga. Puuviljadest on maitsvad viinamarjad ja vürtsid. Thais on äärmiselt kiindunud karvaste puuviljade pärast, pidades neid rahvuslikuks aardeks. Augustis tunnustab Tai pidulikult juuksurite erilist puhkust, kus Rambutani värske mahl voolab nagu jõgi. Puuviljad kalduvad kohandama seedimist, puhastama toksiine ja toksiine. Rambutaani toit aitab Tai inimestel hoida oma miniatuurseid vorme. Eriti ajavahemikul maist septembrini, kui need kogutakse terve kobarasse ja süüakse pidevalt.
Puuviljad ladustatakse väga vähe. Liha mõne päeva jooksul rikub isegi külmkapis, nii et nad söövad värskelt koristatud vilja. Tai on õppinud rooma kroonlehtede ja vürtside delikaatset maitset säilitama, valmistades rambutanist moosi, kastmeid ja moosi. Toiduks ei kasutata riknenud tuhmunud karvadega puuvilju. Aga selleks, et täita Tai rikastatud puuvilju, on üsna raske, tavaliselt Thais pakub turistidele ainult värskeid puuvilju, siin nad ei ole varisenud.
Salak (või lekham) Tais näeb välja nagu suur pähkel, mis on kaetud tiheda nahaga roomajate naha all. Inimesed nimetavad seda "madu vilja" ja kui sa seda lõigad, leitakse, et puuviljad on küüslauguga sarnased. Maasika-pähkli maitsega, kallis parfüümi aroomiga, tselluloosiga puuvillase kommi tekstuuriga. Kombinatsioon on ebatavaliselt õrn, eriti kui lisate vaniljejäätisele puuvilju või sööte hommikukohvi.
Tais on ette nähtud puuvilja - heeringas kui sisemine verejooks, pimedus. See on ette nähtud kõigile inimestele vanuses, et pikendada noorust. Turistid võivad proovida salakit Tais ilma hirmuta - see põhjustab harva allergiat. Ainult eelnevalt õppida puu puhastamiseks. Thaisis on kogu kunst, mis vajab oskusi.
Tais kasvab ja tublisti aastaringselt tuntud baklažaanide ja tomatite otsene sugulane. Kuigi Tai on Tamarillo ei ole köögivilja, vaid tõeline puu. Nimi tamarillo pärineb sõnast tomat ja puuviljad ei kasva põõsastel, vaid suurel tomatihmel, mis on kuni 10 meetri kõrgune. Ja seal, nagu Vene tomatid, küpsevad suured kobarad.
Tamarillo on väike ümmargune “tomati”, mille läbimõõt on 10 cm, maitse on eksootiline segu, kus arvatakse, et passionivili ja virsikud on tomatid. On kollane tamarillo, oranž, säravpunane sort (need on kõige magusamad), kogu puuviljaosas on mustade ümmarguste seemnete hajumine, puuviljad on väga atraktiivsed.
Tais on tamarillo keedetud moosist, lõigatud salatiteks, nad soovivad sellest paksu hapukahlaga mahla mahla panna. Tamarillo sisaldab mõningaid lihtsaid süsivesikuid, neid võib kergesti nautida isegi diabeedi all kannatavatel inimestel ja kõigil, kes on madala süsivesiku dieediga. Kalorite sisaldus 31 kcal 100 g kohta. Selles suhtes ei ole Tai tomatid piirduvad. Kuid enne kasutamist on oluline süüa väikest tükki, et tagada allergia puudumine.
Tamarind (India kuupäevad) Tais näeb välja nagu meie rohelised oad, kuivatatud pärast saagikoristust. Aga sa ei tea, kui kaugele Tamarindi maitse meie oadest! Tema tekstuur sarnaneb õunamahlaga ja maitseb kuivatatud aprikoose, mis sisaldavad õrnalt ploomid, kus magusus ja kerge hapu on edukalt ühendatud. Samal ajal on Tais küpsed puuviljad nagu klassikaline toffee, kas see pole ime?
Tais kasvavad ja tihenevad India kuupäevad tiheda troopilise metsaga, mis kiirgavad maitsvat vürtsikat ja tihedat, lõhnavat vaimu, kuna nad küpsevad mitme kilomeetri jooksul. Mesilased kipuvad lõhna ja seejärel annavad nad üllatavalt ebatavalise tamarindi mesi. Puud, kus kaunad külvatakse, on pikad, läbimõõduga ja lihavad hiiglaslikud lehed. Jääb üllatavaks, kuidas Tamarindi kollektorid ronivad kõrged puud, et koguda tonni puuvilju hooaja jooksul. Taist kestab see detsembri algusest veebruarini.
Tamarind Tais, meeldib lisada magustoidud, süüa toores. Seemnetest (ja peidetakse iga oa sees) teed, jooke, neid kuivatatakse ja kasutatakse toidu ja loodusliku magusaine lisandina. India kuupäev ravib reumatismi, maohaigusi, kuid alla 8-aastastele lastele on rangelt vastunäidustatud, puuviljad võivad põhjustada angioödeemi suhtes tõsiseid allergiaid.
Santola puuviljad kasvavad ja kasvavad Tais, mis kasvavad tohutult kuni 50 m kõrgusele. Õitsemisperioodil näeb puu ebatavaliselt maalilist, pisut kollaste-roheliste lilledega. Maikuus sünnivad lilledest ümmargused pruunikas-kollased puuviljad, nagu õunad. Tai lapsed saavad õnnelikult Santola puuvilju süüa - sametiga, mis täidab küüslauguga välja näinud viiludega. Puuvilja maitse on sarnane mangustanile (isegi puuvilja nimetus - vale või metsik mangustan), see on magus ja hapu, värske ja mitte ahvatlev. Puu Tais, saate süüa palju ja nad ei igavleda.
Santola nahk on ka söödav, magus ja kergelt krõmpsuv. Kuid Tai puuviljade seemneid ei kasutata toiduks - need põhjustavad soolehäireid ja põhjustavad mõnikord mürgitust. Tai tervendajad usuvad, et Santol on ravi liigeste haiguste, rasvumise raviks. Seda antakse lastele, et tugevdada immuunsüsteemi ja naisi raseduse ajal tervisliku loote kandmiseks.
Sapodilla, ahra või shea puu Tais on väga sarnane kartulitega - puuviljad on ebaühtlased, karmid ja ei ole väga kena. Need puuviljad koristatakse Tais novembris, kuid turistid ei kiirusta sapodilla ostmist, kuid need, kes on puuvilju vähemalt kord maitsnud, tähistavad oma unikaalset, võrreldamatut maitset - magusad, õrnad, tekstuursed, mitte marmelaad või rafineeritud tarretis.
Taist valmistab puuviljad erakordselt väärtust, lisab selle liha, lõigab selle salatiteks, küpsetage, keedetakse kastmetest ja pekske koorega. Tõde enne toiduvalmistamist, peavad nad puhastama seemned, mida peetakse mittesöödavateks. Tai-poolsed Sapodilla puud kannavad vilja kevadest veebruarini peaaegu aastaringselt. Ja ahra Tais on hinnatud selle ravimite omaduste poolest - see ravib aneemia, ravib juukseid, jalgu ja hambaid. Lastel soovitatakse noorukieas, kui keha kasvab, süüa sapodillat Tais, mis nõuab palju vitamiine. Suure fruktoosikoguse tõttu ei saa diabeetikud rasvase puu vilju süüa. Puuvilju ei soovitata kasutada ka inimestele, kellel on kõrge kalorisisaldusega ülekaalulisus - 81 kcal 100 g toote kohta.
Tšiili Cherimoya nimetatakse jäätiseks - liha on nii sarnane igaühe lemmik piima magustoiduga. Suured rohelised-kollased puuviljad on laagerdunud Tais kogu suvel. Selle püüdlused on seda väärt - Tai puuviljad on nii maitsvad, seda austavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Kujutlege koos virsiku ja maasikate, ananasside ja papaia segu koos mango, koore ja banaaniga. Kas on raske seda ühe maitse järgi paigaldada? Kuid cherimoya on just see - kreemjas, magus, mitte üldse naljakas. Kasulik do-it-yourself magustoit. Tais täidetakse vahukoored puuvilja koorega (muide, see roog on rahvusliku tšilli aare), see lõigatakse salatiteks, hautatud kompotidest ja süüakse jahedas apelsini värske mahlaga. Vahetult enne kasutamist eemaldage kondid puuviljast - need ei sobi toiduks.
Need puuviljad on Pattayas väga populaarsed, neid hinnatakse fruktoosi allikana, see sisaldab palju foolhapet, rauda ja C-vitamiini. See tugevdab immuunsüsteemi ja põhjustab harva allergiat. Tais vali küpsed suured puuviljad, lõigake need pooleks ja süüa magustoidulusikat.
Chompu, roosa, paradiisiõun või Malabar ploom - Tais, sama puuvilja nimi on erinev. Nad kõik kuuluvad mürtsi perekonda. Kujutage ette kuni 15 meetri kõrgust taime, millel on tihe, roosade viljadega kaetud roosi varju lehed. Thaimaal on Malabar ploomipuud õitsemise ajal väga ilusad: koor lilled lõhnavad ja hämmastavad.
Kuid Chompu peamine väärtus on maitse ja tervislikud omadused. Puuvili näeb välja nagu tihe, ereda roosa pirn, nagu vahustatud pulp. See kustutab ideaalselt janu, kuid seda soovitatakse jahutada, nii et maitse on täielikult ilmnenud - õhuke, õrn, mitte pehme õunatooniga, kus roosi kroonlehtede maitse on selgelt tunda. Reeglina söödetakse Tais roosi õuna iseseisvalt, kuid see läheb hästi teiste puuviljadega, moodustades uskumatuid troopilisi segusid. Seepärast lisatakse tiitlit tihti puuvilja dessertidele, salatitele ja jäätisele. Oluline on valida suured läikivad puuviljad, kus nahk paistab päikese käes.
Valides mis tahes puuvilju Tais, on soovitatav võtta hooajaliselt küpseid puuvilju, mis näevad isuäratavat. Kahju, mõlgid, mädanemine puuviljadel ei tohiks olla, kuigi rikutud puuviljad on üsna raske täita. Tai riik on rikas aromaatse ja maitsva puuvilja poolest ning keegi ei mõtle isegi riknenud kaupadele.
Thais ise on sõbralikud, naeratavad inimesed, õpetavad teile hea meelega eksootilisi asju, jagavad puuvilju, kui soovite, ja pigistage need värske mahlaga välja. Aita ennast Tai puuviljadel, kuid jälgida meedet, sest kõige kasulikum toit suurtes kogustes võib tervist kahjustada.
Külastage Tai kuningriiki, avastage uus maitse maailm, olge õnnelik.
http://fructberry.ru/frukty/frukty-tailanda