logo

Teatavate alkoholitüüpide armastajate jaoks ei ole üldjuhul küsimus selle kohta, milliseid puuvilju ei saa kombineerida. Näiteks puuvilja viina ei hammusta, eelistatakse viski ja brändi

Kõigil muudel juhtudel, kui puuvilju serveeritakse alkohoolsetele jookidele, on väga oluline teada, millised, sest mõnda neist ei saa kombineerida alkoholiga: see on tervisele ohtlik.

Durian

Seda vilja saab maitseda ainult Kagu-Aasia riikides, kus see kasvab. Tänu oma kohutavale lõhnale ei ole suletud ruumides puuviljade ladustamist, mis tähendab, et lennukiga või autoga transportimine on võimatu. Ja sa tahad proovida durianit. Pole midagi, et aborigeenid väidavad, et tema lõhnavärvid värvivad põrgu pilte ja maitse annab taevase rõõmu. Probleem on selles, et turistid, kes ostavad eksootilisi puuvilju, kombineerivad neid sageli alkohoolsete jookidega ja isegi ei kahtle, et durian ja alkohol on kokkusobimatud. Selle tagajärjed võivad olla surmavad.

Kõige ohutum asi, mis võib juhtuda, on maoärritus ja suu vastik lõhn. Aga see, mis on tõeliselt ohtlik, on vererõhu järsk hüpe, mis koos sooja ja niiske kliimaga võib panna inimese elu ja surma äärele. Aine, mis on osa Durianist, ja alkohol sisenevad keemilisse reaktsiooni, mille käigus moodustub uus aine: kiiresti ja kontrollimatult põhjustab see vererõhu järsu tõusu. Ainult füüsiliselt väga tugev inimene suudab sellist testi ellu jääda ilma tagajärgedeta. Kui aga juba tekkinud survega on probleeme ja süda on üleannetu, suureneb tragöödia oht märkimisväärselt. Muide, kohalik elanikkond joogib tavaliselt durianit kergelt soolatud veega, täites selle poole selle puuvilja kestast.

On veel üks oht: selle puuvilja ja etanooli ensüümid, mis sisalduvad alkohoolsetes jookides, reageerivad ja võivad põhjustada tõsist mürgitust. Kagu-Aasiat tundvad inimesed hoiatasid hästi, et duriani mürgistus võib tekkida isegi harjumatu kasutamise tõttu. Sa ei saa kohe süüa palju Durianit, kakssada grammi korraga on piisav, et maitsta puuvilju ja mitte kannatada.

Euroopa turistid võivad väita, et nad nägid kohalikus restoranis, sest filipiinlased joovad õlut ja haaravad selle Durianiga. Noh, nad on kodus, nende kehad on palju paremini kohanenud kohaliku toiduga, kuid eurooplastel on parem mitte seda riskida.

Mango

Eksperdid hoiatavad: pärast mango söömist vähemalt kaks tundi ei puuduta alkoholi. Te ei saa süüa mango-alkohoolseid jooke - toidu mürgistuse oht on olemas. Fakt on see, et neid puuvilju sisaldavad happed ärritavad mao limaskesta ja alkohoolsed joogid süvendavad olukorda. Tulemus - sooleprobleemid, koolikud, kõhulahtisus.

Eriti ebaturvaline on süüa liiga küpseid mangoid, kuna need puuviljad sisaldavad patogeenseid baktereid ja paljunevad kiiresti. Siin on võimalik mitte vabaneda ühest kõhulahtisusest, toidumürgituse oht on päris reaalne.

Muide, mangod on tavaliselt petlikud viljad. Allergiat põdevatel inimestel võib mango põhjustada nahalööbeid (nagu urtikaaria) ja huuled võivad paistes. Allergikutel on soovitatav neid troopilisi puuvilju puhastada kindadega. Siin on probleemid, mis ohustavad piggy panga probleeme, kui otsustate kasutada mangot alkoholi lisandina.

Võimaliku ohu eest ei tohiks unustada puuvilja- ja alkoholikokteilide armastajaid. Katsetage papaia, karambola, avokaado, kuid mitte mangoga.

Greip

Puhkuse laual on alati vilja. Tsitrusviljad - mandariinid, sidrunid, apelsinid. Aga greip - haruldus. Ja see on väga hea, sest neid ei saa kombineerida alkoholiga. Greibil on võime blokeerida maksaensüüme, mis vastutavad mürgiste, toksiliste ainete lagunemise eest inimkehas. Alkoholi puhul on ka otseselt seotud. Kui see poleks greibi puhul, oleks maks tõesti proovinud - ja oleks võinud toime tulla alkoholikoormusega. Greipfruud takistab seda protsessi ja alkoholi pikka aega jääb inimkehas seedimata kujul. Tulemus - alkoholimürgitus, isegi nende inimeste seas, kes tunnevad alkoholi mõõdet ja ei lase ennast liiga palju juua. Krapp on ka väga raske.

Sellepärast vastavad eksperdid, kas alkohoolseid jooke ja greibimahla on võimalik segada, vastata, et oleks parem piirata ennast ainult mahlaga - sel juhul ei kannata keha, vaid vastupidi, saab suurt kasu.

Ja kuidas on tegemist alkoholikokteilidega (rohkem kui tosin sellist retsepti), mis sisaldavad greipfruudimahla? Ekspertide arvamus: nii et kui me võtame endale näiteks viina-viinamarja, siis piirdume ühe portsjoniga.

Meloni individualism ei tunne kompromissi. Ta ei soovi süüa koos teiste teiste toodetega ja koos alkoholiga käitub ta inetu - tekitab väga tugevat lahtistavat toimet.

Kui melon on “tunne, mõistlikult”, kulutab see kõhule üsna pikka aega ja pärast soolestikku kolimist lagundatakse see ilma organismi ebamugavustundeta. Kui alkohol ja erinevad suupisted aeglustavad melonit, siis algavad probleemid maos. Puudub vilja fermentatsioon ja selle tulemusena iiveldus, koolikud, kõhulahtisus, kõhupuhitus. Ei ole kõige edukam puhkus.

Internet annab näite sellest, kuidas mees (üks neist, kes on laua taga) otsustas, et melonitega on hammustatud viin. See oli natuke purjus, kuid hommikul algas "kannatused pesuga". Mees kannatas kolm päeva, seejärel analüüsis, mis oli intsidendi põhjuseks, ja mõistis: see oli kõik meloni küsimus, sest peale tema ei valinud keegi seda isu ette ja keegi ei olnud ammendunud, nagu tema. Internetist, olles haigusest taastunud, lugesin: on võimatu kombineerida melonit alkoholiga, muidu võib kõik lõppeda väga kahjuks: kutsudes kiirabi ja mao pesemist.

Kas viite alkohoolseid jooke puhkustabelisse? Pea meeles, et on olemas puuvilju, mida ei tohiks erinevate kurjade vältimiseks olla sellel:

Pidage meeles neid puuvilju ja marju, mis võivad aidata kehast alkoholi eemaldada, kui see ei lahenda:

http://alcoholgid.ru/spravka/frukty-kotorye-ne-sochetayutsya-s-alkogolem

Durian - eksootiliste puuviljade kuningas!

Puuvilja kuningas on durian!

Tai eksootilistest puuviljadest leiate palju suurepäraseid söödava troopilise taimestiku esindajaid. Ja veel, Kagu-Aasia üks kummalisemaid vilju on durian. Seda võib ohutult pidada planeedi kõige ebatavalisemaks. Thais nimetab Durianiks “puuviljade kuninga”. Miks on see “troopika kingitus” nii austajate poolt nii kõrgelt hinnatud kui ka sellest ebatavaline? Vaatame vastuseid neile küsimustele koos.

Duriani botaaniline kirjeldus

Duriani taim on looduses metsik, ulatudes 46 meetri kõrguseni (poogitud kultiveeritud taimeliikide kasv on palju madalam). Pagas on kaetud vahelduvate lehtedega. Lehekülgede ülemine pind on läikiv ja roheline, põhi on pronks-hõbe. Nagu paljud troopilised taimed õitseb öösel durian. Valged lilled on paigutatud 3-30 tükki klastritesse; nende tugev aroom meelitab puu alla tolmeldavate väikeste nahkhiirte (Eonycteris spelea).

Duriani viljad kasvavad 30 sentimeetrini. Nende kaal ületab sageli 5 kilogrammi. Eksootiliste puuviljade viljaliha on peidetud rohelise-pruuni kõva koorega (koorega), mis on täpiline. Valmistamise ajal laguneb duriani kest viie segmendiga, avades roosakas, kollaka või kreemikasvalge liha, mille sees on suured seemned.

Duriani maitse ja lõhn

Kuidas durian kasvab

Duriani liha on püsiva lõhnaga, mis seda vilja "ülistab". Tugev ja terav, see „maitse” meenutab mädanenud kala ja küüslaugu vihjega kanalisatsiooni. Duriani lõhna kirjeldatakse „sibula, tärpentiini ja sealiha sõnniku seguna”, „määrdunud sokkidega kaunistatud spordihalli lõhnaga“, „maja keldrikorraga kuu aega tagasi purustatud reovee kaudu” Tänu sellele lõhnale Tais on keelatud toota durianit hotelli, maismaatranspordi ja lennujaamade juurde.

Duriani maitse... Siin peitub Tai puuvilja "kroonimise" saladus. Duria liha on ebatavaliselt maitsev - on raske uskuda, kui usute ainult lõhna organeid. Sellel on vürtsikas magus maitse, sarnane vaniljejäätisele või pudrile. Thais ütlevad, et durian on Yan-Yini mõiste parim näide: hea ja kurja, põrgu ja taevas, mis on ühte asja või olendisse lisatud. Durianist räägivad paljud inimesed: "Taeva maitse, põrgu lõhn."

Duriani maitse sõltub taime tüübist või sordist. Näiteks, Durio dulcis (punane durian) lõhnab karamelli ja tärpentiini ning Durio graveolens (durian merah) - röstitud mandleid. Duriani küpsusaste mõjutab maitset ja lõhna. Samuti arvatakse, et kõige tavalisematel, tsibetiin Duriani sortidel on magusam maitse ja vähem iseloomulik lõhn kui malai keedul. Seepärast peaks Tais saama alustada "puuvilja kuninga" tundmisega!

Kokku on teada umbes 30 durianiliiki. Võite süüa ainult kaheksa:

  • Cibetiin Durian (Durio zibethinus);
  • mungit (Durio grandiflorus);
  • punane punane (Durio dulcis);
  • Durio Kulu (Durio kutejensis);
  • Charian (Durio lowianus);
  • Kura-Kura (Durio testudinarius);
  • keratogan (Durio oxleyanus).

Duriani „elupaigatsoon” on ekvatoriaalse vöö lähedal. Malaisiast ja Indoneesiast pärinev taim on levinud ja on nüüdseks kasvatatud Kambodžas, Austraalias ja Indias. Dominica, Paapua Uus-Guinea, Myanmar, Singapur, Filipiinid, Sri Lanka, Vietnam, Zanzibar ja Tai. Hea kasvu tagamiseks vajab durian troopilist kliimat - keskmine õhutemperatuur ei ole madalam kui + 22 ° С suhteliselt suure sademete kogusega (1500-2000 mm).

Legiandid

Durianiga liitumine on keelatud hotellides, transpordi- ja rongijaamades

On olemas vana legend, mis selgitab duriani omapärast lõhna. Ta räägib eakast kuningas, kes on armunud nooresse ilu. Vastastikkust arvesse võtmata kasutas isand võluri abi. Meister andis kuningale hämmastava vilja ja käskis tal teda tüdrukut ravida. Armastaja tegi seda. Ilus naine proovis durianit (ja see oli tema) ja armus kohe kuningas. Rahulolev valitseja nautis tema armastust, unustades tänada võlurit. Nõustaja otsustas kuningale kättemaksuks ja neetud duriani. Kui kuningas tuli tema juurde uue osa jaoks kõige õrnamast delikatessist, oli ta pettunud - maapinnal pandi kurja lõhnaga puuviljade mägi. Vihane, valitseja hakkas kõvaid maale viskama. Üks puuviljadest murdis ja paljastas saladuse: stinky kestade taga oli veel maitsev viljaliha...

Kasulikud omadused Durian

Durian ei ole ainult maitsev, vaid ka väga tervislik puuvili. Paberimassi sisaldavatel ainetel on antioksüdantsed omadused ja need on aphrodisiacs. Labor on kinnitanud duriani palavikuvastast toimet.

Tai meditsiinis kasutatakse kõva pulpi anthelmintikumide, lehtimahlana - palavikutingimuste ja hepatiidi puhul, koorituha - pärast sünnitust, lehtede eemaldamist - nahahaiguste ja lööbe puhul. Eelmise sajandi alguses tootis Ameerika firma Durian Frut Products, Inc Dur-India toidulisandit, mis soodustab hea energia kontsentratsiooni kehas.

Durian ja alkohol: kas selle tagajärgi on võimalik kombineerida

Durianit ei tohi alkoholi tarvitada! Tagajärjed surmale!

Tais ei soovita durianit kasutada kõrge vererõhu, rasedate naiste ja individuaalse sallimatuse all kannatavate inimeste poolt. Durianit ei ole võimalik kombineerida alkoholiga - tagajärjed on kõige ebameeldivamad: parimal juhul põhjustab see maoärritust ja sellega kaasneb ebameeldiv lõhn suust, kuid on oht, millega kaasneb tugevaim hüperrõhk või isegi surm. Alkohol ja kõva ained sattuvad teatud reaktsiooni, mille tulemusena tekib ainet, mis on kontrollimatu ja põhjustab väga kiiresti inimeste vererõhu tugeva hüppe.

Durian: kuidas seda kasutada

Tais on Durianit laialdaselt kasutatud toiduvalmistamisel. Vilja viljaliha kasutatakse kõige enam magustoiduna. Seemneid kasutatakse maitsestamiseks. Durian lisatakse jäätisele ja piimakokteilidele, kommidele, küpsistele ja kastmetele. Nad teevad sellest laastud. Mõnikord on vilja praetud nagu kartul ja kohvi.

Noorte lehtede lehtedest valmistage salateid. Mõnes provintsis söövad nad lillede kroonlehti. Molukades kasutatakse kala suitsutamiseks duriani.

Kuidas hoida Durianit

Durian kuulub kiiresti riknevate toodete hulka, mistõttu on soovitav seda süüa ostmise päeval. Kui teil on vaja Durianit veidi kauem hoida, siis ei tohiks seda teiste puuviljade lähedal hoida. Toatemperatuuril ei ole “puuvilja kuninga” säilivusaeg rohkem kui viis päeva.

http://ambassador-city-jomtien.ru/exoticfruits/101-durian.html

Duriani ja alkoholi mõju

Ok, ma kirjeldasin 10 punkti varem, miks tuleks durianid süüa ja need olid tõesti head põhjused. Kuid pilt ei ole täielik, kui teisi ei arvestata - need, kes ütlevad meile, et durianid ei saa süüa! Jah, mündi teine ​​külg on alati ja siin on pigem reegel, mitte erand. Ja siin on:

1 Durian lõhnab vastik! Isegi need, kes pole kunagi näinud ega lõhnanud duriane esmalt, teavad, et sellel puuviljal on üks kõige vastikumaid lõhnu, mida võib leida looduses! See on sõnadest kaugemal, kuid lähim määratlus on „lõhe lõhn, millel on veidi magusat”. Tõepoolest, tänu orgaanilise väävli ja muude haruldaste elementide suurele sisaldusele on durianil „ainulaadne kimp”, mida saavad ainult kurikuulsad narkomaanid (millest allpool).

2. Neid, kes söövad durianid, on vastik! Higistamise (ja tropiikides see on antud) kõrval seisab kõva lõhn kogu kehas. Ja siin ei aita ühtegi kanget alkoholi ega aerosooli - Duriani "äravoolu" lõhna ei saa mingil moel katkestada! Ja kui inimene, kes on söönud sööjaid, äkitselt suletud ruumis, siis mõne sekundi pärast muutub see gaasikambriks teistele!

3. Durians - see on ohtlik. Muidugi ei sure paljud inimesed maailma durianidest - palju rohkem kookospähklitest ja autodest. Aga ignoreerida hetk, mil durians küpsemise ajal langeb puult ja tappa inimesi on võimatu. Jah, durians tapavad. Teravate okkade tõttu võib durian põhjustada erineva raskusega vigastusi ja kodumaiseid tingimusi (näiteks vilja avamisel).

4. Durian ei sobi kokku alkoholiga. Suure koguse väävli olemasolu Duriansis pärsib alkoholi metabolismi (viivitusi). Sellepärast saab inimene tõsise mürgistuse. Alkohoolsete jookide kombineerimine durianiga on ohtlik ja võib isegi lõppeda surmaga!

5. Durianide kasutamine kutsub esile haigusi. Ajalugu teab mitmeid tõsiseid juhtumeid, mis on seotud Duriani kasutamisega krooniliste haigustega inimeste ja nende keha tõsiste tagajärgedega. On tungivalt soovitatav mitte kasutada duriani neile, kes on kalduvad rasvumisele, kellel on diabeet, südamehaigus ja kellel on kõrge vererõhk. Loomulikult ei tohiks rasedatel naistel kasutada durianit.

6. Durian - mitte tavaline toit eurooplasele. Kui Kagu-Aasia riikide elanikel on tavaliselt pidev soe, niiske kliima ja seal on vastavad tooted, siis on Venemaa ja Euroopa kodanike toit põhimõtteliselt erinev nendest, kes elavad troopikas. See hõlmab puuvilju, nende kasulikke omadusi ja mõju konkreetse isiku organismile. Pidevalt tarbivad durianid toiduks, on eurooplas oht saada koormus ja terve hulk kohalikke haigusi, millest tal ei pruugi olla piisavat kaitset.

7. Durian põhjustab ülekuumenemist. "Tänu" Duriani maitseomadustele võib see puuvilja armastav inimene süüa korraga kuni 8 ja äärmuslikel juhtudel kuni 10 kilogrammi duraane! Nii laiendab ta uskumatult oma kõhtu ja siis ei saa ta enam süüa vähem. Ainult durians, paljud durians, suudavad sellist inimest rahuldada.

8. Durian soodustab seenhaigusi. Tegelikult aitab ülekuumenemine iseenesest kaasa seente levikule, kuid magus ja rasvane durian on plahvatusohtlik segu inimestele, kes armastavad duriane ja ei suuda peatuda (ja kuidas te siin peatute?).

9. Durians - see on kallis. Loomulikult on hooajal Filipiinidel ja Indoneesias durianid lihtsalt penni, kuid kõigepealt kestab hooaja ainult kaks kuni kolm kuud, ja teiseks peate sinna jõudma. Samal ajal maksma eluaseme, lendude ja muude kulude eest, mis võivad kaasa tuua päris penni.

10. Ja jah, kõige tähtsam on see, et durian on sõltuvust tekitav! Tänapäeval on palju erinevaid sõltuvusi. Kõiki neid ei ole piisavalt uuritud, kaasa arvatud kõva sõltuvus. Kuid enamik inimesi, kes sageli kasutavad duriansi, tunnistavad, et neil on sellele troopilisele puuviljale kinnisidee. Tegelikult kogevad nad selliseid mõjusid nagu "tulevad" ja "purunevad" seoses durianidega. Mina isiklikult tean mõningaid inimesi, kes on valmis annuse eest raha maksma, minema kaugele maale, et saada ravimi maitse.

Igal juhul, kas sa sööd durians või mitte, tuleb meeles pidada, et igal toidul on alati nii positiivsed kui ka negatiivsed omadused. Ainult kusagil on rohkem ja kusagil vähem. Ja nagu Alan Carr ütles, saate kõike süüa - lihtsalt tea, mida sa sööd! Olge informeeritud sellest, milliseid tagajärgi võib eeldada konkreetse toidu kasutamisest. See annab sulle põhjust mõistlikult süüa!

http://agw.ru/10-prichin-pochemu-duriany-est-nelzya/

Duriani viljad - kasulikud omadused ja kahju kui lõhn

Cooking Application

Ebameeldiv lõhn ei takista puuviljade kasutamist toiduvalmistamisel. Liha võib kasutada värskena, seda kasutatakse kapslite ja peene magustoidu valmistamiseks.

Pulpist valmistatakse küpsetamiseks originaalsed täidised, seda kasutatakse täiendava koostisosana jäätises,

, jooke. Mõnes riigis on see toode, millest nad väga maitsvad.

, see võib olla ka keedetud või praetud.

Retseptides ei esine mitte ainult liha, sageli kasutatakse taime seemneid roogade maitsestamiseks.

Duriani retseptid

Durian on väga kiiresti riknev toode, seega on parem seda kohe pärast ostmist süüa. Maksimaalne säilivusaeg on 5 päeva.

Pakume teile kasulikke nõuandeid loote säilitamiseks:

  1. Kui te ei kavatse seda osta ostupäeval, siis on parem osta valmimata vilja. Pange see 4-5 kihti tsellofaani ja enne kui otsustate istuda, laiendage ja jäta 1-2 päeva toatemperatuuril.
  2. Lõigatud puuvilju ei ladustata - seda tarbitakse kohe.
  3. Durianit võib külmutada, kuid pärast sulatamist muutub selle liha liiga pehmeks ja kaotab oma maitse.
  4. Kõige parem on tselluloosi ladustada, tehes selle ummistuse või ummistuse. Selline toode on alati nõudlik ja maitsev.

Pärast meie artikli lugemist õppisite, mida Durian on, kuidas seda korralikult süüa. Vaatamata oma erilisele lõhnale on puuviljad tervisele väga head ja aitavad tugevdada immuunsüsteemi.

Suhkrupallid Durianiga.

  • jahu - 500 grammi
  • vesi - 100 grammi
  • taimeõli - 100 grammi
  • suhkrupulber riietamiseks - 20 grammi
  • Tselluloosi durian - 300 grammi
  1. Keeda kuumutatud vee, jahu ja või elastset tainast.
  2. Jagage tainas väikesteks pastillideks, rullige need.
  3. Puuvilja viljaliha, mida nõrgestatakse käsitsi või segatakse segistis.
  4. Jaotage paberimass koogile, asetage see keskele, rullige puhtad pallid.
  5. Valmispallid, et visata keevaõli pott enne pinnale ujumist.
  6. Laske õli voolata, pange pallid tassi ja puista peale suhkrupulbrit.

Jam

  • 1 oranž;
  • 450 g durian;
  • 1 punane tšilli;
  • 500 g suhkrut;
  • 1 tilk sidrunimahla;
  • 100 ml vett (võib-olla veidi rohkem).

Lahtiolekuajad: umbes 15 minutit.

Raskusaste: lihtne.

Sulatage durian ja eemaldage seemned. Oranž lõigatakse kuubikuteks, mille külg on umbes 1 cm, väga kuuma pipra tükeldatakse õhukesteks viiludeks (piisab umbes 5 viilu, kuid maitse järgi).

Köögiviljas kuubikutega, tšillipipri, sidrunimahla ja veega keedetakse hästi potis. Lisa suhkrut moosi. Kuum moos valatakse ettevalmistatud puhta purkidesse ja pitseeritakse.

Durian ja Tonka Bean Roll

Lahtiolekuajad: 80 minutit.

Raskusaste: keskmine.

115 g suhkrut munaga, segatakse segistiga. Pange jahu ja tärklis ja segage see tainas. Lõpuks lisada õli. Tainas rullitakse, pannakse küpsetusplaadile ja küpsetage umbes 5-7 minutit 200 ° C juures. Seejärel jahutage.

Täitmiseks segage mascarpone suhkruga, sidruni koorega ja loksutage õrnalt Amarettot. Durian paljastab ja eraldab liha. Lõigake see väikesteks kuubikuteks ja asetage segu mascarpone'iga õrnalt. Pange täidis jahutatud koogile.

Kreemi puhul tuleb tonka oad hõõruda peenelt riivida. Keema. Lisage kaussi valge vein, suhkur ja munakollased ning valage kreem segades järk-järgult läbi sõela. Mass peaks olema vahutav.

Absoluutselt kõik Durianiga seotud etnilised retseptid ei sobi toitumise jaoks. Need sisaldavad suhkrut ja võid ning on kaloreid palju.

1 tass valget riisi, 2-3 kookospähklit, tselluloosi ja piima, pool tassi granuleeritud suhkrut, 2 kanamunat, 200 g durianimassi.

Kahju ja vastunäidustused durian

Kõrge vererõhu ja hüpertensiooni all kannatavate inimeste jaoks on Duriani kasutamine tugevalt vastunäidustatud.

Durianit ei saa kombineerida alkohoolsete jookidega: see võib põhjustada tõsiseid mürgiseid hilisemaid tüsistusi. Seda ei soovitata kasutada raseduse ja imetamise ajal. Durian on vastunäidustatud ka keha individuaalse talumatuse korral.

Kõigil muudel juhtudel sööge seda tervisele!

Durian on rangelt vastunäidustatud kõrge vererõhuga inimestele, kellel on individuaalne allergiline reaktsioon puuvilja suhtes, samuti raseduse ja imetamise korral.

Ülitundlikkusreaktsioonide vältimiseks tuleks esimene Duriani proov, nagu kõik teised eksootilised puuviljad, teha väikestes kogustes, jälgides hoolikalt organismi vastust. Tavapärase hälbe korral võib puuvilja ohutult süüa, nautida paberimassi maitset ja õhukromatograafiat.

Durianit ei saa kategooriliselt kombineerida alkohoolsete kokteilidega - selline vägivaldne segu põhjustab seedetrakti organite talitlushäiretega ja järgnevatel tüsistustel tõsist mürgitust. Nende kahe toote kasutamise vahel peaks olema vähemalt 24 tundi.

Samuti on ebasoovitav kasutada seda puuvilja koos gaseeritud jookidega - tagajärjed võivad olla üsna ebameeldivad - alates suurenenud gaasi genereerimisest kuni kõhulahtisuseni.

Harm durian

Kahjustatakse alkoholi tarbimisel. Duriani ensüümid reageerivad etanooliga ja võivad olla mürgitatud.

Lisaks võib tekkida duriani mürgistus Lääne inimeses ja nagu nad ütlevad, harjumuseta. Ärge soovitage süüa rohkem kui 200 grammi puuvilju korraga ühe päeva jooksul.

Lisaks ei soovitata algajatele tarbijatele sekkuda teiste puuviljadega ja süüa koos nendega.

Allergiline reaktsioon durianile, nagu ka muudele puuviljadele, ei ole välistatud, see võib põhjustada mitte ainult löövet ja nohu, vaid ka tõsisemaid tagajärgi kuni nina närvisüsteemi turse.

http://alkogolizm.top/durian-i-alkogol-posledstviya/

Durian ja alkohol

Durian on eksootiline puuvilja, mis pärineb algselt Kagu-Aasiast, mis hiljem levis teistesse sarnaste kliimatingimustega kontinentidesse, nagu Lõuna-Ameerika, Aafrika ja Austraalia.

Isegi need, kes pole seda troopilist puuvilju kunagi proovinud, on kuulnud lugusid sellest, kui ebameeldiv on selle puuvilja lõhn, mistõttu on keelatud seda avalikes kohtades tuua. Kuid nende riikide elanikud, kus seda ei peeta eksootiliseks, peavad seda kõige maitsvamaks puuviljaks ja seda nimetatakse isegi "puuviljade kuningaks". Mõlemad faktid toimuvad, kuid mõned muudatused.

Puuviljas on palju orgaanilist väävlit ja muid elemente, mis tekitavad ebameeldivat lõhna, mistõttu tuleks seda tarbida võimalikult kiiresti pärast ostmist.

Duriani maitse on ebatavaline ja sõltub puuvilja mitmekesisusest ja küpsusest. Tselluloosil on vürtsikas magus maitse koos paljude toonidega, küpsemad või isegi liiga küpsed puuviljad peetakse kõige maitsvamaks, kuid ka nende säilivusaeg on lühem.

Teine lugu on levinud, et durian ja alkohol ei ole ühilduvad, nii turistid kui ka kohalikud räägivad sellest, kuid kõik pole nii lihtne.

Duriani ja alkoholi mõju

Isegi on durian kompositsioonis väga kasulik, sisaldab palju kehale kasulikke aineid, kuid selle kasutamine alkohoolsete jookidega võib olla ohtlik. Durianit ei tohi kasutada kõrge vererõhu ja rasedusega inimesed. Fakt on see, et loote koostis sisaldab paljusid toonilist toimet omavaid toimeaineid ja alkoholiga kokkupuutel võivad nad oluliselt survet avaldada kuni surmava tulemuse saavutamiseni.

Ka selle puuvilja koostises on ensüümid, mis etanooliga suhtlemisel (leidub alkohoolsetes jookides) põhjustavad maos reaktsiooni, mis põhjustab tõsist mürgitust. Lisaks võib duriani sagedane kasutamine põhjustada ebameeldivat lõhna nii suust kui kehast ning alkoholi kasutamine suurendab seda lõhna.

Tugev keha, millel on mõõdukas alkoholi tarbimine koos durianiga, ei pruugi tunda negatiivseid tagajärgi, kõik sõltub tarbitava alkoholi kogusest. Hüpoteegitegur toimib ka, näiteks, mõned kohalikud elanikud joovad sageli puuvilju madala alkoholisisaldusega jookidega ja ei tunne selles suhtes mingeid ebamugavusi.

Kokkuvõttes võib järeldada, et suure hulga alkoholi tarbimine on absoluutselt kõigile vastunäidustatud, kuna see võib põhjustada ettenägematuid tagajärgi, kuid mõõdukas alkoholitarbimine selle puuviljaga on lubatud, kuigi seda ei soovitata.

http://fructify.ru/frukty/durian-i-alkogol

Durian ja alkohol: eksootiliste puuviljade ja alkoholi kokkusobivus

Inimesed eelistavad üha enam uusi tooteid. Mõned neist on ohutud ja neid saab süüa igasuguse toiduga.

  • Sisu

Tasub kaaluda üksikasjalikult, mis juhtub, kui kombineerite durianit ja alkoholi. Eksootiliste puuviljade ja alkohoolsete jookide kokkusobivus võib olla võimatu ja põhjustada ebasoodsaid sümptomeid.

Eksootiliste puuviljade eripära

Durian on malvaceae taim. Evergreeni puu eristub puuviljadest, millel on uskumatult vastik lõhn ja õrn ebatavaline maitse.

Durian on ebatavaline puu, millel on ebameeldiv lõhn

Duriani viljad on keelatud suletud ruumides, õhusõiduki pardal ja maismaatranspordis. Kui neid eksporditakse, on need eelnevalt kuivatatud või konserveeritud, et kaitsta teisi ebamugavuste eest.

Istutustel, kus nad kasvatavad eksootilisi puuvilju, võetakse töötajate suhtes kasutusele erilised ettevaatusabinõud. Töötajad kannavad spetsiaalseid kaitseriideid ja kiivreid.

Et puu säiliks oma viljaliha omadused ja maitse, ei saa seda puu küljest ära võtta. Ta peab ise langema. See võib olla ohtlik allkorrusel töötavatele inimestele.

Mitte igaüks teab, kas durian ja alkohol on ühilduvad. Sellest puuviljast valmistage erinevaid roogasid. Õige tehnoloogia võimaldab teil teha maitsvat moosi, jäätist ja kommi. Väikeses koguses seemned, mida kasutatakse maitsestamise vormis. Mõned kulinaarse meistrid valmistavad pastat, mida kasutatakse erinevate toitude valmistamisel.

Eksootiliste puuviljade liha saab röstida. See läheb hästi lihatoidudega, mida mõnikord kasutatakse ka roogana.

Määrates kindlaks, kas durian on alkoholiga, peate pöörama tähelepanu puuvilja koostisele.

See sisaldab järgmisi aineid:

  1. tsink;
  2. kaltsium;
  3. magneesium;
  4. kiud;
  5. foolhape;
  6. vitamiinid A, B, C.

Söömine söödal võib põhjustada vererõhu tõusu. Need, kes seda eksootilist toodet regulaarselt söövad, hakkavad kaaluma. Sellel "puuvilja kuningal" on oma omadused, mida tuleks enne kasutamist kaaluda.

Puuvilja välimus ja lõhn

Puuviljad on suured. Nad on kaetud tiheda koorega, millel on selg. Selline kaitse hoiab loomade sisemust.

Hoolimata Duriani väga ebameeldivast lõhnast ei ole sees olevad puuviljad nii vastik

Loote avalikustamine toimub alles pärast küpsuse saavutamist. Durian näitab viit ust. Nende servad on paigutatud tumeda tooni seemnetesse.

Puuvilja tiheda koore avalikustamisel ilmub ebameeldiv lõhn. Kogenud kokad oskavad liha saada, et vähendada seda ebameeldivat nähtust. See lõhnab nagu mädanenud kala, sibul, kanalisatsioon, määrdunud sokid ja küüslauk. Maitsva viljaliha nautimiseks peate vilja õigesti avama.

Toote maitse

Hoolimata ebameeldivast lõhnast ja raskustest paberimassi ekstraheerimisel olid need vaprad hinged, kes soovisid toodet proovida, rahul. Puuviljal on ebatavaline meeldiv maitse.

Need, kes tooteid proovisid, kirjeldasid tselluloosi maitset erinevalt.

Enamik usub, et durianit saab võrrelda järgmiste toodete kombinatsiooniga:

  • pähklid;
  • koor;
  • puding;
  • juust;
  • ananass;
  • mango;
  • papaia;
  • hurma;
  • banaan;
  • vanilje;
  • maasikad.

Eksootilise toote maitse täpseks hindamiseks tuleb seda ise proovida. Kui lõhn muidugi ei hirmuta.

Duriani suhtlemine alkohoolsete jookidega

On erinevaid arvamusi selle kohta, kas on võimalik alkoholi juua pärast durianit. Võib tunduda, et tegemist on tavalise puuviljaga, mida saab kombineerida mis tahes toodetega. Kuid tegelikkuses sisaldavad durians palju ensüüme ja aineid, mille kokkupuude alkohoolsete jookidega võib põhjustada kõrvaltoimeid.

Duriani koostises koos alkoholi kasutamisega võivad erilised ensüümid põhjustada ebameeldivaid tagajärgi.

Durianit ei soovitata kasutada rasedatele, hüpertensiooniga inimestele. Alkohoolsed joogid on nendes elanikkonnarühmades vastunäidustatud. Nende toodete kombinatsioon võib põhjustada tüsistuste tekkimist.

Negatiivsed tagajärjed inimkehale toodete ühendamisel

Kui ühendate duriani ja alkoholi, võivad tagajärjed olla väga erinevad.

Järgmiste negatiivsete sümptomite tekkimine on võimalik:

  1. kõrge vererõhk;
  2. seedehäired;
  3. palavik;
  4. halb hingeõhk.

Järeldus

Durian ise on väga kasulik toode. See sisaldab palju väärtuslikke vitamiine ja mineraalaineid. Kuid kombinatsioon alkoholiga võib põhjustada tõsiseid tüsistusi.

Duriani kombineerimine alkoholiga on võimatu. Te peate nautima sellest saadavat looduslikku toodet kui selle tagajärgede pärast muretsema.

Tugeva lõhna ebamugavuse vähendamiseks on soovitatav süüa toodet õues ja viljad tuleb kohe lõigata.

http://stopz.ru/informaciya/alkogolizm/durian-i-alkogol-sovmestimost/

Durian

Ma kirjutan teile, mu sõbrad, kiirustades, sest ma ei tea, kui palju aega olen selle ametikoha saatusele eraldatud ja kas mul on aega selle lõpetamiseks. Seetõttu olen lühike ja teen ilma pika eessõnaga. Lühidalt öeldes kutsus täna hommikul hostelist naaber, noor Hiina õpetaja, mind oma õhtusöögile, mida oleks pidanud külastama veel kaks kolleegi: naaberriigi kaasmaalane ja Ameerika Ühendriikide õpetaja. Ma lihtsalt arvasin, et oli vääramatu jõuda pudeli viinaga, nii et ma lisasin eksootilise vilja, Duriani, mida ostsin Pakistani kaupluses Hayanis. Enne seda teadsin ma duriansist, et tal on võrreldamatu maitse ja vastik lõhn, mille tõttu ei ole turistidega, kellel on Durianid, siseneda hotellidesse. Kuid puuvilja toitumisomadused, mis väidetavalt on meestele eriti kasulikud, on laialt tuntud. Üldiselt huvitas mind see mind ja ostsin duriani. Käis temaga kohvikusse. Kohvi joomise ajal nuusutas ta õhku. Sniffed ja bussis. Kuulujutud olid liialdatud.

Seepärast panin oma panuse õhtusöögi ettevalmistustesse kerge südamega, programmi lubatud küünte istutamine oli silmapaistvas kohas ja Hiina kolleegide poolt loodud kulinaarsed imetlused: veiseliha seente, sõnajalatega ja mitmesuguste salatitega - samuti viina, ploomvein ja Korea mascoli pruulib.

Kõik oli korras, kuni see oli magustoiduaeg. Kõigepealt usaldati mu naabri puu vilju, sest ta ütles, et durian on populaarne Lõuna-Hiinas ja tema vanemad armastavad seda väga. Puu ei läinud. Ei ole õppinud nülitud ja Ameerika kolleegi.

Me otsustasime nelja käega tükeldada. Rätikuga mähitud, et ära lõigata. Midagi ei juhtunud.

Samal ajal hakkasid nad kahe noaga lõikama.

Pärast nugade asendamist tahke lõikuriga viidi juhtum surnud punktist välja.

Ja viimane punkt selles pandi haamrile.

Asi ei olnud koorikus: puuviljad olid üsna tugevad ja sees, kuid tahkes massis olid suured õõnsused, mis olid täidetud söödava, õlise lihaga. Ninasõõrmetele ei ole vaja ühendada: võib tunda riknenud lambi nõrka lõhna, kui sa saad selle liha ainult nina. Võib-olla on põhjuseks see, et puuviljad asusid külmkapis pikka aega ja kas värsked terad või lõpuks lõhn.

Pärast Duriani degusteerimist jõudsid kohalolijad ühisele järeldusele, et see meenutab jogurtit või maitsvat jäätist. Ta tahab proovida ikka ja jälle. Lisaksin ainult, et sibula jogurtil ja seega sibulajäätisel oleks selline maitse.

Mu naaber ütles, et peotäis viljaliha on toitumises kana. Väikesest puuviljaosast tuli terve plaat. Kolm kanu. Vestlus taaselustati duriani all, tassid ja veiniklaasid olid uuesti täidetud. Ühesõnaga oli õhtu õnnestunud. Ülejäänud tahke osa paigutati ööseks loggiasse. Ma loodan ilma tagajärgedeta. Puuvilja kindlast osast lubas naaber valmistada maitsvat suppi.

Mis mulle muret valmistas ja pani mind kirja ette kirjutama? Mida ma mingil põhjusel ei pööranud tähelepanu, kui lugesin duriansist, nimelt:

Sa ei saa korraga süüa suurt hulka puuvilju ja mingil juhul ei tohi alkoholi tarvitada vähemalt tund aega pärast duriani tarbimist. Igal aastal tekib Tai igal aastal mitu surmajuhtumit. Turistid, kes ei tea seda puuviljaomadust pärast joomist, joovad alkoholi, keha kuumeneb ja muutub surmavaks.

Ma ei tea, kas kogu elu, mis on möödas, on nüüd minu silmade ees näha, kuid möödunud päev on juba möödas.

See on hiilgav hommik. Kui kena oli sõita jalgrattaga õitsev ülikoolilinnak ja püüda tuule oma rinnaga.

Ja miks seal oli Durianit?

Noh, okei, oli võimalik seda proovida, aga miks juua mõnda viina? Ja ilma selle iluta.

Lilla kohalik õitses. Siin on natuke, aga kui see lõhnab, nagu oleks lapsepõlv tagasi tulnud. Eh. Kas see juba kiirustas?

Üldiselt, mu sõbrad, mul õnnestus postitus lõpetada - ma loodan, et ma ellu jääda öösel ja kui ma olen väga õnnelik, võtan homme kaks eksami: lõppude lõpuks ei ole enam kui viiskümmend inimest magamas, valmistudes. Ja kui ülalmainitud turistide saatus on minu jaoks valmis, ärge unustage vlapandrile piinavat antiikaja, vaadake seda ajakirja sagedamini ja pidage meeles: ta armastas sind kõiki. Ja kunagi ei söö vodka durianit. Karusnaha all on soolatud kurgid, marineeritud seened ja heeringas. Tere kõigile

http://vlapandr.livejournal.com/136542.html

Duriani ja alkoholi mõju

Kõigis Aasia riikides soovivad nad öelda, et durian ja alkohol on kokkusobimatud, et selline kombinatsioon võib muutuda väga, väga halbaks ja et te ei pea isegi proovima. Ja näiteks filipiinlased teavad seda kõike ja räägivad regulaarselt. Aga mida me näeme? Filipiinod istuvad Duriani restoranis, söövad durianit ja joovad õlut. Pärast kõiki neid avaldusi duriani ja alkoholi kokkusobimatuse kohta on see vähemalt imelik näha.

Ja ma tean ka seda, et nendesse osadesse tulnud mittetoitlased sõid durianit õlutega, aga ka filipino 40-kraadise joogiga Tandoy ja kõik oli korras. Kui see teave kokkusobimatuse kohta tuleneb, ei ole selge.

Ja siin on klassikaline Filipino durian kombinatsioon. Coca-Cola.

http://fruitarian.ru/razve-durian-i-alkogol-nesovmestimy

Kas keegi on suutnud Durianit proovida?

JAH
Kas oled proovinud! Ja mitte nii hirmutav kui enne hirmunud.
Eesmärgiks oli proovida - selgus, ei ole väga vastik, kuid viljad olid küpsed ja mingi viskoosne. Maitse on omapärane.

Aga nad ei lõpetanud seda täielikult :))) - See ei olnud eesmärk. Eesmärk oli proovida. Aga mis siis juhtus. Proovisin hotelli rõdul, lohistades seal vaikselt :))) giniga pesu all. Ja kui kõik ei suutnud seda lõpetada, tuli jäägid hävitada..;))) Sa ei saa prügikasti ruumi panna, kuid hotelli territooriumil on väga eriline prügi - suur kott ei sobi. Meil on 5-6 korda pakitud jäänused ja kulechek on veel üks :)))
Lühidalt, me kulutasime 20 minutit prügikasti otsimiseks. Unustamatu!

http://ftour.otzyv.ru/read.php?id=32677p=20

Kui ohtlik on Duriani ja alkoholi jagamine?

Kui igaüks tunneb alkoholi isegi kuulujuttude kaudu, siis ei ole durian veel nii laialt tuntud ja te saate sellest rohkem teada, näiteks küsimustest "Kes üritas durianit? Ja kuidas sulle see meeldib?" ja "Mida ei tohiks Tais süüa?" või sellest "nägijakonto"

Fakt on see, et durian ei ole asjata tugevaima stimulandi ja aphrodisiac'i au, see põhjustab vererõhu tõusu ja põhjustab keha soojenemise, mis koos alkoholi sama mõjuga võib põhjustada tõsist ohtu hüpertensiivsetele patsientidele ja nõrga südamega inimestele.

Kuid paljud meie turistid Tais, hindades interneti lugusid, ei teadnud sellest ohust sageli neid kahte toodet, ilma et nad ise mingeid tagajärgi saaksid, teiselt poolt - need, kellele need tagajärjed muidugi tulid, ei saanud üldse midagi kirjutage. Nii et ma arvan, et nagu Paracelsus ütles: "Kõik on mürk ja kõik on meditsiin. Küsimus on ainult annuses."

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/94581-na-skolko-opasno-sovmestnoe-upotreblenie-duriana-i-alkogolja.html
Up