logo

Kevad ja siis suvi korvavad kiiresti kaotatud aja ja meie laual paari kuu pärast ilmub esimene lõhnav maasikas. See on inimkonnale tuntud juba ammusest ajast, me ei mõtle sellele, kuidas seda õigesti nimetada, tervislikku ja sellist maitsvat, mahlast marja.

Kas maasikas on pähkel?

Maasikad ei ole marjad, vaid paljud poleeritud. Marjade seemnetes on sees ja maasika puuviljad - valed marjad, laialivalguval mahutil, mis on tõelised puuviljad - kuivatatud pähklid või väikesed seemned.

Seetõttu on see keeruline mutter. Botaanikute jaoks on pähkel ja marja vaid puuviljade liigid, maasikate viljad, mida iseloomustavad, ei ole seotud marjadega, vaid pähklitega.

Arvamus puuvilja kohta

Puuvilja peetakse mahlaseks puuviljaks, mida kasutatakse toidus ja marja on paljude seemnetega puuviljad. Ja nende mõistete vahel ei ole olulist erinevust, see on puhtalt omamaine.

On aktsepteeritud, et marjad on vähem puuviljad, kuid see kriteerium ei ole objektiivne. Tomatitele viidatakse näiteks köögiviljadele, kuid botaaniliste tunnuste järgi on see marja, nagu viinamarjad. Ka tema segaduses: marjad või puuviljad. Ja maasikas on ka puuvili või vale marja, sest seemned ei ole sees, vaid väljaspool.

Miks nimetatakse marja?

Maasikas - inimeste nimi, see pärineb vana vene sõnast "club", mis tähendab palli või ringi. Seda võib seostada keeruliste marjadega, sama kehtib maasikate kohta.

Ärge segage maasikaid ja maasikaid segamini. Venemaal koguti maasikad marjade ümber ja aed maasikad kasvatati kasvuhoonetes ja seejärel voodites palju hiljem.

Huvitavad faktid

  1. Maasikas on ainus marja, kus seemneid ei arendata väljapoole, vaid väljaspool. Enam kui kolme aastakümne lemmikmass oli kasvanud USA Kenti osariigis, marja kaaluga 230 grammi, kuid maitse oli hapukas ja vesine.
  2. Peaaegu kolm aastat on suurim maasikas Jaapani marja, mis kaalub täpselt veerandi kilogrammist, saavutas 30 cm läbimõõduga, kõrgus - 8 cm ja laius - 12 cm, samal ajal oli see väga magus ja maitsev.
  3. Belgias on Strawberry Museum tegutsenud juba aastaid.
  4. Maasikad Venemaal nimetasid metsas kasvavaid rohelisi maasikaid.
  5. Sellel marjal on palju nimetusi: poolteraline, ebaviisakas, maasikas, mets või vene, maasikate mägine.
  6. Kõige parem on seda kasvatada spinati, peterselli, küüslaugu, sibula, salati, salvei või borage'i (boraaž) kõrval olevatel vooditel. Puuvilja maitse parandab märkimisväärselt voodite okasmullimist.
  7. Parem on marju süüa teistest toodetest eraldi, vastasel juhul aitavad nad kaasa kõhuga käärimisele. Neid saab kombineerida ainult piimatoodetega.

Liigi kirjeldus

Maasikate viinamarjad, mis küpsevad aiast voodis, on õige, kui suuruse erinevus, mida peetakse igapäevaelus kriteeriumiks, kui neid nimetatakse maasikadeks või maasikadeks, ei ole põhimõtteline küsimus.

Neid kõiki, kes kuuluvad Rosy perekonda, peetakse maasikadeks. Ladina keeles kõlab selle perekonna perekonna nimi nagu Fragaria, mis tähendab "aromaatne".

Marjad kasvavad madalatel, kükitavatel põõsastel, mis on valged või roosad. Nad on moodustatud mahutist, küpsed, põsepuna. Kõik koonilised puuviljad sisaldavad arvukalt väikesi kollaseid seemneid.

Ülaosa kroonib roheline vars ja varrele lehed korolla. Iga marja kaalub keskmiselt 25 grammi, kuigi kaal ja suurus sõltuvad sordist, hübriidsortides on see peaaegu kolm korda suurem. Sordid määravad endiselt puuvilja kuju ja maitse, mis varieerub magushapust kuni rikkaliku magusani.

Maasikate vanemad on neitsi maasikad Ameerika Virginiast ja Tšiili mitmesugustest marjadest. Neid istutati juhuslikult Prantsusmaa kuninglikus aias. Hübriidist, mis saadakse ristsaadamisel, on pärit kõik kaasaegsete aedade marjad ja sordid.

Seal on veel tumepunased, valged ja kollased marjakultuuri sordid, viimastes punaste või roheliste lilledega. Kuid ärge unustage, et mida intensiivsem on puuvilja värv, seda rohkem kasulikke aineid see sisaldab. Seetõttu on kõige tavalisem marjade kõige kasulikum värv.

Mis on parandatav?

Aiapuuvilja oluline omadus on taime parandamise võime või võime õitseda ja vilja kandma 2-3 korda lühikeste vaheaegadega.

Lillepungade asetamine mai lõpus päevavalgusega kell 17.00 ja õhutemperatuur üle 17 kraadi, kannab parandhant maasikas esimest korda juunis puuvilju koos tavaliste sortidega.

Kuid see ei ole aktiivse faasi lõpp. Tavaliselt toimub viljakasvatamine suvel keskel ja kui tal on aega kolmandat korda küpseda, siis tuleb see ka augusti lõpus - septembri alguses.

Kasulikud omadused

Marjade kasulikud omadused põhinevad koostisel, see hõlmab peaaegu kõiki vitamiine, paljusid mikroelemente, pektiini ja tanniine, suhkruid ja orgaanilisi happeid.

Sada grammi toodet (ja see on 3-4 marju) sisaldab 2/3 C-vitamiini päevasest vajadusest, mis ületab selle sisu tsitrusviljades. Ta on rikas ka foolhappega, nii vajalik nende jaoks, kes kavatsevad lähemas tulevikus emadust kavandada.

Karoteen parandab nägemist, aitab taandada selle langust, see on väga kasulik naha ja limaskestade jaoks. Aga see pole veel kõik, maasikad sisaldavad palju kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi.

Mikroelementide hulgas on:

  1. Boor - ilma selleta ei saa te lihaseid, luud ja vererakke teha.
  2. Raud on hästi tuntud allikas hemoglobiinile, mis kannab verd läbi hapniku.
  3. Jood - aitab kaasa kilpnäärme hormoonide normaalsele tootmisele.
  4. Fluoriid - hädavajalik hambaemaili tugevuse tagamiseks.
  5. Vask - soodustab keha puhastamist.

Rakendatakse raviga

Maasikate toiteväärtust ei saa üle hinnata. 100 grammi kohta on ainult 41 kalorit ja see on suurepärane dieettoode. Parem on seda värskelt süüa tund pärast söömist, siis aitab see ka toidu paremat imendumist.

Seda marja kasutatakse:

  1. Diabeet - disahhariidid on glükoosi tootmine.
  2. Ateroskleroos - puhastab veresooni kõrge kiudaine- ja pepsiinisisalduse tõttu.
  3. Isheemia - mitmesuguste mikroelementide tõttu.
  4. Põletik ja neerukivid - tänu orgaanilistele hapetele, mis neid lahustavad.
  5. Aneemia ja aneemia - raua allikas.
  6. Magneesiumist tingitud südamepuudulikkus.

Berry edukalt kasutatud kõrgenenud veresuhkru, isegi kui diureetikum, sedatiivne ja palavikuvastane aine, see suurendab veresoonte elastsust, tugevdab immuunsüsteemi, normaliseerib seedimist.

Lehekülje eelised

Maasikas on loomulik afrodziac, see suudab normaliseerida meeste ja naiste seksuaalset aktiivsust. See on kasulik lisada romantiliseks ajaks magustoidu menüüs.

Lisaks marjadele on kasulikud lehed kasulikud, millest saadakse tervenemisprotsesse ja infusioone.

Näpunäited selliste tööriistade tegemiseks:

  1. Vere koagulatsiooni parandamiseks valmistatakse kümneid lehti klaasist keevas vees, pärast paar tundi seismist joovad lusikat kolm korda päevas.
  2. Suu loputamiseks limaskesta põletiku ajal keedetakse mõned lehed mitu minutit klaasitäis vees ja pärast pool tundi kestnud infusiooni loputage suu soojas vormis.
  3. Kõhulahtisusega joovad nad mitu klaasi kaks lusikat lehed, mis on keedetud pool liitris keevas vees.

Kosmeetika

Seda kasutatakse laialdaselt kosmeetikas, see kitsendab poorid, puhastab nahka, parandab selle elastsust. Maasika mask toidab dermist vitamiinidega, annab talle sametise ja annab värskuse. See on kohaldatav normaalsele ja rasusele nahale, kuid selle kuivamise tõttu ei soovitata seda kuiva dermise puhul.

Maasika mahl valkendab, eemaldab freckles ja pigmentatsiooni, kuid märgatava efekti jaoks tuleks seda kasutada iga päev näokreemina vähemalt kolm nädalat.

Naturaalsed maasika kosmeetikatooted rakendatakse pärast nägu pühkimist oliiviõliga, mask on pestud maitsetaimede infusiooniga.

http://ufermer.com/sad/clubnika/yagoda-ili-oreh.html

Maasikas - mis see on

Maasik on kõige tavalisem marjakasv suvel. See kuulub perekonda Strawberry family Pink. Kodumaa on Lõuna-Ameerika, täpsemalt - Tšiili. Ta oli aretatud Hollandis 18-ndatel, ületades neitsi ja tšilli maasikad. Seda tõi Euroopasse alles 1712. aastal prantsuse ametnik A. Frezier, tänu millele teab igaüks maailmas, mida maasikas on. Ilmus hiljuti Venemaal, 19. sajandil, kus metsa maasikad koristati varem.

Kas maasikas on marja või pähkel?

Kultuur on populaarne kogu maailmas, sest seda iseloomustavad rikkalikud põllukultuurid, külmakindlus ja hoolimatus. Nüüd on see ainus marja, mille luud on väljaspool, mitte sees.

Puuvili on vale marja, mis on moodustunud mahuti kasvust.

Huvitav Maasikas ei ole marja või puu, see viitab keerulistele pähklitele.

Maitsev tselluloos on ainult puuvilja sideainetega, kuid kuna mahuti osutub maitsevaks, kasvatatakse neid pähkleid. Seetõttu on maasik pähkel, kuigi see on kõige pehmem ja maitsev ja väljaspool seal ei ole väikesed luud, vaid väikesed palvad.

On uudishimulik, et taim, mida nimetatakse maasikaks, on praegu vaevalt kasvanud. Tegelikult on kõige tavalisema marja õige nimi maasikas, mida kasvatatakse kõigis meie riigi suvilates ja köögiviljaaedades. Maasikate ja maasikate lõikamine on erinev, esimesel on punane värv ja teine ​​on valge südamik, kogu välispinnal on varras ja kivid.

Viljavee kestus sõltub tingimustest, ilmastikust ja sordist. Vale marja pikemaks nautimiseks on parem istutada erinevaid valmimisperioode. Seda saab hõõruda suhkruga, süüa toores, külmutatud, paljud inimesed tahavad teha moosi ja moosi, mida kasutatakse kookide täitmiseks, kaunistada kooke ja muid magustoite. Palju retsepte. Te võite marja lihtsalt suhkruga jahvatada ja leiva viiludega laotada.

Populaarsed sordid

Maasikad on mitmeaastased taimed ja seal on palju erinevaid liike. Kõige sagedamini kasvatatud maasikas. Õitsemine toimub mai lõpus - juuni alguses - juunikuu keskel - juuli alguses. Ta kasvab tamm, mänd ja segatud lehtmetsad, mägedel, põldudel, põõsaste keskel.

Looduses on selliseid ebatavalisi marju mitut liiki:

  • Mets. Ta kasvab lehtmetsades, kõrgus kuni 20 cm, helepunase värvusega väikesed marjad.
  • Tavaline või heinamaa, kasvab avatud aladel, väikesed põõsad 5-20 cm.
  • Aed on kõige levinum, mida kasvatatakse kõikjal. Marjad on erkpunased, väga suured.
  • Musky on populaarne liik, mis kasvab suvise elanike aia aedades.

Teie andmed! Kasvatajad kasvatasid hulgaliselt maasika sorte, mis erinevad värvi, suuruse, valmimisaja poolest. On isegi sinine marja.

Puuvilja eristamise arvu järgi:

  • Ühekordne kasutamine Annab saagi 1 kord aastas. Marjad on suured, mahlakad, erksad.
  • Varased sordid. Erinevad külmakindluse ja põuakindluse poolest, hapu-magusad, väikesed (Alba, Octava).
  • Hiline sordid, mida iseloomustab paks nahk, hapukas maitse ja peaaegu mitte lõhn (Malvina, Bohemia, Adria).
  • Maasika eemaldamine: puuviljad hooaja alguses juunist juulini ja lõpus - august-september. Sügisel kasvatatud marjad on eriti õrnad ja magusad, kuid väikesed. Nende hulka kuuluvad sordid Temptation, Diamant, Moskva delikatess.

Marjade suuruse järgi on:

  • Klassikaline punane maasikas on kõige tavalisem sort (Ruby Pendant, Krymchanka, Krasnojarsk). See ei nõua viljelemist, talub külma ilmaga, sobib talveks keetmiseks.
  • Valge marja on populaarne allergikute seas, on veidi hapu maitse, lõhn ei ole hääldatud (valge rootslane, männimarja, valge hing).
  • Dekoratiivne - väga tagasihoidlik sort koos väikeste marjade, roheliste roheliste ja erkroosa pungadega (Pink Panda, Cascade, Garland).

Seal on maasikad. Need taimed ei anna vilja ning neid eristavad suur hulk lilli ja rätikuid, mis kasvavad tohutult. Esmapilgul ei erine see sort tavalistest maasikatest, kuid see ei tooda põllukultuuri või on väike ja kuiv marja. Nad peavad olema juurdunud pistikupesadega välja tõmmatud. Me räägime sellistest sortidest nagu Bakhmutka, Dead Man's Bluff, Dubnyak. Inimesed ilmuvad umbrohu maasikadena.

Meeste ja naiste põõsad: kuidas eristada

Kõige sagedamini kuuluvad umbrohu maasikad umbrohu põõsadesse. On veel naisi ja on oluline nende vahel vahet teha. Kui ostate seemikud, peate pöörama ise tähelepanu põõsastele, kui see taim on väikese suurusega, millel on suur hulk vilju, väikesed lehed ja viljade puudumine. Meesliikidele on iseloomulik rikkalik lehestik, lillevarjade puudus ja palju viski, mis on rikkalike võimas ja ilusate rosettidega, millest ei tohi marju oodata.

See on oluline! Naiste põõsastest teie piirkonnas asuvate seemikute puhul peate võtma ainult esimese väljalaskeava, sest on tõenäoline, et järgnevad on isasliigid, nii et sa pead kõike maasikate kohta teadma.

Maasika eelised

Iidsetel aegadel oli usk, et maasikaid ei saa süüa, sest see on maapinna lähedal ja konnad võivad sellele hüpata, maod võivad indekseerida. Nüüd kõik teavad, kui palju maagilisi omadusi see taim on, ja te ei saa meditsiinilistest hüvedest kirjutada. Mitte ainult marjad ise on kasulikud, vaid ka lehtedega risoomid. Neil on tanniine, mistõttu kasutatakse nende keetmist limaskestade haiguse, kurgu, nina ja seedesüsteemi häirete korral. Tee lehtedest aitab magama jääda, need, kes kannatavad unetuse all, alandavad vererõhku, on diureetikum ja köha.

See on oluline! Sepalid võib valmistada, et anda joogile maitse. See tee aitab podagra ja osteokondroosi ägenemist. Samuti koguneb see foolhapet, mis on oluline vereringeks. Väikesed pistikupesad sisaldavad rohkem vitamiine kui puuviljad ise.

Maasika koostis sisaldab tervet kiudaineid, mineraale (kaltsium, fosfor, magneesium, kaalium, mangaan, tsink, jood, naatrium, seleen, raud), suures koguses suhkruid, vitamiine (retinool, riboflaviin, askorbiin- ja foolhapped, tokoferool, niatsiin, biotiin, ). Nõuetekohase toitumise ja elustiiliga on sellel taimel tervendav mõju kogu kehale. Maasikate kasulike omadustega võib ravida mitmeid haigusi, näiteks hüpertensiooni, ekseemi, skleroosi, kõhukinnisust ja seedetraktiga seotud haigusi.

Pideva kasutamise korral normaliseerub metabolism, paraneb aneemia, neeru- ja südamehaigused. Maasika marjadel on antimikroobsed omadused, need sisaldavad palju looduslikku aspiriini, seega aitavad nad peavalu ja muid valusid. Värsked maasikad sisaldavad madalat glükeemilist indeksit, mistõttu suhkurtõvega inimesed saavad süüa väikese suhkrukoguse tõttu. Tänu pehmetele kiududele on marja kasulik soolestiku liikuvuseks. Maasikates leiduv eriline aine on võimas aphrodisiac meestele ja naistele.

Maasikas on organismile kasulik.

See on kergesti seeditav toode, mis lagundatakse 20 minuti jooksul, andes samal ajal energiat, kergust ja rikkustunnet. Energia väärtus 100 g on ainult 41 kcal. Madala kalorsusega sisu on tingitud asjaolust, et enamik polüspokist on vesi. Maasikate toiteväärtus tõmbab kehakaalu. Ühel ajal Hollywoodis oli see marja toit väga levinud.

Teie andmed! Maasikad sisaldavad palju C-vitamiini. Arvatakse, et 1 marjas on see rohkem kui sidrunil. Seega, maasikate söömine kogu hooaja vältel, ei saa muretseda tervise pärast järgmisel aastal.

Lisaks on maasikad nahale head, sest see aeglustab vananemist ja parandab maskide kasutamisel naha värvi. Seda saab kasutada pleegitusvahendina, see on efektiivne akne, pigmendi laigud, freckles, naha tuhmumiseks. Mahla saab kasutada hammaste valgendamiseks ja hinge värskuse tagamiseks. Kõik ülalmainitud küsimused seavad kahtluse alla selle, kas seda põllukultuuri istutada dachas.

Millisest vanusest sa saad maasikaid süüa

Sa võid maasikaid süüa igas vanuses. Täiendava toiduna, allergia puudumisel, manustatakse seda 12 kuud ja varem, et mitte kahjustada lapse tervist. Kuid marjadel on vastunäidustused. Söömine seda ei soovitata inimestele, kellel on:

  • allergilised reaktsioonid. Reeglina on need punased nahalööbed, mis on väga sügelevad;
  • seedetrakti haigused;
  • gastriit ja haavandid;
  • proteesid, nii et väikesed luud (need on pähklid) võivad põhjustada ebamugavusi.

Kõige parem on maasikad kasutada hooajal, kuna marju kasvatatakse talvel suure hulga kahjulike nitraatide, hormoonide abil ja on tervisele ohtlikud.

Kahjurid

Maasikas on õrn taim, mida peate pidevalt hoolitsema. On palju kahjureid, kes armastavad maitsvat taime süüa. Siin on peamised:

  • Whitefly maasikas on lumivalgete tiibadega liblikas, mida on väga raske tuvastada vastsete väikese suuruse ja läbipaistva värvuse tõttu. Lisaks peidab ta lehtede sisemuses. Üks inimene võib rikkuda ühe ruudu saagikust. m
  • Maasika lest, mis kevadel taime täielikult hävitab. Nagu esimene kahjur, on peaaegu võimatu tuvastada, sest selle vastsed on poolläbipaistva värvi ja mikroskoopilise suurusega. Kõige sagedamini avastatakse kahjur pärast seda, kui putukad on hakanud lehti sööma. Taim lõpetab kasvamise, kuivab ja muutub kollakaseks.
  • Maasika lehed elavad ka lehtede siseküljel, kuid erinevalt varasematest putukatest on kergesti tuvastatav pruunikas või kollakas toon. Parasiit lööb lehe keskele varre varredega.
  • Maasika nematood. On väga raske leida, sest putukad asuvad mullas ja lehtede neerudes mullas. Need on mikroskoopilised suurusega ussid kuni 1 mm. Kui nematood on kahjustatud, ei kanna põõsad enam vilja, närbuvad ega mädanevad. Petioolid muutuvad punakaks, maasika lehed kasvavad õhemaks ja tumedamaks.

Löögikindlad põõsad

  • Vaarika-maasika roog on kuni 3 mm halli- või musta värvi mardikas, mis kahjustab varre. Annab vastsed, kes hävitavad tuleviku pungad.
  • Nälkjad armastavad ka õhtusöögil õrnalt viljastuda. Kahju viljad ise, lehed. Need on suured kuni 50 mm kollase või musta värvi pikkusega. Neile meeldib niiske, vihmane ilm, vältida päikesepaistet.

Selleks, et vältida ootamatute kahjurite tekkimist kohapeal, on ennetava meetmena vaja pidevalt lõdvendada mulda, tõmmata umbrohtud põõsaste lähedal, vältida põõsaste paksenemist, vältida istutamist varjus või niisketes kohtades, istutada samal voodil 3-4 aasta pärast.

Kui see mõjutab maasikapähkli, tuleb lehed pühkida küüslaugu või raudrohi infusiooni, seebilahuse ja heleda liimiribaga, et putukas lendaks heledasse värvi. Puugide vastu aitab sibulakoor või küüslauk infusiooni teha. Maasikapuu mardikaga võitlemise meetmed on tubaka tolm, karbofos või karate pestitsiidid. Maasika nematood kardab juurte kuumtöötlemist. Selle lüüasaamisega saate pinnase pritsida süsinikdisulfiidiga. Põrsaste vastu saab puistata puiduhaga infusiooni, koirohu keetmist või keemilisi preparaate, näiteks sädeme-M. Aga libised ei talu niisutamist sidrunhappega ja eeterlike õlide aroomi.

Maasikas on väga kasulik, maitsev ja üsna tagasihoidlik marja, mis tuleks istutada kohapeal. Kui valite sobiva sordi ja pakute nõuetekohast hooldust, rõõmustab ta selle maitsva ja lõhnava saagiga juba aastaid.

http://7ogorod.ru/plodovye-kusty/klubnika.html

Kas maasikas on marja, puuvilja või pähkli?

Kas maasikas on marja, puuvilja või pähkli?

Ma arvan, et kõik (või peaaegu kõik) armastavad maasikaid. Inimkond on seda juba ammusest ajast teada ja me ei mõtle sellele, kuidas seda õigesti nimetada, tervislikku ja sellist maitsvat, mahlast marja. Üllatuslikult võib maasikaid süüa isegi laste diateesis. See vähendab veresuhkru taset, on väga kasulik SARSi ja gripi ennetamiseks lastel, kuna see vähendab palavikku loodusliku aspiriinina ja tänu happele pärsib see viirusinfektsioone ja vähendab põletikku. Ja maasikas on loomulik afrodziak. Aga kas see on marja, puuvili või pähkel?

Maasikas - inimeste nimi, see pärineb vana vene sõnast "club", mis tähendab palli või ringi. Ta ei ole marja. Marjade seemnetes on sees ja maasika puuviljad - valed marjad, laialivalguval mahutil, mis on tõelised puuviljad - kuivatatud pähklid või väikesed seemned. Seetõttu on see keeruline mutter. Botaanikute jaoks on pähkel ja marja vaid puuviljade liigid, maasikate viljad, mida iseloomustavad, ei ole seotud marjadega, vaid pähklitega.

Puuvilja peetakse mahlaseks puuviljaks, mida kasutatakse toidus ja marja on paljude seemnetega puuviljad. Ja nende mõistete vahel ei ole olulist erinevust, see on pigem kodune.

Näiteks leitakse, et marja peaks olema puuviljast väiksem, kuid see kriteerium ei ole alati täidetud. Tomatid, muide, kuuluvad köögiviljadesse, kuid botaanilised märgid on nii marjad kui ka viinamarjad. Ja maasikas on ka vilja või vale marja, sest selle seemned ei ole sees, vaid väljaspool.

Maasikad on kehale väga kasulikud, see sisaldab peaaegu kõiki vitamiine, palju mikroelemente, pektiini ja tanniine, suhkruid ja orgaanilisi happeid. Sada grammi toodet (ja see on 3-4 marju) sisaldab 2/3 C-vitamiini päevasest vajadusest, mis ületab selle sisu tsitrusviljades.

Maasikate toiteväärtust ei saa üle hinnata. 100 grammi kohta on ainult 41 kalorit ja see on suurepärane dieettoode. Söömine seda paremini värske tunni jooksul pärast söömist, siis aitab see kaasa ka toidu paremale seedimisele.

Toitumisspetsialistid soovitavad keha täieliku küllastumise vitamiinide abil ja tugevdada hooaja immuunsüsteemi, et süüa vähemalt 10 kilogrammi värskeid lõhnavaid marju, sest moosides ja säilita- mises kaotavad selle omadused.

http://egocreo.ru/personal-blog/308-klubnika-jeto-jagoda-frukt-ili-oreh.html

Maasikas on pähkel või marja ja muud huvitavad faktid.

Maasikas on kõige tavalisem marja, mis leidub peaaegu igas aia krundis. Tema lugu algab Lõuna-Ameerikas, kust see on levinud kogu maailmas. Sellel kultuuril on palju kasulikke omadusi ja seda kasutatakse mitte ainult toiduvalmistamisel, vaid ka kosmeetikas. Paljud inimesed ei tea, millised maasikad on - marjad või pähklid? Et sellele vastata, peate taime hoolikalt uurima.

Kultuuri kirjeldus

Maasika sai oma nime sfäärilise kuju tõttu. "Klubi" tähendab "ümmargust". See hübriid on palju suurem kui tema lähim sugulane - maasikad, mis, nagu maasikad, on vale marja.

Maasikas on väga ebatavaline "sugupuu". Arvatakse, et see ilmnes metsamaa maasikate hübriidimise tõttu. Euroopa metsades kasvas see taim rohkem kui 60 tuhat aastat tagasi, mis viitab sellele, et tal õnnestus isegi jääaeg elada. Tema rada võib leida keskaegsest Inglismaalt, Prantsusmaalt ja Saksamaalt. On teada, et looduslikud maasikad olid muistsed iidsed roomlased, kes lisasid marja oma dieeti.

Looduslikud maasikad on samades kohtades nagu maasikad. Praegu on välja töötatud selle põllukultuuri uued sordid, mis võimaldavad seda kasvatada ka põhja. Lumikate all võivad külmumiskindlad sordid jääda alla -35 ° C.

Enamik inimesi omistab maasikate vilju marjadele, kuid teadusliku määratluse kohaselt on see pähkel.

Botaanilisest vaatenurgast kuulub see kultuur mitmepolki, sest mahlane tselluloos sisaldab väikesed kollased seemned - pähklid. Tuleb mõista, et pähklid erinevad pähklitest. Nendele pähklitele on iseloomulik kõva kest, mille all on söödav osa. Neil ei ole maasikate pähklitega midagi ühist, sest maasikate viljade moodustumisel, aga ka mahuti juures ei ole mitte ainult munasarja.

Selgub, et maasikas ei ole pähkli kultuuri esindaja, vaid viitab vale marjadele, st paljudele aukudele.

Klassifitseerimisraskused

Paljud meie tavapärased puuviljad ja marjad on teaduslikult omistatud muudele põllukultuuridele. See on tingitud asjaolust, et erinevate puuviljade nimetamine ilmus mitu sajandit tagasi, isegi enne, kui botaanikud leidsid iga taime täpse määratluse. Arvatakse, et marjad on väikese suurusega kerakujulised puuviljad, mis on mahlakad ja kasvavad väikestel põõsastel. Klassifikatsioon on siiski põhjalikum määratlus.

Botaanikud on leidnud, et marja saab kolme kihilise koostise tõttu eristada teistest viljadest. Pealmine kiht on koor, keskmine on lihav kiht ja seemned asuvad sees. Näiteks selle määratluse kohaselt ei ole kõigile teadaolev viinamarjad puu, vaid marja.

Maasikad ja maasikad on sellist tüüpi puuviljad, mida nimetatakse "mitmekihtilisteks", kuna seemned on mahuti pinnal. Nad erinevad seemnetest, et pähklid ei ole moodustunud alumises munasarjas, vaid vilja pinnal. Vaatamata teaduslikule määratlusele ei pea maasikaid nimetama pähkliks. Botaaniline klassifikatsioon ei takista selle kultuuri jäämist marjaks.

Me klassifitseerisime erinevaid taimi tavalisel viisil. Kaasaegne liigitamine koosneb paljudest nüanssidest, mida keskmise tarbija jaoks on raske mõista. Teadlased on pikka aega püüdnud tuua põllukultuuride loovutamise konkreetsesse klassi, kuid selline töö võib võtta määramata arvu aastaid.

Selgub, et puuvilju, mida oleme harjunud kasutama, on teatud klassile raske omistada. Konkreetse taime õigeks liigitamiseks on vaja uurida kultuuri erinevatest nurkadest. Kuid on kindel, et maasikas ei ole botaanilisest vaatenurgast marja, vaid viitab mitmetasandilistele.

Ebatavalised omadused

Maasikad on peaaegu iga inimese jaoks teada, kuid vähesed inimesed teavad kõike seda imelist tehast. Nagu varem selgus, ei ole selle põllukultuuri viljad marjad. Ja mis veel huvitav maasikas?

  • Tegelikult ei ole aiamajades kasvatatud taim maasikas. Selle tegelik nimi on „aed maasikas” ning see moodustati neitsi maasikate ja tšilli maasikate ületamisel. Maasikate erinevus maasikast koosneb ainult suuremas koguses puuviljadest.
  • Suure puuviljaga maasikaid peetakse maailma ainukesteks taimedeks, mille seemned asuvad mahutis. Ühel puuviljal on keskmiselt umbes 180 pähklit.
  • Teadlased on leidnud, et maasikad on geenide arvu poolest paremad kui inimesed. Hiljutiste uuringute kohaselt on tõestatud, et aedmaasikates on 35 tuhat geeni, samas kui inimene on ainult 25 tuhande geeni kandja.
  • Kõige huvitavam on see, et maasikad sisaldavad rohkem C-vitamiini kui sidrun. 60 mg askorbiinhapet 100 g värske toote kohta. Täiskasvanu sellest annusest on piisav, et täita igapäevane vajadus C-vitamiini järele.

Järgmisel videol on veel rohkem huvitavaid fakte maasikate kohta.

http://eda-land.ru/klubnika/oreh-ili-yagoda/

masterok

Masterok.zhzh.rf

Ma tahan kõike teada

Türgi on nüüd täis maasikaid. Ma söön seda ja loen, et selgub, et see ei ole üldse marja. Ühel ajal olin üllatunud, et kurgid ja tomatid ei ole köögiviljad! Ja siis on see nii. Igapäevases elus nimetasime marju mahlakad viljapuud aiapuudest ja põõsastest.

Ja teaduslikust vaatepunktist oleme tihti eksinud!

Botaanikas on marja taimsete puuviljade liik, mis sisaldab palju seemneid ja on mahlakas viljaliha, mis areneb lille munasarjast.

Marjade puuviljad on järgmised:
- marja ise (mustikad, mustikad, jõhvikad, vasikad, sõstrad, viinamarjad, karusmarjad);
- õun (lisaks õunadele sisaldab see rühm pirni, mägede tuhka jne);
- kõrvits (arbuus, melon, kõrvits, suvikõrvits);
- Pommeri (tsitrusviljad).

Aga see tähendab.
1. Tomat, baklažaan - need on ka marjad.

2. Kirss, magus kirss, aprikoosi ploom, virsik - need ei ole marjad. Nende põllukultuuride viljad on drupes ja neid põllukultuure nimetatakse kivisteks viljadeks.

3. vaarika viljad, murakas - see ei ole ka marjad. Nad koosnevad paljudest väikestest drupidest, kes kasvavad koos üheks kompleksseks puuviljaks - mitme talupoegaks.

4. Ja maasikad, vaarikad ja maasikad ei ole ka marjad! Hoolimata mahlasest viljast ja palju seemneid. Fakt on see, et maasikate viljad - need samad seemned - tegelikult pisikesed pähklid. Järelikult on maasikapuu viljad mitmekihilised. Ja lisaks sellele ei kaasne mitte ainult munasarjad "maasika" marjade moodustamisse, nagu ka reaalsetes marjades; mahlane maasikaliha on laiendatud mahuti. Seetõttu on morfoloogiliselt maasikas viljad marjad.

5. Teine näide vale marjast on metsik roos. Ainult tema pähklid on puuvilja sees ja mitte väljas, nagu maasikad.

6. Banaanid, kurgid, kiivid on liigitatud marjadeks.

Noh, klassikaline arbuus. Nüüd teavad kõik, et see marja paistab olevat. Tegelikult nimetatakse arbuusi vilju kõrvitsaks, samamoodi nagu teiste Pumpkin perekonna (Cucurbitaceae) taimede viljad - melonid, kõrvitsad, kurgid.

Miks siis öelda, et arbuus on marja?

Kuid fakt on see, et kõrvits on mingi marja! Mis on marja? Botaanikud nimetavad puuvilja suure hulga seemnete ja mahlakese viljalihaga marjaks, mis on kaetud tiheda naha nahaga. Kas sa tunned arbuusi portree?

Ja see tähendab, et melon on marja. Ja kurk, suvikõrvits ja kõrvits, kujutage ette - ka marju!

http://masterok.livejournal.com/4451731.html

Kalorite maasikas ja marja on kasulikud

See marja on üks ligipääsetavamaid ja lähedasi. See kasvab iga dacha iseseisvalt omaniku. Maasikate sümboolne kalorisisaldus tekitas maasika dieedi populaarsust. Kuid maasikat peetakse ametlikult... maasikaks ja see kuulub pähklite hulka.

Maasikas on marja või pähkel.

See on üks populaarsemaid aianduskultuure maailmas. Aga kuidas seda liigitada, maasika marju või puuvilju? Analüüsime:

  • Puu, marjade ja põõsaste viljad kasvavad.
  • Marjad eristuvad paljude seemnete poolest, mis on mõnikord väga väikesed (näiteks vaarikates). Meil on ka maasikad, ainult need ei asu sees, vaid väljaspool. Aga see ei ole marja.
  • Botaanika-teaduse kohaselt tuleb arvestada, et maasikas on pähkel. Ja siin ongi põhjus. Tavapärased punased marjad on kõlav kuulujutt. Sellel on tõelised puuviljad - kuivad miniatuursed seemned, pähklid.
Maasikas ei ole marja, mitte puu. See on klassifitseeritud mitmekülgse, selle perekonna pehmeima.
Leibkonna tasandil loetakse maasikad marjaks.

Erinevus maasikate ja maasikate vahel

Mida tavaliselt nimetatakse maasikaks ja kasvatatakse koduaedades või majades, maasikas.

Kuid see ei ole looduslike maasikate "kultiveeritud" versioon, vaid kaks erinevat tüüpi:

  1. Maasikate ja maasikate sisemus on erinev. Sisemised maasikad on ühtlaselt punased, maasikavari on valkjas ja seal on veerg.
  2. Maasika viljad on suuremad, mahlakad ja pehmemad kui maasikapuu.
  3. Metsamarja on rohkem haisev.

Maasikas on puhtalt vene nimi. Esineb vanast vene "klubist", mis tähendab "ümarust" või "palli" (näiteks suitsu). Nii kutsuti juba sajandeid Venemaal rohelise metsa maasika.

Botaaniline kirjeldus

Maasikad ja maasikad ei ole midagi segaduses:

  • Mõlemad marjad kuuluvad Rosaceae perekonda.
  • Nende ühine ladinakeelne nimi on Fragaria, see tähendab "aromaatne".
  • Ametlikult peetakse mõlemat maasikaks.
  • Küps lühikese põõsa juures.
  • Kevadel ilmuvad nendest mahutist valged või roosad lilled.
  • Saadud puu-koonused on rohelised, mõru maitseta. Nad küpsevad, muutuvad punaseks, kogudes maiustusi.
  • Nende peal on kroonitud lehtede ja roheliste lehtede „kroon” sama varre juures.
  • Väikesed kollakad täpid on pinnal. Nad asuvad marjades, mis ei ole sees, vaid puu sees.

Leibkonna tasandil on marjade tüübi määramise kriteeriumid mõõtmed: tõelised maasikad on alati suuremad kui maasikad.
Maasika puuviljad kaaluvad 15-21 grammi. Kaal, suurus ja maitse sõltuvad aedmaasikate mitmekesisusest. Hübriidproovid on kaks kuni kolm korda massiivsemad ja magusamad. Üldine maitse on alates magusast paksust magusaks.

Maasikaklass - säravpunane. Seal on Burgundia, valge, kollakas marjad. Kõige kasulikumad on rikkad punased maasikad.

Kasvav geograafia

Tavaline aed maasikas on Tšiili ja Virginia maasikate (Virginia - USA riik) vastastikuse tolmlemise tulemus.
Protsessi aitasid juhuslikult: kuninglik aednik istutas põõsad lähedal asuvas Louvre'i aias. Nii pärineb kümneid sorte.
Teise versiooni kohaselt said hollandlased hübriidi ja prantslased toodi Euroopasse 18. sajandil. Sada aastat hiljem kohtusid venelased aedmaasikad.
Lisaks Ameerika Ühendriikidele ja Tšiilis kasvab see ka Ameerika naaberriikides. Euroopas - metsa- ja metsa-steppide tsoon, Läänemere-Kasahstani ja Siberi piirkond.
See on looduslike või suviste marjade levitamise ala. Kasvuhoonetes kannavad maasikad vilju kõikjal.

Saagis

Maasikate põõsast eemaldatakse hooaja jooksul pool kuni kolm kilogrammi puuvilju. See sõltub taime sordist ja vanusest, vastavusest agronoomia nõuetele, ilmastikutingimustele.

Mis on parandatav

Tavaliselt toodavad maasikapuude taimed ühe saagi ühe hooaja jooksul. Kuid on ka erandeid.

Maasikataimede võimet vilja kandma kaks või kolm korda hooaja jooksul koos väikeste „vabadustega” nimetatakse ümbertöötlemiseks. Termin läheb tagasi prantsuse remontanti - "tõuseb jälle või õitseb".
Soodsates tingimustes annab esimene selline saagikus juunis, siis suvise soojuse tipus. Kui sügis on tavalisest soojem, siis on maasikadel aeg augustis-septembrini uuesti küpseda. Remontrance suurendab tagasipöördumist, heldelt auhinda oma töö eest. Tõsi, sügisel maasika viljad on liiga väikesed. Kuid seda kompenseerib tekstuuri suurenenud magusus ja hellus.

Populaarsed maasikasortide sorteerimised - Diamant, Ruyan, Moskva delikatess, Temptation.

Kui palju kaloreid maasikates

100 grammi paberimassi puhul ainult 40-42 kcal. Seetõttu võib värskete maasikate kalorisisaldust isegi dieedi ajal tähelepanuta jätta: see on puhtalt sümboolne.

Maasikad on külmutatud kaloreid veelgi vähem - 36 grammi 100 grammi kohta. See on tingitud vee suurenenud kogusest.

Madala kalorsusega maasikate viljad on meeldivaks aluseks esteetilisele (salendavale) dieedile. Seda kasutavad isegi Hollywoodi kaksikud.

Kuid selline mono-toit (1,5 kg marju päevas nädalas) ei ole kõigile kasulik. Parem on paastumise päev või võtta osa maasikast lõuna või õhtusöögi asemel.

Maasika keemiline koostis

Maasikad on maitsvad ja tervislikud. Mõlemad omadused tulenevad selles sisalduvatest toitainetest.

Toiteväärtus

Triad BJU (valgud, rasvad, süsivesikud) aedmaasikate jaoks on järgmine (g / 100 grammi tselluloosi):

Täpne arv sõltub maasikast ja küpsusastmest.

Vitamiinid, mineraalid

Maasikas on järgmised ained:

  • vitamiinid - A, rühm B (1, 2, 9), C, E, K, H, PP;
  • mineraalid - kaalium, räni, kaltsium, magneesium, naatrium, väävel, fosfor.

Aga milliseid vitamiine kõige enam maasikates leidub? Esiteks on see askorbiinhape. C-vitamiin on selles peaaegu 67%. See on rohkem kui tsitruselised. Kuue või seitsme marja süüa (umbes 100 g) saad 70% päevasest täiskasvanute normist. Vitamiinide arvu ja hulga järgi on maasikas teine ​​must sõstar.

Viljad on rikkad pektiinide, looduslike suhkrute ja hapete, tanniinide poolest.

Mikroelemendid

Mikrodoosides on aias maasikates boor, raud, mangaan, jood, tsink, fluor ja vask. Igaüks vastutab keha üldise tervise komponendi eest.

Maasikate kasulikud omadused

Maasikate looduslikud omadused on võimas relv haiguste „hunnikuks”. Alates tavapärasest kõhukinnisuse tüübist kuni raske diabeedi ja ateroskleroosini. Marjad valivad need, kes tahavad vaadata nooremaid ja atraktiivsemaid.

Mida maasikas ravib

Marjade söömine hooajal võib tervist parandada, tugevdada immuunsüsteemi, vabaneda mõnest tervisehäirest:

  1. Aed maasikad on varustatud antimikroobsete omadustega, tegelikult on see loodusliku aspiriini allikas, mistõttu see leevendab teistsugust valu (pea, perioodiline, liigeste, muu).
  2. Disahhariidid stimuleerivad glükoosi tootmist, mistõttu on maasik diabeetiks näidustatud.
  3. Kaaliumi ja magneesiumi küllastumine muudab selle kasulikuks südame normaliseerimiseks.
  4. Pehme kiud reguleerib soolestiku liikuvust, takistab kõhukinnisust või kõrvaldab need. Koos pepsiiniga puhastab veresooned.
  5. Maasika maskid ravivad nahka, muutes selle nooreks ja kiirgavaks.
  6. Berry mahl eemaldab kollased hambad, värskendab hinge.
Värskete maasika marjade tarbimine parandab keha, lahendades samal ajal inimese esteetilisi probleeme.
Berry kuulub kergesti seeditavale toidule (20-25 minutit), küllastades keha energiaga. Kuid see ei tekita raskustunnet.

Toitainete meditsiiniline "spetsialiseerumine"

Mõju parandamine, maasika eelis tuleneb selles sisalduvate elementide struktuurist:

  • Raud Klassikaline hemoglobiini allikas, mis on kasulik aneemia ja aneemia korral.
  • Bor. Vererakkude, lihaste ja luukoe kohustuslik komponent.
  • Jood Normaliseerib kilpnäärme aktiivsust.
  • Vask. Põhikeha desinfitseerimisvahend.
  • Fluor. Hambaemaili puutumatuse tagaja.

Orgaanilised happed lahustavad neerukive.

Juurte ja lehtede kasutamine

Aed maasikad, risoomid ja lehed on samuti kasulikud:

  • Nad on tanniinidega küllastunud, mistõttu nendel põhinev keetmine on näidustatud ninaneelu, seedehäirete põletikuks. Vähesed lehed valatakse klaasitäie veega, keedetakse paar minutit, nõutakse pool tundi ja loputati nende kõri.
  • Leht tee on diureetikum ja köha. See on purjus probleemse une, unetuse, kõrge rõhu all.
  • Kõhulahtisus peatatakse kahe või kolme klaasiga infusiooni teel (kaks supilusikatäit lehtedest aurustatakse pool liitrit keevat vett).
  • „Sabad” on foolhappe ja vitamiinide ladu (siin on rohkem kui puuviljades). Neid valmistatakse teedena, et parandada vereringet või kui osteokondroos või podagra piinab. Kui puuduvad terviseprobleemid, lisatakse tee või muu joogi lõhnavaks sepals.

Kuid infusioonid, teed ja muud lehed põhinevad tooted on keelatud suurenenud mao, raseduse ja rinnaga toitmise ajal.

Kas on võimalik rasedatele maasikatele

Maasikate vitamiinide ja mineraalide kompleks ei kahjusta naise keha. Vastupidi, see toidab seda. Naiste tervise peamiseks plussiks on foolhape. Siin on palju, see on vajalik normaalse loote arenguks.

Peamine osta tõestatud müüjad, ei kuritarvitada, overeating lõhnav puuviljad. Ja ärge kasutage seda keeva veega, et mitte tekitada allergiat.

Alustades rinnaga toitmisest, on aed maasikad välja arvatud, kuni lapse reaktsioon sellele ei ole määratud. Seejärel konsulteerige lastearstiga.

Kas on võimalik anda lastele maasikaid

Aed maasikaid võib anda lastele alates aastast (täiendava toiduna). Hoolikalt ja vähehaaval veenduge, et allergiat ei esine. Kuid mitte esimene, varane puuviljad: nad on täidetud nitraatide ja pestitsiididega.
Hooaja kõrgusel on lastel vaja 100-120 grammi päevas.

Ema on huvitatud, kui maasikad ja maasikad on kasulikud laste organismile. Mõju on keeruline:

  1. Laste puhul toimivad marjad loodusliku aspiriinina, seetõttu on need näidustatud palavikuvastaste ravimitena.
  2. Neid saab süüa isegi diateesiga.
  3. Siin sisalduvad happed pärsivad infektsiooniviiruseid, neutraliseerivad põletikku. Seetõttu on marjad väga kasulikud puhangute ajal ning niisutuse ja gripi ennetamisel.

See on ainult maitsev söögiisu stimulaator lapsel.

Kasu meestele

Lisaks tavapärastele omadustele on maasikad kasulikud pooled järgmistel põhjustel:

  1. See sisaldab tsinki suurenenud kontsentratsiooni. See normaliseerib meeshormoonide süsteemi, selliseid ravimeid on ette nähtud prostatiidi, adenoomide, impotentsuse ennetamiseks või raviks. Mikroelement suurendab meeste libiido.
  2. C-vitamiini missioon - tugevdada meeste, eriti suitsetajate immuunsüsteemi, et luua keha loomulik kilp viiruste vastu.

See on rahvusvaheliselt tunnustatud aphrodisiac ja romantilise kuupäeva kohustuslik komponent (koos šampanjaga). Sellise menüü loomise järel võib mees olla enesekindel ja daam.

Kuidas süüa maasikaid

Aed maasikad on küllastunud orgaaniliste hapetega, mis ärritavad mao seinu. Seetõttu on soovitatav süüa marja pärast peamist sööki, kui kena lisandit. Pole ime, et see on kõige populaarsem magustoit.
Arvatakse, et maasikaid ei segata teiste toodetega - see kutsub esile käärimise maos ja kõhupuhituses. Ja see sobib ainult piimaga.
Võrk pakub igale maitsele maasikate salatit: kana, juust, pähklid ja muud puuviljad. See on ilmselt küsimus, milline on marja individuaalne taju.

Maasikate kasutamine kosmeetikas

Aed maasikad - üks ilu tippkomponente. Tema ekstraktid sisalduvad suurte kosmeetikatoodete tootemarki nahahooldustoodetes.
See on koduse kosmeetika protseduuride peamine koostisosa:

  • Maasika massaaž pingutab poore, puhastab nahka, muudab selle elastsemaks. Nahk on vitamiinide küllastunud, muutub värskeks, sametiseks.
  • Tselluloosi saab segada meega - nahk niisutab, muutub visuaalselt ühtlasemaks.
  • Valge savi lisamine maasika- viljalihale aitab tõrjuda peeneid jooni ja pehmendada karedat nahka.
  • Maasika mahl on traditsiooniline valgendaja: see „lahustab” freckleid, väike pigmentatsioon.

Kasutamisel peate järgima kolme reeglit:

  • Pärast pinna pühkimist oliiviõliga rakendatakse aedmaasikate kosmeetikat.
  • Rakendused kuivavad nahka, nii et need sobivad igat tüüpi, välja arvatud kuivale.
  • Nad on paremad taimse infusiooni eemaldamiseks.

Mida keerulisem on probleem, seda rohkem aega kulub selle lahendamiseks. Vahel kulub nädalaid.

Maasikate kahjustamine ja vastunäidustused

Berry on vastunäidustused:

  1. Allergia. Isiklik sallimatus ilmneb punaste nahalööbedega, mis põhjustavad sügelust.
  2. Gastriit, koliit, haavandid, teised mao ja soolte probleemid.
  3. Apteegia aspiriini talumatus.
Terve inimese jaoks võivad maasikad olla kahjulikud ainult siis, kui need on küpsemad, täidetud nitraatidega või halvasti pestud. Või tarbitakse naela korraga.
Allergeeni aed maasikad muud taimed õietolmu, mis kinni seemned pinnal. Et seda neutraliseerida, kasutatakse enne kasutamist kuivaja või sõela marju. Menetlus ei mõjuta maitset ja kasulikkust.

Järeldus

Kogu aasta pikkuse hea enesetunde jaoks on soovitatav hooajal süüa vähemalt paar kilogrammi värskeid maasikaid. Ja kuivatatud sabad kuivaks talveks, et lisada teele aroomi.

Teil on vaja ainult süüa küpseid marju, kogumata isenditest on kõhuprobleemid ja null kasu.

Aed maasikad on alati seotud liiva, nii et enne kasutamist tuleb pesta hästi. Parem läbilõikel või sõelal.

http://fructberry.ru/yagody/polza-klubniki

Kas on tõsi, et maasikad on tegelikult pähkel, mitte marja?

Kas on tõsi, et maasikad on tegelikult pähkel, mitte marja?

Maasikas on pähkel.

Suur hulk pähkleid on laialivalguvates maasikates.

Aga nii juhtus, et alates lapsepõlvest me räägime maasikaid - marju.

"Koguge maasikad; sageli on lapsed nende vanemate poolt sunnitud. Ja sellised lapsed armastavad seda väga palju, kuni nad täidavad.

Maasikas on pähkel. See on siis, kui me vaatame seda botaanilisest vaatenurgast, kuid vabandan isiklikult, et minu keel ei räägi turul, kui palju on pähklid? (just nagu mulle ei saa öelda arbuus), maasikad on marjad (ja võib-olla isegi puuviljad!), ma ei ole botaanik ja turud ei oma botaanikuid, nii et me kutsume meid marjaid eemal andma.

Kui te lähete sügavale botaanilistesse määratlustesse, siis maasikas on pähkel, täpsemalt keeruline pähkli viljad. See tähendab, et liha, mida me sööme, on vars ja selle liha väikesed seemned on pähklid, nii et võite isegi öelda, et maasikad on palju kotte.

täna ja minu jaoks oli see avastus, see tähendab, et pealiskaudsed teadmised tähendavad, mitte teadmisi sügavatest päritoluetappidest bioloogilisest vaatenurgast

maasikas on taim, mille viljad on tegelikult pähklid, muide, tatar on ka pähklid, millele ma ka ei ole veidi üllatunud

Siin on vaja ette kujutada, milline on pähkel ja milline on pähkel. Näiteks hapu ja nõges puuviljad on pähklid, samad pähklid on maasika puuviljad, ainult need asuvad ebatavaliselt laienenud, kuid väga maitsvas mahutis, mida me võtame maasika viljade jaoks. Maasikate viljad on punased lihatooted vaid väikesed pähklid:

Pähklid ei ole siiski pähklid. Botaanikas on taimede vilju, mida nimetatakse pähkliteks, kuid seal on täpselt NUT. Ja just need pähklid on meie arvates väga pähklid. Need on puuviljad, mis on puitunud perikarp, iseloomulikud filberitele (sarapuupähklid). Pähklite ja tammetõrade lähedal on. Kuid need puuviljad on täiesti erinevad maasika pähklitest, mida nimetatakse ka vale marjaks, sest maasikate moodustamises osalevad mitte ainult munasarjad, vaid ka teised lilled.

Nii et maasikas ei ole pähklite mutter ega isegi sugulane.

Botaanika seisukohalt on jah, maasikapähkli viljad, täpsemalt puuviljad. Mida me nimetame marjaks ja süüa toiduna on laiendatud mahuti, nn vale marja, mille pinnal on väikesed puuviljapähklid.

Botaanikud usuvad, et maasikate kutsumine marjaks on vale, see on igapäevane nimi, mida aednikud kasutavad. Kui vaatate tähelepanelikult, näete laiendatud mahuti väikeste puuviljade - pähklite, mis on seemned.

Muidugi mutter. Lõppude lõpuks kasvab see kõrgetel puudel ja maitse nautimiseks on vaja seda haamriga murda. Ja maasikad kreemi või hapukoorega maitsevad nagu mandlid või halvimal juhul sarapuupähklid

Fakt on see, et inimesed segavad põllumajanduskultuuride nimetusi ja botaanilisi määratlusi. Näiteks me kõik teame, et kurk, suvikõrvits, kõrvits, baklažaan, tomat on köögiviljad. Kuid nende puuvilja tüüpi nimetatakse "berryquot"; Pähkel, mandel - nimetame neid pähkliteks. Kuid vastavalt botaanilisele klassifikatsioonile on nende puuviljade liik, mis on liblikas (nagu ploom, kirss, aprikoos). Vaarikad, murakad - puuvilja liik, kompleksne riis "; - toiduvalmistamisel ja põllumajanduses omistatakse need marjadele. Maasikad, maasikad - puuviljaliigid, multi-poolused; - kuivad seemned nagu pähkel asuvad laiendatud mahutis. Erinevalt seemnetest (võilill, päevalill), mis arenevad alumises munasarjas, arenevad pähklid ülemisest munasarjast. Sellest maasikast ei ole enam toiduvalmistamise ja põllumajanduse marja.

Jah, jah, ma kohtasin ka sarnast artiklit Internetis, märkides, et maasikad ei ole üldse marjad. Selles artiklis selgitas üsna arusaadavalt, miks maasikaid peetakse pähkliteks. Nõustusin nende argumentidega. Sellegipoolest ei nimeta ma seda kunagi pähkliks, kuigi ma tean nüüd, et see nii on. Nagu oli ja oli maitsev ja lõhnav marjad.

Koolibioloogia õpikust selgub, et maasikad on vale marja, mida õpilased alati üllatavad. Maasika vilja nimetatakse nutletiks, need on väikesed zrnyshki punases maasikas. Söödavat osa nimetatakse marjaks, kuid me sööme kuusk.

http://info-4all.ru/zhivotnie-i-rasteniya/pravda-li-chto-klubnika-eto-na-samom-dele-oreh-a/

Maasika marja - tõeline vitamiinimaitse!

Küpsed maasikad ei lase kellelgi mööda oma ruddy barrelit. Ta pöörab oma pea erakordse aroomiga, meelitab ja stimuleerib söögiisu ühe välimusega ning tema maitse annab tõelise naudingu.

Maasikad või maasikad? Berry või pähkel?

Toitumisspetsialistid ütlevad, et täiskasvanu peaks hooaja jooksul sööma 10 kg värskeid maasikaid, et toita oma keha vitamiine ja tugevdada nende immuunsust. Kõik sellepärast, et sellel marjal on palju eeliseid. See aktiveerib ainevahetusprotsesse, omab kasulikku mõju närvisüsteemile ja üldjoontes omab paljusid ravitoimeid.

Huvitavad andmed

Selgub, et maasikas ei ole botaaniline nimi, vaid populaarne. See on moodustatud vana vene sõnast "club", st pallist või ümardatud objektist. Tehase õige nimi on aed maasikas.

Kuid veelgi üllatavam on see, et vastus küsimusele: „Kas maasikas on marja või puuviljad?” Tegelikult on tegemist vale marja või mitme tursaga, st väikeste pähklitega. "Ja kus on maasikate pähklid?" - paljud küsivad. Paljud väikesed seemned mahlakese viljaliha pinnal on need pähklid.

Keemiline koostis

Et mõista, mis on maasikad täpselt kasulikud, tuleb viidata selle kaunite puuviljade koostisele. Niisiis on lemmikmarja (me nimetame seda rohkem tuttavaks) väga erinevate vitamiinide, mikroelementide, pektiini ja tanniinide, suhkrute ja orgaaniliste hapete poolest.

Saja grammi maasikate puhul on C-vitamiin peaaegu 67% päevasest vajadusest, mis on rohkem kui tsitrusviljadel. Ka foolhappe kõrge sisaldus on vajalik naistele, kes lähitulevikus planeerivad õnnelikku emadust. Karoteen või provitamiin A, mis sisaldub maasikates, aitab parandada nägemist, aitab kaasa progresseeruva pimeduse tekkele ning omab positiivset mõju siseorganite nahale ja limaskestadele.

Maasikate, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi sisaldavate kasulike makroelementide hulgas. Jälgige elemente liiga palju:

  • boor, essentsiaalne lihas- ja luukoe, samuti vererakud;
  • raud, ilma milleta raku hingamine muutub võimatuks;
  • jood, mis on osa kilpnäärme poolt toodetud hormoonidest;
  • fluoriid, soovitud hambaemail;
  • bakteritsiidsete vaskidega.

Marja kiud normaliseerivad seedimist. Disahhariidid on glükoosi allikad, mis omakorda täidab meid elutähtsa energiaga.

Toiteväärtus

Maasikad on oma kõrge veesisalduse tõttu madala kalorisisaldusega. Selle energiasisaldus on ainult 41 kcal / 100 g, mis näitab võimalust lisada see tervislike, toitumisalaste toitude toitumisse.

Maasika söömine on kõige kasulikum värske ja tund pärast peamist sööki, et toitainete ja organismi vajadused oleksid paremad.

Eeltöötlemine

Kuna taime maasikad asuvad maapinna lähedal ning seetõttu tuleb neid tolmu, mustuse ja patogeensete bakterite vahetus läheduses eriti hoolikalt pesta, mis peaks toimuma järgmises järjekorras:

  • esiteks tuleb marju külma veega leotada sõna otseses mõttes 10–15 sekundit (see aeg on piisav, et kõik mustuseosakesed jääksid maha ja vajuvad tassi põhjale);
  • siis tuleb maasikad kanda taldrikusse ja puhastada rohelistest sabadest;
  • seejärel loputage õrnalt jooksva vee all ja laske liigsel vedelikul välja voolata.

Maasikate kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Maasikate kasulikud omadused avalduvad hästi järgmiste haiguste ravis:

  • diabeet;
  • ateroskleroos;
  • südame isheemiatõbi;
  • põletik ja neerukivid;
  • aneemia, aneemia;
  • südamepuudulikkus

Maasikat kasutatakse multivitamiini, suhkrut vähendava, diureetilise, sedatiivse ja palavikuvastase ainena. Kui te neid marju regulaarselt sööte, tugevneb immuunsus märkimisväärselt, laevad muutuvad elastsemaks, paraneb südame ja neerude funktsioon.

Lisaks on maasikad loomulik aphrodisiac, mis suurendab nii meeste kui ka naiste seksuaalset aktiivsust. Sellepärast valitakse see sageli romantilisteks kuupäevadeks, millel on oodatav meeldiv jätk.

Lisaks värskes ja töödeldud vormis kasutatavatele marjadele kasutatakse alternatiivses meditsiinis maasika lehti, millest valmistatakse segud ja infusioonid. Pakume teile oma retsepte.

Vere hüübimisaine

  • Kuiv maasika lehed - 20 g;
  • keev vesi - 2 tassi.

2 tunni jooksul aurutatud ja infundeeritud taimne materjal. Joo tarbitakse 1 spl. lusikas 3 korda päevas.

Puljong suu loputamiseks põletikuliste haigustega

  • Maasika purustatud lehed - 30 g;
  • vesi - 1 tass.

Kuiv rohi vala vett, keeda 5 minutit, nõuda pool tundi. Kasutada soojuse kujul.

Ettevaatust. Maasika lehtedel on mitte ainult kasulikud omadused, vaid ka mõned vastunäidustused. Eriti ei soovitata neid kasutada rasedatele ja imetavatele naistele, samuti inimestele, kellel on suurenenud maosekretsioon.

Rakendamine kosmeetikas

Ja maasikas on suurepärane kosmeetik. See puhastab ja pingutab silmad nähtavalt ja toetab nahka toonides. Maasikana kasutatav maasikapüree jagab vitamiine, annab kehale sametise ja värske ilme.

Maasika "kosmeetika" on ideaalne normaalsele või rasusele nahale, kuid see ei ole soovitatav kuivaks saanud naha omanikele, sest see kuivab nägu veidi.

Parim omatehtud kreem on värske, lõhnav maasikamahl. See eemaldab vanuse laigud ja freckles, kuid selle igapäevaseks kasutamiseks vähemalt kolm nädalat.

Vihje Enne kui asetate maasikale nahapüree või kreemi, pühkige esmalt nägu oliiviõli või maisiga. Hoidke marjamaski 10–15 minutit, seejärel loputage taimeekstraktiga, näiteks lubjast.

Võimalik kahju ja vastunäidustused

Kahjuks ei ole maasikad mitte ainult kasulik, vaid ka kehale kahjulik. Fakt on see, et maitsev marja võib põhjustada tõsiseid allergiaid, eriti väikelastel. Seetõttu tuleb seda imikutoitude puhul äärmiselt ettevaatlikult sisse viia, kombineerides algselt kääritatud piimatoodetega (kefiir, biolakt, looduslik jogurt). Ärge kuritarvitage maasikaid ja rasedaid naisi tulevaste laste tervise nimel.

Samuti on oluline teada, et süüa saab ainult küpsed marjad. Isegi need sisaldavad suurtes kogustes orgaanilisi happeid. Kuid nende ainete ebaküpsetes viljades on mitu korda rohkem. Ja nad hävitavad hambaemaili, ärritavad seedetrakti limaskestasid, põhjustavad sapi stagnatsiooni. Joyless pilt, kas pole?

Aga kui maasikaid kasutatakse mõõdukalt, jälgides hoolikalt võimalikke reaktsioone, võetakse arvesse ka selle kasulikke omadusi ja vastunäidustusi, siis pole mingit kahju. Õrn rõõm hämmastava värske maitse ja ereda aroomiga!

http://priroda-znaet.ru/yagoda-klubnika/
Up