logo

Moonshine - jook, mida kritiseeritakse kõige sagedamini. Kas see on tõesti nii halb või kui paljud inimesed arvavad, et see on hea, sest see on loomulik? Kui te võtate moonshine: milline on kasu ja kahju keha?

Tegelikult on moonshine'i ühemõttelisest kahjustamisest või sellest saadavast kasust üsna raske rääkida, sest see ei ole eraldi jook, vaid kogu rühm. Moonshine on valmistatud suhkru- või tärklist sisaldavatest toorainetest rektifitseerimise või destilleerimise teel. Lisaks kasutatakse sõltuvalt tootmistehnoloogiast erinevaid puhastamismeetodeid: filtreerimine, selgitamine, infusioon, keemiline absorptsioon.

Tegelikult kasutatakse neid meetodeid kõikide tugevate jookide valmistamiseks. Ainult tehases valmistatakse neid vastavalt selgetele standarditele ja kuupalli puhul sellist asja ei ole.

Õiguslikust vaatepunktist on aine koostise teatud normid. Kahjulikud tooted ei tohiks ületada nendes standardites sätestatud lubatud väärtusi. Kui nende kontsentratsioon on täheldatud, peetakse sellist alkohoolset jooki ohutuks.

Kodus on mitmeid alkoholi sorte. Vastavalt valmistamismeetodile jagavad nad peamisi kuupalli tüüpe:

  • Destillaat Toode, mis saadakse alkoholist aurustamisel. Meetodil on mitmeid puudusi. Reeglina ei piisa esimesest destilleerimisest, kuna selles jääb piisavalt ohtlikke aineid.
  • Recificatio. Kasutatakse tootmisel. See seisneb lähteaine täielikus eraldamises eraldi fraktsioonideks. Võimaldab teil saada kõrge puhtusastmega alkoholi ja kontsentratsiooni.

Mõlemat meetodit kasutatakse korduvalt kahjulike lisandite täielikuks vabanemiseks.

Et saada moonshine kasutada erinevaid tooraineid. Need võivad olla puuviljad, marjad, viinamarjad, suhkur ja teravili. Moonavause kahju ei sõltu konkreetsest kasutatavast tootest, vaid selle kvaliteedist.

Kahjulikud ained kuuvalgus

Kõigepealt tasub meenutada, et kõik tugevad alkohoolsed joogid on kehale väga kahjulikud. Nad põhjustavad maksa, kõhunäärme ja kahtlemata sõltuvust tekitavat toksilist kahju. Lisaks käsitletakse eraldi kuivaine osaks olevate lisandite kahjulikkust, mis ei ole tüüpiline tehases valmistatud alkoholile.

Fuselõli ja aldehüüd. Ained, mis on väga mürgised ja moodustuvad alkoholi kääritamise tulemusena. Sisaldab moonshine, mis on valmistatud destilleerimisprotsessi ajal peaaegu alati, ühes või teises kontsentratsioonis. Nende puudumine võib tagada ainult parandamise veeru. Maksimaalse arvu eemaldamiseks on vaja sabad nõuetekohaselt lõigata, samuti kasutada selliseid seadmeid nagu dephlegmator või sukhoparnik.

Fusel-õlid on visuaalselt õline vedelik, millel on kergelt kollakas või punakas varjund. Neil on ebameeldiv lõhn ja need on mitmekomponentne vedelik, mis toimib keha mürgina. Nad mõjutavad negatiivselt limaskestasid, suur fuselõli annus võib põhjustada iiveldust, pearinglust, kõrvetist ja isegi surma. Moonshine võib harva sisaldada surmavat annust fuselõli, kuid nende märkimisväärne kontsentratsioon võib endiselt põhjustada tõsiseid terviseprobleeme ja neil on ka võime koguneda.

Arvatakse, et moonshine'i kasutamine on see, et see sisaldab lisandeid. Selle arvamuse aluseks on just viina tootmiseks kasutatud alkoholi kõrge puhtusaste. Mida puhtam on etanool, seda kiiremini see toimib ja kiiremini imendub. Seega on liiga kiire mürgisus iseenesest kahjulikum. Kuuõli fuselõli juuresolekul toimib aeglasemalt ja takistab etanooli imendumist.

Loomulikult ei saa see õigustada fuselõli kahjustamist, kuid teatud autojuhtide osavusega saate toote piisava puhtuse saavutada, et nende mõju oleks minimaalne.

Päritolu. Tootmisprotsessis toodetakse moonshine tavaliselt käsitöönduslikes tingimustes. Kõige sagedamini väljendub see tootmis- ja varustuskoha madalates sanitaaromadustes. Lisaks võib destilleerimise tehnoloogiate katkestamine iseenesest põhjustada toote toksiliste ainete teket. Isegi juhul, kui tegemist oli juhuslike vigadega kuuekihil, mis on tehtud viimaseks; ja mida öelda kuuekunstnike kohta, kes ei järgi üldse alkohoolse joogi saamise eeskirju. Mõnel juhul võib protsess ise hõlmata isegi kemikaalide lisamist.

Moonshine põhjustab karmimaid pohmelusi. See on jällegi tingitud sellest, et seal on fuselõlisid, mis isegi ilma suure alkoholi kontsentratsioonita põhjustavad keha mürgistust. Samal ajal on kõik selle sümptomid raskemad: iiveldus, oksendamine, pearinglus. Mõnikord, kui seda kasutatakse, võib palju moonshine põhjustada krampe, tahhükardiat ja isegi kellele. Süsteemne kokkupuude võib häirida elundite funktsiooni ja põhjustada kroonilisi haigusi.

Kõik see ei tähenda, et moonshine on paha, on soovitatav õigesti teostada selle tootmise tehnoloogiat ning kasutada mõõdukalt.

Miks sa ei tohiks moonshine osta?

Moonshine on hea, kui see on valmistatud iseseisvalt, pirnide või õunte lemmikvalikust, eesmärgiga näidata kogu joogi valmistamise kunsti. Teine asi on moonshine ostmine. Külas saab seda osta väiksema raha eest kui kaupluses ostetud viin, mis toob kaasa asjaolu, et paljud elanikud eelistavad ostetud kuupalli. Lisaks karistamisele vastavalt seadusele on ohtlik osta ka seda tüüpi moonshine järgmistel põhjustel:

  • Ei ole teada, et iga inimene kasutas fermentatsiooni aluseks. See võib olla mädanenud puuviljad või jäätmed. Lisaks sellele võib jook nõuda nende kasutamist destilleerimisprotsessi lõpus, et tappa kahjulike ainete lõhn, mida ei lõigata nii, et alkoholisisaldus oleks suurem.
  • Eeskirjade täitmise jälgimine antud juhul on võimatu. Kui tehases neid riiklikult kontrollib, siis kodus on see võimatu. Kasutada võib plast- või PVC-torudest valmistatud nõud, mis lõpptootes ei anna mitte ainult ebameeldivat lõhna ja maitset, vaid ka kahju. Lisaks võib vask ka ainetega suhelda, tingimusel et see ei ole destilleerimisprotsessi ettevalmistamisel piisavalt puhastatud jne.
  • Sa ei saa kontrollida, mis on kuuekihile lisatud. Mõnikord, et moonshine põhjustas kiiremat mürgistust, võib see lisada mõningaid ravimeid, eriti difenhüdramiini. Võib sisaldada moonshine'i ja muid kahjulikke aineid, näiteks atsetooni. Kõik see on tingitud tootmistehnoloogia rikkumisest ja valmistoote lahjendamisest kahjulike ainetega.

Kõik see tuleneb asjaolust, et see on usalduse küsimus. Kodune kuupalli ostmisel arvavad paljud inimesed, et see konkreetne inimene ei petta sind, kuid reeglina ei kasutata selle valmistamiseks mitte üsna kõrge kvaliteediga tooraineid, nende pead ja sabad lõigatakse minimaalselt ja nii edasi. Mitte kunagi omaenda kätega tehtud ei saa moonshine'iga võrrelda ostuga.

Statistika andmed

Nagu näitab praktika, on WHO kehtestatud normid suhteliselt suhtelised. Näiteks võib ühe tooteliigi kahjulike ainete sisaldus olla suurem kui teise toote puhul. Lisaks on olemas uuringud, mis näitavad, et 50% kuuviljast, isegi toodetud müügiks, vastab nendele standarditele. Seega ei erine see loogiliselt tehases toodetud alkoholist.

Kolmandik kogu kuuviljast on fusel-õlide liigist ja viiendik - eeterdehüüdidest.

Kasu

Sellisel juhul, kui kuuvalmistati õigesti ja see oli puhastatud ja filtreeritud, võib see kasu kehale ja mitte ainult. Esiteks peitub see eelis selles, et seda kasutatakse tinktuuride kujul, ja kui neid kasutatakse ainult kompressidena, siis isegi joogi puhtus ei ole oluline. Selline tinktuur on alati huvitav, et täpselt teada, mis see koosneb, erinevalt apteegist. Selliseid infusioone saab kasutada selliste haiguste edukaks raviks nagu osteokondroos, ishias, liigesevalu, veenilaiendid ja teised.

Kui infusiooni rakendatakse sees, siis on alkoholi kvaliteedi nõuded palju suuremad, kuid uimastitarbimise ulatus laieneb. Sõltuvalt sellest, milliseid maitsetaimi kasutatakse, saab neid kasutada südamehaiguste raviks, rahustamiseks, immuunsuse stimuleerimiseks jne.

Kuulise kasulikud omadused ja selle puhtal kujul avaldumine. Külma alguses on soovitatav võtta 30 g toodet ja temperatuuri vähendamiseks kasutatakse jahvatamist. Ja muidugi ei tohiks me unustada alkoholi peamist omadust, tänu millele kasutatakse seda meditsiinis laialdaselt - mikroobide tapmise mõju. Kuuvalgust võib ikka veel seostada moonshine'i, stimuleeriva, valuvaigistava ja suureneva söögiisu mõjuga. Loomulikult saavad alkohoolsete jookidega ravida ainult täiskasvanud. Lapsed on vastunäidustatud mis tahes kujul, isegi kui hõõrudes.

Kehale on moonshine'ile kasu ja kahju. Selle normaalse tajumise peamine tingimus on joogi kõrge kvaliteet ja mõõdukas kogus. Parem on juua kodus valmistatud kuuvalmist, mitte säästa, et pea ja saba ära lõigata, valmistada kvaliteetseid tooraineid ja korrata destilleerimist mitu korda. Sellisel juhul ei ole see halvem kui ükskõik milline kaupluse viin ja isegi parem kui mõned kaubamärgid. Kui soovite saada kõige puhtamat toodet, siis peaksite tegema ja ostma destilleerimiskolonni.

http://pogarchik.com/drugoe/samogon-polza-i-vred-dlya-organizma.html

Koduse keetmise vaieldamatu kahju ja märkimisväärsed eelised

Moonshine on unikaalne omatehtud jook, millel on optimaalne tugevus ja kõrge puhtusastmega kahjulikest lisanditest. Kui see on koostatud vastutustundliku lähenemisviisiga ja kiirustamata, siis võiks kuuvilja eelised ja kahjustused üksteist hästi tasakaalustada. Eriti võrreldes poega alkoholiga.

Iseseisvalt valmistatud kodune alkohol võib olla kahte tüüpi:

  • Destillaat saadakse alkoholi aurustamisel puderist, õige destillaat destilleeritakse tingimata kaks või enam korda, sest pärast esimest destilleerimist saadakse nn tooralkohol ja see sisaldab palju kahjulikke lisandeid, mis kõrvaldatakse teise fraktsioneeriva destilleerimise teel, väljund on 89-93% alkohol. alkoholi sisaldus, tuleb lahjendada 40-45-ni puhta joogiveega
  • Recificatio - on protsess, mille käigus saadakse alkoholi, mille tugevus on 96%, kodus pole suur linnus võimalik. Pärast esimest destilleerimist saadud toorainet kasutatakse rektifitseerimiseks, ei ole võimalik kohe puhastatud (alkoholi) saada puderist. Korrigeerimisel valitakse ka pea ja saba fraktsioonide kahjulikud lisandid.

Soovitame lugeda artiklit selle kohta, kuidas destillaat on parandatud.

Kuulava kahju

Räägime moonshine ohtudest. Kahjulikud lisandid on olemas isegi kvaliteetses joogis, ainus erinevus lubatud koguses. Need ilmnevad alkoholi kääritamise meetodi tõttu, selle protsessi käigus töötleb pärm suhkruid ja lisaks etüülalkoholile koguneb ka teisi kahjulikke lisandeid ja alkohole. Üheks fraasiks nimetatakse neid aineid fusel õlid.

Mis on fusel-õlid?

Fuselõli esinemine mõjutab lõpptoote maitset ja lõhna, mis sisaldab erinevaid aldehüüde, alkohole, eetreid ja palju muud. Neil ainetel on õlikontsentratsioon ja helekollane või punakaspruun varju, millel on ebameeldiv lõhn.

Tööstuslikes tingimustes eraldatakse õlid ja neid kasutatakse amüülalkoholi valmistamiseks, mida kasutatakse piima- ja kondiitritööstuses lahustina. Puhas isoamüülalkohol, mis on kokkupuutel nahaga, põhjustab teravat punetust ja sügelust, samuti paistes mullide teket.

Kui fuselõli sisaldus joogis on liiga suur, tekib samogoonimürgitus, mis toob kaasa ka asjaolu, et pärast joogi joomist ilmub tugevam pohmelus sündroom. Lisandite koostises sisalduvad suure molekulmassiga alkoholid maksimeerivad maksakoormust, mis põhjustab mürgistuse kriitilisi sümptomeid, keha puhastatakse enam mürgistest ainetest.

Kuufilmi valmistamise protsessis on oluline kontrollida lisandite sisaldust ja fusel-õlid aitavad ainult paremat puhastamist tootmisetapil ja kaasaegse kuuekihi kasutamist.

Ostetud kuu

Kõige ohtlikum on koduõli või mõne muu alkoholi ostmine tootmisprotsessis, mille te ei osalenud.

Ostetud alkoholi peamised probleemid:

  1. On võimatu teada, kuidas toiduvalmistamise protsess toimus.
  2. Ei ole teada, millist toorainet pudeli valmistamiseks kasutati
  3. Tehniliste standardite üle ei ole kontrolli. Võimalik, et kaubaaluti kasutas madala kvaliteediga pakendeid - roostevabast ja klaasnõudest, kasutas ta toiduks mittekasutatavat plastist või muud mürgist materjali. Selle tulemusena suurendab toote toksilisus. Pakenditele esitatavate nõuete täitmine - kõige olulisem reegel kuupalli valmistamiseks tehnilistel tingimustel
  4. Ebamõistlik lähenemine kuuekihi puhastamisele. Kvaliteetne jook jagatakse fraktsioonideks, ohtlikud ained eemaldatakse. Tooraine ja aja säästmiseks võib ebaõiglane tootja valada kõike ühte purki. Selle tulemusena saab ostja ohtliku toote.
  5. Võimetus ära tunda, mida veel alkoholile lisada. Müüjad võivad lisada mürgistust suurendavaid moonshine aineid. Sellisel juhul ei ole toode mitte ainult kahjulik, vaid ka kategooriliselt vastunäidustatud. Alkoholi ja Dimedroli kombinatsioon võib põhjustada pöördumatuid hävitavaid mõjusid. See põhjustab teadvusetust, kiiret intoksikatsiooni ja depressiooni.
  6. Varjus alkoholi võib müüa lahjendatud tehniline alkohol
  7. Palju võltsinguid, mis on kergesti mürgitavad

Usaldades isegi neid, kellega sa oled juba aastakümneid olnud, ei saa olla. Mitte alati on ilus ja tundlik, et inimesed võivad olla "puhtad".

Kuujoonest saadav kasu

Arstid ja teadlased on ühel meelel, et kodus valmistatud kuu ei saa olla kasulik, kui seda võetakse suu kaudu annustes, mis ületavad 30-50 grammi päevas.

Omatehtud alkoholi eelised:

  1. Tead alati ja kontrolli keetmisprotsessi.
  2. Kasutage pudeli jaoks ainult kvaliteetseid tooraineid
  3. Puhastage toode ettevaatlikult pea ja saba fraktsioonide põhjaliku eraldamisega, mille tulemusena saadakse puhtaima joogi, millest ei ole pohmelist
  4. Saate teha kõik kuulsad maailma joogid või vähemalt natuke sellist.
  5. Olete alati kindel, et teid ei mürgita, sest teete seda ise.
  6. Majanduslikult kasumlik, sa ei pea maksma suurt raha kahtlase kvaliteediga toote eest

Arstid tunnevad arstide poolt nohu ajal allaneelamisel moonshine kasulikke omadusi ainult platseebo teooria raames. Isik hüpnoosi mõju all paranes haigusest kiiresti.

Järeldus

Kõikidel kodus valmistatud kuuvalmistamise etappidel tuleb järgida kõiki tehnilisi standardeid, kvaliteetset eraldamist fraktsioonideks, kahjulike lisandite eemaldamist ja täiendavat puhastamist. Sellise lähenemisviisiga suurenevad tööjõukulud, kuid kvaliteet suureneb, sest teete seda ise. Moonshine ei ole tervisele kahjulik, kui te neid ei kuritarvita ja juua oma toodet ainult sajaprotsendilise kindlusega.

http://dom-vinokura.ru/samogon/samogonovarenie/polza-i-vred-domashnego-samogona.html

Moonavause eelised inimeste tervisele

Moonshine on üks paljudest alkohoolsetest jookidest, mida saab teha kodus. Mõned kasutavad seda puhtal kujul, samas kui teised võtavad selle aluseks muudele "eliit" joogidele, nagu näiteks brändi või viski. Moonavause kahju on kindlasti vaieldamatu, isegi kui te võtate lihtsalt arvesse alkoholi kahju. Millist muud kahju võib juua teha ja kas see võib olla kasulik?

Kuulava kahju

Kui võrrelda moonshine teiste alkohoolsete jookidega, siis võib seda õigustatult nimetada kõige kahjulikumaks. Seda nimetatakse "vaeste joogiks". Fakt on see, et peaaegu igas riigis on alkohoolne jook, mida võib pidada moonshine'i analoogiks. Kõik sellised joogid on valmistatud kodus ja ei vaja palju raha.

Kõige sagedamini tarbivad neid jooke alkoholi tarvitamisega inimesed. Kui inimene ei kontrolli enda üle ja on alkohoolsetes jookides üleliigne, siis ei hooli ta juua. Sel juhul ja juhuslikult moonshine.

On kaks peamist ohtu, mis varjavad kuuvalgust:

  1. Päritolu. Moonshine on valmistatud kodus, kõige sagedamini keegi ei mõtle kanalisatsiooni reeglitele. Vale keskkonnatingimused võivad mõjutada alkoholi, mis on joogi aluseks, väga negatiivselt: nad võivad tekitada toksiine ja muid toksilisi aineid, mis kujutavad endast ohtu kehale. Isegi kogenud "samogerschiki" järgib harva jookide tootmise tehnoloogia reegleid. Näiteks selleks, et muuta lõpptoode ohutuks, on oluline roll filtreerimise teostamisel. Kõige sagedamini kasutavad nad mugavaid ja odavaid vahendeid, nagu mangaan või aktiivsüsi. On selge, et juua täielikult puhastatakse kahjulike lisandite eest, kasutades selliseid vahendeid lihtsalt võimatu. Seda tõendab ka valmisjoogi välimus, mis on sageli mudane ja omab ebameeldivat lõhna.
  2. Pohmelus. Kohaliku sündroomi pärast samokonsi joomist on paljudele katastroofilised tagajärjed. Selle põhjuseks on suur hulk kahjulikke lisandeid, mida ei ole ebaõigest puhastamisest tingitud. Nad sisaldavad suure molekulmassiga alkohole, mis on inimkehale vastunäidustatud: nad laadivad maksa ja see alkoholi töötlemise asemel võitleb aktiivselt mürkide vastu, mis on lekkinud sees. Sellised alkoholid jagunevad pikka aega, mis tähendab, et maksa töö on ka pikka aega laetud. Pärast suure hulga kuupalli kasutamist iseloomustab ka isiku üldseisundi halvenemine:

- krambid keha erinevates osades jne.

Kõigi nende sündroomide kõrvaldamine on väga keeruline, isegi ravimid, mis eemaldavad tehasepõletiku sündroomi pärast tehase alkoholi manustamist, võivad olla ebaefektiivsed.

Kütuseõli moonshine'is

Eriline oht, mis on täis fuselõli. Need on mürgised ained, mis saadakse alkoholi kääritamisel. Kui tehases on võimalik neid võidelda, siis ilma erivarustusteta on neid võimalik eemaldada. Kõik, mida kõvakettad saavad teha, on nende ainete tugeva lõhna lämmatamine mistahes maitsega.

Välimuse poolest sarnanevad fuselõli õlised „peopesad” või plekid, mis on kindla kollase või punase tooni tõttu palja silmaga selgelt nähtavad. Nende põhjalikumaks uurimiseks piisab, kui pannakse lusikasse väike jook ja tule peale. Koostises sisaldavad fusel-õlid palju koostisosi.

Inimestele kõige kahjulikum on amüülalkohol. See avaldab negatiivset mõju erinevate elundite limaskestadele ja võib suurtes kogustes neid täielikult hävitada. Raske alkoholi kuritarvitamise korral võivad amülalkoholid olla surmavad. Seega, kasutades kuupalli, on vaja selgelt mõista, et mürgiste fusel-õlide allaneelamist on võimatu vältida.

Ametlik meditsiin kuuekese kohta

On teada, et traditsiooniline meditsiin soovitab mõnikord kasutada kuuekihi või isegi selle kasutamist meditsiinilistel eesmärkidel. Ametliku meditsiini esindajad on siiski selliste ravimeetodite vastu alati kategooriliselt.

Kõigist terviseprobleemidest, mis on alkoholi kasutamisest tingitud, räägivad arstid viimastel aastatel teist - alkohoolset psühhoosi. Arstid märgivad, et umbes 90% sellise tõsise haiguse esinemise juhtudest on tingitud just kuuekihi kasutamisest.

Loomulikult ei räägi me „klaaside” ühekordsest vastuvõtmisest. Üks kuuekihi ohtlikke omadusi on sõltuvust tekitav, jõudes piisavalt kiiresti. Arstid ütlevad, et ei ole ühte süsteemi või organit, mis ei tunne kuupalli mürgist mõju. Näiteks:

- kõht - limaskesta hävitab fuselõli;

- maksa - on ülekoormatud mürkide vastu võitlemisel, mis põhjustab tsirroosi või isegi hepatiiti;

- süda - südamelöök kiireneb, ilmneb arterioskleroos, mis võib tekitada insulti või südameinfarkti;

- närvisüsteem - mälu on häiritud, ärrituvus, ebakindluse suurenemine, sagedane meeleheina, intellekt väheneb.

Neil ja muudel keha süsteemidel võib olla pöördumatu kahju, mille tagajärjed peavad võitlema elu eest.

Kuujoonest saadav kasu

Kuuvilja eelised, nagu iga alkohol, on väga kaheldavad. Selle joogi kasulikke omadusi saab arutada ainult selle tootmise ja puhastamise eeskirjade range järgimise kaudu, ja nagu juba mainitud, on see haruldus, mida saab saavutada ainult tehase tootmisega.

Tegelikult ei ole kuuekihi tervendavaid omadusi. Mõned ravivad seda nohu, kuid arstid selgitavad seda isehüpnoosi mõju. Ainus asi, mida mõned arstid tunnistavad, on mõned tinktuurid moonshine'il või selle kasutamine soojendava ainena.

Moonshine sordid

Sisuliselt on moonshine terve rühma tugevat alkoholi, mis on valmistatud mitmesugustest suhkrut ja tärklist sisaldavatest toorainetest. Kuujookide valmistamisel tehakse mitu puhastamisetappi:

  • valgustus;
  • filtreerimine;
  • nõudmine;
  • keemiline adsorptsioon.

Tunnistajad jagunevad kaheks üldkasutatavaks kodutekstiilseks joogiks. Klassifikatsioon põhineb toiduvalmistamisprotsessidel.

Destillaat

Moonshine toodetakse puhta etüülalkoholi aurustamisel puderist. Saadud destillaat destilleeritakse mitu korda, et saada kõige puhtamad tooted.

Pärast esimest destilleerimist saavad kodumaised veinitootjad tooralkoholi, mis sisaldab palju kahjulikke ja toksilisi lisandeid. Need kõrvaldatakse järgneva destilleerimise käigus.

Destilleerimise tehnoloogiaga väljumisel saadakse alkoholi tugevus 89-93%. Kasutamiseks selles tootes lahjendatakse veega 40-45%.

Parandamine

See tehnoloogia põhineb suurima tugevusega etanooli tootmisel - kuni 96% (seda on lihtsalt võimatu saada rohkem). Korrigeerimine on alkohol, mis saadakse pärast esimest destilleerimist (tooralkohol).

Selle toorprotsessi käigus eemaldatakse ka kõik kahjulikud suspensioonid - pea / saba fraktsioonid. See tähendab, et toksiinide ja toksiliste ühendite täpsem eraldamine kergetest / rasketest jääkidest.

Kõiki neid meetodeid saab korduvalt kasutada. Alkoholitootjad saavutavad algse tooralkoholi parima puhastamise kahjulike ja madala keemistemperatuuriga mürgiste ühenditega.

Mis teeb moonshine'i

Kodune tugev alkohol on rikkalik ja mitmekesine koostis. Mida lihtsalt ei pruulita! See võib olla:

  • marja;
  • teravili;
  • ploom;
  • suhkur;
  • karjane;
  • mahlakas;
  • mais;
  • nisu;
  • peet;
  • viinamarjad;
  • kartul;
  • puuviljad ja marjad;
  • segatud (segatud);
  • roosuhkrust).

Lisaks peamisele tooraineliigile kasutatakse kuuekihi valmistamiseks pärmi, puhastatud vett ja suhkrustatud tärklist. Absoluutselt mistahes toidu toorainest saad suurepärase kvaliteediga moonshine.

On vaja ainult protsessi kirjaoskuse jälgimist. Ja nii, et esmast destilleerimispudelil ei oleks liiga palju mürgist ja ohtlikku lisandit.

Moonshine erinevates riikides

Moonshine'i tegemine on paljude riikide traditsioon, mis on oma kultuuri ja maailmavaate poolest täiesti erinev. Igal linnaosas kasvatatakse oma eristavat anti-hot jooki. Järgmised kuupalli tüübid erinevad:

  • Moldova: Rakiu;
  • Ungari: Palinka;
  • Leedu: Samogonas;
  • USA: Chicha casera;
  • Soome: Rontikka;
  • Valgevene: Garelka;
  • Suurbritannia: Moonshine;
  • Abhaasia, Gruusia: chacha;
  • Prantsusmaa: Tord-boyaux;
  • Poola: Samogon või Bimber;
  • Saksamaa: Schwarzgebranntes.

Millised kahjulikud ained sisaldavad omatehtud viina?

Kuuvalgu keemiline koostis sisaldab üksikuid alkoholiühendeid. Eksperdid andsid sellele grupile koodnime "fusel oil". Fuselõli koostis on selline, et nendel ainetel on kõrged temperatuurid. Kõik fusel õlid on potentsiaalselt ohtlikud inimeste tervisele.

Mis on destilleerimise tehnoloogia, et puhastada kodune destilleerimine fusel õlid, kõige tõhusam meetod parandamiseks.

Omatehtud viina tootmisel peaks olema äärmiselt vastutustundlik ja mitte kõrvale kalduma antud tehnoloogiast. See on talle väga oluline. Kuuliku koostis sisaldas minimaalset kahjulikku ühendit. Ja selleks peaksite:

  1. Kasutage ainult kvaliteetseid tooraineid.
  2. Ärge kahetsege ja vabanege esmastest ja jääkdestillatsioonidest.

Ainult sel juhul on võimalik vabaneda „haagissuvila”, estritest ja aldehüüdidest. Need on need ühendid, mis provotseerivad inimeste sisesüsteemide erinevaid haigusi ja vaimse tervise probleeme.

Fuselõli moonshine: kahju või kasu

Tunnistajad-kuuekunstnikud nimetavad "omamaise alkoholi hinge". Lõppude lõpuks on kuuekihi tugevus, aroom, värv ja maitse seadnud “sivukha”. See mõjutab ka võimalikku pohmelus. Inimesed, kes ei tea, mis on moonshine'i tegemisel, usuvad, et fuselõli esinemine moonshine'is on ebasoovitav - need ühendid rikuvad kogu maitset ja avaldavad kahjulikku mõju teie heaolule.

Aga tegelikult mitte nii lihtne. Enamikul juhtudel on „booze” lihtsalt hämariku jaoks oluline. Hästi organiseeritud tehnoloogiline puhastus aitab vabaneda võimalikest negatiivsetest tagajärgedest.

Fusel-õlidel on õline vorm. Nende värvus varieerub õledest punakaspruunini ja lõhn on üsna tõrjuv.

„Sivukha” on moodustatud kuupalli jaoks kasutatavate toorainete destilleerimise ja alkohoolse kääritamise tulemusena. Need ained sisalduvad ka igasugustes alkohoolsetes jookides (erandiks on kõige puhtam puhastatud alkohol). Sa näed ise, mida on "booze". Lihtsalt põletage lusikas rafineerimata kuupalli. Saadud põletav jääk, ebameeldiv lõhn, ja seal on ka fuselõli.

"Sivuhi" koostis sisaldab umbes 40-45 ühendit. Eksperdid jaotavad need tingimuslikult kaheks:

  1. Vedelikud, mille keemistemperatuur on madalam kui see etanooli näitaja (kuni + 78,4 ° C). See hõlmab atsetaldehüüdi, õli-äädikhappe estrit ja atsetooni.
  2. Ained, mille keemistemperatuur on kõrgem kui etanoolil (+ 78,4 ° C). Sellesse alamrühma kuuluvad atsetüül-, alkoholid (isopropüül-, isobutüül-, isoamüül- ja amüülrühm).

Isoamüülalkoholi (selle keemiline valem on C5H4OH) peetakse “sivukha” kõige ohtlikumaks komponendiks. Sellel on umbes 60–65% kõikidest õliseemnetest. Kui see aine on kontsentreeritud nahale, kahjustatud piirkond algselt sügeleb ja punetub, siis kaetakse see mullide lööbega. „Sivukha” kontsentratsiooni ja mitmekomponentset koostist mõjutavad erinevad tegurid:

  • tooraine kvaliteet;
  • temperatuuri käärimine;
  • pärmi tüüp, mida kasutatakse kuuvalmistamisel;
  • kuuekihi otsene tootmistehnoloogia.

Fuselõli on igasuguses alkoholis. Puhastamise seisukohast on kõige „puhtam” viin ja „määrdunud” on viski. Näiteks:

Probleem seisneb aga selles, et „sivukha” mõjutab otseselt alkoholi maitsetundeid ja iseloomulikke individuaalseid omadusi. Ilma fusel õlid, sama viski, brändi lihtsalt lahjendatakse mõne tavalise alkoholi, ja aroomi ja maitse õlle / veini deformeerub absoluutne äratuntav.

Kuid "sivukhi" ülejääki ei saa nimetada ohutuks inimeste tervisele. Mida teha Kasutage ainult kõrgekvaliteedilisi tooraineid ja ärge rikkuge kõiki pudeli puhastamise tehnoloogilisi protseduure.

Kas kuu on sinu jaoks hea?

Põhimõtteliselt toob moonshine (hea ja puhas), nagu kõik teised kõrgekvaliteedilised alkoholid ja väikesed annused, inimesele rahu, millel on samaaegne vasodilataator. See on omatehtud viina kasulikkus. Moonshine suudab mobiliseerida keha sisemisi jõude nii, et immuunsüsteem tõrjuks piisavalt erinevate viiruste mõju.

On ka teisi argumente, mis räägivad hea koduvalmistamise kasuks. Need on järgmised olukorrad:

  1. Alkoholi ostes võite sattuda asendusesse ja mürgistada.
  2. Kodus valmistatud kuppel on palju puhtam ja parema kvaliteediga viina ostetud.
  3. Kogu tehnoloogiline protsess on rangelt kontrollitud. Kuufoori hind on isegi pärast pea / saba fraktsioonide katkestamist palju madalam.

Kokkuvõtteks

Nagu enamikul juhtudel, on moonshine'i kahju ja kasulikkuse vaheline tõde kahe vastandliku külje vahel. Keegi ei väida ega eita, et moonshine, nagu iga etüülalkoholi sisaldav jook, on kahjulik ja tervisele kahjulik.

Aga vastutustundlikult ja rangelt järgides kõiki tehnoloogilisi tingimusi ja kodutoodete kvaliteedikontrolli koos kompositsiooniga (fusel-õlide sisus) on kõik korras. Sel juhul ei muutunud 1-2 nädalat oma „native“ kuuvalmistust kord nädalas kahjutuks, vaid isegi tervisele kasulikuks.

6 Tootmistehnoloogia rikkumine

Samuti on vaja mõista, et mitte kõik kodumajapidamises tootjad ei täida või ei tunne sellise joogi valmistamise täpset tehnoloogiat. Sel juhul tuleb erilist tähelepanu pöörata alkoholide ja õlide pakendamisele ja aurustamise protsessile.

Seega tuleks suhteliselt kõrgekvaliteetsete kodune kuupalli valmistamiseks kasutada ainult klaasnõusid, ideaalis hõbedat. Kuid naeruväärne on isegi mõelda, et väikese sissetulekuga maapiirkondade inimesed järgivad neid eeskirju. Tavaliselt kasutatakse plast- või raudpakendeid. Ja mitte ainult seda, et seda puhastatakse väga harva, isegi joogi valmistamisel, reageerib see kõrge temperatuuriga kokkupuutel alkoholidega. Nii on kuuekihi küllastunud plastikust mürgiste ainetega, samuti metallide oksüdatsiooniga, mille tooted langevad seejärel kuuekihile.

Nagu aurustamisprotsessis, ei järgi kõik isikud fraktsioonide jaoks erinevaid roogasid. Aurustamisel vabastatakse esmalt metanool, seejärel etüül ja seejärel kõige kahjulikumad fuselõlid. Ideaalis sobib ainult etüülalkohol. Kuid enamik tootjaid sellest hooletusse jätab, pannes kõik ühe laeva, et maksimeerida toodete kokkuhoidu.

Loomulikult on kuuekihi välimus või lõhn seda kõike, isegi ebareaalset, väga raske kindlaks teha. Aga nüüd tunnevad siseorganid kohe täielikku koormust ja kahju, väljendades seda hiljem tervise järsu halvenemise ja aju rikkumise tõttu.

Niisiis, moonshine'i kahjustused teevad tohutut tervist. Ja hoolimata asjaolust, et mõned inimesed väidavad endiselt, et see jook võib olla kasulik, ei muuda see midagi. Need on vaid müüdid, mis on loodud spetsiaalselt moonshine ostmiseks, mitte vedelike hoidmiseks. Ainus kasu, mida moonshine võib tuua, on välimine naha hõõrumine. Lõppude lõpuks ei põhjusta siin mürgised ained kahju. Ja isegi siis, tingimusel, et kuu on tehtud heas usus.

Kahjuta moonshine'lt

Moonshine on võrreldes tehases toodetud muude alkohoolsete jookidega suurim kahju kehale.

Selle joogiga seotud negatiivsed punktid on järgmised:

Fuselõli, aldehüüd. Alkoholi kääritamise tulemusena tekivad toksilised ained. Kuuvalgus on need erinevates kontsentratsioonides. Tehase tingimustes toimub fuselõli eemaldamine parandamise teel. Kui käsitöötootmine neist täielikult vabaneda ei toimi, isegi selleks, et seda teha.

Fusel-õlid näevad välja nagu õline vedelik, millel on punakas või kollakas varjund. Kas teil on ebameeldiv lõhn. Need on mitmekomponentsed ained, millest kõige ohtlikumad on amülalkoholid, mis on kehale mürgid. Fusel-õlidel on negatiivne mõju limaskestadele ja kehale tervikuna. Nende olulised annused võivad põhjustada pearinglust, orientatsiooni kaotust, iiveldust jne. Isegi surmav. Keskmistel kodutekkidel ei ole fusel-õlid „tapmise” doosides, kuid nende maht on küllalt tervislikuks kahjustamiseks.

Päritolu. Kõige sagedamini valmistatakse moonshine tingimustes, kus lõpptootes on fuselõli, toksiine ja kahjulikke lisandeid. Käsitööoludes ei saa etanooli puhastada nii nagu tehases. Lisaks on moonshine destilleerimise tehnoloogia rikkumise korral äärmiselt mürgiste ainete keemilise moodustumise tõenäosus. Kui toote valmistamisel tekib tehnoloogia tõsine rikkumine, lisaks vähese kvaliteediga toorainete kasutamisele ja kemikaalide lisamisele võib tulemuseks tekkiv kuuekiht olla mitte ainult väga kahjulik, vaid ka surmav.

Tõsemate pohmelusolukord. Moonshine on piisavalt raske mitte ainult joobeseisundis, vaid ka pärast, st. pohmelus. Purjus inimene, kes joob moonshine'i, käitub agressiivsemalt ja põhjendamatumalt kui sertifitseeritud alkoholi joobes inimene. Tervise ja kõrvaltoimete kiire halvenemise (pearinglus, teadvuse kaotus, iiveldus jne) suur tõenäosus. Pärgade pidev kaaslane pärast kuuvalmistamist on iiveldus, südamepekslemine, krambid. Samal ajal on need ilmingud palju raskemad kui pärast tehase alkoholi kasutamist.

Kuujoonest saadav kasu

Moonshine võib olla mitte ainult kahjulik, vaid ka kasulik ainult ühel juhul: kui see on täielikult filtreeritud ja puhastatud. See toode ei sisalda ohtlikke aineid. Maitse ei ole mitte ainult halvem, vaid mõnikord ületab tehases valmistatud viina.

Korralikult valmistatud ja korralikult puhastatud koduvill võib ravida nohu. Esimesel bronhiidi, kurguvalu või gripi sümptomitel on selle vastuvõtt 30 grammi. võib patoloogilise protsessi peatada. Eriti tõhus alkoholi ja punase pipra kombinatsioon.

Moonshine'i saab kasutada erinevate infusioonide, kompresside, hõõrumise valmistamiseks. Selle abil saate saavutada paljude haiguste paranemist, alates osteokondroosist radikuliitiga ja lõppeva liigesvaludega veenilaiendid. Lisaks sellele saate selle joogi põhjal valmistada erinevaid alkohoolseid jooke (tinktuure, likööre, likööre, brändi jne).

Seega puudub selge vastus küsimusele, kas moonshine on kahju või kasu. See jook võib olla samaaegselt nii ravim kui mürk, see tähendab, et sellest on kasu ja kahju. Kõik sõltub kuupalli kvaliteedist ja tarbitud annustest.

TÄHELEPANU! Artiklis avaldatud teave on ainult informatiivne ega ole kasutusjuhend. Konsulteerige kindlasti oma arstiga!

Kuulava kahju

Räägime moonshine ohtudest. Kahjulikud lisandid on olemas isegi kvaliteetses joogis, ainus erinevus lubatud koguses. Need ilmnevad alkoholi kääritamise meetodi tõttu, selle protsessi käigus töötleb pärm suhkruid ja lisaks etüülalkoholile koguneb ka teisi kahjulikke lisandeid ja alkohole. Üheks fraasiks nimetatakse neid aineid fusel õlid.

Mis on fusel-õlid?

Fuselõli esinemine mõjutab lõpptoote maitset ja lõhna, mis sisaldab erinevaid aldehüüde, alkohole, eetreid ja palju muud. Neil ainetel on õlikontsentratsioon ja helekollane või punakaspruun varju, millel on ebameeldiv lõhn.

Tööstuslikes tingimustes eraldatakse õlid ja neid kasutatakse amüülalkoholi valmistamiseks, mida kasutatakse piima- ja kondiitritööstuses lahustina. Puhas isoamüülalkohol, mis on kokkupuutel nahaga, põhjustab teravat punetust ja sügelust, samuti paistes mullide teket.

Kui fuselõli sisaldus joogis on liiga suur, tekib samogoonimürgitus, mis toob kaasa ka asjaolu, et pärast joogi joomist ilmub tugevam pohmelus sündroom. Lisandite koostises sisalduvad suure molekulmassiga alkoholid maksimeerivad maksakoormust, mis põhjustab mürgistuse kriitilisi sümptomeid, keha puhastatakse enam mürgistest ainetest.

Kuufilmi valmistamise protsessis on oluline kontrollida lisandite sisaldust ja fusel-õlid aitavad ainult paremat puhastamist tootmisetapil ja kaasaegse kuuekihi kasutamist.

Ostetud kuu

Kõige ohtlikum on koduõli või mõne muu alkoholi ostmine tootmisprotsessis, mille te ei osalenud.

Ostetud alkoholi peamised probleemid:

  1. On võimatu teada, kuidas toiduvalmistamise protsess toimus.
  2. Ei ole teada, millist toorainet pudeli valmistamiseks kasutati
  3. Tehniliste standardite üle ei ole kontrolli. Võimalik, et kaubaaluti kasutas madala kvaliteediga pakendeid - roostevabast ja klaasnõudest, kasutas ta toiduks mittekasutatavat plastist või muud mürgist materjali. Selle tulemusena suurendab toote toksilisus. Pakenditele esitatavate nõuete täitmine - kõige olulisem reegel kuupalli valmistamiseks tehnilistel tingimustel
  4. Ebamõistlik lähenemine kuuekihi puhastamisele. Kvaliteetne jook jagatakse fraktsioonideks, ohtlikud ained eemaldatakse. Tooraine ja aja säästmiseks võib ebaõiglane tootja valada kõike ühte purki. Selle tulemusena saab ostja ohtliku toote.
  5. Võimetus ära tunda, mida veel alkoholile lisada. Müüjad võivad lisada mürgistust suurendavaid moonshine aineid. Sellisel juhul ei ole toode mitte ainult kahjulik, vaid ka kategooriliselt vastunäidustatud. Alkoholi ja Dimedroli kombinatsioon võib põhjustada pöördumatuid hävitavaid mõjusid. See põhjustab teadvusetust, kiiret intoksikatsiooni ja depressiooni.
  6. Varjus alkoholi võib müüa lahjendatud tehniline alkohol
  7. Palju võltsinguid, mis on kergesti mürgitavad

Usaldades isegi neid, kellega sa oled juba aastakümneid olnud, ei saa olla. Mitte alati on ilus ja tundlik, et inimesed võivad olla "puhtad".

Kuujoonest saadav kasu

Arstid ja teadlased on ühel meelel, et kodus valmistatud kuu ei saa olla kasulik, kui seda võetakse suu kaudu annustes, mis ületavad 30-50 grammi päevas.

Omatehtud alkoholi eelised:

  1. Tead alati ja kontrolli keetmisprotsessi.
  2. Kasutage pudeli jaoks ainult kvaliteetseid tooraineid
  3. Puhastage toode ettevaatlikult pea ja saba fraktsioonide põhjaliku eraldamisega, mille tulemusena saadakse puhtaima joogi, millest ei ole pohmelist
  4. Saate teha kõik kuulsad maailma joogid või vähemalt natuke sellist.
  5. Olete alati kindel, et teid ei mürgita, sest teete seda ise.
  6. Majanduslikult kasumlik, sa ei pea maksma suurt raha kahtlase kvaliteediga toote eest

Arstid tunnevad arstide poolt nohu ajal allaneelamisel moonshine kasulikke omadusi ainult platseebo teooria raames. Isik hüpnoosi mõju all paranes haigusest kiiresti.

Järeldus

Kõikidel kodus valmistatud kuuvalmistamise etappidel tuleb järgida kõiki tehnilisi standardeid, kvaliteetset eraldamist fraktsioonideks, kahjulike lisandite eemaldamist ja täiendavat puhastamist. Sellise lähenemisviisiga suurenevad tööjõukulud, kuid kvaliteet suureneb, sest teete seda ise. Moonshine ei ole tervisele kahjulik, kui te neid ei kuritarvita ja juua oma toodet ainult sajaprotsendilise kindlusega.

Arutelu objekt

Moonshine on grupp jooke, kus on märkimisväärseid erinevusi. Üldiselt on see alkohol, mis on saadud rektifitseerimise või destilleerimise meetodil või selliste toodete segu. See on valmistatud suhkru- või tärklist sisaldavatest toorainetest ja on läbinud erinevaid puhastamismeetodeid: filtreerimine, keemiline adsorptsioon, selgitus, infusioon.

Tegelikult valmistatakse kõik maailma tugevad alkohoolsed joogid - tequila, bränd, gin, brändi -. Tehase või "õige" võib lugeda sellisteks kuupalli tüüpideks, mis on:

  • loodud vastavalt dokumenteeritud tehnoloogiale;
  • vastavad riigi kvaliteedistandarditele.

Viimane viitab kuupalli või muu joogi teatud koosseisule. Kui kahjulike lisandite kogus ei ületa lubatud, siis saame rääkida saadud toote kahjutusest (õiguslikust seisukohast). Seega, kui me toodame kuuekihi, kus ohtlike ühendite normi ei ületata, võib seda mitte kasulikuks pidada, kui see ei ole kasulik, kui tehase alkohol.

Kodu alkoholi sordid

Saate teha tingimusliku eraldamise ja esile tõsta järgmised kuupalli tüübid:

  1. Alkoholi destilleerimisseadmeid võib jagada:
  • Destillaat Selgub alkoholi aurustamisega puderist. Meetod on ebatäiuslik, kuna toote esimese destilleerimise tulemusena jääb ülemäärane kogus ohtlikke lisandeid.
  • Recificatio. Tootmismeetodis kasutatakse rektifitseerimist, kus on kergemad ja kergemad fraktsioonid (erinevad ained kuuvalgus). Seega on sellises jookis vähem lisandeid.

Mõlemat meetodit kasutatakse sageli korduvalt, et eemaldada madala keemistemperatuuriga ohtlikke ühendeid algsest toorainest.

  1. Kodumajapidamises toodetud tooraine jaoks on kuuekihi:
  • viinamarjad;
  • marja;
  • mahlakas;
  • puuvilja-marjad;
  • suhkur;
  • suhkruroog (erinev suhkrust);
  • kartul;
  • peet;
  • mais;
  • teravili;
  • segatud (valmistatud segudest).

Põhimõtteliselt saate igat liiki toorainetest korraliku kuubiku. Tähtis on jälgida tootmistehnoloogiat nii, et esimese destilleerimise ajal kogutakse pruulitavasse minimaalselt ohtlikke lisandeid.

Kahjulikud ained kodus valmistatud alkoholis

* „Fusel-õlid” on tavapärased nimetused ainete rühmale, peamiselt monohüdraatidele, millel on kõrge keemistemperatuur ja mis on tervisele ohtlikud.

Oluline: fuselõli ja muud lisandid eemaldatakse destilleerimise või rektifitseerimise käigus kodumajapidamises või destilleerituna. Teine meetod on tõhusam.

Selleks, et keha mitte kahjustada, on soovitav, et moonshine'i koostis oleks puhtam kui GOST-i reeglite kohaselt alkoholile. Tabel näitab, et standardid ei ole toidu etanooli ja brändi puhul samad. Viimane võib olla eetrites "rikkamaks", sisaldades surmavat furfuraali. Muude alkohoolsete jookide puhul on hinnad sama ootamatud.

Nii et kui teete omatehtud moonshine'i, on selle eelised ja kahjustused väga suhtelised. On vaja püüda eemaldada destilleerimise käigus kahjulikke aineid, kasutada kõrgekvaliteedilisi tooraineid ja mitte säästa "pea" ja "saba". Siis on võimalik vabaneda aldehüüdidest, estritest ja „sivukhidest”, mis põhjustavad vaimseid häireid, erinevate elundite haigusi, provotseerivad agressiooni ja nii edasi.

Terviseoht

Igasugused moonshine, nagu iga muu alkohol, on tervisele ohtlikud. WHO kehtestatud normid on väga tingimuslikud. Tegelikult võivad isegi sellised väikesed annused põhjustada sõltuvust ja tõsiselt mürgitada keha pikaajalise süstemaatilise manustamise ajal.

Vene narkomaania uurimisinstituudi uurimusest selgub, et 50% juhtudest on banaalne maamees moonshine (alus - suhkur, ühekordne destilleerimine, peade ja saba lõikamine) tugeva alkohoolse destillaadi nõuetele.

30% -l oli fusel-õlide puhul mõningane normi ületamine (mõnel juhul märkimisväärne), 18% juhtudest ületati eeter-aldehüüdi ainete sisaldus. 65% -l juhtudest oli see „metsik” alkohol küllaltki ühtlase kvaliteediga lahjendatud alkoholiga „Ekstra”, kust toodeti kauplust viina.

Selle uuringu käigus jõuti järeldusele, et suremuse tase ei sõltu kuuekihi koostisest. Uuritud piirkondades korreleerus suremus mürgistuse poolt kuupalli ja viina poolt. Teadlaste sõnul on oht vaid alkoholi annus ja joogi joovastavate lisandite lisamine - tubaka lehed, humalakäbid, ravimid, närvisüsteemi mõjutavad ravimtaimed.

Kasulikud omadused

Alkoholi väikestes annustes on kehale rahustav ja vasodilatatiivne toime. See on moonshine'i eelis: see võimaldab kehal mobiliseerida ja piisavalt reageerida stressile, nagu külm või suurenenud väsimus.

On ka teisi argumente, et kasutada mitte-kauplust, kuid omatehtud alkoholi:

  1. Kauplustes võite sattuda halva kvaliteediga vedelikku.
  2. Kodus saate toote, mis on palju puhtam.
  3. Tootmisprotsess on täielikult kontrolli all.
  4. Kuufilee maksumus on palju madalam isegi korduva destilleerimise ja "pea" ja "saba" lõikamise korral.

Esialgsed kuuviljajoogid maailmas

Kogu maailmas on retseptid tugeva käsitööalkoholi tootmiseks. Need joogid on toodetud vastavalt vanadele tehnoloogiatele ja neid on lubatud müüa. See on:

  • Moonshine - Ameerika omavalmistatud maisi viski analoog;
  • Pálinka - valmistatud Ungaris puuvilja toorainest, millele järgneb nõud maitsetaimedele;
  • Schwarzgebranntes - saksa moonshine, tõlgitud "pimedas välja saadetud";
  • Chacha - külalislahke Gruusia viinamarjade uhkus;
  • Samogonas - Leedu ise valmistatud alkohol ja nii edasi.

Kõigil sellistel kuuviljadel on ühised omadused: need on ebatäiuslikud, kuid nad on atraktiivsed, sest nad säilitavad nende toodete aroome, millest need valmistati. Sageli on need põhjused - mittevastavus, müügi luba - kodus valmistatud piiritusetehaseid kaitsvate isikute argumendid. Kuid neid jooke ei toodeta tööstuslikus mahus ja neid ei osteta süstemaatiliseks kasutamiseks. Niisiis, hinnake moonshine'i ohutust nende autentsete jookide juuresolekul, mida müügiks ei ole vaja.

Joogi koostis ja selle liigid

Kuuvalgu koosseisu määrab, milline tooraine on konkreetses piirkonnas taskukohasem. Seda saab valmistada selliste toodete põhjal: terad, marjad või puuviljad, peet, kartulid, mida kasutatakse pudeli valmistamiseks. Samuti on joogi valmistamisel vaja suhkrut, suhkrustatud tärklist ja vett.

Täna on olemas järgmised kuupalli liigid:

  • Ameerika Ühendriikides toodetud Moonshine;
  • Palinka - ungari jook;
  • Horilka - ukrainlaste moonshine;
  • Bimber - luua Poolas;
  • Chicha casera - Ladina-Ameerika moonshine;
  • Tord-boyaux - Prantsuse rafineeritud jook;
  • Schwarzgebranntes on jook, mis on pärit Saksamaalt.

Tänapäeval on eriti populaarne kodune moonshine, mis on valmistatud ise valmistatud kuuvalgust.

Joogi eelised

Tunnistajad usuvad, et vana retsepti järgi kuumutatud kuuviljal võib olla kehale positiivne mõju. Nad on arvamusel, et 30-50 g punase pipra segatud jooki on piisavalt külm, et vältida külmumist. Traditsiooniline meditsiin teeb ettepaneku kasutada kuupalli kompresside lihvimiseks või pealekandmiseks. Jook võimaldab parandada seisundit paljudes patoloogiates, näiteks osteokondroos, ishias, liigesevalu, veenilaiendid. Samuti saab kuupalli kasutada teiste alkohoolsete jookide valmistamiseks: tinktuur, liköör, vermut, brändi.

Siiski võib kasu olla ainult joogist, mis läbis täieliku filtreerimise ja puhastamise. See võimaldab eemaldada ohtlikke aineid.

Moonavause negatiivne mõju

Selle tugeva joogi loomise protsess põhineb koduõli destilleerimisel, mis võimaldab teil saada nn tooralkoholi. Selle minimaalne tugevus on 60 kraadi. Selline esmane keetmine sisaldab siiski suurt hulka aineid (fuselõli, metanool), millel võib olla kehale negatiivne mõju. Seetõttu filtreeritakse ja puhastatakse tavaliselt seda jooki.

Kuid tuleb meeles pidada, et kodus ei ole võimalik kõiki mürgiseid aineid täielikult eemaldada, nii et te peaksite käsitsi käsitlema ettevaatlikult. Kui märkate, et juua või õline tilk on ebameeldiv lõhn, võib see tähendada fuselõli esinemist, mis on kehale tõeline mürk. Selliste ainete suured annused võivad põhjustada orientatsiooni kadumist, segasust, pearinglust, iiveldust ja oksendamist. Fuselõli kasutamisel võib tekkida surm. Keskmine jook, mis on valmistatud kodus, ei sisalda surmavaid annuseid mürgiseid aineid, kuid need on piisavad tervisele tõsise kahju tekitamiseks. Sellepärast otsustati paljude riikide territooriumil kehtestada mürkide valmistamise keeld käsitöönduslikes tingimustes ja selle edasine müük.

Seega on moonshine negatiivne mõju kehale seotud:

  • Mürgitus fuselõlidega, aldehüüdide ja metanooliga, mis sisalduvad ebapiisavalt puhastatud joogis.
  • Keha tugev mürgistus. Moonshine on keha poolt üsna kõvasti talutav, nii et järgmisel päeval on inimesel üsna raske krapula.
  • Inimese agressiivsus. Inimesed, kes kasutavad moonshine'i joobes, näitavad agressiivsust ja käituvad äärmiselt ebamõistlikult.
  • Kõrvaltoimete suurenenud risk: iiveldus, teadvusekaotus, krambid, peavalu, tahhükardia. Samas on sümptomaatilise ravi efektiivsus märgatavalt madalam kui alkoholi joobeseisundis koos sertifitseeritud alkohoolse joogiga.

Täna on võimatu anda kindlat vastust, kas moonshine on kahjulik või kasulik. Nagu paljud ravimid, võib see jook olla ka ravim ja mürk, sõltuvalt selle kvaliteedist ja annusest.

http://vredkureniya.site/alkogol/napitki/polza-samogona-dlya-zdorovya-cheloveka.html
Up