1 tüümian
2 tüümian
3 tüümian
4 tüümian
5 tüümian
6 tüümian
7 tüümian
8 tüümian
9 tüümian
10 tüümian
tüümian - (tüümian) tüümianil on meeldiv lõhn ja kergelt mõru maitse. See on eriti sobilik röstimiseks, grillitud liha, linnuliha, juustude ja salatite jaoks * * * (Allikas: „Kulinaaria terminite kombineeritud sõnavara”) Tüümiani tüümian...... Kulinaaria sõnaraamat
tüümia - tüümia Vene sünonüümide sõnaraamat. tüümian n., sünonüümide arv: 5 • taim (4422) • tüümian... sünonüümide sõnaraamat
CHABRET - sama nagu tüümia... Big Encyclopedic Dictionary
tüümia - a; m. = tüümian. * * * tüümian on sama, mis tüümian. * * * TAMBRIEZ TABRET, sama tüümia (vt TYMYAN)... Entsüklopeediline sõnastik
tüümian - soolane, perekond. tüümian, tüümian, perekond tüümian ja vananenud maitsev, maitsev... Sõnastik tänapäeva vene keele häälduse ja stressi raskustest
tüümian - čiobrelis statusas T rajon vardynas (Thymus). vastavmenys: partii. Thymus angl. tüümia vok. Feldkümmel; Quendel; Thymian rus. tüümian; tüümia lenk. macierzanka... Dekoratyvinių augalų vardynas
tüümian - čiobrelis statusas T sritis augalininkystė atitikmenys: lot. Thymus angl. tüümia rus. tüümian; tüümian… ………………………………………………………………………………………………
Tüümia on Labia perekonna taimede perekond; sama nagu Tüümia... Suur Nõukogude Encyclopedia
Tüümian - m.; = maitsev selgitav sõnaraamat Efraim. T. F. Efremova. 2000... Vene keele Efraimi kaasaegne sõnaraamat
tüümian - tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian, tüümian (allikas: A. Zaliznyaki täielik rõhutatud paradigma)... Sõnade vormid
tüümian on sama, mis tüümian. (Allikas: "Bioloogia. Kaasaegne illustreeritud entsüklopeedia." Peatoimetaja. A. P. Gorkin; M.: Rosmen, 2006.)... Bioloogiline entsüklopeediline sõnastik
http://translate.academic.ru/%D1%87%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B5%D1%86/ru/enSõna "Tüüm" kõige täpsema tõlke jaoks ühendasime spetsiaalsed sõnastikud. Võite kasutada ka tõlkijat Google'ist või Yandexist.
Tüüm on kirjutatud kui # petersell, salvei, rosmariin ja tüümian, või kus ilmuvad laused. Kuula
Hinnake, kas olete saidiga rahul ja kas olete leidnud vajaliku teabe ❤ ❤ ❤ ❤ ❤
http://ru.slova-perevod.ru/po-anglijski/chabrec/englishLihtne viis sõnade tõlkimiseks.
Paljud sõnastikud ja väga suur sõnade andmebaas.
slovari.eu Võimaldab tõlkida tuhandeid sõnu paljudes keeltes.
Sisestage sõna, valige sõnastik ja tõlkige igal ajal ja kohas tasuta. Proovige meie online-sõnastikku ja vaadake, kui lihtne see on. Unustage probleeme tõlkimisel tööl või koolis!
Tasuta online keele sõnastik.
Lugege, kuidas öelda "armastus" paljudes keeltes.
Lugege, kuidas öelda "tüümian" inglise keeles
"Ma arvan, et olen sellised sõbrad, kus ma olen sellised sõbrad."
William Butler Yeats
"Mälu tegelik kunst".
Samuel johnson
"Õnne saladus on midagi teha."
John burroughs
"Iga koorem on õnnistus."
Walt Kelly
Tüümia või tüümian (eng. Thyme) on üks peamisi piparmüntide perekonna Lamiaceae (Lamiaceae) perekonda ja sisaldab umbes 350 liiki aromaatseid mitmeaastaseid rohttaimi: põõsad ja subshrubid, mille kõrgus on 40 cm. kõige tuntum Thymus vulgaris (Thymus vulgaris) köögiviljade, liha, linnuliha ja kalaroogade maitse andmiseks suppides ja koorekastmetes.
Päritolu:
Tüümia, mis on pärit Lõuna-Euroopast ja Vahemerest, on nüüd levinud kogu maailmas. Venemaal, kasvatatakse Krasnodari territooriumil.
Kirjeldus:
Kasv ulatub 15-30 cm ja laius 40 cm. Tüümne tavaline paks, igihaljas puitunud põõsas väikeste halli-roheliste lehtede ja lilla- või roosakujuliste lilledega, kes õitsevad suvel.
Tüümilisel tüümial on meeldiv tugev aroom, vürtsikas vürtsikas mõru maitse: teravam kui oregano ja magusam kui salvei.
Kasutage:
Vana-egiptlased kasutasid tuimastamist tembeldamiseks ja iidsed kreeklased oma vannides ja põletasid viirukid templites, uskudes, et tüümian on julguse allikas. Arvati, et tüümia levik kogu Euroopas oli tingitud roomlastest, sest nad kasutasid seda oma ruumides, et puhastada ja „anda juustule ja alkoholile maitse”. Keskaegses Euroopas pannakse tüümianist välja padja alla, et aidata magada ja õudusunenägu ära hoida. Praegu andsid naised tihti rüütlid ja sõdalased, kellele lisati tüümialehti, sest arvati, et nad annavad oma omanikule julgust. Tüümiat kasutati ka suitsutena ja paigutati matuste ajal kirstudesse, sest see aitaks kaasa üleminekule järgmisele elule.
Praegu kasutatakse harilikku tüümiat laialdaselt toiduvalmistamisel ja taimsetes ravimites:
Tüümia kogutakse õitsemisperioodi jooksul, kuivatatakse, puistatakse, eemaldatakse ligandi ja suured varred. Et saada eeterlikku õli värskelt koristatud toorainega ja toiduvalmistamisel - värsked ja kuivatatud lehed varredega.
http://www.veselo.info/chabrets-ili-timyan-obyiknovināmy/- Kui sa õmmelda särgi,
Tüümian, rosmariin, salvei,
Ilma niidita ja ilma nõelata,
Armas saab minu.
Ja kui sa seda pesta,
Tüümian, rosmariin, salvei,
Vesi, mis ei ole veetnud ühte tilka
Armas saab minu.
Ja kui sa siis kuivad,
Tüümian, rosmariin, salvei,
Ta on kasvamata tamm,
Armas saab minu.
- Noh, keerulised ülesanded
Tüümian, rosmariin, salvei,
Sa oled mulle valmis
Ma sain sinu lemmikuks.
Kuula nüüd mind
Tüümian, rosmariin, salvei,
Ja kui sa seda õigesti teevad,
Ma saan su lemmikuks.
Kui viljakas sait,
Tüümian, rosmariin, salvei,
Leiad kuuma kõrbes,
Ma saan su lemmikuks.
Kui te seda murdate,
Tüümian, rosmariin, salvei,
Rohelise lehma sarved
Ma saan su lemmikuks.
Kui sa võtad saagi
Tüümian, rosmariin, salvei,
Nõel- ja siidkiud,
Ma saan su lemmikuks.
Niipea kui te seda teete,
Tüümian, rosmariin, salvei,
Ma saan sulle särgi
Ja ma saan su lemmikuks.
Tüümian [2], ka tüümia [2] ja tüümia [2] (ladina keel, iidse kreeka θύμος või θύμον) on perekonna Lamiaceae perekond, mis on üks selle perekonna suurimaid ja taksonoomiliselt keerukaid perekondi.
Perekonna esindajad - alamõõdulised aromaatsed põõsad ja kääbuspõõsad. Perekonna liigid on tähtsate eeterlike taimede hulgas, mis sisaldavad fenoolseid ühendeid - tümooli, karvakrooli ja teisi.
Max Fasmer saab Vene nime Temyani (just läbi „e“), aga ka vana-rusi. Temyan "viiruk", Art. temp, bolg. tüümian, serbohorv. tàmјan, kreeka keelest θυμίαμα - „viiruk, viiruk” [3].
Salvestatud paljud populaarsed nimed tüümiani (enamasti seotud liigiga Thymus serpyllum - tüümia mäestik): bogorodskaja rohi, borovoi pipar, kudemine, cadopus, neelamine, sidruni lõhn, lend, tüümian, viiruk, chebarka [4].
Tüümikasse kuuluvad mitmed sada liiki, mida levitatakse peaaegu kogu Euraasias (va troopika) Põhja-Aafrikas ja Gröönimaal.
Venemaa ja naaberriikide territooriumil kasvab enam kui 170 tüümiani.
Liikide elupaikade ökoloogilised tingimused on erinevad: metsaalad ja metsavööndi servad (kirbu-tüümian), bordi liivad (mädanenud tüümian), kivist nõlvad ja kivimid, karbonaatide paljandid (tüümian Ural-tüümian, Siberi-tüümian, krimmimäe ja müstilised paljandid (tüümian, tüüra, austria-tüümian, tüümian, piim, tüümian, krimm ja mykol). Zhigulevi tüümia), liivane ja savine steppide (Pallas-tüümian, kirgiisi-tüümia), mägitundra (aed-liivatee) jms.
Alamõõdulised põõsad või poolpõõsad, mille pikkus on kuni 35 cm ja kus puiduvärvilised lamedad või tõusvad varred (trunksid), püstised või tõusvad rohumaad õitsevad oksad ja sageli lamavad viljatud võrsed.
Alusel olevad varred on puitunud, pinnasel laiali haaratud, hargnenud, kaetud volditud või üles ehitatud karvadega.
Lehed on erineva suuruse, venatsiooni ja kuju poolest (ümmargustest või ovaalsetest lineaarsetest piklikest), jäigad, peaaegu nahklikud, lühikesed, harvemini jäigad, terved või mõnikord sälgud (mõnedes Kaug-Ida liikides püsivaks omaduseks).
Lilled kogutakse kapitite või piklike õisikute oksade otstes. Calyx silindriline või kitsas kella kujuline, karvane väljaspool; alumine huule alusele on bifid; ülalt lai, kolmekordne pool. Korolla on kahekordne, lilla, roosa või valge. Stamens on nelja seas püsti.
Puu on nelja musta pruuni ellipsoidse või peaaegu sfäärilise pähkliga kast.
Õitsemine juunis - augustis. Viljad valmivad augustis-septembris.
Laskev tüümian (Thymus serpyllum) sisaldab kuni 0,1-0,6% eeterlikku õli, mille põhikomponendiks on tümool - kuni 30% ja karvroli. Parkimisained, kibedus, mineraalained, kumm, orgaanilised pigmendid, triterpenoidid: leidsid ursoolseid ja oleanoolhappeid. Väikeses koguses on terpeene.
Parfümeeria- ja toiduainetööstuses kasutatakse mitmeid perekonda Thyme (Thymus) kuuluvaid liike.
Tüümiahelaid kasutatakse vürtsina toiduvalmistamise, konserveerimise ja likööri ning viina tööstuses.
Mõned tüümiani tüübid on osa maitseainete segust, mida tuntakse Provence'i maitsetaimedena.
Tüümiani võib lehtedega ja lilledega valmistada teedena.
Tüümian on hea suvine mesi taim.
Ka tüümia (näiteks Vahemere liigid, tüümia (Thymus vulgaris)) kasutatakse laialdaselt aianduses aianduses, eriti kiviaedade seadmetes.
Antiikajast alates on aed-liivatee kummardatud jumalikuna, mis on võimeline naasma inimesele mitte ainult tervisele, vaid ka elule. Anthelmintikumide, desinfektsioonivahendite ja anesteetikumidena kasutatakse algselt tüümiast isoleeritud tümooli ning mitmeid taime rikkalikke preparaate. Rahvameditsiinis kasutatavaid puljonge ja pulbrit kasutatakse sidemete kujul radikuliit, istmikunärvi põletikku. Keetmise või mee salvi kujul „puhastab see rindkere ja kopse”, soodustab röstimist ja rahustab valu. Tüümia aitab seedimist. Tüümiani vannides on see kasulik neuroloogiliste haiguste, radikuliitide, reuma, nahalööbe, liigeste ja lihaste haiguste puhul. Välise lihvimisvahendina kasutatakse segu, mis sisaldab tüümia eeterlikku õli. Eeterlikku õli kasutatakse kopsuhaiguste raviks. Taaskasutusvahendina kasutatakse vedelat ekstrakti ja lehtede keetmist.
Terapeutilistel eesmärkidel kasutage lehtköögikeemneid (tüümiataim). Rohumaad koristatakse täiskukkumise perioodil, mitte juurtest välja tõmmates, kuivatatud varjus vabas õhus, levitades 5-7 cm kihti paberil või riidel, sageli segades. Seejärel puistatakse ja sõelutakse paksud puitunud varred. Säilitada tooraine kuivas ventileeritavas ruumis 2 aastat.
http://wikiredia.ru/wiki/%D0%A7%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B5%D1%86[nimisõna] tüümian, tüümian, köömned
värske tüümian - värske tüümia
tüümian
tüümian
Transkriptsioon: | tʌɪm |
Laused
tüümia kamper - tümool
kirbu-tüümian - kirbu-tüümian
tüümia ema - tüümian
tüümiani - Bogorodski rohi; tüümia lõhn; tüümiani
tüümianapeet - tüümia stepp; Tüümia stepp; tüümia stepp
punane tüümianõli - punane tüümiaõli
tüümiaekstrakt - tüümiaekstrakt; Tüümiaekstrakt
tüümia sidrunõli - Hispaania verbensiõli; Hispaania vervenoõli
tüümiani - tüümiani
tüümiaõli - tüümia eeterlik õli; tüümianõli
Näited
Retsept nõuab värsket tüümiani.
Retsept nõuab värsket tüümiani.
Kaste on päris magus.
Kaste on päris magus, seega lisage kontrastina kuivatatud tüümian.
Tüümide tükid olid juurdunud kivide vahel.
Tüümianakud on juurdunud kivide vahel.
Tüümian [2], ka tüümia [2] ja tüümia [2] (ladina keel, iidse kreeka θύμος või θύμον) on perekonna Lamiaceae perekond, mis on üks selle perekonna suurimaid ja taksonoomiliselt keerukaid perekondi.
Perekonna esindajad - alamõõdulised aromaatsed põõsad ja kääbuspõõsad. Perekonna liigid on tähtsate eeterlike taimede hulgas, mis sisaldavad fenoolseid ühendeid - tümooli, karvakrooli ja teisi.
Max Fasmer saab Vene nime Temyani (just läbi „e“), aga ka vana-rusi. Temyan "viiruk", Art. temp, bolg. tüümian, serbohorv. tàmјan, kreeka keelest θυμίαμα - „viiruk, viiruk” [3].
Salvestatud paljud populaarsed nimed tüümiani (enamasti seotud liigiga Thymus serpyllum - tüümia mäestik): bogorodskaja rohi, borovoi pipar, kudemine, cadopus, neelamine, sidruni lõhn, lend, tüümian, viiruk, chebarka [4].
Tüümikasse kuuluvad mitmed sada liiki, mida levitatakse peaaegu kogu Euraasias (va troopika) Põhja-Aafrikas ja Gröönimaal.
Venemaa ja naaberriikide territooriumil kasvab enam kui 170 tüümiani.
Liikide elupaikade ökoloogilised tingimused on erinevad: metsaalad ja metsavööndi servad (kirbu-tüümian), bordi liivad (mädanenud tüümian), kivist nõlvad ja kivimid, karbonaatide paljandid (tüümian Ural-tüümian, Siberi-tüümian, krimmimäe ja müstilised paljandid (tüümian, tüüra, austria-tüümian, tüümian, piim, tüümian, krimm ja mykol). Zhigulevi tüümia), liivane ja savine steppide (Pallas-tüümian, kirgiisi-tüümia), mägitundra (aed-liivatee) jms.
Alamõõdulised põõsad või poolpõõsad, mille pikkus on kuni 35 cm ja kus puiduvärvilised lamedad või tõusvad varred (trunksid), püstised või tõusvad rohumaad õitsevad oksad ja sageli lamavad viljatud võrsed.
Alusel olevad varred on puitunud, pinnasel laiali haaratud, hargnenud, kaetud volditud või üles ehitatud karvadega.
Lehed on erineva suuruse, venatsiooni ja kuju poolest (ümmargustest või ovaalsetest lineaarsetest piklikest), kõvad, peaaegu nahklikud, lühikesed, harvemini jäigad, terved või mõnikord sälgud (mõnedes Kaug-Ida liikides püsivad omadused).
Lilled kogutakse kapitite või piklike õisikute oksade otstes. Calyx silindriline või kitsas kella kujuline, karvane väljaspool; alumine huule alusele on bifid; ülalt lai, kolmekordne pool. Korolla on kahekordne, lilla, roosa või valge. Stamens on nelja seas püsti.
Puu on nelja musta pruuni ellipsoidse või peaaegu sfäärilise pähkliga kast.
Õitsemine juunis - augustis. Viljad valmivad augustis-septembris.
Laskev tüümian (Thymus serpyllum) sisaldab kuni 0,1-0,6% eeterlikku õli, mille põhikomponendiks on tümool - kuni 30% ja karvroli. Parkimisained, kibedus, mineraalained, kumm, orgaanilised pigmendid, triterpenoidid: leidsid ursoolseid ja oleanoolhappeid. Väikeses koguses on terpeene.
Parfümeeria- ja toiduainetööstuses kasutatakse mitmeid perekonda Thyme (Thymus) kuuluvaid liike.
Tüümiahelaid kasutatakse vürtsina toiduvalmistamise, konserveerimise ja likööri ning viina tööstuses.
Mõned tüümiani tüübid on osa maitseainete segust, mida tuntakse Provence'i maitsetaimedena.
Tüümiani võib lehtedega ja lilledega valmistada teedena.
Tüümian on hea suvine mesi taim.
Ka tüümia (näiteks Vahemere liigid, tüümia (Thymus vulgaris)) kasutatakse laialdaselt aianduses aianduses, eriti kiviaedade seadmetes.
Antiikajast alates on aed-liivatee kummardatud jumalikuna, mis on võimeline naasma inimesele mitte ainult tervisele, vaid ka elule. Anthelmintikumide, desinfektsioonivahendite ja anesteetikumidena kasutatakse algselt tüümiast isoleeritud tümooli ning mitmeid taime rikkalikke preparaate. Rahvameditsiinis kasutatavaid puljonge ja pulbrit kasutatakse sidemete kujul radikuliit, istmikunärvi põletikku. Keetmise või mee salvi kujul „puhastab see rindkere ja kopse”, soodustab röstimist ja rahustab valu. Tüümia aitab seedimist. Tüümiani vannides on see kasulik neuroloogiliste haiguste, radikuliitide, reuma, nahalööbe, liigeste ja lihaste haiguste puhul. Välise lihvimisvahendina kasutatakse segu, mis sisaldab tüümia eeterlikku õli. Eeterlikku õli kasutatakse kopsuhaiguste raviks. Taaskasutusvahendina kasutatakse vedelat ekstrakti ja lehtede keetmist.
Terapeutilistel eesmärkidel kasutage lehtköögikeemneid (tüümiataim). Rohumaad koristatakse täiskukkumise perioodil, mitte juurtest välja tõmmates, kuivatatud varjus vabas õhus, levitades 5-7 cm kihti paberil või riidel, sageli segades. Seejärel puistatakse ja sõelutakse paksud puitunud varred. Säilitada tooraine kuivas ventileeritavas ruumis 2 aastat.
http://ru-wiki.ru/wiki/%D0%A2%D0%B8%D0%BC%D1%8C%D1%8F%D0%BDTüümi lehed kasutatakse toiduvalmistamisel.
Parimad kokad kasutavad tüümiat maitseainena, eelistades loomulikult värsket taime, mis kahjuks ei ole alati võimalik. Supilusikatäis värsket tüümiat võrdub teelusikatäie kuiva.
Tüümil on meeldiv tugev lõhn, terav, tugevalt vürtsikas mõru maitse.
Nagu vürtsi kasutada lõhnav, vitamiinirikkaid tüümian lehed. See parandab maitset, annab maitse, annab kibeduse. Jääb küpsetamise üks juhtivaid vürtse. Parandab köögiviljade, eriti kartulite ja kapsa lõhna ja maitset.
Tüümia rasvaste toitude maitsestamiseks mitte ainult ei paranda ja rikastab maitset, vaid aitab kaasa ka selle seedimisele.
Võib öelda, et see on lihtsalt vajalik küpsetatud kartulite küpsetamisel seapekk, sealiha, lambaliha, kala, liha pastad (sealiha). Neid maitsestatakse kodulindude (hani, parti), ulukiliha ja rupsi söödaga. Tüümi kasutatakse ka rasvaste kalade valmistamisel.
Tüümiani kombineeritakse munade ja juustudega. Selle populaarsus suitsetamistoodetes on vaieldamatu, ükski vürtsi enam ei rõhuta läätse supi, herneste ja tüümianale sarnaste ubade maitset. Värskes ja kuivatatud tüümias kasutatakse kurkide, tomatite, squashi peitsimiseks.
Lehed on lisatud salatitele, borssile, köögiviljakuppidele, kana puljongile. See vürts on kalaroogade valmistamisel hädavajalik. Tüümia maitsestatakse juustudega, lisatakse kastmetele, marinaadidele, praetud toitudele (kartulid, seened, baklažaanid), mis on lisatud vürtsikate segude koostisse, pannakse köögiviljade soolamiseks (kurgid, tomatid jne)..
Lehte kasutatakse vürtsina toiduvalmistamis-, konserveerimis- ja likööritööstuses.
Võite vabalt lisada Bogorodskoy rohu erinevatesse roogadesse, kuid pidage meeles, et tümooli kõrge sisalduse tõttu võib tüümian põhjustada mao, maksa ja neerude ärritust. Seetõttu, kui teil on peptiline haavand, siis ravige tüümiat ettevaatlikult.
Üsna haruldane välimus - köömne-tüümia annab lihatoidudele ebatavalise pikantsuse. See on suurepärane koos küüslaugu ja veiniga (Vahemere köögi lahutamatud paarid) ning sobib kõige paremini kala ja praetud kanadele.
Aga üsna tavaline looduslike tüümia - sidruni-tüümia alamliikide küpsetamisel sidruniga. Väikesed südamekujulised lehed sobivad eriti hästi mereannitele ja magusatele roogadele.
Huvitav on kasutada sidrun-tüümiat klassikalises prantsuse (Gascon) tootes Confit (confit) - see on omamoodi konserveeritud part part, hane või sealiha.
Värskeid ja kuivatatud lehti, kõikide tüümiani noorte võrseid kasutatakse majoraanina herne- ja oamahudes ning vorstide valmistamisel. Tüümia on üks peamisi Prantsuse köögi maitseaineid, mis on kindlasti lisatud vürtside „garni kimp” ja „Provence'i maitsetaimede” segule.
Hispaanias, Kreekas, Türgis kasutatakse tüümianõli õli peitsimisel. Tüümia ei ole mitte ainult populaarne Euroopas, vaid osa Jordaania maitseainest "zakhtar", "dukka" Egiptuse segust. Kesk-Euroopas pannakse tüümian supidesse ja munaroogadesse ning Ameerika Louisiana osariigi köögis lisavad nad kuulsatele kreooli roogadele gambot ja gambo.
Tehase ülemist osa kasutatakse jookide tootmiseks enne vilja Lehed ja noored võrsed tüümiani kasutatakse salatina kurkide maritsemiseks. Nad on mõeldud vorstide, äädika, kokteilide, tee maitseks. Selleks kasutage värskeid ja kuivaid lehti.
Kuivatatud tüümia (tüümian) hoidmine peaks olema kuivas pimedas kohas tihedalt suletud portselanist või klaasmahutis.
Tüümiahel ilmutab pikaajalise kuumtöötluse käigus täielikult oma maitse, nii et see pannakse toiduvalmistamise algusesse.
Peene vürtsikas maitseainet röstimiseks saadakse tüümiast ja rosmariinist soola lisamisega.
Tüüm on hea kasutada pipraga kombineerituna, see suurendab selle maitset.
Pulbrina on see suurte doosidena igat liiki kalaroogadele ja hakklihale. Kalade röstimisel segatakse suured kogused tüümianiga leivaga (jahu 1: 2). Lisaks pihustatakse tüümia juustuga, samuti kasutage seda koduste juustude valmistamisel. Hästi kooskõlas köögiviljadega.
Tümi pannakse 15-20 minutit enne keetmist ja ülejäänud - keetmise ajal vedelatesse roogadesse.
Tüümiat hindavad taimetoitude armastajad. Lisatakse röstitud kartulitele, seentele, munapududele, baklažaanidele, pannakse marjadesse, soolatakse. Väga lõhnavad joogid selle taimega.
Igapäevaelus kasutatakse tüümiat soola, vürtsimise, köögiviljade, liha, kala ja muude roogade maitsestamiseks vorsti maitse jaoks. Kastmed, juust, tarretis, tee.
Itaalias kasutatakse tüümiaid oliivide peitsimisel.
Kui paned oma riided kapis, hirmutab ta mooli.
Tüümianka on väärtuslik mesi taim.
Jahvatage rohelised ja jahvatage seemned kohe enne kasutamist, nii et aroom ja lõhn ei aurustuks.
Taim on väga lõhnav, varem kasutati seda jumalateenistuste suitsetamise lahutamatu osana. Taim on üks parimaid mee taimi. Mesilased koguvad tüümiast ebatavaliselt lõhnavat mett.
Tüümiani on lihtne kodus kasvatada, näiteks rõdul asuvas mahutis või keskmise kastmisega aknalaual.
Esimene kirjalik mainimine tüümiani viitab kolmandale aastatuhandele eKr. e. (Tuntud tabelid leiti retseptiga pirnide, viigimarjade ja tüümiale) - iidsed sumeerlased kasutasid seda antiseptikuna.
Vana-egiptlased kasutasid tüümiat kui kompleksi klammerdamisprotsessi komponente. Nad kasutasid ka tüümiaparaati lepra ja halvatuseks.
Tüümia nimi pärineb kreeka thymiamaalt (viiruk, viiruk) - kreeklased pühendasid selle Afroditile ja suitsusid jumalanna templites. Taevasse tõusnud lõhnav suits tähendas, et jumalanna võttis ohvri vastu.
On juba ammu arvatud, et tüümian annab julgust ja teine eeldus nime päritolust kreeka tümoni tugevusest. Hiljem oli see Ladina Thymus - tugevus ja enne lahingut võtsid Rooma sõdurid vanniga tüümiani, et tõsta oma elujõudu ja julgust.
Šoti mägismaalased jootasid teed loodusliku tüümiaga samal eesmärgil. Taime au kui sajandite jooksul läbi viidud julguse sümbol - keskaegses Euroopas andsid daamid tüümiani ja tikkisid selle oma rüütlite särkidesse lootuses, et tüümia annaks neile julgust lahingus ja meenutamisel.
Theophras ja Avicenna kirjutavad ka tüümianide omadustest, mis sisaldasid tüümiaseemneid keerulistes ravimites, mis põhinevad meelil, äädikal, õli või veinil, koos köömne, selleriga, peterselliga, piparmündi, palderjan, heisopi, asafoetida ja küüslauguga.
Vana Iirimaa legend ütleb: kui peskate silmad küünte põõsastega kaste, mis on kogunenud hommikul esimesel hommikul (pärast Walpurgise öö), siis näete haldjaid.
Isegi kaasaegsed eksperdid ütlevad, et "tüümian aitab avada ebakindlaid, tundlikke, närvilisi omadusi; ta taastab jõu ja äratab emotsioone."
http://www.xn--90aepuc9h.net/lekarstvennie-rasteniya/timyan-chabrets/page-3