logo

Kas brokkoli suhtes võib olla allergiat? See küsimus tekib kõige sagedamini noortel emadel, kellel on lapsed, kes vajavad täiendavaid toite. Liigne reaktsioon võib põhjustada mis tahes toodet, sealhulgas brokoli.

Hüperreaktsiooni põhjus

Aktiivne immuunvastus brokoli puhul on haruldane. Seda tüüpi kapsas kuulub kõige vähem allergeense, on osa allergikutele mõeldud säästlikust toitumisest, see on lastetoidule. Kuid see ei välista võimalust, et imikutel ja täiskasvanutel tekib selle ravimi hüperreaktsioon.
Allergiad vastsündinute brokkoli suhtes - see on peaaegu mõttetu. Vastsündinute periood on esimene 28 elupäeva, sel ajal saab laps ainult rinnapiima või kohandatud valemit. Ema piim võib põhjustada allergiat, kui ema on söödud kapsas, kuid praktikas allergikud kogevad seda nähtust, see on äärmiselt haruldane.
Kapsale tekitatud hüperreaktsioon võib olla tingitud selles sisalduvast lipo-transpordi valgust. Brokkoli puhul ei ole see sageli tõeline immuunvastus, vaid pseudoallergia, mis on põhjustatud selle vitamiinirikka küllastumisest. Alternatiivselt võib reaktsioon areneda kemikaalideks, millega saadust töödeldi kasvu ja transportimise ajal.
Allergiad spargelkapslitele imikutel võivad olla seotud seedetrakti ebaküpsusega ja „täiskasvanud” toidu varase kasutuselevõtuga oma dieedis. Tema seedesüsteem tekitab nõutavaid ensüüme ebapiisavates kogustes, et seedida isegi taimseid valke, mis võib põhjustada reaktsiooni, mis sümptomite poolest ei erine ülemäärasest immuunvastusest. Kasutusel on liiga suur kogus seda vitamiinirooga. Liiga palju vitamiine lapsele on liiga halb. Brokkoli kasvavate allergiate tekkimise oht:

  • seedetrakti patoloogiaga;
  • rikkudes soolestiku biotsiidi;
  • pärast tõsise haiguse immuunsuse lõppemist.

Väikelapsed, kelle vanemad on tundlikud erinevatele toitudele, on ohustatud, et nad suudavad reageerida allergeenile, nagu kapsavalgule, nii palju kui võimalik. Mida suurem on allergia oht spargelkapsas lastel, kes juba kannatavad kapsaperekonna liikmetele toidureaktsiooni all. Seda reaktsiooni nimetatakse rist-allergiaks, praktikas toimub see harva, kuid see on võimalik.

Patoloogia sümptomid

Selle toote suhtes võib tekkida allergiline reaktsioon kohe pärast selle kasutamist või 1-2 päeva pärast. Imikutel põhjustavad allergiad düspeptilisi häireid. Kõhupuhitus ja tooli rikkumine muretses lapsi väga. Laps võib isegi purustada. Lisaks soolestiku ilmingutele võib hüperreaktsioon kapsale kaasa tuua:

  • naha sümptomid (punetus, kerge turse ja lööve, mis põhjustab rasket sügelust);
  • silmade punetus, pisaravool ja nina.
  • suu limaskesta sügelus, lõug, köha, bronhospasm.

Kõige sagedamini esineb allergiline reaktsioon urtikaaria vormis, kuid brokoli kasutamisel on tõsiseid tagajärgi:

  • üldine urtikaaria (angioödeem);
  • anafülaksia.

Kaks viimast riiki vajavad erakorralist abi, kuna need ohustavad patsiendi elu, olenemata tema vanusest.
Täiskasvanutel võib tekkida sarnane reaktsioon. Veelgi enam, immuunsüsteem võib selle ravimi toimet igas vanuses ebapiisavalt reageerida. Isegi kui "kogu mu elu ei olnud midagi sellist."

Terapeutilised meetmed

Puudub imerohi igasuguste allergiliste reaktsioonide käsitlemiseks. Allergilise inimese peamine asi - see ei ole see toode, mida tema keha tajub nii vaenulikult. See väldib haiguse kordumist. Vahel pakuvad arstid spetsiifilist immunoteraapiat, mis seisneb allergeeni mikrodooside kasutamises. See ravi on efektiivne pooltel juhtudel. Halvimal juhul võib see viia patsiendi seisundi süvenemiseni. Alla 5-aastased lapsed ei näita seda ravi võimalust.
Sümptomite leevendamiseks kasutatud ravimid:

Väikeste löövetega piisab kohalikest antihistamiinidest (Psilo-Balsam, Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Enamik neist geelidest / salvidest on heaks kiidetud kasutamiseks lastel alates 2 aastast. Tõsiste ja pikaajaliste löövete korral võib GCS-i (hormoonid sisaldavaid aineid) määrata kreemina (Advantan, lubatud lastele vanuses 4 kuud) või salvi (Tselistoderm, lastele lastele alates kuuest kuust).
Süsteemse ravimina võib kasutada 1. kuni 3. põlvkonna antihistamiini (Suprastin, Dimetrol, Agistam, Fenistil, Zyrtec, Zodak, Cetrin, Claritin). I põlvkonna antihistamiinid kõrvaldavad ebameeldivad sümptomid kiiremini, kuid võivad põhjustada paljusid kõrvaltoimeid, eelkõige uimasust ja letargiat. See puudustkannatavate fondide puudumine, alustades II põlvkonnast. Kuid nad ei sobi erakorraliste meetmetena angioödeemi või anafülaksia kõrvaldamiseks.

Brokolite allergiate ravi imikutel.

Imikute puhul toodavad nad tooteid siirupi või tilkade kujul (Erius, Fenistil, Citrine, Zodak, Parlazin, Zyrtec). Enamik neist on lubatud märkuste tegemiseks kuuelt kuult, mõned 1 aastast.
Remissiooni alguse kiirendamiseks võib määrata enterosorbente (Polysorb, Enterosgel). Seedetrakti rikkumise korral on soovitatav korrigeeriv teraapia ensüümide (Creon) ja soolestiku mikrofloora (Simbiter, Maksilak) taastamiseks. Laste jaoks toodavad nad spetsiaalseid sümbioote (Maksilak-baby), mis on ette nähtud sooletrakti iseloomuliku mikrofloora taastamiseks. Kui patsienti häirib köha, et vältida bronhospasmi, soovitatakse tal võtta bronhodilataatoreid (Euphyllinum). Soovitatav võib olla kaltsiumi preparaat.
Immuunsüsteemi ebapiisavast ravivastusest ja anafülaksiast tingitud angioödeem vajab erakorralist abi. Sümptomite leevendamiseks sel juhul on vajalik hormoonide ja antihistamiinide manustamine süstevormis.

http://alergiahelp.ru/allergeny/allergiya-na-brokkoli/

Allergiline reaktsioon brokolidele

Kuid kõik lapsed ei talu brokkoli võrdselt hästi - põhjuseks on individuaalne tundlikkus või allergia brokkoli suhtes, mis avaldub nahalööbe, limaskestade turse ja muude sümptomite all.

Põhjused

Täiendavate toiduainete kasutuselevõtt imikutele on küsimus, mis ei kaota oma tähtsust nii lastearstidele kui ka vanematele. Samal ajal piirdub lastele pakutavate roogade valik traditsiooniliselt minimaalse allergeeni provokatiivse toimega toodetega - neile kuulub brokkoli. Kuid see ei garanteeri kõrvaltoimete puudumist - paljud pered seisavad silmitsi asjaoluga, et pärast õisikute tarbimist toidus tekivad lapsed seedetrakti häired või nahapinnad. Miks see juhtub, kui brokoli ei peeta tugevaks allergeeniks? Proovime koos olukorda selgitada.

Me peaksime alustama vastusega kõige põletavamale küsimusele - kas võib olla allergia brokoli suhtes? Kahjuks võib hoolimata sellest, et allergia on madal, võib taime põhjustada mitmesuguseid allergilisi reaktsioone - see kõik sõltub organismi omadustest. Madal allergiline aktiivsus peegeldab ainult toote kasutamisel tekkivat riski.

Miks võib olla allergiline sellise toote suhtes nagu brokkoli? Kõige tõenäolisemad põhjused on:

  1. Täiendavate toitude varane kasutuselevõtt. Taimse püree on esimene täiendav toit, mis vastavalt kaasaegsetele soovitustele on kasutusel 6 kuu vanuselt. Mõningatel juhtudel võite peibutist varem või hiljem alustada, kuid seda arutatakse eraldi lastearstiga.
  2. Vale toiduvalik, sissetoomise järjekorra rikkumine. "Tutvustage" lapse keha uue tootega peaks olema järk-järgult, koos väikese koguse püreega (mitte rohkem kui teelusikatäis). Samal päeval ei saa te lapsele anda mitut liiki köögivilju ja eriti lisada püreele suhkrut, soola või vürtse.
  3. Pärilik eelsoodumus allergilistele reaktsioonidele. Allergiliste haiguste esinemine vanematel suurendab laste tundlikkuse tekkimise riski, eriti kui eelnevalt mainitud tingimused on olemas.
  4. Ebaõige toitumine imetavatele emadele. Kui imetava naise toidus on mingil põhjusel väga allergiat tekitav toode, võib see põhjustada lapsele tundlikkuse ilmnemist - isegi madala allergiaga toidu puhul.
  5. Ensüümi puudus. Beebi keha on endiselt kujunemas, laps peab kohanema uute tingimustega, selle seedetrakti funktsioonid on piiratud. See toob kaasa võimetuse seedida uut toodet, mis põhjustab kõrvaltoimeid väljaheites või muudes ilmingutes.

Brokkoli kasutamisest põhjustatud allergia, lapsel on omadus - see võib kaduda iseseisvalt, kui nad kasvavad ja enam ei meeldi tulevikus.

Kuid see juhtub ainult õige lähenemisviisiga ravile, sümptomite õigeaegsele äratundmisele, mis nõuab seisundi hoolikat jälgimist pärast dieedi laienemist. Kui laps oli teiste köögiviljade suhtes allergiline, tuleks brokkoli manustada väga ettevaatlikult.

Kuidas tundlikkus

Alkoholi allergia sümptomeid peaksite teadma, et neid kohe märgata ja oma lapse tervist ohustada. Kui brokkoli talub lapsed halvasti ja on allergeen, siis sellised ilmingud nagu:

  • nahalööbed;
  • naha suurenenud kuivus ja sügelus;
  • söögiisu häired;
  • suurenenud ärevus, pisarikkus;
  • koolikute esinemine;
  • väljaheite häired, sealhulgas kõhukinnisus;
  • punetus ja sügelus päraku ümber.

Mõnedel lastel on urtikaaria sümptomid - sügelevad villid punase või portselanist tooniga, mis kaovad ilma lööbe sekundaarsete elementide tekketa ja püsivad reeglina mitte kauem kui mitu tundi (harvadel juhtudel kuni üks päev). Teine võimalus sparglikapsas õisikute tundlikkuse ilmnemiseks võib olla nina limaskesta turse.

Allergiat brokkoli õisikute suhtes iseloomustab kõige sagedamini mõõdukad ilmingud, mis kaovad kiiresti, kui võetakse asjakohaseid meetmeid.

Järgmised märgid ei ole tundlikud köögiviljade suhtes:

  1. Korduv oksendamine.
  2. Raske kõhuvalu.
  3. Suurenenud kehatemperatuur.

Kui anoreksia ja koolikud asendatakse ülaltoodud sümptomitega, näidake kohe lapsele arstile - on võimalik, et see on joobeseisund või infektsioon, mis abi puudumisel on eluohtlik.

Brokoli allergia klassikaline esmane sümptom on lööve koos kuiva nahaga - näiteks punased laigud ja lapse põskedel koorimine.

Lööbe elementide kõige tõenäolisem paiknemine on näo pindala, kuid sageli esineb lööbeid ja kuivuspiirkondi kõhu, kaela, rindkere või jäsemete juures.

Ravi omadused

Lastel on vaja võidelda allergiliste reaktsioonide vastu spargelkapsas, olles teadlik selle esinemise põhjustest ja hinnates lapse objektiivset seisundit. Sõltumatult, ilma arsti abita, on raske toime tulla, nii et te peaksite viivitamatult pöörduma kvalifitseeritud spetsialisti poole, näiteks pediaatriga või laste allergoloogiga. Vastuvõtus soovitatavad toimingud sõltuvad rikkumiste tõsidusest, lapse vanusest ja muudest teguritest:

  • võimsuse korrigeerimine;
  • ravimiteraapia.

Võimsuse korrigeerimine

Toiteväärtuse korrigeerimise all mõista toitumise ettevalmistamist sellisel viisil, et toidulisandiga laps sai vajalikud ained ja samal ajal ei kannatanud toidu talumatus. Kui on olemas allergia spargli kapsasele, ei saa te ilma elimineeriva dieetita teha - see tähendab dieeti, mis tähendab allergeeniprodukti täielikku kõrvaldamist dieedist. Ärge unustage, et lapse tundlikkus vajab imetava ema toitumise korrigeerimist - ta peab samuti asendama brokkoli teise tootega.

Eliminatsiooni dieedi kestus on erinev. Kõige sagedamini soovitavad pediaatrid ilmsete allergia ilmingute korral mõne nädala jooksul loobuda brokoliist, seejärel proovige seda uuesti dieedile viia. See kehtib ainult nende patsientide kohta, kellel ei ole olnud eluohtlikke reaktsioone. Täielikult keelduda meelitamisest ja tagasi pöörduda ainult rinnapiima ei ole seda väärt - sa pead brokkoli asendama samaväärse tootega (näiteks suvikõrvits).

Ravimiteraapia

Ravimid on vajalikud, kui brokoli poolt põhjustatud allergilise reaktsiooni tunnused on väga väljendunud ja annavad lapsele märgatava ebamugavuse. Loomulikult ei ole soovitav kasutada farmakoloogilisi aineid, kui saad toiduga. Mõnikord soovitavad lastearstid rühmadele kuuluvaid ravimeid:

  • antihistamiinid (zyrtec);
  • ensüüm (Creon);
  • probiootikumid (Linex, Primadophilus).

Kõik brokkoli suhtes allergilised ravimid valitakse vastavalt lapse vanusele ja ainult lapsele; imetavad emad ei pea neid võtma.

Antihistamiinid on vajalikud lööbe ja sügeluse vastu võitlemiseks, ensüümpreparaadid aitavad kõhunäärme puudulikkuse tunnustega lastel näidata, et probiootikumid on näidustatud soole mikrofloora tasakaalustamatuse jaoks.

Ravimite võtmise näidustused määrab ainult arst, sest noor laps peab ravimeid hoolikalt valima ja väljastama. Lisaks nõuab allergia tootele nagu brokkoli harva pillide ja tilkade kasutamist - ärge kiirustage, et anda lapsele ka kõige populaarsem apteeki - enne konsulteerige oma arstiga.

http://proallergen.ru/u-detey/produkty/allergiya-na-brokkoli.html

Brokkoli allergeenne toode

Sõnum Jitel »Reede 03.02.2006 15:50

Siin on kõik tooted jagatud kolme rühma: kõrge, keskmise ja madala potentsiaalse allergiaga.
Toote nimed on tähestikulises järjekorras.

Selle tableti abil saate luua menüü imetavatele emadele ja imikutele, eelkõige diateesidele. Aga! ARVESTADES INDIVIDUAALSE TEGEVUSE VÕIMALUSE.
Nii et võtke see tabel mitte tegevuste juhiseks, vaid peegelduseks.

Samuti on lisatud märgis toiduainete ristreaktsioonide kohta ja mõned eeskirjad täiendavate toiduainete valmistamiseks diateeside jaoks.

Kokkuvõtlik tabel toodetest, mille potentsiaalne allergiatase on erinev.

Kõrge:

Abricos
Avokaado
Alkohoolsed joogid
Ananassid
Apelsinid
Arbuusid
Baklazaan
Puljongid: liha, kala ja seened
Ham
Viinamarjad
Gaseeritud joogid
Sinep
Granaadid
Granaadid
Greip
Seened
Hane

Pärmseent: teatavad juustuliigid, maitseained, äädikas, rikastatud piim, kefiir, piimajoogid linnastega, jogurt, nisuleib, rukkileib, kreekerid, hapukapsas, tomatikaste, kuivatatud puuviljad, õlu, õllepärm, vorst, sink hommikusöögiks, samuti ravimid - B-rühma vitamiinid, mis on valmistatud pärmist, seente päritolu antibiootikumid (penitsilliin, linomütsiin, tetratsükliin).

Melon
Blackberry
Praetud: liha, kala, köögiviljad jne
Greenery
Maasikad
Terad: Vältige vorsti, konserveeritud liha hommikusöögiks, vorsti, pirukaid, kastmeid, töödeldud juustusid teravilja täiteainetega, nisujahuga, idanenud nisu, nisujahu leiba, pannkoogid, vahvlid, pirukad, koogid, saiakesed, nuudlid, pastatooted köögiviljad paksude jahu kastmetega, pajaroogad, pudingid, šokolaadikommid.
Kaaviar
Türgi
Jogurtid
Kakao
Hapukapsas
Kvass
Puuvilja Kefiir
Kiwi
Maasikad
Vorstid
Konservid
Suitsutatud liha
Kohv
Kreemid
Kana
Sidrunid
Vibu
Majonees
Vaarika
Mango
Tangeriinid
Marinaadid
Kallis
Piim
Porgand
Jäätis
Astelpaju
Pähklid
Virsikud
Pepper
Bulgaaria pipar
Õlu
Koogid

Toidu lisaained: värvained, maitseained, emulgaatorid või säilitusained. Näiteks leidub lõhna- ja maitseaineid närimiskummis, külmutatud puuviljas, jäätumises
piimatooted, magustoidud, vorstid, siirupid. Värvilist tartrasiini sisaldava toidu, mis annab kollase värvi, söömisel täheldatakse mõnede inimeste seisundi järsku halvenemist. Paljud puuviljad (banaanid, õunad, pirnid, apelsinid, tomatid) koristatakse pikka aega enne küpsemist ja neid töödeldakse etüleeniga, mis kiirendab valmimist. Väävlisisaldust (metabisulfit) kasutatakse toidu, jookide ja ravimite säilitamiseks. Mononaatriumglutamaat on lõhna- ja maitseaine, mida kasutatakse paljudes pakendatud toodetes.

Tomatid
Hapu tsitruselised
Vürtsid
Nisu
Redis
Redis
Rukis
Kala
Ryazhenka
Peet
Kondiitri tainas
Seller
Must sõstar
Soja (sojaoad ja soja segud)
Juustud, eriti kääritatud ja pehmed Adyghe või Suluguni tüüpi sordid, s.t. pastöriseerimata
Koogid
Äädikas
Duck
Mädarõigas
Hurma
Küüslauk
Šokolaad
Õunad - punased sordid
Munad

Keskmine:

Banaanid
Punakas
Kirss
Veiseliha
Hernes
Tatar
Kartul
Jõhvikad
Küülik
Mais
Kaer
Roheline pipar
Pilt
Sealiha
Punane sõstar
Mustikad
Rosehip

Madal:

Tall
Broccoli
Pirn - rohelised sordid
Rohelised herned
Sidrunid
Valge kapsas
Hapupiim: acidophilus, kefiir, bifikefir, bifidok, kodujuust
Kompotid
Hobuse liha
Karusmari
Ksülitool
Kuivatatud aprikoosid
Kurk
Squash
Perlovka
Hirss
Taimne õli (päevalill, oliiv jne)
Naeris
Salat
Ploomid - kollased sordid
Valge sõstar
Ghee
Kõrvits (heledad värvid)
Rohelised stringid
Kuupäevad
Fruktoos
Lillkapsas
Tee
Magus kirsid - valge ja kollane
Ploomid
Spinat
Magusad ja hapud õunad

-------
Võimalikud ristreaktsioonid eri tüüpi allergeenide vahel

Lehmapiim:
Kitsepiim, lehmapiima valke sisaldavad tooted, veise- ja vasikaliha ning nendest saadud lihatooted, lehma karv, veiste kõhunäärmes põhinevad ensüümpreparaadid

Kefiir (kefiiri pärm):
Vormide seened, hallitusejuustud (roquefort, brie, dorblu jne), pärmi tainas, kvas, penitsilliini antibiootikumid, seened
Kala:
Jõe- ja merekalad, mereannid (krabid, krevetid, kaaviari, homaar, homaar, rannakarbid jne), kalatoit (dafniad)

Kanamuna:
Kana ja puljong, vutimunad ja -liha, pardiliha, kastmed, kreemid, majonees, mis sisaldab kana- ja munakomponente, padja suled, ravimid (interferoon, lüsosüüm, bifiliz, mõned vaktsiinid)

Porgandid:
Petersell, seller, b-karoteen, A-vitamiin

Maasikad:
Vaarikad, murakad, sõstrad, vahvlid

Õunad:
Pirn, kudoonia, virsik, ploom, kase õietolm, lepa, koirohi

Kartulid:
Baklazaan, tomatid, tšillipiparid rohelised ja punased, paprika, tubakas

Pähklid (sarapuupähklid jne):
Muude sortide pähklid, kiivi, mango, riisijahu, tatar, kaerahelbed, seesami, unimaguna, kase õietolm, sarapuu

Maapähklid:
Soja, banaanid, kiviviljad (ploomid, virsikud jne), rohelised herned, tomatid, lateks

Banaanid:
Nisu gluteen, kiivi, melon, avokaado, lateks, jahubanapoll

Tsitrusviljad:
Greip, sidrun, apelsin, mandariin

Peet:
Spinat, suhkrupeet

Kaunviljad:
Maapähklid, sojaoad, herned, oad, läätsed, mango, lutsern

Ploom:
Mandlid, aprikoosid, kirsid, nektariinid, virsikud, looduslikud kirsid, kirsid, ploomid, õunad

Kiwi:
Banaan, avokaado, pähklid, jahu (riis, tatar, kaerahelbed), seesami, lateks, kase õietolm, teravilja heintaimed
------

Toidualergiaga laste toiduvalmistamise omadused.

Hüpoallergeense dieedi ettevalmistamisel on vaja rangelt järgida toodete tehnoloogilise töötlemise iseärasusi. Näiteks leotatakse teravilja külma veega 10 kuni 12 tundi, et eemaldada võimalikud pestitsiidid.
Kui laps on tärklise suhtes allergiline, aga ka kartulite lapse toidule toomise alguses, tuleks eelistatult kooritud ja tükeldatud kartuleid 12–14 tundi leotada külmas vees või 1% soola lahuses. See aitab eemaldada osa tärklisest ja soovimatutest lisanditest. Kõik muud köögiviljad, keedetud küpsetamiseks, hoitakse külmas vees 1-2 tundi.
Liha töödeldakse ekstraktide täielikumaks eemaldamiseks kahekordse seedimise teel. Selleks valatakse liha esmalt külma veega, keedetakse 30 minutit, seejärel kuivatatakse puljong, liha valatakse uuesti külma veega ja keedetakse kuni valmis.
Kõik toidud allergikutest lastele, keedetud, aurutatud, hautatud või ahjus küpsetatud. Praetud liha on rangelt välja arvatud: liha, kala, köögiviljad jne.

http://www.komarovskiy.net/forum/viewtopic.php?t=2406

Allergeeniliste toodete loetelu

Kuna eri tüüpi allergiad tänapäeva maailmas ei ole nii haruldased, peavad enamik inimesi lihtsalt teadma, millised tooted on allergeenid, et kaitsta ennast või lähedasi.

Kolm allergiatoote alamliiki jagunevad vastavalt nende negatiivse mõju määrale inimestele, kes on sellisele ilmingule altid. Niisiis, allergeenid on kõrged, madalad ja keskmised. Samal ajal tuleb mõista, et on olemas nimekiri soovimatutest toodetest, mida kasutatakse teatud tüüpi allergiates, ning on olemas tooteid, mis on ebasoovitavad kasutamiseks teatud eluperioodidel ja teatud tingimustel - näiteks raseduse ajal või lastel diateesides.

Kõrge allergiaga tooted

Alustame kõige allergiat tekitavatest toodetest. Nende hulka kuuluvad mesi, pähklid (eriti maapähklid), piim, alkohol, avokaadod, ananassid, apelsinid, mandariinid, baklažaanid, tomatid, vürtsid, arbuusid, puljongid (seened, kala, liha), granaatõunad, sink, viinamarjad, sooda, seened, jäätis, porgandid, hurjad, herned (kuiv), seller, šokolaad, redis, redis, küüslauk, punased õunad, sinep, hane ja pardiliha, sealiha. Eraldi tuleks öelda munade kohta, kõige allergilisem osa on valk. Kõige sagedamini, kui on muna suhtes allergia, võib tekkida ka allergia kanaliha suhtes.

Kõrge allergiat leidub ka maasikates, vaarikates, murakates, melonites, maasikates, praetud toitudes, paprikates, rohelistes, nisutšerites, astelpaju, marinaadides, valge leib, sibul, mädarõigas, äädikas, peet ja pasta. Allergiat võivad põhjustada ka kalkunid, kakaod, puuviljade kefiir, pipar, pastöriseerimata juustud, kuklid, mango, kaaviar, kohv, kvas, kiivi, jäätis, hapukapsas, suitsuliha, vorst, majonees, koogid, konservid, virsikud.

Samuti hõlmavad sellised tooted pärmseente ja tooteid, milles see sisaldub. Tugevad allergeenid - säilitusained, värvained, emulgaatorid ja maitseained. Samuti võivad potentsiaalselt ohtlikud olla ained, millega töötlemata töötlemata viljad töödeldakse.

Keskmised allergeenid

On ka mitmeid tooteid, mis erinevad oma keskmisest allergilisusest. Nendeks on oad ja sojaoad, banaanid, kartulid, vasikad, greibid, sidrunid, veiseliha, jõhvikad, tatar, kana, küüliku- ja kalkuniliha, rohelised piparid, kirss, maisipähkel, riis, kaer, punased sõstrad, mustikad.

Madalad allergeenid

Nende toodete hulka kuuluvad - spinat, ploomid, magus-hapu õunad, brokkoli, lambaliha, rohelised herned, kapsas, hobuseliha, kääritatud piimatooted, tee, kollased kirsid, suvikõrvits, kurgid, hirss, oder, karusmarjad, patissoonid, kuivatatud aprikoosid, kollased ploomid salat, taimeõli, naeris, kõrvits, kuupäevad, valge sõstar, ghee, lillkapsas, rohelised oad.

Üldiselt ilmneb inimese allergia ühes või kahes toidukogus, kuid mõnikord on negatiivne mõju ka suuremale hulgale toodetele. Tasub meeles pidada, et mida rohkem allergeenseid tooteid menüüs on, seda suurem on ristreaktsioonide oht - ja kui inimene on allergia suhtes vastuvõtlik, võivad ilmneda tõsised tüsistused. Kui allergia on juba ilmnenud, võib ka normaalses olekus allergilistel toodetel olla negatiivne mõju. Need tooted hõlmavad neid, mis ärritavad mao limaskesta.

Seega, kui puudub täielik kindlus, et sellistele toodetele negatiivset reaktsiooni ei toimu, on parem neid dieeti eraldi ja väga väikeste portsjonitena sisse viia.

Kuidas vähendada toiduallergiate välimust

Need, kes peavad tegelema allergiliste reaktsioonidega, võivad vähendada allergia tekkimise ohtu. Näiteks võib enne teravilja valmistamist pestitsiidid sellest eemaldada - seda leotatakse 10 tundi vees. Ka leotatakse kartuleid külma veega 12 tundi, peeneks hakitud, kui olete allergiline tärklise suhtes. Liha valmistamisel kuivatatakse esimene puljong 10 minuti pärast, lõpetades uue puljongi valmistamise. Ja üldiselt on parem valmistada esimesi roogasid vees või nõrga liha puljongis (liha ei ole rasv ega luudeta). Loomsed rasvad asendatakse kõige paremini taimsete või ghee.

Ja allergiliste inimeste toiduvalmistamise meetodid, keetmine, aurutamine ja küpsetamine on soovitatav. Toit tuleb värskelt valmistada, kuna pika ladustamise ajal toimuvad käärimis- ja mädanemisprotsessid, mis võivad allergilist seisundit halvendada. Vürtsikas, hapukas, soolane, praetud toit on vastunäidustatud, kuna need ärritavad mao ja soolte limaskesta.

On vaja vähendada toiduainete, näiteks soola ja suhkru tarbimist, kuna need suurendavad allergeenide, vürtside ja äädika ärritavat toimet, suurendavad mao limaskesta läbilaskvust, mistõttu tungib veres rohkem allergeene.

Köögiviljade, marjade ja puuviljade kuumtöötlemisel väheneb nende võimalik allergiline toime. Piima allergiline toime väheneb kuumutamise ja piimhappebakterite toimel.

Kogenud spetsialisti ettevaatusabinõud ja nõuanded aitavad alati vältida allergiat ja muuta elu lihtsamaks. Õnnista teid!

http://www.ja-zdorov.ru/blog/spisok-allergennyx-produktov/

Kas võib olla allergia brokoli suhtes

Tänase artikli teema on imikutel ja täiskasvanutel allergia spargelkapsasele. Seda tüüpi allergiline reaktsioon on üsna haruldane. Brokkoli peetakse hüpoallergiliseks ravimiks ja see sisaldub sageli erinevate allergiliste reaktsioonide all kannatavate inimeste toitumises.

Kahjuks leitakse ka seda tüüpi kapsale allergiline reaktsioon täiskasvanutel ja lastel. Seetõttu on vastus küsimusele, kas brokkoli suhtes on allergia, positiivne.

Brokkoli unikaalsed kasulikud omadused on järgmised:

  • Hüpoallergeenne. Enamikul juhtudel ei suuda vanemad karta koostises esineda esimesest toitumisest brokkoli tõttu allergilisi reaktsioone, normaliseerides soolestiku tööd. Sel põhjusel aitab see kapsasepikkus kõhukinnisuse all kannatavatele lastele.
  • Kapsas sisaldab peaaegu kogu vitamiinide komplekti, mis on vajalikud keha täielikuks toimimiseks, eriti A-, C-, kaalium-, foolhappe ja paljud teised. Need ained tugevdavad lapse resistentsust nakkuste suhtes, normaliseerivad lapse une ja meeleolu. Broccoli on haiguste, nagu maohaavandite ja aneemia, halvim vaenlane.
  • Köögiviljades sisalduvad fütoniidid suurendavad organismi vastupanuvõimet viirusinfektsioonidele.
  • Kui laps ei meeldi liha, siis võivad brokkoli saada laste menüüs täieliku valguallikaks. Sellega seoses ei ole kapsas halvem kui kanamunad, palju allergilisem.
  • Kui laps on bronhiidi suhtes vastuvõtlik või elab peres, kus on suitsetajaid, on soovitatav võtta brokkoli lastele. Brokkoli suurendab immuunsust.

Eksperdid soovitavad brokkoli kui ülekaaluliste laste esimest sööki. Kiud muudab toote piisavalt toitevaks, nii et süüa, üsna päris väike osa.

Vastunäidustused

Kapsasmee kogu kasulikkusega on ka selle kasutamise vastunäidustused.

  • Brokoli ei saa kõhunäärme haigustega süüa.
  • Kapsas keetmise keetmisel tuleks valada veidi mürgiste ainete sisaldust.
  • Brokoli tuleks lapse toitumisse järk-järgult sisse viia, kuna “laaditav annus” võib vallandada soole krambid.
  • Lapse spargelkapsast keeldumine on murettekitav tegur, sest see võib viidata keha joodi puudulikkusele.

Kuidas valida brokoli

Ainult kvaliteetsed köögiviljad võivad olla tõesti kasulikud. Valides kapsas, pöörake tähelepanu järgmistele asjaoludele.

  • Kvaliteetne kapsas - helge lilla või mahlane roheline.
  • Spargelkapsas - puudutamisel elastne, vars on samuti tugev ja tihe.
  • Kapsas on meeldiv värske lõhn. "Seente" lõhna, hallituse ja tumedate täppide olemasolu näitab halva kvaliteediga toodet.

Mis põhjustab brokkoli suhtes allergiat

On mitmeid peamisi valikuid:

  • Täiskasvanutel ja lastel on tõeline allergia spargelkapslile põhjustatud toote tootmisel suurenenud immunoglobuliini tootmine.
  • Allergiad imikutele brokolidele võivad vallandada hüpervitaminoosi, mis on põhjustatud ülemäära suurtest annustest.
  • Allergiat (nii täiskasvanud kui ka lapsed) saab käivitada kemikaalidega, mis töötlevad köögivilju pikaajaliseks ladustamiseks.
  • Pärilik tegur. Inimestel, kelle vanemad on allergilised, võib tekkida suurenenud allergiaoht.
  • Mõnikord allergiate tekkimisel "süüdistavad" ülekantud haigused, mis põhjustasid immuunsüsteemi nõrgenemist ja seedetrakti limaskestade suurenenud läbilaskvust.
  • Seedetrakti haigused, eelkõige düsbakterioos. On kindlaks tehtud, et brokkoli allergia oht suureneb, kui kapsas on nohu või seedehäirete ajal.

Emadele on kasulik teada imikutel spargelkapslite allergia võimalikkusest, samuti portaalis leiate ülevaate imikutoitude tootjatest ja liha retseptidest esimeseks söötmiseks

Brokkoli allergia sümptomid

Foto: imikutele brokkoli allergia ilmnemine

Allergiad võivad "ise teatada" kohe pärast brokkoli söömist toitu või kuni mitu päeva. Allergiate sümptomid on.

  • Naha ilmingud (naha turse ja põletik).
  • Puhtus, sügelus, limaskestade kihelus.
  • Peavalu, üldine nõrkus.
  • Lastel esineb allergiat kõhuvalu, kõhulahtisus, oksendamine.
  • Quincke turse.
  • Anafülaktiline šokk (järsk vererõhu langus, hingamisraskused, teadvuse halvenemine).

Kui esimesed neli sümptomit on ebameeldivad, kuid need ei kujuta endast ohtu elule, siis anafülaksia ja Quincke turse on surmaga. Seetõttu on nende allergia ilmingute puhul vaja kiireloomulist kiirabi kutsuda.

Allergia psühholoogilised sümptomid

Närviallergia on iseloomulike allergiliste ilmingute ilmnemine, kuna kardetakse, et nad puutuvad kokku allergeeniga. Sel juhul on allergilise reaktsiooni tekkimisel peamine närvisüsteem. Sellise reaktsiooni äratundmine on üsna problemaatiline, sest allergilised sümptomid ei esine puhkuse ajal, vaid ilmnevad ainult stressi all.

Närvisüsteemi allergiline reaktsioon on iseloomulik nii täiskasvanutele kui lastele. Lisaks „klassikalistele” sümptomitele avaldub närvisallergia suurenenud uimasus, peavalu, väsimus, lihasvalu, halb tuju.

Rist-allergia

Ristreageerimisvõime võib esineda erinevate brokkoli sortide, samuti muude kapsasliikide (lillkapsas, Brüsseli kapsas, valge kapsas) vahel. Brokoli, redis, redis, sinep, raps, naeris on ka ristreaktsioon.

Brokkoli ja taimede nagu porgandid ja virsikud on allergilised. Seetõttu on nende vahel ristreaktiivsuse tõenäosus suur.

Diagnostika, ravi- ja ennetusmeetmed

Brokkoli kapsaid põhjustavate allergiate diagnoos ei erine teiste allergiatüüpide diagnoosist: toidupäeviku pidamine, antikehade kontsentratsiooni vereanalüüs. Allergiates on antikehade kontsentratsioon kõrge, samas kui normaalses seisundis nad puuduvad (või on neid vähe).

Samuti on võimalik allergeeni leida nahakatsete abil. Allergoloog valib enda jaoks optimaalsed diagnostikameetmed.

Analüüsi hinnanguline maksumus on.

  • Kokku lgE - 150 rubla.
  • Allergeeni tuvastamise analüüs - 450 rubla.

Brokoli allergiate ravi on keeruline. See hõlmab ratsionaalse toitumise, narkomaaniaravi ja füsioteraapia korraldamist. Loomulikult on allergia menüüst välistatud kõik brokkoli sisaldavad tooted.

See ei ole valus, kui seda kogeb kogenud gastroenteroloog. Võib-olla ei ole põhjuseks toode ise, vaid seedetrakti haigused.

Siin on lühike loetelu terapeutilistest sekkumistest.

  1. Antihistamiinsete ravimite (zyrtec, klaritiin, tsetriin) vastuvõtmine.
  2. Immunoteraapia (järkjärguline sissetoomine allergeeni kehasse väikestes annustes), mis viib järk-järgult "soovitud" antikehade tekkeni.
  3. Enterosorbentide aktsepteerimine (Enterosgel, aktiivsüsi).
  4. Sinaflan, Lokoid salvid sobivad lastele prurituse kõrvaldamiseks - Bepanten.

Need sündmused on olulised täiskasvanutele ja lastele.

Rahvaallergia ravimeetodid

Need retseptid aitavad teil vabaneda toiduallergiate ebameeldivatest ilmingutest.

Taimsed kollektsioon №1

  • Kushina,
  • Takjas juured,
  • Võilill juured,
  • Lagritside juured,
  • Fenneli viljad

Maitsetaimi võetakse võrdses mahus. Viis teelusikatäit taimset segu vala 0,5 liitrit keevat vett. Nõudke kogu öö. Võta 0,5 korda klaasi kolm korda päevas, 30 minutit enne sööki.

Grass kogumise number 2

  • Corn siid,
  • Linde seemikud,
  • Höövel on suur,
  • Kibe koirohi

Maitsetaimi võetakse võrdsetes kogustes, need purustatakse, segatakse. Klaasit keeva veega valatakse supilusikatäis taimset teed. Keeta madalal kuumusel viis minutit, nõuda 60 minutit. Võta üks sip 4 korda päevas 20 minutit enne sööki.

Nahaallergiate taimne kogumine

  • Tamme koor,
  • Nõialeht,
  • Takjasjuur,
  • Rongi juur
  • Piparmündilehed,
  • Calamus juured
  • Valerian juured,
  • Vereurmarohi

Allergia naha ilmingute kõrvaldamiseks sobib ülaltoodud maitsetaimede segu (võrdsetes mahuosades). 300 grammi kogumist valati neli liitrit keevat vett, nõuda 60 minutit. Kasutatakse suplemiseks (vannid annavad hea toime koos ravimitega).

Parim allergia ennetav meede - ei söö brokkoli. Võtke allergeeniga kokkupuute korral kaasas ka antihistamiin.

Brokkoli allergia: küsimused ja vastused

Kas ma saan süüa brokkoli allergiateks?

Kui te ei räägi allergiatest spargelkapsas ise, siis saate. Lillkapsas ja spargelkapsas peetakse kõige allergilisemateks toodeteks ning neid kasutatakse sageli allergikutele toitainelisandites.

Mis on brokkoli allergia tase?

Brokkoli peetakse hüpoallergiliseks ravimiks (brokkoli allergiatase on madal), kuid kuna köögiviljas on palju valku, on toote individuaalne talumatus tõenäoline.

Mis on vähem allergiline: brokoli või lillkapsas?

Nii spargelkapsas kui ka lillkapsas on võrdselt hüpoallergilised. Allergiad brokoli ja lillkapsasele - harva esinev nähtus. Mis puudutab neid tooteid sisaldavate valkude talumatust, siis kõik on individuaalne ja sõltub organismi omadustest.

Kas täiskasvanu on brokkoli suhtes allergiline?

See juhtub. Mõnikord säilitatakse sellises kapsas sisalduva valgu talumatus elu jooksul.

Kas kuumtöötlus või brokkoli külmutamine vähendab allergiat?

Kui keedetakse kapsas, satuvad vees nõrgalt toksilised ained brokkolites (seda ei saa kasutada edasiseks toiduvalmistamiseks). Külmutatud brokkoli kasutamise puhul hõlmab külmumistehnoloogia toote leotamist vees ja blanšeerimist. Nii on külmutatud brokkoli kasutamine hüpoallergilise ravimina täiesti võimalik.

Alustades brokkoli toiduga - allergiad, mida edasi teha?

Võib-olla ei ole lapse keha veel valmis täiendavate toitude sissetoomiseks. Võimalik, et esimesel söödal on brokkoli allergia põhjus just see. Täiendav söötmine on soovitav, et kehtestada mitte varem kui kuus kuud. Igal juhul ei tohi pärast sünnitust enne ühe aasta vanust lapsele anda brokoli. Oodake, kuni allergia sümptomid kaovad, andke oma lapsele puhkus umbes kaks nädalat ja proovige squashpüree esimesena.

Kas on olemas allergia omatehtud brokkoli toidule, kui on olemas allergia brokkoli vastu?

Mitmed valikud. Allergiat brokkoli toitmiseks jarist võib põhjustada nii köögiviljad kui ka erinevad lisandid. Seetõttu uurige hoolikalt etiketti purgi kohta, mis on kartulipudeli osa. Kui reaktsioon spargelkapsasvalgule on hästi välja kujunenud, antakse allergia "omatehtud" püreele.

Kas imikul on allergia, kui ema sööb palju brokkoli?

Võib-olla peaks ema last rinnaga toitma oma menüüd rangelt kontrollima.

Avaleht »Allergia lastel»

Täiendava toidu lisamine imiku toitumisele on väga oluline hetk. Beebi keha kohtub esimest korda ema piimast erinevas koostises. Imiku immuunsüsteem ei ole veel moodustunud, seega on allergia esimese täiendava toidu suhtes üsna tavaline nähtus. Sellepärast valitakse olemasolevatest toodetest kõige hüpoallergeenne toode, mida laps oma elus kõigepealt üritab. Nende hulgas on auks brokkoli. Kas võib olla allergia? Kahjuks jah. Kuigi spargelkapsas on allergiatoodete poolest üks neutraalsemaid, võib see harvadel juhtudel põhjustada ka immuunsüsteemi negatiivset reaktsiooni.

Ülitundlikkuse põhjused brokkoli puhul imikutel

Brokkoli on madala allergeeniga, väga kasulik toode, mille püree on sageli esimene laste toitumisele. See sisaldab:

  • paljude erinevate vitamiinide vajadus, mida kasvav keha vajab;
  • valk, mis ei ole halvem kui munavalkude kasulikkus, kuid palju vähem tõenäoliselt põhjustab allergiat;
  • kiudaineid, stimuleerides seedimist ja vähendades vajaduse korral kaalu;
  • fütoniidid, mis aitavad võidelda infektsioonidega.

Kõik need suurepärased omadused on siiski kasutud, kui lapse brokoli puhul tekib allergiline reaktsioon.

Peamised põhjused, miks võivad imikud olla brokkoli suhtes allergilised, on järgmised:

  1. Immuunsüsteemi ebaküpsus. Esimest korda, kui puutute kokku väljastpoolt uusi aineid, võib imiku immuunsus reageerida vägivaldsetele reaktsioonidele isegi täiesti kahjutuks tooteks - eriti brokoli valguks.
  2. Hüpervitaminoos. Kui brokkoli ei manustata järk-järgult, kuid annate koheselt liiga suure osa, võite tekitada allergilise reaktsiooni, sest sellega tekivad korraga paljud uued ained.
  3. Pärilik eelsoodumus Tõeline valguallergia selle kapsale võib pärida lapse poolt, nii et kui on olemas allergilisi juhtumeid spargelkapsasele või mõnele muule kapsa tüübile perekonnas, siis ei tohiks te kiirustada sellise toote sissetoomisega toitu.
  4. Lisandid. Sellisel juhul ei reageeri laps spargelkapsas ise. Näiteks võib pankade valmispüree koostis sisaldada ka teisi komponente ning poest saadud kapsat saab töödelda mis tahes kemikaaliga kasvuprotsessis või suurendada säilivusaega.
  5. Seedetrakti haigused. Erinevad häired seedetraktis: düsbakterioos, mitmesugused soole patoloogiad imikul võivad põhjustada ka seda tüüpi kapsale hüperreaktsiooni.

Kõik need tegurid võivad provotseerida imiku keha soovimatut reaktsiooni esimesele brokoli toidule.

Lapsepõlve allergia sümptomid kapsale

Allergilise reaktsiooni sümptomid lastel võivad ilmneda mõne teise ajavahemiku jooksul: kas kohe pärast allergeeni sisaldavat sööki või 1-2 päeva hiljem. Keskmiselt on see periood mõni tund. Hüperreaktsioon võib olla erineva raskusastmega ja omada erinevaid ilminguid, sealhulgas:

  1. Nahk. See on allergia kõige levinum märk. Laps muudab naha välimust: lööve (urtikaaria), punased laigud, koorimine. Sageli kaasneb sellega hüpermaatiliste kudede paistetus, punased laigud paisuvad ja kumerad.
  2. Sügelus. Laps on mures, püüdes sügeleda, nuttes ebameeldivate tunnete pärast, millega ta ei saa midagi teha.
  3. Reaktsioonid silma piirkonnas: silmalau punetus, paistetus, pisaravool. Ka silmad võivad sügeleda, see väljendub selles, et laps püüab neid hõõruda.
  4. Seedetrakti sümptomid: düspepsia, koolikud, kõhupuhitus, kõhupiirkonna paisumine, ärritunud väljaheide. Kõik see võib kaasa tuua ka kujunenud allergilise reaktsiooni.

Rasketel juhtudel tekivad tõsise allergilise reaktsiooni kaks kõige ohtlikumast variandist:

  • Quincke ödeem (angioneurootiline): seda võib tunda tugev, kasvav silmade, huulte, jäsemete turse - see võib olla üks ülaltoodust;
  • anafülaktiline šokk: teadvuse halvenemine, järsk rõhulangus.

Mõlemal juhul võivad tekkida hingamisraskused. Mõlemad vormid on eluohtlikud ja kui kahtlustatakse anafülaksiat või Quincke, tuleb kiirabi saata kohe. Ja kuigi väikelaste brokolid põhjustavad väga harva sellist tõsist reaktsiooni, on vaja sellest teada.

Allergiate tuvastamine, ravi ja ennetamine

Kui lapsel ilmnevad allergia sümptomid, tuleb konsulteerida spetsialistiga. Allergoloog aitab tuvastada reaktsiooni põhjust ja kõrvaldada selle tagajärjed. Üks võimalus, kuidas kinnitada allergiat konkreetsele tootele, võib helistada nii vereanalüüsile kui ka nahatestidele, kuid nad ei tee seda lapsekingades. Peamine viis, kuidas tagada allergeeni õige määratlemine, on uute toodete lisamine beebi dieeti rangelt ükshaaval, märkimisväärse intervalliga. Kui peale brokkoli ei ole laps viimasel ajal toidust midagi uut saanud, tähendab see seda, et kapsas põhjustas allergiat.

Igal juhul nõuab hüperreaktsioon sümptomaatilist ravi, mis on suunatud lastele ebameeldivate allergiliste ilmingute kõrvaldamisele. Sümptomite leevendamise sümptomid jagunevad:

  1. Kohalik Need on ravimid, mille eesmärk on võidelda allergia ilmingute vastu: sügelus, naha ärritus. Kohalikud antihistamiinilised (allergiavastased) salvid ja geelid aitavad leevendada sügelust, punetust ja turset, neil on naha rahustav ja pehmendav toime. Mõnikord, kui tegemist on tõsisemate nahavärvidega, määrab arst kortikosteroididega salvi.
  2. Süsteem. Need on suu kaudu manustatavad ravimid. Lapsepõlve väikelastele on välja töötatud antihistamiinravimite erivormid. Enamasti on need saadaval tilkade kujul, mida on kerge annustada ja anda lapsele.

Samuti võib ravirežiimi lisada enterosorbente, et aidata eemaldada lapse kehast reaktsiooni põhjustanud aineid. Kui esinevad soole sümptomid, on ka ravimid ette nähtud imiku seedetrakti normaalse toimimise taastamiseks.

Mis tahes allergia, sealhulgas brokkoli kapsa, ravi peamine osa on toiduallergeeni kõrvaldamine (eemaldamine) lapse toitumisest. Sellisel juhul on allergeeniks brokkoli kapsasvalk või võõrad ained, mis tulevad koos kapsaga. Seetõttu hõlmavad ennetusmeetmed järgmist:

  • eemaldage brokkoli toitumisest;
  • kui püütakse kapsas toitumisele uuesti sisse viia - konserveeritud püree koostise hoolikas kontroll täiendavate komponentide olemasolu kohta.

Parim võimalus brokkoli tutvustamiseks dieedis on osta keskkonnasõbralik, talu kapsas ja isekastmatud püree kodus.

Sellisel juhul võite olla kindel, et spargelkapsas allergia on tõene ja et see ei ole seotud teiste võõrkehadega, mis on selle lisaga lapsele kehasse sisenenud.

Samuti tasub meenutada rist-allergia olemasolu: kui on olemas reaktsioon spargelkapsasele, siis võib lapse keha negatiivselt tajuda ka teisi selle köögivilja sorte, näiteks lillkapsas või Brüsseli idud. Igaks juhuks peavad nad olema raviarsti poolt määratud ajaks toitumisest välja jäetud.

Enamikul juhtudel on pärast brokkoli väljajätmist dieetist võimalik seda mõnda aega tagasi saata. Laps kasvab, immuunsüsteem küpseb ja hakkab uusi tooteid piisavalt tundma. See peaks alati toimuma spetsialisti järelevalve all.

Allergiline reaktsioon toodete suhtes, mis esineb sageli väikelastel. Igasugune kapsas ei ole ärritav. Sellest hoolimata võib keha reageerida ebapiisavalt. Enne nende toodete sisestamist toidus peaksite järgima täiendavate toiduainete eeskirju.

Kas võib olla ka kapsaallergia?

Kapsasallergia on haruldane patoloogia. Tavaliselt on seda toodet soovitatav kasutada allergilise dieedi järgimisel. Lisaks lisatakse sellist köögivilja imikute toidulisanditele.

Täiskasvanu võib sellist allergiat kogeda. Pärast põhjalikku diagnoosi saab konkreetse allergeeni määrata ainult arst.

Kas lillkapsas on allergiline?

Lillkapsas sisaldab palju vitamiine ja toitaineid. Nagu ka brokkoli kartulipudeli kujul, annavad lapsed. See on esimese toitmise jaoks kõige ohutum köögivilja.

Enamikul juhtudel toimub individuaalne reaktsioon teatud tüüpi tootele. Sa peaksid arvestama köögiviljade ladustamistingimusi ja valmis kartulipudeli säilivusaega. Allergiad võivad tekitada täiendavaid aineid, mida köögivili ise ei sisalda.

Brokkoli - allergeen või mitte?

Brokkoli ei ole tugev allergeen. Köögiviljad, nagu ka suvikõrvits, hakkavad toitu tutvustama 7-8 kuu vanustel lastel. Seda peetakse väga kasulikuks ja ohutuks. Väga harva tekivad arstid allergilise reaktsiooni selle köögivilja suhtes.

Köögiviljad, mida kasutatakse köögiviljade töötlemiseks, võivad reageerida. Näiteks sisalduvad allergeenid ainete hulka, mis tekivad brokkoli kukkumise tulemusena putukate ja koidega. Seetõttu on oluline kindlaks teha tõeline stiimul.

See on oluline! Täiendavate toitude puhul on parem valida värsked köögiviljad ja isetükke neid. Seega saate valida oma lapsele kvaliteetse toote.

Võimalikud allergeenid valge köögiviljas

Valge kapsas sisaldab valku, mis võib väga harva põhjustada allergiat. Lisaks põhjustab seda tüüpi kapsas imikutel puhitus, kõhupuhitus ja gaasi eemaldamine.

Ka selle taime koostises on vitamiine ja ensüüme. Kitinaas on üks neist ja võib põhjustada väikelastele allergiat. Täiskasvanud kogevad seda tüüpi patoloogiat väga harva.

Reaktsiooni põhjus ja riskitegurid

Allergiate põhjus võib olla individuaalne. Peamised neist on:

  • agressiivne immuunvastus kapsasvalgu suhtes;
  • selliste toodete liigne kasutamine;
  • köögiviljade töötlemise ained;
  • geneetiline eelsoodumus (tekitab reaktsiooni tekkimise 50% juhtudest);
  • nõrgenenud immuunsus;
  • kroonilised haigused.

Lapse keha ei saa ühtegi toodet tajuda. Isegi need, mis on allergilised, põhjustavad sageli reaktsiooni.

Rist-allergia

Toiduallergiad tekitavad ristreaktsioone. See võib ilmneda lillkapsas ja muud liiki kapsas talumatuse vahel. Eriti kui sa sööd palju köögivilju.

Rist-allergia võib tekkida sellistel köögiviljadel nagu redis, naeris, redis, sinep. Sarnane valk on porgand ja virsik. Seetõttu on nende vahelise ristreaktsiooni oht väga suur.

Kuidas reageerib kapsale?

Kui brokkoli suhtes on allergiline, muutub esimene peibutis selle arengu peamiseks perioodiks. Iga lapse puhul võib see avalduda erinevalt. Samal ajal ei ole oluline allergeenide kogus.

Laps talub allergiat kergemini kui täiskasvanu. Sümptomid ka kiiremini ja harva on tõsised tüsistused. Tavaliselt avaldub kerge patoloogiline vorm.

Sümptomid lastel

Allergia lillkapsas lapsele võib tekkida mõne tunni pärast. See kehtib ka reaktsioonile teiste kapsasortide suhtes. Peamised sümptomid on järgmised:

  • nahaärritus ja punetus;
  • sügelus;
  • urtikaaria;
  • oksendamine;
  • kõhulahtisus;
  • ärrituvus;
  • allergiline riniit.

Lapsel esineb harva selliseid sümptomeid nagu angioödeem ja anafülaktiline šokk. Sellisel juhul peate helistama kiirabile.

Tähised täiskasvanutel

Kapsas ei ole allergeenne köögivili. Sellele vaatamata võivad allergiad esineda mitte ainult lastel, vaid ka täiskasvanutel. Toidu reaktsioon võib põhjustada mitte ainult ristvormi, vaid ka tõsiseid tüsistusi. Peamised omadused on järgmised:

  • urtikaaria;
  • õhupuudus;
  • limaskestade ärritus;
  • pisaravool;
  • köha;
  • sagedane aevastamine.

Täiskasvanutel on suur anafülaksia oht. Oluline on helistada kiirabi ajal. Anafülaktiline šokk võib olla surmav.

Allergia diagnoos

Selle patoloogia diagnoosimiseks kasutades erinevaid meetodeid. Allergeenilised tooted on väga suured, seega ei ole diagnoosimine lihtne. Naha testid, allergiaprotseduurid, laborikatsed on ette nähtud põhjalikult.

Kuidas identifitseerida allergeen last?

Tõhus meetod on nahatestid. Väike kogus kahtlustatavaid allergeene süstitakse beebi alla naha alla. Pärast lühikest aega hinnake tulemust. Kui nahk on punetuspunktis punetav, kinnitab see allergiat konkreetse toote suhtes.

Lase lapsel

Enne peibutisse sisenemist peaks laps tegema toidupäeviku. See salvestab tooted, mida laps päeva jooksul tarbis. Ka välistamise meetod aitab allergeenide diagnoosimisel.

Samuti on ette nähtud täielik vereanalüüs. Eosinofiilide liig võib seda haigust kinnitada. Diagnoosimisel määratakse ka antikehade esinemise immunoloogiline vereanalüüs.

Laps vanem kui üks aasta

Kindlaks teha, mis on muutunud allergeeniks lastel, kes on vanemad kui üks aasta. See võtab arvesse vanemate toitumis- ja kaebuste päevikusse tehtud kandeid. Provokatiivsed testid ja laborikatsed aitavad tõhusalt kaasa. Sageli ei avaldu allergia lillkapsasele esimese sööda suhtes köögiviljas endas, vaid keemilistes lisandites.

Täiskasvanute diagnostilised meetodid

Kui inimene on allergiline, on tal alati risk uue tüüpi patoloogia tekkeks. Isegi hüpoallergeense dieedi järgimine ei anna ohutut tagatist. Diagnostilised meetodid koosnevad provokatiivsetest ja nahatestidest, stiimuli välistamise meetodist ja laboratoorsetest testidest.

Vastuvõtul arvestab arst patsiendi kaebusi, viib läbi visuaalse kontrolli, kontrollib krooniliste haiguste ja muude allergiliste reaktsioonide olemasolu.

Ravi

Igal juhul peab arst määrama ravi. Tavaliselt piisab allergiatoote välistamisest dieedist ja järgige allergiat põhjustavat dieeti. Sõltuvalt sümptomite keerukuse astmest, patsiendi vanusest ja kehakaalust võib määrata ravimiravi.

Kuidas ravida lapsi?

Paljud vanemad arvavad: kas laps võib brokkoli suhtes olla allergiline? Uute toodete esmakordsel tutvustamisel võib tekkida reaktsioon. Seetõttu on oluline hoida lastele toidupäevikut.

Ravi ajal on piisav piirata kokkupuudet allergeeniga ja kohandada toitumist. Ravimid, mis on määratud mõõduka kuni raske sümptomite raviks. Antud juhul aitavad antihistamiinid ja sorbendid.

Beebid

Kui laps on laps, peaks ta kasutama uut toodet äärmiselt ettevaatlikult. Antihistamiinid on mõeldud lastele vanuses 3 kuni 6 kuud. Kuid tavaliselt piisab allergeeni välistamiseks allergia sümptomitest.

Lapsed vanemad kui üks aasta

Allergiaga lastele on ette nähtud spetsiaalne dieet. On vaja alustada ravi alates provokatsiooniga kontakti piiramisest. Kui laps kannatab lillkapsas talumatus, ei tohiks ta süüa teist liiki seda köögivilja.

Täiskasvanute ravi

Kapsas talumatus täiskasvanutel on väga harv. Patsient peaks kõrvaldama selle köögivilja igasuguse toitumise ning need, mis võivad põhjustada ristreaktsioone.

Mõõduka ja raske sümptomite ilmnemisel määrab arst antihistamiinikume. Sorbente kasutatakse toksiinide keha puhastamiseks. Naha ja urtikaaria ilmingute kiireks kõrvaldamiseks kasutage hormonaalseid salve ja niisutajaid.

Mida asendada kapsas esimeseks toitmiseks?

Esimesel söötmisel on väga oluline, et väike organism saaks toodetest kasu. Kapsas võib asendada köögiviljadega nagu suvikõrvits, spinat, rohelised herned.

Hüpoallergeenne toit peaks kindlaks määrama arsti, võttes arvesse lapse keha iseärasusi. Soovitatav on köögiviljade püree valmistamine iseseisvalt. Nad sisaldavad rohkem toitaineid.

Ennetamise näpunäited

Ennetava meetmena tuleks immuunsust pidevalt suurendada. Kui lapsel on kalduvus toiduallergiale, peate järgima hüpoallergeenset dieeti. Lisaks võib tekkida reaktsioon köögiviljade maitsele.

Toidu reaktsioon on kõige levinum haigus. Vastunäidustuste puudumisel peab inimene pidevalt spordiga tegelema. Keha koristamist juba varases eas peetakse tõhusaks.

Kas brokkoli suhtes võib olla allergiat? See küsimus tekib kõige sagedamini noortel emadel, kellel on lapsed, kes vajavad täiendavaid toite. Liigne reaktsioon võib põhjustada mis tahes toodet, sealhulgas brokoli.

Hüperreaktsiooni põhjus

Aktiivne immuunvastus brokoli puhul on haruldane. Seda tüüpi kapsas kuulub kõige vähem allergeense, on osa allergikutele mõeldud säästlikust toitumisest, see on lastetoidule. Kuid see ei välista võimalust, et imikutel ja täiskasvanutel tekib selle ravimi hüperreaktsioon.
Allergiad vastsündinute brokkoli suhtes - see on peaaegu mõttetu. Vastsündinute periood on esimene 28 elupäeva, sel ajal saab laps ainult rinnapiima või kohandatud valemit. Ema piim võib põhjustada allergiat, kui ema on söödud kapsas, kuid praktikas allergikud kogevad seda nähtust, see on äärmiselt haruldane.
Kapsale tekitatud hüperreaktsioon võib olla tingitud selles sisalduvast lipo-transpordi valgust. Brokkoli puhul ei ole see sageli tõeline immuunvastus, vaid pseudoallergia, mis on põhjustatud selle vitamiinirikka küllastumisest. Alternatiivselt võib reaktsioon areneda kemikaalideks, millega saadust töödeldi kasvu ja transportimise ajal.
Allergiad spargelkapslitele imikutel võivad olla seotud seedetrakti ebaküpsusega ja „täiskasvanud” toidu varase kasutuselevõtuga oma dieedis. Tema seedesüsteem tekitab nõutavaid ensüüme ebapiisavates kogustes, et seedida isegi taimseid valke, mis võib põhjustada reaktsiooni, mis sümptomite poolest ei erine ülemäärasest immuunvastusest. Kasutusel on liiga suur kogus seda vitamiinirooga. Liiga palju vitamiine lapsele on liiga halb. Brokkoli kasvavate allergiate tekkimise oht:

  • seedetrakti patoloogiaga;
  • rikkudes soolestiku biotsiidi;
  • pärast tõsise haiguse immuunsuse lõppemist.

Väikelapsed, kelle vanemad on tundlikud erinevatele toitudele, on ohustatud, et nad suudavad reageerida allergeenile, nagu kapsavalgule, nii palju kui võimalik. Mida suurem on allergia oht spargelkapsas lastel, kes juba kannatavad kapsaperekonna liikmetele toidureaktsiooni all. Seda reaktsiooni nimetatakse rist-allergiaks, praktikas toimub see harva, kuid see on võimalik.

Patoloogia sümptomid

Selle toote suhtes võib tekkida allergiline reaktsioon kohe pärast selle kasutamist või 1-2 päeva pärast. Imikutel põhjustavad allergiad düspeptilisi häireid. Kõhupuhitus ja tooli rikkumine muretses lapsi väga. Laps võib isegi purustada. Lisaks soolestiku ilmingutele võib hüperreaktsioon kapsale kaasa tuua:

  • naha sümptomid (punetus, kerge turse ja lööve, mis põhjustab rasket sügelust);
  • silmade punetus, pisaravool ja nina.
  • suu limaskesta sügelus, lõug, köha, bronhospasm.

Kõige sagedamini esineb allergiline reaktsioon urtikaaria vormis, kuid brokoli kasutamisel on tõsiseid tagajärgi:

  • üldine urtikaaria (angioödeem);
  • anafülaksia.

Kaks viimast riiki vajavad erakorralist abi, kuna need ohustavad patsiendi elu, olenemata tema vanusest.
Täiskasvanutel võib tekkida sarnane reaktsioon. Veelgi enam, immuunsüsteem võib selle ravimi toimet igas vanuses ebapiisavalt reageerida. Isegi kui "kogu mu elu ei olnud midagi sellist."

Terapeutilised meetmed

Puudub imerohi igasuguste allergiliste reaktsioonide käsitlemiseks. Allergilise inimese peamine asi - see ei ole see toode, mida tema keha tajub nii vaenulikult. See väldib haiguse kordumist. Vahel pakuvad arstid spetsiifilist immunoteraapiat, mis seisneb allergeeni mikrodooside kasutamises. See ravi on efektiivne pooltel juhtudel. Halvimal juhul võib see viia patsiendi seisundi süvenemiseni. Alla 5-aastased lapsed ei näita seda ravi võimalust.
Sümptomite leevendamiseks kasutatud ravimid:

Väikeste löövetega piisab kohalikest antihistamiinidest (Psilo-Balsam, Fenistil, Dermadrin, Ketocin). Enamik neist geelidest / salvidest on heaks kiidetud kasutamiseks lastel alates 2 aastast. Tõsiste ja pikaajaliste löövete korral võib GCS-i (hormoonid sisaldavaid aineid) määrata kreemina (Advantan, lubatud lastele vanuses 4 kuud) või salvi (Tselistoderm, lastele lastele alates kuuest kuust).
Süsteemse ravimina võib kasutada 1. kuni 3. põlvkonna antihistamiini (Suprastin, Dimetrol, Agistam, Fenistil, Zyrtec, Zodak, Cetrin, Claritin). I põlvkonna antihistamiinid kõrvaldavad ebameeldivad sümptomid kiiremini, kuid võivad põhjustada paljusid kõrvaltoimeid, eelkõige uimasust ja letargiat. See puudustkannatavate fondide puudumine, alustades II põlvkonnast. Kuid nad ei sobi erakorraliste meetmetena angioödeemi või anafülaksia kõrvaldamiseks.

Brokolite allergiate ravi imikutel.

Imikute puhul toodavad nad tooteid siirupi või tilkade kujul (Erius, Fenistil, Citrine, Zodak, Parlazin, Zyrtec). Enamik neist on lubatud märkuste tegemiseks kuuelt kuult, mõned 1 aastast.
Remissiooni alguse kiirendamiseks võib määrata enterosorbente (Polysorb, Enterosgel). Seedetrakti rikkumise korral on soovitatav korrigeeriv teraapia ensüümide (Creon) ja soolestiku mikrofloora (Simbiter, Maksilak) taastamiseks. Laste jaoks toodavad nad spetsiaalseid sümbioote (Maksilak-baby), mis on ette nähtud sooletrakti iseloomuliku mikrofloora taastamiseks. Kui patsienti häirib köha, et vältida bronhospasmi, soovitatakse tal võtta bronhodilataatoreid (Euphyllinum). Soovitatav võib olla kaltsiumi preparaat.
Immuunsüsteemi ebapiisavast ravivastusest ja anafülaksiast tingitud angioödeem vajab erakorralist abi. Sümptomite leevendamiseks sel juhul on vajalik hormoonide ja antihistamiinide manustamine süstevormis.

http://lechenie-medic.ru/mozhet-li-byt-allergiya-na-kapustu-brokkoli.html
Up