Earl Grey teed on bergamoti aroomiga tasub proovida ainult üks kord ning selle eriline aroom ja maitse mäletatakse igavesti. Aga bergamot ei ole ainult kuulus tee. See tsitrusviljade perekonna esindaja väärib kindlasti teda paremini tundma.
Taime nimi pärineb Itaalia bergamottost, mis on Itaalia linna Bergamo tuletisinstrument. On olemas ka versioon, et sõna langes itaalia keelde türgi käe armi derivaadiks, mis tähendab “printsi pirni”. Samal ajal peetakse Kagu-Aasiat kõige lõhnavamate tsitrusviljade sünnikohaks. Täna piirduvad bergamoti kasvavad piirkonnad Joonia mere rannikul, mõnedes piirkondades Argentiinas, Brasiilias, Alžeerias, Marokos, Tuneesias ja Türgis. Peamine puuviljatootja on Reggio Calabria, mis asub Itaalia lõunaosas ja kus bergamot on linna sümbol ja kohalik elanik kinnitab, et kuni 90% maailma bergamoti tootmisest on koondunud (vähemalt maailma turgudele müüdud tooraine)..
Sõltuvalt bergamoti küpsusastmest on:
Bergamot on suurepärane looduslik antioksüdant. Selle tselluloos on umbes 80% vett ja sisaldab sidrunhapet, C-vitamiini, kiudaineid, kiudaineid, väikest kogust fruktoosi ja sahharoosi, pektiine, fosfaate ja flavonoide. Puuviljas on palju kaaliumi, magneesiumi ja ka kaltsiumi. Mõned toitumisspetsialistid soovitavad bergamotimahla lisamist teistele puuviljamahladele ─ saad tõelise antioksüdandi “pommi”. Itaalia meditsiinikirjanduses märgitakse, et bergamotil on antiseptilised ja anesteetilised omadused ning neid saab kasutada malaaria raviks ja seedetrakti stimuleerimiseks.
Bergamotiõli on alates 17. sajandi lõpust laialdaselt kasutatud aroomiteraapias ning kosmeetikatoodete ja parfüümide tootmisel.
Eelkõige on bergamotiõli muutunud klassikalise Eau de Cologne'i („Kölni vesi”) üheks põhiliseks. Seda peetakse ka suurepäraseks antidepressandiks aroomiteraapias: selle aroom rahustab, võimaldab teil eemaldada emotsionaalsed ja psühholoogilised plokid. Bergamotiõli aitab ka nohu, eriti nohu. Valutorude ja nohu korral võib naatriumkloriidi lahusele lisada paar tilka õli ja kiiresti loputada kurgu ─ leevendust.
Aroomiteraapia bergamotiõliga ei soovitata alla 12-aastastele lastele allergilise reaktsiooni riski tõttu. Tsitrusviljade ja C-vitamiini suhtes allergilised peavad sööma bergamoti roogasid ettevaatlikult. Selles, nagu greibis, on bergamottiini sisaldus üsna kõrge an furanokumariini (hapnikku sisaldavate heterotsükliliste ühendite klass) ─, mis võib mõjutada ravimeid, vähendades nende efektiivsust.
Bergamotiõli sisaldusega kosmeetikatooted ei saa kasutada need, kes on olnud pikka aega otsese päikesevalguse käes: bergamottiinil on fotosensibiliseeriv toime ja see võib suurendada naha tundlikkust UV-kiirte mõju suhtes. Samuti ärge osalege teedel Earl Gray varsti enne magamaminekut ─ Bergamotil võib olla närvisüsteemi stimuleeriv toime. Teisest küljest on tee ja joogid bergamotiga suurepärased hommikusöögiks ning toimivad ka loomuliku toonikuna, kui teil on vaja protsessi rõõmustada.
Arvatakse, et bergamoti puuviljad tulid kööki, kus neid hakati laialdaselt kasutama, ainult 18. sajandi teisel poolel. Itaalia ajaloolased aga selgitavad, et kuueteistkümnenda sajandi esimesel poolel pidi bergamot maitsema maailma jõudu: näiteks mainitakse seda tagasihoidlikus menüüs, mille tegi kardinal Lorenzo Campedjo Habsburgi keiser Charles V-le, kui viimane oli Roomas 1536. aastal. Tänapäeval kasutatakse eelroogitud bergamoti kambrit koos mahlaga, et lisada maitseid eelroogadele, pearoogasid (bobamott lisatakse risottole enne puljongi valamist riisile) ja magustoidud. Torta Nosside on tuntud ka Euroopas: bergamottikook, bergamoti karamell ja suhkrustatud koor. Bergamoti mahl võib olla suurepärane salatikaste.
3 retsepti bergamotiga:
Eemaldage 3 bergamoti seemnet ja lõigake õhukesteks viiludeks, valage 125-150 ml vett, keema ja keedetakse madalal kuumusel 15-20 minutit, kuni koor on selge. Eemaldage kuumusest ja jäta kaks tundi. Lööb bergamoti segistisse, lisa 400 grammi suhkrut, pange tulele ja küpseta veel 15-20 minutit, segades sageli. Pärast püree eemaldamist kuumusest ja hoolikalt segada. Marmelaad on valmis remains see jääb jahtuma ja pannakse purki.
Pannil lahustage 1/2 tassi suhkrut 1/2 tassi veega, lisage 1/2 tl. Koriandri seemned ja kuumutatakse 4 minutit. Segage Earl Grey teekott 2 minutiks ja jahutage. 2 tl. pange siirup klaasi, vala prosecco. Soovi korral lisada serveerimisel värskeid bergamoti viilu.
240 g suhkrut lahustatakse hoolikalt 200 ml bergamoti mahlas, lisatakse 600 ml vett ja segatakse. Vala jääkannidesse ja külmutada. Purustage jääbergamoti kuubikud segistis ja serveerige kohe, kaunistades piparmündilehed, värsked bergamoti viilud või suhkrustatud koor.
http://www.marieclaire.ru/food/-grusha-printsa-vse-o-polze-i-vrede-bergamota-i-3-retsepta-kak-ego-est-/Registreeritud: 09/29/2002
Sõnumid: 790
Asukoht: Murmansk
Djamka
Chief felinogurman
Registreeritud: 10.06.2002
Sõnumid: 2688
Asukoht: Moskva - Tel Aviv - Kiiev
Registreeritud: 28. september 2002
Sõnumid: 3409
Asukoht: Tallinn, Eesti
Dahl: BERGAMOT BERGAMOT m. Gliva, pirnide, puu ja puuviljade perekond. Bergamot, bergamot, mis kuulub bergamotile, omistatakse talle.
Brockhaus: Bergamot Bergamot, 1) bergamoti puu viljad, mis moodustavad mitmesuguse oranži (Citrus Aurantium L. subsp. Bergamia Wight. Et Arn.). B. väike puu, millel on ümmargused helekollased puuviljad rohekas pulp, meeldiv hapu maitse, mida eksporditakse XVII sajandil. idast India Puuviljade kestadest pigista aromaatne. B-th õli.-2) Hea hinne ei ole. pirnid lääneosas.
TSB: Bergamot, 1) mitme ümmarguse puuviljaga pirniliikide nimetus: B. sügis, B. suvi punane, B. muskaatpähkel, B. Volga jne. Neist B. sügis on kõige populaarsem - vana vene sügislaste sort valik. Keskmise suurusega puuviljad, tumerohelised ja pruun-punast värvi. Liha on valge, teraline, veini magus maitse, meeldiva aroomiga. See hakkab vilja kandma 7-9. Aastal; Saagis 1-2 cm puust. Jaotatud RSFSRi keskvööndis Lätis, Leedus.
2) B. Citrus bergamia on väike igihaljas viljapuu (3-5 m kõrge), rutovi alamperekonna perekond. Lehed on ovaalsed, piklikud, 6,5–13,5 cm pikkused, 2,5–7,5 cm laiused, teravad või nüri- sed, tumedat rohelised üleval, heleroheline allpool. Keskmise suurusega puuviljad, pirnikujulised, läbimõõduga 4,5-6,0 cm, puuviljakoor on kuldkollane, millel on konkreetne lõhn. Tselluloos on hapu või hapu, kergelt mõru, vähe söödav. Puuviljad algavad 7-8-aastaselt. On 5 teadaolevat sorti. B. sisenes kultuuri 17. sajandil. Vahemere piirkonnas. NSV Liidus, mida kasvatatakse väikestes kogustes Musta mere rannikul (Gruusia NSV). Parfümeeria- ja kondiitritööstuses kasutatav Bergamoti eeterlik õli (umbes 1,75%) saadakse nii puuviljakoortest kui ka lilledest, lehtedest ja noortest võrsedest. Agrotechnica B. on sama, mis teiste tsitrusviljade puhul.
Kui teed teate, siis algselt olid pirnid, mis sõidavad teega laeval ja andsid talle selle lõhna
Registreeritud: 09/29/2002
Sõnumid: 790
Asukoht: Murmansk
Registreeritud: 28. september 2002
Sõnumid: 3409
Asukoht: Tallinn, Eesti
Registreeritud: 09/29/2002
Sõnumid: 790
Asukoht: Murmansk
Registreeritud: 01.02.2003
Sõnumid: 226
Kus: Moskva
Ja see on Tea Encyclopediast:
Tehniliselt tehtud on lihtne - mõned bergamoti puuviljad liigutatakse pressiga ja saadud lahusti aurustatakse, kapuutid tõmmatakse jne. jne Milline oli tulemuseks (reeglina õli), tilgutades teed toorainesse ja saada näiteks Earl Grey.
Põhimõtteliselt ilmneb hea looduslik toode. Aga! Kõik sõltub suuresti annuse täpsusest ja täpsusest. Teised (isegi kui need on loomulikud), tugevalt haisevad aromaatsed õlid võivad kergesti ummistada ja tappa tees peent eeterlikud õlid.
Selline ebaõnne on patt, isegi väga halvad ettevõtted, nagu Ahmad. Näiteks ostes oma Earl Grey'd, pakkusin pakendeid hoolikalt. Kui isegi avamata treeningutest viskab ta bergamoti, siis mis on kõik muu kohta öelda?
Lisame, et kõige kuulsam neist teedest on bergamotiõliga maitsestatud Earl Grey sort. Earl Grey spetsiifilised retseptid varieeruvad väga erinevalt kahest indikaatorist: 1) lisatud bergamotiõli kogus (ja seega ka maitse teravus). Eriti tugevalt maitsestatud Earl Grey on märgistatud kui "double" (topelt); 2) vastavalt tee valikule, mille alusel see tee tee on loodud (loomulikult seda kõrgem on tee kvaliteet, maitsvam Earl Grey).
Lisaks Earl Greyle maitsestatakse teed kõige sagedamini erinevatest tsitrusviljadest isoleeritud eeterlike õlidega (muide, bergamot on ka tsitruselised). Näiteks on sobiva õliga maitsestatud sidruniteed maailmas väga levinud. Pritsnipe'is, kui te ei karda eksootilisi lõhnu, võib teed maitsestada mis tahes tugevalt lõhnava eeterliku õliga - mentooliga, rosmariiniga jne.
Registreeritud: 18. november 2002
Postitused: 2011
Asukoht: Moskva-Norra (Stavanger)
Registreeritud: 01.02.2003
Sõnumid: 226
Kus: Moskva
Ja need on lood sama enciklopeediast:
Teine ilus lugu on seotud Earl Grey tee (Earl Grey või Earl Grey) välimusega. Arvatakse, et selle tee klassikaline retsept on saadud Briti välisministri Sir Charles Gray poolt Hiina mandariinist tänu tarkale poliitilisele intriigile. Või mõningate nutikate väärtuste eest. Mis on vähem tõenäoline, sest Gray tegevuse tulemus oli tee kaubanduse vähendamine Hiinaga. Aga see on kõik see probleem. Me oleme jooginud hiina teesid juba pikka aega - ja me ei ole kunagi kohtunud üheainsa bergamotiõli aromatiseerimise vihje (mis annab Earl Gray'le selle erilise maitse ja aroomi). Veelgi enam, on põhjust uskuda, et Earl Grey alus on India tee tühjad lehed. Ja see sort koos Hiinaga on seotud ainult sellega, et tee suhetes selle riigiga, mis, nagu juba mainitud, Charles Gray igati kaasa aitas, stimuleeris selle välimust. Aga see legend sellest vähem ilusast ei muutu
Muide, Earl on üllas pealkiri (selle lähedane, kuid mitte täpne ekvivalent on Earl. Gray on perekonnanimi. Nii et Earl Grey on Earl Grey, mitte Grey Earl
Juba pärast seda sektsiooni valmisolekut leidsime Semenovi raamatus teise legendi Earl Grey päritolust.
Twiningi ettevõte, kes väidab, et on esimene inglise keele ebatavaline tee bergamotiga üldsusele inglise keeles, tsiteerib veidi teistsugust legendit. Krahv Gray, selles versioonis, päästis ühe Hiina kuberneri elu ärireisil Hiinasse. Tänu andis ta talle kasti lõhnavat teed ja retsepti selle valmistamiseks. Pärast Inglismaale tagasipöördumist andis loend retsepti Twiningile, mis juba mitu aastat tarnis segu ainult loendisse ja seejärel sai tema maja kaudu, kus külalisi vastuvõttude kätte toimetati, populaarne linna aadel. Hiljem lubas Earl Gray lahkelt Twiningsi nime anda selle peene segu retseptile ja nimega Earl Grey sai ta kättesaadavaks paljudele teeõpetajatele (ma tsiteerin kohvi ja teed Venemaal.
Tegelikus elus on tee bergamotiga hiina tee, mida Hiina on leiutanud ja leidnud XIX sajandil. otse Hiinast Venemaale, kus tundub, et ei tea, et talle anti krahv Grey nimi. Ma ütlen seda, sest tänapäeva Venemaal müüakse sellist teed lihtsalt bergamoti teeks.
Leidsime Yu Ivanovi eneseteadvama selgituse selle tee päritolu kohta teesüklis „Tea”. Ta kirjutab, et keegi George Staunton avastas, et Hiina maitsestatud tee oranžiga ja vahetult vahetult oranžiga bergamotiga. Nii et kõik on lihtne. Ja kõik teised legendid on turundajate mehhanismid, muide, bergmot on tsitrusviljad, millest saadakse õli. Kui samasuguse nimega pirn on teist tüüpi, siis tee jaoks ei ole see midagi sarnast puuvilja kuju poolest.
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=7949Maitsestatud tee armastajad tunnevad hästi tšilli tsitrusviljade aroomi, mida sageli võrreldakse Kölni lõhnaga. See on bergamoti lõhn (vürtsikas pirn). See on hübriidtaim, mis on saadud sidruni ja apelsini läbimisel. Parfümeeria, toiduainetööstuse, meditsiinilise kosmeetika valdkonnas kasutatakse jooke, lilli ja puuvilju pressitud eeterlikku õli.
Ladina nimi on Citrus bergamia. Kuulub pere rutile, tsitrusviljade perekonnale.
Milline osa on teele lisatud. Lisage sidrunhübriidi oranži ja pirnikujulise sidruni koorest saadud õli. Nad tõid selle hübriidi umbes 15. sajandil Bergamo linna lähedal, mis andis talle nime - Bergamo, see tähendab Bergamot.
Taimedele on soodne subtroopiline kliima. Peamised istandused asuvad Itaalias (Calabria). Seda kasvatatakse ka Vahemere ja Lõuna-Ameerika riikides.
Seal on ka herb, mille lõhn meenutab oma lõhna - monard.
Muud nimed: sidrunipähklid, mesilase palsam.
Botaanikutel on umbes kakskümmend selle taime sorti, mis elavad hästi kesktsooni kliimatingimustes, kuid kahjuks on see vähem kasulik.
Paljud meist armastavad juua teed bergamotiga, kuid mitte igaüks ei tea, mis see välja näeb. Niisiis, see puu, mis ulatub 10 meetri kõrguseni, on oksad kaetud pika selgrooga.
Suured lillad või valged lilled on meeldiva lõhnaga. Puu on sarnane palli või pirniga, mis on kaetud paksuga nahaga. Sisemine osa koosneb lõhnadest, mis on mõnusalt hapukad.
Ebameeldiva maitse tõttu ei kasutata printsikreeti keetmisel praktiliselt. Kuigi käsitöölised teevad sellest suhkrustatud puuvilja, moosi, marmelaadi ja või maitsestatud teed.
Monarda lehed lisatakse salatitele, lihatoidudele vürtsina.
Bergamoti ürdi kasulikud omadused on see, et sellel on kerge valuvaigistav, põletikuvastane ja immunostimuleeriv toime.
Mõned inimesed usuvad, et rohu ime aitab kaalust alla võtta, väidetavalt põletab rasva.
Eeterliku õli ekstraktid lisatakse välispidiseks kasutamiseks mõeldud tinktuuridele, mis paranevad haavad, on efektiivsed seenhaiguste korral ja neil on antiseptilised omadused.
Kuidas eeterlikku õli kasutada, loe siit.
Kuna me püüame objektiivselt kõiki taime omadusi arvestada, tuleb märkida bergamoti kahju. Phytoelexers ja eeterlike õlide lisandid on vastunäidustatud eelkõige allergiate ja väikelaste puhul.
Lisaks hoiatavad arstid nende toonilisest mõjust, mis põhjustab unetust, närvilist põnevust. Välistingimustes kasutatavaid tooteid ei soovitata tundliku nahaga inimestele: otsese päikesevalguse käes võib esineda pigmentatsiooni.
Bergamoti maagilisi omadusi ei ole muidugi tõestatud. Siiski kasutatakse seda sageli "armastuse" maagias "rikkuse pärast". Kanged alkohoolsed joogid, kus on bergamoti märge, on tunnustatud võimas aphrodisiac.
Ja Citrus bergamia suurendab seltskondlikkust ja optimismi, suurendab loovust, puhastab aura. Viiruk koos eeterliku õli lisamisega leevendab südame melanhooliat, aitab kaasa emotsionaalse tasakaalu loomisele. Röövlid, mis meelitavad jõukust ja õnne, kasutavad okste, kuivatatud lilli ja lehti.
Paljude meditsiiniliste omaduste tõttu peetakse bergamoti eeterlikku õli peaaegu imerohi. Seda kasutatakse:
Lisades mõni tilk aroomi lambile, saate kiiresti lõõgastuda, unustada mured ja mured.
Bergamoti pirni kasutatakse laialdaselt nii tööstuses kui ka koduses kosmeetikas. On tuhandeid retsepte, kuid kahjuks ei saa me lugejaid kõigiga tutvuda. Pakume kõige lihtsamaid ja populaarseid võimalusi.
Koostis parkimiseks
Valmistage segades supilusikatäis vedelat mett + kolm tilka maagilist õli. Kui te seda hõõrute, siis ei põle, kuid nahk saab kiiresti meeldiva kuldse tooni. Kuigi on oht saada kärbesteks kärbsed ja mesilased.
Näokreem, mis pingutab poore
Koostis: munavalge + 5 tilka bergamotiõli (segatakse ja peksetakse vahuks).
Kasutamisviis: Kandke 5 minutit, loputage sooja veega.
Akne kreem
Koostis: 7 ml viinamarjade ekstraktis lisatakse 5 tilka bergamoti ja tüümiani.
Kasutamisviis: rakendage 15 minutit, seda saab kasutada iga päev.
Kui igasse kätesse ja küüntesse igapäevaselt hõõrutakse mõni tilk ime abinõusid, siis peagi märkate, et nahk on niisutatud ja on saanud terve välimuse, sordid, plaadivead on kadunud.
Bergamotiõli juustele
Selleks, et juuksed oleksid elusad, terved, läikivad, lisage tavalisele šampoonile 2-3 tilka õli. Lihtsalt peske lokid põhjalikult, vastasel juhul saad luksusliku juuksepea asemel mitte-esteetilise pesukuumi. Peanaha mask aitab toime tulla kõõmuga.
Günekoloogias kasutatavate taimede antiseptilised omadused. Omatehtud retseptide armastajad söövad neid rinnaga, tsüstiidiga.
Soovitame sellistest katsetest hoiduda, sest sellised protseduurid kuivatavad limaskestad ja mõjutavad negatiivselt sisemist mikroökoloogiat.
Lõhnav jook - bergamotiga tee, mitte ainult meeldiv maitse, on iseloomulik ka tervendavatele omadustele. See suurendab söögiisu ja parandab mao funktsiooni, suurendab immuunsust, alandab temperatuuri, aitab viiruste, katarraalsete haiguste korral, vähendab seeni, vähendab stressi, parandab meeleolu.
Meestel soovitatakse teha seda teed, et suurendada potentsiaali, vabanemist ja intiimsete fantaasiate suurendamist. Kuid te ei tohiks ära võtta, sest sagedane kasutamine võib libiido kahjustada.
Milline tee on parem: siin võib lugeda musta või rohelist teed.
Nad on maitsestatud musta ja rohelise teega. Esimesel on kasulik mõju nahale, paraneb ja nooreneb see, soovitatav on seda juua hommikul või tööpäeva keskel tonuse puhul. Roheline tee on oma kofeiini kõrge sisalduse tõttu vähem populaarne, väheneb kõnealuse komponendi kasulikkus.
Ma toon Teile huvitava video Elena Malyshevaga:
Kalla kvaliteetse suurte lehtpuu teed, lisada 5-7 tilka õli, sulgeda tihedalt. Ärge rebige seda 5 päeva jooksul, raputage seda regulaarselt ja keerake.
See keevitamine on palju parema kvaliteediga valmisvalikuid, eriti pakendatud.
http://sitelena.ru/zdorovoe-pitanie/lekarstvennye-rasteniya/bergamot-chto-eto-za-rastenie.htmlNimi "Bergamot" sai nime Itaalia linnast Bergamo, kus seda esimest korda kasvatati ja müüdi võiduna. Teise versiooni kohaselt on see nimi tõenäoliselt pärit Türgi sõnast "Beyarmudu", mis tähendab tõlkes "vürtsikas pirni" või "paluge Armudy" - meheline pirn.
See nimi anti bergamotile tänu oma ebatavalisele pirnikujulisele kujule ja helekollasele värvile, mis pani bergamoti vilja nägema bergamoti pirnidena, kuid tegelikult ei ole sellel mingit pistmist pirnidega.
Bergamoti esimesed istandused pandi Itaaliasse eelmise sajandi kahekümnendate keskel.
Bergamot või oranž-bergamot (Citrus Bergamia) on rutide perekonna taim. Bergamoti kodumaa on Kagu-Aasia. Bergamot on apelsini, sidruni ja greibi lähim sugulane.
Bergamot - igihaljas puu 2–10 meetri kõrgusel. Pikkade, õhukeste, teravate lõugadega kuni 10 cm pikkused oksad Lehed on vahelduvad, petiolate, nahkjad, ovaalsed, piklikud või elliptilised, teravad, ülalt - rohelised, läikivad, altpoolt - kergemad, kergelt hambad, lainelised. Lilled on suured, väga aromaatsed, üksildased või kogutud mõnede õisikute, biseksuaalsete, valged või lilla värvusega, tugeva meeldiva lõhnaga. Puuviljad - Sharo - või pirnikujuline paksusega kolmekihiline ümbris. Bergamoti segmentide vastupanu tekitav nahk puhastatakse. Liha koosneb mitmest kergesti jagatavast segmendist, mille sees on vähe seemneid. Tal on meeldiv hapu maitse, vähem hapu kui sidrun, kuid halvem kui greip. Blossoms märtsis-aprillis. Puuviljad valmivad novembris - detsembris.
Peaaegu bergamoti puuvilja viljaliha ei kohaldata. Selles viljas on koor väärtuslik, mis on eeterliku õli allikas. Bergamoti iseloomulik aroom on kõige paremini teada tee maitsest. Selle hapu puuvilja nahast ekstraheeritud lõhna kasutatakse Earl Grey tee, Lady Grey ja kommi maitseks. Itaalialased teevad puuviljast marmelaadi. See on populaarne ka Türgis, Kreekas ja Küprosel.
Bergamotiõli lõhnaõlide ja parfüümide jaoks. Bergamoti koort kasutatakse parfümeeriast, kuna see on võimeline kombineeruma erinevate maitsetega, moodustades üksteist täiendava lõhna kimp. Umbes kolmandik meeste ja poolte parfüümidest sisaldab bergamoti eeterlikku õli. Praegu ei kasutata seda parfümeeria loomulikus vormis, kuna see põhjustab päikesevalguse mõjul parfüümi pealekandmise kohas naha valguse põletusi.
Bergamoti koort kasutatakse ka aroomiteraapias depressiooni raviks.
Puuviljamahla kasutatakse ka traditsioonilises meditsiinis taimse ravimina malaaria ja seedehäirete vastu võitlemiseks.
Eri allikate päritolu on erinev. Kuskil on teatatud, et bergamot on mitme tsitrusviljade hübriid, mis on saadud oranži ja tsitruse ületamisel. Ja muid bergamoti allikaid peetakse iseseisvaks liigiks.
Bergamot ei ole seotud pirnivalikuga „Bergamot” ja monardi rohuga, mida nimetatakse ka bergamotiks.
Tänapäeval ei kasvata looduses bergamoti. Saad bergamoti vilju ja toatingimustes. Bergamoti kasvatatakse samamoodi nagu sidrun või oranž. Kuid bergamot on vähem särav kui tsitruseliste sugulased.
Külvamine toimub värsketest seemnetest, mis on just puuviljast võetud. Tähelepanu! Ainult juhul, kui lasete neil lamada ja kuivada, kaotavad nad idanevuse. Istutatud kuni 1 cm sügavusele huumuses, segatuna liivaga. Mõõdukas kastmine ilma maa kuivatamiseta. Pildid ilmuvad mõne nädala pärast.
Ühest seemnest võib ilmuda kuni 4 taime - tsitrusviljadel on seemnes mitu embrüot. Replant ja transplantatsioon vajavad neid pärast 3-4 lehe ilmumist.
Parim külviaeg on talve lõpp - kevadel. Seejärel saavad võrsed rohkem loomulikku valgust. Külvage seemned rohkem kui vaja ja vali järk-järgult ainult tugevaim ja kõige sobivam majapidamistingimustele - kuiv õhk ja ereda valguse puudumine.
Valgustus ja temperatuur.
Peame alati meeles pidama, et tsitrusviljad on lõunapoolsed taimed, mistõttu nad nõuavad soojust ja valgust. Ärge unustage, et elektrivalgustus aitab kaasa puuvilja tekkele koos vajalike temperatuuritingimustega. Õitsemise ja vilja munasarja puhul on optimaalne temperatuur + 15-18 s. külma talvitamine on aga siseruumide tsitrusviljade kasvatamise kohustuslik eeltingimus. Talvetemperatuur ei tohiks olla suurem kui +12 s.
Kastmine ja väetis.
Kevadest sügiseni tuleks tsitrusvilju rohkesti joota vähemalt 24 tundi kestnud pehme veega. Tsitrusviljad ei talu kloori, kõva lubjavesi põhjustab lehtede kollasust. Nad on väga tundlikud kroonide sagedase pihustamise suhtes ja isegi rõõmuga võtab pehme soe dušš. Umbes veebruaril algab taimede intensiivne kasv, mistõttu tuleb neid süüa vähe nädalas vedelate mineraal- või orgaaniliste väetistega sügiseni. Sööt ja tasakaalustatud toitumise kasv ja taime areng kiirenevad. Eriti, kui ta saab piisavas koguses fosfaat-kaaliumväetisi, stimuleerides puuvilja moodustumist. Mulla kvaliteet on samuti oluline - tsitrusviljad tänavad teid parema arengu ja kvaliteetse vilja eest hea perchous pinnase eest.
Pinnas ja siirdamine.
Vali suurte taimede jaoks kerged taimed noortele taimedele ja raskematele muldadele. Tavaliselt on soovitatav segada kasvuhoonegaas, muru ja lehtede maa, lisades sellele jäme liiva.
Rakendused ja omadused.
Bergamot lõdvestab veresooni ja silelihaseid, parandab seedetrakti organite toimimist. Et parandada seedimist, kasutage bergamotiõli, mis hõõrutakse maos. Bergamotil on kasulik mõju närvisüsteemi toimimisele. Bergamotit kasutatakse mikroobide tapmiseks ja põletiku leevendamiseks. Suurepärane bergamoti toime epidermisele. Kosmeetikatoodetes on bergamoti komponendid, mis eemaldavad punetust, vähendavad rasva ja higistamist, vähendab rasvaste kanalite läbimõõtu, muudavad epidermise siledaks ja meeldivaks värviks. Bergamoti seente komponentide abil nahal hävitatakse, kirbud, täid ja ripsmed eemaldatakse.
Bergamot sobib meestele rohkem. Ta ei tegutse kindlalt, kuid kindlalt, sundides mehi "voodipesu." Astroloogia seisukohalt sobib bergamoti aroom Aquarius või Libra märke all sündinud meestele. Zodiaka bergamoti märkide esindajad toimivad kahel viisil. Ühelt poolt normaliseerib bergamot seksuaalse energia voolu ja teisest küljest parandab see reproduktiivsüsteemi seisundit. Bergamot on eriti hea noortele meestele, sest selles eas ei ole liiga palju ärritavaid stiimuleid vaja. Keha on endiselt võimeline seda iseseisvalt käsitsema.
Selleks peate viie bergamoti vilja, kilogrammi ja kakssada grammi granuleeritud suhkrut ning liitrist ja kakssada milliliitrit vett, samuti ühte sidruni.
Lõhnava marmelaadi valmistamiseks on vaja ainult bergamoti nahka. Eemaldage see puuviljast ja lõigake see keskmise suurusega kuubikuteks. Seejärel täidetakse veega kaks kuni kolm päeva. Korrapäraselt äravoolu ja täitke uus. See protseduur aitab pesta läbi bergamoti koorikute liigse kibeduse. Kolme päeva pärast valage koorikud joogiveega ja keedetakse. Pärast keetmist tõmmake vedelik välja, seda pole enam vaja. Vala kogu suhkur ja vesi nii, et kõik koorikud oleksid vee all. Koorige koorikuid, kuni tilgutatakse laiali ilma tilgutamata. Pigista sidrunist mahla, vala see saadud marmelaadi. Marmelaad on valmis.
Bergamoti mahla saab kasutada hapukaste kastmete valmistamiseks. Lihtsalt lisage see üsna vähe. Selline lisand on Ladina-Ameerika toiduvalmistamisel väga populaarne.
http://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/bergamot-poleznyy-citrus-0Lisaks on olemas bergamoti monard, mida nimetati bergamoti aroomi sarnase lõhna tõttu (enne seda nimetati seda lihtsalt monardiks). See on isegi teele lisatud, nii et see maitseb nagu tõeline bergamot.
Bergamotimassil on meeldiv hapu maitse, vähem hapu kui sidrun, kuid halvem kui greip. Sait Botanichka.ru märgib, et tselluloosi kasutatakse praktiliselt. Selles puuviljas on koor väärtuslik, mis sisaldab kuni 3% eeterlikku õli ja õli saadakse ka lilledest ja lehtedest.
Bergamoti koort kasutatakse aroomiteraapias depressiooni raviks ja seedimise parandamiseks. Itaalias on marmelaad valmistatud bergamotist ja Kreekas - bergamoti kooremahl.
http://neznal.ru/20110115_bergamot-eto-citrusBergamot (Citrus bergamia (C. x aurantium var. Bergamia)) on üks tsitrusviljade taimi, mida saab sisetingimustes edukalt kasvatada. Käesolevas artiklis vaatleme mõningaid sorte ja õpime ka koduse kasvatamise nüansse.
Looduses on bergamott madal (umbes 5 m), millel on siledad ovaalsed rohelised lehed ja ümmargused kollased-rohelised värvid, sarnased apelsinidega, vaid väikesed. Pikkade, õhukeste ja teravate haaratsitega harud kuni 10 cm pikkused lilled on suured, väga aromaatsed. Viljad on marja kujuga „oranž”, läbimõõduga 6-7 cm, keskmine kaal on umbes 100 g, koor on umbes 1 cm paks (see on väärtuslik), säravoranž, kergesti eraldatav. Viljaliha on hapu, veidi kibe.
Bergamoti tõenäoline hübriid päritolu. On välja pakutud, et see on hapu apelsini ja sidruni hübriid või selle mutatsioon. Teised leiavad seda hübriidiks hapu apelsini ja lubja vahel.
Citrus bergamia, apelsini bergamott (tsitruseline bergamiin, bergamoti oranž) on aromaatne, kollane või roheline värvus, mis sarnaneb küpsemisajale nagu lubi. Konserveeritud tsitruseliste sortide geneetilised uuringud on leidnud, et bergamot on tõenäoliselt Citrus limoni ja Citrus aurantiumi hübriid.
Mitmete tsitrusviljade päritolu analüüs, mida tegi California ülikooli teadlaste grupp hiljuti, näitas (kromosoomide uurimisel), et bergamot on hapu apelsini ja limemeti hübriid.
Bergamoti puuviljad on vähem hapukad kui sidrunid, kuid kibedamad kui greip. Lilled - märtsis-aprillis, viljad valmivad novembris-detsembris. Bergamot on mõru apelsini hübriid, maitse on kibe kibe, nii et see on peaaegu söödav.
Bergamot või bergamoti oranž (bergamot, bergamoti oranž) on tõeline bergamott, bergamo apelsin ja bergamot apelsin (tsitrusvilja). Sünonüümid: Citrus bergamia Risso, Citrus aurantium subsp. Bergamia, Citrus aurantium Linnaeus, subsp. bergamia (Risso ja Poit.). Perekond: Rutaceae (Rutaceae).
Bergamot on kibeda apelsini alamliik, oranži ja limettade hübriid. Looduses ei ole teada. Bergamot on apelsini, sidruni ja greibi lähim sugulane. Tehas on pärit Bergamo linnast, mis on peamine viljeluspiirkond - Vahemeri, Lõuna-Itaalia (Calabria) ja Sitsiilia. Nimi tuleneb ilmselt bergamoti pirnile sarnanevatest puuviljadest (Türgi sõnast "beyarmudu").
Bergamotit kasvatatakse peaaegu eranditult Lõuna-Itaalia Calabria provintsis. Seda kaitsevad mäed külma põhja tuultest, talvel ei ole külm.
Bergamoti õitsemine toimub märtsis-aprillis ja puuviljad valmivad detsembrist veebruarini.
Bergamot kasvatatakse peamiselt eeterliku õlina. Koorest saadavad lilled, lehed ja noored võrsed parfümeeriale bergamotiõli. Bergamotiõli on võimeline kombineeruma erinevate maitsetega, moodustades kimp; umbes kolmandik meeste ja poolte parfüümidest sisaldab bergamoti eeterlikku õli. Kasutatakse puuviljakoort (apelsinikoort), langevaid ebaküpseid puuvilju („apelsinimaapähklid”) ja lilli. Seda kasutatakse ka tee valmistamisel - üks kuulsamaid Earl Grey sorte on maitsestatud selle konkreetse õliga. Bergamotiõlil on meeldiv värske aroom ja seda peetakse kõigi tsitrusviljade eeterlike õlide parimaks.
Mitte segi ajada monardi rohuga, mida nimetatakse ka "bergamotiks"!
Puuvilja koorikus on eeterlik õli, hesperidiin ja furokumariinid. Ilmselt paljud meist armastavad teed bergamotiga: selle taime ainulaadne aroom on väga atraktiivne.
Bergamot on majapidamisena tagasihoidlik, kasvab aeglaselt. Taim on väga dekoratiivne, omab tugevat spetsiifilist aroomi.
Bergamoti eeterlikku õli kasutatakse aroomiteraapias depressiooni raviks, see avaldab soodsat mõju närvisüsteemile, seda kasutatakse ka bakterite tapmiseks, seente ravimiseks, põletikuliste protsesside leevendamiseks.
Kõige kallimad õlid on valmistatud poolküpsetest viljadest, rohelise koorega ja see on külmpressitud õli - Bigaradia. Filiaalid, lehed ja rohelised puuviljad on ka parfümeeria- ja kosmeetikatööstuses laialdaselt kasutusel (bergamoti - Petitgrain eeterliku õli aururõhk destilleerimine). Küpsetest puuviljadest saadud õli destilleerimisel on odavam, seda kasutatakse pesuvahendite seebide ja lõhnaainete puhul.
Puuviljamahla kasutatakse traditsioonilises meditsiinis, et võidelda malaaria ja seedehäiretega. Väike kogus bergamoti puuvilju kasutatakse Ladina-Ameerika köögi hapukaste kastmete valmistamiseks.
Itaalias otsustati lisada veinitoludele bergamot, et anda veini värskuse aroom.
Kolm peamist tööstuslikku sorti on ühises Bergamoti rühmas: need on Femminello, Castagnaro (Castagnaro) ja Inserto / Fantastico (Inserto / Fantastico, Femminello ja Castagnaro hübriid).
Sordi Castañaro puhul on taimed suuremad kui Femminello, kuid samal ajal on Feminello tootlikum ja kannab vilja regulaarsemalt. Kastanyarol on vähem aromaatseid eeterlikke õlisid, koorekihi jämedamat pinda. Fantastiline ühendab omadusi: võimsamad taimed, hästi viljakad.
Regulaarsel bergamotil on kaubanduslik väärtus ja peamised haritud sordid on juba ammu olnud Femminello ja Castagnaro. Femminello on aeglaselt kasvav ja väikesemahuline taim, kuid toob kaasa rikkaliku saagi. Castagnaro on kiiresti kasvav, suur, kuid toob väikese viljasaagi, kuivatatud koorest õli on vähem lõhnav. Uus Fantastic hübriid on kiiresti kasvav, keskmise suurusega puu, rikkalik ja aromaatne saak.
C. bergamia "Femminello".
Kõrge saagikusega puit on keskmise paksusega, võra kuju on kompaktne, lehed on lanseeritud. Lilled kasvavad klastrites.
Viljad on kerakujulised, väikesed, õhukese koorega, rikkalikult eeterlikke õlisid.
Peamine tööstuslik hinne, keskmise suurusega energiline puu. Puuviljad kaaluvad umbes 130 g, millel on tekstureeritud nahk ja tugev aroom. See õitseb kord aastas. Puuviljad on sidrunivärvid. Liha meenutab sidruni.
Kasvumäär on mõõdukas, puud pole okte.
Ravi on sama nagu teiste tsitrusviljade puhul. Erinevalt sidrunist ja oranžist on bergamot pinnasele vähem nõudlik ja põuakindlam.
Taim on kerge ja niiskust armastav, nõuab päikesepaistelist asukohta, suvel on soovitav tuua värske õhu kätte.
Suvel kastmine on rikkalik, talvel on see mõõdukas ja ainult sooja veega. Tsitrusviljad ei talu kloori, kõva lubjavesi põhjustab lehtede kollasust. Talle meeldib sageli kroonpritsimine, soe dušš.
Elektriline valgustus aitab kaasa puuvilja tekkele. Õitsemise ja vilja munasarja puhul on optimaalne temperatuur + 15-18ºС. Külma talvitamine on soovitav (peaaegu kõik tsitrusviljad armastavad seda), mille temperatuur ei ületa + 12ºС.
Nõuab kroonide moodustumist. Kevadel tõmmatakse kõik külgmised võrsed, jättes mõlemale külgharule rohkem kui 3-4 noort võrku.
Paljundatakse lõikamise, pookimise või seemnetega. Seemne võrsed ilmuvad mõne nädala pärast. Ühest seemnest võib ilmuda kuni 4 taimi.
Intensiivne kasv algab veebruaris ja vaja on iganädalaseid toidulisandeid vedelate mineraal- või orgaaniliste väetistega (kuni sügiseni). Fosfor-kaaliumväetised stimuleerivad puuvilja moodustumist.
Noorte taimede puhul on vaja võtta kergemaid ja suurematele - raskemat mulda. Bergamoti puhul on soovitatav kasutada kasvuhoonesõnnikut, haljasalasid ja lehtterasid jämeda liivaga.
Citrus bergamia Castagnaro (Castagnaro Bergamot).
Bergamoti taim või taimede istutamine eelistatavalt kevadel, märtsist juunini. Ideaalis tuleks taime ümber istutada märtsi lõpus või aprilli alguses, st varakevadel.
On kasulik teada: suvisel ajal on võimalik istutada avamaal tingimusel, et saate seda üsna sagedasti kasta. Aga talvel tuleb bergamot igal juhul tagasi viia - maja / ruumi, kasvuhoone.
Veel mõned pildid bergamotist:
Bergamoti eeterlikku õli saate osta erinevatelt tootjatelt (just seda soovitatakse teha, et saaksite võrrelda kvaliteeti, aroomi ja selle tugevust). Lõhn on kerge, rafineeritud ja värskendav. See meenutab apelsini või sidruni aroomi kerge lillega.
Väga populaarsed teed, millele on lisatud bergamotiõli, on üllatavalt lõhnav, väga maitsev. Kui te pole seda veel proovinud, proovige seda kindlasti!
Võite oma piirkonnas ka bergamoti kasvatada: tegelikult on see monard, kuid lõhn on üldiselt sarnane, suurepärane taim ja selle seemned on kaubanduslikult kättesaadavad. Vaadake linki küljel.
See õrn eeterlik õli saadakse bergamoti puuvilja koorest, mis sarnaneb miniatuurse apelsini puudega.
Toonib ja värskendab nahka; reguleerib rasunäärmete funktsiooni; aitab huulte herpesega; tugevdab juukseid ja aitab eemaldada kõõma; häirib küünte kihistumist.
Suitsuke HEM "Bergamot" kuuskantpakendis on värske, jahe, magushapu tsitrusvilja maitsega.
Bergamotiõlil on põletikuvastased ja toonilised omadused. Suurepärane vahend depressiooni ja apaatia vastu.
Aromaatne rikkalik kuldse merevaiguvärvi tee bergamoti lisamisega.
Monarda citriodora. Vürtsikas-aromaatne õitsev aastane taim. See on hinnatud meeldiva, mahlakas puuvilja-õie lõhna eest, milles sidruni ja oregano aroomid on selgelt eristatavad.
Suur tänu! Leitud kõik, mis otsis.
Suur artikkel. On kahju, et puuviljadest, lehtedest on vähe fotot.
Me püüame vabal ajal parandada, muidugi on kõige mugavam fotot määrata.
SUUR TEADLIK KÕIGE TEADLIKKUSE KOHTA. 01/29/2019
http://www.treeland.ru/article/home/plant/Bergamot-citrus-roomKõige populaarsemad "folk" puuviljad on pirn, õun ja aprikoos. Pirnide viljad olid iidses Kreekas väga nõudlikud. Sellest ajast on möödas palju aega, kuid igas vanuses inimesed armastavad seda. Pirn - Rosaceae perekonna viljapuu. Sellel tehasel on suur hulk alamliike, mis jagunevad tingimuslikult varajase, keskmise ja hilise küpsemise sortidesse. Kõige kuulsam on "Bergamot".
Paljud muidugi armastavad juua teed bergamoti maitsega, kuid mitte igaüks teab, mida bergamot on - pirn või tsitrusviljataim.
Bergamot kuulub ruta perekonda. Selle vilja päritolul on pikk ajalugu. Looduses see ei kasva, kuid on inimese poolt kunstlikult aretatud sidruni ja mõru apelsini ületamisel.
Nime, mida pirni sort kannab - „Bergamot” - on päritolu kahest versioonist. Esimesena nimetati Kagu-Aasia eksootiline taim Itaalia linna Bergamo nime all, kus tema esimesed istandused asusid Euroopas. Teise versiooni kohaselt on sõna “bergamot” türgi keeles „meistrite pirniks“ välimus ja kuju meenutavad pirni. Populaarsem on tsitrusviljade nime ajaloo esimene versioon.
Nimetust "bergamot" kasutatakse tihti Euroopas kasvatatavate erinevate pirniliikide nimes.
See sort on väga levinud, seda kasvatatakse kogu Euroopas. Taim on termofiilne, mistõttu on see kõige parem viljakas avatud alal asuvate subtroopiate tingimustes.
Kõige sagedamini leidub bergamoti puud Lõuna-Itaalias, umbes 40% Euroopa pirnide sortidest on selles riigis. Teine koht - 20% - bergamoti kasvatamisel on Hispaania. Kolmas koht - Prantsusmaa.
Venemaal on palju sorte sortide sorte, mis on vastupidavad külma kliimaga, kuid Bergamoti sort ei ole populaarne. Isegi nõukogude ajal levis sort vastavalt istutuspiirkonnale: Poola Bergamoti sorti kasvatati kõige sagedamini läänepoolsetes piirkondades, kuid see ei talu transporti, kesksetes piirkondades on lõunapiirkondades punane, mis on väga hästi talutav temperatuurimuutustega. "Sügis Bergamot".
Bergamotil (pirnil) on kõikidele sortidele ühised omadused:
Sord on väga erakordne: puud vajavad sageli kastmist.
"Bergamot" (pirn) - sort, mis sisaldab kergelt lamedate ümarate puuviljadega puid, mis sisaldavad suurt hulka kasulikku ainet - arbutiini, millel on võime peatada põletikulised protsessid ja ennetada paljude tõsiste haiguste teket.
Seda tüüpi pirn on kasulik inimestele, kes kannatavad urogenitaalsüsteemi haiguste all. Glorogeenhape, mis viib vilja, mõjutab viljakalt maksa ja sapipõie toimimist, kutsub esile sapi ja räbu väljavoolu kehast.
Puuviljal on kibe-hapukas maitse, mitte niivõrd hapukas kui sidrun, kuid kibedam kui greip. Tänu oma maitsele toidus ei tarbita.
"Bergamot" (pirn) on kasvatatud pikka aega ja kasvatajad on kasvatanud suure hulga sorte, mis vastavad konkreetse piirkonna kliimatingimustele. Vaid väike osa neist kasvatatakse Venemaal:
Sordi "Bergamoti sügis" sordi tulemus on tõuaretus ja see on kõige populaarsem. Kõige sagedamini leidub see liik keskel. Puu on jõuline, tal on haruldane esikülgne püramiidne kroon, oksad on kere nurga all, lehed on piklikud, teravate servadega.
Kvaliteedi "Sügis" viljad erinevad keskmisest suurusest, veidi lamedast, ümarast kujust. Puud kannavad vilja 7 aastat. Saagis on madal. Liha on valge, veini magusa maitse ja nõrga aroomiga. See sort on levinud Balti riikides ja Venemaal.
Liikide puudused on järgmised: madala puuvilja maitse, puud kardavad madalat temperatuuri ja sageli haigestuvad.
Sordi “Bergamoti muskaatpähkel” puud eristavad tiheda lehestikuga, kuni 8 m kõrgused, sfäärilise kujuga paksud oksad. Sordil on suur saagikus: hooajal saab saagi koguda ühelt puult 300 kg-ni. Viljaliha on mahlane ja meeldiva maitsega.
Variatsioon kasvatatakse Moskva Riiklikus Akadeemias. K. Timiryazeva. Selle liigi puul on väike kroon.
Puuviljad toimuvad 4 aastat. Puu on kollakasroheline, üsna suur. Liha on mahlane ja tihe, magusa hapu maitsega. Laagerdumine toimub septembris. Ühe puu kohta saab koristada kuni 20 kg saaki.
Selle sordi peamine puudus: kuivadel aastatel või ebapiisava kastmisega muutub puuviljad hapukaks ja happeliseks.
http://howtoshka.ru/domashnij-ujut/86431-chto-takoe-bergamot-grusha-ili-citrus.htmlPaljud on suutnud leida bergamoti tee õhukese ja elavdava maitse. Aga kas keegi mõtles, kus see lisaaine tuli teie lemmikjoogist? Vaevalt. Muidugi võib tunduda, et kuulsas ingliskeelses kõrva hallis tees oli alati hämmastav bergamot. Kuid see ei ole nii.
Esmakordselt ei ilmnenud selle tsitrusviljade kasu mitte briti, vaid nende Lõuna-Euroopa kolleegidele, itaallastele. Itaalia linnas Bergamas pöörasime tähelepanu sellele eeterlike õlide rikkalikele tsitrusviljadele ja targad türklased andsid talle hiljem vürsti pealkirja - “kerjama armee”, mis tähendab “vürtsikas pirni”.
Ajalugu on ajalugu, kuid kas bergamot on mineviku mõistatuste taga? Kas on võimalik olla 100% kindel, et britid ja itaallased ei vääritanud seda tsitrusvilju?
Mis on bergamoti peen aroomi taga? Vastus sellele küsimusele on selle koostises peidetud. Ja ta ütleme, on väga originaalne. Eelkõige sisaldab itaalia tsitruseliste vilju:
Vaadates sellist bergamoti koostises sisalduvat ainete nimekirja, on olemas kahekordne mulje. Tundub, et terve vitamiin-mineraalikompleksi olemasolu annab talle erilised omadused inimeste tervisele. Kuid samal ajal ei suuda tohutu hulk selge keemilise tooniga aineid oma imelise võimu kahtluse alla seada. Kas kaalud on võrdsed? On ebatõenäoline, et sellele küsimusele oleks võimalik vastata ilma bergamoti kasutamise iseärasusi uurimata.
Ükskõik millised andekad itaallased Bergamost ja ettevõtlikud inglased tulid bergamoti süüa. XIX sajandil oli neil idee lisada selle tsitrusviljade koor ja mahl mustale teele.
Sellegipoolest ületas täna bergamot tee lisaaine serva, muutudes kulinaarseks tipptasemeks. Niisiis õppisid nad Kreekas õpib tegema hämmastavat moosi ja Itaalias jäljendamatu marmelaadi. Lisaks kasutatakse seda tsitruselist küpsetamisel aktiivselt, andes talle erilise õrna maitse.
On selge, et bergamoti eelised kulinaariaspetsialistidele on ilmsed, kuid kas need on selle toote kahjustused näidanud? Kummalisel kombel, aga jah. Itaalia kokad on märganud, et olenemata bergamoti maiustuste valmistamise tehnoloogiast võib ülekuumenemise tagajärjel tekkida allergiline reaktsioon. Aga miks tegelikult üllatunud? Bergamot on tsitrusviljad ja iga tsitrusvilja, nagu te teate, võib põhjustada allergiat. Mis on järeldus? Õige Hea peaks olema mõõdukalt!
Kui arvate, et meie kaaslased avastasid bergamoti kasutamise kosmeetilistel eesmärkidel, siis te olete sügavalt eksinud. Juba 17. sajandil pöördusid Prantsuse parfüümid Itaalia tsitruselistele. Esialgu kasutati seda kuningliku parfümeeriavee valmistamiseks, mis lõpuks muutus esimeseks Kölniks.
Õnneks ei ole aastate jooksul prantsuse parfüümide saladus unustanud, kuid on jõudnud meie päevadesse. Eelkõige kasutatakse bergamoti tänapäeval õli ja kooriku kujul kallis parfüümide ja salvide tootmiseks koostisosana.
Mis on tema saladus? See on kooskõlas teiste parfüümi lisanditega, luues samal ajal ainulaadse lõhnaainete koostise. Lisaks võib bergamoti lõhn parandada meeleolu ja leevendada väsimust. Seetõttu ei ole üllatav, et bergamoti hüved on parfüümide jaoks nii olulised, et keegi ei saa seda üle hinnata.
Itaalia tsitruseliste kasu kosmeetikutele on tõesti lõputu. Eelkõige kasutatakse bergamoti aktiivselt naha ja juuksehooldusvahendite osana. Tänu selles sisalduvatele vitamiinidele ja mineraalidele on see toode võimeline vabanema aknest, pustulitest ja keemistest, paranema haavu, kahandama poorid ja nõrgendama rasvane näärmete tööd.
Lisaks võib mõõdukalt bergamoti ekstrakt suurendada melaniini tootmist. Autosunburnina kasutamine on siiski väga ettevaatlik, vastasel juhul võite selle asemel keha kahjustada. Eriti tõenäoliselt ei ole bergamot enne solaariumisse minekut ega suveperioodi. Selle tulemusena saate vähemalt allergiatest vabaneda ja kõige rohkem - tõsiseid nahakahjustusi.
Meditsiinis vähendatakse bergamoti eeliseid viirusinfektsioonide, nohu ja nahahaiguste, migreeni, düstoonia, närvihäirete ja seedetrakti probleemide vältimiseks ja raviks. Rakendage seda, et suurendada laktatsiooni, samuti antiseptikumi.
Siiski võivad allergiad ja unetuse all kannatavad inimesed bergamoti põhjustada korvamatut kahju.
http://polzovred.ru/pitanie/bergamot.htmlNaybіlsh populaarne "populaarne" puu аб pirni, õuna ja aprikoosi. Pirni vilja on vanalinnas Grecia kooritud. Vaikselt, bugato möödas tund aega, ale ї Ma olen jaak ja armastavad suur sõja inimesed. Pirn on roosipuu puu vilja. Tsya Roslina maє velyku kіlkіst pіdvidіv, väidetavalt targalt omamoodi varakult, keskel ja parimad dozvanіvannya. Naybіlsh vіdomim Бере "Beregomet".
Bagato hto, tore, armastan juua teed maitsva bergamotiga, ei tea kõike, võtke lihtsalt bergamot - pirni abo tsitrusviljade roslin.
Beregomet siseneb riimi rummile. Pokhodzhennya andis pika ajaloo vilja. Looduses ei kasva, vaid kasvab ühe tükiga, ületades seda sidruni ja kuuma oranžiga.
Nazva, pirnit kandev jaaku - Beregomet - on kahekordne versioon. Zgіdno koos esimese, ekzotichna roslina alates Pyvdenno-Skіdno ї Azії bulo nimega auks іtalіyskogo m_sta Bergamo, et yakomy znakhodilis yogogo pershі istandus і Euroopas. Sõna „bergamot” teise versiooni taga on türgi keeles sõna „pirni pan”, millele ta järgib oma kalligraafiat ja pirni kuju. Kõige populaarsem on Pershi versioon, mida nimetatakse tsitruseliseks.
Nimetus "bergamot" implanteeritakse tihti Europa mitmesuguste pirnide nimedesse.
Taani on mitmesugused laiaulatuslikud laiendused ja kõikjal maailmas on võimalik kõndida. Roslyna on termofiilne, see, kes lõhub kõik viljad keskel asuvates subtroopilistes mõtetes.
Kõige tavalisem bergamotovy puu võib leida pvdnі Іtalії ї, umbes 40% pirnide sortidest вvropі on märgistatud selles piirkonnas. Teine kadunud - 20% - Bergamoti viroshchuvannya Іspanіya laenust. Tretyane - Frantsіya.
Rosії і ёtvёno і vyroshuєtsya bagato vidіv sortsіv grušі, yakі stіykі külma kliatu, aga hinne "Beregomet" ei ole populaarne. Sche jaoks chasіv CPCP hinne CCB poshireny sisse zalezhnostі od teritorії visadzhuvannya: kell zahіdnih valdkondades naychastіshe viroschuvali hinne "polsky bergamot", ale vіn shits viia transportuvannya juures keskne ala - "Red", Yaky Duzhe tolerantsuse perepadіv temperatuuri pіvdennih valdkondades - " Osinny Bergamot ".
"Beregomet" (pirn) maє zagaln_ igasuguste sortide jaoks
Sordi duzh primhlivy: puu vmagayut sage kastmine.
"Beregomet" (pirn) on sort, mis sisaldab kolme ümmarguse lameda viljaga puu, mis tõenäoliselt suureks kasvab, coryna rheshinini - arbutin, neli jalga, zapinat zapinny processi i zapobіgati rosvitk bug bürte bürte ya bilo.
Taani on omamoodi kaneeli pirnid inimestele, kes kannatavad seostatistliku süsteemi organite valu pärast. Gllorogeenhape, mis viib puuviljade lattu, valades ahju robotile ja söögipulgale, taime traadile ja organismidele.
Pl_d mayk sisvato-girkuvaty Savvy, mitte hapu, jaki sidrunil, ale bіlsh hirky, närvi greip. Läbi tema julguse ei tungi žzhu.
"Beregomet" (pirn) pikka aega, selektsіoneri viveli suurepärane k_lvidіviv, v_dpovіdnyh klimatichnykh minds tієї chi іншої ісцевості. Venemaal arvestatakse ainult väikest osa neist:
Sordi "Beregomet alaniy" uchureniya valiku tulemuste ja kõige populaarsem. Taani liigi välimus asub aia keskel. Puu on tugev kasvav puu, tal on tagurpidi kroonikroov, lehtedega küljele tõmmatud rookettpuud, lehtedest väljavaated - zagolotrenymi servad.
Puuviljad sort "Osіnnіy" vіdrіznyayutsya keskel rozmіr, trokh korter, ümmargused vormid. Puu kandma vilja 7-ndal rikil. Vrozhaynist nizka. Makot b_logo koloryu, makolno-solodkiy rõõmustab nõrga aroomiga. Taani on mitmesugused laiendused Baltikumis ja Ros'as.
Näole on võimalik lisada järgmised andmed: nevisok smekovі iakostі puuviljad, puu, et karta madalat temperatuuri tihti haige.
Puuliigid “Beregomet Muskatny” kasvavad paksudeks, kõverduvad kuni 8 m, klyasto ї koos selle gilkamiga. Sorteeri vіdrіznyєya vysokoyu vrozhayn_styu: hooajaks võib zriebrati vrozhay ühelt puult 300 kg. Tselluloos mahla viljade jaoks
Mitmesugused elatusvahendid Moskva Riiklikus Akadeemias. K. Timiryazev. Selline puu on väike.
Fetus ripub 4 rikile. Kollase-rohelise värvi viljad on suured. Makot mahl on magus ja magus, hapu-lagritsaga maitse. Dozrіvannya vіdbuvatsya veres. Ühest puust saab kasvatada kuni 20 kg.
Selle sordi peamiseks puuduseks on: kuivad rohud, isegi kui nad on halvasti toidetud, muutuvad hapukaks ja happeliseks.
http://faqukr.ru/domashnij-zatishok/138260-shho-take-bergamot-grusha-abo-citrus.html