Taimede sarnasus nimede ja kasulike omaduste vahel tekitas segadust kahe taime vahel: soolased ja tüümianid. Väikesed taimed, millel on lõhnav lõhn ja väikesed lilled, on tuntud väga pikka aega, kuid neid kasutatakse erinevatel eesmärkidel. Väliselt on need üsna lihtsad. Nende taimede erinevuste ja sarnasuste küsimust kirjeldatakse meie artiklis.
Paljud aednikud usuvad, et maitseained on üks tüümia sortidest ja on selle sugulane. Nime sarnasus on tekitanud sellise olukorra. Tegelikult on see erinevalt taimedest.
Soolaste ja tüümianide ühised omadused on järgmised:
See on kõik soolased ja tüümia sarnased. Erinevused on palju suuremad.
Väliselt maitsev ja tüümian on lihtne eristada:
See õitseb kogu suve.
Nende taimede keetmine on erinev. Sööki kasutatakse toiduvalmistamise lõpus vürtsikas maitseaines, mis asendab pipart. Tüümiase pannakse toiduvalmistamise algusesse või keskele ja seda kasutatakse lõhnaainena. Seemneid kasutatakse teravuse saavutamiseks. Kuivatatud lehed ja teed keedetud lilled.
Venemaal nimetati tüümiat Bogorodskoy rohuks ja seda kasutati rahustina. Vana-Egiptuses kasutati seda tembeldamiseks.
Soolane viitab kahepoolsetele õistaimedele. Chavera kodumaa on Balkani poolsaar ja Väike-Aasia. Aedades kasvatatakse aia maitseainet. See on rohkem aromaatsed kui muud tüüpi soolased. Mägipiirkondades kasvab mägine maitse: see on külmakindlam, õitseb palju hiljem kui aialiigid ja ainult avatud kohtades. See on helge palsami lõhn.
Gruusias kasutatakse maitseainet lihavalmististe maitsestamiseks. Seda nimetatakse Kondariks. Maitseained valmistatakse nendes piirkondades kasvavatest soolastest liikidest.
See on rohttaim, mille põõsas on kuni pool meetrit kõrge. See on väikeste lilledega oksi peal. Juuli-augusti lõpus õitseb see erinevat värvi. Seemned valmivad sügisel.
Kuivatatud maitseainet valmistatakse kogu taimest: oksad koos lehtedega purustatakse ja kuivatatakse tumedaid rohelisi. Seemneid kasutatakse eraldi maitseainetena erinevates roogades. Suurepärane küüliku-, kana- ja veiseliha toitudele.
Soolane levis kogu Mandri-Euraasiasse. Seda leidub Kesk-Venemaal. Sageli esineb Moskvas, Leningradis ja Nižni Novgorodi piirkondades. Seda on palju lõunas ja Euroopas. Raske külm võib taluda. Kasvab muldadel ja mägedes. Armastab palju päikest. Seetõttu leidub see Aasias ja steppide tsoonides.
Soolaste tervendavad omadused:
Soola kasutatakse tee või keetmise kujul. Väike kogus kuuma veega keedetud rohu.
Ärge unustage vastunäidustusi:
Igale aednikule ja suvekodanikule on meeldiv saada suur saak suurte viljadega. Kahjuks ei ole alati võimalik soovitud tulemust saada.
Sageli puuduvad taimedel toitumine ja mineraalid.
Sellistel juhtudel soovitavad meie lugejad kasutada BioGrow uuenduslikke bio-väetisi.
Sellel on järgmised omadused:
Tüümia on mitmeaastane taim. Ühes kohas kasvab kuni 5 aastat. Aiad kasvavad tihti aed-tüümiani. Ja seal on ka teisi tüümia tüüpe. Üks omadus, mis neid ühendab, on see, et nad on kõik ravimid. Tüümi kasutatakse maitseainena meditsiinis ja toiduvalmistamises.
Sõltuvalt tüübist kasvab tüümian kõrgus 5 cm kuni 30 cm, väikestel voldikutel on petioolidel, üleval on valge, roosa või lilla värvi lilled. õitseb peaaegu kogu suve.
Üks põõsas moodustab suure vürtsika aroomi mütsiga mett lilledega. Lillede vars lõigatakse ja kuivatatakse talveks kasutamiseks ja ladustamiseks. Varred purustatakse ja kuivatatakse. Kuivatatud tüümia on kuivale rohule ühine kerge beeži värv. Ergutab maitset.
Aed-liivatee leidub päikesepaistetes, stepides. Venemaal leidub seda sageli Lõuna-stepi tsoonides, Altai mägedes.
Kasvab keskel:
Tüümia tervendavad omadused on inimestele teada juba pikka aega. Eeterlike õlide olemasolu tõttu on taim leidnud rakendust meditsiinis.
Tüümiahu ja teed aitavad haigusi:
Ja ka tüümiat kasutatakse närvisüsteemi häirete, stressi ja depressiooni raviks. Toob kokku rasked ja rasvased toidud, aidates seedimist. Salve ja kompresse kasutatakse haavade paranemiseks ja antiseptiliseks. Tüümia lilled aitavad alkoholi sõltuvuses.
Tüümia või tüümia kasutamine on vastunäidustatud haiguste korral:
Mõned populaarsed tüümia tüübid on:
Maitsev ja tüümia ei ole aias kasvades erksad. Ära vaja palju hoolt ja liigset tähelepanu. Et kasvatada nende lõhnavate ja tervendavate maitsetaimede head saaki, järgige lihtsaid reegleid.
Maitsekasvatustehnoloogia hõlmab järgmist:
Soovitused tüümia kasvatamiseks:
Lugejate lugusid!
„Et ma ei veetaks oma energiat jootmiseks, ostis mu tütar mulle selle süsteemi. Ma ei pea midagi ise tegema. Abikaasa on paigaldatud ja üles ehitatud.
Süsteem ise veedab aeda, mis loomulikult mõjutab saaki. Mul pole kunagi olnud selliseid tomateid ja kurke! Nüüd tahan veeta teise kasvuhoone. Ma soovitan. "
Soolased ja tüümianad koristatakse ligikaudu samal viisil:
Provence'i maitsetaimede koosseisus on aiahelbed ja tüümiani, tüümia.
Lisaks soolale ja tüümiale sisaldab koostis ka:
Provantaalseid maitsetaimi ühendab kõigepealt lõhn. Kõik need on vürtsikad taimed männi-tsitrusviljade lõhnaga. Kuulub samasse perekonda. Taimedel on palju toitaineid, eeterlikke õlisid, vitamiine ja mikroelemente.
Soolased ja tüümianid on mikroelementide meditsiinilistes omadustes ja koostises sarnased. Kaks ravimit kasutatakse meditsiinis ja toiduvalmistamisel. Populaarsed teed ja keetused. Lehte ja seemneid kasutatakse maitsestamiseks.
Väliselt on neid lihtne eristada kõrguse ja lillede järgi. Soolane on kõrgem ja lõhnavam ning tüümian on väike põõsas, millel on õrn ja õrn männi nõelte ja tsitrusviljade aroom.
http://mirogoroda.com/travi/chaber-i-chabrec.htmlMaitsetaimede "maitsev" ja "tüümia" nimede ühitamine eksitab mõnikord algaja aednikke ja aednikke, kes usuvad, et nad on sama taime nimed või on omavahel lähedased sugulased.
Tutvunud iga nende maitsetaimi omaduste ja omadustega eraldi, võib mõista, et need ei ole üksteisega nii sarnased.
Sarnasus:
Erinevused:
Aastane kasv võib ulatuda kuni 70 cm-ni, mis on võimeline moodustama tihedaid tibusid ja leiab seetõttu selle kohaldamise riskimaandusena. Teised nimed: Kondari, Satury.
Omab mõru maitsega küllastunud pipraga sarnanevat vürtsikat maitset, mida nimetati rahvuseks "pipar muru". Selle kasutamine on laialt levinud kulinaarses valdkonnas, kosmeetikas ja populaarsetes ravimeetodites.
Igale aednikule ja suvekodanikule on meeldiv saada suur saak suurte viljadega. Kahjuks ei ole alati võimalik soovitud tulemust saada.
Sageli puuduvad taimedel toitumine ja mineraalid.
Sellistel juhtudel soovitavad meie lugejad kasutada BioGrow uuenduslikke bio-väetisi.
Sellel on järgmised omadused:
Homeland chabra on Lähis-Ida ja Vahemere riigid. Eelistab kasvatada kiviseid, kruusaseid nõlvaid. Seda kasvatatakse kõikjal Kesk-Aasias, Altai, Krimmis ja Kaukaasias.
Chabre'is on mineraalsoolasid, eeterlikke õlisid, tümooli, C-vitamiini, magneesiumi, fosforit, kaltsiumi, tanniine, mille tõttu on tema roll meditsiinis suur.
Ravimi omadused:
Vastunäidustused:
Mitmeaastased, alamõõdulised, võivad kasvada kuni 20 cm, tüümian on ilus õitsev taim, mis levib kohapeal ja katab seda koheva vaipaga. Maapinnakate
Kuna võime mitte laialt levida, väidetakse aia krundil, et ta on lillekasvatus, aiateed. Sellel on veidi mõru maitse, õrn aroom. Teine nimi on tüümian.
Lugejate lugusid!
"Olen suveajal, kellel on palju kogemusi ja ma hakkasin seda väetist kasutama ainult eelmisel aastal. Ma katsetasin seda kõige nõudlikumal köögiviljal, minu köögiviljaaias - tomatitel. Põõsad kasvasid ja õitsesid kokku, andsid tavalisest rohkem saaki.
Väetis tõepoolest annab aiataimede intensiivsema kasvu ja nad kannavad vilja palju paremini. Nüüd ei saa kasvatada normaalset põllukultuuri ilma väetisteta ja see kaste suurendab köögiviljade hulka, nii et ma olen tulemusega väga rahul. "
Sellel on lai geograafia, eelistatakse liivaseid muldasid, kiviseid nõlvaid, kuivasid niite. Lääne-Siber, Aasia, Euroopa, Põhja-Ameerika - need on loomuliku kasvu kohad.
Ravimi omadused:
Vastunäidustused:
Seal on mitu sada.
Kõige levinumad on kaks tüüpi:
Tüümne tüümian
Semishrub, varre alumine osa on puitunud, väga hargnenud. Lantsikujulised lehed on piklikud, nende alumine külg on mõnevõrra väike, väga väike. Erineva kujuga õisikud on moodustatud helepunastest ja valgetest lilledest.
Sordid:
Tüümia hiilimine, teine nimi "Bogorodskaya rohi"
Semishrub, varre õhuke, pruun. Õitsevad võrsed levivad piki maapinda, kergelt tõusevad ülespoole, puudutades mulda, juurduvad ja moodustavad uue põõsa. Lehed on elliptilised. Õisik on pea, mille moodustavad roosa või lilla-roosa küllastunud lillelõhn.
Sordid:
Soolane on tagasihoidlik, kasvanud peaaegu kõigis kohtades. Parima kasvu tingimused on viljakas pinnas ja tingimata päikesepaisteline, hästi soojendusega ala.
See on kõrge idanevusaste 1 ruut. meetrit veetis umbes 300 g seemneid. Külmkindel, saate külvata lume all ja lume puudumisel - katta ala seemikud, et hoida soojad tihedad kangad. Aga enamasti on see istutatud kevadel, kui ilm on soe.
Aretusmeetodid:
Seemned istutatakse lahti, viljastatakse huumusega ja niisutatud pinnasega. Neid külvatakse soontega, mille sügavus on kuni 1 cm, seemnete vaheline kaugus on umbes 15 cm.
Esimest korda hoitakse seemneid vees kuni 1 päev, neid töödeldakse täiendavalt nõrga kaaliumpermanganaadi lahusega.
Kuivatatud pärgamentpaberile voolavuse olekusse langetatakse seemned 1 cm sügavusele pinnasesse, sooned on täidetud niisutatud liivaga, kaetud kilega. Pildid ilmuvad päeval 9-10, kuni selle ajani soovitatakse tihe kangas eemaldada ainult mulla niisutamiseks.
Taimi kasvatatakse kevadel - märtsist aprillini, aprilli lõpus - mai alguses, need istutatakse avamaal. Talvine külvamine toimub oktoobri lõpus.
Chambre hooldus:
Tüümi kasvatatakse aia kruntidel kogu selle liigi poolest. Võrreldes tüümianiga, tüümian on rohkem kapriisne, ei talu varjundit, mustandeid.
Aretusmeetodid:
Parimad väetised tüümiani istutamiseks on puittuhk, mineraalsed lisandid. Tüümia tavaline termofiilne, eelistab eredat valgust. Seemned on väga väikesed, külvatud. Soodne õhutemperatuur seemnete kasvuks on 20-30 kraadi. Eelnevalt külvatud kasvuhoone sees ja juba saadud seemikud istutatakse maasse.
Teised tüümia liigid on vähem termofiilsed, neid külvatakse kevadel kohe maapinnale või isegi hilissügisel lume all.
Seemnete kasvuks on vaja suurendada niiskust. Esimesed võrsed tõusevad 3-4 nädala jooksul, esmalt arenevad aeglaselt. Tüümid tüümian koos hiiliva võrsed, kergesti korrutada jagades bush.
Tüümianaha hooldus:
Saagi korra kogutakse enne õitsemise algust või algust. Hiljem lahkuvad lehed kibe. Lõika taimed varre põhjale, jättes varre umbes 15 cm kaugusele maapinnast, lõigatud varred lehtede ja lilledega jagatakse väikese suurusega kimpudeks ja siduvad.
Valmis kimp kuivatatakse suspendeeritud kujul. Võib kuivatada ja mitte komplekteerida. Kuivatamise eeltingimus on tume ventileeritud ruum. Kuivatatud maitseainet hoitakse pimedas, kuivas kohas.
Saagikust tüümia kogutakse õitsemise ajal õisikute ülemise osa lõikamise teel. Lõigatud põllukultuur kuivatatakse kangas ilma otsese päikesevalguse, purustatud. Õitsemise lõpus moodustuvad viljad. Juuli-august - tüümiani koristamise aeg.
See on segu kogu lõhnava maitsetaimede paletist, mis on vallutatud selle lõhna, vürtsika maitse ja maailma inimeste tervendavate omadustega. See sisaldab mitmesuguseid rakendusi erinevate toitude valmistamiseks.
Ta sai oma nime Provence'i piirkonnast, mis asub Prantsusmaa edelaosas, kuulus selle vürtsikaali kasvu poolest.
Klassikalised Provence'i maitsetaimed:
Kompositsiooni saab muuta ja täiendada teiste maitsetaimedega, see sõltub maitseelistustest.
http://profogorod.ru/ogorod/vyrashhivanie/chaber-i-chabrec-v-chem-raznica-i-chem-poxozhi-eti-travy.htmlBergamot on väga populaarne tee lisaaine, kuigi hoolimata sellest, et nad seda armastavad, ei tea igaüks, mida see taim on. Ja nad võivad olla ühe pereliikme ühe esindaja. Näiteks 19. sajandil kutsuti seda Põhja-Ameerika rohu, monarda bergamoti.
Tegelikku bergamoti peetakse nüüd subtroopiliseks tsitrusviljaks, mis kuulub oranžide alamliikidesse. Selle puuviljad ei ole söödavad, sarnanevad pirnidele. Mõlemad taimed on eeterlik õli ja seda hinnatakse eelkõige selle jaoks, kuid see bergamoti tee sisaldab õli, mis on kontsentreeritud puuviljade, lillede ja bergamoti tsitrusviljade lehestiku kooresse.
Lisaks kinnitati Bergamoti nimetus paljude pirnide sortide jaoks, mille viljad omakorda meenutavad bergamoti. Olgem üksikasjalikumalt kahe esimese taime kohta:
Monarda bergamot (aia bergamot) on perekonna Yasnotkovye (golubotsvetnye) liige. Iga-aastaste ja mitmeaastaste rhizomatous grasses, 1,5 meetri kõrgus, varred - sirge hargnemine, lehestik - lihtne, piklik-lanceolate serratum on püütud.
Monarda lõhn on väga sarnane bergamotiga (lehed), suurepäraseid maitseid kasutavad kokad kogu maailmas, näiteks vermutite valmistamisel. Huvitav on see, et isegi kuivatatud lehed pikka aega säilitavad oma aromaatsed omadused.
Meeldiv lõhn on lilledele omapärane, pealegi on nad väga dekoratiivsed. Kui õitsemine algab, valgustab aed valget, kollast, punast, lilla-, lilla-, roosa- ja isegi täppiskujulist kroonlehed läbimõõduga umbes 7 cm. Mõnedes monarda sortides on lillede struktuur 2-astmeline.
Oranž-bergamot on rutipere hübriid. Citrus bergamotit ei ole looduses kusagil, sest see on tingitud oranži ja tsitruse ületanud mehe jõupingutustest. Üldiselt on see igihaljas puu, mis tõuseb 2-10 meetri kõrgusele maapinnast. Filiaalidel on pikad (kuni 10 cm), õhukesed, teravad naelad, mis on segunenud nahaga ovaalsed piklikud, teravad, läikivad rohelised lehed.
Lillede aroom on väga rikas, hoolimata sellest, et nad ise on üldised ja neil on valge või lilla värv. Pirnikujuliste ääristega puuvilju iseloomustavad väljastpoolt paks 3-kihiline koor ja seestpoolt on kergesti lõhenev liha haruldaste seemnetega.
Valmistamisel (november-detsember) on neil maitsev hapu maitse. Oranž-bergamotit kasvatatakse massiliselt Itaalia Calabria provintsis asuvates istandustes, samuti Argentinas, Brasiilias ja USA Georgia osariigis.
Meenutades, et tsitrusviljad on nii lõunapoolsed taimed, et nad ei suuda kasvada ilma suurema koguse soojuse ja valgusega, siis meie tingimustes piirdub see ainult monardi valikuga. Selle suhteline lihtsus ja talvekindlus aitavad seda kaasa.
Maandumise ajal võib aed bergamoti identifitseerida hästi valgustatud alana ja pooleldi varjutatud. Viimasel võimalusel on üks eelis, mida arutatakse hiljem, kuigi on ebasoodne olukord, mis väljendub lõhna intensiivsuse vähendamises. Kasvav monardia moodustab pika õitsva kardina, mille jaoks peab olema piisavalt ruumi - ridade vaheline kaugus jääb vahemikku 60-70 cm.
Kastmine on eriti vajalik kuuma kuuma pooride puhul avatud alal. Selle protseduuri regulaarne rakendamine väldib taime nakatumist jahukaste vastu.
Mustikal on ka palju kasulikke omadusi ning seda kasutatakse nii toores kui ka erinevate roogade valmistamiseks. Kasvatatakse, kui istutatakse ja hooldatakse avatud alal, ilma palju vaevata, vastavalt kõikidele põllumajandustavadele. Kõik vajalikud soovitused leiate käesolevas artiklis.
Pinnale ei ole kehtestatud erinõudeid, kuid on soovitatav kasutada kerget lubjakivi. Raskete soo ja happeliste muldade puhul ei kasva monard, kuid see kannab raskeid raskusi.
Nõrk pinnas enne istutamist on soovitatav maitsestada keeruliste väetistega. Selleks, et vältida sama pulbrilise jahvatuse kahjustusi soojuses, tuleb maapind mulda panna, kasutades turba või huumust.
Bergamot elab suurepäraselt alalisel alal 5-7 aastat, kui järgitakse hooldus- ja istutusreegleid. Transplantaadi vajadus on näidatud vähendatud lehtplaatide ja lahjendatud põõsastega. Üleviimise ajal on süvendi põhja eelnevalt täidetud orgaanilise ainega koos liiva ja aiaga.
Istme ettevalmistamine peaks algama sügisel. Kohustuslikud ettevalmistusprotseduurid on kaevamine, umbrohutõrje, väetamine (sõnnik 2-3 kg ruutmeetri kohta, turvas või kompost, superfosfaat - 40-50 grammi ja kaaliumisool - 20-30 grammi).
Hapniku pinnas on väärt investeerimist (40 grammi lubi ruutmeetri kohta). Kevad on lämmastikväetise (20-30 grammi ruutmeetri kohta) pinnase väetamise aeg.
Õnnetute õisikute õigeaegne eemaldamine on võimalik õitsemisperioodi märkimisväärselt pikendada ja dekoratiivtaimede kõrget taset säilitada.
Sortide puhul, mis on kipuvad jahukaste vastu, soovitatakse võrseid lühendada juureni.
Bergamot õitseb üsna pikka aega, mis ei aita, kuid on paljude kasulike aia elanike jaoks meeldiv, sest see on suurepärane mesi.
Taime taimestik algab märtsis, massiõitsemine algab juuli alguses, seemned moodustatakse augustis. Kasvuperioodi kogukestus on 170-180 päeva.
Kultuuri iseloomustab külmakindlus. Samas säilivad talveperioodil juba kadunud peades dekoratiivsed elemendid seemnetega.
Suurem osa monarda seemnetest moodustub esimesest, alustest lähtuvalt. Neil ei ole puhkeaega. Avatud pinnasel külvamine peaks toimuma mais, süvendades maapinda 1-2 cm.
Normaalne külvikogus on 0,5 grammi ruutmeetri kohta, seda saab ühtlaselt jaotada seemnete segamisel liivaga. Idanemise optimaalne temperatuur on 20.
Alguses kasvavad seemikud aeglaselt, nii et nad peavad umbrohtudest umbrohu. Seejärel tuleb seemikud lahjendada - 10 cm, seejärel 20 cm, õitsemine algab teisel aastal.
Standardsed mitmeaastased mälestusliigid on jahukaste suhtes ebastabiilsed, lisaks on neid sageli mõjutanud rooste ja tubaka mosaiikviirus. Taimedele antav abi on eelkõige soodsate kasvutingimuste tagamine.
Mida sagedamini niiskus satub maapinnale, seda vähem tõenäoline on eespool nimetatud haiguste esinemine, kuid on oluline tagada, et see ei satuks lehestikule. Artiklis juba mainitud lisameetmed on multšimine ja lisamine (ärge olge lämmastiku suhtes liiga innukad).
Monarda ise on üldiselt resistentne paljude maismaal elavate kahjurite suhtes, mis tulenevad juurte eeterliku õli sisaldusest.
Bergamoti tervendav jõud peitub selle eeterlikus õlis, millel on antimikroobne ja antiseptiline toime. Bronhiidi, kiirgushaiguse ja salmonelloosi ravis on kõige parem kasutada monardaõli ja teele lisatud bergamoti tsitruseline õli aitab kehal end pärast keemiaravi ise ravida.
Paljud on kuulnud mustade ja roheliste tee kasulike omaduste kohta bergamotiga ja nad ei ole ilmselgelt oma maitsest ära võtnud. Mõlemat tüüpi teedel on kesknärvisüsteemile soodne mõju ning pärast hommikul võtmist tunnete kohe meeldivat "rõõmsust" ja teie meeleolu tõuseb.
Lisaks aitab roheline kindlasti lõõgastuda ja leevendada stressi, loob kuuma päeva toonilise efekti. Bergamoti teede positiivsed omadused hõlmavad ka seedetrakti toimimise parandamist - tsitrusviljade komponent pärsib lihtsa musta tee poolt stimuleeritud toidu sidumist, suurendab peristaltikat.
Selle tõttu ei kõrvaldata mitte ainult musta tee peamisi puudusi - väljendunud abi kõhukinnisuse tekkeks, vaid ka võimalus neist täielikult vabaneda. Väikeses koguses bergamoti teejoogiga keedetud vesi normaliseerib vererõhku ja aitab kõrvaldada kolesterooli verest, soodustades seeläbi südame-veresoonkonna süsteemi ja vähendades ateroskleroosi riski.
See on üks vähestest toodetest, mida näidatakse imetavatele emadele (loomulikult mõõdukalt), kuna see parandab imetamise omadusi. Olles loomulik antioksüdant, on bergamot seotud toksiinide kõrvaldamisega ja vabade radikaalide mõju neutraliseerimisega.
Siiski tuleb arvesse võtta negatiivseid aspekte, eriti rohelist teed. Mõned isegi soovitavad kasutada ainult musta, kuna roheline kipub keha lõdvestuma ja madalama libiido.
Veel üks rohelise tee tunnusjoon, mis ei ole ilmselgelt sellest kasu - see on selles sisalduv kofeiini kõrge sisaldus.
Vaatamata suurele nõudlusele erinevate jookide valmistamiseks teistes kulinaarides, on bergamot pigem ootamatu külaline. Kuigi see roog, milles see on lisatud, ei muutu vähem maitsvaks.
Nende hulka kuuluvad ploomimahl koos tüümiani ja bergamotiga, mille valmistamiseks on vaja:
Jahvatage ploomi mass segistis, et saada püree, purustada küüslauk küüslaugus ja lisada püree. Seejärel lisage sool, suhkur, äädikas, tüümian ja bergamot. Tulemuseks seatud tund ja pool ahjus, kuumutatakse 150 ° C-ni.
Pärast määratud aja möödumist saame moosi, segada paprika paprikaga ja seejärel saata see tagasi ahju, nüüd 15 minutit. Aeg on agar-agari lahustumine, järgides juhiseid, ja lisada ahju pärast väljatõmbamist. Me segame valmis moosi ja valame see purkidesse.
Bergamotil põhinev ravimiinfusioon valmistatakse:
On vaja rõhutada kontsentraati 4 tunni jooksul, siis tuleb see tühjendada. Sellele manustatakse päevase annuse stsintillant, vitamiinivastane aine 2-kordseks manustamiseks pärast sööki (tavaliselt tarbitakse 2 teelusikatäit mett).
Bergamoti tinktuuri valmistamiseks on vaja:
Segu tuleb infundeerida 10 päeva kuumutatud ruumis. Pärast pingutamist võib seda söögiisu stimuleerimiseks kasutada kaks korda päevas enne sööki (pool tundi).
Üldiselt ei ole turul vaja bergamoti teed pidevalt osta.
Seal on retseptid omatehtud jookidele ja siin on üks neist - suveks, värskendav tee soojuses:
Lisage teepannile roheline tee, mis on eelnevalt puhastatud keeva veega. Eraldi keedetakse bergamoti lehestik keraamikatoodetes. Lase meil juua tee, segada sama infundeeritud bergamotiga.
Ootame, kuni see kõik jahutatakse, filtreeritakse, valatakse vormidesse ja paigutatakse sügavkülmikusse. Pigistage sidrunist mahl, segage see suhkruga veega. Jää, mida me torkame, valame klaasi koos sidruni veega. Joo külma jooki!
Järgmine bergamoti tee retsept, mis on nüüd talvel, toonimine, keha tugevdamine ja nohu vastu võitlemine, on toodud allpool:
Soojendage potti eelnevalt, valage see teega ja valage 2/3 keeva veega. Jällegi valmistage bergamot eraldi ja nõudke 20 minutit.
Segage mõlemad infusioonid bergamoti ülekandmisel teele. Valmis! Joogi on isegi maitsvam, kui lisate sellele mett.
http://chvetochki.ru/bergamot/Käesolevas ülevaates uurime maitsetaimede erinevust: tüümian ja tüümian on samad või mitte. Me anname sellele küsimusele üksikasjaliku vastuse, arvestame ürtide sarnasusi ja erinevusi, räägime kasutamisest ja kasulikest omadustest. See artikkel on kõigile kasulik - igaüks peab teadma maitsetaimi.
Me alustame oma ülevaatust, kinnitades, et tüümian ja tüümian on üks ja sama. Siiski on väikesed nüansid, mille kohta me ütleme:
Seega on taimedel inimestele identsed omadused ja omadused - pinnal võivad need erineda. Aga me räägime sellest allpool. Peamine järeldus, mida saab teha: tüümian - on tüümia või pigem selle hinne.
Anname tüümiani üksikasjaliku kirjelduse.
See on puidust põõsas, mis kuulub perekonnale Iaskokotovyh. Eksperdid eristavad kuni neljasada liiki taimi, mis kasvavad kogu maailmas - Põhja-Aafrikas, Aasias ja Euroopas. See võib kasvada erinevates kliimatingimustes, kuid kõige sagedamini juurdub see parasvöötmes.
Tehas on saanud tohutu leviku meditsiinis, toiduvalmistamises, maastiku kujunduses. Ilusad põõsad teevad koha parimal viisil ja on kergesti hooldatavad, kasulikud omadused olid ravimite loomisel kasulikud. Ja üksikasjalikumalt tehase eeliste kohta räägime me veidi allpool.
Seega on tüümia või tüümia nimede vahel sobivam kasutada esimest - sest mõlemad taimed on ainult sama liigi erinevad sordid. Lähme edasi järgmisele kirjeldusele.
Nagu juba mainitud, on tüümian ja tüümianäited ühe põõsa erinevad sordid. See on ilus taim, mis kasvab valdavalt liivases pinnases kogu maailmas - kõige sagedamini mõõdukates riikides, metsades ja kivistes piirkondades.
Pange tähele lille peamisi omadusi:
Oleme juba otsustanud, et mõlemad nimed antakse samale põõsale. Vaatleme, maitsvad ja tüümianid on samad või mitte?
Selles küsimuses ei saa olla kahte arvamust - taimed kuuluvad samasse perekonda, kuid neil on mitmeid olulisi erinevusi, nad on täiesti erinevad taimestiku esindajad. Niisiis, maitsev ja tüümian: milline on erinevus?
Me kirjutasime juba perekonda kuulumise kohta ülalpool. Vaatame lõpuks, mida tüümian erineb tüümiast.
Tahad kodus kasvatada tüümiani (tüümian), vaadata sellel teemal treeningvideo:
Hoolimata asjaolust, et mõlemad nimed kuuluvad, tundub, et see on sama tehas, esineb mõningaid välimuse erinevusi, mis segavad kogenematu aednikku.
Tüümian ja tüümian - milline on erinevus:
Me tuletame teile meelde, et kõik omadused ja mõju inimestele on identsed - tüümia ja tüümia vahelised erinevused on ainult välimusega.
Tehast kasutatakse paljudes valdkondades:
Me rääkisime, kuidas tüümian erineb tüümiast ja kuidas need on sarnased. Teine suur sarnasus seisneb kasulikes omadustes - need on täiesti identsed.
Siin on selles nimekirjas olevad parameetrid:
Kasulikud omadused järgmiste vitamiinide rikkaliku sisu tõttu:
Võtame lõpuks meelde vastunäidustused, mida iga ravimtaim omab. Ärge sööge seda:
Liigne kasutamine ohustab selliseid kõrvaltoimeid:
See on kõik, nüüd sa tead kõike kahest maitsest ja mõnikord võite kindlalt öelda, et tavaline tüümia ja tüümia ei ole sama asi, kuid hiiliva sordi nimi on korraga kaks. Kasutage seadet õigesti, kasutage piiratud koguses ja ainult ettenähtud otstarbel.
http://specii-pripravi.ru/timyan-i-chabrec-odno-i-tozhe-ili-net/Tänu sellele, et nimi on ühtlane, võetakse sama taime jaoks soolased ja tüümiani. Aga kas see on tõesti? Aastaid ei saa aednikud selles küsimuses ühisele arvamusele jõuda.
Artiklis püüame tuvastada selged erinevused soolase ja tüümia vahel.
Sellel aiataimel on ainulaadne aroom ja meeldiv maitse. Sellepärast kasutatakse seda maitsvat maitsvat ja tervislikku toitu kogu maailmas. Maitsestamine on odav. See on veel üks kvaliteet, mis on kõikides maailma riikides populaarne.
Selle aia rohu kasulikud omadused on piisavad. Seetõttu kasutatakse seda mitte ainult toiduainetes, vaid ka erinevates eluvaldkondades. Me räägime sellest allpool.
Millised kasulikud omadused on soolased:
Lisaks kasulikele omadustele on maitseainetel vastunäidustused. Nende hulka kuuluvad:
Ettenägematute olukordade vältimiseks on kõige parem konsulteerida arstiga enne selle aiataimi tarbimist.
Nüüd peate välja mõtlema, kus seda maitseainet kasutatakse. Soolast saab kasutada erinevates tööstusharudes:
Mõtle esimene võimalus maitsega. Toiduvalmistamisel kasutatakse maitseaineid pikka aega. Maitseandmete ja terava maitse tõttu kasutati erinevate kastmete valmistamiseks maitseaineid. Esimene maitsestamine hakkas kasutama Vana-Roomas. Nad tegid kuuma kaste ja serveerisid seda kala ja lihaga.
Iidsetel aegadel kasutati pipart asendajana soolaseid. Ta sai isegi nime - pipar muru. Siis sai maitsestamine Euroopas populaarseks. Ta lisati kastmetesse, liha rullidesse, pirukate täitmiseks. Kasutatakse ka leivana.
Bulgaarias peetakse kõige populaarsemaks maitseainet. Teda nimetatakse chubricaks. See annab roogale maitsva aroomi ja maitse. Maitseainet kasutatakse Bulgaaria ketšupi valmistamiseks.
Moldovas nimetatakse maitseained chimbra. Ilma selleta on võimatu ette kujutada üht Gruusia või Armeenia kööki. Mõned riigid kasutavad maitsestamist. Salatites kombineeritakse vürtsidega värskeid kurke.
Toiduvalmistamisel on seda vürtsi väga hinnatud. Maitsev maitse on kombineeritud kaunviljadega. Taime lehti saab tarbida kogu suve jooksul.
Tuleb märkida, et vürts ei anna ainult tassi ainulaadset lõhna ja maitset, vaid ka võitleb soolestiku gaasidega, mis ilmuvad kaunviljade tõttu.
Hollandis ja Saksamaal nimetatakse maitsvat uba oad. See nimetus on maitsestatud, sest see on võimeline seedima rasket ja tärklist sisaldavat toitu.
Vürtside tarbimine toimub suurtes kogustes. Söö nii värsket taime kui ka kuivatatud toitu. Seda kasutatakse tomatite soolamiseks. Soolane läheb hästi kala, liha, hautiste, küpsiste, praetud kartulitega.
Spetsialistid soovitavad toiduvalmistamise lõpus lisada maitseaineid. Sel juhul muutuvad nõusid lõhnavad ja mõru maitse ei ole. Soolaseid võib kasutada ka teiste maitseainetega, nagu salvei, peterselli, rosmariini jms.
Seda maitseainet kasutatakse ka kosmeetikas. Täpsemalt, eeterlikud õlid, mis aitavad võidelda kiilaspäisusega. Kasutatud taimi, et tugevdada juukseid, säilitada oma ilu ja tervist. Soolaste juuste abil kasvab kiiremini.
Taimel on põletikuvastased omadused. Seetõttu kasutatakse seda aktiivselt keedudes, nahahaigustes, ekseemides ja dermatiidis.
Samuti on taimel antiseptilised omadused. See võimaldab seda kasutada seenhaiguste ja nahakahjustuste korral.
Kasutades abiainet, mis sisaldab maitsvat, saate taastada naha ja naasta selle noortele.
Isegi iidsetel aegadel kasutati taime erinevate haiguste raviks. Meie esivanemate retseptid on säilinud. Tehast kasutatakse mitmesuguste väljavõtete ja tinktuuride valmistamiseks. Taime kasutatakse köha - bronhiidi, nohu, kopsupõletiku korral. Chabromiga köha puljongi valmistamiseks on vaja:
Taimel on ka diureetiline ja patogeenne toime. Nad on kasulikud vererõhu, neeruhaiguse, sapipõie korral. Selleks jooge teest tehasest vanni, mis on kuumutatud 40–70 kraadi.
Kui kehal on seeni, siis tuleb keetmiselt kreemid teha. Samuti võib taime sügelust ja põletust leevendada. Selleks hõõruge taime värskete lehtede hammustus. Ka maitseainetega toimetulek on hemorroididega. Selleks peate keetmiselt kreemid tegema. Samuti on see efektiivne iivelduse korral. Piisavalt juua puljongit või kasutada ühte näputäis taime.
Terve keha lõõgastumiseks võite kasutada vanni chabromiga. Infusiooni valmistamiseks on vaja:
Taime lehti tuleb valada veega ja nõuda ühe kuu möödumist. Pane keetmine pimedas kohas. Pärast seda peate kasutama kolm korda päevas, 20-25 tilka.
Enne folk õiguskaitsevahendite kasutamist peaksite konsulteerima oma arstiga. Kui te kasutate tehast patoloogiate raviks ja haiguste ennetamiseks, peate rangelt järgima küpsiste ja tinktuuride valmistamise reegleid.
Väga sageli segavad inimesed maitsvat ja tüümiat. Kuid tegelikult on nende vahel vähe ühist. Ainus omadus, mis võib neid siduda, on nende päritolu - mõlemad taimed on selged, dekoratiivsed ja neil on tervendavad omadused.
Kuid neil on piisavalt erinevusi:
Niisiis, me pidasime maitseainete omadusi ja seda, kuidas see taim tüümiast erineb. Loomulikult on nende vahel mitu kokkusattumust. Mõlemaid taimi kasutatakse ravimitena ning neil on ka suurepärane aroom ja maitse. Need erinevad välimuse poolest. Saate näha maitsvat fotot ja võrrelda seda tüümiaga.
http://edim.guru/travy/chaber-i-chabrets-v-chyom-raznitsa-mezhdu-rasteniyami.html