Kuivatatud basiilik on aromaatne vürts, millel on unikaalsed kasulikud omadused ja mis annab roogale rikkaliku maitse. Esialgu kasutati seda ürti laialdaselt prantsuse, kreeka, itaalia, gruusia ja aserbaidžaani kööki.
Maitsestamise populaarsus kasvas kiiresti ja varsti sai sellest osa teiste rahvaste kulinaarsest kultuurist. Kuid taime värsked lehed halvenesid kiiresti ja kokad hakkasid otsima viisi vürtside säilimisaja pikendamiseks. Tervete ja maitseomaduste kadumise vältimiseks ning maitseainete valmistamiseks tulevikus võimaldas basiiliku kuivatamine.
Toiduvalmistamisel kasutatakse kuivatatud basiilikut kõige sagedamini eraldi maitseainena, kuid mõnikord on see osa vürtside segust.
Rafineeritud maitse andmiseks kolmele kilogrammile lõpptootele piisab ainult veerandist taimest kuivatatud kujul.
Millised toidud lisavad basiilikut? Maitsestamine täiendab suurepäraselt suppe, pitsat, liha, risotto, omeletti, lasagna, kodujuustu ja aurutatud köögivilju. Kuivatatud koostisosa on pesto kastmes sisalduv koostisosa, millele on lisatud riivitud parmesani, küüslaugu, männi pähkleid ja oliiviõli.
Kuivatatud toode koos tomatite ja magusa paprikaga. Ja see ei ole kogu toitude nimekiri, mis lisavad vürtsi. Basiil annab maitsele veiseliha ja lambaliha. Spice'it kasutatakse ka salatite valmistamiseks, talveks valmistamiseks ja isegi pasta valmistamiseks.
Kuivatatud basiilikut kasutati laialdaselt mitte ainult toiduvalmistamiseks; selle igapäevane kasutamine aitab toime tulla erinevate tervisehäiretega; Selle ürdi sisaldava kosmeetika kasutamine võib aeglustada vananemisprotsessi.
Seda vürtsi kasutatakse meditsiinis, mida kasutatakse läkaköha, pikaajalise bronhiidi, neuroosi, neuralgia, migreeni, põie ja neerude põletiku raviks. See kiirendab rakkude taastumist ja aeglustab ka vananemisprotsessi.
Kuiv basiilikat kasutatakse söögiisu stimuleerimiseks ja seedimist parandavaks infusiooniks. Taimede kasutamine imetamise ajal naistele on hindamatu. See suurendab piima tootmist ja suurendab selle kaitsvaid omadusi.
Maitseainet kasutatakse nägemise, luumurdude ja bronhiaalastma halvenemisel. Taimede kasutamisel vähi ravis on positiivseid tulemusi. Mis on selle tõsise haiguse vastu võitlemisel kasulik basiilik? Loomulikult ei ole see imerohi, kuid see võib aeglustada kantserogeenide teket rakkudes.
Basiil sisaldab kiudaineid, vitamiine ja mikroelemente. Taim on rikas raua, tsingi, kaaliumi, magneesiumi, mangaani, fosfori, seleeni, kaltsiumi poolest. Foolhape oma koostises aitab normaliseerida hormoonide tootmist naistel.
Kuivade vürtside söömine toidus takistab verehüüvete teket, aitab toime tulla peavaluga, leevendab närvisüsteemi pinget, suurendab hemoglobiini taset veres.
Talvel aitab see tugevdada immuunsüsteemi. Taime kasulikud omadused tulenevad lenduvate ja taimsete rasvade sisaldusest.
Valmistage kodus kuivatatud basiilik on lihtne. Esiteks tuleks rohi pesta ja pesta käterätikutele. Seejärel saate kuivatatud ürdi panna elektrikiu kuivatisse või ahju ja kuivatada viis tundi kolmkümmend viis kraadi.
On olemas alternatiivne meetod lõhnavate maitsetaimede valmistamiseks, mis ei nõua tehnoloogia kasutamist, kuid vajab rohkem aega. Mitmel päeval on võimalik pimedas, hästi ventileeritavas kohas riputada rohi.
Kui lehed on kuivanud, tuleb need oksadelt eraldada, purustada pulbriks, asetada tihedasse kaanesse paberkotti või purki ja hoida kuivas, pimedas kohas.
Selleks, et taim saaks tuua ainult kasu, tuleb arvesse võtta vastunäidustusi. Basilit ei soovitata kasutada suhkurtõve, tromboflebiitide, hemofiilia, tromboosi ja teiste vereringehaiguste, samuti koolieelsete laste, rasedate naiste ja allergia- või südamehaiguste korral.
Kuivatatud basiilik on mitmesuguste kasutusaladega. Kuivatamine kodus võimaldab teil saada kõrgekvaliteedilist toodet, mis ei ole värske tehase kasulike omaduste poolest halvem.
http://specpryanosti.ru/specii-i-prianosti/ispolzovanie-i-zagotovka-bazilikaVürtsikas basiiliku sorte on paljudes riikides tunnustatud nende ebatavalise maitse poolest. Kaasaegsed aednikud kasvavad aktiivselt taimedes ja tõelised gurmaanid ei esinda erinevaid roogasid ilma kuivatatud basiilikuta. Spice on hoolimatult tagasihoidlik ja seda saab kergesti kasvatada erinevates keskkonnatingimustes.
Basil kuulub õitsemisosakonda ja seda iseloomustab kuni 60 cm kõrgune tetraedriline vars, mille taimestik on rikkaliku lilla või rohelise värvusega ja ovaalse kujuga. Lehtede ja varre pind on karm. Taim sisaldab eeterlikku õli, mis annab vürtsika maitse.
Kasvatajad tõid rohkem kui 70 vürtside sorti. Igal sordil on individuaalsed omadused ja välimus. Põõsad võivad kasvada teatud tasemeni ja eri liikide lehed erinevad kuju ja värvi poolest. Kõige levinumad sordid on sidrun, magus, kaneel ja basiilik.
Taime koostisel on palju kasulikke elemente. Basiil sisaldab karotiini, tanniine, kiudaineid ja vitamiinikompleksi. Ka koostises on loetletud mineraal- ja köögivilja komponendid.
Igasugune basiilik on kasulik, sest selle kasutamine kaitseb viiruslike ja bakteriaalsete infektsioonide eest, normaliseerib une ja parandab seedimist. Taime kasutatakse kopsuhaigustes, kõhupuhituses ja seedetrakti haigustes.
Roheliste seas oli paljude eeliste tõttu populaarsus aednike seas. Nende hulka kuuluvad:
Vaatamata basiiliku kasutamisele tuleb seda tarbida mõõdukalt, et mitte mürgitada. Taim sisaldab elavhõbedaühendeid, mistõttu on see rasedatele ja väikelastele vastunäidustatud.
Värskeid rohelisi saab kuivatada mitmel viisil, mis erinevad teineteisest tehnoloogias ja valmis vürtsi saamise ajaks. Enne sobivate meetodite valimist peaksite olema teadlik taimede kogumise eeskirjadest.
Õitsemisperioodi alguses kogutud basiilik sobib kuivatamiseks. Võite kasutada taimede või lehtede lilli. On lubatud kuivatada kõiki basiiliku sorte, kuid on oluline meeles pidada, et nende maitsed ja aroomid erinevad klassikalisest välimusest.
Kuivatada ahju ahju on vaja temperatuuril 35 kraadi. Rohelised jäävad ahju koos varredega või eraldi. Tõmmake vürtsi 4-5 tunni jooksul välja.
Tehase kiireim kuivatamine võimaldab valmistoodet 5 minuti jooksul kätte saada. Piisab sellest ajast, kui rohelised pannakse elektrikuivatisse ja käivitage soojusvõimsus 700 W. Kuivatatud lehed tuleb võtta väga ettevaatlikult, kuna need töötlemise ajal väga kuumad.
Roheliste kuivatamiseks ilma mehaanilise löögita võite riputada väikesed lehekimbud pimedasse ruumi, kus on hea ventilatsioon ja kõrge temperatuur. Perioodiliselt tuleb basiilikut ühtlaseks kuivatamiseks loksutada.
Vajadusel hoidke kuiv basiilikut, võite panna seda savinõudesse või klaasnõusse. Hermeetilisuse kohaselt säilitab vürtsi maitse ja aroom 3–4 aastat. Säilitusaja pikendamiseks on soovitatav panna rohelised kastid pimedas kohas ja kontrollida perioodiliselt hallituse ja putukate maitseainet.
Taime rikkalik keemiline koostis laiendab selle kasutamise võimalusi igapäevaelus. Basilit kasutatakse meditsiinis, kosmeetikas, toiduvalmistamises ja teistes tööstusharudes.
Kosmeetikatooted, mis kasutavad basiiliku lehti, on naiste seas väga populaarsed. Preparaadid omavad antioksüdantseid omadusi ja parandavad naha seisundit. Taimede ja õlide infusiooni abil saab võidelda kortsude vastu, vabaneda tüükadest, vähendada habrasid juukseid.
Taime omadused leevendavad naisi valu eest enne menstruatsiooni ja avaldavad immuunsusele positiivset mõju. Vürtsilehed on rauaallikas, mis verekaotusega lahkub kehast aktiivselt ja puhastab seda.
Kriititist põhjustatud roheliste keetmine vähendab põletiku valu ja vähendab ebameeldiva urineerimise arvu. Lahuse valmistamiseks piisab, kui segatakse 1 supilusikatäis basiiliku lehti ja 200 ml vett, küpsetatakse 7–10 minutit madalal kuumusel, tüve ja kasutage kolm korda päevas.
Järgides toitumist, et vabaneda ülekaalust, on soovitatav kasutada basiilikuid. Spice toimib loodusliku absorbendina ja eemaldab räbu, kolesterooli, toksiine organismist.
Kaasaegne meditsiin kinnitab, et taime hüved mõjutavad meeste tervist. Basiilide pidev lisamine toitumisse avaldab positiivset mõju tugevusele ja suurendab seksuaalset soovi.
Kuivatatud basiiliku kasulikke omadusi kasutatakse laialdaselt rahvahoolduses. Lehtedest valmistatakse ravimvormid, infusioonid ja palsamid. Praktikas aitab taime ravida mitmeid haigusi.
Kuiva köha vastu võitlemiseks on soovitatav valmistada basiilikupõhist teed. Infusiooni tarbimisel pärast sööki on võimalik suurendada tooni, vähendada ülemiste hingamisteede infektsioonide valu ja leevendada kurgu ärritust.
Mitmed komponendid, mis on osa rohelisest, tugevdavad hammaste emaili ja kaitsevad igemeid haavandite esinemise eest. Taim tapab suu mikroobe ja kõrvaldab hambakivi.
Neerukivide kannatajatel soovitatakse võtta igapäevaselt taime mahla, segatuna meega. Kuue kuu joomine aktiveerib kalkulatsiooni ja stabiliseerib tooni.
A-vitamiini esinemine rohelise koostisega takistab nägemishäiret ja osaliselt kõrvaldab lühinägelikkuse. Eriti kasulik on basiiliku kasutamine nägemise tugevdamiseks lapsepõlves.
Riboflaviin ja rutiin taastavad närvisüsteemi. Selle tõttu on inimene vähem stressi ja närvikahjustuste suhtes. Basilikaga teedel on inimestele rahustav ja lõõgastav toime.
Kui teil tekib kõhuvalu, on soovitatav tõmmata 1,5 tl 250 ml keevas vees. Filtreeritud infusioon peab juua 2 tassi päevas. Nädala kursus aitab puhastada keha ja kõrvaldada seedetrakti probleemid.
Sageli kasutatav ravimtaim suurendab immuunsust. Basilika kasulikud komponendid tugevdavad keha ja aitavad kaasa tõsiste operatsioonide taastumisele. Roheliste korrapärane tarbimine annab jõudu ja energiat.
Kuivatatud basiilikil põhinevad segud vähendavad lihaste ja liigeste valu. Taimel on valusates kohtades antiseptiline ja ärritav toime. Artriidi ja reuma, rohelise sisuga salvid ja kreemid.
Eriti hinnatud on värske või kuivatatud basiiliku lehed kulinaaria valdkonnas. Maitseainete aromaatsed ja maitseomadused täiendavad liha- ja kalaroogasid, salateid ja suupisteid. Taim annab toitudele vürtsika maitse, mis ühendab mõru märke ja astringentsust.
Paljude uskumuste kohaselt on basiilikul maagilised omadused ja meelitab maale armastust, heaolu ja õnn. Tehas säilitab rahuliku keskkonna, takistab konfliktiolukordi, kaitseb maja vaenlastelt.
http://dachamechty.ru/bazilik/sushenyj.htmlBasil on vürts, mis lisab nõudele vürtsikat maitset. See on sama värske, nii värske kui ka kuivatatud. Kuivatatud basiilik on mugav, sest seda on võimalik saada igal ajal aastas. Kasutatakse liha- ja marinaadide valmistamiseks.
Kuivatatud basiilikul on inimkehale palju kasulikke omadusi:
Kuivatatud basiiliku lehtede keetmine on kurgu ja suuõõne haiguste ennetamine.
See on huvitav!
Basilika lõhn tõrjub palju kahjulikke putukaid.
Kuivatamiseks võtke ainult rohelise ja lilla basiiliku lehed. Isegi selleks võtke tema lilled peaaegu kohe pärast nende avalikustamist.
Kokku on üle 70 basiilikuliigi. Aga mitte kõik leiti, et neid kasutatakse toiduvalmistamisel. Eriti saab määrata 6 seda vürtsi tüüpi, sõltuvalt selle kasutamise kohast:
See vürts oma koostises sisaldab rikkalikult erinevaid toitaineid. 100 g kuivatatud basiilikut sisaldab 61 g süsivesikuid, 14 g valku, 4 g rasva ja umbes 1% eeterlikku õli. See maitseaine on küllastunud kiudude ja terve vitamiinikompleksiga, nagu A, C, B3, B9, PP. See sisaldab ka taimseid ja mineraalseid aineid (näiteks beetakaroteeni ja rauda).
Meditsiiniomaduste basiilikut võib võrrelda paljude antibiootikumidega. See takistab inimeste limaskestadel esinevaid põletikulisi protsesse. Suurepärane täiendus ravimitele muutub ta ARVI-ga, migreeniga ja astmahoogudega.
Paljud onkoloogid, kes harjutavad rahvahooldusmeetodeid, soovitavad teda kui kasvajate kõige vaenlasemat. See puhastab kantserogeenide keha, mis põhjustab vähi arengut.
Viimased uudised olid teadlaste avaldus, et kuivatatud basiilik võib taluda kiirgust.
Pea meeles!
Mõõduka kasutamise korral parandab keha seisund, tõstab ja suurendab söögiisu.
Kui aga seda maitseainet kasutate, võib see toimida vastupidises suunas, see tähendab, et see ei ravi limaskestale, vaid vastupidi, põhjustab selle põletiku.
Kõige sagedamini kasutatakse Aasia köögis kuivatatud basiilikut. Kui see lisatakse hautatud või keedetud liharoogadele, siis tehke seda küpsetamise lõpus. Kui maitsestate tassi alguses, siis temperatuuri mõjul aurustuvad taime eeterlikud õlid ja seega ei ole maitse ega imeline aroom.
Lisaks lihale lisatakse basiilikat salatitele, suppidele ja köögiviljakastmetele, karastusjookidele ja likööridele.
Näpunäide.
Kui segate kuivatatud basiilikut rosmariiniga, saate seda pipra asemel kasutada.
Kuivatatud vürtsidel ei tohiks olla ebameeldivat ja hoiatavat maitset. Tavaliselt lõhnab see lagritsaga. Basilil peaks olema tumeroheline värv, vaadates ei tohiks maitsestada muid taimi ega prahti.
Seda koostisosa tuleb hoida tihedalt suletud purkis või muus mahutis. Selle hoiukoht peaks olema kuiv, tume ja jahe. Kui need nõuded on täidetud, säilitatakse basiilikut kuus kuud.
Selle toote kasutamisel on teatud meditsiinilised vastunäidustused. Kuivatatud basiilikut ei tohi süüa inimesed, kellel on järgmised haigused:
Ärge lisage seda lastele mõeldud toidule ega inimestele, kes ei talu sallimatuse tõttu.
http://dom-eda.com/ingridient/item/bazilik-sushenyj.htmlBasiil on aromaatne taim. Seda kasutatakse värske ja kuivatatud. Kuivatatud rohelised on saadaval igal aastaajal, selle kasutamine hõlbustab roogade valmistamist.
Lilla- ja rohelisi basiilikulehti kasutatakse vürtsina, samuti õitsemise alguses kogutud lilli.
Kuivatatud basiiliku kalorisisaldus on 251 kcal 100 grammi toote kohta.
Basiil sisaldab 0,2% kuni 1,5% keerulise koostisega eeterlikke õlisid, suhkrut, karoteeni, C-, B2-, PP-, rutiini-vitamiine.
Kuivatatud basiilik on bakteritsiidne, omab positiivset mõju seedesüsteemile, basiiliku lehtede keetmist kasutatakse köhimiseks, loputamiseks.
Kuivatatud basiilik ei ole soovitatav inimestele, kellel on müokardiinfarkt, verejooksu, tromboosi, alumiste jäsemete tromboflebiit.
Toiduvalmistamisel kasutatakse kuivatatud basiilikut köögivilja- ja liha- ning kalaroogade, kaunviljade, salatite ja omelettide maitseainena.
Basilit kasutatakse kastmete, ketšupide ja sidemete valmistamiseks. Toiduainetööstuses kasutatakse basiilikut lihatoodete maitsestamiseks likööride (kalorisaatori) valmistamiseks. Basil on kõige populaarsem Itaalia ja Transkaukaasia kööki.
Koos rosmariiniga kasutatakse pipra asemel kuivatatud basiilikulehti.
http://www.calorizator.ru/product/raw/basil-2Basiilik (magus rukkilill, punane rukkilill, aserbaidžaani Regan, usbeki räni, armeenia rean) on iga-aastane taim, millel on paks lehtevarras. See on termofiilne, paljundatud seemnetega. Basilikaitsetaimedel on eeterlike õlide olemasolu tõttu tugev vürtsikas nelgi-kaneeli maitse. Lisaks eeterlikele õlidele sisaldavad selle vürtsi värsked lehed vitamiine A, B, C, PP, suhkrut, tanniine, fütonsiide, eugenooli. Ravimtaimena võib basiilikut kasutada gastroenteroloogiliste haiguste, maksa-, neeru-, põie- ja välistingimustes dermatoloogias ja muudes haigustes.
Homeland aromaatne rukkilill, nagu enamik vürtse, on India, Lõuna-Aasia. Nendes riikides tuli vürtsid Euroopasse 16. sajandil ja said kiiresti populaarsust. Seda kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel - seda söödakse toores ja kasutatakse ka salatites, suppides, köögiviljade, liha ja muude roogade maitseaines. Basilil on vürtsikas mõru maitse, mida kasutatakse köögiviljade konserveerimisel. See taim on armastatud oma vürtsika lõhna ja peene maitse poolest paljudes Euroopa ja Aasia riikides. See on eriti populaarne prantsuse, briti, itaalia ja kreeka keeles.
Noh, see vürts on kombineeritud koriandri, piparmündi, tarragoniga, majoraaniga. Praegu on vürtsid hästi uuritud. Need sisaldavad eeterlikke õlisid, lenduvat tootmist, vitamiine, suhkruid, mineraalsoolasid ja muid toiduaine gastronoomilisi omadusi parandavaid aineid, stimuleerivad maitsmispungade ja seedetrakti aktiivsust, kiirendades toidu seedimist. Sageli kasutatakse seda parfümeeria ja seebi valmistamisel.
Kuivatatud basiilikut kasutatakse samal viisil nagu värsket toiduvalmistamist, meditsiini ja parfümeeri. See herb toimib ideaalselt mürgiste piparite taimedega marinaadides, mitmesugustes maitseainetes, ketšupides, kastmetes ja mündi- ja sidrunbalmitaimedes mahlades, puuviljajookides, magustoitudes. Vajaliku koostisosana on kuivatatud vürtsilehed osa paljudest maitseainetest ja kastmetest, kaasa arvatud Itaalia pesto. Kuivatatud basiilikut võib lisada ka taimeteedesse. Selle vürtsi kasutamine on toiduvalmistamisel praktiliselt piiramatu.
Basiil on koostisosa mitmesugustes Vahemere roogades, eriti on see hädavajalik salatikaste itaalia ja kreeka stiilis.
Vahemeremaades ei ole praktiliselt toitu, mis ei lisaks basiilikut.
Basilile on iseloomulik palju positiivseid omadusi:
Oma koostise tõttu on ta vitamiinide ladu, mistõttu selle värsket kasutamist on raske üle hinnata.
C-vitamiin oma roheluses on palju rohkem kui petersell. Selle taime lehtede lisamisega valmistatakse kangendavaid ja viirusevastaseid jooke ja infusioone. Värskelt pressitud mahla ja lehtedest valmistatud küpsetust kasutatakse naha pehmendamiseks kosmeetilise vahendina erinevate nahahaiguste korral. Eeterlik õli mõjutab närvisüsteemi.
Köögis on soovitatav alati hunnik värsket ragaani, magamistoas kuivatatud taime kott ja vannitoas pudel õli.
Basilikat kasutatakse aphrodisiac'ina vereringe parandamiseks, kesknärvisüsteemi allasurumiseks, hingamisfunktsiooni nõrgenemiseks ja toonikuna. Seda soovitatakse seksuaalse funktsiooni nõrgenemisega meestele.
Sellest ürdist ei ole peaaegu mingit kahju ega vastunäidustusi. Südameprobleemide, veenilaiendite, suhkurtõve või hüpertensiooni korral on siiski parem piirata selle vürtsi kasutamist. Mõõdukalt, diureetikumina, võite raseduse ajal kasutada basiilikut. Lisaks on neil palju vitamiine, mida kasvav loote vajadus vajab. Imetav vürts on väga kasulik, sest see aitab kaasa rinnapiima eritumisele.
Paljud kasutavad kaalulangetamiseks basiilikuid. Nendes sisalduvad ained aitavad kaasa ainevahetuse kiirenemisele, mistõttu on soovitatav pruulida rohu seemneid ja kasutada seda tee kujul ning see on veel üks väärtuslik omadus, kui basiilik on kasulik, sest ainevahetuse probleemid ilmnevad sageli kilpnäärme kahjustumise korral.
Basilikat kasutatakse traditsioonilises meditsiinis laialdaselt toonikuna ja valuvaigistina. Temaga valmistatakse teed ja infusioone, mida traditsiooniline ravi soovitab. Näiteks hambahaiguste korral on soovitatav suu loputada basiiliku ja tüümiaga: 2 spl. lusikatäit basiilikut ja 2 tl tüümianit valatakse 1000 ml keeva veega. Nõuda termoses vähemalt 1-2 tundi.
Immuunsuse parandamise vahendina saate sellist tööriista ette valmistada: 1 spl. lusikatäis regan, 1 tl sidrunipalm või piparmünt, 2 tl echinacea valatakse 1500 ml keeva veega. Nõuda termoses 1 tund.
Külmetuse ja nohu korral aitab järgmine tee: 1 teelusikatäis kuivatatud lõhnaaju, 1 tl kuivatatud vaarika lehti, 1 tl oreganot, et keedetud keedukannu keeta 0,5 liitrit keeva veega. Laske sellel seista umbes pool tundi. Joo sooja.
http://rostok.guru/travy/lechebnye-svojstva-i-polza-bazilika-primenenie-i-protivopokazaniya.htmlSeda vürtsikat taime, millel on rabedad lehed, erutades ereda lõhnaga ja millel on võrreldamatu maitse, kaunistab kogu maailma kokad.
Üha enam on inimesed huvitatud teemast „Basil Violet: kasulikud omadused ja vastunäidustused“ mitte ainult kulinaarsetel eesmärkidel: paljud inimesed on huvitatud selle tervendavatest omadustest. Me õpime, kuidas see taim mõjutab inimkeha, mis on kasulik meestele ja naistele ning kuidas seda kasutatakse maagias.
Tervise huvides on kasulik mitte ainult basiilikataim: tervendavad omadused on omane seemnetele, lilledele ja noortele varredele. Nad sisaldavad paljusid vajalikke keha aineid: mineraalsoolasid, eeterlikke õlisid, basiilikas on vitamiine. Me leiame, millised basiiliku ja teiste kasulike ainete vitamiinid keha tervendavad.
Pange tähele, et kuivatatud basiilikul on samad kasulikud omadused nagu värske, ainult see sisaldab vähem C-vitamiini.
Basiil: kasulikud omadused ja vastunäidustused
Basilikrohelise omaduse ja violetse basiiliku kasulikud omadused on peaaegu identsed.
Taimed erinevad ainult aroomi poolest (esimeses on vähem väljendunud) ja maitsega (teine on teravam). Sidrun-basiilik, mille kasulikud omadused on nende liikidega identsed, on teravam värskendav aroom.
Me õpime, mis on kasulik basiilik roheline ja muud liigid ja sordid.
Sellepärast on basiiliku lilla inimkehale kasulik. Loomulikult ei ole see kõik basiiliku ravimomadused, vaid kõige olulisemad. Nüüd saame teada, millised basiiliku violetse ja rohelise omadused on naistele ja meestele kasulikud.
Lilla ja roheline basiilik, mille kasulikud omadused on kehale nii olulised, toovad naiste tervisele eriti palju kasu.
Maitsetaimi Basil omadused leevendavad naisi, kes ületavad neid enne menstruatsiooni, parandavad meeleolu ja annavad elujõudu.
Sööge rohelisemat basiilikut nii PMS kui ka menstruatsiooni ajal. Basiil on raua allikas, mis jätab keha verekaotusega veelgi kiiremaks.
Veendumaks, et lilla basiilik on naistele kasulik, keedetakse 1 spl tükeldatud lehed klaasiga keeva veega, keedetakse madalal kuumusel kümme minutit, jahutage ja filtreerige.
Kolmekordsel klaasil võtame kolm korda päevas koos tsüstiidiga.
Et vabaneda söödast, võite kasutada basiilikuid, mille omadused aitavad normaliseerida ainevahetust.
Selle infusiooni tegemiseks toimige järgmiselt.
Kehakaalu langetamiseks võite võtta basiiliku lehed: nad eemaldavad toksiinid ja eemaldavad turse. Ja me püüame toidus lisada rohkem värsket basiilikut.
Nii mõjutab basiilik naissoost keha, mille kasulikud omadused on naiste jaoks tõesti hindamatud. On kahju, et mitte kõik naised ei saa seda kasutada: see on vastunäidustatud raseduse ja imetamise ajal.
Miks on basiiliku lilla meestele kasulik? Esiteks, tugevuse paranemine, mis on eriti oluline nõrgenemise korral: basiilik aitab hästi impotentsusega.
Lisateavet basiilika tervendavate omaduste kohta meeste tervise suhtes.
Basiilik taim: kasulikud omadused meestele
Suurendab libiido ja suurendab tugevust. Basiiliku aktiivsed happed kiirendavad vereringet ja säilitavad soovitud veresuhkru. Vere tõmbub hästi suguelunditesse ja inimese isiklik elu muutub paremaks.
Tugevuse parandamiseks jooge basiiliku teed kaks korda päevas:
Me joome seda kahes etapis, lisades sidrunimahla või mett: see on parem sainfointoes - see teeb ka suurepärase töö impotentsusega.
Basil teeb inimese kogumise, eriti liikvel olles. Selle komponendid parandavad kontsentratsiooni, elavdavad ja annavad suurepärase meeleolu.
Kuivatatud basiilik aitab vabaneda kõhust. Paljud mehed on ka rasvunud: nad, nagu naised, on abiks basiilika joogiga, mille kasulikud omadused ja retsept on eespool kirjeldatud.
Basiilseemned kiirendavad rasva põletamist, eriti kui annate kehale paralleelsed füüsilised harjutused.
Basil täiendab jõudu. Basiil taastab tugevuse pärast tugevat füüsilist või vaimset stressi, mis tuleneb vitamiinidest ja sellistest olulistest mikroelementidest nagu raud.
Spice tugevdab närve. Basilika omadused ja kasutamine põhjustavad närvisüsteemi tervet seisundit, normaliseerivad une, leevendavad stressi ja ärevuse mõju.
See on nii kasulik basiilik meestele, mistõttu on nii oluline, et seda esineb sagedamini meeste toitumises.
Me õpime, kes ei saa basiilikut mingil kujul süüa ja kasutada seda puljongites ja tees.
Kes on sõlminud rohelised ja basiiliku seemned:
Tea basiilikaga, mille omadused on nii väärtuslikud, te ei tohiks juua liitrites: lehed ja muud mikroskoopiliste annuste osad võivad elavhõbedat koguneda kudedes ja mürgitada keha. Selle vältimiseks joome teed kolm nädalat ja seejärel korraldame iganädalase puhkuse.
Me õpime, kuidas rakendada selle taime kasulikke omadusi, et vabaneda haigustest ja hoida keha heas korras.
See puljong lahjendab röga ja hõlbustab köha ning leevendab ka astmahaigusi.
Me lihvime kuivade lehtede pulbriks ja hammaste harja. Selline “pasta” ravib igemed ja tugevdab hammaste emaili.
Sööge enne iga sööki 7 basiilikut. Basiilimahl aktiveerib sapi eraldumise.
Kui te võtate mee ja basiiliku mahla võrdsetes osades viis kuud järjest, võite neerukividest täielikult vabaneda.
Basil: kuidas kasutada meditsiinilistel eesmärkidel
Võrkkesta tugevdamiseks kasutame regulaarselt toiduvalmistamiseks basiilikut, eelistatavalt värsket. Ja kui teil on vaja eemaldada väsimus silmadest, siis teeme infusiooni:
Me läbime 12-päevase kursuse, katkestame 5 päeva ja kordame. Vabaneb silmade põletamisest, silmalaugude põletikust ja valgete veresoonte erksusest.
Me kasutame iga päev mitmel vastuvõttel 12 vürtsi lehed, närides neid hoolikalt. Basiilimahl rahustab närve ja eemaldab liigsed toksiinid.
Me joome infusiooni 8 päeva, peatame 2 nädalat ja korrake kaheksa-päevast kursust.
Rasvata 15 g kuivatatud basiilikut pulbriks ja tõsta 200 ml keeva veega. Nõuda 20 minutit, filtrida ja juua 3 korda päevas pärast sööki veerand tassi.
Keeda 40 g purustatud basiilikut, mis sisaldab 2 liitrit keevat vett. Nõuda pool tundi, filtrida, valada vanni ja võtta see 15 minutit.
Niisiis, tead, kuidas kasutada basiilikut tervendamiseks ja tervendamiseks. Nüüd pöördume oma maagiliste omaduste poole.
Selgub, et basiilik, mille kasulikud omadused ja kasutamine on tavaliselt seotud tervenemise või toiduvalmistamisega, on samuti maagilised omadused!
Basiiliku maagilised omadused
Kui sa sageli suhtled selle vürtsiga, märkate peagi, et olete õppinud optimist vaatama elu.
Maagias saab basiilikut, mille omadused on nii erinevad, rakendada erinevalt.
Pärast vanniolekut tunnete end koheselt leevendatuna ja ülendatuna.
* Võta oksi basiilikut ja keeta kogu keeva veega. Ilma katteta nõudke kümmet minutit.
* Pihustage jahutatud infusiooni kõik maja ruumid, paludes Universumil tuua oma elusse rohkem raha.
Kordame protseduuri kolme uue kuu jooksul järjest, nii et raha voolab pidevalt. Hea on alati kanda basiilikulehti.
Ja kui sa tahad kõike korraga: maailma perekonnas, kire ja rahalise heaolu suurenemist, kasutage universaalset maagia meetodit. Istuta oma kätega üks või mitu basiiliku taimi lillepottidesse. Lase neil seista aastaringselt majas ja unustada konfliktidest, vastastikustest solvangutest, vaesusest ja lootusetusest!
Nüüd sa tead palju, milline on lilla basiilik, mille kasulikud omadused ja vastunäidustused on uuritud iidsetest aegadest ja seni. Parandage oma haigusi nendega, võta vaimne harmoonia ja meelitada oma koju õnne!
http://agroflora.ru/bazilik-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya/Mis on basiilik? Basil on kõige populaarsem vürts, mis tuli meie mandrile troopilisest Aasiast ja võitis kiiresti eurooplaste südamed. Tänu individuaalsele, võrreldamatule aroomile sai see vürts peagi üheks lemmikmaitseaineks Prantsusmaa, Itaalia, Saksamaa ja teiste riikide kokkades.
Basilika rohelisi rohelisi ladustatakse mitte kauem kui nädal, nii et varsti tekkis küsimus, kuidas hoida lõhnavaid maitsetaimi pikka aega nii, et need oleksid alati käepärast. Seega, kuivatatud basiilik, nüüd asendamatu supermarket vürtsi osakondade elanik ja kutsutud külaline kõikjal - tavalisest korterist gurmeerestorani.
Basil, kui kuivatamine ei erine selle omadustest, erinevalt paljudest teistest vürtsidest. Kuivatatud kujul ei kaota see ainulaadset maitset, ka aroom ei muutu ja isegi veidi suureneb.
Kuivatatud basiilik säilitab täielikult oma kasulikud omadused, mis ei ole madalam vitamiinide ja mikroelementide värskest sisaldusest. Ainus vitamiin, mille sisaldus on vähenenud, on C-vitamiin.
Kaloriga kuivatatud basiilik - 230 kcal. 100 grammi kohta, millest:
Makroelementide sisaldus, millest igaüks on inimese keha jaoks vajalik, 100 g kohta: t
Mikroelementide sisu:
Siis näete fotot, mida näeb välja kuivatatud basiilik:
Kasulikud omadused:
Bazilika kasutamise vastunäidustused:
Sooja kliimaga piirkondades elavad õnnelikud saavad aastas kasvatada mitmeid basiilikakoguseid ja oma laudadel on pidevalt lõhnav vürtsikas. Kui kliima ei võimalda sellist luksust ja basiilikakogus kasvab märkimisväärselt, muutub kiireloomuline ülesanne kuivatada oma lemmik umbrohu talveks.
Kuidas seda teha? Sõltumata sellest, millist meetodit valida, on esimene ja kõige tähtsam aeg koristada.
Basilika sort võib olla ükskõik milline: roheline, lilla, kõik on kuivatatud, tingimusel et need koristatakse enne õitsemist.
Ideaalne aeg koguneda on hommikul, niipea kui kaste on roheluses kuivanud. Ei ole vaja koguda kõrvetavatel päikesekiiridel või vihmas. Võimaluse korral peaks kuiv basiilik olema loomulikult. Täiendav teave selle kohta, kuidas taimi kodus kuivada.
Kuidas kuivatada basiilikat kodus talvel, vaata allolevat videot:
Pestud lehed saab panna puhtale lapile või küpsetusplaadile, katta tolmu marli ja asetada sooja, tumeda, kuiva ja alati ventileeritud kohas umbes nädal.
Teine võimalus on kuivatamine riputamise teel. Basilika noori võrseid tuleb siduda 4-6 varredega, seejärel riputada pööningul või katuse all köis. Peamine tingimus on otsese päikesevalguse puudumine ja hea õhuvahetus ruumis.
Kui kasutate looduslikku kuivatamismeetodit, ei ole võimalik kasutada ahju või elektrilist kuivatit.
Elektriline kuivati on hea, sest see säilitab soovitud temperatuuri ise ja tagab samal ajal tooraine ventilatsiooni.
Pestud ja kuivatatud lehed on paigutatud kuivati plaatidele ja seatud temperatuurini 35-40 kraadi. Kuivatamine võtab aega umbes 4 tundi ja ei vaja omaniku kontrolli.
Lisainformatsiooni basiiliku kuivatamise kohta elektrikattes vaadake allolevast videost:
Kuivatatud basiiliku kõige ulatuslikum kasutamine on muidugi toiduvalmistamisel. Seda võib kasutada iseseisva maitseainena, näiteks kombineerituna mozzarella juustu ja tomatitega ning osana mitmekomponentsetest segudest, nagu näiteks „Itaalia maitsetaimed” või „Provence'i maitsetaimed”.
Nende segude koosseisus on basiilik kuivatatud tükeldatud küüslaugu, rosmariini, salvei, piparmündi ja majoraaniga. Need vürtsid on laialdaselt kasutatavad toiduvalmistamisel:
Lisaks toiduvalmistamisele kasutatakse igapäevaelus basiiliku keetmist suuõõne raviks stomatiidi, kurguvalu, sissehingamise ajal. Selleks termoses keedetakse 2 supilusikatäit kuiva basiilikut 0,5 liitri veega. Keetmine on valmis 5-6 tunni pärast.
Tõsta teedena pruulitud basiiliku immuunsust kiirusega 0,5 tl keeva veega. Jooge jooki päeva jooksul, lisades maitsele suhkrut, mett või vaarika moosi.
Pärast kuivatamist eemaldage lehed oksadelt ja lihvige need peeneks pulbriks. Seejärel valage väikesed, täiesti kuivad ja puhtad klaaspurgid ja sulgege tihedalt. Soovitatav on kirjutada vürtsi nimi ja valmistamise kuupäev. Kuivatatud basiilik peaks olema kuivas, pimedas ja jahedas kohas.
Kuivatatud basiilik on laialdaselt kättesaadav nii iseseisva vürtsina kui ka teiste vürtside segude osana. Müüa pakendites alates 10 grammist, võib pakendada paberi niiskuskindlasse kotti või väikesesse klaaspurki.
Osta see maitseained võivad olla kõikjal, alates väikestest kauplustest kuni turuni või e-poodi. Väikseima koti hind on 15-20 rubla, kilogrammi kuivatatud rohelisi maksab 1000-1200 rubla.
Peterburis ja Moskvas on suur valik sellest tootjast erinevate maitseainete hulgast Auchan, Lenta, Metro, Perekrestok hüpermarketid.
Samuti on kuivatatud basiilik väga populaarne suveniir oma kasvukohtades, näiteks Prantsusmaal ja Itaalias. Turistid ostavad rõõmsaid ja lõhnavaid kotikesi sugulastele ja sõpradele kingitusena. Selle suveniiri kahtlemata eeliseks on selle väike kaal ja mitmekülgsus.
Kuivatatud basiiliku ostmisel tuleb pöörata tähelepanu pakendi terviklikkusele ja välimusele, säilivusajale ning valmistamiskohale. Turul on võimalik hinnata ka vürtside aroomi, koostise ühtsust ja lisandite puudumist.
Nõuetekohaselt keedetud kuivatatud basiilik on köögi suur abimees, mitmekesistades tavalisi toite, parandades kõigi pereliikmete puutumatust ja elujõudu.
http://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/bazilik/sushenyj-v-domashnih-usloviyah.html