Kodumaise ostja banaanid on juba ammu eksootilised puuviljad, sest need on demokraatlikud ja taskukohased. Vaadakem lähemalt, kuidas õigesti banaanide vilju kutsuda, kuidas nad kasvavad ja millised on olemas.
Banaan on rohttaim, millel valmivad sama nimega puuviljad. Vaatamata sellele, et taim näeb välja nagu puu, on see rohi. Ja see on üsna kõrge, teine kõrgeim pärast bambust.
Banaanirohu kutsutakse puidu puudumise tõttu taime ülemisele osale. Tegelikult moodustavad pagasiruumi (täpsemalt "vale pagasiruumi") täpselt lehed, mis on üksteise peal. Ei ole üllatav, et sellisel juhul ei ole sellel kasvurõngaid ega harusid. Aja jooksul kuivavad banaani lehed, mis moodustavad pagasiruumi, muutuvad pruuniks ja üha enam, sarnanevad nad tõesti pagasiruumi.
Grass kuulub banaanide perekonda, perekonda Banana. Sellel on hargnenud risoomid, mis ulatuvad kuni 5 m ja võivad ulatuda 1–1,5 m sügavusele pinnasesse.
Banaanil on ka muljetavaldav lehtede suurus - nad ulatuvad 3 m pikkuse ja 1 m laiuse küljega, mis on väljendunud pikisuunalise veeni „ovaalsed“ ja palju sellest õhemate veenide vahel.
Muide, tugeva tuule ajal purunesid lehed läbi veenide, vähendades seeläbi survet neile ja mööda ohust, et taime maapinnast tugevast tuuleenergiast välja rebimine.
Lehed võivad varieeruda sõltuvalt taimest sordist. Seal on roheline, tumedate ja heleroheliste lehtedega roheline roheline värv. On sordid, mida iseloomustavad kahevärvilised lehed - allosas on need lillad ja heledad rohelised.
Need suured lehed väljastpoolt on vahajas kate, mis takistab niiskuse liigset aurustumist lehtedest. Vananedes kukuvad lehed maha ja nende kohale ilmuvad uued tuumad. Uue lehe väljatöötamiseks kulub keskmiselt nädal.
Sageli nimetatakse taime banaanipalmiks taimede mõningase välise sarnasuse tõttu. See klassifikatsioon on aga ekslik - banaanil ei ole palmiga midagi ühist.
Banaani kasvukoht on troopilise ja subtroopilise kliimaga territoorium. Maailma suurimad banaanitarnijad on Pakistan, India, Hiina, Tai, Bangladesh, Brasiilia. Looduslikes tingimustes on võimalik kasvatada saaki ka Sotši lähedal, kuid talvine temperatuur on siin veel liiga madal.
Praeguseks on umbes 70 banaaniliiki, mis kõik on omistatud ühele kolmest rühmast.
Neid taimi kasvatatakse mitte puuviljade pärast (nad on mittesöödavad), vaid nende atraktiivse välimuse tõttu, eriti õitsemise ajal. Lisaks kasutatakse tööstuses vale pagasiruumi lehti ja elemente - nendest on valmistatud autoistmed ja püügivahendid.
Kuulsaimad dekoratiivsed sordid on järgmised:
Selle sordi banaanid kasvavad suureks, sobivad inimtoiduks, kuid tavaliselt hõlmavad nad termotöötlust. Sellised puuviljad on praetud, küpsetatud, küpsetatud sügavates rasvades, kastetud taignasse. Muide, nendest banaaniklassidest valmistage ette banaanikrõpsud.
Kuna platano viljad on üsna tihedad, siis neid töödeldakse kuumalt, kuid küpsetatud koor võib tarbida värskelt. Selleks vali must nülitud lennuk.
Erinevalt dessert-banaanidest on platano tihedam, magusam tselluloos ja tihe nahk. Lisaks söömisele kasvatatakse neid ka loomasöödana.
Plaani banaanisordid on omakorda jagatud neljaks rühmaks - prantsuse, prantsuse sarvekujulise, valeharvekujulise ja sarvekujulise.
Meie riigis on hästi teada, banaanid, mida võib sageli leida puuviljaosakondade kaupluste riiulitel. Neid tarbitakse värskelt, saate ka kuivatada ja niisutada selliseid banaane.
Kõige kuulsamate magustoitude seas on „Paradise”, “Gros-Michel”, “Ice-cream”. Miniatuursed banaanid on erinevad „Lady sõrmed” (puuviljade pikkus on 10-12 cm).
Tehas vajab temperatuuri. Optimaalne päevane temperatuur on vahemikus + 27-35 ° C ja öösel ei tohiks langeda alla + 25-28 ° C. Isegi lühiajaline jahutamine võib põhjustada mitte ainult õisikute kukkumist, vaid ka kogu taime surma.
Sarnased negatiivsed mõjud võivad põhjustada niiskuse vähenemist. See võib põhjustada banaani kasvamise.
Optimaalne muld - viljakas, veidi hapu. Erilist tähelepanu pööratakse umbrohutõrjele, mille puhul kasutatakse spetsiaalseid preparaate, nad kasutavad mulda muljumist ja hanede abi. Need kodulinnud söövad aktiivselt umbrohu, kuid on banaanide suhtes ükskõiksed.
Õitsev rohi toimub pärast 8-10 kuu aktiivset kasvu. Selleks ajaks tungib maa-alune mugul, lilletüki, mis läbib kogu pagasiruumi. Õitsemisfaasis viskab ta välja keerulise varre, mis sarnaneb suurele pungale. Värv on lilla, mõnikord rohekas.
"Pungade" alumises osas moodustuvad lilled. Need asuvad mitmel tasandil. Top - suurim, naissoost lilled, teisel tasemel on väiksemad biseksuaalsed ja kõige madalamal - isased lilled, millel on väikseim suurus.
Vaatamata suuruse erinevusele on kõigil lilledel sama struktuur ja need sisaldavad 3 torukujulist kroonlehti ja sepalit. Lisaks eristatakse püstitatud õisikuid ja paisumist sõltuvalt banaanitüübist.
Naissoost lillede õietolmimine toimub putukate kaudu ja see protsess ei lõpe isegi öösel, sest pimedal ajal tekitavad nahkhiired tolmeldamist. Puuduvad probleemid putukate ja lindude meelitamisega, hiirte tolmeldamine banaanist õisikutesse - nende nektar on väga magus ja aromaatne. Aja jooksul, kui see on moodustatud munasarja õisikutest, hakkab „pung” nägema nagu käsi paljude sõrmedega.
Kui nad on küpsed, muutuvad “sõrmed” hästi tuntud, kergelt piklikaks kollaseks nahaks. Algul on see roheline ja muutub küpsemisel kollaseks. Puu suurus ja välimus varieeruvad ja sõltuvad sordist. Vananemise protsessis muutub ka liha - see omandab kreemja tooni, pehmuse, mahlakuse.
http://eda-land.ru/banan/derevo/Ei ole ühtegi lugu sellest, kes kasutas sõna „banaan” esimest korda. Esmapilgul on taim väga sarnane puule. Paljud inimesed nimetavad seda banaanipalmuks, kuid tegelikult on see rohu, millel on tugevad juured ja sama võimas, kuid lühike vars. Maapinnast ei ole nähtavad enam kui 20 taime lehed. Banaan on maailma suuruselt teine rohi (pärast bambust). Küpseid puuvilju nimetatakse marjaks.
Selle rohu juured on nii võimsad ja suured, et nad võivad juurest alustada rohkem kui 6 meetrit. Sisemaa võib ulatuda 1,7 meetrini. Taime kere, mida nimetatakse valeks, võib ulatuda 13 meetri kõrguseni ja läbimõõduga 40 cm.
Banaanilehed on väga tihedad ja pikad. Nende mõõtmed on hämmastavad, kuna pikkus võib olla üle 2,5 meetri ja laius - 1 meeter. Enamasti on rohelised lehed, kuid burgundia või lilla plekid on võimalikud. Kasvamisel heidab rohi välja vanad, nõrgad lehed ja seestpoolt moodustuvad uued, noored. Kui banaan kasvab soodsates kliimatingimustes, asendatakse lehed iga 7 päeva järel.
Nad kasvavad aktiivselt 7-10 kuuni. Pärast seda peatub kasv praktiliselt ja rohi hakkab õitsema. Varre õitsemise ajal idaneb pikalt lillekasv, mis sarnaneb keerulise õisikuga, millest moodustuvad tulevased marjad. Algul on see roheline või lilla toon. Väga õisikul on banaani lilled. Suurim - emane, väikseim - mees.
Küpse puuvilja liik sõltub taime sordist ja sordist. See võib olla nii kolmnurga kui ka silindri kujuline ning pikkus on 4 kuni 42 cm. Enamik planeedi elanikest on harjunud kollaste banaanidega. Aga seal on marju ja punast, rohelist või hõbedast tooni. Ühes väikeses õisikus võib kuni 75 kg vilju (rohkem kui 250 banaani) valmida korraga. Seemneid saab eemaldada ainult metsikutest taimedest. Pärast marjade valmimist ja tükeldamist sureb vale vars välja ja uus hakkab oma kohale kasvama.
Suured küpsed klastrid pannakse spetsiaalsetesse tsellofaani kottidesse, nii et ükski lind või loom ei saa neid kahjustada. Lõplik küpsemine toimub järgmise 11 nädala jooksul. Praegu suurenevad marjad mahu poolest märkimisväärselt, kuid ei saa veel soovitud kollast värvi, mida tarbija näeb. Saagikus osaleb vähemalt kaks töötajat. Üks kallutab pagasiruumi ja lõikab selle ning teine peab saagi õigeaegselt kinni saama, et vältida saagi kahjustamist. Tsellofaanis kogutud ja pakitud banaanid riputatakse ruumi konksudele, kus nad läbivad pesu-, desinfitseerimis- ja pakendamisprotseduurid.
Nagu juba mainitud, on banaan rohu. Tugeva varre ja kõrge taime tõttu nimetatakse seda sageli banaanipalmiks ja isegi iidsed kreeklased pidasid seda maitsvaks viljapuudeks. Tegelikult on olemas taim, millel on sarnasus banaanipalmaga. Arvatakse, et see kuulub perekonna pawpoti taimedesse. Need palmipuud kasvavad samadel laiuskraadidel kui banaanid. Nende viljad on samuti sarnased. Aga tõeline banaan on rohi, mitte palm, puuviljadega - marjadega.
Ideaalsed tingimused banaanide kasvuks ja küpsemiseks riikides, mis on troopilises ja subtroopilises kliimas: Lõuna-Aasia, Malaisia, Ladina-Ameerika, Jaapan, Ida-Austraalia.
Bhutanis ja Pakistanis, Sri Lankal, Indias ja Hiinas, Bangladeshis ja Maldiivides on Brasiilias ja Tais selliseid marju palju istandusi, mida kasvatatakse tööstuslikuks otstarbeks. Banaane kasvatatakse ka mõnes Skandinaavia poolsaare riigis. See on võimalik tänu kasvuhoone eritingimustele: täheldatakse teatavat päevavalguse, temperatuuri ja niiskuse taset. Island kasvab neid ekspordiks.
Banaanid on madala rasvasisaldusega toode, kuid väga toitev ja pakuvad kehale kiiresti täiendavat energiat. Banaanimass sisaldab tselluloosi, pektiine, tärklist, valke, erinevaid eeterlikke õlisid, mis aitavad puuviljal omandada omapärase maitse ja aroomi. Juba mitu aastakümmet on neid kasutatud ja vitamiinide, mineraalide allikana. See sisaldab magneesiumi, kaaliumi, kaltsiumi, fosforit, vaske, naatriumi, rauda, tsinki. Suured kogused on B-, C-, E- ja PP-vitamiinid.
Sõltuvalt suurusest ja küpsusest võib selle kalorisisaldus olla vahemikus 80 kuni 250 kcal. Enamik banaanisõpru vaidlustavad keha kiire küllastumise teooria. See juhtub vaid lühikest aega, mille järel nälg võib isegi süveneda.
Nende marjade vitamiinide ja mineraalainete kõrge sisalduse tõttu kasutatakse neid paljude haiguste raviks ja ennetamiseks:
Banaanidel ei ole palju vastunäidustusi, kuid nende kasutamisel tuleb veel mõningaid tegureid arvesse võtta.
http://fikus.guru/ekzoticheskie-frukty/kak-i-gde-rastut-banany-ih-polza-i-sfery-primeneniya-rasteniya.htmlKes meie seas ei söö banaane? See puuvilja on väga populaarne kogu maailmas tänu oma suurepärasele maitsele. Seda kasutatakse nii värskes vormis kui ka erinevate roogade ja salatite osana. Samal ajal kasvab nõudlus banaanide järele igal aastal ning nende tootmine. Kuid kas olete kunagi mõelnud, kuidas banaanid kasvavad, millistes riikides nad kõige rohkem toodetakse? Mis on banaanide kasvamine? Ja üldiselt, mis need on, need looduse kingitused?
Vastused nendele küsimustele ja palju muud huvitavat ja kasulikku teavet on toodud allpool.
Keskmine mees on pikka aega olnud tavaline, et banaan kasvab palmipuudel ja looduses. Kuid see ei ole täiesti tõsi.
See võib tunduda kummaline, kuid teaduslikust vaatepunktist on banaan mitmeaastane taim ja selle viljad on mitmekülgsed ja paks nahaga marjad.
Kohe tekib küsimus - kus need seemned on? Fakt on see, et neid leidub metsikutest puuviljadest, mis on ovaalsed ja vajavad puhastamist. Ja need toidud, mida müüakse supermarketite riiulitel, on tõuaretajate töö, selle loodud marja kultuuriline vorm. Kokku on üle 40 liigi ja 500 banaaniliiki (ladinakeelne nimi on Musa).
Kõige tavalisemad kultiveeritud banaanisordid on:
Söödavad sordid jagunevad kaheks suureks rühmaks. Esimene on magusate puuviljadega söödavad banaanid. Teise rühma hulka kuuluvad istutajad, kes toodavad tärkliserikkaid puuvilju järgnevaks keetmiseks.
Bush roheliste banaanidega
Banaanil on iseloomulik rohttaimede struktuur, nimelt: võimas juured ja lehtedega vars 6 kuni 20 tükki. See on maailma suuruselt teine rohi (pärast bambust).
Millisel puul kasvavad banaanid? Hea küsimus Lõppude lõpuks, kui vaatad väljastpoolt - see tundub olevat nagu banaan. Kuid nagu juba mainitud, on taim ise rohlik, see tähendab, et see ei ole puu, kuigi see kasvab kuni 8 m (kõrgem kui paljud puud). Varre läbimõõt ulatub 40 cm-ni.
Banaanilehed, mis kasvavad lühikesest mugulast (asub maa all), moodustavad nähtava või vale varre.
Taime juurestik süvendab 1,5 m, levides 4,5-5 m külgedele, nagu enamik maitsetaimi. Lehed on üksteisele kihilised, nende struktuuri tunnuseks on suur pikisuunaline veen, mis läbib keskme. Lehekülgede värv sõltub sordist, nad võivad olla täiesti rohelised, omada maroonipilte ja olla ka kahevärvilised: ülevalt - roheline ja alt - karmiinpunane.
Banaanid kasvavad klastrites, nende arv võib ulatuda kuni 100 tükki. Suurimat tootlikkust täheldatakse kõrge niiskuse juures, kuigi see võib põhjustada seenhaiguste teket. Väga oluline on ka päikesevalguse olemasolu.
Banaani elutsükkel on rohttaimede jaoks tüüpiline - vale varre, õitsemise, viljapuu ja lehtede surmamise areng.
Pärast esimeste protsesside ilmumist (seemnete paljundamisega) algab kiire areng. Looduses kasvavad banaanid väga kiiresti - kõigest 9-10 kuu jooksul ulatuvad nende valed varred 8 m kõrguseni. Selles vanuses algab paljunemisperiood (faas) taime elus. Selle etapi iseloomulik tunnus on uute lehtede moodustumise ja kasvu lõpetamine.
Nende asemel hakkab vale varre sees tekkima õitsev vars. 2-3 nädala pärast moodustub suur lillekujuline purpurpähkel. Selle baasi all on banaanid, mis tulevikus on puuviljad. Suurimad lilled on naised, nad on ülaosas. Alla on biseksuaalsed, ja põhjas on isased lilled, need on kõige väiksemad.
Naiste lillede õietolmu tekitamine
Viimased on äratanud õisikute eriline lõhn. Kui see areneb, moodustub hulk puuvilju, mis sarnaneb paljude sõrmedega harjaga. Pärast küpsemist ründavad neid sõna otseses mõttes samad loomad ja linnud, mille kaudu tolmeldamine toimus.
Kui vilja on lõppenud, sureb vale vars välja, mille järel uus hakkab kasvama.
Banaanide tõugu on kaks võimalust:
Taimekasvatus on kiirem ja usaldusväärsem meetod kui seemned. Bioloogiliselt on protsess järgmine: pärast seda, kui taim on vilja kandnud, sureb selle maaosa ära ja juur kasvab küljele, luues uusi põõsaid.
Banaane paljundatakse järglaste ja risoomide osadega (risoom). Kõige püsivamad ja produktiivsemad järglased moodustuvad emataimede viljastamise ajal, sel perioodil on neil maksimaalne toitainete sisaldus. Risoomiga istutamise puhul on kõige parem kasutada 1,5–2 kg kaaluvaid segmente, mis on vanadest istandustest kaevatud terve risoomiga.
Maandumine on kõige parem teha vihmaperioodi alguses.
Looduses paljunevad banaanid vilja sees olevate seemnetega. Samal ajal on loodusliku banaani viljad söödavad. See võib sisaldada 50 kuni 100 seemnet, mõnikord ulatub nende arv 200-ni. Seemned idanevad pärast maapinda langemist (näiteks kui küpsed viljad langevad). See võtab aega, sest nad on kaetud paksude nülitudega. Umbes 2 kuu pärast ilmub roheline lisa ja algab tehase areng.
Vegetatiivse paljunemise tõttu ei uuenda kultiveeritud banaanisordid oma geenifondi, mistõttu nad vastanduvad nõrgalt seenhaigustele.
Kõrge huumusesisaldusega ja hea drenaažiga muld sobib kõige paremini istutamiseks. Kui äravool on halb, suureneb sama seente kahjustuste oht. Kõrge saagikuse säilitamiseks on soovitav kasutada kaaliumkloriidi ja lämmastikväetisi.
Banaan on üks vanimaid inimese kasvatatud taimi. Vene teadlane Nikolai Ivanovitš Vavilov on oma paljude aastate jooksul uurinud, et tema kodumaa on Kagu-Aasia ja Malai saarestik. Selles osas vaatleme, kus banaan kasvab ja millistes riikides seda kõige rohkem toodetakse.
Millistes riikides kasvavad banaanid? Tänapäeval kasvatatakse neid vähemalt 107 Aasias, Ladina-Ameerikas ja Aafrikas, kus on niiske ja troopiline kliima. Seda kasutatakse:
Loomulikult on banaanide söömise peamine eesmärk. Nende puuviljade kasutamise juht ühe elaniku kohta on väike Aafrika riik Burundis - siin sööb iga kodanik peaaegu 190 kg aastas. Sellele järgneb Samoa (85 kg), Komooride (peaaegu 79 kg) ja Ecuador (73,8 kg). On selge, et nendes riikides on see kultuur üks peamisi toiduaineid. Võrdluseks: iga vene tarbib aastas keskmiselt veidi üle 7 kg banaane.
Banaanikultuur on haritud taimede seas maailmas neljas koht, pärast riisi, nisu ja maisi. Vähemalt selle põhjuseks on kõrge kalorisisaldus - 91 kcal 100 g toote kohta, mis on kõrgem kui näiteks kartulites (83 kcal 100 g kohta). Ainsaks puuduseks on see, kui palju banaan kasvab. Lõppude lõpuks, enne õitsemist algust, peate ootama 8 või enam kuud, kuni taime küpseks.
Banaanide eksport, mis sai võimalikuks tänu 20. sajandi alguses tekkivale külmutamisele, muutus aja jooksul väga tulutoovaks äriks ja jääb meie ajani.
Banaanide tootmise juhtide nimekiri 2013. aastal (miljonites tonnides) näeb välja selline:
Peaksite kohe vastama ühisele küsimusele „Kas banaanid kasvavad Aafrikas?“. Nagu juba märgitud, kasvavad nad troopilistes ja niisketes riikides, nii et jah. Siiski ei ole neid nii palju, nagu Aasia ja Ladina-Ameerika riigid - Aafrika mandri liidr, Tansaania, ja ta tootis 2013. aastal 2,5 miljonit tonni.
Banaanid Venemaal on juba ammu eksootilised, kuid kus ja kuidas need viljad kasvavad, mitte paljud inimesed teavad. Samal ajal ei ole banaanid mitte ainult magusad puuviljad, vaid ka kasulikud varred ja ilusad dekoratiivsed lilled:
Eespool kirjeldasime, kuidas banaanid kasvavad ja kus, samuti nende struktuuri ja arengu mõned tunnused. Kokkuvõtlikult peamised tulemused:
Nii juhtus, et Hiinas toimunud regati filmimisel oli mul üks vaba päev, kus ma ilma kaks korda mõtlemata sõitsin sügavale saarele ja seal käisin just terve päeva, külastades erinevaid istandusi, talupoegade külasid, maapiirkondade kooli templid ja paljud teised uskumatult huvitavad kohad. Mööda teed mööda banaani istandust.
1. Ja see osutus, nagu sageli juhtub, üsna juhuslikult. Täielikult tundmatute kohtade jaoks puudus konkreetne liikumiskava, vaid sõitis takso "sügavamale" ja siis kõndis mööda GPS-i, otsides midagi huvitavat. Niisiis, juhuslikult kohtusin ma mahajäetud pannani istandusega (ma räägin teile sellest veel kord) ja selle taga, nägin oja kaudu banaani.
2. Huvitav on see, et oja taga on Pandani istandust läbiv tee teedeta ja siin, banaanis, kõva pinnaga. Ilmselt on siin banaanid kui põllukultuur. Selle "banaaniparadiisi" betoonimaja sissepääsu juures, mis oli täiesti tühi. Ma ei kohtunud kedagi istandusest ise.
3. Banaanid ei vaata, kuidas me neid supermarketites nägime. Siin on viljadel ruudukujuline ristlõige, mitte ümar. Nad kasvavad väikestel puudel tohututes rasketes klastrites.
4. Kimp ise on tegelikult suur lill, mille alusel hakkavad viljad moodustuma. Lill ise kasvab allapoole, riputades pika, pagasikujulise protsessi alla.
5. Puuvilja moodustamise teatud hetkel hakatakse lilled tükeldama klastri lähedal. Kui seda ei tehta, tarbib see puust palju toitaineid ning puuviljad ei saa vajalikku mahtu ja neil ei ole vajalikke tarbija omadusi. Tundub, et see on õitsev banaani lill:
6. Pärast lille langetamist arenevad puuviljad mõnda aega, saades kaalu ja mahu.
7.. nad panid tohutu kilekotti. See on vajalik selleks, et vihmapiiskad ei satuks vihmapiiskadele ja rasv ei istu, vastasel juhul rikuvad banaanid enne nende katkestamist.
8. Nii kasvavad nad üheteistkümne nädala jooksul kilekotides. Banaanid ei jõua täisküpseni, sest siit viiakse need erinevatesse maailma piirkondadesse, lisaks transpordivad viljad ka välja.
9. On huvitav, et kõik puude banaanid siin ühtlaselt kasvavad. Kusagil on nad juba kottide all, kusagil mujal on nad lihtsalt mahu saanud ja kusagil saabub ainult lill.
10. Ja siis, väljaspool banaanistandardit, algab mangoistandus. Ja siin on täiesti sama lugu puuvilja küpsusastmega. Mõnedel puudel on nad väikesed ja hakkasid lihtsalt kujunema tuttavaks välimuseks, mõnel praktiliselt laagerdunud ja mõnedel neist on just kogutud. Asi on selles, et kliima siin Hainanil on selline, et paljud kultuurid kannavad vilja peaaegu pidevas tsüklis, talvel ja aastaaegadel katkematult.
Alates lapsepõlvest oleme harjunud uskuma, et banaanid kasvavad palmipuudel. Kuid selgub, et banaan on rohi. Muidugi, mitte see, mis kasvab murul, vaid hiiglaslik, ulatudes 5-6 kuni 15 m kõrguseni.
Grass tähendab! Kesk-Venemaa kodanik, kes oli harjunud kolme surmajuhtumiga, et otsida metsamaasikaid metslitsidega, on raske ette kujutada kolme või nelja meetri pikkust banaani umbrohtu. Lisaks läbimõõt "rohi" on hea kümme sentimeetrit. Ülaltpoolt lõpeb see piklike lehtede levikuga (sellepärast on Euroopa reaktsioon üheselt mõistetav: palm). Lehtede rosettist saab ülespoole alla alla poolteise meetri pikkuse pagasiruumi.
Banaanid ei ole pagasiruumi (nagu puud) - isegi vars ei ole normaalne. Selle vars on rohkem nagu mugul ja maapinna kohal on peaaegu nähtamatu. Aga seal on suured lehed-loor, kuni 6 m pikkused ja kuni meetri laiused.
Õisikule on seotud 250-300 väikest banaani. Trunki nimetatakse korrektselt "kobaraks" ja see, mida ostame ja klastrid on tegelikult neli kuni seitse sulatatud puuvilja. Tõeline banaanikimp on hulk harju, mis on omavahel tihedalt seotud. Banaanid on inimkonnale tuntud juba ammu.
Nende kodumaad nimetatakse Aasia troopilisteks ja subtroopilisteks piirkondadeks, peamiselt Indiasse ja Hiinasse. Vähemalt nendes riikides on banaane pikka aega peetud püha viljadeks, mis on tagasi jõudnud ja toetavad meelt. Mõned india pagoodid, mis on nendest ajastest säilinud, on katused, mis on täpselt samad kui banaanikujulised: nii austati neid. Indiast ja Hiinast on banaanikultuur levinud väikesesse Aasiasse.
Hiljem hakkasid nad kasvama Aafrika ida- ja läänerannikul. 16. sajandil toodi nad Kanaari saartele Kesk- ja Lõuna-Ameerikasse. Banaanist istandused olid maailma viimased riigid ja kõige rohkem müüdud taimed kasvamiseks ja müümiseks olid Ecuador, Colombia, Panama, kes varustas kogu Euroopat banaanidega. Kui varem sõime - on selge, miks - ainult Kuuba sordid, kuid nüüd ka täis eurooplased: ennekõike on meie turul Ecuadori puuviljad.
Paar sõna banaanide kogumise kohta. Niipea kui klastrite munasarjad hakkavad kujunema, tõmbavad nad viivitamatult üle polüetüleenist katte, nii et jumalata ei tohiks midagi valmimise viljadel istuda. Niisiis kasvavad nad 11 nädala jooksul troopiliste taimsete putukate eest kaitstud korkide all. Nad ei jõua täieliku küpsuseni, vaid kannavad nad teise mandrini!
Selles etapis on aeg koristada. Miski pole sajandite jooksul muutunud: kui vanavanemad ja vanaisad koristasid saagi, teevad nad ikka veel. Töötaja, kes hoidis otsas pika poola, millel oli võimas cleaver, kõnnib pagasiruumi juurde ja ülalt ülalt sidudes lahti tohutu hunnik. Ja kuidas see kukub alla. (Ma näen, et meie inimesed on juba alanud, andes nädalavahetusel kuue jutustama: õun või pirn langeb - vabandust, et lahkuda! Ja siis viiskümmend kilogrammi banaanitundlikkust lõhub maasse?!)
Nad kartsid asjata - sajanditepikkune kogemus õpetab: ei ole paremat maandumiskohta kui teise töötaja, kes seisab lähedal, õlad ja tagaosas. Naljakas rõõmustades tõmbab ta saagi oma lattu. Seal demonteeritakse klastrid väikesteks osadeks, mis visatakse mahutitesse spetsiaalse vedelikuga suurema desinfitseerimise ja pikaajalise säilitamise eesmärgil ning seejärel püütakse, kuivatatakse, pakendatakse polüetüleenist, pakendatakse kaubamärgiga kastidesse ja nad lähevad merre, harva lennukiga, teistesse riikidesse. Ja "pagas", millest kobar oli ära lõigatud, ei ole enam üürnik. Kuivab.
Grass on rohi. Aga maa risoomist ronivad uued rohumaad juba Jumala valgusele. Tõsi, nad kasvavad täiskasvanud aastani. Ja nad toovad ka ainult ühe kobara, kuid istanduste uuendamise protsess on pidev. Kui pidev on saak soojas kliimas: mõned klastrid lõigatakse, teised valmivad ja teised on seotud. Lühidalt öeldes pikka aega elada igavene troopiline suvi! Ja meie laual olevad banaanid ei ole kadunud!
Öösel külastavad banaaniõied banaaniõied, ja päeva jooksul külastatakse arvukalt putukaid, nektarilinde ja oravaga sarnaseid loomi - lollad loomad, kes langevad kaugematesse ahvidesse. Kõik külastajad on nektariga heldelt töödeldud banaanid. Pärast tolmeldamist kukuvad lehed maha ja viljad hakkavad lillede kohale kinnituma. Ühel käppal on nii palju külgseid õisikuid, et kui viimased katte lehed hakkavad selle lõppu avanema, siis juba aluse puuviljad valmivad.
Banaan on marja, millel on nahkjas koor ja magus tselluloos, milles on arvukalt seemneid (kui banaan lõigatakse, näete väikeseid musti punkte).
Pean ütlema, et mitte kõik banaanitüübid on meie turgudel ja kauplustes ostetavad viljad. Seal on lühemad puuviljad, ovaalsed või peaaegu ümmargused, on pikemad ja õhemad. Kui küps, siis koor ei muutu kollaseks, vaid vähendab. Kuid sellised banaanid ei anna meile meile - nad ei talu transportimist.
Pärast viljastumist sureb kogu taime ülemine maaosa ära, kuid vale varre baasil on maa-alused võrsed juba hakanud kasvama, mis toob kaasa uued valed varred. Niisiis, vegetatiivselt, banaanisordid.
Roheline banaan on kartuli konsistentsiga ja samal ajal on maitse tugevalt kokkutõmbav ja vaikne - täiesti mittesöödav. Banaanid koristatakse paksu rohumaa varre täieliku tükeldamise teel, ühe sirprega - teine kord sama lask (mida Venemaal valesti nimetatakse palmiks) ei tooda. Siis lõigatakse kambrist välja ja küpsetakse. Mõned päevad pärast saagikoristust valmivad rohelised banaanid ja tunnevad meid kollaseks. Roheline banaanide müük on laialt levinud.
Banaan tuli meile Malaisiast, kus seda on kasvatatud 10 tuhat aastat. Looduslikud banaanid, mis on ikka veel Kagu-Aasias, sisaldavad suuri, kõvaid seemneid ja väga väikest kogust viljaliha. Nad on nahkhiired.
Teie supermarketist pärinevad banaanid on istutusfirma, mis on valitud istutajate poolt nende lihaste ja seemnete puudumise tõttu. Kasvatus andis taimedele magusa, maitsva, kuid steriilse: selline banaan ei ole võimeline ilma inimese abita paljunema.
Enamik banaanitaimi ei ole 10 000 aastat tegelenud sooga. Praktiliselt reprodutseeritakse käsitsi kõik banaanid, mida me sellise naudinguga sööme: juba olemasoleva tehase põgenemisest, mille geneetilist fondi ei ole uuendatud juba 100 sajandit. Selle tulemusena on banaan väga erinevate haiguste suhtes vastuvõtlik. Paljud selle liigid on juba seenhaiguste ohvriks langenud, näiteks "must sigatoka" ja "panamaalne haigus", mis on fungitsiidide suhtes väga resistentsed. Ja kui lähitulevikus ei kasvatata geneetiliselt muundatud sorti, võime unustada banaanid igavesti.
Muide, probleem on väga tõsine. Banaanid on maailma kõige kasumlikum eksport. Tööstuse väärtus on 12 miljardit dollarit aastas ja toetab 400 miljonit inimest, kellest paljud elavad allpool vaesuspiiri.
Enamik banaane on pärit kuumadest riikidest, kuid paradoksaalselt on Island suurim Euroopa banaanitootja. Banaane kasvatatakse ruumikas kasvuhoonetes, mida kuumutavad geotermilised veed, vaid kaks kraadi Arktika ringist lõuna pool.
Fyffez, rahvusvaheline importiv ettevõte, mis ostab igal aastal Belize'i kogu banaanisaagi, on iiri keel.
Sama kaalu poolest sisaldavad kuivatatud banaanid värskete omadega võrreldes 5 korda rohkem kaloreid.
India toodab rohkem banaane kui ükski teine riik maailmas.
Sprinter Linford Christie, olümpiamängude kuldmedal, sisaldab röstitud istandust oma toitumisele enne võistlust või koolitust.
Ida-Aafrikas kääritatakse banaane ja nendest valmistatakse õlut.
Banaanide vilju tarbitakse toores, nad on praetud, keedetud. Banaanid on valmistatud supid, saiakesed, magustoidud, põhiroogad. Kuid nad valmistavad ja valmistavad spetsiaalseid banaanisordi. Need banaanid, mida sööme, on kasvatatud erinevate banaanitüüpide ületamisel.
Banaanid ei ole mitte ainult söödud. Banaanikoor teeb musta värvi; lehed kasutatakse küpsetamiseks fooliumi ja küpsetuspaberi asemel; kerged hooned ja parved on valmistatud varrastest; Lehed pakendavad.
Banaanid kasvavad riikides, kus valitseb troopiline kliima, s.t. ekvaatori lähedal, sest nad armastavad soojust. Nende hulka kuuluvad Aafrika, Ladina-Ameerika, Kariibi mere ja Vaikse ookeani riigid jne. Paljud nendes piirkondades asuvad riigid kasvatavad banaane oma peamise kodumaise toiduainena ja ainult umbes viiendik neist on seotud banaanide ekspordiga tööstuslikus mastaabis.
Enamikku Euroopas, USAs ja Venemaal müüdavatest banaanidest (umbes 80%) ekspordivad Ladina-Ameerika riigid, ülejäänud kasvatatud ja müüdud banaanid asuvad Lääne-Aafrika riikides. Peamine omadus riikides, kus banaanid kasvavad, on nende mahajäämus majanduslikus ja sotsiaalses arengus.
Sellest olukorrast hoolimata ei kanna banaane eksportivad riigid kasvatamise osas juhtpositsiooni. Esmakordselt on banaanide tootmine ja tarbimine India, Hiina ja Filipiinid. On arusaadav, et nende riikide suur elanikkond tegeleb peamiselt põllumajandusega - ainuke toiduainete allikas kõige vaesematele klassidele.
Maailma banaanituru peamised osalejad on Ecuador, Costa Rica, Kolumbia ja Guatemala ning teised riigid, mida nimetatakse banaanide dollari riikideks. Need riigid on ülemaailmsete banaanifirmade peamised partnerid ning selle tulemusena mõjutavad nad Ameerika dollarit.
Tavaliselt on ladina keeles, kus nad kasvatavad banaane, suured monokultuurilised istandused. Nad nõuavad suuri investeeringuid teede ehitamisse, niisutuskanalitesse, side. Kaasaegsetel banaaniistandustel kasutatakse suurt hulka väetist, mis võimaldab saada kuni 80 tonni banaanisaagi 1 hektarilt.
Ecuador, Colombia ja Peruu on ainsad Ladina-Ameerika riigid, kus koos suurte põllumajandustootjatega on mitu tuhat väikest talu, kes tegelevad banaanide kasvatamisega. Nad mängivad banaanide ekspordis olulist rolli ja toimivad puhvrina: suured eksportijad ostavad tooteid väikestest istandustest, kui nõudlus banaanide järele on kõrge.
Banaanistandardite töötingimused on palkade ja sotsiaalsete tingimuste poolest väga halvad, paljude kemikaalide kasutamine kahjustab töötajate ja keskkonna tervist.
Kariibi mere banaanid kipuvad kasvama väikestes perefarmides, kasutades sobivamaid tootmismeetodeid kui Ladina-Ameerika suurtel istandustel. Banaanikaubandus on Kariibi mere piirkonna majanduse jaoks otsustava tähtsusega, tagades valuuta sissevoolu sotsiaalsete ja majanduslike probleemide lahendamiseks.
Kuid viimase 10 aasta jooksul on enam kui 20 000 banaanikasvatusega perefarmide olemasolu lakanud, kuna nad ei suuda vastu pidada odavamate Ladina-Ameerika banaanidega või on kandnud märkimisväärset kahju regulaarsete orkaanide tõttu.
Kuidas banaanid kasvavad 23. detsembril 2012
Grass tähendab! Kesk-Venemaa kodanik, kes oli harjunud kolme surmajuhtumiga, et otsida metsamaasikaid metslitsidega, on raske ette kujutada kolme või nelja meetri pikkust banaani umbrohtu. Lisaks läbimõõt "rohi" on hea kümme sentimeetrit. Ülaltpoolt lõpeb see piklike lehtede levikuga (sellepärast on Euroopa reaktsioon üheselt mõistetav: palm). Lehtede rosettist saab ülespoole alla alla poolteise meetri pikkuse pagasiruumi.
Banaanid ei ole pagasiruumi (nagu puud) - isegi vars ei ole normaalne. Selle vars on rohkem nagu mugul ja maapinna kohal on peaaegu nähtamatu. Aga seal on suured lehed-loor, kuni 6 m pikkused ja kuni meetri laiused.
Õisikule on seotud 250-300 väikest banaani. Trunki nimetatakse korrektselt "kobaraks" ja see, mida ostame ja klastrid on tegelikult neli kuni seitse sulatatud puuvilja. Tõeline banaanikimp on hulk harju, mis on omavahel tihedalt seotud. Banaanid on inimkonnale tuntud juba ammu.
Nende kodumaad nimetatakse Aasia troopilisteks ja subtroopilisteks piirkondadeks, peamiselt Indiasse ja Hiinasse. Vähemalt nendes riikides on banaane pikka aega peetud püha viljadeks, mis on tagasi jõudnud ja toetavad meelt. Mõned india pagoodid, mis on nendest ajastest säilinud, on katused, mis on täpselt samad kui banaanikujulised: nii austati neid. Indiast ja Hiinast on banaanikultuur levinud väikesesse Aasiasse.
Hiljem hakkasid nad kasvama Aafrika ida- ja läänerannikul. 16. sajandil toodi nad Kanaari saartele Kesk- ja Lõuna-Ameerikasse. Banaanist istandused olid maailma viimased riigid ja kõige rohkem müüdud taimed kasvamiseks ja müümiseks olid Ecuador, Colombia, Panama, kes varustas kogu Euroopat banaanidega. Kui varem sõime - on selge, miks - ainult Kuuba sordid, kuid nüüd ka täis eurooplased: ennekõike on meie turul Ecuadori puuviljad.
Paar sõna banaanide kogumise kohta. Niipea kui klastrite munasarjad hakkavad kujunema, tõmbavad nad viivitamatult üle polüetüleenist katte, nii et jumalata ei tohiks midagi valmimise viljadel istuda. Niisiis kasvavad nad 11 nädala jooksul troopiliste taimsete putukate eest kaitstud korkide all. Nad ei jõua täieliku küpsuseni, vaid kannavad nad teise mandrini!
Selles etapis on aeg koristada. Miski pole sajandite jooksul muutunud: kui vanavanemad ja vanaisad koristasid saagi, teevad nad ikka veel. Töötaja, kes hoidis otsas pika poola, millel oli võimas cleaver, kõnnib pagasiruumi juurde ja ülalt ülalt sidudes lahti tohutu hunnik. Ja kuidas see kukub alla. (Ma näen, et meie inimesed on juba alanud, andes nädalavahetusel kuue jutustama: õun või pirn langeb - vabandust, et lahkuda! Ja siis viiskümmend kilogrammi banaanitundlikkust lõhub maasse?!)
Nad kartsid asjata - sajanditepikkune kogemus õpetab: ei ole paremat maandumiskohta kui teise töötaja, kes seisab lähedal, õlad ja tagaosas. Naljakas rõõmustades tõmbab ta saagi oma lattu. Seal demonteeritakse klastrid väikesteks osadeks, mis visatakse mahutitesse spetsiaalse vedelikuga suurema desinfitseerimise ja pikaajalise säilitamise eesmärgil ning seejärel püütakse, kuivatatakse, pakendatakse polüetüleenist, pakendatakse kaubamärgiga kastidesse ja nad lähevad merre, harva lennukiga, teistesse riikidesse. Ja "pagas", millest kobar oli ära lõigatud, ei ole enam üürnik. Kuivab.
Grass on rohi. Aga maa risoomist ronivad uued rohumaad juba Jumala valgusele. Tõsi, nad kasvavad täiskasvanud aastani. Ja nad toovad ka ainult ühe kobara, kuid istanduste uuendamise protsess on pidev. Kui pidev on saak soojas kliimas: mõned klastrid lõigatakse, teised valmivad ja teised on seotud. Lühidalt öeldes pikka aega elada igavene troopiline suvi! Ja meie laual olevad banaanid ei ole kadunud!
Öösel külastavad banaaniõied banaaniõied, ja päeva jooksul külastatakse arvukalt putukaid, nektarilinde ja oravaga sarnaseid loomi - lollad loomad, kes langevad kaugematesse ahvidesse. Kõik külastajad on nektariga heldelt töödeldud banaanid. Pärast tolmeldamist kukuvad lehed maha ja viljad hakkavad lillede kohale kinnituma. Ühel käppal on nii palju külgseid õisikuid, et kui viimased katte lehed hakkavad selle lõppu avanema, siis juba aluse puuviljad valmivad.
Banaan on marja, millel on nahkjas koor ja magus tselluloos, milles on arvukalt seemneid (kui banaan lõigatakse, näete väikeseid musti punkte).
Pean ütlema, et mitte kõik banaanitüübid on meie turgudel ja kauplustes ostetavad viljad. Seal on lühemad puuviljad, ovaalsed või peaaegu ümmargused, on pikemad ja õhemad. Kui küps, siis koor ei muutu kollaseks, vaid vähendab. Kuid sellised banaanid ei anna meile meile - nad ei talu transportimist.
Pärast viljastumist sureb kogu taime ülemine maaosa ära, kuid vale varre baasil on maa-alused võrsed juba hakanud kasvama, mis toob kaasa uued valed varred. Niisiis, vegetatiivselt, banaanisordid.
Roheline banaan on kartuli konsistentsiga ja samal ajal on maitse tugevalt kokkutõmbav ja vaikne - täiesti mittesöödav. Banaanid koristatakse paksu rohumaa varre täieliku tükeldamise teel, ühe sirprega - teine kord sama lask (mida Venemaal valesti nimetatakse palmiks) ei tooda. Siis lõigatakse kambrist välja ja küpsetakse. Mõned päevad pärast saagikoristust valmivad rohelised banaanid ja tunnevad meid kollaseks. Roheline banaanide müük on laialt levinud.
Banaan tuli meile Malaisiast, kus seda on kasvatatud 10 tuhat aastat. Looduslikud banaanid, mis on ikka veel Kagu-Aasias, sisaldavad suuri, kõvaid seemneid ja väga väikest kogust viljaliha. Nad on nahkhiired.
Teie supermarketist pärinevad banaanid on istutusfirma, mis on valitud istutajate poolt nende lihaste ja seemnete puudumise tõttu. Kasvatus andis taimedele magusa, maitsva, kuid steriilse: selline banaan ei ole võimeline ilma inimese abita paljunema.
Enamik banaanitaimi ei ole 10 000 aastat tegelenud sooga. Praktiliselt reprodutseeritakse käsitsi kõik banaanid, mida me sellise naudinguga sööme: juba olemasoleva tehase põgenemisest, mille geneetilist fondi ei ole uuendatud juba 100 sajandit. Selle tulemusena on banaan väga erinevate haiguste suhtes vastuvõtlik. Paljud selle liigid on juba seenhaiguste ohvriks langenud, näiteks "must sigatoka" ja "panamaalne haigus", mis on fungitsiidide suhtes väga resistentsed. Ja kui lähitulevikus ei kasvatata geneetiliselt muundatud sorti, võime unustada banaanid igavesti.
Muide, probleem on väga tõsine. Banaanid on maailma kõige kasumlikum eksport. Tööstuse väärtus on 12 miljardit dollarit aastas ja toetab 400 miljonit inimest, kellest paljud elavad allpool vaesuspiiri.
Enamik banaane on pärit kuumadest riikidest, kuid paradoksaalselt on Island suurim Euroopa banaanitootja. Banaane kasvatatakse ruumikas kasvuhoonetes, mida kuumutavad geotermilised veed, vaid kaks kraadi Arktika ringist lõuna pool.
Fyffez, rahvusvaheline importiv ettevõte, mis ostab igal aastal Belize'i kogu banaanisaagi, on iiri keel.
Sama kaalu poolest sisaldavad kuivatatud banaanid värskete omadega võrreldes 5 korda rohkem kaloreid.
India toodab rohkem banaane kui ükski teine riik maailmas.
Sprinter Linford Christie, olümpiamängude kuldmedal, sisaldab röstitud istandust oma toitumisele enne võistlust või koolitust.
Ida-Aafrikas kääritatakse banaane ja nendest valmistatakse õlut.
Banaanide vilju tarbitakse toores, nad on praetud, keedetud. Banaanid on valmistatud supid, saiakesed, magustoidud, põhiroogad. Kuid nad valmistavad ja valmistavad spetsiaalseid banaanisordi. Need banaanid, mida sööme, on kasvatatud erinevate banaanitüüpide ületamisel.
Banaanid ei ole mitte ainult söödud. Banaanikoor teeb musta värvi; lehed kasutatakse küpsetamiseks fooliumi ja küpsetuspaberi asemel; kerged hooned ja parved on valmistatud varrastest; Lehed pakendavad.
Banaane kasutatakse meditsiinis laialdaselt. Puuviljad aitavad võidelda kõrge vererõhu, aneemia, kõrvetiste, depressiooni vastu. Maohaavandite, düsenteeria, bronhiidi, diabeedi ravis kasutatakse diabeedi lilled. Nad pruulivad ja joovad nagu tee. Burns ravib suurepäraselt noori banaanilehekülgi, nagu meie jahubanaan.
Banaan - taim, millel kasvavad sama nime viljad, mis on kõige populaarsem kasvatatud puuviljadest. Inimesed hakkasid kasvatama banaane palju aastatuhandeid tagasi: mõned teadlased nimetavad kuupäeva kaheksa tuhat aastat, teised ütlevad rohkem kui üheksa.
Kultiveeritud põllumajanduslike taimede hulgas on banaan maailmas neljandal kohal, vaid ainult kolmel rohul (riis, mais ja nisu). Banaanirohu: lill ja munasarjad>
Süstemaatika ja nimed
Perekond Banana (ladinakeelne nimi Musa) kuulub monotsüütide klassi, angiospermide sektsiooni. Sellesse perekonda kuulub rohkem kui kuuskümmend liiki metsikult kasvavaid banaane. Kultuuris ei kasutata enam kui kümmet liiki, millest peamised on Musa acuminata (terav banaan) ja Musa X paradisiaca (paradiis banaan).
Paradiis banaan ei ole loomulik liik, vaid paljude looduslike liikide baasil loodud keemiline hübriid. Kuna see protsess toimus mitu tuhat aastat tagasi, ei saa teadlased usaldusväärselt öelda, millised looduslikud liigid on selle hübriidi aluseks.
Musa acuminata ja Musa X paradisiaca alusel aretatakse sadu erinevaid sorte, mis erinevad suuruse, maitse, värvi ja isegi orgaaniliste komponentide sisalduse poolest.
Looduslike liikide arvu on raske kindlaks määrata: paljud liigid peavad alaliike, hübriide või variatsioone. Mõned teadlased usuvad, et banaanide perekond sisaldab 40-45 liiki, teised nimetavad näitaja üle 70. Taimede banaanid>
Looduslik ala ja kaasaegne levitamine
Kõik looduslikud banaaniliigid on pärit kahest kultiveeritud taimede päritolu keskusest: troopilisest ja Ida-Aasiast. See on Korea, Jaapani, Lõuna-Hiina, Kagu-Aasia saarte (Malai saarestik), India, Indokiina territoorium.
Praegu on banaanid levinud vanade ja uute maailmade troopilistes, subtroopilistes ja ekvaatorilistes piirkondades.
Banaanid võivad kasvada peaaegu kõikjal, soojuse, toitainete substraatide ja niiskuse juures (suured lehed soodustavad vee tugevat aurustumist).
Mõnedel banaanitüüpidel on piisavalt külmakindlus ja talub temperatuuri kuni 0 kraadi. Neid tutvustati Kaukaasias ja lõunarannikul, kuid neid kasutati ainult dekoratiivsetel eesmärkidel: nende banaanide viljadel ei ole aega küpseks soojeneda. Banaanitaime vilju nimetatakse banaanideks
Märkus: on olemas üks, ebatavaline banaaniliik, mis pärineb Abesssiiniast (Aafrika lääneosa).
Soovitame teil lugeda: Miks on banaanid kasulikud?
Coffee Tree Arabian
Perseus American (avokaado)
Elu vorm Banaan on mitmeaastane rohttaim, mille vars asub maa all. Vertikaalne "pagasiruumi" moodustavad lehed, mis on paigutatud spiraali, mis on ühes teises. Banaani kõrgus sõltub sordist või sordist, see võib ulatuda 8-10 m-ni, kuid on olemas ka dekoratiivsed kääbuse vormid, mida kasvatatakse potis. Nende kõrgus on 50-70 cm.
Root-süsteem Banaan on kiuline, laiusega (kuni 5 m) hästi arenenud, kuid tungib vaid 1-1,5 m sügavusele.Selle juurestiku tõttu kannatab ta sageli tugeva tuule all, mis tõmbab selle maapinnast välja. Seepärast lõigatakse taimed tugevate orkaanide eelõhtul banaanide istandustes peaaegu juureni. Banaanid kasvavad kiiresti, sobivates tingimustes, üks leht nädalas ja omanikud ei pea uut istandust istutama.
Lehed banaanid on lihtsad, terved, ilma kihtideta, paralleelselt venitatud 2-5 m pikkused, kuni 70 cm laiused, tugeva tuulega purunevad, mis tekitab mulje, et lehed on tükeldatud. Purunenud lehed vähendavad tuulikut, mis säästab taime tugeva tuule ja tugeva vihma eest.
Lilled banaanil on kolm tüüpi: väike isane, biseksuaalne viljatu keskmise suurusega ja suur naine. Kõik kolm liiki lilli kogutakse ühte suuresse ratsemaati, mille suurus võib ületada paar meetrit.
Lilled on paigutatud tasemetesse, millest igaüks kogutakse kobarasse, mis koosneb 10-20 lilledest.
Õisikud on heledad, roosad, lilla või punakad, väga õrnad ja asuvad õisiku ülaosas. Kõik lilled on ebakorrapärased, kolmeliikmelised, torukujulised. Ginetsy on ka kolmeliikmeline, moodustab kolmekambrilise munasarja.
Lilled on rikas nektariga, lindude (ornitofiilia) või loomade tolmeldamisel (paremusetus).
Nahka tolmeldavatel banaanidel algab õitsemine õhtul. Hommikul õitsevad teiste imetajate või lindude tolmeldatud banaanid. Banana Blossom>
Puuviljad Banaan - mitmekülgsed marjad, nad arenevad ainult naissoost lilledest. Puuvilja kuju on tavaliselt kolmnurkne - vastavalt rümpade arvule. Enamik banaanipuidust on piklikud (veidi või tugevalt), kõverdatud, 4-40 cm pikkused, üks viljakas õisik võib toota kuni 300 banaani.
Seemned üks manna banaan, tahke, ümar, kuni 15 mm pikk ja pruun. Looduses aitavad loomad kaasa nende levikule - loomaaias.
Looduslikel banaanidel on viljas nii palju seemneid, et nende kaal võib ületada viljaliha kaalust.
Puuviljad ja paljunemine. Banaan on monokarpiline taim, see tähendab, et ta kannab vilja ainult üks kord elus. Pärast õitsemist ja viljastamist sureb banaani jahvatatud osa ära. Kuid peamise taime kasvatamise protsessis moodustab banaan paljude seisvate pungade. Mõned neist idanevad, moodustades uusi inimesi. Selline vegetatiivne paljundamine on väga tõhus, sest see võtab vähem aega kui seemnete paljundamine. Lisaks on enamikus haritud banaanides viljad seemneteta ja taimed levivad üksnes vegetatiivsel viisil.
Geotropism. Banaanidel on haruldane bioloogiline nähtus - negatiivne geotropism. Telg, millele viljad kasvavad fütohormonide toimel allapoole, hakkab kasvama.
Banaanirohu või peopesa?
Kõigil Monocot'i taimede liikmetel ei ole kambriumi, mistõttu sekundaarse meristeemi tõttu tekib paksenemine. Banaanil ei ole puude paksenemist ja pseudo-vars on ainult osa lehtedest. Banaanirohu on üks maailma kõrgemaid
Veel üks palmipuu banaani eristav omadus on lihtsad lehed.
Banaan segatakse palmi puudega, kuna sellel on sile „pagas” ja ots otsas on hulga lehtedega, näiteks täiskasvanud kookospähkli või peopesaga.
Banaanide kõrgus aitas kaasa ka inimeste hämmingule: Musa itineranidel (hiiglaslik banaan) võib olla kuni 2 m läbimõõduga vars, mis ulatub 12 meetri kõrguseni - sellist suurust on raske ette kujutada.
Banaan on üks maailma suurimaid rohttaimi.