Ma ei tea, kuidas oli võimalik banaane ja apelsine ühendada ühte perekonda. Täiesti erinevad puuviljad ning maitse ja välimus ning nad kuuluvad erinevatele perekondadele. Banaan on banaanide perekond, mis sisaldab rohkem kui 50 taimeliiki.
Ei Ei kohaldata.)))
Siin on loetelu tsitrusviljade taimedest
Banaanide viljad ei näe isegi apelsinide vilju. Ei ole mahlane pulp, koor ei sisalda eeterlikke õlisid. Seemned on jah, kuid puuviljade sarnasus piirdub sellega. Ja kui me mäletame ka seda, et tsitrusviljad kasvavad puudel, see tähendab, et nad on kaheidulehed, ja palmipuudel (rohttaimed), see tähendab monotsüütidel, ei ole kahtlust, et nad on täiesti erinevad perekonnad, mitte tüübid.
http://www.bolshoyvopros.ru/questions/706944-dejstvitelno-li-banan-otnositsja-k-citrusovym.htmlBanaanid on tsitrusviljad, mis on meie toitumises kindlalt kaasatud nende meeldiva maitse ja madala hinnaga, mis on kättesaadavad kõigile meie riigi elanikele. See eksootiline toode on uskumatult kasulik ja see sobib peaaegu kõigile inimestele, sest see ei põhjusta allergiat ega muid kõrvaltoimeid. Erandiks on inimesed, kes ühel või teisel põhjusel on banaanide suhtes individuaalselt talumatud. Nad ei ole õnnelikud! Kuid kogu terasele ütleme teile, millised banaanid on kasulikud ja millised on nende erilised omadused, nii et teil on täielik ettekujutus sellest, milliseid puuvilju see on või pigem marja!
"Kas imetavad emad banaanid?" - See on üks kõige sagedasemaid küsimusi, mida naised sünni ajal küsivad. See ei ole juhus, sest banaan viitab tsitrusviljadele, mis on tuntud tugevate allergeenide poolest. Seetõttu on kõik tsitrusviljad imetava ema jaoks keelatud, et mitte tekitada lastel koolikuid, ärritust ja allergiat. Kuid banaanid on erand! Banaanid võivad olla imetavad, kuna need ei sisalda praktiliselt happeid, mis võivad ärritada vastsündinu sooli. Imetavate emade banaanid on vajalikud ainult seetõttu, et nad suudavad kompenseerida imetamise perioodil moodustunud elutähtsate toimete (kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium, raud) jaoks vajalike vitamiinide (C, E, B6) puudumist, kuna kõik kasulike ainete varud lähevad ära piimaga. Banaanid aitavad säilitada immuunsust oma C-vitamiini sisalduse tõttu, reguleerivad soolestiku funktsiooni kaaliumi tõttu ja aitavad naistel võidelda sünnitusjärgse depressiooni ja meeleoluhäirete vastu, mis on tingitud spetsiaalsest ainest trüptofaaniga.
Ainus kord - nautige banaanide annustamist, tutvustades neid järk-järgult oma toitumisele pärast sünnitust, jälgides hoolikalt oma last. Kui lapsel ei ole allergiat, siis sööge päevas küps banaan - ja kõik on korras.
Kasulik banaan näole ja juustele selle keemilise koostise tõttu. Paljud tootjad teevad banaanipõhise kosmeetika, see on ainulaadne, kuna see sobib peaaegu kõigile nahatüüpidele. Parim banaanimask on aga teie köögis valmistatud!
Mis kõige parem, banaan näomaski sobib kuivale, pleegivale nahale. Selleks, et pehmendada kortse ja toitaineid toita, võtke:
Segage koostisosad siledaks ja kandke nahale 20 minutiks, seejärel loputage mask sooja veega. Väga tõhus 20-päevane mask, mida peetakse iga päev või igal teisel päeval. Sellele maskile võib lisada ka mesi ja maapähklivõi, millest see muutub kasulikumaks, sest see aitab eemaldada väsimuse märke, anda nahale värske ja tervisliku välimuse.
Rasvane nahk on sobiv banaani, munavalge ja sidrunimahla mask. Sellise maski puhul võta:
Kõik segatakse ja kantakse näole 15 minutiks, hoidke ja peske veidi jahe veega või küpsetatud maitsetaimi (saialill, salvei).
Normaalse nahatüübi omanikud saavad teha kefiir-banaanimaski. Võta:
Segage kefiiri ja banaanipulbrit, rakendage puhastatud näole 10 minutit. Loputage sooja veega ja niisutage oma nägu mineraalveega.
Loodame, et meie artikkel aitab teil saada veelgi ilusamaks ja ilusamaks tänu korrapärasele banaanikasutusele ja banaanide loodusliku kosmeetika kasutamisele.
Minu nimi on Anastasia, ma olen töötanud lastega rohkem kui 10 aastat. Minu huvide ulatus on üsna lai, see on tervis, lastekasvatus, psühholoogia, perekondlikud suhted. Ma olen teaduste kandidaat, mistõttu hindan kõike mitte ainult praktilisest, vaid ka teaduslikust vaatepunktist. Oma töö käigus olen kogunud palju teavet, mida ma hea meelega teiega jagada. Vaadake rohkem kirjeid
http://bambinostory.com/polza-bananov/Haaa))) tsitruselised. See on vajalik Google'ile. Võib-olla see on tõsi ja me oleme nii lollid siin)))))
Aga siin on tüdruk targem kui Wikipedia
Oh kurat see))) marja... ma ei teadnud, ausalt... Noh vähemalt mitte tsitruselised. Ja siis oleksin ma ennast lasknud. )))
See on botaanilisest punktist ja nii on ka muru!
Liiga halb... kus maailm liigub
Noh, need on marjad võrreldes asjaoluga, et sama eile eemal oli lapse pea ära lõigatud. See on vähemalt rahulik
Ma sööb banaani! ))) Ja siis postitus selle kohta, et tegemist on tsitruseliste!))))))))))))
http://www.baby.ru/blogs/post/453829070-429561386/Ukrainlased tarbivad aastaringselt banaane ja tsitrusvilju, kuid eriti nende populaarsus suureneb sügise lõpuks, mil algab gripi ja külm hooaeg, ning praktiliselt puuduvad hooajalised kohalikud puuviljad ja köögiviljad.
Selle GolosUA korrespondendi ütles toitumisspetsialist Lyudmila Babich.
„Banaanid on väga kasulikud ja väärtuslikud puuviljad, mis sobivad ideaalselt lapse kooli suupisteid või töölt pausi tegemiseks. Nad sattuvad kiiresti iseendasse ja banaanid ei kogu üldse kollast, kui nad küpsevad põõsas, nad maitsevad nagu tärkliserikkad ja mitte magusad. Seetõttu on nad juba supermarketitesse teel ja see ei mõjuta neis leiduvate väärtuslike ainete kogust.
Banaanide valimisel tasub tähelepanu pöörata sellele, et selg ei ole tume, nahk on ühtlase värvi, ilma mõlkide ja tumedate aladeta.
Tsitrusviljad ei ole dieedis vähem tähtsad - nad suurendavad immuunsust, aitavad organismil vastu hingamisteede haigusi, varustavad keha vitamiinidega.
„Tsitrusvilju säilitatakse pikka aega, peamine asi on see, et koort ei tohi kahjustada ja puuvilju ise ei purustata ega külmutada. Küpsete puuviljade naha värvus peab olema särav oranž või kollane (sidrun). Värskust saab määrata mandariini- või apelsinikoore kergelt pigistamisega - küps puuviljad piserdavad mahla tilka. Vali sidrunid vajavad ka välimust. Koor peaks olema plekkivaba ja nägema pisut läikiv (matt nahk on loote ebaküpsuse märk). Samal ajal peaks kvaliteetne sidrun olema tihedalt puudutatud, “märkis spetsialist.
See nimi pärineb Ladina "tsitruselistest". Ja see sõna on tõlgitud kui "sidrun". Seda kutsuti araablased tuhat aastat tagasi. Muide, nad tõid seda tüüpi puuviljad Euroopasse.
Igaüks teab puuviljadest, mis on maitse järgi happelised, kuid mis on tsitrused? Seletuskirjas määratletakse need puuviljapuudena või põõsadena, kuhu kuuluvad sidrun, apelsin ja mõned muud taimeliigid.
Selliste puuviljade koguarv on mitu tosinat ja kõik neist kasvatati metsikutest sortidest.
Kõige populaarsem ja tavalisem tsitrusvilja on loomulikult oranž. Esimest korda ja kaua aega tagasi ilmus ta Hiinas. Arvatakse, et ta on mandariini ja pomelo hübriid. Tänapäeval kasvab oranž peaaegu igas Lõuna-riigis. Kui vaatate statistikat, selgub, et selle vilja kasutamine on palju enamat kui isegi õunad. Kuigi meie riigis on nad kõige levinumad.
Rääkides sellest, millised on tsitrusviljad, ei tohiks unustada teisi puuvilju, mis ei ole vähem maitsvad kui apelsinid. Näiteks tangeriinid, greibid, pomelo ja lubi. Kõik nad kuuluvad ka sellesse kategooriasse ja ei ole halvemad juhtidest. Igaüks neist on leidnud endale sobiva kasutamise.
Mandariin ilmus meie riigis Ida-Aasiast ja muide, väga subtroopilisest kliimast.
Teine pere sellest perekonnast, greip, toodi meile Aasiast. Samuti peetakse teda hübriidiks, aga mis täpselt ei ole teada.
Vähem populaarne ja tuttav on pomelo. Viitab greibi alamliikidele. Väliselt - roheline, paks nahaga. Kõige sagedamini kasutatakse suhkrustatud puuvilju või moosi.
Kuid lubja on tõenäoliselt uusim tsitrusviljade uusim. Nad hakkasid temast rääkima alles 19. sajandil. Ja tänan teid selle eest, et peate ütlema Briti navigaatoritele. Ameerika nimelise slengi puuvilja nimi kõlab nagu "Lime" ja tõlgitakse "inglise keelena".
Kõik ülaltoodud liigid söövad ainult ilma kooreta. Aga kumquat, mida peetakse oranži alatüübiks, võib nahaga süüa. See maitseb midagi mandariini.
Millised tsitrused on ja millised puuviljad neile kuuluvad, on juba selge, kuid milline on nende eripära ja millised kasulikud omadused neil on?
Kõige tähtsam on üks C-vitamiini rikkamaid allikaid. Selle taset hoitakse alles kevadeni, kuna puuviljal on väga paks, läbitungimatu nahk.
Paljud usuvad, et mida hapetumad puuviljad on, seda rohkem on see vitamiin. Tegelikult pole see nii. Selle sisu ei sõltu maitsest. Näiteks sisaldab sama petersell, mis ei ole üldse hapu, palju rohkem kui sidrun.
C-vitamiini meister on oranž. Keskmise suurusega puuviljad sisaldavad ligikaudu vajalikku päevadoosi. Teine koht läks greibile.
Lisaks sisaldavad tsitrusviljad ka teisi aineid. Peamiselt foolhape, mis on äärmiselt kasulik närvisüsteemi ja reproduktiivsüsteemi jaoks. Üks puuvili sisaldab selle vitamiini päevamäära, mida nimetatakse ka B9-ks.
Mida veel tsitrused sisaldavad, miks nad ise tähelepanu pööravad? Neid peetakse tugevateks antioksüdantideks, mis vähendavad organismi põletikku ja aeglustavad vananemist. Nad aitavad normaliseerida vererõhku ja vähendada ka söögiisu.
Kui teilt küsitakse, mis on tsitrusviljad, siis tõenäoliselt meenub sidruni mõte kohe. Kuigi apelsini peetakse populaarsemaks, kuid kui inimene äkki andestab, mäletab ta kohe sidrunit ja hea põhjusel. Seda on alati kasutatud ravimina, sest see sisaldab palju askorbiinhapet ja tsitriini, mis aitab organismil neelata C-vitamiini. Lisaks sellele kasutatakse ka sidrunit diabeedi ennetamiseks. Selle puuvilja lõhn aitab leevendada ja kõrvaldada stressi.
Kõige populaarsem on oranž, mis sisaldab mitte ainult palju C-vitamiini, vaid sisaldab ka B-vitamiini koosseisu.Sa ei tea, miks neid vaja on ja mis see on? Selle vitamiiniga rikas tsitrus on hea nii organismi tervisele kui ka nägemisele. Pektiin - teine asendamatu aine, mis on saadaval ka oranžina, aitab korraldada mao ja kogu seedesüsteemi tööd tervikuna.
Kuigi puuviljad on väga maitsvad, kuid kasulike elementide sisus on see veidi madalam. See sisaldab ka C- ja A-vitamiine. Nad aitavad kaasa mao haigustele, eriti kui see on häiritud, tekitavad nad isu. Tangeriinide mahl on soovitatav juua koos bronhiidiga, kuna see puhastab hingamisteed täielikult.
Kui apelsin on kasuliku liider, siis greip on süüa inimeste seas, kes otsivad oma näitajaid. Miks seda peetakse ja mida tsitrusviljad teevad ja aitab seetõttu kaalust alla võtta? See sisaldab vitamiine PP ja D, mis põletavad kaloreid hästi. Greip on soovitatav dieedi ja ülekaaluliste inimeste jaoks. Kui sööte pärast sööki pooled puuviljadest, saate põletada poole saadud kaloritest. Seal on isegi spetsiaalsed dieedid, mille aluseks on kõik apelsinid ja greibid. Aga see pole veel kõik. Ta taastab energia, omab närvisüsteemi toonilist toimet ja aitab pärast operatsiooni või nakkushaigusi kiiremini taastuda.
Kes seda värsket lõhna ja mõru maitset ei tea? Need erilised omadused muutsid lubja nii populaarseks Vietnami, Mehhiko ja Tai köögi erinevate roogade valmistamisel. Samuti on see rikas erinevate vitamiinide, kaltsiumi ja isegi rauaga. Sellel on inimese kehale antiseptiline ja viirusevastane toime. Noh rahustab ja leevendab stressi.
Ärge segage sidrunit ja lubja. Mõned isegi arvavad, et need on samad ja roheline värv näitab, et puuviljad ei ole laagerdunud. See on kõige levinum väärarusaam. Need puuviljad on täiesti erinevad. Neid ei asendata isegi roogade või jookide valmistamisel, vastasel juhul kaovad kõik maitse ja võlu.
Tundub, et selliseid tervislikke puuvilju saab igaüks ja kõik kogused süüa. Kuid nagu selgus, on vaatamata suurtele hüvedele mõned vastunäidustused. Seega, ärge tuginege puuviljadele liiga tugevalt, kui sattute riskirühma.
Esiteks, tsitrusviljad - üldiselt ja kõik - on vastunäidustatud maohaavandi või gastriidi juuresolekul, kus organismis suureneb happesus.
Mõned neist sisaldavad palju suhkrut, mistõttu neid ei soovitata eriti diabeediga inimestele.
Piirake tarbimist ja kui olete altid allergiatele.
Hambaraviprobleemid - veel üks hapupiima kasutamise keeld. Need sisaldavad hapet, mis kahjustab emaili ja ei ole nii hea.
Kui sulle meeldib apelsinide mahl, siis pärast selle kasutamist loputage suud, et eemaldada happelised jäägid.
Ärge sööge raseduse ajal palju puuvilju. On oht, et laps on allergiline tsitrusviljade või tugeva diateesi suhtes.
Mis puutub soovitustesse, siis sidrunid võivad ja peaksid olema söömise ajal süüa. Erinevalt banaanidest ja viinamarjadest on need kalorid vähe. Need on kasulikud ka soolehäiretega inimestele.
"Kas imetavad emad banaanid?" - See on üks kõige sagedasemaid küsimusi, mida naised sünni ajal küsivad. See ei ole juhus, sest banaan viitab tsitrusviljadele, mis on tuntud tugevate allergeenide poolest.
Ainus kord - nautige banaanide annustamist, tutvustades neid järk-järgult oma toitumisele pärast sünnitust, jälgides hoolikalt oma last. Kui lapsel ei ole allergiat, siis sööge päevas küps banaan - ja kõik on korras.
Kasulik banaan näole ja juustele selle keemilise koostise tõttu. Paljud tootjad teevad banaanipõhise kosmeetika, see on ainulaadne, kuna see sobib peaaegu kõigile nahatüüpidele. Parim banaanimask on aga teie köögis valmistatud!
Mis kõige parem, banaan näomaski sobib kuivale, pleegivale nahale. Selleks, et pehmendada kortse ja toitaineid toita, võtke:
Segage koostisosad siledaks ja kandke nahale 20 minutiks, seejärel loputage mask sooja veega. Väga tõhus 20-päevane mask, mida peetakse iga päev või igal teisel päeval. Sellele maskile võib lisada ka mesi ja maapähklivõi, millest see muutub kasulikumaks, sest see aitab eemaldada väsimuse märke, anda nahale värske ja tervisliku välimuse.
Rasvane nahk on sobiv banaani, munavalge ja sidrunimahla mask. Sellise maski puhul võta:
Kõik segatakse ja kantakse näole 15 minutiks, hoidke ja peske veidi jahe veega või küpsetatud maitsetaimi (saialill, salvei).
Normaalse nahatüübi omanikud saavad teha kefiir-banaanimaski. Võta:
Segage kefiiri ja banaanipulbrit, rakendage puhastatud näole 10 minutit. Loputage sooja veega ja niisutage oma nägu mineraalveega.
Loodame, et meie artikkel aitab teil saada veelgi ilusamaks ja ilusamaks tänu korrapärasele banaanikasutusele ja banaanide loodusliku kosmeetika kasutamisele.
Tsitrusviljade eelised ja kahjustused
Ilmselt olete korduvalt leidnud arvamust, et tasub süüa tsitrusvilju. Nad on väga populaarsed, eriti talvel, kui meie kodumaised puuviljad on vähem kättesaadavad ja kallimad kui hooajal. Mida sisaldavad tsitrusviljad nii väärtuslikku, et nad peaksid olema teie toitumisse kaasatud? Kuidas need mõjutavad meie keha toimimist? Selles artiklis püüame veidi selle populaarse teema ilmutada. Citrus - mis see on?
Tsitrusviljad on viljad, mis kasvavad troopilises kliimas ja kuuluvad Ruta perekonda. Millised puuviljad on tsitrusviljad? See ei ole ainult kõik apelsinide, sidrunite, greipide, mandariinide, vaid ka pomelo, lubja, mandariinide, klementiinide või limonquati sortid. Need on puuviljamahlade ja jookide populaarne koostisosa ning neid tarbitakse sageli ka toor- või konserveeritud kujul. Sidrunihüvitised
Nad sisaldavad C-vitamiini - kuigi mitte samas koguses kui loodusliku roosi või mustsõstraga - sisaldab 100 grammi sidrunit umbes 50 mg C-vitamiini, kuid need on juba rikas askorbiinhappe allikas. Paks koor hästi kaitseb puuvilja seesmist keskkonda, mis võimaldab teil säästa rohkem vitamiine ka pikaajalise ladustamise ajal. Kui puuviljad sisaldavad palju säilitusaineid ja neid säilitatakse kasutamiskõlbmatutes tingimustes, võib vitamiinisisaldus viljas esinevate kõrvaltoimete tõttu oluliselt väheneda.
Need kalorid on väikesed - väike kogus energiat on seotud nende viljade kõrge veesisaldusega. Greip, eriti punane või valge, on eriti soovitatav dieediga inimestele (punane sisaldab ainult 30 kcal 100 grammi puuvilja kohta). Samuti on roheline nülgitud sort, mis on oranži hiiglasega greibi hübriid. Regulaarne greibi tarbimine on soovitatav mitte ainult neile, kes tahavad kaalust alla võtta, vaid ka diabeediga inimestele. See on tingitud glükoosi taseme märgatavast vähenemisest inimestel, kes seda tsitrust regulaarselt söövad. See puu mõjutab ka kolesterooli vähenemist veres.
Parandada seedimist - tsitrusviljad sisaldavad suures koguses kiudaineid ja pektiini, mis reguleerivad soole funktsiooni ja avaldavad positiivset mõju seedesüsteemile.
Nad parandavad südame-veresoonkonna süsteemi tööd - nad pingutavad veresoonte seinu tänu nendes sisalduvale C-vitamiinile, vähendavad nad triglütseriidide ja kolesterooli taset veres.
Neil on leelistav toime - vaatamata sellele, et nad on happelised, vähendavad nad happesust, mis avaldab positiivset mõju keha happelisuse tasakaalu seisundile. Meie dieeti domineerivad happesust suurendavad tooted - liha ja teraviljad, samal ajal tarbime liiga vähe leeliselist toitu, näiteks puuvilju või köögivilju.
Suurendage raua imendumist - kasutame liiga vähe rauda meie maodesse sattuvatest toodetest. Tsitrusviljades sisalduv C-vitamiin parandab raua imendumist toiduainetest, mis on rikas selle mineraalse komponendi poolest - nii et te peaksite süüa värsket köögivilja- või puuviljasalati lõunasöögiks või juua klaasi mahla.
Need sisaldavad antioksüdante - ühendid, mis kaitsevad meie rakke, neutraliseerivad vabade radikaalide toimet, takistavad teatud haiguste, eriti ateroskleroosi arengut ja toetavad immuunsüsteemi tööd.
Nad on värvilised - pruun guljaš, hall putru, praetud kapsas ei ole väga atraktiivne värv ja inimesed kuidagi ei tea, miks nad oma söögiisu kaotavad. Või võibolla juua klaasi apelsinimahla? Tarbitud toidu värv on äärmiselt oluline, seda on tõestanud teadlased. Mis värvi meie roog mõjutab söögiisu ja on väga oluline toidu nautimiseks. Psühholoogiline aspekt on samuti oluline - toidu värv mõjutab meie meeleolu. Apelsini värvi, mis on tsitrusviljade seas kõige tavalisem, omistatakse loovust stimuleerivale tegevusele ja masendunud meeleolule.
Immuunsuse tugevdamine - puuviljades sisalduvad vitamiinid: C, B rühm, beetakaroteen ja mineraalained: kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, seleen, vask, mõjutavad meie kehas toimuvaid normaalseid funktsioone ja biokeemilisi muutusi. Hästi toidetud inimene, kelle toitumine sisaldab kõiki vajalikke toitaineid, saab nakkustega paremini toime.
Pidage siiski meeles, et tsitrusviljad jahutavad keha - see tsitrusviljade võime on eelistus pigem kuumadel päevadel kui külmadel päevadel. Tsitrusviljad vähendavad keha soojust, mis on kahtlemata väga kasulik inimestele, kes on kuumades piirkondades, kus neid puuvilju kasvatatakse, kuid mitte meie talvel talvel, kus ei ole vajadust jahtuda, kuid naasmine näiteks unistusse pigem kuuma supi või tee soojenemisest. Kuid me ei tohiks liialdada - oranži söömisega ei hakka me külmalt raputama. Citrus Puudused
Tsitrusviljadel on mitmeid eeliseid, kuid nende kasutamine võib põhjustada teatud kahjulikke mõjusid tervisele. Allpool on mõned puudused nende viljade söömisest.
Pestitsiidide jäägid - tsitrusviljad lähevad kaugele enne, kui jõuavad meie lauale saagikoristuspaigast. Puuviljade riknemise vältimiseks kasutatakse mitmeid taimekaitsevahendeid ja seejärel kasutatakse säilitusaineid. Seetõttu peame meeles pidama, et puuviljad pestakse põhjalikult ja koor pestakse välja, eriti kui me seda ära ei viska, kuid me kasutame seda küpsetamise lisandina.
Kõige tervislikumad puuviljad - nende kogumise kohas. Hiljem küpsete ebaküpsete puuviljade kogum, riknemist takistavate keemiliste mõjurite pikaajaline transport, ladustamine ja kasutamine - see kõik mõjutab negatiivselt mitte ainult tsitrusviljade maitset, vaid ka toiteväärtust. Kui aga me ei saa endale lubada reisida riikidesse, kus need puuviljad kasvavad, on endiselt vaja tugineda nendele, mis meil on laos.
Kodused puuviljad on tervemad. See sõltub eespool loetletud teguritest, mis mõjutavad tsitrusviljade toiteväärtuse vähenemist. Meie organismid taluvad reeglina kodumaiseid ploome ja õunu kui võõraste hõrgutisi. See peaks siiski kasutama tsitruselisi.
Populaarsed õunad, vaatamata nende märkimisväärse maitseainele, kaaliumi ja kiudainesisaldusele, on võrreldes teiste puuviljadega (näiteks C-vitamiin) suhteliselt vaesed vitamiinide ja mineraalainete sisalduse poolest. Õunte pikaajaline ladustamine toob kaasa asjaolu, et need on toiteväärtuse poolest kindlasti vähem väärtuslikud kui need, mida kasutatakse kohe pärast koristamist õunapuudest. Tsitrusviljad võivad olla hea alternatiiv hooajavälistele kodumaistele köögiviljadele.
Koostoimed narkootikumidega. Parem on juua ravimeid tavalise veega. Miks me ei peaks selleks puuviljamahla kasutama? Kui see on tehtud, võib see põhjustada ohtlikke reaktsioone ravimi ja mahlas sisalduvate ainete vahel. Arstid hoiatavad eriti tablettide pesemise eest greibimahlaga. Nagu Ameerika teadlased on tuvastanud, on meie tervise oht näiteks allergiavastaste ravimite kombineerimine selle joogiga - see võib põhjustada südamepuudulikkust.
Pöörake tähelepanu hammastele. Tsitrusviljadel on positiivne mõju meie seedesüsteemile ja hambaemail ei ole enam vajalik. Orgaanilised happed nõrgestavad meie hambaid ja võivad põhjustada valulikke sümptomeid. Kõige happelisemad tsitrused - sidrun ja lubi - on kõige kahjulikumad. Kuid see probleem ei ole ületamatu, eriti kuna me ei tarbi neid puuvilju puhtal kujul, välja arvatud sidruniga, mida me süüa mee või suhkruga. Kõige sagedamini tegeleme selle puuvilja abil pressitud mahlaga, mis on sageli erinevate jookide koostises. Miski ei lase selliseid jooke läbi õlgede juua - sel viisil saame säästa hambaemaili. Eeterlikud õlid
Tsitrusviljadel on lisaks meie toitumise väärtuslikele komponentidele ka mitmeid muid kasutusalasid. Neist saadud eeterlikke õlisid kasutatakse toiduainete maitseks. Heaks näiteks oleks kondiitritoodetele lisatud sidrunõli, samuti bergamot, mis on vähemalt Earl Grey teest teada, mis on saadud mõru apelsinist, bergamotist, mis tundub mõnevõrra sidrunina.
Neid õlisid kasutatakse ka aroomiteraapias. Vannile lisatud bergamotiõli leevendab naha põletikku, samuti on see võimeline pinget ja pingeid leevendama, sidrunõli omakorda mõjutab nohu, reuma, arütmiaid ja veenilaiendeid.
Tsitrusviljad on meie toitumise väärtuslikeks komponentideks, kuigi mitte ainult. Tsitrusvilju hinnatakse dekoratiivtaimedena, parfümeeriatoodetes kasutatakse laialdaselt tsitrusviljade eeterlikke õlisid. Lisaks paberimassile kasutab toiduainetööstus kokteile kaunistamiseks sageli puuviljakoort, eriti apelsini- ja sidrunikoori ning lubjaõli. Tsitrusviljadel on palju kasutusviise ja samal ajal suurepärane maitse, mis rikastab menüüd.
Banaan ei ole üks, vaid mitu tehast, mida ühendavad sarnased tunnused. Reeglina tähendab see mõiste järgmist tüüpi banaane:
Need on suured tugevad juured, väike vars ja arenenud vale pagasiruum. Kõrgus kuni 15 meetrit ja suured kattuvad plaadiplaadid viivad küsimuseni, mis on banaan, rohi või puu. Võimas, näiliselt jäik vars kujutab endast aga õõnsat toru.
Kultuur on levinud Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Peaaegu kõik banaanisordid on Indias, Filipiinidel, Ecuadoris. Brasiilia. Need riigid on lõhnavate kollaste puuviljade ekspordi liidrid. Suurenenud niiskuse tõttu troopikas areneb banaan täiskasvanud taimedeks 1-1,5 aasta jooksul.
Taim kasvab avatud päikesepaistelistes kohtades. Lilled moodustavad oma fännilaadsete suurte lehtede vahel. Banaani lill näeb välja nagu suur lillakas-lilla värvi. Toas on harjad, millest viljad arenevad hiljem. Lille tarbitakse ka toorelt ja seda kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks.
Need suured kollased puuviljad on tõepoolest hämmastavad ja vastuolulised. On tugev arvamus, et banaan on vilja. Seda seisukohta kinnitavad esmalt viljade suurus, koor ja magus maitse. Teised inimesed usuvad, et banaan on puuvili või köögivili. Tõepoolest, Aasia riikides on tavaline, et puuvilju serveeritakse praetud või keedetud vormis külgäärmena.
Tegelikult on banaan marja. Seda iseloomustab kolme kihi olemasolu:
Ülaltoodust on iga puuvilja kaetud paksu väljavõtmisega, mille alla viljaliha on peidetud. Banaaniseemned on peidetud väga tuumaks. Sarnane struktuur on iseloomulik teistele marjadele: arbuus, baklažaan, tomat, jne. Siiski on tavaline nimetada puuvilja vilja.
Banaani kaal sõltub selle liigist. Keskmiselt on 18-20 cm pikkune puuvili 150 grammi. Suured banaanid kaaluvad rohkem - 200-250 grammi. Ühe väikese marja kaal (12 cm või vähem) on umbes 100 grammi.
Praegu kasvatatakse umbes 450 marja sorti. Kuid mitte kõik neist ei suuda edukalt transportida ja ladustada. Umbes optimaalseks peetakse ekspordiks umbes 100 puuvilja sorti. Banaani koosseis sõltub otseselt selle sordist, küpsusastmest ja töötlemise tüübist enne tarbimist.
See kontseptsioon peegeldab kõiki marjade kasulikke omadusi, mis aitavad kaasa organismi vajadustele.
Tabel 1. Banaani toiteväärtus 100 grammi toote kohta
http://yagodigribi.guru/frukty/banan/banan-eto-tsitrus-ili-net.htmlUkrainlased tarbivad aastaringselt banaane ja tsitrusvilju, kuid eriti nende populaarsus suureneb sügise lõpuks, mil algab gripi ja külm hooaeg, ning praktiliselt puuduvad hooajalised kohalikud puuviljad ja köögiviljad.
Selle GolosUA korrespondendi ütles toitumisspetsialist Lyudmila Babich.
„Banaanid on väga kasulikud ja väärtuslikud puuviljad, mis sobivad ideaalselt lapse kooli suupisteid või töölt pausi tegemiseks. Nad sattuvad kiiresti iseendasse ja banaanid ei kogu üldse kollast, kui nad küpsevad põõsas, nad maitsevad nagu tärkliserikkad ja mitte magusad. Seetõttu on nad juba supermarketitesse teel ja see ei mõjuta neis leiduvate väärtuslike ainete kogust.
Banaanide valimisel tasub tähelepanu pöörata sellele, et selg ei ole tume, nahk on ühtlase värvi, ilma mõlkide ja tumedate aladeta.
Tsitrusviljad ei ole dieedis vähem tähtsad - nad suurendavad immuunsust, aitavad organismil vastu hingamisteede haigusi, varustavad keha vitamiinidega.
„Tsitrusvilju säilitatakse pikka aega, peamine asi on see, et koort ei tohi kahjustada ja puuvilju ise ei purustata ega külmutada. Küpsete puuviljade naha värvus peab olema särav oranž või kollane (sidrun). Värskust saab määrata mandariini- või apelsinikoore kergelt pigistamisega - küps puuviljad piserdavad mahla tilka. Vali sidrunid vajavad ka välimust. Koor peaks olema plekkivaba ja nägema pisut läikiv (matt nahk on loote ebaküpsuse märk). Samal ajal peaks kvaliteetne sidrun olema tihedalt puudutatud, “märkis spetsialist.
Banaani koostis ja toiteväärtus
Banaanidel on kõrge kiudainesisaldus, orgaanilised happed, vitamiinid (B, C, E, PP), mineraalained - naatrium, raud, kaalium, magneesium, fosfor ja kaltsium. See on madala rasvasisaldusega ja kolesterooli puudumine. Kõik see muudab banaani inimkehale väga kasulikuks tooteks. Ainus negatiivne on suhkru kõrge sisaldus selles. 100 g banaani sisaldab 22 g süsivesikuid, 1,5 g valke ja 0,1 g rasva. Kalorite viljaliha on kõrge. See on vahemikus 80 kuni 100 kcal 100 g kohta.
Rääkides nende puuviljade kasulikkusest, tasub kõigepealt märkida nende kõrge kalorsus ja toiteväärtus. Banaan on täiesti võimalik nälja rahuldamiseks, asendades tavalise hommikusöögi. Kuid sellest hoolimata on banaan toiduvalik. See sisaldab mitmeid ensüüme ja happeid (suurel hulgal õunat), mis aitavad toodet kiiresti seedida ja kiudaineid, mis parandavad seedimist.
Nagu tsitrusviljad, on banaanid C-vitamiiniga rikkad, mis on antioksüdant, aeglustab vananemist, võitleb viirustega ja suurendab immuunsust.
Banaanide kasutamine meessoost
Suurendada meeste magneesiumisisalduse vajalikkust banaanides piisavas koguses. Tänu teadusuuringutele on Singapuri teadlased näidanud, et need päevad banaane tarbinud mehed on parandanud sperma kvaliteeti. Selle põhjuseks on asjaolu, et magneesium toimib stimulaatorina eriti liikuvate sperma arendamiseks.
Banaanide kasu naistele
Eriti peavad naised banaane õigeaegselt ja enne kriitilisi päevi sööma. Need puuviljad vähendavad ideaalselt valu, vähendavad verejooksu, aitavad keha vitamiinide ja energiaga täiendada.
Mis puutub igavesse küsimusesse kehakaalu kaotamise kohta, siis siin banaanid ei toeta naisi. Kalorite banaan on kõrge, nii et kaalu kaotamine sellega ei õnnestu. Aga mao vilja töötamise parandamiseks. Sa ei tohiks ka karta banaanidest toibuda, kui te neid ei kuritarvita, ei kahjusta see näitaja.
Banaanid tulevastele emadele
Mitte paljud inimesed teavad, et raseduse ajal on banaanid parimad abilised iivelduse vastu võitlemisel. Paljude toodete puhul muudab esimesed kuud nõrgem sugu selle väljapoole. Banaanidel ei ole oma maitsele omapärane lõhn, meeldiv ja värskendav. Söö neid on piisavalt lihtne.
Ja see puu aitab emal last kanda, hoides kõik siseorganid heas korras. Nad kõrvaldavad kõrvetised ja raskustunnet, mis ümbritsevad mao limaskesta. Suurendage hemoglobiini ja laske teil toime tulla halva meeleoluga.
Banaanid ei ole nii ohutud kui näivad. Need võivad kahjustada südame isheemiatõve, diabeedi, tromboflebiitide, kõrge vere hüübimise all kannatavaid. Banaane ei soovitata kõrge happesusega inimestele.
Piir on puuviljade kasutamine ja ülekaalulisus, rasvumise ja rasvumisega inimesed. Kuigi banaan imendub organismis kergesti, on see väga kaloreid.
Kroonilistes banaanides on tärklise väga suur sisaldus, mida inimese seedetrakt ei saa töödelda. Selle tulemusena võib tekkida puhitus, raskus ja gaasi moodustumine. Seetõttu tasub süüa ainult küpseid vilju, sest tärklis muutub suhkruks.
Ärge sööge samal ajal banaane ja jooge piima, need on kokkusobimatud toidud, mis põhjustavad soole ärritust.
Ei ole soovitatav anda banaanidele suurtes kogustes imikuid, hoolimata sellest, et need puuviljad on kasulikud.
Banaan ja kosmeetika
Banaan ei ole kasulik ainult sisekasutuseks. Teadlased on juba ammu tõestanud oma kasulikkust kosmeetilisest vaatenurgast. Viljad moodustavad happed parandavad nahka ja aitavad eemaldada surnud naharakud. Banaan taastab naha elastsuse, muudab selle pehmeks ja kaitseb kahjulike mõjude eest.
Banaane sisaldavad juuksemaskid aitavad toime tulla lõhenenud juuste, haavatavuse ja kuivusega. Niisutage, andke neile sära ja elastsus.
Peel banaani viska või mitte?
Väga tihti kooritakse banaanikoor, see saadetakse otse prügikasti. Aga kui kõik inimesed teaksid, et kooril on kasulikke omadusi, ei oleks nad.
See soodustab hõõrdumiste ja kriimustuste paranemist, leevendab päikesepõletuse ajal valu, vähendab putukahammustuste põletikku. Piisab sellest, kui koort rakendatakse kahjustatud kohale. Banaanikoore aitab eemaldada tüükad, tõmmata lõhenemist, ravida psoriaasi ja võidelda ussidega. Koorepakendid säästavad peavalu.
Leia igapäevane koorimine. Seda peetakse heaks vahendiks nahatoodete, puitmööbli poleerimisel, tindi eemaldamisel ja ketastelt kriimustuste eemaldamisel.
Ja banaani koor võib pehmest lihast pehmendada. Piisab sellest, kui tükeldate tükkideks küpsetamise ajal ja ühendate selle niididega. Liha on pehmem ja mahlakam.
Nii et ärge kiirustage sellest lahti saada.
Kõigepealt peate pöörama tähelepanu banaani värvile. Ta võib palju öelda. Rohelised puuviljad viitavad sellele, et see on endiselt täisküps. Selliseid banaane ei soovitata tarbimiseks. Kollane-roheline - nad räägivad keskmisest küpsusastmest (neid saab osta ja lahkuda mõneks ajaks). Helekollane värv - täiuslik banaan, mida tasub osta. Pruun (rohkete laigudega) on üleküpsenud või liiga küpsete puuviljade staadium. Kui on väga vähe märke, ei ole see hirmutav, ta hakkab lihtsalt uuesti laulma. See banaan on toidus väga hea ja hea.
Mida veel otsida banaani valimisel? Peamiselt kahjustuste puudumise, kerge, märkamatu lõhna ja üsna kõva vilja olemasolu. Liiga pehmeid puuvilju, olenemata nende värvusest, ei tohiks võtta.
Kuidas säilitada banaane
Banaan on temperatuuri poolest peaaegu eriskummaim. Optimaalne temperatuur on 12-25 kraadi. Kui teil on banaan ülekuumenenud, siis nahk praguneb ja värv muutub (see muutub hernes-roheliseks). Kui jahutate, muutub see halli ja kaotab maitse.
Banaane saab hoida külmkapis ainult paar päeva. Samal ajal tasub need paberile pakendada. Ärge kartke, nende nahk muutub tumedamaks, maitse ei muutu.
Kuid siiski ei ole soovitatav banaanide ladustamine külmas, samuti pakendamine kilekotidesse. Ideaalne puuviljadele on jahe pimedas kohas, mille temperatuur on umbes 14 kraadi, ja banaanide hoidmiseks on see parim peatada.
Kui banaan on vaja küpsema kiiremini, tuleb see panna paberkottidesse, millel on küps õun.
Banaanide kasutamise ulatus
Paljudes riikides on banaan oluline toit, mis mõnikord asendab liha, leiba ja kartuleid. Nad söövad seda värskelt, teevad kiibid, keedised ja keedised, küpsetavad, praadivad, suitsevad ja kuivavad. Banaaniga kuivatatud puuviljad on väga kasulikud, kuid ka kaloreid. Tselluloost saad maitsvat siirupit, mahla, brändi ja veini.
Kõik selle taime komponendid lähevad kariloomade toitmiseks. Banaanilehed, nii värsked kui ka kuivad, pakendavad pakenduspaberi ja valmistavad köied ja puidust kiud. Varredest on tehtud parved. Kuivatatud koort kasutatakse kangaste värvimiseks.
Rahvameditsiinis kasutage banaaniõite - diabeedi, bronhiidi, düsenteeria raviks. Astringentne banaanimahl aitab toime tulla epilepsia ja närvisüsteemi häiretega.
On huvitav teada
Indias nimetatakse banaani lille püha. Arvatakse, et ta peab olema peakattega pruutidega puhtuse sümbolina.
Igal aastal sööb maailm 100 miljardit banaani. Maailma rekord banaanide söömiseks on 81 vilja tunnis.
Kuivatatud banaanid on viis korda toitlikumad kui värskemad.
Ugandas on valmistatud banaanisool.
Ladina keeles on banaan (musasapientum) tõlgitud mõistliku inimese vilja.
On legend, mille kohaselt madu meelitas Eeva paradiisis üldse mitte õuna, nimelt banaani. See taim sai keelatud vilja ja sai nime "Adam fig". Selle tõttu on banaani kuju, magusus ja aroom muutunud indoeuroopa kultuuris erootiliseks sümboliks.
Banaanide väljavedu töötati välja alles 20. sajandil, mil töötati välja spetsiaalne külmutusseade puuviljade transportimiseks.
See nimi pärineb Ladina "tsitruselistest". Ja see sõna on tõlgitud kui "sidrun". Seda kutsuti araablased tuhat aastat tagasi. Muide, nad tõid seda tüüpi puuviljad Euroopasse.
Igaüks teab puuviljadest, mis on maitse järgi happelised, kuid mis on tsitrused? Seletuskirjas määratletakse need puuviljapuudena või põõsadena, kuhu kuuluvad sidrun, apelsin ja mõned muud taimeliigid.
Selliste puuviljade koguarv on mitu tosinat ja kõik neist kasvatati metsikutest sortidest.
Kõige populaarsem ja tavalisem tsitrusvilja on loomulikult oranž. Esimest korda ja kaua aega tagasi ilmus ta Hiinas. Arvatakse, et ta on mandariini ja pomelo hübriid. Tänapäeval kasvab oranž peaaegu igas Lõuna-riigis. Kui vaatate statistikat, selgub, et selle vilja kasutamine on palju enamat kui isegi õunad. Kuigi meie riigis on nad kõige levinumad.
Rääkides sellest, millised on tsitrusviljad, ei tohiks unustada teisi puuvilju, mis ei ole vähem maitsvad kui apelsinid. Näiteks tangeriinid, greibid, pomelo ja lubi. Kõik nad kuuluvad ka sellesse kategooriasse ja ei ole halvemad juhtidest. Igaüks neist on leidnud endale sobiva kasutamise.
Mandariin ilmus meie riigis Ida-Aasiast ja muide, väga subtroopilisest kliimast.
Teine pere sellest perekonnast, greip, toodi meile Aasiast. Samuti peetakse teda hübriidiks, aga mis täpselt ei ole teada.
Vähem populaarne ja tuttav on pomelo. Viitab greibi alamliikidele. Väliselt - roheline, paks nahaga. Kõige sagedamini kasutatakse suhkrustatud puuvilju või moosi.
Kuid lubja on tõenäoliselt uusim tsitrusviljade uusim. Nad hakkasid temast rääkima alles 19. sajandil. Ja tänan teid selle eest, et peate ütlema Briti navigaatoritele. Ameerika nimelise slengi puuvilja nimi kõlab nagu "Lime" ja tõlgitakse "inglise keelena".
Kõik ülaltoodud liigid söövad ainult ilma kooreta. Aga kumquat, mida peetakse oranži alatüübiks, võib nahaga süüa. See maitseb midagi mandariini.
Millised tsitrused on ja millised puuviljad neile kuuluvad, on juba selge, kuid milline on nende eripära ja millised kasulikud omadused neil on?
Kõige tähtsam on üks C-vitamiini rikkamaid allikaid. Selle taset hoitakse alles kevadeni, kuna puuviljal on väga paks, läbitungimatu nahk.
Paljud usuvad, et mida hapetumad puuviljad on, seda rohkem on see vitamiin. Tegelikult pole see nii. Selle sisu ei sõltu maitsest. Näiteks sisaldab sama petersell, mis ei ole üldse hapu, palju rohkem kui sidrun.
C-vitamiini meister on oranž. Keskmise suurusega puuviljad sisaldavad ligikaudu vajalikku päevadoosi. Teine koht läks greibile.
Lisaks sisaldavad tsitrusviljad ka teisi aineid. Peamiselt foolhape, mis on äärmiselt kasulik närvisüsteemi ja reproduktiivsüsteemi jaoks. Üks puuvili sisaldab selle vitamiini päevamäära, mida nimetatakse ka B9-ks.
Mida veel tsitrused sisaldavad, miks nad ise tähelepanu pööravad? Neid peetakse tugevateks antioksüdantideks, mis vähendavad organismi põletikku ja aeglustavad vananemist. Nad aitavad normaliseerida vererõhku ja vähendada ka söögiisu.
Kui teilt küsitakse, mis on tsitrusviljad, siis tõenäoliselt meenub sidruni mõte kohe. Kuigi apelsini peetakse populaarsemaks, kuid kui inimene äkki andestab, mäletab ta kohe sidrunit ja hea põhjusel. Seda on alati kasutatud ravimina, sest see sisaldab palju askorbiinhapet ja tsitriini, mis aitab organismil neelata C-vitamiini. Lisaks sellele kasutatakse ka sidrunit diabeedi ennetamiseks. Selle puuvilja lõhn aitab leevendada ja kõrvaldada stressi.
Kõige populaarsem on oranž, mis sisaldab mitte ainult palju C-vitamiini, vaid sisaldab ka B-vitamiini koosseisu.Sa ei tea, miks neid vaja on ja mis see on? Selle vitamiiniga rikas tsitrus on hea nii organismi tervisele kui ka nägemisele. Pektiin - teine asendamatu aine, mis on saadaval ka oranžina, aitab korraldada mao ja kogu seedesüsteemi tööd tervikuna.
Kuigi puuviljad on väga maitsvad, kuid kasulike elementide sisus on see veidi madalam. See sisaldab ka C- ja A-vitamiine. Nad aitavad kaasa mao haigustele, eriti kui see on häiritud, tekitavad nad isu. Tangeriinide mahl on soovitatav juua koos bronhiidiga, kuna see puhastab hingamisteed täielikult.
Kui apelsin on kasuliku liider, siis greip on süüa inimeste seas, kes otsivad oma näitajaid. Miks seda peetakse ja mida tsitrusviljad teevad ja aitab seetõttu kaalust alla võtta? See sisaldab vitamiine PP ja D, mis põletavad kaloreid hästi. Greip on soovitatav dieedi ja ülekaaluliste inimeste jaoks. Kui sööte pärast sööki pooled puuviljadest, saate põletada poole saadud kaloritest. Seal on isegi spetsiaalsed dieedid, mille aluseks on kõik apelsinid ja greibid. Aga see pole veel kõik. Ta taastab energia, omab närvisüsteemi toonilist toimet ja aitab pärast operatsiooni või nakkushaigusi kiiremini taastuda.
Kes seda värsket lõhna ja mõru maitset ei tea? Need erilised omadused muutsid lubja nii populaarseks Vietnami, Mehhiko ja Tai köögi erinevate roogade valmistamisel. Samuti on see rikas erinevate vitamiinide, kaltsiumi ja isegi rauaga. Sellel on inimese kehale antiseptiline ja viirusevastane toime. Noh rahustab ja leevendab stressi.
Ärge segage sidrunit ja lubja. Mõned isegi arvavad, et need on samad ja roheline värv näitab, et puuviljad ei ole laagerdunud. See on kõige levinum väärarusaam. Need puuviljad on täiesti erinevad. Neid ei asendata isegi roogade või jookide valmistamisel, vastasel juhul kaovad kõik maitse ja võlu.
Tundub, et selliseid tervislikke puuvilju saab igaüks ja kõik kogused süüa. Kuid nagu selgus, on vaatamata suurtele hüvedele mõned vastunäidustused. Seega, ärge tuginege puuviljadele liiga tugevalt, kui sattute riskirühma.
Esiteks, tsitrusviljad - üldiselt ja kõik - on vastunäidustatud maohaavandi või gastriidi juuresolekul, kus organismis suureneb happesus.
Mõned neist sisaldavad palju suhkrut, mistõttu neid ei soovitata eriti diabeediga inimestele.
Piirake tarbimist ja kui olete altid allergiatele.
Hambaraviprobleemid - veel üks hapupiima kasutamise keeld. Need sisaldavad hapet, mis kahjustab emaili ja ei ole nii hea.
Kui sulle meeldib apelsinide mahl, siis pärast selle kasutamist loputage suud, et eemaldada happelised jäägid.
Ärge sööge raseduse ajal palju puuvilju. On oht, et laps on allergiline tsitrusviljade või tugeva diateesi suhtes.
Mis puutub soovitustesse, siis sidrunid võivad ja peaksid olema söömise ajal süüa. Erinevalt banaanidest ja viinamarjadest on need kalorid vähe. Need on kasulikud ka soolehäiretega inimestele.
Banaan ei ole üks, vaid mitu tehast, mida ühendavad sarnased tunnused. Reeglina tähendab see mõiste järgmist tüüpi banaane:
Need on suured tugevad juured, väike vars ja arenenud vale pagasiruum. Kõrgus kuni 15 meetrit ja suured kattuvad plaadiplaadid viivad küsimuseni, mis on banaan, rohi või puu. Võimas, näiliselt jäik vars kujutab endast aga õõnsat toru.
Kultuur on levinud Aasias ja Lõuna-Ameerikas. Peaaegu kõik banaanisordid on Indias, Filipiinidel, Ecuadoris. Brasiilia. Need riigid on lõhnavate kollaste puuviljade ekspordi liidrid. Suurenenud niiskuse tõttu troopikas areneb banaan täiskasvanud taimedeks 1-1,5 aasta jooksul.
Taim kasvab avatud päikesepaistelistes kohtades. Lilled moodustavad oma fännilaadsete suurte lehtede vahel. Banaani lill näeb välja nagu suur lillakas-lilla värvi. Toas on harjad, millest viljad arenevad hiljem. Lille tarbitakse ka toorelt ja seda kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks.
Need suured kollased puuviljad on tõepoolest hämmastavad ja vastuolulised. On tugev arvamus, et banaan on vilja. Seda seisukohta kinnitavad esmalt viljade suurus, koor ja magus maitse. Teised inimesed usuvad, et banaan on puuvili või köögivili. Tõepoolest, Aasia riikides on tavaline, et puuvilju serveeritakse praetud või keedetud vormis külgäärmena.
Tegelikult on banaan marja. Seda iseloomustab kolme kihi olemasolu:
Ülaltoodust on iga puuvilja kaetud paksu väljavõtmisega, mille alla viljaliha on peidetud. Banaaniseemned on peidetud väga tuumaks. Sarnane struktuur on iseloomulik teistele marjadele: arbuus, baklažaan, tomat, jne. Siiski on tavaline nimetada puuvilja vilja.
Banaani kaal sõltub selle liigist. Keskmiselt on 18-20 cm pikkune puuvili 150 grammi. Suured banaanid kaaluvad rohkem - 200-250 grammi. Ühe väikese marja kaal (12 cm või vähem) on umbes 100 grammi.
Praegu kasvatatakse umbes 450 marja sorti. Kuid mitte kõik neist ei suuda edukalt transportida ja ladustada. Umbes optimaalseks peetakse ekspordiks umbes 100 puuvilja sorti. Banaani koosseis sõltub otseselt selle sordist, küpsusastmest ja töötlemise tüübist enne tarbimist.
See kontseptsioon peegeldab kõiki marjade kasulikke omadusi, mis aitavad kaasa organismi vajadustele.
Tabel 1. Banaani toiteväärtus 100 grammi toote kohta
Kuivatatud laagerdunud Platano puuviljad (mis vajavad kuumtöötlemist) on rikkaimad valkudest, rasvadest ja süsivesikutest. Kõige väiksemas koguses valgu marjades Platano.
Kollastel marjadel on meeldiv õrn maitse ja õrn aroom. Nende tselluloos sisaldab magneesiumi, kaaliumi, seleeni, C-vitamiini ja muid olulisi aineid.
Tabel 2. Mis on banaanis olevad vitamiinid inimestele head?
Viljad on suurel määral kaloreid. Keskmiselt sisaldab 100 grammi tselluloosi 96 kcal.
Tabel 3. Banaani energiasisaldus sõltuvalt puuvilja töötlemise sordist ja tüübist
Arvestades seda, mis sisaldub banaanides, tekib mõte selle toote eeliste kohta tahtmatult. Marjade tarbimine avaldab positiivset mõju seedetrakti tööle, südame-veresoonkonna süsteemile ja isegi parandab meeleolu. Mõnel juhul on puuviljad kahjulikud.
See on kõrge kalorsusega puuviljad keskmise glükeemilise indeksiga. Mis juhtub, kui iga päev on banaane, sõltub tarbitud kogusest ja individuaalsetest näitajatest.
Banaanis on palju kiudaineid, seetõttu võtab selle seedimine kaua aega. Söömine puuviljad enne magamaminekut võib põhjustada unetust kiire seedetrakti protsesside tõttu. Lisaks on marjade tarbimine elavdav ja energiline, mis on ka õhtul sobimatu. Kuidas süüa banaani:
Sõltuvalt sordist võib puuvilju kasutada magustoiduna või roogana. Traditsiooniliselt serveeritakse marju koos jäätise, koore või soolatud karamelliga. Neid küpsetatakse eraldi või taignas kuumutatud taimeõlil. Banaan, mille keemiline koostis sisaldab suurt hulka süsivesikuid, on selle valmistamismeetodiga veelgi kalorsem. Toitke tassi mõõdukalt.
Berry on tuntud oma õrna ümbritseva tekstuuri poolest. Suur hulk puuvilju kiudaineid stimuleerib soolestiku peristaltikat, soodustades selle sisu edendamist.
Sportlased, kes soovivad kaalust alla võtta, peavad tingimata tarbima banaane. Kuid puuviljad võivad olla abiks mis tahes tegevuses. Enne treeningut on banaan tõhusalt ennetatud kaaliumisisalduse tõttu. Soovitatav on süüa vilja vähemalt 2 tundi enne klasside algust.
Banaan on kõhule väga hea. Mõnes patoloogias on siiski seda tarvis hoolikalt tarbida.
Gastroenteroloogid soovitavad süüa kollaseid puuvilju gastriidi eri vormidega, samas kui teised puuviljad ja marjad tuleks välja jätta. Kiuline pulp on kasulik patsientidele, kellel on krooniline haigus ja staadiumis.
Pankreatiit on kõhunäärme põletikus väljendunud patoloogia. Ravi viiakse läbi põhjalikult ja see eeldab spetsiaalset dieeti. Toidulisi puuvilju võib lisada, kuid neid tuleb tarbida. Parem on konsulteerida spetsialistiga.
Koletsüstiidi puhul on oluline, et taimsed ja loomsed rasvad oleksid toitumises tasakaalus. On marja mitte ainult võimalik, vaid vajalik. Sööge puuvilju nii toores kui ka valmis kujul. Näiteks mousse, marmelaadi, mittehappelise moosi koostises.
Kaalulanguse jaoks on populaarsed ühe toote tarbimisel põhinevad mono-dieedid. Paljude arvates on need kasulikud olenemata sellest, kui tervislik on inimene ja kui palju see kaalub. Kooritud banaani on soovitatav tarbida 4-5 korda päevas. Viljade kogumass ei tohiks ületada 1-1,5 kg.
Marjapõhine mono-toit on säästlik, keha kergesti talutav ja ei põhjusta ärritust. Siiski on selle efektiivsus mõnevõrra madalam kui kurgite, kefiiri või tatarite kaalu kaotamine.
Berry põhjustab harva allergiat. Siiski peaksite lapsele andma banaani, et see ei põhjusta kõrvaltoimete teket. Äärmiselt ettevaatlik on see imikute täiendava toiduna. Kõik allergilised reaktsioonid peaksid lõpetama loote tarbimise.
Olles aru saanud, kui on parem banaane süüa, tasub uurida nende kasutamist oma ilu säilitamiseks. Mangoõli kosmeetikas.
Puuvilja kasutatakse maapinnal iseseisva vahendina või koos teiste koostisosadega. Hea tulemus annab kombinatsiooni kaerahelbed, kefiir, hapukoor. Banaanipõhine mask niisutab ja pehmendab nahka.
Kollane marja aitab toitaineid ka toituda. Küpsed puuviljad tuleb sõtkuda kahvliga, segada muna, takjasõli või brändi. Seejärel katke juuksed kinni kile ja pange see rätikusse.
Nendel heledatel puuviljadel on tugev magus maitse, rikas aroom ja kerge marja järelmaitse. Nähes seda taime, on paljud huvitatud sellest, millises grupis banaan on punane. Tegelikult on see üks tavaliste kollaste marjade sortidest.
On võimalik kasvatada marju seemnetest, kuid see ei ole väärt vilju. Nad ei sobi söömiseks. Selleks, et saada täieõiguslik taim, mis on kaupluses ostetud puuviljadega, peate levima juureprotsessidega.
Marja ei tohi ladustada kilekotides. Nad põhjustavad kondenseerumist. Paberpakend on parim. Iga marja küpsusastme jaoks on teatud ladustamismeetod optimaalne: soojas kohas, jahedas või sügavkülmikus.
Puuvili on puude ja põõsaste viljad ning banaan on mitmeaastane taim, mida nimetatakse ekslikult ka banaanipuudeks. Nii et mis on banaan, on puuvili või marja:
Ananass on puuviljad, millel on palju vitamiine ja millel on kasulikud omadused, sealhulgas:
See ei lõpe loote kasulikkusele, selle mõju kehale on individuaalne: mõnel puhul on see ainult tervisele kasulik, teistes võib see olla kahjulik.
Paljud inimesed küsivad: ananass - tsitruselised või mitte? Ei! Ananass ei ole tsitruselised! Tsitrusel on tsitruseliste perekond ja ananassid (ananasid). See puu on rohumaa, tsitrusviljad on puud ja põõsad.
Ananass on rohu vilja, mis kasvab paksude ja tihedate lehtede rosettide keskel ja on selle päritolu poolest sarnane nisu kui apelsinide või mandariinidega.
Ananass allergia või mitte? See konkreetne eksootiline puu, mis on tugev allergeen, võib põhjustada ka individuaalset sallimatust. Kasutamiseks on vastunäidustusi:
HELP: On olemas ütlus: ananass on ainus puuvilja, mis sööb teid süües. Fakt on see, et see sisaldab ainet, mis võib kahjustada inimese limaskestasid, põhjustades põletust ja ebamugavustunnet huulel ja suul.
Allergia ilmneb seoses organismi ülitundlikkusega konkreetse komponendi - allergeeni, antud juhul ananassi suhtes. Toiduallergiad on seotud histamiiniga ja talumatus on tingitud seedetrakti ensüümi puudustest, mis ei ole võimelised ananassi struktuuri jagama lihtsamateks ja kergemini seeduvateks molekulideks.
Reaktsiooni peamine põhjus võib olla tootes sisalduvad allergeenid ja riskitegurid, mis suurendavad haiguse tõenäosust, sealhulgas:
Ananassi allergia on haruldane spetsiifiline keha reaktsioon. See reaktsioon ilmneb lootele isegi harvem, kuid sageli ilmneb see säilitusainete, maitseainete ja maitsetugevdajate, pestitsiidide ja teiste lootele või konservide säilitamiseks lisatud kemikaalide tõttu.
Kauplustes müüakse ananass värskelt ja konservide kujul, millest igaüks sisaldab oma allergeene, põhjustades keha konkreetset reaktsiooni.
Värsked puuviljad võivad põhjustada reaktsiooni kõige sagedamini tarnija pahausksuse tõttu. Sel juhul võib loote kasvatamisel keemiliselt töödelda pestitsiide ja herbitsiide, mis mõjutavad patsiendi keha. Samuti saavad müüjad ise müüa rohelisi või juba rikutud puuvilju, mida ka kemikaalidega töödeldakse parema esteetilise välimuse tagamiseks.
Seetõttu peate teadma reegleid, kus ja kuidas osta värsket looduslikku toodet ning tehke seda paremini sertifitseeritud kauplustes, mitte bazaarides.
Oma huvide huvides lisavad konservitootjad tootele allergiaid põhjustavaid maitseaineid, värvaineid, maitsetugevdajaid ja säilitusaineid. Ka konservid on suhkur, mis on samuti tugev allergeen. Maitse parandamiseks kasutati sidrunhapet ja suhkruasendajaid, mis on ka allergeenid.
Ananassi allergia on toidu reaktsioon, mis mõjutab seedetrakti, nahka ja hingamisteid. Põhjustab allergiat ananassi sümptomite suhtes, mis ilmuvad toote uuesti kasutamisel, olenemata portsjonist. Mõned märgid hakkavad allergiat häirima peaaegu kohe pärast söömist, näiteks välised - lööve ja teised - mõne tunni pärast, näiteks seedehäired.
Toidutee häired on järgmised:
Sellised sümptomid ilmuvad paari tunni pärast, võivad põhjustada dehüdratsiooni, nii et patsient vajab arsti abi.
Ei ole soovitatav süüa vilja seedetrakti patoloogiatega patsientidel, sest puuviljad sisaldavad ensüüme - bromiine, mis on väga ärritavad ja põletavad limaskestasid. Seetõttu on sageli raske kindlaks teha, kas tõsi on allergia või isiklik sallimatus.
Välised ilmingud hõlmavad naha sümptomeid:
Nahalööve ja plekid võivad põhjustada atoopilist dermatiiti ja muid tõsiseid nahahaigusi, nii et löövet tuleb ravida, mitte alustada.
Hingamisteede häirete sümptomite hulka kuuluvad:
Sellised patoloogiad võivad viia patsiendi tõsise seisundini.
Pikaajalise haiguse, eneseravimi või ravi puudumise korral võib allergiline isik omada tervisele kahjulikke komplikatsioone. Kõri turse põhjustab hingamisraskusi ja seejärel anafülaktilise šoki, mis vähendab oluliselt vererõhku ja põhjustab lämbumist, millele järgneb surm. Sellisel juhul nõuavad allergiad kiiret arstiabi.
Allergia oht on see, et see võib areneda mitte järk-järgult, vaid järsult ja järsult, seega ei pruugi patsient isegi reageerida ja ravi alustada.
Haiguse diagnoosimiseks peate abi saamiseks küsima allergikut. Ta omakorda kogub anamneesi, viib läbi esmase uurimise ja määrab kindlaks vajalikud uurimismeetodid.
See on oluline! Eneseravim on keelatud, kuna ebapiisava raviga toidualergia põhjustab tõsiseid tagajärgi.
Laboris on 2 uurimismeetodit:
Hoiatus: alla 3-aastased lapsed veedavad ainult vereanalüüsi; väikeste laste nahatestid on keelatud.
Alles pärast analüüsi tulemuste saamist on arstil võimalik määrata soovitud ravikuur.
Allergiat ei saa ravida, kuid sümptomid võivad seega olla ravi, mille eesmärk on sümptomite leevendamine, tervise parandamine, haiguse ennetamine ja ennetamine. Ravimeid kasutatakse ainult vajaduse korral ja alles pärast konsulteerimist arstiga.
Antihistamiinide, kreemide ja salvidega seotud sümptomite raviks, et kõrvaldada naha sümptomid, folk õiguskaitsevahendid ja toitumine.
Esimene asi, mida peate allergiat tegema - jätta toitumisest välja kõik allergeenisisaldusega tooted, antud juhul - ananass. Samuti peab patsient järgima dieeti:
Allergikutel on samuti keelatud alkoholi ja suitsetamistubaka joomine ravi ajal. Ananassi ja selle komponendid sisalduvad sageli parfümeeria, kosmeetiliselt, seega peate hoolikalt lugema toodete koostist, kosmeetiliselt, meditsiinilistelt ja muudelt ravimitelt.
Antihistamiinid on lastele harva määratud, neid võib võtta ainult siis, kui see on absoluutselt vajalik. Need abinõud leevendavad üldisi sümptomeid: turse, nohu, rebimine, lööve ja sügelus. Siin võtke Tsetrin, Loratadin, Eden.
Raskete tüsistuste ja anafülaktilise šoki riski korral vajab patsient kiiret arstiabi. Hädaarstid kasutavad deksametasooni ja adrenaliini. Kui allergilisel isikul on juba anafülaktiline seisund, siis soovitavad arstid end adrenaliini annuse kandmiseks ise kaitsta.
Naha kahjustuste sümptomite leevendamiseks, nimelt: lööve, punased laigud, urtikaaria ja sügelus, kasutatakse steroidide ja mittesteroidse päritoluga kreeme ja salve. Siin nad kasutavad Videstimi, Bepantenit - nad niisutavad kahjustatud nahka ja aitavad koorimisel.
Raske nahakahjustuse korral määratakse glükokosteroidid - Prednisoloon ja hüdrokortisoon. Narkootikumidel võib olla kõrvaltoimeid, nii et arstid kasutavad sageli ravi traditsioonilise meditsiiniga.
Traditsioonilise meditsiini tooted, millel pole praktiliselt mingeid kõrvaltoimeid, mistõttu on nad paremad ravimitele, kuid neid võib ette kirjutada või keelata ainult allergoloog.
Traditsioonilise meditsiini puhul kasutatakse ravimtaimi, tinktuure, vedelikke ja ravimtaimede salve. Nendesse taimedesse kuuluvad:
Lastele ei tohiks anda liiga kontsentreeritud infusioone, mistõttu neile manustatakse vedelikud ja vannid nõrgalt, harvadel juhtudel - suukaudseks manustamiseks.
"Kas imetavad emad banaanid?" - See on üks kõige sagedasemaid küsimusi, mida naised sünni ajal küsivad. See ei ole juhus, sest banaan viitab tsitrusviljadele, mis on tuntud tugevate allergeenide poolest. Seetõttu on kõik tsitrusviljad imetava ema jaoks keelatud, et mitte tekitada lastel koolikuid, ärritust ja allergiat. Kuid banaanid on erand! Banaanid võivad olla imetavad, kuna need ei sisalda praktiliselt happeid, mis võivad ärritada vastsündinu sooli. Imetavate emade banaanid on vajalikud ainult seetõttu, et nad suudavad kompenseerida imetamise perioodil moodustunud elutähtsate toimete (kaltsium, fosfor, kaalium, magneesium, raud) jaoks vajalike vitamiinide (C, E, B6) puudumist, kuna kõik kasulike ainete varud lähevad ära piimaga. Banaanid aitavad säilitada immuunsust oma C-vitamiini sisalduse tõttu, reguleerivad soolestiku funktsiooni kaaliumi tõttu ja aitavad naistel võidelda sünnitusjärgse depressiooni ja meeleoluhäirete vastu, mis on tingitud spetsiaalsest ainest trüptofaaniga.
Ainus kord - nautige banaanide annustamist, tutvustades neid järk-järgult oma toitumisele pärast sünnitust, jälgides hoolikalt oma last. Kui lapsel ei ole allergiat, siis sööge päevas küps banaan - ja kõik on korras.
Kasulik banaan näole ja juustele selle keemilise koostise tõttu. Paljud tootjad teevad banaanipõhise kosmeetika, see on ainulaadne, kuna see sobib peaaegu kõigile nahatüüpidele. Parim banaanimask on aga teie köögis valmistatud!
Mis kõige parem, banaan näomaski sobib kuivale, pleegivale nahale. Selleks, et pehmendada kortse ja toitaineid toita, võtke:
Segage koostisosad siledaks ja kandke nahale 20 minutiks, seejärel loputage mask sooja veega. Väga tõhus 20-päevane mask, mida peetakse iga päev või igal teisel päeval. Sellele maskile võib lisada ka mesi ja maapähklivõi, millest see muutub kasulikumaks, sest see aitab eemaldada väsimuse märke, anda nahale värske ja tervisliku välimuse.
Rasvane nahk on sobiv banaani, munavalge ja sidrunimahla mask. Sellise maski puhul võta:
Kõik segatakse ja kantakse näole 15 minutiks, hoidke ja peske veidi jahe veega või küpsetatud maitsetaimi (saialill, salvei).
Normaalse nahatüübi omanikud saavad teha kefiir-banaanimaski. Võta:
Segage kefiiri ja banaanipulbrit, rakendage puhastatud näole 10 minutit. Loputage sooja veega ja niisutage oma nägu mineraalveega.
Loodame, et meie artikkel aitab teil saada veelgi ilusamaks ja ilusamaks tänu korrapärasele banaanikasutusele ja banaanide loodusliku kosmeetika kasutamisele.
Peaaegu iga planeedi elanikule teadaolevad banaanid langevad meie kaupluste riiulitele peamiselt Kagu-Aasiast ja Vaikse ookeani saartelt.
Banaan on banaaniperekonna rohttaim, kus on vale vars ja suured piklikud lehed, mis on paigutatud spiraali. Taimet nimetatakse sageli peopesaks sellega sarnaseks sarnaseks. See kasvab troopilise kliimaga piirkondades, kuid paljudes riikides kasvatatakse seda kasvuhoonegaaside tingimustes. Banaani õitsemine algab umbes kümnendat elukuu. Õisikud on paigutatud tasanditesse ja nendest arenevad puuviljad näevad välja nagu käed sõrmedega.
Vastavalt botaanilisele klassifikatsioonile on banaanivili paksu nahkukoorega mitmekülgne marja. Sõltuvalt sordist (ja nende komplektist) võib puuvilja pikkus varieeruda 3 kuni 40 cm, naha värvus on kollane, rohekas, punane, mõnikord hõbedane.
Söödavad banaanisordid jagunevad magustoiduks ja jahvatamiseks, teine sööakse pärast kuumtöötlemist. Küpsete puuviljade viljaliha on valge kreemi või kollase varjundiga, pehme, magus, aromaatne.
Banaanide liha on kõrge toiteväärtusega. See sisaldab palju C-vitamiini ja mineraale, nagu fosfor, raud, kaalium, kaltsium ja magneesium.
Kõrge kaaliumisisaldus muudab banaani kasulikuks südame, lihaste ja aju jaoks, nii et loote kasutamine on kasulik vaimsele ja füüsilisele pingutusele.
Banaan parandab meeleolu, aitab emotsionaalsel ülekoormusel, ärevusel, depressioonil. Sellist mõju psüühikale selgitab B6-vitamiini sisaldus, see on banaanides mitu korda rohkem kui teistes puuviljades.
Pektiinirikas banaanimass on suurepärane vahend seedehäirete tekkeks. Lisaks aitavad selle loodusliku sorbendi neelavad ja ümbritsevad omadused keha puhastada.
Diabeediga patsiendid ja ranget dieeti järgivad patsiendid peavad enne banaanide lisamist oma toitumisse konsulteerima tervishoiutöötajaga, sest puuviljad sisaldavad tärklist ja suhkrut.
Olge ettevaatlik vere hüübimist suurendavate puuviljade kasutamisega, sest banaan suurendab kaudselt selle paksust.
Külma ja mõõduka kliimaga riikides on banaan delikatess, samas kui troopika elanike jaoks on see oluline toitumise koostisosa.
Eurooplastele hästi teadaolevad magustoidud moodustavad kõigest 20% kõigist kasvatatud banaanidest, 80% on platiinid, mis kuumtöötlemise teel muutuvad erinevate toitude komponentideks.
Tsitrusviljade eelised ja kahjustused
Ilmselt olete korduvalt leidnud arvamust, et tasub süüa tsitrusvilju. Nad on väga populaarsed, eriti talvel, kui meie kodumaised puuviljad on vähem kättesaadavad ja kallimad kui hooajal. Mida sisaldavad tsitrusviljad nii väärtuslikku, et nad peaksid olema teie toitumisse kaasatud? Kuidas need mõjutavad meie keha toimimist? Selles artiklis püüame veidi selle populaarse teema ilmutada. Citrus - mis see on?
Tsitrusviljad on viljad, mis kasvavad troopilises kliimas ja kuuluvad Ruta perekonda. Millised puuviljad on tsitrusviljad? See ei ole ainult kõik apelsinide, sidrunite, greipide, mandariinide, vaid ka pomelo, lubja, mandariinide, klementiinide või limonquati sortid. Need on puuviljamahlade ja jookide populaarne koostisosa ning neid tarbitakse sageli ka toor- või konserveeritud kujul. Sidrunihüvitised
Nad sisaldavad C-vitamiini - kuigi mitte samas koguses kui loodusliku roosi või mustsõstraga - sisaldab 100 grammi sidrunit umbes 50 mg C-vitamiini, kuid need on juba rikas askorbiinhappe allikas. Paks koor hästi kaitseb puuvilja seesmist keskkonda, mis võimaldab teil säästa rohkem vitamiine ka pikaajalise ladustamise ajal. Kui puuviljad sisaldavad palju säilitusaineid ja neid säilitatakse kasutamiskõlbmatutes tingimustes, võib vitamiinisisaldus viljas esinevate kõrvaltoimete tõttu oluliselt väheneda.
Need kalorid on väikesed - väike kogus energiat on seotud nende viljade kõrge veesisaldusega. Greip, eriti punane või valge, on eriti soovitatav dieediga inimestele (punane sisaldab ainult 30 kcal 100 grammi puuvilja kohta). Samuti on roheline nülgitud sort, mis on oranži hiiglasega greibi hübriid. Regulaarne greibi tarbimine on soovitatav mitte ainult neile, kes tahavad kaalust alla võtta, vaid ka diabeediga inimestele. See on tingitud glükoosi taseme märgatavast vähenemisest inimestel, kes seda tsitrust regulaarselt söövad. See puu mõjutab ka kolesterooli vähenemist veres.
Parandada seedimist - tsitrusviljad sisaldavad suures koguses kiudaineid ja pektiini, mis reguleerivad soole funktsiooni ja avaldavad positiivset mõju seedesüsteemile.
Nad parandavad südame-veresoonkonna süsteemi tööd - nad pingutavad veresoonte seinu tänu nendes sisalduvale C-vitamiinile, vähendavad nad triglütseriidide ja kolesterooli taset veres.
Neil on leelistav toime - vaatamata sellele, et nad on happelised, vähendavad nad happesust, mis avaldab positiivset mõju keha happelisuse tasakaalu seisundile. Meie dieeti domineerivad happesust suurendavad tooted - liha ja teraviljad, samal ajal tarbime liiga vähe leeliselist toitu, näiteks puuvilju või köögivilju.
Suurendage raua imendumist - kasutame liiga vähe rauda meie maodesse sattuvatest toodetest. Tsitrusviljades sisalduv C-vitamiin parandab raua imendumist toiduainetest, mis on rikas selle mineraalse komponendi poolest - nii et te peaksite süüa värsket köögivilja- või puuviljasalati lõunasöögiks või juua klaasi mahla.
Need sisaldavad antioksüdante - ühendid, mis kaitsevad meie rakke, neutraliseerivad vabade radikaalide toimet, takistavad teatud haiguste, eriti ateroskleroosi arengut ja toetavad immuunsüsteemi tööd.
Nad on värvilised - pruun guljaš, hall putru, praetud kapsas ei ole väga atraktiivne värv ja inimesed kuidagi ei tea, miks nad oma söögiisu kaotavad. Või võibolla juua klaasi apelsinimahla? Tarbitud toidu värv on äärmiselt oluline, seda on tõestanud teadlased. Mis värvi meie roog mõjutab söögiisu ja on väga oluline toidu nautimiseks. Psühholoogiline aspekt on samuti oluline - toidu värv mõjutab meie meeleolu. Apelsini värvi, mis on tsitrusviljade seas kõige tavalisem, omistatakse loovust stimuleerivale tegevusele ja masendunud meeleolule.
Immuunsuse tugevdamine - puuviljades sisalduvad vitamiinid: C, B rühm, beetakaroteen ja mineraalained: kaalium, kaltsium, magneesium, fosfor, seleen, vask, mõjutavad meie kehas toimuvaid normaalseid funktsioone ja biokeemilisi muutusi. Hästi toidetud inimene, kelle toitumine sisaldab kõiki vajalikke toitaineid, saab nakkustega paremini toime.
Pidage siiski meeles, et tsitrusviljad jahutavad keha - see tsitrusviljade võime on eelistus pigem kuumadel päevadel kui külmadel päevadel. Tsitrusviljad vähendavad keha soojust, mis on kahtlemata väga kasulik inimestele, kes on kuumades piirkondades, kus neid puuvilju kasvatatakse, kuid mitte meie talvel talvel, kus ei ole vajadust jahtuda, kuid naasmine näiteks unistusse pigem kuuma supi või tee soojenemisest. Kuid me ei tohiks liialdada - oranži söömisega ei hakka me külmalt raputama. Citrus Puudused
Tsitrusviljadel on mitmeid eeliseid, kuid nende kasutamine võib põhjustada teatud kahjulikke mõjusid tervisele. Allpool on mõned puudused nende viljade söömisest.
Pestitsiidide jäägid - tsitrusviljad lähevad kaugele enne, kui jõuavad meie lauale saagikoristuspaigast. Puuviljade riknemise vältimiseks kasutatakse mitmeid taimekaitsevahendeid ja seejärel kasutatakse säilitusaineid. Seetõttu peame meeles pidama, et puuviljad pestakse põhjalikult ja koor pestakse välja, eriti kui me seda ära ei viska, kuid me kasutame seda küpsetamise lisandina.
Kõige tervislikumad puuviljad - nende kogumise kohas. Hiljem küpsete ebaküpsete puuviljade kogum, riknemist takistavate keemiliste mõjurite pikaajaline transport, ladustamine ja kasutamine - see kõik mõjutab negatiivselt mitte ainult tsitrusviljade maitset, vaid ka toiteväärtust. Kui aga me ei saa endale lubada reisida riikidesse, kus need puuviljad kasvavad, on endiselt vaja tugineda nendele, mis meil on laos.
Kodused puuviljad on tervemad. See sõltub eespool loetletud teguritest, mis mõjutavad tsitrusviljade toiteväärtuse vähenemist. Meie organismid taluvad reeglina kodumaiseid ploome ja õunu kui võõraste hõrgutisi. See peaks siiski kasutama tsitruselisi.
Populaarsed õunad, vaatamata nende märkimisväärse maitseainele, kaaliumi ja kiudainesisaldusele, on võrreldes teiste puuviljadega (näiteks C-vitamiin) suhteliselt vaesed vitamiinide ja mineraalainete sisalduse poolest. Õunte pikaajaline ladustamine toob kaasa asjaolu, et need on toiteväärtuse poolest kindlasti vähem väärtuslikud kui need, mida kasutatakse kohe pärast koristamist õunapuudest. Tsitrusviljad võivad olla hea alternatiiv hooajavälistele kodumaistele köögiviljadele.
Koostoimed narkootikumidega. Parem on juua ravimeid tavalise veega. Miks me ei peaks selleks puuviljamahla kasutama? Kui see on tehtud, võib see põhjustada ohtlikke reaktsioone ravimi ja mahlas sisalduvate ainete vahel. Arstid hoiatavad eriti tablettide pesemise eest greibimahlaga. Nagu Ameerika teadlased on tuvastanud, on meie tervise oht näiteks allergiavastaste ravimite kombineerimine selle joogiga - see võib põhjustada südamepuudulikkust.
Pöörake tähelepanu hammastele. Tsitrusviljadel on positiivne mõju meie seedesüsteemile ja hambaemail ei ole enam vajalik. Orgaanilised happed nõrgestavad meie hambaid ja võivad põhjustada valulikke sümptomeid. Kõige happelisemad tsitrused - sidrun ja lubi - on kõige kahjulikumad. Kuid see probleem ei ole ületamatu, eriti kuna me ei tarbi neid puuvilju puhtal kujul, välja arvatud sidruniga, mida me süüa mee või suhkruga. Kõige sagedamini tegeleme selle puuvilja abil pressitud mahlaga, mis on sageli erinevate jookide koostises. Miski ei lase selliseid jooke läbi õlgede juua - sel viisil saame säästa hambaemaili. Eeterlikud õlid
Tsitrusviljadel on lisaks meie toitumise väärtuslikele komponentidele ka mitmeid muid kasutusalasid. Neist saadud eeterlikke õlisid kasutatakse toiduainete maitseks. Heaks näiteks oleks kondiitritoodetele lisatud sidrunõli, samuti bergamot, mis on vähemalt Earl Grey teest teada, mis on saadud mõru apelsinist, bergamotist, mis tundub mõnevõrra sidrunina.
Neid õlisid kasutatakse ka aroomiteraapias. Vannile lisatud bergamotiõli leevendab naha põletikku, samuti on see võimeline pinget ja pingeid leevendama, sidrunõli omakorda mõjutab nohu, reuma, arütmiaid ja veenilaiendeid.
Tsitrusviljad on meie toitumise väärtuslikeks komponentideks, kuigi mitte ainult. Tsitrusvilju hinnatakse dekoratiivtaimedena, parfümeeriatoodetes kasutatakse laialdaselt tsitrusviljade eeterlikke õlisid. Lisaks paberimassile kasutab toiduainetööstus kokteile kaunistamiseks sageli puuviljakoort, eriti apelsini- ja sidrunikoori ning lubjaõli. Tsitrusviljadel on palju kasutusviise ja samal ajal suurepärane maitse, mis rikastab menüüd.