Aminohapped on komplekssed orgaanilised ained, mis koosnevad süsivesiniku skeletist ja kahest täiendavast rühmast: amino- ja karboksüülrühm. Viimased kaks radikaali määravad aminohapete unikaalsed omadused - nad võivad omada nii hapete kui ka leeliste omadusi: esimene - karboksüülrühma tõttu teine - aminorühma tõttu. Nüüd, millised aminohapped on biokeemia seisukohast, oleme me mõistnud, kaalume nende mõju inimese kehale ja selle kasutamist spordis.
Spordi jaoks on aminohapped olulised nende osalemiseks valgu ainevahetuses. Individuaalsetest aminohapetest on valgud ehitatud meie keha lihasmassi kasvuks - lihas-, skeleti-, maksa-, sidekoe. Lisaks on mõned aminohapped otseselt seotud ainevahetusega, näiteks on arginiin seotud urea nn ornitiinitsükliga - ainulaadse mehhanismiga, mis neutraliseerib valgusisalduse käigus tekkinud ammoniaagi.
Glutamiin on aminohape, mis piirab meie immuunsüsteemi moodustava valgu - lümfisõlmede ja lümfoidkoe üksikute vormide - sünteesi. Selle süsteemi väärtust on raske üle hinnata, sest ilma nõuetekohase vastupanuvõimeta infektsioonidele ei ole vaja rääkida ühestki koolitusprotsessist. Lisaks on iga treening, kas professionaalne või amatöör, mõõdetud stress.
Stress on vajalik "tasakaalupunkti", st inimorganismis teatud biokeemiliste ja füsioloogiliste muutuste tekitamiseks. Kuid igasugune stress on reaktsioonirühm, mis mobiliseerib keha. Intervallis, mis iseloomustab sümpatomadrenaalsete süsteemide reaktsioonide kaskaadi regressiooni (nimelt stressivad nad), toimub lümfoidkoe sünteesi vähenemine. Selle tõttu ületab selle lagunemisprotsess sünteesi kiirust ja seetõttu nõrgeneb immuunsus. Seega aitab glutamiini täiendav tarbimine selle füüsilise aktiivsuse vältimatut, kuid vältimatut mõju minimeerida.
Et mõista, miks on vaja spordis essentsiaalseid aminohappeid, on vaja üldist arusaamist valgu ainevahetusest. Inimeste poolt seedetrakti tasandil tarbitud valke töödeldakse ensüümidega - ainetega, mis lagunevad meie tarbitud toidu.
Eelkõige lagunevad valgud kõigepealt peptiidideks - aminohapete individuaalsed ahelad, millel ei ole kvaternaarset ruumilist struktuuri. Ja juba peptiidid lagunevad üksikuteks aminohapeteks. Need võivad omakorda imenduda inimese kehasse. See tähendab, et aminohapped imenduvad vereringesse ja ainult sellest etapist saab neid kasutada keha valgu sünteesiks.
Tulevikku vaadates ütleme, et üksikute aminohapete tarbimine spordis aitab vähendada seda etappi - individuaalsed aminohapped imenduvad kohe veresse ja sünteesiprotsessidesse ning seega muutub aminohapete bioloogiline toime kiiremaks. Kokku on kakskümmend aminohapet, mis moodustavad viimase spektri. Selleks, et inimkehas sisalduv valgusünteesi protsess saaks põhimõtteliselt võimalikuks, peab inimpäritolu sisaldama kõiki aminohappeid.
Alates sellest hetkest ilmub asendamatuse mõiste. Mittevajalikud aminohapped on rangelt need, mida meie keha ei saa sünteesida teistest aminohapetest. See tähendab, et nad ilmuvad, välja arvatud toidust, kusagil. Osaliselt asendatavad on kaheksa pluss kaks sellist aminohapet. Kaaluge tabelis, millised toidud sisaldavad aminohapet ja selle rolli inimkehas:
http://cross.expert/sportivnoe-pitanie/aminokisloty/chto-takoe-aminokisloty.htmlEnamik inimesi teab, et inimkehas on aminohappeid. Nad toetavad meie tervist ja mängivad olulist rolli organismi kui terviku toimimises. Aga millised on aminohapped ja millised on elutähtsad? Proovime seda probleemi üksikasjalikumalt mõista.
Lihtsamalt öeldes on sellised ained kudede valkude, peptiidhormoonide ja teiste füsioloogiliste ühendite sünteesiks vajalikud ehitusmaterjalid. See tähendab, et aminohapped ja valgud - asjad on väga tihedalt seotud, sest just ilma aminohapeteta on valkude moodustumine võimatu. Lisaks täidavad nad muid funktsioone:
Kõige põhilisem funktsioon on valkude moodustumine. Aminohapped loovad elemendi, ilma milleta on normaalne elutegevus võimatu. Neid aineid leidub toiduainetes (kodujuust, liha, munad, kala), kuid need sisalduvad ka lisaainetes. Olenevalt aminohappejärjestusest võivad valkudel olla erinevad bioloogilised omadused. Lõppude lõpuks on nad rakkudes esinevate protsesside regulaatorid.
Samuti säilitavad nad lämmastiku tasakaalu - sellest sõltub ka inimkeha normaalne toimimine. Pange tähele, et kõik aminohapped ei sisaldu toodetes või on loodud meie keha poolt. On neid, mida on võimalik saada ainult väljastpoolt - neid nimetatakse asendamatuteks.
Kokku võisid teadlased avastada looduses 28 aminohapet (neist 19 on asendatavad ja 9 asendamatut). Enamik taimi ja baktereid on võimelised iseseisvalt looma olemasolevad anorgaanilised ühendid, mida nad vajavad. Inimkeha sünteesib ka enamiku vajalikke aminohappeid - neid nimetatakse vahetatavateks. Nende hulka kuuluvad:
Kõiki neid elemente saab keha kasutada valgu tootmiseks. Nagu me juba teame, on olemas ka olulisi aminohappeid. Neid ei saa inimkeha luua. Siiski on need vajalikud ka selle normaalseks toimimiseks. Nende hulka kuuluvad: isoleutsiin, metioniin, lüsiin, valiin, treoniin, fenüülalaniin, trüptofaan, leutsiin.
Nad sisenevad inimese kehasse toiduga. Pange tähele, et valkude loomise protsess kehas on pidevalt. Ja kui vähemalt üks oluline aminohape puudub, siis süntees peatub ajutiselt. Valgu puudumise tõttu peatub keha kasv. Selle tulemusena väheneb kehakaal ja metabolism on häiritud. Ägeda aminohappe puudulikkuse korral võib keha surra.
Me juba teame, millised aminohapped kuuluvad sellesse kategooriasse. Vaadake neid üksikasjalikumalt:
Millised aminohapped on asendatavad?
Nagu te juba aru saite, on peamised tootekategooriad, mis sisaldavad suurt hulka aminohappeid: liha (kõige sagedamini linnuliha), mune, piimatooted, kaunviljad ja rohelised. Kuid peaaegu kõigil toodetel on teatud elementide väike sisaldus. Seetõttu on äärmiselt oluline mitmekesistada oma dieeti.
Erilisi toidulisandeid, mis sisaldavad suurt hulka aminohappeid, võib kirjutada meestele ja naistele, keda sageli füüsiliselt pingutatakse. Kulturismis, sprintis, mitmesugustes võitluskunstides ja spordis osalevad sportlased kasutavad enamasti aminohapete baasil spetsiaalseid toidulisandeid. Kuid ka erinevate haigustega inimestele määratakse spetsiaalsed dieedid või valmistised, mis sisaldavad vajalikke aminohappeid.
Nüüd teate, millised aminohapped on, ja sa mõistad nende põhifunktsioone. Me nimetasime kõiki praegu teadaolevaid elemente, mis on seotud valkude sünteesiga. Võib öelda, et kõik valgud koosnevad erinevat tüüpi aminohapetest. Need on vajalikud keha normaalseks toimimiseks. Ülalnimetatud aminohapete kombinatsioon ja järjestus moodustavad organismis uusi elemente. Näiteks tsütosiin, guaniin, tümiin ja adeniin on seotud deoksüribonukleiinhappe - DNA loomisega. Aminohapped on võtmeelemendid, ilma milleta on valgu moodustumine võimatu.
Need elemendid on ükskõik millises inimkehas ja kui nende arv ei ole piisav, on inimesel terviseprobleeme. Valgud, aminohapped, nukleotiidid on need ühendid, mis on elutähtsad. Nende reservid kehas peavad pidevalt täiendama. Seetõttu on oluline jälgida teie dieeti ja süüa erinevaid aminohappeid sisaldavaid toite.
http://www.syl.ru/article/363934/chto-takoe-aminokislotyi-i-dlya-chego-oni-nujnyiAminohappeid peetakse pisikesteks kulla tükideks, mis on võimelised kandma üleloomulikke võimeid, kes igapäevaselt keha lihaseid arendavad. Sport toitumine ja toidulisandid, kokteilid ja kapslid sisaldavad aminohappeid ja on populaarsed sportlaste seas.
Mis on aminohapped ja millised need on?
Inimkeha on 20% valk. See on vajalik keha normaalseks toimimiseks ja kõikide süsteemide kooskõlastatud tööks. Valgu ehituskivi nimetatakse "aminohappeks" - orgaaniliseks ühendiks, mis on vajalik rakustruktuuri loomiseks. Ilma aminohapeteta on toitainete transportimise protsess võimatu.
Mida muud vajavad inimese jaoks aminohapped:
Mis tahes haigus on tingitud kehas olevate oluliste ainete tasakaalustamatusest. Aminohapped vastutavad nende saamise ja tasakaalustamise õige protsessi eest. Kui valku tarbitakse, laguneb see seedetraktis individuaalseteks aminohapeteks, millest sünteesitakse inimkehas valke, hormoone ja seedetrakti ensüüme, mis ei jõua kehasse.
Seda keerulist bioloogilist protsessi nimetatakse valgu biosünteesiks. Keha peab pidevalt saama erinevaid aminohappeid mitmekesise toitumise, toidulisandite ja oma toodangu (biosünteesi) tõttu.
Eesmärk - aminohapped sisenevad kehasse ja on õiges kombinatsioonis. Kui üks liik ei ole kättesaadav või on ebapiisav, aeglustub valgu tootmine, häirivad metaboolsed protsessid, lagunemissaaduste ja toksiinide eritumise kiirus väheneb. Vanemad inimesed ei ole ainsad, kes seda kannatavad. Noored tunnevad ka toitainete puudust, järgmised märgid aitavad kindlaks määrata nende piiratud tarbimise:
Aminohapete funktsioon ulatub palju kaugemale "ehitusplokkide" määratlusest.
Sõltuvalt proteiinisünteesi võimalusest organismis jagunevad aminohapped rühmadeks. Esimesel juhul on need asendamatud, need on inimestele vajalikke aminohappeid sisaldavad toidu valgud, mida meie keha ise ei suuda toota. Nende tarbimine tagab dieedi ja muu välise allika.
Olulised aminohapped:
Metioniin on lipotroopne aminohape, aitab maksa, takistab rasva kogunemist organismis ja tagab normaalse toimimise toksiinide organismist eemaldamiseks. Metioniin toetab maksa, reguleerides glutatiooni tarbimist, mis on vajalik toksiinide neutraliseerimiseks selles.
Asendatavad aminohapped, mida keha toodab vajalikes kogustes. Nad on vähe, ainult neli tüüpi: seriin, glütsiin, alaniin, asparagiinhape.
Kolmas rühm hõlmab inimese poolt vajalikke aminohappeid, mida keha toodab väikestes kogustes. Nende puudumine mõjutab inimese seisundit, eriti on see märgatav inimestel, kes elavad aktiivselt.
Varu otsa saab kiiresti ja vahe on vaja pidevalt täita. Selle rühma aminohappeid loetakse tingimuslikult asendamatuteks:
Glutamiin aeglustab vananemisprotsessi. Selle aminohappe varu on oluline nõrga naha jaoks. Olemasoleva glutamiini puudumise korral saab organism lihasmassist vajaliku valgu ja muundab selle glutamiiniks ja energiaks. Lihasvalk hävitatakse, kiud muutuvad õhemaks, nahk langeb.
Teadlased nimetavad glutamiini "noorte siseallikaks".
„Kuivatamise” perioodil on võimatu või peaaegu võimatu suurendada lihaskoe, taastuda füüsilisest aktiivsusest ja säilitada lihaseid, ilma et kehas oleks vajalik kogus aminohappeid. Oluline roll on määratud bcaa aminohapetele, mis metaboliseeruvad mitte maksas, vaid lihastes. Nad on koolituse ajal energiaallikaks ja takistavad lihaskiudude enneaegset hävitamist.
BCAA aminohapped on efektiivse kasutamise ja kehalise liikumise tolerantsuse seisukohalt olulised. Täiendava manustamise korral näitavad testid punaste vereliblede arvu suurenemist veres, hemoglobiinis, hematokritis ja seerumi albumiinis.
On tõestatud, et lihastes esineb tugev tugevus, valgu kiudude hävitamine aeglustub isegi intensiivse stressi ajal ja lipiidide oksüdatsiooni suurenemine, mis aitab kaasa kaalulangusele.
Lihasmassi saavutamisel
Aminohapped tuleb võtta vahetult enne klassi ja pärast treeningut. Mõnikord on hommikul täiendav vastuvõtt. Ülejäänud aeg on parem kasutada valku.
Kaalu kaotamisel
Et kiirendada kilogrammide kadu, anna aminohapete sagedased annused. Peamine ülesanne on vähendada soovi süüa, mahasuruda katabolismi, kuid säilitada lihaseid. Hommikusöömine on vajalik enne ja pärast treeningut jõusaalis söögi ajal.
Aminohapete annused
Täielikult toitunud toit hõlmab täielikult inimeste vajadusi, kuid kui räägime sportlastest ja kulturistidest, siis on vaja täiendavat aminohapete allikat, neid tarbitakse kiiremini.
Arvestada on mitmeid punkte:
Aminohappeid sisaldavad preparaadid võivad olla erinevad: tabletid, kapslid, geelid, lahused jne. Nende vahel ei ole olulist erinevust, vaid ainult tarbimise omadustes.
Aminohapete annust on raske ületada, sest tootja lisab igale pakendile üksikasjalikud juhised. Harvadel juhtudel: t
Aminohapete kõrvaltoimete kogumiseks on võimalik ainult päevaannuse ületamine (mitu korda).
Aminohapete roll on oluline mitte ainult spordile ja aktiivsetele inimestele. Tasakaalustatud toit annab normaalseks eluks vajaliku koguse toidulisandit. Toidulisandite täiendamine võimaldab sportlastel ja kulturistidel oma jõudu kiiremini taastada, treenida produktiivsemalt, säilitada elujõudu, tervist ja saavutada kõrgeid tulemusi.
http://medknsltant.com/dlya-chego-nuzhny-aminokisloty-i-kak-ih-prinimat/Aminohapped on ehituskivid, mida iga keha vajab lihaste ehitamiseks ja kasvatamiseks. Selliste ainete piisavas koguses kehas suureneb aktiivselt lihasmass. Sellepärast on professionaalsed sportlased ja amatöörid huvitatud sportliku toitumisega suure hulga aminohapetega.
Loomulikult võib neid aineid saada tavalisest toidust, millel on hästi läbimõeldud toit. Enamik neist on kala, liha, munad ja kohupiim. Aminohapped muudavad keha tugevamaks ja ilusamaks, normaliseerivad hormone ja vastutavad taastumisprotsesside eest ning toetavad immuunsüsteemi.
Praktiliselt igas sporditoidus on suured kogused aminohappeid. Koolitus võib olla nende abiga kõige tõhusam. Väga oluline on võtta ained õigesti ja proovida annuseid järgida Lisakindlustuse saamiseks konsulteerige arstiga.
Aminohappeid tuleb võtta juhul, kui inimene viib aktiivse elustiili juurde ja avaldab regulaarselt suurt koormust. Nende tegevus on oluline ainult koolituse juuresolekul.
Selleks, et ehitada lihaseid ja põletada rasva, on kulturistid, poksijad, maadlejad, jooksjad ja need, kes on lihtsalt võimelised spordiga tegelema, kergesti aminohapetega. Sugu ja vanus ei ole piiratud. Tõsi, krooniliste haigustega inimesed peaksid konsulteerima arstiga, kas on vastuvõetav võtta aminohappeid ja millises koguses.
Need ained on koolituse jaoks hädavajalikud. Nad aitavad vabaneda rasva massist ja saada lihaseid. Tasub tähelepanu pöörata nende ainete mõjule kehale:
Selleks, et aminohapped oleks kehas aktiivsed, tuleb järgida lihtsaid tervisliku eluviisi reegleid. Piisavalt aega puhata, magada samal ajal öösel. Mõtle toitumisele ja kõrvaldage kahjulikud toidud. Lisaks on parem tubakat ja alkoholi täielikult loobuda.
Mis põhjustab inimorganismis aminohapete puudumist:
Kõik aminohapped on jagatud kaheks suureks rühmaks:
On palju aminohappeid. Igaüks neist vastutab selle funktsiooni eest. Kindlasti proovige lisada toitumisalastele toitudele, mis on oluliste ainete allikad.
Valiin - see aminohape aitab taastada koe organismis, vastutab lämmastiku vahetamise eest ning suurendab ka aktiivseks koolituseks vajalikku koordineerimist. Lihtsates toodetes leidub seda valge kanaliha, lõhe, veiseliha, samuti munade ja pähklite puhul.
Histidiini leidub ka kana-, tuunikala- ja lõheosas ning samuti on kasulik lisada läätsed ja maapähklid. Selle happe abil taastatakse lihaste kuded, see aitab kergesti ja kergesti ellu jääda isegi kõige tugevamaid töökoormusi treeningu ajal.
Isoleutsiin aitab normaliseerida hemoglobiini ja suhkrut. See aitab piisavalt energiat isegi kõige aktiivsemate treeningute jaoks. Munad, juust, kana ja kalkun on olulised toiduained neile, kes soovivad saada normaalset kogust seda aminohapet.
Leutsiin toetab immuunsüsteemi. Tervislik eluviis aitab teil vähem haige ja ennast paremini tunda. Kana-, kala-, kalkuni- ja kodujuust võimaldab teil ainevahetust normaliseerida ja keha hakkab iseseisvalt viima läbi kõik ainevahetusprotsessid.
Lüsiin aitab neelata kaltsiumi. See tugevdab luud ja lihaseid. Tooted munade, kana, kala, liha, muu kui sealiha, samuti herneste ja oad. Lisaks moodustub selle aine abil kollageen, mis on vajalik liigeste kõhre kude jaoks.
Metioniin vastutab rasva ainevahetuse eest. Parandab seedesüsteemi seisundit. Isik hakkab kehakaalu aktiivse taseme aktiivsemalt langetama ja lihaste mass vastupidi kasvab. Menüü peaks olema kana, vasikaliha, kalkun, oad ja kodujuust.
Ülaltoodud toodetest on lihtne luua maitsev ja mitmekesine toit, mis on väga kasulik ja aitab teil olla terve keha ja suur keha. Kõige tähtsam on neid korralikult süüa, süüa neid keedetud või hautatud, mitte praadimist kuritarvitada.
Spetsiaalsete toitumisharjumuste alusel otsustatavate aminohapete valimisel on vaja keskenduda sportlase ees seisvatele eesmärkidele.
Kaalu kaotamiseks pöörake tähelepanu lüsiinile ja metioniinile. Need ained aitavad kiirendada ainevahetusprotsesse ja lagunevad nahaalused rasvad. Vastavalt nõuetekohasele toitumisele ja vajalikule füüsilisele pingele peaks igaühel olema võimalik kiiresti kaalust alla võtta.
Selleks, et saada lihasmassi, on vaja eelkõige pikaajalise tugevuskoolituse abil. Täiendav stimulant on asparagiini ja arginiini aminohapped. Need aitavad lihastel kasvada kiiremini ja stimuleerivad tervenemisprotsesse. Nende ainete abil toodetakse organismis ka kasvuhormooni.
On mõningaid aminohappeid, mis aitavad taastada organismis palju protsesse ja edendada noorendamist. Need on arginiin, metioniin ja türosiin, mis pakuvad rakkude regenereerimist ja taastavad keha pärast mis tahes stressi.
Oluline on märkida, et aminohapped ei aita mitte ainult lihaste vananemisega toime tulla, nad takistavad seda ebameeldivat protsessi kogu kehas. Esimene on toksiinide ja muude kahjulike ainete eemaldamine. Teine punkt on rakkude uuenemine.
Naised saavad rõõmuga teada, et nende aminohapete abil on lihtne taastada hambad, küüned ja juuksed, hooldamise ja ilu sümbolid. Samuti peatuvad degeneratiivsed protsessid. Aminohapped mõjutavad ka väsimust, energia aitab depressioonist ja väsimusest välja tulla.
Aminohapped ja valk toovad kehale hindamatut kasu. Asendatavad ja asendamatud toitained aitavad taastuda ja iga treening on kõige tõhusam. Sport ja õige toitumine koos nende ainetega annavad suurepäraseid tulemusi.
Kaaludes aminohapete kõrvaltoimeid, peate müüdid ja tõelise kahju hoolikalt eraldama. Loomulikult on impotentsus, hormonaalsed häired ja võimalik mürgitus selge müüt. Sa ei saa nendele omadustele keskenduda.
Siiski on aminohappeid puudusi. Neid tuleb võtta ettevaatusega neile, kellel on kroonilised kardiovaskulaarsed haigused. Kui tõsiseid ravimeid juba võetakse, tuleb juua aminohappeid hoolikalt.
Selleks, et olla kindel, et aminohapped on ohutud, võib esmalt arst uurida ja kuulata tema soovitusi. Terve inimene võib siiski võtta mis tahes aminohappeid, peamine on järgida juhendis ettenähtud annuseid.
http://lifestyleplus.ru/chto-takoe-aminokisloty.htmlAminohapped on struktuursed keemilised üksused või "ehitusplokid", mis moodustavad valke. Aminohapped on 16% lämmastikku, see on nende peamine keemiline erinevus teistest kõige olulisematest toitainetest - süsivesikud ja rasvad. Aminohapete tähtsust organismile määrab valkude tohutu roll kõigis eluprotsessides.
Iga elusorganism suurematelt loomadelt väikestesse mikroobidesse koosneb valkudest. Elusorganismides esinevates protsessides osalevad erinevad valkude vormid. Inimkehas, lihased, sidemed, kõõlused, kõik elundid ja näärmed, juuksed ja küüned moodustuvad valkudest. Valgud on osa vedelikest ja luudest. Ensüümid ja hormoonid, mis katalüüsivad ja reguleerivad organismis kõiki protsesse, on samuti valgud. Nende toitainete puudumine kehas võib põhjustada veetasakaalu häireid, mis põhjustab turse.
Iga kehas sisalduv valk on ainulaadne ja eksisteerib spetsiaalsetel eesmärkidel. Valgud ei ole asendatavad. Neid sünteesitakse organismis aminohapetest, mis on moodustunud toidust leitud valkude lagunemise tulemusena. Seega on kõige väärtuslikumad toitained aminohapped, mitte aga valgud. Lisaks sellele, et aminohapped moodustavad inimkeha kudede ja organite moodustavaid valke, toimivad mõned neist neurotransmitteritena (neurotransmitterid) või on nende lähteained.
Neurotransmitterid on kemikaalid, mis edastavad närviimpulsse ühest närvirakust teise. Seega on mõned aminohapped vajalikud aju normaalseks toimimiseks. Aminohapped aitavad kaasa sellele, et vitamiinid ja mineraalained täidavad oma funktsioone piisavalt. Mõned aminohapped stimuleerivad otseselt lihaskoe.
Inimorganismis sünteesitakse palju aminohappeid. Mõningaid neist ei saa aga organismis sünteesida, nii et inimene peab neid toiduga vastu võtma. Need essentsiaalsed aminohapped on histidiin, isoleutsiin, leutsiin, lüsiin, metioniin, fenüülalaniin, treoniin, trüptofaan ja valiin. Maksa sünteesitud aminohapped: alaniin, arginiin, asparagiin, asparagiinhape, tsitrulliin, tsüsteiin, gamma-aminovõihape, glutamiin ja glutamiinhape, glütsiin, ornitiin, proliin, seriin, tauriin, türosiin.
Valgu sünteesi protsess on organismis pidevalt. Juhul, kui puuduvad vähemalt üks asendamatu aminohape, peatatakse valkude moodustumine. See võib põhjustada mitmesuguseid tõsiseid probleeme - alates seedehäiretest kuni depressiooni ja kasvu aeglustumiseni.
Kuidas see olukord tekib? Lihtsam kui võite ette kujutada. Selle põhjuseks on palju tegureid, isegi kui teie toit on tasakaalus ja tarbite piisavalt valku. Häired seedetraktis, infektsioon, trauma, stress, teatud ravimite võtmine, vananemisprotsess ja teiste toitainete tasakaalustamatus organismis võivad kõik viia essentsiaalsete aminohapete puuduseni.
Tuleb meeles pidada, et kõik ülaltoodud ei tähenda, et suure hulga valkude tarbimine aitab lahendada probleeme. Tegelikult ei aita see kaasa tervise säilitamisele.
Ülemäärane valk tekitab täiendavat stressi neerudele ja maksale, mis peavad töötlema valgu ainevahetusprodukte, millest peamine on ammoniaak. See on kehale väga mürgine, nii muudab maks kohe karbamiidiks, mis seejärel siseneb vereringesse neerudesse, kus see filtreeritakse ja eritub.
Niikaua kui valgu kogus ei ole liiga suur ja maks toimib hästi, neutraliseeritakse ammoniaak kohe ja ei põhjusta kahju. Aga kui see on liiga palju ja maks ei reageeri selle neutraliseerimisele (alatoitluse, seedehäirete ja / või maksahaiguste tõttu), tekib veres toksiline ammoniaagi tase. See võib põhjustada palju tõsiseid terviseprobleeme, sealhulgas maksa entsefalopaatiat ja koomat.
Liiga kõrge uurea kontsentratsioon põhjustab ka neerukahjustusi ja seljavalu. Seetõttu ei ole oluline kogus, vaid toiduga tarbitud valkude kvaliteet. Nüüd on võimalik saada asendamatuid ja asendatavaid aminohappeid bioloogiliselt aktiivsete lisaainete kujul.
See on eriti oluline mitmesuguste haiguste ja redutseerivate dieetide kasutamisel. Taimetoitlased vajavad keha jaoks hädavajalikke aminohappeid sisaldavaid toidulisandeid, et saada kõike, mis on vajalik normaalseks valgusünteesiks.
Aminohappeid sisaldavad erinevad lisaained. Aminohapped on osa mõnedest multivitamiinidest, valgu segudest. On kaubanduslikult saadavad valemid, mis sisaldavad aminohappe komplekse või sisaldavad ühte või kahte aminohapet. Need on esitatud erinevates vormides: kapslites, tablettides, vedelikes ja pulbrites.
Enamik aminohappeid on kahes vormis, ühe keemiline struktuur on teise peegelpilt. Neid nimetatakse D-ja L-vormideks, näiteks D-tsüstiiniks ja L-tsüstiiniks.
D tähendab dextra (paremale ladina keeles) ja L - levo (vastavalt vasakule). Need terminid tähistavad spiraali pöörlemissuunda, milleks on antud molekuli keemiline struktuur. Loomade ja taimede valke tekitavad peamiselt aminohapete L-vormid (välja arvatud fenüülalaniin, mida esindavad D, L vormid).
L-aminohappeid sisaldavaid toidulisandeid peetakse inimkeha biokeemiliste protsesside jaoks sobivamaks.
Vaba või seondumata aminohapped on kõige puhtam vorm. Seetõttu tuleks aminohappeid sisaldava söödalisandi valimisel eelistada L-kristallilisi aminohappeid sisaldavaid tooteid, mis on standarditud Ameerika farmakopöa (USP) kohaselt. Nad ei vaja seedimist ja imenduvad otse vereringesse. Pärast allaneelamist imenduvad nad väga kiiresti ja reeglina ei põhjusta allergilisi reaktsioone.
Individuaalsed aminohapped võetakse tühja kõhuga, kõige paremini hommikul või väikeste koguste vitamiinidega B6 ja C. Kui te võtate aminohapete kompleksi, kaasa arvatud kõik olulised, on parem teha 30 minutit pärast või 30 minutit enne sööki. Kõige parem on võtta ja eraldada vajalikud aminohapped ja aminohapete kompleks, kuid erinevatel aegadel. Eraldi, aminohappeid ei tohi võtta pikka aega, eriti suurtes annustes. Soovitage vastuvõtt 2 kuu jooksul 2-kuulise vaheajaga.
Alaniin aitab kaasa glükoosi metabolismi normaliseerumisele. On kindlaks tehtud seos alaniini ja Epstein-Barri viiruse nakkuse, samuti kroonilise väsimuse sündroomi vahel. Üks alaniini, beeta-alaniini vorm on osa pantoteenhappest ja koensüüm A-st, mis on üks keha kõige olulisemaid katalüsaatoreid.
Arginiin aeglustab kasvajate kasvu, sealhulgas vähki, stimuleerides organismi immuunsüsteemi. See suurendab aktiivsust ja suurendab tüümuse nääre, mis toodab T-lümfotsüüte. Sellega seoses on arginiin kasulik HIV-nakkuse ja pahaloomuliste kasvajate all kannatavatele inimestele.
Seda kasutatakse ka maksahaiguste korral (tsirroos ja rasvade degeneratsioon), see aitab detoksifitseerida protsesse maksas (peamiselt ammoniaagi neutraliseerimisel). Seminaalne vedelik sisaldab arginiini, mistõttu seda kasutatakse mõnikord meeste viljatuse keerulises ravis. Suure koguse arginiini leidub ka sidekudes ja nahas, seega on selle kasutamine efektiivne mitmesuguste vigastuste korral. Arginiin on lihaste ainevahetuse oluline komponent. See aitab kaasa optimaalse lämmastiku tasakaalu säilitamisele kehas, kuna see osaleb liigse lämmastiku transpordis ja neutraliseerimises organismis.
Arginiin aitab vähendada kehakaalu, kuna see vähendab keharasva varusid.
Arginiin on osa paljudest ensüümidest ja hormoonidest. See stimuleerib insuliini tootmist kõhunäärmes vasopressiini (hüpofüüsi hormooni) osana ja aitab kasvuhormooni sünteesimisel. Kuigi arginiin sünteesitakse organismis, võib vastsündinutel selle moodustumist vähendada. Arginiini allikad on šokolaad, kookospähklid, piimatooted, želatiin, liha, kaer, maapähklid, sojaoad, kreeka pähklid, valged jahu, nisu ja nisu idud.
Viirusnakkustega inimesed, kaasa arvatud Herpes simplex, ei tohiks võtta arginiini toidulisandite kujul ja peaksid vältima arginiinirikaste toitude tarbimist. Rasedad ja imetavad emad ei tohiks süüa arginiini toidulisandeid. Väikeste arginiini annuste vastuvõtmine on soovitatav liigeste ja sidekoe haiguste, glükoositaluvuse, maksahaiguste ja vigastuste korral. Pikk vastuvõtt ei ole soovitatav.
Asparagiin on vajalik kesknärvisüsteemis esinevate protsesside tasakaalu säilitamiseks: see takistab nii ülemäärast ärritust kui ka ülemäärast inhibeerimist. Ta on seotud aminohapete sünteesiga maksas.
Kuna see aminohape suurendab elujõudu, kasutatakse selle baasil põhinevat lisandit väsimuseks. Samuti mängib see olulist rolli ainevahetusprotsessides. Aspartiinhapet kirjendatakse sageli närvisüsteemi haiguste jaoks. See on kasulik nii sportlastele kui ka maksa rikkumistele. Lisaks stimuleerib see immuunsüsteemi, suurendades immunoglobuliinide ja antikehade tootmist.
Asparagiinhapet leidub suurtes kogustes taimset päritolu valkudest, mis on saadud idandatud seemnetest ja lihatoodetest.
Rangelt öeldes ei ole karnitiin aminohape, kuid selle keemiline struktuur sarnaneb aminohapete struktuuriga ja seetõttu peetakse neid tavaliselt kokku. Karnitiin ei ole seotud valkude sünteesiga ega ole neurotransmitter. Selle põhifunktsioon kehas on pika ahelaga rasvhapete transport, mille oksüdatsiooniprotsessis vabaneb. See on üks peamisi energiaallikaid lihaskoes. Seega suurendab karnitiin rasva muundumist energiaks ja takistab rasva sadestumist kehas, eriti südames, maksas, skeletilihastes.
Karnitiin vähendab suhkurtõve komplikatsioonide tõenäosust, mis on seotud rasvade metabolismi halvenemisega, aeglustab maksa rasva degeneratsiooni kroonilises alkoholis ja südamehaiguste ohus. See on võimeline vähendama triglütseriidide taset veres, aitab vähendada kehakaalu ja suurendab lihasjõudu neuromuskulaarsete haigustega patsientidel ning suurendab C- ja E-vitamiinide antioksüdantset toimet.
Arvatakse, et mõned lihasdüstroofia variandid on seotud karnitiini puudulikkusega. Selliste haiguste korral peaksid inimesed saama selle aine suurema koguse, kui normid nõuavad.
Seda võib sünteesida kehas raua, tiamiini, püridoksiini ja lüsiini ja metioniini aminohapete juuresolekul. Karnitiini sünteesi viiakse läbi ka piisava koguse C-vitamiini juuresolekul. Nende kehaliste toitainete ebapiisav kogus viib karnitiini puudulikkuseni. Karnitiini toidetakse toiduga, peamiselt liha ja muude loomsete saadustega.
Enamik karnitiini puudulikkuse juhtumeid seostatakse geneetiliselt määratud defektiga selle sünteesi protsessis. Karnitiini puudulikkuse võimalikud ilmingud on teadvuse halvenemine, südame valu, lihasnõrkus, rasvumine.
Suurema lihasmassi tõttu vajavad mehed rohkem karnitiini kui naised. Taimetoitlastel on selle toitainete puudus tõenäolisem kui mitte-taimetoitlastel, kuna karnitiin ei ole taimse päritoluga valkudes.
Peale selle ei ole metioniin ja lüsiin (karnitiini sünteesiks vajalikud aminohapped) taimekaitsevahendites piisavas koguses.
Karnitiini vajaliku koguse saamiseks peavad taimetoitlased võtma toidulisandeid või sööma lüsiiniga rikastatud toitu, näiteks maisihelbed.
Karnitiin on toidulisandina erinevates vormides: D, L-karnitiin, D-karnitiin, L-karnitiin, atsetüül-L-karnitiin.
On soovitav võtta L-karnitiin.
Tsitrulliin on peamiselt maksas. See suurendab energiavarustust, stimuleerib immuunsüsteemi, ainevahetuse protsess muutub L-arginiiniks. See neutraliseerib ammoniaagi kahjustavaid maksarakke.
Need kaks aminohapet on omavahel tihedalt seotud, iga tsüstiinimolekul koosneb kahest tsüsteiinimolekulist, mis on omavahel ühendatud. Tsüsteiin on väga ebastabiilne ja kergesti konverteerub L-tsüstiiniks ja seega läheb üks aminohape vajadusel kergesti teise teise.
Mõlemad aminohapped on väävlit sisaldavad ja mängivad olulist rolli naha koe moodustamisel ja on olulised detoksifitseerimisprotsessides. Tsüsteiin on osa alfa-keratiinist - küünte, naha ja juuste peamine valk. See soodustab kollageeni moodustumist ja parandab naha elastsust ja tekstuuri. Tsüsteiini leidub ka teistes organismi valkudes, sealhulgas mõnedes seedetrakti ensüümides.
Tsüsteiin aitab neutraliseerida mõningaid mürgiseid aineid ja kaitseb keha kiirguse kahjulike mõjude eest. See on üks võimsamaid antioksüdante, samal ajal kui selle antioksüdant on C-vitamiini ja seleeniga koos.
Tsüsteiin on glutatiooni eelkäija - aine, millel on alkoholi kahjustuse, teatud sigaretisuitsus sisalduvate teatud ravimite ja toksiliste ainete kaitsev toime maksale ja aju rakkudele. Tsüsteiin lahustub paremini kui tsüstiin ja seda kasutatakse organismis kiiremini, seega kasutatakse seda sagedamini erinevate haiguste komplekssel ravil. See aminohape moodustub organismis L-metioniinist koos B6-vitamiini kohustusliku esinemisega.
Tsüsteiini lisamine on vajalik reumatoidartriidi, arteriaalse haiguse ja vähi jaoks. See kiirendab operatsiooni taastumist, põletusi, seob raskemetalle ja lahustuvat rauda. See aminohape kiirendab ka rasva põletamist ja lihaskoe moodustumist.
L-tsüsteiinil on võime hävitada hingamisteedes lima, tänu millele kasutatakse seda sageli bronhiidi ja emfüseemi korral. See kiirendab hingamisteede haiguste taastumisprotsesse ja mängib olulist rolli leukotsüütide ja lümfotsüütide aktiveerimisel.
Kuna see aine suurendab glutatiooni kogust kopsudes, neerudes, maksas ja punases luuüdis, aeglustab see vananemisprotsessi, vähendades näiteks vanusega seotud pigmentide arvu. N-atsetüültsüsteiin suurendab tõhusamalt glutatiooni taset kehas kui tsüstiini või isegi glutatiooni.
Diabeediga inimesed peaksid olema tsüsteiinilisandite kasutamisel ettevaatlikud, sest neil on võime insuliini inaktiveerida. Tsüstineurias, harvaesinevas geneetilises seisundis, mis viib tsüstiinikivide tekkeni, on võimatu tsüsteiini võtta.
Dimetüülglütsiin on glütsiini, kõige lihtsama aminohappe derivaat. See on lahutamatu osa paljudest olulistest ainetest, nagu näiteks metioniini ja koliini aminohapped, teatud hormoonid, neurotransmitterid ja DNA.
Väikestes kogustes leidub dimetüülglütsiini lihatoodetes, seemnetes ja terades. Kuigi dimetüülglütsiini puudulikkusega ei kaasne mingeid sümptomeid, on toidulisandite kasutamisel dimetüülglütsiiniga mitmeid positiivseid mõjusid, sealhulgas energiat ja vaimset aktiivsust.
Dimetüülglütsiin stimuleerib ka immuunsüsteemi, vähendab kolesterooli ja triglütseriidide sisaldust veres, aitab normaliseerida vererõhku ja glükoosi taset ning aitab normaliseerida paljude elundite funktsiooni. Seda kasutatakse ka epilepsiahoogude korral.
Gamma-aminovõihape (GABA) täidab neurotransmitteri funktsiooni organismi kesknärvisüsteemis ja on hädavajalik aju metabolismiks. See moodustub teisest aminohappest - glutamiinist. See vähendab neuronite aktiivsust ja takistab närvirakkude liigset ergutamist.
Gamma-aminobutüürhape leevendab ärritust ja tal on rahustav toime, seda võib võtta ka rahustitena, kuid ilma sõltuvuse riskita. Seda aminohapet kasutatakse epilepsia ja arteriaalse hüpertensiooni kompleksses ravis. Kuna sellel on lõõgastav mõju, kasutatakse seda seksuaalsete funktsioonide häirete ravis. Lisaks on GABA-d ette nähtud tähelepanupuudulikkuse häireks. Siiski võib gamma-aminovõihappe liigne ärevus suureneda, põhjustades õhupuudust, jäsemete värisemist.
Glutamiinhape on neurotransmitter, mis edastab kesknärvisüsteemi impulsse. See aminohape mängib olulist rolli süsivesikute ainevahetuses ja soodustab kaltsiumi tungimist läbi vere-aju barjääri.
Seda aminohapet võib aju rakkudena kasutada energiaallikana. Samuti neutraliseerib see ammoniaagi, eemaldades lämmastikuaatomid teise aminohappe, glutamiini, moodustumise ajal. See protsess on ainus viis ammoniaagi neutraliseerimiseks ajus.
Glutamiinhapet kasutatakse laste käitumishäirete korrigeerimiseks, samuti epilepsia, lihasdüstroofia, haavandite, hüpoglükeemiliste seisundite, diabeedi insuliinravi ja vaimse arengu komplikatsioonide raviks.
Glutamiin on aminohape, mida kõige sagedamini esineb lihastes vabas vormis. See tungib väga kergesti aju-aju barjääri ja aju rakkudes siseneb glutamiinhappesse ja tagasi, lisaks suurendab gamma-aminovõihappe, mis on vajalik aju normaalse funktsiooni säilitamiseks.
See aminohape säilitab ka normaalse happe-aluse tasakaalu kehas ja seedetrakti tervisliku seisundi, mis on vajalik DNA ja RNA sünteesiks.
Glutamiin on aktiivne osa lämmastiku ainevahetuses. Selle molekul sisaldab kahte lämmastikuaatomit ja moodustub glutamiinhappest ühe lämmastikuaatomi lisamisega. Seega aitab glutamiini süntees eemaldada liigset ammoniaaki kudedest, peamiselt ajust, ja kanda lämmastikku kehasse.
Glutamiini leidub lihastes suurtes kogustes ja seda kasutatakse skeletilihaste rakkude valkude sünteesimiseks. Seetõttu kasutavad toidulisandid glutamiiniga kulturistid ja erinevad toitumisharjumused, samuti lihaste kadumise ärahoidmiseks sellistes haigustes nagu pahaloomulised kasvajad ja AIDS, pärast operatsiooni ja pikaajalise voodipesu ajal.
Lisaks kasutatakse glutamiini ka artriidi, autoimmuunhaiguste, fibroosi, seedetrakti haiguste, peptiliste haavandite, sidekoe haiguste raviks.
See aminohape parandab aju aktiivsust ja seetõttu kasutatakse seda epilepsia, kroonilise väsimuse sündroomi, impotentsuse, skisofreenia ja seniilse dementsuse korral. L-glutamiin vähendab patoloogilist iha alkoholi ja seetõttu kasutatakse seda kroonilise alkoholismi ravis.
Glutamiini leidub paljudes taimse ja loomse päritoluga toodetes, kuid kuumutamisel on see kergesti hävitav. Spinat ja petersell on head glutamiini allikad, kuid tingimusel, et neid tarbitakse toores.
Glutamiini sisaldavad toidulisandid tuleb säilitada ainult kuivas kohas, vastasel juhul läheb glutamiin ammoniaagisse ja püroglutamiinhappesse. Ärge võtke glutamiini maksatsirroosi, neeruhaiguse, Reye'i sündroomi puhul.
Glutatioon, nagu karnitiin, ei ole aminohape. Vastavalt keemilisele struktuurile on tegemist tripeptiidiga, mis tekib organismis tsüsteiinist, glutamiinhappest ja glütsiinist.
Glutatioon on antioksüdant. Suurem osa glutatioonist leidub maksas (osa sellest vabaneb otse vereringesse), samuti kopsudes ja seedetraktis.
See on vajalik süsivesikute ainevahetuse jaoks ja aeglustab ka vananemist lipiidide ainevahetuse mõjul ja takistab ateroskleroosi tekkimist. Glutatiooni puudulikkus mõjutab peamiselt närvisüsteemi, mis põhjustab koordinatsiooni halvenemist, mõtlemisprotsesse, treemorit.
Glutatiooni kogus kehas väheneb koos vanusega. Sellega seoses peaksid vanemad inimesed seda täiendavalt saama. Siiski on eelistatav kasutada tsüsteiini, glutamiinhapet ja glütsiini sisaldavaid toidulisandeid, st glutatiooni sünteesivaid aineid. Kõige tõhusam on N-atsetüültsüsteiini vastuvõtmine.
Glütsiin aeglustab lihaskoe degeneratsiooni, kuna see on kreatiini allikas - aine, mis sisaldub lihaskoes ja mida kasutatakse DNA ja RNA sünteesil. Glütsiin on vajalik nukleiinhapete, sapphapete ja essentsiaalsete aminohapete sünteesiks organismis.
See on osa paljudest maohappes kasutatavatest rasvavastastest ravimitest, mis on kasulikud kahjustatud kudede taastamiseks, nagu seda leidub suurtes kogustes nahas ja sidekudes.
See aminohape on hädavajalik kesknärvisüsteemi normaalseks toimimiseks ja hea eesnäärme seisundi säilitamiseks. See toimib inhibeeriva neurotransmitterina ja võib seega takistada epilepsiahooge.
Glütsiini kasutatakse maniakaal-depressiivse psühhoosi ravis, see võib olla ka hüperaktiivsuse jaoks efektiivne. Ülemäärane glütsiin kehas põhjustab väsimustunnet, kuid piisav kogus annab kehale energiat. Vajadusel võib kehas olev glütsiin muutuda seriiniks.
Histidiin on essentsiaalne aminohape, mis soodustab kudede kasvu ja parandamist, mis on osa müeliini ümbristest, mis kaitsevad närvirakke ja on samuti vajalik punaste ja valgete vereliblede moodustumiseks. Histidiin kaitseb keha kiirguse kahjulike mõjude eest, soodustab raskmetallide eemaldamist kehast ja aitab AIDSi.
Liiga kõrge histidiini sisaldus võib põhjustada stressi ja isegi vaimseid häireid (erutus ja psühhoos).
Histidiini ebapiisav sisaldus kehas halvendab reumatoidartriidi seisundit ja kuulmisnärvi kahjustusega seotud kurtust. Metioniin aitab vähendada histidiini taset organismis.
Histamiin, mis on paljude immunoloogiliste reaktsioonide väga oluline komponent, sünteesitakse histidiinist. Samuti aitab see kaasa seksuaalsele erutusele. Selles suhtes võib histidiini, niatsiini ja püridoksiini sisaldavate toidulisandite samaaegne kasutamine (histamiini sünteesiks vajalik) olla seksuaalsete häirete korral tõhus.
Kuna histamiin stimuleerib maomahla sekretsiooni, aitab histidiini kasutamine seedehäiretega, mis on seotud maomahla madala happesusega.
Maniakaal-depressiivse psühhoosi all kannatavad inimesed ei tohiks histidiini võtta, välja arvatud juhul, kui selle aminohappe puudus on hästi teada. Histidiini leitakse riisist, nisust ja rukist.
Isoleutsiin on üks BCAA aminohapetest ja essentsiaalsetest aminohapetest, mis on vajalikud hemoglobiini sünteesiks. Samuti stabiliseerib ja reguleerib veresuhkru taset ja energiavarustuse protsesse ning isoleutsiini metabolism toimub lihaskoes.
Isoleutsiini ja valiiniga (BCAA) manustatud koostoime suurendab vastupidavust ja soodustab lihaste taastumist, mis on eriti oluline sportlaste jaoks.
Isoleutsiin on vajalik paljude vaimuhaiguste korral. Selle aminohappe puudus põhjustab hüpoglükeemiaga sarnaste sümptomite ilmnemist.
Isoleutsiini toiteallikad on mandlid, kašupähklid, kana, kikerherned, munad, kalad, läätsed, maks, liha, rukis, enamik seemneid ja sojavalke.
Isoleutsiini sisaldavad bioloogiliselt aktiivsed lisaained. On vaja jälgida õiget tasakaalu isoleutsiini ja kahe teise hargnenud BCAA aminohappe vahel - leutsiin ja valiin.
Leutsiin on essentsiaalne aminohape koos isoleutsiini ja valiiniga, mis on seotud kolme hargnenud BCAA aminohappega. Koostöös kaitsevad nad lihaskoe ja on energiaallikad ning aitavad kaasa luude, naha, lihaste taastamisele, mistõttu nende kasutamist soovitatakse sageli pärast vigastusi ja operatsioone taastumisperioodil.
Leutsiin vähendab ka veresuhkru taset ja stimuleerib kasvuhormooni vabanemist. Leutsiini toiteallikad on pruun riis, oad, liha, pähklid, soja ja nisujahu.
Leutsiini sisaldavaid toidulisandeid kasutatakse koos valiini ja isoleutsiiniga. Neid tuleb võtta ettevaatusega, et mitte põhjustada hüpoglükeemiat. Liigne leutsiin võib suurendada ammoniaagi kogust kehas.
Lüsiin - oluline aminohape, mis on osa peaaegu kõigist valkudest. See on vajalik luude normaalseks moodustumiseks ja laste kasvuks, soodustab kaltsiumi imendumist ja normaalse lämmastiku metabolismi säilitamist täiskasvanutel.
See aminohape on seotud antikehade, hormoonide, ensüümide, kollageeni moodustumise ja koe parandamise sünteesiga. Lüsiini kasutatakse taastamisperioodil pärast operatsiooni ja spordivigastusi. Samuti vähendab see seerumi triglütseriidide sisaldust.
Lüsiinil on viirusevastane toime, eriti viiruste puhul, mis põhjustavad herpesi ja ägedaid hingamisteede infektsioone. Viirushaiguste korral soovitatakse kasutada lüsiini sisaldavaid toidulisandeid kombinatsioonis C-vitamiini ja bioflavonoididega.
Selle essentsiaalse aminohappe puudus võib põhjustada aneemia, silmamuna hemorraagiat, ensümaatilisi häireid, ärrituvust, väsimust ja nõrkust, halva söögiisu, kasvupeetust ja kehakaalu langust ning reproduktiivsüsteemi häireid.
Lüsiini toiteallikad on juust, munad, kala, piim, kartul, punane liha, soja ja pärmi tooted.
Metioniin on essentsiaalne aminohape, mis aitab kaasa rasvade töötlemisele, takistades nende ladestumist maksa ja arterite seintele. Tauriini ja tsüsteiini süntees sõltub metioniini kogusest kehas. See aminohape soodustab seedimist, pakub detoksifitseerimisprotsesse (peamiselt toksiliste metallide neutraliseerimine), vähendab lihaste nõrkust, kaitseb kiirguse eest, on kasulik osteoporoosi ja keemiliste allergiate korral.
Seda aminohapet kasutatakse reumatoidartriidi ja raseduse toksilisuse raviks. Metioniinil on tugev antioksüdant, kuna see on hea väävli allikas, mis inaktiveerib vabu radikaale. Seda kasutatakse Gilberti sündroomi, maksafunktsiooni ebanormaalse esinemise korral. Metioniin on vajalik ka nukleiinhapete, kollageeni ja paljude teiste valkude sünteesiks. See on kasulik naistele, kes kasutavad suukaudseid hormonaalseid rasestumisvastaseid vahendeid. Metioniin vähendab histamiini taset organismis, mis võib olla kasulik skisofreenia korral, kui histamiini kogus suureneb.
Metioniin organismis läheb tsüsteiiniks, mis on glutatiooni eelkäija. See on mürgistuse korral väga oluline, kui toksiinide neutraliseerimiseks ja maksa kaitsmiseks on vajalik suur hulk glutatiooni.
Metioniini toiteallikad: kaunviljad, munad, küüslauk, läätsed, liha, sibul, sojaoad, seemned ja jogurt.
Ornitiin aitab vabastada kasvuhormooni, mis aitab kehas põletada rasva. Seda toimet parandab ornitiini kasutamine koos arginiini ja karnitiiniga. Ornitiin on vajalik ka immuunsüsteemi ja maksafunktsiooni jaoks, osaledes detoksifitseerimisprotsessides ja taastades maksa rakke.
Ornitiin organismis sünteesitakse arginiinist ja omakorda toimib tsitruliini, proliini, glutamiinhappe prekursorina. Ornitiini kõrge kontsentratsioon on naha ja sidekoe puhul, seega aitab see aminohape taastada kahjustatud kudesid.
Ärge andke bioloogiliselt aktiivseid toidulisandeid, mis sisaldavad ornitiini, lapsi, rasedaid ja imetavaid emasid, samuti skisofreeniaga inimesi.
Fenüülalaniin on oluline aminohape. Kehas võib see muutuda teiseks aminohappeks - türosiiniks, mida omakorda kasutatakse kahe peamise neurotransmitteri sünteesiks: dopamiin ja norepinefriin. Seetõttu mõjutab see aminohape meeleolu, vähendab valu, parandab mälu ja õppimisvõimet ning pärsib söögiisu. Seda kasutatakse artriidi, depressiooni, menstruatsiooni ajal valu, migreeni, rasvumise, Parkinsoni tõve ja skisofreenia raviks.
Fenüülalaniini leidub kolmes vormis: L-fenüülalaniin (looduslik vorm ja see on osa enamikest inimorganismi valkudest), D-fenüülalaniin (sünteetilise peegli vorm, analgeetiline toime), DL-fenüülalaniin (ühendab kahe eelmise vormi kasulikud omadused, on tavaliselt premenstruaalses sündroomis.
Fenüülalaniini sisaldavad toidulisandid ei anna rasedatele, ärevushäiretega inimestele, diabeedile, kõrgele vererõhule, fenüülketonuuriale, pigmendi melanoomile.
Proline parandab naha seisundit, suurendades kollageeni tootmist ja vähendades vanuse kadu. Aitab taastuda liigeste kõhreid pindu, tugevdab sidemeid ja südamelihast. Sidekoe tugevdamiseks kasutatakse proliini kõige paremini kombinatsioonis C-vitamiiniga.
Proline siseneb kehasse peamiselt lihatoodetest.
Seriin on vajalik rasvade ja rasvhapete normaalseks ainevahetuseks, lihaskoe kasvuks ja normaalse immuunsüsteemi säilitamiseks.
Seriin sünteesitakse organismis glütsiinist. Niisutusainena on osa paljudest kosmeetikatoodetest ja dermatoloogilistest preparaatidest.
Tauriin on väga kontsentreeritud südame lihastes, valgelibledes, skeletilihastes ja kesknärvisüsteemis. See osaleb paljude teiste aminohapete sünteesis ja moodustab samuti osa sapi peamisest komponendist, mis on vajalik rasvade seedimiseks, rasvlahustuvate vitamiinide imendumiseks ja normaalse kolesterooli taseme säilitamiseks veres.
Seetõttu on tauriin kasulik ateroskleroosi, turse, südamehaiguste, arteriaalse hüpertensiooni ja hüpoglükeemia korral. Tauriin on vajalik naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi ja magneesiumi normaalseks ainevahetuseks. See hoiab ära kaaliumi eritumise südamelihasest ja aitab seega kaasa teatud südame rütmihäirete ennetamisele. Tauriinil on aju kaitsev toime, eriti dehüdratsiooni ajal. Seda kasutatakse ärevuse ja erutumise, epilepsia, hüperaktiivsuse, krampide raviks.
Bioloogiliselt aktiivsed toidulisandid, mis sisaldavad tauriini, annavad alla sündroomi ja lihasdüstroofiaga lastele. Mõnes kliinikus on see aminohape kaasatud rinnavähi kompleksse ravi alla. Tauriini liigne eritumine kehast toimub erinevates seisundites ja ainevahetushäiretes.
Rütmihäired, trombotsüütide moodustumise häired, kandidoos, füüsiline või emotsionaalne stress, soolehaigus, tsingipuudus ja alkoholi kuritarvitamine põhjustavad organismis tauriini puudulikkust. Alkoholi kuritarvitamine häirib ka organismi võimet absorbeerida tauriini.
Diabeedi korral suureneb organismi vajadus tauriini järele ja vastupidi, tauriini ja tsüstiini sisaldavate toidulisandite kasutamine vähendab insuliinivajadust. Tauriini leidub munades, kalades, lihas, piimas, kuid taime valkudes ei leidu.
See sünteesitakse maksas tsüsteiinist ja metioniinist teistes keha organites ja kudedes, tingimusel et on olemas piisav kogus B6-vitamiini. Tauriini sünteesi häirivate geneetiliste või ainevahetushäiretega on vaja seda aminohapet täiendada.
Treoniin on oluline aminohape, mis aitab säilitada normaalset valgu ainevahetust organismis. See on oluline kollageeni ja elastiini sünteesi jaoks, aitab maksadel osaleda ja osaleb rasvade metabolismis koos asparagiinhappe ja metioniiniga.
Troniin leidub südames, kesknärvisüsteemis, skeletilihastes ja inhibeerib ladestunud rasvu maksas. See aminohape stimuleerib immuunsüsteemi, kuna see soodustab antikehade teket. Treoniin on terades väga väike, seega on taimetoitlastel sageli selle aminohappe puudus.
Trüptofaan on niatsiini tootmiseks vajalik essentsiaalne aminohape. Seda kasutatakse serotoniini sünteesimiseks ajus, mis on üks tähtsamaid neurotransmittereid. Trüptofaani kasutatakse unetuse, depressiooni ja meeleolu stabiliseerimiseks.
See aitab lastel hüperaktiivsuse sündroomi korral kasutada südamehaigusi, kontrollida kehakaalu, vähendada söögiisu ja suurendada kasvuhormooni vabanemist. Aitab migreeni rünnakute korral vähendada nikotiini kahjulikku toimet. Trüptofaani ja magneesiumi puudulikkus võib suurendada pärgarterite spasme.
Pruun riis, juust, liha, maapähklid ja sojavalk on trüptofaani rikkaimad toiduallikad.
Türosiin on neurotransmitterite norepinefriini ja dopamiini eelkäija. See aminohape on seotud meeleolu reguleerimisega; türosiini puudumine viib norepinefriini puudumiseni, mis omakorda viib depressiooni. Türosiin pärsib söögiisu, aitab vähendada rasva, soodustab melatoniini tootmist ja parandab neerupealiste, kilpnäärme ja hüpofüüsi funktsioone.
Türosiin on seotud ka fenüülalaniini vahetamisega. Kui joodi aatomid on türosiini külge kinnitatud, tekivad kilpnäärme hormoonid. Seetõttu ei ole üllatav, et madal türosiini sisaldus plasmas on seotud hüpotüreoidismiga.
Türosiini puudulikkuse sümptomid on ka madal vererõhk, madal kehatemperatuur ja rahutute jalgade sündroom.
Bioloogiliselt aktiivseid toidulisandeid türosiiniga kasutatakse stressi leevendamiseks, arvatakse, et nad aitavad kroonilise väsimuse sündroomi ja narkolepsia korral. Neid kasutatakse ärevuseks, depressiooniks, allergiateks ja peavaludeks, samuti narkootikumide harjumiseks. Türosiin võib olla kasulik Parkinsoni tõve korral. Türosiini looduslikud allikad on mandlid, avokaadod, banaanid, piimatooted, kõrvitsaseemned ja seesami.
Türosiini saab sünteesida fenüülalaniinist inimkehas. Fenüülalaniini sisaldav toidulisand on kõige parem võtta enne magamaminekut või toiduga, mis sisaldab suures koguses süsivesikuid.
Monoamiini oksüdaasi inhibiitoritega (tavaliselt depressiooni jaoks ette nähtud) ravi ajal tuleb türosiini sisaldavaid tooteid peaaegu täielikult loobuda ja ei tohi võtta türosiini sisaldavat toidulisandit, kuna see võib põhjustada ootamatu ja järsu vererõhu tõusu.
Valiin on essentsiaalne aminohape, millel on stimuleeriv toime, üks BCAA aminohapetest, mistõttu lihased võivad seda kasutada energiaallikana. Valiin on vajalik lihaste ainevahetuse, kahjustatud koe parandamise ja normaalse lämmastiku ainevahetuse säilitamiseks organismis.
Valiini kasutatakse sageli narkomaania tagajärjel tekkinud aminohapete väljendunud puuduste kõrvaldamiseks. Selle ülemäära kõrge tase kehas võib põhjustada selliseid sümptomeid nagu paresteesiad (hani muhke), isegi hallutsinatsioonid.
Valiini leidub järgmistes toitudes: teravili, liha, seened, piimatooted, maapähklid, sojavalk.
Valiini tarbimist toidulisandite kujul tuleks tasakaalustada teiste hargnenud BCAA aminohapete - L-leutsiini ja L-isoleutsiiniga.
http://www.5lb.ru/articles/sport_supplements/amino_acid/amino_spisok.html