Vähesed teavad amarandi hüvedest ja kahjudest. Vahepeal on sellel tehasel unikaalsed omadused. Seda austasid iidsed indiaanlased, kuid teised riigid hindavad selle toiteväärtust. Millised on širitside või klapide kammide eripära, sest ka amarant kutsutakse ja millises vormis taimi süüakse?
Amarandi seemnete koostis on väga rikas. See sisaldab kõrge valgusisaldusega aineid (kui võrrelda näiteks nisu, siis on kummis kaks korda rohkem) ja samal ajal aminohapete tasakaalustatud suhe. Nende hulgas on eriti väärtuslik komponent - lüsiin. Kardiovaskulaarsüsteemi normaalseks toimimiseks on vajalik hormoonide positiivne toime, soodustab ensüümide sünteesi. Ta osaleb ka antikehade tootmisel, seetõttu on see viirusevastane toime.
Olulised on ka muud elemendid. Metioniinil on kaitsvaid omadusi, see kaitseb inimese keha raskete soolade eest. Trüptofaan aitab metaboolseid protsesse korrastada.
Amarant sisaldab veel üsna haruldast elementi - skvaleeni. Seda on vaja kudede küllastamiseks hapnikuga. See takistab vähirakkude teket, mistõttu on see vajalik kasvajate ennetamiseks. Lisaks on see immuunstimulaator, tänu sellele on keha kaitseväärtused oluliselt paranenud. Teine kasulik omadus on kudede regenereerumise kiirenemine: amarandi abil võitlevad nad erinevate nahahaigustega.
Taimel on palju rasvhappeid. Nende hulgas on linoolhape - see aitab normaliseerida vererõhku, stimuleerib silelihaseid. Tootes on ka linoleen- ja oleiinhape.
Tokoferool oma koostises mõjutab soodsalt metaboolseid protsesse, alandab kolesterooli taset veres. See seob ja eemaldab vabad radikaalid.
Elemendid, mis on keha nõuetekohaseks toimimiseks olulised, on amarantis. Nende hulgas on vitamiinid A, PP, B rühm, askorbiinhape, mineraalid nagu tsink, kaltsium, magneesium, naatrium ja teised. Fosfolipiidid aitavad rakkude regenereerimisel, fütosteroolidel ja flavonoididel on hea mõju südame-veresoonkonna süsteemile.
Väärib märkimist, et vähemalt taime vastunäidustused. Nagu iga teine toode, võib see põhjustada allergilist reaktsiooni. Seega, kui pärast amarandi söömist on nahal lööve, sügelus, punetus, tuleb see ära visata. Toote käivitamine on väikeste portsjonitega parem, et mitte reaktsiooni süvendada. Funktsioonid, mis puudutavad lapsi, mille toitumine vanemad otsustasid shiritsu tutvustada.
Lisaks ei ole amarant soovitatav urolitiaasi, pankreatiidi ja mõnede muude probleemide korral. Krooniliste haiguste korral on parem konsulteerida spetsialistiga.
Amarantlehti saab kasutada loomuliku toiduvärvina, nad annavad punase värvi.
Taime kasulikkus on tohutu, väga väheste vastunäidustustega. Väärib märkimist, et amarandi erinevad osad sobivad toiduks: seemned, lehed, vars. Te saate teha seemnetest ebatavalist, kuid maitsvat putru ja lehtedest salatit. Kauplustes leidis amarantõli. Sellel on samad unikaalsed omadused nagu nende seemnetel ja roogadel. Seda kasutatakse aktiivselt toidulisandina meditsiinilistel eesmärkidel ja kosmeetikas.
On kasulik teada, kuidas taime erinevaid osi rakendada meditsiinilistel eesmärkidel.
Amaranti kasutatakse ka kosmeetikas, peamiselt seemneõli kujul. Tänu selle koostises leiduvatele elementidele on võimalik saavutada positiivne mõju:
See on üsna lihtne kasutada amarant õli: pead lisama paar tilka oma tavalise näo ja juuksehooldusvahendid. Lubatud kasutada puhtas vormis, õli tuleb nahale kanda ja loputada poole tunni pärast.
Samuti saate teha maski vastavalt ühele järgmistest retseptidest.
Rakenda shchiritsa ja keetmine. Lihtsaim viis amarantide seemnete kasutamiseks on teha puder neist. Ühe portsjoni puhul peate võtma klaasi seemneid ja kolm korda rohkem vett. Viige vesi keema ja valage terad. Kõigepealt nad ujuvad - segamise ajal on vaja oodata hetk, kui nad vajuvad põhja. Pärast seda tuleb pann katta, sest seemned plahvatavad. On vaja süüa umbes 40 minutit, perioodiliselt segades õrnalt. Kui vesi keeb, võite lisada keedetud.
Puur peaks olema väga õrn. Tema maitse on ebatavaline, pähkel. Ta ei meeldi kõigile. Selle parandamiseks võite proovida lisada kuivatatud puuvilju, mett, kaneeli. Söömisest keeldumine ei ole seda väärt, sest see sisaldab palju valku, rasva, sealhulgas omega-3, ja muid olulisi elemente. Amarantiseemned ei sisalda gluteeni, mistõttu nende toidud sobivad isegi neile, kes ei talu seda valku (tsöliaakiat).
Amarandi jahu eelised ja kahjustused põhjustavad palju küsimusi. Selle omadused on samad, mis täisterad. Kasutage seda küpsetamiseks. Näiteks saab seda kasutada maitsva leiva valmistamiseks. Selleks on vaja 100 g piparmündi, 350 g nisujahu, 50 g kliid, 350 ml vett, 3 spl kuivatatud pärmi ja taimeõli, 2 spl suhkrut, tl soola.
Kõik koostisosad peavad olema kombineeritud ja segatud, seejärel mitu tundi, et panna soe koht. Tainas peaks tõusma. Seejärel pannakse see vormile ja pannakse ahju. Umbes 200 kraadi juures on ligikaudne küpsetusaeg pool tundi.
Te saate ka pannkoogid valmistada amarandi jahust. Seda tuleks võtta 50 g ja segada kaks korda suurel hulgal nisujahu, kefiir (0,5 l), muna. Seejärel lisage maitsele sooda või küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut.
Toiduks sobivad mitte ainult amarantiseemned, vaid ka lehed. Nad sobivad kõige paremini salatitele. Neid ei soovitata süüa toornafta, parem on kergelt keeda või keeda keevas vees. Kuid mitte liiga kaua, kuna need võivad sisaldada nitraate, mis pikema aja jooksul kõrge temperatuuri tõttu muutuvad kahjulikeks nitrititeks. Soovitatavad lehed on soovitatav lisada kõrvaltoodetele, eelroogadele, salatitele. Neid saab süüa puhtal kujul või riivitud juustu, muna, köögivilja või võiga.
Kasutatakse selle taime toiduvalmistamisel ja tärklisel. See pundub väga hästi, seda kasutatakse magusate küpsetiste, õlle, kääritatud piimatoodete valmistamiseks.
Kuna šichrita roogadel on ainulaadne maitse, ei ole kõik inimesed valmis neid rõõmuga sööma. Ärge jätke toodet täielikult maha. See on parem järk-järgult lisada see garnishes või salatid, segada teiste teravilja. Lõppude lõpuks on amarandi kasu raske üle hinnata. Osta kvaliteedi jahu või seemned on tavaliselt võimalik toitumise osakonnad kauplustes.
http://polzateevo.ru/rasteniya/amarant.htmlAmarant on ravimtaim, mis on tuntud alates maiade ja asteekide tsivilisatsioonide päevast. Isik kasutab kõiki schiritsa osi: varred, lehed, juured ja seemned. Amarandi kasu ja kahju on pikka aega uuritud, nii et seda kasutatakse toiduvalmistamisel, kosmeetikas, meditsiinis. Taim tugevdab immuunsüsteemi ja omab kasvajavastaseid omadusi.
Amarant või shchiritsa, saialill, kukk on rohttaim. Seda iseloomustab hargnenud vars umbes 1 m pikkune, see võib olla aastane ja mitmeaastane. Jätab pikliku terava kujuga rohelise, vähem punase. See õitseb lilla-punase panicles, pikkus 0,2 m kuni 0,5 m. Augusti lõpus küpsevad tihedate koorega seemned väikestes puuviljakastides.
Shchiritsa kasvab soojas parasvöötmes. Tema kodumaa on Lõuna-Ameerika. Amarantide perekonda kuulub rohkem kui 100 taimeliiki, mis jagunevad söödaks, köögiviljaks ja dekoratiivseks. Venemaal on umbes 20 liiki. Kuni 18. sajandini kasvatati amarant Euroopas dekoratiivkultuurina ja hiljem hinnati seda kariloomade sööda ja teravilja tootmiseks. Täna looduses võib seda leida Indias ja Hiinas.
Toiteväärtuse ja vitamiin-mineraalainete ainulaadse kombinatsiooni tõttu on taime amarantne ja kahjustab. Keemiliste uuringute tõttu määrati schiritsa koostis:
Samal ajal on kasulikud nii seemned kui lehed.
100 g schiritsa toiteväärtus:
Maailma Tervishoiuorganisatsioon soovib seda tehast igapäevaseks kasutamiseks.
Meditsiinis kasutatakse amaranttaimede kasulikku koostist järgmiste haiguste ja probleemide ennetamiseks ja raviks:
Amarandi kasutamine inimkeha jaoks ei ole piiratud loetletud omaduste loeteluga. Vitamiinide ja elementide tasakaalustatud sisaldus taime eri osades muudab amarandi kasulikuks toitumisalases toitumises. See vähendab sportliku toitumise mono-dieedi kahju, stimuleerib lihaste kasvu.
Taime lehtedest saada mahl, mida nad joovad 1 spl. l täiskasvanutele ja 1 tl. lapsed - selles summas ei ole kahju kellelegi. Loodusliku valgu allikana on schirits kasulik imikutoitudes. Mahlil on tervendavad omadused ja see aitab tuberkuloosi, bronhiidi, astma patsientidel. Lehed on rikkad aminohapete poolest: treoniin, tsüstiin, metioniin, fenüülalaniin, leutsiin. Pidev tarbimine rikastab keha kasulike ainetega ja avaldab positiivset mõju tehase omaduste tõttu:
Schiritsa seemnete regulaarne tarbimine on kasulik valu vähendamiseks ja menstruaaltsükli normaliseerimiseks naistel. Menopausi ajal aitab säilitada normaalsed hormoonid. Mehed saavad kasu nii võimekuse parandamisest kui ka prostatiidi ravist.
Sportlased söövad amarandi seemneid:
happe ja vee tasakaalu reguleerimine keha kahjustamata.
Kasulik kaltsiumi puudulikkuse ja D-vitamiini ravis. Kontrollimatu kasutamine võib olla kahjulik või põhjustada allergilist reaktsiooni. Diabeetikud hindavad veresuhkru taseme vähendamiseks taimede seemnete omadust.
Amarandi terade eelised on kogu keha jaoks märgatavad. Ta kutsub:
Schiritsa on kasulik rasedatele ja väikelastele. Paljude foolhappe lehtede ja seemnete koostis. See vitamiin on eriti kasulik raseduse esimestel nädalatel. Selle puudus kahjustab lapse aju ja seljaaju teket ja arengut.
Lapsed annavad iga päev 1 tl. amarantimahl tilga mettega. See annus sisaldab valgu päevamäära. Schiritsa vastuvõtmine stimuleerib laste kasvu ja arengut, muutub nende tervise võti.
Mitmed uuringud on kinnitanud amarandi kasutamist rasvumise vastases võitluses. Erinevate toitumiskomponentidena kasutage anšoovise derivaate:
Amarant on hästi kombineeritud teiste toodetega ja täiendab kõiki piisava koguse toiteelemente, nagu iga dieedi puhul on peamine tasakaalustatud toitumine.
Esimene hindab rohu indiaanlaste kasulikke omadusi. Amaranti hinnatakse rahvameditsiinis antibakteriaalsete, hemostaatiliste ja põletikuvastaste omaduste tõttu. Seemnetel ja lehtedel on kangendav toime, nad suudavad keha täielikult varustada kõigi vajalike vitamiinide, makro- ja mikroelementidega. Enesehooldus amarantiga võib olla tervisele kahjulik. Seetõttu peate konsulteerima arstiga.
Amarantõli - suure koguse vitamiinide ja hapete allikas. Sellel on tugev põletikuvastane omadus ja seda kasutatakse aktiivselt nii meditsiinis kui ka kosmeetikas.
Põhikomponent on köögiviljasegu (kuivatatud purustatud lehed, juured ja amarantlilled). Vähem hea värsketes, peeneks hakitud juurtes.
Vaja valada 2 spl. l segu (umbes 15 g) 200 ml keeva veega, keedetakse 10 minutit madalal kuumusel. Puljong jahutatakse ja filtreerige. Võtke pool tassi kolm korda päevas, pool tundi enne sööki. Sellel on tooniline omadus. Parandage 1 tl maitset. mesi ja ½ tl sidrunimahl.
Klassikaline infusioon valmistatakse 1 spl. l purustatud amarantileht ja 1 spl. vesi. Seda keedetakse veevannis mõne minuti jooksul, seejärel täidetakse keeva veega algsele mahule.
30 minutit enne sööki võtke 2 nädala jooksul jahutatud 2 lappi seedetrakti raviks. Loputada igemed põletikuvastaste omadustega. Tampoonid, mille infusioon on schiritsy, kergendavad menstruatsiooni sündroomi, mis on kasulik munasarjade tsüstide ennetamiseks.
Värsketest lehtedest, ravivastasest haigusest, uroloogiline süsteem, enurees. Selle 3 spl. l peeneks hakitud lehed valatakse 6 tundi 1 liitri keeva veega. Võta enne magamaminekut klaasi.
Taime põletikuvastaseid ja regenereerivaid omadusi kasutatakse putukahammustuste, põletuste, kõhukinnisuste ja nahahaiguste raviks. Võtke 3-nädalase veega vanni schichitsy'ga pool tundi. Nad on kahjulikud inimestele, kellel esineb pankreatiidi ägenemine, kusepõletik.
Veevannis valmistamiseks keedetakse 15 minutit 400 g purustatud lehti ja varred 2 liitri vees. Segu filtritakse ja valatakse täisvanni.
See ei sisalda kofeiini, mistõttu sagedast kasutamist ei kahjustata. Märkimisväärsed eelised täiendava vahendina keha ravimisel:
Terve tee valmistamiseks peate valama 1 spl. l kuivad või värsked amarantilehed ja õisikud ning ½ tl. piparmündi 100 ml kuum vesi
80 ° C), jäta suletud kannu 7 minutiks. Seejärel lisage veel 100 ml keeva veega ja lusikatäis mett meeldiva maitse saavutamiseks.
Vaatamata ebatavalisele maitsele on amarant köögis asendamatu koostisosa. Isegi väikese lisatasu eelised on väga märgatavad. Amaranti süüakse:
Teadlased on kinnitanud amarant-teravilja kasu, kui söövad puderit ühe kuu jooksul. See näitab põletikuvastaseid omadusi maksa ja sapipõie korral, normaliseerib soole mikrofloora ja aitab kaasa toksiinide eemaldamisele, tugevdab immuunsüsteemi. Tootes ei ole gluteenist kahju, nii et putukaid saab anda ka lastele pärast pediaatriga konsulteerimist.
On lihtne valmistada:
Pudru õrn ja peene maitsega. Seda saab muuta kasulikumaks kaneeli, kuivatatud puuviljade, pähklite või mee pigistamisel.
Nad toodavad kogu keha jaoks amarantkooke. See on väärtuslik energiaallikas. Öösel on idandatud seemneid kahjulik - on suur tõenäosus üleekskursiooni ja unetuse tekkeks. Meditsiinilistel eesmärkidel või 2-kuuliste kursuste korral, mille ennetamiseks on ette nähtud 6-kuuline vaheaeg. Kasu avaldub kasvajavastastes omadustes. Idanevad ained kahjustavad vähirakke, takistades nende paljunemist.
Söövitage seemned klaasnõusse ¾ kaetud veega heledas kohas, ilma otsese päikesevalgata. Idanenud amarantide kasulikkus on organismi jaoks märgatav nii värsketest võrsetest kui külmkapis.
Seemne nahk sisaldab palju rohkem toitaineid kui tuum. Ja kõikidest kliidist teraviljadest peetakse parimateks amarantid, kuna need sisaldavad samaaegselt suurt hulka:
Nende kasutamine kiudude allikana on asendamatu. Toidu kiududel on võime siduda ja eemaldada toksiine seedetraktist. Amaranth normaliseerib ainevahetusprotsesse, vähendab kolesterooli taset, eemaldab liigset kaalu. Ilma päeva keha kahjustamata võite süüa 40-50 g kliid.
Amarandi seemnetest saadud õli ekstraheerimisel saadakse sööki - peenosakesi. Seda kasutatakse meditsiinis põletikuvastase, puhastava, sklerootilise, pinguldava ja vähivastase ainena.
Eine on kasulik rasedatele ja imetavatele. See ei kahjusta rinnaga toitmise ajal, on rikas kiudaineid ja aitab lahendada kõhukinnisuse probleemi. Selle laktatsiooni vara hinnatakse.
Naha ilu jaoks on kasulik amarantõli. Nahale ja juuksehooldusvahenditele lisatakse kaks tilka kahjustamata. Selles kontsentratsioonis on tehase omadused:
Maskid on tõhusad nahahooldused. Amarantist saate neid valmistada järgmiste omadustega:
Lihtsaim kreem on värske amarantimahl. Säilitada klaasmahutites külmkapis säilitatavate omaduste omadused. Infusiooni kreem valmistatakse 1 spl. l kuiv leht või 2-3 spl. l värsked lehed. Taime valatakse 250 ml keeva veega ja jäetakse 1–1,5 tunniks. Pärast filtreerimist. Kasulik on oma nägu ja kaela pühkida kaks korda päevas.
Schiritsa lehtedest pärinev puljong omaduste järgi viitab kliimaseadmetele. Juuste tugevdamiseks kasutatakse amaranti 1-2 korda nädalas. Puljongi valmistamiseks nõudke 3 spl. l kuivanud lehed päevas 1 liitri keeva veega. Enne kasutamist lahjendada sooja veega vahekorras 1 kuni 1.
Amarantõli on kasulik juuste väljalangemiseks. Paar tilka õli hõõrutakse peanahka öösel 2-6 kuud. Enne esmakordset kasutamist peate testima mis tahes nahaosa, et veenduda, et keha ei ole kahjulik - allergiad.
Söö taime saab peaaegu kõik. Ta toob kahju, kui on:
Sisesta väikestes annustes toitu amarant. Ravimi raviks taimedelt on kasu ja mitte kahju, on soovitatav konsulteerida oma arstiga.
Amarandi kasulikkus ja kahju on ebamõistlikud. Sellel tehasel on oma ainulaadse keemilise koostise tõttu palju tervendavaid omadusi. Tema regulaarne vastuvõtt aitab säilitada ilu ja tervist juba aastaid.
http://poleznii-site.ru/lekarstvennye-rasteniya/amarant-poleznye-svoystva-i-protivopokazaniya-kak-prinimat.htmlAmarant või shchiritsa on iga-aastane taim, mis kuulub amarantide perekonda. Sellel on palju erinevaid omadusi, mis on kasulik inimeste tervisele. Seetõttu kasutatakse seda meditsiinis, kosmetoloogides ja kokanduses. Lisaks kasutatakse kõiki taime osi: rohi, juured, seemned. Peaasi meeles pidada, et amarantil on kasulikud omadused ja selle rakendamine peaks toimuma vastavalt reeglitele.
Amaranttaimede tervendavad omadused on tuntud juba pikka aega. Teadlased on avastanud inimeste tervisele hädavajalike ainete olemasolu. Peamistest positiivsetest omadustest eristatakse:
Shiritsa meditsiinilisi omadusi kasutatakse traditsioonilises meditsiinis laialdaselt. Seda saab kasutada mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.
Arvatakse, et amarantil on võime puhastada raskmetallide ja toksiinide keha. Kuid ametlik teadus ei teinud sellel teemal eksperimente, seega ei ole sellist asjaolu kinnitatud.
Amarantõli toob erilist kasu tervisele. See sisaldab umbes 8% rasvaõlisid. See on rikkalikult E-vitamiini, mis on tuntud oma antioksüdantide poolest.
Õli muutub immuunsüsteemi tugevaks stimulaatoriks. Seda kasutatakse maksahaiguste, urogenitaalsüsteemi, hingamisteede raviks. Hea tulemus annab ja kasutab selliseid vahendeid väliselt. See võitleb tõhusalt nahaprobleemidega.
Amarantõli ei ole odav. Mõned eelistavad seda ise kodus valmistada. Selleks on vaja umbes 1 kg taimseid seemneid. Neid kuivatatakse pannil kergelt ja juhitakse läbi kohviveski. Saadud pulber valatakse 1,5 liitrit ekstra neitsioliiviõli. Mahuti tihedalt suletud ja säilitatud kolm nädalat. Iga päev tuleb pudeli sisu loksutada. See filtreerib ainult õli ja muutub kasutusvalmis.
Amarantõli kasuks ja mitte kahjustamiseks ärge unustage, kuidas seda õigesti võtta. Ennetamiseks on piisav kasutada ühe tl pool tundi enne sööki iga päev. Te ei pea seda pesta. Üks kursus nõuab umbes 150 ml. Korduv ennetusprotseduurid peaksid olema kaks korda aastas kevadel ja sügisel. Õli on soovitatav lisada ka salatitele või teraviljadele.
Amarantõli on rangelt keelatud kasutada praadimiseks.
Kui õli kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel, siis kasutatakse seda magustoidu lusikana kaks kuni kolm korda päevas. Kursus viiakse läbi kolm korda aastas. Kolesterooli sisalduse vähendamiseks veres võetakse õli hommikul ja vahetult enne magamaminekut.
Amarandi kasulikud omadused ilmuvad ka liigestele rakendamisel. Õli hõõrumine ja kompressi kasutamine aitab leevendada valu ja stimuleerida kõhre kude teket. Rakenda seda hommikul ja öösel.
Amarandi kasulikke omadusi on kasutatud kosmeetikas. Sageli lisatakse see kallite kreemide ja nahahooldustoodete koostisele. See toidab ideaalselt epidermist ja regenereerib selle rakke. Õli kasutatakse mitte ainult näol, vaid ka huulel, juustel, naeladel. Kõige populaarsemad meetodid selliste vahendite kasutamiseks on:
Ära unusta, kuidas seda õigesti rakendada, et saada kasu ja mitte kahjustada. Liiga sagedased protseduurid võivad mõnel juhul põhjustada allergilist reaktsiooni.
Amarantide seemned on eriti kasulikud ja ei kahjusta, peamine on teada, kuidas neid õigesti rakendada. Lihtsaim viis on teha jahu ja kasutada seda küpsetiste valmistamiseks.
Valmistage kasulikku putru lihtne retsept. Segage seemned ja vesi vahekorras 1 kuni 2. Keeda nagu tavaliselt, nagu iga teine teravili. Kui keetmisprotsessis on vesi tugevalt aurustunud, võite veidi rohkem valada. Valmistatud tassi lisage mõned marjad, banaan või õun.
Üks viisid amarandi seemnete kasutamiseks on nende idanevus. Idud sisaldavad suurt hulka toitaineid. Need lisatakse köögiviljasalatitele ja süüakse iga päev.
Amarandi hüved, kuid võivad teatud tingimustel kahjustada. Selle peamiste vastunäidustuste hulka kuuluvad:
Enamasti on need vastunäidustused seotud naftaga. Selle tehase kasutamise negatiivsete mõjude vältimiseks konsulteerige spetsialistiga. Kui te tunnete ravi ajal negatiivseid ilminguid ja halvenemist, lõpetage kohe tööriista kasutamine ja konsulteerige arstiga.
Amarant-ürdil on tervendavad omadused. Selle nõuetekohase kasutamise korral on võimalik toime tulla paljude haigustega ja tugevdada immuunsüsteemi.
http://glav-dacha.ru/amaranth-poleznye-svoystva-i-primanenie/Amarant (lihtsalt “schiritsa”) on meie kultuuris uus taim, kuigi see on tuntud oma tervendavatest omadustest alates hernese kuninga ajast. Amaranth tõmbas bioloogide ja toitumisspetsialistide tähelepanu "ideaalseks" tooteks.
Imehaiget kasutati ohvrite "tütarettevõtjana". Indialased pidasid teda "ebastabiilseks" ja nii hirmustasid Hispaania konvistadorid nendega, et nad otsustasid taime hävitada, lootes, et indiaanlased ise ohverdamise tavast välja päästa.
Enamik meist teab amarandi tervendavatest omadustest. Aga kuidas neid kasutada, ütleme me artiklis.
Amarant on proteiinirikas taim ja üsna kõrge kalorite arv - 371 kcal / 200 g. Seetõttu on amarantõli üks populaarsemaid ja mitmesuguste kasulike ainetega küllastunud:
Amarant on populaarne, kuna see koosneb ainult looduslikest ja looduslikest ainetest. Seda kasutatakse kõigis inimelu valdkondades - toidust kallile kosmeetikale.
Schiritsa võitleb suurepäraselt vitamiinide ja mineraalainete suure sisalduse tõttu peaaegu iga haigusega.
Schiritsa seemned - tõeline valgu- ja taimsete rasvade sahver. Seemnetest valmistage jahu, mida saab kasutada mis tahes pagaritoodete valmistamiseks.
Selliste sortide seemned nagu "Kizlyarets" ja "ultra" on eriti hinnatud. Nad ei ole mitte ainult suurimad, vaid sisaldavad ka suurt hulka skvaleeni - ainet, mis toidab keha õhuga ja on võimas immunoprotektor.
Amarantiseemneid hinnatakse tänu sellele, et nad ei sisalda nende koostises gluteeni, mis on väga oluline inimeste jaoks, kes juhivad tervislikku eluviisi. Amaranti kasutatakse erinevate haiguste, samuti kosmeetika ja loomakasvatuse raviks.
Amarantilehed sisaldavad suurt hulka lüsiini ja karoteeni ning selles sisalduv valgu tase on täielikult välja lülitatud. Amarantileht on oma koostises sarnane spinatile, kuid ületab selle.
Väga sageli Jaapanis võrreldakse amarantlehtede toiteväärtust kalmaariga. Teadlased mainivad, et amaranti võib kasutada immuunsuse parandamise vahendina, sest lehed sisaldavad palju C-vitamiini ja karotiini. Nad eemaldavad kehast toksiinid ja toksiinid.
Parem on kasutada noori lehti enne taimede õitsemist, sest vana lehestik on karmim ja sisaldab vähem toitaineid. Amarantlehti saab kasutada nii toores kui ka keedetud, need lisatakse säilitusele, mis aitab hoida köögivilju purgis krõbedaks.
Toiduvalmistamisel on amarant kasutatud alates Actekide ajast - need mõistlikud inimesed hakkasid valmistama pudrust amarantiseemnetest ja igasuguseid lehestikust salateid. Nüüd on nende "primitiivsete" retseptide suur hulk variante.
Toiduvalmistamisel kasutatakse seemneid mitmesuguste klyaride ja leibade valmistamiseks. Amarantide lehekastmed on väga populaarsed või lihtsalt hautatud lehed, mis on purustatud mousse või kartulipuderiks.
Lehed on ette nähtud tee valmistamiseks, hautatud puuviljade valmistamiseks ja sageli mahlade lisamiseks. Amaranti kasutatakse isegi karbonaadis! Retsept on väga lihtne - ainult me võtame köögivilju liha asemel. Röstitud amarantiseemned, kartulipuder ja herned, porgandid ja kaks muna. Söögid lõigatakse nagu tavaliselt ja praaditakse mõlemalt poolt.
Neid, kes kasutasid seda "kasuliku energia" valmistamiseks, kiidab amarant väga kiitust - väga küpsetatud sõelaga väga küpsed tomatid tuleb segada leivakassaga, lisada veidi amarantlehti ja lusikatäis musta jahvatatud pipart - kogu päeva jaoks on ette nähtud elujõulisus.
Amarantõli kasulikke omadusi on juba ammu täheldanud mitte ainult kokad, arstid ja traditsioonilised tervendajad, vaid ka kosmeetikud. Amarantõli sisaldab suures koguses skvaleeni, mis mitte ainult ei takista vähirakkude ilmumist, vaid säilitab ka optimaalse naha hüdratatsiooni, aeglustab vananemisprotsessi ja rikastab nahka hapnikuga.
Amarantõli teatud määral desinfitseerib naha ja omab antibakteriaalset toimet. Kasutamisel on Schiritsa õli väga lihtne: nad võivad naha pühkida (eriti herpes, mitmesugused väiksemad vigastused ja põletused 1 kraadi).
Samuti võib amarantõli valmistada omatehtud koore „võtmefiguuriks”, segades seda glütseriini ja teiste aroomõlidega, või saate teha maski, näiteks kaerahelbed ja õli: kaerahelbel on kooriv toime ja õli niisutab nahka.
Võite lisada ka valmis kosmeetika. Näiteks rakendage esmalt õli ja seejärel pealt kosmeetikat.
Seega sobib amarantõli peaaegu igale nahatüübiga naisele, kuid seda tuleks kasutada targalt.
Amaranti kasutatakse loomakasvatuses edukalt söödakultuurina. Seda tüüpi toit - täiuslik tasakaal proteiini ja süsivesikute komponentide suhetes. Amarandi tootlikkus on palju kõrgem kui traditsioonilise söödakultuuri - mais. 1 ha saabub umbes pool tonni.
Rohelist massi kasutatakse heina ja silo valmistamiseks. Amarant on populaarne mitte ainult kõrge valgusisalduse tõttu, vaid ka karotiini, riboflaviini, foolhappe, betaiini, lüsiini ja B-vitamiinide suure hulga tõttu, mis suurendavad söögiisu ja kiirendavad loomade kasvu.
Tänu rikkalikule kompositsioonile alandab amarant kolesterooli ja suhkru taset veres ning eemaldab kehast toksiinid. Amarandi kasutamine kiirendab ainevahetust ja parandab immuunsust. Kasulik südame-veresoonkonna süsteemile ja erinevatele haigustele.
Kuidas valmistada selle tehase maagilisi jooke ja mida nad saavad kasutada, räägime edasi.
Külmumiseks mõeldud amarantõli võib kasutada keedetud toidus, mis aitab kurgu niisutada ja loputada, langedes mõnele tilkale soojas vees.
Hea nohu aitab amarant lehed lisada tee - see tugevdab keha üldiselt ja küllastab seda C-vitamiini.
Värskelt pressitud amarantimahl, mis on valmistatud noortest lehtedest ja gargling 1: 5, on väga kasulik.
Urogenitaalsüsteemi ravimisel on amarant üks peamisi komponente. Seda kasutatakse peamiselt väliselt väikeste haavade paranemiseks. Amaranti võib kasutada emakakaela erosiooni, munasarjade ja lisandite põletiku, müoomi, kolpiidi ja paljude teiste haiguste korral.
Amarant on efektiivne meessoost haiguste vastu võitlemisel: selles taimes sisalduv E-vitamiin aitab võidelda viljatuse vastu, parandab või taastab erektsiooni. Amarant on väga hea abistaja eesnäärme põletikuliste haiguste ning meestel eesnäärme põletiku vastu võitlemisel.
Amarant sisaldab suurt hulka antioksüdante, mis võitlevad kantserogeenidega, mis on vähirakkude tekke peamine põhjus organismis. Amarant mitte ainult ei võitle vähirakkudega, vaid aitab ka kehal taastuda keemiaravist, tugevdades organismi üldist seisundit.
Vähirakkude vastu võitlemiseks võite kasutada amarant-lehestiku ekstrakti (200 g jätab 1,5 liitrit vett) või süüa amaranti salatite, teraviljade, kastmete või kõrvaltoitude kujul.
Amarant eemaldab kehast kõik toksiinid ja toksiinid ning mõned isegi väidavad, et regulaarne toidu tarbimine, millest see taim on osa, toob kaasa neerukividest vabanemise.
Maksahaiguste ravis on oluline, et amarant on meie rakkude ehitusmaterjal, sest see on rikas skvaleeniga, mis toidab organismi rakke hapnikuga ja aitab neil kiiremini taastuda.
Igasuguse amarandi korrapärane tarbimine toidus on hea liitlane võitluses neeru- ja maksahaigustega.
Amarantõli võib olla kasulik erinevate dermatoloogiliste haiguste korral (nad võivad pühkida ekseemi, akne ja erinevaid punetusi):
Ei ole praktiliselt mingit sfääri, kus amarant ei oleks kasulik, ja arvestades selle õli meeldivat lõhna ja parimat pähkli maitset, on võimatu seda mitte armastada.
Selle taime lehed ja varred koristatakse enne õitsemist, nii et need ei muutuks jäigaks. Neid kuivatatakse riputades need horisontaalselt hästi ventileeritavas ruumis ja seejärel pakitakse neid kimpudesse.
Seemned peavad koguma hiljem kui varreosa, kuid teil on vaja aega, et koguda, enne kui nad saavad piisavalt magada. Kuivatatud amarant on juba puhas ja tükeldatud.
Amarant kuivatatakse suletud kottides ja seemneid saab hoida köögi purki. Peaasi pimedas ja mitte väga soojas kohas, et mitte niiske. Muide, amarandi seemneid saab kuivatada ahjus temperatuuril 150 kraadi kaheksa minutit.
Amaranti hoitakse ka külmades tihedates pakendites, kuid taime ei soovitata hoida sellisel kujul kauem kui kuus kuud. Ja kui sa tahad amarantist marinaate, siis pole ka midagi keerulist: taimed lõigatakse, pleegitatakse ja asetatakse purgi põhjale, valatakse marinaadiga peal:
Lehed säilitavad oma mahlakuse ja kasulikud omadused.
Tundub, et selline ideaalne taim, nagu amarant, on rikkalik ainult tervendavatel omadustel ja tal ei ole vastunäidustusi. Kuid lehestiku / varre ja amarantõli kasutamisel on oma vastunäidustused.
Amaranti ei saa kasutada raskete mao- ja soolehaiguste korral, kus on urolithiasis, samuti kui teil on taime individuaalne tagasilükkamine. Kui teil on koletsüstiit või pankreatiit, on parem konsulteerida spetsialistiga.
Tervis on tähtis ja kui selle säilitamiseks on vaja amaranti, siis miks mitte!
http://agronomu.com/bok/1220-lechebnye-svoystva-i-protivopokazaniya-amaranta.htmlKas tavaline inimene teab sellisest taimedest nagu amarant, meditsiinilised omadused, sellest pärinevate roogade retseptid? Muidugi mitte. Enamikul juhtudel on see rohi tähelepanuta jäänud. Ja asjata! Lõppude lõpuks, amarant on viimasel ajal muutunud väga populaarseks kogu maailmas.
Esiteks takistab ta ainulaadsete võimete tõttu onkoloogiliste haiguste arengut ja mitte ainult. Tuleb välja, et amarant on kasulik südame, maksa, naiste suguelundite ja nohu korral.
Teine nimi eespool nimetatud taimele - schiritsa. Sõna "amaranth" ladina keeles tõlgitakse kui "mittetäitvat". See taim on saanud selle nime pika õitsemise tõttu - rohkem kui kaks kuud.
Amarantil on järgmised omadused:
Praegu on teada rohkem kui 15 selle taime liiki, mis kasvavad peamiselt Kaukaasias.
Amarant on ravimtaim, mis on tagasihoidlik ja ei nõua kasvu ja hoolduse eritingimusi. See talub külma ja talub põuad hästi. See taim on väga viljakas: aastas saab koristada kuni 10 saaki.
Rohkem kui 8 tuhat aastat on terapeutiline amarant kasvatatud. Selle taime fotod näevad alati väga muljetavaldavad. Seetõttu kasutati dekoratiivse ornamentina amaranti. Maiade ja asteekide hõimude kultuuri uurides jõudsid eksperdid järeldusele: selgub, et need inimesed kasutasid seda taimi ka toiduvalmistamise protsessis.
Eespool nimetatud tehas imporditi Venemaale 15. sajandi lõpus. Algul peeti seda umbrohuks ja seda ei kasutatud toiduvalmistamiseks.
Selle teraviljakultuuri levikule aitasid kaasa Voroneži ja Kaasani riigiülikoolide botaanikaaedade teadlased. Need spetsialistid uurisid seda tehast hoolikalt, korraldasid konverentse ja seminare amarandi kasutamise kohta farmaatsia- ja toiduainetööstuses.
See teraviljakasvatus on väga kasulik koostis. See sisaldab:
Alternatiivmeditsiinis kasutatakse kogu taime, näiteks amaranttaime. Selle mis tahes osas on meditsiinilised omadused: lehed, seemned, vars.
Näiteks iseloomustab taimeseemneid ka üsna tervendav koostis:
Seda tehast kasutatakse paljudes valdkondades. Huvitav on see, et asteekide hõimu ajal kasutati seda toiduvalmistamiseks ja kütuseks. Tänapäeval kasutatakse amaranti intensiivselt sellistes valdkondades nagu:
Tuleb märkida, et seda taimi kasutatakse ravimites laialdaselt terapeutiliste ainete tootmiseks. Alternatiivne meditsiin ei unusta ka amaranti: ravimid soovitavad mitmesuguste haiguste raviks ülalmainitud ürdist erinevate tinktuuride ja vedelike retsepte.
Sellel tehasel on järgmised kasulikud omadused:
Lisaks väidavad teadlased, et uus aine, nagu amarantiin, sisaldab täpselt taime amaranti. Ravimi omadused seisnevad selles, et see aitab kiirendada inimese keha tööd.
Ülaltoodud tehast iseloomustavad ka antioksüdantide omadused.
Aga see ei ole kõik eelised, mida tervendav amarant on. Taime seemned sisaldavad väga väärtuslikku õli. See toode ei ole odav ja väga kasulik. Amarantõli on võimas immunostimuleeriv, bakteritsiidne, põletikuvastane ja kasvajavastane aine.
Tänu ülaltoodud tootel on äärmiselt tervendav amarant. Selle taime õli meditsiinilised omadused mõjutavad keha järgmiselt:
Hemostaatiline võime on taime, nagu amarant, teine unikaalne omadus. Ka tänu P-vitamiinile (rutiin) tugevdab see kapillaaride seinu, muudab laevad vähem tundlikuks, puhastab neid kolesteroolist.
Eksperdid soovitavad järgmiste haiguste sümptomite puhul kasutada amaranti:
Tervendajad mitme haiguse raviks kasutavad eespool nimetatud taimede põhjal aktiivselt infusioone, vedelikke ja vanne. Selleks kasutatakse enamikul juhtudel kuiva amaranti. Ravimiomadused (taimedest pärinevate rahvahooldusvahendite retseptid näitavad neid hästi, erinevalt ametliku meditsiini preparaatidest) annavad positiivse tulemuse juba sellise ravi esimesel nädalal.
Amarandi infusioon valmistatakse järgmiselt: 15 g kuiva tooraine segu (vars, õisik, juured, taime seemned) valatakse klaasiga keeva veega ja hoitakse seejärel kerge tule- või veevannil umbes 15 minutit.
Kuna niisuguse ravimi maitse on mõnevõrra kokkusurutav ja magus, siis nõuavad rahvameditsiini eksperdid sellele infusioonile sidrunimahla või lusikatäis mett. See tööriist on tervendajate poolt soovitatav, et tarbida 50 ml päevas poolkuu jaoks.
Pärast seda ravimit on lubatud süüa 15-20 minutit.
Amarantvann nahahaiguste raviks valmistatakse järgmiselt: umbes 350 g kuiva taime aurutatakse kahe liitri keeva veega. Laske sel infundeeruda ja valage see aine vannisse, lisades veidi vett. See protseduur peaks toimuma 20 minutit päevas.
Terapeutiline aine, mis põhineb gastriidi ja maksa valu amarantil, valmistatakse järgmiselt: värske taime mahl segatakse kreemiga vahekorras 1: 1. Pärast söömist võtke üks supilusikatäis seda ravimit, kuid mitte rohkem kui kolm korda päevas.
Valu kõhuga eemaldab täielikult taime värskete lehtede infusiooni. Selleks valage supilusikatäis amaranti tass keeva veega, jäetakse 40 minutiks. Neljandik tass seda infusiooni segatakse magustoidu lusikaga mett ja võtke 3 korda päevas.
Alternatiivmeditsiin hea tervise ja südame-veresoonkonna ja onkoloogiliste haiguste ennetamiseks soovitab süüa ülalmainitud taimega rikastatud toitu. Näiteks jaapani keeles on see herb tingimata toitumisalane ja võrdleb selle toiteväärtust kalmaari (rohelised) ja piimaga (terad).
Hiina meditsiin kasutab aktiivselt vananemisvastast amaranti. Ravimiomadused (toiduvalmistamise retseptid aitavad neil ilmneda nii palju kui võimalik) on hästi ilmnenud mitte ainult taimsete preparaatide kasutamisel, vaid just siis, kui seda kasutatakse toiduvalmistamisel.
Näiteks võite teha pudrust amarantist. Seda valmistatakse taime seemnetest, mille klaasi keedetakse kolmes klaasis vees umbes 45 minutit, segades neid põhjalikult. Valmistatud putru juures saab lisada puuvilju või pähkleid.
Tuleb märkida, et jahu küpsetatud amarantiseeme kasutatakse sageli leiva küpsetamisel. Nad rikastavad seda toodet suurepäraselt, annavad talle erilise maitse.
See taim on koristatud ainult suve lõpus. Lõppude lõpuks on alles siis, kui amarandi õitsemise periood lõpeb ja see küpseb. Kuid on olemas sordid, mis tuleb talvel koristada.
See protsess toimub käsitsi kodus ja kombinatsiooni abil, kui tehas on koristatud tööstuslikus mastaabis.
Amaranti varred ja lilled võivad olla hautatud, pressitud või külmutatud.
Tuleb märkida, et taim ei kaota sügavkülmikus oma omadusi ja seda saab säilitada kauem kui üks aasta.
Alternatiivmeditsiin ei soovita järgmiste haigustega inimestele amaranti:
Lisaks on lastel lubatud anda amarant. Taim, mille ravimiomadused selle patsiendirühma jaoks on väga head, lisavad tootjad imikutoitudele.
Pankreatiiti ja koletsüstiiti põdevatel patsientidel tuleb enne amarandi kasutamist konsulteerida kogenud spetsialistiga.
Amarant on ainulaadne taim, mis on eriti raskete haigustega, eriti vähiga. Kuid enne ravi alustamist schiritsy'ga on vaja arutada seda küsimust arstiga.
Amarant või shchiritsa on iga-aastane taim, mis kuulub amarantide perekonda. Sellel on palju erinevaid omadusi, mis on kasulik inimeste tervisele.
Seetõttu kasutatakse seda meditsiinis, kosmetoloogides ja kokanduses. Lisaks kasutatakse kõiki taime osi: rohi, juured, seemned.
Peaasi meeles pidada, et amarantil on kasulikud omadused ja selle rakendamine peaks toimuma vastavalt reeglitele.
Amaranttaimede tervendavad omadused on tuntud juba pikka aega. Teadlased on avastanud inimeste tervisele hädavajalike ainete olemasolu. Peamistest positiivsetest omadustest eristatakse:
Shiritsa meditsiinilisi omadusi kasutatakse traditsioonilises meditsiinis laialdaselt. Seda saab kasutada mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.
Arvatakse, et amarantil on võime puhastada raskmetallide ja toksiinide keha. Kuid ametlik teadus ei teinud sellel teemal eksperimente, seega ei ole sellist asjaolu kinnitatud.
Amarantõli toob erilist kasu tervisele. See sisaldab umbes 8% rasvaõlisid. See on rikkalikult E-vitamiini, mis on tuntud oma antioksüdantide poolest.
Õli muutub immuunsüsteemi tugevaks stimulaatoriks. Seda kasutatakse maksahaiguste, urogenitaalsüsteemi, hingamisteede raviks. Hea tulemus annab ja kasutab selliseid vahendeid väliselt. See võitleb tõhusalt nahaprobleemidega.
Amarantõli ei ole odav. Mõned eelistavad seda ise kodus valmistada. Selleks on vaja umbes 1 kg taimseid seemneid. Neid kuivatatakse pannil kergelt ja juhitakse läbi kohviveski.
Saadud pulber valatakse 1,5 liitrit ekstra neitsioliiviõli. Mahuti tihedalt suletud ja säilitatud kolm nädalat. Iga päev tuleb pudeli sisu loksutada.
See filtreerib ainult õli ja muutub kasutusvalmis.
Amarantõli kasuks ja mitte kahjustamiseks ärge unustage, kuidas seda õigesti võtta. Ennetamiseks on piisav kasutada ühe tl pool tundi enne sööki iga päev.
Te ei pea seda pesta. Üks kursus nõuab umbes 150 ml. Korduv ennetusprotseduurid peaksid olema kaks korda aastas kevadel ja sügisel.
Õli on soovitatav lisada ka salatitele või teraviljadele.
Amarantõli on rangelt keelatud kasutada praadimiseks.
Kui õli kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel, siis kasutatakse seda magustoidu lusikana kaks kuni kolm korda päevas. Kursus viiakse läbi kolm korda aastas. Kolesterooli sisalduse vähendamiseks veres võetakse õli hommikul ja vahetult enne magamaminekut.
Amarandi kasulikud omadused ilmuvad ka liigestele rakendamisel. Õli hõõrumine ja kompressi kasutamine aitab leevendada valu ja stimuleerida kõhre kude teket. Rakenda seda hommikul ja öösel.
Amarandi kasulikke omadusi on kasutatud kosmeetikas. Sageli lisatakse see kallite kreemide ja nahahooldustoodete koostisele. See toidab ideaalselt epidermist ja regenereerib selle rakke. Õli kasutatakse mitte ainult näol, vaid ka huulel, juustel, naeladel. Kõige populaarsemad meetodid selliste vahendite kasutamiseks on:
Ära unusta, kuidas seda õigesti rakendada, et saada kasu ja mitte kahjustada. Liiga sagedased protseduurid võivad mõnel juhul põhjustada allergilist reaktsiooni.
Amarantide seemned on eriti kasulikud ja ei kahjusta, peamine on teada, kuidas neid õigesti rakendada. Lihtsaim viis on teha jahu ja kasutada seda küpsetiste valmistamiseks.
Valmistage kasulikku putru lihtne retsept. Segage seemned ja vesi vahekorras 1 kuni 2. Keeda nagu tavaliselt, nagu iga teine teravili. Kui keetmisprotsessis on vesi tugevalt aurustunud, võite veidi rohkem valada. Valmistatud tassi lisage mõned marjad, banaan või õun.
Üks viisid amarandi seemnete kasutamiseks on nende idanevus. Idud sisaldavad suurt hulka toitaineid. Need lisatakse köögiviljasalatitele ja süüakse iga päev.
Amarandi hüved, kuid võivad teatud tingimustel kahjustada. Selle peamiste vastunäidustuste hulka kuuluvad:
Enamasti on need vastunäidustused seotud naftaga. Selle tehase kasutamise negatiivsete mõjude vältimiseks konsulteerige spetsialistiga. Kui te tunnete ravi ajal negatiivseid ilminguid ja halvenemist, lõpetage kohe tööriista kasutamine ja konsulteerige arstiga.
Amarant-ürdil on tervendavad omadused. Selle nõuetekohase kasutamise korral on võimalik toime tulla paljude haigustega ja tugevdada immuunsüsteemi.
Amaranttaim, mille kasulikke omadusi käesolevas artiklis käsitletakse, on võimeline vähendama põletikku, ennetama mitmeid kroonilisi haigusi, parandama skeleti süsteemi seisundit ja vähendama vererõhku. Rakenda see taim, et parandada immuunsust, veenilaiendid ja söömine amarant rohu tangid võib osa mõne lisaraha.
Ei ole ebatavaline, kui taimede amarandi nime mainimisel on mõnedel inimestel seos mõne tundmatu, kuid kindlasti olemasoleva vääriskiviga.
Kuid bioloogid on üllatunud ainult oma vestluskaaslasega, teades, et amarant on midagi muud kui taim.
Tõsi, ravimtaime seisukohast unustati see pikka aega. Ja ainult tänapäeval mäletavad arstid ja toitumisspetsialistid mitte ainult iidset taimset kultuuri, vaid soovitavad seda ka igapäevase toitumise tutvustamiseks.
Amarant on peamiselt amarantide perekonda kuuluv iga-aastane herb. Amarant on tuntud ka kui laius, sile marja.
Sellel tehasel on kõrge paksusega vars, mis võib ulatuda kuni 1 meetri kõrguseni või pikema lance-lattega teravate lehtedega, millel on lilla-punased laigud. Õitsev taim, alates augustist, väikesed lilled, mis on kogutud spike-kujuline paniculate õisik. Õitsemine võib jätkuda kuni peaaegu külmuni. Seemned - väike läikiv must.
Kokku on sellest perekonnast umbes 100 liiki taimi, mis kasvavad soojades ja mõõdukalt soojades piirkondades. Enamikku amarantliike peetakse umbrohtudeks.
Mõned amarantiliigid kuuluvad vastupidi väärtuslikku toidukultuuri ja neid kasvatatakse köögiviljana. Välja on töötatud paljud sama nimega dekoratiivtaimed, mis muutuvad sügisel aia tõeliseks kaunistamiseks. Amarant kuivatatud lilled võivad tuua rõõmu ja meeldivaid mälestusi suvest ja talvest. Mitte ilma põhjuseta, kreeka keeles, tähendab amarant „õmblemata lill”.
Inimeses nimetatakse amaranti ka kukkude kammkarpideks, kas rebane on kassi saba või samet.
Lõuna-Ameerikat peetakse amarandi sünnikohaks, kust see Põhja-Ameerikasse tutvustati ja levis edasi. Nüüd on looduses see taim Indias ja Hiinas.
Euroopas kasvas amarant esmakordselt dekoratiivtaimedena. Kuid varsti, alates 18. sajandist, sai sellest söödakultuur. Kasvatage seda teravilja jaoks.
Kuigi amaranti peetakse umbrohuks ja enamasti kasutati seda kariloomade toitmiseks, märkasid inimesed varsti oma kasulikke omadusi inimkehale ja hakkasid seda kasutama oma tervisele.
Iga keeduklaas on eriti rikkaliku bioloogilise ja keemilise koostise omanik. Seetõttu märgivad bioloogid nii taime enda kui ka selle toodete koostises järgmisi komponente:
Tänu oma suurele energiasisaldusele ja rikkalikule vitamiini- ja mineraalide koostisele kasutavad rahvatervishoidjad ja tänapäeval isegi ametliku meditsiini arstid oma praktikas amaranti. Tema kogu saladus on see, et tänu temale:
Palju tähelepanu väärib ainet, mida nimetatakse skvaleeniks. See triterpeeni süsivesinik kuulub karotenoidide rühma.
Selle peamine omadus on aidata meie keha rakkude hapnikuga hapnikuga. Olles vahetult seotud ainevahetusega, mõjutab see kolesterooli taset.
Lisaks vähendab see kiirgusega kokkupuute mõju ja omab antimikroobseid omadusi.
Squalene kasutatakse sageli kosmeetikas. Selle väljendunud vananemisvastaseid omadusi kasutatakse laialdaselt vananemisvastase kosmeetika valmistamisel.
Loe edasi: Amarantõli kasu ja kahju
Meditsiinipraktikas rakendage taime kõiki osi: seemneid, lehti, lilli ja varre.
Amarandi peamised tervendavad omadused on:
Amaranttaime võib kasutada haiguste raviks:
http://agronomwiki.ru/lechebnye-svojstva-i-protivopokazaniya-amaranta.html