logo

Kudoonia - piklikud ja helekollased puuviljad. Maitse on sarnane sidruniga, kuid rohkem hapukas. Quince võib kasutada tinktuuride alusena. See toodab maitsvat ja magusat alkohoolset jooki, mis meeldib paljudele inimestele.

Jaapani puuvilja tervendavad omadused

Quince on väga tervislik puu. Selle tervendavatest omadustest võib teada saada:

  1. Mõjutab verd. Kudoonia sisaldab elemente, mis on head verd. Arst soovitab süüa vilja, kui inimesel on südamehaigus.
  2. Põletikuvastased omadused. Puuviljad sisaldavad palju askorbiinhapet ja see võib temperatuuri alandada. Kui kasutate seda, saate kaitsta viiruste eest ja suurendada immuunsust.
  3. Soole puhastamine. Oskab vähendada keha põletikulist protsessi ja puhastada seda kahjulike ainetega.
  4. Hormonaalse tasakaalu taastamine. Puuvilja võib tarbida diabeetikud ja rasvunud inimesed.
  5. Närvid. Viljad vabastavad stressi, suurendavad meeleolu, annavad energiat.
  6. Hingamisteed. Quince ravib bronhiiti, astmat.
  7. Farmakoloogia. Puuviljad muudavad ravimid allergiate vastu ja ravivad urogenitaalsüsteemi.

Aga puuviljal on kõrvaltoimed:

  1. Toores seemned on keelatud, nad on mürgised.
  2. Nahal on negatiivne mõju häälejuhtidele. Söömine puuviljad ei ole soovitatav lauljad ja kõlarid.

Näpunäide. Soovitatav on valida ainult küpsed puuviljad.

Isamaa ja ratafia ajalugu

Rataphia - alkohoolne jook, mille tugevus on 40 kraadi. Alkoholi, puuvilja ja suhkru kokteili valmistamine. Homeland ratafii - Itaalia. Seda kasutati mitu tuhat aastat tagasi abieluseremooniate puhul.

Kuid 19. sajandil hakkasid inimesed alkoholi tarbima kahel põhjusel:

  1. Tinktuuri valmistamine on raske. Rataphia jaoks on vaja puhast alkoholi ja seda saab saada ainult mashi korduva töötlemisega, mis oli väga raske ilma kuuvaluta.
  2. Ratathia on magus jook. Seetõttu on see halvasti kombineeritud kuumade soolaste ja vürtsidega vene suupistetega.

Rataphia tehti mitte ainult kudoonia alusel. Tema jaoks võiks kasutada:

Joogi eripära oli see, et puuviljad olid alati luud. Sageli lisati vanilliini, mandleid ja pähkleid. Ja hiljem hakkasid nad kasutama ainult viljaliha viljaliha. Looduslikku maitset saab parandada vürtside lisamisega:

Joogiretsept on peaaegu unustatud. Tema kohta mäletage ainult veinide valmistamise eksperte. Ratafia tugev jook, kuid seda peetakse naistele. Kuid siiski, mõned pered joovad endiselt pühadeks rattatõbi. Tavaliselt liialdavad nad vanu traditsioone, valides looduslikke koostisosi ja valmistades kodus joogi.

Quince tinktuur viinale

Quince on hapu puu, nii et tinktuuri valmistamiseks on vaja palju suhkrut. Viimane on vajalik ka joogi peene maitse paljastamiseks. Joogi kodus ei ole raske. Selle infusiooni tegemiseks vajate järgmist:

  1. 2-4 kudoonpuu vilju (summa sõltub suurusest).
  2. Suhkur 250 gr.
  3. Alkohol 500 ml.

Valmistati järgmiselt:

  1. Quince pesta. Lõika rõngad seemnete ja koorega.
  2. Pange viljad konteinerisse.
  3. Lisage viin ja suhkur.
  4. Segage segu. Tihedalt kinni.
  5. Me panime pimedasse jahedasse kohta.
  6. Esimesed 2 nädalat tuleb sisu raputada iga 2 päeva tagant.
  7. Järgmisel kuul toimub loksutamine iga 7 päeva järel.
  8. Tüve juua läbi marli.
  9. Kui jook osutub häguseks, võite oodata, kuni sade kukub välja ja tõmba see läbi vatt.
  10. Pudelitatakse.

Quince liköör

See liköör loodi Itaalias. See maitse on sarnane ratafiaga. Algses jookis kasutatakse grappa baasina. Kuid selle leidmine ei ole lihtne, et saaksite asendada muud tüüpi alkoholi. Alkohol on väga aromaatne. Vajame järgmisi koostisosi:

  1. Suur quince 10 tk.
  2. Moonshine või puhas alkohol 1l.
  3. Mandel 10 tk.
  4. Kaneeli 2 pulgad.
  5. Nelg 10 tk.
  6. Riivitud muskaatpähkel 1 tl.
  7. Suhkur 500 gr.
  8. Vesi 500 ml.
  1. Lõika või hõõruge kudoonia. Pange sobiva mahu panka.
  2. Lisage kaneel, muskaatpähkel, nelk ja mandlid.
  3. Täitke alkohol.
  4. Sulgege kannu kaas. Me panime pimedasse ja jahedasse kohta.
  5. Hoidke 2 kuud.
  6. Filtreerige tinktuuri läbi marli. Eemaldage kudoonia jäänused.
  7. Küpseta siirupit vee ja suhkru baasil mõne minuti jooksul. Me ootame seda jahtuma. Segage see tinktuuriga.
  8. Pudelitatakse.
  9. Ratathia on valmis.

Kaukaasia tinktuur kudoonidel

Kaukaasia kudoonia tinktuur on väga maitsev jook, see erineb selles, et viina asemel kasutatakse chachat. Selle infusiooni loomiseks on vaja:

  1. Quince 0,5 kg;
  2. Chacha 1 l;
  3. Suhkur või mesi 200 mg.
  1. Lõika või hõõruge puuvilju.
  2. Pange need purki ja valage need Chachi'ga.
  3. Hermeetiliselt korgitud.
  4. Hoida valgusküllases ruumis umbes 20 päeva.
  5. Lisage joogile mett.
  6. Ootame veel 7 päeva. Segage mee lahustamiseks regulaarselt.
  7. Pudelitatakse.

Jaapani karinsu retsept

Quince on tõlgitud jaapani keelde kui Karin ja shu tähendab alkoholi. Karinshi maitse on väga sarnane viina ja kudoonia baasil põhineva standardse tinktuuriga, kuna kasutatakse kõiki samu koostisosi:

  1. Kudoon 1 kg.
  2. Alkohol või kuuekihi 1,5 liitrit.
  3. Suhkur 0,5 kg.

Ekraani tegemine on väga lihtne:

  1. Pestud puuviljade valmistamine. Me lõigatud. Luud lahkuvad.
  2. Me paneme vilja purki, magame suhkruga.
  3. Vala viin.
  4. Sulgege purk.
  5. Hoidke jook 6 kuud jahedas kohas.
  6. Vala joogid läbi marli.
  7. Filtreerige puuvillaga (nii et see ei oleks hägune).
  8. Vala vedelik pudelitesse. Nõuda veel 6 kuud.

Quince on tervislik puuvili, millest on valmistatud tinktuure. Pärast õhtusööki on hea joogivee joomine. Kuid siiski on soovitatav juua alkoholi enne sööki või selle kasutamise käigus. See võimaldab toiduainete imendumist paremini. Tinktuuri soovitatav päevane annus ei ületa 50 ml. Pühadel võib seda suurendada kuni 150ni, kuid peamine asi ei ole minna ära, nii et jook toob ainult kasu.

http://alcozavr.com/drugie-napitki/nastojka-iz-ajvy-na-vodke.html

Kudoonide kasvatamine ja kasutamine

Puu ei ole Venemaal liiga laialt levinud - hiiglane - on maailma kulinaar- ja meditsiini valdkonnas auväärne koht. Puuviljal on ebatavaline, hapukas maitse ja rikkalik toitainete koostis on viirusevastane ja tooniline. Toode on madala kalorsusega, kuid seda ei tarbita peaaegu kunagi värskelt. Aga kudooniast öelge erinevaid magustoite.

Taimekarakteristikud

Quince on roosa roosa taim. See on üks vanimaid viljapuid. Selle looduslikud sordid on laialt levinud Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmis, Dagestanis, Moldovas ja Ukrainas.

Dick kasvab metsade ja nõlvadel. Taimekasvatusvormis võib neid leida aedades ja äärelinnades. Nõuetekohase hoolduse puudumisel muutub kodustatud puu kiiresti metsikuks.

Olemasolevate sortide seas leiti piklik piklik, õunakujuline või pirnikujuline. Puu on suur õuna suurus.

Klasside värviklass on erinev. Sõltuvalt puuvilja tüübist on helekollane, kollakasroheline või tumekollane värv.

Nahk on tihe, tugev ja kaetud. Viljad sisaldavad kreemi, valget või beežit. See maitseb hapu või kergelt magus, hapukas, mahlane. Selle struktuur on tihe ja karm. Südamiku piirkonnas on moodustunud väikesed pruunid luud, nagu õun.

Paljud on huvitatud, kudoonia on puu või marja. Arvestades, et puuviljad sisaldavad liha ja pithi ja pithi, on see puu.

Quince on puu, mitte marja

Välimus

Kirjelduse kohaselt on ettevõttel järgmised omadused:

  • lehtpuu või põõsas, mille kõrgus sõltub sordist 1-5 m;
  • Võrsed kasvavad 60 ° nurga all;
  • koor on õhuke, roheline, tumepruun või tumehall, mis on kaetud kaaluga;
  • lehed on ovaalsed, ovaalsed, vahtrataolised baasil, tumeroheline;
  • kudooniapuu erineb teistest puuviljaistandustest suurtes viljades (mõnedes sortides on puuviljad 1,8 kg).

Õitsemine

Ühised kudoonia õitsevad maist juunini. Lilled on suured, kuni 5 cm läbimõõduga, valge, kahvatu roosa või beež. Pärast lehtede arengut õitsevad pungad. Õis on rikkalik, suurepäraselt katva puu kroon Seetõttu on kudoonia ükskõik millises aias ainulaadne dekoratiivne ornament.

Õitsemise kudoonia - aia kaunistamisel

Hiljutise õitsemise tõttu ei karda see viljapuu külma ja peaaegu alati head saaki.

Küpse kudoonia aroom sarnaneb hapu õunaga koos lillelise, vürtsika aroomiga.

Kasvamise tunnused

Puu on võimalik kasvatada ostetud seemnest või täiskasvanukultuuri lõikamise abil. On ka teisi viinamarjade viljapuuaia kasvatamise viise - pookimine, kihistamine, seemne- ja juurekollased.

Sõltumata istutusmeetodist on see kultuur vajalik, et leida päikeseline koht savimullaga ja madala happesusega. Quince kasvab liivases pinnases halvasti - see hakkab vilja tootma enneaegselt väikeste, maitsetute viljadega.

Kudoonide kasvatamise meetod ei erine pirni ja õuna hoolduse omadustest.

Sellist hoolimatut puud iseloomustab kõrge saagikus ja kasulikkus. Talle meeldib sagedane niisutamine, korrapärane toitmine, talutav pügamine ja harva haige.

Maandumine

Taimede või idanenud pistikute istutamine toimub kevadel või sügisel. Kevadise istutamise eeliseks on see, et suvel on taimedel aega elada ja harjuda uute elupaigatingimustega, nii et nad ei karda talvepuudust. Kui sügisel istutamine suurendab noorte puude külmumist.

Istutuskuupäevad sõltuvad viljeluspiirkonnast:

  • kesk- ja põhjariba piirkondades istutatakse seemikud aprilli lõpus;
  • lõunas (Krasnodari territooriumil, Rostovis) istutatakse taimi avamaal aprilli esimesel kümnendil.

Taimede jaoks kaevavad nad sügava augu vastavalt juurestiku suurusele (80x80 cm). Auku pinnase, 5 kg huumuse, 200 g puituha ja 40 g superfosfaadi toitaine segu valatakse kaevusesse. Taime juured pannakse üles, puistatakse maa peal nii, et juurekrae jääks pinnase tasemele. Taimedega külvatakse palju vett ja multši.

Taimed peavad muljuma turbaga

Kasvu- ja arenguprotsessis nõuavad noored seemikud nõuetekohast ja õigeaegset hooldust:

  1. Kärbi. Pärast maandumist lühendatakse keskharu kolmandaks pikkuseks. Järgmisel aastal trimmitakse keskjuhti ülalt 20 cm ja külgmised võrsed ka lõigatakse. Krona moodustatakse teise, kolmanda ja neljanda järjekorra harudest. Igal aastal, varakevadel, valitakse kõige tugevamad võrsed (3-4 tükki), samas kui nõrgemad ja õhemad on lõigatud.
  2. Kastmine Kevadel ja sügisel tuleb taimi mitu korda joota. Esimene niisutamine toimub enne pundi paistetust, teine ​​õitsemise ajal, järgmise kahe nädala pärast. Eriti oluline on kastmine munasarjade moodustumise ja viljade valmimise ajal. Viimane veepuhastus toimub sügisel, kui lehed langevad puudelt. Puu tugevust on vaja suurendada.
  3. Söötmine. Esimestel eluaastatel ei ole kudoonia sööda tingimusel, et see istutati toitevale pinnasele. Kolmandal aastal puistatakse puu ringi ümbritsev maa komposti või huumusega, siis kaevatakse. Samavõrd olulised on mineraalväetised, mis suurendavad vilja saaki ja maitset. Superfosfaat ja kaaliumisool teevad kompleksi kuu aega pärast orgaanilist valmistamist.
  4. Samuti viiakse läbi puu ringi ümbritseva mulla lahtivõtmise kord, et suurendada selle niiskust ja õhu läbilaskvust.
  5. Talvise aia jaoks vajab varjupaika varjupaik. Pristvolny ring on muljutatud turba või huumusega, kroon on kaetud lutrasiliga või kuuskega.

Valmistamine ja puuvilja korjamine

Puuvilja valmimine langeb sügisel - septembris või oktoobris, sõltuvalt sordist ja viljeluspiirkonnast. Sellel puuviljal on hea ja pikaajaline ladustamine. Külmadel tingimustel ja madala õhuniiskuse korral võib kudede vilju säilitada umbes 6 kuud.

Koorimata kübar on kodus hästi vürtsitud. Puuviljad, mis ei ole veel laagerdunud, asetatakse toatemperatuuril siseruumides olevale paberile. Sellises olukorras valmivad kudoonia 5-7 päeva jooksul.

Populaarsed liigid

Tänapäeval eraldavad kasvatajad 5 sorti sorti.

Marmor

Dekoratiivne välimus, mis erineb teistest ebatavalise lehevärviga. Lehtplaat on tumeroheline, kaetud valgete täppidega. Puuviljad on kollased.

Püramiidne

Sellesse aiagruppi kuuluvad kõik dekoratiivsed puuviljasordid, millel on püramiidne kroon. Puuviljad on õunakujulised. Need on kollased, kerge pisikesusega.

Pirnikujuline

See on ainus liik Rosaceae perekonnas, mis kannab eredalt kollaseid pirnikujulisi puuvilju. Seda kasvatatakse dekoratiiv- ja puuviljasaadusena.

Õunakujuline

Õunakultuuri istutamine eraparkides toimub selleks, et saada maitsvat vilja, mis sarnaneb õunale.

Portugali keel

Selle sordi viljad on piklikud, rohkem kui ribi, millel on ribitud pind. Liigil on hea talvekindlus ja vastupidavus ilmastikutingimustele.

Sellest taimest on rohkem kui 400 sorti, mis on kõige populaarsemad aednike seas:

  1. Anzherskaya.
  2. Aurora.
  3. Kuldne pall.
  4. Kuldne
  5. Krasnodar on suure viljaga.
  6. Kaunchi-10.
  7. Kuban.
  8. Muskaatpähkel.
  9. Rumo
  10. Hiina
  11. Küps.
  12. Jaapani keel
  13. Teplovskaja.

Puuvilja koostis

Tselluloos sisaldab rikkaimat toitainelist koostist. Lõviosa on õun, tartroon ja sidrunhape.

Kudede pulp sisaldab palju toitaineid

Paberimassist pärinevatest mikroelementidest kuuluvad luhtunud, kaltsiumi, tsinki, fosforit, rauda ja pektiine.

Päikesevärvilised puuviljad on rohkesti vitamiine - A, E, C, PP. Sisaldavad ka B rühma vitamiine.

Kõrge eeterlike õlide, suhkrute, fruktoosi ja tanniinide sisalduse tõttu selle toote energiasisalduse kõrge näitaja.

Kudoonimahl sisaldab askorbiinhapet, mis on meie kehale kasulik, nii et kubiakonksul on peamiselt viirusevastane ja tooniline toime.

See on madala kalorsusega toode - 100 g tselluloosi sisaldab 39 kalorit. Puuviljad ei sisalda rasvu, naatriumi, mistõttu see ei soodusta kahjuliku kolesterooli taset.

Kasutage toiduvalmistamiseks

Värske kudoonia ei ole väga maitsev. Tavaliselt küpsetatakse või keedetakse selline toode. Tervetest viljadest valmistavad nad erinevaid maiustusi moosist, moosist, marmelaadist, moosist ja suhkrustatud puuviljadest.

Quince sobib ka lõhnavate kompootide ja mahlade valmistamiseks. Quince puuviljad on rikkad estrite poolest, mis annavad sellele puuviljale hämmastava aroomi. Sageli täiendab nende keedetud tükki veiseliha, sealiha lihavalmistisi.

Konservid on Kaukaasia ja Kesk-Aasia köögi lahutamatu osa.

Quince puuviljad teevad väga maitsvat kuivatamist. Südamikust koos nahaga eemaldatud liha lõigatakse viiludeks, puistatakse suhkruga, hoitakse ühel päeval soojas ruumis. Seejärel keedetakse keedetud suhkrusiirupis. Valmistoode pannakse küpsetusplaadile ja kuivatatakse ahjus.

Classic Quince Dessert

Valminud puuviljad, pühkige relv maha, loputage voolava vee all. Lõika pooleks, lõika südamik, lõigake nahk kahjustatud piirkondades maha. Lõika viiludeks, pane kastrulisse. Puuvilja pehmeks muutmiseks blanereeritakse seda vees pool tundi. Seejärel kuivatatakse vesi, lisatakse sellele suhkur. Keeda siirupit 10 minutit, seejärel pange tükid, lisage 1/2 tl. sidrunhape või 1 tl. sidrunimahl. Segage veel 20 minutit. Selle toiduvalmistamise ajal ei purune kudoonia viilud, säilitab oma ilu ja hämmastava maitse.

Pärast jahutamist pakseneb toode. Seda saab serveerida pannkookide, pannkookide või lihtsalt teega.

Meditsiinilised rakendused

Puuviljapuu või põõsas kuulub tervendavatesse taimedesse. Kasu märgitakse mitte ainult tselluloosi ja naha, vaid ka kudede seemnete puhul.

Quince seemned on väga kasulikud

Seemne kasu

Seemnete koostis sisaldab limaskesta ja parkimist. Koguda need kuivatamisega 50 ° C juures.

Külviku keetmisel on:

  • lahtistav ja ümbritsev toime;
  • põletikuvastane (aitab ravida köha, bronhiiti, astmat);
  • seemnete keetmisel põhinevad kompressid kõrvaldavad silmahaigused.

Kivi Keetmine kasutatakse kosmeetika naha puhastamiseks.

Taime lehtede keetmine aitab vabaneda varakestest juustest.

Tselluloosi kasutamine

Kudoonia vilju hakati kasutama erinevate haiguste ennetamisel ja ravimisel iidsetel aegadel:

  • vähendab parodondi haiguse sümptomeid;
  • kõrvaldab valu, kui hemorroidid (kasutavad vürtsid või kompvekid, mis põhinevad kudoonia mahlal);
  • värske ja mahlane tselluloos on hea hemoglobiinisisaldusega kasutamiseks;
  • puuviljal on kerge diureetiline toime, seetõttu on see näidustatud kasutamiseks ödeemil;
  • kudoonia mahl parandab immuunsust, annab jõudu ja energiat;
  • kõrvaldab valu ja sümptomid gripi, külma ja hingamisteede haiguste ajal;
  • vähendab kahjuliku kolesterooli taset veres;
  • on antiemeetiline toime;
  • viljaliha aitab kõrvaldada seedehäired ja normaliseerib seedetrakti;
  • suurenenud kiudainete sisalduse tõttu soodustavad puuviljad kaalulangust, mistõttu nad kuuluvad sageli toitumismenüüsse;
  • see on võimas antioksüdant, mis aitab inimesel stressiga toime tulla, neuroosi, stabiliseerib kesknärvisüsteemi;
  • mahlapõhised vedelikud aitavad vabaneda kõrvade valust ja põletikust;
  • vilju tuleks süüa gastroenteriidi, kõhupuhituse, trahheiidi ja koliitiga.

Keedetud viljaliha kujul on soovitatav kasutada maksahaiguse ja kopsutuberkuloosi korral.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Need lihtkliinilised lihtsad meditsiinilised retseptid aitavad teil ravida teatud haigusi:

  1. Põletuste, kõhuvalu ja köha korral aitab järgmine abinõu: vala klaas keeva veega 10 g kudoonia seemnetega, keeta 20 minutit. Nõuda pool tundi, filtreerige, pressige seemned. Võtke 30 ml. kolm korda päevas enne sööki. Põletuste korral valmistage kreemid keetmise alusel.
  2. Koliidi puhul kasutage järgmist kompositsiooni: valage 10 g seemneid ühe liitri keedetud veega. Pärast 10 tundi kestnud infusiooni püüdke ja jooge 1/4 tassi 50 ml kolm korda päevas tühja kõhuga.
  3. Suurenenud higistamine jalad tuleks teha Keetmine lehed taimed. Vähesed purustatud toormaterjalid valatakse klaasi keeva veega, keedetakse, nõudke tund aega. Loputage jalgu iga päev puljongiga.
  4. Maoärrituse korral aitab järgmine retsept: kahest puuviljast tükeldada, täita veega, keeda 15 minutit madalal kuumusel, jäta tund aega. Joo 1/2 tassi kolm korda päevas enne sööki.
  5. Quince mahl on väga hea rauapuuduse aneemia korral. Võta kaks vilja, tükeldatakse pooleks, eemaldage südamik, lõigake tselluloos tükki. Täida veega viilutatud puuviljad, keeta kuni pehme. Filtreerige läbi marli mahla, loputage kook küljele. Paks, rikas siirup koos paberimassiga tuleks võtta kolm korda päevas, 15 ml.

Vastunäidustused

Kudede vilju ei saa kasutada maohaavandiks, kaksteistsõrmiksoole haavandiks ja enterokoliidiks. Nahale kantud fluff tuleb hoolikalt eemaldada, muidu kui see kehasse siseneb, võib see põhjustada köha.

Kui enterokoliit sööb kudoonia ei saa

Liigne puuviljade tarbimine põhjustab soole ummistust, valu ja ärritust limaskestal.

Rakendamine kosmeetikas

Tselluloos sisaldab suurt hulka puuviljahappeid, mistõttu seda kasutatakse erinevate vahendite valmistamiseks näo ja keha naha hooldamiseks.

Kosmeetikatel, mis põhinevad kudoonidel, on toimimise regenereeriv, kuivatav ja antiseptiline toime. Jahvatatud liha segatakse erinevate taimeõlide, jahvatatud teraviljade, munakollase ja tärklise seguga.

Maskid

Kodus saate järgida järgnevaid maskide retsepte selle puuvilja alusel:

  1. Pimestamiseks, õline ja probleemne nahk on akne puhul sobiv purustatud okaspuu massil põhinev abinõu. Räpane kantakse näole, mööda silma ümbritsevat ala ja mõne minuti pärast pesta sooja veega.
  2. Normaalse ja kombineeritud epidermise puhul tehakse järgmine koostis: segage ühe puuvilja viljaliha, mis on riivitud peenelt riivitud, munakollasega, lisage paar supilusikatäit kaerahelbed. Seda saab kasutada näo ja dekolte jaoks. Pärast veerand tunni möödumist loputage oma nägu jahedas vees.
  3. Igat tüüpi epidermise jaoks sobib universaalne mask. Sama kogus tärklist lisatakse käputäis riivitud tselluloosi, mis on segatud 10 g tatar- või riisijahu. Segage ja kandke nahale. Pärast veerand tunni möödumist loputage sooja veega.

Puhastajad

Rakendage tükeldamise ja koorimise valmistamiseks kvittide vilju. Nad on hästi kooritud keratiniseeritud rakud, taastavad kahjustatud epidermise ja parandavad vereringet.

Koorima valmistamiseks on vaja täielikult tükeldatud puuvilju, mis on südamiku ja seemnetega. Segage puuviljaliha 10 g jämeda teraga soolaga. Segage mõlemad komponendid, kandke nahale ringikujulisi liigutusi. Mõne minuti pärast loputage veega. Sellist puhastit on lubatud kasutada mitte rohkem kui üks kord iga 7 päeva tagant.

Losjoonid

Rasusele nahale sobib täiuslik kreemjas ja toores kanakollas. Pigistage ühe puuvilja mahl, lisage sellele 100 ml meditsiinilist alkoholi ja sama palju kamperõli. Võita kana munakollane vahule, viige saadud massile õhuke voog. Sellist toodet tuleb hoida külmkapis.

Quince lotion eemaldab naha rasva, muutes selle sametiseks ja elastseks.

Käsi antiseptik

Võrreldes kudoonia mahlaga saate käte jaoks antiseptilise aine valmistada. Lõika südamiku lõikamiseks pooleks väike puu. Lõika paberimassi viiludeks, katke viinaga, sulgege tihedalt kaanega ja nõudke pimedas kohas kaks nädalat.

Alates kudoonia mahl, saate teha suurepäraseid antiseptilisi käsi

Filtreeritud tootele lisatakse 20 g glütseriini.

Järeldus

Tänu rikkalikule vitamiini- mineraalkoostisele kasutatakse küpsetatud puuvilju laialdaselt toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmeetikas. Kõiki ülalnimetatud retsepte tuleb kasutada äärmiselt ettevaatlikult ja vastunäidustusi arvesse võttes. Mõõduka ja korrapärase tarbimise korral näitab see toode teie kehale maksimaalset kasu.

http://seloved.ru/ajva/frukt.html

Kasvuhoonete kasulikud omadused - kuidas puuvilju süüa

Quince - puuvilja välimus ja maitse on märgatav. Samal ajal on seda kasutatud juba üle sajandi. Quince, mille kasulikud omadused on kõigile arstidele teada, võivad parandada nii täiskasvanu kui ka lapse tervist.

Quince - mis see on

Aastane puuliist, mida nimetatakse kudooniaks, on ainus oma liigi esindaja. Kodumaa taimestik on Aserbaidžaan, kust see levis teistesse piirkondadesse.

Quince, marja või puuviljad? Sarnane küsimus tekib väga harva, sest kõik teavad, et see puu, nagu õun, on vilja.

Taime viljal on välised sarnasused õuna ja pirniga, samas kui nende maitse on nendega võrreldamatu. Vaatamata konkreetsele maitsele on puuviljal rikas koostis, mis mõjutab soodsalt inimese keha.

Kui hooldate hoolikalt taime eest, siis saab oma aias saada tervislike puuviljade saagi. Taim eelistab päikesepaistelisi kohti, kus on palju mikroelemente.

Kuidas süüa

On kudoonia, mida saab ja peaks olema, kuid mitte igaüks ei pea seda maitsma. Puuviljal on tihe nahk, mitte vähem kõva tselluloosi ja omapärane hapukas maitse. Enamik inimesi sööb toodet ainult pärast kõrgel temperatuuril töötlemist.

Süüa kudoonia kujul:

Samuti saate puuviljast teha maitsvat ja tervislikku kaste kodulindude või liharoogade valmistamiseks. Vilju võib lisada teravilja, magusate pirukate või pajaroogade juurde. Pärast kõrge temperatuuriga kokkupuutumist muutub kudoonia pehmemaks, kaotab oma kudumisomaduse ja muutub magusamaks.

Kehahüved

Naistele ja meestele kasulikud omadused on toote rikkalikus koostises. Puuviljal on kasulik mõju mitte ainult söömise ajal, vaid ka siis, kui kasutatakse nahka. Maskid, mis on valmistatud kudoonia, tooni, noorendades ja värskendades nahka.

Rasedate naiste puhul peetakse kudooniaid asendamatuks tooteks, sest mitmekülgse koostise tõttu, mis sisaldab vitamiine ja mineraalaineid, on puuviljad võimelised asendama sünteetilisi vitamiin-mineraalseid komplekse. Seega väheneb keha koormus oluliselt, kuna kõik lootele kuuluvad ained imenduvad organismis hästi ja peaaegu täielikult.

See on oluline! Mitte kõik puuviljaosad ei ole võrdselt kasulikud, näiteks võivad luud põhjustada korvamatut kahju mitte ainult täiskasvanu kehale, vaid ka emakasse moodustuvale lootele.

Quince tervislikud omadused:

  1. Taimel on bakteritsiidne toime ja see mõjutab negatiivselt parasiitide, seente ja nakkuste elutähtsat toimet.
  2. Toote välisel ja suukaudsel manustamisel on põletikuvastane toime. Puu korrapärane tarbimine aitab ravida paljusid põletikust tingitud haigusi.
  3. Värskete puuviljade söömine aitab kõrvaldada seedetrakti teatavaid patoloogilisi seisundeid ja kõhulahtisust.
  4. Puuviljas sisalduv raud on võimeline takistama rauapuuduse aneemia tekkimist. Haiguse esinemisel kiirendab loote taastumist, kui seda kasutatakse koos raua sisaldavate ravimitega.
  5. Viljad on kerge diureetilise omadusega, mis aitab võidelda kuseteede patoloogiate vastu. Raseduse ajal aitab kudoonia rahuldada lapse hilja kandmise iseloomuga turset.
  6. Taime lehtede keetmist saab kasutada verejooksu peatamiseks. Hambaarstid soovitavad suu loputamist kudede lehtede infusiooniga, et eemaldada verejooksud.
  7. Puuviljade imendumine mis tahes vormis mõjutab soodsalt kesknärvisüsteemi, vähendab ärrituvust ja suurendab stressi vastupanu.

Tootes sisalduvad vitamiinid avaldavad toonilist mõju kõigile keha süsteemidele. Kuivatatud kudoonia omab samu kasulikke omadusi nagu värsked tooted. Quince lehed on ka kasulikud omadused, reeglina neid kasutatakse teha Keetmine raviks erinevaid haigusi.

Vastunäidustused

Toodetel on mitte ainult positiivsed omadused, vaid ka vastunäidustused. Söömine ei ole enterokoliidi puhul soovitatav, kuna selle viljaliha ja seemned võivad põhjustada spasme ja soole ummistusi.

Samuti soovitavad eksperdid loobuda kudoonia inimeste imendumisest, kes sageli seisavad silmitsi kõhukinnisuse või pleuriidiga. Toote liha võib olukorda halvendada ja põhjustada tõsiseid tüsistusi.

Villi pinnal olev Villi võib ärritada suu limaskesta ja kõri. Selles suhtes ei tohiks värskeid puuvilju neelata põletikuliste protsesside juures.

Kahjulik mõju kehale

Puuvilja söömisel on vaja seemneid ekstraheerida, sest need võivad kehale kahjustada. Need sisaldavad aineid, mis maosoolaga suheldes muutuvad tsüaniidiks ja mürgitavad keha.

Retseptide valmistamine

Kudoonia saab kasutada mitte ainult toiduainetes, vaid ka erinevate kosmeetikatoodete ja ravimite valmistamisel. Puuviljapõhiste retseptide eesmärk on anda kehale kasulik mõju.

Näo ja kaeluse mask

Naha värskendamiseks ja toonimiseks on vaja viljapulbrit lihvida ja rakendada näole ja kaelale. Maski tuleb hoida 15 minutit, seejärel loputada sooja veega.

Pöörake tähelepanu! Et mask ei voolaks näost põrandale, on soovitatav protseduuri ajal võtta horisontaalne asend.

Kompott

Kompoti valmistamiseks on vaja 2 suurt vilja ja 2 liitrit vett. Viljad tuleb hakitud, lisada vett, keeda ja keeda 15 minutit. Saadud joogis lisage maitse järgi suhkrut. Reeglina piisab 2 liitri kompoti kohta 1 spl. suhkru liiv.

Valmistatud jook tuleb tühistada ja lasta seista mitu tundi. Nõuetekohaselt ettevalmistatud kompotil on roheline kollakas-oranž värvus.

Jam

Quince jam on kasulik ja omab ainulaadset maitset. Valmistamiseks magustoit vaja 1 kg puuvilja, 1 kg suhkrut, 1 liiter puhta veega, 1 spl. l sidrunimahl ja 1 näputäis vanilli suhkrut.

  1. Puuviljad tuleb koorida nahast ja seemnetest ning jaotada seejärel tükkideks.
  2. Valmistatud toode tuleks keeda vees 20 minutit, seejärel eemaldatakse puuviljad veest.
  3. Saadud puljongist on vaja ainult 250 ml. Suhkur tuleb panna sellesse ja sellest segust tuleks valmistada siirup.

Saadud siirupis tuleb panna keedetud puuviljad ja jätkata magustoidu valmistamist kuni hetkeni, mil viilud muutuvad läbipaistvaks. 5 minutit enne keetmise lõppu tuleb moosile lisada vanilli suhkur ja sidrunhape.

Valmistatud kudoonide valmistamine on hindamatu. Toote kasutamine erinevatel viisidel mitte ainult mitmekesistab dieeti, vaid parandab ka nii täiskasvanute kui ka laste tervist. Kõikidel taimeosadel on terapeutilised omadused.

http://yagodydom.ru/frukty/ajva/ajva-poleznye-svojstva.html

Quince - puu: kasu ja kuidas süüa

Quince on puuvili, mille puuviljad võivad ulatuda 4 kg kaaluni. Antiikajast peeti kudooniaiks Veenuse, armastuse jumalanna ja seega võistluse õunaks, mille tõttu algas Trooja sõda. See on puuvili, mida ainult suur armastaja saab süüa oma toores vormis. Me räägime teile kvigist rohkem.

Kudoonia: kasu ja vastunäidustused

Quince kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmeetikas.

Kvintide kasulike meditsiiniliste omaduste hulgas nimetame neid:

  • Sisaldab C-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi ja millel on põletikuvastased omadused.
  • Antioksüdandid, mis sisalduvad puuviljades, aeglustavad vananemisprotsessi, vähendavad südameinfarkti ja insultide riski.
  • Tanniinide tselluloos võib vähendada vähirakkude esinemist.
  • Pektiin ja kiud suudavad sooled puhastada ja vähendada kolesterooli taset veres.
  • Viljade vitamiinidel ja mineraalidel on diureetilised omadused ning need on kasulikud neeruhaiguste korral.
  • Seemnete lima hambaarstid kasutavad periodontaalse haiguse raviks.
  • Paberimass on rikas raua, mis parandab veres tekkimist kehas.

Vähemalt teadaolevad ja kosmeetilised omadused ettevõttes:

  • Lehest valmistatud puljong tugevdab ja värvi juukseid.
  • Puuvilja losjoon eemaldab naha õline sära ja eemaldab freckles.
  • Tselluloosi maski kasutatakse akne eemaldamiseks noorukitel ja naha kadumise eest hoolitsemisel.
  • Seemne lima suudab põletikku leevendada põletatud nahast.
  • Kõõmade raviks kasutatakse seemnete keetmist.

Kõigi kudoonia kasulike omaduste korral on ka mitmeid vastunäidustusi, mida kasutada:

  • Puuviljaseemned sisaldavad mürgiseid aineid ja võivad põhjustada tõsist mürgitust.
  • Lihal on fikseeriv toime, mistõttu võib see põhjustada soole ummistumist.
  • Loote ained võivad ärritada kõri limaskesta, põhjustades köha ja kõhklust.

Quince - puuviljad: nagu see on

Quince - üsna eksootilised puuviljad. Seetõttu küsivad võrgu kasutajad sageli küsimusi: kudoonia - puuvilja- või köögivilja- ja kudoonia - puuviljad või marjad. See on roosa pere kudoonia ainus esindaja. Selles kudoonis, mis on lihtsalt pirnile poogitud, tekitab puu ilma probleemideta kahte liiki puuvilju.

Erinevalt pirnist ei ole toorjas kudoonia söödav. Raske, hapuka ja kokkutõmbava maitsega, see võib olla ainult tõelistele või väga näljalikele inimestele meeldiv. Kuid pärast kuumtöötlemist muutub see tõeliseks delikatessiks.

Iidsetel aegadel, küpsetatud mündiga, sai maitsev roog. Täna kasutatakse küpsetust toiduvalmistamiseks:

Quince puuviljad teevad maitsvat ja tervislikku moosi, suhkrustatud puuvilju, tarretisi, marmelaadi, moosi ja kompoti.

Mullakastmed ja marmelaadid on suurepärased sinise hallituse juustudele.

Quince lõigatakse viiludeks ja hautatakse koos seente ja köögiviljadega.

Quince on täiuslik veiseliha lisandina ning mõnedes retseptides on õunte asemel õunte asemel soovitatav õuna asemel paista.

Värsked kudoonia puuviljad teevad terveks mahlas.

Algupärase maitse saamiseks lisatakse teele viilutatud toorikvesk, suhkruga puistatud.

Kudoonia on kasulik puu, mida korralikult kasutatuna mitte ainult ei meeldi maitsega, vaid tugevdada ka tervist.

http://www.nur.kz/1743140-ajva-frukt-polza-i-kak-est.html

Mis on kudoonia ja kuidas seda süüa - toorpuuviljade kasulikke omadusi, kasutamist toiduvalmistamisel ja traditsioonilist meditsiini

Iga inimese toitumine peaks sisaldama maksimaalset kogust tooteid, mis mitte ainult ei vasta nälgile, vaid annavad ka kehale vajalikud vitamiinid, mineraalid, toitained. Igaüks, kes hoolitseb oma tervise pärast, peab teadma, milline on kudoonia ja kuidas seda süüa, sest see on uskumatult tervislik puu. Selle taime vilju ja seemneid kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvapärases retseptis.

Mis on kudoonia

See taim on puu või põõsa kujul söödavate puuviljadega. Kuulub roosa perekonda. Taim on levinud Kaukaasias, Kesk-Aasias, Transkaukasias, Türkmenistanis, Dagestanis, Vahemeres, mõnes Aasias ja Euroopas. Austraalia Puuvilju kasutatakse paljude roogade valmistamiseks. Neil, nagu teistel taimeosadel, on ka meditsiinilised omadused, mis esinevad traditsioonilise meditsiini massi koostises.

Mis näeb välja kudoonia

See puu on ainus perekonna Cidonia oblonga liige. Quince - lehtpuu, mille kõrgus on 1,5-5 meetrit, harva põõsas. Filiaalid lähevad ülespoole. Taimel on õhuke skaleeritud koor. Värv on tumehall, punakaspruun või pruunikas. Vormid on hall-rohelised. Lehed on ovaalsed, piklikud või ovaalsed. Nad on vahelduvad, laialdaselt elliptilised, alus on kiilukujuline või südamekujuline, varjus on tumedat roheline. Õige vormi lilled lühikese jalaga. Valge, kahvatu roosa või hele aureool läbimõõduga kuni 5 cm.

Quince fruit - karvane vale õuna sfääriline või pirnikujuline. See juhtub sile ja karm. Sellel on palju pruuni seemneid. Oli juhtumeid, kus üks ühik kaalus kaks kilogrammi. Loodusliku sordi puhul ei ole vale õunte kaal suurem kui sada grammi. Liha on karm, mitte mahlane. Maitse on veidi magus, hapukas ja kokkutõmbav. Õitsevad puud langevad mais-juunis. Puuviljad valmivad septembris-oktoobris.

Parimad põllukultuurid on koristatud saematerjalidest kasvavatel puudel. Liivases pinnases hakkab taim vilja kandma. Paljundatud pistikutega, pookoksad, kasvanud juured, seemned. Tehase looduslik ulatus on Euroopa kesk- ja lõunapoolsetest piirkondadest Kesk-Aasiasse. Kõige populaarsemad sordid on:

  1. Sage. Puu suurte puuviljadega. Kasvab Põhja-Kaukaasias, Alam-Volga piirkonnas, Astrakhan ja Volgogradi piirkondades, Krimmis, Kesk-Aasia riikides, Kreekas. Talvekindlad sordid eksisteerivad Valgevenes, Balti riikides, Kesk-Venemaal. Eristatakse tavalise kudoonia pirnikujulisi, portugali- ja õunakujulisi sorte.
  2. Jaapani keel Selle sordi põõsad ulatuvad kuni 2 meetri kõrgusele. Nad on igihaljad, punased lilled ja uskumatult lõhnav viljad. Jaapani viljalihal on 4 korda rohkem puuviljahappeid kui tavalised. Nende puuviljade mahl on kõige paremini lahjendatud veega.
  3. Hiina Õitsemisperioodil erineb hele roosa lillede Jaapani välimusest. Hiina puuviljad on väga aromaatsed, neil on lihavad liha, mis on tugevalt hapukas ja hapukas. Rikkalik vitamiinide, toitainete ja mikroelementidega. Noh aidata maksa, põrna, mao, krampide, radikuliitse valu, reuma ravis. Eemaldage turse raseduse ajal, hüpertensioon.

Kõik ülaltoodud sordid jagunevad mitmeks sordiks, millel on oma iseloomulikud tunnused. Nende nimed on:

  • Kuldne pall;
  • Marmor;
  • Püramiidne;
  • Muscat;
  • Pärsia suhkur;
  • Armuline;
  • Van Diemen;
  • Childs;
  • Fuller;
  • Krasnoslobodskaya;
  • Gurdji;
  • Ktyun Zhum;
  • Kuban;
  • Kollektiivne (sisaldab paljusid kivirakke);
  • Krasnodar;
  • Teplovskaja;
  • Amber;
  • Zubutlinskaya;
  • Vranyska Taani;
  • Jardam;
  • Mitch on viljakas;
  • Golotlinska õun;
  • Meister;
  • Ahmed Jum;
  • Armeenia ekskursioon.

Kasvamine ja koristamine

Kõrge tootlikkusega ja tagasihoidlik taim paljuneb vegetatiivsete vahenditega: juurevõrsed, pistikud, vertikaalne kihiline, vaktsineerimine. Kasvav on sama lihtne kui pirn või õunapuu. Puid istutatakse kõige paremini soojades ja päikesepaistetes piirkondades. Nad taluvad põuad hästi, kuid parem on pakkuda rikkalikku jootmist. Seemneid võib asetada pinnasesse.

Maandumiseks sobib paremini aprilli keskpaigaks või oktoobriks. On vaja valida hästi arenenud juurtega seemikud ja vormitud kroon. Need on paigutatud 50-60 cm sügavusele, mille läbimõõt ei ole väiksem kui meeter. Enne istutamist magama kompost või huumus. Tolmeldamiseks peate asetama kaks või kolm puud. Vilja kandvate üheaastaste aastate puhul tuleks tugevaid harusid lühendada. Korrapäraselt kroovitatakse, eemaldades kõik kuivad. Valed õunad koristatakse, kui nad küpsevad, kuni esimese külmuni. Nad on väga hästi talletatud, kõik reeglid võivad pikeneda kuni viis kuud.

Mis on kasulik kudoonia

Puuviljad sisaldavad palju keha jaoks olulisi aineid. Paljudes puuviljades on palju antioksüdante, mis aitavad ületada stressi, häirivad vananemisprotsesse, omavad kasvajavastast toimet. Tänu pektiinile ja toidulisanditele puhastavad nad suurepäraselt raskmetallide ja kahjulike ainete keha, eemaldavad liigse kolesterooli, toksiinid ja normaliseerivad seedimist. Kasulikud omadused:

  • bakteritsiidne;
  • viirusevastane;
  • toonik;
  • rahustav;
  • põletikuvastane;
  • hemostaatiline;
  • kasvajavastased;
  • kokkutõmbav;
  • köhavastane aine;
  • adsorbent;
  • lahtistav;
  • taaskasutaja;
  • diureetikum.

Puuvilja keemiline koostis

Quince on rohkesti vitamiine, mineraalaineid, peaaegu kõik olulised elemendid. Täpsed arvud sõltuvad sordist ja paljudest muudest teguritest. Allolevas tabelis on esitatud keskmised väärtused:

Sisaldus (mg 100 g toote kohta)

PP (nikotiinhape)

Ravimi omadused

Taim kuulub tervenemise kategooriasse. Teades kudede ja vastunäidustuste kasulikke omadusi, saab seda kasutada mitmesuguste haiguste raviks. Nii tselluloos- kui ka päevalilleseemned on väärtuslikud. Viimases on palju rauda, ​​limaskesta ja tanniine, glütseriini. Alates seemned teha Keetmine. Seda kasutatakse kerge lahtistava, ümbritseva ainena, mis on hea köha. Puljongit võib kasutada silmahaiguste losjoonidena. See pehmendab nahka, nii et seda saab kasutada kosmeetilise kreemina.

Puuvili vähendab parodondi haiguse ilminguid. Losjoonid ja taime mahla pressid aitavad leevendada hemorroidide valu. Värskeid puuvilju soovitatakse süüa aneemia, südame-veresoonkonna haigustega. Neil on kolereetiline toime. Taim on rikas tsingi, fosfori, vase, pektiini, kaltsiumi, B rühma, PP, C, A, E vitamiinide poolest. Sellel on viirusevastane ja antioksüdantne toime.

Ravimi omadused on taime mahlas. Sellel on diureetiline toime, toonik. Vanadel aegadel raviti naisi viljatusega. Aitab peatada kõhulahtisust, verejooksu, oksendamist. Fruktoosi, askorbiinhappe, kummi, rasvaõli ja tärklise amügdaliinglükosiidi olemasolu tõttu peetakse puuvilja väga väärtuslikuks toidukaupaks. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutamiseks ja kasutamiseks on palju võimalusi.

Kuidas süüa kudoonia

Puuviljal on kõva ja tihe nahk, kindel paberimass, mis on kokkutõmbav ja pingeline. Soovitatav on seda vilju pärast kuumtöötlemist süüa. Puuviljast valmistage valmistised: moos, moos, moosid, suhkrustatud puuviljad, marmelaad. Lisaks sellele saate paberimassi lisamisega teha suurepärase kaste linnuliha või liharooga jaoks. Pärast keetmist, hautamist või küpsetamist muutuvad puuviljad pehmeks, magusa maitse. Puuvilja võib lisada teravilja, pajaroogade, pirukate ja muude magustoitude juurde.

Kas on võimalik süüa toores quince

Värsked puuviljad ei ole tarbimiseks väga sobivad. Nende tselluloos on liiga hapukas ja väliskate on raske. Soovitatav on neid küpsetada või keeta. Saate teha palju maitsvaid puuviljatoite: marmelaadi, tarretised, suhkrustatud puuviljad, konservid, mahlad ja kompotid. Pärast puu lõhkumist tuleks puuvilja valmida mõne nädala jooksul. Selle aja jooksul muutuvad nad veidi pehmemaks. Toores tooraines võib sidruni asemel lisada teele puuvilja viilud. Nad annavad joogile meeldiva värske maitse.

Quince juice

Joog on valmistatud puuviljadest ja tarbitakse värskelt või konserveeritud. Parimad mahlad saadakse kergetest muskaatpähklite maitsega sortidest. Neid saab juua puhas või lahjendatud. Mahl on kasulik söögiisu suurendamiseks, mürgistuse, soolehäiretega. Seda võib segada õuna, virsiku, kõrvitsaga, banaaniga. Ettevaatlikult peate seda juua lastele, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga inimestele, kõhukinnisusele.

Kuidas valida kudoonia

Puu ostmisel peate pöörama tähelepanu nende välimusele. Puuvilja ei tohi värvida ega muul viisil kahjustada. Naha värvus - erekollane. Puuviljad peavad olema ühtlaselt värvitud, märk sellest, et nad on täielikult küpsed. Parem on võtta suured puuviljad, sest väikesed säilivad palju vähem aega. Hea kudooniapuu viljad peaksid olema kindlalt puudutatud ja avaldama meeldivat tugevat lõhna.

Retseptide valmistamine

Saate teha palju maitsvaid toite puuviljadest, eriti magustoidudest. Sellest valmistatakse želli ja marmelaade, maiustusi ja marshmallowit, kompoteid ja mahla. Puuviljas on eeterlik õli, mis annab neile erilise maitse. Tänu temale toodab hiigelsell tselluloos suurepäraseid lihatooteid: puuviljapall, kartulipuder. Kaukaasia ja Kesk-Aasia köökides lisatakse paljude rahvuslike roogade konservid. Rohkem puuvilju saab kuivatada ja niisutada. Allpool on esitatud kõige populaarsemate toitude retseptid.

Meega

  • Aeg: 50 minutit.
  • Pakend: 6 inimest.
  • Calorie nõud: 385 kcal (100 g).
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: Aasia.
  • Raskusaste: lihtne.

Kui eelistate valmistada magustoiduid, mis on tervisele kasulikud, siis peaksite kindlasti järgnema. Küdoonimassi küpsetatakse kreeka pähklite ja meega. Nõu osutub üllatavalt maitsevaks ja rahuldavaks. See delikatess on atraktiivne nii täiskasvanutele kui ka lastele. Cooking võtab veidi aega, protsess ise on äärmiselt lihtne.

  • kudoonia - 6 tk;
  • või - 60 g;
  • kreeka pähklid - 140 g;
  • mesi - 180 g
  1. Segage mett hakitud pähklitega. Neid saab purustada mördiga.
  2. Peske vilja põhjalikult ja kuivaks. Lõika pooleks. Lõigake seemnekambrid ja väike pulp, valmistades täitmiseks soone. Mõned inimesed viljavad vilja ja koorivad selle maha, kuid see ei ole vajalik.
  3. Igal poolel pane sama tükk võid. Levita täitmine võrdselt.
  4. Vala klaas vett veega. Levita kudoonia pooled.
  5. Pane pann ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi. Küpseta 35-40 minutit. Dessert on kaetud kuldse koorikuga ja selle sees muutub õrn ja pehme. Serveeri tassi, kaunistades iga poole mündilehega.

Suhkrustatud puuviljad

  • Aeg: 65 minutit ja 5 päeva ootamist.
  • Pakend: 12 inimest.
  • Kalorikarbid: 673 kcal (100 g).
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: Oriental.
  • Raskusaste: keskmine.

See magustoit on väga maitsev ja tervislik, marmelaadi või Türgi rõõmuga meenutav. Suhkrustatud puuviljad on väga aromaatsed, lõhnavad. Kui neid süüakse, siis meenutatakse kohe suvekuumust ja päikest, blues kaob. See on seletatav asjaoluga, et kudoonia viljad on suurepärane ja täiesti loomulik vahend depressiooni vastu. Suhkrustatud puuviljad valmistatakse pikka aega, kuid selles protsessis pole midagi keerulist. Kiilveini kasulikkus selles vormis ei vähene.

  • kudoonia - 2 kg;
  • suhkrusisaldus - 10-12 st. l.;
  • suhkur - 2 kg;
  • sidrunhape - 2 g;
  • vesi - 1 l.
  1. Pesta puu, kuiv, lõigata veeranditeks. Eemaldage südamed. Koori koor, kuid ärge visake seda ära. See on kasulik suhkrusiirupile õige konsistentsi andmiseks.
  2. Vala liitrit vett paksude seintega emailitud pannile (lihtsalt mitte alumiinium). Sobivad ja roostevabast terasest nõud.
  3. Pane koor vees. Keetke ja keedetakse 20 minutit madalal kuumusel oleva kaane all. Vedelik ei tohi aurustuda.
  4. Eemaldage koorik kooriga. Te ei vaja seda enam, nii et saate selle ära visata.
  5. Asetage puljongis puuviljaosad. Segage neid.
  6. Keeda tükki tund aega.
  7. Eemaldage lõhestatud lusikaga ja klappige see jahtuma.
  8. Valage puljongis pool suhkrut. Keeda, kuni kõik terad on lahustunud.
  9. Puuvilja jahutatud viilud lõigatakse tükkideks või identseks kuubikuteks umbes 1,5 x 1,5 cm.
  10. Pange viilud siirupisse, keedetakse.
  11. Segage õrnalt. Küpseta minimaalse kuumuse juures 5 minutit. Lülitage pliit välja. Jätke siirupis viljad mõne tunni jooksul või paremaks kogu öö.
  12. Hommikul vala suhkru teine ​​osa pannile. Pane väike tulekahju. Keetke keema, keedetakse 5 minutit, lülitage välja. Jätke uuesti paar tundi. Korrake küpsetusprotseduuri 4 korda.
  13. Viimasel istungil lisada sidrunhape.
  14. Müra kalapüügi kudoonia kuubikud. Siirupi virnamiseks jäta mõneks tunniks plaadile. Asetage tükid mitu korda uuele tassi. Kõik siirup, mis jäi sinu juurde pärast toiduvalmistamist, võib rullida steriliseeritud pangad. Hangi imeline magus moos.
  15. Kui suhkrustatud on peaaegu mitte märg, kuid siiski kleepuv, rullige need suhkrus pulbriks. Pange pergamentpaber ühele kihile. Kuiv ja proovige. Mida kauem nad kuivavad, seda maitsvamad nad on.

Quince jam

  • Aeg: 3 tundi.
  • Pakend: 12 inimest.
  • Kalorikarbid: 750 kcal (100 g).
  • Eesmärk: magustoit.
  • Köök: Aasia.
  • Raskusaste: keskmine.

Quince jam muutub väga ilusaks, merevaiguks. Siirup läheb paksuks ja liha on väga õrn, mahlane ja magus. Viljad töödeldakse pikaajaliselt. Moosi jaoks on soovitav võtta pehmed ja küpsed puuviljad. Hõrgutisi saab süüa oma kujul ja kasutada magustoitude kaunistamiseks. Ideaalne pirukate eest. See on väga lihtne süüa.

  • kudoonia - 2 kg;
  • vanilliin - noa otsa;
  • granuleeritud suhkur - 1,8 kg;
  • sidrunid - 2 tk;
  • vesi - 6 klaasi.
  1. Peske, kuivatage ja koorige valesid õunu. Võid kasutada pintslit, et eemaldada kõik mustused. Eemaldage seemned, lõigatakse viiludeks.
  2. Segage vesi suhkruga, pane see pliidile. Keeda pidevalt segades madalal kuumusel. Oodake, kuni kogu suhkur on lahustunud.
  3. Pange viljaliha siirupisse. Keeda uuesti. Eemaldage pann pliidist. Jätke mõned tunnid puuviljamahlast mahla välja paistma.
  4. Jällegi pange pott minimaalsele soojusele. Küpseta, kuni tükid pehmenduvad täielikult.
  5. 5-10 minutit enne lahtiühendamist lisage tassile vanilliini ja kahest sidrunist pressitud mahla.
  6. Lõigake steriliseeritud purkides ummistus ja rullige.

Quince kompott talveks

  • Aeg: 2 tundi.
  • Pakend: 8 inimest.
  • Kalorikarbid: 218 kcal (100 g).
  • Eesmärk: juua.
  • Köök: omatehtud.
  • Raskusaste: keskmine.

Quince kompott on väga lõhnav jook ja suurepärane vitamiinide allikas. See tugevdab immuunsüsteemi, kasu nohu ravis. Kompoti on kerge keeta, sest see peaks korjama viljasaadused ilma kahjustusteta. Selle rikkalik maitse on kindlasti mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lapsele. Retsepti saab muuta, lisada joogile teisi kuivatatud puuvilju.

  • kooritud ja tükeldatud viljaliha - 2 kg;
  • suhkur - 0,7-0,8 kg;
  • vesi - 4 liitrit.
  1. Peske ja kuivatage puuviljad. Koorige ja koorige puuviljad puhtaks viiludeks, et valmistada 2 kg paberimassi. Ärge eemaldage koorikut.
  2. Keeda kastrulis neli liitrit vett. Lisage suhkur, segage, et kõik terad oleksid lahustunud.
  3. Pange kirssi viilud siirupisse. Segage umbes 10 minutit.
  4. Kui paberimass on keedetud siirupiga, steriliseerige mahuti ja kaas.
  5. Levita tselluloosi paberile. Lisage siirup.
  6. Rullides purgid steriliseeritud kaanega. Pöörake tagurpidi.
  7. Pange tekk ja laske jahtuda. Hoidke kompoti jahedas kohas.

Quince kasutamine traditsioonilises meditsiinis

Tehase kasutusviise on palju. Sellest valmistatud vahendid takistavad viiruste, keha nakkuste negatiivset mõju. Need aitavad kaasa gripi, ägedate hingamisteede haiguste ravile ja ennetamisele. Mahlaga mahl on soovitatav kasutada regulaarselt veres kõrgenenud kolesteroolitasemega, et ravida seedetrakti haigusi, lõpetades oksendamise. Kasulik mõju mao- ja seedeprotsessidele on tingitud kiudainete suurest sisaldusest, mistõttu võib toodet soovitada rasvumise all kannatavatele inimestele.

Positiivne mõju on närvisüsteemi haiguste ravis. Neil on palju antioksüdante, mis aitavad taastuda närvisüsteemi pingest, stressist. Joogimahl aitab parandada bronhiaalastma patsientide seisundit. Taim aitab ravida kõrvade haigusi. Puljongiga losjoneid kasutatakse päraku lõhedeks, pärasoole prolapsiks. Taim on näidustatud kopsutuberkuloosi, trahheiidi, maksahaiguse, gastroenteriidi, kõhupuhituse, koliidi raviks.

Puuviljaseemnete keetmine

Tööriista kasutatakse aktiivselt aneemia, aneemia raviks. Puljongid aitavad silmahaigusi, päikesekiirguse, turse, düspepsia tagajärgi. Neid tööriistu saab kasutada mao põletiku, kõhulahtisuse, düsenteeria raviks. Mitmed retseptid:

  1. Seedetrakti haigustega. 10 g purustatud kudoonia seemned valatakse klaasi keeva veega. Küpseta aurusaunas 15 minutit. Jahutage, pühkige läbi sõela. Võtke 100 ml kolm korda päevas enne söömist.
  2. Koliidiga. 10 g seemneid, vala liiter külma vett. Nõuda 10 tundi. Tüve. Võtke 0,5 klaasi 3 korda päevas.
  3. Emaka verejooksu peatamiseks. Keeda 10 g seemneid 100 ml vees, kuni vedelik muutub limaskestaks. Võtke 3-4 korda päevas ja 1 spl. l lusikatäis.

Kiikpuu lehtede infusioon

Raha teatud taimeosadest aitab hädas, suhkurtõbi glükoositaseme vähendamiseks. Efektiivsed retseptide tinktuurid:

  1. Astmahoogude, soole põletiku korral. Vala 5 g kudoonialehti klaasi keeva veega. Küpseta veevannis veerand tundi. Tüve, lisage vesi aurustamiseks. Võtke ravim 3-4 korda päevas enne sööki, 2 spl. l
  2. Jalgade liigse higistamise vastu. 1 spl. l lehed valatakse klaasi keeva veega. Küpseta 5-10 minutit. Nõuda tund aega. Kasutage toodet jalgade pühkimiseks.
  3. Rõhu ja vere suhkrusisalduse vähendamiseks. 100 g lehti, vala 125 ml viina. Nõuda nädalal. Võtke 1 tl. kaks korda päevas.

Quince Keetmine köha ja kurguvalu korral

Tööriist aitab suurepäraselt kurguvalu ja teisi nohu sümptomeid. Retseptid:

  1. Lõika üks puu väikesteks tükkideks. Vala klaas keeva veega. Nõuda tund aega. Võtke 3-4 korda päevas 1 spl. l
  2. Keeda 10 g seemneid 100 ml vees, kuni pannil on limaskesta konsistents. Tüve "tarretis". Võtke 1 spl. l mass kolm korda päevas.
  3. Vala 5 g seemneid keeva veega ja jooge nagu tee. See tööriist aitab väga hästi vabaneda kuivast köha, sealhulgas allergilisest.

Kasu kaalulangus

Dieterite jaoks on kudoonia üks tähtsamaid tooteid. See on madal kalorite sisaldus, hästi toidab ja pärsib söögiisu pikka aega. Puuviljad peaaegu ei kolesterooli ja rasva. Nende kasutamine aitab kaasa seedimise protsesside parandamisele. Kaalulanguse jaoks on kasulik keedetud küpsetatud kudoonia toidusse sisse viia. Tuginedes oma arenenud mono-dieetile, jälgides, et saate kaotada paar päeva kuni 5 kg.

Kalorite viljad

100 g toodet sisaldab 40 kcal ja 8,9 g süsivesikuid. Rasva, kolesterooli ja naatriumi sisaldus puuviljas ei ole üldse, nii et see sobib ideaalselt toitumise jaoks. 100 ml kudoonia mahl sisaldab 45 kcal, 10,6 g süsivesikuid ja 0,5 g valke. Täpsemad energiasisalduse näitajad sõltuvad puuvilja liigist, piirkonnast, kus puu hakkas kasvama, pinnasest, kliimatingimustest ja hoolduse eripäradest.

Quince kosmeetikas

Puuviljad sisaldavad palju puuviljahappeid, eriti kui need on mahlased ja küpsed. Tselluloos on väga kasulik kasutada kosmeetiliste maskide koostises. Selle abil on antiseptiline toime, kuiv, toidab nahka. Hea maskide retseptid:

  1. Rasusele nahale, akne vastu. Küpsed kudoonia viljad peenelt riiv. Kandke paberimass õhukese kihiga näole. Vältige huulte ja silmade ümbrust. Seitsme minuti pärast peske sooja veega.
  2. Normaalsele ja kombineeritud nahale. Peene riiviga hõõruge küpsetust kudoonia vilja. Segatakse 50 ml keedetud munakollase ja aurutatud kaerahelbega. Kandke oma näole ja dekolteele soe mass. Pärast veerand tunni möödumist pesta. Lihtsalt lase oma nägu salvrätikuga, ärge pühkige rätikuga.
  3. Kõikidele nahatüüpidele. Grate üks küps quince puu peeneks. Lisage suspensioonile 1 tl. maisitärklis ja kaerahelbed, tatar või riisi kaerahelbed. Segage hoolikalt, kandke kompositsiooni näole. Pesta veega toatemperatuuril 20 minuti pärast.

Quince scrubs ja vedelikud on tõestanud end väga hästi. Nad parandavad naha välimust, taastavad vereringet. Tootmise ja kasutamise retseptid:

  1. Purusta üks küps vilja luudega. Lisage 1 spl. l jäme sool. Segage. Kandke näole õrnade massaažiliigutustega. Pesta kolme minuti pärast. Blotige nahk koega. Tund hiljem, lisage toitev kreem. Puhastuse kasutamine kord nädalas aitab muuta naha pehmemaks, pehmemaks, parandab nahka.
  2. Losjoon rasusele nahale. Pigista ühe puuvilja mahla. Lisage pool klaasi ravimit ja kamperalkoholi. Sisestage aeglaselt üks munakollane. Kasutage kreemi, et pühkida oma nägu igal õhtul. See aitab vabaneda sära. Hoidke tööriista jahedas ja pimedas kohas.

Vastunäidustused

Mõnede kudede moodustavate ainete tõttu ei ole see kõik lubatud. Vastunäidustused kudoonia kasutamisel:

  • krooniline kõhukinnisus;
  • eelsoodumus allergiatele;
  • pleuriit;
  • individuaalne sallimatus;
  • enterokoliit.

Mõnes olukorras ei ole hiigelsuuruste kasutamine kategooriliselt vastunäidustatud, kuid seda tuleb teha ettevaatusega. Enne kudoonia söömist on parem konsulteerida arstiga. Seda on vaja ettevaatusega, kui:

  • maohaavandi haigus;
  • sagedased allergilised reaktsioonid (puuviljad ärritavad kõri);
  • rasedus;
  • kõrge vere hüübimine;
  • imetamine;
  • kõhukinnisus.
http://sovets.net/16574-chto-takoe-ajva-i-kak-ee-edyat.html
Up