logo

Ravimtaimede entsüklopeedia

Foto kudoonia tavalisest

Quince - kasulikud omadused

Quince - vanim puuvili, mille vilja on Avicenna soovitatav seedehäirete korral, ning uskusid, et kudoonia aitab parandada jume.

Ladina nimi: Cydonia oblonga.

Inglise nimi: Quince.

Pere: Pink - Rosaceae.

Kasutatud osad: puuviljad, seemned ja lehed.

Apteegi nimi: kudoonia seemned - Cydoniae sperma (varem: Semen Cydoniae).

Botaaniline kirjeldus. Lehtpuu või põõsas kuni 5-8 m. Koor on õhuke, kooriv koorimine.

Puu on peaaegu sfäärilise või pirnikujulise sidruni või tumekollase värvusega karvane õrn õun, mõnikord punakas ühepoolne “tan”, 2,5-3,5 cm läbimõõduga looduses ja kuni 15 cm kultuurivormides. Kudede puuvilja liha on väga aromaatne, õhuke ja kõva paljude kivirakkude poolt. Maitse on hapukas, kitsenev, magus. Viljad valmivad septembris - oktoobris.

Kuidas kasvada kudoonia

Elupaik. Sisejooned on kaljune nõlvad ja metsamaa marginaalid Edela-Aasias, Armeenias, Türgis, Gruusias ja Iraanis. See vastupidav, põuakindel taim, mis kohaneb paljude madala ja keskmise pH tasemega muldadega, kasvab riikides, kus soe kliima on piisavalt kuum, et valmida vilju. Kaubanduslikel eesmärkidel kasvatatakse seda suurtes kogustes Türgis, Hiinas, Usbekistanis, Marokos, Aserbaidžaanis, Hispaanias.

Keemiline koostis Küpsetatud kudoonia puuviljad sisaldavad suhkrut (kuni 10,85%, sealhulgas fruktoosi - kuni 6,27%), tanniine (0,66%), protopektiine (4,7%), eeterlikku õli ja orgaanilisi happeid (1, 22%: õun, sidrun, vein. Enanto-etüül- ja pellargoon-etüülestrid leiti puuviljakoortest, andes puuviljale erilise lõhna. Puuvilja mahl sisaldab õunhapet (umbes 3,5%), suhkrut ja kummi.

Seemned sisaldavad lima (kuni 20%), amügdaliinglükosiidi (0,53%), tärklist, tanniine, emulsiini ensüümi, rasvaõli (8,1%), mis sisaldavad müristilisi ja isoleiinhappe glütseriide.

Toiduväärtuse tabel 100 grammi kudoonia

100 grammi värsket kudoonia sisaldab:

mcg
Betaiin (betaiin) -

"- näitab nulli või tühist.

Toitainete andmed on võetud USA Põllumajandusministeeriumi andmebaasist.

Foto Quince puuviljadest

Kasulikud, meditsiinilised omadused kudoonia

Värske kudoonia on rohkesti rauast, sisaldab ka palju tartronhapet ja limaskestasid. Nisu, mis pärineb kudoonia seemnetest, kasutatakse põletikuvastase ja pehmendava ainena. See on näidustatud trahheiidi, bronhiidi, gastroenteriidi, spastilise koliidi ja kõhupuhituse korral. Soolade keetmist kasutatakse ka silmahaiguste vedelikuna, suu stenokardiaga loputamiseks ja ka kosmeetilise vahendina naha pehmendamiseks.

Quince mahl on soovitatav tuberkuloosi ja bronhiaalastma, üldise halbuse, mao- ja soolehäirete, maksahaiguste, südame-veresoonkonna ja hingamisteede haiguste puhul.

Värsked kudoonia puuviljad ei sobi toiduks. Tavaliselt tarbitakse neid küpsetatud või keedetud kujul. Vürtsikas puuvilju saab kasutada ka tarretise, marmelaadi, moosi, suhkrustatud puuviljade, kompotide ja tselluloosimahlade valmistamiseks.

Ristikestest moosi retsept

TÄHELEPANU!

Quince ravi
  1. Angina Peeneks hakitud kudoonia puu vala 1 tass keeva veega, nõuda umbes tund. Joogi infusiooni ravimisel 1/2 tassi 3 korda päevas.
  2. Aneemia on rauapuudus. Värsketest puuviljadest valmistatakse mahla, kartulipulbrit, keetmist.
  3. Askiit Tee hiidlaste viljast.

  • Bronhiaalastma. Selle valmistamiseks valatakse 1 klaasi kuuma vett 5 grammi kudooniale. Keeda veevannis 15 minutit, pigistage ja viige maht algse keedetud vett. Rünnakute peatamiseks võtke enne sööki 2 spl 3-4 korda päevas. Hoida külmkapis kuni 3 päeva.
  • Pärasoole prolaps. Tehke värskete kudoonia mahlist mull.
  • Kõrge temperatuur 2 väikest tükikest, lõigatud viiludeks, seemneteta ja 1-liitrisesse keeduvette termosse, valatakse umbes 2 tundi. Kui lisada lusikatäis mett, võidakse lisada palavikuvastase joogi infusiooni.
  • Neeruhaigus. 1 supilusikatäis kuivatatud kudoonialehti ja seemneid võrdsetes kogustes, vala 200 ml keeva veega, keeda madalal kuumusel 5-6 minutit, jahutada, tüve, lisada mett maitse järgi. Võtke diureetikumina 1 spl. lusikaga 3-4 korda päevas.
  • Kiirgushaigus 5 grammi kudooneseemneid valatakse 100 ml keedetud vett ja loksutatakse tugevalt, kuni saadakse limaskesta mass. Jooge 1 söögilaud enne sööki.
  • Kuumutus. Jooge söögiks küpsetust kudoonia seemned ja 1 supilusikatäis 15 minutit.
  • Kõhulahtisus. Drain 200 grammi kudoonia, lõika koos luudega ja vala 1 l vett. Nõuda termos või suletud konteineris 1 tund. Joo infusiooni kõhulahtisusega iga tund kuni selle täieliku lõpetamiseni.
  • Vastunäidustused. Kudede puuviljade viljaliha ja seemned omavad fikseerivaid ja kitsenevaid omadusi, mis võivad põhjustada kõhukinnisust, samuti ärritada soolestiku limaskesta või enterokoliidi ja maohaavandi spasme. Karvkesta kasutamine kudoonide moosi kujul väldib neid probleeme. Lisaks kahjustab kudoonia puuviljakoore pinnal kohev kõri ja häält, põhjustades köha, allergiat.

    Kudoonia seemneid (seemneid) ei saa purustada, sest see toob kaasa nende mürgise aine amygdaliini ekstraheerimise.

    http://herbal-grass.com/vegetables-fruits/cydonia-oblonga-quince-ajva-poleznye-svojstva.html

    Quince'i kasulikkus ja kahju, nõuanded selle kasutamise kohta

    Cydonia - see on hiiglaslik ladinakeelne nimi. Kes mõtleb selle puuvilja kasulikkusele ja kahjule - seda peetakse tavaliselt maitsvate konservide tooraineks, millest sageli valmistatakse žele, kompott või suhkrustatud puuviljad. Toorvormis ei ole kudoonia vilju praktiliselt tarbitud. Enamikel sortidel on hapukas, kokkutõmbav maitse, mis nii on amatöör. Sellegipoolest ei ole kudoonia kasu mitte vähem kui populaarsed õunad, apelsinid, banaanid ja muud puuviljad. Pakume teada, milliseid väärtuslikke aineid see sisaldab, kellele ja mis võib olla kahjulik.

    Mis on kasulik kudoonia?

    Olles üks vanimaid põllukultuure, kasvatasid kudoonid 4 000 aastat tagasi inimeste poolt. Usuti, et õrna muskaatpähkli aroomiga toob see kasu mitte ainult kehale, vaid ka hingele. Mõnikord nimetati seda ka elu tõrvikuks. Ja teiste uskumuste järgi - kire vilja. Vana-Kreeka naised lõikasid kehale künnise viiludeks ja kasutasid ka voodipesu lõhna, et meelitada peigmees soojuse ja mugavuse õhkkonnaga.

    Teaduse ja meditsiini arenguga avastati uusi puuviljakasvatuslikke omadusi. Täna on teada, et kudoonia avaldab soodsat mõju südame-veresoonkonna, närvisüsteemi ja seedesüsteemidele.

    Mis täpselt on tervise jaoks nauditav?

    • See parandab vere moodustumist, leevendab väsimust, eriti pärast operatsioone ja sisemist verejooksu.
    • Annab organismile südame ja aju nõuetekohaseks toimimiseks vajalikud ained.
    • Edendab keha üldist immuunsust ja haiguse resistentsust.
    • Tal on kolereetiline ja diureetiline toime - vähendab turse ja stimuleerib söögiisu.
    • See puhastab sooled toksiinidest ja toksiinidest, takistab põrkumisprotsesse, kinnitab väljaheiteid.
    • Sellel on pinguldavad ja hemostaatilised omadused.
    • Vähendab kahjuliku kolesterooli ja veresuhkru taset, normaliseerib ainevahetust.
    • Parandab meeleolu ja magada.
    • Värske kudoonia mahl värskendab nahka, aitab pigmenteeruda ja omab ka põletikuvastast toimet.
    • Quince seemned nõrgendavad väljaheiteid, omavad ümbritsevat omadust ja rahustavad ärritunud söögitoru, kurgu ja kõhtu.
    • Küpsetatud kujul lõpetab vilja oksendamine ja kõrvaldab iivelduse.

    Lisaks on kudoonia võimas aphrodisiac. Seksuaalse energia suurendamiseks hoitakse tselluloosi mesi või marmelaadi.

    Paljud inimesed seostavad õukonnad kas õuna või pirniga. Tegelikult võib selle välimus ja maitse oluliselt erineda (sõltuvalt sordist). Sordid Anzherskaya, Urozhaynaya Kuban, Kaunchi-10, Ilmennaya, Krasnoslobodskaya peetakse magusaks. Nad on üsna pehmed ja mahlakad ning seetõttu rohkem kui teised, mis sobivad värskeks tarbimiseks.

    Koostis

    Veidi üle sajandi tagasi, enne 1822. aastat, omistati kudoonia Jaapani pirni perekonnale. Kuid tuvastatud arvukad erinevused sundisid teda klassifitseerima monotüüpseks perekonnaks Cydonia. Seetõttu võime kindlalt eeldada, et puu on unikaalne. Mis see koosneb?

    • 84% on vesi.
    • 13,2% - süsivesikud (millest 7,6% - suhkrud, 3,6% - kiudained ja 2% tärklis).
    • 0,9% - orgaanilised happed (õun, viinhape, sidrun).
    • 0,6% - valgud;
    • 0,5% on rasv.

    Ka kudoonias on eeterlikud õlid, tanniinid ja seemned - glükosiid amygdaliin ja lima (kuni 20%). Söödava osa kalorisisaldus on 48 kcal 100 grammi kohta. Võrdluseks võib üks puu kaaluda 270–2 kg.

    Kudoonia sisaldab palju vitamiine, mikro- ja makroelemente:

    • kaalium - 144 mg;
    • fosfor - 24 mg;
    • kaltsium ja C-vitamiin - 23 mg;
    • magneesium ja naatrium - 14 mg;
    • väävel - 4 mg;
    • raud - 3 mg;
    • A-vitamiin - 0,17 mg;
    • vask - 0,13 mg;
    • Vitamiin B5 - 0,08 mg;
    • tsink, E-vitamiin, B6 ja B2 - 0,04 mg;
    • vitamiin B1 ja PP - 0,02 mg;
    • Vitamiin B9 - 0,003 mg;
    • seleen - 0,0006 mg.

    100 grammi kaaluv kudoonia täidab keha C-vitamiini vajaduse 25%, A-vitamiini 18% ning rauda ja vaske vastavalt 17% ja 13%.

    Quince kui rahva abinõu

    Puuviljal on mitte ainult toiteväärtus. Terviklikuks peetakse kõiki kudooniaid, alustades lehestikust ja lõpeb seemnete ja koorega.

    • Lehekülgede infusiooni kasutatakse hemorroidide, hemostaatilise ja valuvaigistina (kompresside kujul).
    • Soolade keetmine toidab nahka, silub kortse, kõrvaldab põletiku. Ja kui sa juuksed loputad, väldib nende kadu.
    • Kuivatatud seemneid kasutatakse kerge laksatiivina seedetrakti haiguste korral.
    • Tinktuura koor leevendab seeni ja jalgade liigset higistamist.
    • Puuvilja koor, kuivatatud ja teele lisatud, takistab nohu ja gripi teket.
    • Kui valmistate marmelaadist seemnete keetmisest, saate kiiresti kurguvalu ravida ja vokaalide ärritust kõrvaldada.
    • Quince-mahl on antiseptiliste omadustega ja seda kasutatakse desinfitseerimiseks.
    • Tee koos kudooniale aitab astmahooga toime tulla, samuti on see hea, kui taaskasutaja.
    • Kuivatatud seemned on soovitatavad emaka verejooksuga naistele.
    • Quince kompott toimib kardiovaskulaarse turse rahva vahendina.
    • Quince jam aitab lastel atsetooni vähendada ja seda kasutatakse ka aneemia ja aneemia korral.
    • Kui puu küpsetatakse või keedetakse ja hõõrutakse läbi sõela, lõpetavad nad kiiresti oksendamise.
    • Vürtsiseemnete seemnevilja aitab ka hambaraviga seotud probleeme: gingiviit, periodontaalhaigus, glossitis.

    Sööt on eriti kasulik inimestele, kes sageli kannatavad hingamisteede haiguste all, kannatavad kroonilise tonsilliidi, bronhiidi, astma, tuberkuloosi all. Soovitatav on süüa pärast operatsiooni, samuti neid, kes seisavad silmitsi eelinfarkti, isheemilise haigusega. Mõnede aruannete kohaselt takistab kudoonia ka seedetrakti vähi metastaase.

    Mis on kahjulik kudoonia?

    Koos positiivsete hetkedega on mõned negatiivsed. Quince ei pruugi olla lihtsalt kahjulik, vaid isegi mürgine. Amigdaliini mürk sisaldub puuvilja seemnetes, mistõttu ei ole võimalik neid süüa.

    Millised muud negatiivsed mõjud kehale võivad olla kudoonia?

    • Puuvilja toores kiud on struktuurselt jämedad ja neid on raske seedida, mistõttu, kui neid kuritarvitatakse, võib kahjustada mao või soole vooder.
    • Loote nahk on kaetud päikesega, mis kokkupuutel kurgu limaskestaga ärritab seda ja põhjustab kuiva köha.
    • Kudoonidel on kokkutõmbav toime ja see võib põhjustada tugevat kõhukinnisust, soole spasme.

    Õiglaselt tuleb märkida, et puuviljad võivad olla kahjulikud ainult toores vormis (eriti luudes). Küpsetamisel või küpsetamisel vähendatakse negatiivse mõju ohtu miinimumini.

    Vastunäidustused

    Esiteks ei saa puuvilju süüa seedetrakti ägedates haigustes. Kuid kudoonia allergikud ei ole keelatud, kuna reaktsiooni risk on peaaegu null.

    Vastunäidustuste täielik loetelu:

    • maohaavand;
    • gastriit;
    • sapikivide haigus;
    • enterokoliit;
    • kõhukinnisus;
    • vanus kuni aasta (küpsetatud kudoonia), vanus kuni poolteist aastat (toores viljad).

    Samuti ei soovitata kudooniaid enne näitust süüa näitlejaid, lauljaid, teleri- ja raadioesitlejaid. Seostumisomaduste ja spetsiifilise naha tõttu võib see põhjustada häälte ja köha ülemäärast pinget.

    Kuidas süüa vilja kasu?

    Quince süüakse harva toores, enamik sorte on liiga kõvad, hapukad ja hapukad. Seepärast töödeldakse seda juba ammusest ajast: kuumtöötlemisel, praadimisel ja küpsetamisel. Siis saavad puuviljad unikaalse maitse ja aroomi, muutuvad mahlakaks ja magusaks. Oluline, keedetud kudoonia ei kaota kasulikke omadusi. Eriti populaarne on kudoonia moos, kompott ja aasia kööki kombineerides suurepäraselt liha.

    Retseptide valmistamine

    Peaaegu kõik kudoonid on kooritud ja kooritud. Ei ole vaja neid kiirustada. Kuivatatud seemneid võib kasutada muskaatpähkli lisamiseks nõudele või rahvahooldusele. Peel on ideaalne lõhnava tee valmistamiseks.

    Tegelikult on palju küpsetusvõimalusi, kuid me loetleme ainult 4 - kõige maitsvamad ja lihtsamad samal ajal.

    Koorige ja lõigatakse identseks kujuks ühesugusteks viiludeks, 1 kg kudoonia, mis on kastetud toiduvalmistamiseks mõeldud mahutisse. Lisage vesi nii, et see täielikult katab vilja, vala 500–800 g suhkrut. Seejärel keetke kudoonia 2 korda: 5 ja 10 minutit, võimaldades täielikult jahtuda. Kolmandaks lisage moosile 0,5 tl sidrunhapet, noa otsas kaneel, kreeka pähklid, vanilje, sidrunilõigud vastavalt soovile. Keeda 15 minutit ja pange pangad kohe kohale. Saate vedeliku äravoolu, jättes 1,5 tassi ja lihvida tükid segistiga - saad ummistuse.

    Koostis: 800 g sealiha, 2 karja, rasv, kaneel, nelk, sool ja pipar maitse järgi. Lõigake liha 8 portsjoniks, riisige vürtsidega ja praadige pannil kuldpruuniks. Samal ajal praadige viilutatud kudoonia ja lisage seejärel sealiha. Pane kaneel ja nelk, valmistage ahjus valmis.

    • Kana reied koos kudooniaga.

    Koostis: 6 tükki kana, 1 kudoon, 2 sibulit, 100 g rohelist hernest, 50 g kuiva valget veini, soola, pipart. Kana sool, pipar, praadida pannil, pannakse kaussi. Samas kohas praadige kõigepealt küpsetatud viilud ja pärast sibulaid. Tagastage liha ja kudoonia sibulale, valage vein ja laske aurustuda. Lisage veidi vett ja keedetakse 20 minutit. Vala herned, hauta veel 7 minutit.

    3 liitri veega on vaja 1 kg puuvilju, 350 g suhkrut, pool sidrunit, kaneeli, nelgi, tähtani, aniisi maitse järgi. Quince põhjalikult pesta, puhastada servast ja lõigata meelevaldselt. Seejärel keeta kompott 7 kuni 15 minuti pärast keetmist (sõltuvalt puuvilja küpsusastmest).

    Quince läheb hästi õunte, virsikute, banaanide, tsitrusviljadega. Seda saab kasutada pirukate ja magustoitude täitmiseks, samuti segamahlade valmistamiseks. Õnnetuse puuviljad ise toodavad vähe vedelikku, mistõttu on sellest päris mahla valmistamine üsna raske.

    Kasvuhoone kasu raseduse ajal

    Puuviljad on võimelised andma kehale suurt toetust lapse kandmise ajal. Kudoon küllastab keha mitte ainult oluliste mineraalide ja mikroelementidega, vaid aitab võidelda ka raseduse sagedaste kaaslastega - aneemia, turse ja tokseemiaga. Lisaks arvatakse, et kollane mahlane puuvili parandab meeleolu, parandab une ja vähendab ärevust rasedatel naistel. Kasvava lapse jaoks on see kasulik, sest see takistab kaasasündinud kõrvalekallete, hüpoksia (hapniku nälg) teket hilisematel perioodidel.

    Kõhukinnisuse vältimiseks on soovitatav süüa puuvilju mitte liiga tihti - 3 korda nädalas ja järk-järgult. See on kõige parem kasutada küpsetatud kudoonia, näiteks moosi või kompoti kujul.

    Kahtlemata väärib erilist tähelepanu pööre nagu hooajaline puu. See on hea nohu ja paljude teiste ennetamiseks. Puuvilju süüakse termiliselt töödeldud: keedetud, praetud või küpsetatud ja kui sort seda võimaldab, siis toores. Igal juhul säilivad kasulikud omadused, nii et kuidas seda süüa on maitse küsimus.

    http://polzateevo.ru/frukty/ajva.html

    Kasvuhoonete kasulikud omadused - kuidas puuvilju süüa

    Quince - puuvilja välimus ja maitse on märgatav. Samal ajal on seda kasutatud juba üle sajandi. Quince, mille kasulikud omadused on kõigile arstidele teada, võivad parandada nii täiskasvanu kui ka lapse tervist.

    Quince - mis see on

    Aastane puuliist, mida nimetatakse kudooniaks, on ainus oma liigi esindaja. Kodumaa taimestik on Aserbaidžaan, kust see levis teistesse piirkondadesse.

    Quince, marja või puuviljad? Sarnane küsimus tekib väga harva, sest kõik teavad, et see puu, nagu õun, on vilja.

    Taime viljal on välised sarnasused õuna ja pirniga, samas kui nende maitse on nendega võrreldamatu. Vaatamata konkreetsele maitsele on puuviljal rikas koostis, mis mõjutab soodsalt inimese keha.

    Kui hooldate hoolikalt taime eest, siis saab oma aias saada tervislike puuviljade saagi. Taim eelistab päikesepaistelisi kohti, kus on palju mikroelemente.

    Kuidas süüa

    On kudoonia, mida saab ja peaks olema, kuid mitte igaüks ei pea seda maitsma. Puuviljal on tihe nahk, mitte vähem kõva tselluloosi ja omapärane hapukas maitse. Enamik inimesi sööb toodet ainult pärast kõrgel temperatuuril töötlemist.

    Süüa kudoonia kujul:

    Samuti saate puuviljast teha maitsvat ja tervislikku kaste kodulindude või liharoogade valmistamiseks. Vilju võib lisada teravilja, magusate pirukate või pajaroogade juurde. Pärast kõrge temperatuuriga kokkupuutumist muutub kudoonia pehmemaks, kaotab oma kudumisomaduse ja muutub magusamaks.

    Kehahüved

    Naistele ja meestele kasulikud omadused on toote rikkalikus koostises. Puuviljal on kasulik mõju mitte ainult söömise ajal, vaid ka siis, kui kasutatakse nahka. Maskid, mis on valmistatud kudoonia, tooni, noorendades ja värskendades nahka.

    Rasedate naiste puhul peetakse kudooniaid asendamatuks tooteks, sest mitmekülgse koostise tõttu, mis sisaldab vitamiine ja mineraalaineid, on puuviljad võimelised asendama sünteetilisi vitamiin-mineraalseid komplekse. Seega väheneb keha koormus oluliselt, kuna kõik lootele kuuluvad ained imenduvad organismis hästi ja peaaegu täielikult.

    See on oluline! Mitte kõik puuviljaosad ei ole võrdselt kasulikud, näiteks võivad luud põhjustada korvamatut kahju mitte ainult täiskasvanu kehale, vaid ka emakasse moodustuvale lootele.

    Quince tervislikud omadused:

    1. Taimel on bakteritsiidne toime ja see mõjutab negatiivselt parasiitide, seente ja nakkuste elutähtsat toimet.
    2. Toote välisel ja suukaudsel manustamisel on põletikuvastane toime. Puu korrapärane tarbimine aitab ravida paljusid põletikust tingitud haigusi.
    3. Värskete puuviljade söömine aitab kõrvaldada seedetrakti teatavaid patoloogilisi seisundeid ja kõhulahtisust.
    4. Puuviljas sisalduv raud on võimeline takistama rauapuuduse aneemia tekkimist. Haiguse esinemisel kiirendab loote taastumist, kui seda kasutatakse koos raua sisaldavate ravimitega.
    5. Viljad on kerge diureetilise omadusega, mis aitab võidelda kuseteede patoloogiate vastu. Raseduse ajal aitab kudoonia rahuldada lapse hilja kandmise iseloomuga turset.
    6. Taime lehtede keetmist saab kasutada verejooksu peatamiseks. Hambaarstid soovitavad suu loputamist kudede lehtede infusiooniga, et eemaldada verejooksud.
    7. Puuviljade imendumine mis tahes vormis mõjutab soodsalt kesknärvisüsteemi, vähendab ärrituvust ja suurendab stressi vastupanu.

    Tootes sisalduvad vitamiinid avaldavad toonilist mõju kõigile keha süsteemidele. Kuivatatud kudoonia omab samu kasulikke omadusi nagu värsked tooted. Quince lehed on ka kasulikud omadused, reeglina neid kasutatakse teha Keetmine raviks erinevaid haigusi.

    Vastunäidustused

    Toodetel on mitte ainult positiivsed omadused, vaid ka vastunäidustused. Söömine ei ole enterokoliidi puhul soovitatav, kuna selle viljaliha ja seemned võivad põhjustada spasme ja soole ummistusi.

    Samuti soovitavad eksperdid loobuda kudoonia inimeste imendumisest, kes sageli seisavad silmitsi kõhukinnisuse või pleuriidiga. Toote liha võib olukorda halvendada ja põhjustada tõsiseid tüsistusi.

    Villi pinnal olev Villi võib ärritada suu limaskesta ja kõri. Selles suhtes ei tohiks värskeid puuvilju neelata põletikuliste protsesside juures.

    Kahjulik mõju kehale

    Puuvilja söömisel on vaja seemneid ekstraheerida, sest need võivad kehale kahjustada. Need sisaldavad aineid, mis maosoolaga suheldes muutuvad tsüaniidiks ja mürgitavad keha.

    Retseptide valmistamine

    Kudoonia saab kasutada mitte ainult toiduainetes, vaid ka erinevate kosmeetikatoodete ja ravimite valmistamisel. Puuviljapõhiste retseptide eesmärk on anda kehale kasulik mõju.

    Näo ja kaeluse mask

    Naha värskendamiseks ja toonimiseks on vaja viljapulbrit lihvida ja rakendada näole ja kaelale. Maski tuleb hoida 15 minutit, seejärel loputada sooja veega.

    Pöörake tähelepanu! Et mask ei voolaks näost põrandale, on soovitatav protseduuri ajal võtta horisontaalne asend.

    Kompott

    Kompoti valmistamiseks on vaja 2 suurt vilja ja 2 liitrit vett. Viljad tuleb hakitud, lisada vett, keeda ja keeda 15 minutit. Saadud joogis lisage maitse järgi suhkrut. Reeglina piisab 2 liitri kompoti kohta 1 spl. suhkru liiv.

    Valmistatud jook tuleb tühistada ja lasta seista mitu tundi. Nõuetekohaselt ettevalmistatud kompotil on roheline kollakas-oranž värvus.

    Jam

    Quince jam on kasulik ja omab ainulaadset maitset. Valmistamiseks magustoit vaja 1 kg puuvilja, 1 kg suhkrut, 1 liiter puhta veega, 1 spl. l sidrunimahl ja 1 näputäis vanilli suhkrut.

    1. Puuviljad tuleb koorida nahast ja seemnetest ning jaotada seejärel tükkideks.
    2. Valmistatud toode tuleks keeda vees 20 minutit, seejärel eemaldatakse puuviljad veest.
    3. Saadud puljongist on vaja ainult 250 ml. Suhkur tuleb panna sellesse ja sellest segust tuleks valmistada siirup.

    Saadud siirupis tuleb panna keedetud puuviljad ja jätkata magustoidu valmistamist kuni hetkeni, mil viilud muutuvad läbipaistvaks. 5 minutit enne keetmise lõppu tuleb moosile lisada vanilli suhkur ja sidrunhape.

    Valmistatud kudoonide valmistamine on hindamatu. Toote kasutamine erinevatel viisidel mitte ainult mitmekesistab dieeti, vaid parandab ka nii täiskasvanute kui ka laste tervist. Kõikidel taimeosadel on terapeutilised omadused.

    http://yagodydom.ru/frukty/ajva/ajva-poleznye-svojstva.html

    Kudoonide kasvatamine ja kasutamine

    Puu ei ole Venemaal liiga laialt levinud - hiiglane - on maailma kulinaar- ja meditsiini valdkonnas auväärne koht. Puuviljal on ebatavaline, hapukas maitse ja rikkalik toitainete koostis on viirusevastane ja tooniline. Toode on madala kalorsusega, kuid seda ei tarbita peaaegu kunagi värskelt. Aga kudooniast öelge erinevaid magustoite.

    Taimekarakteristikud

    Quince on roosa roosa taim. See on üks vanimaid viljapuid. Selle looduslikud sordid on laialt levinud Kesk-Aasias, Kaukaasias, Krimmis, Dagestanis, Moldovas ja Ukrainas.

    Dick kasvab metsade ja nõlvadel. Taimekasvatusvormis võib neid leida aedades ja äärelinnades. Nõuetekohase hoolduse puudumisel muutub kodustatud puu kiiresti metsikuks.

    Olemasolevate sortide seas leiti piklik piklik, õunakujuline või pirnikujuline. Puu on suur õuna suurus.

    Klasside värviklass on erinev. Sõltuvalt puuvilja tüübist on helekollane, kollakasroheline või tumekollane värv.

    Nahk on tihe, tugev ja kaetud. Viljad sisaldavad kreemi, valget või beežit. See maitseb hapu või kergelt magus, hapukas, mahlane. Selle struktuur on tihe ja karm. Südamiku piirkonnas on moodustunud väikesed pruunid luud, nagu õun.

    Paljud on huvitatud, kudoonia on puu või marja. Arvestades, et puuviljad sisaldavad liha ja pithi ja pithi, on see puu.

    Quince on puu, mitte marja

    Välimus

    Kirjelduse kohaselt on ettevõttel järgmised omadused:

    • lehtpuu või põõsas, mille kõrgus sõltub sordist 1-5 m;
    • Võrsed kasvavad 60 ° nurga all;
    • koor on õhuke, roheline, tumepruun või tumehall, mis on kaetud kaaluga;
    • lehed on ovaalsed, ovaalsed, vahtrataolised baasil, tumeroheline;
    • kudooniapuu erineb teistest puuviljaistandustest suurtes viljades (mõnedes sortides on puuviljad 1,8 kg).

    Õitsemine

    Ühised kudoonia õitsevad maist juunini. Lilled on suured, kuni 5 cm läbimõõduga, valge, kahvatu roosa või beež. Pärast lehtede arengut õitsevad pungad. Õis on rikkalik, suurepäraselt katva puu kroon Seetõttu on kudoonia ükskõik millises aias ainulaadne dekoratiivne ornament.

    Õitsemise kudoonia - aia kaunistamisel

    Hiljutise õitsemise tõttu ei karda see viljapuu külma ja peaaegu alati head saaki.

    Küpse kudoonia aroom sarnaneb hapu õunaga koos lillelise, vürtsika aroomiga.

    Kasvamise tunnused

    Puu on võimalik kasvatada ostetud seemnest või täiskasvanukultuuri lõikamise abil. On ka teisi viinamarjade viljapuuaia kasvatamise viise - pookimine, kihistamine, seemne- ja juurekollased.

    Sõltumata istutusmeetodist on see kultuur vajalik, et leida päikeseline koht savimullaga ja madala happesusega. Quince kasvab liivases pinnases halvasti - see hakkab vilja tootma enneaegselt väikeste, maitsetute viljadega.

    Kudoonide kasvatamise meetod ei erine pirni ja õuna hoolduse omadustest.

    Sellist hoolimatut puud iseloomustab kõrge saagikus ja kasulikkus. Talle meeldib sagedane niisutamine, korrapärane toitmine, talutav pügamine ja harva haige.

    Maandumine

    Taimede või idanenud pistikute istutamine toimub kevadel või sügisel. Kevadise istutamise eeliseks on see, et suvel on taimedel aega elada ja harjuda uute elupaigatingimustega, nii et nad ei karda talvepuudust. Kui sügisel istutamine suurendab noorte puude külmumist.

    Istutuskuupäevad sõltuvad viljeluspiirkonnast:

    • kesk- ja põhjariba piirkondades istutatakse seemikud aprilli lõpus;
    • lõunas (Krasnodari territooriumil, Rostovis) istutatakse taimi avamaal aprilli esimesel kümnendil.

    Taimede jaoks kaevavad nad sügava augu vastavalt juurestiku suurusele (80x80 cm). Auku pinnase, 5 kg huumuse, 200 g puituha ja 40 g superfosfaadi toitaine segu valatakse kaevusesse. Taime juured pannakse üles, puistatakse maa peal nii, et juurekrae jääks pinnase tasemele. Taimedega külvatakse palju vett ja multši.

    Taimed peavad muljuma turbaga

    Kasvu- ja arenguprotsessis nõuavad noored seemikud nõuetekohast ja õigeaegset hooldust:

    1. Kärbi. Pärast maandumist lühendatakse keskharu kolmandaks pikkuseks. Järgmisel aastal trimmitakse keskjuhti ülalt 20 cm ja külgmised võrsed ka lõigatakse. Krona moodustatakse teise, kolmanda ja neljanda järjekorra harudest. Igal aastal, varakevadel, valitakse kõige tugevamad võrsed (3-4 tükki), samas kui nõrgemad ja õhemad on lõigatud.
    2. Kastmine Kevadel ja sügisel tuleb taimi mitu korda joota. Esimene niisutamine toimub enne pundi paistetust, teine ​​õitsemise ajal, järgmise kahe nädala pärast. Eriti oluline on kastmine munasarjade moodustumise ja viljade valmimise ajal. Viimane veepuhastus toimub sügisel, kui lehed langevad puudelt. Puu tugevust on vaja suurendada.
    3. Söötmine. Esimestel eluaastatel ei ole kudoonia sööda tingimusel, et see istutati toitevale pinnasele. Kolmandal aastal puistatakse puu ringi ümbritsev maa komposti või huumusega, siis kaevatakse. Samavõrd olulised on mineraalväetised, mis suurendavad vilja saaki ja maitset. Superfosfaat ja kaaliumisool teevad kompleksi kuu aega pärast orgaanilist valmistamist.
    4. Samuti viiakse läbi puu ringi ümbritseva mulla lahtivõtmise kord, et suurendada selle niiskust ja õhu läbilaskvust.
    5. Talvise aia jaoks vajab varjupaika varjupaik. Pristvolny ring on muljutatud turba või huumusega, kroon on kaetud lutrasiliga või kuuskega.

    Valmistamine ja puuvilja korjamine

    Puuvilja valmimine langeb sügisel - septembris või oktoobris, sõltuvalt sordist ja viljeluspiirkonnast. Sellel puuviljal on hea ja pikaajaline ladustamine. Külmadel tingimustel ja madala õhuniiskuse korral võib kudede vilju säilitada umbes 6 kuud.

    Koorimata kübar on kodus hästi vürtsitud. Puuviljad, mis ei ole veel laagerdunud, asetatakse toatemperatuuril siseruumides olevale paberile. Sellises olukorras valmivad kudoonia 5-7 päeva jooksul.

    Populaarsed liigid

    Tänapäeval eraldavad kasvatajad 5 sorti sorti.

    Marmor

    Dekoratiivne välimus, mis erineb teistest ebatavalise lehevärviga. Lehtplaat on tumeroheline, kaetud valgete täppidega. Puuviljad on kollased.

    Püramiidne

    Sellesse aiagruppi kuuluvad kõik dekoratiivsed puuviljasordid, millel on püramiidne kroon. Puuviljad on õunakujulised. Need on kollased, kerge pisikesusega.

    Pirnikujuline

    See on ainus liik Rosaceae perekonnas, mis kannab eredalt kollaseid pirnikujulisi puuvilju. Seda kasvatatakse dekoratiiv- ja puuviljasaadusena.

    Õunakujuline

    Õunakultuuri istutamine eraparkides toimub selleks, et saada maitsvat vilja, mis sarnaneb õunale.

    Portugali keel

    Selle sordi viljad on piklikud, rohkem kui ribi, millel on ribitud pind. Liigil on hea talvekindlus ja vastupidavus ilmastikutingimustele.

    Sellest taimest on rohkem kui 400 sorti, mis on kõige populaarsemad aednike seas:

    1. Anzherskaya.
    2. Aurora.
    3. Kuldne pall.
    4. Kuldne
    5. Krasnodar on suure viljaga.
    6. Kaunchi-10.
    7. Kuban.
    8. Muskaatpähkel.
    9. Rumo
    10. Hiina
    11. Küps.
    12. Jaapani keel
    13. Teplovskaja.

    Puuvilja koostis

    Tselluloos sisaldab rikkaimat toitainelist koostist. Lõviosa on õun, tartroon ja sidrunhape.

    Kudede pulp sisaldab palju toitaineid

    Paberimassist pärinevatest mikroelementidest kuuluvad luhtunud, kaltsiumi, tsinki, fosforit, rauda ja pektiine.

    Päikesevärvilised puuviljad on rohkesti vitamiine - A, E, C, PP. Sisaldavad ka B rühma vitamiine.

    Kõrge eeterlike õlide, suhkrute, fruktoosi ja tanniinide sisalduse tõttu selle toote energiasisalduse kõrge näitaja.

    Kudoonimahl sisaldab askorbiinhapet, mis on meie kehale kasulik, nii et kubiakonksul on peamiselt viirusevastane ja tooniline toime.

    See on madala kalorsusega toode - 100 g tselluloosi sisaldab 39 kalorit. Puuviljad ei sisalda rasvu, naatriumi, mistõttu see ei soodusta kahjuliku kolesterooli taset.

    Kasutage toiduvalmistamiseks

    Värske kudoonia ei ole väga maitsev. Tavaliselt küpsetatakse või keedetakse selline toode. Tervetest viljadest valmistavad nad erinevaid maiustusi moosist, moosist, marmelaadist, moosist ja suhkrustatud puuviljadest.

    Quince sobib ka lõhnavate kompootide ja mahlade valmistamiseks. Quince puuviljad on rikkad estrite poolest, mis annavad sellele puuviljale hämmastava aroomi. Sageli täiendab nende keedetud tükki veiseliha, sealiha lihavalmistisi.

    Konservid on Kaukaasia ja Kesk-Aasia köögi lahutamatu osa.

    Quince puuviljad teevad väga maitsvat kuivatamist. Südamikust koos nahaga eemaldatud liha lõigatakse viiludeks, puistatakse suhkruga, hoitakse ühel päeval soojas ruumis. Seejärel keedetakse keedetud suhkrusiirupis. Valmistoode pannakse küpsetusplaadile ja kuivatatakse ahjus.

    Classic Quince Dessert

    Valminud puuviljad, pühkige relv maha, loputage voolava vee all. Lõika pooleks, lõika südamik, lõigake nahk kahjustatud piirkondades maha. Lõika viiludeks, pane kastrulisse. Puuvilja pehmeks muutmiseks blanereeritakse seda vees pool tundi. Seejärel kuivatatakse vesi, lisatakse sellele suhkur. Keeda siirupit 10 minutit, seejärel pange tükid, lisage 1/2 tl. sidrunhape või 1 tl. sidrunimahl. Segage veel 20 minutit. Selle toiduvalmistamise ajal ei purune kudoonia viilud, säilitab oma ilu ja hämmastava maitse.

    Pärast jahutamist pakseneb toode. Seda saab serveerida pannkookide, pannkookide või lihtsalt teega.

    Meditsiinilised rakendused

    Puuviljapuu või põõsas kuulub tervendavatesse taimedesse. Kasu märgitakse mitte ainult tselluloosi ja naha, vaid ka kudede seemnete puhul.

    Quince seemned on väga kasulikud

    Seemne kasu

    Seemnete koostis sisaldab limaskesta ja parkimist. Koguda need kuivatamisega 50 ° C juures.

    Külviku keetmisel on:

    • lahtistav ja ümbritsev toime;
    • põletikuvastane (aitab ravida köha, bronhiiti, astmat);
    • seemnete keetmisel põhinevad kompressid kõrvaldavad silmahaigused.

    Kivi Keetmine kasutatakse kosmeetika naha puhastamiseks.

    Taime lehtede keetmine aitab vabaneda varakestest juustest.

    Tselluloosi kasutamine

    Kudoonia vilju hakati kasutama erinevate haiguste ennetamisel ja ravimisel iidsetel aegadel:

    • vähendab parodondi haiguse sümptomeid;
    • kõrvaldab valu, kui hemorroidid (kasutavad vürtsid või kompvekid, mis põhinevad kudoonia mahlal);
    • värske ja mahlane tselluloos on hea hemoglobiinisisaldusega kasutamiseks;
    • puuviljal on kerge diureetiline toime, seetõttu on see näidustatud kasutamiseks ödeemil;
    • kudoonia mahl parandab immuunsust, annab jõudu ja energiat;
    • kõrvaldab valu ja sümptomid gripi, külma ja hingamisteede haiguste ajal;
    • vähendab kahjuliku kolesterooli taset veres;
    • on antiemeetiline toime;
    • viljaliha aitab kõrvaldada seedehäired ja normaliseerib seedetrakti;
    • suurenenud kiudainete sisalduse tõttu soodustavad puuviljad kaalulangust, mistõttu nad kuuluvad sageli toitumismenüüsse;
    • see on võimas antioksüdant, mis aitab inimesel stressiga toime tulla, neuroosi, stabiliseerib kesknärvisüsteemi;
    • mahlapõhised vedelikud aitavad vabaneda kõrvade valust ja põletikust;
    • vilju tuleks süüa gastroenteriidi, kõhupuhituse, trahheiidi ja koliitiga.

    Keedetud viljaliha kujul on soovitatav kasutada maksahaiguse ja kopsutuberkuloosi korral.

    Traditsioonilise meditsiini retseptid

    Need lihtkliinilised lihtsad meditsiinilised retseptid aitavad teil ravida teatud haigusi:

    1. Põletuste, kõhuvalu ja köha korral aitab järgmine abinõu: vala klaas keeva veega 10 g kudoonia seemnetega, keeta 20 minutit. Nõuda pool tundi, filtreerige, pressige seemned. Võtke 30 ml. kolm korda päevas enne sööki. Põletuste korral valmistage kreemid keetmise alusel.
    2. Koliidi puhul kasutage järgmist kompositsiooni: valage 10 g seemneid ühe liitri keedetud veega. Pärast 10 tundi kestnud infusiooni püüdke ja jooge 1/4 tassi 50 ml kolm korda päevas tühja kõhuga.
    3. Suurenenud higistamine jalad tuleks teha Keetmine lehed taimed. Vähesed purustatud toormaterjalid valatakse klaasi keeva veega, keedetakse, nõudke tund aega. Loputage jalgu iga päev puljongiga.
    4. Maoärrituse korral aitab järgmine retsept: kahest puuviljast tükeldada, täita veega, keeda 15 minutit madalal kuumusel, jäta tund aega. Joo 1/2 tassi kolm korda päevas enne sööki.
    5. Quince mahl on väga hea rauapuuduse aneemia korral. Võta kaks vilja, tükeldatakse pooleks, eemaldage südamik, lõigake tselluloos tükki. Täida veega viilutatud puuviljad, keeta kuni pehme. Filtreerige läbi marli mahla, loputage kook küljele. Paks, rikas siirup koos paberimassiga tuleks võtta kolm korda päevas, 15 ml.

    Vastunäidustused

    Kudede vilju ei saa kasutada maohaavandiks, kaksteistsõrmiksoole haavandiks ja enterokoliidiks. Nahale kantud fluff tuleb hoolikalt eemaldada, muidu kui see kehasse siseneb, võib see põhjustada köha.

    Kui enterokoliit sööb kudoonia ei saa

    Liigne puuviljade tarbimine põhjustab soole ummistust, valu ja ärritust limaskestal.

    Rakendamine kosmeetikas

    Tselluloos sisaldab suurt hulka puuviljahappeid, mistõttu seda kasutatakse erinevate vahendite valmistamiseks näo ja keha naha hooldamiseks.

    Kosmeetikatel, mis põhinevad kudoonidel, on toimimise regenereeriv, kuivatav ja antiseptiline toime. Jahvatatud liha segatakse erinevate taimeõlide, jahvatatud teraviljade, munakollase ja tärklise seguga.

    Maskid

    Kodus saate järgida järgnevaid maskide retsepte selle puuvilja alusel:

    1. Pimestamiseks, õline ja probleemne nahk on akne puhul sobiv purustatud okaspuu massil põhinev abinõu. Räpane kantakse näole, mööda silma ümbritsevat ala ja mõne minuti pärast pesta sooja veega.
    2. Normaalse ja kombineeritud epidermise puhul tehakse järgmine koostis: segage ühe puuvilja viljaliha, mis on riivitud peenelt riivitud, munakollasega, lisage paar supilusikatäit kaerahelbed. Seda saab kasutada näo ja dekolte jaoks. Pärast veerand tunni möödumist loputage oma nägu jahedas vees.
    3. Igat tüüpi epidermise jaoks sobib universaalne mask. Sama kogus tärklist lisatakse käputäis riivitud tselluloosi, mis on segatud 10 g tatar- või riisijahu. Segage ja kandke nahale. Pärast veerand tunni möödumist loputage sooja veega.

    Puhastajad

    Rakendage tükeldamise ja koorimise valmistamiseks kvittide vilju. Nad on hästi kooritud keratiniseeritud rakud, taastavad kahjustatud epidermise ja parandavad vereringet.

    Koorima valmistamiseks on vaja täielikult tükeldatud puuvilju, mis on südamiku ja seemnetega. Segage puuviljaliha 10 g jämeda teraga soolaga. Segage mõlemad komponendid, kandke nahale ringikujulisi liigutusi. Mõne minuti pärast loputage veega. Sellist puhastit on lubatud kasutada mitte rohkem kui üks kord iga 7 päeva tagant.

    Losjoonid

    Rasusele nahale sobib täiuslik kreemjas ja toores kanakollas. Pigistage ühe puuvilja mahl, lisage sellele 100 ml meditsiinilist alkoholi ja sama palju kamperõli. Võita kana munakollane vahule, viige saadud massile õhuke voog. Sellist toodet tuleb hoida külmkapis.

    Quince lotion eemaldab naha rasva, muutes selle sametiseks ja elastseks.

    Käsi antiseptik

    Võrreldes kudoonia mahlaga saate käte jaoks antiseptilise aine valmistada. Lõika südamiku lõikamiseks pooleks väike puu. Lõika paberimassi viiludeks, katke viinaga, sulgege tihedalt kaanega ja nõudke pimedas kohas kaks nädalat.

    Alates kudoonia mahl, saate teha suurepäraseid antiseptilisi käsi

    Filtreeritud tootele lisatakse 20 g glütseriini.

    Järeldus

    Tänu rikkalikule vitamiini- mineraalkoostisele kasutatakse küpsetatud puuvilju laialdaselt toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmeetikas. Kõiki ülalnimetatud retsepte tuleb kasutada äärmiselt ettevaatlikult ja vastunäidustusi arvesse võttes. Mõõduka ja korrapärase tarbimise korral näitab see toode teie kehale maksimaalset kasu.

    http://seloved.ru/ajva/frukt.html

    Quince - puu: kasu ja kuidas süüa

    Quince on puuvili, mille puuviljad võivad ulatuda 4 kg kaaluni. Antiikajast peeti kudooniaiks Veenuse, armastuse jumalanna ja seega võistluse õunaks, mille tõttu algas Trooja sõda. See on puuvili, mida ainult suur armastaja saab süüa oma toores vormis. Me räägime teile kvigist rohkem.

    Kudoonia: kasu ja vastunäidustused

    Quince kasutatakse toiduvalmistamisel, meditsiinis ja kosmeetikas.

    Kvintide kasulike meditsiiniliste omaduste hulgas nimetame neid:

    • Sisaldab C-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi ja millel on põletikuvastased omadused.
    • Antioksüdandid, mis sisalduvad puuviljades, aeglustavad vananemisprotsessi, vähendavad südameinfarkti ja insultide riski.
    • Tanniinide tselluloos võib vähendada vähirakkude esinemist.
    • Pektiin ja kiud suudavad sooled puhastada ja vähendada kolesterooli taset veres.
    • Viljade vitamiinidel ja mineraalidel on diureetilised omadused ning need on kasulikud neeruhaiguste korral.
    • Seemnete lima hambaarstid kasutavad periodontaalse haiguse raviks.
    • Paberimass on rikas raua, mis parandab veres tekkimist kehas.

    Vähemalt teadaolevad ja kosmeetilised omadused ettevõttes:

    • Lehest valmistatud puljong tugevdab ja värvi juukseid.
    • Puuvilja losjoon eemaldab naha õline sära ja eemaldab freckles.
    • Tselluloosi maski kasutatakse akne eemaldamiseks noorukitel ja naha kadumise eest hoolitsemisel.
    • Seemne lima suudab põletikku leevendada põletatud nahast.
    • Kõõmade raviks kasutatakse seemnete keetmist.

    Kõigi kudoonia kasulike omaduste korral on ka mitmeid vastunäidustusi, mida kasutada:

    • Puuviljaseemned sisaldavad mürgiseid aineid ja võivad põhjustada tõsist mürgitust.
    • Lihal on fikseeriv toime, mistõttu võib see põhjustada soole ummistumist.
    • Loote ained võivad ärritada kõri limaskesta, põhjustades köha ja kõhklust.

    Quince - puuviljad: nagu see on

    Quince - üsna eksootilised puuviljad. Seetõttu küsivad võrgu kasutajad sageli küsimusi: kudoonia - puuvilja- või köögivilja- ja kudoonia - puuviljad või marjad. See on roosa pere kudoonia ainus esindaja. Selles kudoonis, mis on lihtsalt pirnile poogitud, tekitab puu ilma probleemideta kahte liiki puuvilju.

    Erinevalt pirnist ei ole toorjas kudoonia söödav. Raske, hapuka ja kokkutõmbava maitsega, see võib olla ainult tõelistele või väga näljalikele inimestele meeldiv. Kuid pärast kuumtöötlemist muutub see tõeliseks delikatessiks.

    Iidsetel aegadel, küpsetatud mündiga, sai maitsev roog. Täna kasutatakse küpsetust toiduvalmistamiseks:

    Quince puuviljad teevad maitsvat ja tervislikku moosi, suhkrustatud puuvilju, tarretisi, marmelaadi, moosi ja kompoti.

    Mullakastmed ja marmelaadid on suurepärased sinise hallituse juustudele.

    Quince lõigatakse viiludeks ja hautatakse koos seente ja köögiviljadega.

    Quince on täiuslik veiseliha lisandina ning mõnedes retseptides on õunte asemel õunte asemel soovitatav õuna asemel paista.

    Värsked kudoonia puuviljad teevad terveks mahlas.

    Algupärase maitse saamiseks lisatakse teele viilutatud toorikvesk, suhkruga puistatud.

    Kudoonia on kasulik puu, mida korralikult kasutatuna mitte ainult ei meeldi maitsega, vaid tugevdada ka tervist.

    http://www.nur.kz/1743140-ajva-frukt-polza-i-kak-est.html

    Mis on kudoonia ja kuidas seda süüa - toorpuuviljade kasulikke omadusi, kasutamist toiduvalmistamisel ja traditsioonilist meditsiini

    Iga inimese toitumine peaks sisaldama maksimaalset kogust tooteid, mis mitte ainult ei vasta nälgile, vaid annavad ka kehale vajalikud vitamiinid, mineraalid, toitained. Igaüks, kes hoolitseb oma tervise pärast, peab teadma, milline on kudoonia ja kuidas seda süüa, sest see on uskumatult tervislik puu. Selle taime vilju ja seemneid kasutatakse toiduvalmistamisel ja rahvapärases retseptis.

    Mis on kudoonia

    See taim on puu või põõsa kujul söödavate puuviljadega. Kuulub roosa perekonda. Taim on levinud Kaukaasias, Kesk-Aasias, Transkaukasias, Türkmenistanis, Dagestanis, Vahemeres, mõnes Aasias ja Euroopas. Austraalia Puuvilju kasutatakse paljude roogade valmistamiseks. Neil, nagu teistel taimeosadel, on ka meditsiinilised omadused, mis esinevad traditsioonilise meditsiini massi koostises.

    Mis näeb välja kudoonia

    See puu on ainus perekonna Cidonia oblonga liige. Quince - lehtpuu, mille kõrgus on 1,5-5 meetrit, harva põõsas. Filiaalid lähevad ülespoole. Taimel on õhuke skaleeritud koor. Värv on tumehall, punakaspruun või pruunikas. Vormid on hall-rohelised. Lehed on ovaalsed, piklikud või ovaalsed. Nad on vahelduvad, laialdaselt elliptilised, alus on kiilukujuline või südamekujuline, varjus on tumedat roheline. Õige vormi lilled lühikese jalaga. Valge, kahvatu roosa või hele aureool läbimõõduga kuni 5 cm.

    Quince fruit - karvane vale õuna sfääriline või pirnikujuline. See juhtub sile ja karm. Sellel on palju pruuni seemneid. Oli juhtumeid, kus üks ühik kaalus kaks kilogrammi. Loodusliku sordi puhul ei ole vale õunte kaal suurem kui sada grammi. Liha on karm, mitte mahlane. Maitse on veidi magus, hapukas ja kokkutõmbav. Õitsevad puud langevad mais-juunis. Puuviljad valmivad septembris-oktoobris.

    Parimad põllukultuurid on koristatud saematerjalidest kasvavatel puudel. Liivases pinnases hakkab taim vilja kandma. Paljundatud pistikutega, pookoksad, kasvanud juured, seemned. Tehase looduslik ulatus on Euroopa kesk- ja lõunapoolsetest piirkondadest Kesk-Aasiasse. Kõige populaarsemad sordid on:

    1. Sage. Puu suurte puuviljadega. Kasvab Põhja-Kaukaasias, Alam-Volga piirkonnas, Astrakhan ja Volgogradi piirkondades, Krimmis, Kesk-Aasia riikides, Kreekas. Talvekindlad sordid eksisteerivad Valgevenes, Balti riikides, Kesk-Venemaal. Eristatakse tavalise kudoonia pirnikujulisi, portugali- ja õunakujulisi sorte.
    2. Jaapani keel Selle sordi põõsad ulatuvad kuni 2 meetri kõrgusele. Nad on igihaljad, punased lilled ja uskumatult lõhnav viljad. Jaapani viljalihal on 4 korda rohkem puuviljahappeid kui tavalised. Nende puuviljade mahl on kõige paremini lahjendatud veega.
    3. Hiina Õitsemisperioodil erineb hele roosa lillede Jaapani välimusest. Hiina puuviljad on väga aromaatsed, neil on lihavad liha, mis on tugevalt hapukas ja hapukas. Rikkalik vitamiinide, toitainete ja mikroelementidega. Noh aidata maksa, põrna, mao, krampide, radikuliitse valu, reuma ravis. Eemaldage turse raseduse ajal, hüpertensioon.

    Kõik ülaltoodud sordid jagunevad mitmeks sordiks, millel on oma iseloomulikud tunnused. Nende nimed on:

    • Kuldne pall;
    • Marmor;
    • Püramiidne;
    • Muscat;
    • Pärsia suhkur;
    • Armuline;
    • Van Diemen;
    • Childs;
    • Fuller;
    • Krasnoslobodskaya;
    • Gurdji;
    • Ktyun Zhum;
    • Kuban;
    • Kollektiivne (sisaldab paljusid kivirakke);
    • Krasnodar;
    • Teplovskaja;
    • Amber;
    • Zubutlinskaya;
    • Vranyska Taani;
    • Jardam;
    • Mitch on viljakas;
    • Golotlinska õun;
    • Meister;
    • Ahmed Jum;
    • Armeenia ekskursioon.

    Kasvamine ja koristamine

    Kõrge tootlikkusega ja tagasihoidlik taim paljuneb vegetatiivsete vahenditega: juurevõrsed, pistikud, vertikaalne kihiline, vaktsineerimine. Kasvav on sama lihtne kui pirn või õunapuu. Puid istutatakse kõige paremini soojades ja päikesepaistetes piirkondades. Nad taluvad põuad hästi, kuid parem on pakkuda rikkalikku jootmist. Seemneid võib asetada pinnasesse.

    Maandumiseks sobib paremini aprilli keskpaigaks või oktoobriks. On vaja valida hästi arenenud juurtega seemikud ja vormitud kroon. Need on paigutatud 50-60 cm sügavusele, mille läbimõõt ei ole väiksem kui meeter. Enne istutamist magama kompost või huumus. Tolmeldamiseks peate asetama kaks või kolm puud. Vilja kandvate üheaastaste aastate puhul tuleks tugevaid harusid lühendada. Korrapäraselt kroovitatakse, eemaldades kõik kuivad. Valed õunad koristatakse, kui nad küpsevad, kuni esimese külmuni. Nad on väga hästi talletatud, kõik reeglid võivad pikeneda kuni viis kuud.

    Mis on kasulik kudoonia

    Puuviljad sisaldavad palju keha jaoks olulisi aineid. Paljudes puuviljades on palju antioksüdante, mis aitavad ületada stressi, häirivad vananemisprotsesse, omavad kasvajavastast toimet. Tänu pektiinile ja toidulisanditele puhastavad nad suurepäraselt raskmetallide ja kahjulike ainete keha, eemaldavad liigse kolesterooli, toksiinid ja normaliseerivad seedimist. Kasulikud omadused:

    • bakteritsiidne;
    • viirusevastane;
    • toonik;
    • rahustav;
    • põletikuvastane;
    • hemostaatiline;
    • kasvajavastased;
    • kokkutõmbav;
    • köhavastane aine;
    • adsorbent;
    • lahtistav;
    • taaskasutaja;
    • diureetikum.

    Puuvilja keemiline koostis

    Quince on rohkesti vitamiine, mineraalaineid, peaaegu kõik olulised elemendid. Täpsed arvud sõltuvad sordist ja paljudest muudest teguritest. Allolevas tabelis on esitatud keskmised väärtused:

    Sisaldus (mg 100 g toote kohta)

    PP (nikotiinhape)

    Ravimi omadused

    Taim kuulub tervenemise kategooriasse. Teades kudede ja vastunäidustuste kasulikke omadusi, saab seda kasutada mitmesuguste haiguste raviks. Nii tselluloos- kui ka päevalilleseemned on väärtuslikud. Viimases on palju rauda, ​​limaskesta ja tanniine, glütseriini. Alates seemned teha Keetmine. Seda kasutatakse kerge lahtistava, ümbritseva ainena, mis on hea köha. Puljongit võib kasutada silmahaiguste losjoonidena. See pehmendab nahka, nii et seda saab kasutada kosmeetilise kreemina.

    Puuvili vähendab parodondi haiguse ilminguid. Losjoonid ja taime mahla pressid aitavad leevendada hemorroidide valu. Värskeid puuvilju soovitatakse süüa aneemia, südame-veresoonkonna haigustega. Neil on kolereetiline toime. Taim on rikas tsingi, fosfori, vase, pektiini, kaltsiumi, B rühma, PP, C, A, E vitamiinide poolest. Sellel on viirusevastane ja antioksüdantne toime.

    Ravimi omadused on taime mahlas. Sellel on diureetiline toime, toonik. Vanadel aegadel raviti naisi viljatusega. Aitab peatada kõhulahtisust, verejooksu, oksendamist. Fruktoosi, askorbiinhappe, kummi, rasvaõli ja tärklise amügdaliinglükosiidi olemasolu tõttu peetakse puuvilja väga väärtuslikuks toidukaupaks. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutamiseks ja kasutamiseks on palju võimalusi.

    Kuidas süüa kudoonia

    Puuviljal on kõva ja tihe nahk, kindel paberimass, mis on kokkutõmbav ja pingeline. Soovitatav on seda vilju pärast kuumtöötlemist süüa. Puuviljast valmistage valmistised: moos, moos, moosid, suhkrustatud puuviljad, marmelaad. Lisaks sellele saate paberimassi lisamisega teha suurepärase kaste linnuliha või liharooga jaoks. Pärast keetmist, hautamist või küpsetamist muutuvad puuviljad pehmeks, magusa maitse. Puuvilja võib lisada teravilja, pajaroogade, pirukate ja muude magustoitude juurde.

    Kas on võimalik süüa toores quince

    Värsked puuviljad ei ole tarbimiseks väga sobivad. Nende tselluloos on liiga hapukas ja väliskate on raske. Soovitatav on neid küpsetada või keeta. Saate teha palju maitsvaid puuviljatoite: marmelaadi, tarretised, suhkrustatud puuviljad, konservid, mahlad ja kompotid. Pärast puu lõhkumist tuleks puuvilja valmida mõne nädala jooksul. Selle aja jooksul muutuvad nad veidi pehmemaks. Toores tooraines võib sidruni asemel lisada teele puuvilja viilud. Nad annavad joogile meeldiva värske maitse.

    Quince juice

    Joog on valmistatud puuviljadest ja tarbitakse värskelt või konserveeritud. Parimad mahlad saadakse kergetest muskaatpähklite maitsega sortidest. Neid saab juua puhas või lahjendatud. Mahl on kasulik söögiisu suurendamiseks, mürgistuse, soolehäiretega. Seda võib segada õuna, virsiku, kõrvitsaga, banaaniga. Ettevaatlikult peate seda juua lastele, maohaavandi ja kaksteistsõrmiksoole haavandiga inimestele, kõhukinnisusele.

    Kuidas valida kudoonia

    Puu ostmisel peate pöörama tähelepanu nende välimusele. Puuvilja ei tohi värvida ega muul viisil kahjustada. Naha värvus - erekollane. Puuviljad peavad olema ühtlaselt värvitud, märk sellest, et nad on täielikult küpsed. Parem on võtta suured puuviljad, sest väikesed säilivad palju vähem aega. Hea kudooniapuu viljad peaksid olema kindlalt puudutatud ja avaldama meeldivat tugevat lõhna.

    Retseptide valmistamine

    Saate teha palju maitsvaid toite puuviljadest, eriti magustoidudest. Sellest valmistatakse želli ja marmelaade, maiustusi ja marshmallowit, kompoteid ja mahla. Puuviljas on eeterlik õli, mis annab neile erilise maitse. Tänu temale toodab hiigelsell tselluloos suurepäraseid lihatooteid: puuviljapall, kartulipuder. Kaukaasia ja Kesk-Aasia köökides lisatakse paljude rahvuslike roogade konservid. Rohkem puuvilju saab kuivatada ja niisutada. Allpool on esitatud kõige populaarsemate toitude retseptid.

    Meega

    • Aeg: 50 minutit.
    • Pakend: 6 inimest.
    • Calorie nõud: 385 kcal (100 g).
    • Eesmärk: magustoit.
    • Köök: Aasia.
    • Raskusaste: lihtne.

    Kui eelistate valmistada magustoiduid, mis on tervisele kasulikud, siis peaksite kindlasti järgnema. Küdoonimassi küpsetatakse kreeka pähklite ja meega. Nõu osutub üllatavalt maitsevaks ja rahuldavaks. See delikatess on atraktiivne nii täiskasvanutele kui ka lastele. Cooking võtab veidi aega, protsess ise on äärmiselt lihtne.

    • kudoonia - 6 tk;
    • või - 60 g;
    • kreeka pähklid - 140 g;
    • mesi - 180 g
    1. Segage mett hakitud pähklitega. Neid saab purustada mördiga.
    2. Peske vilja põhjalikult ja kuivaks. Lõika pooleks. Lõigake seemnekambrid ja väike pulp, valmistades täitmiseks soone. Mõned inimesed viljavad vilja ja koorivad selle maha, kuid see ei ole vajalik.
    3. Igal poolel pane sama tükk võid. Levita täitmine võrdselt.
    4. Vala klaas vett veega. Levita kudoonia pooled.
    5. Pane pann ahju, mis on kuumutatud 180 kraadi. Küpseta 35-40 minutit. Dessert on kaetud kuldse koorikuga ja selle sees muutub õrn ja pehme. Serveeri tassi, kaunistades iga poole mündilehega.

    Suhkrustatud puuviljad

    • Aeg: 65 minutit ja 5 päeva ootamist.
    • Pakend: 12 inimest.
    • Kalorikarbid: 673 kcal (100 g).
    • Eesmärk: magustoit.
    • Köök: Oriental.
    • Raskusaste: keskmine.

    See magustoit on väga maitsev ja tervislik, marmelaadi või Türgi rõõmuga meenutav. Suhkrustatud puuviljad on väga aromaatsed, lõhnavad. Kui neid süüakse, siis meenutatakse kohe suvekuumust ja päikest, blues kaob. See on seletatav asjaoluga, et kudoonia viljad on suurepärane ja täiesti loomulik vahend depressiooni vastu. Suhkrustatud puuviljad valmistatakse pikka aega, kuid selles protsessis pole midagi keerulist. Kiilveini kasulikkus selles vormis ei vähene.

    • kudoonia - 2 kg;
    • suhkrusisaldus - 10-12 st. l.;
    • suhkur - 2 kg;
    • sidrunhape - 2 g;
    • vesi - 1 l.
    1. Pesta puu, kuiv, lõigata veeranditeks. Eemaldage südamed. Koori koor, kuid ärge visake seda ära. See on kasulik suhkrusiirupile õige konsistentsi andmiseks.
    2. Vala liitrit vett paksude seintega emailitud pannile (lihtsalt mitte alumiinium). Sobivad ja roostevabast terasest nõud.
    3. Pane koor vees. Keetke ja keedetakse 20 minutit madalal kuumusel oleva kaane all. Vedelik ei tohi aurustuda.
    4. Eemaldage koorik kooriga. Te ei vaja seda enam, nii et saate selle ära visata.
    5. Asetage puljongis puuviljaosad. Segage neid.
    6. Keeda tükki tund aega.
    7. Eemaldage lõhestatud lusikaga ja klappige see jahtuma.
    8. Valage puljongis pool suhkrut. Keeda, kuni kõik terad on lahustunud.
    9. Puuvilja jahutatud viilud lõigatakse tükkideks või identseks kuubikuteks umbes 1,5 x 1,5 cm.
    10. Pange viilud siirupisse, keedetakse.
    11. Segage õrnalt. Küpseta minimaalse kuumuse juures 5 minutit. Lülitage pliit välja. Jätke siirupis viljad mõne tunni jooksul või paremaks kogu öö.
    12. Hommikul vala suhkru teine ​​osa pannile. Pane väike tulekahju. Keetke keema, keedetakse 5 minutit, lülitage välja. Jätke uuesti paar tundi. Korrake küpsetusprotseduuri 4 korda.
    13. Viimasel istungil lisada sidrunhape.
    14. Müra kalapüügi kudoonia kuubikud. Siirupi virnamiseks jäta mõneks tunniks plaadile. Asetage tükid mitu korda uuele tassi. Kõik siirup, mis jäi sinu juurde pärast toiduvalmistamist, võib rullida steriliseeritud pangad. Hangi imeline magus moos.
    15. Kui suhkrustatud on peaaegu mitte märg, kuid siiski kleepuv, rullige need suhkrus pulbriks. Pange pergamentpaber ühele kihile. Kuiv ja proovige. Mida kauem nad kuivavad, seda maitsvamad nad on.

    Quince jam

    • Aeg: 3 tundi.
    • Pakend: 12 inimest.
    • Kalorikarbid: 750 kcal (100 g).
    • Eesmärk: magustoit.
    • Köök: Aasia.
    • Raskusaste: keskmine.

    Quince jam muutub väga ilusaks, merevaiguks. Siirup läheb paksuks ja liha on väga õrn, mahlane ja magus. Viljad töödeldakse pikaajaliselt. Moosi jaoks on soovitav võtta pehmed ja küpsed puuviljad. Hõrgutisi saab süüa oma kujul ja kasutada magustoitude kaunistamiseks. Ideaalne pirukate eest. See on väga lihtne süüa.

    • kudoonia - 2 kg;
    • vanilliin - noa otsa;
    • granuleeritud suhkur - 1,8 kg;
    • sidrunid - 2 tk;
    • vesi - 6 klaasi.
    1. Peske, kuivatage ja koorige valesid õunu. Võid kasutada pintslit, et eemaldada kõik mustused. Eemaldage seemned, lõigatakse viiludeks.
    2. Segage vesi suhkruga, pane see pliidile. Keeda pidevalt segades madalal kuumusel. Oodake, kuni kogu suhkur on lahustunud.
    3. Pange viljaliha siirupisse. Keeda uuesti. Eemaldage pann pliidist. Jätke mõned tunnid puuviljamahlast mahla välja paistma.
    4. Jällegi pange pott minimaalsele soojusele. Küpseta, kuni tükid pehmenduvad täielikult.
    5. 5-10 minutit enne lahtiühendamist lisage tassile vanilliini ja kahest sidrunist pressitud mahla.
    6. Lõigake steriliseeritud purkides ummistus ja rullige.

    Quince kompott talveks

    • Aeg: 2 tundi.
    • Pakend: 8 inimest.
    • Kalorikarbid: 218 kcal (100 g).
    • Eesmärk: juua.
    • Köök: omatehtud.
    • Raskusaste: keskmine.

    Quince kompott on väga lõhnav jook ja suurepärane vitamiinide allikas. See tugevdab immuunsüsteemi, kasu nohu ravis. Kompoti on kerge keeta, sest see peaks korjama viljasaadused ilma kahjustusteta. Selle rikkalik maitse on kindlasti mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lapsele. Retsepti saab muuta, lisada joogile teisi kuivatatud puuvilju.

    • kooritud ja tükeldatud viljaliha - 2 kg;
    • suhkur - 0,7-0,8 kg;
    • vesi - 4 liitrit.
    1. Peske ja kuivatage puuviljad. Koorige ja koorige puuviljad puhtaks viiludeks, et valmistada 2 kg paberimassi. Ärge eemaldage koorikut.
    2. Keeda kastrulis neli liitrit vett. Lisage suhkur, segage, et kõik terad oleksid lahustunud.
    3. Pange kirssi viilud siirupisse. Segage umbes 10 minutit.
    4. Kui paberimass on keedetud siirupiga, steriliseerige mahuti ja kaas.
    5. Levita tselluloosi paberile. Lisage siirup.
    6. Rullides purgid steriliseeritud kaanega. Pöörake tagurpidi.
    7. Pange tekk ja laske jahtuda. Hoidke kompoti jahedas kohas.

    Quince kasutamine traditsioonilises meditsiinis

    Tehase kasutusviise on palju. Sellest valmistatud vahendid takistavad viiruste, keha nakkuste negatiivset mõju. Need aitavad kaasa gripi, ägedate hingamisteede haiguste ravile ja ennetamisele. Mahlaga mahl on soovitatav kasutada regulaarselt veres kõrgenenud kolesteroolitasemega, et ravida seedetrakti haigusi, lõpetades oksendamise. Kasulik mõju mao- ja seedeprotsessidele on tingitud kiudainete suurest sisaldusest, mistõttu võib toodet soovitada rasvumise all kannatavatele inimestele.

    Positiivne mõju on närvisüsteemi haiguste ravis. Neil on palju antioksüdante, mis aitavad taastuda närvisüsteemi pingest, stressist. Joogimahl aitab parandada bronhiaalastma patsientide seisundit. Taim aitab ravida kõrvade haigusi. Puljongiga losjoneid kasutatakse päraku lõhedeks, pärasoole prolapsiks. Taim on näidustatud kopsutuberkuloosi, trahheiidi, maksahaiguse, gastroenteriidi, kõhupuhituse, koliidi raviks.

    Puuviljaseemnete keetmine

    Tööriista kasutatakse aktiivselt aneemia, aneemia raviks. Puljongid aitavad silmahaigusi, päikesekiirguse, turse, düspepsia tagajärgi. Neid tööriistu saab kasutada mao põletiku, kõhulahtisuse, düsenteeria raviks. Mitmed retseptid:

    1. Seedetrakti haigustega. 10 g purustatud kudoonia seemned valatakse klaasi keeva veega. Küpseta aurusaunas 15 minutit. Jahutage, pühkige läbi sõela. Võtke 100 ml kolm korda päevas enne söömist.
    2. Koliidiga. 10 g seemneid, vala liiter külma vett. Nõuda 10 tundi. Tüve. Võtke 0,5 klaasi 3 korda päevas.
    3. Emaka verejooksu peatamiseks. Keeda 10 g seemneid 100 ml vees, kuni vedelik muutub limaskestaks. Võtke 3-4 korda päevas ja 1 spl. l lusikatäis.

    Kiikpuu lehtede infusioon

    Raha teatud taimeosadest aitab hädas, suhkurtõbi glükoositaseme vähendamiseks. Efektiivsed retseptide tinktuurid:

    1. Astmahoogude, soole põletiku korral. Vala 5 g kudoonialehti klaasi keeva veega. Küpseta veevannis veerand tundi. Tüve, lisage vesi aurustamiseks. Võtke ravim 3-4 korda päevas enne sööki, 2 spl. l
    2. Jalgade liigse higistamise vastu. 1 spl. l lehed valatakse klaasi keeva veega. Küpseta 5-10 minutit. Nõuda tund aega. Kasutage toodet jalgade pühkimiseks.
    3. Rõhu ja vere suhkrusisalduse vähendamiseks. 100 g lehti, vala 125 ml viina. Nõuda nädalal. Võtke 1 tl. kaks korda päevas.

    Quince Keetmine köha ja kurguvalu korral

    Tööriist aitab suurepäraselt kurguvalu ja teisi nohu sümptomeid. Retseptid:

    1. Lõika üks puu väikesteks tükkideks. Vala klaas keeva veega. Nõuda tund aega. Võtke 3-4 korda päevas 1 spl. l
    2. Keeda 10 g seemneid 100 ml vees, kuni pannil on limaskesta konsistents. Tüve "tarretis". Võtke 1 spl. l mass kolm korda päevas.
    3. Vala 5 g seemneid keeva veega ja jooge nagu tee. See tööriist aitab väga hästi vabaneda kuivast köha, sealhulgas allergilisest.

    Kasu kaalulangus

    Dieterite jaoks on kudoonia üks tähtsamaid tooteid. See on madal kalorite sisaldus, hästi toidab ja pärsib söögiisu pikka aega. Puuviljad peaaegu ei kolesterooli ja rasva. Nende kasutamine aitab kaasa seedimise protsesside parandamisele. Kaalulanguse jaoks on kasulik keedetud küpsetatud kudoonia toidusse sisse viia. Tuginedes oma arenenud mono-dieetile, jälgides, et saate kaotada paar päeva kuni 5 kg.

    Kalorite viljad

    100 g toodet sisaldab 40 kcal ja 8,9 g süsivesikuid. Rasva, kolesterooli ja naatriumi sisaldus puuviljas ei ole üldse, nii et see sobib ideaalselt toitumise jaoks. 100 ml kudoonia mahl sisaldab 45 kcal, 10,6 g süsivesikuid ja 0,5 g valke. Täpsemad energiasisalduse näitajad sõltuvad puuvilja liigist, piirkonnast, kus puu hakkas kasvama, pinnasest, kliimatingimustest ja hoolduse eripäradest.

    Quince kosmeetikas

    Puuviljad sisaldavad palju puuviljahappeid, eriti kui need on mahlased ja küpsed. Tselluloos on väga kasulik kasutada kosmeetiliste maskide koostises. Selle abil on antiseptiline toime, kuiv, toidab nahka. Hea maskide retseptid:

    1. Rasusele nahale, akne vastu. Küpsed kudoonia viljad peenelt riiv. Kandke paberimass õhukese kihiga näole. Vältige huulte ja silmade ümbrust. Seitsme minuti pärast peske sooja veega.
    2. Normaalsele ja kombineeritud nahale. Peene riiviga hõõruge küpsetust kudoonia vilja. Segatakse 50 ml keedetud munakollase ja aurutatud kaerahelbega. Kandke oma näole ja dekolteele soe mass. Pärast veerand tunni möödumist pesta. Lihtsalt lase oma nägu salvrätikuga, ärge pühkige rätikuga.
    3. Kõikidele nahatüüpidele. Grate üks küps quince puu peeneks. Lisage suspensioonile 1 tl. maisitärklis ja kaerahelbed, tatar või riisi kaerahelbed. Segage hoolikalt, kandke kompositsiooni näole. Pesta veega toatemperatuuril 20 minuti pärast.

    Quince scrubs ja vedelikud on tõestanud end väga hästi. Nad parandavad naha välimust, taastavad vereringet. Tootmise ja kasutamise retseptid:

    1. Purusta üks küps vilja luudega. Lisage 1 spl. l jäme sool. Segage. Kandke näole õrnade massaažiliigutustega. Pesta kolme minuti pärast. Blotige nahk koega. Tund hiljem, lisage toitev kreem. Puhastuse kasutamine kord nädalas aitab muuta naha pehmemaks, pehmemaks, parandab nahka.
    2. Losjoon rasusele nahale. Pigista ühe puuvilja mahla. Lisage pool klaasi ravimit ja kamperalkoholi. Sisestage aeglaselt üks munakollane. Kasutage kreemi, et pühkida oma nägu igal õhtul. See aitab vabaneda sära. Hoidke tööriista jahedas ja pimedas kohas.

    Vastunäidustused

    Mõnede kudede moodustavate ainete tõttu ei ole see kõik lubatud. Vastunäidustused kudoonia kasutamisel:

    • krooniline kõhukinnisus;
    • eelsoodumus allergiatele;
    • pleuriit;
    • individuaalne sallimatus;
    • enterokoliit.

    Mõnes olukorras ei ole hiigelsuuruste kasutamine kategooriliselt vastunäidustatud, kuid seda tuleb teha ettevaatusega. Enne kudoonia söömist on parem konsulteerida arstiga. Seda on vaja ettevaatusega, kui:

    • maohaavandi haigus;
    • sagedased allergilised reaktsioonid (puuviljad ärritavad kõri);
    • rasedus;
    • kõrge vere hüübimine;
    • imetamine;
    • kõhukinnisus.
    http://sovets.net/16574-chto-takoe-ajva-i-kak-ee-edyat.html
    Up